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Crisol

Digital Library of the Caribbean
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Material Information

Title:
Crisol revista de ciencia y tecnología de la UCR
Uniform Title:
Crisol (San José, Costa Rica : 1996)
Running title:
Revista crisol
Physical Description:
v. : col. ill. ; 28 cm.
Language:
Spanish
Creator:
Universidad de Costa Rica -- Oficina de Divulgacio´n e Informacio´n
Universidad de Costa Rica -- Oficina de Divulgación e Información
Publisher:
Oficina de Divulgacio´n e Informacio´n, Universidad de Costa Rica
Oficina de Divulgación e Información, Universidad de Costa Rica
Place of Publication:
San Jose´, Costa Rica
San José, Costa Rica
Publication Date:

Subjects

Subjects / Keywords:
Science -- Periodicals -- Costa Rica   ( lcsh )
Technology -- Periodicals -- Costa Rica   ( lcsh )
Periodicals -- Costa Rica   ( lcsh )
Genre:
serial   ( sobekcm )
periodical   ( marcgt )
Spatial Coverage:
Costa Rica

Notes

Additional Physical Form:
Also issued online and on CD-ROM.
Dates or Sequential Designation:
Began in 1996.
General Note:
Description based on: No. 13 (año 2005).
General Note:
Monthly supplements are published between issues.

Record Information

Source Institution:
University of Florida
Holding Location:
University of Florida
Rights Management:
All applicable rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier:
oclc - 61264193
lccn - 2005240822
issn - 1409-150X
System ID:
UF00101375:00101

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Crisol revista de ciencia y tecnología de la UCR
Uniform Title:
Crisol (San José, Costa Rica : 1996)
Running title:
Revista crisol
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v. : col. ill. ; 28 cm.
Language:
Spanish
Creator:
Universidad de Costa Rica -- Oficina de Divulgacio´n e Informacio´n
Universidad de Costa Rica -- Oficina de Divulgación e Información
Publisher:
Oficina de Divulgacio´n e Informacio´n, Universidad de Costa Rica
Oficina de Divulgación e Información, Universidad de Costa Rica
Place of Publication:
San Jose´, Costa Rica
San José, Costa Rica
Publication Date:

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Science -- Periodicals -- Costa Rica   ( lcsh )
Technology -- Periodicals -- Costa Rica   ( lcsh )
Periodicals -- Costa Rica   ( lcsh )
Genre:
serial   ( sobekcm )
periodical   ( marcgt )
Spatial Coverage:
Costa Rica

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Additional Physical Form:
Also issued online and on CD-ROM.
Dates or Sequential Designation:
Began in 1996.
General Note:
Description based on: No. 13 (año 2005).
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University of Florida
Holding Location:
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oclc - 61264193
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issn - 1409-150X
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UF00101375:00101


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REDES TEMTICAS PREMIADAS Red de Investigacin en brucelosis Dr. Esteban Chaves Olarte, Centro de Investigacin en Enfermedades Tropicales (CIET). Empresas pblicas y desarrollo en Amrica Latina y el Caribe Dr. Alberto Corts Ramos, Escuela de Ciencias Polticas y Centro de Investigacin y Estudios Polticos (CIEP) Red de Estudio Clostridium difcile Dra. Evelyn Rodrguez Cavallini, Centro de Investigacin en Enfermedades Tropicales (CIET) Red para la caracterizacin protemica y toxinolgica de venenos de serpientes de importancia biomdica en Latinoamrica Dr. Bruno Lomonte Vigliotti, Instituto Clodomiro Picado (ICP) Red para el estudio integral de las tortugas marinas del Pacco este tropical Dr. lvaro Morales Ramrez, Centro de Investigacin en Ciencias del Mar y Limnologa (Cimar) Red colaborativa para el desarrollo del conocimiento sobre los mecanismos de inamacin por patgenos en la carcinognesis gstrica: investigacin, divulgacin e impacto en la salud humana Dra. Vanessa Ramrez Mayorga, Instituto de Investigaciones en Salud (Inisa) Las redes colaborativas de investigacin que Suplemento de Ciencia y Tecnologa1N 272 Setiembre 2013UCR premia a seis redes temticas de investigacinLa Vicerrectora de Investigacin de la Universidad de Costa Rica (UCR) premi con financiamiento a seis de las redes temticas de investigacin que concursaron por fondos de este nuevo incentivo creado en 2013.Manrique Vindas Segura manrique.vindas@ucr.ac.cr El concurso se realiz del 5 de marzo al 10 de abril del presente ao y los resultados los anunci recientemente la Vicerrectora de Investigacin, Dra. Alice Prez Snchez. El fondo total asignado es de millones, millones a cada una de las redes para un perodo de dos aos. Esta primera convocatoria despert gran inters en la comunidad universitaria, ya que se recibieron 16 propuestas provenientes de diversas reas del conocimiento. Las redes escogidas trabajan en ejes temticos variados que van desde enfermedades en humanos y animales, hasta la conservacin de especies y la investigacin social del impacto del sector pblico en el desarrollo latinoamericano. El objetivo de esta iniciativa es estimular el trabajo de los investigadores e investigadoras que trabajan sobre un tema en redes, como mtodo de colaboracin. Se busca potenciar por un lado el intercambio entre grupos de investigacin de entidades pblicas y privadas sin nes de lucro y, por el otro, incrementar los proyectos de investigacin en diversas reas de inters nacional e internacional. Al mismo tiempo, la convocatoria permitir identicar las necesidades de investigacin en reas determinadas en todo el pas, con el n de elaborar propuestas de investigacin o proyectos de innovacin, as como de evaluar el estado de un rea temtica determinada. Por esta va se pretende generar ms conocimiento y socializarlo en publicaciones, proyectos colaborativos, congresos y acceso a fondos externos.Seleccin de propuestasSegn explic el director de Gestin de la Vicerrectora de Investigacin de la UCR, Dr. Domingo Campos Ramrez, para la seleccin de propuestas se asign primero una calicacin global a las 16 propuestas que compitieron. Posteriormente se estableci un procedimiento de ranking que nos permitiera escoger las propuestas ganadoras. Para estos efectos se procedi a identicar investigadores nacionales e internacionales que contaran con suciente experiencia en calidad de evaluadores. En todos los casos, al menos dos especialistas revisaron cada propuesta, detall Campos. Se consideraron como elementos clave de la red la calidad del coordinador y de los grupos participantes. Asimismo, el grado de participacin de los diferentes investigadores para obtener el benecio mutuo y el mejoramiento de las compe tencias de cada uno. En la seleccin se tomaron en cuenta tambin elementos de evaluacin como la calidad cientco-tcnica de la propuesta, la viabilidad de la red, el impacto esperado y la concordancia presupuestaria entre los montos solicitados y las actividades planteadas. De acuerdo con el Dr. Campos, se recurri a este procedimiento para asignar un presupuesto denido, seguir una modalidad de concurso y escoger los mejores proyectos.

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2 1 2N 272 Setiembre 2013La pesca de arrastre y su prohibicin en Costa Rica: un enfoque cientcoEl uso de una red de arrastre es un arte de pesca antigua que se utiliza prcticamente en todo el mundo. Esta tcnica consiste en una red lastrada que barre el fondo del mar y que captura todo lo que encuentra a su paso. Estas redes pueden ser utilizadas en pangas (pesca artesanal), en la pesca semi industrial o en la pesca industrial. Dr. Ingo Wehrtmann, coordinador de la Unidad de Investigacin Pesquera y Acuicultura (UNIP) del Centro de Investigacin en Ciencias del Mar y Limnologa (Cimar) y profesor de la Escuela de Biologa. Estudios en Costa RicaUn alto porcentaje de la FACA en la pesca de arrastre se report tambin en Costa Rica. Un estudio publicado recientemente y realizado entre Chile y la Unidad de Investigacin Pesquera y Acuicultura (UNIP) del Centro de Investigacin en Ciencias del Mar y Limnologa (Cimar) de la Universidad de Costa Rica, compar la FACA asociada a la pesca de arrastre del camarn camello (Heterocarpus vicarius) en Costa Rica con la del camarn nailon (Heterocarpus reedi) en Chile, entre 2004 y 2009. Los resultados obtenidos claramente mostraron el problema de esta pesca en Costa Rica. Durante el perodo del estudio, el promedio anual de la FACA nunca baj del 80% y durante los ltimos aos (2007-2009) este valor fluctu alrededor del 95% de la FACA. Esto signica que en Costa Rica, por lo menos durante los aos 2004-2009, se bot entre un 80% y un 95% de las capturas asociadas a la pesca de camarn camello y de camarn del. Otro dato preocupante que surgi del estudio comparativo es que por cada kilogramo de camarn se capturaron 5,7 kg de organismos asociados, mientras que en Chile se captur en promedio solamente 1,1 kg de FACA por cada kilogramo de camarn. Estos datos consideraron exclusivamente arrastres en los que salieron por lo menos 10 kg (Costa Rica) o 20 kg (Chile) de camarn, dejando afuera los arrastres con poco camarn, pero con mucha FACA. Es importante dejar claro que los datos analizados en este estudio se reeren a la pesca de camarones que se encuentran entre 150 y 350 metros de profundidad. Por supuesto, existen barcos en Costa Rica que operan con redes de arrastres en zonas ms costeras y, por ende, en profundidades menores. Aunque no hay informacin reciente publicada sobre la FACA de esta pesca de aguas someras de Costa Rica, los datos mundiales de la FAO demuestran claramente que es de esperar que la proporcin de la FACA es similar o todava ms alta que la reportada en aguas profundas. Otra diferencia importante es que gran parte de la FACA de la pesca en aguas profundas son organismos adultos, mientras una parte importante de la FACA de aguas someras consiste en juveniles u organismos inmaduros, porque muchas especies utilizan esta zona costera como criadero. En Costa Rica no tenemos buques grandes de fbrica, aunque existen embarcaciones semi industriales equipadas para congelar el producto a bordo. La duracin de los arrastres es muy variable, puede oscilar entre menos de 60 minutos a varias horas. El problema principal de este arte de pesca es su poca selectividad. Prcticamente todos los organismos que se encuentren en el camino de la red de arrastre terminan como parte de la captura. Se habla de una pesca incidental, es decir, el conjunto de los organismos que no representa la o las especies objetivo (por ejemplo camarones) forman la fauna acompaante (FACA) de la pesca. Qu se hace con esta FACA? Existen dos opciones: aprovecharla o desecharla. En Costa Rica, la prctica ms comn es regresar estos organismos (generalmente muertos o con muy pocas posibilidades de sobrevivir) al mar, incluyendo animales que se aprovechan en forma comercial en otros pases del istmo. De acuerdo con publicaciones de la Organizacin de las Naciones Unidas para la Alimentacin y la Agricultura (FAO), la pesca de arrastre por camarones y peces demersales representa el 50 % del total del descarte mundial y solamente el 22 % de las capturas. Adems, la pesca de arrastre de camarones tropicales representa el 27% del descarte total del mundo.

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3N 272 Setiembre 2013Resolucin de la Sala ConstitucionalEn agosto de 2013, la Sala Constitucional declar inconstitucional, mediante la resolucin N 2013010540, el uso de redes de arrastre como arte de pesca para capturar camarn. Esto no implica que actualmente no haya barcos que estn barriendo el fondo del mar en Costa Rica; sin embargo, la resolucin indica que el Instituto Costarricense de Pesca y Acuicultura (Incopesca) no podr otorgar ningn permiso, autorizacin o licencia nuevas, renovar las vencidos o reactivar las inactivos, para la pesca de camarn con redes de arrastre. Lo anterior quiere decir que los barcos con licencias vigentes pueden seguir pescando con una red de arrastre, pero una vez que estas expiren no podrn renovarlas para seguir utilizando dicha prctica. Considerando esta situacin, se asume que en unos cinco a siete aos no habr barcos que operen en las costas de Costa Rica con este tipo de red para pescar camarones. La resolucin tiene mltiples consecuencias e impactos directos e indirectos para el sector pesquero, pero tambin para el medio ambiente. Desde el punto de vista cientco, los resultados obtenidos por los investigadores en diversas partes del mundo demuestran los impactos negativos de la pesca de arrastre en los ecosistemas marinos. Adems, algunas de estas publicaciones destacan la lenta recuperacin de los ambientes afectados por la pesca de arrastre, especialmente en cuanto a la estructura del hbitat, la diversidad y la abundancia de las especies. Por lo tanto, la prohibicin de la pesca de arrastre representa sin lugar a dudas un alivio para el ecosistema marino y abre la oportunidad de cierta recuperacin del ambiente, de su ora y de su fauna. Desde el punto de vista cientco, se debera acompaar la exclusin paulatina de barcos que operan con redes de arrastre con un programa de monitoreo para documentar los efectos de dicha resolucin. Si la Sala Constitucional justic la prohibicin de este arte de pesca por el dao que provoca, es responsabilidad del Estado demostrar que la resolucin tomada tenga impactos positivos en los ecosistemas afectados por este tipo de pesca. Un programa de monitoreo, ejecutado en conjunto con el sector pesquero, sera una medida adecuada para cumplir con la meta de documentar los posibles cambios en los fondos marinos, como consecuencia de la prohibicin de la pesca de arrastre. Una pregunta importante es si se debe prohibir la pesca de arrastre o se deben establecer regulaciones. Estudios de la FAO conrman que existen tcnicas para mitigar de forma ecaz muchos problemas relacionados con la pesca de arrastre, siempre y cuando se adopte un enfoque precautorio y ecosistmico. Colegas de Chile publicaron en 2011 un estudio en el que modicaron la red de arrastre y analizaron los impactos relacionados con la cantidad de la FACA y de las especies objetivo (un langostino marino y el camarn nailon que se pesca en las mismas profundidades que el camarn camello en Costa Rica). Las modificaciones generaron una reduccin de entre el 40 % y el 50 % de la FACA, mientras las capturas de los langostinos y del camarn nailon se redujeron en un 4 % a un 11%, respectivamente. La resolucin de la Sala Constitucional deja en claro que la pesca de arrastre debe ser declarada inconstitucional mientras no se cuente con dispositivos para la disminucin de la captura incidental ( Bycatch Reduction Devices), que signicativamente disminuyan la captura incidental. Por lo tanto, invitamos a juntar esfuerzos, creatividad, experiencia y el conocimiento cientco de todos los actores involucrados para investigar si existen formas de disminuir de manera signicativa el impacto daino de las redes de arrastre. La pesca no selectiva, como la red de arrastre, no va a convertirse en una actividad amigable con el medio ambiente, pero s parece factible mitigar los impactos negativos. Sin embargo, queda la duda si esto podra ser suciente para permitir una reapertura de la pesca de arrastre en Costa Rica, bajo la implementacin de un plan de manejo con un enfoque precautorio y ecosistmico. Arrastre de otros organismosVale la pena sealar que las tortugas marinas pueden formar parte de la FACA de aguas someras, mientras que es sumamente raro capturarlas en arrastres de aguas profundas. La situacin es diferente si uno analiza la presencia de tiburones y rayas en los arrastres frente a las costas de Costa Rica. En el marco de una tesis de Maestra se analizaron 346 arrastres efectuados entre agosto de 2008 y agosto de 2012 en diferentes profundidades a lo largo de la costa Pacca. Se obtuvieron y se analizaron 4823 individuos de 25 especies de tiburones y rayas, lo que deja en evidencia el impacto de la pesca de arrastre en este grupo de animales. Sin embargo, el impacto vara segn la profundidad. La riqueza de especies era mucho ms elevada en aguas de una profundidad menor a los 50 m, mientras en los arrastres de aguas ms profundas se encontraron menos especies de tiburones y rayas, pero de mayor tamao, que son ms vulnerables a la sobrepesca. En Costa Rica y en la regin existe tambin la pesca del camarn llamado camarn camelln o camarn real Esta especie se captura con la red de arrastre en aguas muy profundas, entre 700 y 1400 m. Es muy probable que esta pesca sea mucho ms limpia que las de aguas menos profundas, lo que quiere decir que la FACA representa una proporcin mucho ms baja que los arrastres realizados en zonas costeras. Lamentablemente, no existe mucha informacin sobre el camarn camelln y ningn dato ocial sobre la composicin de las capturas efectuadas en estas profundidades. Como Costa Rica no cuenta con ningn barco de investigacin, sera importante establecer una colaboracin con el sector involucrado en la pesca del camarn camelln para generar un banco de datos conable; que sirva como base cientca para analizar el impacto de esta pesca en los ecosistemas de profundidad.Estos datos obtenidos por la UNIP sobre la pesca de arrastre a lo largo de la costa Pacca de Costa Rica durante los ltimos diez aos demuestran varios aspectos importantes que se deben considerar: -La proporcin de la FACA en arrastres de aguas profundas (150 a 350 m) y muy probablemente tambin en aguas someras es muy alta y se ha incrementado durante los ltimos aos. Sin embargo, esto es una situacin que ocurre en toda la pesca de camarones en las zonas tropicales y no nicamente en Costa Rica. -Como demuestran los datos sobre los tiburones y rayas que forman parte de la FACA, el impacto de la pesca de arrastre en las comunidades de estos animales vara de acuerdo con la profundidad de los arrastres. -Nuestro conocimiento sobre la ecologa y la pesca del camarn camelln es sumamente limitado; es muy probable que esta pesca sea ms limpia. No obstante, se requieren datos cientcos para comprobar esta hiptesis. En resumen, si se habla de la pesca de arrastre y sus (posibles) impactos en los ecosistemas marinos, se debe diferenciar muy bien entre el tipo de embarcacin utilizada y especialmente, en cuanto a la profundidad de los arrastres realizados.

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Proyecto Trabajo, pobreza, asistencia social y seguridad social 4Crisol, publicacin mensual de la Ocina de Divulgacin e Informacin (ODI) de la Universidad de Costa Rica. Semanario Universidad, edicin No. 2009 Editora: Patricia Blanco Picado. patricia.blancopicado@ucr.ac.cr Diseo y diagramacin: Jos Pablo Porta, ODI. N 272 Setiembre 2013Trabajo Social analiza polticas pblicas sobre pobreza y desigualdad C mo se articula en el medio nacional la asistencia y la seguridad social y qu impacto tienen estos temas en las poblaciones excluidas del pas? Dar respuesta a esta pregunta es parte del objetivo de uno de los proyectos de investigacin de la Escuela de Trabajo Social de la Universidad de Costa Rica (UCR).Andrea Marn Castro andrea.marincastro@ucr.ac.cr Con el ttulo social y seguridad social: accesibilidad Costa Rica esta iniciativa fue creada en 2010 y pretende establecer alianzas estratgicas con diferentes actores que trabajan sobre estos temas. Segn explic la Mag. Sandra Araya Umaa, investigadora principal del proyecto, los objetivos son identicar las polticas pblicas en materia de asistencia social como un derecho humano y sus procesos de trabajo en relacin con la gestin y la ejecucin, as como articular lo anterior con la investigacin, la docencia y la accin social, reas sustantivas de la UCR. El proyecto pretende contribuir de manera crtica y propositiva con la formacin acadmica y la intervencin profesional del Trabajo Social en el campo de la desigualdad, la pobreza, el trabajo y su relacin con la asistencia y la seguridad social, detall Araya. Uno de los mayores logros del proyecto es la sensibilizacin del sector profesional de algunas instituciones pblicas acerca del derecho de las poblaciones excluidas a tener servicios sociales y mejorar su calidad de vida, coment Araya.Integracin de las reas sustantivasComo parte de la metodologa del proyecto, se utiliza la estrategia denominada Ncleos integradores de la docencia, la investigacin y la accin social (Nidias), que facilita la articulacin de temas de estudio y de trabajo y la inclusin de docentes, estudiantes, profesionales y poblaciones sujetas de atencin. Para lograr esta integracin, las temticas se denen segn las necesidades de los actores involucrados, por lo que el proyecto dedica una parte importante a la gestin, subray Araya. Asimismo, conforme se obtienen resultados, estos son dados a conocer al personal de Trabajo Social que labora en el sector de asistencia y seguridad social. As, los logros no se quedan en la academia, sino que se proyectan al medio institucional y nacional. Para Araya, la relevancia del proyecto se centra en que toca temas primordiales para la poblacin excluida y esto ayuda a que los profesionales que trabajan en estos campos tengan mejores herramientas para realizar su labor. Parte del trabajo consiste en elaborar aproximaciones tericas y conceptuales sobre lo que signica la asistencia social y los impactos de los programas en esta rea. Adems, se analiza la poltica asistencial en Costa Rica. Al ser un campo en el que se desenvuelven los trabajadores sociales, para la Escuela de Trabajo Social este proyecto es prioritario, pues de esta manera logra acercarse a los profesionales y llevar los debates tericos hasta ellos. Al mismo tiempo, se recuperan las distintas experiencias de trabajo para incorporarlas en los procesos de docencia. Para los prximos dos aos se espera que se logre la consolidacin de un Trabajo Comunal Universitario que apoye a las organizaciones que trabajan con personas con discapacidad y continuar la lnea de investigacin con la poblacin en condicin de pobreza que accede a los servicios sociales del pas Actividades y reflexionesEntre las principales actividades que se han desarrollado durante tres aos, se incluye una reexin acerca del concepto de asistencia y el cuestionamiento de algunos de los fundamentos tericos con que se ha venido trabajando en el rea de asistencia social. Tambin se elabor un estado del arte (la base terica sobre la que se sustenta la investigacin) actualizado acerca del concepto de pobreza y las mltiples formas en que esta ha sido abordada. Adems, se han efectuado encuentros nacionales con organizaciones para personas con discapacidad y talleres con el n de determinar las necesidades de investigacin acerca de esta temtica. Entre estos talleres, se han realizado encuentros con profesionales de Trabajo Social para discutir sobre el concepto de pobreza y las formas en que las institu ciones atienden a la poblacin. La Licda. Ariela Quesada Fernndez, trabajadora social, coment que este trabajo permiti identicar condiciones laborales y la estructura a la cual se apegan las instituciones ante la atencin o repuesta a la pobreza. De esta manera, agreg, se clarican las distintas posiciones del Estado en torno a este tema y se sienta la necesidad de fortalecer un proyecto ante las condiciones de los trabajadores sociales. Como resultado de los talleres, se detectaron necesidades de investigacin, entre las que destaca el inters por abordar el impacto de las polticas y de los programas sociales en las familias en condicin de pobreza. En el caso de los profesionales en Trabajo Social, se ha visto la necesidad de contar con criterios unicados para denir la pobreza, pues al no existir un concepto nico se dispersan los recursos, consider la Licda. Andrea Vsquez Senz, investigadora asociada.En su criterio, se deben utilizar los meca-nismos adecuados para la incidencia integral y la articulacin de esfuerzos en la atencin de la poblacin en condiciones de pobreza. Al respecto, en el marco del proyecto se cre un grupo gestor, en el que participan profesionales del Instituto Mixto de Ayuda Social (IMAS), la Caja Costarricense del Seguro Social (CCSS) y el Consejo Nacional de Rehabilitacin y Educacin Especial ( CNREE), que funciona como punto de articulacin entre las instituciones y la UCR.