Ahora!

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Material Information

Title:
Ahora!
Uniform Title:
Ahora! (Holguín, Cuba)
Physical Description:
v. : ill. ; 50 cm.
Language:
Spanish
Publisher:
s.n.
Place of Publication:
Holguín, Cuba
Publication Date:

Subjects

Subjects / Keywords:
Newspapers -- Holquin (Cuba)   ( lcsh )
Genre:
newspaper   ( sobekcm )
newspaper   ( marcgt )
Spatial Coverage:
Cuba -- Holguín

Notes

General Note:
Description based on: Año 12, no. 202 (2 sept. 1975).

Record Information

Rights Management:
All applicable rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier:
oclc - 12199619
lccn - sn 85023908
issn - 0864-1641
Classification:
lcc - Newspaper
System ID:
UF00098942:00632


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Full Text

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¡@hora! Holgun, 27 de agosto de 2014 No. 643 www.ahora.cuCrece la pequea industria productora de alimentos en "Calixto Garca"Tomado de http://www.radiojuvenil.icrt.cu La fbrica de leche en polvo y de mantequilla en la ciudad de Camagey -nica de su tipo en Cubainici pruebas al vaco en todos sus sistemas del proceso productivo,con vistas a su prxima puesta en marcha. "A partir de la comprobacin en la prctica con el personal especializado chino,se prev que la fbrica inicie la produccin oficialmente el 5 de septiembre",anunci el ingeniero Yoel Marsilli Ruiz,especialista principal de esta inversin. Agreg el directivo que la comprobacin al vaco se ha realizado en cada una de las reas de la fbrica,identificando los sistemas que se establecen en la produccin,como los procesos de generacin del vapor,bombeo de agua,agua suave,agua congelada y aire comprimido. El sistema de validacin al vaco implica que las pruebas no se hagan con la materia prima (leche),y su objetivo es comprobar cmo funciona el proceso productivo industrial. Argument que se trabaja intensamente en la insolacin (cubierta) para proteger las tuberas termoenergticas y as eliminar el escape de fro o de vapor. Especific que esta institucin representa para el pas el ahorro de unos 14 millones de dlares anualmente,"cifra que equivale al cinco por ciento de la importacin de leche en polvo de la Isla en ese perodo". Explic que la apertura de la nueva entidad puede representar un notable ahorro del combustible que la industria lctea en Camagey utiliza para la transportacin de cerca de 75 mil litros de leche fluida,distribuidos diariamente a varias provincias. Con tecnologa de avanzada -95 por ciento china y un cinco por ciento italiana-,la fbrica posee una capacidad instalada para procesar 100 mil litros de leche fluida diarios,a partir de los cuales se obtendrn 10 toneladas de leche en polvo por jornada,y cinco de mantequilla. "Pero este resultado se alcanzar -aclar el especialista Marsillia los dos aos de su funcionamiento.En esta primera etapa se procesarn solo unos 60 mil litros de leche por jornada,para obtener unas seis toneladas de leche en polvo diarias,y tres de mantequilla",agreg. Subray que se utilizar adems crema lctea de otras industrias de la provincia,ubicadas en Santa Cruz,Florida,Nuevitas y Guimaro,para aumentar los niveles de mantequilla en esta primera etapa. Agreg que se trabaja an en la laguna de oxidacin y se concluye la ejecucin del desage y de los registros del control de desechos.Aunque todava la entidad no cuenta con su laboratorio,comenzar con una institucin homologada para realizar sus funciones. Marsilli Ruiz resalt que de los 159 trabajadores de la planta,ms del 97 por ciento son jvenes,todos vinculados directamente a la produccin,y coment que el personal fue preparado de forma terica por especialistas de la industria lctea del territorio,mientras en este momento reciben capacitacin por parte de los especialistas chinos. El montaje de una nueva lnea para la elaboracin de jalea de guayaba,por los trabajadores de la Unidad Empresarial Productora de Alimentos del municipio de Calixto Garca,consolida el programa de generalizacin de estas pequeas industrias elaboradoras de alimentos en este territorio holguinero. La obra,incluida en el programa nacional del rescate de las capacidades productivas locales,se ejecut en la fbrica de raspaduras del poblado de San Agustn de Aguars. La instalacin para la fabricacin de jalea de guayaba en la zona norte del municipio cuenta con una estufa,y mezclador,as como dos operarios capacitados por el maestro dulcero David Fonseca,de experiencia en esta actividad:“Hemos puesto todo el empeo para garantizar una buena preparacin del personal y esperamos que la jalea que se haga aqu sea tan buena como la tradicional raspadura de San Agustn”. La puesta en funcionamiento de una nueva lnea para la produccin de jalea de guayaba,en San Agustn de Aguars,incrementar en casi 600 unidades los resultados productivos diarios del alimento,que se comercializa en la red minorista del comercio en el municipio de Calixto Garca. Las fundamentales unidades productivas abastecedoras de la materia prima para la elaboracin del producto son las cooperativas campesinas Isaac Hernndez,Manuel Cordero,Ral Pupo y Carlos Manuel de Cspedes. Para la presente cosecha de la guayaba,que tiene el pico de maduracin en septiembre y parte de octubre,se estiman en ms de cinco mil los quintales a recolectar en el municipio de Calixto Garca,de los cuales una gran parte sern asimila dos por los centros elaboradores existentes en este municipio.Realiza pruebas al vaco fbrica de leche en polvo y de mantequillaTomado de http://www.juventudrebelde.cu https// www.facebook.com/periodico.ahora Sguenos en: https://twitter.com/ahoracu

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2 Texto y fotos Manuel Valds Paz / Tomado de www.trabajadores.cu ¡@hora! HOLGUN SE RENUEVA HOLGUN SE RENUEVA La ciudad de Holgun,con casi tres siglos de existencia,se renueva bajo la accin de restauracin y recuperacin de sitios emblemticos y edificaciones de valor patrimonial,ubicados dentro del denominado centro histrico,ese que delimitan los ros Jige y Maran. El acceso a pie de peregrinos y turistas a la Loma de la Cruz para llevar una promesa,bendecir la urbe o admirarla en toda su magnitud,qued asegurado con la construccin de una nueva escalinata de hormign de ms de 450 peldaos en sustitucin de la de ladrillos,en muy mal estado.La antigua plaza San Jos,una de las fundacionales y denominada hoy Carlos Manuel de Cspedes,ha sido reconstruida con apego a sus caractersticas originales,es decir,piso con losas de barro y jardineras con ladrillos de sardinel,los cuales fue necesario producir,lo que ha retardado su completa terminacin. Una gran afectacin para el popular corredor comercial del parque central,el Calixto Garca,representaba la prdida de la tienda La Campana,edificacin que se encontraba en ruinas y fue reconstruida totalmente sin alterar el entorno. Los trabajos de recuperacin,ejecutados en su mayora por la Empresa Constructora del Poder Popular,han incluido tambin la Caverna de Los Beatles,original centro nocturno donde se les rinde homenaje permanente a los chicos de Liverpool;el caf restaurante Cubita,que ocupa una edificacin colonial en el bulevar citadino;el Museo de Historia Natural (antigua Colonia Espaola) y prosiguen en los parques Julio Grave de Peralta (Las Flores) y Mart,la plaza de La Marqueta,la cafetera La Marieta y el Rincn del Guayabero,entre otros. Con el rescate de la tienda por departamentos La Campana se mejoran los servicios y conservan los valores del corredor comercial holguinero, situado alrededor del parque central. La escalinata de la Loma de la Cruz, uno de los smbolos de la ciudad, se hizo totalmente nueva sin necesidad de acudir a colectas pblicas, como en el pasado. El parque Carlos Manuel de Cspedes o San Jos, una de las plazas fundacionales, ha sido reconstruido con apego a sus caractersticas coloniales. Los trabajos de restauracin del Museo de Historia Natural, que ocupa el antiguo edificio de la Colonia Espaola, incluyeron la reconstruccin de los dos minaretes, los cuales fueron daados por los ciclones

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Debajo del misterioso conjunto megaltico Stonehenge podra haber otros 15 monumentos ms,sugiere una reciente investigacin calificada de "revolucionaria" por algunos medios britnicos. Durante aos se ha especulado sobre el origen y la funcin de este conjunto megaltico y a da de hoy Stonehenge sigue envuelto en el misterio.Sin embargo,un equipo de arquelogos ha realizado el primer estudio subterrneo detallado de la zona que lo rodea y los resultados son sorprendentes y revolucionarios,seala un artculo publicado en el portal Smithsonian La investigacin,llevada a cabo por la Universidad de Birmingham y el Instituto de Prospeccin Arqueolgica Ludwig Boltzmann (Austria),se prolong durante cuatro aos y se realiz con la ayuda de magnetmetros y radares de penetracin terrestre,una herramienta empleada por geofsicos que permite obtener imgenes del subsuelo. Vince Gaffney,profesor de arqueologa en la Universidad de Birmingham que lider el estudio,seala que posiblemente haya otros 15 monumentos neolticos desconocidos hasta la fecha alrededor de Stonehenge.Estos incluiran estructuras arquitectnicas denominadas henges (tmulos,hoyos y zanjas),que podran albergar informacin valiosa sobre el famoso yacimiento prehistrico. Segn Gaffney,los hallazgos sugieren que Stonehenge no fue un monumento aislado en un paisaje virgen,sino que haba mucha actividad humana en las inmediaciones.Asimismo,el arquelogo seala que el crculo de piedra estaba en el corazn de un recorrido procesional hace ms de 4 mil aos. Aunque ser necesario excavar en el rea para corroborar los datos del estudio,Gaffney asegura que se trata de una investigacin sin precedentes que arroja luz sobre el uso de Stonehenge. La fotografa est tomada en la plaza Odeonplatz de la ciudad de Mnich, Alemania,el dos de agosto de 1914,fecha en que las tropas alemanas ocupan Luxemburgo.La muchedumbre celebra el estallido de la guerra.En el centro de la instantnea se aprecia a un hombre joven con bigote:Adolf Hitler. El problema que plantea la imagen es que el propio Hitler nunca mencion su visita a Odeonplatz en su autobiografa Mein Kampf y los historiadores no son capaces de encontrar los negativos u otros documentos de confirmacin en el archivo de Estado. "El mismo Hitler dijo que su deseo de convertirse en poltico deriv de ese da en Mnich.Pero la historia en s es quizs demasiado perfecta",escribe el peridico alemn Sueddeutsche Zeitung La historia en s es quizs demasiado perfecta "Su autenticidad [de la fotografa] se basa nicamente en el testimonio de Hitler.En el archivo de la ciudad de Mnich hay varias tomas de la muchedumbre en la Odeonsplatz,pero el hombre con el famoso bigote no se encuentra en ninguna",explica al citado diario la investigadora Elizabeth Angermair. Incluso la longitud del bigote tambin parece indicar que la imagen de Hitler fue insertada artificialmente en la escena.En 1914,Hitler luca un bigote ms largo,que slo se lo recortara cuando ya era soldado para que le encajara en la mscara de gas. Sueddeutsche Zeitung ha descubierto quin podra ser el autor de la imagen falsa:Heinrich Hoffmann,fotgrafo personal de Hitler y jefe de su amante,Eva Braun. Hoffmann fue experto en la manipulacin de fotografas y cumpla todas los rdenes de su patrn.Los expertos creen que para l habra sido fcil insertar la foto de Hitler en la escena de la muchedumbre. / Tomados de Rusia TodayLaf f o o t t o odel da Las mejores imgenes de la vida silvestre /Tomado de BBC A cargo de Ana Maid Hernndezanamaideh@gmail.com ¡@hora! 3Variedades Para qu se construy Stonehenge? La respuesta podra estar bajo tierra Es falsa la imagen en la que Hitler celebra el inicio de la Primera Guerra Mundial? Actualizacin de Facebook Estiramiento Pingino juanito saltando Lechuza en pleno vuelo Las fauces de la noche Ropa vieja

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Adems de los problemas con el abastecimiento,la cuestionable calidad de muchos productos y servicios,y la complicada poltica de precios… el consumidor cubano sufre la escasa proteccin de sus derechos. El consumidor cubano (o sea,la inmensa mayora de los cubanos) necesita hace un buen tiempo una ley de proteccin de sus derechos. No bastan medidas puntuales,resoluciones o circulares.No bastan, porque no tienen la fuerza de lo legislado,y por lo tanto,se ignoran. Teniendo en cuenta las permanentes irregularidades a las que estn sometidos los clientes de centros comerciales y de servicio,se impone dar una respuesta legal, contundente. La poca (muchas veces,nula) observancia de las medidas de proteccin al consumidor es uno de los problemas que afectan al usuario en Cuba.Hay otros,por supuesto: a) Irregularidad en el abastecimiento,falta cclica de productos bsicos,ya sea por incumplimientos de los proveedores de las materias primas o por dificultades de la produccin nacional; b) cuestionable calidad de las mercancas y servicios,desbalance evidente entre el precio y la calidad de los productos; c) poltica de precios poco difana,casi siempre desproporcionada; d) incoherencias y vacos en los mecanismos de garanta comercial, imposibilidad casi absoluta de efectuar devoluciones; e) escasez de iniciativas de promocin,anrquicas polticas de rebajas de precios; f) poca preparacin y sensibilidad de buena parte del personal que atiende al pblico,maltrato,desinformacin,apata; g) rigidez en los horarios de servicio (la mayora funciona en horario laborable,para dificultad de la poblacin que trabaja),cierre injustificado antes de hora… La lista no acaba ah,obviamente. Lo enumerado forma parte del da a da,independientemente del tipo de servicio o actividad comercial que se ofrezca.En Cuba,hay que decirlo,la famosa frase de que "el cliente siempre tiene la razn" es solamente eso:una frase,casi nunca una concrecin. Qu puede hacer el cliente que ve vulnerado su derecho? En primera instancia,quejarse.Hasta qu punto la queja puede resolver el problema? Obviamente,en muy poca medida,en muy pocos casos. Qu hace entonces la mayora de los afectados? Resignarse y dejar pasar el maltrato;tratar de resolver el asunto obviando las formas establecidas;o librar una batalla francamente incierta por hacer respetar sus derechos. Algunos escriben a los medios de comunicacin (que no dan abasto para publicar todos los casos) y las instancias sealadas responden o no,convencen o no a los afectados. De cualquier forma,ninguna ley las obliga a ofrecer una respuesta.Y si existiera alguna disposicin al respecto,a todas luces puede ser ignorada. Todo cliente tiene derechos inalienables,son universales,estn consolidados por las rutinas comerciales.Evidentemente,es perfectamente posible que sean violados con o sin intencin,por desconocimiento o arbitrariamente.Por eso es necesario contar con slidos mecanismos de proteccin.Porque clientes somos todos,incluso los que en determinado momento ofrecen un servicio. La lgica no puede ser que el servicio o la mercanca que se ofrece -y por los que se pagasea un favor,un trmite despersonalizado. Lamentablemente,as se asume por muchos de los trabajadores y directivos de los centros comerciales.Y lo que es peor:los mismos clientes han llegado a pensar que esas son las reglas del juego y que a ellas tienen que someterse. Los ejemplos abundan: Una cafetera debe cerrar a las 10:00 p.m.,pero a las 9:45 ya estn cuadrando la caja.Cuando solicitas un producto,responden sencillamente:"Ya estamos cerrados". Qu se puede hacer? Me he quejado,ha sido en vano.He pedido ver al gerente.Muchas veces el gerente es el responsable de que la cafetera cierre antes de hora.He amenazado con quejarme en instan4 CUBA Y LOS "DERECHOS" CUBA Y LOS "DERECHOS" DEL CONSUMIDOR DEL CONSUMIDOR Por Yuris Nrido / tomado de www.cubas.cu ¡@hora!

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cias superiores."Haga lo que quiera" -ha sido la respuesta. Las pocas veces que he logrado algo ha sido despus de ensear mi identificacin como periodista.Hay que llegar a ese punto? La mayora de la gente sencillamente da media vuelta y se va. En casi todas las tiendas hay murales con telfonos de atencin a quejas y sugerencias.A juzgar por la situacin actual,no resuelven gran cosa. Con la calidad de la mercanca y los mecanismos de garanta comercial los problemas no son menores. Por qu hay que pagar 30 CUC por zapatos que se rompen a las pocas semanas? Por qu no puedo devolver un producto que no satisfizo mis expectativas? Por qu se ofrecen solo tres meses de garanta para productos que los propios fabricantes garantizan con tres aos? Por qu no se informa adecuadamente a los compradores de los trminos de las garantas? Son muchas preguntas y las respuestas ameritan un serio trabajo de investigacin.Pero algunas claves estn a la vista.Si se ofrecen productos de baja calidad,es responsabilidad evidente de las instancias que hicieron las compras mayoristas.Lo descabellado es que los precios de esas mercancas estn a la altura de productos de calidad superior.El que pierde,al final,es el cliente.Casi siempre pierde el cliente. Del maltrato habra que escribir otro comentario.Ya es tema aejo en los medios de comunicacin. Pero las medidas que toman las administraciones han resuelto muy poco.Hace un tiempo fui maltratado en una tienda,me quej con la gerencia.Una semana ms tarde regres a la tienda y fui testigo de cmo la misma vendedora maltrataba a una seora.No era un atropello sutil:era un atropello flagrante;provoc indignacin entre los presentes.La vendedora sigue vendiendo y maltratando en el mismo puesto de trabajo. El consumidor muchas veces se debate entre el cansancio y la impotencia.Lo bueno sera que todos tuviramos conciencia de nuestros derechos y los defendiramos en todas las instancias.Pero a veces esos derechos ni siquiera son reconocidos por la institucionalidad.Por eso,reiteramos,hace falta un cuerpo legal.Est visto que apelando solo a la conciencia no se resuelven los problemas ms acuciantes. De cualquier forma,exija,no se quede callado,d la batalla.Quizs entre todos podemos comenzar a hacer la diferencia. Director:Jorge Luis Cruz Bermdez.Subdirectora:Ania Fernndez Torres.Editor:Nelson Alejandro Rodrguez Roque. Coordinador:Reinaldo Cruz Daz.Diseo y realizacin:Ana Maid Hernndez Almarales.Correccin:Gloria Parra Barcel. Redaccin:46-1918.Calle Mximo Gmez No.312 Altos,entre Mart y Luz y Caballero.Apartado 316.Cdigo Postal 80100. ISNN 0864-1641.Internet:www.ahora.cu / Correo electrnico:ciberdiarioahora@gmail.com 5 ¡@hora!