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Title: Cancuníssimo
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 Material Information
Title: Cancuníssimo
Physical Description: Serial
Publisher: Vicente Alvarez Cantarell
Place of Publication: Cancún, Quintana Roo, Mexico
Publication Date: November 2009
Copyright Date: 2009
 Record Information
Bibliographic ID: UF00098605
Volume ID: VID00011
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.

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Manuel y Alicia


Intensidad en pantalla



















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Siete dfas que cambiaran al mundo


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Fernando Toussaint


Lleg6 la hora...



Alondra 10+


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Dicen que alguien es de la tierra donde nacen sus hijos y, aOn mas,
de donde entierra a sus muertos. Eso viene como oraci6n para estas
fechas; para los Santos Difuntos que se celebran los primeros dias
de noviembre.

En Quintana Roo hay, entire sus difuntos, algunos celebres; ya sea
por las circunstancias en que murieron o por la trascendencia de
sus apellidos o de sus obras. Uno de los mas famosos es el pirata
Mundaca, que dejO su tumba hecha pero nunca la ocupO.

Despues de recorrer los panteones del estado el periodista Francisco
Verdayes, director de la revista Pioneros de Quintana Roo, plasma
en nuestras paginas las tumbas mas relevantes y perfila, tambien, la
personalidad de sus muertos y de la sociedad a la que pertenecieron.
A la vez, la inspirada pluma de Elda PeOn nos perfila la personalidad -
vida y obra- de uno de los mas celebres difuntos de Quintana Roo: el
Padre John. Asi lo describe Elda PeOn: "El Padre John era altamente
sensible. Mientras pudo, asi fuera en La Coqueta (el primer coche
que tuvo en Cancun, que lo dejaba mal siempre, y obtuvo el nombre
por tener los faros caidos), en coaches prestados, camioneta, o en
silla de ruedas Ileg6, alegre, alla a donde tenia que Ilevar ayuda
econOmica o spiritual.

"La humildad", decia, "es verse como uno realmente es, ante Dios. Si
yo me veo en un espejo y digo que soy muy flaco, no estoy siendo
humilde", predicaba. Era un bon vivant. Disfrutaba y hacia que
todos disfrutaramos la buen comida, la compania, las chelinas, el
buen whisky, un buen show, los viajes, el Irish Mist... en fin, la vida.

El Padre Eulogio lo recuerda cada vez que toma una chelina, ya
que le enseno que habia que conocer las cosas del mundo para no
hacerse esclavo de ellas y saber utilizarlas para el bien. Celebraba
asi, la vida eterna, ya cercana a el".
Por ellos, nuestros difuntos, montamos altares y encendemos las
velas, este mes...


CONCEPT: LAGENCIA
PLATILLO: CAMARONES MAYA, PLATILLO OFFICIAL DE QUINTANA Roo
CREACION: CHEF FEDERICO LOPEZ
FOTOGRAFiA: PAUL CAMHI
ARTE DIGITAL: EL MAURO


Vicente Alvarez Cantarell
vac@cancunissimo.com

Gabriel Escalante
gabriel@cancunissimo.com

Gloria Palma
gloria@cancunissimo.com

Alberto Charles
Clara Sols
David Salom6n
Fernanda MacGregor
Gabriel Escalante
Jorge Jufresa
Lfa Villava
Luis Moreno
Mario Monroy
Tabi Valenzuela
Valentina Castro

Irene Hernandez Dfaz-Guerrero

Joaqufn Espinosa
wacho@cancunissimo.com

Ana Hernandez
Amigos de Sian Ka'an
Elda Peon Molina Ricalde
Francisco Verdayes Ortiz
Karla Vadillo
Rafael Loret de Mola
Tiziana Roma

David Guzmin
dguzman@cancunissimo.com


PLAYISSIMAS
Fernanda MacGregor
fernanda@cancunissimo.com

MIAMISSIMO
COORDINACION
Doris Martell
dorismartell@cancunissimo.com
FOTOGRAFIA
Argolmages
Ricardo Rubio


Margarita Alvarez Cantarell
mac@cancunissimo.com

Mauricio Sig0enza Islas
mauro@cancunissimo.com

David Flores Nava
Edna Citlalli Bautista Ramfrez
Alicia Rodrfguez Avila
arte@cancunissimo.com

Daniel Yubi
Paul Camhi

Mario Monroy
mmonroy@cancunissimo.com

Jeniffer Mendfa Zamora
ventas@cancunissimo.com

Marfa Dolores Velarde
lole@cancunissimo.com
Ma. Araceli Ruelas Prieto
aracely@cancunissimo.com
Samuel Ramfrez
samuel@cancunissimo.com
Lourdes Gutierrez Juarez
lourdes@cancunissimo.com

Cancin
Rucel Itza
(01998) 887 6010
Merida
Ofelia Alvarez
(01999) 925 5147


COLABORADORES
Eugenia Montalvin Col6n
Enzia Verducci
Irma Portilla de Cantarell

COLABORADORES
Gloria Mayo
Jenifer Calzada Martell
DISTRIBUCION
Shane Martell Celaya
786 370 41 36


DE VENTA EN:
Farmacia CancOn Farmacia Paris Lavanderra Alborada Mas Mail Center
Inc. SOper Chirris Plaza Galerras Farmacia Canto Cafe Koba El Meson del Vecindario
* Morgan's SOper Ozzo Graps Cafeteria Sanborn's Voceadores: Av. Nader Av. Chichen
Itza Av. Bonampak Av. Sayil Av. La Luna Farmacia Canto ZONA HOTELERA: Plaza Caracol
Farmacia Extra Farmacia Turrstica Plaza Galerias Kukulcan Plaza Plaza Flamingo Music Home
Puntos de venta
Miami Beach Doral Hollywood Fort Lauderdale Coconut Grove Coral Gables


SUN PRODUCT DE:
Es UN PRODUCT DE:


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Igo pas6 en los dias previous
a la entrega de ultima hora
de este mes. No sabrfa decir
si el pensar en las festivida-
des mortuorias o el simple
hecho de conversar con nuevas voces,
con las que he tenido la oportunidad
de compartir y en muchos de los casos
coincidir en la indiferencia comunitaria,
la ignorancia political o, por sobre todo,
la falta de valores.

Hablabamos sobre esta carencia de va-
lores cuando, con contundente claridad,
escuchamos: "no, no es falta de valo-
res, son otros los valores con los que
actualmente los j6venes, la ciudadanfa
en general, vive. No es que no hayan, es
que son diferentes y desde mi opinion
estan encauzados primeramente a actos
y hechos materials, un 'cuanto tientes,
tanto vales'". Sentenci6 una de estas
buenas voces.

La imagen del triunfo professional es ob-
viamente la de la fortune afirmando con
esta el prestigio. El narcotrafico y sus
derivados proven de apetencias ma-


teriales que atraen a muchos y muchas
jovencitas en estas fiestas de vanidades
y nuevos valores.

Asi me encontraba, exponiendo mis ideas,
mis opinions para entregar esta Olti-
ma hora, cuando recibo de parte de un
buen amigo y consejero editorial de esta
revista la siguiente nota como respuesta,
a la anterior "De Oltima Hora" publicada.
Cedo el derecho:

Que gustd que de altima hora nos platiques
sobre la torre de control. Imagine hablarias de
la torre de control que tenemos el .. iil!!. cancu-
nense de presumir, la mds modern de Latino-
america. Contamos con la torre de control que
verd con las nuevas pistas el acero puesto a
circular con miles de pasajeros que tendrdn, que
hardn sus conexiones en Cancan.

JTe imaginas los avances que debe tener esta
torre tan modern y tan (iiii!i de respon-
.,irliii? Sabes cudntos vuelos tiene que
tender al mismo tiempo? Y sabes que ademds
de controlar vuelos tiene que tener informacin
meteoroldgica muy precisa y la w i,i,. ,, del
espacio aereo? Permanentemente, existe un


inmenso namero de visitantes que llegan en
aviones particulares, trdtese de gobernantes,
funcionarios federales o empresarios nacionales
e internacionales, desde la avioneta mds chiqui-
ta hasta el jumbo mds grande.

Ahora sf que estamos muy 'i.ti!!,.,'. de contar
con lo mds avanzado en la tecnologfa area.

Qut Idstima que unos cuantos funcionarios
hayan destruido la historic del origen de lo que
hoy nos Ii',il!!ii, Tan simple era dejar en su
lugar la primera torre de control que nos decia
hace 30 aios que aquf era el aeropuerto (hoy
Li'iim II.' Kabah).

Podrfamos presumir en qui perfodo tan corto
alcanzamos estos avances que hoy podemos
disfrutar y presumir.

Sabes quienes quitaron la torre de madera que
deberfa ..miii; en su lugar?
Debemos saber quienes nos quitaron con esto la
oportunidad de tener historic.
Luis Moreno

HabrW que decir mas, la Torre, El puente,
Las playas. uQue sigue? i Quien sigue?














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TEXTO: TIZIANA ROMA
FOTOGRAFiA: DANIEL YUBI


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El salon, un claro sin columnas de 10 x 20, luce impeccable. Sobre la duela hay tres sillas
comunes acomodadas p1'; a la entrevista. Me llama la atencion que a cada pata le han
insertado una bola de tenis, 1p. ra evitar los rayones en la bien cuidada madera. Siento
que profano el lugar con mis tacones del diez; me disculpo, pregunto si me tengo que
quitar los zapatos. Los Rodriguez son amabilisimos y me aseguran que de ninguna ma-
nera, que eso solo me lo pedirian en horario de classes.


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Asi empez6 una amistad que hasta hoy perdura. "Hay tiempos bien
establecidos para todo", continua Alicia. "Mis hijas me preguntan
que si pudiera regresar a alguna etapa de mi vida cufl seria". Esti
convencida de que a ninguna en especial, porque para ella cada
etapa ha sido important y eso, dice, "es disfrutar de la vida".

S.- Fue en un campamento donde Manuel supo que querfa compar-
tir su future con Alicia. "Vi que se levant6 muy temprano y la
vi muy fresca. Entonces dije 'qu6 mujer se levanta y
se ve bien?'. Eso fue determinante para que yo to-
mara la decision de casarme con ella". Alicia no
puede evitar reirse un poco. Tambien estudi6
S* .en un colegio de monjas y su discipline la
atribuye a eso. "Eran muy estrictas y ellas
nos decfan que tenfamos que tener mu-
*cho cuidado en nuestra persona, porque
Dios nos hace bien, pero cada quien
tiene que cuidar lo que tiene".

-. -. *- . Previamente en la vocacional Manuel habia
adquirido conocimiento de algunas artes
marciales: Karate, Kung Fu, Lima-Lama. Em-
pez6 por compartir esa instrucci6n con Alicia;
despu&s buscaron quien los entrenara formal-
mente. "Habia maestros muy pasivos, querfamos
Shacerlo en serio. Finalmente encontramos un professor
muy disciplinado, habfa gritos y eso nos gust6". Cuentan
que se inscribieron cuarenta y terminaron, tres afios y medio des-
pues, s6lo ellos dos.

Manuel recuerda el dia del examen para cinta negra. "Cuando
salimos nos fuimos caminando por la Avenida Juirez. Ahf le dije
a Alicia lo de casarnos y venirnos a vivir a Cancin". Dos herma-
nos de Manuel ya habfan Ilegado en avanzada. Diez afios fueron
novios, Alicia y Manuel. Diez afios para fincar una relaci6n no
Z s6lo como pareja, sino familiar. Los dos provienen de families
stables, fiesteras y por supuesto unidas. De ambos lados perte-
necfan al Movimiento Familiar Cristiano, asunto que sin duda ha
determinado su propia solidez como matrimonio y su presencia
firme entire los cancunenses.

Se casaron en 82 y Ilegaron a Cancin ese mismo afio. "Salimos
huyendo de M6xico, de las prisas, del trifico y de la vestimenta de
traje", cuenta Manuel. Desde que Ilegaron a CancOn se visten como
hoy estrn vestidos: camiseta polo, shorts, calcetas y zapatos tenis.


noviembre 2009. cancunissimo.com 17













anuel entr6 a trabajar para Grupo
Ritco. Se dio cuenta que no
habfa una escuela de Tae Kwon
Do y decidieron abrir la primera,
ahf por Correos, inicialmente.
Empezaron con cinco alumnos,
adults en su mayorfa. Alicia
encontr6 trabajo en el Hotel Viva, como secretaria
de Contralorfa. Desde el principio establecieron su
sistema financiero. Manuel explica: "el sueldo de ella
nos mantenfa, el mfo mantenfa la escuela".

Fue este quizA el iltimo proyecto de Manuel como in-
geniero arquitecto. De hecho, el sal6n, amplio y sin una
sola column, llama la atenci6n por el techo singular
que tiene. "Es loza reticular", explica orgulloso, y afade
que eso hace possible que un Area de 10 x 20 no este in-
terrumpida por pilares. "Parte del exito de esta escuela
es el espacio", afirma. Es cierto, el lugar impone.

A lo largo de todos estos afos, Manuel y Alicia han
sabido sortear los tiempos. "Ha habido 6pocas buenas
y malas. Canctn es irregular, es una ciudad muy rApida,
no hay tiempo de ahorrar; yo le digo a mis hijas, 'si lo
tienes, c6mpralo'". Manuel aconseja a la gente que llega
que aprenda a vivir aquf. "La gente es diferente, el ritmo
es lento, el calor, los moscos, la lentitud de las cosas, en
el banco, las cajeras... En el D.F. van rapidisimo. Mucha
gente que llega de la capital se va por eso, por que no
entiende a Canctn". Esa diferencia le ve incluso en sus
alumnos. "A nivel de competencia mis alumnos son
muy tranquilos, con muy buen nivel, sf, pero tranquilos.
Los que vienen del D.F son mas aguerridos".

La escuela esta ligada a la Federaci6n Mexicana
de Tae Kwon Do; la organizaci6n a la que perte-
necen no puede abrir un local nada mas porque
sf, aunque eso es muy comtn en otros lugares.
Un grupo de examinadores los visit cada dos
meses. "Nos corrigen, ven como vamos; son muy
exigentes y eso le da seguridad a los papas",
dice Alicia, al parecer -por comentarios de
su esposo- la mas disciplinada de los
dos. Manuel aprecia much la cons-
tancia en la gente, el orden en 1 :1
cosas. "Mis nihos me duran 10, I -
afos. Hay escuelas que se dedi.::11i
s6lo a competir. Nosotros nos
enfocamos a la formaci6n".


Sus dos hijas, Alicia y Raquel,
nacieron en CancOn y han
tomado el TKD como


discipline de vida. Crecieron practicamente adentro
del sal6n de classes, donde pasaban tardes enters.
Manuel y Alicia (50 y 4o. Dan, respectivamente) se
siguen preparando para las siguientes etapas. Los
exAmenes son muy demandantes y eso pone a los
dos en afinaci6n constant.

Le dan much importancia a los gritos. No a los gri-
tos emanados de la ira, sino los que require el TKD,
que denotan el esfuerzo que se crea internamente
en cada estudiante. "Es lo que complement el es-
fuerzo de tu golpe, porque la fuerza viene de adentro,
para matar al contrario animicamente". Durante la
hora de classes no hay permiso para ir al bafo ni
para tomar agua. Manuel recuerda a una alumna en
especial que no estaba c6moda con ese sistema. "Le
dije, sabes que? Voy a hablar con tus papas porque
no tiene caso que vengas si no estAs a gusto". Fue,
seg6n 1e, la mejor decision para todos.

Se mantienen en forma, salen a correr ya sea a
la ciclopista o a la pista de la cancha del Atlante.
Platican todo, todo el tiempo. "Yo la oigo mucho,
bromea Manuel, pero asegura que sigue las suge-
rencias de Alicia. Disfrutan CancOn, salen a pasear
a la avenida Tulum, y como siguen vistiendo como
turistas, los vendedores de Tiempo Compartido
los jalan para que les compren. "Se enojan con
nosotros, no nos creen que vivamos aca. ('Por
que se visten asf?', nos preguntan". Ellos mismos
contestan: "Fue una de las razones por las que nos
vinimos a vivir a Canctn".

Como pareja, Alicia y Manuel aseguran que la
comunicaci6n es lo que los ha ayudado en
todo moment. "Nunca nos hemos enoja-
do, hemos tenido moments pero resolve-
mos las cosas de inmediato, no dejamos
que crezcan". Como familiar, han estable-
cido la hora de comer como el punto de
convergencia diaria. Ahf se planea el dia
siguiente, se ventilan inquietudes,
se conversa, se rfe. En esta co-
ordinaci6n, en esta sincronfa,


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LA COMUNIDAD CHILENA
CELEBRA SU FIESTA NATIONAL
Con una ceremonia official, y posteriormente una cena baile, la
comunidad chilena acreditada en esta ciudad celebro sus fiestas
de independencia, asi como su aniversario numero 18, viviendo
en estas tierras del Caribe Mexicano. Este event tuvo lugar en el
restaurant Laguna Grill donde Ilegaron amigos de esta comuni-
dad que dia con dia crece, ahora con nuevas generaciones que
brindaron y juntos entonaron el grito iViva Chile y Viva Mexico!


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tENDISSIMAS



El pequeio Leonardo Rodriguez fue bautizado en
la capilla de la Universidad La Salle y, desde ese
moment, Georgina Ortiz y Alberto Rodriguez, pa-
dres del pequeio, se convirtieron en los compa-
dres de Roberto Borge y Mariana Zorrilla, quienes
aceptaron este honor para velar por la education
y formacion catolica de su nuevo ahijado.


EA


U .U. -


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LA AMADA MARINA, ANFITRION
DE LA REGATA DE INDEPENDENCIA

Con un alegre convivio se celebr6 la premiaci6n de los participants de la "Re-
gata Independencia 2009", organizada por LaAmada Marina, en conjunto con la
Asociaci6n de Vela de Quintana Roo. Participants de CancOn, Playa del Carmen y
Merida se dieron cita y la cifra de participants se elev6 a 110, confirmando que
La Amada Marina es un lugar formidable para convocar y competir en events
de esta naturaleza. La ceremonia de premiacion estuvo presidida por Marco
Antonio Rico Banderas, Presidente de la Asociaci6n de Vela de Quintana Roo; Irina
Hentschel, Coordinadora de Vela Ligera; Jose Luis Sierra, Coordinador de Veleros
Oceanicos y Joan Rayo, Gerente de La Amada Marina.


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TOY STORY 2 EN 3

La diversion y la aventu
contintan cuando And'
decide ir a un campa-
mento de verano y los
juguetes se quedan en
casa a sus anchas. Las
cosas empiezan a pone
se emocionantes cuanc
un obsesivo coleccioni:
de juguetes secuestra a
Woody, quien no tiene
idea de que es una piez
de coleccionista de alt
dran en march para sa
de museo. Disfruta de
Lasseter, Ash Brannon
Brannon, Pete Docter y


ID


ra Llega la part VI de esta franquicia, muy esperada
y Z a nivel mundial por los fans de la saga. Pelicula
del genero de terror psicol6gico/gore. El agent
especial Strahm esti muerto y el detective Hoff-
man ha surgido como el sucesor sin par del legado
de Jigsaw Cuando el
*r- FBI se acerca mis a
Lo Hoffman, waste se ve
sta obligado a poner un
O juego en funciona-
ni miento. De esta for-
za ma, el grandiose es-
ovalor. Buzz Lightyear y la pandilla se pon- quema de Jigsaw por
lvar a su colega de convertirse en una pieza fin es comprendido.
esta pelicula, ahora en 3D, dirigida por John Para los seguidores
y Lee Unkrich, con un gui6n de Lasseter, que vayan al Reino
Andrew Stanton. Unido, chequen:
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LOS FANTASMAS DE SCROOGE / A CHRISTMAS CAROL


Los fantasmas de Scrooge, una pelf-
cula dirigida por Robert Zemeckis so-
bre su propia adaptaci6n, basada en
la clisica novela de Charles Dickens:
Cuento de Navidad. Primera pelicula
desarrollada por ImageMovers Digital,
compafia creada por Robert Zemec-
kis, Steve Starkey y Jack Rapke para
desarrollar films con la tecnologfa de
capture de interpretaci6n (performan-
ce capture) en format 3D. El reparto
es encabezado por Jim Carrey, quien al igual que various de sus co
protagonistas, interpreta diferentes papeles y lo acompafan: Colin
Firth, Gary Oldman, Robin Wright Penn y Bob Hoskins, entire otros.


THE BOX

OQue pasarfa si alguien te diera una caja con un
bot6n que cuando es oprimido te da un mill6n de
d6lares... pero al mismo tiempo se lleva la vida de
alguien a quien no conoces? Lo apretarfas? uQue
consecuencias tendrfa? Es 1976, Norma Lewis es
maestra en una escuela superior privada, y su ma-
rido Arthur, es ingeniero y trabaja en la NASA. Son
una pareja com0n en todos los sentidos... hasta
que en su puerta, aparece un hombre misterioso
con una cara horriblemente desfigurada y le ofrece
a Norma algo que va a cambiar su vida: la caja. Solo
tienen 24 horas para decidir que hacer.


JULIE & JULIA

Basada en la novela del mismo nombre, escrita por Julie Powell y
con gui6n de Nora Ephron. Nos muestra la historic de dos muje-
res: Julia Child (Meryl Streep), quien a los 36 afos inici6 studios
formales en Le Cordon Bleu Paris, ensef6 el arte de la cocina
francesa a mujeres estadounidenses y ahora forma parte del Hall
de la Fama de la
cocina. Julie Powe-
11 (Amy Adams),
empleada de una
oficina de Gobierno,
decidi6 preparar
una receta diaria de
las contenidas en el
recetario de Child
-Mastering The Art
of French Cooking-
registrando todo
en "The Julie&Julia
Project" http://blogs.
salon.com/0001399/ i~ ,


5 F11A SIETE.


22 cancullissimo. con -novienibre ?009


MEN 0 x

ew 61


EL JUEGO DEL MIEDO VI / SAW VI







CASO 39


Desde La Profecia a El Exorcis-
ta, desde Los Otros a El Orfa-
nato, el terror frecuentemente
es ilustrado alrededor de las
families. Muchos de los relatos
de terror mas inolvidables han
nacido de las pequefas grietas
en las relaciones familiares y
las volitiles emociones de an-
siedad, paranoia e inseguridad
que se esconden en ellas. Emily
Jenkins, cuyo trabajo es salvar families deshechas, decide albergE
temporalmente en su hogar a una nifia desesperada. Ella descut
que es una responsabilidad que desentierra sus temores mas prc
funds ademas un panico tan tenaz cuya intensidad puede ser fa

PAR DE COLMILLUDOS / OLD DOGS

La vida de estos dos grandes amigos un divorciado y desafor-
tunado en el amor (Robin Williams), y un soltero y amante de la
diversion (John Travolta) se ve trastornada cuando deben hacer
cargo de dos gemelos de 6 afos de edad, en el moment en que
estan por cerrar el acuerdo commercial mas important de sus vidE
Ambos tropezarrn
E A -una y otra vez- en s
esfuerzo por cuidar
Slos gemelos (interf
tados por Ella Bleu
Travolta y Conner
Rayburn) y quizi lo
Sy lleve a reordenar pi
ridades. Primera ve
en mas de 20 afios
Sque John y su espo:
-Kelly Preston- actyi
o een la misma pelicu





SIRIV I A

NAVIDAD S.A.

En esta comedian, la Navidad ha dejado de ser lo que hasta
hace unos cuantos afos simbolizaba: la uni6n fraternal y
el acercamiento familiar, el perd6n y la paz sobre todas las
cosas. Hoy en dia, esta fecha se ha vuelto un hervidero de
ofertas y bombardeos comerciales que alejan a la gente del
verdadero espiritu navidefio. S61o Santa Claus tiene el po-
der de re-establecer la Navidad pero enfrenta el problema
de que el Polo Norte se esti derritiendo debido al calenta-
miento global y entonces tendril que encontrar aliados que
lo apoyen en una aventura que se antoja impossible.

Cortesia de Warner Home Video, un DVD para los cinco
lectores que respondan correcta-
mente:

d 1) MD6nde realizaron un gran
9 event para el lanzamiento de esta
je pelicula en cine?


2) Con quien hizo mancuerna
Fernando Rovzar para producer
Sultanes del Sur?

3) sEn que otras peliculas ha parti-
cipado Rocio Verdejo? Nombra dos.


LUNA NUEVA / NEW MOON

Edward ya ha rescatado a Bella de las
garras de un diab6lico vampiro. Ahora, a
media que su arriesgada relaci6n amena-
za todo lo que es cercano y querido para
ellos, se dan cuenta de que sus problems
apenas comienzan. Edward decide termi-
nar con esta relaci6n para evitar interferir
su vida y la de las personas que la rodean.
Bella cae en depresi6n y tendra la opor-
tunidad de conocer mas a fondo a Jacob
Black, quien se convertira en su mejor
amigo, antes de descubrir que es hombre/
lobo. Robert Pattinson, Kristen Stewart,
Nikki Reed, Dakota Fanning y Michael
Sheen protagonizan esta cinta.


MWndanos tus respuestas a
filasiete@cancunissimo.com y gana un DVD


TRIUNFOS ROBADOS 5: PELEA HASTA EL FINAL

Christina Milian interpreta a una chiqueada capitana de porristas, Lina
Cruz, cuyo mundo es volteado al reves cuando su familiar se muda de
las calls urbanas de Los Angeles a la playa soleada de Malibu. En
su nueva escuela, Lina se enfrentar6 con Avery, la ultra competitive
y aclamada estrella capitana del equipo de porras, mientras que al
mismo tiempo se enamora del super guapo hermano de Avery, Evan.
Lina siempre ha sido capaz de enfrentarse a grandes desaffos, pero
podra ella former una nueva escuadrilla estelar, derrotar a Avery en
el Campeonato de Espiritu y todavia guardar su romance con Evan?
iMusica sensacional, concursos feroces y una diversion de altos vuelos
y piruetas que continian en esta nueva pelicula!

Cortesia de Universal International Pictures, un DVD para
los primeros cinco lectores que respondan correctamente:

1) OQue pelicula protagoniz6 por primera vez
Kirsten Dunst?

2) CCon que actors comparti6 estelares Kirsten Dunst en
esta pelicula?

3) Nombra a la actriz que forma parte de la primera parte
de esta franquicia y que estuvo en CancOn en el 2007
como invitada del ahora extinto Cancun International
Film Fetstival.


noviembre 2009. canciuffssiino.0 o 23






















HaclWs semanas tuve la oportunidad de asistir a MODAMA,
uno de los events de moda mas destacados de Latinoambri-
ca, y al dia de hoy no se que me dej6 mejor sabor de boca: si el
fashion show urban
con marcas como
Aline Moreno, 8,
Mariano Toledo, f/r, y
Velika, o encontrarme
en el lobby del hotel
al grupo Gpkism de
Jap6n. Lo que si es
un hecho es que en
la industrial de las
i l bolsas, los zapatos,
los accesorios, los di-
sehadores y las mo-
delos, forman parte
de un segment done gran part del 6xito estA en los hombros
de gente como Jacob Garcia, Jesus Martinez o Paco Contre-
ras, quienes hoy por hoy en cuanto a producci6n y coordinaci6n
de moda... They rule!!!



Le6n + el DF...

Uffff!!!! Si el Cancunissimo Sergio Reyes no te acompana a Le6n...
Mejor ni vayas ,eh? El domina perfect tooooda el area, antros,
centros comerciales, lugarcitos y de la gastronomia ni qu6 decir
de las guacamayas bautizadas (tortas de chicharr6n con una
mezcla de diversos chiles) o los caldos de oso (jicama con vinagre
de pina y queso fresco rallado). Ahi vivi la experiencia de recorrer
SAPICA, una exposici6n de moda done hay mis de 35,000
compradores de todo el mundo ,La competencia de stands?
Inenarrable... ya que en verdad las marcas tiran la casa por la
ventana con tal de sobre-
r salir -el stress de cualquier
travel mart parece un kids
club en comparaci6n con
la tension por las negocia-
ciones dentro del Polifo-
rum- done obviamente la
clausura del high fashion
show estuvo a cargo de
David Salom6n, quien...
no s6 decirles d6nde fue
mas ovacionado, si ahi
en Le6n al terminar su
catwalk o unas semanas
Sdespubs en el DF al inau-
gurar el Fashion Week
X r de Mercedes Benz en
Antara, done -as always-
fue felicitado por todo tipo
de celebrities sociales, po-
liticas y diversos miembros
de la farandula artistica.


Tequila...

La Rojefia es la hacien-
da de los Beckman
y es ahi done estA
ubicada la legendaria
cava con la reserve de
la familiar de Don Juan...
Es ahi done tambien
fui testigo de la nobleza con la que los jimadores (casi
todos son ejidatarios de esas tierras) mAs que producer
tequila, destilan nuestro agave y fue just ahi done mas
que disfrutar una hacienda que esta espectacular... mAs
que participar en la degustaci6n de diversos tequilas... o
mAs que recorrer todo el process de fermentacion, oler
las bodegas de anejamiento, asombrarme con los di-
ques... mAs que eso... La ruta del Tequila me hizo sentir
-una vez mas- a M6xico en la piel... De este magico lugar
tampoco puedo dejar de mencionar el color de sus telares,
la comercializaci6n de los rebozos, la colecci6n de sus co-
ches antiguos y muuucho menos los drinks que preparan
en su bar "las Margaritas", desde done se tiene la mejor
vista de la terraza en la que exhiben obra de artists de la
region como Juan Soriano o Sergio Bustamante... Sobra
mencionar que La Rojena de mundo cuervo es done el
tequila se vive ademas de que su jardin de limoneros es
sede de los events con mAs charm de Jalisco.


Ana Cristina Fox organize la inauguraci6n de lag i-
ci6n Las artes misticas del Tibet en el Centro Fox y ho-
nestamente he de reconocer que fueron varias las cosas
que me Ilamaron la atenci6n, tales como el taller de los
mandalas en arena, la venta de muebles y esculturas de
Marruecos, el bazar cultural, las fotografias exhibidas de
diversos monasterios... pero lo que en verdad me quit el
aliento... fue el imponente acervo cultural de la biblioteca
que ahi construy6 su papa... eso si me dej6 speechless.


En Merida....

En el Centro Cultural Olimpo tuve la oportunidad de
enamorarme de la muestra de arte grafico de un maestro
universal: Goya con Los monstruos de la raz6n ime
cautiv6! A trav6s de 78 grabados del artist espanol exhi-
bieron litografias de las colecciones Desastres de la guerra,
Caprichos, Disparates y Tauromaquia.

iCon qu6 me quedo? ,Qu6 me deja este recorrido de
CiudadANA por la RepOblica MexicANA? Me deja senti-
do de pertenencia, me deja orgullo por esta tierra... pero
sobre todo me Ileva a pedirles que en cuanto planeen sus
proximas vacaciones, en cuanto piensen a done ir en este
puente de noviembre... considered disfrutar M6xico, porque
hoy mAs que nunca debemos apoyar el turismo dentro de
nuestro pais, de manera tal que hasta las propinas vayan a
dar a las carteras de los mexicanos y las mexicanas.












Con el fin de darle una vida
mas decorosa a los perros ca-
Ilejeros, la asociaci6n Rescate
Malix y Barezzito unieron sus
fuerzas para juntar recursos
a traves de un event al que
asistieron hombres, mujeres y
nihos que valoran la compaiia
de estos "amigos".


-;~ M CEL
E l) ,t n o cInternational intelrativ Medical Center
TOra e E I i gie Selr San o


Af I r









TORNEO ESTATAL DE
GOLF CANIRAC 2009 ,.

Una vez mas el deported de los ricos y famo-
sos es el enlace perfect entire organizacio-
nes civiles y la sociedad que gusta apoyar a
los que mas necesitan, como es el caso del
Torneo Estatal CANIRAC 2009 que se llevo
a cabo a beneficio de Banco de Alimentos
Caritas de Quintana Roo en el Playa Mujeres -
Golf Club, diseiado por Greg Norman. Hubo
interesantes premios para los ganadores de
las diferentes categories, pero sin lugar a
dudas, lo mas important fue participar en
esta competencia por una causa noble.












Abelardo Vara fue agasajado con una fiesta sorpresa por los integrantes del Club
Skal de Cancun, quienes fueron convocados por Lydia Garcia en las instalaciones
del hotel Courtyard Marriott. Los integrantes de este club se trasladaron posterior
a la comida, al area de jardines para continuar la fiesta, ahora con la presencia
de algunas de las esposas de los afiliados que Ilegaron para cantarle a coro "Las
Mahanitas" al anfitrion y cumpleaiero de esa tarde.


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4 ,$

4.1: A,


V4


iIniciamos classes en enero 20
inscribete al siguiente examer

NOVIEMBRE 09: Lunes 9,16:00 hrs.y:.
DICIEMBRE 09: Lunes 7,16:00 hrs. y t





FIN DE SEMANA
EN MAXIM BEACH
Los fines de semana son de fiesta
en Maxim Beach de Gerber Group
en Me Cancun. En esta ocasion,
Mafer Nieto festejo en grande con
todos sus amigos y, para ella, el
DJ Gallo interpret lo mejor para
que nadie se quedara sin bailar y
brindar por la festejada.


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WEEKEND PARTIES AT

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Si r- '"^ 1'--".- /








j sergio laboriel

f I ckrcon/serio a bore

J Fot6grafo originario de Mazatl n, Sinaloa, y actual estudiante de la licen-
ciatura en Diseno Gr fico, que a sus 20 aios cuenta con una coleccid n
Sde imgenes que representan ya un estilo que ha hecho suyo y que esta
( ,... *- l definido por el mismo entire Io delicado y sexual. El inicio de este camino
acomo fot6grafo se dio cuando tenia 17 aios. AI iniciar un cursor basico
Sd. e fotograffa, en ese moment supo que esto es Io que queria. Para
) ll Sergio el estado de mayor inspiraci6n es el amor; gustoso siempre de
S. representar una atm6sfera en sus imagenes capturadas con su camara
S" .., Nikon d40, cree firmemente que de esta forma transmit algo a los
S ... demas. Sergio comenta: "Vivo en una ciudad pequefa done no hay
*.._r much oportunidad para powder encontrar la locacidn perfect, pero en el
( moment en que me imagine la image pienso mis o menos en un lu-
gar que se pueda moldear a la imagen, pero creo que la magia se da en
el moment de/retocado. "Toda esta labor la realize el solo, los models
son sus amigos y fungen como apoyo. Sergio Laboriel tiene como pasa-
tiempos buscar mlsica y hacer imagenes, las cuales compare desde su
flickr, herramienta que le da la oportunidad de mostrar su trabajo. Fue
asi como Kenia Narez de la revista PICNIC lo invite a colaborar con ellos.
,Esto nos demuestra una vez mas que el Internet es el mejor aliado de
quienes buscan abrirse camino y mostrar su trabajo al mundo, como es
S- el caso de Sergio Laboriel, fot6grafo joven con gran propuesta.



















-j

Q)

I-
... radioqlobal



ci Comunidad donde, como su nombre lo dice, lo globalizado se hace present, todo gracias a la
participaci6n de sus mas de 100 colaboradores que desde diferentes ciudades del mundo, a traves de Internet,
comparten con el pliblico sus opiniones, gusts, anecdotas, critics y aventuras, las cuales podras escuchar
solamente descargando los podcastdesde www.radioglobal.org en sus mas de 20 programs. Tambien
,,__ a traves de iTunes o Windows Media Playerpuedes escuchar una selecci6n musical de lo mas vanguardista
- i ,las 24 horas del dia, tan buena que fue ganadara como Ia mejar radio Internet del ano en los Indie-0 Music
Awards. Radioglobal surgia originalmente en la ciudad de Tijuana, pero hoy en dia cuenta ya con "embajadas
QRadioglobal" en algunas ciudades del pais como son Aguascalientes, DF, Guadalajara y Puebla, anexandose
Sa estas Boulder Colorado y San Diego en Estados Unidos. Han transmitido desde Cologne, Alemania; Buenos
Aires, Argentina y Madrid, Espana. Constantemente son invitados a events y foros alrededor del mundo
) i ..I donde invitan a sus integrantes a dar platicas acerca del desarrollo de este proyecto. Asi que no dejes pasar Ia
oportunidad de ser parte de la experiencia Radioglobal, ya que te garantizamos que su equipo de profesionales
integrados por reconocidos locutores con actividades en la mlusica, educaci6n, promotores culturales y artists,
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nes al contemplar y admirar las obras que aqui albergan.










LEON ALVA

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Simona & Cirilo ubicada en Plaza Nichupte te cautivara.
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Medio a traves de microsegmentos en video que pode-
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de paga en SKY ONE. Te recomendamos ampliamente
seguirlos porque su variado contenido que include
ademas de mlsica, las mejores recomendaciones nacio-
nales e internacionales en cuanto a lifestyle se refiere lo
hacen una referencia obligada. No hay pretextos para no
estar al dia en cine, diseno, moda, artes, eventos... por
eso y mas el contenido de Noiselab TV se convierte en
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pueden hacer en esta tienda es cortarse el cabello; otro
plus en Goodbye Folk. Para los que estan lejos del DF,
hacen envios a toda la rep0blica mexicana. Solo ingresa
a goodbyefolk.com y elige lo mejor de su catalogo.


MRWOO.TV

VideoBlog que present novedosas e interesantes
propuestas visuales, recomendadas por el director de
videos Chicle, Alex Romero, quien ha dirigido videos
musicales de agrupaciones como Zoe, Vaquero, Chetes
y comerciales de marcas como Sprite, Mattel, Holanda;
por lo que es de esperarse que lo que aqui encon-
traremos es garantia de calidad. Ademas de ver el
trabajo de Alex Romero, podras encontrar el de Rodrigo
Madrazo, quien ha tenido de clients a Mundet, Volaris,
Nike, Corn Flakes, Telcel... Acercate al trabajo de estos
directors y observa c6mo lo independiente, alternative
y lo commercial si se Ilevan.


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AENDISSIMAS




Viento en popa se encuenta el nuevo desarro-
Ilo IslaVictoria, ubicado dentro del exclusive
residential Isla Dorada, en Zona Hotelera. Los
directives de este proyecto ofrecieron un convivio
en el restobar Bling para clients y amigos donde
brindaron y disfrutaron de una velada que confian
volver a realizar el proximo verano, pero ahora en
sus propias instalaciones.


QUINTANA ROO EN EL FOOD & WINE
FESTIVAL DE EPCOT CENTER

"Camarones Maya" y "Margarita CancOn" son el platillo y la bebida repre-
sentantes de Quintana Roo en el Food and Wine Festival de Epcot Center,
en Orlando, Florida. La presentation official de estos platillos representa-
tivos de la gastronomia de la region fue encabezada por Sara Latife Ruiz
y Manuel Garcia Jurado quien fungi6 como anfitri6n. Tambien estuvieron
presents los creadores de estas delicias, el Chef Federico Lopez y Jose
Ruiz, quienes destacaron que al elaborarlas recurrieron a los ingredien-
tes propios de la region para darle ese toque especial a sus obras, que
recibieron la aprobaci6n de los presents.


Carnar s Maya y*S MargritaCsde mum.o e o W






















LIE TY E O A IETM














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LATINOAMERICA
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edition 61 de MODAMA
Ia fella innernacional del
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MA 3 Ia vanguaidia ,l,, un escapajlate
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313 Calid3d pi ,0venienre.,e ivets.:.
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.conm ,e E ad,-o, I .Inid,: Canada Ve-
neuela Sula Sningapul y Puello Rico
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d,' al'ida de nmaicac d3',e mpf ,,.. ile.-
-an3, con much. plopue'.a3 de .,ui
colec.ione, P'nmaveia-Veiat, 2n1oA0 en
S s 13.: p .:.lel .: M rCIAMA Fa.hi:,n .]-Jghr y
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MODAMA Top Fa.nhion Ahi amnitlen
3dnin a 3ml l,:,I nuevE:,, dijE-er ,:
de ticl E je mnijiaJ.: niom Cloe y
Cailatiee el c:31:1jd Iterndy de Velik.3
Felipe He iei3 Fiianno ajrr 3deni.a de
la niac3 pi er pai el ei je Majiano To:.
ledo, Chema Torre y Aline Moreno, con
la participaci6n de Dominika Paletta
como modelo. Esta magna feria, gra-
cias a su continuidad y excelencia en
la calidad de los products que
se ofrecen, se ha convertido
en plataforma de lanzamiento
ideal para los micro empresa-
rios y talleres, a traves de lo que
se ha denominado "Pabell6n de Nuevos Emprende-
dores". La expectativa en torno a la realizaci6n de la
siguiente edici6n es much, ya que tanto fanaticos
de la moda como socialites tuvieron la oportunidad
de dar cuenta de lo nuevo en cuanto a tendencies de
calzado y moda se refiere; pero, sin lugar a dudas, o
Io mas impactante sera ver el desarrollo que tendra
la industrial del calzado en Mexico, que hatenido un






e, r,, ' n








mII







WI.~~~













































I -iBM" '- U


La escritora quintanarroense Fernanda McGregor present en Cancun -en "El
Rinc6n del Vino"- su primera novela, titulada "Entre adioses te veas", que nace
de su interest por las letras tras participar en el Taller "Surgir", que imparte Alicia
Ferreira quien, en compaiia de Saul Sebastian, realize la presentaci6n official del
texto ganador del certamen "Juan Domingo Argielles".







EL NUEVO PORSCHE PANAMERA...
UNA JOYA DE LA INGENIERIA
En una reunion entire amigos, mas que una presentaci6n official, el empresario Jorge Na-
varro y sus socios realizaron el lanzamiento del nuevo Porsche Panamera, que combine
elegancia, confort y potencia. Ingenieria mecanica de altos vuelos, present en este polo
turistico. El event se realize en exclusive fraccionamiento de Puerto Cancun.


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r
I
















c Padre John Coady,

H i iL onabe que no ego a a ta.
^A ELDA PEON MOLINA DE RICALDE


E nniscorthy, County Wexford,
antiguo pueblo irland6s a
orillas del Rio Slaney, al
sureste de Irlanda. Aio
Mariano de 1954. Con la
sonrisa de siempre Johny va
de regreso a casa. Puntualmente se habia
presentado en la Catedral de Saint Aidans
para le selecci6n de ac6litos de ese afo.


, ,'V
\ 4 ..1


La noticia: ya no habia cupo. Habia ac6-
litos de sobra. Con el optimism irlandes
sus hermanos le comentaron que serfa
el afo pr6ximo. "Llegara el dia en que yo
sea el celebrate y no el ac6lito", fue la
tranquila respuesta.
Celebr6 su primera misa en un altar de
la Basilica de San Pedro en Roma, donde


habia sido ordenado sacerdote el primero
de noviembre de 1970, fecha anterior a la
prevista, debido a las prisas para llegar
a la misi6n que le esperaba en la tierra
que estaba destinada a convertirse en su
patria chica adoptive, Quintana Roo. Esta
tierra que lo habia recibido en Chetumal
como acompafante de Monsefor Jorge
Bernal, a fines del mes de noviembre de
1970, llorarfa al despedirlo
en Cancin cuando parti6 de
la Catedral hacia su iltima
morada, Cotija, Michoacrn, el
14 de julio de 2009.
l John Joseph Coady, el menor
de los ocho hijos vio la pri-
mera luz en Enniscorthy, el 17
de diciembre de 1944. En la
misma fecha, siete afos atras
habia nacido su hermano Ma-
thew. El y sus otros hermanos
mayores tomaron el lugar de
su padre, quien falleci6 cuan-
do John tenfa apenas tres me-
ses. Su educaci6n, como la
de la mayoria de los nihos y
j6venes irlandeses de la 6po-
o ca corri6 a cargo de los Her-
manos cristianos irlandeses.
El Padre Bernard Quinn, su condiscipulo
hasta el primer afo de secundaria, nos ha
dibujado una imagen viva del joven John.
Alegre, extrovertido, bromista, amante
de la diversion, talentoso en la musica,
anterior a su vocaci6n sacerdotal sali6 a
flote su "otra vocaci6n", la de "entertainer".
Parecia ser su obligaci6n convertirse en la
alegrfa de la fiesta, que por lo general, 1l


38 cancuffissimo.com noviembre 2009
































organizaba. Admiraba a los grupos musi-
cales de aquel entonces y 61 mismo form
parte de un grupo. En una ocasi6n asisti6
a un concerto en Waterford (20 kil6metros
distant) y perdi6, junto con algunos com-
paferos, el autobus de vuelta, por haberse
acercado al baterista del grupo para pedir-
le sus baquetas de recuerdo. Las obtuvo y
regres6 a casa a pie con ellas. Cantando y
contando chistes el camino se les redujo.
Al saber la hazafa un maestro le prometi6
pagarle el viaje al pr6ximo concerto.

"Al terminar la secundaria", recuerda el
Hermano Patrick Cripps, maestro a quien
John admiraba, y que a sus 92 afos se
mantiene licido, "no parecia haber defini-
do su future. Querfa ser policia, como lo
habia sido su padre". uQue habia pasado
con lo del sacerdocio? Pues que la congre-
gaci6n que 61 habia escogido, no lo habia
escogido a 61. Brother Cripps pregunt6 el
nombre de la congregaci6n y John s6lo
sabia que era donde ahora estaba Bernard.
El hermano y el Sefor hicieron su trabajo.
A fines de agosto John partia hacia Dublin
para ingresar al seminario de los Legio-
narios de Cristo, donde estaba Bernard.
Precisamente el padre de Bernard fue
quien lo condujo en su coche. Llevaba en
la maleta las preciadas baquetas que via-
jarfan con 61 toda su vida y en el coraz6n
grabada la frase aquella de San Francisco
de Sales, en cuanto a que "Un santo triste
es un triste santo".

Chetumal fue sin duda su primer amor.
Alli pas6 12 afos. El Sagrado Coraz6n fue
su primera parroquia y los Fernandez Con-
de su primera familiar adoptive. Ana Cris-
tina, la hija mayor, pasarfa, afos despues
un afo en casa de Maureen, hermana del
Padre John, en Irlanda. La casa de Manuel
y Cristina se convirti6 en su casa y en la
casa de todos sus amigos. Fue alli donde
le preparaban sus desayunos de "un par
de seis huevos" o sus omelettes de 12
huevos con Queso Velveeta. Alla Ilegaba
a comer o cenar con quien quisiera. Hubo
ocasi6n en que el numero de comen-


sales lleg6 a 60 en una celebraci6n de
St.Patrick's Day. Todos comieron. Maricar-
men L6pez, cuya casa en Cancun despues
tambien seria hogar adoptive del Padre
John, comenta que sucedia algo asi como
la multiplicaci6n de los panes y los peces.
Cristina y el Padre Orozco recuerdan las
funciones de cine que organizaba al aire
libre en el Cecuca (lugar que hoy ocupa
el Seminario). Con peliculas que traia de
Belice organizaba funciones semanales.
Cristina ayudaba a organizarlas y llevaba
sandwiches para vender. El Huracan Dean
(agosto de 2007) fue el encargado de tirar
la barda que, afos atras, habia logrado
construir con las entradas del cine. El Pa-
dre Dativo Recio, como "Hermano Dativo"
conoci6 al Padre John en Chetumal en el
verano de 1981. La orden de traslado a
CancOn llegarfa el afo siguiente. Le cost
desprenderse de su primer amor. "Tom6
su tiempo para irse al norte, hasta que
le lleg6 el ultimatum", comenta el Padre
Dativo. Maricarmen cuenta que al narrar
su viaje a Cancun siempre decia que "iba
llorando pero iba". Asi seguirfa su peregri-
nar, con la coherencia de quien predicaba
que "Tenemos que ser felices donde Dios
nos quiere". Quiero pensar que asi iba
llorando (pero iba) en su ultimo viaje de
CancOn a Cotija.

Si la primera Navidad en Chetumal lo re-
cibi6 con iglesia casi vacia, su primera Na-
vidad en CancOn lo recibirfa comiendo hot


/ .




I





dogs en el Parque de las Palapas, solito y
sin conocer a nadie. Contaba que fue la Na-
vidad mas triste de su vida. Aun no sabia
cuanto llegarfa 61 a amar la ciudad y cuanto
le Ilegarfamos a querer sus habitantes.

Su primer proyecto en CancOn fue la Igle-
sia de Nuestra Sefora de Lourdes, con-
sagrada el 7 de abril de 1984. Esta iglesia
fue donada, en su totalidad por la Familia
D'Urso Perkosky, a la memorial del Padre
Francis Perkosky, hermano fallecido de
la Sra. D'Urzo. Todo lleg6 de los Estados
Unidos, comenzando por los pianos. Ain
recuerdo el jibilo que caus6 la llegada de
la imagen de Ntra. Sefora y la del sagrario.
En aquel entonces la Colonia Pancho Villa
estaba fuera del perimetro de la "civiliza-
ci6n". Los taxistas no llegaban alli. Habia
que engafarlos. Las indicaciones eran: Ile-
gar a la cuchilla de la Tulum y dar la vuelta
a la derecha hasta "La espiga de oro". Alli
se daba vuelta a la izquierda hasta ver la
iglesia, que sobresalia por sobre todas las
viviendas de "palitos" y cart6n. Dias antes
de la consagraci6n de la nueva iglesia, al
llegar a nuestra reuni6n semanal de FEF
(Familia educadora en la fe) en Cristo Rey,
nos topamos con la sorpresa del cambio
de local. La reuni6n seria en la nueva igle-
sia. Cuchilla, "Espiga de oro" y llegamos a
nuestro destino. Nos esperaban escobas,
cubetas, y trapeadores. Se trataba de lim-
piar la iglesia. El piso, aun cubierto de cal
y cemento era impossible de limpiar con


noviembre 2009J ancuissio."om 39





























metodos caseros. Hubiera ne-
cesitado pulidora industrial. El
Padre John nos animaba: "Duro,
hijas, echenle ganas". Des-
pues de un rato, nos dijo que
podfamos parar. Le coment6
mi preocupaci6n por el estado
del piso. "La Seiora (D'Urzo)
ha preguntado por que la
gente de aquf no trabaja en la
obra. Yo (cerr6 el ojo) la traje
para que viera que las seforas
catequistas sf trabajan. Gracias,
hija, te puedes ir. Ya termin6
la junta. Mafiana viene el puli-
dor". El gracioso episodio me
hizo comprender su alcance.

Despues de la Iglesia de Lour-
des, y con los mismos plans,
construy6 la de Fatima, a donde
pas6 como parroco, habien-
do quedado el Padre Bernard
Quinn a cargo de Lourdes. Pas6,
despues de Fatima a Carrillo
Puerto, en la zona maya del
estado. No abandon Cancin
durante sus afos de Carrillo.
Robin Hood no tenia derecho
a jubilaci6n temprana. Regres6
a Canctn. Su iltimo cargo fue
la Iglesia del Perpetuo Socorro
en el camino a Puerto Jua-
rez. Sus amistades de todo el
estado siempre permanecieron
vigentes en su memorial y en
su coraz6n. No puedo dejar de
mencionar a sus "hijos adopti-
vos". El Padre Eulogio Chan, su
hermano Lorenzo, hoy semi-
narista y Juan Carlos Aguirre.
Este iltimo se convirti6 en su
bendita sombra, sobre todo
durante los afos en que se
agudizaron sus males.

Es dificil describir al Padre John
con pocas palabras. Detras del
sacerdote gracioso y ocurrente
que parecia siempre pasarla
bien, detris de ese hombre
tenaz para quien policia, aduana,


medicos, guardias de seguridad,
burocracia, lluvia, huracan, falta
de dinero o malestares jams
representaron obsticulos, habia
un hombre sensible que reco-
nocfa el animo de sus amigos,
atn por tel6fono. Habia un
hombre de fuertes convicciones
y fe sencilla pero firme. Habia
un hombre de oraci6n que
rez6 su breviario hasta que las
fuerzas se lo permitieron. Detris
del bon vivant que disfrutaba
la comida, la compafifa, las
Guinesses y el Irish Mist habia
un ser profundamente generoso
y bondadoso que con una mano
recibia y con la otra daba. Fue
"manirroto" con el dinero, la ale-
grfa y el carifo. Atn desahucia-
do 61, animaba a quienes sufrfan.
"En su total desprendimiento y
generosidad el P, Coady nos
hizo ver la grandeza y bondad de
nuestro Padre Dios", concluye
Ana Cristina Fernandez.

Recordar la enorme habilidad del
P. John para llegar cerca de Juan
Pablo II ocuparfa various capitulos
de un anecdotario. Llev6 auto-
buses de dos pisos de Fonatur
a Belice, flet6 avi6n para verlo
en Villahermosa, literalmente se
"co16" al Seminario Conciliar de
Merida y qued6 en primera fila
en la nunciatura en La Habana.
Siempre consegufa que el Papa
le bendijera a "La Morenita".
Con frecuencia utilizaba su linea
direct con el Vaticano. Hablaba
por cellular con Mons. Stanislaw
Dwiz, secretario privado de Su
Santidad y hoy Cardenal y Arzo-
bispo de Cracovia.

En el mes de mayo, Can-
cunfssimo hizo cita con el P.
John para entrevistarlo como
"Coleccionable". Pidi6 que se
le recordara un dia antes. Dos
veces cancel la cita. La terce-


ra cita la cancelarfa para la eternidad. En realidad estaba ya muy
cansado por lo avanzado de su enfermedad, que se lo estaba co-
miendo por dentro. Habia estado en Irlanda en el mes de marzo
para despedirse de su hermano, a quien le quedaban pocos dias
de vida. Hubo que regresarlo de urgencia a Canctn. Pidi6 a su
familiar que de morir en Irlanda sus restos fueran enviados a des-
cansar en Quintana Roo. Del avi6n se fue al hospital, de donde,
una vez mas, logr6 salir. En el mes de junio le vi por iltima vez.
Nos topamos en el pasillo del Galenia. Se dirigfa al laboratorio.
Para variar, iba retrasado. El "fiel Juan Carlos" lo "echaba a andar"
en su silla de ruedas. Llevaba puesta una player color mel6n
que iluminaba su rostro, ya palido por la falta de eritrocitos. Me
sonri6. Se veia bien. Obviamente no estaba enfermo ni del ros-
tro ni del espiritu. Nunca quiso decir su diagn6stico. El nombre
de su enfermedad lo supe cuando 61 ya no estaba aquf. Me lo
dijo su cufada Maura. Es un nombre largo y complicado que ya
no recuerdo. Finalmente uQue hay en un nombre?

"Nada te llevards cuando te vayas..." El domingo 5 de julio celebr6 su
misa dominical en la capilla de Hotel Gran Caribe Real, con su ama-
do Mar Caribe de fondo. Quienes asistieron a misa vieron gozo en
sus ojos. Disfrut6 cada paso de su misa. Seria su iltima Eucaristfa.
Un par de dias despues salia para la Cd. de Mexico. No quiso llevar
a Juan Carlos. Afirm6 que tenia gente esperandolo allay. Se despidi6
de 61 cariiosamente. Presentia que seria 6ste el iltimo adi6s. Hacia
el mediodfa del domingo 12 de julio se recibia la noticia en Canctn.
Los celulares se encargaron de regarla.

El primer legionario en llegar habia sido tambien el primer
irlandes en partir. Habia cumplido su misi6n. Su vida sacerdotal,
integra, la habia dado por Quintana Roo. Son testigos el norte,
el centro y el sur; la selva y el mar. Treinta y nueve afos atras ha-
bia cambiado voluntariamente las verdes montafas de su amada
Irlanda por el azul turquesa de nuestro Mar Caribe.

iCuanto nos hubiera gustado tener su tumba en Quintana Roo!
En sus palabras "seria bonito". La obediencia aplica atn des-
pues de la muerte, pero es que llegamos a sentirlo tan nuestro...
Hubiera sido bonito poder llevarle una flor, ir a orar, poniendo
en sus manos nuestros casos dificiles (buena competencia para
San Judas Tadeo), platicarle que ahora somos mas alegres en
honor a 61, que nos hemos hecho mas compasivos, que olvida-
mos un poco nuestra dolencias para consolar a los que sufren
mas, le platicarfamos que le estamos echando ganas a nuestro
cristianismo, que poco a poco vamos aceptando el plan de Dios,
que vamos llorando, pero vamos....... en fin, tantas cosas que a
61 le hubiera gustado ofr de sus hijos. Sabemos que aunque su
tumba este en Cotija, su espiritu siempre esta con nosotros, pero
una tumba marca la historic y John Coady, es parte important
de nuestra incipiente historic. Nos lo devolveran algtn dia?
iEch6moslo a andar! eldampeon@hotmail.com


40 cancuossimo-com Boimb" ?2009













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Carlos Joaqu n


Pnmeros pass en San Lazaro


arlos Joaquin Gonzalez apenas tuvo tiempo,
despues de tomar protest como diputado
federal el iltimo dia de agosto, de recorrer las
casi tres hectareas de San Lazaro, e irse fami-
liarizando con el recinto en el que pasa ahora
la mayor parte de sus dias. Un mes despues, el
29 de septiembre, era designado president de
la Comisi6n de Turismo de la misma Camara de Diputados, en
un moment crucial para el sector: la eventual desaparici6n de la
Sectur seg6n propuesta presidential enviada, para su aprobaci6n,
a la Camara de Senadores.

SS: LTE SIENTES SATISFECHO?

CJG: Hay satisfacci6n, sf, no solamente por haber ganado la
elecci6n, sino por haber superado un reto que se veia muy dificil:
entrar a un distrito que no era precisamente el que mas conocia;
yo venia de otro distrito, de otra parte del estado; pero eso me
permiti6 ganar la confianza de much gente de la ciudad que
entendi6 y crey6 en la propuesta que yo le hice, y eso da much
satisfacci6n; que la gente pueda career y tener confianza en ti, tal
vez eso sea lo mas importante... Y ahf vamos. Con la propuesta
legislative he estado avanzando; habfamos hablado de hacer del
turismo una prioridad national y hoy somos presidents de la
Comisi6n de Turismo y nos esta permitiendo defender la impor-
tancia estrategica de este sector.

"Lo turistico va a seguir creciendo sin duda
alguna, pero con Sectur, con un sector
fortalecido seria mas sencillo y de mas *
certidumbre para el inversionista. Sin *
Sectur habria que batallar mas para poder
avanzar, poder promocionarnos. Si el sec-
tor turismo pasa a ser s6lo una parte de I 1
una secretarfa, en este caso de la de Eco-
nomia, los implicados habran de esperar I*
su turn detrks de la automotriz, detrs
de la cementera, y tal vez se les escuche
menos o mas que las 16 empresas o 16 *, *
sectors que debe tender el secretario de
Economfa. Entonces, van a seguir crecien-


I
S


Para l1, primero fue una cam-
1pani;, luego ganar como candi-
dato en un distrito dificil y, aho-
ra, presidir como diputado federal
la Comision de Turismo en una de
las coyunturas mas cruciales 1pa)ra el
sector, no solo por la crisis global y la
falta de presupuesto, sino por la eventual
de(,spa ricion de la Sectur.

do porque el pais es un pais netamente turistico, pero les seria
mas facil con la Secretarfa de Turismo instalada".

Asi como Carlos Joaquin, quien antes de ser diputado federal fue
secretario estatal de Turismo, se expresa el Director ejecutivo de
Caribbean Hotel and tourism Association, Alex Sanguinetti. En
la entrevista, tambien exclusive, que ofreci6 a Cancunissimo, y
que reproducimos en la secci6n de turismo, coment6: "Si mo-
vemos la Secretarfa de Turismo a la Secretarfa de Economia o a
cualquier otra secretarfa, lo que hacemos es marginar al turismo.
Y estamos moviendo al turismo de ser el centro de planeaci6n, a
un nivel secundario para las otras secretarfas.

El turismo es uno de los mayores generadores de empleos, alivia
la pobreza, trae moneda extranjera y el desarrollo de turismo
tambien atrae turismo domestico, porque todo lo que mejora la
marca Cancun, Riviera Maya, Acapulco etc., ayuda tambien a la
poblaci6n local y si se decreta la centralizaci6n de la Secretarfa
de Turismo, debo decir que me preocupa much lo que vaya a
suceder. Me parece que es un paso en la direcci6n equivocada.
Por que no ponen a la Secretarfa de Finanzas bajo la Secretarfa
de Turismo? Por que no ponen a la Secretarfa de Turismo a car-
go de la Secretarfa de Finanzas? Muchos ministros de Finanzas
desconocen o no entienden c6mo funciona el turismo y se ponen
a la defensive en cuanto a este tema".

SS: RETROCESO DE MUCHOS ANOS?

CJG: La Secretarfa de Turismo es una
SIo en instituci6n que pudo haber tardado 100
afios en lograrse Cuinto tiempo requie-
re crear una instituci6n en este pais? Y
I p r el hoy la tienes La vas a desaparecer en 10
minutes? Evidentemente tiene que ser
un retroceso para el sector turistico. Ante
I e tal situaci6n la pregunta es: Para qu6
desaparecer Sectur? Yo creo que si la
intenci6n era mandar un mensaje de "voy
a disminuir la burocracia", no fue la mejor
manera desapareciendo una secretarfa;
bien se pudo haber hecho disminuyendo


44 cancuoissfluo.com noviembre ?009








el gasto corriente del gobierno, sus gastos operatives dentro de
sus propias dependencias y en conjunto, hacer un ahorro much
mas important y no golpear a ninguno de los sectors que hoy
esta golpeando y que pues, evidentemente, sf se van a defender.
Entonces, mas que una defense a ultranza de una secretarfa de
turismo, es un fortalecimiento de la industrial turistica y estar el
claros de que todos estamos de acuerdo, que todos queremos
disminuir el gasto corriente, pero no creemos que sea la mejor
manera desapareciendo una instituci6n.

"El que la Secretarfa de Turismo no haya sido lo eficiente que
deseen, no debe de ser pauta para desaparecerla. Hoy por hoy
la industrial turistica tiene la posibilidad de tener una cabeza de
sector, un interlocutor director con las diversas dependencias de
gobierno; bueno, asi es como deberfa funcionar la secretarfa, y
que no funcione asi es un tema de ineficiencia de operaci6n pero
no por eso vas a desaparecerla. Es como, pongamos de ejemplo,
que no te gusta el te y que por esa raz6n desaparezcas el area
que los hace... Es inaudito. Yo creo que habria que buscar quien
hace mejor el te...

"Por el contrario, desaparecer a la Sectur es un retroceso, porque
la van a meter dentro del sector de todas las industries econ6mi-
cas que estan en el pais, y le va a tocar ahora una s6ptima parte
de atenci6n de un secretario de Estado para que pueda tomarse
una decision. El tema aquf no es la defense de la Secretarfa de
Turismo, aquf el tema real es buscar el impulse de la industrial
turistica en cuanto a lo que el turismo puede dar a la economic
de Mexico. Hoy el turismo genera 14 mil millones de d6lares en
divisas, y tres y medio millones de empleos director.

No hay otra industrial que genere ese numero de empleos en
todo Mexico, entonces creo que se merece una distinci6n espe-
cial y un trabajo en particular, pero ese trabajo no deberia darnos
14 mil millones de d6lares, deberia darnos 28 mil millones y
deberia darnos cinco millones de empleos si le invirti6ramos al
turismo. Estoy seguro que con las bellezas naturales, la arqueo-
logfa, historic, la cultural, las playas, las selvas, la historic, la
gastronomia que Mexico tiene, estoy seguro que seriamos una
potencia turistica".

SS: iY PRESIDIR ASI LA COMISION DE TURISMO NO IMPLICA QUE DEJARAS UN
POCO DE LADO LA REPRESENTACION 0 ATENCION DE TU DISTRITO DE CANClN?

CJG: NO, la comisi6n es el 6rgano por el que pasan las iniciativas
de ley en los temas especificos. Cuando tO tomas una iniciativa
o entra a la camara una iniciativa de ley, dependiendo del tema
es tratado por los experts de cada area, cada comisi6n engloba
a los experts del area, entonces todas las iniciativas que tengan
que ver con turismo tendran que pasar primero por la comi-
si6n de turismo. Y el turismo es el sector mas important para
Cancun, para sus habitantes, para su economic. Ademas, de uno
a dos dias a la semana regreso aquf a tender los asuntos que
tienen que ver directamente con el distrito...

SS: LEL DICTAMEN SOBRE LA DESAPARICION DE LA SECTUR CORRESPONDE
AHORA MAS AL SENADO?

CJG: Sf, si el Senado la aprueba. Hay dos camaras. El gobierno
federal decidi6 ingresar la iniciativa de cambios a la Ley Organica


por la Camara de Senadores, no por la Camara de Diputados. Al
entrar por la de Senadores se vuelve camara de origen, la discu-
ten y solamente pasara a la de Diputados si es aprobada por el
Senado, y no entra en direcci6n a la Comisi6n de Turismo, va a la
Comisi6n de Gobierno y de Puntos Constitucionales, porque es,
en cambio, una modificaci6n a una ley organica.

En estos moments, Carlos Joaquin Gonzalez mantienen reunio-
nes, casi a diario, con gobernadores, secretaries de dependencias
estatales y legisladores de todos los partidos y, principalmente
de los demos destinos turisticos del pais. Reune problematicas,
propuestas y eventuales soluciones. Su panorama, dice, se esta
ampliando a pasos agigantados:

"Como politico es la primera vez que tengo un cargo fuera del estado.
Eso hace que te vayas empapando de lo que esta pasando en otros
estados de la repiblica. Como president municipal tuve la oportu-
nidad de tener contact con los diferentes presidents municipales
del pais, a trav6s de asociaciones de municipios; yo era el presiden-
te de los Municipios Costeros y pertenecia a la Asociaci6n de Muni-
cipios del PRI y a la vez a la Asociaci6n de los Municipios de todo el
pais, lo que me permitia tener alguna informaci6n. Pero eran even-
tuales las reuniones y hoy son a diario. Hoy tengo la oportunidad de
sentarme al lado de la gente de Campeche, de Guerrero, de San Luis
Potosf, de Guanajuato, del Distrito Federal; tengo a unos pasos a
toda la bancada del PRD, a toda la bancada de Convergencia de los
diferentes estados del pais, a la gente de Veracruz... En fin, estamos
rodeados de much gente que comenta todos los dias sus proble-
mas y que nos hacen parte tambien de las posibles soluciones...

SS: iY ESO AMPLIA TU VISION, AMPLIA TU PANORAMA Y DE ALGUNA FORMA
TE DA UNA MAYOR FORTALEZA PARA TU TRABAJO?

CJG: Claro, por supuesto, te permit poder hacer comparaciones,
tener posibles soluciones a problems, y tambien dar muchas ve-
ces forms de soluciones a problems que son de otros estados...
Que la experiencia propia en Quintana Roo se pueda compartir a
otros lugares.

VAC: LTRABAJAS PENSANDO EN EL ESTADO?

CJG: Siempre hay que trabajar pensando en el estado. Tengo que
dar resultados para el estado y por supuesto, para el pais, pero el
estado es fundamental porque soy su representante.

SS: ERES UNO DE LOS POLITICOS AHORA CON UNA MAYOR PRESENCIA, PRO-
YECCION PARA EL ESTADO Y PUES SE DAN ESTOS POSIBLES ANTICIPOS DE
ELECCIONES Y DE DESTAPES EN LOS QUE TE INCLUYEN...

CJG: Jajaja... Para mi primero esta el trabajo de legislar bien. Vie-
nen moments muy critics de la legislature, que van a marcar el
rumbo del pais y de los estados; por supuesto de Quintana Roo.
Las decisions presupuestales que son en estos dias y que son
trascendentales para el 2010. A Quintana Roo podria tocarle un
60 por ciento menos del presupuesto para el pr6ximo afo, y eso
obligaria a un desarrollo gubernamental sin inversi6n, sin obra
public, moments muy dificiles al termino de un gobierno...
Entonces, es fundamental que nos pongamos a trabajar ahorita
como legisladores y no pensemos en otras cosas, si no, podemos
meter a todo Quintana Roo en un Ifo.










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Cancun y Riviera Maya:



DESTINOS DE PL


AYA


1 viajero aventurero y
sofisticado que busca co-
nocer nuevos horizontes,
cuando piensa en Cancin
y la Riviera Maya vienen a
su mente sitios con ma-
ravillosas playas de arena
blanca y mar turquesino, la posibilidad de
conocer alg0n vestigio maya y, por su-
puesto, la amplia oferta gastron6mica que
existe en la zona.

Actualmente no hay que sacrificar al pala-
dar a la hora de visitar un destino turistico,
y claro ejemplo de ello es la zona norte
de Quintana Roo, que a la par con las
majestuosas edificaciones product de la
sabidurfa de nuestros antepasados mayas
y la ingienerfa de modernos arquitectos, la
exuberante vegetaci6n y bellezas natu-
rales, ha desarrollado una amplia oferta
culinaria que es prkcticamente un eden de
sabor, textures, aromas y color.

Este desarrollo de la cultural gastron6mica
se ve reflejado en la creaci6n de platillos
unicos, que rescatan la riqueza natural y
los sabores de la cocina de la region. Che-
fs de todas parties del mundo toman los
secrets de la cocina local para enriquecer
y dar un toque especial a sus creaciones, y
como ejemplo de ello tenemos el platillo
"Camarones Maya", en el que el chef Fede-
rico L6pez combine ingredients como el
achiote, salsa xnipec, el tamal, la chaya y
el camar6n. Este platillo es el orgulloso
representante de la cocina quintanarroen-
se en el festival gastron6mico internacio-
nal Food & Wine de Epcot Center, en la
Florida, donde tuvo una excelente acep-
taci6n junto a la presentaci6n que realize
la Secretarfa de Turismo de CancOn como
destino gourmet.

Por ello, hoy podemos afirmar con orgullo
que CancOn y la Riviera Maya se suman a la
lista de regions que, con sus restaurants
conceptuales, deleitan hasta al mas exi-
gente paladar de propios y extrafos. Esta
prodigiosa zona ha dejado de ser s6lo un
destino de playa para convertirse en uno
de los sitios mas ricos en cultural gastron6-
mica, y de ello, lo experts opinan...


LE B.ILIC


Eric Scuiller, chef ejecutivo Fie
Grand Coral Beach: "El mayor
enfrentamos en Cancun y la Ri
el sistema todo inlcuido, sister
parece perfect y del cual esto
serfa bueno encontrar un equi
sitamos mas chefs propietario
taurantes en las calls, como J
que esta clase de establecimie
nivel gastron6mico de la regi6


Alfredo Vilchis, gerente general NH Krys-
tal: "Hemos logrado un nivel de cocina y
cultural culinaria al mas alto grado interna-
cional, porque tenemos una gran variedad
de hotels altamente competitivos que
albergan gente a nivel international muy
exigente, gente conocedora y de poder
adquisitivo, por lo que la gastronomia
international ha tenido que desarrollarse.
Otra raz6n de este crecimiento es la gran
competencia que existe en los diferentes
hotels; anteriormente, tanto hotels de
S"r plan europeo, all inclusive y restaurants,
tenfan sus nichos de mercado bien defini-
dos; ahora la competencia ha hecho que
independientemente del tipo de restau-
rantes que se tenga, tiene que ofrecer alta
calidad o muy alto nivel, porque la misma
YXi"; exigencia de los hu6spedes ha provocado
ese desarrollo. Al igual que tenemos clien-
tes muy exigentes y concedores, tenemos
sta Americana chefs de talla international, nacionales
problema que y extranjeros para satisfacer las necesi-
viera Maya es dades de este tipo de clientele. Natural-
ma que me mente, el restaurant El Mortero, aunque
y a favor, pero su especialidad es mexicana, tanto las
librio. Nece- recetas como los plates y su menu estan
s de sus res- preparados al nivel de poder competir con
hon Gray, ya los restaurants tanto de la zona hotelera
ntos elevan el como de otros hotels que ofrecen un alto
n. Sitios como nivel de calidad".


Fantino en The Ritz-Carlton, o Le Basilic, en
nuestro hotel, hacen que nosotros los chefs
hagamos el mejor esfuerzo para traer alta
gastronomfa. Vamos en la direcci6n correct,
pues hablo en nombre de todos los chef del
area cuando digo que mientras vengan co-
mensales buscando buena comida, nosotros
seguiremos elevando las barreras en todas
nuestras cocinas para alcanzar la excelencia
culinaria. Le Basilic es nuestro restaurant 5
diamantes de la AAA (American Automobile
Association), a cargo del Maitre Cuisiner de
France, Henri Charvet. Traemos a CancOn
los mejores ingredients a nuestro alcance
aunado a un excelente servicio, logrando
una experiencia culinaria inolvidable para
todos nuestros comensales. No es lo que
hacemos, es c6mo lo hacemos, ya que
cuidamos cada detalle, desde los products
en la cocina, hasta las orquideas sobre su
mesa. Le Basilic no es s6lo un restaurant,
es much mas que eso".


48 cancuffissimo.com noviembre 2009


con alta cultural gastronomica


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.P" I BEACH CANCIN 4V



























Daniele Muller, chef owner restaurant Casa Rolandi: "La cocina
en CancOn y la Riviera Maya esta muy diversificada, hay muchos
restaurants tema que respetan su linea, como los argentinos o los
brasilefos. Hay tambien otros con estilo y toque fresco, cocina de
autor y contemporaneos que nos dan una oferta gastron6mica de
lujo. Cancun y la Riviera Maya han crecido en cultural gastron6mica y
hoy en dia hay chefs de todas parties del mundo que promueven en
sus mends las diferentes textures, sabores, colors y aromas, dando
una notificaci6n de que estas probando una consistencia cremosa o
crujiente, por ejemplo, o dos o mas temperatures en el mismo plato.
En Casa Rolandi, desde que abri6 su nueva faceta, renombramos el
estilo de cocina italiana a cocina international; manejamos pastas,
pero eso no nos limita, ya que tambien ofrecemos ceviches, carnes
y platillos de diferentes estilos: cocina francesa, suiza, etc. Siempre
con cierto toque Rolandi que lo une a todo. Renovamos el mend
traditional, incluyendo platillos con diferentes estilos y especiales
cada mes; siempre estamos haciendo cosas nuevas".


Alex Aizpuru, gerente Ruth's Chris: "La oferta gastron6mica que
tenemos en Cancun y la Riviera Maya es, sin duda, una de las
mas completes que podemos encontrar, aunado a un nivel de
servicio pocas veces visto en cuanto a eficiencia y amabilidad.
Bien podemos encontrar excelentes restaurants de cocina in-
ternacional, fusi6n, francesa, mexicana, italiana, mariscos, cortes
finos, oriental, asiatica, etc. Y lo mejor de todo es que dentro de
esta amplia gama adn podemos encontrar cocinas mas espe-
cfficas, por lo que tanto turistas como cancuneceses podemos
disfrutar de este festin con diferentes presupuestos.

En Ruth's Chris, lo que ofrecemos es sencillamente el mejor
corte de came de Res disponible en calidad USDA Prime. Cocina
Americana estilo Nueva Orleans. Aquf, ademas, podra disfrutar
de finisimos pescados la mejor reposteria de la ciudad. Es un
restaurant ya clasico en Cancun con mas de 15 afos de perma-
necer como favorite tanto de turistas como de locales".


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Alfredo Garcia, chef California
Pizza Kitchen: "Cancun y la
Riviera Maya tienen una cocina
muy basta y de much calidad.
Este es un lugar muy privilegia-
do en base a lo que tiene: mar,
playa y oferta gastron6mica de
primer mundo. California Pizza
Kitchen (CPK) viene a ofrecer
un cambio, algo diferente, ya
que es una fusi6n de varias
cultures, la californiana, la
europea y la asiatica, entire
otras. Nuestros sabores son
buenos y ofrecemos platillos
con diferentes textures elabo-
rados con ingredients frescos,
hechos al dia, lo que eleva la
calidad de nuestros products.
Si pruebas pizza en el D.F., te
darks cuenta que el estandar
de calidad es muy alto, y lo en-
contrards tambien en CancOn
y en todos los lugares donde
hay un CPK. Esta es una de las
maravillas de California..., don-
de trabajamos con honestidad
y equilibro entire servicio y co-
cina, haciendo una experiencia
muy buena para toda la familiar,
nifos, adults y j6venes".

Paolo Ceravolo, chef owner Lo-
canda Paolo: "La oferta actual


es much mejor que en los
6ltimos 5 afos. Es mis amplia,
mas extendida. La alta coci-
na es la que esta bien hecha,
respetando una receta, una
presentaci6n y en la que se
utilizan products naturales y
frescos, ya sea de estilo chino,
francesa, mexicana o italia-
na. Locanda Paolo ofrece una
cocina fresca, pura y al mis-
mo tiempo con una variedad,
seg6n la 6poca del afo, por lo
que podemos decir que es una
variedad continue de platillos.
Tenemos como base la cocina
italiana, fusionada con otro
tipo de cocinas, como la orien-
tal o la cocina mexicana o de
otros pauses".

Catherine Manigot, propietaria
California Pizza Kitchen "La
oferta gastron6mica en CancOn
y la Riviera Maya es excesiva-
mente amplia, pero no buena
siempre; hay much de d6nde
escoger. Cancun es un lugar
donde hay restaurants al por
mayor, de hecho hay muchisi-
mos restaurants que cierran
en un abrir y cerrar de ojos
porque los duefos invierten
pensando que la restauranterfa

























es la 'gallinita de los huevos de oro', y no es asf; se require
tiempo y much esfuerzo, a menos de que sea una cadena muy
conocida. En lo particular me cost much trabajo, a pesar de
que fue un restaurant muy conocido, despues de 20 afos, bata-
1 para que la clientele volviera a encontrarme y saber que era lo
mismo... ahf vamos. En L'Escargot ofrecemos cocina francesa in-
ternacional en la que, por supuesto, no faltan los caracoles. Aquf
nos gusta much trabajar para la clientele local. Pocos turistas
nos conocen, saben de nosotros a trav6s de los hotels, pero me
da mayor satisfacci6n poder trabajar para los cancunenses y apo-
yarlos en esta 6poca tan dificil con buena cocina a precious acce-
sibles. Ahora abriremos desayunos a partir del 30 de noviembre,
con platillos tipicos, con el toque Onico de L'Escargot".

Heriberto G6mez, gerente de A y B, y chef ejecutivo hotel ME:
"Ahora mismo puedo decir que ha cambiado. Estamos pasando de
una excesiva demand con poca calidad, a una excesiva oferta con
una mayor calidad; es algo muy tangible de lo cual puedo dar tes-
timonio, ya que trabaje en Cancun en 1997 y volvi en el 2008, y es
lo primero que percibi, sitios conceptuados con much creatividad
y personalidad. Ademas, esta la competencia, que es buena, ya
que fortalece parte del destino. Los restaurants son much mas
flexibles a los cambios, ofrecen un product much mejor, con
mayor creatividad, lo que los hacen, por lo general, mas competi-
tivos. Tambien esta la calidad, que es un factor estrategico de gran
importancia. Dar calidad es garantia para una comunidad y el futu-
ro de tu restaurant. Salt y Silk son lugares que siguen la tenden-
cia sensorial del hotel Me. En Salt encuentras una cocina de autor
elaborada por mi, con algunos detalles de la cocina mediterranea.
Ponemos enfasis en los pequefos detalles, con la degustaci6n de















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aceites de alta gama y la elaboraci6n de pan artesanal, llevandolo
con un perfect maridaje. Hay comidad de 5, 7 y 9 tiempos, con
maridad en el pan y el vino. El Silk es asian bistro donde hacemos
la fusi6n gastron6mica de las islas asiaticas con elements occi-
dentales, particularmente de las islas caribefas, como Puerto Rico,
Jamaica y la cocina mexicana, con uso y control de especias; todo
rodeado de tecnicas de cocina asiaticas, mesa de tepanyaki clasico
y contemporaneo con aromas distintos, en los que esta present
el ajo y la mantequilla, ademas de especias, creando una fusi6n
unica. Tenemos la linea de sushi bar, sushi clasico y sushi contem-
poraneo de autor, de nueva creaci6n. El concept es family style...
el arte de compartir la comida".

Mirna Beltran, coordinadora de Gastronomia de la Univ. Del Ca-
ribe: "El desarrollo de la actividad turistica implica a la gastro-
nomia como eje puntal sobre la cual se enlaza necesariamente
otros servicios y otras actividades. En la actualidad en CancOn,
la estrategia de comunicaci6n y promoci6n del destino turistico
basada en los clubes de product, reconoce esa importancia de
la gastronomia, al agrupar los esfuerzos de diversos actors en
la creaci6n del club de product Gastronomfa. Con tal media la
gastronomia se reconoce y oferta como un important atractivo
y motivador del viaje al destino turistico. La oferta gastron6mi-
ca de CancOn y la Riviera Maya satisface cualquier expectativa
international, cubriendo todos las aspects de creatividad y
nuevas tendencies. La universidad del Caribe lleva a cabo varias
actividades con el objetivo de fomentar la gastronomia national
e international, tal y como nuestro congress annual, que este aio
tuvo el objetivo de reconocer la importancia de los medios de
comunicaci6n para la difusi6n de la gastronomia mexicana.

Tambien hemos realizado congress internacionales como el que
se llev6 a cabo del 20 al 24 de octubre, asi como el ler. Congress
Latinoamericano y III Congreso Internacional y otros mas, cuyo
objetivo es explicar dentro de la diversidad cultural y culinaria de
Cancun el arraigo de las costumbres culinarias y a su vez, estas
c6mo se interrelacionan y convergen en un mismo marco".

La opinion de los conocedores nos da la pauta para afirmar que
la competividad ha hecho que Cancun y la Riviera Maya desarro-
llaran una oferta gastron6mica de primer nivel, siempre en busca
de una mejor posici6n en la industrial de la hotelerfa y restauran-
teria mundial, hecho que se vuelve indispensable en una 6poca
en la que la diversificaci6n de los servicios es vital para la sobre-
vivencia, desarrollo y posicionamiento de todo destino turistico.


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de la Riviera Maya un Spa sin precedent, el Spa del
Grand Velas Riviera Maya. Un santuario de bienestar y
relajaci6n rodeado de la mas generosa selva maya, una
tierra de suenos y sanacion ancestral.
La experiencia empieza desde la entrada al Grand
Velas Riviera Maya, en un viaje sensorial que no puede ser medido mas
que por nuestros sentidos. Nos embarga una sensaci6n de desprendi-
miento de la cotidianidad, entramos en una conciencia con el entorno
que nos envuelve, de la misma manera que la brisa que nos Ilega de
ese mar turquesa que majestuosamente aparece Ilenando nuestros ojos
desde el balc6n de una suite.

Para emprender nuestro viaje al Spa somos guiados por una multilingue
Concierge, quien de inmediato nos da informaci6n sobre el Spa y su es-
pl6ndida sensaci6n de aislada privacidad. El viaje multicultural comienza
en un camino flanqueado por mandalas de flores done somos aseso-
rados personalmente por una expert que nos ofrece un extenso menu
con mas de 80 tratamientos multiculturales.
Siete travesias inolvidables por el mundo entero se reunen para satisfa-
cer al mas exigente conocedor. A elegir, terapias basadas en el antiguo
M6xico, se adopta el conocimiento de herbolaria de nuestros ancestros,


y la transformaci6n de la piel con terapias del
mar Mediterraneo.

Memorias de la India y su cultural Veda de ener-
gia vibratoria se fundiran con senderos de aro-
materapia en done la pureza de la naturaleza
se concentra en esencias curativas, sin6nimo de
equilibrio holistico. Los tratamientos orientales y
de los mares del sur, culminan en un encuentro
multisensorial, un viaje de conocimiento interior,
un viaje de liberaci6n.

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ciar la travesia hidrotermal y de relajaci6n. El circuit de
hidroterapia inicia en un bano de vapor con cromoterapia,
seguido por camas de burbujas y una inmensa alberca
de sensaciones done el juego de temperatures, jets de
diferentes tipos y cascadas que acarician la espalda, lo-
gran el papel mas important para iniciarnos en el olvido
de la cotidianidad.

El Spa de Grand Velas Riviera Maya ha Ilegado sin duda
a marcar una pauta, no sl6o en su sofisticada arqui-
tectura, sino como un camino al reencuentro con uno
mismo. Un concept digno del mas exigente conocedor,
done el lujo sibarita se funde con la experiencia holisti-
ca permaneciendo en la memorial de quien lo visit, sin
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Quintana Roo. Asi naci6 la Fundaci6n Gilberto que desde entonces vela por las
necesidades e intereses de la comunidad mas vulnerable, que siempre tendra
el apoyo de sus directives que siguen en pie de lucha.


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T --.'








E ra 1989. Mario Villanueva
estaba en campafa para
Ilegar a la Alcaldia de Can-
cin, una ciudad en don-
de no habia mas de dos
cafes, un cinema, ninguna
librerfa y much menos, un teatro. Todas
las actividades "culturales" se concentra-
ban en la zona hotelera y se organizaban,
informalmente, a trav6s de la radio.

"No me acuerdo bien en afos, pero por
aquella 6poca pas6 algo inusual en el mu-
nicipio: se estableci6 un Departamento de
Cultura en la oficina de Participaci6n Ciu-
dadana", recuerda Leonardo Kosta, maes-
tro, guionista, director y actor de teatro.

A Leonardo Kosta se le atribuye la funda-
ci6n del primer grupo formal de teatro en
Cancun, La Bambalina, que hace un par
de semanas festej6 su vig6simo aniver-
sario. Pero no hubiera sido possible sin la
proyecci6n de otra maestra en las artes
esc6nicas, Magdalena Hidalgo.

Como en toda obra teatral, hubo tambien
tras bambalinas otra persona imprescin-
dible: la licenciada Maria Cristina Castro
Sarifiana, quien como asesora de Mario
Villanueva logr6 que, siendo ya president
municipal, creara la Direcci6n de Cultura, y
nombrara como responsible a la Hidalgo.

Kosta lo recuerda: "Nosotros nos conocia-
mos como hacedores de teatro al margen
de las instituciones, y esa direcci6n de
cultural propici6 la posibilidad de hacer las
primera actividades".

JUNTO A SOR JUANA
En el Jardin Sor Juana Ines de la Cruz
-donde ahora s6lo hay un puesto de gar-
nachas- Magdalena Hidalgo puso bancas y
mesas. El lugar tambien habia convencido
a Kosta. Ubicado atras de la traditional
Cafeteria Pop -donde ahora hay un ban-
co- parecia un "rinconcito de Guanajua-
to", con sus arcos, su chorro de agua y la
estatua de Sor Juana que, tambien ahora,
resisted ahf arrinconada el paso del tiempo
y de los trienios.

"Por esa semejanza que tenia con Gua-
najuato, nos pusimos a hacer entremeses
cervantinos", prosigue Kosta.

S61o hacia falta que el grupo, cada vez
mas formal, tuviera un nombre. "No le
atinkbamos nunca. Buscabamos algo sui
generis para llamarlo y a iltima hora, en
homenaje a la tela que se cuelga para
tapar los focos, le pusimos La Bambalina...
Es la tela larga que se pone arriba para tapar
la tramoya", dice el maestro quien, desde
hace una decada, vive en Queretaro sin ex-
trafar -no duda en confesarlo- a Cancun:

"No, no lo extrafo. En Queretaro la retroa-
limentaci6n es alta. Hay alli dos o tres
caf6s en los que siempre me encuentro


con alguien; con poetas, musicos, gente
de 6pera o de teatro... Hay muchas activi-
dades culturales...".

Kosta vino a Cancun para participar en el
cartel por los 20 aios de La Bambalina.
Primer Encuentro Iberoamericano de Tea-
tro, se llam6. Y su slogan fue: "el primer
paso alguien tiene que darlo". Participaron
directors y actors de Espafa, Argentina,
Yucatan y Queretaro. De Espafa fue ova-
cionada, sobre todo, la puesta en escena
de M6nica Lleo: "From Canarias con amor,
espectkculo for export".

Ella sola, con cuerpo y voz, represent
una realidad muy parecida a la de Cancin
donde, de hecho, predomina la inversi6n
espafola en la industrial hotelera. Su
actuaci6n puede resumirse, asi, en la
apariencia turistica como una tarjeta pos-
tal que esconde verdades amargas. Y en
c6mo, por ser apariencia, va deteriorando
el entorno. "Se han dedicado a construir
carreteras", dijo M6nica Lleo, "y llegara el
dia en que tendremos tantas carreteras
pero no tendremos a d6nde ir".

EN EL ACTO DE FE
Hiran Sanchez es ahora el director de La
Bambalina. El fue alumno de Kosta igual
que Oscar L6pez, quien acudi6 a este
Encuentro Iberoamericano desde Merida,
donde desde hace afos radica y ensefia y
dirige teatro.

Hiran es, tambien, uno de los teatreros
mas critics. "Nadie en Cancun se preocu-
pa por enaltecer el espiritu de la gente; y
mientras mas lejano este el arte, no va a
haber conciencia", dice.
Para 61, desde aquellos afos en el jardin-
cito de Sor Juana, "ha habido un retroce-
so. La Casa de la Cultura se ha quedado
rezagada por falta de apoyo. Y el Instituto
Municipal de Cultura no cuenta con un
program que haga participar a la gente.

"Ellos comentan que hay much cartele-
ra; pero es vacia porque lo que hacen es
llevar, por ejemplo, cine a las comunida-
des. Cuando ya tenemos 25 salas de cine
en Cancun, el Ayuntamiento les lleva una
pelicula de Toy Story. Igual ha pasado
con las Noches Caribefas, donde ahora
cualquiera se puede subir al scenario a
cantar o bailar, sin ninguna calidad. Eso
desalienta, nos desalienta, a cualquier
pdblico; es decir, seguimos sin general
ptblico cultural".

Oscar L6pez, por su parte, reconoce que
su paso por La Bambalina fue bWsico para
la carrera teatral que ahora desarrolla en
Merida. "Lo que nos impulsa a todos",
dice, "es ver al teatro como un acto de fe
y de amor". La misma fe y el mismo amor
que -podemos decir a titulo personal- he-
mos visto a lo largo de estos veinte afos
en Magdalena Hidalgo, la gestora detrks
de esta bambalina..





AENUISSIMAS












43 1




Casi dos mil corredores y sus familiares y amigos se
unieron en la carrera "Levantemos el vuelo", una singular
manera de festejar la construccion de la segunda pista del
Aeropuerto Internacional de CancOn. Atletas de todas las
edades se unieron a la convocatoria y Ilegaron puntualmen-
te a la cita, prestos para competir en las carreras de 5 y
10 kilometros, en sus diferentes categories y modalidades.
Durante el concurrido event, que fue patrocinado por
importantes empresas, los participants destacaron que
la oportunidad de correr en una pista de aterrizaje era su
principal objetivo, no ganar la competencia.


1r I



























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Pasi6n por las cosa

C olombiano de nacimiento,
mexicano por naturali-
zaci6n y cancunense de
coraz6n, Juan Carlos Plata
es del tipo de personas que
aman apasionadamente
lo que hacen, el lugar donde viven y el
ambiente que les rodea. Disfruta de la
cultural del taco, del baile y las actividades
en familiar. Estudi6 Marketing y Publici-
dad, magnifica carrera que le abri6 las
puertas en el extranjero tras su excelente
desempefo en la marca Ericsson -en Cali,
Colombia-, que lo llev6 a escalar grandes
posiciones en San Salvador -donde, por
cierto, se cas6 con Angela Maria, tambien
originaria de Colombia- para despues con-
tinuar su carrera en Ciudad de M6xico, Los
Angeles y San Francisco, antes de llegar a
este destino turistico.

El primer encuentro que Plata tuvo con
Cancun se dio en 1997, cuando trabajaba
para la Unicef, y sobre esto, comenta con
su peculiar sonrisa: "En aquella 6poca vine
a Cancun con un program que se llamaba
'Mill6n de amigos por la nifiez mexicana';
ese fue mi primer encuentro con CancOn,
aquf conoci a Carlos Constandse, del Grupo
Xcaret, empresa para la que trabaje un afo y
la cual me motiv6 a venir aquf".


s buenas de la vida

Despues de su labor en Grupo Xcaret, Plata
se dedic6 a realizar asesorias para la inicia-
tiva privada, ocupaci6n en la que tuvo la
oportunidad de conocer a Elena Villarreal y
Pepe Garcia Jr., directives de Grupo Ultrafe-
mme. "Empiezo a trabajar con ellos, primero
como asesor para la planeaci6n de Luxury
Avenue; al termino, Pepe me convenci6 de
colaborar directamente para Ultrafemme,
como director commercial. Son ya cinco afos
los que llevo laborando para el Grupo, en
los cuales hemos alcanzado importantes
metas. Las bases que establecimos para el
negocio han sido muy buenas, por eso hoy
contamos con la distinci6n Great Place to
Work, Empresas Socialmente Responsables
y Equidad de G6nero, entire otras".

Plata no se consider un gran deportista,
pero ha tomado el tenis como el hobbie
que le permit pasar mas tiempo con su
familiar, especialmente con su hija Valen-
tina, de 12 afos de edad. Otro de sus ho-
bbies es el enorme acuario que posee en
su oficina, el cual le proporciona tranqui-
lidad y le ayuda a pensar y planear nuevas
estrategias de negocio: "Todos los dias
me regalo media hora para pensar, aquf
en mi oficina, viendo mi acuario. Tambien
disfruto much leer, y uno de mis autores
favorites es Tom Peters".


Culturamente hablando Plata encuentra
mas similitudes que diferencias entire
Colombia y Cancin, y al respect desta-
ca: "Para los colombianos, como para los
cancunenses, la comida es un rol impor-
tante porque es un punto para convivir, no
la ingesta per sei. El concept de familiar
es bWsicamente el mismo, el de familiar
extendida donde participan todos, primos,
tfos, compadres".

Otra similitud -nada positiva- que Plata
encuentra entire Colombia y Cancin es
la inseguridad: "Este es un tema que va
creciendo con la comunidad. Para la gente
que vive aquf desde hace 20 anos, Cancun
es como un Nueva York en comparaci6n a
lo que era en aquellos tiempos".

En cuanto a la gastronomia y las tradicio-
nes, a Juan Carlos le llega a la mente el
pan que disfrutaba al amanecer, acompa-
fado de un buen caf6, y nos comenta: "El
pan de Colombia no es como en M6xico.
Hay una cultural de panaderfa. En las ma-
fanas vas y compras el pan en la esquina;
es un pan alifado, similar al pan francs,
ni salado ni dulce; calientito, en las ma-
fanas, con un buen caf6 y un tamalito, o
con un chocolate calientito, porque hace
frfo por las mafanas, es lo que mas extra-
ho... iAh!, por supuesto que tambien el
sancocho, que he cambiado por los tacos,
mi comida favorite en CancOn; en verdad
soy un amante de la cultural del taco.

"Tambien extrafo a la gente; los co-
lombianos lanzaron una campafa de
promoci6n del pais, que dice 'Colombia
es pasi6n', y creo que es muy acertada,
porque la pasi6n es lo que mejor define a
los colombianos. Somos apasionados en
todo lo que hacemos; apasionados por-
que bailamos como locos, por ejemplo".

Ahora, como mexicano, Plata exhorta a
los quintanarroenses a contagiarse de
esa pasi6n que caracteriza a los colom-
bianos, gracias a la cual se han logrado
cambios sustanciales en el ambito social
y politico. "Somos apasionados tambien
porque defendemos nuestras ideas con
una convicci6n increfble, y muestra de
ello es todo lo que se ha hecho a favor
de la paz. Si los mexicanos reaccionaran
ante los problems que estan pasando
por este moment, entenderian el fen6-
meno de Colombia. La transformaci6n
mas grande es el president. Tenemos un
extraordinario president, pero la trans-
formaci6n se hizo possible porque cada
colombiano se dio cuenta de que si no
participaba activamente en los cambios
del pais, no iba a pasar nada, y en M6xico
estamos todavia dormidos en entender
lo que significa la participaci6n ciuda-
dana, y nos quejamos del gobierno y de
muchas cosas. Me pregunto, cuantos
estamos haciendo algo en concrete para
lograr esos cambios?"


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FRANCISCO VERDAYES ORTIZ
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Los cementerios son una fuente inagotable de information, no solo por la cantidad de
anotaciones historical grabadas en las criptas, sino porque ademas reflejan la perso-
nalidad de los muertos, y sobre todo de la sociedad a la que pertenecieron. Hace algun
tiempo decidi visitar los pa1iteones de la ciuditl(es mas importantes de Quintana Roo y
realice algunas anotaciones que hoy deseo compartir con los lectores de Cancunissimo.


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E n Chetumal el segundo pante6n municipal en
la historic de la ciudad puede verse una heli-
ce sobre la tumba de un grupo de hombres que
acudieron al auxilio de la ciudad de Belice, cuando
fue devastada por el huracan "Hattie". Su avi6n
despeg6 del aeropuerto el 31 de octubre de 1961,
pero jams regres6. De igual forma podemos ver la tumba de "El
soldado decapitado", es decir Jos6 Higinio Merced Franco, cabo
del Ej6rcito Mexicano, quien se encontraba de servicio en aque-
lla madrugada del 28 de septiembre de 1955, cuando los vientos
del huracan "Janet", elevaron por los aires una filosa lImina que


infortunadamente se fue sobre la humanidad del joven military.
Oficialmente murieron 87 personas en lo que es considerada la
mayor tragedia ocurrida en Quintana Roo.
En el interior del pante6n municipal de Chetumal (ubicado sobre
la avenida Efrain Aguilar), pueden verse mausoleos con las facha-
das de las casas o los locales comerciales del difunto. Asi ocurri6
con la senora Rosa Marzuca Vargas, acaecida en 1975, a quien
sus deudos construyeron una replica casi a tamafo real de la
forma de su casa. Otros, como los Camin, le construyeron a su
sefora madre, dofia Josefa Garcia de Camin, una especie de ma-
queta con la edificaci6n de dos pisos de la famosa Casa Camin.


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7o (ancuoisfluo.coin noviembre ?009









PANTEON COZUMELENO


En Cozumel, el viejo cementerio es una aut6ntica zona residen-
cial: Los Zapata, los Polanco, los Vivas y los Canto, de un lado, y
del otro los Joaquin y los Coldwell, son apenas el comienzo de
un pante6n sui generis: realmente opulento.

En el pante6n cozumelefo pueden encontrarse personajes im-
portantes de la vida political de Ouintana Roo, no s6lo por lo que
hace al pasado, tambien por lo que hace al present.

Aquf podemos encontrar a Pedro Joaquin Muza, un comerciante
libanes avecindado en la isla y pilar de una dinastia que luego
continuaron sus hijos varones. Tambien esta el mausoleo de los
Coldwell que encabeza Oscar Coldwell Anduze. De la combina-
ci6n de estos dos apellidos surgi6 Pedro Joaquin Coldwell, nieto
de ambos, actual senador por Ouintana Roo, ex mandatario esta-
tal (1981-1987), y sin lugar a dudas el mas celebre politico que ha
dado la entidad.

No menos important es la tumba del tabasquefo Felix Gonzalez
Bonastre. De todos los alcaldes que ha tenido Cozumel, de 1975
a la fecha, cuatro han sido descendientes suyos: su hijo Carlos
Antonio Gonzalez Fernandez (1981-1984) acaecido en un acci-
dente; su nieto Luis Alberto Gonzalez Flores (1990-1993), su otro
nieto Victor Manuel Vivas Gonzalez (1996-1999) y finalmente un
nieto mas, Felix Arturo Gonzalez Canto (1999-2002) quien lleva
su nombre y es el actual gobernador de Ouintana Roo.

Y si quieren otro dato, entire las tumbas de Pedro Joaquin Muza
y Felix Gonzalez Bonastre, estan los origenes de otro probable
gobernador: el diputado federal Carlos Joaquin Gonzalez.

Ademas, por si no fuera suficiente, este pante6n se engalana con
otro nombre: Cecilio Borge Sade, inmigrante libanes, hombre
de negocios y padre de Miguel Borge Martin, gobernador de la
entidad durante el sexenio 1987-1993, y abuelo de Roberto Borge
Angulo, actual diputado federal y "suspirante" a continuar con la
aieja tradici6n de los gobernadores surgidos de Cozumel.

PANTEON ISLENO

El cementerio de Isla Mujeres es uno de los mas antiguos de
Quintana Roo, pues desde su conformaci6n como pueblo se
mantiene ahf, en el mismo lugar que hoy ocupa, sobre una redu-
cida superficie arenosa (no mayor de mil metros cuadrados) que
lo hace ser realmente pintoresco y bello, en contrast con lo que
represent la muerte.

Dentro de las criptas, por supuesto destaca la tumba vacia del
pirata Fermin Antonio Mundaca y Marecheaga, un espahol que
vivi6 en Isla Mujeres a mediados del siglo XIX. Se le conoce
como pirata porque traficaba con esclavos negros del Africa. En
Mexico se dedic6 a la venta de indios mayas a Cuba.

Tenfa muy buenas relaciones con el gobierno yucateco pero no
con sus vecinos islefos. Su punto d6bil fue conocido como "La
Triguefia", el sobrenombre de una chica a la que jams pudo con-
quistar a pesar de ser un tipo con muchas propiedades.

Aun se conserve en el cementerio de Isla Mujeres una tumba
hecha de piedra fina, en la que puede leerse un epitafio escrito
por el propio pirata, cuyo texto reza por un lado: "Lo que tO eres,
yo fui"; y por el otro: "Lo que yo soy, luego seras".

Es una clara dedicatoria a "La Triguefa" que lo despreci6 por
considerarlo muy viejo. Lo increfble de esta historic es que
Mundaca no fue enterrado en la tumba que con tanta dedi-
caci6n construy6. Esta vacia pero, turisticamente, es la mas
visitada del pante6n.


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PANTE6N PLAYENSE


En sus orfgenes Playa del Carmen fue una salida al mar de la
Compafia Colonizadora de la Costa Oriental de Yucatan, que
explotaba la producci6n maderera en el norte de Quintana Roo.
Se sabe que recibi6 oficialmente este nombre (Playa del Carmen)
por un document fechado el 14 de noviembre de 1902.

Con la decadencia de la industrial forestal y posteriormente la
cafda del chicle y de la copra, Playa del Carmen qued6 reducida
a una aldea de campesinos que cazaban y pescaban exclusiva-
mente para subsistir. El pante6n original de Playa del Carmen se
hallaba en los terrenos que hoy ocupa el hotel Molcas, es decir a
un costado del muelle fiscal, y al igual que en otras poblaciones
quintanarroenses, el camposanto de Playa del Carmen tambien
era de arena.

Jos6 Quiam Chan y su esposa Juanita L6pez llegaron a Playa del
Carmen procedentes de Chan Santa Cruz (hoy Felipe Carrillo
Puerto) hacia 1904. Por esa raz6n no debe extrafarnos que el
pante6n de Playa del Carmen est6 notoriamente poblado por el
apellido Quiam, pues don Jos6 tuvo ni mas ni menos que ocho
hijos (Roman, Esteban, Leonides, Gabriel, Teodoro, Isabel, Lu-
crecia y Juana).

Entre 1930 y 1974 Playa del Carmen fue una subdelegaci6n
dependiente de Cozumel, en esos 44 afos fueron subdelegados
sus hijos Esteban y Roman, y su nieto Suzano Aguilar Quiam.
En 1974, cuando Playa del Carmen se convirti6 en delegaci6n,
el primero en ocupar dicho cargo fue otro de sus nietos: Jacinto
Aguilar Quiam. Pero los Quiam nunca habfan sido presidents
municipales, situaci6n que cambi6 su descendiente Roman
Quian Alcocer.








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E' Si]iANll R A


Del 6 al 13 de noviembre sera la reunion mas important
de las personas dedicadas a la conservation de la naturaleza en el mundo


C uando John Lloyd Stephens
y Frederick Catherwood vol-
vieron a Yucatan para rea-
lizar nuevas exploraciones,
y posteriormente publicar
Incidents de Viajes a Yucatdn,
en 1843 trajeron un daguerrotipo como ca-
mara fotografica con la que documentaron
los hallazgos. Sin embargo la camara s6lo
la emplearon para hacer amigos, sacando
retratos de los mayas nativos. El libro, las
fotos pero sobre todo los dibujos de los
templos mayas devorados por la vegeta-
ci6n, fueron los que dieron a conocer a
todo el mundo la gran riqueza cultural y
natural de esta peninsula mexicana. Sin
saberlo, realizaron la mas grande campa-
fa de mercadotecnia turistica de Yucatan
y su Mar Caribe, que bien valdria la pena
darles un World Travel Award p6stumo al
escritor y al arquitecto.

Las tierras silvestres de Yucatan seran el
scenario de la reuni6n mas important
de personas dedicadas a la conservaci6n
de la naturaleza en el mundo. Atrafdos
por la cultural maya pero sobre todo por
la biodiversidad de la peninsula, perso-
najes como Mario Molina, premio nobel
de quimica; Jane Goodal, una de las con-
servacionista mas important de Africa;
Russ Mittermeier, president de Conser-
vaci6n Internacional, son algunos de los
participants del IX Congreso Mundial
de Tierras Silvestres que por primera vez
en sus 30 ahos de historic se celebra en


Latinoamerica, en la ciudad de Merida,
del 6 al 13 de noviembre con el nombre
de Wild9 y el slogan meta "siete dias que
cambiaran al mundo".

El Congress Mundial de Tierras Silvestres
(CMTS), fundado por The Wild Foundation
en 1977, es actualmente el foro ambiental
public international mas antiguo del
mundo. El CMTS se ha convertido en una
plataforma de acci6n del mas alto nivel
en temas complejos sobre naturaleza y
tierras silvestres.

Los CMTS incluyen representantes de
gobiernos, el sector privado, pueblos in-
digenas, organizaciones no gubernamen-
tales, acad6micos y artists del mas alto
nivel en una estructura cuidadosamente
disehada para involucrar a un amplio es-
pectro de puntos de vista sobre las tierras
silvestres. La amplia participaci6n, combi-
nada con el espiritu abierto y balanceado
del debate, crea un ambiente enfocado,
objetivo y constructive que genera resulta-
dos concretos de conservaci6n.

Una de las actividades mas importantes
previas al Congreso, fueron las expedi-
ciones que realizaron de julio a octubre
por la Liga Internacional de Fot6grafos de
Conservaci6n, www.ilcp.com, a las areas
silvestres de la Peninsula de Yucatan.
Utilizando camaras y lentes un poco mas
evolucionados que el daguerrotipo de Ste-
phens y Catherwood, este ejircito visual


pein6 las Areas Naturales Protegidas y no
protegidas en busca de la vida silvestre
que los exploradores encontraron en 1842.

A esta Liga pertenecen los fot6grafos de
naturaleza mas reconocidos a nivel mun-
dial y en promedio cada uno de ellos tom6
alrededor de 10,000 fotograffas en las dos
semanas de su asignaci6n en Yucatan.

Como aliados de Wild9, Amigos de Sian
Ka'an ayud6 a coordinar para lograr que
muchas de las expediciones se realizaran
en Quintana Roo y asi lograr posicionar
mundialmente las espectaculares bellezas
naturales del Caribe mexicano y promo-
ver su conservaci6n. Las mejores fotos se
expondran en una exposici6n permanent
durante Wild9 y despues seguramente
las veremos publicadas en histories de
National Geographic o GEO que es donde
normalmente publican estos extraordina-
rios fot6grafos.

La invitaci6n es a participar en Wild9,
este event no se lo pueden perder,
inscribanse y viajen a Merida (www.wild9.
org), seguramente durante su estancia
podran visitar la "Casa Frederick Ca-
therwood" con una colecci6n de las lito-
graffas de "Vistas de Antiguos Monumen-
tos de America Central" abierta al public
desde el afo pasado.

TO puedes ayudarnos a Conservar:


74 cancoossfluo.com noviembre ?009
































clubcasablanca
1u setrmo\S- CSa-















































Euen i y *


Amstar, una de las empresas lideres en la industrial turistica del mundo, celebr6 a lo
grande dos decadas de existencia, con esplendida cena Ilevada a cabo en el exclu-
sivo resort Secrets Maroma del grupo AM. Al festejo acudieron altos ejecutivos de
Amstar, encabezados por Eugene Rybicki y Martha Loredo -quien por cierto, recibi6 la
distinci6n por sus dos decadas al servicio de Amstar-, asi como empresarios hoteleros,
prestadores de servicios turisticos y autoridades de gobierno, quienes disfrutaron de
magnifica cena buffet, espectaculos musicales y de magia que animaron la velada.

































re r r \ ~
~*rC'~I jo'r p g Ijt rrr


XV ANOS SUSTENTABLES EN XEL-HA
Un conjunto de caletas, lagunas, cenotes
y cuevas que se alimentan del mar,
S--mezcl6ndose con las frescas aguas de
V manantiales y rios subterrdneos,
convierten a este extraordinario lugar en el
/ acuario natural mas bello del mundo. La
..- .--. ,Maravilla Natural Xel-Ha ofrece a todos sus
visitantes, una constant invitaci6n al conocimiento, apreciaci6n
yvaloraci6n de un espacio natural Qnico.


En Xel-Ha se profesa amor a la naturaleza. Toda la operaci6n y la
comercializaci6n de este atractivo turfstico se inscriben en un
concept de sustentabilidad, el cual destaca los logros
relevantes obtenidos a lo largo de todos estos ahos.


Xel-H1 es un modelo de aprovechamiento turistico sustentable
desde su propia concepci6n. Como atractivo natural, se recibi6
en 1994 en condiciones de franco deterioro. La vision
empresarial con la que se ha administrado Xel-Ha desde
entonces, radica en un principio fundamental: hacer uso de este
recurso para convertirlo en un autintico product turistico con
servicios clase mundial, general riqueza y fuentes de trabajo,


contribuir al fortalecimiento del destiny, asi como garantizar su
viabilidad a median y a largo plazo, para uso y disfrute de las
siguientes generaciones.


Al cierre de su primer aho de actividades bajo este nuevo
modelo de aprovechamiento turistico, Xel-HA registry una
afluencia de 248 mil 920 visitantes (1995). Para su decimo cuarto
aniversario (2008) su afluencia annual se ubic6 en los 702 mil 057
visitantes. El fortalecimiento de Xel-Ha como product turistico
sin alterar su esencia, y un manejo exitoso, es resultado de la
consistencia en su operaci6n sustentable, ya que sin el cuidado
de este recurso natural, la realidad seria muy diferente.


Durante 8 ahos consecutivos, Xel-Ha ha sido merecedora del
Reconocimiento de Empresa Socialmente Responsable, que
otorga el Centro Mexicano para la Filantropia (CEMEFI). Sin duda
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ABRE TU MOETE

usca es el studio mexicano de in-
teriorismo que con base en Cancon,
propone un nuevo estilo de mobilia-
rio y decoraci6n contemporanea.
Compuesto por un talentoso grupo de
disefadores y decoradores funcionan
como un equipo de orientaci6n dispuesto
a correr riesgos creativos, apostando a lo
grande para general propuestas originales
capaces de colocarse a la vanguardia.
Asi pues con una vision cosmopolita y
una mente abierta, abordan cada proyecto
listos para fusionar las ideas mas nuevas
con las necesidades y deseos de cada uno
de sus clients.
En la actualidad los pesos pesados del di-
sefo y la decoraci6n estan al otro lado del
mundo. En Alemania, Suecia y Holanda
principalmente. En estos lugares cada pie-
za de disefo tiene un significado, a donde
quiera que voltees a ver encuentras un
mensaje. Un lobby, una tienda, un museo;
Todo es fuente de inspiraci6n. Cada lugar
tiene un estilo, pero cada estilo funciona
de acuerdo a una necesidad. Esto es algo
que caracteriza a Fusca. La busqueda
constant de un estilo que armonice el
buen gusto con la necesidades que tene-
mos viviendo en una ciudad de ensuefo.
Investigaci6n, curiosidad, inspiraci6n y un
viaje (en el buen sentido de la palabra)









SCQJ


fueron los ingredients para el
concept de la nueva colecci6n
de Fusca donde: el minimalismo
vintage, la restauraci6n eclecti-
ca y el aprovechamiento de los
excedentes de material, juegan
un papel estelar.

Por que no? A todos nos
preocupa la situaci6n actual.
Es una necesidad optimizar ma-
terias primas y de ahf podemos
crear propuestas interesantes y
ricas en personalidad. JPor que
no? Una mesa que reina dife-
rentes tipos de maderas, pro-
venientes


cajones laqueados en blanco,
viniles, damascos y telas bas-
tante interesantes, pero lo que
estamos incorporando ahora
son muros de colors atrevidos
como el amarillo, verde, mora-
dos; combinados con tapices,
otras telas interesantes como
el terciopelo o detalles en pe-
luche y candelabros clasicos.

Estas ideas han funcionado en
Cancun y comienzan a llamar
la atenci6n en M6xico; pero al
estar en Holanda o Londres
en busqueda de inspiraci6n y
darme


de distintos Todo es fuente de inspiraci6n. Cada lugar cuenta
tablones uti- que ahf
lizados para tiene un estilo, pero cada estilo funciona qe estan
producer de acuerdo a una necesidad. hacien-


otra pieza.
Por que no? Revivir un mueble
clasico con un toque contem-
porrneo y mezclarlo con una
sala modern.

Estas son las ideas que surgeon
constantemente entire los inte-
grantes de Fusca y que des-
pues de una vuelta por Europa
reafirman para presentarlas en
su nueva colecci6n.

-Nuestros proyectos han estado
compuestos por maderas con
tonos muy naturales y con
fuertes proyecciones en betas,
otras tienen detalles como


do cosas
muy similares, me dio la segu-
ridad de que nuestra colecci6n
no esta lejos de competir con
lo que se esta haciendo en la
Meca del disefo. Nos comenta
Victor Zermefo de Fusca.

"Una de las ideas que traigo
surgi6 en una plant de en-
samble d6nde vi el process de
producci6n de un mueble cla-
sico que despues de pasar por
todos los controls de calidad
fue despues maltratado con
cepillos de alambre, golpeado
y manchado con un vaso para
recibir un trato artistic, un


poco brusco pero artistic y
este tipo de cosas son las que
buscamos hacer con la restau-
raci6n y lo 1~iii,., Recuperar
piezas y darles una nueva vida."

Creciendo hacia la capital y
con el ojo puesto en Monterrey
y Guadalajara la cuesti6n, en
un equipo joven es: como se
comportarfa Fusca en las ciu-
dades mrs grades del pais?
Donde la gente es mas abierta,
mas arriesgada y esta mas al
tanto de la moda. Donde tam-
bien la competencia es mayor.

La curiosidad global ha sido
positive. Los ha tratado bien
y ha incluido invitaciones a la
Galerfa Mexicana de Disefo,
(donde tienen un corner perma-
nente), las menciones y posts en
blogs internacionales de diseio
continian asi como sus apari-
ciones en las revistas mas tren-


dy del pais. Sus ic6nicas repisas
comic fueron requeridas para
decorar el set de un program
de television en Espafa. En fin,
la aceptaci6n es constant y por
lo tanto la motivaci6n a seguir
imponiendo nuevos concepts
tambien lo es.

Por lo tanto a partir de noviem-
bre Fusca se muda al centro de la
cudad para crecer y estrenar un
showroom donde lanzar6 su nueva
colecci6n de muebles y pondr6 a
disposici6n de todos una nueva
gama de products que comple-
menten los espacios que solo
requieran de un toque final.

Asi que hay que tener la mente
y el ojo bien abiertos porque
la inspiraci6n y la creatividad
suelen estar donde uno menos
lo espera.

... y aquf en Cancun, tambien.










Ouintana Roo,







de Caribe

"Unido el Caribe es mas fuerte que independ iente un destino de otro. Unidos nos
mantenemos y divididos caemos. Hasta hoy la individualidad es nuestro problema
mas grande en el Caribe. La competencia no esta aqui, la competencia esta en el
resto del mundo, comenzando just en America". Alec Sanguinetti, director ejecutivo de
Caribbean Hotel and Tourism Association.


Saribbean Hotel and Tourism Association
convoc6 recientemente al sector hotelero del
norte de Quintana Roo a integrarse en un
fondo regional para promover el Caribe como
destino globalizado. Enrique de Marchena
Kaluche -presidente de esta asociaci6n-, y
Alec Sanguinetti -director ejecutivo-, habla-
ron en exclusive con Cancunissimo, sobre la
relaci6n -"enamoramiento", dijeron- que alguna vez tuvieron con
el estado -"nuestra bella novia"- y que ahora desean rescatar.

La Asociaci6n de Hoteles y Turismo del Caribe (CHTA, por sus si-
glas en ingles) es una asociaci6n fundada hace 45 afos. Sus miem-
bros estan ligados al sector turistico en 30 diferentes destinos del
Caribe. Basicamente la CHTA es un foro de discusi6n sobre el sec-
tor turistico, es la principal instituci6n que represent los intereses
del sector privado en el turismo del Caribe y, por eso, lleva a cabo
una series de programs en beneficio de su membresia como el
Caribbean Market Place que es parecido al Cancun Travel Market,
pues esta dirigido a comercializar la region con los operadores.

SS: ZEl Caribe Mexicano esta integrado a todos estos programs?

Enrique de Marchena: Esta integrado a trav6s de la Asociaci6n
de Hoteles de CancOn, de Riviera Maya y de Cozumel, y estamos
considerando que ahora han pedido el ingreso de la Asocia-
ci6n de Hoteles de Tulum. En mi opinion ha habido un period
en donde ese esfuerzo original, esa empatia, esa relaci6n que
habia entire las asociaciones del Caribe Mexicano y la CHTA, que
era excelente, se perdi6 un poco con el tiempo y el prop6sito
de nuestra visit fue precisamente recuperar esos lazos, esos
vinculos que unen al Caribe Mexicano con el resto del Caribe. En
el caso de Cancun y la Riviera Maya, que entire los dos estimo
tendran unas 55 mil habitaciones, no hay duda de que juntos
con la Republica Dominicana, Cuba y
Jamaica, representan los principles "Unido el Caribe e
destinos del Caribe. Entonces es evi-
dente que existe una agenda regio- que independent
nal, que existen temas importantes Otro. Unidos nos n
para la region, y es evidence que nos .
podemos ayudar; que Cancun, Riviera divididOS caemos.
Maya, Cozumel pueden apoyarse en
el resto del Caribe, a la misma vez que nosotros sacamos conclu-
siones y experiencias de lo que ha sido el exito del turismo aquf.

"La Asociaci6n Hoteles y Turismo del Caribe siempre ha visto en
el Caribe Mexicano un jugador principal, un jugador preponde-
rante, no solamente en n0mero de habitaciones, no solamente


en terminos de n0mero de visitantes, no solamente en los ingre-
sos... Mas alli en terminos de creaci6n de empleo, en terminos
culturales, por el hecho de que CancOn por ejemplo, es un desti-
no principal en el Caribe para el mercado norteamericano; enton-
ces, estamos en una etapa de re-enamoramiento en esa relaci6n,
entire la Asociaci6n de Hoteles y Turismo del Caribe y entire la
que constitute el Caribe Mexicano, y por eso hemos venido a ver
en que esta nuestra bella novia y ver en que podemos ayudarla,
para que siga jugando un rol preponderante".

SS: Y la novia Zconoce la postura del gain, sabe lo que le
viene a dar?

Enrique de Marchena: La novia lo conoce tan bien que invite al
galnn; el galan viene invitado por la novia. Se nos extendi6 esta
invitaci6n para venir y visitar nuevamente a CancOn, Riviera Maya,
Cozumel, y ademas reunirnos con la Asociaci6n de Hoteles de Tu-
lum. Ver el desarrollo, ver las cosas positivas que ya las sabemos y
ver algunos de los problems que transitan en estos moments, y
abrir caminos de soluci6n, de reflexi6n, de promoci6n conjunta y
sacar a todo el Caribe como un solo ente, sacarlo adelante. Como
sabemos, en el 2009 estamos viviendo un afo muy dificil. Estamos
pasando por un period de fuerte reducci6n en los flujos turisti-
cos, y pensamos que una de las primeras acciones que tenemos
que llevar a cabo es la promoci6n regional para el Caribe, a la que
esperamos sea el Caribe Mexicano.

SS: oQu6 tipo de apoyos podra recibir el Caribe Mexicano
por parte de la asociaci6n para compensar o para poder
tener un impact important en el mercado tunstico?

Enrique de Marchena: Yo creo que el asunto va por otro lado,
que lo que ha ocurrido en el Caribe es que los destinos caribehos
han estado compitiendo entire si por el d6lar turistico, compitien-
do entire si por el turista. Los diferentes
s mns fuerte destinos, y eso include a Cancun y la
Riviera Maya, evidentemente compiten
un destiny de con Punta Cana, con Haiti, Jamaica, etc,
iantenemos y etc. De lo que se trata ahora es de la crea-
r, ci6n de un fondo regional para el Caribe,
independientemente de que promocionen
el destino M6xico o el destino Cancun.
La idea es promocionar el destino Caribe. En la media de que el
turista globalizado de hoy se sienta en el Internet, lo que ocurrird
mas y mas en el future, decide primero hacia que parte del mundo
va a ir en un mundo globalizado. Voy a Turqufa, me voy a Tailandia,
o me voy al Caribe. Entonces, la primera decision hoy no es "me
voy a Cancun o me voy a Punta Cana"; la primera decision es a que


8o cani issiino.com n- oviembre 2009
















































region del mundo y despues de que toma esta decision, decide que
destino de la region va a visitar. Entonces, no hemos entendido
que tan important es promocionar el destino Caribe y parte de la
vision es que Cancun, Riviera Maya y Cozumel participen mas acti-
vamente en el destino Caribe.

SS: Hablan de un alejamiento. NNo se ha tenido en Cancun
ultimamente la vision de ver el Caribe como un destino?

Alec Sanguinetti: Unido el Caribe es mas fuerte que indepen-
diente un destino de otro. Unidos nos mantenemos y divididos
caemos. Hasta hoy la individualidad es nuestro problema mas
grande en el Caribe. La competencia no esta aquf, la competencia
esta en el resto del mundo comenzando just en America. Si los
americanos decide quedarse en casa y dejan de viajar es nuestro
fin, porque es el mercado mas grande. Tenemos a unas cuan-
tas horas Nueva York, a unos cuantos minutes Miami, y aun no
hemos logrado entrar a ese mercado, porque demasiadas veces
nos encontramos a nosotros mismos muy ocupados contando los
hu6spedes del hotel de al lado. uQue hacemos en lugar de ver el
big picture (toda la imagen, todo el panorama)?

"La primera vez que vine a Cancun fue en 1972 como parte de
una delegaci6n de Jamaica para conocer este magnifico plan que
floreci6 y creci6 tremendamente. Ahora tambien esta Tulum y si
revisamos la region complete debe haber mas de 70,000 habita-
ciones, y esta cantidad atraera la inversi6n de las lines areas y
todo lo que uno necesita para mover la industrial turistica. Para el
potential de turismo que existe en el Caribe, aun no nos hemos
topado con un limited. M6xico tiene tanto product aquf, tiene
tanta historic. Los mayas, los indigenas, todo. Hay pauses en el
Caribe que s6lo tienen una playa, juna playa! ...o un rio, CCuantos
anuncios puedes hacer de una playa? M6xico tiene la oportunidad
de recuperar su posici6n junto con la Republica Dominicana y


Cuba. De aquf es de donde viene el incremento del turismo del
Caribe. El turismo del Caribe viene de los tres mercados his-
panos: Cuba, Dominicana y la region de Quintana Roo. Como
pueden ver, aquf tenemos una magnifica oportunidad.

"Ustedes tienen el oro negro, y tambien el otro oro lo tienen".

SS: ZQu6 opinas con respect a los impuestos de los cruce-
ros, las aerolineas y los impuestos en general?

Alec Sanguinetti: El turismo siempre ha sido el blanco para los
impuestos y continia siendo. El Reino Unido con el impuesto
al pasajero aereo. Jamaica increment6 por 10 d6lares su im-
puesto con 24 horas de antelaci6n.

La cuesti6n es que la fijaci6n de precious del turismo en el Cari-
be se ha visto bastante impactada por impuestos altos. El pro-
medio de impuesto de partida en el turismo del Caribe es de 25
d6lares promedio. Ahora, si miramos a los puertos como Alaska,
me parece que es de 5 d6lares americanos a 60 d6lares. A d6n-
de te los vas a llevar (los cruceros)? En Bermuda es de 55 d6-
lares la noche y los pagan, si consideramos que el Caribe tiene
el 52% del mercado de cruceros, eso quiere decir que Alaska, el
Mediterraneo, Sudamerica, los Balticos, Asia, todos ellos estan
peleando por el 48% restante. Alrededor de 500,000 personas
estan viajando por crucero en el Caribe. Si hay tantas personas
en el Caribe y las lineas de cruceros continian poniendo barcos
cada vez mas grandes aquf ... pues eso debe decirnos algo.

"Ellos lo estan hacienda por el retorno. Carnival tuvo ganancias
declaradas por mas de dos billones de d6lares. iDeclaradas!..
Ahora, pon los presupuestos anuales de todos los pauses del
Caribe juntos y no llegan a dos billones de d6lares. Por lo tan-
to, /deberfan estar pagando mas impuestos? St. Recordemos

































que todo lo que Ilevan abordo los cruceros no paga impues-
tos. Los viveres y la comida son adquiridos en almacenes en
la Florida. Esto no es una critica hacia las lines de cruceros,
es una critica hacia las political de gobierno en t6rminos de
gravamen. Por lo tanto la situaci6n de impuestos esta com-
pletamente desequilibrada.

SS: oQu6 falta entonces?

Enrique de Marchena: Una labor permanent, es una labor
permanent. Al final el turismo es una industrial de servicio, el
hombre mismo lo dice. Pero yo quiero tomar el asunto del lado
positive, generalmente CancOn fue el modelo a seguir del resto
del Caribe porque se desarroll6 con un claro entendimiento de
la integralidad que tiene que haber en el sector turismo, por-
que el sector turismo no


solamente son hotels,
el sector turismo no es
solamente aeropuertos,
no solamente es una
infraestructura publi-
ca; el sector turismo, y


hotel que sea mas pobre en calidad de servicio y de su oferta
que lo que usted tiene en su casa, usted no sale de vacacio-
nes a buscar un destino mas inseguro que la ciudad en la que
usted vive, entonces definitivamente M6xico enfrenta una seria
disyuntiva que solamente puede tener una sola soluci6n: volver
a recuperar los niveles de seguridad que tradicionalmente ha
tenido. La inseguridad es un process que hay que revertirlo
de manera inmediata porque si no, el turismo volara y volara
rapido de aquf.

SS: ZSeria acceptable como media militarizar la
seguridad public?

Enrique de Marchena: Cada quien tiene su propia idiosincra-
sia pero yo creo que no son buenos los extremes. Tampoco el
turista va detrks de una


"Usted no sale de vacaciones a buscar problems experiencia en donde
usted sale de vacaciones a disfrutar, usted sale de libertad por el hecho de
su casa para encontrar lo que usted no tiene en su de militaree y,adems,
casa, usted no sale de su casa a un hotel que sea lamentablemente por lo


ustedes fueron los que en dad
marcaron esa diferen- mas pobre en calidad de
cia, es la gastronomfa,
la cultural, otros atractivos como los parques de diversiones,
los delfinarios, los parque tematicos, los museos, todo eso es
sector turismo.

Otros destinos, como Republica Dominicana y Punta Cana
siguieron y aprendieron eso. Entonces, lo interesante es hacer
que un destino como CancOn, que ha alcanzado un nivel de
realizaci6n y cerr6 creo que ocho o nueve hotels cuando la
pandemia y se esta echando hacia adelante, no empobrezca
su calidad al turista que llega, porque si lo primero que ve es
incomodidad, el destino refleja una cara denigrada.

SS: Como otra de las problematicas que tenemos:
la violencia...

Enrique de Marchena: Tema muy muy dificil, tema muy muy
crudo, tema complicadisimo porque el turismo es sin6nimo de
paz, el turismo es antag6nico a la violencia.

Usted no sale de vacaciones a buscar problems, usted sale de
vacaciones a disfrutar, usted sale de su casa para encontrar lo
que usted no tiene en su casa, usted no sale de su casa a un


s


erviio ..." que ha sido la line his-
t6rica de Latinoamerica
eso da la impresi6n de
que estamos volviendo al gorilismo, al gorilismo que pensaba-
mos que habfamos dejado atrks.

Entonces, lo que tenemos que rescatar verdaderamente es la
verdadera democracia, el sentido de vivir en un Estado de dere-
cho, en un Estado donde se respeta el orden public, donde se
respeta la ley.

SS: Aunque en M6xico, como en otros paises del Caribe, no
Ilegamos a este punto de un dia para otro...

Enrique de Marchena: Sf, en Latinoamerica hubo various fac-
tores; primero, hay pauses latinoamericanos que son grandes
productores de droga; segundo, el negocio, bueno los grandes
productores de droga y los consumidores que estan en otros
lados mas al norte; tercero, se mueve much dinero; cuarto,
sabemos que hay much pobreza en Latinoamerica y much
falta de educaci6n, entonces si a eso le agregamos el hecho de
la crisis econ6mica que hace a los pobres mas pobres, hay una
situaci6n direct entire la crisis econ6mica, el auge del narcotra-
fico y la violencia que es un triangulo dentro del que, debemos
evitar, desaparezca la industrial de la paz: el turismo.


82 cancufflknmo.com -noviembre ?009






















RECOMENDACIONES PARA EL CIERRE FISCAL 2009
Todos tenemos derecho a Planear. De hecho las empresas deben
Planear y como parte de su planeacidn financiera deben incluir la
Planeacidn del Cierre Fiscal 2009.


.PORQUE PLANEAR EL CIERRE FISCAL 2009?


1. Nos asegura el Cumplimiento correct de las obligaciones fiscales.

2. Evita sorpresas al cierre del ejercicio o posteriormente.

3. Nos permit evaluar los riesgos que pongan en peligro la
estabilidad o continuidad de la empresa.

4. Nos aseguramos de ejercer opciones que permitan beneficios
fiscales que solo se pueden hacer en el ejercicio, por ejemplo:

* Acreditamiento del ISR sobre dividends contra el ISR corporativo
e IETU (art. 11).
* Deducci6n de anticipos para gastos (art. 31 fr. XIX).
* Facilidad para vender acciones al costo fiscal en reestructuracion
corporativa (art. 26).
* P6rdida en venta de acciones (art. 32 fr. XVII)
* Disminuci6n de la PTU pagada y su no disminuci6n para CUFIN
(art. 10 y 88).
* Deducci6n de compra de terrenos para desarrolladores e
inmobiliarias (art. 225).
* Deducci6n de costs por incurrir (art. 36 y RMF).
* Deducci6n inmediata de inversiones momento para efectuarlas)
(A. 220 y Decreto 20-06-03)
* Estimulo a proyectos de investigaci6n y desarrollo tecnol6gico
(art. 219).
* FIBRAS Y SIBRAS (art. 223 y siguientes)
* Estimulo a la producci6n cinematografica (art. 226).
* Acumulaci6n de dividends y acreditamientos del ISR y
generaci6n de saldos a favor.
* Acreditamiento IEPS en diesel (LIF).
* Acreditamiento de cuotas por uso de carreteras (LIF).
* Beneficios de los tratados para evitar la double tributacion.
* Aprovechamiento de criterios de interpretaci6n favorables
soportados doctrinal o jurisprudencialmente.

5. Evitar pagos en exceso o anticipados que afecten el flujo.

6. Mantener a la empresa en condiciones de competitividad y
sobrevivencia.

Como se puede observer la Planeacidn del Cierre Fiscal es una
Actividad que require amplios conocimientos especializados, dada la
amplitud, complejidad y dinamismo de las disposiciones fiscales.


C.P.C. ESTEBAN MARTINEZ
Socio de Impuestos
E-mail: emartinez@gossler.com.mx


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uizS muy pocos adults de esta
6poca puedan distinguir una
semilla de rkbano, pepino, jito-
a O mate, cebolla, apio o zanahoria.
a m e or sem a Y menos, creemos, pueden identificar si son
transg6nicas, hfbridas, "mejoradas" o estAn
adaptadas al consume de agroqufmicos.

Previendo eso el Colegio Ecab se coordin6 con
la red "Semillas" del bosque de niebla en Hua-
tusco, Veracruz, donde trabajan en el cuidado de
la tierra y la conservaci6n de la biodiversidad.

Ellos dotaron a los alumnos de secundaria
de semillas libres de cualquier carga genetica
e dcon insecticides u otros qufmicos, para que
las siembren en el huerto que disefian ain
en terrenos de la misma escuela.

El disefio ha transcurrido desde hace se-
manas. Ya limpiaron el terreno; lo cercaron
y mantienen htmeda la tierra. Asimismo,
cada semana nutren la composta que usardn
como fertilizante. Cada alumno acumula los
desechos org~nicos que genera su familiar
-principalmente de verduras y frutas, las
menos cftricas- y cada martes los depositan
en la composta que tapan, para evitar malos
olores, con aserrfn u hojas secas.

El trabajo es laborioso, dedicado y muy
respetuoso, "para que la tierra nos responda,
sefial6 Maria Eugenia Valdez, quien es la
instructor del taller.





El 1 er. Encuentro Iberoamericano de Teatro CancOn 2009, con el
que el grupo La Bambalina celebr6 dos d6cadas de permanencia
en la escena teatral de este destino turistico, fue clausurado con
la presentaci6n de la obra "El Veneno del Teatro", con la participa-
ci6n de Jose Luis Almeida y Juan de Dios Rath. Durante 7 dias se
ofrecieron funciones de obras epresentativas de Quintana Roo, D.F.,
Espaiha, Argentina, Yucatan y Queretaro. Felicidades a Hiran, Ivan,
Oscar y todo el equipo de La Bambalina, que a base de trabajo y
esfuerzo han hecho crecer el legado que Leonardo Kosta dej6 al arte ---
histri6nico en CancOn.



































Hi










t mas~ r
. . .

~~Mexico


p mans~
....... .......









.........
.........
.........






5 EENO KIMIIhIRI]


Tejidos Contaminados





Versiones Distintas





Entre Tanque y Tumba
RAFAEL LORET DE MOLA


1 director y los reporters del Diario de Juarez,
cansados de versions impregnadas de medias
mentiras -que no medias verdades-, y de reite-
radas ofertas para esclarecer el crime contra
su compafero, Armando Rodriguez Carre6n,
alevosamente cometido bajo el flagelo de los
enfrentamientos entire mafias y los contuber-
nios que penetran hondo en la estructura social, firmaron una
carta dirigida al secretario de Gobernaci6n, Fernando G6mez
Mont Urueta, para exigirle algo mas que palabras respect a una
guerra abierta que, por el moment, parece perdida para la cau-
sa de la comunidad. Desde luego, la Onica respuesta serfa poner
sobre la mesa, de una vez por todas, la voluntad political para
desmantelar los cuadros contaminados desde las organizacio-
nes criminals, sobre todo los carteles que pretenden no tener
limits. Hablamos, claro, de policies y militares cuyos registros
son lamentables. Olvidamos tan pronto que el sesenta por
ciento de los agents de las corporaciones de seguridad public
extendidas por el pais fueron sefialados como elements "no
confiables" en cuanto a sus vinculos inconfesables y, por ende,
dependientes en extreme de los dineros sucios? Sobre los cua-
dros castrenses no hay registro por una cuesti6n de privilegios
derivada... de los temores del gobierno civil. No se hable nada
mas de este punto controvertido.

Los grandes caposs" se presentan, en sociedad, como nuevos
ricos. Tal es su mejor camuflaje porque el dinero abre las puertas
hasta de los clubes mas exclusivos, incluyendo fraccionamientos
urbanos de elite -a lo largo de las ciudades fronterizas y otras
urbes cercanas, como San Antonio, Texas, los dominios territo-
riales de los poderosos intocables se extienden sin remedio-, e
inversiones desbordadas que contrastan con la asfixia de la crisis
recesiva mundial. Lo mismo que en 1986 cuando el "lavado" de
capitals se convirti6 en el mejor sucedaneo para crear empleos
ante la ausencia de inversiones publicas. Todo lo demos ha sido
consecuencia de esta perverse interrelaci6n que ni siquiera ha
sido motivo de una seria investigaci6n judicial. Desde luego,
los principles protagonistas de aquella historic gozan de cabal
salud "jurfdica".

La confabulaci6n ha sido enorme y son pocos quienes han podi-
do librarse de los efectos de la violencia sorda bajo un gobierno
que siempre reacciona con tardanza. Cuanto tiempo mas debera
pasar antes de que se actie contra los mandos militares y judi-
ciales hondamente infectados como hemos sefialado desde hace
ya various afos? Por otra parte, alguno de ustedes, amables lec-
tores, tiene noticia de alguna acci6n gubernamental para resolver
el drama ingente de la infiltraci6n de las mafias en los cuadros
de seguridad pdblica, nada menos considerando que seis de


cada diez efectivos estan moralmente minados? Tal lo dijo, ade-
mas, el propio titular del Ejecutivo federal con las consabidas
cantaletas -"se actuary hasta las iltimas consecuencias"- que ya
causan mas hilaridad que temor entire los mafiosos.

NNo se habfan dado cuenta de ello?

En Jurez, como en todas las urbes sitiadas bajo el pretexto de
perseguir a las mafias, se han desatado los homicidios y, en ge-
neral, los actos de violencia a partir del comienzo de los opera-
tivos patrulleros que ponen a la sociedad en jaque. Los crime-
nes absurdos se multiplican a la par con el acoso a los medios
informativos, como nunca antes, obligados en no pocos casos a
claudicar de sus denuncias tratando de subsistir. De otra manera
estarfan irremisiblemente condenados a ser blancos vulnerable
de cuantos no reconocen ley ni limited alguno.

Jamas, y lo digo con pleno conocimiento de causa, se habia
llegado a estos niveles insultantes de agresi6n contra la libertad,
sobre todo la de expresi6n. Y mientras se desarrollan los virus de
la violencia, nuestras autoridades repiten sus discursos y se co-
locan a distancia de los dramas. Por ejemplo, acaso no deberia
situarse el titular de Seguridad Publica, Genaro Garcia Luna, en
las areas conflictivas, alli en donde los homicidios se multipli-
can con mil formas lacerantes -ejecuciones sumarias, cabezas
cercenadas, cuerpos mutilados, entambados, etc...,-, en vez de
mantenerse en la comodidad de su despacho metropolitan
rodeado de gendarmes inutilizados?

Y lo mismo podrfa decirse de los miembros de la Armada, si-
tuados en la capital a cientos de kil6metros de nuestras costas,
con todo y sus sofisticados equipos, los mejores del pais, para
detectar estupefacientes y traficantes, un rubro que rebasa las
facultades de este ministerio destinado a salvaguardar, mas bien,
nuestra soberanfa maritima? Recuerdo a los amables lectores el
incident, de hace unas semanas, en una plaza commercial de Po-
lanco a la que entraron los mariners armados como si se tratara
de abordar una embarcaci6n pirata. Lo peor es que no hubo la
menor reacci6n por parte del llamado "gabinete de seguridad". El
temor se impone a toda intenci6n de gobierno.

DEBATE

En Brasil, el president Lula da Silva, en su papel de lider
continental en ausencia de estadistas visionaries a lo largo de
Latinoamerica, ofreci6 "limpiar" la suciedad del narcotrafico,
manifiesta tras el derribo de un helic6ptero sobre la olimpica
ciudad de Rio. El mandatario ya prometi6 hasta extirpar el tumor
de las "fabelas", las colonies marginadas como tantas que rodean


86 cancfissiino.com n- oviembre 2009








al Distrito Federal-. Esto es: a partir del hecho la primera version
official fue en el sentido de sefialar a las mafias aun considerando
los costs de ello ante la opinion public mundial. En M6xico se
actia de manera diferente. Una muestra: cuando en noviembre de
2008 -apenas ha pasado un afo-, cay6 el Lear Jet contratado por
la secretarfa de Gobernaci6n para un viaje de su titular, enton-
ces Juan Camilo Mourifio, corri6 hacia el sitio del siniestro Luis
Tellez Kuenzler, en esa fecha secretario de Comunicaciones y hoy
responsible de la Bolsa Mexicana de Valores, con el prop6sito de
DESMENTIR cualquier explicable sospecha sobre la posibilidad
de una intervenci6n de los carteles como advertencia siniestra al
poder central.

Nada se sabia, a ciencia cierta, y, sin embargo, la urgencia guber-
namental determine descartar cualquier possible causa criminal...
aunque se tratara del "delfin" del regimen calderonista sin nin-
gun plan alterno hacia el future.

Es evidence, ademis, que los repetidos sucesos contra el primer
nivel de la clase gobernante -primero, Ram6n Martin Huerta y,
despues, Mourifo sin olvidar otros accidentse" mortales como
el sufrido por el gobernador de Colima, Gustavo Alberto Vaz-
quez Montes, en febrero de 2005-, tienen hilos conductores que
alimentan no s6lo las interrogantes sino igualmente las espe-
culaciones sobre los tremendous contubernios que se extienden
a la par con los poderes centrales, o rebasando mis bien a las
instituciones, comprometiendo las actuaciones de los funciona-
rios piblicos y asegurando, para los realizadores de los "trabajos
sucios", una espl6ndida ubicaci6n por encima de las responsabi-
lidades especificas de los mismos.

Si, de verdad, el combat contra los narcos va en serio, espera para sanear las corporaciones y los destacamentos milita-
res cuyos abusos, repetidos y constantes, dejan en la indefensi6n


a las autoridades locales y, sobre todo, a la sociedad cautiva,
obligada a ceder libertades a fuerza de emboscadas sin sentido?
Las estadisticas revelan que, a partir de los operatives militares
en las ciudades fronterizas, los crimenes se han multiplicado por
tres. Y esto no puede ser obra de la casualidad.

Desde luego, el desaffo es tremendo e implica un elevado riesgo
para quienes decidan enfrentarlo con el unico estimulo de ganar
la historic. No son pocos quienes se han quedado en el camino,
por el moment para nada al ser infamados con el silencio de los
sepulcros sin justicia alguna para ellos, creyendo abrir caminos
que luego cierran los venales. Ya es hora de desenmascararlos.

LA ANECDOTA

En "Ciudad Juarez" -Oceano, 2005-, registry la conversaci6n que
sostuve con un personaje singular, uno de los j6venes reclutas
del narcotrafico:

-A mi o me matan o me "estancan" -en la jerga habitual asi cali-
fican el ser encarcelado-. No tengo de otra. Y mientras llega la
iltima hora nada mas disfruto.
Hace unos dias, el jefe de la policia de Eagle Pass, Texas, admi-
ti6 que los muchachos de dieciocho, diecinueve afos, viajan en
"trocotas" con valor de sesenta mil d6lares y no trabajan, cuando
menos no dentro de la estructura laboral licita. Tal es sintoma,
obviamente, de que han sido copados por las mafias.
-La verdad es que no me interest lo que escriban de mi -agreg6
mi interlocutor en el linde con El Paso-. A lo mejor me gustarfa
que, al final de todo, me hicieran un "corrido".
Desde luego, los valores han cambiado... y el gobierno sigue ausente.

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AjENRE LOS DEDOS Y
J'.RJAZZ EN ELOIDOJ


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ARENA ENTIRE


LOS DEDOS Y



EL MEJOR


EN ELO DO
EUGENIA MONTALVAN COL6N


Aguamala surgi6 al calor de las olas en la
penumbra de un insomnio.

Aguamala existe tal como existen el vino
blanco, el tabaco, la discipline, y la pro-
funda y verdadera amistad.
Aguamala se hizo a pleno sol, y cuando
tocaron juntos la primera vez los cua-
tro m0sicos que integran esta banda se
miraron incr6dulos. Siguen igual. Cuando
terminan una rola se miran entire sf, diver-
tidos, como si no pudieran career lo que
acaban de escuchar.

El baterista Fernando Toussaint es el lider
del grupo; en la guitarra esta Bernardo
Ron; en el bajo, Luis Ernesto L6pez y en
los teclados Enrique Pat.
Circulan sus discos "En vivo" con Natalia
Lafourcade, Eugenio Toussaint, Diego
Maroto y Caro Monts de invitados, y "Uts",
hecho con un espiritu much mas intense y
provocador; definitivamente mejor este que
el primero y, sin embargo, hay un tercero en
camino con un sonido, seg0n ellos, sublime.
Se los creo. Escuch6 adelantos de las rolas
en Merida, cuando tocaron en la Universi-
dad del Valle de Mexico en pleno agosto.
Supe que el rector temia que los cristales de
la biblioteca se hicieran pedazos... iA esos
grades la intensidad del puro ensayo!

Entonces, dos veces he escuchado en vivo
a Aguamala, y puedo decir que "nada que
ver con sus CDs". Se lo digo a Fernando
Toussaint y se rfe cavilando una respuesta
ocurrente, como siempre. Esa es su perso-
nalidad. Todo el tiempo esta "arriba", y no


usa drogas ni bebe alcohol.

Oye, Fernando, le dije un dia... La vibra
que hay entire ustedes esta muy cabrona.
uQue religionn" practican o que?
"M4s que religion, filosoffa", respondi6.
"Ayudate, que yo te ayudare, y no hagas lo
que no te gusta que te hagan a ti".

Fernando Toussaint cree en el amor. Ama
a sus m0sicos, tanto como ellos a 61. Se
nota. Ademrs, trabaja de sol a sol con
toda la energfa del mundo. Estamos a 1
de octubre, y parece que lo veo ya dando
la bienvenida a sus invitados al VII Festival
de la Riviera Maya, que se celebra, como
ya sabemos todos, a fines de noviembre
en Playa del Carmen. Lo entrevisto, enton-
ces, para hablar de todas estas cosas.

-Se que acaban de estar en M6xico gra-
bando su tercer CD. Cuentame detalles:
La vibra del DF, el studio, quienes los escucharon?
-La vibra del DF, ifi, I! y demasiado rdpida. En
cambio, el ambiente del studio, sensacional; un
trato elegant y .. ,i. i,., a la vez, pura amistad. La
poca gente que ha escuchado el nuevo material, no
ha tenido mds que buenos comentarios.
--C6mo armaron la selecci6n de rolas?

- Sobre la march, como iban .tii,. ',i.,

-CQue descubrieron musicalmente como
banda?

--Que 6,,ii,,,. II.' tenemos una voz propia y un


90 CmlliS11).U 1 lli11r











i, .I,' ya bastante definido.

-Ya esta grabado el material,
cuando sale a la venta? con
que nombre?

-Estd terminada la .,ilfi; i;1.
f.i iin,. ifalta mezclarlo y
masterizarlo, pero esperamos que
salga antes de que termine el aio
con el nombre de 13:20 en honor al
calendario maya.

-Supe tambien que tocaron en
PapaBeto, que tal alli?

-Fantdstico, siempre es una expe-
riencia enorme tocar en vivo el mate-
rial y, sobre todo, en un lugar done
sabemos que la gente realmente va a
escuchar. Creo quefue todo un jxito,
sinceramente.

-Aguamala abre el Festival
de Jazz de la Riviera Maya, es
el anfitri6n desde el 2004,
itremenda responsabilidad! o
pan comido para ustedes?

-Para nada pan comido, siempre
es un gusto y una responsabilidad
enorme, ademds de que la oportu-
nidad habla por sfsola, tenemos la
camiseta del RMJF (Riviera Maya
Jazz F .iiii) bien puesta.

-Dicen que el Festival de Jazz
increment6 fuertemente la
llegada de turistas a la Riviera
en junio, cuando vino Gino
Vannelli como preambulo... TO
alentaste esa "fiebre", c6mo le
hiciste?

-Sf, la intencidn era esa justamente.
(C6mo le hice? Como siempre trato


de hacer todo, con much pasidn, con
la confianza que ha depositado en mf
el Fideicomiso de Promocidn Turfsti-
ca y, por supuesto, con la incondicio-
nalidad de Mili Efi!!. i. 1., quien ha
trabajado conmigo codo a codo para
que ste sea '.'i,. ? .

-Se ha hecho famosa la
an6cdota de que la manager
de George Benson te confun-
di6 con el chofer del Festival,
dada tu sencillez en el trato y,
quiza, por el hecho de no usar
guayabera y pantal6n de lino
almidonados... Sin embargo,
eres el productor, y lo armas
verdaderamente en grande.
Adrenalina pura.

- Sf, f inim. fo., fue la 111,1,.I1
de G ..i,'i Benson, simplemente una
confusion porque nunca he sido "tra-
je", y much menos empezare ahora.
Lejos de .. ,ini,, como un m.ill.', me
hizo refr, pues al enterarse de que
era el productor no sabian ddnde
meters; sin duda, una anecdota
para recorder.

-Dime una frase que defina a
cada uno de los invitados del
Festival de Jazz de la Riviera de
este afo, o dime mss... Mues-
tra esa enjundia natural que te
caracteriza. Dejemos a un lado
las formalidades que, como ya
qued6 claro, no van con tu per-
sonalidad... Sigamos el orden
del program:

Noviembre 25

-The Royal Band.

-Eso.

-Colin Hunter.

-Esperanza.

-Aguamala.

-Mi camiseta.

-Sacbe,

-Mis hermanos.

Noviembre 26

-Na'rimbo.

-Curiosidad.

-Mark Aanderud.


-Juan Alzate.

-Nuevo en mi lista.

-Enrique Nery.

-Ya era hora.

Noviembre 27

-Jim Beard.

-Oops.

-Spyro Gyra.

-Ya ni me acordaba.

-Sergio Mendes.

-Woow.

Noviembre 28

-Pat Martino.

- Me hubiera gustado it !!i'ii,,'
. l10il i ..l

-Al Jarreau.

-Dubi dubi dubi du wap ap

-Herbie Hancock.

-El rey (con maydscula).

...Ahora soy yo la que se queda
pensando... Y la primera
palabra que me viene a la
mente en relaci6n con Fer-
nando Toussaint es: musical.
MWs alli de que sea un gran
baterista y un compositor con
una obra contundente, su
buen animo y gran capacidad
organizativa le convierten
en una persona armoniosa,
necesaria y digna en el mundo
de la musica en su mas alta y
estimulante expresi6n.


-Mucho respeto


N,


'`x


finfaft.
Aw'w


nuiislllr caticunks1sr110Aur 91












En acioses te veas


de Fernanda MacGregor
ENZIA VERDUCCI


por lo civil, por bienes separados. Se vieron una
tarde en Madrid, se escribieron durante siete afos
sendas cartas que cruzaron el Atl4ntico, entire
Europa y America. Volvieron a verse en marzo de
1965, en la ciudad de Mexico, 48 horas antes de matrimoniarse.

Cuando alguien le preguntaba a mi madre por que no se habia
casado en Italia, mi madre decia sonriendo: "Por las mismas
razones por las cuales Sofia Loren y Carlo Ponti se casaron en
Tijuana. En Italia no existe el divorcio". No fue hasta la segunda
mitad de la decada de los seten-
ta que en Italia existi6 la figure' '*
legal del divorcio. Mis padres
estuvieron casados por mas de
30 afos, hasta que -literalmente-
la muerte los separ6.

Traigo a colaci6n esta breve
an6cdota familiar, porque
mientras lefa En adioses te veas, de
Fernanda MacGregor, no pude
dejar de pensar en la decision
de mi madre en la decada de
los setenta y en lo much que
signific6 para mi crecer sabien-
do sobre los motives de esta
decision. Mexico, mi patria
por recuperaci6n y convicci6n,
siempre me pareci6 desde nifia
un pais no s6lo modern sino
a la vanguardia en muchas de
las leyes que alberga su Consti-
tuci6n, como: la igualdad entire
hombres y mujeres (aunque las
estadisticas nacionales sobre
oportunidades laborales y de
educaci6n no lo demuestren
asf); el derecho al asilo politico
(aunque nuestra recientemente
political diplom4tica sea de pena
ajena y tire abajo un siglo de
tradici6n) y la educaci6n laica
(aunque este escrito en la Cons-
tituci6n pero en los iltimos dos
sexenios se les esta olvidando
por complete).

De estos temas, principalmente de la emancipaci6n de la mujer,
trata precisamente En adioses te veas de Fernanda MacGregor, novela
editada recientemente por el sello El entresuelo. Trata sobre el dere-
cho femenino a la igualdad, el derecho de las mujeres a realizarse
acad6mica y profesionalmente, y a decidir con quien casarse y
a divorciarse; si no se sienten en comuni6n con sus parejas. En
resume, el derecho a equivocarse y aceptarse como son.

Narrado en primera persona en dos plans hist6ricos, Fernanda
relata las vidas paralelas entire Nora, una mujer del siglo XXI, que


t1


descubre la Lila Ramfrez, una mujer de principios del Siglo XX. Y
entire Nora, madre, esposa, pintora, investigadora que realize una
tesina en maestria; y Lila, seforita bien e hija del mas acendrado
modo porfiriano; oscila Luis Manuel Rojas, esposo de la segunda,
quien fuera uno de nuestros padres de la Constituci6n de 1917 e
impulsor y creador de la ley que permiti6 el divorcio en Mexico.

Lila Ramfrez da la sensaci6n de ser una mujer much mas
contemporanea que Nora, aun siendo entregada por su padre
a Rojas en un matrimonio arreglado. Es gracias al mismo Luis
Manuel Rojas, un hombre visionario para su 6poca, que empieza
a desarrollar ideas y propues-
tas tan avanzadas como las de
SAntonieta Rivas Mercado en su
moment. Lila pr4cticamente
S Ileva el Metodo Billigs para no
embarazarse, no quiere tener
m hijos, es una profusa lectora,
dispute abiertamente con su
marido sobre political y bellas
artes, recibe en su casa pare-
S *.. jas de "relaci6n abierta" como
e Edward Weston y Tina Modotti
(algo muy reprobado en el Mexi-
co posrevolucionario) y piensa
seriamente en matricularse en
la Universidad, regida en ese
entonces por Jos Vasconcelos.

Nora, aunque es una mujer que
divide su tiempo y nimo entire
sus hijos, su marido, la maes-
tria, la casa, las artes pl4sticas y
su amante, en cambio, duda. Y
es esa duda la que avejenta la
imagen del personae de este
siglo. Todos dudamos a la hora
de tomar decisions y ese es un
rasgo que nos devuelve nues-
tra condici6n humana. Nunca
hay que confiar en la gente que
jams se vea envuelta en una
duda, que no se cuestione. Pero
result parad6jico que des-
puss de la lucha y los derechos
alcanzados por las feministas
mexicanas en las decadas de
los setenta y ochenta, ain no estemos convencidas de lo que a
titulo personal somos capaces de hacer y lograr. Quizks este sea
el mayor pecado de Nora, dudar de sf misma. No tiene nada que
demostrarle a Arturo, su marido, ni a Emiliano, su amante.

Por la complejidad de las personalidades de Nora y Lila, por lo
audaz y sobresaliente en la factura a la hora de tejer ambas his-
torias, por el manejo y la investigaci6n hist6rica y legal, En adioses
te veas de Fernanda Macgregor, me parece m4s que una muy
buena primera novela, el reflejo de sentimientos encontrados y
sentimientos realizados.


i


92cnrisr~l~u~rrillr









LORENA OCHOA CONVIVE CON JUGADORES
DE GOLF EN LA RIVIERA MAYA

La destacada golfista mexicana Lorena Ochoa, numero uno en el ranking mundial en
este deported, convivio con jugadores mexicanos y quinitanarroenses en el Torneo de Golf
Aeromexico que se dieron cita en el campo "El Camale6n", del hotel Mayakoba. Lorena
inici6 la jornada desde temprano, tras realizar una breve practice de tiros en el imponente
campo, y recorri6 los hoyos a la inversa de los jugadores para encontrarse con todos
los equipos participants e intercambiar saludos y tecnicas de juego. Cabe destacar que
Ochoa, la multipremiada golfista, con su caracteristica amabilidad, no neg6 una sola
fotografia, ademas de que acept6 firmar aut6grafos. Al concluir el torneo entreg6 los


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':_ l I ii I li:.l. l Ir i 'i ,:i. : ii I : l 1 :i .I l i .i










rApida, ni gane nada mAs s6lo por tener la
mejor bici o los tenis con drenaie. Segui
pedaleando igual y con mis mismas am-
pollas de siempre. Lo -nico que realmente
pollas de siempre. Lo tinico que realmente


S l' I:i,: i: l ,l-': li i.iL i i i : .- l '' i.': l. ii --ii i:,-i,,
T -i'I h 'I :I l: : i. _,- l''l :i : I::II'I :I. ,










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I il II li Iij Iii11 1 h ill li I IAI I. 'II

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T. lu ~i-,-:i I, Z l,-,- i- : Io ni :I~i l :, _z ,












I I :i ] ll II -I I -1i-i-- I i -1 i-, i I I l


















definitive, para mi. "os espero en 1l meta

del Ironman Cozumel... no me fallen, que
yo espero no decepcionarlos
I-' ,i 1"11: I mnii u:1 I:: I,:, ml~ l1
L:, ]': I: 1 ],-I :1ii li ',]~ I


















yo espero no decepcionarlos.


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WORD TRAVEL AWARDS,
LOS PREMIOS "OSCAR" ALTURISMO

Creados en 1993 con el fin de reconocer la excelencia en la industrial
"sin chimeneas", se llev6 a cabo en Riviera Maya la entrega de los World
Travel Awards, considerados los premios "Oscar" a lo mejor del turismo.
Entre los ganadores de la noche destacan Cancun como el destino lider
de Mexico y Centroamerica, y Tulum, como la mejor playa de esta region.
Hacienda Tres Rios Resorts, Spa & Nature Park obtuvo dos premios
en las categories de hotel lider en todo incluido y como el mejor hotel I
ecol6gico, galardones que fueron recibidos por Orlando y Romarico
Arroyo. Las personalidads que se dieron cita disfrutaron la presentaci6n
del grupo "Village People" y KC & The Sunshine Band. Cabe sehalar el
enorme esfuerzo de Erika Garcia por traer a tierra maya este important
event, realizado fuera de Estados Unidos por primera vez en su historic.


CrsiAcyg yRm ioAry


Ra~ Mrcli yRahe Ecade









ESENCIAS DE PARIS EN EL
RESTAURANT PIAF DE GRAND VELAS

El prestigiado chef Michel Mustiere ofreci6 en el restaurant Piaf de
Grand Velas All Suites & Spa Resort un magico viaje atraves de la haute
cuisine francesa con el menu Esencias de Paris. Los invitados disfruta-
ron la amable presencia y anfitrioneria que caracteriza a Fernando Gar-
cia, director general de Grand Velas All Suites & Spa Resort, quien como
los hoteleros de antaio, supervise personalmente que cada detalle sea
perfect. En esta ocasi6n el chef Mustiere diseh6 un menu de siete
tiempos conformado por delicias de la gastronomia gala.


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