LMANAQUE 1958

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contiene alimentos completes manteniendo a los animals
en el mejor estado de salud, dindoles resistencia para sopor-
tar las infecciones, para producer mAs y rendir mejor!
Pollitos, Pollos para engorde, Pollas destinadas a la
postura, Gallinas ponedoras, Patos, Gansos, Conejos, Cabras,
Ovejas, Terneros, Vacas Lecheras, Toros sementales, Cerdos,
Caballos, Mulas y Perros son alimentados con PILLSBURY'S
BEST FEEDS para mejores resultados!
Adem.s. Compuesto mineral Pillsbury's Best para el
ganado. Harina de Alfalfa, Maiz quebrantado, Maiz moli-
do, Concha molida y todo lo relacionado con la nutrici6n de
sus animals.
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ALMANAQUE AGRICOLA 1958

Publicaci6n annual con datos aitiles diversificados. Una selecci6n
de selecciones agricolas.

No. 1. Afio 58. la. Edici6n. Dedicada a Guatemala. Derechos y
registros en los paises de Centroam6rica en tramite. Director pro-
pietario: agr6nomo y economist H6ctor M. Sierra. Direcci6n: Av.
Miraflores 0-95, zona 7 Cd. de Guatemala.

NUESTRA PORTADA

Las haciendas de
don Manuel Ralda son famosas en Guatemala por la
calidad de su ganado aclimatado a Centroamdrica y
cuidadosamente seleccionado. Proveniente de tanima-
les'de lines puras, lotes de vaquillas y sementales
salen anualmente de sus haciendas para fundar gana-
derias en, Guatemala y otros paises del tr6pico ame-
ricano. El ganado ha sido mantenido en potreros de
jaragud y manejado con un sistema sencillo de adop-
tar, de donde resultan animals mansos.
Ademda de ganadero, don Manuel f~alda es un em-
presario y hombre de negocios que tambidn se dedica
a la ,producci6n de caf6 y caucho. Antes de sus acti-
vidades actuales, Ralda se form y naci6 en el cam-
po. En los f6rtiles campos de El Asintal en >Retalhuleu.
Desciende -de una generaci6n de agricultores donde
hasta las mujeres han triunfado, tal el caso de
una tia: Sebastiana Ralda v. de Monterroso, (vdase
indice: Comenz6 con 50 cuerdas y era una mujer!).
Las haciendas y las fincas de Ralda son manejadas
con ticnica. Instalaciones modernas, viviendas con-
fortables para sus trabajadores, rotaci6n de potreros,
riego adreo, mecanizaci6n de los campos, animals de
calidad y famosos sementales, etc., constituyen activi-
dades en el panorama de las fincas de Ralda. Por to-
das estas razones, ALMANAQUE AGRICOLA selec-
rion6 la fotografia, a colors que luce en su portada.

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LA ASOCIACION DE PRODUCTORES DE ACEITES
ESENCIALES DE GUATEMALA

Un dia primaveral de 1935 cayeron los bosques tropicales de la Cos-
ta Sur para ser cultivados en escala commercial de citronela y t6
lim6n. Tan s6lo quedaron los esqueletos de algunos cuantos arboles
que ahora despu6s de 23 afios se han incorporado al suelo. Esta his-
t6rica fotografia asi lo muestra. Un nuevo perfume exquisite mez-
cla de citronelal, citronelol, geraniol y citral se expandi6 en los aires
brotando de nuevas industries reci6n establecidas en los campos del
sur. Un esforzado grupo de nuevo tipo de finquero de amplia vision se
habia lanzado a la empresa de producer aceites esenciales abarcan-
do de una sola vez no s6lo el cultivo, sino tambien la industrializa-
ci6n. Y pronto se dieron cuenta que dispersos no podian lograr la
fuerza necesaria para pesar en un mundo envuelto en un mar de
competencias. De ahi naci6 la uni6n. Un dia la Asociaci6n de Aceites
Esenciales de Guatemala surgi6 con la misma fuerza que el culti-
vo y la industrial cerrando el lado del triAngulo del 6xito. Organi-
zados, los productores se dedicaron a efectuar cambios radicales en
los sistemas tradicionales de cultivo logrando 6xitos tanto en los
campos como en la industrializaci6n y hasta comercializaci6n mun-
dial de los aceites. Todos los factors econ6micos: fisicos o natura-
les, biol6gicos, econ6micos e hist6ricos fueron tomados en cuen-
ta hasta lograr la tecnificaci6n complete. Soportaron las vicisi-
tudes de toda clase y ayudaron a la regulaci6n mundial de los
precious compitiendo con las mejores calidades hasta imponerse
en el primer puesto. La Asociaci6n de Productores Esenciales
de Guatemala puede estar orgullosa de su historical lleno de
labores y sacrificios cuyo premio ha sido el prestigio tan merecido
de que goza en el pais y el mundo entero. ALMANAQUE AGRI-
COLA se honra con felicitarlos y desearles prosperidades.

EL BALSAMO DEL PERU

Una parte de los departamentos de Ahuachapan, Sonsonate y
La Libertad en El Salvador es conocida por Costa del Balsamo, que
es la fnica que produce BAlsamo del Perd en el mundo. El bAlsamo es
extraido del balsamero, arbol que existe en parties de Mexico y Cen-
troam6rica pero sin ser explotado. El balsamo lleg6 a alcanzar precious
fantAsticos en tiempos coloniales. El balsamero es una leguminosa de
florecillas blancas y semillas perfumadas. No es plant cultivada y
crece espontAneamente. Siendo muy resistente a los insects y
hongos, la madera es muy codiciada, motivo que esta produciendo
su desaparici6n. La extracci6n del balsamo se hace por heridas a
la corteza y pafios que se ponen a hervir para precipitar la resina
y aceite. Cada Arbol rinde de 3 a 6 kilos en cada cosecha que se
hace cada seis meses. El Salvador logra de sus bosques de balsa-
meros alrededor de un cuarto de mill6n de d6lares, anualmente.
Aunque el balsamo es denso no se solidifica como sucede con el
balsamo de Told, con el que no debe ser confundido. Por una bula
papal expedida por Pio IV en 1562, y por' otra de \Pio V en 1571, el
clero cat6lico fu6 autorizado para usar el balsamo del Perd en la
preparaci6n de\ crisma y se declare ser un sacrilegio dafiar o des-
truir los Arboles de balsamero. El bAlsamo tiene aplicaciones me-
dicinales, de perfumeria y cosm6titcos. De: Dr. Luis HernAndez A.
-3-

El Banco Nacional Agrario

Reafirma la political del Programa de Desarrollo Agra-
rio del pais, dando oportunidad para que el pequefio agri-
cultor obtenga TIERRA EN PROPIEDAD en cumplimiento
del articulo 84 del Estatuto Agrario.
Durante el period comprendido de Enero a Julio de
1957, el BANCO NATIONAL AGRARIO ha concedido SEIS
creditos para la compra de tierras con un monto de
Q.123.,837.82 que han hecho nuevos propietarios a 290 'cam-
pesinos.

El detalle de los mencionados cr6ditos es el siguiente:

Monto del Credito.
Credito con un monto de Q. 50.000.00
5.275.00
12.021.43
17.744.98
'" 29.796.41
S 9.000.00

TOTAL _--____Q. 123.837.82

Publicaciones
blicas del

BANCO

de la Oficina de Prensa y Relaciones PA-

NACIONAL AGRARIO
Guatemala C.A.

CENTRAL: 5a. Avenida No. 10-54, zona 1.
Sucursales: MAZATENANGO, QUEZALTENANGO y
JUTIAPA.
-4-

COMPRAMOS Y

VENDEMOS FINCAS

En Guatemala, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Cos-
ta Rica y Panama. Absoluta reserve y seriedad. Si Ud. desea
vender su finca escribanos todos los detalles que interesan
al comprador. Y no se olvide de su iltimo precio y facilida-
des de pago.

Y si Ud. desea comprar una finca en cualquier parte
del Istmo, escribanos pidiendo detalles y si possible el nom-
bre de su Banco. No se olvide de darnos el dato; de las con-
diciones de pago y el monto'm6ximo.

Nos reservamos el derecho de agregar por nuestra cuen-
ta los detalles tecnicos de la propiedad y de comprobar da-
tos en defense de vendedores y compradortes para mantener-
nos en posici6n neutral. Contamos con agr6nomos y exper-
tos que le pueden llevar a cabo trabajos de planificaci6n,
direcci6n, asesoria, recuentos forestales, laboratorio de sue-
los, etc.

Ud. puede vender o comprar una finca mis rApida y
ventajosamente por nuestro medio ya que contamos con
clients de seis paises.

Escribanos a: ALMANAQUE AGRICOLA,
Departamento Comercial,
Av. Miraflores 0-95 zona 7.
Ciudad de Guatemala.
-5-

QUE SABE UD. DEL REINO ANIMAL?

1) Cual es la fnica ave que para tomar agua la succiona?
2) Cual es el carnero mas grande del mundo que cuando salta
cae de cuernos?
3) Cuales son los animals que oyen por vibraciones y tenien-
do oidos no tienen orejas?
4) Cuales son las dos fnicas lagartijas venenosas de Am6rica?
5) Que animal tiene filtros anaranjados en los ojos para so-
portar el sol?
6) Qu6 animal tiene cara de pizote, pies de gato y cuerpo de
oso?
7) Si Ud. se pone una abeja reina en la mano, le pica o no?
8) Qu6 ave de Centroam6rica batiendo las alas a raz6n de 72
aleteos por segundo se larga a vacaciones a los EE.UU. en
el mes de julio-agosto?
9) Qu6 animal tiene bolsas a los lados de la cara y puede mo-
ver objetos 32 veces mas pesados que su propio cuerpo?
10) Que animal se bebe 25 galones de agua en s6lo media hora?
11) Sabe Ud. la ley de que todo animal de andar cauteloso tie-
ne oido -y los de andar pesado tienen oido-?
12) Qu6 animal al nacer tiene una pulgada de tamafio y ne-
cesita mantenerse en una incubadora especial para des-
arrollar?
13) Que mamifero crece con much rapidez sin paralelo entire
sus cong6neres?
14) Qu6 serpiente venenosa antes de matar a sus victims les
escupe a la cara para cegarlas con su veneno?
15) Qu6 animal traga agua y la arroja por una boquilla para
tener propulsion a chorro?
16) Qu6 antilope tiene cuatro cuernos en lugar de dos?
17) Que animal usa blindaje especial que una bala corriente
no puede penetrar?
18) El nombre ocelote viene del latin Ocellus que quiere de-
cir ojos pequefios, siendo que los ojos del ocelote son gran-
des. A qu6 se refiere el nombre?
19) Cual es el fnico pez en el mundo que vive en Centroame-
rica y puede ver simult6neamente en el interior del agua
y en la superficie?
20) Cua1 es el animal intermediario entire los perros y los ga-
tos?
21) Cuiles son los organisms que nunca llegan a viejos ni
nunca mueren a menos que se los coman o destruyan?
22) Que animal tiene el nombre cientifico mas simpitico del
mundo?
23) Qu6 mamifero es el finico que tiene alas y lleva a sus hi-
jos consigo?
-6-

24) Que animals tienen gibas de grasa para resistir las malas
6pocas?
25) Qu6 mamifero es el mas antiguo del mundo y cual es el
mis modern?
26) La Urchina es un pequefio pez que mata al tibur6n? iEn
qu6 forma lo mata?

RESPUESTAS: 1) La paloma. 2) El carnero Argali. 3) Los sapos y
culebras. 4) El monstruo de Gila originario de Arizona y el corpi6n> de Centroam6rica. 5) El perro de las praderas de los EE.
UU. 6) Se llama Panda. 7) No, porque las abejas s6lo usan el aguij6n
para matar a otras abejas reinas. 8) El colibri garganta de rubi. 9)
La taltuza. 10) El camello. 11) Los de andar cautelosos tienen oido
agudo y los de andar pesado embotado. 12) El canguro. 13) El anti-
lope. 14) La cobra de anillos. 15) El pulpo. 16) Un antilope de la
India llamado Chikra. 17) El Pangolin de Sumatra. 18) A las man-
chas de la piel que son pequefias en forma de ojos. 19) El Ana-
bleps llamado ,Cuatroojos en Centroam6rica. 20) La hiena. 21)
Los unicelulares. 22) La ardilla cuyo nombre Skia significa sombra
y Oura cola de donde result que la traducci6n es: quien lleva
la cola sobre la espalda para sombrearse ella misma. 23) El murci6-
lago. 24) Camello, dromedario, cebd. 25) el caballo y .el hombre. 26)
Se deja tragar por el tibur6n y con sus afilados dientes se abre paso
por un costado hasta salir otra vez al exterior.

LOS MESES Y LOS DICHOS POPULARES

Enero: Enero y Febrero comen mas que Madrid y Toledo. Fe-
brero: En febrero busca la sombra el perro. Marzo: Marzo ventoso y
Abril lluvioso, hacen el afio florido y hermoso. Abril: Abril y Mayo
lluvias de todo el afio. Mayo: Cual lo encuentro o lo hago, tal lo
grano. Junio: Empieza el verano boreal y el invierno en el austral.
Julio: Mes de granizadas y hermosas granadas. Agosto: Agosto y ven-
dimia no es cada dia, y si cada afio, unos con ganancia y otros con
dafio. Septiembre: Septiembre o lleva los puentes o seca las fuentes.
Octubre: Bien venga Octubre que todo descubre. Diciembre: Viste
el monte de blanco bajo un cielo frio pero franco.
-7-

BANCO DEL AGRO

Fu6 creado de conformidad con el Decreto No. 569 del Presidente
de la Repiblica y principi6 sus operaciones el 16 de Agosto de 1956.
Es una empresa privada, autorizEda para operar como Banco Co-
mercial e Hipotecario y capacitada para efectuar toda clase de opera-
ciones Bancarias. Constituy6 su Capital con aportes de los Agricultores
y Ganaderos.
Con objeto de prestar esmerado servicio cuenta .con sistemas moder-
nos de operaci6n que la permiten tender a' todo. el pdblico oon rapidez
y eficiencia.
El Banco del Agro ofrece sus servicios bancarios a Agricultores,
Ganaderos, Industriales, Comerciantes, Profesionales y Pdblico en Ge-
neral.

ALGUNAS OPERACIONES QUE REALIZE EL
BANCO DEL AGRO:
Dep6sitos Monetarios (A la vista): pueden iniciarse con s61o Q.20.00. A
los depositantes se les obsequian cheques para el manejo de sus cuen-
tas con su nombre grabado. El Banco les remite cada fin de mes,
estados de cuenta asi como los cheques pagados, debidamente can-
celados.
Dep6sitos de Ahorro a la vista: Pueden iniciarse con s6lo Q.2.00, de-
vengando un interest annual del 5%.
Dep6sitos a Plazo: Q.100.00 6 Q.50.00 son suficientes para abrir una cuen-
tal de dep6sito a plazo menor o plazo mayor respectivamente deven-
gando los mejores interests.
Canje de Moneda Nacional: de today denominaci6n, atenci6n esmerada.
Cajillas de Seguridad: Ofrecemos el servicio de Cajillas de Seguridad
PERFECTAMENTE GARANTIZADAS, per Q.5, Q.10 y Q.15,nuales,
segdn el tamafio.
La Secci6n Extranjera: Esta en capacidad de efectuar toda clase de ope-
raciones en moneda extranjera, tales como: Compraventa de mo-
nedas extranjeras, Compraventa de giros, cheques de viajero, car-
tas de credito, cobros ajenos, transferencias, situaciones de fondos,
etc.
Buz6n Nocturno: Contamos con instalaci6n de seguridad para recibir de,-
p6sitos a cualquier hora del dia y de la noche, servicio que ofrece-
mos completamente gratis.
La Actividad Crediticia del Banco del Agro esta orientada hacia el des-
arrollo de la agriculture y de la ganaderia del Pais. Es asi como
atiende a toda clase de cr6ditos para este objeto entire otros:
Siembras, limpias y recolecci6n de cosechas, con garantia de las mismas
cosechas.
Fertilizaci6n de tierra, a median plazo, con garantia de la cosecha u
otras.
Control de plagas y enfermedades con garantia de las cosechas u otras.
Organizaci6n de su hacienda usando tecnicas eficientes de alimentaci6n
y manejo, con garantia prendaria u otras
-8-

Importaci6n de ganado de raza para crianza y esquilmo, a median y
largo plazo, con garantia del propio ganado u otras.
Compra de maquinaria agricola, a median y largo plazo, con garantia
de la propia maquinaria u otras.
Habilitaci6n de nuevas tierras y su acondicionamiento para las siem-
bras, a median plazo con garantia hipotecaria u otras.
Construcci6n de edificios, silos, establos, beneficios, etc., a median y lar-
go plazo. Con garantia hipotecaria u otras.
Construcci6n de press, canales, acequias, embalses, etc., para aprove-
char la riqueza hidrol6gica, a median y largo plazo. Con garantia
hipotecaria y otras.
Construcci6n de caminos de acceso dentro de las propias fincas y ha-
ciendas a median y largo plazo, con garantia hipotecaria u otras.
Construcci6n de viviendas rurales, con garantia hipotecaria y otras.
Reorganizaci6n de empresas agricolas y ganaderas, sobre bases econ6-
micas y financiers sands, a median y largo plazo, con garantias
diversas.
Destace e industrializaci6n de la care y demas derivados de la gana-
deria, a median y largo plazo, con garantias diversas.
Desarrollo y mejoramiento de los sistemas de transport que favorezcan
las actividades del campo, a median y largo plazo, con garantia
prendaria o hipotecaria.
Almacenamiento, embalaje, transport y comercializaci6n de los produc-
tos del campo a corto plazo, con garantia prendaria u otras.
Utilizaci6n racional de bosques y demas riquezas forestales.
Producci6n de alimentos y concentrados para ganado y aves.
Producci6n de Conservas, Jarabes, Jugos, Jaleas, Aceites y Esencias,
Harinas, etc.
Producci6n de quesos, mantequilla, crema, pieles y cueros y otros sub-
productos de la Ganaderia.
jPara toda clase de industries relacionadas con la agriculture y la ga-
naderia.
Para el mercadeo de products agricolas o necesarios para la produc-
.ci6n agricola.
Producci6n de Fertilizantes.
El Banco del Agro atiende operaciones relacionadas con la producci6n y
venta de los products y suministra asesoria agron6mica, econ6-
mica y financiera.
Para extender sus servicios cuenta con un amplio sistema de Agen-
cias en la Repiblica.

Oficinas Principales: 9a. C. 5-39 zona 1. Tel. 2030-3371-5806

AGENCIES:
No. 1 Calle 18 de septiembre 4-59 zona 1. Tel. 5377.
No. 2 Malacatan, San Marcos.

Otras Agencias Autorizadas en:
Retalhuleu
Santa Lucia Cotzumalguapa
Coban, y
Huehuetenango
-9-

LOS ROMANOS Y LOS MESES

Enero deriva su nombre de Januaris y por eso en ingles se lla-
ma January. Hasta la reform del calendario hecha por Numa Pom-
pilio fu6 el und6cimo mes del afio siendo ahora el primero.
Febrero: del latin Februaris derivado de Februs o sacrificio
expiatorio porque los romanos lo dedicaban a la penitencia. En in-
gles February.
Marzo: del latin Martius, dios de la guerra a quien lo consagr6
R6mulo, dedicandose mis adelante a Mercurio. Se simboliza mitol6-
gicamente con un hombre musculoso cubierto con piel de lobo. En
ingl6s March.
Abril: Del latin Aprilis y segin Ovidio de Aprire que signifi-
ca abrir por el hecho, de que en Abril, principia la Primavera y con
ella el despertar de la vegetaci6n dormitada por el frio en los paises
templados. Esti dedicado a Venus. En ingl6s April.
Mayo: Del latin Maius, llamado asi porque estaba dedicado a
la Bona Dea o Maia por los romanos. Se simboliza con unr hombre
de edad median con una amplia tinica y un cesto lleno de flores
sobre la cabeza. En ingl6s May.
Junio: Del latin Junius, cuarto mes entire los antiguos romanos.
En este mes el sol pasa de G6minis a CAncer empezando el verano
en el norte y el invierno en el sur de la tierra. En ingl6s June.
Julio: Se llamaba Quintilis de quinto, o sea el quinto mes del
afio para los romanos, Julio Cesar suprimi6 el verdadero nombre y
lo sustituy6 por su nombre: Julio. En ingles July.
Agosto: Con la reform del calendario 8 afios A. de C., el Em-
perador Augusto suprimi6 el antiguo nombre de Sextilis que signi-
fica sexto siguiendo la norma de Julio Cesar y colocando su nom-
bre.
Septiembre: Otros emperadores romanos intentaron imitar a
los dos anteriores ya mencionados suprimiento el nombre de Sep-
timus que significa s6ptimo mes del afio, pero afortunadamente fra-
casaron.
Octubre: Del latin October, nombre tambi6n adoptado por los.
ingleses sin cambio alguno. Se le representaba como un cazador ves-
tido de rojo y coronado con hojas de encina debido al Otofio de la
estaci6n en que los arboles suelen botar sus hojas. Los pueblos bar-
baros que estaban al norte de Roma en aquellos tiempos lo celebra-
ban como mes de la agriculture o de las cosechas..
Noviembre: Se design asi porque proviene de la palabra no-
veno o sea el nfmero 9. Simbolizadc con un personaje vestido de
hojas con una mano en el cuerno de la abundancia.
Diciembre: Del latin December que significa d6cimo. Dedicado.
a Vesta y Saturno se le represent con un anciano de barba blanca
vestido con pieles y una antorcha en la mano, calentandose en un
brasero.
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En el Caribe la pesca es un deported favorite. Por una
cortesia de la Revista de Agricultura del Gobierno Provin-
cial de la Habana, Cuba, tenemos el gusto de incluir La Pes-
ca en el Mar Caribe, segfn los pescadores cubanos: Dr.
Mario Sanchez y Federico G6mez de la Masa. A la sa-
lida del puerto con las primeras luces del alba, los pes-
cadores a raz6n de dos en cada embarcaci6n, deben
llevar listos anzuelos con carnada conservados en hielo des-
de el dia anterior. De lo contrario deben perder tiempo bus-
cando con anzuelos 2 y 3 de nfimero las carnadas. Ya bogan-
do deben buscar aguas profundas para arriarse. Uno atien-
de la maniobra de la vela y tim6n, o rema, mientras el com-
paiiero encarna los anzuelos. Tumbada la vela la recogen pa-
ra que no estorbe. En seguida deben "aclarar" las cuerdas y
colocarles los alambres y anzuelos para arriarlos. Algunos
pescadores gustan de arriarse "averilados" y otros se pierden
de vista en la costa. En los dias en que la corriente es nula
o cuando se "viran" las aguas para abajo, la pesca result
mala. El primer cordel que se arria es el llamado "vuelo";
cuando va atesando o atiesando se echa el de manoo", y luego
el "hombo"; en ocasiones un cuarto avio llamado "chiringo"
que se echa con un flotador para que se mantenga cerca de
la embarcaci6n y de la superficie. El "Vuelo" pesca en 50
brazas de hondo; el manoo" en 75 brazas y el "hondo" en 90
brazas.
Las profundidades estin medidas en el propio cordel
con pafios trabados de distintos colors. En el lugar que se-
fiala la longitud del cordel se coloca una gaza para trabar-
lo en alguna saliente de seguridad y de vez en cuando se to-
can los cordeles para ver si estan picando algunos pejes. Si
los resultados son malos, todos se bajan respectivamente a
75, 105 y 120 brazas y para eso debe sefialarse en los corde-
les con otros trapitos. Se pesca a son de corriente, sobre los
-11-

remos o bogando a vela mientras el compafiero sentado en
popa atiende al avio hondo.
El anzuelo de mano va a cargo del que rema y el del
vuelo se amarra por la levadera al extreme de una vara
de cafia brava colocado a proa y que al doblarse sumergi6n-
dose indica que "estin picando". La tarea del que boga es
fijarse en la direcci6n de los cordeles procurando ir a lo mis
a pique possible sin que se enreden unos con otros. Para el
caso debe tener en cuenta la direcci6n de los vientos y la di-
ferencia de fuerza de corriente, a veces hasta contraria en la
superficie y en lo hondo, para lo cual se require hacer des-
treza. Muchas veces el remero se pasa el anzuelo de mano
al dedo gordo del pie para tener las manos desocupadas. El
de popa puede amarrar el suyo a la banda pero tiene que
tentarlo a cada rato para ver c6mo andan los "piquetes". El
regreso puede hacerse poco despu6s del mediodia o exacta-
mente a la entrada del viento de la mar, que si es fuerte di-
ficulta la pesca, pero que sirve para regresar sin esfuerzo,
a pura vela.
Hoy se dificulta obtener los antiguos cordeles de ci-
fiamo en torcha dura hechos en Badalona, Espafia, por lo que
hay que sustituirlos con los cordeles americanos de algo-
d6n.
En la pesca de "agujeo" suelen capturarse emperado-
res o peces espada y atunes grandes y casi siempre debe
arriarse el curricAn a la salida de puerto y en el viaje de
regreso, pues a veces se salva el dia de una mala pesca con
algfin dorado, "serrucho" o sierra, un buen peto que sirve
de consuelo para una pesca mayor fracasada. Los que para
agujear se arrian justamente al borde del veril de fuera tie-
nen que tener much cuidado al montar o pasar frente a las
puntas y recoger algo los cordeles, pues se exponen a un
"enrosque" o trabaz6n en el fondo, casi siempre con la con-
siguiente p6rdida de todo el avio desde la borda, debido a
lo recio de los cordeles que hace dificil que reviente por de-
bajo.
Los palangres en deriva para agujas y tiburones con-
sisten en una series de boyas o flotadores de madera o te-
comates, unidos entire si por un cordel de madre en la su-
perficie. Cada boya lleva una argolla debajo donde median-
te un mosquet6n o amarra se fija el cordel con su alambra-
da y anzuelo encarnado al extreme. Las boyas deben llevar
una banderita para que se vean a distancia. Cuando el pes-
cador arria un aparejo de esto debe dejarlo ir con la co-
rriente, sigui6ndolo a corta distancia con su bote, casi siem-
-12-

pre de motor y cuando ve a una boya sumergirse corre a
ella, zafa el cordel embarcindola y luego trabaja al animal
en la forma acostumbrada de anzuelo y cordel. Para este
sistema se necesita una buena lancha. Y generalmente sue-
len echarse hasta ocho juegos de boyas, para mayor emo-
ci6n y correr de un lado a otro. Es pesca costosa y lujosa
por la cantidad de equipo que require, la cantidad de ga-
solina para ocho o diez horas, pero es unc de las mas emo-
cionantes, pues se va y viene a la costa para desembarcar
los "grandes" del mar... pescados tan facilmente. La lucha
con los grandes es agotadora y el pescador queda mas que
satisfecho.

PESCA PROFUNDA DE AGUJAS, ATUNES Y TIBURONES

Gracias a los pescadores cubanos Dr. Sanchez Roig y
Fed. G6mez, Almanaque Agricola se complace en presentar
uno de los capitulos m6s emocionantes de la pesca en el mar.
1l arriar cada cordel de agujear se lanza rapidamqnte por
dujas o montones, pero procurando que vaya claro, sin en-
redos, hasta llegar a su marca de agua; y sucede muy a me-
nudo que una Aguja o cualquier otro pez grande recogiese
la carnada antes de llegar a la marca de fondo y sin que se
atase el avio y despues de tragArsela, "Sale a volar". Por
eso los pescadores, cuando observan que una cala que aca-
ban de arriar tarda en atesar, o se tiende en forma distinta
al sentido de la corriente, bracean en seguida para recoger
algo y buscar hasta encontrar "firme" pues puede haber un
peje "pegado". En ocasiones la primera noticia que tienen
de que una aguja ha comido en ese moment, es cuando la
ven dando volidos a distancia de la embarcaci6n, con el avio
colgando de la boca, sacudi6ndose y tratando de larger el
anzuelo. En ese caso hay que "embarcar cordel pronto", ja-
lando seguido para alcanzarla y tirarle, pues muy a menudo
quedan asi, sin clavar s61o con la carnada en la boca.
Cuando las agujas vienen '"buenas comedoras", lo pri-
mero que se sienten son toques con el pico en el cordel o
carnada y tironcitos causados por el arenque de las sardi-
nas de las puntas; luego comienzan a cargar, cogiendo la car-
nada y anzuelo en la boca, apretando y machucando y por fin,
se lo tragan, moment en que el pescador debe tirar el cor-
del para que queden embuchadas o clavadas por los agallo-
nes.
-13-

El pescador, desde que comienza a sentir un peje, se
para en la embarcaci6n, y atiende cuidadosamente todas las
operaciones y movimientos que hace el animal, segfin los
puede apreciar por el avio, y cuando nota que el cordel se
pone muy "pesado" o duroo", hace la tirada, braceando rApi-
damente para afirmar el anzuelo antes de que comience a
tenderse para "salir a volar" el peje.
Los dias que las agujas estan "pijoteras" o "malas co-
medoras" tocan el anzuelo; arrancan una sardina de las pun-
tas, cogen la pieza o carnada principal en la boca, la sueltan
y continuian con ese juego hasta que el pescador, cansado
y notando que van a echar a perder la carnada, se decide a
tirarle al sentir el pr6ximo toque o "cargada', con la espe-
ranza de clavarlas aunque sea en la parte dura de la boca o
"empicadas" por la base del pico. Suele ocurrir que las agu-
jas en esas condiciones no se enganchan en el anzuelo, pero
se enredan en la alambrada o en el cordel de la propia cala,
Como las agujas corren casi siempre en parejas (ma-
cho y hembra), cuando se siente una en el cordel mas pro-
fundo o avio hondo, el pescador avisa a su compafiero, que
inmediatamente arria "en el de la mano" la parte de cordel
que queda en el mazo a bordo, hasta llegar a una marca ama-
rrada al mismo que indica que su anzuelo con carnada esta
a la misma profundidad que el otro. Esto se llama "igualar-
se" y con ello se logra pegar tambi6n al peje compafiero del
que esta comiendo. Si donde se ha sentido es en el de la ma-
no se hace lo contrario, esto es, se recoge cordel del hondo
para llegar a la marca de "igualarse" y con ello se logra igual
resultado. En avios emparejados, la misma aguja si viene
sola puede pasarse de una carnada a la otra, tocando o co-
miendo indistintamente, en ambas, hasta'que se decide y,
por fin, se pega en una de ellas.
El "vuelo" nunca se iguala o empareja, pero si lo que
hay pegado en 1l es un peje grande o un pez espada, se le
enyuntan los otros cordeles que quedan .a fondo y hasta los
del agua si es precise, para poder arriarlo sin perderlo y te-
ner largos de avios con que trabajarlo si "saca" much en
sus "profundidades" o carreras.
Las agujas chicas, pejes blancos o guareteados de 30 a
50 o algo mas de peso en libras, son las mis peligrosas, prin-
cipalmente los machos, en algunos de los cuales estan volan-
do constantemente una vez pegados, diciendo los pescadores
que no hacen mAs que "poner.el agua en la cola". Los "cas-
teros" mayores no vuelan tanto, y las hembras con huevos
much menos; cuando mis "bayonetean" sacando el pico y
-14-

cabeza fuera de la superficie. Una hembra en tales condicio-
nes se dice que "viene shogada por las huevas".
Algunas agujas, cuando desde que se pegan se puede
jalar todo el cordel seguido, salen rendidas al mismo costa-
do, y se matan en seguida sin dejarlas refrescarse ni volar.

Campaneo de las Carnadas.
Los dias de marejada y viento fresco ocurre que, con
el balance y movimiento del sube y baja de la embarcaci6n,
las calas estando bien a pique se aflojan y estiran al caer
con el peso del anzuelo y carnada, produciepdo una peque-
fia sacudida al detenerse en firme cada 'vez, lo que suele en-
gafiar hasta los pescadores mas experts, porque parece que
hay un peje tocando las puntas. Con un poco de atenci6n y
observando las condiciones del mar y del viento, se nota
pronto el error; pero siempre hay dias en que es dificil di-
ferenciar cuando realmente esta un peje en la carnada.
Al terminar la "profundada" y estarse recogiendo ya
las calas con la embarcaci6n "atravesada", puede tirarse un
peje que venga corriendo a media agua o cerca de la super-
ficie. Por eso, 'los pescadores que recogen los cordeles para-
dos en el piso o "plan" del bote, estan siempre atentos a tal
ocurrencia, para que no los sorprendan'con el avio en fall6n.
Los cordeles se recogen igual que como se trabaja un peje,
braceando desde bien abajo hasta llevar la mano alto por
encima de la cabeza, o tambien a brazadas cortas sostenien-
do en la otra las dujas o vueltas o roscas para former los ma-
zes, dos o tres con cada cala, que se amarran al centro con
una lazada de vuelta del mismo avio, operaci6n 6sta que im-
pide los enredos y facility ponerlos a secar luego. Nunca de-
be guardarse un cordel de pesca sin aclararlo y 'tenderlo a
secar debidamerte primero.

FORMA EN QUE SE TRABAJA Y MATA UN PEJE

Mientras el pescador esta braceando, la aguja pega-
da usualmente se tiende para salir a volar, lo que se nota
en la panda que forma el cordel, por lo que hay que jalar
largo y seguido para que el avio no quede en banda, cosa
que facilitaria al peje "botar" el anzuelo con el arranc6n
si no esta bien clavado o embuchado. El compafiero del hom-
bre que esta trabajando, arma los remos, y con ellos prepa-
rados observa la superficie en la direcci6n en que se esta
tendiendo la cala, para ver cuando la aguja "revienta el
-15-

primer volido" y la distancia y lugar en que sale. Al estar
ya volando el peje, se'va "cobrando" cordel cuando se puede
y "dandole de mano" si se aparta o aleja, reteniendo y obli-
gAndolo poco a poco hasta rendirlo.
Una vez cansado de volar, se le trae, atendiendo siem-
pre la direcci6n y forma en que viene. 'Ya pr6ximo, el pes-
cador lo acerca al costado, si se present de "buena vuelta",
con la cabeza virada para cualquier parte que no sea la em-
barcaci6n, pues si entonces se le jala el cordel, vuela sobre
la misma con grave peligro para los tripulantes -dndose el
caso de embarcarse vivo aun hiriendo con el pico, a veces
con fatales resultados.'
El pescador compafiero del que esta trabajando con
el cordel, tiene en las manos los remos, y no pierde de vista
el peje. Si lo ve venir volando sobre la embaroaci6n, le po-
ne la proa, para que pase por una t otra'banda, segiin cua-
dre. Nunca debe dejarse que al llegar dando volidos encuen-
tre en 'su camino el bote atravesado. Por eso los agujeado-
res prefieren botes o cachuchas pequefias de 16 a 18 pies de
eslora, que se maniobran pronto y sin esfuerzo,'y evitan ha-
cer esa pesca en un bote mayor y mas pesado.
Al tener el pescador la alambrada en la mano, y "atra-
car" un peje su compafiero se prepare con el bichero y lo
clava o lo engafa si puede, cerca de la collera, detrds de la
aleta pectoral o por debajo del cerrillo para no estropear la
care. Abayuncado o apoyado con el bichero contra el cos-
tado, con la otra mano le da palos que es gusto por la cabeza
con el porrifio hasta que el'animal se sacude o estremece en
una convulsi6n final que indica que esti listo. Los palos se
dan asentados, con firmeza, pero -no demasiado fuertes, pro-
curando no romper la piel ni hundir el crAneo. Un peje que
desangra por la cabeza rota tarda mas en morir, y lucha mas
fuerte pues lo que los mata es la congestion causada por los
golpes.
Matado el peje, se embarca por encima de la popa, co-
giendolo por el pico y montAndolo-de frente para que se des-
lice dentro y quede sobre el piso o plan de la embarcaci6n,
con la cabeza bajo el castillo de proa, y se cubre con sacos o
una lona para que el sol no lo perjudique mientras se llega
a puerto. Si es un peje chico, matado temprano, y estAn co-
rriendo bastantes, suele continuarse la "profundada" con la
esperanza de coger alglin otro.
Cuando hay pegado un "parete" uno en cada avio, se
trabaja y mata primero el que comenz6 a comer antes, de-
jando al otro para luego, despu6s de tirarle del cordel y cla-
-16-

varle, pero cuidando que en sus Vueltas no enrede los cor-
deles. Embarcado ya uno, se sigue el trabajo con el segun-
do hasta capturarlo.
Puede ocurrir que un peje grande, y mas frecuente-
mente un pez espada, despu6s de batallar se muera "profun-
dado" quedando "guindado", y entonces su subida es muy
penosa por el peso inerte que represent en el cordel.
Para trabajar pejes grandes y otros animals marines
de mayores dimensions, a veces hay que coger el cordel
con esponjas mojadas, o en su defecto con pedazos de trapo.
para no lastimarse las manos. Si son muy grandes y jalan
much, no hay mas remedio que trabajarlos con el cordel
sobre la borda para arriar o cobrar mas despacio, mano a
mano, y poder asi dominarlos.

PESCA DEL PEZ ESPADA

El pez espada se "aguanta" o resisted mas para dejarse
subir que las agujas, y tiene la tendencia de volver a su
agua o sea la profundidad en que se hallaba cuando cogi6
el anzuelo, varias veces. Saca cordel al "profundizarse", len-
tamente, pero con firmeza y muy parejo. Cuando se "tiende
a camino" hace lo propio, partiendo casi siempre hacia afue-
ra y persistiendo largo rato en su march, remolcando la
embarcaci6n, con menos velocidad pero con mayor fuerza
de tracci6n que los pejes. Eso permit saber, que es tal espe-
cie la que "peg6" pues regularmente no se ven mas que
cuando ya estan rendidos y se traen al costado; muy rara
vez vuelan o saltan en la superficie.
Aunque agujeando los peces grandes se pescan regu-
larmente durante la corrida de los "pejes grandes" de julio
a septiembre, o hasta octubre, de afios a esta parte los pes-
cadores de tiburones de noche capturan a muchos que co-
rren entonces mas cerca de la superficie.
Agujeando hay que tener todo a bordo bien arreglado
y sin trabas, y cuidar de no meter los pies dentro de los cor-
deles regados en el plan o piso. Se han dado casos de pesca-
dores asi enredados y lesionados hasta el hueso, en la pier-
na, o sacados para el agua y muchos han tenido que picar
los cordeles para salvar la vida al compafiero o la suya pro-
pia. El hombre de mar debe tener siempre el cuchillo a ma-
no o en la cintura, en cualquier labor de pesca.'
17-

- r.'r,)
,fl

LISTA DE LOS.MAS IMPOR-
TANTES PECES DE
GUATEMALA

Nombre en espailol

Tibur6n
Pez Sierra
Machora
Sabalo
Pepesca
Plateada
Machaca
Bagre
Bagre
Pez Vaca
Juilin
Pescadito de mugre
Pescadito site puntos
Cuatro-Ojos
Robalo
Robalo
Robalo
Robalo
Robalo
Pargo
Lisa
Tepemechin
Cuyamel
Jurel
Roncador
Mojarra
Mojarra
Mojarra
Mojarra
Chumbimba de Izabal
Sirica negra
Mojarra negra
Mojarra
Mojarra
Guapote
Ixtatahua
Mojarra
Mojarra del Peten
Guavina
Guavina
Dormil6n
Dormil6n
Ulumina

Nombre en Ingl6s Nombre cientifice

Shark
Sawfish
Garfish
Tarpon

Marine
Marine
Gafftop,

Four-ey
Snook
Snook
Snook
Snook
Snook
Red Sn
Mullet
Mountain
Jumping
Skipjack

Carcharhinus
Pristis
Lepisosteus tropicus
Tarpon atlanticus
Astyanax fasciatus
Roeboides salvadoris
Brycon guatemalensis
catfish Galeithys assimilis
catfish Galeithys caerulescens
sail Bagre marinus
Rhamdia guatemalensis
Poecilistes pleurospilus
(ornamental) Mollienesia sphenops
ed fish Anableps doweii
Centropomus undecimalis
Centropomus ensiferus
Centropomus pectinatus
Centropomus nigrescens
Centropomus robalito
apper Lutjanus colorado
Mugil cephalus
in mullet Agonostomus monticola
g mullet Joturus Pichardi
k Caranx hippos
Pom:dasys crocro
Cichlasoma godmanni
Cichlasoma microphthalmum
Cichlasoma guttulatum
Cichlasoma irregular,
Cichlasoma maculicaudum
Cichlasoma nigrofasciatun
Cichlasoma macracanthum
Cichlasoma spilurum
Cichlasoma aureum
Cichlasoma motaguense
Cichlasoma trimaculatum
Cichlasoma salvini
Petenia splendid
Gobiomorus dormitor
Gobiomorus maculatus
Awaous taiasica
Awaous transandeanus
Profundulus guatemalensis
-18-

LOS PECES QUE PODRIAMOS PESCAR Y LAS
RECOMENDACIONES DEL DR. ANCIL HOLLOWAY

Despues de estudiar casi todas las aguas de Guatemala en 1946-
47, el Dr. Ancil Holoway expert icti6logo del Ministerio del Inte-
rior de los EE. UU. lleg6 a varias conclusions con respect a lo que
podriamos hacer en material piscicola. Almanaque Agricola consi-
gui6 informaci6n adicional al respect y presentamos inicamente el
resume en lugar de entrar a los complejos problems que repre-
senta la introducci6n de nuevos peces.
LAGO DE ATITLAN. Introducir el Micropterus dolomieu
(Smallmouth bass). Este pez es ideal para los pescadores de anzuelo
por ser de costumbres acrobaticas que le dan sabor a la pesca esti-
mulando la afici6n. En aspect se parece much al Micropterus sal-
moides (Largemouth bass) que es mas grande y habitante de aguas
cAlidas. El dolomieu o vaca pequefia es adecuado para aguas frias
como las de Atitlan y lago de Ayarza asi como rios de rapida co-
rriente que tengan desniveles de medio a cinco metros por kil6me-
tro. Es pez pequefio pero excelente para la pesca con anzuelo.

El Micropterus dolomieu, fa-
moso pez del sur de los EE.
UU. apropiado para introdu-
S 'i cir a aguas heladas. Uno de
Slos mejores para sport. Es
conocido por Smallmouth
bass. La especie es predato-
ra o sea que se alimenta de
peque~os peces.

AGUAS DULCES EN GENERAL: El -Crappie, negro, Pomoxis
nigromaculatus es otro pez predator apropiado para reducir los gran-
des nfmeros de peces que no llegan a desarrollar por falta de su-
ficientes alimentos, de manera que haria un papel de controlador
de las mismas. Es facil de pescar con anzuelo porque es voraz. Se
propaga en grandes nfumeros y sirve en parte para alimentar a los
micropterus (Smallmouth y Largemouth bass).

El Black Crappie o Pomoxis ',J 'w-
nigromaculatus llega a pesar de ""
3 a 5 libras, siendo su care muy
estimada. Ideal para pesca con
anzuelo, como los Bass son pre-
datores.

-19-

EL RIO MOTAGUA Y SUS AFLUENTES. De este rio es ori-
ginario el famoso guapote, uno de los mejores peces de Guatemala
que el Gral. Jorge Ubico introdujo al lago de Amatitlan donde en-
contr6 magnificas condiciones para su desarrollo, pero no siendo
predator no resolvi6 el gran problema de la enorme reproducci6n de
las mojarras. Debido a que el sistema hidrogrAfico del rio Mota-
gua y sus afluentes esta completamente separado del resto del pais
y sellado por agua salada en su desembocadura se consider este
sistema como uno de los mejores para llevar a cabo un ensayo de
introducci6n de un pez de categoria. Este pez result ser el Pez
gato de los Canales: Ictalurus lacustris punctatus (Channel Cat-fish).
Vive en el sureste de los, EE. UU., y es propio de las aguas sucias u
obscuras, alcanzando mas de 35 libras de peso. Si el pez gato de los
canales da resultado en el Motagua, conviene su introducci6n al
lago de Amatitlan y demas aguas fluviales y lacustres de Guatemala.
Es ficil de pescar con anzuelo y demas medios. En los EE. UU. esta
considerado como uno de los mejores y mas adecuados peces de los
rios, del valle del Mississippi.

El pez gato de los canales
(Ictalurus lacustris puntactus)
esta considerado como el mas
-popular y apreciado por sus
Scualidades en el sur de los EE.
UU. Su pesca constitute una
de las emociones mas fuertes
para los aficionados por ser facil de pescar y porque es de gran ta-
mafio y peso.

PECES CENTROAMERICANOS QUE CONVENE
DISEMINAR A OTRAS AGUAS DULCES

Hay peces valiosos en aguas Centroamericanas que conviene
diseminar y distribuir en lagos y rios del Istmo. Estos son: el Gua-
pote de los lagos de Nicaragua (Cichlasoma dovii); El guapote del
rio Motagua en Guatemala (Cichlasomc, motaguensis); el guapote o mo-
jarra Chumbimba del lago de Izabal, (Cichlasoma maculicauda); y la
Petenia splendis del lago de Flores, Pet6n.

LAGOS, LAGUNAS Y RIOS DE AGUAS CALIDAS

Para las tierras bajas del litoral del Pacifico y del AtlAntico se
recomienda la introducci6n del pez llamado Micropterus salmoides
conocido en ingles por Largemouth bass. Este pez al afio alcanza
una libra de peso y en pleno desarrollo 12-15 libras. Es predator y
por tanto s61o se aconseja en lugares donde la gran reproducci6n de
peces impide que 6stos alcancen su tamafio normal.
-20-

El Largemouth bass o Mi-
cropterus salmoides es el pez
mis abundante de las aguas
dulces de los EE. UU. Nada
mis rapido que el Small-
mouth bass. Es uno de los
mas predatores y mata cuan-
to le cae en la boca. Su pesca
es una de las mas emocionan-
tes que se conoce.

LA PESCA DE CAMARON EN CENTROAMERICA

A principios de 1958, tres flotas pesqueras surcaran las aguas
maritimas de Guatemala con la esperanza de llenar sus redes del fa-
moso camar6n blanco cuyo precio es uno de los mejores del mundo
en el amplio mercado de los Estados Unidos.
La integraci6n de tres compafiias pesqueras guatemaltecas es
debida a los 6xitos alcanzados en Panama, Costa Rica y M6xico en
esta productive industrial. La inversion inicial asciende a various mi-
llones de d6lares en la compra de equipo de iltimo disefio. QuizA la
unidad mas important sera un barco-fAbrica que servira de nodriza
a 80 botes pesqueros. Este barco esta dotado de fabrica de hielo, fa-
brica de enlatar y un laboratorio para estudiar los movimientos de
peces y camarones en la plataforma marina
El camar6n mas solicitado en el mercado es el famoso camar6n
blanco de los 11 dientes como le llaman los pescadores de la costa
del Pacifico en Centroambrica. Su nombre cientifico es Peneus occi-
dentalis y su habitat la costa Centroamericana y parte de M6xico sin
llegar al puerto mexicano de Acapulco. Se estiman que unas diez
species de camarones habitan nuestras costas, siendo la mejor la
ya descrita. El langostino hembra es siempre de mayor tamafio que
el macho tratandose de camarones. Se estima inicialmente, tal como
sucede en PanamA y Costa Rica que el 80% de los camarones sera
el blanco de los 11 dientes. El camar6n dq los rios del Istmo nada
tiene que ver, o al menos no se sabe todavia, con el camar6n de mar.
Responde al nombre de Palaemon carcinus segan studios ictiol6gicos
del Dr. Holloway.
El Ministerio de agriculture de Panama acaba de inaugurar un
laboratorio national de la pesca en el Edificio Miramar, de Bella
Vista En este laboratorio trabaja un tecnico de la FAO, el Dr. Bur-
kenroad, J. L. Obarrio y C. A. Mendoza. Tal laboratorio esta efec-
tuando importantes studios sobre la plataforma marina del golfo de
Panama, motive por el cual hemos entrado en contact con dicha
instituci6n para llevar a nuestros lectores los resultados de los es-
tudios iniciales en el pr6ximo n6mero. A la gentileza del ministerio
de agriculture panamefio debemos el dibujo que reproducimos, el
cual por si solo explica en grandes rasgos la pesca del camar6n.
La pesca del crustaceo se lleva a cabo por botes pescadores.
Cada bote tiene una red, radio y un motor con suficiente potencia
para tirar de la red para rastrear la plataforma marina. Cada bote
hace un promedio de tres salidas al mes. Al colocarse en el punto,
-21-

echa al mar lai red, la cual tiene 55 pies de ancho con una curva de
75 pies. El barco arrastra la red barriendo el fondo a una velocidad
de dos millas por hora, de manera que logra rastrear 1/50 de mi-
lla. En esa hora se pescan alrededor de 18 libras de camar6n, de
manera que en una milla cuadrada de mar se logran alrededor de
800 libras de camar6n, habiendo desde luego otro tanto impossible de
pescar por varias circunstancias.
La extension pesquera camaronera de Panama se estima en unas
2,500 millas cuadradas. En esta superficie se logr6 en 1953 cuatro
millones de libras de camar6n sin cabeza para exportaci6n que pro-
dujeron dos millones de balboas, sin contar un mill6n de libras de
camar6n para consume de la poblaci6n.
Los camarones no viven dispersos en el fondo del mar sino que
se agrupan como las gentes en las ciudades. Los centros camaro-
neros no son destruidos con la pesca, gracias a que reciben la inmi-
graci6n de los camarones grandes de regions fuera de las areas de
pesca, asi como tambien de estadios j6venes de los criaderos que van
en busca de los centros de desarrollo. Ademrs hay que incluir los
camarones j6venes que no caen en las redes y que aumentan de ta-
mafio para estar de punto en la pr6xima pasada. Al limpiar los cen-
tros, la repoblaci6n de camarones puede igualar o sobrepasar al esta-
do anterior al pase de la rastra. Las p6rdidas de los centros se de-
ben a la muerte de los camarones por causes naturales, a los camaro-
nes que sirven de alimento a otros animals marines y a la pesca por
parte del hombre. El laboratorio national de pesca de PanamA trata
de establecer las relaciones que existen, los movimientos constantes
o por 6pocas y muchas otras lagunas que por ahora desconocemos.
La pesca del camar6n en Panama como en el resto de Centro-
am6rica principia en el mes de abril y terminal en noviembre, dejan-
do cuatro meses en que prActicamente la pesca es demasiado redu-
cida o casi nula.

Suscribase a ALMANAQUE AGRICOLA, reservando
su pr6ximo ejemplar.

PECES EXOTICOS

De todas parties del mundo recibimos constantemente. Vi-
site nuestra colecci6n permanent en diferentes classes de acua-
rios. Contamos con todo el equipo necesario para aficionados
y profesionales. Plantas acudticas, ornamentos de acuario, fil-
tros, aireadores eldctricos, acuarios de todos tamafios, alimen-
tos y medicines para peces. Recibimos 6rdenes por correspon-
dencia y cuando visit Guatemala lo invitamos a que conozca
nuestra colecci6n de peces raros y-ltuestro famoso Sal6n Chino
con exquisitas comidas orientales.
CAFE CANTON, 6a. Av. 14-29, Zona 1. Tel. 5702,
Guatemala.

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- 5' -
-5 = 5 *r-~

~~5 -

DIAGRAMA DE UNA RED DE ARRASTRE DE CAMARONES. EN OPERATION para
ilustrar el m6todo usado para estimar la cantidad de camarones grande blancos quo
hay en un moment dado en los lugares de pesca del Golfo de PanamA. LoA puntos
enfrente de la red de arrastre muestran, el' Area que sera librada port complete de
camarones. Algunos de los camaronesljen esta porcion saldran de la red asustados por
esta (otros se escaparAn do la mnisma red cuando un tibur6n o una obstruccl6n la
rompa). Al misrmo tiempo los pescadores van de lugares en \que la pesca por hora do
trabajo es baja a lugares en quo la 'pesca es inejor. Estos factors son dificiles do
evaluar a introduced incertidumbres considerable en nuestros cAlculos'de la pobla-
ci6n en un moment dado.

PESCA EN EL LAGO DE IZABAL Y RIO DULCE

El lago de Izabal esti comunicado con el mar por el
rio Dulce. Por esta raz6n estA considerado como un refugio
de much porvenir turistico en el future. Un pequefio puer-
to llamado Livingston se encuentra a 35 kil6metros del lago-
de Izabal. Entre el lago de Izabal y el rio Dulce se encuen-
tra restaurindose el antiguo castillo de San Felipe levanta-
do por los espafioles. Embarcaciones de bajo calado pueden
navegar por toda la bahia de Amatique, rio Dulce, lago de
Izabal hasta legar al puerto fluvial de Panz6s sobre el rio
Polochic. El lago es de cerca de 47 kil6metros de longitud
por 20 de ancho. Tiene forma oblonga y su fondo es piano en
disminuci6n hasta 16 metros de profundidad. La parte oc-
cidental del lago contiene fondos de aluvi6n arrastrados por
el rio Polochic. La vegetaci6n marginal del tipo tropical cu-
bre la mayor parte de las orillas, extendiendose en forma de
selva impenetrable hacia el interior. Algunas fincas han sido
establecidas en las orillas y las principles poblaciones son:
El Estor e Izabal, antigua cabecera del departamento del

-23-

c
r
r

mismo.nombre, asolada en el pasado por tifones. En las aguas
poco profundas del lago se encuentran plants acuaticas del
tipo Chara, Potamogeton, Scirpues, Typ'ha, Utricularia y
dos o mas species de gramineas.
Todas las tardes, el lago esta sujeto a fuertes vientos
que empiezan a la 1 de la tarde y se calman por pocos mo-
mentos para proseguir hasta la seis de la tarde. Las naves de
7 a 10 toneladas pueden encallar en las orillas fAcilmente por
la poca profundidad y la fuerza del viento, el que produce
olas. Las aguas contienen de 7 a 5 parties por mill6n de oxi-
geno de poca a la mAxima profundidad. La temperature de
las aguas superficiales es de 29 a 30 grades centigrados. Un
disco (Secchi) de 20 centimetros de diametro desaparece de
la visibilidad a los 2.86 metros, aunque en algunos afios el
agua se vuelve menos transparent debido a la propagaci6n
de fitoplakton (algas diminutas).
La mayor colecci6n de peces fu6 obtenida en 1947 por
el icti6logo del ministerio del interior de los EE.UU. Dr. An-
cil Holloway y arroj6 37 g6neros y 50 species.
El golfete es practicamente un segundo lago, pero por
estar cerca del mar, su fauna cambia. El estrecho de comu-
nioaci6n es el de San Felipe qu'e tiene s61o 50 metros de an-
cho. El golfete es de 3-5 kil6metros de ancho por 15 kil6me-
tros de largo, lo que represent 6,000 hectAreas. Tiene una
profundidad de 4 a 5 metros de fondo lodoso. El desnivel es
apenas de 0.7 por kil6metro. El rio dulce tiene de 3 a 40 me-
tros de profundidad rodeado por paredes rocosas cortadas.
Las aguas varian en su salinidad con los Vientos y las llu-
vias por su volume. Las paredes que encierran el rio Dul-
ce varian de 15 a 7.8 metros de altura y son calcareas. El gol-
fete y el rio Dulce son extremadamente esc6nicas. La pesca
del Sabalo (tarpon) y robalo (Centropomus) constituyen el
centro deportivo de la pesca en -el Caribe. Por lo demAs, las
constituyen una via fluvial-lacustre-fluvial-maritima de pri-
mer orden aunque hay necesidad de dragar temporalmente
las vias para embarcaciones de mayor calado. La importa-
ci6n y exportaci6n del norte se mueve en gran parte por
esta via natural. Todos los studios llevados a cabo sobre
piscicultura en Guatemala coinciden en que esta parte es la
mis important por ser de proyecciones econ6micas no s61o
nacionales sino internacionales, especialmente para la atrac-
ci6n del turismo de pescadores deportivos.
La pesca rinde mas en las proximidades de Livings-
ton y Rio Dulce que en las aguas interiores del lago. Las re-
dadas en el lago de Izabal promedian 18 kilogramos con re-
des standard. Los peces consistent en bagres, mojarras, ma-
-24-

chaca, sabalo, el excelente robalo y peces pequefios no eco-
n6micos. El mes mas numeroso en robalos en el lago de Iza-
bal es Enero, pero son en su mayoria pequefios. La pesca es
sumamente restringida por parte de los pescadores profe-
sionales que prefieren la bahia de Amatique por ser much
mis rendidora. Las tres a cinco species de bagre son ganan-
cioso cuando se usan para secar (pescado seco), tal como
se acostumbra en El Estor e Izabal.
Estiman los t6cnicos norteamericanos que la introduc-
ci6n al lago de Izabal del Crappie (Pomoxis nigro-macuila-
tus) y el Blackbass (Micropterus salmoides) produciria pes-
ca durante todo el afio, tanto para uso commercial como depor-
tivo. Para el efecto, el lago es riquisimo en pulgas de agua
(Amphipoda) y muchos otros alimentos para peces. A igual
que en el resto de las aguas de Guatemala, el cangrejo crio-
1lo habita el lago de Izabal (Potamocarcinus guatemalensis),
asi como camarones (Palaemon). A pesar de todo, el bagre
puede ser una magnifica ayuda inmediata a las poblaciones
del lago, siempre que se mejorase la tecnica de pesca y la
tecnica del secado de los peces.
El sabalo de Izabal esta considerado como el mejor
pez en calidad del mundo. Su pesca puede ser el gran atrac-
tivo para el turismo inmediato,' siempre que se dispusiese
de mayores comodidades hotelses. Para el efecto se pueden
usar las numerosas islas del golfete que presentan las ca-
racteristicas sofiadas para el turista norteamericano.
Un habitante mamifero. de las aguas de Izabal, fltimo
reducto en el mundo, es el manati o vaca de agua, cuya lon-
gitud es de 12 pies con un peso superior a las 400 libras. Se
alimenta de plants acuaticas. De ojos pequefios, lampifio y
con cola de espAtula, el manati esta casi extinguido como
el famoso Dudongo que Julio Verne inmortaliz6. Tres luga-
res fueron los principles habitat del manati: el rio Mississi-
ppi, el lago de Izabal y el rio Orinoco en Venezuela, de estos
tres, el lago de Izabal es el iltimo reducto de importancia.
Es un animal completamente inofensivo e inltil para mo-
verse en aguas poco profundas y por su piel y grasa suma-
mente perseguido. Los pocos ejemplares que existen no cuen-
tan con la protecci6n del caso en una region deshabitada y
por tal motiVo se supone que puede extinguirse de un mo-
mento a otro. Su nombre cientifico: Trichechus manatus.
En las orillas del lago de Izabal abundan las cabras
salvajes, las dantas, monos, mapaches, pizotes, oso perezoso,
puerco espin, oso hormiguero y otras piezas de inestimable
valor en nuestra fauna, incluyendo pumas, jaguars y tigri-
1los.
-25-

EL MUNDO DE LOS PECES

HISTORIC DE UN GUAPOTE

El general Ubico era ademAs de finquero y president, un
sportsman de a caballo, motocicleta y anzuelo. Tenia un chalet a la
orilla del lago de Amatitlan a donde recurria en busca de emociones
acuaticas. Con su lujosa cafia de carrete cromado, calzoneta de seda
y gorra de capitAn de navio se ensimismaba en la pesca de la mo-
jarra, despues de zumbar por todo el lago en su potente lancha. Ha-
bia veces que calan unas cuantas mojarras del tamafio de freir, pero
otras ni siquiera para un caldo de mala muerte. El general odiaba
intensamente a unas pequefias mojarritas llamadas Siricas (Cichla-
soma nigrosfaciatum) porque se comian el sebo sin caer en el an-
zuelo. Parecia que los pequefios peces habian completado un curso
en la universidad neptuniana de: c6mo no caer en el anzuelo. Pero
el general no habia estudiado la vida y el drama de las mojarras,
sin embargo, dias despu6s de ese afio de 1934 mand6 introducir a
las aguas de Amatitlan los famosos guapotes del rio Motagua (Cich-
lasoma motagilense).
Quiza lo hizo con la esperanza de que tales peces se comerian
a las siricas sus enemigas declaradas, pero los guapotes no eran pe-
ces predatores y se dedicaron a comer las pulgas de agua (Amphi-
poda).
Al cabo de dos afios de la cubetada presidential de guapotes.
en AmatitlAn, La IRCA aument6 sus trenes dominicales. En el pe-
dregoso relleno se levant un bosque de cafias de pescar y humildes
obreros que no sabian lo que era un anzuelo, se convirtieron en im-
provisados pescadores de guapotes.
Trece afios despues de la introducci6n del guapote la comi-
si6n del ministerio del interior de los Estados Unidos consider co-
mo magnifico el trabajo del general Ubico para elevar la moral de
la pesca con cafia. La misma comisi6n recomend6 que se introdujera
a otros lagos.
Cuando el general Ubico lleg6 a Nueva .Orleans. a probar lo que
era el pan del ostracismo, su primer media fue comprar una cafia
de pescar. Algunas gentes le vieron sentado silenciosamente a la ori-
lla del lago de Portrarchain y hasta aseguran que le oyeron mal-
decir del pescado de 30 libras, el pez-gato de los canales (Ictalurus
lacustris punctatus, para mas sefias). S61o estos bigotudos caen en,
el anzuelo! expresaba a menudo. Pero buenos o malos, se los echa-
ba a la espalda cuando caia el sol en el horizonte del Mississippi. Al
anochecer, agachado por el peso de los afios y el peso del pescado,.
parecia el hombre con el bacalao a cuestas...
Una tarde, no cay6 ni siquiera un pulmonia cayendo poco despu6s en las redes de la muerte. Cualquie-
ra que haya sido su destiny, si en el otro lado hay aunque sea in-
feliz charco, ahi estard el general Ubico -cafia en mano- con la
mirada perdida en el horizonte, quiza recordando la historic del
guapote... HECTOR M. SIERRA

CURIOSIDADES:
El pez mas lindo de Guatemala es la mojarra del lago de El
Pet6n llamado cientificamente Petenia splendid. Se consider co-
mo uno de los m6s bellos del mundo.
-26-

1.-K.-

INGENIERIA DEL PAISAJE

(Landscaping)

La rama mas linda de la agriculture es la ingenieria del pai-
saje, conocida en ingl6s por Landscaping. Quiza no exista en el mun-
to trabajo mas agradable que este, ni que se preste mas a todas
las profesiones o condiciones del hombre o de la mujer. De igual
manera que los pintores se valen de pinturas, telas y pinceles para
hacer sus obras de arte; de igual manera que los escultores trans-
forman una masa de arcilla o barro en una regia escultura, asi tam-
bi6n el ingeniero del paisaje o la persona aficionada a la jardine-
ria de alta escuela selecciona el arbol o arbusto adecuado en el ver-
dadero punto para causar sensaci6n en su cuadro vivo y animado.
Una plant puede ser muy bonita, pero en un mal punto o lugar ina-
decuado pierde much.
Por cortesia de House & Garden tenemos el gusto de presentar
el plano modelo para casi todas las residencias, viviendas o casas
de campo. Desde luego que existen numerosas variaciones, pero este
tipo ya es clasico y muestra la armonia del engramado, la de la en-
trada y salida, la del frente del jardin comunicado con el jardin
posterior envolviendo al edificio en una armonia de lines vivas. Con
este jardin la casa adquiere much valor porque de nada serviria
un jardin inarm6nico, sin belleza estilizada aunque la casa fuese una
obra de arte.
Sucede a menudo que nuestras modernas construcciones estan
rodeadas de jardines que son masas de colors demasiado fuertes,
mal distribuidos de plants sembradas donde se crey6 m6s conve-
niente sin seguir un plan preconcebido o de masas de vegetaci6n
verde que causan en el habitante de la casa una ilusi6n de abu-
rrimiento. El jardin no es un cuadro muerto fijo, varia de estaci6n
-27-

en estaci6n y posee cuatro estados segin las estaciones o al menos
dos en Guatemala (estaci6n seca y hfimeda). De igual manera que
en la construcci6n de la residencia entran especialistas de todas cla-
ses, asi tambi6n deben entrar especialistas en la construcci6n del
jardin y en la formaci6n de jardineras interiores. Veremos c6mo
procede el ingeniero del paisaje adaptado a las condiciones de Gua-
temala, contando para ello con plants importadas o nativas. Para
este objeto, el pais se ha dividido prActicamente en tres -zonas cli-
miticas que dan tres- tipos de jardin de acuerdo con la adaptabi-
lidad de las plants en cada una de ellas. 1), zona tropical y semi-
tropical; 2) zona templada y templada-fria; y 3) zona fria. Para
comprender el uso de las plants en cada una de ellas tomemos un
mismo disefio antes de entrar en detalles sobre las variaciones; n6-
tense que las plants principles que dan el emotivo de efectos es-
tAn numeradas, las no numeradas pueden variar pero los efectos
persistirAn con las numeradas que son las que imprimen la perso-
nalidad al jardin.

Jardin en zona 1 (tropical o semitropical). En caso de plants
importadas de otros paises tendrAn que ser del mismo tipo climati-
co, de los EE.UU. por ejemplo, tendrian que ser plants de la zona
9 y 10 segfn los catilogos que son los mas cAlidos (California y Flo-
rida.)
(1) Es el Arbol trasero y solitario del jardin. Un Arbol que pue-
de recorder escenas de la juventud. Casi siempre se le ve a las ho-
ras de comidas. Para las costas ese Arbol puede ser: un almendlro
si el suelo esta cerca del mar. El almendro es un bello arbol por
sus hojas grandes de un color verde esmeralda especial y cuyas ra-
mas son completamente horizontales, divididas en pisos. Para to-
dos los climas tropicales es el Arbol clAsico. Si se persiguen fines
utilitarios s6lo puede sustituirlo un mangal injertado de la variedad
Hadyn, por ejemplo. En flor o en fruto, el mangal cambia por 6po-
cas del afio el paisaje. Ambos son casi del mismo tamafio, pero no
puede usarse un Arbol demasiado grande, por ejemplo un mangal
no injertado. Otro frutal que podria usarse es el jocote marafi6n o
acaj6, pero su ramaje es poco denso. Tambi6n puede utilizarse un
arbusto de achiote, de nance. Se ha notado que casi solamente fru-
tales se desean en este caso para la elecci6n y esto se debe a que tal
arbol se admira siempre a la hora de las comidas, como si tuviese
influencia psicol6gica sobre la nutrici6n. Por ~ltimo se puede selec-
cionar un naranjal que recuerda: Naranjos en Flor de Blasco Ibi-
fiez.
(13) Este Arbol, el mis gigantesco del jardin. es el Arbol fron-
tal, el que recuerda desde distancia d6nde queda el hogar o la ca-
sa de campo, el que imprime un sello caracteristico de buen gusto.
El arbol que con su sombra permit el crecimiento de plants de
semisombra en su base. El Arbol a cuyas ramas pueden subirse los
nifios en sus ratos de expansion o bien el arbol capaz de abrigar en
sus ramas a orquideas, gallos o bromelidas, anthuriums, pifianonas
y philodendrons, etc., para vestirlo como si fuese una sus ramas penderan casitas para pajaros y alimentadores para los
mismos. En resume, ese Arbol sera el motive principal del jar-
din. Y al llegar a este punto conviene sefialar que por razones tro-
picales, en esta zona es donde pueden construirse los jardines mis
bellos del mundo.
Los Arboles que llenarian el punto 13 son: la Primavera de
flores amarillas considerado como el Arbdl de mayor floraci6n
-28-

y atractivo en el mundo, abunda en las costas y los almAcigos o vi-
veros oficiales siempre lo tienen a la disposici6n del publico. Sigue
en importancia el matilisguate de flores rosadas que tambi6n se cu-
bre enteramente de flor. Otro es el llamado arbol del matrimonio
que se convierte en una fiesta de las flores, siendo hermoso cuando
sus grandes vainas negras penden de sus ramas despu6s de la flora-
ci6n. Cualquiera de los tres daria el efecto deseado como ningfin
otro arbol tropical.
(9) Sigue en importancia el arbusto esquinado nimero 9. Pue-
de ser una palmer de poco crecimiento, un Hibiscus o clavel es-
pafiol o una Bahunia, llamado en Guatemala, Costa Rica, Mariposa
o Flor orquidea, selecciondndose de preferencia los de flor blanca.
Un Pandanus tambi6n llenaria con su efecto dicho lugar con la ven-
taja de que sus hojas tienen pequefias pfias que lo protegerian del
dafio de los dedos inquietos, en dicho lugar.
(2) Es un pequefio arbusto para dar efecto en la esquina del
edificio. Tiene que ser de much colorido para que pueda resaltar
del conjunto arquitect6nico. Un crot6n de hoja amarilla seria el mas
aconsejado.
(4) De igual manera que el anterior, un crot6n de hoja pfr-
pura o roja daria el motivo deseado.
(8) El arbolito 8 sirve para dar efecto entire los dos puntos 9
y 13. Puede seleccionarse una palmer de bajo crecimiento o un gru-
po de Dracenas pfrpura de hoja ancha en nufmero de cinco.
(7) Estos arbustos intermedios sirven para igual que las no numeradas. Deben former por tanto ejemplo el coralillo (Calotropis procera). El arbusto -Hoja de Cola,
que cambia de colors durante el afio del verde al amarillo encen-
dido es la plant mas adecuada para filicifolia.
Abajo del arbol 13, se plantarAn gardenias de las cuales hay
cuatro variedades pequefias y tan grandes como el llamado Jazmin
del Cabo.
(9, 11 y 12) Este conjunto de arbustos puede ser un crot6n de
hoja obscura, un arbusto llamado Nieve que se caracteriza por sus hojillas relativa-
mente pequefias manchadas de verde y blanco, (Breynia nivosa).
(10) Son dos arbustos iguales, esto se debe para que se disipe
la idea del arreglo. Ambos arbustos del mismo color y clase forman
una masa central. Pueden ser dos Hibiscus de flor amarilla o rosa-
da que no predomine en el jardin. Haga inventario de colors con
un cray6n y escoja Hibiscus de flores de colors distintos a los pre-
dominantes, esto tomando en cuenta que son plants de constant
floraci6n.
('5) Una buganvillea o un enredo Amanda para darle forma
de arbusto quedaria bien en este lugar. Selecci6nese el color de
Buganvillea cuidadosamente, de acuerdo con los colors predomi-
nantes.
(3) Este arbusto solitario tiene que ser algdn arbusto de mata,
extendido por el suelo la eCapa de rey de color rojo cobre, (Acaly-
pha hispida o wilkesiana).
(5 y 6) Corresponde a, arbustos depuefios que se introducedn*
en la construcci6n o casa. Tienen que ser pequefios s61o para dar
motivo. Por ejemploila 6 puede ser la llamada Coral de Italia o Es-
-29-

queleto de Costa (Russelia equisetiformis) cuyas ramas delgadas pa-
recidas a la Cola de Caballo de los rios se dibujaran en la pared
revisti6ndolas de puntos rojos con sus pequefios flores. La nfimero
5 puede ser una plant de su predilecci6n cuyo motivo no influye
en nada y solamente sirve para llenar ese espacio, siempre que no
sea cualquiera de todas las que restan en el jardin. Tiene que ser
de tamafio pequefio.
Relleno: el relleno o sean las plants menudas que servirin pa-
ra ocupar espacios vacios pueden ser: Caladiums o sean hojas de
colors y de bulbo, como plants de estaci6n. Las Vincas o marga-
ritas de costa, etc.

Clima Templado:
(1) El arbusto 1 para estos climas podrA ser: Costa Rica, Ma-
riposa o Bauhinia en cualquiera de los dos colors: blanco o mo-
rado,las flores son de regular tamafio y parecen orquideas o ma-
riposas. Un eucaliptus de hoja plateada (Silver dollar) o una Eu-
genia.
(13) Un Arbol de Fuego o Arbol de flor de tulipAn africano muy
en boga en la ciudad de Guatemala. Un pino de hoja fina o un ci-
pr6s de Guatemala. Este filtimo no aconsejable, aunque se usa mu-
cho. Jacaranda, Casuarina, etc.
(9) Una acacia, un Timpoque o arbusto de flor amarilla, un
Callistemon virminalis (preferible si es importado de flor grande).
(8) Un farolito chino o Malvaviscus grandiflora cuya floraci6n
roja nose interrumpe en todo el afio y muy resistente a plagas.
(7 y 13) gardenias, Hibiscus, rosales, etc.
(9, 11 y 12) Gravillea enana o australiana de color roja la flor;
un pacayal de mata o guayabal de hoja plateada (Feijoa).
(10) Los dos arbustos en este lugar pueden ser Campana ador-
midera, magnolia enana, hortensias de racimo blanco, arbustos de leguminosas, o dos palmeras de sombrero.
(2 y 4) Si se desea darle un aspect serio y adusto a la residen-
cia convienen los llamados Evergreens o ciprecitos (thujas, pinos
enanos, etc.) Si se desea darle un aspect tropical: palmeras o pa-
cayales enanos. Un aspect mis festive: enredederas de much flor
pero de crecimiento obligado hacia la forma de arbusto, cosa que
se consigue mediante la poda. En tal caso las buganvilleas llena-
rian ese papel.
(3) Un cipr6s enano rastrero serviria muy bien este papel,
siempre que la combinaci6n fuese de cipreses en el frente, (4 y 2).
(5 y 6) Una thuja o cipr6s azul y uno amarillo quedarian muy
adecuados.
Para relleno flores de estaci6n: capas de rey (Coleus), masteur-
zos, dragones, amaryllis, etc.

Clima Frio:
(1) Una conifera obligada, de poco desarrollo.
(13) Una conifera de mayor crecimiento (pino, abeto, etc.)
(9) Un Euonymus de hoja amarillo con verde o con blanco.
(2, 3, 4 y 5) Coniferas o cipresitos enanos resistentes a las he-
ladas.
30 -

(Para mayores efectos en los arbustos o arboles anteriormente
sefialados, propios de la region pueden importarse plants (hardy)
de los climas 7, 8 y 9 de los Estados Unidos, tales como arbustos de
flor, cipreses o evergreens, asi como tambi6n cerezos, duraznos, etc.,
para ornamentaci6n).
En clima frio no existe tanta dificultad para el arreglo y com-
binaci6n de plants pues por ser extreme equivale a la abundancia
de plants en la costa. Numerosos son los motives que pueden ha-
cerse teniendose la ventaja de que se pueden seguir los patrons
de revistas norteamericanas con
S_ la flnica salvedad que las plan-
i tas pertenezcan a los climas men-
w. ii-" cionados. En el relleno )del jar-
.din deben tener especial predi-
lecci6n las Delphinias, los rosa-
S-les, las dalias, etc. Para conse-
n guir masas de efectos de color
Sr i se pueden usar los pelargonios en
todas sus variedades, especial-
Smente cuando se trate de pare-
des.

CAMINOS Y PASILLOS DEL
JARDIN

La piedra estratificada como estas Los mejores caminos del jar-
que represent el grabado, corte- din son aquellos que no rompen
sia de House & Garden es la de el estilo dado al mismo. Aque-
mejores efectos ornamentales en 1los que van en armonia de un
todo jardin. Afortunadamente abun- lado a otro. Generalmente se
dante en Guatemala. pueden seguir dos estilos para
construir los caminos: el clasi-
Sco, el de torta de cement, o el
Sc del asfalto, y el de ladrillos ro-
_- C- y jos. El trazo de los caminos de-
.. be hacerse cuidadosamente en
forma artistic, pues los caminos
ademAs de server para el paso,
tambien le dan estilo y belleza
al jardin.
Los caminos mas en boga son
ahora los copiados a la naturale-
za: rocosos. Se seleccionan pie-
: dras del tipo estratificado que
S- n' f' tanto abundan en Guatemala
(carretera al Norte kil. 20 al 56).
'.A La estratificada se conoce por
estar formada de capas tal co-
mo puede observarse en el gra-
bado. Sirven maravillosamente
Para caminos obligados compactos no s6lo para caminos plans sino
la piedra estratificada cumple un tambi6n para former escaleras,
magnifico papel. Nunca deben lie- muros, terrazas y rocky gardens
narse las hendiduras con cemento o sean jardines o rincones roco-
o cal para lograr efectos de pie- sos. Esas piedras se colocan so-
dra ,y plants come se ve en el bre una mezcla de cemento 1:
grabado. 4: 6 para que no se muevan y
-31-

fijen definitivamente. Nunca deber6 agregarse cal o cemento en-
tre piedras, o cantos. En esas hendiduras se coloca tierra para co-
locar plants como pequefias gramineas o plantitas de flor.
Procure no usar el sistema traditional de caminos de asfalto,
cemento o ladrillo y prefiera las piedras estratificadas, salvo en las
entradas del auto que se podran hacer con planchas de cemento re-
gulares o irregulares. Las regulars son losas prefabricadas. Las irre-
gulares son tambien prefabricadas pero se construyen con moldes
de forma de frijol arrifionado.
Por filtimo tenemos los caminos hechos de trozos de madera,
dura. Hay muchas formas de emplear la madera, pero el camino de
madera clAsico lo constitute ahora el tronco de Arbol cortado en
rodajas gruesas de tres a seis pulgadas. Tiene que ser de Arboles de
maderas duras como robles, encinos, matilisguates, conacastes, etc.
En resume, la piedra estratificada es el mejor material que
se conoce para jardines en el uso de caminos, estanques, rincones
rocosos, piedras solitarias en el engramado, bordes, setos, murallas
o terrazas, riitos artificiales, etc. Pero fusese con gusto y siempre
disimuladamente alternando piedras y plants, nunca en exceso.

Este estanque aunnue parezca incredible puede ser construido con
todo y siembra de arboles en! la terraza de un edificio modern. N6tese
el uso prudent de la piedra y la, orilla disimulada esconll6ndose la cons-
trucci6n o mano de obra del hombre.

ESTANQUES EN EL JARDIN. En los grandes espacios siem-
pre hay un lugar para un estanque, aunque sea pequefio. Y grande
o pequefio dara un efecto de elegancia y distinci6n a la residencia
o casa de veraneo. El tipo de estanque de mayor aceptaci6n es aquel
que copia o imita a la naturaleza o sea con la mano de obra escon-
-32-

dida. Hay muchos estilos, pero el de forma de rifi6n o de frijol
es la mas aceptada en jardineria. La salida del agua debe disimu-
larse a igual que el desagiie. Plantas de poco crecimiento a las ori-
Ilas darn el efecto deseado, except en donde la grama debe morir
a la orilla del estanque
Pueden usarse plants acuaticas directamente en el agua o plan-
tas acuaticas sembradas en las orillas. Todo depend del tamafio y
profundidad de los estanques y de la cantidad de agua disponible.
La mas popular y econ6mica de todos los estilos y tipos de es-
tanque se reproduce en esta pagina. El plano o perfil del mismo
puede observarse en el otro grabado

c

N6tese el vaciado circular. 4la capa de cemento impermeable, las
piedras del fondo que sirven para disimular una maceta donde se sem-
brara un lirio de agua a alguna plant acuitica. Y la colocaci6n salida
de las piedras hacia el agua.

COMBINATION DE COLO-RES EN EL JARDIN O EN
LAS FLORISTERIAS
vr Para la combinaci6n de flores
en un ramo o en la hechura de
un jardin se necesita saber qu&
%flores pueden ir juntas por sus
colors.
Aunque existe much tela que
cortar al respect ya que eso de-
-y pende del gusto del arreglista,
'en los EE.UU. se usa como pa-
tr6n la rueda del grabado. Se
llama rueda standard de colo-
res. R significa rojo; B azul; G
verde; O naranja; V violeta; y
Y, Amarillo. Combinaciones de
letras significa combinaciones
de colors Ej.: VB violeta y
azul, BG, azul y verde, como una orientaci6n la rueda de los co-
lores es muy 6itil. De: The Complete Garden Handbook by M. J.
Simon, D. W. Pierce, J. Elliot y B. P. Hendrix.
-33-

ARREGLO DE JARDINERAS

Son pocas las plants que pue-
den vivir en el interior por fal-
ta de suficiente luz. De manera
que las pocas que existen se han
vuelto clAsicas en casi todos los
tratados y revistas del arreglo
del hogar. Esas plants son: la
pifianona y mano de leon (Mons-
teras) originaria de Centro-
S amC rica; los Philodendrons; los
S i Pacayalitos de Coban (Chamao-
Sderas); los sgallos, o Brom6li-
das; la plant de hule de hoja
angosta y la de hoja ancha y
roja, asi como la variegada de
verde y blanco (Ficus decora);
las Dracenas (Dracaenas); los
Anthuriums o Coraz6n Chino;
algunas araliaceas; la Oreja de
burro verde o listada de amari-
llo (Sansevieras), algunas peperomias, etc.
El fondo de la jardinera debe tener drenaje, de lo contrario
se tendri much cuidado con el riego aumentando tres veces la ca-
pa de carbon que sirve de drenaje.
Proc6dase a former una capa de arena pomez mezclada con
carbon vegetal (encino o pino) de dos a tres pulgadas de grueso. En
la salida de agua p6nganse los pedazos mas gruesos. M6zclese tie-
rra negra a raz6n de mitad mitad con tierra vegetal o humus, agr6-
guese una part de arena p6mez cernida, agr6guese una cucharada
de abono formula acida 5-6-5 por cada 100 libras de tierra. No liene
de tierra hasta el border sin colocar antes las plants. La tierra debe
fumigarse.
Ponga las plants sin sacarlas de sus macetas en un ensayo de
posici6n. Las mis altas o de mayor crecimiento p6ngalas en los ex-
tremos, para que no tapen la ventana o le quite la luz a las dems.
Principle por las grades y despu6s rellene con las pequefias. Visto
por todos los angulos debe quedar artistic, en un conjunto armo-
nioso. No se pongan plants del mismo color de hojas.
Cuando ya todas est6n de acuerdo en el conjunto, proc6dase
a la siembra. Esta puede ser definitive o temporal. Es definitive
cuando las plants son colocadas sin maceta. Y temporal cuando se
necesitan cambios cada cierto tiempo, y son plants de estaci6n. Por
ejemplo, se pueden usar begonias de flor, amaryllis, azaleas y plan-
tas de flor pero unicamente por cierto tiempo. En tal caso, las plants
no son sacadas de sus macetas. El (iltimo sistema de jardineria de
temporada se usa en hotels, almacenes comerciales, clubs. Los de-
finitivos pueden ser para hogares, hospitals, etc.
Las ,especialidades* de las jardineras consistent en el uso de
plants ex6ticas artisticamente arregladas. Por ejemplo, un tronco
de Arbol revestido de ,gallos. o Brom6lidas, orquideas, helechos, an-
thuriums, etc. Para tal caso se corta un tronco de naranjo o cual-
quier otro frbol de ramas abundantes y torcidas. Se poda de modo
que forme un armonioso esqueleto. Enseguida se funde en un bote
34-

de un gal6n vacio de leche en polvo o cualquier otro envase con ce-
mento a modo que le sirva de ancla. Al arbol se le perforan hoyos
al estilo pijaro carpintero, sea con formones o con perforador de
barreno electrico. Los hoyos se hacen de diferente tamafio, los mas
grandes en la parte mas gruesa. Con una cruz de cray6n o lipiz se
marcan los lugares donde iran las plants, procurando'que no que-
den muy juntas unas de otras porque ya no formarian silueta, si-
no una masa antiest6tica. Los hoyos se hacen tan grandes como el
pufio de una mano o tan pequefios como un dedal en las ramas pe-
quefias. Enseguida se envuelven los tadas en los campos (son abundantes en toda la zona del Caribe),
adquiridos en las floristerias y mercados, jardines comerciales, etc.,
en musgo o paxte (epifita tambien lamada Barba de Viejo) para
formarles un pil6n en la base. Asi envueltas las escasas races se
introduced en los huecos de modo que queden bien apretadas en
seco. Al mojarse aumentan de volume y quedan mas apretadas
afn.
Despues se coloca en la jardinera el tronco con sus orquideas, helechos o cualquier combinaci6n deseada. Esta especia-
lidad sera el'centro de atracci6n de la jardinera, propia como para
exposiciones florales o para vitrinas de floristerias modernas. Tal
puede verse en el grabado adjunto'en cuya jardinera se ven las si-
guientes plants: extrema derecha plant de hule (Ficus decora),
Dracenas de hoja blanca, pacayalitos de CobAn (Chamaoderas), ara-
lia, dracenas de hojas obscuras, el tronco con agallos, y finalmente
rellenada con plants pequefias como hiedras, y Peperomias, o sean
plants que dan por flor un la jardinera no tiene borde.
Para complementary el arreglo, no debe verse la tierra en la
jardinera. Esta debe cubrirse con piedras .de color claro y gris, me-
jor si se trata de piedras semi-planas de diferentes tamafios. Arena
da mala impresi6n, salvo si es la de rio.

EL SECRET ALGODONERO DE C. F. PEAY

C. F. Peay de Oktibbeha Co., Miss. U.S.A. es el cam-
pe6n mundial de la producci6n de algod6n: 12 y media ba-
las de 500 lbs. c/u. por hectarea. Planta el algod6n a 38
pulgadas; 4-5 semillas a cada 8-10 pulgadas de separaci6n
en line; emplea 1,250 lbs. de fertilizante de formula 5-10-5
mas 500 lbs. de nitrato de amonio cuando las plants tienen
una altura hasta la rodilla (por hectarea). Envenena la plan-
taci6n contra el picudo y otras plagas. En la primera reco-
gida tiene dos y media balas, en la segunda otro tanto y en
la tercera el resto. Una mata de algod6n de Peay tiene al-
rededor de 252 bellotas!
2.50 x 2.50 igual a 6.25. Si el.largo es de 1 metro, ten-
dremos: 6.25 multiplicado por 87.5 igual a 546.9 kilos. Resu-
men: el peso es igual al cuadrado del perimetro multiplicado
por el largo y el product a su vez multiplicado por 87.5.
35-

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-36-

COMO PREPARAR LA TIERRA PARA

MACETAS, JADINERAS Y

SEMILLEROS

Hay dos tipos de tierra para jardin: tierra preparada usualmen-
te y tierra vegetal. La tierra vegetal sirve para azaleas, camelias,
begonias, philodendrons (cachita); monsteras manoo de le6n); plan-
ta de hule y todas las plants para interior que necesitan un medio
acido a igualque las de exterior mas delicadas. Para preparar la tierra
vegetal es necesario usar en algin bosque de encino la hojarasca ya
descompuesta. Primero se apartan todas las basuras de la superficie
y despues se colecta la capa negra de la hojarasca. Esa material or-
ginica o capa vegetal del encino es muy apropiada porque es humus
acido sano. Haga un mont6n con toda esa hojarasca en un rinc6n
de su jardin. Observe si despite calor a los various dias (tres); si
despite calor d6jelo que siga la fermentaci6n, pero cubra el mon-
t6n con unos brines o con papeles de modo que las lluvias no laven
y para que los cole6pteros (ronrones) no lo usen para reproducirse.
Despu6s de algfin tiempo ya no despedirA calor, es serial de que ya
esta listo para usarse. Quite los palos y obstAculos y fiselo para sus
macetas de azaleas, camelias, etc.

Las macetas se usan proporcionalmente para el tamafio de las
plants. Vea que no le result la maceta mis grande que la propia
plant una vez desarrollada porque es un espectAculo feo. Hasta un
Arbol puede prosperar en una maceta pequefia siempre que encuen-
tre los nutrients y la humedad necesaria. Ponga en el fondo de la
maceta una o dos pulgadas de arenas o piedrin grueso para asegurar
el drenaje y que el hoyo u hoyos no se vayan a tapar. Ponga des-
pu6s la tierra vegetal y siembre su plant sin romper raices, buscan-
do el centro y que quede bien erecta. Llene la maceta completa-
mente de tierra vegetal y apisone firmemente alrededor de la plan-
ta. Enseguida abone con la siguiente formula 5-10-5 o una formula
parecida, pero siempre queabone exija que ese abono sea acido. Pida
en la floristeria de su confianza abono para azaleas y camelias.

Una confusion podria producirle la muerte de su plant, ya
que los hay muy fuertes. Ya con el abono en mano, disuelva una
onza en un gal6n de agua y riegue sus plants por lo menos cada 15
dias con esta soluci6n. Haga su riego frecuente, hasta dos veces dia-
rias si existe resecamiento de la plant. (La plant se nutre a tra-
ves del agua). Busque ahora el lugar mas apropiado para su mace-
ta, no al que Ud. le guste, sino el lugar que. la plant necesite.\Con-
suite: iEs de sol director como un rosal? jEs de media sombra? Si
es de media sombra como la camelia o la azalea, en un patio le dari
buen resultado aunque d6 el sol por moments (pero cuando el sol
le d6 que la plant est6 himeda). Nunca saque al sol una plant
-37-

que ha estado en el interior, sAquela pero p6ngala en un lugar con
sombra.
De esta manera, Ud. puede tener camelias y azaleas en plena
floraci6n como las que ha visto en las exposiciones florales del exte-
rior.
La tierra corriente para jardin se prepare tomando dos parties
de tierra negra, desterronada, con una parte de arena p6mez (mejor
si es cernida para quitar las parties mas grandes de media pulgada
de diAmetro) y una parte de material organica (esti6rcoles, material
organica, serrin de gallineros, etc., que est6 bien descompuesto). Re-
vuelta bien la tierra ya mezclada en esta proporci6n y agregue un
abono de formula 6-8-6 o de radio parecido consulatee abonos).
Si Ud. no quiere tomarse el trabajo de preparar su tierra, c6m-
prela en la floristeria de su confianza. Pida una muestra y sabiendo
como se hace, Ud. mismo podrA saber si han seguido las indicaciones
del caso. Pero recuerde que la tierra corriente no ser6 apropiada pa-
ra plants que necesitan tierra vegetal y no tierra corriente. La tie-
rra vegetal es mas costosa que la tierra corriente, pero vale la pena.
La tierra es para siempre.

LA TIGRIDIA

Cada afio ocupa caratulas y piginas a todo color en
las mejores revistas floristicas del mundo. Ex6tica como una
orquidea, se parece a un pedazo de piel del tigre, de ahi su
nombre: Tigridia. Los ,aztecas y los mayas la usaban en sus
jardines. Hoy la usan los holandeses para conseguir divisas,
despues de haberla corregido y aumentado en sus campos e
invernaderos. Han logrado crear variedades de various colo-
res y producer una Tigridia gigante que convierten en fies-
ta de las flores los mis lindos jardines de Europa.

Como la flor es tan bella -demasiado- apenas la na-
turaleza le ha concedido unas horas de vida. Nace cuando
comienza a calentar el sol y muere antes de caer las brumas
de la tarde. En su breve estancia por este mundo, vive mi-
nutos con la majestad de un le6n. Atrae m6s insects que
cualquier otra flor. Los p6talos -geom6tricamente dispues-
tos cumplida su misi6n-, cuelgan como encajes camino del
suelo. Al dia siguiente, un nuevo bot6n empieza a abrirse
paso al lado de la flor muerta. Asi, en una r6pida sucesi6n
de flores, la Tigridia convierte al mes de Agosto en un le-
gitimo calendario litografiado en la propia naturaleza.
-38-

A media que la plant envejece a tra'v6s de los dece-
nios, sus bulbos se van enterrando hondo para estar libres
de las ,acechanzas de la superficie, hasta llegar al limited del
suelo y subsuelo. Despubs de la floraci6n, numerosas cap-
sulas empiezan a soltar en el verano pequefias semillas que
el viento y el agua distribuye.
Cuando dentro de poco tiempo sea abierto el tramo
de El Tap6n en la frontera de Guatemala 'con M6xico, que-
dando Centroambrica conectada con America del Norte, los
viajeros tendran oportunidad de admirar campos cubiertos
de Tigridias en su propio lugar de origen. Regiones que
hasta ayer fueron virgenes en los remotos Cuchumatanes, el
milagro de la construcci6n de la carretera panamericana los
ha puesto a la vista del mundo civilizado. Ahi podran ver
los viajeros la region que di6 origen a la Tigridia: Huehue-
tenango, cuya flor regional no puede ser otra que la propia
Tigridia de much mayor fama international que la propia
flor national de Guatemala: Monja Blanca.

-39

CACTUS Y
SUCULENTAS

Hay dos ma-
neras de culti-
var estas plants.
Una en macetas
para lugares so- nl
leados y otra en
rocky-garden o I
sean pedazos que
imitan a la na-
turaleza con ro-
cas de diferen-
tes tamafios y
colors con siem-
bras escalonadas
de cactus, usan-
dose muy buen
drenaje p a r a
evitar pudricio-
nes y guijarros que no permitan la salida de las malas yerbas. Para
el drenaje una mezcla con un quinto de parties de carb6n molido o
triturado sera valioso, tantos en macetas como en las siembras en
el suelo.
Soluciones de fertilizantes de vez en cuando son muy impor-
tantes para mantener los cactus en buenas condiciones. Estas plan-
tas se distinguen por su rara belleza y por sus fiores ex6ticas. Son
fAciles de cultivar y fhciles de propagar, sea por division o por se-
milla. A veces un solo pedazo de las crosas Sedum, por ejemplo,
puede dar origen a muchas hasta former masas densas. En Mexico,
el cultivo de cactus y suculentas ha alcanzado la mayor importancia
para ornamentaci6n privada y pfiblica con fines de turismo. En Ca-
lifornia florece la industrial de propagaci6n de cactus y suculentas
para exportaci6n, y venta en los EE.UU. Para Guatemala, cactus
y suculentas deben ser las principles plants ornamentales de la
zona Arida introduciendo o propaganda nuevas species.

PLANTS QUE SE REPRODUCEN POR ESTACAS

(De Febrero a Mayo). Abutil6n; Begonias; Cactus; Suculentas; Cri-
.santemos; Dalias; Dianthus; Felicia; Forsythia; Fuchsia; Geranios; He-
liotropos; Lantana; Poinsettias; Salvia; Kalanchoes; Tecoma; Verbena;
(Corona de Cristo) Euphorbia milii; Dracaonas; (Coral de Costa) Calo-
tropis procera; (arbusto de nieve) Braynia nivosa; (Capa de obispo) Aca-
lypha hispida; (Capa de. R.y), Coleus; (Solitaria) Muehlenbeckia platy-
clada; (Combiacolor) Polyscias filicifolia; (Esqueleto rojo, Coralillo) Rus-
selia equisetiformis; Safico, Sambucus simpsonii; (Farolito o Clavel de
Farolito) Malvaviscus grandiflorus.
(Julio a Septiembre). Abelia. Azaleas, Escallonia, Eugenia, Fuchsia,
Ridrangea, Philodendrons, Mano de Le6n o Pifianona, Jdipiter o Lagers-
tromia indica Thujas, mirtos, Osmanthus, Pyracantla, Ver6nica, Pelar-
gonios, Crotons, begonias, Coleus, etc.
(DiciEmbre a Febrero). Bouganvillea, camelias, Daphne, Deutzia,
Euonymus, Jazmines, Gardenies Jacarandas, hortensias, Holly, hiedras,
Oleander, granados, Rosas, Uvas, etc.
-40 -

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-41-

LA ROSA

Ramos de rosas secas se han encontrado en las tumbas anti-
quisimas de Egipto. La Biblia la menciona y desde las generaciones
mis viejas el hombre ha encontrado en la rosa inspiraci6n para sus
artists, arquitectos y poetas. Simbolo de la juventud fu6 dedicada
a la Aurora; simbolo del amor y de la belleza, tambi6n fu6 dedica-
da a Venus; emblema del peligro en aras del amor, tambien fu6
puesta a los pies de Cupido. Muchas son las histories que se han te-
jido con p6talos de rosa. Se dijo que la rosa en un principio fu6 de
color tan blanco como la nieve pero que se volvi6 roja con la san-
gre de Venus quien fue herida por proteger a su amor Adonis de la
furia del dios de la guerra Marte... Poco a poco, en la historic de
la humanidad la rosa ha sido siempre un simbolo. Hasta los papas
vieron en ella el simbolo de la mortalidad del cuerpo como la in-
mortalidad del alma. Hubo hasta en la historic de Inglaterra la Gue-
rra de las Rosas, derivada de las armas representadas por la Blan-
ca Rosa de York y la Roja Rosa de Lancaster. Los poetas han lle-
vado a los pueblos con bellas palabras el sentimiento que despierta
la rosa. Christina Rossetti dijo: EEl amor es como la rosa, la joya
de todo el mundo.
La familiar de la rosa es native de los paises templados y frios
y tan s61o unas pocas variedades se encuentran al norte del Ecua-
dor. Adoptada por el hombre desde los mas antiguos tiempos, no es
de extrafiar que ahora heredemos una considerable cantidad de va-
riedades en las que sobresalen las rosas comerciales mejoradas por
los mpdernos genetistas.
El arte de cultivar rosas consiste en seleccionar las mejores
variedades contentAndose con aquellas que son mas resistentes al
clima del aficionado, en fertilizarlas cuidadosamente, podarlas, plan-
tarlas en su tiempo, injertarlas para propagaci6n, protegerlas de la
sequia y de las plagas fungosas y de los insects que la persiguen
con especial atracci6n.
En el cultivo, la primera recomendaci6n es un suelo bien dre-
nado que no retenga el agua. Suelos pesados como los arcillosos
deben ser soltados mediante la acci6n de la cal y de abundante ma-
teria organica. En seguida removerlos a 18 pulgadas de profundidad
mezclando bien los materials. Los esti6rcoles de establo se ha com-
probado que son los mejores, pero carentes de suficientes elements
para mantener una constant floraci6n deben ser enriquecidos con
fertilizantes quimicos. El esti6rcol de caballo es el mas pobre para uso
en la rosaleda. El de vacas es mejor. Y a falta de esti6rcoles, la tor-
ta de semilla de algod6n o desechos de los beneficios algodoneros
son buenos. Una libra de esti6rcoles por cada 10 pies cuadrados da-
ra el mejor de los resultados, mixime si la aplicaci6n se efectfa dos
a tres veces por afio. Y para suplir la pobreza quimica de elements
nutritivos de los fertilizantes organicos como el estiercol, la f6rmu-
la de abonos 5-10-5 que indica 5% de nitr6geno, 10% de f6sforo y
5%! de potasio completarA el cuadro del suelo.
Durante la estaci6n seca en Centroam6rica, los rosales deben
ser regados. Cuando se depend de los rosales importados, estos
deben venir debidamente empacados, ramas y raices podadas y re-
cubiertos de cera, despu6s de haber dormido durante el invierno o
en c6maras frigorificas.
-42 -

Al comprar tales rosales debe examinarse si las raices han
retenido humedad y si las ramas muestran sus yemas en buenas
condiciones. Antes de proceder a la siembra deberan podarse las
puntas de las ramas tratando de dejar pocas yemas pero vigorosas
y bien situadas, a igual que las puntas de las raices demasiado lar-
gas, quebradas o lastimadas. Si la cera recubre las yemas, bastard
con removerlas de dichos lugares o colocar los rosales brevemente
al sol para que se derrita.
En el moment de sembrarlos no se pongan demasiado pro-
fundos ni tampoco muy salidos, sino al nivel del cuello de la raiz
y tallo. Una vez sembrados debe apisonarse alrededor para sacar
las bolsas de aire. En seguida regarlos y recubrir el suelo superfi-
cialmente con esti6rcol o aserrin -en filtimo caso- para cultivar-
los con cubierta vegetal que les es muy beneficiosa. El riego no
debe ser muy pesado como generalmente se acostumbra, pues fa-
vorece el desarrollo de enfermedades fungosas.
La siembra ocurre para los rosales importados desde el mes de
noviembre a marzo, es decir, en 6pocas frias, de manera que para
evitar dafios por heladas o vientos muy frios debera hacerse un
mont6n de tierra para cubrir el rosal, dejando inicamente las pun-
tas. Las yemas brotarAn de la tierra y saldran finalmente al exte-
rior, mientras que los frios habrAn pasado, obteniendo de esta ma-
nera ramas vigorosas que de otra manera hubieran sido quemadas
en estado de yema.
La poda estimula nuevos crecimientos. En las viejas rosaledas,
la poda pesada debe hacerse a partir de principios de noviembre y
terminarla en enero a mas tardar. En esta 6poca, la mas ventajosa
para Centroam6rica, no ocurren lluvias, la temperature es la mi-
nima del aiio, las plagas y enfermedades producidas por hongos, son
tambi6n menores. Y cuando se pode calcilese el follaje del rosal en
tred parties, dos de las cuales o sea un tercio debe ser cortada. Los
brotes deberan salir de nueva madera y asegurar ramas vigorosas
para soportar suficiente carga de floraci6n. La poda de los rosales
es necesaria, ain para las variedades llamadas criollas y del tipo
enredador, pues favorece la floraci6n. La poda en Centroam6rica
de los rosales debe ser bastante drdstica,,ya que obliga a descansar
la plant de su constant floraci6n durante el afio y por el hecho,
en especial, de que nuestras estaciones, principalmente la del in-
vierno que deberia ocurrir en parte de diciembre a febrero, no 'es
suficientemente marcada. La poda viene a reemplazar la falta de
suficiente frio para permitir el descanso o suefio obligado del rosal.
Rosales podados en esta forma se ha comprobado que tienen much
mayor duraci6n y mejor producci6n en el resto del afio.
Pero no es suficiente podar. Despu6s reacciona el rosal a la
poddi en forma violent y por tanto el abonamiento es obligado, al
menos 30 a 40 dias despu6s de la poda. No se usen abonos dema-
siado fuertes sino el de formula 5-10-5 con elements menores. La
mejor sefial para proceder al abonamiento es cuando se ven salir
los brotes de las ramas podadas. Juntamente con la poda pueden
sacarse las matas para ser cambiadas de sitio si se desea, pero cuan-
do se saquen no deben lastimarse las raices y aprovechar a podar
las puntas.
Otro sistema consiste en colocar los rosales en camaras de re-
frigeraci6n unos 30 dias a fin de prolongar la vida, de los mismos,
salvo en las regions frias de Guatemala donde no hay necesidad.
Cuando el rosal responded al clima, no es forzoso podarlo cada
afio tan drasticamente, bastard hacerlo cada tres a cinco afios, segdn
-43-

las circunstancias. Y de todas las variedades, los llamados rosales
comerciales de corte son los mis delicados para la poda. Nunca de-
berin dejarse estdlones o mufiones, pues inmediatamente son inva-
didos por enfermedades fungosas debido a que la savia ya no cir-
cula en tales ap6ndices, los cortes deben ser pegados a la inserci6n,
es decir, arriba de las yemas. Cuando se corte una rama, hagase
siempre, sobre la yema de manera que la yema atraiga la savia
y no suceda la pudrici6n del mufi6n. En las podas dr6sticas, las ra-
mas deben sobresalir del suelo unas seis pulgadas como regla ge-
neral.
En nuestro pr6ximo niimero: Propagaci6n de las Rosas. Las
Rosas comerciales de corte en Centroam6rica. La Rosa Paz naci6
en la Guerra. Reserve su ejemplar de Almanaque Agricola envian-
do su aporte para una suscripci6n annual, bianual o quinquenal.

LOS GLADIOLOS, EXITO DE FLORISTERIA

Dos son los principles cen-
tros productores de gladiolos co-
merciales en Centroam6rica: los o
altiplanos de Guatemala y la
meseta central de Costa Rica.
En los altiplanos guatemaltecos
la producci6n se concentra en
la region de 5.500 a 6.500 pies,
en la poblaci6n de San Juan
Sacatep6quez. Esta region des-
arroll6 la producci6n de flores .....
comerciales debido a la cerca-
nia del principal mercado del A ...
pais que es la capital. El primer
rengl6n lo constituyen los cla-
veles, y el segundo los gladio-
los. En tercer lugar se cuentan A o
flores varias de estaci6n. Al
principio, los indigenas cultiva- .
ban antiguas variedades, pero
cuando surgieron las nuevas me- GLADIOLUS ...
diante la importaci6n de bulbos
holandeses, los mas avanzados y
progresistas indigenas se amol-
daron al nuevo estado de cosas,
en el sentido de producer gladiolas a base de bulbos importados. El
segundo centro de gladiolos guatemaltecos es Quezaltenango. Los
gladiolos pueden ser cultivados con 6xito, a partir de bulbos impor-
tados, desde los 2.500 hasta los 7.000 pies de altura y aparentemen-
te, el clima mas frio produce las mejores condiciones en cuanto' a
la producci6n incluso de bulbos, except en aquellos lugares donde
las heladas son frecuentes.
En el altiplano mexicano ya se estin produciendo bulbos pa-
ra consume local y para exportaci6n dentro de los cAnones moder-
nos de bulbos de alta calidad y es possible que en Guatemala se lo-
-44-

graran iguales resultados, siempre que se contara con alta t6cnica
indispensable en esta labor. Los bulbos importados por Guatemala
anualmente a Holanda se elevan a poco mas de un mill6n del ta-
mafio standard, cuyo precio oscila por miller, de Q.23.00 a Q.45.00 se-
grin la calidad y tamafio de los mismos. El mes de llegada ocurre de
Noviembre a Marzo. Los cultivadores siembran escalonado. Los gla-
diolos necesitan para su cultivo suelos sueltos y ligeramente acidos
de pH 5.5 a pH 6.5.

CLASIFICACION OFFICIAL DE LOS GLADIOLOS

Tipo Formal: t6rmino que se refiere a la posici6n de las flores
por pares simetricos en el tallo floral.
Tipo Informal: t6rmino referido a la posici6n de flores alterna-
das en el tallo floral.

Bulbo de tamafio gigante: 500 series, tamafio 5/2 pulgadas en adelante.
Bulbo de tamafio grande: 400 series, tamafio 4Y2 pulgadas a'52.
Bulbo de tamafio median: 300 series, tamafio de arriba a 3/4 a 4.
Bulbo de tamafio pequefio: 200 series, tamafio de 2/2 hasta 31/4.
Bulbo de tamafio miniature: 100 series, tamafio menor de 2Yz pulgadas.
Colores: Claros: blanco, crema, amarillo, color de la piel hu-
mana, anaranjado. Rojos: rojo intense, salm6n, escarlata, rosado,
rojo sangre, rojo palido. Obscuros: pfirpura, morado, lavender, or-
quidea, ahumado, violeta y morado intense. Este filtimo color ha
originado la designaci6n commercial no aceptada oficialmente como
tal, de la calificaci6n: Negros. En realidad no son negros smo mo-
rados intensos, ejemplo: la variedad Tobruk.

ENFERMEDADES DEL GLADIOLO

Debido al gran trAfico de los bulbos a casi todas parties del
mundo asi como de flores cortadas, las enfermedades del giadiolo
se han diseminado y ahora son casi comunes a todas las regions
templadas donde se le cultiva, con sus respectivas excepciones. En-
tre esas enfermedades se cuentan: la raiz seca o Fusarium; el Fu-
sarium o amarillamiento rayado de las hojas; la Botrytis y la pudri-
ci6n del tallo (Scab). Para hacerle frente a estas enfermedades se
usan respectivamente: Ceresan una onza en 3 galones de agua de-
jando los bulbos sumergidos durante 15 minutes; para la segunda
destrucci6n de las plants, cuarentena del lugar. Para la tercera:
Dithane D-14 y sulfato de zinc y destrucci6n de las plants enfer-
mas. Para el Scab un minute en 1 libra de calomel disuelto en 5 ga-
lones de agua (venenoso).
En insects los trips son los que mas dafio ocasionan. El uso
de DDT con aplicaciones de una rociada por semana en las primeras
semanas desde que aparecen los brotes a raz6n de 4 cucharaditas
de DDT al 50% disuelto en 3 galones de agua es el m6todo mis
efectivo y econ6mico que se conoce hasta el moment.
-45 -

LOS AMARYLLIS

Guatemala refine en sus zonas
templadas y frias climas excep-
cionales para el cultivo de los
Amaryllis. Ocasionalmente se
exportan tales bulbos a Holan-
da. El ciclo natural del Amary- .
llis empieza con la siembra del
bulbo en Octubre para florecer
en febrero. Buenos bulbos pro-
ducen de uno a cuatro tallos flo- ..
rales con dos a cuatro flores ca- $ os
da uno. Comercialmente, sola-
mente se consideran los Amary-
llis gigantes de color blanco;
rosado; rojo; variegado o estria-
do de rojo con blanco; variega- ...
do de rosado con blanco; y otras
combinaciones del blanco al ro-
jo obscure. La flor del Amary-
llis no es para corte, smo para AMARYLLIS
ornamentaci6n en macetas de ...
relativamente bajo precio y para
former grupos o islas de masas de colors caracteristicos. En el mer-
cado de bulbos, el Amaryllis figure entire los principles y se divi-
de en dos tamafios: tamafio pequefio para propagaci6n que es el
de bajo precio y tamafio gigante para siembra en macetas y el ta-,
mafio median que es intermediario entire ambas clasificaciones.

LAS BEGONIAS:

Las begonias se dividen en va-
rios grupos: las de hojas; las de
flor; las colgantes; las tubero-
sas; las gigantes; etc. Todas se
W iS / distinguen por su propagaci6n
por semilla que es microsc6pica
Sy por hojas y tallos. Necesitan
condiciones hfimedas con drena-
je, much material organica y
lugares sombreados aunque con
suficiente luz indirecta o filtra-
T"I da.
De todas las begonias, revis-
ten mayor importancia econ6-
BEGONIA J mica las de bulbo, porque pue-
M^i den ser cultivadas en casi todos

-46-

los climas del mundo para interiores durante su efimera vi-
da que tiene lugar durante cuatro meses a cinco meses desde
la siembra del bulbo. Sin embargo, para la propagaci6n de
bulbos se necesitan condiciones muy especiales a fin de lograr los
de mejor tamafio y resistencia. Guatemala como casi todos los paises
del mundo important los bulbos de los Estados Unidos y de Europa,
especialmente Holanda. Los bulbos vienen en el mes de diciembre
por lo regular y pueden ser sembrados desde enero a marzo. Los
bulbos vienen en cajas con musgo o con turba himeda. Los que ha-
yan desarrollado brotes deben ser trasplantados a sus macetas. La
maceta tanto para begonias, como para amaryllis, daffodiles y otras
similares, se preparan colocando pequefios pedacitos de maceta ro-
ta o con arenas gruesas de p6mez. La tierra se mezcla de la siguien-
te manera: tierra negra 2 parties; material orgAnica, (humus, esti6r-
col bien descompuesto y musgo molido) una parte; arena p6mez
cernida, una parte. Fertilizantes de formula 5-10-5 acido que puede
ser el mismo que para azaleas y camelias. El lugar mas apropiado
para producer comercialmente grandes cantidades de macetas con
begonias tuberosas es construyendo un sombrio de 2 metros de altu-
ra con piezas de madera de 2 pulgadas de ancho y separadas a una
pulgada entire si. Las macetas deben quedar separadas unas de otras
para no robarse luz lateral, de lo contrarlo saldrAn muy delgados
los tallos. Si estos aparecen d6biles y muy alargados significaria fal-
ta de luz y en tal caso podrA quitarse una regla dejando otra a ma-
nera que permit mas espacio la entrada de luz. Al pie de cada ma-
ceta se pondrA DDT al 50% disuelto a raz6n de 3 cucharaditas en 3
galones de agua para evitar el dafio de los insects que se comen
las hojas, (gusano Heliothis y otros). Cuando salen los botones, se
colocan alambres para sostener los tallos y las flores. El alambre
debe ser grueso y artisticamente doblada la punta en forma de es-
piral. Para amarrar los tallos y flores deberA usarse raffia. Las plan-
tas listas para la venta son colocadas en cajas con paja previamente
lavadas las macetas. Tierra y luz son factors importantes para lo-
grar begonias de exposici6n.
Cuando la plant ha dejado de dar flores, los bulbos se sa-
cuden y se guardian almacenindolos en cajas con arena p6mez du-
rante cuatro a cinco meses en un lugar frio pero seco. La propa-
gaci6n por semilla, por estaca, y por division de bulbos require es-
pecializaci6n. Nunca riegue las plants con todo y foilaje porque se
desarrolla el hongo: Begonia bacteriosis.

DE TODO UN POCO

H. Clark calific6 al Brasil como el zompopero mas grande del
mundo en el afio de 1867. Estados Unidos de America es un pais car-
comido por las termitas. La semilla de encino mas grande del mun-
do es producida por el Quercus skineri originario de Guatemala. El
Hadrurus aztecus o alacrAn de Durango es capaz de matar hombres
y caballos. La mayor parte del petr6leo en el mundo se refina en
el area del Caribe: Nueva Orleans y la isla holandesa de Aruba.
La csuerte de nacer consiste en que solo un espermatozoide entire
500 millones fertiliza el 6vulo en la mujer. Y el 6vulo de la ballena,
el del rat6n o el de la mujer y cualquier mamifero son del mismo
tamafio. El nombre cientifico del Huisquil o chayote es Sechium
edule que significa alimento para marranos.
-47-

Cortesia de Bulbs por
F. F. Rockwell & Esther C.
Grayson.

LOS LIRIOS 0 AZUCENAS

LOS NARCISOS O
DAFFODILES.

El florecimiento en abril de
ol s narcisos anuncian el adve i-

Los lirios pueden cultivarse miento de la primavera y con
con dos prop6sitos: ornamenta- ella las primeras lluvias. Los
ci6n y para corte de flores pa- narcisos son bulbos fAciles de
ra el mercado. En Guatemala el cultivar tanto en jardin para lo-
segundo prop6sito es el mas im- grar masas de efecto, como en
portante. De las varias species macetas. Es propia de los climas
y variedades, en Centroameri- templados y frios. Existen 11
ca la mas conocida es el lirio tipos o classes de narcisos que
blanco o sea la azucena. Los li- poseen pequefias diferencias a
rios tigrinum que son moteados partir del narciso de trompeta
y de color rojo, introducidos re- que es el mas conocido. Dos co-
cientemente solamente han pro- lores sobresalen en los narcisos:
bado ser adecuados a regions el blanco y el anaranjado y com-
muy frias arriba de los 6.000 binaci6n de ambos. Su propa-
pies. Por esta raz6n, los lirios gaci6n a partir del bulbo es fA-
tigrinum tendrAn precious supe- cil ya que se lieva a cabo natu-
riores a la azucena corriente cu-
yo cultivo es possible a partir de ralmente, o sea por partici6n del
los 4.000 pies en escala comer- mismo. Los narcisos son efime-
cial. Los lirlos se propagan por ros pero inolvidables como ca-
semilla, por simples ajos o par- si todas las flores de:bulbo.
tes del tub6rculo o por division
del tub6rculo. Afortunadamente, la azucena blanca sigue siendo la
mis bella de todas las variedades hasta ahora conocidas, aunque no
del tipo ex6tico que se pretend en las nuevas varedades.
-48 -

LAS DALIAS

Antiguamente, la dalia era una
plant mis en el jardin. Sin em-
bargo, los genetistas empezaron a
crabajar con esta plant y logra- ..
ron lindas variedades a igual que
en la gladiola y en esta forma, la / y
Aalia se convirti6 rApidamente enl
uni plant commercial de siemora
direct. siendo la part commercial
el bulbo aun cuando no es uns
flor de corte. Los bulbos forman
parte anualmente del comercio .
de tub6rculos. En los paises tro-
picales florece desde climas tem-
plados a frios durante toda la es-
taci6n de lluvias de Mayo a No- .
viembre, mediante siembras es- DAHLIA
calonadas a igual que el gladio-
lo. No existe quizA ninguna otra
plant que produzca masas de
vivos colors como la dalia, ni
flores tan llamativas a larga dis-
tancia. Su siembra es casi obli-
gada durante cada temporada. Oficialmente se reconocen trece
classes de dalias: simples, mignon, orquidea, an6mona, collarete, peo-
nia, cactus curvados, cactus doubles, semi cactus, decorativas forma-
les,decorativas informales, bolas, miniaturas y pompones.
Numerosas son las variedades en cada uno de estos grupos. Las
comerciales son las dalias cactus y las decorativas formales que son
doubles y de gran tamafio. Usualmente, se propagan por tub6rculos
y comercialmente estos se venden por manojo o mata con sus tu-
b6rculos. Provienen de plants que se sembraron por semilla, cuya
siembra es facil de efectuar siempre que se posean dedicaci6n y es-
pacio suficiente en la region mas apropiada para ello: clima templa-
do. Al cabo de dos afios se logran tub6rculos listos para la venta o
para siembra. Incluso, se pueden cosechar esas semillas y producer
nuevos hibridos o variedades.
En Guatemala tenemos el clima ideal para la dalia, puesto que
existen dalias silvestres sencillas y gigantes y muchas son las espe-
cies de la misma familia'de las compuestas. De todas ellas resalta
una dalia gigante de dos a cuatro metros de altura de gruesas cafias
que produce anualmente flores sencillas o doubles, pues hay de dos
variedades, del tipo de dalia bola lavender la double y orquidea la
sencilla. Llamamos la atenci6n a hotels, moteles, municipalidades
y demas personas relacionadas con el turismo sobre la necesidad de
adoptar nuestras dalias gigantes silvestres con predilecci6n a las da-
lias decorativas importadas, por ser mejores para el prop6sito de lla-
mar la atenci6n a los turistas.
El ciclo normal vegetative de las dalias decorativas es Mayo en
adelante para lograr floraci6n durante toda la estaci6n de lluvias, a
igual que nuestras dalias gigantes silvestres.
-49-

DE LA SEMILLA A LA FLOOR SIETE ANOS!

El rey centroamericano de las orquideas naci6 en Inglaterra y
Se convirti6 en guatemalteco embrujado por la naturaleza. Se llama
Hugo Craggs. Huyendo de la neblina de Londres encontr6 una finca
cerca de Palin, azotada por el viento que la silueta del volcAn de
Agua, a cuyo pie se encuentra, dirige con extremada violencia en No-
viembre. Construy6 una hermosa residencia rodeada de un bello
jardin con plants ex6ticas, incluso un laboratorio-semillero y un
invernadero que en el tr6pico debiera llamarse los tubos de ensayo y cajas de Petri cultiva como si fuesen micro-
bios semillas de orquideas de todas parties del mundo, en el clAsico
caldo de cultivo microbiano llamado Agar-agar. Cuando las semillas
germinan, las minusculas plantitas s61o causan un pequefio verdor en
el gelatinoso caldo. Cualquier hongo si no se observa la asepsia de
una casa de salud para humans puede destruir el microsc6pico se-
millero. Con decenas de sucesivos trasplantes va pasando por siete
afios hasta llegar un dia a producer una flor, una flor que puede
conquistar el mundo de las orquideas y llegar a valer miles de d6-
lares o bien ir a parar a la canasta de la basura. Los casamientos en
Guatemala que se celebran todos los domingos en las parroquias se
han venido distinguiendo por lucir lindas orquideas cultivadas por
Craggs, el mago de las flores. Con su pincel de pelo de camello hi-
brida las flores de donde supone saldran nuevas variedades. Mas
de Q.100,000 invertidos en orquideas e instalaciones dan a Craggs la
gran satisfacci6n de vivir como siempre sofi6: rodeado de las mas
lindas flores que la naturaleza ha producido y que el hombre ha
mejorado por selecci6n y cruzamiento. Cualquier sorprendente be-
lleza puede surgir de esas manos dedicadas a los petalos mas fantAs-
ticos del mundo...

LOS
CALADIUMS
Quiza no exis-
ta otra plant
en el mundo con
el follaje mas
atractivo que el
de los Cala-
diums. Tanto en
Europa como en
EE. UU. goza de
gran reputaci6n
y anualmente el
comerclo de bul-
bos alcanza gran
volume.
Es una plant
tropical,, abun-
dante en las costas de Guatemala, siendo la mas apropiada la del
Pacifico.
Guatemala goza de reputaci6n international como productora
de Caladiums de la mas alta calidad. Esto se debe a que un norte-
americano (Pinkus) prob6 por primera vez el cultivo de Caladiums
50 -

en gran escala para la exportaci6n de bulbos, habiendo logrado des-
pertar la admiraci6n por los bulbos producidos. Cuando se retir6
Pinkus continue su labor don Federico Pash, obteniendo los mismos
resultados del cultivo commercial para la exportaci6n de bulbos, y
casi todas las revistas y cat6logos floristicos anuncian poseer eCala-
diums from Guatemala, para darle fama a sus bulbos. Quiza nin-
guna otra plant ha logrado despertar una campafia ben6fica para
el turismo como la conseguida por los Caladiums.
Existen muchas variedades pero la mas conocida de todas es la
blanca con venas verdes. Las principles variedades comerciales son
actualmente: Crimson Wave de hoja verde con rojo transparent y
moteadura roja; Fire Nymph de hoja roja moteada de rosado con
manchas de color paja; Pink Cloud de hoja grande considerada como
una de las mas espectaculares, de color rosado; Red Ensign, de tipo
pequefio con colors rojos metalicos y orilla angosta verde; Red Fla-
re, muy apropiada para macetas, con dos manchas verdes; Red Polka,
de hoja roja con tonalidades de rojo mas claro; Redskin, de rojo es-
carlata; Sea Gull, de color verde con centro blanco; Tom Thumb de
color cobre con manchas blancas. Las viejas variedades estin enca-
bezadas por la clasica Candidum, o sea la del grabado, que todos cono-
cen por ser blanca con venas verdes y otras diez variedades que son
las mas populares en Guatemala.
El comercio de bulbos esta clasificado de la siguiente manera:
Bulbos grandes (los mas populares comercialmente): de 11/2 a 2" de
diametro; Gigantes o Jumbo: de 21/4 a 3"; Bulbos medianos de menos
de 1 pulgada de diametro. En Guatemala solamente se produce los
dos primeros y se siembran nuevamente los medians y pequefios.
La &pcca de siembra tiene lugar en Mayo a pleno sol, en tierra
bien preparada, con riego para proveerlos de agua durante la cani-
cula. Se cosechan los bulbos en Octubre, Noviembre y Diciembre,
tomando en cuenta que tanto en Europa como en los EE. UU. la 6poca
de venta es a mas tardar el 30 de enero.

PROMEDIO DE LA RIQUEZA DE LOS ESTIERCOLES FRESCOS
POR TONELADA

Nombre del esti6rcol: Nitr6geno-libras, Acido fosf6rico-lbs. Potasa-lbs.
Gallinas ---20 16 10
Gallinaza, seca ----- 40 30 19
Ovejas --- 20 9 17
Ovejas, seco --------- 45 20 40
Marrano ---- 13 7 10
Caballo------------ 11 6 13
Vacas ------ 9 6 8

MANEJO DE ESTIERCOLES: No agregue cal a los esti6rcoles;
No los extienda durante la fermentaci6n porque el agua los lava;
cflbralos con capas de tierra sucesivas a media que se vayan jun-
tando; apliquelos en el suelo antes de arar; no aplique esti6rcoles
que afin despidan calor; no aplique esti6rcoles a no ser 45 a 60 to-
neladas por hectarea; no aplique esti6rcoles junto a las plants.
-51-

PALA DE JARDIN

En todo lugar donde sea necesario sacar arbolitos en pil6n, al-
mAcigas de caf6, naranjos, etc., o para trabajos de jardin, el mejor
tipo de pala es la de 51/4 de pulgadas de ancho por 10 pulgadas de
largo. Pesa solamente 2%/4 de libras, es muy fuerte y durable y apro-
piada hasta para mujeres.

LAS GLOXINIAS
ASIMETRICAS

Las gloxinias son plants de
bulbo que han conquistador des-
de 6pocas remotas el coraz6n
de los europeos. Los genetistas
se han dedicado por afios a pro-
ducir nuevas variedades que en-
tran a concursar anualmente. En
junior de 1957 se celebro un con-
curso floristico en Colonia, ciu-
dad de Alemania Occidental. .
Millares de personas empezaron
a arremolinarse en un grupo de
gloxinias raras que en lugar
de ser sim6tricas tenian form
asim6tricas, ladeadas, con cue-
1los que recordaban al cisne.
Empezaron a preguntar de d6nde procedian aquellas gloxinias y
se llevaron una sorpresa. No provenian de Europa sino de
Am6rica. Se suponia que provenian de EE. UU. pero no fue
asi. Al concederse los premios, los jueces que no esperaban aquella
scuriosidado tuvieron que premier las gloxinias asim6tricas con la
gran medalla de bronce. Las plants fueron bautizadas como Glo-
xinia Pashae en honor del descubridor cuyo nombre es Federico
Pash, naturalizado guatemalteco de origen aleman cuya vida la ha
dedicado a las flores. Don Federico vive en una pequefia granja de
las orillas de la ciudad de Guatemala dedicado a la jardineria. A el
se le debe la popularizaci6n de muchas plants antes costosas a
precious hoy populares. Muchas revistas europeas de jardineria de-
dican piginas a la nueva Gloxinia, pero el autor de esta inesperada- se encoge de hombros y dice: tampoco la esperaba yo,
mis trabajos estin dedicados a la hechura de la Gloxinia de floor
amarilla que afin no existe... Pash es un surtidor de semillas y ma-
terial de propagaci6n que constantemente causan sensaciones entire
los circulos de floristeria europea, tales como sus bulbos de Ama-
rillys exportados a Holanda, los Caladiums y otras plants de las
selvas de Guatemala, muchas de las cuales ahora cultivadas en los
invernaderos europeos. Si bien, Pash es muy conocido en los circu-
los floristicos de Europa, pocas personas han oido hablar de 61 en
Guatemala donde ha vivido 60 afios como un active ciudadano a
quien en gran parte se debe el desarrollo apicola y floristico.
-52-

*02ij 111111 iol: i. lflflj

A B C D E F G
CLASSES DE TAMICES QUE SE USAN EN AGRICULTURE
A) De hoyo redondo; B) De hoyo oblongo; C) De hoyo car-
dioide o acorazonado; D y E) De malla; F) De hoyo de labio; G) De
hoyo ajustable. Cada uno de estos se fabric de diferentes didme-
tros.

PLANTS PARA INTERIORES
Las plants mas usuales para interiores generalmente no pro-
ducen flor. Se distinguen por sus hojas que son altamente ornamen-
tales. Para macetas y jardineras en salas, corredores y comedores
con suficiente luz de ventana son apropiadas las siguientes: la Mons-
tera (pifianona y mano de le6n) que se usa donde se necesite una
plant grande de much follaje; los Philodendrons (Cachita) de la
que hay muchas species; la P. selloum no es enredadora y es apro-
piada para jardineras combinada con enredadoras; Los Photos o
plants de hoja acorazonada se distinguen por sus hojas manchadas
de amarillo o de blanco (Queen), muy apropiadas para enredar en
barrotes de metal; las hiedras que las hay de diferente forma de
hoja; los Anthuriums que produce flores de espftula blanca, rosa-
da y roja por cuyo motive se les llama tambi6n Cartucho chino.
Las plants de Hule (Ficus) que se dividen en tres classes: de hoja
grande y punta roja (Ficus decora); de hoja angosta verde (la mis
corriente); y las de hojas variegadas de amarillo-blanco y verde
(muy delicadas). Las sansevieras (orejas de burro) que son muy re-
sistentes y se distinguen por sus hojas color verde con lines amari-
llas. Las dracenas (Dracaenas) que las hay en hojas de color mora-
do, verde, listada de blanco y de amarillo, variegadas, etc. Las Be-
gonias tambi6n son apropiadas para interiores. Los helechos o co-
las de las que existen varias species ornamentales (cola de quet-
zal, double, sencillas, etc.); Palmeras, generalmente enanas como la
Chamaodera (pacayalito de Cobin) y otras como la F6nix, etc.

LAS PERIQUITAS AUSTRALIANAS

Nativas de Australia donde abundan por millones fue-
ron llevadas a Inglaterra en el afio de 1840 por el natura-
lista Gould. Tanto el macho como la hembra son id6nticos
en coloraci6n pero se distinguen en que el macho tiene la na-
riz azulada y la hembra muy pilida. Ponen de 6 a 8 huevos
que revientan d los 18 dias, asomindose a la puerta del nido
las crias a los 20 dias. Comen alpiste, maiz tierno, y otras
-53-

semillas. Como los loros pueden aprender a hablar algunas
palabras. Son bulliciosas, sociables, curiosas por las cosas
que brillan y dom6sticas. Cuando provienen de su estado
salvaje pueden tener fiebre del loro (Psittacosis), pero cria-
das dombsticamente no adquieren esta enfermedad trasmi-
sible al hombre. Las periquitas australianas son muy sensi-
bles a la pulmonia, al cancer, a la tuberculosis y las defi-
ciencias por mala alimentaci6n. Viven alrededor de 15 afios.
Existen muchos colors y dos tipos ficiles de distinguir por
su tamafio: las comunes o standard y las opalinas o gigantes,
estas uiltimas alcanzan el mayor valor en el mercado. El
mayor exportador de periquitas son los EE. UU., donde se
supone que existen 25 millones de estas aves.

LAS RATAS Y
LOS TECOLOTES
En un condado de
Texas de solamente
35,000 habitantes, la
campafia de ratas
arroj6 un saldo de
150,000 ratas en 6
semanas. En Nevada
se llegaron a propa-
gar los ratones a ra-
z6n de 24,000 por
hect6rea destruyendo
10,000 hect6reas de
alfalfares y en Cali-
fornia la cantidad de
ratones ascendi6 a la
enorme cifra de
206,000 por hectarea
y en un granero en-
contraron m6s de
4,000 ratones. En un
silo subterraneo mataron durante la campafia dos toneladas
de ratones. De los studios efectuados se dedujo que el princi-
pal exterminador de ratas era el tecolote. Por esta raz6n los
estados de la Uni6n protegen al tecolote y se hacen campa-
fias en su favor. Los agricultores construyen en los edificios
compartimientos especiales para que estas aves nocturnas
puedan entrar y salir de los edificios. El tecolote se nutre
especialmente de ratas y ratones, culebras, insects y otros
bichos nocivos.
-54-

CACTUS
Y SUCULENTAS

Para el rinc6n roco-
so del jardin, los cac-
tus y suculentas guar-
dan bellas sorpresas
con sus flores ex6ti-
cas de extrafias for- ."
mas, a la vez que de- 1
corativos conjuntos
alternando con las.
piedras, guijarros y ...
arenas. Los cactus y -
suculentas introduci- 4 i
das a Centroamerica e
en los jiltimos afios
se han extendido ra-
pidamente a casi todos los climas por su facilidad de propa-
gaci6n: hojas, semillas, division.

PILDORAS DE SALOMON

El rinoceronte asiatico no ataca a sus enemigos con el cuerno
sino que los muerde. El loro puede mover independientemente el
pico de arriba o de abajo por apart. La mosca coming o casera no
puede oir ningdin sonido de manera que no se mueve del altopar-
lante de su radio a no ser que Ud. haga algin movimiento porque
entonces entran en acci6n sus miiltiples ojos. Mois6s prohibi6 a los
judios la cria del caballo por considerarlo un instrument de con-
quista, por esa raz6n los buenos judios siempre criaron burros. Los
romanos perdieron la batalla contra Anibal porque no sabian el uso
de los caballos en el arte de la guerra. Alejandro el Grande fuc el
primero en usar caballeria ligera y caballeria pesada por apart.
Jesucristo habl6 en una variant de la lengua del Arameo. Amand
Delile fu6 condecorado por Francia por haber introducido la enfer-
medad llamada myxomatosis que acab6 con la plaga de los conejos
silvestres que destruian las siembras. Don Balbino Ovalle de Salca-
ja en Guatemala no conoce a la mayoria de sus cientos de nietos
debido a que tiene mis de 58 hijos todos nacidos en matrimonio y
cuatro adoptados legalmente. Los finicos que viajan sobre su cosecha
son los cultivadores de cocos de Filipinas que arman balsas con ellos
construyendo con cuatro cafias de bambd la almadia que enseguida
conducen por los rios hasta los puestos de venta. El cangrejo gi-
gante de las islas de la Polinesia sale del mar, camina en la are-
na, se sube a los cocales y baja los cocos, los abre con sus gigan-
tescas tenazas y se come la care que es su alimento favorite. En
1875 los caballos de Francia bebieron vino porque este baj6 tanto de
precio que no hubo que hacer con 61. El agua al hervir liberal calor
-55-

de donde se deduce que esta mas caliente antes de hervir. En un
condado de Texas en EE.UU., los habitantes levantaron un monu-
mento a un personaje ficticio: Popeye el marine por haber influido
en un mayor consume de la espinaca en dicho pais. El maiz es la
dnica especie del g6nero Zea a que pertenece. Los vinos blancos se
sirven cuando el tiempo es caluroso; los vinos rojos cuando el tiem-
po es templado como regla general. Los EE.UU., no tienen flor na-
cional pero la tienen casi la mayoria de los estados separadamente.
El cono del pino una vez se abre para dejar salir las semillas es el
Anico fruto que se parece al propio arbol que la produce. Tyler un
condado de Texas vive del cultivo de los rosales. La reina de las
colmenas es la madre de una familiar o colmena que tiene de 50 a
80 mil abejas. Es fecundada en el vuelo nupcial una sola vez en su
vida y dura f6rtil de 4 a 6 afios y nunca el zangano llega a conocer
sus hijos por millares ya que muere en el acto de'la fecundaci6n.
Desde el huevo hasta su complete desarrollo, la obrera necesita 21
dias, dedicAndose al principio a nifiera, al ased de la colmena y lue-
go a la recolecci6n de la miel en los campos. Las obreras recien na-
cidas tambi6n se dedican a la construcci6n de nuevos panales cosa
que hacen con maestria aprovechando la cera que segregan unas
gl6ndulas que tienen en el abdomen. Los huevos sin fecundar que
las reinas ponen en celdas mas grandes que las de las obreras dan
origen a zanganos. Y un zangano no sabe hacer nada mas que comer
y fecundar a la reina durante el vuelo nupcial. Pasada esta epoca,
las abejas matan a los zanganos por innecesarios. La reina pone uno
a various huevos en celdas reales que las abejas cuidan con especiali-
dad alimentando las larvas con jalea real, dando en 15 dias reinas
nuevas, mientras tanto, antes que nazcan las reinas viejas que han
puesto esos huevos abandonan la colonia para ir a enjambrar a otro
homa esta considerada como una ciudad jardin en los EE.UU. La
vara official de Guatemala equivale a 0.835906 metros, pero el me-
tro es la media oficial...

LA VACA EN CELO SE CONOCE A LA LEGUA

La vaca en celo se queda quieta cuando otra vaca la monta y
ella a su vez trata de montar a otras, les huele a la cola yi quiere
imitar al toro oliendo al cielo y mugiendo con frecuencia. Se pone
nerviosa y orina a cada rato. En el establo dismmuye la producci6n
de leche, descarga por la vulva un moco claro que cae en hilachas
y la cola reparte en los lados donde roza. Cuando aparecen man-
chas sanguinolentas es serial de que el celo ha pasado. Las vacas
deben ser cargadas por lo general a los dos o tres meses despu6s del
parto y el celo dura de 15 a 25 dias. Si la hembra estA libre de en-
fermedades, podrA ser saltada por el toro o bien inseminada arti-
ficialmente. El 60% de los nacimientos de ganado lechero en los
EE. UU. provienen de los servicios de inseminaci6n artificial. Es-
criba Ud. hoy mismo al Ministerio de agriculture pidiendo informa-
ci6n sobre esta actividad que represent el 50% del 6xito de su
ganaderia, ya que el toro, bien dicho esta, es la mitad del rebafio!
-56--

LA VACA JERSEY

Cortesia: Purebred Dairy Cattle Association.

La vaca madura Jersey pesa alrededor de 455 kilogramos en period
de lactancia. El primer parto es a los 24-26 meses. Alcanza su madurez
a los 6 afios. Su color caracteristico es el bayo. Produce mejot leche que
la de otras razas, torque posee mis nutrients. Es el ganado de mayor
longevidad. Vive de 18 a 25 afios. No existed otra raza que sea msi ma-
nejable y d6cil. Se le consider bella e inteligente. Tiene una gran fa-
cultad do adaptaci6n. La Jersey se estA imponiendo en las lecherias de
tado el mundo por la calidad de su leche.

Jerseys Famosos.

La vaca Silken Lady's Ruby obtuvo su maxima producci6n
annual de 6899 kilos de leche y 374 de grasa a la edad de 19 afios. A
los dos afios mas tarde muri6 (21 afios) y al sumar su producci6n
de por vida totaliz6 89,111 kilos de leche en dos ordefios diaries y
4960 kilos de grasa...
El Toro Pedro fu6 un famoso Jersey que estuvo en servicio
como semental durante 20 afios
Una vaca Jersey norteamericana tuvo ternero nfmero 28 a
los 30 afios de edad. Y hubo otra que pari6 a los 34...
La vaca Opal Crystal Lady de los EE.UU., fu6 la primera en-
tre todas las razas de ganado lechero en producer mis de 453 kilos
de grasa durante cinco periods de lactancia consecutivos. Ha pro-
ducido 85,369 kilos de leche y 4,586 de grasa para cuyo transport
se usarian 94 camiones de una tonelada...
-57-

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LA VACA HOLSTEIN-FRIESIAN PERFECT y nombre de las
las parties del cuerpo.

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EL zTRs PE H T E y pt d u

EL TORO PERFECT HOLSTEIN-FRIESIAN y parties de que
consta el cuerpo de un toro.

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-LOMO- --M -ANC- -- --

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I ARTICULACION EMPALME DE LA COLA
CAMERA I D ACA UNTAS DEL ANCA

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DI E IA C 1UB
'I01 PA L 0A

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CP`A
Plat sollo

r .......

EPMPAME
1.PU-TE
PUNTIS .

Registro de Holstein.
No pueden ser registrados los anima-
les Holstein que tengan las siguientes
caracteristicas de color:
1) Todo negro; 2) todo blanco; 3) ne-
gro en el mech6n de la cola; 4) abdomen
negro; 5) patas rodeadas de circulos ne-
gros que toquen el casco; 6) negro en
una o mas remos que principien en el
casco, cubran rodillas o corvejones; 7)
negro y blanco mezclados dando apa-
riencia de gris; 8) todo color distinto al
blanco y negro.

Correlaci6n de Tipo y Producci6n

Un resume de 59,642 animals, clasificados oficialmente y
con recores de producci6n en los archives de la Asociaci6n Hols-
tein-Freisian Americana (1953).
Promedio Promedio
Lbs. 2X-305 dias Lbs. Nimero
Clasificaci6n de leche % de de grasa de
(+) grasa (+) animals
Excelente (Exc.) ----_ 14,034 3.62 507.8 860
Muy Buena (VG) ---- 13,267 3.60 477.5 10,371
Bastante Buena (GP) 12,688 3.59 455.9 23,697
Buena (G ----- 12,150 3.58 435.4 19,161
Regular (F) -----__ 11,621 3.56 413.7 5,403
Mala (P) --------- 10,970 3.49 382.4 150
(+) Equivalente, edad madura.

La Fiebre de la Leche.

Si la vaca cae a los tres dias de haber tenido el ternero con
sintomas de parAlisis es casi seguro que se trata de la fiebre de la
leche. Esto sucederd en las mejores vacas lecheras. Y suele suceder
cuando la vaca se gasta su propio calcio en la prefiez, por tanto, la
enfermedad se debe a la falta de calcio en la sangre. La muerte
sobreviene en un 50% si no se aplica inmediatamente una inyecci6n
de dextrogluconato de calcio (50 gramos de calcio, 125 gramos de
dextrosa en un cuarto de litro de agua) por la via endovenosa. En
la finca deben haber inyecciones de esta clase. En casos graves
repetir la inyecci6n 8 horas despu6s. El remedio preventive es co-
locar 2 parties de concha molida, 2 de harina de huesos y 1 de sal
comfin en los comederos. Un mes antes de la parici6n, por regla
general debe aumentarse el f6sforo a raz6n de 3 veces mas f6sforo
que calcio. Dr. Ruben A. Corbacho.
-59-

FUERA DE
LA ARENA!

No pueden ser admi-
tidos en la arena de
calificaci6n los anima-
les con los siguientes
defects:
ceguera total;
cojera permanent;
leche sangrienta, gru-
mosa o acuosa; anima-
les que muestren sefia-
les de haber sido ope-
rados o preparados ar-
tificialmente para ocul-
tar graves defects de
conformaci6n. Para to-
dos estos defects exis-
te la palabra: Descali-
caci6n!

CUIDADO DE LOS CASCOS
DE LOS VACUNOS

Cascos descuidados en sus vacunos
dan por resultado cascos de libre cre-
cimiento donde la deformidad del casco
puede aparecer en cualquier moment.
La deformidad del casco desequilibra el
soporte del peso. Corvejones curvos,
corvejones juntos, menudillos d6biles,
peso del cuerpo sobre el tal6n, etc. Use
una cuchilla apropiada para cascos bien
filuda y un limat6n. Estudie el casco de-
fectuoso, limpielo bien. Vuelva a estu-
diar el defecto y elimine las deformida-
des mAs sobresalientes del casco recor-
tAndolo cuidadosamente, tanto de la
plant como de los lados. Vea las si-
guientes fotos como una guia y que aho-
rran explicaciones.

Del libro: Judging Dairy Cattle (Juzgamiento del ganado lechero).

EL CAMPEON MUNDIAL DE LOS TOMATOES

Es Frank Mizusawa de Garden Grove, California, quien
produce efectuadas las equivalencias: 190 toneladas por hec-
tarea o sean 3,800 qq. Usa tomatoes de variedades hibridas,
fertiliza y riega...
-60-

VALOR DE LOS ALIMENTOS MAS COMUNES
PARA CERDOS EN AMERICA CENTRAL

Total
Alimento Proteinas Nutrientes Relaci6n
digeribles digeribles Nutritiva
Maiz 7.4 83.7 1.10.3
Copra 18.7 80.8 3.3
Melaza 0.9 56.6 61.9
Maicillo 8.7 79.9 8.2
Residuos de rastro 50.6 73.3 0.5
Camote fresco 0.8 26.7 33.4
Sangre 70.7 75.9 0.07
Cafia de azicar 0.5 15.1 29.2
Residuos de pescado 47.5 67.6 0.4
Ayote verde 1.3 9. 5.9
Sobras de Comedor
sin residues de came 7.8 8.5 6.5
Yuca 0.3 17.9 58.7
Afrecho de arroz 8.8 67.7 6.7
Semolina de arroz 9.3 85.7 8.2
Afrecho de trigo 13.1 70.2 4.4
Salvado de trigo 14.4 78.4 4.4
Torta de semilla
de algod6n 33.9 73.6 1.2
Torta de ajonjoli 36. 76.6 1.1
Frijol soya 32.8 86.2 1.6
Torta de mani 38. 82.1 1.2
Gandul en grano 20.2 79.6 2.9
Leche desnatada 3.5 103.5 4.1
Suero de Mantequilla 3.3 9.1 1.8
Suero de grasa 0.9 6.4 6.

De: Crianza de Cerdos, O. Ren6 Hun, SCIDA. Guat.

(No.) RACIONES PARA VACAS DE ORDEiCO
PORCENTAJE DE PROTEINAS
INGREDIENTES 14.% 16% 19% 21% 15% 14.3% 19.6% 23.%
Maiz Molido -- 76.9 71.9 61.9 56.9 56.9 -
Algod6n ----------- 20.0 25.0 35.0 40.0 25.0 22.0 35.0 45.0
Corozo-- 15.0 15.0 15.0
Maiz (Moler Mazorca
entera) ------ 49.9 36.9 26.9
Miel de Purga ------- 15.0 10.0 10.0 10.0
MINERALES:
Granza o carbonato de
cal ------- 1.0 1.0
Huesos Molidos --- 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0
Granza de cal -------- 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 -
Sal -------------- 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0 1.0
Min Rich 1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.1 0.i 0.1 0.1
Total ------ 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0 100.0
1/ Fuente elements menores (No.) Una libra de raci6n por
cada 3 libras de leche producida por cada vaca.
1 -

NEGOCIO

DE MARRANOS

En Europa y los EE. UU. los marranos o cerdos se ven-
den cuando ya han ganado entire 225 y 274 Lbs. de peso. Es-
to se debe a que a partir de ese moment, el aumento de
peso empieza a decrecer con la alimentaci6n. VWase la si-
guiente tabla:

Peso del animal Aumento de Libras de alimento
en libras peso diario, por 50 Lbs. de au-
en libras. mento de peso.

75-124 1.62 167
125-174 1.75 190
175-224 1.71 206
225-274 1.65 223
275-324 1.46 252
325-375 1.31 276

Beltsville Center Research, U.S.A.

LA ALFALFA COMPARADA CON OTROS ALIMENTOS

Los norteamericanos han tomado la alfalfa como base
para establecer precious figurados de otros alimentos para el
ganado y para former porcentajes, asi por ejemplo: cuando
la tonelada de alfalfa vale Q.20, el tr6bol rojo valdria en
equivalencia de alimento Q.18, o sea un 90% de porcentaje
alimenticio; el heno de soya Q.16 o sea 80%; el maiz con
todo y cafia Q.15 o 75%; heno de avena idem; heno de las
praderas Q.13 o sea el 65%; el maicillo o sorgo Q.13 o 65%;
el silaje de maiz cortado Q.7 o sea el 35%; y la paja de trigo
Q.4 o sea 20%.

LO QUE UNA VACA SE COME represent el 50%
del costo de la producci6n de leche; a mayor producci6n de
leche ese porcentaje disminuye aunque sube la cantidad de
alimento.
-62-

TABLA DE GESTACION

Periodo de
Animates Edad para el reproducci6n No. de hembras Gestaci6n
primer salto. en afos por cada macho, en dias.
Yegua 3 afios 10-12 336
Garani6n 4 afios 12-15 20-30 -
Vaca 1Y2-2 afos 10-14 -282
Toro 1 11/2 afios 10-12 30-40 -
Oveja 11 afios 6 147
Cabro 12-14 meses 7 35-45
Marrana 9 meses 6 -114
Marrano !9 meses 6 8-12
Cabra 18 meses 6 151
Cabro 18 meses 5 20-30
Perra 16-18 meses 8 63
Perro !12-16 meses 8
Coneja 16 meses 5-6 30
Conejo 16 meses 5-6 30

LOS REYES DEL GANADO CEBU

Quiza obligados por legiones de
moscas, garrapatas, tabanos, ana-
Splasmosis, piroplasmosis y un cli-
ma caluroso, los reyes del ganado
cebfi se han concentrado alrede-
dor del mar Caribe. En el King
Ranch de Texas fue desarrollada
la llamada raza Sta. Gertrudis con 3/8 de Brahman (cebiu)
y 5/8 de Shorthorn. En Clear Creek Ranch de Oklahoma
con 3/8 de Brahman y 5/8 de Aberdeen Angus la Brangus.
En Lasater Ranch de Texas, con 1/2 Brahman, 1/4 de Short-
horn y 1/4 de Hereford, fue fundada la estirpe Beefmaster.
Y el cruce de Brahman con Hereford que se popularize en
el sur de los EE. UU. fue llamada Bradford. Los norteame-
ricanos se vieron obligados a ello, manifiestan porque el
cebli es inmune a las garrapatas, a los insects y a muchas
enfermedades como el "ojo rosado", fuera de que la vida
del cebu es diez afios m6s larga que las 'vacas de otras razas.
(Las vacas cebu viven 22 aios promedio). Por otro lado
encontraron que madura mas rapidamente y aprovechan me-
jor el pasto afin bajo los calories mas intensos que no pare-
cen importarle. Quiza no existe ninguin bovino en el mun-
-63-

do que tenga mas habilidad para convertir el past pobre
en came como el cebf. Viajan grandes distancias para to-
mar agua y para las condiciones en que viven dan mis leche
de buena calidad que ninguna otra raza. Por estas razones
existen mas de 6,000 ganaderos de cebf en los EE. UU. re-
partidos en 42 estados, que crian cuatro millones de cabezas
de cebi puro o con sangre cebui. Los experts estiman que
en toda el area del Caribe, para 1975, tres cuartas parties del
ganado sera puro cebi o con sangre cebi. J. K. Riggs, un
especialista de ganado cebd de Texas, report 2.2 Lbs. dia-
rias ganadas por la estirpe Bradford contra 2 Lbs. del He-
reford. Vaquillas destetadas en Luisiana pesaban 474 Lbs.
contra 388 de la raza Hereford. Y en Carolina del, Norte se
demostr6 que las terneras cebi destetadas tenian 7% mas
resistencia y pesaban 37 Lbs. mas que las Herefords.
En Florida un ranchero adquiri6 de Texas un famoso
Brahman llamado Emperador que le produjo casi s61o cam-
peones durante el transcurso de unos afios, a tal grado que
sus sementales eran disputados por los criadores a precious
fantisticos jams alcanzados por ningin cebf. El criador,
ahora multimillonario posee various miles de acres en various
ranchos de la Florida y es conocido con el mote universal
de: el rey de los cebuis emperadorses... (Heart Bar Ranch).
En Jamaica los experts ingleses hicieron un program
de mejoramiento ganadero "para salvar a la isla" de una
crisis econ6mica hace 36 afios. Usaron cebdes Brahman y
los cruzaron con Holstein, Jersey y otras razas, obteniendo
varias estirpes de alta resistencia y buena producci6n. Lue-
go los cambiaron por animals criollos a los ganaderos fal-
tos de recursos en la isla. La ganaderia de Jamaica se levan-
t6 rApidamente, se cont6 con la leche y came necesaria y
ahora export ejemplares de tales estirpes mejoradas, co-
nocidas por: Jamaica, y su denominaci6n segin la raza usada.
En Colombia y Venezuela los criadores en climas ca-
lidos de ganado se han inclinado por el ganado cebi. En
Centroambrica surgi6 otro rey del ganado cebfi en la costa
sur de Guatemala, llamado Manuel Ralda. Guatemala ha
importado anualmente alrededor de 50,000 novillos para en-
gorde, procedentes de Honduras y Nicaragua. Los ganade-
ros no han querido criar ganado por resultarles econ6mioa-
mente mejor engordarlos. Esta fltima tarea les ha quitado
del campo de la cria y de la verdadera ganaderfa a base de
potreros bien atendidos y con rotaci6n de ganado de pasto-
reo, tampoco les ha permitido emprender una campafia con-
tra la garrapata y poco les import el flagelo de la mosca, de
las que existen tan temibles como las del colmoyote. En me-
-64-

dio de esa situaci6n de ganaderia primitive surgi6 un gana-
dero visionario y convirti6 el mal negocio que era la cria
en una explotaci6n floreciente, a base de cebues Brahman
de estirpe, importados. Siguiendo una selecci6n cuidadosa
en las condiciones m6s duras del Caribe, bajo la terrible
plaga de la garrapata que en Guatemala alcanza su mAximo
desarrollo, de las moscas de varias classes y' con una estaci6n
seca que destruye los pastos, logr6 fundar la ganaderia de
cebies mas pr6spera desde el istmo de Tehuantepec, en M&-
xico, al de PanamA. Quiza no existan otros cebfes mas re-
sistentes al medio mas dificil como los de don Manuel Ral-
da, y por tales razones sus sementales adquieren gran de-
manda en el area del Caribe para regions similares. Ralda
es ahora un millonario que tiene varias fincas dedicadas ex-
clusivamente a la cria del ganiado cebi, bajo diferentes con-
diciones y sistemas de crianza. Posee grandes extensions
empastadas con JaraguA, Pangola de reciente introducci6n,
ramie para pastura, etc. En este pais se suponia que el me-
jor ganado de came era el criollo, una selecci6n natural de
ganado que procede de los tiempos coloniales que los espa-
fioles introdujeron de Cuba. Con el triunfo de Ralda, el
cebf ha impuesto su sello a la ganaderia Centroamericana,
indicando cual es el paso m6s seguro para cambiar el famoso
criollo por algo que tiene a6n mas resistencia y rendimiento...

EL REY DE LOS PECES DE ACUARIO
Un buen dia los agricultores del Estado de Florida se
sorprendieron que el granjero Cochd deshiciera su finca para
abrir hoyos y estanques, campos de aviaci6n y jardines. Y
mas sorprendidos quedaron cuando notaron que esos peces
no eran para consume human, sino para adornar hogares y
llenar esa afici6n que el hombre siente por toda clase de
animals, aunque sean pequefios peces aprisionados en el
agua de un reducido acuario. Poco a poco el negocio fue
creciendo y Cochu tuvo que enviar aviones propios espe-
cialmente equipados para transportar peces en bolsas de
plistico de todas parties del mundo. Pececillos ciegos de las
cuevas de M6xico, lindos peces peleadores de Siam, raros
ejemplares del rio Amazonas y sus tributaries, peces lumi-
nosos, Tetras y excavadores color de tierra. En cualquier
parte del mundo donde hubiera algo raro capaz de figurar
en los catalogos servia para mover el resort economic y
poderoso de Cochfi, el rey de los peces. Estos fueron propa-
gados en estanques especiales con la misma temperature de
su lugar native y con alimentaci6n balanceada. Algunos
-65-

pocos se resistieron al nuevo sistema de vida y no se multi-
plicaron, en tal caso cientos de hombres se pusieron a pes-
carlos y ilevarlos al aerbpuerto mas cercano para ser reco-
gidos por los aviones de transport de pieces del millonario
Coch'. Y el rey de loS peces, satisfecho de su labor logr6
con ello Ilenar su propia afici6n, hasta colmar la media y
de ribete conseguir various millones de d6lares ...

EL REY DE LOS GANSOS Y DE LAS NUECES
En el valle de Mesilla, en el Estado de Nuevo M6xico,
Sen ~nna finca de 4,000 acres, el agricultor, ingeniero, promo-
tor, cientifico investigator,. sofiador y millonario Deane F.
Stahmann se dedic6 al cultivo del algod6n y se encontr6 con
plagas que le hicieron quitar el suefio. Empez6 los experi-
mentos para controlarlas y; lleg6 a la conclusion que los me-
-dios naturales son mas baratos y quiza mas efectivos que los
artificiales. Compr6 unos cuantos gansos blancos de China
y los introdujo a las plantaciones. Se desilusion6 de que
eran muy pocos y entonces compr6 .ms .y los reprodujo.
,Hoy tiene incubadoras con capacidad para incubar 3,600
huevos diaries de ganso y una plant beneficiadora para
.destazar 2,500 gansos diaries. Con s61o estas cifras puede
suponerse las cantidades fantasticas de graciosos plumados
que mantienen una limpieza de malas yerbas y bichos en
la meseta de Mesilla. Porque lleg6 ,un moment en que los
gansos no cabian en la finca de Stahmann y entonces se le
ocurri6 prestar gansos a sus vecinos cultivadores de algo-
d6n, por cientos y millares. Despu6s de la cosecha se los
devuelven bien gordos y de "punto" para el destace, pagAn-
dole en efectivo los que hagan falta, En esta forma Stah-
mann se convierte en el mayor criador de gansos del mundo.
Al llegar a esta rara finca como la llaman sus vecinos, puede
notarse una pequefia ciudad industrial con desmotadora de
algod6n, talleres para maquinaria agricola, plant de incu-
baci6n, destazadero de gansos, planta de empaque de plu-
mas, silos para nueces, empacadoras y lustradoras de nueces,
modernas viviendas para empleados, un laboratorio privado
de investigaciones, campo de aviaci6n, hangar con seis avio-
nes de carga y espolvoreadores, etc.
Los gansos caminan much diariamente enfilando por
los surcos de los algodonales ms .enmontados y respetando
el algod6n limpian a fondo los cultivos: sin perdonar los bi-
chos escondidos en las hojas o capullos. En esta operaci6n
solo se ven cuando sobresalen lospicos por encima del,al-
godonal "venteando a los turistas".
-66 -

Stahmann pens6 en un cultivo que fuera permanent
y sirviera para defenders econ6micamente de las bajas del
algod6n a fin de no defender exclusivamente de un cultivo,
y como todo lo hace en grande, su laboratorio le revel6 que
los arboles de Pecan que produce nueces parecidas a las
del nogal eran los mis adecuados. Sembr6 96,000 arboles de
los mejores Pecan, que empezaron a producer grandes cose-
chas al cabo de unos pocos afios, convirtiendose en el mayor
culti'vador de pecans del mundo. El rey de los gansos y nue-
ces convirti6 un desierto en un imperio de Arboles produc-
tivos y en un mar de plumas blancas.-De A. Rosenfeld,
Coronet, June 57.

ESTIMACION DE LOS PESOS DE VACUNOS LECHEROS,
SEGUN LA CINCHA

Al calcular raciones equilibradas para vacas lecheras y
otros vacunos lecheros, es necesario saber sus pesos vivos
aproximados. Si uno no dispone de romanas adecuadas para
pesar ganado, pueden calcularse aproximadamente sus pesos
por medio de la media de la cincha, (circunferencia del
trcnco en la parte del coraz6n).
La tabla siguiente indica los pesos vivos calculados de
vacunos lecheros de diversas cinchas, segin se han determi-
nado en ensayos efectuados por Kendrick y Parker, del Bu-
reau de Industria Lechera, del Ministerio de Agricultura de
los EE. UU. (1). Para ver cual es la cincha, se debe tomar
exactamente con una cinta m6trica la media de la circun-
ferencia del animal detris de los miembros delanteros T
por encima del lomo. El animal debe estar bien parade so-
bre sus cuatro patas.
Los vacunos que estan gordos tienden a pesar algo mis
de lo que indica esta tabla para una cincha dada; y los que
estan delgados, algo menos.
Ultimamente se ha publicado una tabla analoga, por
Ragsdale, de la Estaci6n Experimental de Missouri, en las
que los pesos vivos calculados para una cincha dada son algo
menores aue los indicados aqui, especialmente para anima-
les de mayor tamafio. (2).

(1)--Kendrick and Parker, U. S. Dept, of Agr., Mimeo, Rpt.
And.
(2)-Dairy Herd-Improvement Asoc. Letter, Dec., 1934.
(2)-Ragsdale, Mo. Bul. 354.
-67 -

CINCHA Peso vivo CINCHA Peso vivo
Calculado. Calculado.

Metros Libras Kilos Pulgadas

Pulgadas
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44'
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58

0.635
0.660
0.686
0.711
0.737
0.762
0.787
0.813
0.838
0.864
0.889
0.914
0.940
0.965
0.991
1.016
1.041
1.067
1.092
1.118
1.143
1.168
1.194
1.219
1.245
1.270
1.295
1.321
1.345
1.372
1.397
1.422
1.448
1.473

76(x)
,80
84
89
95
101
108
118
128
138
148
158
168
180
192
208
224
240
257
275
294
314
334
354
374
394
414
434
456
478
501
526
552
579

34.5(x)
36.3
38.1
40.4
43.1
45.8
49.0
53.5
58.1
62.6
67.2
71.7
76.2
81.6
87.6
94.3
101.6
108.9
116.6
124.7
133.4
142.4
151.5
160.6
169.6
178.7
187.8
196.9
206.8
216.8
227.3
238.6
250.4
262.6

Libras 'Kilos

Metros

1.499
1.524
1.549
1.575
1.600
1.626
1.651
1.676
1.702
1.727
1.753
1.778
1.803
1.829
1.854
1.880
1.905
1.930
1.956
1.981
2.007
2.032
2.057
2.083
2.108
2.134
2.159
2.184
2.210
2.235
2.261
2.286
2.311
2.337

607
637
668
700
732
766
800
835
871
908
947
987
1.027
1.069
1.111
1.153
1.197
1.241
1.285
1.331
1.377
1.423
1.469
1.515
1.561
1.607
1.653
1.699
1.745
1.791
1.837
1.883
1.929
1.975

(x)-Calculado. No incluidd en la tabla original.
-68-

275.3
288.9
303.0
317.5
332.1
347.5
362.9
378.8
395.1
411.9
429.6
447.7
465.8
484.9
503.9
523.0
543.0
562.9
582.9
603.7
624.6
655.5
676.3
697.2
718.1
738.9
759.8
780.7
801.5
822.4
843.2
864.1
885.0
905.8

REVISION DE LAS VACAS ANTES DEL SALTO

Antes de fecundar las vacas con el sistema de fecun-
daci6n artificial o salto natural se deben revisar para sepa-
rar las que presented vaginitis o metritis. Esta enfermedad
se trasmite y evita que queden fecundadas. Ademas, nunca
debe olvidarse el peligro de contagio de la enfermedad de
Bang o aborto contagioso, (Brucellosis).

VACAS EN GESTACION

Las vacas cargadas deben alimentarse bien afiadiendo
calcio y f6sforo, teniendo el cuidado de que no vayan a su-
frir golpes, ni que vayan a ingerir medicamentos que conten-
gan Pilocarpina porque son abortivos, ni purgantes. Si du-
rante various dias la vaca no ha comido sal puede que consu-
ma much de una sola vez que le puede ocasionar aborto;
para evitarlo hay que darles sal todos los dias recargada con
minerales. Tambi6n conviene semanas antes del parto inyec-
tarles bacteria contra la Neumoenteritis que tanto ataca a
los terneros al nacer. En toda hacienda debe haber una ga-
lera de maternidad protegida de la humedad y suciedad pa-
ra que las vacas pr6ximas a parir sean llevadas ahi y se les
pueda tender en el moment mis oportuno. La galera de-
be estar en un corral o pequefio potrero. A la hora del parto
no deben emplearse m6todos brutales recordando la frase:
mas vale mafia que fuerza. Si el ternero nace con asfixia
hay que apretarles las costillas para ayudarlos a respirar,
a la vez que les limpian los tapones de moco en boca y na-
riz. Todo operator debe usar un desinfectante para las ma-
nos. Horas despu6s de nacidos los terneros hay que aplicar-
les alguna sustancia secativa, desinfectante y cicatrizante,
para que no vayan a infectarse ni a engusanarse.

CUIDADO DE LOS TERNEROS

Los terneritos deben consumer suficiente calostro de
la madre pues es de efectos laxantes y muy alimenticio. El
sobrante en caso, de labundancia debe repartirse entire los ter-
neros descriados, especialmente hu6rfanos (pepes). General-
mente se dejan los terneritos con la madre los primeros tres
dias, despu6s se separan reglamentAndoles la comida a ra-
-69-

z6n de tres comidas diarias; La irregularidad en las comidas
produce afecciones digestivas muy frecuentes en la primera
edad. Excesos de leche son perjudiciales. Para calcular lo que
debe comer hay que tener present la relaci6n de una libra
de leche por cada diez libras de peso en el ternero. Despubs
de la primera semana se aconseja adicionar la raci6n de le-
che con un litro de agua de cal y al mes se puede principiar
a sustituir la leche entera por leche descremada, poco a po-
co. Dentro de las 24 horas de nacidos hay que inyectarlos
con suero antineumoent6rico por via subcutAnea para defen-
derlos contra pulmonias, enteritis y otras enfermedades y a
partir del 20. dia bacteria contra la neumoenteritis. En to-
da hacienda organizada debe haber un libro de registro de
nacimientos donde deben apuntarse las vacunaciones efec-
tuadas a los terneros conforme al plan aconsejado por el me-
dico veterinario o servicio ganadero. Carbunclo sintomdtico,
Aborto contagioso, Septicemia hemorrAgica, carbunclo bac-
teridiano son enfermedades que deben prevenirse.
En muchas fincas se usa un buen sistema que consiste
en separar los terneritos en corrales individuals desinfecta-
dos con lechada de cal pdra luego reunirlos en lotes a los
dos meses de edad, procurando que no se lleven much edad
entire unos y otros.
En todo moment deberAn combatirse las plagas que
afligen a los terneros, tales como garrapatas, moscas, tiba-
nos, piojos, etc., que son portadores de enfermedades tales
como anaplasmosis, piroplasmosis babiaesiellosis, etc.

PROTECTION CONTRA DISEMINACION DE ENFERMEDADES

Los animals muertos por enfermedad infectocontagio-
sa o por muerte sospechosa se deben quemar o enterrar pro-
fundamente en el suelo cubri6ndolos con una capa de cal. De
lo contrario, los zopilotes llevaran la infecci6n de un lado
a otro, a igual que los perros vagabundca. Incluso los cam-
pesinos se aprovecharin de la care paral su propio consume
y venta. Esta media debe ser estricta y debe incluir fetos,
placentas y residues de vacas positivas al aborto contagioso.
A la diseminaci6n por agents mencionados hay que agregar
las ratas, gallinas, marranos, etc. Jam6s deben tirarse los ca-
davere a rios y quebradas o zanjones.
Los trastos, cubetas, equipo de lecheria deben ser lava-
dos y desinfectados con agua hirviendo o alglin germicida
commercial. Los ordefiadores deben lavarse las manos y la-
-70-

var las ubres con solucioneS germicidas al uno;por mil. La
higiene incluye tambi6n la construcci6n y limpiezade esta-
blos, ordefiadores, corrales, abrevaderos, canales de 'agua,
drenaje de potreros, etc. Y todos los animals enfermos de-
ben aislarse en un lugar cercano al cascoide la hacienda para
curarlos y someterlos al correct tratamiento. Solicite .Ud.
un proyecto de mejoramiento de su hacienda a un buen p'ro-
fesional o a las autoridades ganaderas.

INYECTANDO A LOS ANIMALS

La jeringuilla desarmada debe hervir de 10 a 15 ii-
nutos. La zona donde sera aplicada la inyecci6n debe desin-
fectarse con tintura de yodo, alcohol o alguna sustancia ger-
micida. Despu6s de usadas deben lavarse y secarse porque
de lo contrario se pega el empaque de hule. La jeringa se
usa llenAndola primero de aire en una cantidad igual a la del
liquid que se trata de absorber de los frascos tapados per-
forables.
Se introduce la aguja y se incluye el aire de la jeringa
en el interior del frasco. Al voltear el frasco automiticamen-
te va pasando el liquid a la jeringa suavemente con la ayu-
da del pist6n. Antes de inyectar al. animal hay que extraer
las burbujas de aire de la jeringa.

Inyecci6n subcutdnea. Significa debajo de la piel y se
escoge una zona de piel floja y delgada, por ejemplo: enr el
caballo la parte central de una de las tablas del cuello; en
los bovinos tambien las tablas del cuello; en los cerdos la
base de la oreja, la axila del brazo o la parte internal del mus-
lo; en los perros, sobre las costillas; en las ovejas, en las par-
tes internal de las piernas; en-las aves,,-a nivel de la pechu-.
ga o debajo:'del ala.
Despues de haber desinfectado la piel con los dedos de
una mano se estira el pellejo para'formar un pliegue con eso
la aguja penetra fdcilmente, lo cual se iconoce porque la agu-
ja' se mantiene sin resistencia en el interior de la bolsa for-
mada con el pellejo. Retirada la aguja despu6s de haber in-
yectado el liquid en la cantidad deseada, se hace un ligero
masaje para cerrar la abertura. Se tendra el cuidado de medir
la cantidad de liquid a introducir, colocando una redondela
en el graduador del eje para evitar demoras durante esta ope-
raci6n que debe ser rApida debido a la resistencia de los ani-
males.
-71-

Inyecci6n Intramuscular. Se depila la zona y desinfec-
ta. Como regla general para la mayoria de animals fisese
la cadera, un poco detras del hueso sobrlesaliente de 6sta y
tambi6n en los mfsculos de la nalga. En los cerdos se pre-
fiere la nalga y en las aves los misculos de la pechuga o de
la pierna.

Inyecci6n Endovenosa. Es la mis delicada de las inyec-
ciones. Tanto en' los caballos como en los bovinos se practice
en la vena yugular (una de las grandes venas del cuello),
debido a la facilidad conique brota cuando se coloca una ban-
da apretada a nivel del nacimiento del cuello.. Una vez des-
infectado y depilado el lugar se efectfia: la perforaci6n en dos
tiempos, asi: 1) se atraviesa la piiel; 2) se perfora la pared de
la vena teniendo el cuidado de no traspasarla. Cuando la
aguja queda en su lugar correct deja,salir sangre en forma
de chorro, moment en que se coloca la jeringa, haciendo
una absorci6n que control finalmente si la aguja esti bien
colocada. Al quitar la banda que prime el cuello se intro-
duce el liquid lentamente. De vez en cuando se chupa con
la jeringa para saber si la aguja sigue bien colocada. Inyec-
tado el liquid se s'aca rapidamente la aguja y se hace ma-
saje.

LA VENOCLISIS

El equipo se compone de una manguera corta que en
un extreme tiene un filtro de aire y en el otro una aguja
*corta y gruesa. Una manguera larga con un cuentagotas en
el extreme, de vidrio; una pinza de control, un filtro y en
el otro un portaagujas para la venoclisis.

REACCIONES ANAFILACTOIDEAS. El uso de pro-
,ductos biol6gicos como vacunas o medicines en los animals
,dan origen en algunos a sintomas que se caracterizan por
sofocaci6n, dificultad de la respiraci6n, aumento de los lati-
dos del coraz6n, elevaci6n de la temperature, etc. Esto es
lo que se llama reacciones anafilactoideas. Pueden producer la
anuerte en algunos casos. Por tanto, en la hacienda hay que
inantener tabletas de Adrenalina y suministrar de /2 a 1 mi-
ligramo disuelta en 10 centimetros cfibicos de soluci6n fisio-
16gica. Mantenga los animals en reposo despu6s de la va-
cunaci6n, o tratamientos.
72-

Muestras de Sangre. Para el diagn6stico de la enferme-
dad Aborto infecciosa se requieren de 10 a .20 cc. de sangre.
Se recoge en un frasco, hervido y se deja en reposo. Al cabo
de unas 24-48 horas se nota la separaci6n de la sangre del
suero sanguineo. Este suero se separa meti6ndolo a otro fras-
co lavado con agua hervida, se empaca y manda al labora-
torio.
Para tomar muestras de carbon bacteridiano, sencilla-
mente se moja en sangre del animal un yeso o tiza y se re-
mite al laboratorio.
Para otras enfermedades infecciosas se hace un frotis.
Laminas de vidrio llamadas portaobjetos sirven para hacer los
frotis. Se hace una pequefia incision en la oreja del animal. se
coloca la sangre en la parte de enmedio del portaobjetos y se
riega la sangre en ella con otra lamina de vidrio, para lo
cual basta una gota de sangre. La 16mina se manda alD labo-
ratorio.

Muestras de excrementos. Se require excremento fres-
co no mayor del tamafio de un huevo. Se mete en una ca-
jita de lata y se envia al laboratorio. Acompafiando las mues-
tras deben ir el protocolo o sean las explicaciones respecti-
vas.

PULSO, TEMPERATURE Y RESPIRACION NORMALES
DE LOS ANIMALS

Pulso por Temperatura rectal Respira-
Animales minute Limites Prom. ciones
x minute

Caballos --. -------- 28 a 40 37.5 a 38.5 37.8 8 a 16
Potrillos (ler. afio) -- 40 a 58 37.5 a 39 38.2 10 a 15
Asnos, mulas y machos -- 42 a 52 37.5 a 39 38.2 10 a 12
Bovinos machos ------- 36 a 70 37.5 a 39.5 38.8 10 a 30
Terneros (6 meses) ------ 80 a 110 39 a 40 39.5 30
Vacas ----- 60 a 80 37.5 a 39.5 38.5 24 a 30
Ovejas y Cabras -------- 68 a 80 39 a 40.5 39.5 10 a 20
Cerdos ---------- 60 a 80 38 a 40 39 10 a 20
Lechones (h. 3 meses) --- 110 a 39.5 a 40.5 39.8 15 a 25
Perros grandes ---------- 62 a 80 37.5 a 39 38.2 14 a 30
Perros pequefios ---------- 80 a 120 38.5 a 39.3 38.8 16 a 30
Gatos -- ------- 110 a 130 38 a 39 38.5 20 a 30
Gallinas ----------------150 a 200 40.5 a 42 42 15 a 50
Patos ------------------ 150 a 200 41 a 43 42 15 a 50
Las temperatures pueden variar de acuerdo con las comidas,
medio en que se encuentran, tipo de trabajo, estado nervioso, ex-
citaci6n, etc. T6mense las temperatures de animals reposados.
-73-

DURACION DE LA PRENEZ EN LOS ANIMALS

En la yegua 11 meses aproximadamente; en la burra 12 meses;'
vaca 9 y medio meses; oveja 5 meses; cabra 5 meses; marrana 4 me-
ses; perra 9 semanas; gata 8 semanas; coneja 30 dias

DURACION DE LOS CALORIES EN LOS ANIMALS
Y SU REAPARICION

Duraci6n Despu6s de Al no pro-
Animales en la ducirse
Dias Parici6n fecundaci6n

Yegua 3 a 9 7 a 10 dias 12 a 16 semanas
Vaca 1 a 2 3 a 7 semanas 3 semanas
Ovejas y Cabras 2 a 3 12 a 16 semanas 3 semanas
Marranas 2 a 4 7 a 8 semanas 3 semanas
Perras 14 a 21 2 veces al afio 20 a 24 semanas

INCUBACION DE LAS ENFERMEDADES

Se llama period de incubaci6n de una enfermedad in-
fecciosa al tiempo transcurrido desde el moment precise en
que el animal se infect6 y la aparici6n de los primeros sin-
tomas. Se someteran a observaci6n los animals adquiridos
que van a reunirse con los animals de la hacienda ya que
pueden llevar infecciones. Cuando se compran animals apa-
rentemente sanos pero que proceden de zonas infectadas.
Cuando estuvieron en contact con animals enfermos. Cuan-
do presented sintomas vagos, Cuando regresan animals de
las ferias o exposiciones.

PERIOD DE INCUBACION DE LAS ENFERMEDADES
DEL GANADO

Adenitis equina o Moquillo de los equinos 4 a 8 dias;
Anaplasmosis o Ranilla, paludismo de los animals 40-60 a
120 dias; Anemia infecciosa equina o fiebre de los pantanos
8 a 24 dias; Babesielosis o ranilla roja 20 a 30 dias; Brucelo-
sis o aborto contagioso de Bang 3 semanas a 6 meses; Carb6n
bacteridiano, Antrax, Accidente 24 horas a 2 semanas; Carb6n
sintomAtico o Pierna negra 1 a 5 dias; C6lera aviar o accident.
de las gallinas 48 horas a 2 semanas; C6lera Porcino! o peste
-74--

4 a 12 dias; Durina o mal del coito 6 a 40 dias; Edema malig-
no o gangrena gaseosa de 2 a 5 dias despues de la herida; En-
cefalomielitis equina o peste loca de los caballos 6 dias a 3
semanas; Esporotricosis equina 3 a 12 semanas; Estomatitis
vesicular o Falsa aftosa 2 a 5 dias; Fiebre aftosa (No hay
en Centroambrica) 2 a 7 dias; Influenza equina 4 a 12 dias;
Leptospirosis canina 5 a 15 dias; Moquillo de los perros 2
a 7 dias; Muermo o lamparones 2 semanas; Necrobacilosis
o difteria de los terneros y cerdos 2 a 8 dias; Nutaliosis equi-
na 15 a 21 dias; Paratifosis de las yeguas o aborto equino 'Y
dias a varias semanas; Paratuberculosis o enteritis cr6nica
6 meses a 1 afio; Piroplasmosis o fiebre de Texas 8 a 15 dias;
Pleuroneumonia contagiosa bovina 2 a 4 semanas; Rabia en
perros 3 a 6 semanas; en gatos idem, en equinos y bovinos
2 a 10 semanas; en ovejas, cabros, cerdos 2 a 4 semanas;
Salmonelosis o Paratifosis del cerdo 1 semana; Septicemia
hemorrAgica o fiebre de embarque 2 a 5 dias; T6tanos de 1
dia a dos semanas; Tripanosomiasis o renquera de los caba-
llos 5 a 30 dias; Tuberculosis 2 semanas a 6 meses; Vagini-
tis granulosa infecciosa o catarro vaginal 2 a 5 dias. De Ma-
nual Practico del Ganadero, Lab. Life, Quito, Ecuador.

CURIOSIDADES ALADAS

La finica ave que puede volar para atrAs es el colibri. La se-
milla mejor calada, del mundo es la de Zanonia macrocarpa de la
Malasia que vuela de un s61o tir6n mas de mil kil6metros. Fuera
del mamifero volador que es el murcielago, el taguan vuela hasta
64 metros de un arbol a otro planeando con un hijo prendido al pe-
cho. Segin el Dr. Hankin, maxima autoridad en el studio de ani-
males voladores, el salmonete o pez volador se eleva a 6 metros,
desarrolla 80 kil6metros por hora en condiciones favorables y vuela
402 metros mediante aletas desarrolladas pectorales y ventrales y
tim6n dorsal superior y anal inferior que recuerda al avi6n de dos
alas. Las semillas de arce caen girando al suelo mediante dos mem-
branas haciendo la delicia de los nifios por su forma de helic6ptero.
Los antiguos aviones alemanes Focke-Wulf estaban basados como
planeadores en la semilla de la Zanonia de la familiar de las Cu-
curbiticeas o ayotes. Cuando el viento sopla contra una colina, es-
tos vientos alcanzan hasta tres veces la altura de la colina. Al ca-
lentar la atm6sfera, el sol provoca corrientes t6rmicas ascendentes y
los pAjaros saben esto para ascender y lo del viento que choca con-
tra la colina.
Lo anterior es necesario anotar para explicar por qu6 ningin
pAjaro, ni siquiera el buitre o zopilote comienza a planear antes de
la salida del sol. Y tambien explica que en los dias nublados los bui-
tres del Nilo en Egipto prefieren mantenerse estacionados que es-
tar batiendo alas y cansandose en el espacio. El taguin ya mencio-
nado planea a la salida del sol; y taguan no es ms 'que una pe-
-75-

quefia ardilla dotada de membranas, su nombre cientifico es Galeo-
piteca originaria de Indochina. La velocidad de la chorcha es de 20
kil6metros por hora, la del jilguero 30, la del cuervo 38, la gaviota
50, el petirrojo 58, la perdiz 80, la corneja 95, el pato salvaje 95, el
vencejo 95, el faisAn 95, la golondrina 170 y el aguila dorada bate el
record con 190. Lewin Barringer escribi6 que el ave mejor planea-
dora del mundo eran los buitres o zopilotes de la Am6rica Central
cuya t6cnica de vuelo es superior en material de aprovechamiento
de corrientes de aire que los hace elevar a m&s de 3,000 mtros de
altura.

LAS ABEJAS REINAS

Ely M. Simondet

La abeja reina o madre de la colonia represent la pros-
peridad de la colonia; trasmite como ponedora de huevos:
mansedumbre, laboriosidad, etc., de las que depend el volu-
men de cosecha de miel y cera de acuerdo con la floraci6n
de la region en que se encuentra el apiario. De ahi el interns
en criar buenas reinas o adquirirlas en criaderos renombra-
dos. La abeja reina represent el 75% de la apicultura se ha
dicho, y esto es verdad en gran parte.
En un apiario, ya sea para mejorar la calidad de las
abejas existentes o para cambiar reinas que no rinden, por
ser v'iejas, por ser zanganeras, poco prolificas, etc., se intro-
ducen otras reinas y entire las reinas, de preferencia reinas
italianas. Con esta raza se simplifica grandemente el trabajo,
'ya que sus abejas al retirar los panales de las colmenas se
mantienen agrupadas y tranquilas en los mismos, permitien-
do su c6modo examen; son de buen caricter, siempre que
se las trate bien, muy prolificas, buenas pecoreadoras y sa-
ben defenders de sus enemigos.
La introducci6n de reinas abejas en las colmenas no
debe constituir un paso dificil para el apicultor poco experi-
mentado o novicio. Para ello tomari providencias indispen-
sables para que la operaci6n sea lo mis segura possible, ajus-
tindose a los siguientes principios bAsicos: la colonia se en-
contrari hu6rfana, sin obreras ponedoras, y su poblaci6n es-
tar6 constituida preferentemente por abejas j6venes, sin ma-
terial para procurarse otra reina por sus propios medios; ten-
drA suficiente cantidad de alimento; el tiempo reinante serA
bueno y la 6poca de abundante acopio de nectar.
La mansedumbre de las abejas a las cuales se les quie-
re dar o cambiar su reina, es tambi6n dato de interns. Es 16-
-76-

gico y ocurre generalmente que abejas mansas acepten en
mayor porcentaje las reinas, no ocurriendo lo mismo con
abejas agresivas, que dificultan el trabajo y atacan refiida-
mente la jaulita en la cual ven a la nueva reina. Los m6todos
de introducci6n se clasifican en director e indirectos, segfin
el manipuleo a que se someten las reinas, que pueden ser fe-
cundadas o virgenes. Si se trata de reinas virgenes, la intro-
ducci6n se hara lo mas pronto despues de nacida, en un pe-
quefio nuicleo hu6rfano, que no tenga huevos ni larvitas me-
nores de tres dias y untadas con un poco de miel -si no se
utiliza jaula- para disminuir la nerviosidad de la reina que
tendra asi mayor probabilidad de ser aceptada.

Metodos director. Son aquellos en que la reina se in-
troduce directamente en la colmena sin utilizar jaulitas es-
peciales para precaverla de posibles ataques de las abejas.
Es precisamente en estos metodos donde deben observarse
detalladamente los principios basicos enumerados preceden-
temente, ya que los mismos estAn intimamente ligados a la
practice y tacto o tino de quien los realize, siendo el pro-
medio de aceutaci6n correlativo a la capacidad del apicultor
y a la observancia de las mismas condiciones indispensables
que require la operaci6n; caso contrario las abejas apeloto-
nan a la reina terminando por dejarla maltrecha, si es que el
apicultor llega a tiempo; de lo contrario moriri asfixiada.
Tampoco conviene abrir las colmenas hasta dos dias
despues de introducidas las reinas, a menos que deba efec-
tuarse una revision imprescindible. Hay formas directs de
introducci6n, a saber: de la miel, del humo, cambio en el pa-
nal, cambio en la plancha de vuelo, de Root, etc.
De la Miel. A un nficleo hu6rfano compuesto de dos a
tres panales con cria, alimento y regular cantidad de abe-
jas, se le ahuma un poco para tratar que las abejas llenen
su buche de miel y est6n mAs dispuestas a recibir la nueva
madre; seguidamente se toma la reina y se la embadurna con
miel, soltandola entire los panales; tambi6n se rocia con un
poco de miel liquid a las abejas cerrando el nficleo; las abe-
jas limpiaran a la reina y terminaran por aceptarla.

Del Humo. Un nuicleo de las mismas condiciones del an-
terior, se ahuma abundantemente soltando la reina entire los
panales; se rocian las abejas con un jarabe aromatico y se
cierra nuevamente la colmena.

Cambio en el Panal. (Esta operaci6n debe efectuarse
lo mas ripidamente possible Se abre la colmena, se retira
-77-

el panal en el que se encuentra la reina, tomando 6sta y
colocando en el mismo lugar y en el acto la nueva madre;
se observa el comportamiento de las obreras por el cambio
y se vuelve el panal a la colrena, esparciendo un poco de
jarabe aromAtico sobre las abejas.
SCambio con Plancha de Vuelo. Las mismas caracteris-
ticas del anterior con la variante de que se colocara en la
plancha de vuelo un lienzo o madera -en forma inclinada
para ampliar la misma-, se retira el panal que tiene la rei-
na y se sacuden las abejas en la plancha de vuelo asi amplia-
da; luego, cuando las abejas se dirigen a la piquera de la
colmena, se retira la reina, reponiendo en el mismo lugar y
en el acto la nueva madre, rociando las abejas con jarabe
aromatizado.
De Root. Se prepare un alza con various panales de cria
naciendo y que tengan suficiente alimento, la que se coloca
sobre una cAmara de cria separada por tela metalica o tabla
Hugson (para que se reciba el calor necesario); se suelta la
reina con sus abejas acompafiantes y luego las que van na-
ciendo se incorporaran definitivamente a esta nueva reina;
cuando haya suficiente cantidad de abejas, se ubica en otro
sitio el alza y queda hecha una nueva cohnena.
Mdtodos Indirectos. Son los mas usados para la intro-
ducci6n de reinas fecundas y ofrecen la maxima garantia pa-
ra la operaci6n, con un porcentaje casi absolute de acepta-
ciones, siempre que se observen las bases enumeradas opor-
tunamente. Lo dicho no significa que s6lo se tenga 6xito
cuando se trabaja en 6Dtimas condiciones. Si hay una nece-
sidad imperiosa de introducir reinas en el colmenar, ello pue-
de hacerse por m6todos indirectos en cualquier moment,
,an en las mAs adversas condiciones en que deben desarro-
llarse las tareas.
En la introducci6n indirecta la reina va encerrada en
una jaulita, con o sin alimentos y acompafiantes (abejas
obreras), segin sea las caracteristicas de la jaula. Las comu-
nes que se utilizan en el envio de abejas, sirven al mismo
tiempo para introducirlas. De acuerdo con las caracteristi-
cas de construcci6n de cada jaula, originadas por la creaci6n
de sus autores varian en sus nombres: Zander, Asprea, Miller,
Pratt, etc.

De las jaulas a Base de Azicar Cande. Tan pronto como
se suprima la reina de una colmena, se introduce la.nueva
madre encerrada en unajaula con acompafiantes y cande, el
-78-

-que se prepare con un poco de miel y azficar impalpable has-
-ta former una pasta consistent y .manuable. Hecho estose
-clausuran los agujeros de la jaula con taponcitos.
La jaula asi preparada se la suspended en el centro de
Sla colmencA a la cual se le habrA quitado un panal. A los dos
dias se re'visa la cAmara de cria para ver si las abejas han
iniciado la construcci6n de celdas reales, las cuales es me-
nester destruir, observando la jaula en la que se encuentre
la reina. Si las abejas que la rodean dan sefiale de excita-
ci6n, como la de levantar y bajar la extremidad del abdo-
men, guardando y sacando el aguij6n, se dejari la jaula
nuevamente con los agujeros de los extremes sin quitarles
el tap6n. Si, en cambio, las abejas no han iniciado la cons-
trucci6n de celdas reales y se mantienen tranquilas, tratan-
do de alimentar a la reina, se quita el tap6n de la parte del
cande. Asi, una vez que 6ste sea consumido, quedarA en li-
bertad la nueva madre que la familiar acepta. Entonces se re-
tira la jaula y se repone el panal a su sitio.

De la Jaula Asprea. Un nucleo o colmena hu6rfana que
no posea celdas reales, huevos o larvitas menores de tres
dias, se le suministra una reina encerrada en esta jaula, que
se coloca suspendida en el centro de la colmena, pr6xima a
un panal que tenga algo de miel para que pueda alimentarse
la reina en su encierro, se le abre la primera puerta, y queda
en la segunda que tiene unas perforaciones que permiten el
paso al interior solamente a las abejas j6venes; 6stas se fa-
miliarizan con la reina y ayudan a la aceptaci6n de la mis-
ma por la familiar; a las 36 horas, si las abejas demuestran los
sintomas de aceptaci6n de la misma, se abre la segunda puer-
ta y la reina sale en libertad.

De la Jaula Zander. A un nficleo a colmena que se en-
cuentre en las mismas condiciones del anterior se le da una
reina encerrada en esta jaula, siguiendo en todo las indica-
ciones dadas para la jaula Asprea. Las demas jaulas existen-
tes se basan, para su uso, en los principios de las ya descri-
tas.
Conclusiones. Si bien no es necesario que una colmena
se encuentre sin material para darse una reina propia, en el
momento de efectuar la introducci6n serA imprescindible, pa-
ra que la misma se vea coronada por el exito, que se revise
detenidamente la colmena, observando el comportamiento de
las abejas, y antes de dar a la reina libertad, asegurarse que
no existen celdas reales, ya que siempre prefieren las pro-
pias a las extrafias. En la introducci6n de una reina de.alto

valor se emplean nfcleos preparados para el efecto, com-
puestos de 3 o 4 cuadros con abejas sinr nacer, suficiente ali-
mento y poblaci6n de abejas j6venes, usando una jaula co-
min de cande. De lo expuesto se deduce la necesidad de adop-
tar el m6todo indirecto por cuanto present mis segurida-
des para las reinas por introducir.

LOS CONEJOS Y SUS SECRETS
Las conejas se comen a su prole cuando les falta agua
en el moment de la parici6n. Los conejos no produdenr bue-
nas pieles en lugares de altas temperatures, su cria debe ser
en climas frios. Los conejos sufrpn de sarna que es una en-
fermedad parasitaria. C6rt-eseles el pelo, lAvense con agua y
jab6n y apliqueseles la siguiente receta: azufre sublimado o
flor de azufre 20 gramos, carbonate de potasio 10 gramos y
vaselina 80 gramos. HAganse dos a tres aplicaciones a raz6n
de una por semana y curar6n.

LOS ARBOLES LOS VIERON NACER Y MORIR Y
AUN ESTAN VIVOS
Ocho grandes olivos del Jardin de las Escrituras ain
estAn vivos. Vieron nacer y morir a Jesucristo hace cerca
de dos milenios. Todavia esta en pie un famoso olivo cerca
de Atenas que fu6 el arbol predilecto de Plat6n. En Roma
se admira todavia el naranjo plantado el afio de 1218 por
Santo Domingo en el jardin anexo de la iglesia de Santa Sa-
bina en el Aventino. En las laderas del Janiculo los turistas
admiran el encirib del Tasso y San Felipe Neri. El arbol de
plAtano, (no confundirlo con el banano) adn se encuentra en
la plaza de Coo, sostenido por dos columns que le sirven
de apoyo; era el arbol predilecto de Hip6crates, a cuya som-
bra hace 2,400 afios les ensefiaba filosofia a sus alumnos.
Cerca del Nilo hay un cipr6s de 30 metros de circunferen-
cia que vi6 jugar a los faraones hace 4,000 afios. En La La-
guna, Islas Canarias esta el Matusal6n de los arboles que tie-
ne 6,000 afios y se llama Dracoena Draco. Le sigue la Adan-
sonia digitata en honor a Adin que vive 5,000 afios. El Taxo-
dium mexicanum es el Arbol m6s viejo del continent ame-
ricano con 4,000 afios. El Tejo llamado el.,rbol de la muerte
vive 3,000 afios y el Cupressus justigliata es un cipr6s que
vive 30 siglos. El cedro del Libano, el encino y el castafio
se conforman con vivir 2,000 afios. Si los arboles pudieran
hablar se tendria que cambiar la historic.
-80-

LA VACA FLACA

No se necesita ser detective para deducir la historic de esta va-
ca. El vientre encogido nos dice que es un cuadro de Marzo cuando
el past se seca por falta de riego. Es possible que est6 padeciendo la
enfermedad de Bang o aborto contagioso. No es de, ordefio porque la
ubre indica que no alimentaria en ningfn moment a un ternero. Su
cabeza desproporcionada recuerda la vitaminosis de los pollos. No
es nada raro que se encuentre tuberculosa. En su aspect general se
nota que est6 escasa de sales minerales y hasta de sal comfin. Es
del tipo criollo, de ese criollo que arrastra la cola. Su cuerpo esta cu-
bierto de colmoyotes o larvas de moscas bajo la piel. Y naturalmen-
te, para completar el cuadro no le pueden faltar las garrapatas que
no la dejan engordar.
Tener ganaderia en estas circunstancias es una ingratitud. Se
necesitan combatir las garrapatas, las moscas, las enfermedades, me-
jorar los pastos irrigAndolos, rotar potreros, levantar instalaciones
minimas, convertir los potreros en verdadera hacienda de ganado.
Porque ganado como el del cuadro no es ganado sino perdido...

PARA EVITAR LA ANEMIA DE LOS CERDITOS, d6seles sul-
fato ferroso desde temprana edad.

PARA EVITAR LA BRUCELOSIS dice el Dr. Glen Reed que
hay que vacunar las terneras desde que tienen 4 a 8 semanas de
edad.

PARA EVITAR LA EVAPORACION DE LAS AGUAS ES-
TANCADAS usadas para abrevar ganado puede usarse sebo animal
derretido en pequefia cantidad sobre el agua, ya que forma una pe-
quefiisima pelicula que evita la evaporaci6n.
-81-

LAS PALOMAS SON UNA DISTRACCION
Y PAGAN CASH

En Colombia un inmigrante italiano logr6 criar palo-
mas en grandes cantidades y comprarse con los ahorros al
final de una d6cada una granja. Bernard Effin de los EE.UU.
se retir6 de vicepresidente del banco de Filadelfia y se de-
dic6 a la cria de palomas, consiguiendo mejores entradas que
cuando servia ese puesto... De igual manera que las fresas
representan el cultivo No. 1 cash en agriculture, las palomas
es la cria cash en Avicultura. No ocupan lugar, no se ne-
cesitan mayores conocimientos para su cria y tampoco inver-
siones como otras actividades. Un buen par de palomas pro-
ducen al afio 15 pichones listos para el mercado. A los 28
dias de edad, un pich6n debe pesar una libra. En las zonas
trigueras donde existe much desperdicio de granos, la
cria de palomas es aun mas gananciosa. Una paloma de una
libra cuesta o se vende entire 40 y 50 centavos, segdn sea al
detalle o al por mayor. Adem6s de dar una deliciosa care
para la mesa de la granja o del criador. la paloma da los cen-
tavos que se necesitan en un moment dado. Con unas cuan-
tas tablas clavadas formanda cuadros y en alto a salvaguar-
dia de perros y otras plagas, incluso ratas, se puede hacer el
palomar, empleando tela metAlica con aberturas de salidas
y entradas que se pueden cerrar para protegerlas durante las
noches. Algunos usan block de poma pegados con cemento
y mezcla. Otros dedicados en grande construyen galeras pa-
ra mayor seguridad. La hembra y el macho forman pares sin
tener relaci6n con otras palomas, siendo fieles entire si. Se-
leccione sus pares de buenr peso y ellas y ellos se selecciona-
rin por si solos, al cabo del tiempo habri tantas que todo lo
que tiene que hacer es poseer buenos reproductores y desti-
nar el resto al mercado vendi6ndolas en grupos no menores
de 24, viajes por menos no son econ6micos. Las palomas
para vivir de ellas no serA el negocio mas adecuado, pero
para ayudarse a vivir, es la mejor actividad que no necesi-
ta de cuidados.
En el tapanco de un establo anidaron las palomas. El
propietario reg6 insecticides a base de gamexan para evitar
el piojillo de vez en cuando. Al cabo de tres afios, con el pro-
ducto de la venta de las palomas todo el techo nuevo del es-
tablo habia sido pagado. Las palomas se alimentan en los esta-
blos de vacas y bestias, con los granos semidigeridos del es-
ti6rcol.
-82-

LOS CONEJOS OTRA CRIANZA CASH

Palomas, fresas y conejos produce distracciones y cen-
tavos por dia. Un conejo macho es suficiente para 10 co-
nejas. Los tipos de care m6s favorecidos en el mercado
son: Neozeland6s rojo, Neozeland6s blanco y Checker gigan-
te. Los conejos de raza Chinchilla sirven para came y para
pieles y por eso gozan de popularidad. Y el Angora que es el
conejo de mayor reproducci6n 3-4 Veces al afio. Los conejos
necesitan poco espacio; 50 x 150 pies sirven para 200 cone-
jos. Hay muchas maneras de hacer las instalaciones: cuadros
de cemento, jaulas con paredes, jaulas de madera con puerta
para conejos unipersonales, sistema este iltimo que es el
mas recomendado. Las cajas sobre piezas de madera a la al-
tura de la cintura, puertas con tela metalica en marcos de
madera, techos de lImina acanalada, fibro-asfalto o cualquier
otro material de poco peso. Un criadero de conejos emplean-
do solamente diez minutes diaries de trabajo puede producer
180 libras de care de conejo, durante un afio. Los conejos
para freir estAn listos a las 7-8 semanas, pero des-
pu6s de 2 semanas comen sin aumentar mas de pe-
so, por eso se recomiendan las 8 semanas. Los co-
nejos se venden a raz6n de 40 a 90 centavos por libra. Los
conejos nacen a raz6n de 8-12 en cada camada. A las seis
semanas pesan 4 lbs., y rinden de 2 a 2% libras de care
netas. Abri6ndoles una abertura en una pata despu6s de
sacrificados con golpe detr6s de las orejas, se inflan con un
inflador de bicicleta para sacar la piel.

PRACTICE DE VACUNACION EN CENTROAMERICA

Terneros: Al nacer, bacteria mixta Bovina No. 3, a
los 8 dias se repite. Al mes basterina mixta bovina No. 1; a
los 3 meses contra Black leg, Edema maligno, Septicemia he-
morrAgica y Edema pulmonar. A los 4 meses contra Antrax.
De 5 meses a un afio contra Aborto contagioso o enfermedad
de Bang.
Novillos y Novillas: Repetir vacunaci6n contra Antrax
al afio de la primera vacunaci6n. Adultos: vacunaci6n contra
Antrax, Septicemia hemorrAgica y Edema pulmonar anual-
mente. Vacas antes del part: aplicar 250 c.c. de Levulinato
de calcio y bacteria contra la mastitis. Para coordinar el
trabajo de la vacunaci6n se acostumbra castrar terneros de
6 a 8 semanas de edad.
-83-

LA VACA LECHERA DEL POBRE

Hay varias razas de cabras, pero quiza la mejor de to-
das es la Toggenbug, nombre de un valle en Suiza, pais que
ha producido el mayor nuimero de razas del mundo en ma-
teria de cabras. De color castafio y sin cuernos, la Toggen-
burg produce de 4 a 6 litros diaries de leche durante un pe-
riodo de 8 a 10 meses y con un contenido de 3.5% 'de grasa.
El promedio de peso de esta cabra es de 43 kilos, alrededor
de 100 libras.
La raza Nubia existe .en Centroamerica debido a las
importaciones de los gobiernos para mejorar la cabra comfin
Originaria de Sudan y Egipto, la raza'nubiana pronto se dis-
tingue por sus orejas largas y caidas, con la frente combada.
Debido a'que es de poco pelo se adapta mejor a los climas
calidos costefios, mientras que la Toggenburg es la mas apro-
piada para climas frios. Su color puede seri'negro, castafio u
obscure. La United Fruit Co., siempre ha preferido esta ra-
za para' sus centros ganaderos de las plantaciones de banano
en Centroamerica, motive por el cual pueden verse algunos
ejemplares'de pura sangre en manos de pequefios agriculto-
res y campesinos. Por otro lado, porque es mas prolifica que
la Toggenburg y casi con los mismos rendimientos de leche
y grasa.
Las cabras'tienen la rara habilidad de buscarse su ali-
mento en las areas mas dificiles como son los desiertos. Por
eso se dice que en las regions Aridas, las cabras son compa-
fieras de los burros; otro animal tan sobrio como la cabra es
el camello. Practicamente, la cabra convierte las espinas de
las matas del desierto en leche para el campesino que en esas
circunstancias no podria mantener una vaca. De'la leche de
cabra puede fabricarse un queso muy delicioso. Por su rus-
ticidad, la cabra'es resistente y casi inmune a la tuberculo-
gis. Para ancianos y nifios, la cabra produce una excelente
leche. Unicamente hay que tener el cuidado de que no en-
fermen de brucelosis o aborto contagioso, enfermedad tras-
misible al hombre.

PARA EVITAR LA MASTITIS debe desconectarse rapidamen-
te la ordefiadora una vez ordefiada la vaca y ademrs usar buena ca-
rima para las vacas y prevenir las lesiones de la ubre.
PARA EVITAR ENFERMEDADES Y DAiOS DE LAS MOS-
CAS Y GARRAPATAS rebe rociarse con insecticides a base de pi-
retrinas el ganado mediante bafios automaticos que se colocan entire
los potreros en lugar de puertas. S61 se llena el dep6sito de estos
bafiaderos metalicog y el ganado al pasar presiona una plancha que
lanza rociadura a los animals que pasan por el mismo.
-84-

EL SECRET DE LA CABRA

Una cabra mordisqueando una euforbiAcea venenosa y
cAustica de Centroamerica llamada Hierba Mala, comiendo
ortiga o Chichicaste, ramas hasta de pino, cascaras de tusas
de maiz, cafias y briznas de hierba, come solamente el 10%
de lo que come una vaca y'sin embargo, produce 20% mis
leche en relaci6n a la vaca. Una cabra regular da a pesar;de
su tamafio 3 litros de leche, 6dsea igual cantidad que las va-
cas "criollas" de Centroamerica. Y la leche de cabra es tan
alimenticia como la propia leche de vaca. Debido a que la
leche de cabra ya es producida en la ubre de la misma como
"leche homogenizada" es recomendada por todos los medi-
cos como un alimento sumamente digestible y recomendable.
En pruebas llevadas en la Universidad de Cornell, ninguno
pudo distinguir la leche de cabra de la leche de vaca, esto
comprueba que la leche de cabra no huele a cabra como la
gente vulgarmente piensa.

Donde una vaca muere por falt,a de alimento y agua,
la cabra se las arregla para vivir y producer leche. Por eso
se dice que la cabra es la vaca de] desierto. Cuando las va-
cas comen ciertos pastos y malas hierbas que tienen "olor
pronunciado", la leche sale con sabor a estas plants, igual
suoede con la cabra. Si la cabra come cebollas, la leche olerA
a cebollas. El precio promedio de unai cabra pequefia es de
Q.20.00 si es de pura raza, tanto en Europa como los EE.UU.
y:una grande de Q.40.00 a Q.50.00 y a los 15 a 18 meses de
edad puede ser saltada por el macho. Si un litro de leche
de vaca cuesta Q.0.18, un litro do leche de cabra tiene que
valer el double Q.0.36, tal ocurre en todo el mundo. La cabra
lechera es el finico animal que puede dar leche en la propia
puerta, -al pie de la cabra- del consumidor. En tal caso,
un vaso de leche de cabra vale tres veces mAs que el pro-
ducido por la vaca, teniendo el client que ir al establo.
1112 de hectArea es suficiente para sostener una cabra
en condiciones normales. Si el terreno es Arido entonces se
necesita /2 hectArea y si es. completamente des6rtico, es ne-
cesaria una hectarea. Una cabra come de 600 a 700 libras de
heno al afio y si estA estabulada en cabrerizas, hayque afia-
dir 400 libras de concentrados, ya que estos son necesarios
para darle buen sabor a la leche y aumentar la' producci6n.
Por lo anterior se ha establecido que una cabra lechera con-
sume 10 centavos diaries y da' a ganar a su duefio la suma
de Q.0.75 diaries, suponiendo que vendiera el litro a.Q.0.25,
-85-

pero en ia practice sucede que los duefios de cabrerizasi es-
timan, deducidos los gastos Q.1.00 por cabra al dia, de ma-
nera que aquel que posee un rebafio en las orillas de una
cmudad puede ganar, teniendo 30 cabras que es el ndmero mas
adecuado en la cabreriza porque un hombre s6lo puede aten-
derlas, Q.27.00 diaries contra Q.3.00 de gastos por alimen-
tos. Cuando el rebafio se destina a las ciudades, las cabras
tienen que ser examinadas en los laboratories de Sanidad
Pfblica donde les hacen la prueba de Bang, o sea el aborto
contagioso, ya que esta enfermedad se trasmite al hombre
con el nombre de Fiebre de Malta. Si Ud. es consumidor,de
leche de cabra, exija el certificado de sanidad al pastor del
rebafio, de lo contrario mas vale que no tome leche de ca-
bra. Una cabra solamente necesita 30 pies cuadrados de es-
pacio en el establo y le gusta su cama de paja como animal
inteligente que es. Para manejarlas basta un litigo de cuero
largo que solamente hay que hacer estallar cuando sea nece-
sario, sin llegar a pegarle nunca a la cabra, porque enton-
ces su ubre absorb la leche que tenia dispuesta a dar con
toda voluntad. El enemigo traditional de la cabra es el pe-
rro a quien detesta con toda su alma; mantenga los perros
alejados de la' cabras. Y con, el macho cabrio a la hora del
celo, tenga cuidado porque le gustan los topetes o embistes.
Se llama Chevon a la care del cabritillo beneficiado
a los 4-5 meses de edad, para cuya edad ya pesa de 35 a 45
libras, segfin la raza. Los machos se destinan a care cuan-
do hay sUficientes reproductores. En un rebafio siempre
suoresale una cabra m6s inteligente y d6cil que las demas,
en tal caso el criador deberA colocarle una campana de bron-
ce sorda y un collar de cuero. Con esta media, el pastor
liempre trabajara menos y la cabra-guia har6 por lo menos
el 50%o del trabajo de unir y llevar el rebafio conforme las
reglas de costumbre.
Deben permitir las autoridades el trAnsito de rebafios
de cabras en las ciudades? Si, siempre que las cabras mues-
tren nfmeros de identificaci6n en las orejas y el pastor lle-
ve los permisos de las autoridades sanitarias. Debe limitar-
se el nlumero de cabras en cada rebafio? Si, un hombre no
podria manejar mas de 30 cabras. iPuede transitar en las
ciudades a toda hora? No, porque constituyen un problema,
en las ciudades europeas y norteamericanas s6lo se permi-
te el trAnsito de las cabras por las mafianas, hasta las 7 en
que deben retirarse de la ciudad. En promedio, ,cuanto
dejan 30 cabras al afio, desde el moment en que no todo el
afio es de lactancia? La respuesta es de Q.4,000 a Q.6,000
-86-

siempre que la leche no se venda a menos de Q.0.20 el litro
y en la cabreriza y mas; si se vende a domicilio. ZCuiles se-
rian las razas mis aconsejables para Centroam6rica? La
Toggenbug para climas templados y frios y Nubianas para
los climas cAlidos.

LAS DOS TAZAS RIVALS

El caf6 debe ser negro como el diablo, dulce como el
beso y, bien caliente como el amor...
El t6 debe ser rubio como un angel, dulce como el amor
y, bien caliente como el beso...

NUEVOS ALIMENTOS EN LOS TROPICOS

La potencialidad de los alimentos para la ganaderia en
los tr6picos puede producer cambios en las raciones usuales
conocidas. Un cambio de esta naturaleza significaria una
prosperidad sin limits para la avicultura y la ganaderia.
Las pocas investigaciones efectuadas han demostrado: Dr.
Morton M. Rosenberg, de la Universidad de Hawaii, encon-
tr6 que las miles de purga en las raciones de pollos susti-
tuyen a los granos importados en gran cantidad. El Dr. Ro-
bert Squibb, en Guatemala, encontr6 que una leguminosa
silvestre llamada Desmonium contenia casi tanta protein
como la alfalfa; posteriormente descubri6 que el rami6 no
s6lo valia como plant de fibra sino como plant alimenti-
cia para el ganado. En Guatemala como en ninguna otra
part del mundo se cultiva mas ramie para alimento que
para extracci6n de fibra, caso fnico.

CRUCES RAROS

Los canadienses estAn cruzando bufalos con vacas pa-
ra ver qu6 result. Los hijos resultantes han sido bautizados
con el nombre de cattalo. El objetivo es desarrollar una raza
o estirpe que sea capaz de soportar los duros frios y vientos
del norte durante el invierno y las legiones de moscas del
verano. El verdadero bflfalo se rie de los frios y de las mos-
cas. El gran inconvenient es que la mayoria de los cattalos
son est6riles. Canadian Dept. of Agric. 1957.
-87-

LA FORMULA MATEMATICA
PARA CRIAR MARRANOS

3.3.3.E.2.4.6.8.10. Los primeros
3.3.3. quiere decir que nacerAn los
lechones al cabo de trees meses,
tres semanas, tres dias despu6s de
la cubrici6n. La E significa ES-
TAR ahi a la hora del nacimiento
para evitar que la marrana se re-
cueste sobre las crias, poner cama,
etc. (*) El 2 significa empezar a
alimentarlos al cabo de dos semanas. El 4 significa castrar-
los a las 4 semanas. El 6 significa vacunarlos contra el c6-
lera porcino a las 6 semanas. El 8 significa destetar a las
8 semanas. El 10 significa deslombrizar y rociar contra pa-
rasitos (piojos, moscas, etc).

(*) El 30% de las crias mueren en los EE. UU.

LA GANADERIA EN NUEVA ZELANDIA

El ganadero neozeland6s es un individuo de alta -efi-
ciencia al estilo europeo. Posee una finquita de 20 a 50
hectareas donde cria de 50 a 100 vacas para ordefio. Le
ayuda su mujer y sus hijos y entire todos ordefian dos a tres
veces al dia con la ordefiadora de tuberia. Estan altamente
mecanizados. Practicamente han acabado con la mastitis.
Usan much la aviaci6n ain para asperjar superfosfatos en
los suelos. Cuando viene el invierno, tanto las vacas como
los ganaderos toman sus vacaciones. En la primavera, las
mujeres siembran sus giiisquiles importados de Centroam6-
rica chayotess) a los cuales son muy adictas al estilo gua-
temalteco. Los neozelandeses son famosos en el mundo en-
tero porque aprovechan mejor los pastos mediante la rota-
ci6n como ningun otro, logrando rendimientos de mante-
quilla de 700 libras por hectArea. Tal milagro se debe a que
en un potrero tienen un cerco movible; juntan todo el ga-
nado en una area pequefia calculando el consume de un dia,
al siguiente corren el cerco para otra area, hasta lograr una
rotaci6n complete, en esta forma desarrollan animals y
pastos sin inconvenient. El cerco movible neozeland6s es
recomendado en todas las granj;as pequefias.
-88-

EL ACCIDENTT" DE LOS MARRANOS

El accidentt" de los marranos barre en Centroambrica,
como en toda Am6rica con los porcinos en sucesivos ataques
que pueden ocurrir en cualquier moment del aio. No afecta
a ningun otro animal ni al hombre, salvo en sus' fuertes p6r-
didas ya que es mortal en un 1007%. El nombre correct del
accidentt" de los marranos es C61era porcino. Es causada
por un virus y los animals lo adquieren de otros marranos
infectados, especialmente cuando se tienen en pastoreo li-
bre. Los zopilotes o zopes se encargan de distribuir el virus
de una comarca a otra. Empieza por fiebre, falta de hambre,
decadencia, amontonamiento de animals unos sobre otros,
v6mitos, lagrimeo en los ojos, tambaleo y muerte. Los ani-
males que presented estos sintomas ya no pueden salvarse y
deben ser enterrados profundamente y cubiertos, con cal. La
finica manera de evitar tan tremendo mal es la vacunaci6n,
la cual puede hacerse con vacuna llamada B.T.V., vacuna
Cristal violeta que dan protecci6n con virus muerto duran-
te 8 meses a 12. Y en caso de peste tiene que aplicarse si-
multAneamente vacuna y suero.

La tierra no se explota, se utiliza

para el bien comun, cuando:

SE DOMA LA SELVA

SE SANEAN PANTANOS

SE CULTIVA

UNITED FRUIT COMPANY
COMPANIA AGRICOLA DE GUATEMALA

-89-

LA MOSCA DEL MEDITERRANEO ESTA YA EN
CENTROAMERICA!

Si Ud. nota gusanitos en las cerezas de caf6, en los fru-
tos de tomate, en4 las c6psulas de algod6n, aguacates, manza-
nas, membrillos, y una multitud de frutas que la mosca de
la fruta comiin no suele usar, informed inmediatamente a
las autoridades porque pueden ser las larvas de la temible
mosca del Mediterrineo, la cual se distingue por su "shute"
de oviponer muy desarrollado. Actualmente se encuentra
en la meseta central de Costa Rica, ocasionando terrible p6r-
didas a la agriculture. Si penetra a Nicaragua es cosa de
tiempo para que siga su trayectoria al norte hasta llegar a
Guatemala donde pasaria a M6xico, ya que la mosca Vuela
de un viaje 14 kil6metros. Puede pedir informes al De-
partamento de Sanidad vegetal, Ministerio de Agricultura.

LOS CAMPEONES DE LA PRODUCTION

Dick Turrell, de Inglaterra, es el campe6n mundial de
la producci6r de trigo, produce 136 quintales de 100 lbs. por
hectArea empleando fertilizante complete.
Credit Rowe de la zona maicera de los EE. UU. tiene
el record mundial de maiz con 325 qq. de 100 lbs. por hec-
threa.
S La gran campeona de leche en los EE.UU. produce 14
galones de leche diariamente o sea 8 veces el promedio de
las vacas Holstein norteamericanas.
R. Zuckerman de los EE. UU. produjo en 1947 una
cosecha de papas de 1,650.6 quintales por hectArea. En 1949,
C. F. Peay produjo en la zona algodonera norteamericana
12 y media balas por hectArea (cada hala tiene 500 lbs. bru-
tas de algod6n en oro).

MARRANOS A PURO BANANO

Sensaci6n caus6 en los EE. UU. el experiment llevado
a cabo en Guatemala sobre la alimentaci6n de cerdos con
banano. Los cerdos con raciones de banano ganaron 20 lbs.
m6s que los alimentados con maiz. Los guineos y bananos
han sido usados tradicionalmente por los ganaderos guate-
maltecos en el engorde del cerdo; se cortan verdes y se
cuecen.
-90-

LOS PASTOS Y LA CARNE

La mayoria de los ganaderos tropicales no dan impor-
tancia a sus pastos y esto es un gran, error. l41 past es un
cultivo como cualquier otro que necesita cuidados, limpieza
y fertilizaci6n, asi como riego y demas atenciones. El hecho
de meter ganado en esos pastos ya es otra profesi6n com-
pletamente diferente, eso se llama industrial o sea convertir
el past en care y leche. En) los paises templados un acre
produce una tonelada de care o sean dos y media toneladas
por hectarea. En los tr6picos 16gicamente deberia ser mas,
puesto que no existe invierno y hay mejores pastos. Pero
es todo lo contrario. Se produce en t6rminos de toneladas
un promedio de media tonelada por acre o sea una y un cuar-
to por hectArea. Tomando los promedios de Florida que es
el lugar mas parecido al tr6pico Latinoamericano tenemos:
Estaci6n experimental de Florida report 2,089 libras de
care por acre o sean dos y media toneladas por hectarea.
Un promedio de lo que los animals deben ganar en buenas
pasturas es 1.64 lbs. a 2.10 Ibs. por cabeza al dia! De ma-
nera que en buenos pastos el ganadero puede estar ufano
haciendo multiplicaciones de lo que sus animals ganan en
24 horas, esto es: si Ud. tiene 100 cabezas de ganado en re-
pasto, un promedio de 1.6 lbs. equivale a 160 libras de car-
ne, que, a un promedio de 10 centavos equivaldria a 16 d6-
lares por dia... Y ese promedio es muy bajo comparadQ
con los paises donde los pastos no llegan a desarrollar como
en el tr6pico: H. C. Blackwood de Alabama hace 2.5 lbs. por
dia y por cabeza y no son pocos los que lo imitan en todos
los estados surefios Estadounidenses. Lo que sucede es que
nuestros pastos no estin irrigados, no estan suficientemen-
te densos, no se usan en rotaci6n y lo que pudieran ganar
demas, es decir, la ventaja tropical la perdemos con plagas
como las garrapatas, las moscas, los piojos, una gran dise-
minaci6n de enfermedades y un mal manejo de la industrial
ganadera...

MONUMENTO AL PATO. En Friburgo, Alemania fue
erigido un monument al pato por servicios prestados du-
rante la II guerra mundial. Los graznidos de patos salva-
ron a los habitantes antes de cada ataque a6reo.
-91-

Marco formado por un trozo de cuero curtido en el que se ven las averias cau-
sadas por el tAbano o nuche y la descripci6n grAfica de (A) ternero acosado
por esos insects; (B) ciclo de vida del tAbano o nuche: (a) huevos adheridos
a un pelo; (b) larvas pequefias; (c) larva cisticerca y su horadaci6n; (d) pupa
en la basura y (e) tabano adulto.

LOS TABANOS Y COLMOYOTES

Un cazador mata un conejo y a la hora de tomarlo en
sus manos encuentra que debajo de la piel present nume-
rosos promontorios; son pupas del colmoyote, una plaga que
asola la ganaderia y los animals salvajes del tr6pico. Pero
mis extendida que el colmoyote son los tibanos cuyos da-
fios en el enflaquecimiento y dafio de las pieles en el ganado
ascienden a cientos de millones de d6lares desde Alaska
-92-

hasta la Argentina. Los tibanos o moscas del cuerno pro-
ducen estampidas frecuentes del ganado que muchas veces
se lleva un cerco de alambre espigado por delante.
La inica esperanza practice de terminar con estas pes-
tes se avizora con los trabajos de investigaci6n del Ministe-
rio de agriculture de los EE. UU. Consiste en haceri ingerir
a los animals junto con la alimentaci6n o en la sal un in-
secticida que sea inocuo para el animal y en cambio mate
las larvas y pupas que perforan la piel. Durante das a cinco
meses, o sea en los ciclos de las moscas del ganado, se sumi-
nistraria el insecticide via bucal. El primero de la series se
llama Dow ET-57 a base de fosfato. (*) Conjuntamente con
el departamento de agriculture se,encuentran varias com-
pafiias de insecticides investigando tan sugestivas pruebas.
Si se llegase a resolver este problema, las carnes y pieles de
los ganados representaria una ganancia para el hacendado.
Adaptado de Agricultura de las Am6ricas.
(*) Para el combat externo el insecticide commercial Muscatox o
Asuntol de la Bayer ha' dado excelentes resultados.

LA PAJA DE AGUA EN CENTROAMERICA

La municipalidad de Guatemala como las municipali-
dades del resto de la repiblica y muchas de Centroamerica,
al poner a la venta la llamada paja de agua lo que vende es
UN DERECHO en que el comprador adquiere una corriente
de agua a presi6n de 60,000 litros al mes o sean 2,000 litros
en 24 horas. Por tanto, paja de agua es la corriente a pre-
si6n que se necesita para llenar un estanque o pila de dos
metros cubicos en 24 horas. El derecho es negociable y no
incluye la cuota mensual referida por medio de confadores
instalados en las aceras, ni tampoco otros gastos como cafie-
rias. Todo exceso es medido en litros por los contadores y
debe ser pagado extra ademAs del servicio de agua llamado
canon que sirve para mantener en operaci6n la plant de
aguas en su captaci6n, conducci6n, depuraci6n, presi6n,
distribuci6n, administraci6n y mantenimiento. La paja de
agua se divide asi:

1 paja de agua 2,000 litros en 24 horas; 60,000 litros en 30 dias.
% paja de agua 1,000 litros en 24 horas; 30,000 litros en 30 dias.
,4 paja de agua 500 litros en 24 horas; 15,000 litros en 30 dias.
-93-

Equivalencias:
1 paja de agua es igual a 83.3 litros por hora;
1 paja de agua es igual a 1.39 litros por minute;
1 paja de agua es igual a .0231 litros por segundo.

Conversiones:
1 paja de agua es igual a 0.366 galones por minute igual a 1.385 L/m
10 pajas de agua es igual 3.66 13.85 L/m
50 18.30 69.25 L/m
100 36.60 138.50 L/m
500 183.00 692.50 L/m
1000 366.00 1385.00 L/m

LA BALLENA AZUL

Mide mas de 30 metros de largo y su higado pesa mas de una
tonelada. Su grasa es convertida en margarine, el ambar gris en
perfume y su care se expende en las carnicerias europeas haci6n-
dole la competencia a la de vaca cuyo sabor recuerda. Sandefjord
con sus siete bujues-fabricas balleneras es el centro mundial balle-
nero situado en Noruega, el lugar mas distant de las costas del An-
tArtico donde abundan las ballenas. Una ballena azul equivale a dos
y media ballenas gibosas y a dos ballenas cachalotes. Los noruegos
cazadores de ballenas azules son mitad marines y mitad agriculto-
res, dedicando a los primeros 7 meses y a la agriculture 5. La co-
misi6n international ballenero permit la pesca de 14,500 ballenas
azules o sus equivalentes

EL HOMBRE Y LOS ANIMALS
PANCHO VILLA GANADERO
Para apaciguar a Pancho Villa, el gobierno de Obreg6n le dio
un rancho de 10,000 hectAreas en las afueras de Parral y el sueldo
de general. Rodeado de sus numerosos hijos se dedic6 por entero
a innovar la ganaderia importando sementales y lotes de ganado de
pura raza. Sus ratos desocupados los emple6 en el studio de la
agriculture y mecaniz6 en gran parte su rancho adoptando m6todos
norteamericanos. Quien habia sido asaltador, bandido, cuatrero, re-
volucionario, general y agricultor, fue robado a su vez por los cua-
treros. Conociendo su turbulento pasado, ninguna compafiia quiso
asegurarle y cuando muri6 acribillado a tiros en un auto el viernes
20 de julio de 1923, las aseguradoras comentaron: no perdimos nada...

LECHERIA:

CONSEJOS GANADEROS

Como es tan alta la proporci6n de machorras entire las novillas
gemelas, conviene que para los fines de reproducci6n el criador de
ganado prescinda de toda vaca gemela.
-94-

En igualdad de condiciones, las vacas que permanecen produc-
tivas por 10 afios son por lo general mis lucrativas que las que pro-
ducen s6lo por 5 afios. Una vaca no empieza a producer leche hasta
que cumple de 21/2 a 3 afios de edad y se require todo su rendimien-
to durante los dos primeros periods de lactancia para cubrir el costo
de criarla y mantenerla hasta las dos primeras lactaciones. Asi, si
a los 4 y medio a 5 afios produce muy poca o ninguna utilidad, debe
salir de la manada.

El mejor sistema de determinar el valor de un semental es el
studio de producci6n de sus hijas, en general, con el de sus madres.
El toro es un arma de dos filos, puede echar a perder el hato o me-
jorarlo visiblemente. Lleve siempre libros de control.

Las hojas de las leguminosas son mas ricas en calcio, minerales
y proteinas que las de las hierbas y cereales y gramineas. Si es po-
sible dedique parte de su terreno al cultivo de leguminosas para
alimentaci6n de su ganaderia.

Las plants verdes y forrajeras tienen mejor sabor para el ga-
nado y son mas alimenticias poco antes de sazonar que sazonadas.
Tome en cuenta este punto y aumentard los rendimientos.

Nunca exija de sus vacas lecheras que pasten en lugares ex-
tensos y que consuman grandes cantidades de alimentos de baja
calidad.

Recuerde que para su sustento una vaca necesita diariamente
unos 5 gramos de sal por cada 100 kilogramos de su peso en pie y
unos 2 gramos por cada kilogramo de leche producida. Los j6ve-
nes medran con 4 gramos de sal por cada 100 kilogramos de peso al
dia.

Mejores resultados se obtendran cuando se mezcle dos parties
de sal con una parte de harina de huesos y una de piedra caliza,
tanto para corrales como en campo abierto de animals que pastan
en potreros.

Todo cambio de alimentaci6n debe hacerse gradualmente. Los
concentrados deben darse a las vacas antes de comenzar el ordefio.
Todo grano debe molerse o triturarse. Ajuste la raci6n a la cantidad
que la vaca puede consumer totalmente.

Es meior aparear la vaca de modo que tenga un becerro cada
12 meses. Conforme este plan se ordefia la vaca durante 10 meses y
se le deja descansar durante 2. Se aparean dos a tres meses despu6s
del parto.

El contenido de las grasas en las raciones debe ser de 4 a 6
por ciento. Las raciones nue contienen mas alto porcentaje de grasa
no aumentan la producci6n de leche ni el porcentaje de grasa en
la leche. La abundancia o escasez de minerale4 no altera el conte-
nido de minerales en la leche, a excepci6n del yodo; pero pasado un
tiempo disminuye el volume en la producci6n.
-95-

REVISTA DE PASTOS:

A fines del siglo pasado fu6 introducido a Guatemala el past
Natal, rebautizado con el nombre de Ilusi6n (Tricholaena rosea).
Aunque tal past fu6 introducido con fines ornamentales, se sali6 de
los jardines y ahora cubre muchos campos de la zona templada ha-
habi6ndose adaptado al ambiente con singular resistencia. Hoy cum-
ple dos pepeles: ornamentar los campos y servir de past; sus carac-
teristicas espigas plumosas de color rosado lo sefialan por todos la-
dos. Para Centroam6rica es el mejor para heno.
El Pangola es un past africano originario del rio Pangola que.
fu6 introducido a Guatemala por las autoridades de agriculture en
1948 procedente de El Salvador. Se ha adaptado a las condiciones
tropicales y produce buenos resultados en tierras f6rtiles siendo sus-
ceptible a la deficiencia de cobre en el suelo. Su nombre es Digita-
ria decubems.
El Kikuyi (Pennisetum clandestinum) fue introducido a Gua-
temala en 1920 y desde entonces se ha apoderado de todas las tie-
rras templadas y frias no cultivadas compitiendo ventajosamente
con la grama Bermuda. Es de gran valor como past formando un
colch6n grueso sobre el suelo protegiendolo contra la erosion. En
los bordes de las carreteras quiza no exista otro past mejor y mas
resistente, a igual que para estanques de tierra, patios de gallinero
yrepastaje para vacas lecheras.
El past Bahia (Paspalum notatum) es originario de Centro-
america donde se le conoce vulgarmente por (tepe) sirviendo para
engramados ornamentales. Crece juntamente con otros pastes de su
propio porte especialmente con Bermuda. Es el past caracteristico
de lo que se llaman praderas naturales de clima templado y frio.

DATOS SOBRE ALFALFA

La variedad mas popular es la Hairy peruvian o Peruana pe-
luda. La alfalfa antigiiefia tambi6n es muy buena por su rApida adap-
taci6n pero el semillamiento es un problema y la semilla costosa.
En Guatemala se prefiere el m6todo de siembras en lines a raz6n de
15-30 kilos de semilla por hectarea dependiendo de distancias, poder
germinativo de la misma y densidad de siembra. El mejor m6todo es
a 12 pulgadas de distancia en hileras y media a una pulgada. entire
semillas. El malas yerbas antes que estas desarrollen, de lo contrario saldrAn
al arrancarse juntamente con la alfalfa. Las mujeres hacen esta
operaci6n muy bien. A los tres meses se puede cortar para fortificar
la raiz. Las mejores epocas de siembra: al entrar las lluvias en ma-
yo y en canicula de julio-agosto. Nace a las 48 horas una buena se-
milla. Puede dar hasta siete cortes al afio. Generalmente no se lo-
gra mas alli de tres afios en buenas condiciones. Sus peores enemi-
gos: los hongos (roya) de la hoja, la taltuza y la tortuguilla. Para
equivalencias, una part de heno de alfalfa equivale a 3.7 de alfal-
fa verde. Cada centimetro de alfalfa que crece equivale a 190 kilos
de past por hectarea. La alfalfa tierna tiene 13% de protein y la
floreada en un 10% hasta 17%. Aplicaciones de encalados ligeros.
-96-

Esti6rcol mezclado con superfosfato produce muy buenos resultados
en los rendimientos. La peor plaga de los alfalfares es la Bermuda
en cuando a malas yerbas se refiere, lo mismo que la Vaca,. De folleto No. 8 Minist. de Agric. de Guat. por H6ctor M.
Sierra, 1948.

EL ZACATON

De todos los pastos introducidos a Guatemala y de los natives,
se sobrepuso el llamado zacat6n. En ingl6s el zacat6n es conocido
por Guinea grass debido a que su verdadero nombre es Zacate Gui-
nea, por ser originario de Africa y conocido con tal-designaci6n des-
de tiempos muy antiguos. El zacat6n o zacate Guinea cuyo nom-
bre cientifico es Panicum maximun fu6 introducido a la Am6rica tro-
pical en el afio de 1756 juntamente con la trata de esclavos de aquel
tiempo, reportindose que fu6 sembrado por primera vez en Jamaica,
diseminAndose de esta isla por todo el Caribe, incluyendo el sur de
los EE. UU. En este filtimo pais solamente se le cultiva en hiladas
a seis pies de separaci6n al sur de la Florida, en Brownsville, Texas
y en el sur de California, frontera con M6xico.
En esas regions de los EE. UU. ha sido desechado por el za-
cate Napier, la cafia Japonesa y el Zacate Guatemala, especialmen-
te porque el zacat6n es un past que solamente puede ser cultivado
en tierras sumamente f6rtiles. El hecho de que sea tan com6n en
Centroam6rica es de por si muy honroso por la fertilidad de las tie-
rras (aluvi6n, profundas, hfmedas, f6rtiles). En suelos arenosos, pue-
de observarse en Guatemala que el zacat6n pierde terreno al lado
de otro past que fAcilmente se convierte en plaga: el zacate Jara-
gua. Igual ha sucedido en otros paises, el zacat6n esti visto que para
suelos arenosos no es tan bueno como en suelos arcilloarenosos o li-
mosos.
El zacat6n puede soportar la sequoia de la estaci6n seca, pero
como alimento al ganado en tal 6poca no puede soportar el pasto-
reo, Para controlar la garrapata, plaga n6mero uno de la ganade-
ria tropical se suelen quemar los potreros y es tan resitente el za-
cat6n que soporta la quema resurgiendo de nuevo con las primeras
lluvias. La quema suele hacerse en el mes de marzo. Las semillas
no sufren tampoco debido al calor y se supone que germinan mejor
despu6s de una roza y quema, debido a que contienen un aceite que
las defiende. Otra de las ventajas del zacat6n es la facilidad de la
recolecci6n de las semillas, operaci6n que es necesario hacer a ma-
no.
Existen otras variedades de zacat6n, tal como el Zacate Buffa-
lo que se usa en el Africa del Sur (Panicum maximum var. hirsu-
tissimum).

CARPAS ISRAELITAS
Si Ud. posee un lugar adecuado para construir estanques y agua sufi-
ciente, escribanos y lI diremos c6mo construirlos. Enseguida la Estaci6n
Piscicola de Guatemala le proporcionara carpas israelitas cuya calidad y
cualidades la convierte en la mejor de las carpas para criar. Coma came
de pescado en su propia finca. Departamento de Piscicultura, Direcci6n
General Forestal.
-97-

COMPOSICION QUIMICA DE ALGUNOS FORRAJES DE GUATEMALA

NOBRE MRE Proteinasl Fibra Ext. Libr Calcio F6sforo
CIENTIFICO VULGAR INDICACIONES Humedad Grasa Nx 6.25 Cruda Nitr6gen Cenizas (a) (P)
orT cientoo cientoor cienientoen o cent ient centoorcento ent ciento or cient Por ciento

Boehmeria nivea

Boehmeria nivea

Boehmeria nivea

Panicum
hirsutum
Ipomoea sagitta-
ta?
to Desmodium
m intortum
Cajanus indicus
Pennicatum
clandestinum
Coffea arabica
Orbignya
cohune?

Gossypiun
hirsutum

Sesamum
indicum
Orthocarpus
communis

Ramio

Zacate

Bejuco de coche

Pega-Pega

Gandul
Kikuyfi

Caf6
Corozo

Algod6n

Ajonjoli

Arbol de pan

Ramio

Ramio

9.1

Planta complete,
15 d. crecimiento
Tallos, 30 d.
crecimiento
Hojas 30 d.
crecimiento
Planta adulta

Planta adulta

Planta madura

Planta complete
Planta en
crecimiento
Pulpa seca
Torta complete
de fAbrica de
aceite
Torta commercial
de harina de
semilla
Torta commercial
de semillas
Almendras

10.0

10.0

10.0

10.6

10.0

10.4
10.8

12.28
9.2

8.8

5.7

10.0

1.55

4.50

1.50

3.95

3.5

5.5
2.44

2.10
7.15

8.35

18.0

6.32

37.0

31.98

41.84

45.19

42.21

28.55

32.16
40.13

53.94
38.2

13.7

9.18

13.35

10.0

11.16

12.2

7.2
8

8.62
4.3

1949 SCIDA

22.0

6.49

16.31

4.31

14.0

19.0

14.94
18.54

9.56
19.4

36.62

38.0

11.75

40.8

14.0

29.2

28.68

26.75

29.8
20.09

13.5
21.8

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