• TABLE OF CONTENTS
HIDE
 Front Cover
 Table of Contents
 Información general
 Animales y aves de corral
 Bienestar familiar
 Hortalizas y hierbas aromática...
 Horticultura, jardinería y plantas...
 Insectos y plagas del hogar, el...
 Malezas
 Suelos, riego y fertilización
 Programa 4-H para jóvenes
 Material audiovisual
 Instrucciones para solicitar...
 Back Matter
 Back Cover






Title: Extensión Cooperativa
CITATION THUMBNAILS PAGE IMAGE ZOOMABLE
Full Citation
STANDARD VIEW MARC VIEW
Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00094262/00001
 Material Information
Title: Extensión Cooperativa Material informativo en español
Alternate Title: Material informativo en español Extensión Cooperativa
Physical Description: 16 p. : ; 28 cm.
Language: English
Creator: University of California (System) -- Cooperative Extension
Publisher: University of California
Place of Publication: Berkeley, Calif.
Publication Date: 1983
Copyright Date: 1983
 Subjects
Subject: Agricultural extension work -- Catalogs -- California   ( lcsh )
Genre: government publication (state, provincial, terriorial, dependent)   ( marcgt )
non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: United States of America -- California
 Notes
General Note: Printed in 1983.
 Record Information
Bibliographic ID: UF00094262
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 226370914

Table of Contents
    Front Cover
        Page i
        Page ii
    Table of Contents
        Page 1
    Información general
        Page 2
    Animales y aves de corral
        Page 3
    Bienestar familiar
        Page 4
    Hortalizas y hierbas aromáticas
        Page 5
    Horticultura, jardinería y plantas de adorno
        Page 6
    Insectos y plagas del hogar, el jardín y la huerta
        Page 7
    Malezas
        Page 8
    Suelos, riego y fertilización
        Page 9
    Programa 4-H para jóvenes
        Page 10
        Page 11
        Page 12
    Material audiovisual
        Page 13
        Page 14
    Instrucciones para solicitar publicaciones
        Page 15
        Page 16
    Back Matter
        Page 17
    Back Cover
        Page 18
Full Text



Extesin Cooprai


Divis de Cs g









INDICE DE MATERIALS
Informaci6n general ................... 2
Alimentos y nutrici6n ........................... 2
Animales y aves de corral........................ 3
Bienestar familiar ............................. 4
Frutas y nueces ................................ 5
Hortalizas y hierbas aromticas ..................... 5
Horticultura, jardineria y plants de adorno .......... 6
Insectos y plagas del hogar, el jardin y la huerta ....... 7
Malezas .............................. .......8.. 8
Products quimicos y normas de seguridad ........... 8
Suelos, riego y fertilizaci6n ........................ 9
Program 4-H para j6venes .............. 10
Material audiovisual .................. 13
Instrucciones para solicitar publicaciones.. 15











erke/,C Beke --|'z

'/Ls c



(j-Ln-3~







INFORMATION

GENERAL


Alimentos y nutrici6n


C6mo envasar chabacanos, duraznos y
ciruelas SC 2424
Canning Apricots, Peaches, and Plums, 2424
Folleto bilingfie para envasar chabacanos, duraznos y
ciruelas.
C6mo secar chabacanos y duraznos al sol SC 2426
Sun-drying Apricots and Peaches at Home,
2742
Instrucciones para secar estas frutas al sol, metodos de azu-
frado y equipo necesario.
Los guajolotes: Informaci6n general SC 2820
Turkey Tips, 2422
Informaci6n sobre la compra, preparaci6n y conservaci6n
del pavo (guajolote).
Informe sobre las vitamins SC 3254s
Vitamin Report, 3254
C6mo envasar chiles encurtidos sin
riesgo de botulism SC 21024
Safe Methods for Preserving Peppers, 21022
Instrucciones para envasar, secar, encurtir y congelar chiles
pimientoss).
El ABC de encurtir aceitunas
verde-maduras en casa SC 21131
ABC's ofHome-Cured, Green-Ripe Olives,
21131
Instrucciones en ingles y espafiol para curar las aceitunas
verdes; tratamientos con lejia, enjuague y salmuera.
Para mama y papa: Un texto elemental
sobre la alimentaci6n del nifio en edad
preescolar $1.25 21143
To Mom and Dad-A Primer on Feeding
the Preschooler, 2952
Informaci6n titil para alimentar mejor y desarrollar buenos
hibitos de comida en los nifios de corta edad.
Las verduras y su preparaci6n SC 21243
Vegetable Know-how, 2812
Informaci6n sobre c6mo cocinar las verduras para que con-
serven su buen sabor y valor nutritivo.
La preparaci6n de la comida de su bebe $1.00 21244
Making Baby Food, 21162
M6todos basicos para preparar la comida del beb6 en casa.
Utensilios necesarios, m6todos de cocci6n, recetas bisicas y
sugerencias sobre los tipos de comidas apropiadas para el
bebe.












Los primeros alimentos para mi bebt $1.25 21245
My Baby's First Food, 21174
Informaci6n sobre la alimentaci6n del beb6 durante su pri-
mer afio de vida, tanto materna como a biber6n. Tecnicas de
alimentaci6n y moments apropiados para introducir los
alimentos s6lidos.
Puntos importantes en los que se deben
pensar antes de comprar vitamins o
pildoras de vitamins y minerales SC 21248
Things to Think about before Buying Vitamin
or Vitamin-Mineral Pills, 2427
Prepare tres comidas de un corte de
"chuck roast" SC 21256
Three Meals from a Chuck Roast, 2421
Compra econ6mica de un "chuck roast" (paletilla) y prepara-
ci6n de cortes para varias comidas.
Calendario para comprar frutas y
verduras frescas SC 21273
Buying Calendar for Fresh Fruits and
Vegetables, 2404
Guia para comprar frutas y verduras frescas de estaci6n en
forma econ6mica.
C6mo cortar el polio $1.00 21274
How to Cut Up a Whole Chicken, 2918
Metodos para cortar el polio e informaci6n sobre la compra
econ6mica de las diversas press.
La preparaci6n de jaleas, mermeladas y
conservas $2.00 21308
Making Jellies, Jams, and Preserves, 2803
Recetas e instrucciones para hacer y conservar mermeladas,
conservas, jaleas y pur6s de fruta. Diversos ingredients y
m6todos de preparaci6n; pruebas para determinar la canti-
dad de pectina y de acido; posibles problems y manera de
solucionarlos.


Animales y aves de corral


Criando porcinos $1.00 21094
Raising Pigs, 21031
Informaci6n titil sobre la cria de cerdos para el consume
familiar.
La cria de polios y gallinas en menor
escala $1.50 21149
Starting and Managing Small Poultry Units,
2656
Informaci6n sobre razas, gallineros, equipo, manejo y con-
trol de enfermedades.












Alimentaci6n de las gallinas SC 21172
Feeding Chickens, 2919
Informaci6n sobre los m6todos para alimentar a una parvada
pequefia.
El gallinero portitil SC 21183
Portable Poultry House, 21023
Instrucciones para la construcci6n de un gallinero portitil de
5 x 10 pies que puede usarse como criadero o gallinero para
50 pollos de engorda, 20 ponedoras o 15 guajolotes (pavos)
para asar.



Bienestar familiar


Cuando usted compare ropa para los
nifios SC 2756
Buying Clothes for Your Children, 2756
Guia en ingles y espafiol para comprar pantalones, camisas,
medias y otras prendas para los nifios.
Antes de firmar un contrato SC 2835
Before You Sign a Contract, 2836
Destaca la importancia de comprender bien las condiciones
antes de consumer la transacci6n.
Comprar al fiado? SC 2838
Buying on Time? 2837
Informaci6n sobre las compras a cr6dito.
Escoja su empr6stito SC 2839
Shop for Your Loan, 2840
Comparaci6n de las diversas fuentes de cr6dito y los diversos
m6todos para escoger el pr6stamo mis convenient.
Solucione sus problems de tension $1.00 21220
Coping with Stress, 21168
Descripci6n de los efectos de la tension sobre el cuerpo y de
los m6todos para combatirla. Incluye una lista de lectures
tiles.
Al comprar de los vendedores que van de
puerta en puerta SC 21187
Buying from Door-to-Door Salespersons,
21128
Informaci6n itil sobre las leyes que protegen al consumidor;
sugerencias para ayudar al comprador a escoger o decidir su
compra.












Frutas y nueces


El cultivo de los higos en el huerto
familiar SC 21275
Figs in the Home Garden, 2481
Informaci6n sobre el cuidado de las higueras en el huerto
familiar.
La vifia familiar SC 21276
The Home Vineyard, 2487
Informaci6n sobre la selecci6n de las variedades de mesa y su
cultivo.
El cultivo de los citricos en el huerto
familiar $2.00 21287
Citrus Fruit for Home Planting, 2160
Informaci6n sobre el cuidado de los citricos en el huerto
familiar.
El cultivo de los arboles frutales en el
huerto familiar $1.25 21293
Care of Fruit Trees in the Home Orchard,
2759
Informaci6n sobre la selecci6n y cuidado de los arboles fru-
tales en el huerto familiar.


Hortalizas y hierbas

aromaticas
10 pasos ficiles para la huerta de los
j6venes $2.00 21186
10 easy steps to a Young Person's Garden,
21185
Informaci6n especialmente destinada a los nifios y j6venes
que desean cultivar su propia huerta.
Los tomatoes cereza SC 21217
Available in Spanish only.
Informaci6n sobre los metodos de cultivo de este tipo de
tomate.
El cultivo de las hierbas aromaticas para
condimentar las comidas $1.00 21272
Growing Herbs for Seasoning Food, 2639
Cuadro 6til para la identificaci6n, cultivo y uso de cada
hierba aromitica.











Las hortalizas: epocas de siembra y
cosecha en el estado de California $1.25 21289
Vegetable Crops: Planting and Harvesting
Periods for California, 2282
Informaci6n sobre areas de cultivo y 6pocas de cosecha para
la mayoria de las hortalizas comerciales.
El cultivo de los tomatoes $1.00 21295
Available in Spanish only.
Informaci6n sobre la preparaci6n del terreno, m6todos de
cultivo y almacenamiento de los frutos cosechados.
El cultivo de la huerta $3.50 21300
Home Vegetable Gardening, 2989
Guia para las personas que desean cultivar su propia huerta.
El cultivo de la calabaza de verano SC 21307
Growing Summer Squash, 2641
Informaci6n sobre las variedades, cultivo y plagas. Especial-
mente destinada a la producci6n commercial. Incluye costs de
producci6n por acre.



Horticultura,

jardineria y plants

de adorno

La preparaci6n del abono vegetal SC 21218
Available in Spanish only.
Informaci6n sobre los components y metodos utilizados
para preparar abono vegetal.
La plantaci6n de los arboles de adorno SC 21230
Planting Landscape Trees, 2583
Informaci6n sobre la ubicaci6n, plantaci6n y riego de los
arboles de adorno.
Corte el cesped en forma adecuada SC 21253
Mowing your Lawn, 2587
Informaci6n sobre el equipo necesario y los diversos cortes
para el cesped de invierno y verano.
Control de la erosion en las laderas des-
cubiertas de su zona $1.00 21286
Erosion Control on Bare Slopes Around Your
Home, 21137
Metodos para drenar, cubrir y proteger las laderas descu-
biertas contra la erosion.












Plantas nocivas del jardin $1.00 21310
Poisonous Plants in the Garden, 2561
Identificaci6n de plants comunes del jardin que pueden
causar irritaciones, malestares o envenenamientos.
El cuidado de las plants de interiores SC 21317
Plants Indoors: Their Care and Feeding,
2941
Informaci6n sobre el riego, fertilizante, luz y temperatures
adecuadas para las plants de interiores. Prevenci6n y con-
trol de plagas y enfermedades.



Insectos y plagas del hogar, el

jardin y la huerta


El control de los piojos SC 2528
Lice and Their Control, 2528
Folleto bilingile que detalla m6todos para controlar y elimi-
nar todo tipo de piojos.
El control de las pulgas dentro y fuera de
la casa SC 21215
Flea Control in and Around the Home, 2830
M6todos para controlar y eliminar las pulgas en el hogar.
Los caracoles y las babosas del jardin $1.00 21228
Snails and Slugs in the Home Garden, 2530
Informaci6n general y medidas de control.
Control de insects, enfermedades y
problems afines en la huerta familiar $2.50 21288
Controlling Insects, Diseases, and Related
Problems in the Home Vegetable Garden,
21086
Identificaci6n y descripci6n de los problems comunes cau-
sados por insects, enfermedades y otros inconvenientes
excepto malezas) en la huerta familiar; m6todos de preven-
ci6n y control.
C6mo controlar las cucarachas en el
hogar $1.00 21306
Controlling Household Cockroaches, 21035
Descripci6n de los tipos de cucarachas mis comunes en Cali-
fornia y los m6todos preventivos y de control mis apropiados.











Recomendaciones para el control de
insects y nematodos en los cultivos de
esparragos, berenjenas, quingomb6,
chiles y maiz dulce $1.00 21311
Insect and Nematode Control
Recommendations for Asparagus, Eggplant,
Okra, Peppers, and Sweet Corn, 21140


Malezas

Nombres comunes de las malezas, o
inglis/espahiol $1.00 212b3
English and Spanish Common Names of
Weeds, 21213
Contiene los nombres comunes de varias malezas de Cali-
fornia y Baja California, M6xico, en ingl6s y en espafiol.
El control de las malezas en los cultivos
de fresas SC 21294
Weed Control in Strawberries, 2926
Control quimico y cultural; cuadros con informaci6n deta-
llada sobre herbicidas.


Products quimicos

y normas de

seguridad

El uso seguro de los pesticides agricolas SC 2769
Safe Handling ofAgricultural Pesticides,
2768
Reglas bisicas para el uso de materials t6xicos en forma
segura. Este folleto y la etiqueta del product deben ser
leidos atentamente antes de comprar cualquier pesticide.
Un poco de 16gica en el uso de pesticides SC 3022
Available in Spanish only.
Informaci6n para usar los pesticides sin peligros de
envenenamiento.
Calibraci6n de rociadores de herbicidas $1.00 21099
Calibration of Herbicide Sprayers, 2710
Instrucciones para verificar la descarga del rociador y asegu-
rar una aplicaci6n adecuada. M6todos especiales para aplica-
ci6n por bandas en cultivos de hileras, y uso efectivo de los
rociadores de mochila.












Cuanto product quimico debe usted
poner en el tanque del rociador? SC 21100
How Much Chemical Do You Put in the
Tank?, 2718
M6todos para calcular la cantidad de agroquimicos por
tanque. Ejemplos para determinar libras por acre, concen-
traci6n de rocio y parties por mill6n.
El uso seguro de los pesticides en la casa
y el jardin SC 21214
Using Pesticides Safely in the Home and
Yard, 21095
Informaci6n sobre las plagas mis comunes, identificaci6n de
plagas, prevenci6n y control, uso seguro de products
quimicos.
Informaci6n basica para el trabajador del
campo sobre el uso de los pesticides
agricolas SC 21216
Available in Spanish only.
Caracteristicas de los pesticides, peligros, modos de envene-
namiento, normas de seguridad y algunas leyes para la pro-
tecci6n del trabajador. Folleto especialmente destinado a los
trabajadores del campo.



Suelos, riego y fertilizaci6n


El riego de su jardin... eCuando se debe
regar? SC 21229
Irrigating at Home... Do You Know When
to Irrigate?, 2745
Informaci6n sobre el mejor moment para regar c6sped,
arboles y arbustos; soluciones para problems comunes y
m6todos para regar durante las vacaciones.
cQue es el suelo? $1.75 21278
What on Earth Is Soil?, 2637
Informaci6n general con dibujos simples al alcance de todos.
Ahorre agua en el huerto familiar SC 21279
Saving Water in Home Orchards, 2975
Riego de frutales y arboles de nueces. Epocas critics y m6to-
dos eficaces para regar el huerto.
Manejo del agua y del suelo en el jardin y
la huerta familiar $1.00 21309
Soil and Water Managementfor Home
Gardeners, 2258
M6todos y cantidades para fertilizer ireas pequefias con
abono orginico o inorginico.







PROGRAM 4-H

PARA JOVENES


El 4-H y usted SC
4-H and You, 4-H-1060
Autorizaci6n para tratamiento medico SC
Medical Treatment Form, 4-H-1109
Bienvenida a los padres de familiar SC
Welcome Parents, 4-H-1057
El planeamiento de los programs del 4-H SC
Program Planning in 4-H, 4-H-1034
Tu bicicleta y tfi SC
Your Bicycle and You, 4-H-3011
El mantenimiento de tu bicicleta SC
Maintaining YourBicycle, 4-H-3012
Amplia tus conocimientos de ciclismo SC
Enlarging Your Cycling World, 4-H-3013
Comparte tus conocimientos sobre
bicicletas SC
Sharing Your Cycling Knowledge, 4-H-3014
Guia para lideres $3.00
Bicycle Guide for Leaders, 4-H-3015
Alimentos: Una guia para todos los dias
(afiche) SC
Food: A guide for Everyday (poster),
4-H-4015
Soy el Sefior Energia (afiche) SC
Food Helps Us to Grow to Be as Tall as We
Can Be (poster), 4-H-4027
Los alimentos dan energia para trabajar y


jugar (afiche)
Food Gives Energy for Work and Play,
Things you Do Most Everyday (poster),
4-H-4028
Yo soy Pablo Proteina (afiche)
I Am Paul Protein (poster), 4-H-4032
Pablo Proteina dice (afiche)
Paul Protein Says (poster), 4-H-4034
Carlos Calcio (afiche)
Carlos Calcium (poster), 4-H-4036
Carlos Calcio dice (afiche)
Carlos Calcium Says (poster), 4-H-4038
Soy Annie A (afiche)
I'm Annie A (poster), 4-H-4040
Annie A dice (afiche)
Annie A Says (poster), 4-H-4042


SC


4-H-1061

4-H-1124

4-H-1128

4-H-1130

4-H-3070

4-H-3071

4-H-3072


4-H-3073


4-H-3074


4-H-4014


4-H-4030



4-H-4031


SC 4-H-4033

SC 4-H-4035

SC 4-H-4037

SC 4-H-4039

SC 4-H-4041

SC 4-H-4043












Yo soy Sally C (afiche)
I'm Sally C (poster), 4-H-4044
Sally C dice (afiche)
Sally C Says (poster), 4-H-4046
Mi nombre es Ira Hierro (afiche)
My name is Ira Iron (poster), 4-H-4048
Ira Hierro dice (afiche)
Ira Iron Says (poster), 4-H-4050
Yo soy bocadito (afiche)
Mini-Snack (poster), 4-H-4052
Juego de rayuela
Food Group Hopscotch, 4-H-4058
Recetas para energia
Recipes for Energy, 4-H-4074
Recetas para proteins
Recipes for Proteins, 4-H-4076
Recetas para calcio
Recipes for Calcium, 4-H-4078
Recetas para vitamin A
Recipes for VitaminA, 4-H-4080
Recetas para vitamin C
Recipes for Vitamin C, 4-H-4082
Recetas para hierro
Recipes for Iron, 4-H-4084
Recetas para los cuatro grupos de
alimentos
Recipes for the Four Food Groups, 4-H-4086
Los indios en los primeros afios de
California recetas
Indians in Early California recipes,
4-H-4089
Los conquistadores y los misioneros -
recetas
Conquistadores and Missionaries recipes,
4-H-4092
Los hombres de las montanas y los
cazadores (con trampas) famosos -
recetas
Famous Mountain Men and Trappers -
recipes, 4-H-4095
Los dias de los ranchos en California -


recetas
California Rancho Days recipes, 4-H-4098


4-H-4045

4-H-4047

4-H-4049

4-H-4051

4-H-4053

4-H-4059

4-H4075

4-H-4077

4-H-4079

4-H-4081

4-H-4083

4-H-4085


SC 4-H-4087


SC 4-H-4090



SC 4-H-4093




SC 4-H-4096


SC 4-H-4099












La era del descubrimiento del oro -
recetas SC 4-H-4102
The Gold Rush recipes, 4-H-4101
Los cowboys o vaqueros recetas SC 4-H-4105
Cowboys and Vaqueros recipes, 4-H-4104
Recetas para un festival etnico SC 4-H-4108
Ethnic Festival Recipes, 4-H-4107
Los negros en el oeste recetas SC 4-H-4111
Blacks in the West- recipes, 4-H-4110
Los indios en los primeros aiios de
California (Guia para lideres) SC 4-H-4114
Indians in Early California, 4-H-4113
Los conquistadores y los misioneros
(Guia para lideres) SC 4-H-4116
Conquistadores and Missionaries, 4-H-4115
Los hombres de las montafias y los
cazadores (con trampas) famosos (Guia
para lideres) SC 4-H-4118
Famous Mountain Men and Trappers,
4-H-4117
Los dias de los ranchos en California
(Guia para lideres) SC 4-H-4120
California Rancho Days, 4-H-4119
La era del descubrimiento del oro (Guia
para lideres) SC 4-H-4122
The Gold Rush, 4-H-4121
Los cowboys o vaqueros (Guia para
lideres) SC 4-H-4124
Cowboys and Vaqueros, 4-H-4123
Asifticos americanos (Guia para lideres) SC 4-H-4126
Asian Americans, 4-H-4125
Los negros en el oeste (Guia para lideres) SC 4-H-4128
Blacks in the West, 4-H-4127
Ideas clave de nutrici6n SC 4-H-4138
Key Ideas in Nutrition, 4-H-4137
Alimentos de servicio rapido SC 4-H-4141
Fast Foods, 4-H-4140
10 pasos faciles para la huerta de los
j6venes $2.00 4-H-6040
10 Easy Steps for a Young Gardener,
Cooperative Extension Publication 21185
La educaci6n es la clave para el future de
sus hijos $2.75 4-H-8047
Education is the Key to Your Children's
Future
12







MATERIAL

AUDIOVISUAL


La granja familiar 82/101
M6todos seguros para manejar un
tractor- prevenci6n de accidents 82/121
El club 4-H es bueno para todos 82/122
La cria de conejos en el club 4-H 75/125
31 2 x 2 diapositivas en color, gui6n, cassette (en ingl6s y en
espafiol). Diapositivas especialmente preparadas para el pro-
grama 4-H que described el equipo y t6cnicas para la cria de
conejos.
La nutrici6n del bebe dentro del vientre
materno 76/140
79 2 x 2 diaposiivas en color, gui6n, cassette (en ingles y en
espafiol). Dibujo animado del feto para ilustrar la importan-
cia de la nutrici6n durante el embarazo. Debe ser utilizado
como primer paso en charlas con adults y adolescents
sobre la importancia de la alimentaci6n durante el embarazo.
C6mo cultivar su propia huerta 76/161
80 2 x 2 diapositivas en color, gui6n, cassette (en ingl6s y en
espafiol). Guia simple para planear, plantar, regar y cuidar la
huerta familiar.
La nutrici6n prenatal 77/121
60 2 x 2 diapositivas en color, gui6n, cassette (en espariol).
Selecci6n de alimentos durante el embarazo; importancia de
la buena alimentaci6n de la madre para la salud del beb6, y
lactancia. El material ilustra los hibitos de alimentaci6n de la
comunidad latina y m6xicoamericana. La informaci6n ha
sido coordinada con materials de nutrici6n prenatal de
EFNEP.
C6mo secar las frutas y los vegetables 79/132
95 2 x 2 diapositivas en color, gui6n, cassette (en ingles y en
espafiol). Instrucciones ficiles para secar frutas y verduras en
casa por medio del sol, el homo y el deshidratador.
Guia de organizaci6n para los nuevos
lideres del club 4-H 80/112
67 2 x 2 diapositivas en color, gui6n, cassette (en ingl6s y en
espafiol). Para uso de los lideres nuevos del club 4-H o de los
entrenadores encargados de ayudar a los lideres que se ini-
cian en la organizaci6n de actividades del club 4-H.
La alimentaci6n de los cerdos para el
mercado 80/145
25 2 x 2 diapositivas en color, gui6n, cassette (en ingl6s y en
espafiol). Alimentaci6n adecuada para preparar los cerdos
destinados al mercado de carnes. Excelente material para los
clubes 4-H y para los que se inician en la cria de cerdos.












Los programs de la Extensi6n
Cooperative 80/156
81 2 x 2 diapositivas en color, gui6n, cassette y cassette
continue (en ingl6s y en espafiol). Program de tres minutes
de duraci6n que describe brevemente los programs de la
Extension Cooperativa. El juego consta de 27 diapositivas,
pero los tres juegos incluidos completan un cargador de 80
diapositivas mis una diapositiva en el proyector para el fun-
cionamiento continue durante las presentaciones.
C6mo envasar el pescado en casa 80/157
27 2 x 2 diapositivas en color, gui6n, cassette (en ingls y en
espafiol). Conservaci6n del pescado fresco por medio de la
envasadora a presi6n. M6todos seguros y econ6micos para
disfrutar de este tipo de alimento durante todo el afio.
C6mo ahumar el pescado en casa 80/158
27 2 x 2 diapositivas en color, gui6n, cassette (en ingl6s y en
espafiol). M6todos para ahumar y conservar el pescado para
el consume familiar.
C6mo congelar el pescado en casa 80/159
27 2 x 2 diapositivas en color, gui6n, cassette (en ingles y en
espaiiol). Instrucciones bisicas para conservar el sabor del
pescado fresco.





INSTRUCCIONES

PARA SOLICITAR

PUBLICACIONES

El catalogo incluye publicaciones con cargo y gratuitas que
pueden solicitarse segfin las instrucciones aplicables a cada
caso. Para solicitar las publicaciones, use el formulario en el
centro del catilogo o dirijase a:
Agricultural Sciences Publications
University of California
1422 Harbour Way South
Richmond, California 94804-3688
Las ventas tienen caricter final; no se aceptan devoluciones.
Los precious y disposiciones que figuran en el catilogo estan
sujetos a cambios sin previo aviso. Para obtener informaci6n
sobre las nuevas publicaciones, dirijase a la oficina de la
Extension Cooperativa de su condado.

Pedidos dentro del estado de California

Los habitantes del estado de California pueden obtener las
publicaciones en la oficina de la Extensi6n Cooperativa de su
respective condado o en las oficinas de Servicio Pliblico de la
Universidad de California de Berkeley o Davis.

Publicaciones sin cargo. Los habitantes del estado de Cali-
fornia pueden solicitar s6lo cinco (5) publicaciones sin cargo
(SC) (uno o various titulos) por afo. A partir de esta cantidad,
el precio de cada publicaci6n es de 25 centavos ($0.25) y el
monto minimo de cada pedido es de $1.00, con pago por
adelantado. Para pedidos en cantidad de un mismo titulo yea
la secci6n correspondiente.

Publicaciones con cargo. Los cheques o giros se extienden a
nombre de: Regents of the University of California. Los
precious incluyen gastos de envio y franqueo 6inicamente; por
lo tanto, agregue el impuesto a las ventas o indique un
nimero de reventa. Los pedidos por un monto de $10.00 o
menos se pagan por adelantado. Los pedidos por un monto
mayor de $10.00 deben adjuntar el pago o una orden formal
de pedido.

Pedidos provenientes de otros estados

Publicaciones sin cargo. Las publicaciones no se distribu-
yen en forma gratuita fuera del estado de California. El
precio de cada publicaci6n de la categoria SC (sin cargo) es
de $0.25 (veinticinco centavos) y el monto minimo de cada











pedido es de $1.00, con pago por adelantado. Siga las ins-
trucciones para las publicaciones con cargo.

Publicaciones con cargo. Los cheques o giros se extienden a
nombre de: Regents of the University of California. Los
precious incluyen gastos de envio y franqueo. Todos los pedi-
dos por un monto de $10.00 o menor deben pagarse por
adelantado. Los pedidos por un monto mayor de $10.00
deben adjuntar el pago o una orden formal de pedido.


Pedidos provenientes del exterior

Las publicaciones no se distribuyen en forma gratuita fuera
del estado de California. El precio de cada publicaci6n de la
categoria SC (sin cargo) es de $0.25 (veinticinco centavos) y
el monto minimo de cada pedido es de $1.00. Los precious no
incluyen gastos de envio y franqueo; por lo tanto no envfe
pago alguno con su pedido. Solicite una factura pro forma. Use
el formulario en el centro del catilogo para indicar el titulo,
el numero de la publicaci6n, la cantidad de ejemplares y la
forma de envio-por avi6n o via maritima. A vuelta de
correo recibiri una factura pro forma por via area con el
precio de las publicaciones y los gastos de envio correspon-
dientes. El pago del monto total indicado debe hacerse a
trav6s de un banco con filiales en los Estados Unidos de
Norteam6rica. Las publicaciones solicitadas se enviarin al
recibo de dicho monto.


Pedidos en cantidad

Publicaciones sin cargo. Para solicitar cantidades de
publicaciones sin cargo, dirijase a Agricultural Sciences
Publications.

Publicaciones con cargo. Los pedidos de diez o mis ejem-
plares de un mismo titulo de una publicaci6n con cargo
gozan de un 20 por ciento de descuento.















La Extension Cooperativa de la Universidad de California, en cumplimientocon la Ley
de Derechos Civiles de 1964, Titulo IX de las Enmiendas Educacionales de 1972, y la
Ley de Rehabilitaci6n de 1973, nodiscrimina a based la raza, religion, color, origen
national, sexo, ni incapacidad mental o fisica en ninguno de sus programs o
actividades. Toda pregunta sobre este reglamento puede dirigirse como sigue: Oficial
de Accidn Afirmativa, Extension Cooperativa, 2120 University Avenue, University of
California, Berkeley, California 94720. Telefono: (415) 644-4270.

Publicada para fomentar la laborde la Extensi6n Cooperativa, Actas de Mayo Sylunio
30 de 1914, en cooperaci6n con el Departamento de Agricultura de los Estados
Unidos, Jerome B. Siebert, Director, Extensi6n Cooperativa, Universidad de California.


PRINTED JUNE 1983







University of Florida Home Page
© 2004 - 2010 University of Florida George A. Smathers Libraries.
All rights reserved.

Acceptable Use, Copyright, and Disclaimer Statement
Last updated October 10, 2010 - - mvs