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Piricularia : enfermedad destructiva de arroz

Material Information

Title:
Piricularia : enfermedad destructiva de arroz
Series Title:
Publicación técnica ; no. 7
Added title page title:
Enfermedad destructiva de arroz
Creator:
Lasso, Rolando
Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá.
Place of Publication:
Panama
Publisher:
Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá,
Publication Date:
Language:
Spanish
Physical Description:
9 p. : col. ill. ; 22 cm.

Subjects

Subjects / Keywords:
Rice -- Diseases and pests -- Panama
Spatial Coverage:
Panama.

Notes

General Note:
"Panamá, Agosto de 1979."
General Note:
Includes bibliographical references (p. 9).
Funding:
Publicación técnica (Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá) ;

Record Information

Source Institution:
University of Florida
Holding Location:
University of Florida
Rights Management:
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Resource Identifier:
171008435 ( OCLC )

Full Text
P, 'M
04
Piricularia
ENFERMEDAD DESTRUCTIVE
DEL ARROZ
ROLANDO LASSO
PUBLICATION TECNiCA No., 7




El Institute de Investigaci6n Agropecuaria de Panamfi (IDIAP) fue credo por la Ley No. 51 del 28 de agosto de 1975. Es una entidad estatal que norma todas las active dades de investigation agropecuaria del sector pfiblico y tiene Como objetivos principles aumentar la producci6n y productividad, asi Como el nivel de ingreso de los productores agropecuarios, con 6nfasis en los pequenos productores. Es un 6rgano de consult del Estado en la formulaci6n y al licaci6n de political scientific y tecnol6gicas agropecuarias y sirve Como organism de apoyo a la ensefianza y capacitaci6n t6cnica a todos los niveles del Sector Agropecuario.
Se autoriza la reproducci6n partial o total de esta publicaci6n con la siguiente reference:
Lasso, R. Piricularia: Enfernedad destructive del arroz. Instituto de Investigaci6n Agropecuaria de Panamd. Publicaci6n Vcnica No. 7:1-11-1979.




Piricularia
ENFERMEDAD DESTRUCTIVE
DEL ARROZ
ROLANDO LASSO
Institute de Investigaci6n Agropecuaria de PanamA
(IDIAP)
Panami, Agosto de 1979




IN DICE
Pfgina
Introducci6n ........ .......... ....I
Sintomatologia de ]a enfermnedad ........... ....1
Ciclo y factores que favorecen ]a enfermedad. ........4 Organismo causal .......... .........5
Medics de control
Control quirnico. ..... ......... ....6
Agua de riego ........ ..........6
Uso de variedades resistentes........... ...6
Uso de multilineas. .......... .......8
Desarrollo de las variedades tolerantes. .... ......8
Bibliografia . . . q




Piricularia: Enfermedad desItructiva del arroz. Rolando Lasso*
INTRODUCTION
El agent causal de la enfermedad conocida como Piricularia o fuego del arroz, es el hongo Pyricularia orizae Cav. Esta enfermedad se present en todos los passes arroceros del mundo y es el problema patol6gico de mayor importance dentro de las plantaciones de dicho cultivo (CIAT, 1971; Feakin, 1971; FAO, 1977; Weeraratne, 1977; Chandler, 1979; Primavesi, s/f).
Las p6rdidas que se produced pueden ser desde nulas hast4 extremadamente several.
En Panami, el problema se agrav6 hacia el final de la d6cada del cincuenta, cuando el cultivo mecanizado del arroz se estaba generalizando y se cultivaban variedades americanas muy susceptible a la enfermedad.
La sustituci6n de las variedades americanas por otras, procedentes de Surinam, de elevada tolerancia en el campo, salv6 la industrial arrocera de Panami (Espinosa E., 1964. Comunicaci6n personal); estas variedades fueron el Nilo I (Magali) y Nilo 2 (Tapuripa).
Sintomatologia de la. enfermedad.
La enfermedad. ataca todas las parties areas de la plant de arroz (hojas, nudos, panojas y cellos de las panojas); sin embargo, los sintomas rabs evidentes aparecen en las hojas y en los cellos. En las hojas se presentan normalmente, a los 3 6 4 semanas de edad.
Las manchas o lesions en las hojas son de forma ahusada, puntiagudas en ambos extremes, de color marr6n con un centre grisiceo. El color, tamafio y forma de las lesions ovarian con las diversas conditions ambientales y la. resistencia de la variedad. Por ejemplo, en conditions no favorable o en las variedades resistentes, las manchas son de color marr6n, mis pequefias y uniforms.
Doctor do 3or. ciclo, FitomeJorador, Instituto do Invatigoci6n Agropecuaria do Panamb
ODIAP).




B C
Figure 1. Reacci6n de la hoja de la plant del arroz a laPiricularia. Variedad resistente (A), SusceptiWe (B) y Tolerante (C).
La Piricularia, produce daftos mis graves cuando ataca los cueHos de las panojas, siendo mis vulnerable durante su emergencies. Esto disminuye gradualmente a media que las panpjas maduran.
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Figure 2. Efecto de la Piriculariq sobre el cuello de la panoja del arroz.
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El ataque al cello produce atrofia hacienda que los grants se queen vanos (si el ataque es temprano), produciendo grants que se vuelven polvo en el molino (si el ataque es intennedio), o hacienda que la panoja caiga (cuando el ataque es tardio).
La envoltura. de los grants tambi6n puede ser atacada, por ello la semilla no tratada con fungicides, puede ser un. medio de diseminaci6n de la enferinedad.
Ciclos y factors que favorecen la enferinedad
Las esporas se depositan y germinan sobre las hojas o cellos donde por lo comim se forman las gotas de rocio; al germinar, penetran directamente en los tejidos del hu6sped. Solamente se necesitan 4 a 5 dias para que las esporas infected las plants y desarroHen lesions visible. El ciclo de la enfermedad se respite con mucha rapidez. La humedad atmosf6rica elevada, favorece al desarrollo de las lesions, asi como la humedad baja en el suelo.
Esta es la raz6n de que el arrbz de secano, que se cultivar en Panami, sea mis susceptible que el de riego, existence en otros passes.
En conditions de secano el problema es mis grave en los suelos en ireas elevadas y bien drenadas, y en los suelos en 6xeas bajas y de drenaje deficient, se atenfia considerablemente. Si se alteman estas conditions, con las Iluvias, se favorece el ataque del hongo; lo mismo ocurre con los perfodos de sequoia de 2 o 3 semanas. En condiciones hfimedas, se produced numerosas esporas, por lo com in, durante la noche. Una lesi6n tipica produce de 4,000 a 5,000 esporas cada noche y sigue produci6ndolas de 10 a 14 dias. En casos extremos, se depositan 15 millions de esporas por dia en un M2 de arrozal.
Las esporas liberadas en el aire mis caliente, ascienden hasta las parties superiors de la plant, de alli se diseminan. Cientos de experiments realizados en el Jap6n demostraron que las esporas se eleven a 40 Km de altura y que pueden recorder horizontalmente hasta 500 Km.
Los factors principles que, ayudan al desarrollo de la enferme4




dad son: el tempo h Lmedo (cantidad y duraci6n de las lluvias, el rocio, la niebla, etc.), la fertilizaci6n nitrogenada y la susceptibilidad de las variedades.
Organism causal
La enfermedad es producida por el hongo Pyricularia oryzae Cav. La espora se present en forma de pera transparent y con 3 cavidades sobre Conidi6sforos simples; se desprende f6cilmente por la acci6n del aire.
El hongo causante posee muchas razas o cepas, las cuales se diferencian entre si por su capacidad para infectar las variedades de arroz. Investigators de los Estados Unidos y del Jap6n descubrieron 32 razas different; los de la India, 42 razas; los de Colombia, 34 y los de Filipinas, 48, (CIAT, 1971).
Estos informed se basan en el comportamiento de las razas o cepas entre siete variedades different de arroz.
De acuerdo a estos studios se han podido identificar cuatro grades groups de razas del hongo: Japon4s, Filipino, Hindfi y Americano. Dentro, del grupo americano las razas m6s importance son la 3, 6 y 16. La raza 16 existed en Panami de acuerdo a trabajos realizados; en Divisa (Lasso, R., 1968. Datos in6ditos).
Estos groups de razas parecen corresponded al tipo de variedad de arroz cultivado. Esto es, si en una region del mundo se cultivan' variedades emparentadas, las razas del hongo tambi6n muestran similitud entre si dentro de la zona.
Sin embargo, authors de mucho renombre est n en complete desacuerdo con lo presented anteriormente. El Dr. S. H. Ou, pat6logo del Instituto Internacional del Arroz, (IRRI), demostr6 que el espectro de razas es extremadamente cambiante; que en un os lo arrozal se pueden encontrar centenares de variedades del hongo (CIAT, 1971). Ou y Agad (1968), aislaron 56 cultivos monosporiales (puros), a partir de una sola lesi6n foliar y encontraron 14 razas different. En otro caso, 44 cultivos monosporiales obtenidos de otra lesi6n fueron clasificados en ocho razas different. Una prueba
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suplementaria de la gran variaci6n de este hongo, aportada por los n-dsmos authors, es que, dentro, de un cultivo monoconidial, lograron aislar diez razas different. Esto parece indicar que el concept de razas no puede sostenerse como un concept prictico, queconduzea a una estrategia de defense contra el hongo.
Medios de control
1) Control quimico
La eficiencia de los fungicides hasta ahora utilizados en el control de esta enfermedad. es altamente dudosa en las regions tropicales. Por otro lado, los products que se utilizan son contaminants del ambience y por lo tanto debe evitarse al miximo su. empleo. Otro, argument en contra de este m6todo, es el costo elevado de estos products, y de que los tratamientos deben repetirse entre dos y cuatro veces seon las circunstancias (35 primers dias de la plant y en floraci6n, con dos aplicaciones en cada periodo. Los tratamientos aplicados por cada hectirea, que han mostrado ser mis prometedores son: Hinosan (1 litro); Benlate (1 libra); Kasumin (1.5 litros),y Benlate (0.5 libra) + Kasumin (I litro).
2) Agua de Riego
Se ha observado que el agua de riego actfia como medio de combate muy efectivo. Las variedades susceptible, bajo riego, tolerant bastante bien el ataque de la enfermedad, pero la efectividad de este medio es limitada, ya que en. conditions muy favorable a la enfermedad, 6sta causa estragos.
3) Uso de varledades resistentes
La formaci6n de variedades resistentes ha sido un medio fundamental en el combat de la Piricularia en los passes tropicales.
En el IRRI se probaron 8,264 progenies para determiner su resistencia, encontrAndose solamente 1,457 que resultaron resistentes, pero cuando se repiti6 la prueba, con 6stas, s6lo 450 mostraron resistencia.
Hoy se tienen unas 20 variedades que ban demostrado hasta el
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moment, una resistencia bastante acceptable en casi todas las pruebas, tales como: Tetep, Tadukan, C 46-15, Nan-Chet, Dissi Hattif y Carreon. Estas variedades se han estado utilizando en programs internacionales de mejoramiento gen6tico para tratar de transferir su resistencia a otras con buenas characteristics agron6micas.
Hasta el moment, no se ha obtenido 6xito, a pesar de un esfuerzo considerable en los centers internacionales y en las redes internacionales de cooperaci6n; por ejemplo, la variedad IR 22 tenia a Tadukan en su ascendencia y sin embargo, en Panami se comports corno muy susceptible. No basta que una variedad nueva posea en su gibol geneal6gico alguna de las variedades resistentes aqui indicadas, para que su propia resistencia se pueda consider segura.
El desarrollo de variedades con una resistencia suficientemente stable, exigiri que en las plants de arroz, se acumulen tantos genes de resistencia como sean necesarios, para neutralizer a los genes de patogenicidad, distribuidos entre las distintas razas del hongo existentes en una amplia region. Los genetistas considering que para cada gen de patogenicidad existence en el hongo debe existir un gen de resistencia en el arroz tal como se dernuestra en el esquema 1 (Flor, 1958; CIAT, 1971).
Esquema I
Los genes de cada genopl -+- p2 + p3 + p4 ............ +pm tipo del hongo seria recesivo ,,..:!
R1 + R2 + R3 + R4 .............. + Rm Los genes de cada genotipo de la plant de
arroz serfan dominates.
Este es el enfoque que aconseja el Dr. S. H. Ou y que estA utilizando el Dr. H. Weeraratne en el Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT), Colombia (1977). Esta vision del problema exige xn atiples cruces y hay que someter las poblaciones segregates, derivadas de los mismos, a mfiltiples pruebas de resistencia, en diferentes localidades y epocas.
La limitante m6s; important de este enfoque es de que existed gran nfimero de genes para patogenicidad. Posiblemente de 30 a 200, o quiz6s a6n mis genes different en una region; esto significant
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una difficult casi insuperable como es, la de mpnipular un nfimero tan elevado de genes en eli liu6sped, y sobre todo que la expresi6n de. los genes de resistencia es extremadamente variable dependede de la presencia de las different razas del pat6geno). Por otro lado, las mutaciones en el hongo pueden echar por tierra el trabajo de muchos afios.
4) El uso de multillneas
Esta estrategia no ha sido utilizada afin en el arroz, pero si ha gozado de amplia utilizaci6n en el trigo.
En las multilineas se forma un compuesto de distintas progenies en lo que se refiere a la resistencia, pero que deben ser muy similares entre si en sus characteristics agron6micas, molineras y culinarias. Cuando una de las lines se comporta como susceptible se le sustituye en el compuesto por otra linea resistente.
5) Desarrollo de las variedades tolerates
Algunos passes como Jap6n, Surinam, Colombia, Repfiblica Dominicana, El Salvador, Panami y otros, ban utilizado variedades con un alto grado de resistencia en el campo, sin embargo, ocasionalmente el hongo, logra vencerla.
La heredabilidad de la resistencia de campo, presented por una variedad procedente de Paldstin, fue estudiada en 1968, en el Jap6n por Toriyama, Yuniki y Shinoda (CIAT, 1971). Ellos encontraron que la resistencia elevada de campo era dominate sobre la susceptibilidad, y que obedecia a un determinism gen6tico caracteristico de un solo par de genes.
Por otra parte, tambi6n en el Jap6n, la variedad japonesa "CUROCA" cultivada en secano, mostro' igual comportamiento que la variedad de arroz de Paltistin, ya que el nfimero de pares de genes involucrados era de 2 o 3 (CIAT, 1971).
La experience obtenida en Panami con Nflo I o Magali, a pesar de que no se realizaron studios formales al respect, nos condujo a pensar que es muy probable que en este caso, muy pocos pares de genes est6n involucrados.
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El m6rito de la resistencia de campo, horizontal o de amplio espectro, es de que resulta igualmente efectiva para todas las razas del hongo y de que es estable.
BIBLIOGRAFIA
CIAT. Seminario sobre Resistencla Horizontal at Alfublo del Arroz. Cali, Colombia.
Octubre 8-12, 1971.
FAO, IAEA and SIDA. Proceedings of Symposium in Induces Mutations Against Plan
Diseases. Viena, Austria. pp. 35-156. 1977.
FEAKIN, S. D.Pest Control in Rice. Foreing and Commonwealth Office Overseas Development Administration. Published by The Tropical Pesticides Research Headquarters
and information unit. Englad, 1971. pp. 42-50.
FLOR, H. H. Genetic Controls of'Host. Parasite Interactions in Rust Diseases. Plant
Pathology Problems and Progress 1908 1958. The University of WisconsinPress,
U.S.A. pp. 137 144.
CHANDLER, ROBERT F., Jr. Rice in the tropics: a guide to the development of national
programs. Westview Press, Boulder, Colorado, USA. 1979. pp. 146-147. IRRI. Annual Report for 1975. Los Bailos, Laguna, Philippines. pp. 23-25. PRIMAVESI, A. B. Cultura do arroz, ABC do Lavrador Prictico. Edicoes Melhora
Mentos. Brasil, s/f. p.27.
WEERARATNE, H. Multi-regional tesing of Blast Resistant progenies in Latin America and
Breeding for Resistance to rice Blast disease (Pyricularia orizae). Trabajo presentado
en reuni6n celebrada en CIAT, Noviembre, 1977. (No publicado).
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Sobre el-Autor: Rolando Lasso Guevara
Graduado en 1961 de Ing. Agr6nomo en la Escuela Nacional de Agronomia de la Universidad Rural (Km 47) en Rio de Janeiro, Brasil. Recibi6 su grado de Doctor de 3er. ciclo de Gen6tica, en la Facultad de Ciencias de Orsay de la Universidad de Paris, Francia. Desde 1968 ha trabajado en el irea de Fitomejoramiento en arroz y tomato en Panamfi y a la fecha, es investigator del Instituto de Investigaci6n Agropecuaria de Panami (IDIAP).
Esta publicaci6n fue elaborada por el Departamento
de Publicaciones del Instituto de investigation
Agropecuaria de Panwnfi (IDIAP).
Intervinieron en el process
las siguientes personas:
EDITION Y DISERO:
Elizabeth de Ruiloba, M. Sc.
REVISION TECNICA:
Bolivar Pinz6n, M. Sc. Edaf6logo, IDIAP
Alberto Perdorno, Ph. D., Entom6logo, IDIAP
DIBUJOS
Emiliano Velarde
DISTRIBUTION: Gloria 01ave




Este trabalo so tormin6 do imprimir on agosto do 1979, on los Talleres Grdficos de Impresore Crisol, S. A., on Chitrk Rep. do Panami. Su tirajo fus do 1,500 ejemplares.