Group Title: Crisol (San José, Costa Rica : 1996)
Title: Crisol
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Title: Crisol revista de ciencia y tecnología de la UCR
Uniform Title: Crisol (San José, Costa Rica : 1996)
Alternate Title: Revista crisol
Physical Description: v. : col. ill. ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Universidad de Costa Rica -- Oficina de Divulgacio´n e Informacio´n
Universidad de Costa Rica -- Oficina de Divulgación e Información
Publisher: Oficina de Divulgacio´n e Informacio´n, Universidad de Costa Rica
Oficina de Divulgación e Información, Universidad de Costa Rica
Place of Publication: San Jose´, Costa Rica
San José, Costa Rica
Publication Date: October 2005
Frequency: semiannual
regular
 Subjects
Subject: Science -- Periodicals -- Costa Rica   ( lcsh )
Technology -- Periodicals -- Costa Rica   ( lcsh )
Periodicals -- Costa Rica   ( lcsh )
Genre: periodical   ( marcgt )
Spatial Coverage: Costa Rica
 Notes
Additional Physical Form: Also issued online and on CD-ROM.
Dates or Sequential Designation: Began in 1996.
General Note: Description based on: No. 13 (año 2005).
General Note: Monthly supplements are published between issues.
 Record Information
Bibliographic ID: UF00101375
Volume ID: VID00014
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 61264193
lccn - 2005240822
issn - 1409-150X

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IS10 U SUIE NT SE SINI ECOoi 18 SCURE20
IIU


SI S. 'I.... I` II.1 .....


Por la salud del planet

Rocio Marin Gonzlez / mrmarin @cariari. ucr.ac.cr


En una carrera contra el tiempo, espe-
cialistas de la Estaci6n Experimental
Agricola Fabio Baudrit Moreno
(EEFBM) y de los laboratories de
licrlNi hiN il, gi.i Agrlic, '.1 del Centro de
Investigaciones Agron6micas (CIA)
y de Nematologia de la Escuela de
Agronomia de la Universidad de
Costa Rica, continuian la bfisqueda
de alternatives al bromuro de metilo,
cuyo uso sera prohibido en los paises
en vias de desarrollo a partir del 2015.

egin explic6 el Dr. Franklin Herrera
Murillo, director de la EEFBM, los
esfuerzos institucionales se enmarcan
dentro del Programa Nacional para la
Eliminaci6n del Uso del Bromuro de Metilo
que se desarrolla con la participaci6n de
autoridades gubernamentales, cimaras de
productores y universidades piblicas, con
el apoyo del Programa de las Naciones
Unidas para el Desarrollo (PNUD), con
miras a contribuir con la salud del planet.
Este quimico pasa a la atm6sfera y es
responsible en parte de la reducci6n de
la capa de ozono de la estratosfera, que
protege a la poblaci6n global de los efec-
tos de la luz ultraviolet, dalina para casi
todas las formas de vida y relacionada con
enfermedades del sistema inmunol6gico,
de los ojos y cancer de piel.

MALEZAS
En criterio del Dr. Herrera, uno de los
factors que ha dificultado su sustituci6n es
que el bromuro de metilo es una sustancia
muy eficaz en el combat de malezas, ne-
matodos, insects y hongos del suelo, que
ademis permit trasplantar el mel6n des-
puds de un tiempo corto de espera tras su
aplicaci6n, lo que facility el cumplimiento
de los contratos de exportaci6n durante las
cosechas de enero y abril.
Los studios realizados en la EEFBM, de-
terminaron que uno de los problems bWsicos
es que al eliminar el bromuro de metilo se
reactiva el banco de semillas que hay en el
suelo, lo que intensifica el brote de malezas.
Para contrarrestar lo anterior se identifi-
caron las species mis problemiticas en las
ireas de cultivo y se emplearon algunos pro-
ductos para ver su comportamiento de acuer-
do con las diferentes variedades de mel6n.
La mala hierba que mis preocupa a los
productores es la denominada coyolillo
que se caracteriza por hojas muy delgadas
que perforan el plkstico de cobertura de las
eras y dana la fruta.


Actualmente, el pafs tiene sembradas alrededor de 16 mil hectareas de mel6n. En algunas fincas, especialistas de la
UCR han corroborado la eficacia de microorganisms biol6gicos en comparacion con algunos products qufmicos.


En las 15 pruebas de campo que se han
realizado entire el 2003 y el 2005, se corro-
bor6 que esta hierba es de dificil control.
No obstante se dispone de un nuevo pro-
ducto quimico que ha funcionado bien,
pero que require de mis afinaci6n antes
de ser recomendado.
Entretanto, se han realizado algunos
ensayos en invernadero para determinar el
mejor moment de aplicaci6n, dosis, tiem-
pos de espera para trasplantar y efectos sobre
las diferentes variedades de mel6n y sandia.
Se ha analizado ademis la importancia
de hacer un manejo de largo plazo toman-
do en cuenta la rotaci6n de cultivos, de tal
forma que si en una 6poca del aio previo
al mel6n se siembra arroz, se trabaje desde
ese moment en el control de malezas y
plagas para reducir riesgos.
Entre los products alternatives que se
estin utilizando estin el metan sodio, que
es un fumigante que se aplica por el siste-
ma de riego y el telone. Aunque ninguno
de los dos afecta la capa de ozono, siguen
siendo fumigantes quimicos con todo lo
que esto conlleva.
Paralelamente, en algunos campos comer-
ciales se ha estado empleando la denomina-
da solarizaci6n, que se habia introducido al
pais desde 1995 para la eliminaci6n de pla-
gas del suelo. Consiste en la preparaci6n del
campo, colocando la linea de riego y se-
Ilando las eras o camas del mel6n con plksti-
co transparent, de tal forma que con la ayuda


del agua y la radiaci6n solar el suelo alcance
temperatures cercanas a los 45 grades o mas.
A juicio del Dr. Herrera, la solarizaci6n tie-
ne la ventaja de que elimina de forma natural
algunos problems, se puede adelantar la siem-
bra y el plastico funciona como cobertura.
Se han registrado experiencias exitosas en
Guanacaste, no asi en el Pacifico Central, por
la intensidad de las Iluvias y porque los cam-
pos se utilizan ademis en la siembra de arroz.

NEMATODOS Y PATOGENOS
Como complement esti la labor que rea-
liza el Laboratorio de Nematologia, done el
Ing. Luis Salazar Figueroa y su equipo han rea-
lizado desde 1999 diversos ensayos para eva-
luar tratamientos con productores de Nicoya,
Filadelfia y Liberia y asi general informaci6n
adecuada en torno al combat del meloidogy-
ne o nematodo formador de agallas, que es la
principal plaga que afecta al mel6n.
Asimismo se realize un studio para iden-
tificar qu6 nemitodos estin asociados a la
vez a mel6n y malezas, toda vez que algu-
nas malas hierbas propician la reproducci6n
y mantenimiento de nemitodos en tiempos
sin cosecha de tal forma que cuando se tras-
planta la fruta el suelo esti infestado.
Por su parte la Dra. Lidieth Uribe Lorio
y la Ing. Marena Chavarria Vega, investi-
gadoras del Laboratorio de I.. i..i.. i..g.,
Agricola se han abocado al studio de la
microbiologia de suelos y control biol6gico
alternative a este quimico.


Seg6n lo explic6 la Dra. Uribe, se rea-
liz6 un diagn6stico sobre el efecto de las
diferentes alternatives que se estin usando
para sustituir al bromuro de metilo y de esta
misma sustancia, sobre las poblaciones de
microorganisms del suelo.
Aunque se crefa que este quimico elimi-
naba la poblaci6n microbiana, se corrobor6
que algunos microorganisms quedan pre-
sentes en el suelo lo mismo que si se utilizan
alternatives mis amigables como es el caso
de la solarizaci6n.
Tambi6n se encontr6 que todas las alter-
nativas disminuyen tanto las poblaciones
de microorganisms dalinos como las de
;.. n. i. ... ,por lo que lo ideal seria inocular
los segundos para que, una vez que se culti-
ve el mel6n, el suelo cuente con microorga-
nismos antagonistas que ayuden a controlar
nem~todos y otros pat6genos.
Entre noviembre del 2004 y febrero del
2005, la tarea se centr6 en establecer algunos
ensayos utilizando controladores biol6gicos
para medir el efecto de diferentes hongos
sobre las poblaciones de nemitodos.
En este sentido, la Ing. Chavarria acot6 que
lo mis important es que se utilizaron contro-
ladores biol6gicos aislados de nuestros suelos
que dieron mejores resultados que miroorga-
nismos importados, sobre todo por las altas
temperatures en las que se deben establecer y
porque el mel6n tiene un manejo agron6mi-
co diferente a otros cultivos.
En opinion de las personas involucradas
en estos studios, lo fundamental en un fu-
turo cercano seri hacer confluir las diver-
sas alternatives que se han ensayado hacia
un manejo integrado.
Otra labor que se continuari es la que se
ha venido realizando directamente con los
productores en los iltimos aros mediante
talleres, seminaries y dias de campo, con el
fin de que todos est6n informados en torno
a los avances y puedan intercambiar cono-
cimientos sobre alternatives exitosas que ya
se utilizan en algunas fincas y coordinar es-
trategias segin las caracteristicas de riego,
tecnologia y siembra de cada plantaci6n.


En algunos campos de Guanacaste se ha aplicado con
exito la solarizaci6n para eliminar malezas y patogenos.
En noviembre el plastic se perfora, se deja escapar el
calor y se trasplanta el melon.


Crisol, N 185







Predisposici6n genetica



podria inducir al alcoholism
Maria Eugenia Fonseca Calvo / mefonsec@cariari. ucr. ac. cr


Las personas que inician el consume de alcohol a
edades tempranas podrian tener una predisposi-
ci6n gen6tica mayor al alcoholism, que aquellos
que no lo hacen.

si se desprende de la investigaci6n Analisis de los
genes candidates DRD2 y DRD4, como base de la
predisposicion genetica para el alcoholism, caso
del Valle Central de Costa Rica, realizada por la M.Sc.
Anna Klotchkov Guzmin, para optar al grado de Master en
Biologia con 6nfasis en Genitica y Biologia Molecular de
la Universidad de Costa Rica.
El studio lo llev6 a cabo en los laboratories de Genitica
Humana del Centro de Investigaciones en Biologia Celular
y Molecular (CIBCM) de la UCR.
La investigadora se propuso estudiar los genes candi-
datos de los sistemas de dopamina, GABA, y serotonina,
para determinar si existe asociaci6n entire estos genes y la
susceptibilidad al alcoholism.
Para ello utiliz6 una muestra constituida por 87 alco-
h6licos (probandos) y sus dos respectivos padres, la cual
se obtuvo parcialmente en el Institut sobre Alcoholismo
y Farmacodependencia (IAFA), en la Asociaci6n de Desa-
rrollo Especffico pro Pabell6n para el Enfermo Alcoh6lico
(ADEPEA) y en el Hogar Salvando al Alcoh6lico.
Se trata de descendientes del Valle Central de Costa
Rica, en los cuales al menos cinco de los ocho bisabuelos
eran provenientes de esta region, la cual esti bien carac-
terizada .I ir t..gi, il .i. 1ii i y se presume que es geniti-
camente homogenea.
Al respect, la M.Sc. Klotchkov seial6 que varias investi-
gaciones geniticas en enfermedades como la esquizofrenia
y el trastorno bipolar, sugieren que un grupo de families
fundadoras de esa zona procrearon una gran descenden-
cia a travis de varias generaciones, con poca inmigraci6n
hasta finales del Siglo XIX.
Agreg6 que para este studio se utiliz6 una colecci6n de
ADN adquirido en un proyecto de extracci6n de muestras
para marcadores geniticos, realizado conjuntamente en-
tre el Centro Gallo de la Universidad de California en San
Francisco, el IAFA y el CIBCM, desde 1999 hasta el 2001, y
en el que participaron el Dr. Pedro Le6n Azofeifa y el M.Sc.
Julio Bejarano Orozco.
Tambidn se cont6 con el apoyo econ6mico de la em-
presa Florida Ice and Farm, y la colaboraci6n del Instituto
Psiquiatrico "Ram6n de la Fuente", de Mexico.
En cuanto a la muestra estudiada, apunt6 que el 85%
eran hombres y el 15% mujeres, en edades promedio de
40 aios, los cuales iniciaron el consume de alcohol a una
edad promedio de 17 aios; aunque se encontr6 pacientes
que lo hicieron a los 10 aios. A pesar de esto, el nimero


La edad promedio de inicio del consume del alcohol de los pacientes fue de
hicieron a una edad mis temprana. (Foto con fines ilustrativos)


or


La M.Sc. Anna Klotchkov Guzman Ilev6 a cabo su
Cellular y Molecular (CIBCM).


de hospitalizaciones que habian tenido era bajo, una o
dos, por lo general despues de los 25 anos.
El 42.5% de ellos s6lo curs6 la primaria, menos del 50%
hizo la secundaria y solo un 9.2% inici6 o concluy6 alguin
tipo de studio superior. En su mayoria eran trabajadores no
calificados, como constructores, peones, amas de casa, mec4-
nicos, conductores, de servicios personales y comerciantes.
Del total de pacientes, 36 presentaron como segundo
diagn6stico dependencia a la nicotine, 11 a la cocaina,
seis al cannabis, y ocho a alguna enfermedad mental.
Estas personas tenian en promedio cinco hermanos, quienes
en un 31% presentaban problems con el consume de alcohol.

ENFERMEDAD COMPLEJA
De acuerdo con la investigadora, el alcoholism es una
enfermedad compleja, multifactorial, en la que interactian
factors ambientales y culturales, y various genes, algunos de
los cuales tienen un mayor efecto sobre la enfermedad.
En nuestro pais esta enfermedad esta asociada a vio-
lencia familiar, muertes violentas, enfermedades cr6nicas
degenerativas como la cirrosis, y el deterioro del perfil del
costarricense, por el aumento de las incapacidades, con
repercusiones en las areas laborales, afectivas y sociales.
Agreg6 que el alcohol en si es una droga ddbil, pues se
tienen que consumer various gramos de sustancia para pro-
ducir un efecto farmacol6gico, en oposici6n a otras drogas
que pueden actuar con dosis de pocos miligramos. Sin em-
bargo, produce efectos complejos en el sistema neuronal,
parad6jicamente debidos a su simple estructura quimica.
Sus efectos en las funciones del cerebro, coraz6n e higa-
do dependent de la concentraci6n de etanol en los diferen-
tes sistemas a travis del tiempo. En el digestive se asocia a
tasas elevadas de enfermedades
ulcerosas, gastritis, pancreatitis,
higado graso, hepatitis alcoh6li-
ca y cirrosis.
En el alcoh6lico tambiedn
estan aumentadas las tasas de
cancer del tracto digestive, y se
estima que uno de cada cuatro
alcoh6licos desarrolla enferme-
dades del coraz6n o del sistema
cardiovascular. Tambidn se alte-
ra el funcionamiento sexual y la
musculatura corporal.
Por su parte, en el sistema
nervioso el consume cr6nico de
esta sustancia provoca un dete-
rioro de los nervios perif6ricos,
sindromes cerebrales orginicos
17 anos aunquealgunoso temporales y cambios metab6li-
cos en el cerebro.


S' .. en los Laboratorios de Genetica Humana del Centro de i* .. .* en Biologfa


Una de las principles dificultades para el diagn6stico
temprano del alcoholism, es lo diffcil que result pre-
cisar el moment en que se inicia la patologia. Pero lo
mas important es que el sujeto identifique, reconozca y
acepte que se le ha declarado una enfermedad que pone
en riesgo su salud y su vida.
Tambidn apunt6 que desde hace anos se ha observa-
do que el alcoholism pasa de una generaci6n a otra. Sin
embargo, ha habido much especulaci6n acerca de la in-
fluencia hereditaria en la transmisi6n del alcoholism. Las
evidencias de que los factors geneticos contribuyen a esta
enfermedad, usualmente vienen de cuatrotipos de studios:
familiares, gemelos, adopciones y asociaci6n genetica.
Al respect, Klotchkov coment6 que los studios fami-
liares, con gemelos y de adopci6n, apoyan la idea de que
el ambiente social y familiar determine que una persona
inicie el consume de bebidas alcoh6licas, pero el progre-
so desde el consume hasta el abuso esti especialmente
determinado por factors geniticos.

SUSCEPTIBILIDAD A LA ENFERMEDAD
En el organismo existe una gran variedad de neurotrans-
misores, uno de ellos es la dopamina, que regular las funcio-
nes I..I.. .1.. incluyendo actividades mentales, emociones
y secreci6n de hormones. Tambidn esta relacionada con el
movimiento y con various comportamientos de motivaci6n
relacionados con recompensa y reforzamiento.
La comida, el sexo y las drogas de abuso, como el alco-
hol, activan la via dopamindrgica, la cual ha sido princi-
palmente implicada con el sistema de recompensa en el
cerebro, fundamental para iniciar y mantener importantes
comportamientos para la supervivencia.
En el caso del alcohol, la administraci6n aguda de eta-
nol aumenta la dopamina en el organismo, la cual produce
excitaci6n y placer, lo que facility el consume de esta sus-
tancia y una mayor frecuencia al resultar agradable.
Cuando una persona ya es consumidora constant, cada
vez ocupa una mayor ingesta de alcohol para sentir ese
nivel de excitaci6n (desarrollo de tolerancia), dado que dis-
minuye la liberaci6n de dopamina.
En este sentido, explic6 que los genes receptores de
neurotransmisores han sido considerados como posibles
genes candidates para el alcoholism. En particular, el
papel que juega el sistema dopamindrgico en el sistema
nervioso central, ya que esta relacionado con los efectos
placenteros y estimulantes causados por el alcohol.
Aunque la tarea de identificar genes asociados con la sus-
ceptibilidad al alcoholismoes dificil, permitira entender mejor
las bases biol6gicas del alcoholism, determinar a aquellos
individuos con alto riesgo genetico asociado, plantear inter-
venciones mas oportunas y efectivas, y desarrollar nuevos y
mejores tratamientos especificos para los problems asocia-
dos con esta enfermedad, concluy6 la investigadora.


Crisol No 185








Virus de papiloma human




afecta a mujeres costarricenses

Lidiette Guerrero Portilla /I i,,.,: ...... r


Los virus identificados con los nfime-
ros 16,18, 58 y 51 de papiloma human
son los que mas frecuentemente
afectan a las mujeres costarricenses, y
son considerados de alto riesgo para
general cancer en el cuello del ftero.


que analiz6 la presencia de los virus de
papiloma human, durante 10 anos y que
incluy6 a unas 10.000 mujeres costarricenses.
La informaci6n la dio a conocer el Dr.
Rolando Herrero Acosta, coordinator general
del studio.
El especialista afirm6 que algunas variantes
del virus 16 encontradas en Costa Rica, son
diez veces mas riesgosas como generadoras
de cAncer que el prototipo del virus.
Agreg6 que en studios que se Ilevan a
cabo actualmente, han encontrado semejanza
entire esas variantes del virus 16 y los tipos vira-
les hallados en mujeres africanas. Este dato se
asocia con la inmigraci6n africana ocurrida en
el period temprano de la colonizaci6n costa-
rricense, raz6n por la cual estAn profundizando
en este aspect hist6rico, especialmente en la
inmigraci6n que se dio en Nicoya.
El Dr. Herrero tambi6n dirige un studio,
que analiza la eficacia de una vacuna produ-
cida por la empresa GlaxoSmithKline, la cual
incluye en su formulaci6n particular seme-
jantes a los tipos de virus 16 y 18 contra el
papiloma human, investigaci6n que incluye
unas 7.000 mujeres costarricenses.
El trabajo se desarrolla en la provincia de
Guanacaste, desde hace 18 meses, financiado
por el Instituto Nacional de CAncer de Estados
Unidos. Su objetivo principal es buscar una
forma de prevenir la infecci6n con estos virus.
Herrero explic6 que para probar la vacuna
parten de la hip6tesis de que es preventive,
aunque no descart6 que podria ser terap6uti-
ca, raz6n por la cual la estAn aplicando tanto
a mujeres infectadas como no infectadas con
el virus de papiloma human.
Con respect a las reacciones que la vacuna
les ha provocado a las involucradas en el anA-
lisis, afirm6 que ellas reportan dolores de cabe-
za, fiebre y dolor en el sitio de la inyecci6n.
Se espera que la vacuna produzca en el
organismo una reacci6n muy fuerte de anti-
cuerpos contra los virus, de manera que pueda
servir para prevenir la infecci6n y las lesiones
que esta provoca.
Dijo que las dos empresas fabricantes de
vacunas contra el virus del papiloma human,
han efectuado studios muy grandes en dife-
rentes pauses y que hasta ahora los resultados
reportan un 100% de protecci6n contra las
infecciones y las displasias.
VIRUS PELIGROSO
Diferentes investigaciones realizadas en
el mundo, responsabilizan a este virus o
conjunto de virus del 100% de los casos de
cAncer de cuello de itero que se detectan,
pero tambi6n del 86% del cAncer de ano,


V as



En los laboratories del CIEMIC de la UCR se analiza la presencia del virus, la cantidad de anticuerpos del
virus y las celulas sanguineas de las participants en el proyecto que prueban la vacuna contra elpapiloma
human.


del 30% de los cAnceres que se presentan
en la vulva y el pene y cerca del 20% de
los que se dan en amfdgalas y faringe.
El cancer de c6rvix provoca en el mundo
unos 500 mil casos y unas 200 mil muertes
al ano, en especial en los pauses pobres.
En Costa Rica se detectan 300 casos al ano
y 100 muertes de cancer de c6rvix, y unos
24 casos y 10 muertes de cancer de pene.
En realidad se trata de un grupo de mas
de 100 virus, de los cuales cerca de 40
son transmitidos sexualmente e infectan el
aparato genital de hombres y mujeres.
El advance en la investigaci6n cientffica y el
conocimiento de esos virus ha permitido ca-
lificarlos como de alto riesgo y bajo riesgo.
Hay que tener claro que se trata de vi-
rus de piel y mucosas. "Por lo tanto, ataca
tanto a mujeres como a hombres," afirm6
el Dr. Herrero y aclar6 que aunque en el
studio national no se incluyen hombres,
sf se han hecho y se estan realizado in-
vestigaciones que incluyen a la poblaci6n
masculina, para analizar la reacci6n y la
protecci6n que ofrece la vacuna.
Como atacan la piel y las mucosas, no
solo afectan la zona genital, sino que son
los responsables de afecciones en otras
parties del cuerpo, como la piel de manos
y las plants de los pies.
Por ejemplo, los tipos 6 y el 11 son los
que produce verrugas en la zona anoge-
nital y han sido calificados de bajo riesgo,
porque no desencadenan en cancer, sino
que con tratamiento m6dico, las verrugas
desaparecen.
LA INFECTION
El Dr. Herrero asegur6 que la presencia
del virus del papiloma human es condi-
ci6n obligada para la aparici6n del cancer
del cuello de itero e indic6 que tambidn
se ha podido determinar la asociaci6n de
otros factors importantes en esto, como el


nimero de embarazos, el tabaquismo, los
anticonceptivos orales por perfodos largos,
la inflamaci6n vaginal por diferentes cau-
sas, como la tricomoniasis, la Clamydia,
el herpes, entire otros, e indudablemente la
infecci6n por el virus del Sida.
Dijo que en Costa Rica el comporta-
miento de la infecci6n, que se present en
las mujeres menores de 20 anos, tiende a
disminuir conforme avanza la edad, pero
luego repunta a partir de los 55 anos.


pL


I'


-' II

9 p 1

t trnyt


Para dar respuesta sobre lo que esta
ocurriendo con las mujeres mayores de 55
anos, es necesario investigar mas, porque
podrfa ser que se estan reinfectando o podrfa
ser que el virus se reactiva en el period de
la menopausia, explic6.
La evidencia mayor de la presencia de
algdn tipo de virus de papiloma human es
la detecci6n de una displasia en el cuello
de litero.
Por esa raz6n, como media de detecci6n
temprana y preventive contra las complica-
ciones del cancer de c6rvix, el Dr. Herrero
recomienda el papanicolau cada dos anos,
en mujeres que nunca han presentado una
displasia. A las que se les report una displasia,
les recomienda someterse al tratamiento
establecido por los ginec6logos, pues "da
muy buenos resultados".
El investigator aclar6 que el cond6n
solo ofrece entire un 10% y un 20% de pro-
tecci6n para este caso, por tratarse de virus
que no se transmiten por fluidos seminales,
sino de piel a piel o de mucosa a mucosa.
En ese sentido es important entender
que entire mas compaheros o compaheras
sexuales tenga una persona, existe una ma-
yor posibilidad de contact con mas tipos
de virus.


Se espera que la vacuna contra el virus del
papiloma human entire al mercado a partir del
proximo ano. Esta es una imagen al microscopic
electronic de las particular virales que se usan
como vacuna.


Parte del personal de apoyo
que trabaja en elproyecto que
se efectua en Guanacaste.


PARTICIPATION DE LA UCR
La Universidad de Costa Rica colabora en este studio, con un proyecto inscrito en
la Vicerrectorfa de Investigaci6n, regulado por las normas cientfficas actuales, locales
e internacionales. Toman parte en este trabajo el Dr. Enrique Freer Bustamante, del
Centro de Investigaci6n en Estructuras Microsc6picas (CIEMIC) y el Dr. Jos6 Bonilla, del
Centro de Investigaci6n en Biologfa Celular y Molecular (CIBCM).
En los laboratories del CIEMIC se realizan tres tipos de exAmenes, uno que demues-
tra o descarta la presencia del virus del papiloma human con las muestras de moco
cervical, que envfan desde Guanacaste; otro que determine la presencia y cantidad de
anticuerpos contra el virus presents en el suero de las participants y uno mas, que
selecciona, afsla y congela c6lulas sangufneas del sistema inmunol6gico, con la idea
de investigar a future la reacci6n inmunol6gica de las participants, en relaci6n con la
presencia del virus.
Segln explic6 el Dr. Freer, por ser un studio tan complejo, laboratories especializa-
dos en Guanacaste y San Jos6 y otros fuera del pafs participan con anAlisis de bioqufmica
sangufnea, citologfa de los papanicolau, pruebas inmunol6gicas y la histologfa de las
biopsias de cuello de itero.


Crisol NO 185


II








Tecnologia con sell UCR,



trasciende las fronteras
Dr. Enrique Villalobos Rodriguez / Centro de :. .. ,:I en Cranos y Semillas (CIGRAS) enriquev@cariari.ucr.ac.cr


Investigaciones realizadas en la Facultad de Ciencias Agroalimentarias de la Universidad de Costa Rica
con el fin de contribuir a reducir los costs de producci6n animal en el tr6pico, principalmente de leche,
trascienden hoy las fronteras nacionales gracias a un convenio de intercambio academic con la Universidad
Centroccidental Lisandro Alvarado (UCLA) de Barquisimeto, Venezuela.


La variedad de soya CGIRAS-06 ha mostrado una excelente adaptacion en el estado de Lara, Venezuela.


La idea de usar el ensilaje de soya para sustituir
los concentrados elaborados con semilla de soya
y mafz importados, tuvo su origen en el Centro
de Investigaci6n en Granos y Semillas (CIGRAS), con
el desarrollo de la variedad 'CIGRAS-06', mediante un
program de hibridaci6n realizado conjuntamente con el
M.Sc. Fausto Camacho Chac6n.
Esta variedad posee los genes que retardan la floraci6n
en condiciones de dias cortos y ha mostrado una adapta-
ci6n sobresaliente en Costa Rica, Nicaragua yVenezuela.
El Dr. Carlos Tobfa Rivero, veterinario venezolano egre-
sado del Programa de Maestria en Nutrici6n Animal y del
Program de Doctorado en Sistemas de Producci6n Agri-
cola Tropical Sostenible de la UCR, con su trabajo de tesis
doctoral en Costa Rica, logr6 demostrar que el ensilaje de
soya con melaza o mafz o con ambos, es una excelente
alternative para reducir los costs de producci6n de leche
en el tr6pico.
Para esto, el Dr. Tobfa, con el apoyo de la Dra. Lidieth
Uribe Lorfo, del Centro de Investigaciones Agron6micas
(CIA), debi6 desarrollar un inoculante con bacteria Lacto-
bacillus brevis 3, que favorecen la fermentaci6n del ensila-
je de soya. Este mismo Laboratorio produce el inoculante
PROBIOL,, con cepas seleccionadas de Bradyrhizobium
japonicum, que permiten que la soya aproveche el nitr6-
geno atmosferico, reduciendo los costs en fertilizante
nitrogenado y la eventual contaminaci6n ambiental.


Este desarrollo tecnol6gico esti siendo evaluado por
25 productores de leche en Costa Rica, con el apoyo del
M.Sc. Augusto Rojas Bourillon, de la Escuela de Zootecnia
de la UCR y por varias cooperatives productoras de came
y leche en el estado de Lara, Venezuela, bajo el liderazgo
del Dr. Tobfa.


La mejor variedad forrajera es aquella que produce mas semilla, ya que
en estas se concentra la mayor parte de la grasa y la protein


iPOR QUE EL FORRAJEY NO EL GRANO DE SOYA?
La producci6n de grano commercial de soya exige una
inversi6n alta en maquinaria y equipo, y ademis, esti li-
mitada a aquellas zonas con clima estacional como Gua-
nacaste, y a una sola 6poca de siembra, ya que la semilla
o el grano commercial de buena calidad solamente se puede
producer en ausencia de Iluvia.
Ademas, es poco probable que un agricultor guana-
casteco realice una inversi6n cuantiosa para producer un
grano que se importa de pauses como los Estados Unidos,
que subvencionan su producci6n. Igualmente, es dificil
competir con actividades agroindustriales bien establecidas
en la region, como la azucarera y la arrocera.
La producci6n de forraje de soya, por su parte, no exige
una inversi6n alta, ni require de una 6poca seca, por lo
que se puede cultivar y cosechar en cualquier region del
pafs siempre que cuente con una t '." g ii' i plana y tem-
peraturas entire los 25 y 35 oC.
La soya para ensilar se cosecha cuando la plant, ain
verde, ha Ilenado las vainas completamente, aproxima-
damente un mes antes que la cosecha de la semilla. Esto
permit un mejor uso de la tierra, pues se puede cosechar
hasta tres veces al aro, se aprovecha la protefna de toda la
plant y se evitan problems con malezas e insects que
proliferan al final del ciclo del cultivo, lo que la convierte
en una producci6n amigable con el ambiente y una exce-
lente alternative para la producci6n animal orginica.
Para ensilar el forraje de soya exitosamente, se require
de una fuente adicional de carbohidratos solubles, como
la melaza, el mafz, u otros como el pejibaye. Tambi6n es
recomendable aplicar bacteria fermentadoras como L.
brevis 3 al ensilar.
El forraje de soya tambi6n se puede industrializar. Al
menos una empresa national experiment con el forraje de
soya secado y molido y en una presentaci6n granular con
subproductos de la caha de azlcar y otros components.

ADAPTATION DE LA SOYA CIGRAS-06 EN VENEZUELA
En las localidades venezolanas done se ha sembrado
esta variedad, los resultados han sido excelentes, debido
entire otras cosas, a que las caracteristicas de suelo, clima
y ubicaci6n latitudinal -de aproximadamente 10 grades
norte- entire Lara y Guanacaste, son similares.
No ocurre lo mismo cuando se introduced materials
que han sido seleccionados para latitudes diferentes a las
nuestras, ya que al sembrarse en condiciones tropicales,
con menos horas de luz que las de su lugar de origen, los
materials introducidos tienden a florecer muy precozmen-
te, dando una producci6n pobre de biomasa y semilla.
Entre las inquietudes encontradas entire los producto-
res de leche y care de nuestros pauses que visitan fincas
ganaderas en climas templados, esta la imposibilidad de
contar con un forraje como la alfalfa en sus sistemas de
producci6n, debido a la pobre adaptaci6n de esta especie
al tr6pico.
Lo anterior se da porque desconocen que ambas legu-
minosas, soya y alfalfa, son muy similares en producci6n y
en calidad; incluso, la soya present una ventaja energ6tica
comparative por contar con un mayor contenido de grasa.
Por esa raz6n para documentary a nuestros productores
de leche y came, se publicari pr6ximamente un boletin
ticnico denominado Para qu6 la alfalfa si tenemos la
soya?, patrocinado por el CIGRAS y la UCLA, en el que se
enfatiza sobre el alto valor nutricional del forraje de soya,
cuyo uso como tal es pricticamente desconocido y respon-
der algunas preguntas bisicas sobre el tema.
Se acepta como la mejor variedad forrajera de soya
aquella que produce mis semilla, ya que esta parte de la
plant es la que contiene la material mas rica en grasa y
protefna; por lo tanto, aquellas pricticas culturales que se
usan para producer semilla, servirin tambi6n para producer
el forraje.


Crisoli Nu 185




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