Cancuníssimo

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Material Information

Title:
Cancuníssimo
Physical Description:
Serial
Publisher:
Vicente Alvarez Cantarell
Place of Publication:
Cancún, Quintana Roo, Mexico
Publication Date:

Subjects

Genre:
serial   ( sobekcm )

Record Information

Source Institution:
University of Florida
Holding Location:
University of Florida
Rights Management:
All applicable rights reserved by the source institution and holding location.
System ID:
UF00098605:00071

Full Text
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Miralo bien.

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..:. J

























[Ur


ra a los mas intr6pids
le interacci6n entire familli
Sconten el aliento, su6lta
s y da un salto a la divei


o i. diyvertidas
0eY s Atr6vete,
IjVuelcon la ti anaci6n


ThcU4&te
9 Buffet ilimitado (desayunos, comidas, snacks)
0 Bebidas ilimitadas y barra libre
9 Equipo de snorkel, toalla y casillero
9 Bicicletas, Ilantas y chalecos salvavidas


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UUINTAN lfftMhUEN ff.a

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[*^Jjmi'aPESOS
El~diIADULTO


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Pla ,as ine icanas C para e -tranjeros ?

38 COMUNIlI.DAD
L Topos: Sa.l. ando idas

44 nIaT iPOSDATAS
-^O I^iue-los

"46 ErITRETERRICOLAS
El .tah .i de set ,: 1 1,-11 f i

48 DEPORTESS
C ir ',- I.: a i:ii,.:a r.ai.,l .Itj'll I 1 [Q1:,t F. *

50 I lAS ALLA DEL DEPORTED I
C 1.1, A a 1-1 l .-1 s 1 1 .:< 1 1. ,:1 i :1 111

54 GOLF
El ari Ue :Ie pr[:aLti:Lari

538 EGOClOSS
Pr':1A j1: C a 1-11: .i1, Mit fi 'r'~ s '-J' t 1:1u Iii .- .

2 TuIRISS1O JB S
r,,A,| C .:1 1 .-| .' 1 r ) 1- 1. 11-, | ,1- ,r n ,.^

64 TURISTEANDO

66 AL BUEN ENTENDEDOR
El fen6meno Canc6n, orgullo y envidia...

68 PLACERES LIQUIDOS
Tanzania, fascinante y majestuosa

70 LAS NUEVAS FIGURASPOLITIC

72 LOS DE EN MEDIO
El pals de las corbatas rojas

74 HISTORIES DE REPORTER
PRI: 71% illegal

78 SSALA DE LECTURA

85 DANIELA VARA
Derechos Humanos

93 VIENES CONMIGO

94 MIAMISSIMO
Miami Heat: el camino al bicampeonato

96 EFEMLRIDES


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Mijkli" 10











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R I ~~ l~AS~S/


THE LEADING HOTELS
OF TilE WORLD'


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CANCUNSUIMO
SUMAIO ADwww.cancunissimo.com
SU MARIO comentanros@cancunissimo.com


Nuestro estado transcurrio el ultimo mes entire
campanas y elecciones de las nuevas figures que
gobernaran sus 10 municipios y legislaran desde
el Congress estatal. Guillermo Vazquez Handall,
analista politico, nos ofrece su opinion sobre es-
tas figures y tambien sobre los grandes perdedo-
res y ganadores de la contienda.

Nosotros, entire todo, mantenemos la fidelidad
al fundamento de nuestro nombre, Cancunissi-
mo, como superlative del gentilicio que nos une,
identifica y da pertenencia, para destacar como
principal leccion de la jornada electoral la nece-
sidad de que trabajemos desde todos nuestros
ambitos -hogar, escuela, oficina, negocio, etc- en
la construccion de nuestra ciudadania.

Independientemente de quien haya ganado o per-
dido, nuestra tarea en comunidad es trabajar -dia
a dia- en el proyecto de ciudad que queremos y
no esperar que nos lo ofrezcan o nieguen, sea el
partido, el gobierno o el legislator que sea.

Dedicamos por tanto esta edicion de Cancunissi-
mo a nuestra colectividad, para que encontremos
la civilidad, unidad y estabilidad que nos exigiran
los nuevos tiempos...


PORTADA
PRODUCCION: LAGENCIA
MODEL: DANIELA VARA, VALENTINA Y PALOMA TOLEDO VARA
FOTOGRAFIA: CHEMA BARREIRO
LOCATION: SOLIDARIDAD
SARTE DIGITAL: EL MAURO


DIRECTOR GENERAL
Vicente Alvarez Cantarell
vac@cancunissimo.com

COORDINACION EDITORIAL
Gloria Palma
gloria@cancunissimo.com
Sandra Somera
somera@cancunissimo.com

PRODUCTION
Laura Llanes
laura@cancunissimo.com

CONSEJO EDITORIAL
Alberto Charles
Clara Solis
David Salomon
Fernanda MacGregor
Gabriel Escalante
Jorge Jufresa
Lia Villava
Luis Moreno
Tabi Alonso
Valentina Castro

RELACIONES PUBLICAS
Ana Hernandez
anita@cancunissimo.com

COLABORADORES
Carlos Loret de Mola
Deby Beard
Gaby Garza
Guillermo Vazquez Handall
Jackie Navarrete
Macarena Huicochea
Marcela Kiewek
Nayeli Torres
Omar Terrazas
Saul Rotberg
Sergio Gonzalez Rubiera
Sixto Lopez
Talina Gonzalez
Tony Cardenas
Xavier A. Diaz Catagno


DIRECTORAASOCIADA
Margarita Alvarez Cantarell
margarissima@cancunissimo.com

DIRECTOR DE ARTE
Mauricio Siguenza Islas
mauro@cancunissimo.com

DISENO
Edna Citlalli Bautista Ramirez
arte@cancunissimo.com

SOCIALES
Jazmin Quiroz
sociales@cancunissimo.com

GERENTE DE VENTAS
Jeniffer Mendia Zamora
jenny@cancunissimo.com

CANCUN:
Carlos Alberto Vazquez
cvazquez@cancunissimo.com
Ma. Dolores Velarde
lole@cancunissimo.com
Ma. Araceli Ruelas
ruelas@cancunissimo.com
Varbara Zaballa
vzaballa@cancunissimo.com

DISTRIBUTION
Cancun
Rucel Itza
Merida
Ofelia Alvarez
(01999) 925 5147

MIAMISSIMO COORDINACION
Doris Martell
dorismartell@cancunissimo.com
MIAMIISSIMO FOTOGRAFIA
Angelica Willard


DE VENTA EN:
CANCUN CENTRO: Farmacia Cancun Farmacia Paris Lavanderia Alborada Mas Mail Center Inc.
* Super Chirris Plaza Galerias Farmacia Canto Cafe Koba El Meson del Vecindario Morgan's
* Super Ozzo Graps Cafeteria Sanborn's Voceadores: Av. Nader Av. Chichen Itza Av. Bonam-
pak Av. Sayil Av. La Luna Farmacia Canto ZONA HOTELERA: Plaza Caracol Farmacia Extra
* Farmacia Turistica Plaza Galerias Kukulcan Plaza Plaza Flamingo Music Home
MERIDA: Puntos de venta
ESTADOS UNIDOS: Miami Beach Doral Hollywood Fort Lauderdale Coconut Grove Coral Gables


CANCUNI51MO


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La motors acuiticas Sea-Doo de BRP incluyen una series de nuestro galardonado sistema inteligente de freno y march atras (iBR). Exclusive en el sector, este sistema facility
las operaciones de atraque y parada y proporciona una capacidad de maniobra sin precendentes cuando mas se necesita.
El uso del sistema iBR no podria ser mas sencillo, la palanca de freno se encuentra en la parte izquierda del manillar. Mientras la moto acuatica se desplaza hacia delante puede apretar
el freno para reducir la velocidad. Cuando la moto acuatica est6 parada puede apretar el freno para dar march atras. Los controls de freno y acelerador se encuentran al alcance de la
mano, por lo que podra mantener las manos en el manillar y la vista en el agua. Asi, podra conducir de form mas segura e intuitiva.
Podra FRENAR hasta 30 m antes* con el sistema iBR.

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MERIDA: Km 17 Carretera a Progreso. Tel (999) 911-01-84

CANCUN: Av. Kabah Sur Sm 57 Mz 3 Lt 12, Plaza Las Velas Tel: (998) 889-97-23

CAMPECHE: Av. Roman Piha Chan LT. 3 MZ. F L-03 Col. Area Ah Kim Pech
Sector Fundadores x Jer6nimo Poste y Av. Miguel Alemdn
(A un costado de Super Campeche enfrente de la Ford) Tel: (981) 127-16-90 /127-16-99

contacto@campionmexico.com www.campionmexico.com











De


hora


oy en esta Ultima hora, no s6 de que escribir.
Pens6 en los polfticos que se van y los que entran,
que encontrarfan y c6mo lo dejarfan, pero me dije:
H "No, no voy a estar escribiendo porquerfas", y digo
porquerfas porque eso es lo que he escuchado a
ustedes decir de los polfticos. Entonces me dije,
"hablemos de futbol" y enseguida pens6: "mis por-
querfas. No, no puedo hacerles pasar malos momentss. "Hablemos
pues de Cancdn", me dije, y tan rapido como un rayo me callaron los
titulares de los diarios que se dedican a hacer apologfa de la violencia.
Siendo asf, para que hacer perder el tiempo a ustedes llenando cuar-
tillas sin ton ni son, recurrf a un libro sabio y de 61 tome estas frases
para dejarias en este moment en el que prefiero callar para acomo-
dar las ideas:
La lengua del sabio hace grato el conocimiento, pero la boca de los
necios habla necedades. Prov. 15:2
El que guard su boca y su lengua, guard su alma de angustias. Prov.21:23














Asf que prefiero dejar este espacio sin rellenar y que ustedes lo hagan
con un poco de su sabidurfa.


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Informaci6on para compartir


NotiFormula 1PM
con Patricia Suarez
Lunes a Viernes 13:00 hrs.


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RadioF6rmulaQR
92.3 FM 740 AM


Escuchauos mbien 1 ao ..'.L. orn- descarga lasaplicaciones para tu cellular siguenosen _


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. ....... .

















rM rMr Eirrn-rn


jTe sabes la historic? Hace un par de ahos, Diana de Lozano la
mas chica de las tres hijas de Guayo y Dora Ella Garza- invite a
su casa de Isla Mujeres a su amiga Soledad Garcia y a sus hijos
a pasar el dfa con los Garza Aguirre. Diana, para entretener a
las nifias, habfa contratado esa mafiana a unas artesanas islefias
que hilaban chaquiras, de tal forma que sus invitadas al cruzar .
de regreso a Cancdn hubieran creado con supervision y apoyo
una pulsera o collar, seleccionando con el respaldo de las exper- j
tas manos de las artesanas el tamafho y color adecuado para su
disefho. Soledad, en lugar de convivir en el mar o en la alberca .o
con las otras mamas, se qued6 con las artesanas, creando con '
ellas accesorios, lo que dio como resultado que Soledad Garcia,' .. .. ,..
una de las disefiadoras de joyas mas prestigiadas de Tane desde t '
hace 15 afhos, hoy maquile su nueva colecci6n desde la Isla, apo- '
yando asf a mas de 70 mujeres-guerreras-quintanarroenses que ,
son quienes mantienen a su familiar. De las creaciones de Sol de
esta colecci6n, mi accesorio favorite es un collar que se llama Roberta, es de chaquiritas de plata, esta largufsimo, mide tres metros,
lo puedes usar no s6lo alrededor del cuello, sino tambien como cintur6n, tiara o hasta lazo de boda y todos, absolutamente todos
sus disefios estan a la venta en Tane de La Boutique Palacio Cancun.


Fstia de f


Este y todos los martes te invito a que navegues Ciu-
dadANA digital en la secci6n de columns de www.
cancunissimo.com donde el texto que ahf lees nunca
verbs publicado aquf en la revista impresa, es mis,
te comparto que en las ultimas semanas he hablado
desde temas tan variados como las zorras (no las
sopooorto) y Leonora Carrington, hasta Global Entry
o lo que para mf significa ser "reina de mi reino",
sin omitir el polemico texto dedicado al i ,,,p', ii.
Navegando este site puedes ver completita la revista
de agosto y de los meses anteriores. Seguro como
eres un encanto, ya me buscaste en tu telefono y en-
contraste donde leer mi column, a un costado del
guapo y poderoso yucateco Carlitos Loret de Mola,
Dario Cells, Guillermo Vazquez Handall y acompa-
fiando a Gloria Palma, si, esa de ahf soy yo y site
animals me puedes dejar tus comentarios, desah6ga-
te, aprovecha que aguanto vara al leerlos.


Las pes onas de 6xiKo ( eie MS i TZ s [i i bliotj F~l ec
el^^^^^^^^^^^ etogra s leisoes
^^^^^^^^^^^^^^^^^^^^ -An^^nimo.^


;Que industrial la de los festivales de fin de cursos! Estoy
impresionada con la evoluci6n que han tenido estos
festivales en Cancun, ahora son super pro. Cuando yo era
chiquita, para el fin de cursos de mi escuela, el "Cole-
gio Britanico", el sastre nos tomaba las medidas en la
ventanilla de correos, sf, Don Wilbert, el senior que vendfa
los timbres postales tambien la hacfa de modisto de la
comunidad y era quien tenfa el dibujito official de cada
Miss, donde decfa c6mo debfamos quedar disfrazados
los alumnos, las telas las compraban las mamas en San
Francisco (me refiero al super, no a San Francisco, Califor-
nia), todos los disfraces eran de forro americano porque
no habfa otra tela y nuestro scenario era el patio del cole,
tan, tan, asf, sin focos, sin tarimas, sin nada, muy lindo
y muy emotivo porque aplaudfan nuestras families, pero
muy sencillo y muy rapido, ya que al ser al aire libre si lo
hacfan de dfa morfamos de calor, y si lo organizaban en la
noche nos comfan los moscos. Comparto lo anterior por-
que este verano fui a ver al Teatro de Cancun el fin de cur-
sos del Talulah, sentada en second row, en aire acondicio-
nado, sin moscos y con coca light, ya que tuve la fortune
de que me invitaran las hijas de Gustavo y Gisela Correa,
mis queridas sobrinas Roberta y Renata, y warawau,
me qued6 impresionada de c6mo han evolucionado las
presentaciones, ahora sf arman una super producci6n,
bueno a Re hasta se le prendfan los foquitos de la falda
y en la cabeza Ro tenfa plumas y lentejuelas. De primer
mundo las coreograffas de Pamela Lavalle y las demas
maestras, todo muy bien y a la primera, yo ya no sabfa a
quien aplaudirle mas, si a las nifias por su presentaci6n,
a las mamas por llevarlas todo el afho a las classes en la
tarde, a Liz Duarte por no claudicar o a Paloma Herrero
por tanta comodidad. AME todos mis festivales de fin de
cursos del Britanico, pero sf hubiera estado padre tener
una producci6n asf de Glam!

























































$4




/ R E S O RT S

PARADISUS CANCUN
PARADISUS PLAYA DEL CARMEN


Un viaje gastron6mico, 6nico en la vida, de la mano del chef

Martin Berasategui, galardonado con 6 estrellas Michelin

El renombrado chef Martin Berasategui, abri6 las puertas de sus reimaginados restaurants
Passion en Paradisus La Perla & La Esmeralda y Tempo en Paradisus Cancun.


Alabado por gourmets de todo el mundo, el chef Berasategui es famoso por ser un gran
innovator de la cocina vasca y por sus creaciones extremadamente imaginativas y elaboradas
con una t6cnica magistral.


TEMPO

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Para reserves contact:
Paradisus Cancun 998.881.1100 / Pardisus Playa del Carmen 984.877.3900
o visit PARADISUS:COM


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Ptf^S C?.)


I M E X I C O


C O S T A R I C A ( 2 0 1 4 )










Roancog


Santana,




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^/


ML


TONY CARDENAS


olando Santana, con quien tuvimos oportu-
nidad de platicar en Luxury Avenue, nos ha
dejado apreciar claramente la vision de un
hombre sencillo que ha triunfado en Nueva i
York con una propuesta que el mismo define como
minimalista y atemporal.

Sus colecciones y cada prenda que las compo-
nen, estan perfectamente estudiadas en cuanto a
disefho, estructura, patronaje, viabilidad de repro-
ducci6n en series, selecci6n de textiles y mercado
al que van dirigidas.

- Que fue necesario para posicionar la marca Ro-
lando Santana?
Creo que hay dos cosas muy diferentes, obviamente po-
sicionar una marca es muy important en cualquier lugar
en donde estes, para un disefiador lo mas important es
establecer quin es como disefiador y c6mo es su trabajo
para establecer el DNA, y por otro lado, quin es como persona. Es
crear ese balance perfect entire ser creative y ser commercial.

- En una palabra como podrfas definir el estilo
de Rolando Santana?
Timeless (atemporal). Es muy important entender que cuando
una mujer compra un Rolando Santana no es s6lo la elecci6n
para una ocasi6n, queremos estar con ella todo tiempo.

- Quieres que tu product lo goce la mujer muchas veces, y
de diferentes formas, y eso me Ileva a preguntarte sobre el
crecimiento de tu marca con otros products, para que luzca
diferente a traves de
los accesorios con
los que se Ileva, pre-
tendes expandirte en
ese sentido?
Todo esta muy pla-
neado y hemos hecho algunas pruebas, he tenido colaboraciones
con Manolo Blahnik y tambien por nuestra cuenta con disefho
de calzado hecho en Italia. Sf nos gusta incorporar estos acceso-
rios donde siempre tienen una raz6n de ser, porque creo que es
important que todo lo que compras en cuesti6n de moda sea
una inversion especial y que tenga una raz6n de vivir en tu closet.
Debes tener la libertad de usarlo en cualquier temporada, combi-
narlo cuando quieras y darle muchas temporadas de vida.

- Luxury Avenue Concept Store es tu primera boutique (y uni-
co punto de venta) en Mexico, vas a recabar nuevas expe-
riencias para un mercado diferente?
Es como todo, en Estados Unidos tenemos tiendas en el area
de Texas y no vendemos lo mismo que en Nueva York, pero lo


queremos estudiar y crear piezas para el clima de Cancin y de la
Ciudad de Mexico, la gente se viste diferente y tienen diferentes
usos, es encontrar la formula y estamos muy emocionados de
aprender, de encontrar ese negocio y un product que mas clien-
tas puedan comprar. Queremos que todas tengan la experiencia
y tal vez hacer algo exclusive para Mexico.

- Que te inspira?
Todo... me inspiran muchas de las cosas que hago en mi vida to-
dos los dfas, estar tranquilo... mi ropa es hasta cierto punto muy
minimalista y mi vida privada tambien lo es. Mi parte creative
es muy complicada, pero trato de expresarme con mis disefios
de una manera muy
limpia, muy pura,
tengo ese conflict.
Pienso en tantas cosas
y tengo que editarme
para hacer la idea mas
pura y sencilla y hacer que el trazo de algdn vestido en especffico
parezca effortless, a pesar de que fue un trabajo de much tiempo
para lograr expresar esa forma y detalle de patronaje. Realmen-
te lo tienes que ver de cerca para poder apreciarlo, y cuando la
client que compra ese vestido se da cuenta de los detalles es
cuando yo obtengo la mejor recompensa como disefiador. Lo
que mas me gusta escuchar es que encontraron esos detalles por
que s6 que alguien est6 prestando atenci6n a mi trabajo.

Rolando Santana, un disefiador mexicano que quiere ser
parte del mercado de la moda mexicana, establecerse y
seguir buscando la manera de que en el future pueda ser la
elecci6n de las mujeres mexicanas. Ahora en Luxury Avenue
Concept Store,







Lf I auk
L--'


Julieta Benvenuti v Leticia Garcia


Rolando Santana y ElenaVillarreal


CONCEPT STORE by LUXURY AVENUE, tuvo como invitado de honor al diseiador
Rolando Santana, quien compartio su experiencia en el mundo de la moda acom-
paiado de las guapissimas Lorena y Priscila Obregon como models luciendo
la propuesta e ilustrando sus consejos de estilo para las clients VIP de este
exclusivo espacio, posteriormente se present una pasarela y una probadita de su
proxima coleccion, en un ameno coctel, donde los invitados degustaron deliciosos
bocadillos del chef Federico Lopez, ademas disfrutaron de un gran ambiente
entire amigos con la music del Dj resident del Hotel Me, mientras algunos de los
presents posaban para el simpatico concurso de mejor modelo para la portada
de la revista Luxury Avenue! Gracias Iriana del Rivero, por el super event.


EVENTOM


Pnriscila Obregon






EVENTS


Efrain Salgado, Monseior Pedro Pablo Elizondo y Mauricio Castillo


Con una emotiva ceremonia religiosa oficiada por Monseior
Pedro Pablo Elizondo, los alumnos de tercero de bachillerato
del Instituto Cumbres dieron gracias a Dios por haber conclui-
do sus studios.
Durante el event que se realize en el hotel JW Marriot,
asistieron padres de familiar y amigos de los recien graduados,
quienes recibieron una Biblia y una cruz durante la misa de
accion de gracias como simbolo de su esfuerzo y dedicacion
por haber sido excelentes alumnos.
Posterior a la eucaristia, los egresados pasaron hacia uno de
los salones del hotel luciendo las tradicionales togas y birretes
donde se realize la foto de generation y la entrega official de
papeles en la que recibieron de manos de directivos de la
institution sus respectivos diplomas, ademas de que se hizo
entrega de reconocimientos especiales a los que mostraron
mejor conduct, calidad humana, a los mejores estudiantes y a
los mas deportistas. Para cerrar con broche de oro la ceremo-
nia, los alumnos que desde pequeios han formado parte de la
familiar Cumbres, fueron galardonados con la
"Medallade la Fidelidad".


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Karla Gonzalez y Miguel Ramirez


Ivan Aldave y Paula Olivares


Maria Andrea Aguirre


Scarlet Marzuca


Carolina del Signo


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E n los pr6ximos
recibiran a la ciguena en sus
hogares, pues essulta que Ins
Gurrola se encuentra en espera _-
de su primer bebita que estn i
por nacer en estos dfas y que .
llevara por nombre Valentina,
otro caso es el de la guapa
Shadid Camino, quien serB
mama por tercera ocasi6n de
un hermoso var6n que nacerS
en el mes de octubre, asf como
el de la querida Gaby Camara,
quien ya est a apunto de hacer
papa a Oliver Bravo, el nuevo
integrate de la familiar sera
riverense (por Riviera Maya)
y nacerl por medio de part
humanizado o en agua, Gaby ya esta list con todo para recibir
a su beb6 que esperan con gran ilusi6n, sin saber si sera nifio o
nifia jfelicidades! a las families Camara-Bravo por el arribo de
este bebe. Tambien Marina Gonzalez, desde Merida nos avis6
que ya va a ser mama, la orgullosa abuela Mago Gonzalez nos ha
dado la buena noticia.


Quienes tambien estan felices por pr6xima llegada de su bebe
son Nerea Rodrfguez y Pablo Gutierrez, pues ya estan celebrando
el nacimiento de Carlo.
La familiar Escalante sera ahora mas numerosa, felices deben de
estar Gabriel y Tere ante la llegada de mas nietos pues ahora le
toca el turno a los varones de la familiar, ya que nos cuentan por
ahf que ademas de que Ale Moreno le dar6 el primogenito a Ro-
drigo Escalante, tambien Alex, el "Benjamfn" de la familiar, sera
papa mas o menos en las mismas fechas en que nacera su bebe
con Michel Longoria.

La que nos dio una
gran sorpresa es Atenea
G6mez Ricalde, quien
contraer6 matrimonio
los primeros dfas de
Agosto con su novio'
Pablo Zarco. La ceremo-
nia religiosa sera en la .
Capilla de La Salle para '-
despues celebrar con ,-
una elegant recepci6n j ''
en el JW Marriott, les X,
deseamos ;muchas X ,._
felicidades!


En el hotel Iberostar Playa Parafso se llev6 a cabo la convenci6n
de Paul Mitchell, donde los estilistas Irene Toledo, Emilio Curiel
y Mauro Garcfa compartieron toda su experiencia y talent con
estilistas provenientes de varias parties de la Replblica Mexicana
y Cancun, el event result muy atractivo pues se realize una
pasarela muy original en la que mostraron las ultimas tendencies
en color, cortes de cabello y peinados.

Los que se encuentran estrenado nuevo horario son los integran-
tes del equipo de Notiformula 7 AM, pues el noticiero de Arturo
Medina y Adriana Varillas, extendi6 su horario al double, esto
despues de realizar un arduo studio de mercado enfocado a los
radioescuchas para detectar sus gustos y preferencias en cuanto
a su programaci6n. Ahora el noticiero podr6 escucharse de 7:00 a
9:00 am con una excelente estructura del program que combine
secciones de interns social, entire ellas: Deportes, Comentario
Editorial, Reporte del Clima y Enlace Urbano, entire muchas
otras.

Este mes Domenico Di Meo abrir6 las puertas de su nueva estti-
ca en el centro de la ciudad, con un nuevo concept de sal6n de
belleza de dfa y galerfa de arte en las noches. Estar6 ubicada en
Plaza Atrium sobre avenida Nichupt6 y para sus clients asiduas
les comentamos que ademas mantendr6 abierto su sal6n en el
Hyatt Regency de la zona hotelera.

Marfa Selem nos cont6 que cambi6 la direcci6n de su studio
fotografico, ya que su mama rent todo el edificio de Sybele,
un fcono de la moda en Cancun, los almacenes eran el lugar
para el shopping, el local que se encuentra ubicado en avenida
Tulum sera ocupado por la Universidad del Sur que ha tenido
un crecimiento enorme en el ultimo afio y que por cierto firmar6
acuerdos con el Hotel Sirenis. El nuevo studio de Marfa ahora
estar6 ubicado en el Edificio Sid6n, entire la Comer de la Glorieta
y el McDonald's de la Tulum, arriba del Oxxo, pero siempre es
mejor contactarla
por telefono.

En un event
degustamos unos
ricos canapes y la
sorpresa fue saber
que los proporcio-
naron Elisa Ceba-
llos, Alma y Lety
Rocamora, quienes
ahora brindan
servicio de comida
gourmet y bocadi-
llos para events,
seguro tendran mu-
cho 6xito ya que son conocidas por su buen saz6n en la cocina.


14 (ANCUNI$IMO.COM. AGOSTO 2013







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SAUL ROTBERG


h inatown


C omo quedamos en el artfculo anterior, hoy veas lo que he
regresamos a Chinatown, en esta ocasion en la orilla jui
tomamos el Subway a City Hall, al bajar nos en- nombres de k
contramos en Downtown, les voy a recomendar ellos y creann
buscar la calle Center Street, hay various edificios ni faciles de a
en donde se realizan juicios por crfmenes, en el pasta, hervidc
ndmero 33 pueden informarse en que salones se estan llevando y los hacen dE
a cabo y pueden entrar a verlos, son abiertos al pdblico, creanme puerco con ur
que es interesantfsimo estar en un juicio real. Despues de un arroz pegajos
rato salimos a la calle y pasamos por various edificios verdadera- salsa de frijol
mente monumentales de estilo griego, hasta llegar al edificio del parecen alb6r
City Hall, buscamos el pasaje peatonal del Brooklyn Bridge y lo co. A mf me g
cruzamos caminando. Es una experiencia increfble caminar un un platito y le
monument tan bello y clasico en la ciudad y tener la oportu- may, es una e
nidad de disfrutar las vistas a Brooklyn, a Manhattan, asf como lo frito except
poder observer la Estatua de la Libertad mientras atravesamos postres. El t6
el rfo Hudson. desayunar o a
espectaculo.
Al final del puente llegamos a Brooklyn, a una zona recien reno-
vada llamada "DUMBO" (Down Under Manhattan Bridge), con Por ultimo le;
tiendas, boutiques, restaurants, cafeterfas, y obviamente una a recomendar
vista a Manhattan spectacular, pues aparte del Brooklyn Bridge, restaurant fa
no lejos de ahf encontramos el Manhattan Bridge, que es a don- to para el tip
de nos dirigimos para emprender nuestro regreso, lo cruzamos comida china
y hemos llegado a la calle Bowery en Chinatown, y ahf encontra- estamos acos
mos el mejor restaurant de Dim Sum en Chinatown: el Sunshine brados; es el
(46 Bowery) el cual esta disefiado y acondicionado para servir tal Garden (1'
Dim Sum; al llegar entramos yvemos un lugar realmente chino Elizabeth), ba
con decoraci6n oriental y un drag6n en una pared roja al fondo, principalmen
muchas mesas redondas para 10 personas "tipo boda" con una platos de pes
gran cantidad de chinos comiendo, vemos tambien meseras em- (valen much
pujando unos carritos con diferentes canastas tapadas tipo mim- pena), tiene s
bre oriental, las cuales dentro tienen una variedad de diferentes tanques a la N
platillos, los hay fritos, hervidos, de mariscos, carnes, verduras, con pescados
con diferentes pastas, etc. Cuando te sientan (por cierto en cual- grejos y langc
quier mesa, por lo que compartiras la misma con gente desco- no para mf er
nocida y creeme que la mayorfa son chinos), es increfble porque de la comida
los yes convivir y elegir platillos muy diferentes y variados, te que no esta e
hace sentir en otro pals, y si se te antoja algo de lo que pidieron fried noodles, b(
tienes oportunidad pollo o maris
de pedirlo cuando remojen y abl
vuelva a pasar el cantart, lo co
carrito, porque esa mend a finale
es la forma como lo recommend
se come el Dim
Sum, van pasando Despfdanse d
los carritos, tO le espaldas de N
pides que se deten- marciales, jue
ga y que abra las que este y si6
canastitas para que toca que cant


ay y escoges, para nosotros es important sentarse
nto al pasillo, porque obviamente no sabemos los
)s platillos. Yo he probado una gran cantidad de
ne que los sabores y textures no son muy comunes
gradar, a mf me encanta el Sumay (envueltos con
)s, cuatro en cada orden y vienen en una canastita)
puerco, camar6n y res: las costillitas de res y de
na salsa exquisite asf como las patas de polio y el
o (vienen en platitos), tambien los caracoles en
negro,te los sirven de una cazuela, hay unos que
idigas y les llaman bowls, hay de pescado res y puer-
usta comer con una salsa picante que te traen en
pongo un poco de salsa de soya y ahf remojo el su-
xcelente combinaci6n. Basicamente no recomiendo
uando uno de cangrejo, ni las verduras, menos los
es excelente y la comida es muy econ6mica. Ir a
Il lunch al Dim Sum es de por si una experiencia y un



Smi
lvori- 1 .. !
o de
que
tumn-
Orien-
4
asado
teen
cado
la

vista
, can-
)stas y es definitivamente el mejor restaurant chi-
SNueva York, ahf sf pidan lo que ustedes gusten
tfpica china que conocemos, yo pido un platillo
n el mend pero es mi platillo favorite chino: pan
ick bean sauce, roast pork (pueden cambiarlo por res,
cos), scallions and snow peas, dejen que los noodles se
anden en la salsa y estoy convencido que les en-
mf en un restaurant en Boston que lo tenfa en el
s de los afios setenta y lo sigo pidiendo, por eso
* tanto.

e la zona dando una vuelta al parque que esta a
tott Street, esta lleno de chinos; hay mdsica, artes
gos de mesa, dudo que haya un lugar mas tfpico
intense a gozar de la musica y con suerte hasta les
en, obviamente en chino.











v6






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Aldo Salinas, Cristian O'Farrill y Rodrigo Constandse


J,,









Carlos Calderon, Eugenia Luque, Ivonne Salinas, Farouk y Marcos Constandse



















Carlos Velazquez, RaOl Petraglia, Leticia Diez y Federico Gutierrez


Ivonne Salinas, celebr6 su cumpleaios en compafiia de sus amigas Laura Henkel,
Francesca O'Farrill, Carmen Santibafiez, Yahdira Palazuelos, Sofia, Sandra y Mariana Jamit


IS i. i' -

Renato L6pez, conductor de Telehit. e E! Entertainment
E! Latin News, Latin Bites, Zona Trendy Mexico


Cada fin de semana se reunen en el Rose Bar del hotel ME Cancun, los jovenes
mas conocidos de la elite cancunense, quienes disfrutan del mejor ambiente
nocturno acompanado de excelente musica en vivo con los mejores DJ's, donde
en dias pasados Ivonne Salinas celebro su cumpleanos con una gran fiesta en
companfa de un select grupo de amigos, quienes vivieron una velada inolvidable.
Dentro de una atmosfera relajada y muy exclusive, este espacio se ha convertido
en el favorite para los amantes de la fiesta y no solo de noche sino tambien de dia,
pues en The Beach Club @ ME, se realizan los mejores events de playa en los
que no pueden faltar los beats mas escuchados del moment. Music Becomes
You, es el nombre de la series de events en los que se presentan DJ s de fama
international, como el lider de la musica electronic Hernan Cattaneo quien se
present con gran exito.
Arena, sol, mar y los mejores events son la combinacion perfect para disfrutar
del Party With Style.




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EVENTOSS



Con una gran fiesta los restaurants Thai, Elefanta y Ice
Sushi, festejaron su aniversario por tal motivo gran cantidad
de personalidades cancunenses se reunieron para celebrar
un aio mas de exito de estos tres feudos gastronomicos.
Con la amabilidad que lo caracteriza, Luigi Biagi, como buen
anfitrion, se encargo de cuidar cada detalle del festejo que
estuvo Ileno de buen ambiente y musica con los mejores
beats de los Dj's Gabriel Guzman y Eugenio Guido.
La spectacular vista a la laguna y el excelente clima le ....
dieron un toque muy especial a la velada que se prolong
hasta las primeras horas del dia siguiente.
Horacio y Estefania Martinez con Luigi Biagi












Gaby Tamez y Jenny Lavalle .

Jonathan y Kathie Ymaz, con Paulina Zuniga y Hector Rivera

iv


IvonneAvilae Ivone Millet

























r. tf


Aprovecha estas tarifas especiales en
One Playa del Carmen y los convenios
que tiene con clubes de playa.







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para grupos ni en I..:i.. con otras promociones. Sujeto a disponibiidad ya previa reservaci6on.



































din y yo nos conocimos hace mas de 2 ahos, en el
edificio en donde vivo, en la ciudad de Bienne, en
el cant6n de Berna en Suiza. d y su familiar tie-
nen un negocio de remodelaci6n. En ese enton-
ces, l61 hacfa trabajos en algunos departamentos
del edificio y pas6 a hacer arreglos al mfo. Desde
ese moment nos gustamos pero no pas6 de "hola" y "adi6s".
Siempre pensaba en c6mo me gustaba pero tambien en que se-
guramente tenfa novia o era casado porque nunca insinu6 nada.
El tiempo pas6 y todo qued6 en un amor plat6nico y nada mas.

A principios de septiembre del 2012, lo mand6 llamar con el con-
cierge para hacer reparaciones a mi departamento. Tenfa mas de
medio afo que no nos vefamos. El dfa en que vino revis6 lo que
tenfa que hacer y qued6 de llamarme para volver, me dio su n6-
mero cellular ipero yo no! No podrfa llamarme para hacer la cita.
Tenfa tantas ganas de saber de l61 que ese mismo dfa en la noche
le escribf, le dije que no tenfa mi ndmero y que me disculpara
por la hora. Me respondi6 y fue la pauta para mensajearnos por
un buen rato. Le pregunt6 si tenfa novia o era casado, respondi6
que no y la platica fue mas emocionante, con mil preguntas que
hacer para saber mas el uno del otro.

Nos volvimos a ver unos dfas despues y me invite a cenar, la
primera vez al restaurant Florida en Studen, a unos minutes
de Bienne. Asf fue como empezamos a frecuentarnos, en va-
rias ocasiones salimos a cenar y un mes despues l61 me dijo
que le gustarfa que fuera su novia, yo me negaba con un NO
rotundo y le insistfa en que no querfa una relaci6n formal y
en que mejor por ahora s6lo amigos, que primero nos cono-
cieramos mejor.


Cada vez que nos vefamos, en algun moment de la platica me
volvfa a decir que si querfa ser su novia, insisti6 en muchas
ocasiones y yo decfa que no. Me decfa que seguro algun dfa yo
serfa su novia y me iba a casar con l61 y tener sus hijos. Desde
entonces 61 decfa siempre eso, hasta que en noviembre, despues
de conocerlo un poquito mas y ver lo linda persona que era, me
dijo: "vas a ser mi novia?" Y entire dientes le dije que sf. Me que-
rfa dar esa oportunidad y a 61 tambien.

Fue la mejor decision que pude tomar en mi vida siendo l61 un
hombre tan tierno, tan carifioso, super trabajador ;sensacional!
Yo era mas que feliz cada vez que estabamos juntos. Nos vefa-
mos casi todos los fines de semana, entire semana entire el traba-
jo y el gym no quedaba much tiempo pero hacfamos el esfuerzo
para vernos 5 minutes si era possible.

Llegamos a un moment extrafho hasta terminar la relaci6n en
febrero porque no habfa tiempo, sobre todo de su parte, para
vernos por tanto trabajo. Fueron dos meses de separaci6n en los
que hice cambios a mi plan de vida, pensaba regresar a Cancdn





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4Jaqu.


a vivir y trabajar en un nuevo proyecto con
mi papa. Mi familiar y amigos sabfan que
regresaba y estaba por dar mis cartas de
aviso al trabajo y demos. La unica carta
que envi6 fue la de mi departamento para
avisar que me saldrfa a finales de julio y
me respondieron que no podfa dejarlo
hasta el 30 de septiembre, por lo que
retras6 mi fecha de partida.

A finales de mayo, atn me mensajeaba
con Edin y me dijo que necesitaba hablar
conmigo, le dije que sfy en diez minutes
estaba en mi casa. Estuvimos tratando de
entender por qu6 nos separamos querien-
do estar juntos y me dijo que no querfa vi-
vir sin mf, que le encantaba estar conmigo
y pasar cada moment junto a mf. Que soy
una muy linda persona y una gran mujer,
hasta que sin imaginarlo me dijo que se
querfa casar conmigo y estar siempre jun-
tos, que no querfa pasar ni un dfa mas sin
estar a mi lado ;No lo podfa career! estaba
tan emocionada que no lo pens6 ni dos
segundos y le dije que sf.

Decidimos casarnos y esa misma semana
fuimos al registro civil para ver la primera
fecha disponible, fue el jueves 20 de junio
a las 03:00 de la tarde. Nos dijimos, bueno,
8por qu6 no? para que esperar mas? ;Todo
fue organizado en menos de 3 semanas!

A mis padres les logr6 avisar menos de 20
dfas antes porque no lograba localizarlos,
estaban en Florida. Un dfa, logr6 hablar
con ellos y cuando me iban a colgar dije:
"tengo algo que decirles" no encontraba
c6mo y mi papa me preguntaba si estaba
bien, si necesitaba algo, y yo "no gracias",
hasta que se los dije: ;me caso! Mi papas
felices de la vida, de nuevo un cambio
de vida, no regresaba a vivir a Cancun,
entristecer y al mismo tiempo alegrar a mi
familiar y amigas qui6n lo iba a imaginar?

Fue una ceremonia civil en Seeland en
la ciudad de Bienne, en Berna, Suiza, fue
sencilla, con su familiar, su papa: Esad
Dzaka; mama: Dragina Dzaka; su hermana:
Irma Dzaka; su abuelita que vino desde
Montenegro: Suhreta Dzaka. Y por su-
puesto mis papas Sandro y Silvia Muller
que vinieron de Cancun; mi tfa Raffaella y


prima Alessia de Lugano; la prima de mi
papa Marlise Ernst Geiser; nuestros testi-
gos de boda Melissa Maatoug (mi compa-
hfiera del trabajo y gran amiga), y Cesare
Del Ferro grann amigo de mi marido), y mi
otro gran amigo, como mi segundo testigo
no official: Reinaldo Bazan, con su novia
Rachel. Asf como otro muy amigo de mi
novio Luca Macrina.

La ceremonia nos la dedicaban a 61 en
suizo-aleman y a mi en francs y yo mien-
tras esper6 dentro de la limosina. La juez
empez6 la ceremonia con un texto sobre
el matrimonio en aleman y de ahf a mi,
en francs. Cuando empez6 conmigo, en
francs, a preguntarme si estaba dispues-
ta a aceptar a Edin Dzaka como mi future
esposo y demas, como que me perdf en
lo que me decfan por el idioma y cuando
terminal de decirlo le digo que sf tengo
que repetirlo y me dice que no, que s6lo
tengo que decir sf o no repiti6ndome la
pregunta y pues todos muri6ndonos de la
risa y yo muerta de la vergUenza ya contes-
t6 que sf. Ya luego siguieron con Edin y le
preguntaron en aleman y respondi6 que
sf en aleman y francs. Despu6s le dijeron
a Edin que podfa besar a la novia pero en
aleman, asf que a mi me agarraron despre-
venida porque no entendf nada y esa parte
no la tradujeron. De ahf, nuestros testigos,


Melissa y Cesare nos dieron los anillos
muy rapidamente, por lo que la juez se
qued6 impresionada, Edin me puso el mfo
bastante rapido y luego yo a l61 y de ahf a
las firmas oficiales ante la juez e invitados.
Al final de la ceremonia, la juez nos ley6
un lindo poema en ambos idiomas para
cerrar con broche de oro.

Despu6s de la ceremonia civil y toma de
fotos fuimos al Hotel-Rest Jean-Jacques
Rousseau en La Neuveville en el cant6n Neu-
chatel. Aprovechando el trayecto en Limosi-
ne empezamos a celebrar con Champagne.
En lo que nos tomaban las fotos de pareja,
los invitados empezaron con el aperitivo y
tuvimos canapes.

Fue dfa hist6rico, el 20 de junio, en la
tarde, lleg6 de la nada una tormenta que
parecfa huracan pero con granizo, dur6
alrededor de media hora pero que dej6 las
ciudad de Neuchdtel y Bienne blancas como
si hubiera nevado y con dahos y gente
lastimada. Estabamos a medio aperitivo
en la terraza del hotel y el viento empe-
z6 a ponerse tan fuerte que todos nos
metimos porque empezaban a volar copas,
manteles y el aperitivo, lo seguimos en un
bar al interior, a un lado del restaurant
donde iba a ser la cena ;todos estabamos
en shock! Pensaba que nadie llegarfa
a la boda pero despu6s de que pas6 la
tormenta empezaron a llegar y pudimos
continuar con el aperitivo.


La mayorfa fueron amigos de mi marido,
mi familiar y mis compaheros del trabajo
S en Hermes. Hubo algunos juegos entire
S- .... portadas. El mend de la cena fue Tarta-
Sre de filete de trucha ahumada con una
mousse de rabano picante y un pequeho
... bouquet de ensalada; Ravioli frescos
rellenos de hongos, salsa a la crema con
laminas de queso parmesano; Escalopa
de ternera a la parrilla; Salsa al lim6n,
acompahado de r6sti y verduras de esta-
ci6n; Parfait glac6 al Grand Marnier sobre
P O pequehfia ensalada de naranja. A las 11:30
Scortamos el pastel, despu6s un rato de
,s ^ bailey. La boda termin6 a las 2:00 a.m., por
S p ser entire semana, no podfamos seguir
S porque los hu6spedes del hotel tenfan
que dormir ;es Suiza!


1Wh^

































El exito de Broadway regreso a Moon Palace con un incredible show que
mantuvo al filo del asiento tanto a espectadores cancunenses como turistas,
Cirque Dreams Rocks un espectaculo que combine baile, canto, musica y
acrobacias con los mayores exitos del pop rock de diferentes epocas que
entretuvo al public de todas las edades.
Acrobatas que dejaron sin aliento a los asistentes, trapecistas que desafiaron
la gravedad y hombres fuertes con actos sorprendentes, son solo algunos
atractivos de este show formado por un talentoso grupo de bailarines, can-
tantes y una spectacular banda animada, interpretando mas de 20 exitos
en vivo sobre el scenario.


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^* *


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q"ft


uso


Maru Porras, Vicente Posada y Laura Borges


Valentino, Adrian Isla, DanilO Gamas, con Camila y Luciano Isla


Neil Goldberg y Luis Hevia












hospi'


hospiten Q



IMPARTE

INTERESANTE

CONFERENCIA


E n Hospiten se llev6 a cabo una interesante con
ferencia a cargo del doctor Ernesto Dfaz Garcfa,
quien habl6 sobre Incontinen-
cia Urinaria y el impact social
que represent para las per-
sonas que lo padecen. Dicha
platica se realize con el objetivo de concien-
tizar a la sociedad sobre la importancia que
tiene acudir al doctor para todas aquellas
personas que presentan algtn problema de
este tipo pues el especialisata asegur6 que
de no tratarse a tiempo el padecimiento pue-
de traer algunas complicaciones tales como:
infecci6n en vfas urinarias, que es la mas
frecuente, de ello, surge la necesidad de usar
pafiales todos los dfas, y el contact con la
orina produce process irritativos de la piel,
y como consecuencia viene un detrimento
en la salud ffsica y mental, portal motivo es 4 -"


important que la gente se acerque y conozca
acerca del tema sin ningdn temor o pena.


Durante la platica tambien resalt6 que la perdida involuntaria
de orina se divide en tres tipos: por esfuerzo, por urgencia y
mixta, presentandose frecuentemente despues de los 40 como
consecuencia de alteraciones en la anatomfa del piso pelvico o
problems hormonales, y la persona que lo padece le trae como
consecuencia aislarse al evitar el contact con la gene por el te-
mor o verguenza al mal olor que esto represent, por tal motivo
invite a la ciudadanfa en general a que se acerque y conozca de
fondo tanto las causes como la cura a esta enfermedad. El doctor
Ernesto Dfaz, es egresado del Centro Medico Nacional Siglo XXI,
donde hizo la especialidad en Urologfa, con cursos certificados
en Laparoscopfa Avanzada, y ademas cuenta con la especialidad
en Urodinamico Isot6cnico.


11 L


p.-.


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(OLECCIONABLE$


Ana


Cano,


P* 0 IL -q .? ^ ..i r '- '.*
KA AA
TALINA GONZALEZ
Hablar de una mujer como Ana Cano es hablar de una dama hecha de la mejor
madera, la madera de la constancia y la discipline, un ejemplo digno de las mujeres
que han forjado este destiny p> ra ser uno de los principles en el mundo.
A na es una mujer entregada a su familiar, sus hijas y nietos, al
mismo tiempo que esta comprometida con su gran pasi6n:
la cocina. La formaci6n en este rubro por parte de la defefia
comenz6 en el Centro de Estudios Superiores de San Angel,
hace 33 afos, sus primeros pasos en el oficio los dio en la
Ciudad de M6xico al lado de una gran referendcia en el mun-
do de los fogones, el Chef Ferrat, qui6n la encamin6 a seguir esta carrera
cuando cursaba la licenciatura en Hotelerfa, cuya recomendaci6n sigui6 su
discfpula, y que la ha hecho ser parte primordial de diferentes espacios gas-
tron6micos tanto en la Ciudad de M6xico como en Quintana Roo.
Con su naturaleza aventurera y con el amor como estandarte, la siempre
espontanea Ana Cano decide en 1982 comenzar una nueva etapa de su vida
en un lugar paradisfaco que le fue recomendado por la familiar de su joven
pareja, Claudio Maraboli, con quien emprende esta saga en compafifa de
su reci6n nacida hija Isabella y la c6mplice mas fiel, su hija Adriana, quien
contaba con s6lo quince afios de edad en ese entonces. Asf, sin saber cual
serfa su destiny en este remote sitio de M6xico, cambi6 su c6digo postal por
un sueho.
Su inicio en el parafso no estuvo plagado del glamour que uno pensarfa de
la vida de Ana en Cancun, tal vez por las carencias con las que vivfa la po-
blaci6n que se compensaba con el ambiente de camarerfa entire los pobla-
dores, uno de los cambios mas significativos que pas6 Ana fue de trabajar








en las grandes cocinas de la Ciudad de Mexico a dedicarse por
un tiempo a la preparaci6n de sencillas comidas caseras para los
trabajadores de las inmensas obras de construcci6n que estaban
realizandose en el pujante Cancun de los ochentas.

Si bien la parte econ6mica se vefa retribuida considerablemen-
te, la parte de su pasi6n por la mezcla de aromas, sabores y el
frenesf que se vive en los fogones de las grandes cocinas no, por
ello decidi6 regresar al objeto de su devoci6n, la preparaci6n de
exuberantes platillos para los paladares mas selectos.
Y es gracias a la invitaci6n a colaborar en el restaurant de
Francois y Gloria, un resident frances y una holandesa, que Ana
Cano, asegura, aprendi6 muchos de los secrets en la prepara-
ci6n de ciertos platillos que a la fecha practica en su
restaurant La Troje.

De la temporada en que labor en Puerto Aventuras,
Ana nos refiere que era delicioso vivir ahf por la be-
lleza que existe en ese poblado, pero era tanta la in-
actividad despues de la intense jornada que iniciaba
a las cuatro de la mafiana, que fue determinante para
su retorno a Cancun al lado de sus hijas que estaban
estudiando y no contaban con una buena educaci6n
en la ciudad.

Han sido various lugares donde ha practicado su devo-
ci6n por los alimentos. Con su mirada traviesa y con
una sonrisa que evoca el pasado, Ana nos confiesa
que el fog6n al que le guard un carifio muy especial
es al restaurant "Stefano's", sitio al que le dedic6
desde 1988 una decada de su vida, una etapa llena de
gratas experiencias, y por que no decirlo, de much
diversion, ya que era punto de reunion de los cancu-
nenses en esos afios debido al buen servicio del lugar
que complementado con una buena mesa, daban por
resultado el sitio de moda de la 6poca.

Otra de las experiencias laborales que recuerda con
carifio fue la obtenida al lado del gran restaurantero
Sandro Muller en Pizzas Rolandi's, sitio de una exce-
lente cocina italo-suiza, ademas de ser un punto de
reunion para disfrutar las transmisiones especiales de
events deportivos del moment.

Hay grandes ensefianzas que Cancun brind6 a sus
primeros pobladores, y es el caso de esta singular
dama, que gracias a su enorme coraz6n y su per-
sonalidad relajada, la vida le ofrece tener su suefho
dorado, La Troje, un espacio propio donde la gente
pudiera acudir a disfrutar de su cocina en un am-
biente amigable y casual, donde a traves de estos
catorce afios de satisfacciones para la chef Ana, el
lugar se volvi6 referencia entire la gente local, y le
dieron justamente el reconocimiento de ser la "guru"
de la cocina cancunense. O
Este restaurant fue creado como una extension de la
forma de ser de su anfitriona,con un saz6n derivado
de la fusion de atrevidos sabores de la cocina mexi-
cana, francesa, italiana y suiza, que dan por resultado una cocina
de autor a la cancunense.

Con un dejo de nostalgia nos relata como comenzaron a nom-
brarse a los platillos de la carta de la Troje, Ana nos cuenta:
"Todo empez6 con Paloma Herrero, los platillos no tenfan nom-
bre especffico, ella llegaba y me preguntaba que le iba a preparar,
asf nacieron los esparragos a la Paloma, o la ensalada Margarita
o Anamary, se basaron en las sugerencias de estas comensales
que fueron nutriendo la carta hasta ser lo que es ahora".
Al cuestionarle cuales son sus platillos favorites del restaurant
nos confiesa que son los que tienen como ingredient principal


el polio, ya que son los platillos favorites de sus nietos, Charly,
Fernanda y del recientemente fallecido, Lucas.
Son muchas las anecdotas que tiene de este lugar, entire ellas
las dificultades econ6micas vividas entire los locales a rafz del
suceso de 9/11, event mismo que la orill6 a perder su solvencia
en esos meses de recesi6n y deriv6 en ser la unica ocasi6n en la
que ha pedido ayuda econ6mica a alguien, y fue a su gran amigo
Jorge Kaufer, quien la auxili6 en su moment y a quien le est6
agradecida por ser su angel guardian.

Otra de las situaciones que ha vivido a cargo de su restaurant
pero que le dejan un buen sabor de boca, es el haber ayudado
a muchos paisanos gracias a su buen coraz6n, como la historic


del pay, una cuenta que fue pagada con la receta secret de una
comensal-amiga que no contaba en esos moments para pagarle
con dinero en efectivo, o cuando su casero Blas le daba consejos
para conseguir el dinero para su renta diciendole quin necesi-
taba determinados objetos en su hogar, ella iba y se los vendfa
para completar su renta, o c6mo olvidar cuando salieron avantes
ella y su hija Adriana del paso del huracan Wilma, en el cual no
entr6 una sola gota a su restaurant, por lo que se reactivaron
inmediatamente vendiendo desayunos y comidas a la poblaci6n.

Al cuestionarla sobre las actividades que realize en el poco tiem-
po libre con el que cuenta, Ana nos platica: "Mis pasatiempos






(OLECCIONABLE$


favorites son leer novelas, ir al
cine, o disfrutar los amaneceres
en la playa al lado de mis cuatro
perros, o bien, viajar a Merida
para ver a mi nieta Fernanda,
quien esta estudiando la carrera
de medicine en esa ciudad. Me
encanta viajar por carretera, por-
que confieso que le tengo fobia
a viajar en avi6n, me pongo muy
mal debido a una mala experien-
cia en un vuelo a la Ciudad de
Mexico hace much tiempo".' ','
Sobre su primogenita nos cuen-
ta: "No hay gente que no me diga ,, '
que vale oro mi hija Adriana, ella
esta al cien por ciento al frente del v
restaurant, al pie del cafi6n, ella
es el alma del lugar y no hay nada
que ella no pueda resolver, es mi
brazo derecho".

Para finalizar la entrevista, Ana nos I1
habla de lo que siente por este
destiny: "Canctn me ha dado la
oportunidad de estar con mis hijas,
de verlas crecer, atn ahora salir
por la mafiana a caminar tranqui-
lamente con mis cuatro perros, disfrutar de los amigos, ver esos
amaneceres que me roban un suspiro y que me gustarfa plasmar
en algtn moment de mi vida a traves de la pintura, discipline
que deseo retomar dentro de poco, pero sobre todo me da la sa-
tisfacci6n de ser felicitada por la actividad que amo realizar, que


es cocinar para la gente".
Para cerrar esta amena entrevista con la guru de la cocina Ana
Cano, le podemos decir simplemente gracias por ser parte impor-
tante de la comunidad, por una referencia y una amiga de todos,
La Troje contigo es y sera el restaurant de la ciudad.




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ALDEAZAMA


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Live TULUM

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LOTES, CASAS
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Dinorah Soto, Klaus Damm, AbelardoVara, Roberto Borge, KatiaVara, Gonzalo Fernandez y Gerardo Elbiorn


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Ocia'3vio L3v311e
.Diego d la Peia
y Jorge allele


La Casa Club del complejo residential Lagos del
Sol, fue inaugurada con la presencia de residents
del lugar y un select grupo de invitados quienes
tuvieron la oportunidad de conocer las instalaciones
que forman parte de la primera etapa de dicho lugar.
Para dar inicio con el event se realize una ceremo-
nia especial donde estuvo present el gobernador del
Estado Roberto Borge, quien en compania de
Abelardo Vara, Klauss Damm, Katia Vara, Gerardo
Elbiorn, Dinorah Soto Tovar y Gonzalo Fernandez,
cortaron el traditional listen, para posteriormente
invitar a los presents a dar un recorrido por la nueva
casa club y disfrutar de un coctel.


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Inaugura Casa Club a lo grande








pp- 7,
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El pasado 20 de Junio, Residencial Lagos del Sol
cont6 con la presencia del Gobernador del Estado,
Roberto Borge Angulo, asf como de reconocidas
personalidades y empresarios de la localidad para
la inauguraci6n de la primera etapa de su majes-
tuosa Casa Club.
Lagos del Sol, con mas de 40 hectareas de lagos, se encuentra
ubicado frente a la Universidad La Salle, y a minutes de otras
importantes escuelas de la Ciudad. El disefho paisajista de este
desarrollo lo realize el arquitecto Mario Schjetnan -co-fundador
de la firma interdisciplinaria Grupo de Disefho Urbano y ganador
de various premios internacionales- quien fiel a su estilo, cre6 un
lugar en armonfa con la naturaleza.

La Casa Club del Residencial est6 construida en una superficie to-
tal de casi 13,000 metros cuadrados, ofrece dos canchas de tenis de
pasto sintetico e iluminaci6n nocturna, una alberca semi-olfmpica
de 5 carries, cancha de basquetbol y v6libol, cancha de squash,
asf como un gimnasio con equipos de alta tecnologfa y un sal6n
de usos multiples para classes de taekwondo, aer6bicos, baile, etc.,
ademas de amplios y funcionales bafios con regaderas y vestidores.
La Casa Club ofrece ademas amplias areas verdes, alberca de
esparcimiento, chapoteadero, area de juegos para nifios, dos
grandes palapas para events familiares, camastros para asolear-
se, sal6n para classes de Yoga y una modern cafeterfa con amplia
terraza y sombrillas en su exterior.
En la segunda etapa .,
de la Casa Club se
tienen proyectadas
instalaciones para P
sauna y vapor, asf
como jacuzzi tanto


para damas como caballeros, sal6n de juegos y videojuegos
para nifios y un bar para los adults. Tambien habr6 un sal6n de
fiestas con cocina integrada para brindar servicio de banquetes
asf como un sal6n polifuncional adicional para distintos events
o para realizar classes de diversas disciplines.
El desarrollo tiene una baja densidad poblacional y cuenta con
una plant de tratamiento de agua y diversos pozos de absorci6n,
asf como con un proyecto integral de reciclaje de basura y un
sistema de cableado subterraneo para todos los servicios, lo que
incluye la telefonfa en fibra 6ptica y el gas L.P.

Lagos del Sol es el unico Residencial que le ofrece, a traves de su
Tarjeta Lagos Plus, Hoteles de 5 estrellas como clubes de playa,
asf como el acceso a 4 campos de golf por tan s6lo $34.50 USD
el Green Fee; y el trato especial no terminal ahf, con su program
Lagos Pioneros, Lagos del Sol tambien consiente a sus habi-
tantes con atractivos premios, como viajes en crucero con todo
pagado, en su divertida fiesta annual. Pensando hasta en las mas-
cotas, existe el program Lagos V.I.Pet, a travys del cual se cuida
de los animals y de sus duefios al realizar campafias de vacuna-
ci6n y esterilizaci6n a precious simb6licos, ademas de organizer
events para fomentar la convivencia entire mascotas y amos.
Lagos del Sol ofrece lotes residenciales, condominales y comer-
ciales. Los lotes residenciales van desde 360 hasta 1,300 mts2 ya
sea con frente de agua o areas verdes. Los lotes condominales
son ideales para aquellos desarrolladores que deseen construir
sus propios proyectos, como es el caso de Marina Turquesa
"^"A y Lagos XikNal que ya se encuentran operando exitosamen-
.. te, y los lotes comerciales, cuentan con una ubicaci6n ini-
gualable al tener 1,180 mts de frente carretero sobre el Blvd.
i Luis Donaldo Colosio, la principal Avenida que conecta a
"' Cancdn con la Riviera Maya.

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AGOSTO 2013B-(ANCUNISIMO.(OM 31























































En medio de una gran controversial,
hace algunos meses la Camara de Di-
putados, con 356 votos a favor, 119 en
contra y dos abstenciones, aprob6 una
reform constitutional que permitirS
a extranjeros comprar propiedades en
playas mexicanas.
Con el apoyo de la bancada de PRI y PAN y la opo-
sici6n de los legisladores de izquierda, la propuesta
espera ser ratificada por el Senado y aprobada por la
mayorfa de las 32 legislatures estatales para volverse
ley. Un hecho que parece ser inminente.

Segdn datos del Instituto Nacional de Geograffa y
Estadfstica (INEGI), en M6xico viven 960 mil per-
sonas que nacieron en otro pafs. Entre 2000 y 2012
se otorgaron 48 mil 500 fideicomisos para adquirir
terrenos en zonas restringidas y en ese mismo lap-
so tambi6n se solicitaron un mill6n de permisos de
sociedades por clausula de inclusion de asociaci6n
de extranjeros.



La Ley de Colonizaci6n, promulgada en 1824, en el
artfculo cuarto establecfa:

"No podran colonizarse los territories comprendidos
entire veinte leguas limftrofes con cualquier naci6n


extranjera, y diez litorales, sin previa aprobaci6n del
Supremo Poder Ejecutivo General".

- En 1829 se promulg6 un decreto mediante el cual
se expulsaba a los extranjeros del pafs: "Los espa-
holes que permanezcan en la Repdblica, no podran
fijar en lo sucesivo su residencia en las costas, y los
que actualmente residan en ellas podrS el Gobierno
obligarlos a que se internen, en caso de que tema una
invasion pr6xima de tropas enemigas".
- En la Constituci6n Centralista de 1836 se indicaba en
el artfculo 21, fracci6n IV que: "Los extranjeros intro-
ducidos legalmente en la Repdblica gozaran:
IV. De la libertad de adquirir en la Repdblica propie-
dades races con tal de que primero se naturalicen en
ellas, se casen con mexicano, y se arreglen a lo demos
que prescribe la ley relative a estas adquisiciones".

- En el gobierno de Santa Anna se promulg6 la Ley de
marzo de 1842, que prohibfa a los extranjeros adquirir
inmuebles en los litorales y en las tierras que estuvie-
ran dentro de las cinco leguas de la costa.

- Los lfmites fueron incorporados a la Constituci6n de
1917 debido al constant temor a las ambiciones ex-
pansionistas de Estados Unidos en aquellos tiempos.
Nuestro pafs perdi6 casi la mitad del territorio a ma-
nos de Estados Unidos a mediados del siglo XIX tras
la anexi6n de Texas y la guerra, por lo que el artfculo


























27 Constitucional .|
originalmente
establecfa que "en
una franja de cien
kil6metros a lo lar-
go de las fronteras
y de cincuenta en
las playas, por nin-
gun motivo podran
los extranjeros
adquirir el domi-
nio director sobre
tierras y aguas".

En los afios 70 se
cre6 una excepci6n
que permit a los
extranjeros adquirir
territories a traves
de un fideicomiso '
especial en socie- iiiiiii
dad con un banco,
un process com-
plejo y largo que a
muchos compra-
dores potenciales
les result poco
atractivo.



La adquisici6n de propiedades en la llamada Zonaa restringida"
se condiciona en cuatro aspects:
- Que el uso de las tierras sea destinado para vivienda unica y
exclusivamente.
- Que el uso de las tierras no tenga uso commercial, industrial,
agrfcola o cualquier otro que implique explotaci6n econ6mica
direct o indirecta que derive de un uso a la vivienda o casa
habitaci6n.
- El extranjero deber6 convenir con la Secretarfa de Relaciones
Exteriores, en los terminos de la fracci6n primera, parrafo nove-
no, del artfculo 27 constitutional.
- En caso de que las tierras sean destinadas a un uso distinto al
de vivienda, la ley establecer6 los procedimientos para que el
extranjero pierda los bienes adquiridos en beneficio de la naci6n.



Los diputados que plantearon la reform al artfculo argumentan
que los motivos que llevaron a limitar la adquisici6n de tierras en
playas y fronteras por parte de los extranjeros ya no estan vigentes.
Por otro lado, segdn dicen, se busca terminar con la simulaci6n
que significa que adquieran propiedades a traves de fideico-
misos, sociedades an6nimas y diversas artimafias legales, asf


pcomo eliminar a
intermediaries -
u y dbancos, abogados
y notariosd que han
lucrado con dicha
i prohibici6n y de
esta forma impulsar
d l el desarrollo turfsti
co international, la
cf l se inversi6n extranjera
"f.loy por lo tanto, la
generaci6n de em-
pleos, ofreciendo
Pl un clima de certeza.

eFinalmente, ase-
l sguran que dicha
con certidumbre legal
eien derechos de
Et r m i ua qe propiedad favorece
y rt financieramente
a los gobiernos de
L A pueblos costeros,
i al hacer los pagos
fiscales (como el
pago por impues-
tos) mis ffciles de
recaudar; y que el hecho de que M~xico forme parte de tratados
internacionales, asf como de la ONU, es una garantfa de que la
inversi6n extranjera en "la zona prohibida" no represent ningdn
riesgo para el pafs.

Pero no s6lo dichos legisladores se han pronunciado a favor
de la reform, tambi~n inversionistas y desarrolladores in-
mobiliarios la estfn respaldando y han sefialado que muchos
compradores potenciales se desaniman por no poder tener
tftulos de propiedad en playas, lo que ha provocado la desace-
leraci6n del mercado.



Por su parte, los legisladores de izquierda aseguran que estamos
entregando el pafs por parties, que es una estrategia para priva-
tizar las playas mexicanas, y que dicha reform es s6lo una mis
de la larga lista de nuevas medidas que el gobierno actual est6
tomando con el fin de favorecer los intereses de extranjeros por
encima de los intereses nacionales.

Esta reform, dicen, implica una gravedad que rompe con
principios hist6ricos y en la que no se estfn dimensionando las
consecuencias que conlleva, ya que las playas son patrimonio de
la naci6n. Aseguran tambi~n que al aplicar esta nueva normati
vidad se cerrar6 el acceso a dichas playas a las fuerzas de seguri
dad (cuerpos navales).
























V


La Unidad de la Fuerza Indfgena y Campesina tambien se pro-
nunci6 al respect por medio de un comunicado en el que
plantea que la propuesta implica dar paso a que los extranjeros
posean legalmente las mejores tierras del litoral, con el conse-
cuente riesgo de despojo y especulaci6n financiera e inmobiliaria
y finalmente, la concretizaci6n de una nueva colonizacion.

Los activists tambien han alzado la voz, buscan evitar que el
Senado d6 luz verde a la reform y estan recabando firmas con
ese fin. Establecen tres puntos principles:

- Que se permitiran enormes desarrollos y que, segdn espe-
cialistas en derecho agrario, afectaran inmediatamente 11 mil
kil6metros de litoral en Colima, Guerrero, Oaxaca, Nayarit, Baja
California, Sonora, Quintana Roo y Tamaulipas (cabe aclarar
que los promotores de la reform han dicho que esta limitada
a predios particulares, no esta generada para la edificaci6n de
desarrollos inmobiliarios).

- Los extranjeros seran libres de establecerse, con cualquier in-
tenci6n, disimulando con fachadas de residencias particulares.

- La reform permitir6 la compra de los litorales y hasta 50 kil6-
metros tierra adentro, por lo que las penfnsulas, con menos de
100 kil6metros de tierra, podrfan ser ocupadas por complete
por extranjeros.

Ambas parties han puesto como ejemplo el caso de San Miguel
de Allende, pero con muy diferentes perspectives. Quienes
estan a favor manifiestan que debido a que en dicho lugar los
fideicomisos no son necesarios, la economfa de la ciudad esta
prosperando gracias a estadounidenses, canadienses y otros
extranjeros jubilados.
Por el lado contrario, la oposici6n apunta que los extranjeros han
adquirido grandes propiedades, viviendas, que violando la ley
las han convertido en hoteles-boutique y que hoy, al amparo de
todas estas omisiones e irregularidades, general una competen-
cia desleal para el sector hotelero guanajuatense.
lY

De acuerdo con los resultados de una reciente encuesta national
realizada por Parametrfa, adn cuando la votaci6n del dictamen


fue aprobada por 70% de los diputados, hasta siete de cada diez
ciudadanos se manifiestan en contra de la enmienda.

Ademas, revela el sondeo, el conocimiento de dicha reform fue
escaso entire los mexicanos, pues apenas tres de cada diez se en-
teraron de la modificaci6n hecha a la constituci6n; es decir, para
70% de la poblaci6n el cambio pas6 desapercibido.

El 63% de los entrevistados argumentaron precisamente que la
compra de tierras en playas y fronteras por parte de extranjeros
era algo que ya ocurrfa.

Otras dos posturas destacaron en el sondeo: para algunos, la
modificaci6n atenta contra el principio de soberanfa y seguridad
national; para otros, significa una inversion de capital extranjero
important que no se esta aprovechando y que tendr6 un impac-
to positive en los ingresos de los municipios.

Para el 61% las personas procedentes de otros pauses que
invierten en Mexico s6lo vienen a saquear al pafs y a robar,
mientras que s6lo para 30% estos inversionistas foraneos con-
tribuyen al desarrollo.

Asimismo, el 68% se manifest en contra de que se les permit
comprar tierras o inmuebles no s6lo en las fronteras y playas del
pafs, sino en todo el territorio mexicano.








NO SE VENDAN









0 I I A A F N Q E `4 T A


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41


. .. -.. .... .



Lam/


to











Karina Torres yArlette Campos


Jose Alberto Alonso y Eduardo Martinez


Con la experiencia y consolidacion que Grupo Cumbres repre-
senta, fue presentado Aqua Residencial, un nuevo fracciona-
miento que ofrece lotes unifamiliares que van desde 160 hasta
250 metros cuadrados.
Posibles compradores, clients y amigos se reunieron durante el
coctel de presentacion que se Ilevo a cabo en el hotel Presidente,
donde se dieron a conocer los pormenores de este nuevo lugar
que fue creado con la intencion de superar lo ya construido y
ofrecer a las families cancunenses un sitio enmarcado por fuen-
tes, lagos, espejos de agua y con la vitalidad que da el movimien-
to de cascadas, dentro de un entorno completamente natural.


I


Edgar Villajuana, Gabriela Pifia y Ricardo Alvarado


Mauricio Rovirosa, con Vivi yAdrin Ortiz
Mauricio Rovirosa, con Vivi y Adria~n Ortiz


Sol Seaura v Flora Jimenez


Vladimira Mravova, Svetlana Cortes, Miguel Cortes, Maria Cortes yAriel Steven


EVENTS


S'i


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4.


















"V *
-s. ^^^_ ^H
i- |

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Ai


dl. ll.


































"Una familiar sin plpl ni mama, pero si con muchos hermanos", asi es como se define
un grupo de series humans quienes, junto a sus perros entrenados, estan dispuestos a
sacrificar hasta lo mas valioso por las personas atrapadas en la desgracia.


H ablar de los miembros de Topos Tialtelolco,
Delegaci6n Cancun, es hablar de personas
especiales, personas que de manera silenciosa
y sin esperar reconocimiento alguno brindan
su tiempo y recursos a la poblaci6n mundial,
entrenandose y capacitandose constantemente.
Personas que dfa a dfa enfrentan sus mas grandes temores para
superarse y ser agents de cambio en la vida de innumerable
cantidad de personas.

Topos Cancun comenz6 con la llegada en 2001 del Dr. Oscar Olivares,
miembro hacfa 16 afios de los Topos Tlaltelolco, quien nos dice: "Al
llegar a Cancun pusimos la meta de crear un grupo de amigos para
reunirnos los domingos y practicar todas nuestras habilidades y la
de nuestros perros; casi como una distracci6n que nos sacara de la
rutina de la vida diaria. Con el tiempo ese grupo se fue incrementan-
do y nutriendo de personas increfbles y con un talent sorprendente,
lo que nos dio pie a la formalizaci6n de la brigada y a su profesiona-
lizaci6n para socorrer a la poblaci6n local en caso de algdn desastre,
principalmente los ocasionados por los huracanes y tormentas."

Asf, con la adhesion de nuevos miembros y herramientas,
Topos Cancun comenz6 su historic de 6xito, servicio y reco-
nocimiento international. El grupo ha participado en various
desastres dentro del pafs y alrededor del mundo, entire los que
destacan el tsunami de Indo-
nesia, el terremoto de Haitf, y
las inundaciones de Chiapas.
A nivel local, el grupo prest6
sus servicios -entre otros- tras
el huracan Wilma y el derrum-
be de La Gran Plaza; siendo
6ste ultimo el primer event
donde la brigada particip6. _.

Los miembros de la brigada
concuerdan en que todos los ,
casos en los que han prestado
sus servicios han sido expe- ftw h


riencias tan enriquecedoras como desgarradoras. "El derrumbe
de La Gran Plaza fue muy important para nosotros, pues fue ahf
donde como brigada dimos el primer paso en Cancun y donde
pudimos corroborar la excelencia alcanzada en el entrenamiento,
tanto nosotros como equipo, como nuestros canes entrenados.
Tal fue el 6xito de estos ultimos que incluso se don6 a la perrita
con mejores resultados, llamada 'Sombra' al Her6ico Cuerpo de
Bomberos de Benito Juarez. 'Sombra' sigue prestando sus servi-
cios ahf y ambas corporaciones estamos hermanadas en pro de
la ciudad y sus habitantes."

Respecto a cual ha sido la experiencia mas fuerte que han
enfrentado, nos dice Oscar: "Sin duda fue Haitf, pues por la
cercanfa y el apoyo de un grupo de empresarios, pudimos llegar
dentro de las horas crfticas, por lo que logramos salvar a muchas
personas. Sin embargo, la cantidad de personas fallecidas fue
altfsima, ademas de la gran escasez de alimentos y agua, por lo
que en las calls la violencia era extrema; realmente se desat6
una guerra civil tras el desastre" y agrega: "De hecho, dentro de
los grupos rescatistas, nos hicimos de cierta 'fama' pues debido
la violencia se dict6 toque de queda en los trabajos de rescate a
determinadas horas, pero nosotros sabfamos que no habfamos
ido a Puerto Prfncipe a estar sentados en el aeropuerto sin hacer
nada, por lo que rompimos tanto el toque de queda del gobierno
de Haitf como con la enviada de la SEGOB y nos lanzamos a la


38 CANCUNI$IMO.COM. AGOSTO ZO13


3 (MUIiDiAyD

















calle donde, pese a la terrible violencia,
trabajamos mientras no habfa nadie mas;
rescatando y socorriendo a muchfsimas
vfctimas. Es por ello que esta experiencia
fue tan valiosa para nosotros, pues real-
mente, por moments, estabamos solos
haciendo nuestra labor."

Cabe sefialar que Topos Tlaltelolco Dele-
gaci6n Cancdn no esta unido ni cuenta con
el apoyo de algdn patrocinador principal,
ni solicita ayuda para su mantenimiento,
pues esta en su filosoffa la entrega perso-
nal a la brigada; siendo ellos mismos quie-
nes costean su entrenamiento, equipo y
perros de rescate. "S61o solicitamos ayuda
cuando los events suceden fuera de nues-
tro alcance econ6mico. Afortunadamente
durante los grandes desastres, el amor y la
solidaridad de empresarios nos financial
gran parte o la totalidad de los costs de
transport, que es lo que claramente queda
fuera de nuestro presupuesto. Es para
nosotros un honor siempre llevar estas
buenas intenciones de los empresarios con
nosotros y hacer un mejor trabajo. Han cru-
zado por nuestro camino grandes empresas
e instituciones y estamos mas que honra-
dos por su voto de confianza y apoyo; eso
nos alienta siempre a ser mejores cada dfa"
a lo que agrega: "Confiamos
siempre en que la poblaci6n "Ser Top'
nos apoyar6 con estos gastos eres, pu
'de emergencia' y que enviar6 que en v
una parte de sus corazones
con nosotros."

Para ser brigadista: "se necesita ser una
persona muy disciplinada, saber trabajar
en equipo... y tener cierto dejo de locura",
comenta Juan Antonio "Polio" Dfaz, uno
de los brigadistas con mas experiencia del
grupo: "Si cumples con esos requisitos, ser
Topo se traduce en una actividad de herma-
namiento y diversion. Es convivir y apren-
der en cada sesi6n de entrenamiento o des-
gracia; es conocer el verdadero ser human
que eres, pues es s6lo ante la adversidad
que conoces lo que en verdad eres."

"Todos en Topos somos una verdadera
familiar. Para nosotros los entrenamientos


o es conocer el verdadero ser humrnai
es es s6lo ante la adversidad que co
rerdad eres" Juan Antonio Diaz


-que son los domingos a las siete de la
mafiana- son realmente una oportunidad
de convivir y conocernos mas, tanto entire
nosotros como con nuestros perros en el
caso de los compafieros que son criado-
res; es una oportunidad unica que nos
invita a ser personas sensibles y a la vez
proactivas" dijo Marfa Fernanda Ramos.
"En este grupo hay bombers, doctors, pa-
ramedicos, policfas, amas de casa, de todo
un poco. Es esa diversidad donde radica
el 6xito de la brigada, pues es asf como
podemos aprender de diferentes visions
y maneras que hay alrededor de nosotros
mismos." Como brigadistas, se entrenan
en areas que van desde Primeros Auxilios y
Bdsqueda hasta Adiestramiento Canino.

Topos Cancun lanza convocatorias para
nuevas generaciones de manera regular por
medio de sus redes sociales: "Los invitamos
a estar atentos del trabajo que realizamos y
a enterarse de todo lo que involucra el mun-
do de las brigadas a traves de nuestras redes
sociales, asf como de nuestras convocato-
rias para selecci6n de nuevos brigadistas".

El s6lo nombrar a los mfticos "Topos de
Tlaltelolco" es sintetizar en unas cuantas
palabras todo el coraz6n y espfritu de ayu-
da tan caracterfstico de los
no que mexicanos. Este grupo de bri-
noces o10 gadas ha sabido poner muy
en alto el nombre de Mexico
gracias a su valentfa, coraje y
a que parecen incansables. Respetados en
todo el mundo como grandes especialistas
y con una uni6n que llega a ser spiritual,
gracias a esa conexi6n que s6lo se logra
estando al borde de la muerte y depen-
diendo exclusivamente de ellos mismos, la
Delegaci6n CancOn de los Topos Tlaltelolco
son un verdadero orgullo cancunense y una
muestra clara de que adn existen personas
que ven en el sufrimiento de su pr6jimo
su propia historic; no por nada su grito de
guerra sentencia: "Ni medallas, ni laureles,
ni piropos, ;nosotros somos los Topos!"

Facebook:
Topos Tialtelolco Delegaci6n Cancun
Twitter: @ToposCancun






EVENTS






Con la presencia del afamado chef Jer6me Ferrer, galardonado
con las 3 Estrellas Michelin, y de un grupo de invitados especia-
les, se Ilevo a cabo el 4to. Festival de la Revolucion Francesa en
el hotel Grand Velas
Bajo la anfitrioneria de Don Fernando Garcia Rossette, director
general del exclusive resort los asistentes disfrutaron de un
menu especial de degustacion con lo mas emblematico y van-
guardista de la cocina francesa.
El Maitre Cuisinier de Francia y Grand Chef Relais & Chateaux,
sorprendio a los distinguidos comensales con platillos de entrada
como: una Marquesa de langosta conmantequilla blanca reduci-
day perlas de calabaza y un Carpaccio de betabel, vinagreta de
arroz, queso de cabra fresco pero cocido. Como plato fuerte se
pudo elegir entire innovadores creaciones elaboradas con pesca-
do como un Atun en corteza de tempura, hojas de arroz crocante,
chicharos de wasabi o un Salmon a la mantequilla. Entre otras
especialidades francesas preparadas con diferentes tipos de
came se degusto una Suprema de polio organic a la salvia y
prosciutto "San Daniel". Los postres a elegir en esta muestra
gastronomica fueron Pannacotta a la vanilla de Mexico, jarabe
de albahaca y semillas crocante de fruta de la passion y Platano
flameado al tequila, entire otras delicias.


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Fernando Garcia Rossette, con los Chefs Humberto Mendoza, Jer6me Ferrer y chef Michel Mustiere


El chef Jer6me Ferrer, con Claudia y Fernando Garcia Rossette








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la mirada de un fotografo
MACARENA HUICOCHEA
C hema Barreiro lleg6 a Cancun para atrapar las miradas y
J mostrar el alma de las personas, de los paisajes y de nuestro
Mexico, y que mejor lugar para iniciar este proyecto que una
ciudad tan cosmopolita como Cancdn.
... Con una trayectoria professional de 30 afios y el Premio Goya
Hde Fotograffa 2007, Chema Barreiro, originario de Gij6n,
las cosas. Este don se extiende a los paisajes, las ciudades, la arquitectura e
S:;--B- Eincluso ana tiene losa habilidad de captar, a n travs de sus imfotograffa s narr la esenctria o ude
sentimiento que nos provoca a ver de otra manera, a descubrir eso que, de tan
cotidiano, ya nos pasaba desapercibido.
Chema Barreiro desaffa nuestra imaginaci6n y estimula todos nuestros sent
dos haciendonos experimentar las emociones que 61 logra atrapar con su c6-
mara. Tambien nos invita a ver la realidad que nos rodea con ese asombro con
|el que los nifios observan el mundo o se miran al espejo por vez primera. Su
Bfotograffa nos reta a descubrir y recuperar la sorpresa, el placer y el entusiasmo
por contemplarlo todo con una mirada renovada.


42 (ANCUNIIMO.COM. AGOTO 2013


































- Que significa para ti la fotograffa?

Hacer fotograffa no es algo mecanico ni electr6nico, es capturar
lo que veo y c6mo lo veo. Los medios que yo utilize son, prime-
ro, el coraz6n, que me permit ver a las personas y los objetos;
y despues, la cabeza, que me da la tecnica para mostrar esa
expresi6n, mirada, gesto en la boca o de las manos que no
se repetir6 nunca igual; se trata de capturar lo effmero y
conservarlo.

- Que es lo que buscas al hacer un retrato?

Naturalidad, no me gusta que la gene "pose", para posar estan
las models. Es muy diffcil ser natural, por eso me gusta "robar"
el moment en el que la persona se relaja y capto lo que real-
mente es, yo s6lo los coloco donde la luz y el encuadre resalten
las caracterfsticas de su personalidad unica.


A mf me interest hacer surgir la historica" que cuenta cada rostro,
cada gesto, la postura, e incluso las arrugas. Todo aquello que
expresa una realidad mas profunda en toda su riqueza y dignidad.
No podemos pretender ser lo que no somos, para eso esta pho-
toshop, pero entonces es un engafno, ya no es la persona.

- Ahora result de buen gusto decorar nuestra sala o studio
con fotograffas de artists premiados, que temas son los
mas apropiados para darle ese toque personal a nuestra
casa?

Me gusta ofrecer opciones que hablen de nuestra realidad y de
nosotros mismos: retratos de la familiar, paisajes, abstracciones
donde juego con las formas, los colors. Tambien hago "danzar"
a la luz sobre los objetos, a esta obra la denomino "luminogra-
mas" y he logrado efectos muy interesantes sobre la imagen,
que son product de una casualidad buscada. Exploro todas las
posibilidades, pero no abuso del montaje ni
del retoque.

-Eres un arista reconocido en Europa y has
realizado multiples exposiciones, sin embar-
go no s6lo tienes obra personal a la venta
sino que tambien trabajas por encargo, que
tipo de trabajos realizas?

He hecho de todo: trabajos publicitarios, bo-
oks para models, reportajes gr~ficos. Cuando
me preguntan cu6l es mi mejor fotograffa
siempre he contestado que es la que atn
est6 por hacer, pero me siento satisfecho con
la que deja constancia de aquellos recuerdos
y moments que dan testimonio de personas
o acontecimientos importantes en la vida.

-C6mo estar en contact contigo, tanto
para conocer tu obra como para ir a las
exposiciones o solicitar tus servicios?

Las exposiciones se publicitar~n a travys de
los medios y de las redes sociales, asf que los
invito a ver mi trabajo y contactar conmigo
a traves de facebook en: fot6grafo Chema
Barreiro, en donde encontrar~n otros links y
podremos interactuar, pues me gusta que la
gente me critique y me d6 su opini6n.


AGOSTO 2013B- CANCUNISSHIMO.COM 43






PRETEXTO$ Y PODATA$


urgar en los pretextos para una extorsi6n es escalo-
friante; los orfgenes, el desarrollo y evoluci6n de esta
forma de supervivencia son tan comunes, que diffcil-
mente logramos reconocerlos. Lo hemos aceptado
desde la 6poca del trueque.

No se aplica s6lo a las de pronto "famosas e intimidantes"... lla-
madas telef6nicas, hay tantos modus operandi como formas de vida
que aparentemente son legales, que veladamente nos invitan a
extorsionarnos unos a otros, porque por ejemplo, no me digan
que no es violent la insistencia para obligarnos a engancharnos
con una "super oferta" de algo que ni usaremos y que en realidad
nunca quisimos... en eso tambien todos caemos.

-JPor que les pas6 a ellos? ;si son tan buenos!, no es just -fra-
se citada continuamente durante el suceso a la familiar Buxade.

Por mas avispados que parezcamos, estamos expuestos a ensar-
tarnos en algun anzuelo de los cientos que se lanzan constan-
temente y si 6sto result de algun modo voluntario pues vamos
por la vida s6lo "asumiendo" lo que nos parece bien y bonito o
feo y malo, con la libertad de intercambiar o hasta dejar de ver
horrible lo nocivo. Incluso le tenemos mas desconfianza a lo que
tenemos enfrente, a lo que vemos, y por otro lado nos entrega-
mos como zombies sin dudarlo a una voz del mas all que nos
gufa hacia el terror.
Lo que no es just es que vivamos tan ajenos a nuestras verda-
deras emociones, que nos permitamos ser invalidados por la
contundencia de estos personajes que se arman una historic a
partir de los elements que les damos sin darnos cuenta. La tra-
ma se enriquece develando informaci6n entire las charlas donde
la certeza de los dihlogos hipnotizan al protagonista que result
un asistente del gui6n que cobra vida trascendiendo los lfmites
de la fantasfa y logra estremecer a toda una comunidad como
sucedi6 en el conocido caso de Natalia, de quien escuch6 decir
al termino de su experiencia: "Me cref vigilada, caf y me sentfa
mas segura haciendo lo que me decfan".

En este caso en particular me parece important remarcar que
Natalia describe que la manera en que le hablaron es a traves de


sutiles 6rdenes suaves mientras que el mismo grupo de personas
se dirigen al padre de manera muy violent, el mismo monstruo
pero con distintas caras. Ante la petici6n formal de hacer ptblico
el event y aunque con cierta duda de estar haciendo lo correct,
compartf la foto de la nifia con los datos pertinentes, cabe citar
que es important ponerle fecha a este tipo de anuncios ya que
de otro modo se quedan rondando sin sentido. Para mi complete
sorpresa en 15 minutes la noticia fue compartida 350 veces y asf
a su vez por various cientos mas de contacts al paso de las horas.

La incertidumbre mata, el no saber de que se trataba, a qua, a
quienes nos enfrentabamos? Tenfamos tan pocos datos, recu-
rrimos de inmediato a satanizar a las tiendas de conveniencia
como los sitios mas peligrosos donde empezaron a salir histories
varias de abuses, robos e inclusive complicidad.

JPor que la habfan visto en la plaza? pocos comprendfan y nadie
explicaba, todos querfamos volver a respirar sin esa tension.
Abrimos el espacio entire nuestras multiples actividades y pudi-
mos encontrarnos mas de 100 personas, si no es que el double,
buscando, preguntando, distribuyendo copias, instruyendo a los
guardias de seguridad de las diferentes fronteras que marcaba
cada tienda, y mas que nada, dandonos cuenta a media que
pasaba el tiempo que segufamos poniendonos en los zapatos de
la familiar y de la nifia pero sin poder llegar atn a nada.



Sf sirvi6 la uni6n de la comunidad, gracias a una de las co-
pias distribuidas la taxista que la llev6 a Playa del Carmen
la identific6.

Algunos que difundieron con descuido la invenci6n de que se
habfa ido con el novio, se disculparon.

Tambien fue acertado el apoyo de las autoridades quienes locali-
zaron el ntmero cellular al que le marcaban a la nifia.

Definitivamente mantenernos atentos es un esfuerzo personal
para el beneficio comtn.




:;~~ 9y~


I IN
-S, ,** 1. .


"SIN TRADITION NO HAY INNOVATION"


Nuestro chef Rafael Zafra galardonado con
DOS ESTRELLAS MICHELIN y mano derecha
del considerado el mejor chef del mundo,
Ferran Adrib, en la prestigiosa hacienda
Benazuza, el bullihotel. SorprenderA a los
comensales adaptando la filosoffa del Bulli,
aportando las tdcnicas mas innovadoras de los
6ltimos aios y haciendo una simbiosis de la
cocina conceptual / molecular con guifos
y matices mexicanos.


Una cocina que nos harA pensar,
refr y por supuesto disfrutar.


A
j ,~. -.'.
~~) fr$~


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& a


.- 4 ,, 4






ENTIRE TERRIkOLA


/ 4
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Han notado c6mo decisions en su estilo de vida frecuente-
mente molestan y ofenden a los demos, aunque no los afecte
en lo absolute? Decisiones como ser vegetarian, ser abstemio,
ser ateo, o decidir no tener hijos jams. JPor qua? Sera nuestra
necedad de querer tener la raz6n, o simplemente porque somos
muy metiches?
Pues sera lo que sea, pero el hecho es que tomar una decision
poco popular siempre acarrea una buena dosis de expertso"
consejos y "amables" sugerencias, aderezadas con "discre-
tas" miradas de desaprobaci6n.

La decision de no querer tener hijos es una
de las que mas reacciones causa. Seamos
claros: Tener hijos es uno de los manda-
mientos de la vida modern, como ir a la
universidad (aunque casi todas las ma-
terias sean pura paja), comprar una casa
(aunque phases 20 ahos amarrado a unai
hipoteca) o casarte (aunque realmente
no estes muy convencido).

No tener hijos es salirte del esquema
de vida que todos siguen. En Mexico, y
en general en Latinoamerica, vivimos en
una sociedad profundamente pronatalista, y
muchas personas no conciben siquiera la idea de
otra opci6n de vida.

Sin embargo, en Estados Unidos y en Europa la tendencia va
creciendo, asf como los famosos DINK (double income, no kids),
parejas enfocadas a sus carreras laborales, a viajar, al consume,
y en general, a disfrutar de un elevado estilo de vida sin paterni-
dad incluida.

Asf que si estas considerando pasar por este mundo sin reprodu-
cirte, preparate para ser tachado de egofsta y desnaturalizad@, y
para divertirte un poco cuando observes que esas personas que te
presionan y aseguran que tener hijos es la culminaci6n del mas su-
blime 6xtasis, viven histericas gritandole a la fuente de su felicidad.

Aunque, confieso, siempre he encontrado placentero escanda-
lizar a los puristas, lo cierto es que me parece particularmente
interesante el debate, asf que la pregunta del mill6n es:


(Es indispensable tener hijos para ser feliz?


Pues dejando de lado lo que la sociedad pregona, este misterio
ha sido resuelto: Segun un artfculo publicado en CNN, diversos
studios han demostrado que los hijos NO dan la felicidad. Sf,
asf como lo leen.
Segun el texto, los padres (de todos los niveles socioecon6mi-
cos) padecen mas sfntomas de depresi6n y angustia que los
adults que no tienen hijos.

El professor de psicologfa de Harvard, Daniel
Gilbert, en su libro Stumbling on Happiness
(Tropezar con la felicidad) analiz6 various
studios y encontr6 que aunque los hijos
^ aportan muchas cosas a la vida de los pa-
[dres, un aumento en la felicidad cotidia-


Gilbert incluso va mas all al referir
kque los psic6logos han encontrado que
incluso los padres son menos felices al
interactuar con sus hijos que cuando rea-
lizan otras actividades, como ver television
o hacer ejercicio.

Obviamente estos datos han generado controver-
sia, sin embargo segun asegura Gilbert, muchos padres
le han dicho sentirse liberados al saber que no son los unicos
que se sienten agobiados por dicha responsabilidad, e incluso
algunos le confesaron que de haber sabido el trabajo que impli-
ca, no hubieran tenido hijos.

Por supuesto que los hijos dan muchas satisfacciones y alegrfas,
pero ser padre es un trabajo diffcil y estresante para el que nadie
nos prepare, por lo que mas vale estar plenamente concientes
de lo demandante que puede llegar a ser, y tomar una decision
informada y realista, sin fantasfas del tipo "se casaron, tuvieron
bebes y fueron felices para siempre".


Desah6gate en el confesionario:
sandrasomera@cancunissimo.com


Srcp, Sot EP,







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[El Peri~r~dBBo


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todo5 lo lune5 umie" fcle





IDEPORTEM


sigue



enpie



e lucha
OMAR TEP..- K
s sabido que la historic est6 marcada por even-
tos deportivos que han sido impuestos y utiliza-
dos para borrar u ocultar imagenes que polftica y
socialmente se daban en los pauses sedes. Quien
no conoce el caso vivido "en los montfculos de
tierra o arena" que en nahuatl significa Tiatelol-
co, ese negro 2 de Octubre de 1968, donde se llev6 a cabo una
de las matanzas mas sangrientas en la historic de nuestro pafs
ejecutada por el gobierno. El ndmero de muertos no se sabe
con precision, fuentes oficiales refieren no mas de 50 desapare-
cidos, mientras que investigadores afirman que fueron cientos,
o miles. Families que, entire la angustia de sus desaparecidos y
la frustraci6n de lo ocurrido, sus voces fueron acalladas por los
venideros juegos olfmpicos, just deportiva que arranc6 10 dfas
despues convirtiendose en la estela de humo que al final logr6
el efecto deseado, y c6mo no iba a serlo, eran las primeras
ediciones organizadas por un pafs Latinoamericano y en vfas de
desarrollo.

El mundo se conmovi6 el 12 de Octubre con Enriqueta Basilio, la
primera mujer en la historic de los juegos que transport la an-
torcha en su recorrido final, el desfile de mas de 5500 atletas con
la mentalidad de dejarlo todo para conseguir las medallas, "El
Tibio" Mufioz que a sus 17 afios era un tibur6n en los 200 metros,
y mientras la fiesta y la pasi6n deportiva se llevaban los aplausos
con las nueve medallas conseguidas, Tlatelolco segufa buscando
en sus entrafias, edificios y tinacos, los cuerpos de j6venes que
escogieron el peor moment para alzar su voz.

En Argentina, los gritos de "gol" en el Estadio Monumental de
River y los festejos ante cada triunfo que acercaba a la selecci6n
a la final del Mundial parecfan tapar aquellos gritos desgarrado-
res de quienes, a menos de diez cuadras, en la Escuela Superior
de Mecanica de la Armada, sufrfan las torturas de la dictadura
military mas atroz que vivi6 el pueblo de Argentina. Y la sospecha
tambien ennegreci6 las canchas con ese triunfo de 6 a 0 contra


un Peru que no meti6 las manos, para darle asf la oportunidad al
equipo sede de llegar a la gran final contra Holanda.

Remontandonos a los afios treintas, los Juegos Olfmpicos de Ber-
Ifn, en 1936, que fueron utilizados por Adolfo Hitler en Alemania
como parapeto de inmundicia y desquicio de poder.

Ahora todo parece indicar que la historic, siempre cfclica, toma
vuelo en tierras brasilefias, la Copa Confederaciones se convir-
ti6, mas all del triunfo de Brasil ante Espafia, en una crftica
feroz, sustentada en desesperaci6n y hambre de los cariocas.
Los tumultos y movilizaciones llegaron a congregar a millones
de ciudadanos volcados en las calls pidiendo ser escuchados
y aprovechando la ventana que la Confederaciones daba para
hacer relucir los problems sociales que vive el pafs.
L6gicamente la FIFA mostr6 su descontento y al parecer no
quiere verse inmersa en un escandalo como los anteriormente
narrados, por lo que pone en tela de juicio si la organizaci6n del
pr6ximo mundial deba de realizarse en la tierra de los pentacam-
peones. Cuando Joseph Blatter anunci6 el 30 de octubre del 2007
que Brasil era la sede de la Copa del Mundo 2014, rapidamente
me vi en la fiesta de Rfo, en las playas de Ipanema, las hermosas
mujeres bailando samba, el bal6n rodando por la arena y con
la batucada cantando "Brasil laralalaralarala Brasil ..." Pero en
este 2013, seis afios despues de mi viaje hipotetico, vuelvo a una
realidad diferente, con un pafs que quiere ser escuchado y reco-
nocido mas all del futbol y que podrfa pintar un panorama muy
distinto a lo previsto por los organizadores del event.

Espero fervientemente que las cosas vuelvan a la calma y que el pueblo
reciba el cobijo que esta a gritos pidiendo y que no termine siendo
como esos grandes events de Alemania y Argentina, o con ese temera-
rio context que a mas de 45 afios vivieramos en nuestro propio pafs.

Cualquier comentario o duda favor de hacerse present en
omy t@msn.com.mx


48 (AN(UNI$IMO.COM. AGOSTO 2013









OPERA DANZA CON EL BALLET
CLASICO CANCUN

Las alumnas del Ballet Clasico de Cancun, presentaron la gala dan-
cistica Opera Danza con motivo del fin de cursos a la que asisitieron
familiares y amigos.
La citafue en el Teatro de Cancun, donde las talentosas bailarinas
presentaron un magnifico espectaculo Ileno de magia, music y
color a cargo de las maestras Lis Rios y Mariangel Giraldo, quienes
montaron las fascinantes coreografias que desjaron a los especta-
dores muy emocionados.
Al final del espectaculo el public se levant de sus asientos para
aplaudir el excelente trabajo que mostraron las alumnas quienes sin
duda alguna aprobaron el curso con una excelente calificacion.


Ciara Mullarkev. invitada especial, v el Ballet Pre Inicial "Funiculi Funicula".





MAS ALLA DEL DEPORTED


M IA -`77
MARCELA KIEWEK
EQUIPOFORZA@YAHOO.COM


nido



vacio


C uando el verano anuncia su comienzo, en esta
ciudad muchas cosas suceden, llegan las lluvias,
los calories extremos, los amaneceres con el
mar en calma, los turistas en busca de ello, y
tambien llegan las ilusiones, los planes y los
cambios de vida de muchos de nuestros gradua-
dos adolescents a quienes les llega la independencia premature
y la ansiedad por salir de este lugar que los vio nacer.

Estamos despachando una generaci6n de cancunenses, hijos de
quienes llegamos a este lugar llenos de fmpetu por el trabajo y
buscando una buena vida para nuestros hijos, una vida sana, de
pies descalzos, de atardeceres de laguna, de btsqueda nocturna
de cocodrilos y rescate de cangrejos. Estos ahora adults se van
de este lugar porque estan hambrientos de ciudad, de sociedad
que no los conozca y reconozca, de movimiento y ruido; curioso,
todo aquello de lo que nos alejamos cuando decidimos hacer de
Canctn nuestra casa y su cuna.

Los preparativos de las graduaciones duraron meses, las inversio-
nes en vestidos, togas, birretes y banquetes fueron considerable,
una gran fiesta para los nuevos adults que dejan nuestra cuidad,
quiz6 para no volver. Y quienes aquf nos quedamos sufrimos una
mezcla incontenible de emo-
clones confusas, en terminos I B I
psicol6gicos conocidas como
un sfndrome: el del nido vacfo. [

A los deportistas tambien les i.,
sucede esto, quienes se han :
preparado a conciencia para 9 .
un event deportivo sea cual
sea, invierten horas de traba- ,
jo, dedican dfa a dfa a poner3
empefio, sudor, esfuerzo a sus
entrenamientos. Se preparan
ffsicamente pero tambien psi- il
col6gica y mentalmente para I
ese dfa, esas horas, incluso,
dependiendo el deported, esos
segundos. Pasan horas, dfas,
semanas meses y hasta afios
sofiando ese moment, pla.
neando, visualizando. AL


Si se trata de un r 9
marat6n, los pre- .
parativos empiezan l
desde que se elige
la fecha y el lugar P l
donde correran
esos 42 kil6metros, ... .
si es triatl6n se :
elige la meta y la
distancia, puede ser
que el ciclista elija
una ruta de distan-
cia considerable, no
importa cual sea el
deported, a cada uno
le llega el moment
de competir, de
lograr una primera
vez, de mejorar un
tiempo, de experimentar un nuevo reto.

Y como bien dice el dicho: "No hay fecha que no se cumpla,
plazo que no se venza ni deuda que no se pague" siempre
llega ese dfa, y sin importar
el deported del que se trate,
las mariposas se mueven en
el est6mago, la adrenaline
circula por la sangre, los ner-
; vios, la emoci6n. El moment
Sque sofiamos y esperamos
esta ahf, ante nosotros y en
cuesti6n de horas, minutes o
segundos terminal mas rapido
de lo que quisi~ramos.

Luego, vienen los festejos,
los halagos, las pl~ticas
interminables de c6mo nos
fue, lo que pas6 y c6mo
pas6, las fotos, las felici-
taciones, y de regreso a la
calma, a la vida de antes del
entrenamiento de ese even-
to o competencia...
Y luego, el nido vacfo.


!Or
uO" '2i'


































El sfndrome de no tener una nueva meta, la saturaci6n
psicol6gica de haber llegado y estar en un lugar perdi-
do sin muchas ganas de volver a empezar, en busca de
motivaci6n que nos lleve a dar el primer paso.

Es por todo esto que nunca debemos perdernos de
vista, tenemos que tener en claro que los series hu-
manos trabajamos en base a recompensas, a metas
y a moments que tienen caducidad, y luego... qu6
sigue? Buscar el siguiente moment que nos siga mo-
viendo. Los hijos se van de la casa y si nos perdimos


de vista y toda nuestra energfa estaba en ese nido,
qu6 pasa con los que se quedan? D6nde esta la nueva motiva-
ci6n, la nueva meta?

La vida corre mas rapido que Bolt. Las decisions de nues-
tra vida tienen que hacerle la competencia a esta velocidad,
tenemos que proponernos aunque sea un esquema de nueva
meta antes de concluir la anterior para tener un nuevo destino,
hacia donde movernos. Asf es que si has sufrido el sfndrome
del nido vacfo en el deported, estaras de acuerdo en que esto es
una realidad.


En un ambiente en el que se respira
paz y tranquilidad, el material
cientifico Montessorl le brinda at niio
la oportunidad de desarrollar su
Inteligencia y concentraci6n, apoyado
por su callficada Gufa Montessori. Esta
ser, la base para que en los siguientes
grades escolares trabaje siempre con
gran interns y confianza.


3;eDucp1


AGOSTO 2013B- CANCUNIHIMO.COM 51






EVENTS


ii


eJ- ~Iz,
i,5.


;N -r A


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Pamela Compean, Karla Pozos yTania Figueroa


IF,'
'C


El hotel Paradisus Cancun fue elegido por los
alumnos de la preparatoria CUAM, para celebrar
su graduacion. Amigos y familiares arribaron a la
cena de gala donde compartieron una velada muy
especial con los recien graduados.
La music en vivo, el baile y el buen ambiente le
pusieron un toque muy especial al festejo donde no
podia faltar el traditional brindis, las felicitaciones
y los buenos deseos. Los futures universitarios
vivieron una noche que sin duda sera inolvidable.


-4'


Karen de Bouwer y Nicolas Andrade


Alejandro Ortiz y Mariana Arias







RAMON ABASCAL FESTEJA
SUS CINCUENTA VERANOS.
La suite Balam Ha de Playa Mujeres, fue el lugar escogido por Ramon Abascal para
celebrar sus cincuenta veranos con un reducido grupo de amigos departiendo en
forma casual y en franca camaraderie.
La cena no fue servida por meseros vestidos con librea como se pudieran imaginar,
sino que todos los amigos pasaron a formarse y a hacer fila para degustar sabrosos
y mexicanos tacos de chuleta, bisteck, pastor, arrachera y costilla; asi como
quesadillas, gringas y frijolitos
del servicio que ofrece La
Parrilla. Valga decir que la fila
era interminable, que muchos
dieron dos o mas vueltas y que
6 vimos a una que otra seiora
brincandose lugares de la fila
aduciendo que no se habia
dado cuenta o simplemente
platicando con el que le tocaba
y al distraerlo con su amena
conversacion rapidamente
ordenaba su racion de tacos.
En las mesas las conversaciones
fluian acompaiadas de whiskys,
rones y cervezas y los temas
saltaban entire la political local
con las elecciones en puerta, los
estrenos de cine, los resultados
de futbol y lo que se Ilevo la no-
che fue la esplendorosa luna que
ilumino el event poniendo un
marco especial a esta agradable
reunion. Valga decir que los
ultimos invitados se fueron
al apagar el satelite luminoso.
1ICelebrando sus 50's
de Ram6n Abascal
"" .44W


wm i
La foto del recuerdo de ellos


Tradiional


sempliemnt


^^^^^^^^^De TiunesTT a S ^^bado^
^^^^^^de 2:00 pm a 11:30 pm ^^^
^^^^^^^^^^U^DomiHngos^^^^
^^^^^^^de 2:00 P'pm a 9:00 pm^


^^^^^^^^^^Bf locnd paoloF^j' u^^^^^^^

^^Comp[rte W 'IT,^
experience en adv^^HH^^Biso
www^^^lo^candapao H~lolcomONN P
Bonamak 14 Esq.Jure]^llllSm. 3


La foto del recuerdo de ellas




























"Practicar es un arte" donde podemos crear nuevos tiros, experi-
mentar, sentir y mejorar nuestro juego de golf...

Ir a practicar es algo que deberfamos desear hacer y no como la
gran mayorfa de los golfistas piensa: una tarea mon6tona que
deberfamos tener que hacer. Y es que a muy pocos nos gusta
practicar, el 95% de los jugadores amateurs si tienen tiempo,
prefieren pasarlo jugando en el campo, adn sin importar que su
juego no mejore.

Los que tratan de ir a "tirar unas bolitas" lo hacen sin un prop6o-
sito especffico, sin un plan, se toman un fierro y tiran bolas sin
parar, lo cambian por el drive y hacen lo mismo pero queriendo
pegarle fuerte, entonces su cuerpo y su mente no han grabado
nada nuevo, nada bueno, unicamente la consistencia de los mis-
mos errors que siempre han cometido.

Nosotros podemos cambiar nuestra forma de ver la practica,
comprendiendo que lo que hacemos durante ese tiempo tiene
un prop6sito y que es una parte vital del goce y el disfrute de
nuestro juego de golf, que los buenos golfistas ven la practica
como un element necesario para producer buenos resultados
en el campo.

El golf tiene un caracter mfstico, que como ningdn otro deported
combine la coordinaci6n y el tempo con el discernimiento, la
conciencia y la creatividad; esto lo sitda en un lugar aparte de
cualquier juego, aquf no se necesita medir dos metros ni ser
un super atleta, una joven de 1.60 metros de alto y cincuenta
kilos de peso puede disparar un drive mas lejos que un hombre
de 1.80 metros y de cien kilos. Es por esta raz6n que no nece-
sitamos tener un super ffsico para jugar bien y que aunque no
hayamos nacido super dotados o con la coordinaci6n ojo-mano,
todos podemos, con la instrucci6n apropiada y la practica
correct desarrollar las habilidades para llegar a jugar un muy
buen nivel de golf y poder disfrutar de nuestras rondas y de
nuestros torneos al maximo.

Practicar es experimentar libertad y creatividad, es el lugar y el
tiempo, no s6lo para aprender sino para explorer y conocer los
secrets para sentir y poder hacer el tiro perfect.

Es por eso que cada vez, cuando le decfan a "Chichi" Rodrfguez
cuanta suerte tenfa, el siempre contestaba: "C6mo no voy a tener
suerte, si entire mas practice mas suerte tengo". Yo le agregarfa
que entire mas y mejor practice
i;mas suerte tengo!

SY para tener mas suerte en el
putt, este mes Jaime Guerrero,
Professional del Club de Golf
Playa Mujeres, nos ensena
como mejorar nuestro putt...
que lo disfruten.


Por regla general, es el golpe menos entrenado por el aficionado,
cuando curiosamente puede Ilegar a representar hasta un 40%
de los golpes totales dados en una vuelta. Inevitablemente lo
primero que debemos hacer si queremos mejorar, es entrenar.



Con el logo de tu bola alineada
al punto correct de la cai-
da, deberia ser facil colocar la
cara del putter sobre esta linea.
Usualmente, es muy util tener un
putter con liheas o marcas para
ayudar a visualizar la alineacion.
Esta seguro que tus brazos estan
colgando libremente, que tus ojos .......
estan sobre la bola y, de forma
mas important, que tus hombros
esten cuadrados hacia el objetivo.


Coloca una pieza de cinta y marcala cada 10 centimetros. Ve cuan largo
van tus putts a media que tu backswing y tu swing hacia adelante se ha-
cen mas largos. Repitelo a diferentes longitudes y pronto tendras un buen
entendimiento de cuan largo es requerido un golpe en cualquier situacion.










Durante el movimiento de putting, es imperative
que el cuerpo permanezca muy tranquilo. Cual-
quier movimiento causara que el camino de tu
putter sea inconsistent, lo cual ocasiona que un
contact solido sea casi impossible. Mi pensamien-
to favorite es imaginar una pequena moneda bajo
la bola. Despues del golpe, no veo hacia arriba
hasta que pueda identificar la denominacion.
Manteniendo tus ojos enfocados sobre el area de
impact limitara grandemente cualquier tendencia
a mover el cuerpo.


e


En un buen golpe de putting,
los brazos deben moverse
libremente desde los hombros
y haz swing de manera que no
haya actividad de las munecas.
Una buena herramienta para
chequear es colocar un tee de1
golf al final de tu grip. Con un
buen movimiento, el tee de golf,
tus brazos y la cabeza del palo
se moveran hacia el objetivo.
Los problems ocurren si la ca- "
beza del putter se mueve hacia
adelante a media que el tee
de golf se mueve hacia atras.






Un exitoso y consistent golpe de putt debe tener ritmo,
uno que tome en cuenta la necesidad de crear una Ion-
gitud igual hacia adelante y hacia atras. La mejor forma
de practicar el ritmo es usar un pendulo. Colocalo entire
40 y 50 repeticiones por minuto. Experimenta hasta que
sientas que consigue un ritmo que se adapta a tu ritmo
corporal. Luego, trata de hacer algunos golpes de prac-
tica con el final del backswing ocurriendo en un click
y el final del movimiento hacia adelante con otro click.
Mantente haciendo swing y deja que el ritmo se meta en
si mismo dentro de tu sistema. Con practice, el tempo
(ritmo) se convertira en una parte natural de tu swing.


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.de4 Bonfil se convirtio en el campe6n de
J!i deo Futbol Infantil y Juvenil Guillermo
L'ui| cb, al obtener una contundente victoria de
"'.'contra el Club Chivas, en la categoria Infantil
'Mayor.
El CJjadro dirigido por Iris Mora ex Seleccionada
Nactional, se fue cal frente en el marcador en el
ryiinuto 10, con anotaci6n de Andy Espinoza.
Siete minutes m6s tarde, llego el 2-0 en los botines
de Alberto Ortega. Y as[ llegaron al medio tiempo.
La indicaci6n de los entrenadores para la escua-
dra de Bonfl durante el descanso fue aumentar la
ventajo,


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SA los siete minutes de ola segunda parte, Ortega anot6 su segundo gol
del encuentro, mismo que daba una omplia ventaja a los boniferFios.
En el minuto 40, Andre Straffon puso el 4-0 con un gran gol de cabeza,
y minutes despu6s Diego PatinFia conseguia el quinto tanto para definir el
encuentro.
Con este resultado, Bonfil se convirti6 en "Campe6n de Campeones" 0l
coronorse en el Torneo de la Liga y de Copa.
-. Ya que al haber obtenido la victoria 3 0 contra Pumas en el Torneo de
Copa, obtuvieron de manera outom6tica el double campeonato.

SaPor si fuera poco Bonfil cuenta en sus filas con el campe6n goleador, en
los botines de Diego Patinfo, quien en esta temporada anot6 26 gales.


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Iris Mora nacida el 22 de septiembre de 1981 en
CancOn, Quintana Roo. Desde los 3 aros empez6
a patear el balon y fue desde ese moment cuan-
do se empezaba a formular el sueho actual.
Cuenta con una trayectoria de Dos Juegos Pana-
mericanos (1999,2003), Una Copa de Oro(2000) y
sobre todo una Copa del Mundo (1999) Goleado-
ra en la selecci6n femenil, donde mrostr6 c6tedra
el pasado 5 de Julio del 2003 en el Estadio Azteca


donde ante 85,000 personas anot6 un gol quse rSe;
recordado por siempre por aquellas personas qUi
vieron y vivieron el moment. En el 12004 forin pm-.
te del equipo femenil que represent a MfdcCi
las Olimpiadas. :...... .
Becada en UCLA donde jug6,-p di.en .-............
esa instituci6n y actualmente ..On. |^^
para seguir apoyando al depo*im
nuestro estado. .iici.i


>- -V1














































ProAd Cancun es una asociaci6n civil enfocada a pro-
gramas de alta direcci6n empresarial, formada por
egresados del IPADE (Instituto Panamericano de Alta
Direcci6n de Empresa), que es la escuela de negocios
de la Universidad Panamericana.

Su actual president y fundador, Filippo Stranno, nos platica cu6-
les son los objetivos y la filosoffa de ProAd Cancun, asf como los
requisitos para former parte de la misma y los pr6ximos proyec-
tos de la asociaci6n.

- 6COMO NACE LA IDEA DE PROAD CANCUN?

SNace como concept en el 2011 en junio, junto con unos com-
pafieros de mi generaci6n del IPADE, tomamos la decision de
formalizar un poco mas lo que en su moment fue un consejo
creado dentro de la misma generaci6n. Cada generaci6n del
IPADE tiene un president, un vicepresidente y un secretario, no-
sotros quisimos hacerlo mas formal y darle un mayor beneficio
a Cancun con esta asociaci6n que creamos. Nos llev6 un afho el
poderla crear y formalizar para abrirla a todos los egresados, por-
que realmente en el inicio fue una agrupaci6n cuyos integrantes
eran solamente los de nuestra generaci6n, despues ya la abrimos
a todos los egresados y fue un 6xito inmediato.

- ,QUIENES FORMAN PARTE DE LA ASOCIACION?

SEs una asociaci6n de egresados, todos los afiliados son empre-
sarios, duefios de empresa que han tornado algdn program del
IPADE o personas que en su moment hicieron su master en el
IPADE en Mexico.
Yo divide a los integrantes de la asociaci6n en tres, estan los
simpatizantes que son los que vienen a las reuniones y cuando
hay events participan, pero que no han hecho el paso firme de
afiliarse y pagar la cuota de la asociaci6n, y son alrededor de 150.
Despues estan los afiliados que son los que ya han hecho la filia-


ci6n y han pagado la cuota pero que no estan constantemente y
proactivamente dentro de la asociaci6n.
Y despues estan los afiliados formales y tenemos ya mas de 30,
somos una asociaci6n que ha tornado pie de manera inmediata
e important, no cualquier asociaci6n empresarial de Cancun
cuenta con mas de 30 empresarios que representan much mas
de 30 empresas y que realmente participan y estan de manera
proactiva dentro de la asociacion.

- 6COMO SE ESTABLECEN LAS PRESIDENCIAS
EN PROAD CANCUN?

SYo soy el primer president fundador de ProAd Cancun, y estar6
al frente durante dos ahos, 2012- 2014, con la posibilidad de un
afo de reelecci6n.

- 6QUIENES FORMAN EL CONSEJO?

SBernardo Soto que es Vicepresidente, Miguel Rodrfguez Brizuela,
Tesorero; Emanuel Reyes, Secretario; Ruperto Dfaz y Alejandro
Riquelme, Consejeros.


- 6CUAL ES EL OBJETIVO DE PROAD CANCUN?

SObviamente siendo una asociaci6n integrada por empresa-
rios, uno de los objetivos principles es crear una red de ne-
gocios, pero no con el unico fin de hacer el negocio por dine-
ro, es hacerlo bajo las reglas y con el lenguaje que el IPADE
nos ha trasmitido, nos ha inculcado. Este lenguaje consiste
en hacer negocios de una manera 6tica, sana, y principalmen-
te que impacten en la sociedad en la zona donde se realizan.
Por supuesto, estos negocios son llevados a cabo por empre-
sarios de alto perfil. Los programs de perfeccionamiento del
IPADE son prestigiosos, las escuelas del IPADE estan siempre
entire las primeras diez escuelas de negocios a nivel mundial,


58 CANCUNI$IMO.COM. AGOSTO 2013









compiten, estan asociadas con la escuela de negocios de
Harvard, la escuela de negocios de Espafia; y un program
del IPADE es una inversion important que s6lo una empre-
sa sana puede hacer, esto garantiza que el empresario que
participa dentro de la asociaci6n tiene este perfil, hace su
negocio otorgando de manera inmediata un beneficio, por
supuesto para su empresa, para los accionistas o los duefios
de la empresa y para la sociedad, con la evidence generaci6n
de empleo, y para el gobierno, por el pago de impuestos de
manera limpia y transparent.

Otro fin es el social, muchos de los integrantes tenemos ya
en nuestras empresas acciones de tipo social, hablo de bene-
ficencia, aportaciones a institutes y a movimientos sociales
de la zona.

Tambien tenemos el objetivo de aportar un poco mas de
conocimiento academicamente, inclusive aportar innovaci6n
al empresariado cancunense en general, y para los afiliados.
Esto lo hacemos principalmente trayendo profesores del IPA-
DE, pero tambien invitamos a empresarios, aunque no sean
egresados del IPADE, para que vean que es y c6mo funciona
una sesi6n del IPADE, y por supuesto para invitarlos a partici-
par en el program.


- Y EN ESTE BREVE TIEMPO 6HAY ALGUNOS EJEMPLOS
DE RESULTADOS DEL BENEFICIO DE ESTA RED DE NE-
GOCIOS ENTIRE LOS MIEMBROS?

Sf, nosotros hemos fundado algunas empresas. Por ejemplo,
yo personalmente fund con un compafiero, Enrique Carrillo,
una empresa de biocombustible de energfa alternative. Tengo
en mi carter de proveedores y de clients muchos compafie-
ros de la asociaci6n, y asf se han dado various. Otra cosa muy
interesante que se est6 dando desde hace un tiempo -que
anteriormente no se daba con much facilidad-, es que hay
miembros del gobierno que participan en el IPADE.
Es interesante porque el representante de gobierno que parti-
cipa sf cambia su manera de ver las cosas, tW no puedes estar
en una asociaci6n o participar en un program de un institute
como el IPADE, donde se promueve la 6tica, la no corrupci6n,
y ser parte de eso. No quiero decir que el del gobierno que
participa en el IPADE sale y ya no es corrupt, pero sf apor-
ta, sf sales con una vision un poco diferente. Tenemos casos
concretos y nos consta que asf es.

- 6QUE PRO-
YECTOS TIENES
EN TU PRIMER
PERIOD, COMO
PRESIDENT?

Uno que ya se rea-
liz6 es el de la jor-
nada de negocios,
pero tenemos un
gran proyecto, muy
ambicioso, que es
una jornada de ne-
gocios national. De
hecho la jornada
de negocios local H
fue un experiment
en vista de poder
realizar una con el
mayor nmero po -- -.,
sible de egresados ..
a nivel national, es [ B IT
un event grande CiL." .... -0


porque la idea es enlistar a los egresados del IPADE de todo
el pafs, que vengan a Cancun, con las families. La idea es
crear paquetes de s6lo el event para el egresado que viene
solo, y los paquetes para quien viene con la familiar, y en-
tonces durante los dfas de la jornada de negocios, la familiar
puede tomar tours por la localidad, disfrutando de la hermo-
sura de Cancun y sus alrededores mientras que el egresado
realize sus actividades. Somos privilegiados porque tenemos
a Cancun.

Obviamente va a tener un costo, sf queremos que marque una
diferencia. Queremos que quien pague esta cuota para venir
a una jornada de negocios en Cancun venga con un claro
interns, no queremos que venga nada mas al hotel. Es algo
muy interesante que puede traer muchos beneficios porque
hablamos de empresarios que vienen con el prop6sito de
cerrar negocios entire ellos, pero tambien con todos nosotros,
los empresarios locales, y creemos que puede ser un event
de much interns.

- 6ME PUEDES ENUMERAR LOS PROYECTOS, LOS OBJE-
TIVOS EN LOS SIGUIENTES MESES?

El comity esta viendo lo de los programs sociales. Por otro lado,
el comity de events es el que organize, junto con el IPADE, las
sesiones con empresarios, que pensamos hacerlas de manera tri-
mestral; pero tambien de manera conjunta el comity de recauda-
ci6n, algunos events tendran costo, algunos seran gratuitos. Te-
nemos actividades tambien recreativas y de convivencia familiar,
tenemos torneos de golf por realizarse y tenemos algunos otros
events que los coordinadores de cada comity estan engendran-
do, acaban de empezar realmente a trabajar hace pocos meses
en esto todavfa.
ProAd Cancun cuenta con cinco comites: de events, de
recaudaci6n, de honor y justicia, red de negocio y fondo
de inversion.


- 6ALGO MAS QUE QUISIERAS AGREGAR?

Quisiera invitar a todo empresario, todo director que quiera
perfeccionar sus habilidades de director general que se acer-
que al IPADE, esto lo pueden hacer en la direcci6n regional a
cargo de Martfn Trozo. Y a todos los egresados del IPADE que
lean esta entrevista, que se acerquen a ProAd Cancun.


I Ill "A

I ','.,' .". .,



].

4 :






































Grand Palladium Riviera Maya Resorts & Spa
celebro su sexta gala de aniversario con un fin
de semana Ileno de much fiesta al que fueron
invitados representantes de las mejores agencies
y operadores de diferentes parties de la republica
que promueven este desarrollo vacacional.
Con un coctel de bienvenida dieron comienzo los
festejos que duraron dos dias. Se organizaron
diversas actividades y se disfruto de una deliciosa
paella, a la orilla de la alberca, al caer la noche, los
asistentes se reunieron en el Lobby Riviera,
para la gala estelar que este ano tuvo como
tema principal "Hollywood Night", por lo que los
invitados arribaron luciendo divertidos disfraces
de famosos personajes de peliculas. Mas tarde
los presents desfilaron por una alfombra roja
para despues trasladarse al salon Maya en el que
se realize la cena de gala y la traditional entrega
de premios "Oscar" a los representantes de las
mejores producciones del ano. La celebracion
cerro con broche de oro con una velada Ilena de
buen ambiente, baile, musica en vivo y Dj.


Maria Luisa Pool, Santiago Buendia, Jose Morales y Racl Garza








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3,? B:S-Tio Juarez'


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% cancun.gob.mx


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DD E@80m g-


valor agregado para turismo


I haber cumplido con los 33 requisitos para ser una
playa certificada por Blue Flag, el mayor reconocimiento
international en su tipo,el gobierno municipal de Benito
Juarez, que encabeza el president, Julian Ricalde Magaia, el
pasado 4 de julio, realize el izamiento de la bandera Blue Flag
en Playa Delfines, como un valor agregado conseguido para la
promoci6n turfstica del destino.
Asimismo, resalt6 que dicho reconocimiento haya sido a
una playa publica;ya que al serdeesta enmarcaci6n, loscuidados
son mayores y de mas responsabilidad. Por ello, destac6 la
importancia del trabajo de los tres niveles de gobierno, ya que
el gobierno municipal a traves de la Zona Federal Maritima
Terrestre (Zofemat) y con la participaci6n del gobierno del
Estado, de la Federaci6n a traves del Servicio de Administraci6n
Tributaria (SAT) por el fideicomiso, fue important porque se le
da un matiz diferente.
Agreg6 que"esta certificaci6n no es eterna, se tiene que ir
acotando los estandares de calidad para poder ser recertificada
cada afio, y poder disfrutary presumir que tenemos una bandera
ondeando de la Blue Flag en una playa publica en el municipio
de Benito Juarez".
Recordaran -indic6-quetambien el Instituto de Normativa
de Playas de este respect, el ano pasado certific6 esta playa,
pero el tener el Blue Flag es la maxima posibilidad de tener un
certificado de esta naturaleza para el disfrute de todo el mundo.


"Decirles que no s6lo es el inico trabajo que se ha hecho aquf;
esta el de Playa Las Perlas, en Chac Mool, Playa del Niho, que
estuvimos hace unos dias; lo deseable es que pudieramos tener
mas playas certificadas Blue Flag", cit6.
Por su parte, el director municipal de la Zona Federal
Marftimo Terrestre (Zofemat), Sergio Esquivel Carrillo, sehal6
que cumplir todos los requisitos no fue facil; sin embargo, se
logr6, por lo que ahora solo queda mantenerla dia a dfa. Dijo
que se tendr6 que hacer trabajo constant y operative, para
mantener la playa en el nivel que se encuentra.
"Se va a seguir trabajando con los mismo estandares;
creo que ahora se van a incrementar los visitantes, aunque no
sea temporada de vacaciones, ya que al ser Blue Flag, todos
los turistas se dejan Ilevar por esta recomendaci6n, por lo que
seguir6 abriendo puertas al destino".
Joaquin Dfaz, coordinator de Blue Flag en Mexico,
reconoci6 la labor que realize el gobierno municipal
benitojuarense y en particular de Zofemat, ya que es un
reconocimiento para todos los participants en la operacion.
Tambien, sehal6 que este galard6n posiciona a playa Delfines
en condiciones de competencia con las tres mil 850 playas
alrededor del mundo.
Cabe mencionar, que playa Las Perlasjunto a playa Delfines
ya habfan sido certificadas por la Norma Oficial Mexicana; sin
embargo, ahora se suma el reconocimiento international que
calific6 la calidad de agua, gesti6n ambiental, informaci6n y
educaci6n ambiental, y seguridad de esta ultima.
Blue Flag que otorga el jurado de la Fundacion para la Educaci6n Am-
biental (FEE, por sus siglas en ingles), conformado por representantes
del Programa de Naciones Unidas de Medio Ambiente, la Organizaci6n
Mundial de Turismo, la Organizacion de las Naciones Unidas para la
Educaci6n, la Ciencia y la Cultura (Unesco), y la Uni6n Internacional
para la Conservaci6n de la Naturaleza.


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IA ATRfMIy .v.
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de CANCU


El mejor de,


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Director General's
Roll of Excellence in
Airport Service Quality

Grupo Aeroportuario del Supesve
I- -. A.r.r
Cancun Inleinallonal Alrpori
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-I:l,n .1i E. rc rL nn- Gmneral A3jarrbi,
lI.If3,.,. T'rk,,
.. 01.... ?


Angela Gifmens
Director General


E l aeropuerto international de Canciin es reconoci-
do a nivel international como uno de los mejores
y no s6lo por su infraestructura, sino por la exce-
lente calidad en el servicio que ofrece.
Prueba de ello es que por quinto afo consecutive
fue galardonado como el mejor aeropuerto en
Latinoamerica, de acuerdo con los resultados del program de
encuestas que realize el Consejo Internacional de Aeropuertos a
traves de una empresa especializada.
Carlos Trueba, director del aeropuerto de Cancun, nos ampli6
mas el panorama sobre este tema que sin duda alguna es una
gran noticia para Quintana Roo.

























Asf es, acabamos de ir a la convenci6n international de aero-
puertos que se llev6 a cabo en Turqufa donde nos entregaron
por quinta ocasi6n el premio al mejor aeropuerto de Latino-
america con respect a la calidad en servicios. Por ser la quin-
ta ocasi6n que nos entregan este galard6n se nos hizo entrega
de un premio adicional, que es una distinci6n que otorga la
direcci6n general del Consejo Internacional de Aeropuertos.
Hasta hoy s6lo hay siete aeropuertos en el mundo que han
sido cinco veces seleccionados dentro de los cinco top y noso-
tros afortunadamente fuimos elegidos una vez mas.

- t( , ': 31A /(ITE A: HAE )0 A ESTA
C ( 3 IO N ? ^ ^ ^ ^ ^

Fue muy grata pues tuve la oportu- I
nidad de convivir con representantes
de mas de 300 aeropuertos de todo el g
mundo, con quienes compartf muchas
experiencias.
Ahf aprendf una cosa muy important, lneaco
que los grandes aeropuertos como el
de Los Angeles, Atlanta o Frankfurt,
tienen muy present al de Cancun en-
tre la comunidad de aeropuertos y eso
es algo que no visualizas estando ac6,
noticia que es muy gratificante saber,
pues ellos estan enterados de todo lo
que pasa en nuestro aeropuerto.
-6C A ,. C iA A N PT: A A ^H


-Una empresa especializada en benchmarking se encarga de realizar
una series de encuestas basadas en la percepci6n del pasajero,
es el unico program que existe en los aeropuertos de todo el
mundo verdaderamente confiable, en el que estan inscritos mas
de 350 aeropuertos del mundo de todos los tamafios, en todos
los pauses en los que se aplica la misma metodologfa.
Como comentaba, las encuestas no las hace directamente el
Consejo Internacional de Aeropuertos, sino que tiene una empre-
sa contratada que es la que se encarga de hacerlas, lo que le da
un caracter de neutralidad que no tienen los otros programs y la
metodologfa que sigue, al ser estandarizada, te permit comparar


c6mo realmente te percibe el pasajero o usuario del servicio. La
calificaci6n abarca mas de 80 puntos de control sobre cuestiones
que son relevantes al pasajero y resalta aquellas que son impor-
tantes y es ahf donde buscamos la mejora constant.

- ./TAN DAN ; )C TOS?
-Son muy importantes porque nuestro aeropuerto compiti6 en
dos categorfas, la de Latinoamerica, como region en la que por
cinco afios hemos ganado el premio, y la categorfa por tamafo
que es la de 5 a 15 millones de pasajeros en la que estamos
ahorita, pero es el ultimo afo que estaremos en ella pues para el
2014 se espera la llegada de mas de 16 millones de pasajeros y
competiremos con los mas grandes.

En estos moments tenemos una gran competencia con ae-
ropuertos como los de Asia, pues los
i aeropuertos de aquella region manejan
parametros que no son financieramente
viables para nosotros, lo que provoca que
no estemos en los top five de la categorfa
de tamafo, pero si estamos en los top ten,
los que estan arriba de nosotros son los
aeropuertos asiaticos, chinos o 6rabes.
S6 que no vamos a competir con ellos,
.' pero seguiremos en la mejora ofreciendo
calidad y servicios a nuestros usuarios.





Estamos muy contents pues en el mes
B de febrero nos fue otorgado por parte
del gobierno de Puerto Rico la operaci6n, admi-
nistraci6n y reconstrucci6n del aeropuerto de San
Juan, que es el principal de aquella ciudad, es un aeropuerto que
aporta ocho millones de pasajeros y es la puerta de entrada al
Mar Caribe.

Sera el primero que se privatice y precisamente fue Estados
Unidos por parte de la Agencia Federal de Aviaci6n, que es la
autoridad de aeropuertos, quien otorg6 a ASUR el certificado de
operator de aeropuertos adn siendo una empresa extranjera.
Esto nos coloca en una posici6n fabulosa ya que nos abre las
puertas a un mercado nuevo,2 ademas de que estamos logrando
sinergias interesantes entire ambos aeropuertos.

~ ~~~........ ..... ... ,.












S iempre innovando, el hotel Paradisus Canctn
abri6 un area especial para nifias dentro las ins-
talaciones del YHI SPA, con la intenci6n de que
las princess disfruten de un area especialmente
para ellas mientras sus papas son agasajados con
algtn servicio del spa. El lugar cuenta con ameni-
dades como jugos de fruta,
aguas, malteadas, gomitas,
pasitas con chocolate, dul-
ces enchilados y golosinas,
ademas de una estaci6n de
lavado de cabello, estacio-
nes de maquillaje y peinado,
area de manos y pies, un
divertido photocall, asf como
una vitrina con divertidos
products para la belleza de
las nifias.


La que nos presumi6 que el
hotel Courtyard by Marriot
Cancun se hizo acreedor al
premio Oro, fue Lidia Garcfa,
gerente general del desarrollo,
pues nos platic6 que dicho
reconocimiento se les hizo
entrega durante la Convenci6n
Mundial de Gerentes Genera-
les que se realize en Orlando
Florida. De los 800 hotels que
participaron s6lo al cinco por
ciento se les otorg6 el galar-
d6n, despues de haber cum-
plido con todas las normas de
calidad y servicio.


Starwood Hotels & Promotora TIIM realizaron la apertura de Aloft
Cancun, un nuevo hotel ubicado a un paso del Cancun Center
con un estilo urbano y sofisticado donde la tecnologfa y moder-
nidad se unen para ofrecer al huesped toda la comodidad. El
dato curioso es que aquf se aceptan mascotas. La marca Aloft
cuenta con mas de 70 hotels en 10 pauses.


El Mayan X-Tri es el mejor Triatl6n Eco-Extremo que se realizara
el primero de septiembre en los mejores escenarios del mundo,
la selva y el Mar Caribe de la Riviera Maya, que consta de 750
metros de nado, 20 kil6metros de ciclismo de montafia y 5 kil6-
metros de hiking. Este triatl6n es considerado como uno de los
mas duros de Mexico, pero tambien uno de los todo terreno mas
hermosos que hay en el mundo.

Mil atletas de Cancun, Mexico y el extranjero se espera que par-
ticipen en la sexta edici6n de la carrera Charlie & Friends que se
realizara el sabado 31 de agosto de este afho. Organizadores del
event anunciaron que por primera ocasi6n se abrir6 la convoca-
toria para que el ptblico en general participe en esta traditional
carrera que se realize sobre el boulevard Kukulcan y tiene entire
sus principles objetivos motivar a la practica del ejercicio, pro-
mover la salud y la convivencia familiar.

El tour operator australiano Flight Centre Global trajo al Caribe
Mexicano a sus mejores vendedores para premiarlos, capacitar-
los y hacer que conocieran uno de los destinos mas populares
del mundo. El nadador estadounidense y campe6n olfmpico
Michael Phelps y el cantante Pitbull estuvieron presents entire
los invitados a este encuentro turfstico, donde mas de 3 mil
agents de viajes de 75 pauses se reunieron en el marco de este
event que tuvo como finalidad incentivar a sus mejores vende-
dores, capacitarlos y traerlos a conocer uno de los destinos mas
populares del mundo.

El hotel Ritz Carl-
ton Cancun recibio6
a Hugo Lecanda
como su nuevo di- f
rector, quien cuenta
con un amplia tra-
yectoria en el mun-
do de la hotelerfa,
por lo que estamos
seguros que hara 6
un excelente papel
al frente de este
prestigiado resort. I

El que dice adi6s a Cancun para emprender un nuevo reto
personal y professional es Alfredo Vilchis, ex director del hotel
Krystal Cancun, quien para estas fechas ya estar6 en Los Cabos
dirigiendo el hotel Grand Faro, cerca de San Jose y parte del Gru-
po Hotelero Hola Hotels and Resorts, pero donde realmente lo
extrafiaremos es en las comidas mensuales del Club Skal, donde
fungfa como secretario haciendo una maravillosa labor con su
simpatfa y buen humor, ;suerte Alfredo!


S 'I J' I



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64 (ANCUNI$IMO.COM. AGOSTO 2013


5 TUIMIiiNDO



























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SERGIO GONZALEZ RUBIERA


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de ciudadanos del mundo dispuestos a hacer de esta ciudad su
casa permanent, dispuestos a quedarse, a buscar y encontrar el
amor de su vida, a construir y a proponer y asf, en medio de mu-
chas adversidades, en el marco de este clima maravilloso y de esta
pr6diga tierra colmada de bellezas y paisajes diffciles de describir,
hicimos Cancdn.

Cancdn es pues la suma de todos, es el esfuerzo, sf, bien orga-
nizado del Gobierno Federal en su moment, es una decision
presidential y un proyecto institutional que sali6 bien, no cabe
duda; pero es tambi6n un magico fen6meno que atrajo y sigue
atrayendo series humans de todas parties del mundo. Cancdn es
una llama que se encendi6 hace mas de cuarenta afios y que su
luz sigue iluminando a muchos que buscan aun la posibilidad de
mejores espacios y que ha incluido sin duda a lo que hoy es la
Riviera Maya, que no existirfa sin la llama luminosa de Cancun.

Aun con este magico comienzo y con los enormes beneficios que Can-
cdn ha significado para M6xico, en t6rminos no s6lo de desarrollo eco-
n6mico y social sino de imagen frente al mundo, Cancdn es tambi6n
motive de enconos, de disputes e increfblemente tambi6n de envidias.

Para empezar con un ejemplo, me siento muy bien y sumamente
orgulloso cuando me toca el privilegio de impartir un conferencia
en alguna ciudad de Sudam6rica y poder hablar de nuestro mara-
villoso fen6meno llamado Cancin, sin embargo no siempre es lo
mismo cuando estoy en M6xico. Si bien mis conferencias gustan
y se venden mis libros, la imagen de Cancdn no siempre es bien
recibida y he llegado a la conclusion de que se debe a ese tan
mexicano y latino factor llamado envidia.

Lo que ocurre es que los cancunenses nos lo hemos buscado, y
lamento que suene arrogante para quienes no sean de estas latitu-
des, pero acS nos ha ido bien y no s6lo es porque la tierra ha sido



SKALEGAS EN NIZUC

Los integrantes del Club Skal arribaron
en esta occasion al hotel Nizuc Resort & -
Spa, con la intencion de realizar su comida
mensual. Louis Daniel, fue el anfitrion de
la reunion donde los chefs Arnaldo San y
Vincent Wallez, fueron los encargados de *
supervisor y preparar el menu que se sirvio. m
Como ya es costumbre el convivio comenzo
con un coctel que se destaco pues los
asistentes recibieron la bienvenida con
refrescantes mojitos, para posteriormente
dar paso a la comida donde compartieron
una tarde muy amena. "


bendecida con la playa, el mar azul turquesa del caribe y el patri-
monio cultural maya, entire otros, sino que hemos montado cosas
bonitas, bien hechas, bien organizadas y ademas por si fuera poco,
hemos procreado buenos hijos que son ya product de esta tierra.
La madera cancunense no s6lo es ya de los que llegamos hace
tres d6cadas o mas, sino ahora tambi6n la de un conglomerado
de j6venes que por alguna magica raz6n tienen este temple, este
coraje, esta savia cancunense.

Cancdn ha dado campeones en todo, pero en todo, si me permi-
ten la reiteraci6n mis ocho lectores: en lo deportivo, en lo acad6-
mico, en lo intellectual y bueno, aunque no est6 muy orgulloso de
ellos, tambi6n en lo polftico. Tenemos seleccionados nacionales
y campeones destacados en fdtbol americano, soccer, nataci6n,
canotaje, box; campeones de oratoria, matematicas y por si les
parece poco, hasta campeones mundiales en rob6tica.

Y es que Cancdn tiene algo, tiene magia y tiene quizS esa semilli-
ta que sembramos un mont6n de locos que llegamos hace afios y
que hoy cosechan nuestros triunfadores hijos.

Cancdn ha dado de qu6 hablar y lo seguirS haciendo, Cancdn no
s6lo ha sido un mosaico pluricultural, Cancdn es hoy sin duda
cuna de nuevos campeones de los que estamos orgullosos.

Cancln es tambi6n poder econ6mico y cada dfa seran mas los que
tengan que hacer caravana en esta tierra, porque aquf se genera la
tan anhelada derrama turfstica. Cancdn no se terminal ni empieza
en una elecci6n polftica, no se equivoque nadie, Cancdn tiene su
propia magia, esa que hemos creado los verdaderos cancunenses...
Al Buen Entendedor...

Cualquier comentario con esta orgullosa column favor de diri-
girlo a: sgrubiera@acticonsultores.com


4


Oscar Camino, Louis Daniel, Jorge Camino y Edmundo Madrigal

*BL*1


Gabriel Tommasi y Pedro Pifial


Sandro Muller, Juan Jose Casal y Lidia Garcia


AGOSTO 2013B- (ANCUNISSIMO.(OM 61






SPLA(ER$ LIQUID$


anzania es un mercado potential con grandes opor-
tunidades para proveedores extranjeros, ya que
geograficamente es la puerta de acceso a 380 millo-
nes de consumidores de Africa del Este. Si bien no
es un mercado de los considerados tradicionales
para exportar, su posici6n lo convierte en un punto
estrategico. Desde la costa sobre el oceano Indico, lo importado
se redespacha no s6lo hacia ciudades del este, sino tambien al
centro y sur del continent. De las 10 ferias que se organizan,
una es de vinos, que se celebra en Dar es Salaam. La mayorfa de
6stas son ferias para materials de construcci6n, alimenticias y
de agricultores.

El clima de Tanzania varfa con la altitude, desde tropical en
Zanzibar y la region costera, hasta templado en el interior del
pafs. Aquf, el suelo da grandes tesoros como diamantes, pie-
dras preciosas, oro, petr6leo, sal, fosfatos, carbon y yeso. Entre
sus products agrfcolas estan el cafe, algod6n, t6, sisial, tabaco,
coco, aztcar, cardamomo, cacahuates y clavos.

Para llegar a Africa volamos a la capital de los Pafses Bajos por
KLM, filial fundada en octubre de 1919 bajo el nombre de KLM
Royal Duch Airlines, con el objetivo de ofrecer vuelos en Holanda
y sus colonies. Esta compafifa tiene su sede en el Aeropuerto de
Schiphol, cerca de Amsterdam. Su primer vuelo despeg6 en 1920
en un trayecto desde Amsterdam a Londres, transportando dos
periodistas y un cargamento de peri6dicos.

El 30 de septiembre de 2003, KLM Royal Dutch Airlines y
la compafifa area francesa Air France firmaron un acuerdo
de fusion. De esta uni6n naci6 la aerolfnea mas grande de
Europa, llamada Air France-KLM. Juntas las dos compafifas,
con una flota de 594 aviones, ofrecen mas de 236 destinos
y transportan cerca de 71
millones de pasajeros al afo, I
con 2,500 vuelos diarios. KLM
es miembro de la alianza .. X .R
global SkyTeam que ofrece a .... .
sus 384 millones de pasajeros
anuales un sistema mundial .
con mas de 13 mil vuelos '
diarios a 898 destinos en 169
pauses. Esta aerolfnea ofrece \
cuatro classes: World Business
Class, Europe Business Class, ,
Clase Econ6mica Interconti- '- -


nental y Clase Econ6mica en Europa, todas llenas de comodi-
dad y grandes atenciones.

Dentro de la clase World Business pude disfrutar de los platillos
de los mejores chefs servidos en una vajilla creada por el dise-
fiador Marcel Wanders, asf como de los mejores vinos y de una
amplia selecci6n de bebidas y tentempies. Los mends cambian
con regularidad y utilizan ingredients frescos dentro de lo
possible. Viajar por KLM fue estar muy consentido y casi como
sentirse en casa. Las horas de vuelo, pasaron, literal, volando.

Aquf en Tanzania estamos con Andbeyond, una de las compafifas
de viajes experienciales de lujo mas importantes del mundo, que
ofrece una experiencia de clase mundial si eres aventurero y te
gusta viajar con lujo. Sus races estan en Africa y su experiencia lleva
varias decadas, desde 1990 a 2008, cuando se llamaba Conservation
Corporation Africa, y son reconocidos como una de las compafifas
lujosas pioneras en ecoturismo. Al dfa de hoy operan 46 lodge ex-
traordinarios, asf como tambien en India. La belleza natural de estos
espacios dejan sin habla, pero lo que toca el coraz6n es el espect-
culo del mundo animal salvaje que nos toca presenciar cada dfa y se
vuelve una historic de amor. Su creencia pasional es el cuidado de
la tierra, del reino animal y de la gente, lo cual es evidence en cada
detalle, cada dfa 2,800 beyonders alegran a los invitados y asf logran
hacer diferencias con sentido en nuestro planet. Ngorongoro
Crater, la caldera intacta mas grande del planet, cobija uno de los
parafsos de vida salvaje mas hermoso del mundo, cuya poblaci6n
permanent es de 30 mil animals que viven en 260 km cuadrados y
600 mts de profundidad, donde hemos visto leones, jabalfes, elefan-
tes, hipop6tamos, rinocerontes, gacelas, btfalos, entire otros.

El Area de Conservaci6n Ngorongoro, ademas de poseer recursos
naturales tambien cuenta con desarrollo human y promoci6n
turfstica. Este predio incluye el
crater del mismo nombre, las
llanuras del Serengeti, la Reser-
va Forestal del Norte Highland
y el sitio arqueol6gico-paleon-
tol6gico ubicado en Oldupai
Gorge. Patrimonio de la Huma-
nidad y Reserva Internacional
de la Biosfera, dos galardones
.- que ostentan y que la vuelven
m s interesante.
Para ver el artfculo complete
visit: www.cancunissimo.com






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ROLANDI S
RESTAURANT BAR & PIZZERIA
SEAFOOD-MEAT & PASTAS
MARISCOS-CARNES Y PASTAS

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Av. Coba No. 12 SM 5 MZA 1 L6
C.P. 77500 Cancun, Q. Roo
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Tel. (998) 884 40 47
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HORARIOS
Lunes a Domingo
12:30 a.m. a 12:00 p.m.


Desde 1979, Rolandi's ha sido el
lugar preferido de Cancun, por su
deliciosa comida italiana y pizzas al
hornmo de lena y despues de mas
de 31 anos, sigue cautivandonos
con su inigualable sabor y calidez.
Disfruta su tradicionales carpac-
cios, sus pastas hechas en casa
y la variedad de platillos en un
comfortable ambiente familiar, ideal
para cualquier celebraci6n o charla
con los amigos..


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y de6 s delcloo.



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Calle Pina #27, SM 25, Cancun,
Quintana Roo C.P. 77500
RESERVACIONES
Tel. (998) 887 6337
www.lescargot.com.mx
HORARIOS
Lunes a Sabado
6:30 a 11:30 pm


L'Escargot es uno de los tesoros
ocultos de Cancun. Este pequeno,
restaurant familiar sirve algunos
de los alimentos mas increbles
que usted encontrara en Cancun.
El menu es de inspiraci6n francesa,
pero, ademas de Cofit de pato,
Chateau Briand y L'escargot, los
comensales tambien podran esco-
ger entire atun, cordero, fondues y
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Las nuevas




figures political


S iguiendo con el analisis de los saldos que arroja
el pasado process electoral local en Quintana
Roo, corresponde ubicar a los verdaderos triunfa-
dores y derrotados, porque ni todos lo que perdie-
ron salen completamente vencidos, ni todos los
que ganaron son aut6nticos vencedores.
Es una cuesti6n de perspective, que implica el surgimiento y po-
sicionamiento de quienes en adelante seran las figures polfticas
del Estado, los que simplemente ocuparan espacios de relleno


en el cumplimiento de una asignaci6n y los que atn en la des-
ventaja, mantendran vigencia y perspective de future.
Finalmente los que fracasaron rotundamente y lo perdieron todo,
espacio, influencia y oportunidad, como sucede claramente con
los hermanos Alicia y Julian Ricalde y Gregorio Sanchez.
En principio el gran ganador es el gobernador Roberto Borge, sin
lugar a dudas la operaci6n polftica conducida personalmente
por 61, se refleja en los ndmeros que son arrasadores y no dejan
oportunidad al revire.
Roberto Borge se convierte en el gobernador priista de Quintana
Roo mas exitoso en funci6n de los resultados electorales, enten-
diendo las condiciones actuales y el clima de apertura polftica y
alternancia national.
Antes se ganaba todo por descontando, desde el gobierno de
Mario Villanueva Madrid, ningtn mandatario quintanarroense
pudo lograr tener todos los municipios y escafios al congress,
que ademas ahora son mas.
El resultado le otorga el mas amplio margen de maniobra, un
control absolute del congress y las alcaldfas, sumado al que ya
tenfa en las delegaciones federales, de tal suerte que mas all1


del privilegio de su posici6n, es hoy quien concentra todo el
poder en el Estado.
Por supuesto que el resultado atn y cuando no era prioritario
para la Presidencia de la Reptblica, mas ocupada en mantener
vivo el Pacto por M6xico, le da al gobernador una dimension de
mayor influencia ante el poder central.
Los saldos de la jornada lo convierten por encima de la defini-
ci6n por descontado, en el unico interlocutor polftico ante el
gobierno federal, de tal suerte que sera solo 61 quien tenga el


privilegio de proponer y definir las siguientes candidaturas de su
partido en los pr6ximos process por venir.
Ahora bien hablando de quienes obtuvieron las alcaldfas, los
que realmente trascienden son Paul Carrillo, Agapito Magafia y
Mauricio G6ngora, los dos primeros porque ambos recuperan
sus municipios de manos de sus rivals.
En el caso de Carrillo y G6ngora porque por el tamafo e im-
portancia de sus ayuntamientos, se convierten decfamos en las
nuevas figures polfticas de la entidad.
En ambos casos, dada la envergadura de su encargo, natural-
mente tienen que ser vistos como las cartas fuertes del priismo
para la pr6xima sucesi6n, aunque no sean los unicos porque el
Diputado Federal Raymundo King tambi6n est6 en esa lista.
Nos referimos a ellos, porque dentro del grupo de funcionarios
ptblicos, los que estan ocupando cargos en las administraciones
federal y estatal, no hay much tela de donde cortar.
Los otros alcaldes simple y llanamente se encargaran de admi-
nistrar, porque no tienen mayor potential ya sea por su propia
personalidad, o por el tamafo de sus demarcaciones.


70 CANCUNIIMO.COM. AGOSTO 2013


- 11


r^A
















de Quintana


En ese grupo esta Eduardo Espinosa Abuxapqui, quien atn ga-
nando recibi6 la votaci6n mas baja para un alcalde de la capital
del estado, signo inequfvoco de que su victoria fue de partido y
no personal.
Ademas de que tendr6 que lidiar con un municipio en bancarro-
ta, Abuxapqui ya vio pasar sus mejores moments, en los que
por su ambici6n dilapid6 alianzas que ya no podr6 restaurar, su
magro capital polftico no le alcanzar6 mas que para transitar en
la ignominia.


Roo
GUILLERMO VAZQUEZ HANDALL


Villegas s6lo le es fiel a su ambici6n, por tanto la Camara de Di-
putados solo sera una plataforma desde donde impulsarla, nada
mas, como suceder6 tambien con algunos panistas y perredistas
que llegaran por la vfa plurinominal.
Finalmente como sefialabamos al principio, los grandes perde-
dores de la contienda, que para ellos no fue una batalla sino la
guerra complete, son los hermanos Ricalde y Gregorio Sanchez,
quienes materialmente lo perdieron todo.


a~~^


En el caso de los diputados, sobresale y por much Jose Luis
Toledo, que como candidate fue quien recibi6 proporcionalmen-
te el mayor porcentaje de votaci6n de todos los contendientes
incluso a las alcaldfas; situaci6n que confirm la base de popula-
ridad que lo acompafi6 en la campafia y que justifica plenamente
el hecho de considerarlo como una figure polftica local trascen-
dente.
Chanito Toledo tiene ahora ademas de las caracterfsticas necesa-
rias, un trascendente apoyo popular que lo hace desde ahora el
virtual unico aspirante a la candidatura para la pr6xima presiden-
cia municipal de Solidaridad, eso, claro, si es que el gobernador
no lo incluye en la lista por la sucesi6n mayor, lo cual no se
puede descartar.
Claro que no todos los que alcanzaron la diputaci6n tendran la
misma dimension, porque muchos de ellos s6lo seran parte de
un contingent uniform, sin el mayor distingo.
De algunos de ellos como Remberto Estrada, Arlet Molgora,
Maritza Medina y Mario Machuca por ejemplo, no hay nada que
esperar, mientras que de Maribel Villegas ahora como priista
temporal, seguramente sf tendremos noticias.


Los Ricalde el poder, el dinero y la influencia partidista, Sanchez
Martfnez el ultimo resquicio de su vanidad, en su caso la ultima
oportunidad polftica, toda vez que ya con la realidad a cuestas,
su peso especffico desapareci6 por complete.
Porque aquf el asunto es que si cualquiera de los tres, lo cual no
se puede descartar, intentaran retornar al process polftico, el cos-
to de las facturas pendientes no les dejar6 poder hacer gran cosa.
Los tres dilapidaron el capital polftico que en su moment pu-
dieron amasar, hoy 6ste lleg6 a su fecha de caducidad y por ende,
no se puede ni se les debe considerar para efectos de la recons-
trucci6n de sus partidos.
Se volvieron material de desecho a causa de sus propios errors,
una ambici6n desmedida combinada con una cerraz6n, product
de la arrogancia y la falta de talent polftico.
Visto asf, el grupo de figures polfticas con todo y el gran ntmero
de actors que participa, se reduce considerablemente a unos
cuantos, que primero por posici6n y segundo por expectativa,
seran los elements a seguir y juzgar.
twitter@vazquezhandall


AGOSTO 2013B- (ANCUNIHIMO. (OM 11


MAL






5 LDINID1o


E pars de as corbatas rojas
GLORIA PALMA


L a corbata, lef ,:,:-I .l:. -Il ?lletT
que nos define *..-, -: .-I- -, n,--
dem os". Pued- .i -,-i un--, --ii. n,-,
o una sefial; ri.,- : .ii':, -I, .:i1, :,
7 de julio se r-.-irihi r,,i.: u l -IR'FI
ha vuelto, y tambien ha vuelto a
llenar sus "carros completos" como antes de
que cayera el Muro de Berlfn. Y en esa vuelta
ha revivido frases que antaho dieron tintes
de ideologfa a la polftica mexicana en la
que, a decir de Don Jesus Reyes Heroles,
"la forma es fondo".

Que flojera dan, la verdad, esos mensa-
jes o sefiales encriptados en discursos,
frases, poses y hasta corbatas, para no
decir lo que es; evadir, ocultar o des-
viar lo que esta sucediendo. La forma
mas simple en las sucesivas reunio-
nes del Pacto por Mexico ha sido
el color de las corbatas. No se me
olvida la imagen del lfder del PAN,
Gustavo Madero, de corbata azul, a
veces roja y un dfa negra, cuando
declare que ese acuerdo estaba en
riesgo; tampoco la del lfder del PRI,
Cesar Camacho, luciendolas igual
en rojo, azul y amarillo, o la del
dirigente del PRD, Jesus Zambra-
no, quien a lo much ha llegado a
matizarlas de gris.

Pues esa es la forma llana del Pac-
to, que puede verse como insulto
cuando al travestismo de colors
lo acompahian francas carcaja-
das de los tres lfderes polfticos y
frases de encabezado como esta:
"PAN y PRD se quedan en el Pacto;
sus lfderes dicen que no olvida-
ran los agravios cometidos por
el PRI en las elecciones del 7 de
julio, pero tampoco detendran la
march de las reformss. Y ese es
el mero fondo.

En Quintana Roo, como en las
otras 13 entidades donde hubo
elecciones hace un mes, el carro
priista arras6 de tal forma que
desapareci6 la figure de segunda
fuerza polftica. Volvimos, pues, a
lo conocido. Los de mi generaci6n
dicen mas bien: el lunes 8 des-
pertamos como Dios nos trajo al
mundo; con el PRI en el gobierno.


S iHUI:, : i ,-,uri I.;-: l-y, quejas y denuncias de los
li.:l~-i ,:1-1 P-1- I PR- en el estado, como si ellos hu-
l: -,,, I. oil, I i.-,,l-: perdedores y no la ciudadanfa
,:]ue : :l,: -, ,::.- i.:i J -,-,ocratica; como si no hubieran
-:.-I-:Il' I-I .,rt.-,-.,: I.:-: -icances del Pacto, como si
de verdad creyeran que la gente les puede career que
cometieron tantos -unos tras otros- errors con los
que se autosabotearon durante todo el process
electoral s6lo porque, sostienen, trataban de de-
fenderse en medio de una "elecci6n de Estado".
8No lo habfan anticipado? 0 como dijo mrs
sinceramente Greg Sanchez, ex candidate del
PT: "A veces se gana perdiendo y a veces se
pierde ganando". Qu6 habran ganado?, yo sf
me lo pregunto.

Por lo pronto del PRI se sabe que gan6 la
mayorfa del Congreso y los 10 ayuntamien-
tos. Con sus aliados, Partido Verde y Panal,
tendr6 el control absolute de la Legislatura
XIV -integrada en total por 25 diputa-
dos- lo que le permitir6 aprobar cualquier
iniciativa, reform, cuenta, cr~dito o
presupuesto que promueva el gobierno
estatal o algdn gobierno municipal -como
todos- del PRI.

El PRI ya habfa ganado 12 de las 15
diputaciones de mayorfa, pero con base
en la votaci6n el Instituto Electoral le
entreg6 tres de representaci6n pro-
porcional, mas una a cada uno de sus
coaligados, por lo que juntos tendran
el control del 76% de los votos en el
Congress. Incluso solo, sin recurrir a
sus aliados, el PRI tiene la mayorfa sim-
ple del Congreso con 15 diputados; y si
s6lo contara con el respaldo del Verde,
tendrfa el 72% de los votos, que supe-
ran tambien la mayorfa calificada de las
dos terceras parties -17 votos- del total
de los 25 miembros de la Cdmara.

Para algunos, esta configuraci6n del Con-
greso estatal es un retroceso democratic,
y para otros, como el ex president del
Consejo Coordinador Empresarial, Fran-
cisco C6rdova, podrfa ser una oportuni-
dad de orden, alineaci6n y pacificaci6n en
la agenda legislative y en la coordinaci6n
de los tres 6rdenes de gobierno que aho-
ra seran todos del PRI: municipal, estatal
y federal. Quiz6 sf, podrfa haber menos
caos o confrontaci6n polftica, pero es
dudoso que sea un advance, a menos que
vayamos como el cangrejo.


12 (ANCUNIIMO.COM. AGOTO 2013








LOS XV DE MICHELLE ORNELAS

Michelle Ornelas, celebro sus XV anos con una gran fiesta en el
hotel Great Parnassus en la que estuvo acompanada de sus pa-
pas Salvador e Irma Ornelas. Previo al festejo se realize una misa
oficiada por Monsenor Pedro Pablo Elizondo, en el salon privado
Santorium del mismo hotel donde la festejada dio gracias a Dios
por haber tenido la oportunidad de celebrar este dia tan especial.
Los padrinos fueron Ivonne Magana y Alejandro Gonzalez.
Posterior a la ceremonia religiosa los invitados se trasladaron al
salon Acropolis, donde se Ilevo a cabo una divertida recepcion
en la que los presents disfrutaron de espectaculos de Michael
Jackson y Lady Gaga, entire otros artists, por lo que tanto
jovenes como adults pasaron largas horas bailando en la pista
multicolor hasta la madrugada.


-. 'C..
I


I.

A, A


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Addy Joaquin y Edmundo Fernandez


1 "


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Daniela Escand6n, Ana Rollan y Xime Ortiz


Ana Fernandez y Paula de Zurueta


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IJess y Mayela Campos


Carlos Cardin y Lorena Pintado










































illegal
CARLOS LORET DE MOLA


L a bancada del PRI en la Camara de
Diputados est6 marcada por la ilegalidad
electoral, ya que 104 de sus 164 legisla-
dores de mayorfa, es decir 63%, obtuvie-
ron la representaci6n violando la ley al
rebasar el tope de gastos de campafia.
Esa mancha, al ser el priista el grupo parlamentario
mas numeroso, se traslada a la Camara en general,
porque de los 300 diputados de mayorfa que integran
la actual legislature federal 116, es decir 39%, hicieron
trampa para llegar a su asiento.
No es poca cosa lo que concluy6 el dictamen de la
Unidad de Fiscalizaci6n del IFE en su auditorfa a los
gastos de las campafias federales de 2012. El proce-
so produjo un Congreso con poca legitimidad y su
bancada mas grande, la priista, es resultado de la
ilegalidad. 48% del grupo se excedi6 en el gasto, pero
si consideramos que de los 213 diputados de ese
partido 104 violaron la ley y otros 49 llegaron por la
vfa plurinominal y por lo tanto son beneficiaries de la
trampa original, llegarfamos a 71% de los represen-
tantes tricolores beneficiados por el chanchullo.

Llama la atenci6n que en los 40 distritos federales del
Estado de Mexico todos los candidates del PRI gas-
taron mas de lo permitido y que los que mas rebasa-
ron el monto, con excess superiores a un mill6n de
pesos por cabeza, fueron seis de los siete aspirantes
priistas de Hidalgo: Jos6 Antonio Rojo, Emilse Miran-
da, Dulce Marfa Mufiiz, Darfo Badillo, Mirna Hernan-
dez y Francisco Gonzalez. (La lista complete se puede
consultar en www.carlosloret.com)


Los polit6logos hablan de calidad de la democracia.
Este dictamen pinta un triste panorama en ese rubro.
Pocas legislaciones electorales en el mundo son tan
estrictas como la nuestra pero pocos contendientes
en el mundo tienen un costal de mafias tan grande
como los nuestros.
El gasto total de los partidos en el process, incluyendo
la elecci6n presidential, fue de 2 mil 572 millones de
pesos y hubo un rebase total de 108 millones de pesos.
Los que mas violaron los lfmites fueron la coalici6n
encabezada por el PRI, con 58 millones, y la encabe-
zada por el PRD, con 48 millones. El primero y segun-
do lugar en la contienda presidential rompieron las
reglas. La consecuencia: una multa que pagaran con
dinero que obtienen del erario y a seguirle.

El estilo de contabilidad de los partidos que postula-
ron a Pefia Nieto contrast con el de los que presen-
taron a L6pez Obrador: Los primeros acumularon los
gastos en sus campafias de diputados, por lo que al
final aparecieron sin rebase del tope en la presiden-
cial y con 179 candidates a diputados gastando en
conjunto 58 millones mas de lo permitido (S61o 104
ganaron). Los del Movimiento Progresista concen-
traron sus erogaciones en la presidential y por eso
AMLO tuvo un exceso de 46 millones mientras que
s6lo once candidates al Congreso tuvieron rebase.

Lo cierto es que ambos bandos torcieron la ley sa-
biendo que todo queda en sanciones mfnimas. Ya se
habla de una reform electoral mas. Diffcil career que
ahora sf los partidos se amarraran las manos.


74 (AN(UNIlIMO.COM. AGOSTO 2013




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Una red social, puede definirse de la siguiente manera: Conjunto de
personas interconectadas en una plataforma o red, con el fin de
comunicarse entire si ya sea conocimientos, intereses en comun,
datos personales para entablar una amistad o relacion, etc.
Las redes sociales datan desde 1995 aproximadamente, la primer




fue creada por Randy Conrads bajo el nombre de CLASSMATES,
cuyo proposito era mantener en contact a estudiantes de univer-
sidades con sus companeros. En 2002 comienzan a aparecer sitios
web promocionando las redes de circulos de amigos en lIea cuando
el termino se empleaba para describir las relaciones en las comu-
nidades virtuales, y se hizo popular en 2003 con la Ilegada de sitios
tales como MySpace. Posteriormente vino Facebook, creada por Marka


Zuckerberg, ese sitio web en el que podemos estar horas y horas,
result ser todo un part aguas que dio origen al aoom" deas d
redes socials. na reds de i s de aigene an o
el trmo s munica arse dentre i yas selaconocmets neees en com corn,
nidades datosproales, eh pouara entablar uonla aistgada delaci~n tc.
t~Lsrdsscales dan ypae oteieta vno daesdk 195aroxiadamenteMaprimr
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-F I.ar e Sio e~ -n id n t d a O niS a a d 6 dIe -la s j m p o d e 6 6ta re e s o 1J h V 0
CAI W T TR T A1, -po mnioa ..s ns.


Habitos de Consumo DU'
' .En m 6,, n lo nu i a e pn ino ne E l I sl
ra a e m 44.0 nRIOnRs "e persomn.


SnH i 0 DhAR Fadn L El Enir d. d. U- zk v JA.1


aHoru Dm1 n._ Lmus y V u,
~ lEwa d,.a.n d- mom
r .-.


i, 02% dff aI Mn, .nc
acoeda a una rod social
El 5%u ,rr.,nn in nal. 'i., [or
B2% rr.. .. .r,
53% ran Ewryore derar
64% Son nmayorem do odod


4 -ftond
5W%

5M%


La especializaci6n es un punto clave del nuevo orden de las redes
sociales y es por esto que el proposito de la red cambia. Antes, el prop6-
sito de las redes sociales era compartir conocimientos, gustos e intereses.
Luego, se volvieron un medio de comunicacion eficaz e inmediato. Ahora,
las redes sociales benefician no s61o al enlorno social, sino que son fuente
de enlace entire lo educativo, lo informative y lo empresarial. 4C6mo fue
esto possible? Entre muchas cosas, fue debido a que tanto maestros, como
comunicologos y empresanos se dieron cuenta que en Mexico mas de 40
millones de personas ya se conectan a Internet y el 92%o
de todos los mexicanos usa una red social, navegando
en promedio 4 horas diaries (AMIPCI).


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Todo un arsenal de herramientas para comercializar
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Editorial Molino


Divergente es la novela debut de la
autora estadounidense Veronica Roth
y es la primera entrega de una trilogfa.
Ubicada en una futurista ciudad
de Chicago, la trama se desarrolla
intense y dindmica enganchando
al lector desde la primera hasta la
Oltima pAgina.
Una gran novela dist6pica consi-
derada por muchos como la suce-
sora de la exitosa saga Los Juegos
del Hambre.

Sinopsis

La humanidad ha estado a punto de
extinguirse a causa de una series de
terrible guerras. Por eso, /a sociedad
creada a/ comienzo de /a gran paz ha
decidido agrupar a las personas en
cinco facciones que tratan de erradi-
car los males que les lfevaron al caos.
En una ceremonia annual, todos los
chicos de dieciseis a/ios deben decidir
a qud faccid6n dedicaran el resto de
sus vidas. Beatrice tiene que elegir
entire quedarse con su familia... y ser
quien realmente es. Sabe que no pue-
de tener ambas cosas. Asf que toma
una decision que sorprendera a todo
el mundo, incluida ella.


Faibrizzli
INA
TE f
1.A(I;WN(
1I1M0I


DE LIBROSS


La lista complete de autores y libros considerados por el Tercer Reich como
nocivos e indeseables ha dejado de ser un secret.
Un total de 5 mil 800 tftulos, entire los que se encuentran las texts de autores como
Sigmund Freud, Karl Marx o Thomas Mann, formaron parte de la gran cantidad de
obras que el regimen nacionalsocialista conden6 a la hoguera.
La lista de libros que arderfan en las plazas de Alemania se elabor6 de forma confi-
dencial entire 1938 y 1941, contenra tftulos de autores judros, pacifistas y extranjeros.
Con el deseo de salvar del olvido a estos autores desterrados y perseguidos
por el nazismo, un ciudadano berlin6s, Wolfgang Both, comenz6 en 2008 la
investigaci6n para reunir todos los tftulos prohibidos. I


La informaci6n detallada se encuentra en la web www.berlin.de


SSala


.uerriv' Moni |us
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ACES ? Fabrizzio Guerrero McManus
1A W-, M IA Editorial Paid6s
)SEXIAL ALU1)
Fabrizzio Guerrero, bi6logo y Doctor en Filosoffa de las
fCiencias, plantea las preguntas relacionadas al complejo
tema de la orientaci6n sexual, explorando la ciencia detras
de la homoxualidad y estableciendo un espacio de reflexi6n
informada para el lector.
Un texto recomendable en estos tiempos en que la igualdad
de derechos ha ganado espacios y la necesidad de compren-
si6n y aceptaci6n de la diversidad humana va tomando fuerza.

Novedades


Michel Foucault
Editorial Siglo XXI

^ A trav6s de entrevistas, conferencias e intervenciones en su
mayor parte in6ditas o inaccesibles en espafiol, este volu-
men esclarece las circunstancias polfticas y las preocupa-
/ clones personales que estan en el origen de los libros y de
los cursos del autor, y permit situarlos en el marco de una
elaboraci6n te6rica en constant mutaci6n.
Una important recopilaci6n del trabajo del pensador fran-
c6s sobre el poder, la prisi6n y la vida.




H Para Nifios
T :
Ilan Brenman y Renato Moriconi
Editorial Fondo de Cultura Econ6mica

Si el buf6n de la corte le cuenta un secret al rey, qu6 le
dirS 6ste a un caballero de su guardia? y qu6 dirS el men-
saje si, de boca en boca, llega hasta caperucita roja, el lobo
feroz o el jefe de una tribu amaz6nica? El rumor que viaja
a trav6s de este divertido libro parece transformar a los
mismos personajes que lo susurran, reservando una nueva
sorpresa en cada vuelta de pagina.








DULCE DEGUSTACION
EN LA CONFITERIA

Organizadoras de bodas y events sociales
se reunieron en La Confiteria para disfrutar
de una dulce degustacion de postres.
Lia Villava, como buena anfitriona, cuido
cada detalle para que las invitadas pasaran
un rato muy agradable y dar a conocer las
ultimas novedades en cuanto a products y
decoracion de mesas de postres se refiere.
Durante la reunion se dieron a conocer algu-
nas promociones y precious especiales para
las experts en events quienes probaron
una amplia variedad de dulces enchilados,
cup cakesy botanas.


I .
l:";.- i- r


fJ


Cecilia Lavalle e Ilse Perez
Cecilia Lavalle e Ulse Perez


Estela Montemayor, LiaVillava, Estrella Rodriguez,
Margarissima Alvarez, MagoVizcaino y Gloria Escudero


Alejandra y Daniela Garcia, con Tanya Sesma


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P.o VALGRES


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pactodenoviolenclocancun@yahoo.com






EVENTS


Una dulce apertura se vivio durante
la inauguracion de Krispy Kream, que
abrio su primera sucursal en el sureste
mexicano y la numero 100 en el pals.
Por la maiana se ofrecio una conferen-
cia de prensa donde se dieron a cono-
cer los pormenores de la marca y se dio
una degustacion de la gran variedad de
donas con las que cuentan mismas que
fueron acompaiadas por el exquisito
cafe 100 por ciento mexicano que
ofrecen, ademas de que los directives y
empleados del lugar compartieron con
los asistentes el process de fabrica-
cion de las donas dando un recorrido
por las instalaciones. Al caer la noche,
cientos de invitados vip se dieron cita
en el lugar para ser participes de esta
novedosa apertura en la que se ofrecio
un coctel, se proyecto un video sobre
la trayectoria de la marca, siguiendo
con el traditional corte de listen, un
performance a cargo de un grupo de
bailarines y por supuesto no podia faltar
la degustacion de deliciosas donas
recien fabricadas.


Brenda Montero, Ram6n Soler y Jose Castafieda


AVIANCA EN EL AQUA

El Hotel Aqua fue el anfitrion de la Junta
Directiva de Avianca encabezada por los
hermanos Efromovich, Roberta Kriete y Fabio
Villegas su presidenteademas de amigos y
directives de la linea area durante el fin de
semana previo al inicio del vuelo inaugural
Cancun-Colombia, invitados por Javier Car-
dona director regional de ventas del grupo
Posadas en Colombia, Ecuador y Venezuela.
en franca camaraderia el grupo de amigos
disfruto del coctel ofrecido por los ejecutivos
del grupo Posadas, encabezado por Ana Gon.
Entre bromas, risas y con el buen humor
caracteristico de los colombianos, nos
comentaron anecdotes de la exitosa fusion
de las aerolineas Taca y Avianca.""


Celina de Kriete, Maria Cristina Piedrahita, Jose y Sandra Efromovich


Fabio Villegas y Maria Clara Mondrag6n de Villegas









CENA DE VERANO DE LA
CHAINE DES ROTISSEURS
El hotel Nizuc Resort & Spa albergo a los integran-
tes de la Confrerie de la Chaine de Rostisseurs
Capitulo Cancun, quienes se reunieron para realizar
su traditional cena.
El chef ejecutivo Vincent Wallez, se encargo se
preparar el menu en conjunto con su equipo de co-
laboradores quienes deleitaron a los paladares mas
exigentes de la region con una exquisite crema de
huitlacoche con emulsion de queso anejo y polvo
de chile pasilla, tiradito de pato con salsa de soya
y raiz de jengibre, pulpo tikin xic case de tomate
con esencia de epazote, braseado de cachete de
ternera de sonora mousselina de papa de saltillo y
hierbas finas con echalotte crujiente y un panque
de elote de cajeta con rompope, espuma de cajeta
y granola de amaranto. Louis Daniel, como buen
anfitrion dio la bienvenida a los asistentes quienes
como ya es costumbre disfrutaron de una exquisite
velada gastronomica.






EVENTS


Claudia Camino, LucilaVillasefior y Josefina Cepeda


Tere Camino v Maru Carrasco


Dora Elia Garza, recibio una gran sorpresa de
cumpleanos pues sus hijas Kitty y Marcela Garza, le
organizaron una cena.
Una a una fueron arribando al lugar de la cita las
invitadas quienes Ilenaron de buenos deseos y felicita-
ciones a la festejada.
Durante el banquet las asistentes disfrutaron de gran
variedad de platillos preparados especialmente para
la ocasion, entire ellos, ensalada fria de lentejas con
pepino, ensalada cesar, arroz salvaje frio, lasagna de
vegetables y sashimi de salmon, como postre se sirvio
pastel de cajeta y alemendras con chocolate, entire
muchas otras delicias.
Como era de esperarse la velada result muy amena y
Ilenade buenos moments.


Kitty, Dora Elia y Marcela Garza


I CATALINA BOSCH,
CELEBRA ENTIRE AMIGAS
Catalina Bosch, celebro su cumpleanos con una
amena velada entire amigas donde los regalitos y
las felicitaciones no podian faltar.
-= Durante la reunion las invitadas fueron agasajadas
con una deliciosa ensalada, un strudel de verduras
S y un exquisite pastel de chocolate que como ella
e misma nos comento hizo su esposo especialmente
S para la occasion.
Catalina se la paso genial con sus amigas mas
cercanas, inclusive de la infancia como la nueva
cancunense Blanca Ricco de Lemarroy.


Lucy Bouzid y Carolina Fichtl


r


Cuquis Soto y Jeani Macedo


Catalina Bosch y Natalia Garcia


Yolanda Hernandez yAna Martin


7:-






G~UJA SLUDL Yl IBi :1 Z


BENEFC OS



ce


E ste fruto nos aporta muchas vitamins,
hidrata el cuerpo y es muy refrescante, lo
que lo hace ideal para estos dfas de tanto
calor. Y c6mo no, si esta compuesto en un
90% por agua y aporta muy pocas calorfas.
Entre los beneficios que proporciona a
nuestro organismo estan:

* Aporta vitamin A, lo que nos ayuda a evitar la seque-
dad en las mucosas y en la piel.

* Aporta vitamin E, un poderoso antioxidante que pre-
viene el cancer y las enfermedades cardiovasculares.

* Tiene un efecto diuretico y actta como un laxante
suave, por lo que elimina toxinas y ayuda a neutralizar
la acidez.

* Previene manchas en la piel gracias a la eliminaci6n
de toxinas, ya que muchas de las manchas se deben a la
manifestaci6n de toxinas que se encuentran dentro de
nuestro organismo.

* Aporta fibra, potasio, calcio, 6cido f6lico y zinc.

* Previene la gota, la arthritis y nivela el cholesterol alto.

Esta fruta es tan efectiva desintoxicando el organismo
que se ocupa para realizar curas. Comiendo s6lo mel6n
durante 24 horas o desayunando mel6n durante una se-
mana, se puede limpiar el cuerpo, mejorar la apariencia
y la salud de la piel.

El mel6n tambien se utiliza much en tratamientos de
belleza, ya que ademas de todos estos beneficios inter-
nos, produce various externos. Se usa en mascarillas, cre-
mas o simplemente aplicandolo machado y directamente
sobre la piel por unos 15 minutes. Deja la piel hidratada,
suave y tonificada, y ayuda a prevenir las arrugas.

Para elegir un mel6n hay que fijarse en que no tenga
manchas, cortes o golpes en la cascara. Tambien es
important que tenga un olor dulce y notorio, esto nos
dir6 que esta bien maduro. Y si tienes que escoger entire
various, llevate el mas pesado, porque generalmente los
de cascara gruesa tienen mejor sabor.


E MEDICINE INTERNAL



Medicine Interna
con vision holistica.
Manejo de estres
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PLAYIlIMAI


Alltournative, celebro el segundo aniversario de su expedicion Ek-Balam Cenote
Maya con un singular concerto de el Camerata de Cancun para halagar y agrade-
cer a la comunidad y a sus clients por haber Ilegado a la marca de 70 mil turistas
desde la apertura del parque en 2011.
En una celebration sui generis, la Camerata de Cancun interpret musica de Los
Beatles y al ritmo de Mother's Nature son, Magical Mystery Tour, Golden Slum-
bers, I'm the Walrus deleito a los invitados quienes, en lugar de estar sentados en
butacas, escucharon a los ejecutantes flotando en las cristalinas aguas del Cenote,
lo que hizo unica esta experiencia.
El festejo incluyo una ceremonia de bendiciones en maya que ofrecio el chaman
Crisanto Cahun, y un bufet de platillos yucatecos para deleitar a los mas de 170
invitados que asistieron a la celebration.


Irvin Garcia y Fabian Flores I


Norma Valdes y Martha Garcip


I



Marilu Solis, Yola Hernandez, Rosi Camara
Lucy Bouzid yVero del Castillo


Anita Hernandez, Ale de Lecanda, Cathi Bravo, Patricia Quesney y Soledad Garcia


Cris Alcayaga y Nenina Albor









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ser human siempre debe tener como
base la dignidad. Tambien nace de Ivana,
mi hermana, fue ella quien me sensibiliz6
profundamente y es asf como nace mi
interns por los Derechos Humanos.

-6Qu6 ha significado para ti recibir el Pre-
mio Estatal de Derechos Humanos 2012?
Es un honor, un orgullo y mas que nada
una responsabilidad, estoy agradecida y
comprometida con toda la gente que ha
confiado en el proyecto Casa Xiipaal, con
la sociedad y con mi familiar. Comparto
este premio con mis compafieras funda-
doras, con mi esposo y mis papas, quie-
nes me ha impulsado a seguir adelante
con este noble proyecto de promoci6n y
defense de los Derechos Humanos.

-,Qu6 retos has encontrado para difundir los
derechos humans de los niios en Casa Xii-
paal? 6has encontrado alguna resistencia?
Los temas de asociaciones civiles nor-
malmente son de aportaci6n voluntaria,
entonces es complicado recaudar fondos,
tienes que ser ingenioso y creative, tienes
que tener tiempo y tener las amistades.
Gracias a Dios, desde que iniciamos el
proyecto hemos recibido el respaldo nece-
sario de las autoridades y de la sociedad.
Estamos ya por cumplir cinco afios con
mas de 3 mil nifios que han recibido el
program "Derechos y Compromisos", 6se
es el resultado del apoyo de la gente.


_onsciente de la importancia de promover
Suna sociedad con valores, Daniela se ha
involucrado en muchos temas por los
que se siente motivada, que van desde el
apoyo a la Cruz Roja hasta la Asociaci6n
que preside desde hace cinco afios, "Casa
Xiipaal", un espacio lddico-educativo
donde los nifios y las nifias aprenden la
importancia de sus Derechos y Compromisos para aplicarlos en
su vida diaria y difundirlos con su ejemplo.

Con una gran confianza en lo que las mujeres mexicanas pueden
hacer si se unen, Dani acompafia a su esposo en los recorridos
por Playa del Carmen difundiendo su propuesta, "Ley Mi Primer
Negocio", una esperanza para emprendedores que podrfan obte-
ner facilidades, asesorfa
y apoyo para poder abrir "Estoy agradecida y com
negocios pr6speros Ella gente que ha confiado ei
describe la experiencia
como una oportunidad, con la sociedad y con mi
"nos ha permitido estar
en contact con otras personas, con otras ideas y demostrar
nuestro agradecimiento a Quintana Roo".

Esta orgullosa quintanarroense, ganadora del Premio Esta-
tal de Derechos Humanos 2012 gracias a su trabajo en "Casa
Xiipaal", naci6 en Cancdn en una conocida familiar pionera
de la ciudad. En la siguiente entrevista, nos platica sobre sus
familiar, sus proyectos y sus ideales.

-Daniela, platfcanos, 6c6mo te involucraste en el tema de De-
rechos Humanos, de d6nde surge este interns?
La educaci6n que mis papas me han dado, el desarrollo de un


p
n
if


- -Platfcanos de tu participaci6n
con las mujeres
En "Mujeres 11 A. C." somos mujeres
emprendedoras de diferentes ambitos apoyando a mujeres quin-
tanarroenses, somos el vfnculo para otras mujeres en diferentes
ambitos: social, educativo, polftico y administrative. En mi caso,
participo en el area social, sin embargo, cuando emprendemos
un proyecto nos unimos todas trabajando, ;en conjunto logra-
mos mas!

-Recientemente fuiste promotora del "Desayuno Azul" en Playa
del Carmen, proyecto para recaudar fondos y tender a niios
y nihas con diversidad neurol6gica, 6Cual fue el resultado de
esta experiencia?
El "Desayuno Azul" es promovido por ESAIN, (Espacio de Aten-
ci6n Integral) que atiende a nifios y nifios con Diversidad Neu-
rol6gica. En esta ocasi6n, el desayuno fue presidido por la Sra.
Mariana Zorrilla de Borge, president honoraria de DIF Estatal
y por Julieta Calder6n,
rometida con toda la Directora de ESAIN en
el proyecto Casa Xiipaal, Playa del Carmen.
famrilia" La fundaci6n apoya a los
nifios y nifias para recibir
terapia a costs muy bajos. Es un modelo ya probado y en Playa
del Carmen beneficiary a 250 nifios de bajos recursos. La inclusion
de los nifios con diversidad neurol6gica es parte de la labor que
nos tocar6 hacer a las y los voluntarios de Casa Xiipaal en Playa
del Carmen.

-,Tienes alguna inquietud por desarrollarte en el ambito
turfstico-hotelero, siguiendo la trayectoria de tu padre?
Las mujeres cuando nos decidimos podemos desarrollarnos en
cualquier ambito que nos apasione, hoy me toca apoyar a mi
esposo, soy madre de dos bebes y tengo poco tiempo, pero en
un future posiblemente este siguiendo el ejemplo de mi papa,


86 (AN(UNIHIMO.COM. AGOSTO 2013








con todo el respe-
to y carifio que 6l
me ha inculcado
por el turismo y la
hotelerfa.

-Cu6ntanos un
poco mas de tu
familia...
En mi familiar so-
mos cuatro mujeres,
yo soy la tercera. Mi '
papa es de Coahui-
la, del Norte, la
familiar de mi mama
es de MWrida. Soy _
quintanaroense
al igual que mis
hijas. Mi esposo es
playense, lleg6 a .
Playa del Carmen a .
semanas de haber B .lek^^l
nacido.

Fui educada con
valores y respeto. Mi mama siempre ha sido mi ejemplo de for-
taleza y mi papa mi maestro en la vida. Crecf rodeada de much
gente que me ha visto desarrollarme y de quienes tambien he re-
cibido los mejores consejos: mis padrinos, mis tfos y mis amigos
tambien son parte de mi vida.

-,Qu6 valores y tradiciones conservas que te gustarfa
transmitir a tus hijas?
El respeto a uno mismo, hacer las cosas correctas, cuidar la


naturaleza, valorar a tus series queridos, son todos valores
que siempre deben existir en una familiar. Las tradiciones
son parte de la vida, me apasiona la idea de que mis hijas
puedan conocer la historic del pasado y hacerla parte de su
present siguiendo estas tradiciones que hoy forman parte
de nuestro pensar y actuar. Tenemos una cultural hermosa y
muy valiosa en Quintana Roo, nos enorgullece ser parte de
su historic.

-,Como quintanarroense crees que hay algun valor
*7" que nos distinga?
T"IOS Somos muy sonrientes, alegres. Somos gene traba-
elA jadora, que lucha por lo mejor para su tierra. Siendo
t un polo turistico tenemos la oportunidad de convivir
con otras cultures y pensamientos, somos amigables
y siempre positivos.

S-6Qu6 ha significado para ti acompaiar a tu esposo
en su trabajo como politico?
Es una gran oportunidad poder acompafiarlo en
I su trabajo [durante la campafia para Diputado por
el VII Distrito Electoral], creo que es la responsa-
bilidad de quienes decidimos former una familiar
con la persona que amamos y en quien confiamos.
Como esposa y mujer estoy convencida de apoyar-
lo en sus decisions y darle ese ejemplo a mis hijas,
que ellas sean parte de esta trayectoria y agrade-
cerle a Quintana Roo y a Solidaridad, lo much que
nos ha regalado.

S -Platfcanos un poco, 6c6mo es como esposo y
padre Jos6 Luis Toledo "Chanito"?
S Tiene un gran carisma, en especial con los nifios. A
Valentina y Paloma las conoce muy bien, sabe como
hacerlas sonreir y sabe lo que nos hace felices. Es
un excelente papa y esposo, hemos encontrado la
manera adecuada de equilibrar familiar y trabajo y
lo apoyamos much, estamos orgullosas, siempre
acompafiandolo.

-Por ultimo Daniela nos confiesa...
Las cosas que llegan lejos es porque son en uni6n,
en amor; son las cosas correctas. Estoy muy or-
gullosa de mi familiar, de mi esposo eternamente
enamorada. Soy una mujer agradecida con Dios y
con la vida.


AGOSTO 2013B- CANCUNIIMO.COM 81





EVENTS


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+Vt


Sus padrinos Mauricio Gongora y Cinthia Osorio de Gongora junto con sus padres Oscar Conde Canto
y Llimeme Gonzalez de Conde Ilevaron a Victoria a la pila bautismal para recibir el sacramento del
bautizo de manos del padre Angel Estrella.
Posteriormente los invitados se trasladaron a la residencia veraniega de la familiar Conde a orillas
de la bellisima laguna de Bacalar, recien nombrada Pueblo Magico por sus 7 colors que dejo
boquiabiartos a mas de uno de los invitados que Ilegaban de todo Quintana Roo para disfrutar de la
recepcion al igual que los nifos que tenian su espacio especial con juegos de feria, brincolines, pinta
caritas, marquesitas, etc.
La decoracion en tonos rosa con el nombre de la festejada, fue supervisado por Sweet Party de
Llimeme quien con much carifo cuido hasta el ultimo detalle para que sus invitados se la pasaran
de lo mejor!


Mariana v RtN Bbrge con Andrea E%.es








I






Manuel Conde y Mauricio G6ngora


Yasser Mohamed, Usama Mohamed, Rosario Cano, Essam Mohamed,
Amalia Rodriguez, Maricruz Escudero, Ana Laura Pereyra yAshgan Mohamed


Issabela Conde


IVIA





Mimi Conde, Mimi Marzuca, Lili yAbril Conde











aieno Parra Pecdro Juar Maus AD Eu nii Da''id R Tern v Manuc i.'onzaiez




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Cynthia y Mauricio padrinos de Victoria
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O vM. Z I ."
OIcar v LIhmeme i-.nnce con0 Mariana Zorfilll de Borge
4, ; ;


La famiiia Conde Gonzalez


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Oscar Conde, Vic ioflogre y Mauricio G6ngora


I


^*p7A






EVENTS





Nuevamente estuvimos en Bacalar en el tra-
dicional festejo del cumpleanos de Dona Mimi
Canto de Conde, queridiSSima y comprometida
quintanarroense, un ejemplo de mujer empren-
dedora: madre, esposa, abuela, comerciante,
empresaria, hotelera, political, piloto y muchos,
muchos, etceteras, inclusive descubrimos que
tambien es pintora!
En su residencia de Bacalar, con la spectacular
vista de la laguna de los siete colors, disfrutaron
de un agradable almuerzo entire familiares y
amigos. Musica, risas, muy buena comida y el ca-
ri0o de tantos amigos que Ilegaron de Chetumal,
Cancun, Playa del Carmen, Merida, Campeche,
y otras ciudades de Mexico para compartir con
Mimi, esta fecha tan especial.


La familiar Canto Conde Mimi, Lili, Doha Mimi, Don Oscar, Manuel y Oscar


ad\


Carlos Constandse, Calixto Caballero, Armando Baez, Chachi Vargas, RosyVargas, Miguel Quintana Pali,
Maricarmen Garcia, Noemi Constandse, Ceci Loria, MargarissimaAlvarez, Noemi Conde y Marysol Gallegos de Quintana


'a-
* .11..


Desire yAntonio Baduy


Claudia Mo A o B rio c .o" B Y e
Claudia y Mario Alberto Briceho, con Angeles Baeza y Yamile Conde
IV" aw'


EnriqueAguilar, Noemi de Conde, CoraAmalia Castillay EnriqueAguilar


Hayde Colin, y sus hijas Hayde Colin y Aileen


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El grupo Sunset World, celebro los colors, sabores y
leyendas que representan el verdadero espfritu de la
cultural Mexicana con el Pop Culture Festival "Arriba,
Abajo, al Centro y pa'Adentro! "que se realize en
Hacienda Tres Rfos.
Durante una semana huespedes y vistantes disfru-
taron de diversas actividades que incluyeron lucha
libre, cata de tequila, mezcal y pulque, cocina, moda,
diseno y otras tradiciones mexicanas que dieron
como resultado una experiencia interactive Ilena de
cultural, magia y color.


Los Ibarra





















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Tel: 786.468.2000
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SLAVA'S SNOWSHOW
Ziff Ballet Opera House
De julio 31 a agosto 25 del 2013 a diferentes horarios

Una intersecci6n entire Cirque du Soleil y Blue Man Group.
Este fen6meno de entretenimiento lleva a los espectadores en
un viaje fascinante de 90 minutes de: "pura magia, ;una noche
de encanto y diversion!" The Express.
Este impresionante espectaculo creado por Slava, el payaso
genio original de Cirque du Soleil, es una experiencia teatral
impresionante y profundamente conmovedora, llena de image-
nes maravillosas y vibrantes, comedia deliciosa, encantadora
mdsica, y la nieve... imontones y montones de nieve!

Precios de $25 a $75 dls

VIII ANIVERSARIO DEL FESTIVAL
DE CANTE FLAMENCO
Carnival Studio Theater
De agosto 30 al 1 de septiembre del 2013 a las 8:00 PM

fntimo,
apasionado,crudo
;y fascinante! Las
emociones profun-
das que emanan del
"cante flamenco" se
unen con la furia in-
trincada de la danza
en un espectaculo
unico que har6 emo-
cionar al pdblico al
vivir una experiencia tan cercana en el Carnival Studio Theater.
Presentando un desfile excepcional de artists invitados de
Espafia, seras arrastrado a las cuevas gitanas de Andalucfa con
los ritmos conmovedores del flamenco.

Admisi6n General $38.00 dis
Valet Parking $25 dls
Estacionamiento $15 dls


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1 Seminole Way
Hollywood, FL 33314
Tel: 954.797.5531
www.hardrocklivehollywoodfl.com

ONEREPUBLIC
WITH SPECIAL GUESTS -
SERENA RYDER & MA-
YER HAWTHORNE'
Agosto 13 del 2013 a las
7:30 PM

Esta banda de rock-pop
americano originaria de
Colorado Springs, fue formada en el 2003 por Ryan Tedder y
Zach Filkins. Alcanz6 un 6xito masivo en My Space. Ese mismo
afio Kelly Barrettin los descubre en Hollywood y es entonces
cuando firman con Sony BMG por tres afios. La banda tambi6n
firm con Mosley Music Group en el 2006 y lanz6 su album
debut Dreaming Out Loud en el 2007.
OneRepublic ha hecho historic en la radio cuando su primer
single, Apologize, alcanz6 la fabulosa cantidad de 10,331 airplays
en una semana, este registro s6lo se ha roto por Bleeding Love de
Leona Lewis, una canci6n que escribi6 con Tedder. La banda
tambi6n alcanz6 el 6xito national con su segundo single, Stop
and Stare. Dreaming Out Loud fue disco de platino en los Estados
Unidos, y de oro en Alemania, Austria, Australia y Canada.

Precios de $42.85 a $75.10 dls.
KISS.
Agosto 18
del 2013
a las 7:00 PM

Kiss es una banda
estadounidense
de rock formada
en la ciudad de Nueva York en enero de 1973. Se distinguen
porque sus integrantes usan pintura de color blanco y negro
en la cara y en sus extravagantes atuendos. El grupo salt a la
fama a mediados de los setentas con sus elaborados espect-
culos en vivo como aventar fuego por la boca, escupir sangre,
quemar guitarras, disparar cohetes, equipos de baterfa que le-
vitaban y fuegos pirot6cnicos. Contando los 1978 albumes sen-
cillos, Kiss hasta la fecha ha sido galardonado con 28 discos de
oro, mas que cualquier otro grupo de rock estadounidense. La
banda ha vendido mas de 40 millones de albumes en los Esta-
dos Unidos, de los cuales 20 millones han sido certificados por
el RIAA y sus ventas en todo el mundo supera los 100 millones
de discos, convirti6ndose en uno de las bandas mas vendidas
del mundo y de todos los tiempos en la historic discografica.
La alineaci6n original de 1973 a 1980 consistfa en Paul Stanley,
voz y guitarra rftmica; Gene Simmons, voz y bajo; Ace Frehley,
guitarra y voz; y Peter Criss, baterfa y voz.

Precios de $79 a $169 dls
Estacionamiento gratis


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D urante la campafia regular 2012-2013 el Miami Heat tuvo
notable desempefo finalizando con 66 triunfos y s6lo 16
derrotas. Entre lo mas destacado de la campafia estuvo su
racha de 27 victorias consecutivas, misma que comenz6 el
domingo 3 de febrero cuando vencieron por 100-85 a Rap-
tors de Toronto, y se mantuvo hasta el lunes 25 de marzo
en que doblegaron por 108-94 al Orlando Magic.
En ese moment, tras 27 ganados de manera consecutive se colocaban con
record de 56-14 en la campafia regular.

Desde que lleg6 al Miami Heat en el 2010 LeBron James ha tenido un des-
empefo fundamental en el equipo, prueba de ello son sus estadfsticas en
la reciente campafia del 2012-2013 en que registry 2,036 puntos anotados,
incluyendo 103 encestes desde la zona de tres puntos y 403 tiros libres, ade-
mas de que recuper6 610 rebotes de los cuales 513 fueron defensivos. Por si
fuera poco LeBron tuvo 551 asistencias.
Las estadfsticas demuestran que Dwyane Wade tuvo tambien actuaciones
muy notables en el desempefo del Miami Heat en virtud de que encest6
1,463 unidades, tuvo 352 asistencias y recuper6 344 rebotes, de los cuales
258 fueron defensivos, tambien destac6 en el equipo Chris Bosh participan-
do en 74 cotejos de la campafia regular en que logr6 1,232 puntos incluyen-
do 241 tiros libres de los 302 que intent.
Otros detalles interesantes fueron:

Que el Heat tuvo seis partidos que se prolongaron a tiempo extra, de los
cuales gan6 cinco y perdi6 s6lo uno (por 98-100 en double tiempo extra ante
Boston Celtics el domingo 27 de enero).
Esas cinco victorias en tiempo extra fueron 113-106 sobre Milwaukee el 21
de noviembre del 2012; por 112-110 sobre Orlando Magic el 31 de diciembre;
imponiendose 119-109 a Dallas Mavericks el 2 de enero del 2013; por 123-
116 sobre Toronto Raptors el 23 de enero y por 141-129 sobre Sacramento
Kings el 26 de febrero.

Del total de sus 66 triunfos en la campafia regular, 47 fueron registrando
cien o mas puntos.

De los 19 juegos en que salieron victoriosos sin superar las cien unidades
hubo cuatro en que se quedaron en 99 puntos (los dfas 6 y 17 de enero, el 4
de febrero y el 3 de marzo).


94 CANCUNI$IMO.COM. AGOSTO 2013


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Alma Collopy Doris Martell, Elisa Salazar, Rita Lococo, CoryAlzate, JoanneAlonso, Angi Meidna, Mari Juliao,
Carmela Riggs, Paty House, Ruth Menendez, Marga Marvin, Lourdes Sellack, Perla Thomas, Raquel Garcia,
Tita Proni, Vicky Fritz y Emma Garcia

SWEET 60'S CELEBRO
PERLA THOMAS CON SUS AMIGAS

Muy festejada estuvo Perla en compania de sus amigas. El event
se Ilevo a cabo en la casa de Lourdes Sellack. Se sirvio comida muy
mexicana, nopalitos, ceviche, tamales, taquitos dorados, empanadas de
queso y todo esto acompanado con una rica sangria y cerveza. Partio
pastel, abrio bellos regalos y para finalizar un hermoso video que mostro
sus an-DANZAS por la vida.


Vicky Fritz y Carmela Riggs


Magally Torres, Ruth Menendez y Rita Lococo


Angi Medina y Cori Alzate



























/ 1)%?^^V


Los y Primeros Padres del muncplo de Beno uarez Linda Caceres y MichtCarrilo
cOI parhendo Una larde con los slierpre querdos don Ruben Y dona Manota Encalada


- -,. .
L --" .....andez, Carmelita Chaco" paty
Herralero, Ail Segrove V BetY Olivar
Unidas como siem pre: M arisol Gallegos, Graqa Freitas M argarita Hariuera Ofl va r
Galindo, Ana Balluaceda, Gaby Zarate, Carmen Bianca:, plombigai e


1


Oscar y Vilma Conslandse con Solange y Arturo Braun, en la inauguracion de Arnan Kin


No importa el tiempo transcurrido, las imdgenes
guardian para siempre los recuerdos compartidos
con los amigos y en un instant nos transportan a
ese moment inolvidable


Y, Y14










Juntos podemos tener una playa limpia


Hecho con: coastal d Iruto Material: le-. Impact ombientaol: torda en ,. -,- r .-'-.1 mas doe l0I-J i-,,:.


Colle 28 y Zona Federal Moritimo
Ployo del Carmen, Q.Roo
in Momt's Beach Gub @A MatOsBeoch
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CAMPANA


B e a c h ECICLA 2013u b
""^1^::****FICICLfl2013


















































i S. A -
I I