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CieenH Gineral

CULTIVO DEL PSBROTE.

Nombre Agricultor: Jose Luis Escobar.
Aldea: La Toma.
Departamento: Jalapa.
Area: 4,000 m

VARIEDAD;
La unica variedad que cultiva de perote es la.criolla, se
cree que csta fue una de las primeras species introduci-
das a la zona y actualmente el cultivo de la manzana la ha
venido desplazando.

Propagacion;
La propagacion del perote es asegual y la forma que utili-
za el agricultor es por vastago, dicha actividad la efectua
a inicios de invierno.

Ahoyado;
El ahoyado lo hace con azadon, piocha y pala, las dimensio-
nes que utiliza son 50 X 50 X 50 cms. Para llenar el hoyo
usa la tierra de encima que este cerca a la perforacion y
el ahoyado lo hace a inicio de invierno.

Siembra:
La siembra la hace a inicio del invierno, cuando los basta-
gos estan bien enraizados, dandole un marco de plantation
de 5 X 5 m.

Podas:
En este cultivo esta practice es poco comun ya que el agri-
cultor no efectua ningun tipo de poda.

FERTILIZAC10N;

Esta practice no la realize el agricultor, debido a varias
razones: falta de dinero, y ademas consider que el arbol
no lo necesita.

Control de insects y Enfermedades:
A pesar de que al cultivo del perote le atacan varias pla-
gas tanto del suelo como del follaje, al agricultor no rea-
liza ningun tipo de control quimico a su cultivo.

Control de Malezas:
La limpia del perote es manual y realize una lim)ia al aio
y esta la viene realizando en el mes de agosto.

Cosecha:

La epoca de cosecha es de septiembre a octubre y es en for-
ma manual, ademas hace una seleccion de su fruta, tratan-
do de eliminar el fruto daiado por insects y enfermedades
y el deshecho lo utiliza para la alimentacion de cerdos.

Mercadeo:

La comercializacion del perote se lleva a cabo en la aldea
La Toma y no realize ningun tipo de almacenamiento ya que
se vende el dfa que se corta.