• TABLE OF CONTENTS
HIDE
 Front Cover
 Title Page
 Dedication
 Foreword
 Introduction
 Reino animal
 Gobierno
 Resumen historico
 Esplicacion de abreviaturas
 Definicion de varias voces...
 A
 B
 C
 Errata
 Table of Contents














Title: Diccionario geografico, estadístico, historico, de la isla de Cuba,
ALL VOLUMES CITATION THUMBNAILS PAGE IMAGE ZOOMABLE
Full Citation
STANDARD VIEW MARC VIEW
Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00085440/00001
 Material Information
Title: Diccionario geografico, estadístico, historico, de la isla de Cuba,
Physical Description: Book
Creator: Pezuela, Jacobo de la,
Publisher: Impr. del estab. de Mellado,
Copyright Date: 1863
 Record Information
Bibliographic ID: UF00085440
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: 01863135 - OCLC

Table of Contents
    Front Cover
        Page i
        Page ii
    Title Page
        Page iii
        Page iv
    Dedication
        Page v
        Page vi
    Foreword
        Page vii
        Page viii
        Page ix
        Page x
        Page xi
        Page xii
        Page xiii
        Page xiv
        Page xv
        Page xvi
    Introduction
        Page 17
        Page 18
        Page 19
        Page 20
        Page 21
        Page 22
        Page 23
        Page 24
        Page 25
        Page 26
        Page 27
        Page 28
        Page 29
        Page 30
        Page 31
        Page 32
        Page 33
        Page 34
        Page 35
        Page 36
        Page 37
        Page 38
        Page 39
        Page 40
        Page 41
        Page 42
        Page 43
        Page 44
        Page 45
        Page 46
        Page 47
        Page 48
        Page 49
        Page 50
        Page 51
        Page 52
        Page 53
        Page 54
        Page 55
        Page 56
        Page 57
        Page 58
        Page 59
        Page 60
        Page 61
        Page 62
        Page 63
        Page 64
        Page 65
        Page 66
        Page 67
        Page 68
        Page 69
        Page 70
        Page 71
        Page 72
        Page 73
        Page 74
        Page 75
        Page 76
        Page 77
        Page 78
        Page 79
        Page 80
        Page 81
        Page 82
        Page 83
        Page 84
        Page 85
        Page 86
        Page 87
        Page 88
        Page 89
        Page 90
        Page 91
        Page 92
        Page 93
        Page 94
        Page 95
        Page 96
        Page 97
    Reino animal
        Page 98
        Page 99
        Page 100
        Page 101
        Page 102
        Page 103
        Page 104
        Page 105
        Page 106
        Page 107
        Page 108
        Page 109
        Page 110
        Page 111
        Page 112
        Page 113
        Page 114
        Page 115
        Page 116
        Page 117
        Page 118
        Page 119
        Page 120
        Page 121
        Page 122
        Page 123
        Page 124
    Gobierno
        Page 125
        Page 126
        Page 127
        Page 128
        Page 129
        Page 130
        Page 131
        Page 132
        Page 133
        Page 134
        Page 135
        Page 136
        Page 137
        Page 138
        Page 139
        Page 140
        Page 141
        Page 142
        Page 143
        Page 144
        Page 145
        Page 146
        Page 147
        Page 148
        Page 149
        Page 150
        Page 151
        Page 152
        Page 153
        Page 154
        Page 155
        Page 156
        Page 157
        Page 158
        Page 159
        Page 160
        Page 161
        Page 162
    Resumen historico
        Page 163
        Page 164
        Page 165
        Page 166
        Page 167
        Page 168
        Page 169
        Page 170
        Page 171
        Page 172
        Page 173
        Page 174
        Page 175
        Page 176
        Page 177
        Page 178
        Page 179
        Page 180
        Page 181
        Page 182
        Page 183
        Page 184
        Page 185
        Page 186
        Page 187
        Page 188
        Page 189
        Page 190
        Page 191
        Page 192
        Page 193
        Page 194
        Page 195
        Page 196
        Page 197
        Page 198
        Page 199
        Page 200
        Page 201
        Page 202
        Page 203
        Page 204
        Page 205
        Page 206
        Page 207
        Page 208
        Page 209
        Page 210
    Esplicacion de abreviaturas
        Page 211
        Page 212
    Definicion de varias voces provinciales
        Page 213
        Page 214
        Page 215
        Page 216
    A
        Page A-1
        Page A-2
        Page A-3
        Page A-4
        Page A-5
        Page A-6
        Page A-7
        Page A-8
        Page A-9
        Page A-10
        Page A-11
        Page A-12
        Page A-13
        Page A-14
        Page A-15
        Page A-16
        Page A-17
        Page A-18
        Page A-19
        Page A-20
        Page A-21
        Page A-22
        Page A-23
        Page A-24
        Page A-25
        Page A-26
        Page A-27
        Page A-28
        Page A-29
        Page A-30
        Page A-31
        Page A-32
        Page A-33
        Page A-34
        Page A-35
        Page A-36
        Page A-37
        Page A-38
        Page A-39
        Page A-40
        Page A-41
        Page A-42
        Page A-43
        Page A-44
        Page A-45
        Page A-46
        Page A-47
        Page A-48
        Page A-49
        Page A-50
        Page A-51
        Page A-52
        Page A-53
        Page A-54
        Page A-55
        Page A-56
        Page A-57
        Page A-58
        Page A-59
        Page A-60
        Page A-61
        Page A-62
        Page A-63
        Page A-64
        Page A-65
        Page A-66
        Page A-67
        Page A-68
        Page A-69
        Page A-70
        Page A-71
        Page A-72
    B
        Page A-73
        Page A-74
        Page A-75
        Page A-76
        Page A-77
        Page A-78
        Page A-79
        Page A-80
        Page A-81
        Page A-82
        Page A-83
        Page A-84
        Page A-85
        Page A-86
        Page A-87
        Page A-88
        Page A-89
        Page A-90
        Page A-91
        Page A-92
        Page A-93
        Page A-94
        Page A-95
        Page A-96
        Page A-97
        Page A-98
        Page A-99
        Page A-100
        Page A-101
        Page A-102
        Page A-103
        Page A-104
        Page A-105
        Page A-106
        Page A-107
        Page A-108
        Page A-109
        Page A-110
        Page A-111
        Page A-112
        Page A-113
        Page A-114
        Page A-115
        Page A-116
        Page A-117
        Page A-118
        Page A-119
        Page A-120
        Page A-121
        Page A-122
        Page A-123
        Page A-124
        Page A-125
        Page A-126
        Page A-127
        Page A-128
        Page A-129
        Page A-130
        Page A-131
        Page A-132
        Page A-133
        Page A-134
        Page A-135
        Page A-136
        Page A-137
        Page A-138
        Page A-139
        Page A-140
        Page A-141
        Page A-142
        Page A-143
        Page A-144
        Page A-145
        Page A-146
        Page A-147
        Page A-148
        Page A-149
        Page A-150
        Page A-151
        Page A-152
        Page A-153
        Page A-154
        Page A-155
        Page A-156
        Page A-157
        Page A-158
        Page A-159
        Page A-160
        Page A-161
        Page A-162
        Page A-163
        Page A-164
        Page A-165
        Page A-166
        Page A-167
        Page A-168
        Page A-169
        Page A-170
        Page A-171
        Page A-172
        Page A-173
        Page A-174
        Page A-175
        Page A-176
        Page A-177
        Page A-178
        Page A-179
        Page A-180
        Page A-181
        Page A-182
        Page A-183
        Page A-184
        Page A-185
        Page A-186
        Page A-187
        Page A-188
        Page A-189
        Page A-190
        Page A-191
        Page A-192
    C
        Page A-193
        Page A-194
        Page A-195
        Page A-196
        Page A-197
        Page A-198
        Page A-199
        Page A-200
        Page A-201
        Page A-202
        Page A-203
        Page A-204
        Page A-205
        Page A-206
        Page A-207
        Page A-208
        Page A-209
        Page A-210
        Page A-211
        Page A-212
        Page A-213
        Page A-214
        Page A-215
        Page A-216
        Page A-217
        Page A-218
        Page A-219
        Page A-220
        Page A-221
        Page A-222
        Page A-223
        Page A-224
        Page A-225
        Page A-226
        Page A-227
        Page A-228
        Page A-229
        Page A-230
        Page A-231
        Page A-232
        Page A-233
        Page A-234
        Page A-235
        Page A-236
        Page A-237
        Page A-238
        Page A-239
        Page A-240
        Page A-241
        Page A-242
        Page A-243
        Page A-244
        Page A-245
        Page A-246
        Page A-247
        Page A-248
        Page A-249
        Page A-250
        Page A-251
        Page A-252
        Page A-253
        Page A-254
        Page A-255
        Page A-256
        Page A-257
        Page A-258
        Page A-259
        Page A-260
        Page A-261
        Page A-262
        Page A-263
        Page A-264
        Page A-265
        Page A-266
        Page A-267
        Page A-268
        Page A-269
        Page A-270
        Page A-271
        Page A-272
        Page A-273
        Page A-274
        Page A-275
        Page A-276
        Page A-277
        Page A-278
        Page A-279
        Page A-280
        Page A-281
        Page A-282
        Page A-283
        Page A-284
        Page A-285
        Page A-286
        Page A-287
        Page A-288
        Page A-289
        Page A-290
        Page A-291
        Page A-292
        Page A-293
        Page A-294
        Page A-295
        Page A-296
        Page A-297
        Page A-298
        Page A-299
        Page A-300
        Page A-301
        Page A-302
        Page A-303
        Page A-304
        Page A-305
        Page A-306
        Page A-307
        Page A-308
        Page A-309
        Page A-310
        Page A-311
        Page A-312
        Page A-313
        Page A-314
        Page A-315
        Page A-316
        Page A-317
        Page A-318
        Page A-319
        Page A-320
        Page A-321
        Page A-322
        Page A-323
        Page A-324
        Page A-325
        Page A-326
        Page A-327
        Page A-328
        Page A-329
        Page A-330
        Page A-331
        Page A-332
        Page A-333
        Page A-334
        Page A-335
        Page A-336
        Page A-337
        Page A-338
        Page A-339
        Page A-340
        Page A-341
        Page A-342
        Page A-343
        Page A-344
        Page A-345
        Page A-346
        Page A-347
        Page A-348
        Page A-349
        Page A-350
        Page A-351
        Page A-352
        Page A-353
        Page A-354
        Page A-355
        Page A-356
        Page A-357
        Page A-358
        Page A-359
        Page A-360
        Page A-361
        Page A-362
        Page A-363
        Page A-364
        Page A-365
        Page A-366
        Page A-367
        Page A-368
        Page A-369
        Page A-370
        Page A-371
        Page A-372
        Page A-373
        Page A-374
        Page A-375
        Page A-376
        Page A-377
        Page A-378
        Page A-379
        Page A-380
        Page A-381
        Page A-382
        Page A-383
        Page A-384
        Page A-385
        Page A-386
        Page A-387
        Page A-388
        Page A-389
        Page A-390
        Page A-391
        Page A-392
        Page A-393
        Page A-394
        Page A-395
        Page A-396
        Page A-397
        Page A-398
        Page A-399
        Page A-400
        Page A-401
        Page A-402
        Page A-403
        Page A-404
        Page A-405
        Page A-406
        Page A-407
        Page A-408
        Page A-409
        Page A-410
        Page A-411
        Page A-412
    Errata
        Page A-413
        Page A-414
    Table of Contents
        Page A-415
        Page A-416
Full Text









DICCIONARIO
IEOGRAFICO, ESTADISTICO, HISTORIC

DE LA ISLA DE CUBA.






DICCIONARIO


GEOGRAFICO, ESTADISTICO,


DE LA


ISLA


DE


CUBA,


DON JACOBO


DE LA PEZUELA.


TOMO PRIMERO.




1865.
IMPRENTA DEL ESTABLECIMIENTO DE- MELLADO,
A CARGO DE DON JOAQUIN BERNAT,
Costanilla de Santa Teresa, ndmero 3.-Madrid.


HISTORIC










A S. M. EL REY


DON FRANCISCO DE ASIS DE BORBON.






SENOR:






f/aw y a'/ iac; e6/ia au e6c t/u/iea, /X6//wa c"/m veceaaCa ,Xca 6iw
a c(, cer a, eaC/ (i ,'wa na6 aca jue sa aut; a&/afue a'/J ae'ar A.' a< A /a

#,abba .9( 6e a J, d d. de.', ceda6 6ec6 a.2


"a f mlea % 7,. y /"CV dadu e1o(er dn 6aP a 11ae "i A Ien lc-ad 1c
mZanw 761e ( ac se /ecayek6 ' 6o /n 'a w6 af afr/ad a6d >a zu/, c&ia udta<. -


SENOR.
A. I. R. P. de V. M.
JACOBO DE LA PEZUELA.




















PROLOGO.










La fecunda Cuba hasla una ,poca reciente, solo ha sido est6ril en trabajos literarios, y
sobre todo en los que se referian i su geografia, su estadistica y su historic, muy raros,
incompletos y pobrisimos hasta hace algunos afos. Con respect a esas materials corri6 la
misma suerte qufe su metr6poli y las antiguas posesiones hispano-americanas. Ya se ha-
bian ocupado de la Grande Antilla, en gran ndmero de obras, muchos publicists estran-
geros, cuando sali6 i luz en Espafia en 1786 un Diccionario Geogrdfico de America escrito
por el coronel don -Antonio de Alcedo; y me exime de juzgarlo la circunstancia de no ha-
berse reproducido la impression de aquel libro tinico para un objeto tan interesante entire
nosotros. Con referencia a Cuba no insert otras nociones que las mas communes, las que
ya habian publicado varias geograffas inglesas y francesas.
Pocos afios antes de que Alcedo diese a luz su pobre Diccionario en cinco tomos en 8.0
el c6lebre abate Raynal tenia ya escrita su ((Historia Filosdfica y Politica de los estableci-
mientos y comercio de los europeos en ambas Indias,) y habian aparecido diferentes edicio-
nes de ese libro tan curioso, aunque tan apasionado. En el doceno de esa Historia consagra
unas 30 piginas i describir con mano maestra la situation de Cuba on 1782, refiri6ndose i
los escasos datos estadisticos del censo de poblacion formado ocho afios antes por el capitan
general Marqu6s de la Torre. Raynal fue el primer publicista que pronosticase al mundo,
que una region aun poco conocida entonces habia de valer tanto como un reino. Pero un lector
imparcial y juicioso, al leer sus referencias sobre la Grande Antilla, tiene que distinguir con
cuidado algunas exactisimas apreciaciones de aquel autor, de entire sus acalorados arranques







PROLOGO.


contra todo el drden de cosas que existia en America en su tiempo. Aspiraba aquel ardien-
te filantropo para la administration de las colonies espafolas y las de todos los demis pai-
ses perfecciones repentinas, que sus metropolis estaban aun muy lejos de haber estudiado
y conseguido para si mismas.
El primer escritor que, despues de Raynal, fijara sobre Cuba sus estudiosas observacio-
nes fu6 el ilustre Baron Alejandro de Humboldt, cuya gloriosa vida, constant antorcha de
las ciencias, se ha estinguido algunos afios hace. El sabio prusiano no se aventur6 t escri-
bir sobre la material sin examinarla antes con su propia vista; y d principios de este siglo,
para luego publicar su .,Ensayo Politico sobre la Isla de Cuba,) consagr6 en dos ocasiones
unos cinco meses i estudiarla bajo su aspect econdmico, geogrAfico, estadistico y fisico.
Ese Ensayo, cuya primera traduccion al castellano se imprimi6 en Paris en 1827 por
don F. B. de V. y M., seredujo d un solo tomo en 8.0 de unas350 paginas; pero bastd para
establecer las nociones mas exactas que se tuviesen sobre la isla. Uno de sus mayores
mkritos fu6 el de fijar las situaciones astrondmicas de todos sus pueblos, y de la mayor
parte de sus puertos y puntos geogrdficos mas importantes. Humboldt no se lanzd como
Raynal 6 anatematizar en sus declamaciones a todo lo existence. Lo describi6 con mas-es-
tension y mejor filosofia, demostrando con la sola verdad que no todo era malo, aunque no
fuese perfect; y que Cuba presentaba ya grades ventajas en su ser administrative, moral
y material, sobre las posesiones de la filantrdpica Inglaterra, y las Antillas francesas, re-
cien sacrificadas, cuando escribi6 aquel libro, i los errors de una revolution imprevisora.
El trabajo de Humboldt, por su exactitudy su verdad, ha tenido despues que servir de base
para los studios de los escritores que despues de 61 han echo de la Grande Antilla el ob-
jeto de su aplicacion y sus tareas.
Con respect 6 la historic do la isla, cuando sali d luz el Ensayo do Humboldt, des-
graciadamente muy incomplete en tan esencial ramo, ni siquiera se habian impreso los"
trabajos de los habaneros don Felix de Arrate y don Ignacio de Urrutia y Montoya. El
libro que con el titulo de Llave de Indias escribid el primero en 1761, no se imprimi6. sino
en 1830 por la Sociedad Econdmica de Amigos delPais delaHabana; y del Teatro Hist4rico-
Politico de la Isla escrito por Urrutia, del cual solo se han impreso algunos fragments on
varias 6pocas y publicaciones, sibese que la mayor part de sus manuscritos se han estra-
viado, y que no.podian ofrecer gran interns asemejandose A las pocas muestras que de la
misma mano se hayan conocido.
En 1811 y 12, durante la primera 6poca de libertad de imprenta en Cuba, salid a luz en
la Habana un periddico hebdomadario con el titulo del Patriota Americano, en el cual es-
cribid 6 inspire algunos articulos el distinguido publicista habanero don Francisco Arango
y Parrefio. En esa corta coleccion de dos tomos, y de la cual es muy possible que el linico
ejemplar que se conserve entero sea el que obra en nuestro powder, se insertaron las prime-
ras nociones bien hiladas de la ocupacion de Cuba por los espafioles, y de los defects que
entorpecian entonces su administration interior.
Para combatirlos, irlos estirpando 6 introducir sucesivas mejoras en la industrial, la agri-
cultura y el comercio de la isla, se habia establecido en su capital desde 1794 la Socie-






PROLOGO. IX
dad Patri6tica 6 Econ6mica de Amigos del Pais; y, much antes que el Patriota Americano,
se publicaron algunas Memorias de sus individuos. Pero no observaron continuacionni se-
rie, principalmente contraidas a teorias para mejorar various ramos de agriculture y la ela-
boracion del azdcar. Las Memorias de la Sociedad, de mayor interns, no pasaron de unas tres
docenas de nimeros seguidos que se publicaron desde 1816 hasta 1821, por el estimulo y
bajo los auspicios del laborioso superintendent don Alejandro Ramirez; y casi cesaron en
ese afio uiltimo con la vida de aquel celoso funcionario. Para que pudiesen algunos hom-
bres estudiosos ocuparse s4riamente en Cuba de historic y geografia, fu6 precise que se
calmaran las turbulencias de la segunda 6poca constitutional, los constantes temores de
invasion armada, deespediciones insurgentes que la consternaron, y que, a la sombra del
acertado gobierno del capitan general Vives, recobrase la administration del pais bastante
fuerza para restituir a su cauce natural la corriente de las cosas.
Aquel general, siguiendo en 1826 las inspiraciones escritas de don Jos6 Cienfuegos,
uno de sus inmediatos antecesores en el mando, orden6. la formacion del cuarto censo de
poblacion de la isla. Para formal tan dtildocumento no quiso limitarsei la servil imitacion de
los tres parcos y descarnados censos anteriores. Hizo afiadir multitud de studios y noticias
que mejorasen la pobreza de aquellos tres esqueletos de censos, formados en 1774, 1792
y 1817. El primero no habia presentado mas que los guarismos de los sexos y classes de
las 17 jurisdicciones que contaba la isla entonces, y un sucinto restimen estadistico. El se-
gundo se habia calcado sobre el primero, sin mas variacion que la que naturalmente resul-
t6 en los guarismos con el aumento de la poblacion y de la riqueza agricola. El tercero,
por ser de una sola hoja, no habia podido presentar otra mejora sobre los dos anteriores
que la de distribuir la poblacion general en jurisdicciones, partidos y pueblos, por castas,
sexos y edades, y eso no sin algunos errors en las partidas de detalle. La formation del
Cuadro Estadistico de la isla correspondiente 6 1827 fud encargada por el referido general
Vives, a una comision compuesta de los gefes, oficiales y agrimensores de mas conocimien-
tos que encontr6 en el pais. Se distribuyeron por todo 61; levantaron censos estadisticos de
todos sus pueblos y distritos; midieron casi siempre con entera exactitud las distancias de
unos puntos a otros; dibujaron con detenimiento las figures de la costa; yen finconsiguie-
ron con sus tareas, uniforms y sometidas a pautas comunes para todos, que en 1829 pu-
diese salir 6 luz aquella publication. Aunque reducida i unas 100 paginas en 4.o mayor, la
tarea correspondio6 su titulo. Con el de la poblacion y riqueza de los tres departamentos
en que estaba entonces dividida la isla, aparecieron por primer vez cuadros especiales de
sus jurisdicciones, partidos y pueblos. Asi para la curiosa introduction que precedi6 i ese
libro, como para las descripciones y notas que aeompafian i los muchos estados que contie-
ne, como no se public hasta 1829, pudieron consultarse por los comisionados todas las no-
ciones que habian aparecido dos afios antes en la traduccion anteriormente espresada del
Ensayo Politico de Cuba por Humboldt. La habia acompaiado, aunque en reducida escala,
un mapa geogrifico, arreglado por el mismo author A las observaciones astron6micas de los
navegantes espafioles, y a las suyas propias; y su vista inspired al general Vives la acerta-
da idea de enriquecerlo, elevandolo 6 una estelsa escala, con el gran nimero de medidas,






PROLOGO.


pianos y diseiios locales que habia acopiado la comision. Bajo estas bases pudo grabarse
en 1830 en Barcelona la gran Carta geo-topogrdfica de la isla, de mas de 3 varas de longi-
tud, que se public en el siguiente ailo, corrigiendo casi todos los defects de distancias y
curvas anteriores de todos los pequeflos mapas de Cuba que se hubiesen conocido hasta
entonces. Este gran trabajo, conocido con el nombre de Mapa de Vives, se vendi6 a 51 ps. fs.
el ejemplar; y el Cuadro Estadistico, aunque de unas 100 pdginas solamente cicmo queda
dicho y de una impression que correspondia muy ial 6 su importancia, se vendia g la ris-
tica por 8 ps. fs.
Desde entonces, se ha escrito y publicado much sobre Cuba; pero muy poco bajo las
inspiraciones y auspicios de su gobierno. Las 6pocas tranquilas que han facilitado su ac-
cion, y las mejoras que con su poderosa iniciativa podrian haber enriquecido d las areas
dispuestas por Vives, son un cargo muy agravante de su inercia en materials estadisticas.
Asi lo comprendi6, desde que en marzo do 1841 entr6 6 ejercer el mando superior de la
isla el ilustrado capitan general don Ger6nimo Vald6s, activando desde luego los trabajos
de la comision de estadistica, y disponiendo la formation de un nuevo censo. Cometid tan
important encargo al brigadier don Pablo Ruiz de la Bastida, que habia seguido casi toda
su carrera con la mayor distincion en el arma de ingenieros. Aunque los vastos conocimien-
tos de este official general no fueran precisamente los mas especiales para dirigir tan com-
plicada area, did escelentes pautas para ejecutarlas y agrupd en la capitallas inteligencias
mas id6neas parallevar con 6xito su objeto. En 1841 muchos de sus empleados permanecie-
ronen la Habana; pero la Bastida y otros recorrieron toda la isla y recogieron noticias muy
seguras, sin evitar que gran part de sus datos se redujesen 6 los estados impresos cuyas
casillas habian llenado los capitanes de partido y los comisarios debarrio con mas 6 menos
cuidado y conciencia. Con aquellos trabajos deunos y otros se reasumi6 el censo de pobla-
cion publicado en 1842, con grande visos de exactitude en cuanto 6 los guarismos de los
individuos, por mas que su aumento proporcional sobre los del censo de 182'7no apareciese
en armonia con el que habia tornado la riqueza piiblica on aquellos catorce aiios de in-
termedio.
Empez6 6 tomar forms stables y g aparecer la estadistica como una dependencia ya
fija y regular delgobierno, cuando cinco alios despues la oficina central de la Habana pu-
blic6 en 1847 su segundo Cuadro, en e cual no solo se reprodujeron las noticias contenidas
en el de 1827, sino que se marcaron todas las importantes variaciones que habian casi
transformado al pais en los iltimos veinte ailos, detallando con nuevas subdivisions las
classes de los habitantes, y enumerando las fincas y products agricolas de cadajurisdiccion
y cada partido. Aparecieron bien presentados los trabajos de ese cuadro, de much mayor
extension, mejor ordenado, y mas rico en datos que el de Vives. Pero en el fondo adoleci6
del mismo defecto esencial que el resimen publicado cinco aiios antes. La mayor parte de
las capacidades facultativas de la comision de estadistica apenas se movieron de la capital
para formarlo; y se limitaron 6 corregir los estados, casi siempre err6neos que, formados
por los capitanes de partido, les remitieron originales les tenientes gobernadores. Esos es-
tados no fueron, pues, como los que habian servido para former el Cuadro Estadistico de






PROLOGO.


Vives, la obra de los inteligentes individuos que habian compuesto la comision cientifica
esploradora y madre de la gran Carta geo-topogrdfica de la isla. Despues del Cuadro Esta-
distico de 1847 no ha vuelto i publicarse por el gobierno de la isla ningun trabajo de esa
clase, aunque desde entonces se haya sucesivamente mejorado much el sistema seguido
por la oficina de estadistica de la Habana para obtener la verdad en los datos que recoge.
Al aparocer aquel iltimo cuadro, no habia ya rincon del mundo donde se descono-
ciese la importancia y la opulencia de la Grande Antilla, que, en el espacio transeurrido entire
aquella publication y la del Cuadro de Vives, habian torado vuelo con veinte afios de
pr6spera quietud. Sus sobrantes figuraban entrelos principles ingresos de su madre patria;
6 imparciales escritores habian ya revelado en obras concienzudas el origen de su rique-
za y los medios de desarrollarla mas. Entre los principles libros consagrados en aquel florer
ciente intervalo i dar i conocer a Cuba, citaremos los 16 tom os de la primer s6rie continue de
las Memorias de la Soeiedad Econdmica de Amigos del Pais de la capital, llenos de noticias cu-
riosisimas para las tres materials a que se contrae este Diccionario: la Historia Econdmica de
Cuba publicada en 1831 por el seflor don Ramon de la Sagra, ampliada luego con datos im-
portantes por el misuo author, cuando public en Paris su soberbia edicion de la Historia
Fisica, Esladistica y Natural de la isla: el luminoso Informe Fiscal sobre sus principals ra-
mos administrativos, yel fomento de su poblacion blanca, por el Excmo. Sr. don Vicente
Vazquez Qucipo, tan lleno de verdades como fecundo en acertadisimos remedies; en fin,
la obra que con el titulo de La Reina de las Antillas public en Paris el Vizconde D'Hespel
d'Harponville, con apreciaciones y cAlculos mas exdctos y juiciosos que los que suelenleer-
se en libros franceses cuando tratan de Espalia y sus provincias do Ultramar.
Pero antes cqe este iIltimo libro, y casi al mismo tiempo que los anteripres, habia salido
d luz en la capital de Espaila una obra colosal por su magnitude y su importancia para todas
las classes de la sociedad, como para el gobierno, el Diccionario Geogrdfico, Estadistico
Histdrico de Espa~a y sus posesiones de Ultramar por el Exemo. Sr. don Pascual Madoz.
Componiase de 16 tomos en 4.0 mayor de unas 600 piginas de d dos columns de estrechas
lineas. Como el autor mismo nos lo esplica en supr6logo, sirvidronle de base para area tan
dilatada, el Diccionario que afios antes habia publicado don Sebastian Mifiano sobre las
mismas materials, y con referencia la Peninsula, multitud de otros trabajos referentes d
sus pueblos yprovincias, y noticias que le facilitaron las oficinas de todos las ramos del
Estado. Aunque el titulo mismo do su Diccionario le comprometiese i prestar al pbiblics con
respect las posesiones ultramarinas, elnotable servicio que con aquella publication hizo
a su patria, dando i conocer i sus conciudadanos hasta el iltimo rincon de la Peninsula,
no pudo completar la obra con los tomos references g Cuba, Puerto-Rico y Filipinas; porque
no hastaron la laboriosidad y la perseverante constancia del selor Madoz, ni la decidida
protection del gobierno a sus esfuerzos, para que superasen a un obstdculo entonces in-
vencible. El ramo de estadistica que habia empezado ya a organizarse en la metrdpoli, esta-
ba en mantillas en aquellas provincias; y en Cuba, como queda esplicado, su gobierno mis-
mo no tenia mas datos que los que le sirvieron para former el cuadro de 1847.
A pesar de todo hacia en la isla much falta un diccionario de su geografia y de su






PROLOGO.


estadistica tal como existiese; y la Excma. Junta de Fomento, Agricultura y Comercio de
Cuba nos honr6 much despues de haber salido 6 luz el referente 6 la Peninsula, eligi6ndonos
parallenar tan gran vacio. Aunque inferior en luces naturales y adquiridas 6 otros muchos
escritores, cuya pluma habria podido emplear aquella corporation con preferencia, abogaba
sin embargo por la nuestra una ventaja. Desde que dimos 6 la estampa en 1842 nuestro
Ensayo Iistorico de Cuba, la necesidad de rectificar errors por muy pocas personas ad-
vertidos en una material nunca tratada antes en conjunto, nos habia obligado d reunir en
las bibliotecas y archives nacionales, en las de Washington, New-York, L6ndres y Pa-
ris, y en muchos archives particulares, todas las copias y noticias que podian servirnos
para elevar aquella primera publication al rango de una historic concienzuda, correct Y
Ordenada. Muchas personas de nuestra amistad, y entire ellas algunas que pertenecian en-
tonces 6 aquella Junta, habian visto la vasta y curiosa coleccion que teniamos acopiada
para el nuevo trabajo ya emprendido. Esta coleccion no contenia tinicamente documents
titiles para la historic. Abundaba tambien en otros aplicables a las dos materials de
este libro; y ademas, no habia publication referente 6 la isla, de mayor 6 menor bulto 6
importancia, que no hubiesemos adquirido, estractado 6 consultado para la formacion de la
historic. El sabdrsonos provistos de mas materials acaso que ninguno para emprender la
tarea deseada por la Junta fu6 el motive que, sin duda, la determine a conferirnos el honroso
cargo de la formacion del Diccionario que sale 6 luz ahora, despues de largas dilaciones
tan agenas de la voluntad de aquella corporation como del mismo autor.
El 6rden que desde un principio adoptamos para la esposicion de materials, fu6 el mis-
mo que se observa en el Diccionario del sefor Madoz, que bajo ese aspect puede servir
de modelo 6 toda publication que se emprenda ei ese g6nero; y en general, las diferencias
de voces y formas que se advierten entire este y aquel diccionario son las mismas que di-.
manan de los diferentes objetos de ambos libros. El Diccionario del senior Madoz trata de
una monarquia de muchas provincias; y 6ste se refiere 6 una sola. Por esto tienen que
ocupar en este las jurisdicciones el rango que en aquel ocupan las provincias; y el do
los vastos partidos judiciales de Espafia las capitanfas de partido en que se dividend aque-
llas jurisdicciones. Nos ha parecido necesario no hacer ninguna referencia 6 las subdivi-
siones de muchas de esas mismas capitanias, que so conocen en la isla con el nombre tan
vulgar como impropio de cuartones, porque ademas de no tener ningun publicista autori-
dad bastante para variar la significacion de las palabras de la lengua en que describe, esos
llamados cuartones 6 distritos de partido, no tienen limits fijados en ningun mapa, publi-.
cacion ni document aut6ntico, y suslinderos, 6 veces imaginarios, apenas son conocidos de
sus mismos habitantes. El consagrarles articulos especiales, cuando ya tienen los suyos
los pueblos y los partidos i que pertenecen, seria, ademis de sobrecargar las materials sin
necesidad, introducir confusiones sin motive. Mas que el deseo de imitar 6 un buen mo-
delo, y la idea de ahorrarnos trabajo, nos ha guiado en este punto la de no abultar las di-
mensiones de este libro, ya much mayores que las que propusimos a la corporation que
nos favoreci6 con el encargo de escribirlo.
Bajo otro concept hemos tenido que aumentarlas. Aunque no sea 6ste un diccionario






PROLOGO.


enciclop6dico, obra todavia de dificil empresa para Cuba; como su historic, sus rentas, sus
instituciones y otras muchas parties de su organization moral y material, no son tan co-
nocidas como la historic, la geografia y las instituciones de la Peninsula, reconocimos
como un deber de conciencia ailadir, 6 las materials obligatorias del titulo de esta obra, mu--
chos articulos generals que tratasen especialmente de las principles producciones del
pafs, de su heterog6nea poblacion, de su esclavitud, de sus rentas, de su fuerza armada
maritima y terrestre, de su comercio, de sus ferro-carriles y de sus sociedades and-
nimas.
Otro aumento de materials nos pareci6 tambien precise. Por necesaria que sea para que
la consulten en muchos casos toda clase de personas, una coleccion de trabajos estadisti-
cos, aunque intercalada con trabajos geogrdficos 6 hist6ricos, es siempre una material de
lecture drida y poco atrayente. Por esa razon, para amenizar la de este Diccionario, y pa-
recernos que su character hist6rico nos autorizaba 6 darlas cabida en sus columns, no va-
cilamos en aumentar nuestra tarea, estractando de nuestra coleccion histdrica y de various
archives, noticias biogrfficas-mas 6 menos estensas de todos los gobernadores y capitanes
generals de Cuba, desde Diego Velazquez hasta don Ger6nimo Vald6s, de la mayor part
de los prelados de la antigua di6cesis de la isla y de las dos en que hoy se divide, de los
comandantes generals de su apostadero, de sus intendentes y superintendents, y en fin,
de muchos naturales del pais que se han distinguido en todas las carreras. Ademgs de
que el recuerdo de unas vidas.que fueron ptiblicas habia de ser grato 6 sus conciudadanos,
pareci6nos prestar con la insertion de esas noticias en este Diccionario un servicio 6 nues-
tra literature national. Al paso que la inundan biografias de notabilidades actuales 6 re-
cientes, que en otras eras, menos favorecidas por la prensa que la nuestra, hubieran vivido
desapercibidas, apenas contiene aisladas, incompletas tradiciones de muchos capitanes, de
insignes magistrados, de fecundos publicistas, que en los tres tiltimos siglos contribuye-
ron 6 la gloria de nuestras armas, A las reforms de nuestras instituciones, y 6 la riqueza
de nuestras letras. En nuestra 6poca ni en las precedents, entire tantos escritores no ha
habido uno solo que se dedique 6 estraer de los archives nacionales las biograffas de los
generals espafioles que durante mas de un siglo sujetaron d la antigua Flandes auxi-
liada por todo el poder de la Francia y la Inglaterra, de los que hicieron dominar a nues-
tras tropas en Italia, defendieron al Rosellon y d Catalufit con fuerzas inferiores 6 las ene-
migas, sostuvieron la larga y gloriosa aunque infeliz campaiia de la insurreccion de Por-
tugal; y en fin que, como el Duque de Montemar, el Conde de Gages y el Marquis de la
Mina, enaltecieron en Italia en tiempos menos remotos y mas afortunados el honor de las
armas espainolas. Aunque en las 6pocas pasadas de la grande Antilla, no aparezcan sino
muy pocas figures que puedan conceptuarse como hist6ricas, todas ofrecen sin embargo,
mas 6 menos interns para su historic particular; y para la general de Espafia no apareccran
superfluas las del insigne Adelantado de la Florida Pedro Menendez de Avil6s, de don-Ber-
nardo de Galvez, y algunas de otros generals. Lo sensible es, que muchas no contengan
todos los detalles que serian precisos. En esta material no puede inventarse lo que no se
consigue averiguar; y no todas las families interesadas en el recuerdo de sus antepasados se






XIV PROLOGO.
han prestado 6 proporcionar las noticias que se les pedia. Muchas ni las conservan ellas
mismas.
Durante el primer period de los trabajos de este Diccionario hechos en la isla, no tu-
vimos mas auxiliar constant que a don Jos6 J. Quintiliano Garcia, que nos acopi6 enton
ces casi todos los materials geogrdficos, 6 los cuales hemos dado despues 6rden y forma
con las correcciones y aumentos necesarios. Durante el segundo period, cuando se for-
maron los articulos mas importantes y para su autor el mas penoso, porque la distan-
cia del origen de las noticias necesarias dificultaba casi siempre quo las recibi6semos opor-
tunamente, no hemos tenido en una material, tan desconocida para la mayor part de los
que escriben en Espafia, otro colaborador que 6 don ManuelPinilla.
Para algunos articulos generals, como los de Correos y Loterfas, nos han auxiliado con
sus luces ilustrados amigos, como el intendente don Luis de Bena-vides y don Narciso de
Torre Marin, administradores de ambos ramos que fueron durante largos aios en la isla.
Los Excmos. sefiores Duque de La Torre y don Augusto de Ulloa, director que fu6 de Ul-
tramar, los sefiores don Gabriel Enriquez, don Juan Stuyck y don Federico Hoppe, gefes de
seccion del mismo ministerio, con la bondad propia de personas entendidas que compren-
dian la necesidad de allanar los obstdculos que entorpeciesen nuestra march, la facilitaron
suministrando las noticias que solicitamos de su bondadosa complacencia. Otras, y en gran
mimero, nos proporcion6 el Excmo. senior don Cgrlos de Vargas, franquedndonos tambien
un precioso album- de disedos de todas las obras pdiblicas ejecutadas durante su largo y fe-
cundo mando en el Departamento Oriental de Cuba, y multitude de datos estadisticos que
nos sirvieron para reformar ventajosamente lo quepor otros conductos recibiamos. Tajmbien
nos suministraron apuntes y publicaciones recientes, que no conociamos, nuestros antiguos
amigos los Excmos. sefores Marqu6s de O-gaban, Marquds de Palomares cle Duero, don
Francisco Gutierrez de Teran, el brigadier don Francisco Cevallos y el intendente don
Raimundo Pascual Garrich, una de las primeras capacidades facultativas en todos los ra-
mos de rentas de la isla. A todos tenemos obligacion de mencionarlos en este pr6logo, para
corresponder con esto piblico tribute de nuestra gratitud 6 los favors que nos dispensaron,
auxilidndonos con sus advertencias y noticias.
Nada nos seria mas facil que insertar aqui un indice larguisimo de los documents,
obras. y publicaciones que hemos consultado para redactar las tareas de este Diccionario, en
sus tres gdneros caracteristicos. Pero, como en muchos articulos los mencionamos, nos ha
parecido inritil el formarlo. Para la parte hist6rica hemos tenido naturalmente que servir-
nos de la voluminosa coleccion que habiamos ordenado antes de emprender nuestra His-
toria general de la isla. Comprender6 unos treinta tomos en folio, en los cuales abundan
noticias aut6nticas y detalladas, tanto de los sucesos y vicisitudes generals de la Grande
Antilla, desde su descubrimiento hasta 1843, como de las fundaciones de sus pueblos y
de sus instituciones.
En cuanto A la part geografica, no hay mapa ni libro antiguo ni modern que no ha-
yamos consultado, asi de autores estrangeros como nacionales, desde la fant6stica carta
que form6'el navegante Juan de la Cosa a fines del siglo XV., dada 6 conocer por el senior






PROLOGO.


la Sagra en 1837, hasta el gran mapa modern de Cuba publicado por el senior don Est6ban
Pichardo, acaso el mejor trabajo geogrifico que haya salido a luz en los dominios espaio-
les. Lo inico deplorable de tan gran publication es que no est6 aun terminada; y que no
alcance mas que a la mitad occidental de la isla. Con el auxilio de los detalles que con-
Liene, pudimos rectificar las descripciones de various puntos, y la media de muchas dis-
tancias. Los dos primeros tomos de la detallada Geograffa de la isla por el mismo autor,
aunque tambien incomplete por desgracia, nos han suministrado igualmente rectificaciones
importantes.
En la parte estadistica no han sido nuestros esfuerzos tan afortunados. Es material que
en Cuba sigue siendo el escollo donde ha de tropezar hasta el mas hlibil publicist, mien-
tras un ramo de tan alto interns no se organic bajo las bien ordenadas pautas adoptadas
en Francia 6 Inglaterra, que de muy pocos anios a esta parte han empezado a aplicarse
en nuestra Espaiia peninsular. Mientras la administration de la isla no establezca un
buen sistema de catastros, y no forme sus resnimenes sobre mejores datos que los que
suelen recibir de los comisarios de barrio y capitanes de partido, no bastaran todos los
esfuerzos de los estadistas mas inteligentes, para averiguar con verdad y exactitud la po-
blacion, la industrial y la riqueza urbana y rural de la isla. Sup6rfluo, pues, seria aquf,
demostrar que lo que no ha conseguido aun su gobierno, con sus medios deaccion, mal lo
conseguiria ni el mas diligent publicista por mas que le estimule la mas ilustrada y de-
cidida protection. En el estado actual de la estadistica de Cuba, forzosamente tuyo el de-
her del autor que reducirse casi a-la tarea de un fot6grafo: a transmitir a su cristal 6 su
papel los objetos espuestos i su vista. Por lo tanto, en esa material se ha limitado nuestro
compromise con el piblico a insertar en los articulos de las jurisdicciones, los partidos y
pueblos principals de la isla, los mismos estados que recibimos del gobierno, aunque pre-
sentandolos mas correctos y mas claros. Bastaran, sin embargo, para que un lector ilus-
trado pueda establecer 6Alculos aproximados, ya que no sean enteramente esactos.
Este voluminoso libro, lleno de materials heterog6neas, como lo exigen su titulo y su
objeto, es obra de un solo hombre; y con referencia a la grande Antilla, la primera que
se haya escrito y publicado en su g6nero. Por lo tanto, no serd solo la part estadistica la
que aparezca con orrores y defects. La perfection no estt al alcance ni del mas cientifico.
Poro si la laboriosidad y la constancia del autor no fuesen suficientes titulos para obtener
la ben6vola indulgencia del pliblico, espera al menos, que se la conceda al primer trabajo
de esta clase que se refiera a la perla de las provincias espaiolas do Ultramar. La gloria
de esa iniciativa y de abrirles la primera senda, por much que luego la mejoren, nunca
se la p6dran arrebatar al autor de un Diccionario todo original, los publicistas que le si-
gan y le enmienden.


















INTRODUCTION.










Anuncia desde luego su titulo mismo que este Diccionario se consagra A dar A conocer A la
isla de Cuba, esponiendo alfab6ticamente y con la extension que les corresponde todos los deta-
lies de sus territories, sus grupos de poblacion, sus instituciones y sus accidents geogrAficos.
Seria ocioso por lo tanto que en esta introduction sobrecargAramos el analisis, ya harto compli-
cado de sus parties, con prolijos cuadros del mismo todo que componen. Si no con extension, con
pincel maestro a lo menos, ya nos pint6 A la Grande Antilla el c6lebre Baron de Humboldt, mani-
festando primero que otro alguno sus verdaderas forms geograficas'y fisicas. Ampliaron despues los
studios de aquel sAbio el laborioso don Ramon de la Sagra en su Historia Fisica de la misma
isla, el ilustrado don Vicente Vazquez Queipo y otros muchos publicistas en libros 6 impresos de
analogas materials aunque de plan, esposicion y estructura diferentes. Por mas que para cumplir
con la nuestra no nos releven sus tareas de describir a Cuba bajo todos sus aspects naturales, el
temor de incurrir en repeticiones enojosas, reproduciendo ahora lo que un gran niimero de nues-
tros articulos refieren, nos decide a limitar este preludio de nuestra obra bosquejando con rasgos
generals la descriptionn geografica, estadistica 6 hist6rica de la gran provincial ultramarina que
luego detallamos.



GEOGRAFIA.

La isla de Cuba, la mayor y la mas occidental del Archipi6lago de las Antillas, ocupa en la
altura latitudinal que corresponde al centro del continent americano, los principios boreales de
la zona t6rrida; y se estiende*entre los 230 40' 22" de latitud septentrional y los 780 40' 22"
c






18 INTRODUCTION.

y 670 51' 8" de longitud occidental de Cadiz. Sus estremidades mas salientes, por los cuatro pun-
tos cardinals, son: por. el 0. el cabo de San Antonio; por el E. el cabo llamado vulgarmente pun-
ta de Maisi; por el N. la punta de Hicacos; y por el S. la punta del Ingl6s, inmediata al Ca-
bo Cruz.




CONFINES.

Esta situation geografica y una leave ojeada sobre el mapa, nos demuestran que la rodea por to-
das parties el Oceano AtlAntico, aproximindose por su estremidad oriental hasta una distancia de 14
leguas desde la punta de Maisi A la occidental de Santo Domingo, Ilamada cabo de San NicolAs. Por
el 0., por el cabo de San Antonio, se-aproxima A las aguas del golfo Mejicano, mediando sola-
mente 38 leguas entire esta estremidad occidental y el cabo Catoche en la peninsula de Yucatan.
Limita por el N. como por todas parties con el mar, y a diferentes distancias de las islas que cor-
responden en esa misma direction al archipi6lago de las Lucayas 6 Bahamas, que son de E. A 0.:
las Inaguas, Acklin, Crooked, Larga, Eusuma y el grupo de las de Providencia. Entre todas estas
islas y multitud de cayos y bancos mas 6 menos adyacentes y paralelos a Cuba, se forma entire
ellos y su costa septentrional el gran canal de Bahama, que se estiende desde la misma punta de
Maisi hasta cerca del puerto cubano de Matauzas. Por el E. terminal la isla en las aguas no dis-
tantes del estremno occidental de la de Haiti 6 Santo Domingo, y de las dos Inaguas. Por el S. mira
a las islas de Pinos, del Caiman y de Jamaica, de la cual la separan solamente unas 25 leguas ma-
ritimas hasta el Cabo Cruz, que es uno de los estremos mas meridionales de Cuba; y la bordean
tambien muchos grupos de cayos y de bajos entire el referido Cabo Cruz y el golfo de Bataban6.
En fin, por el 0. terminal cerca del golfo Mejicano cnya entrada meridional forma su cabo de San
Antonio con el de Catoche, que es el mas al N. E. de la peninsula de Yucatan.




EXTENSION Y PERIFERIA.

Su caprichosa figure, prolongadisima de E. A 0. y muy estrecha de N. a S. pudiera asimilar-
se A la de un arado cuya reja se estenderia entire la punta Maisi y el Cabo Cruz, formando su timon
todo lo restante. Su extension maritima, por todas las cuatro direcciones cardinals, mide hasta 630
leguas maritimas de 20 al grado, sin incluir en esta media la que ocupan las sinuosidades inter-
nas de sus dilatadas costas. De esa extension, 300 leguas correspondent a ]a septentrional; y 324 A
la meridional, que es mas arqueada a irregular que la otra. Despues de muchos studios sobre to-
das las medidas anteriores, el ge6grafo don Est6ban Pichardo la calcul6 en 1854 en 34,416 millas
maritimas 6 sean 3,824 leguas cuadradas de la misma clase, sin incluir unas 1,780 millas que
ocupan con corta diferencia las islas y cayos adyacentes A la Grande Antilla y de su misma nacio-
nalidad.







INTRODUCTION.


CLIMA.


El clima de la isla, especialmente el de su costa N. 0., present todos los caract6res propios de
los limits septentrionales de la zona t6rrida. Las frecuentes variaciones de su temperature anun-
cian su proximidad a otra zona mas templada. Pero como es natural en una region tan dilatada,
aupque se estienda incomparablemente mas en longitud que en latitud, en su clima tienen que
resultar las diferencias que produce en una misma distancia del ecuador las diversas condiciones
geograficas de cada localidad y territorio, segun su mayor 6 menor elevacion sobre el nivel del
mar, segun los accidenmes fisicos de su suelo, y segun los diversos vientos a que se halle espuesta.
Como la costa septentrional desde cerca de Matanzas liasta el cabo de San Antonio, es decir, en
una extension de mas de 70 leguas maritimas, recibe con mas lihertad el soplo de los notes que
con frecuencia la refrescan durante los dos tltimos y los dos primeros meses del ano, claro es que
su temperature en ese tiempo es much mas suave y benigna que la de los demas territories; y si
este hecho es incontestable en las localidades bajas del literal, todavia lo es mas en las localida-
des altas que correspondent al grupo orografico occidental. Esta tan demostrado por continues ob-
servaciones atmosf6ricas, que casi seria ocioso anadir que en las poblaciones de Pinar del Rio y San
Diego de los Banos, cuando soplan nortes, se disfruta de una temperature igual a la.de Andalucia
durante los meses de marzo y abril. Pero a media que se van estinguiendo por el centro de la is-
la las estribaciones y series de lomas que dependent del grupo occidental, ya desde los grandes
llanos que se pronuncian desde el meridiano de la Habana, es much menos sensible la influen-
cia de los nortes, quedando la atm6sfera solamente suavizada por las brisas del E. que reinan en
el Archipielago de las Antillas, siempre que alguna variacion no sobreviene pasageramente a para-
lizar su action.
Adviertese en general alguna mayor elevacion en la temperature de la vasta region central
que se estiende entre'el meridiano de Santa Maria del Rosario y el de Cabo Cruz, aunque con
las escepciones locales que engendra con sus series de alturas el gran grupo orografico del centre,
que cuenta nudos y accidents muy elevados sobre el mar. Por esta razon no es natural que en
los pueblos y funds mas cercanos a sus eminencias, se sienta el mismo temple que en Cienfue-
gos, Casilda y Santa Cruz, que, ademas de estar situadcs en latitude mas meridional, no reciben
los nortes ni las brisas del E. con la misma libertad que aquellas alturas y los pueblos de Puerto-
Principe, Sancti-Spiritus, Villa-Clara y otros del centro mas favorecidos por el cuadrante.
Inclinandose marcadamente la isla al S. E. desde los meridianos de Nuevitas y Cabo Cruz,
claro es que en toda la costa Norte, desde aquel puerto hasta la punta de Maisi que la sirve de t6r-
mino oriental, se advertira una elevacion termom6trica en la region del centro, casi pro-
porcional A la que esta tiene sobre la de la region occidental, que es incuestionablemente
la mas suave y benigna. Sin embargo, en esta region oriental no guard ninguna ana logiala tem-
peratura literal con la mediterranea. Porque no guardian tampoco ninguna proportion con las al-
turas del centro y occidente las elevadas y fragosas sierras que, dilatandose desde el meridian






INTRODUCTION.


del referido Cabo Cruz, estienden sus ramales y sus cumbres.de N. A S. y en todas direcciones
hasta muy cerca de la estremidad oriental de la isla. Asi se esplica, sin recurrir A desmostraciones
fisicas, que el clima de Holguin, cuya latitud no tiene ni 30' de diferencia con la de Bayamo, sea
much mas templado; y en diciembre, enero y aun febrero se sienta alli un fresco que necesita
los mismos abrigos que el de Sevilla, cuando en el citado Bayamo, en el Manzanillo y otros pun-
tos situados mas allA de la vertiente meridional de las montanas de esta region, se sufre un cabr A
veces escesivo. Mas sensibles son aun estas diferencias en la capital del Departamento Oriental, en
Santiago de Cuba y en Guantanamo. En el primero de estos puntos, ademAs de military contra su
clima local un accident tan desfavorable como el de la eminencia que le priva de las brisas del E.,
aun en enero se sufren grades calories; y tambien en el segundo y otros muchos, cuando en Ji-
guani, Baire, el Gobre, Santa Catalina y otros puntos se disfruta de un fresco agradable que con
frecuencia degenera en frio. Es frecuente observer hasta 150 de diferencia en el term6metro de
Rh6aumur en diversos puntos de cualquier radio que se elija en toda esta part del Departamen-
to Oriental.
Esta corta esplicacion nos demuestia que no nos esplicarian el clima general de la isla las ob-
servaciones meteorol6gicas de su capital, ni las de Santiago de Cuba, ni las de Puerto-Principe,
ni las de Villa-Clara, ni las de otros pueblos; porque cada localidad, aunque sujeta A las condicio-
nes latitudinales de su continent, tiene su clima propio y determinado por las especiales de su
topografia particular. Del conjunto de observaciones hechas en multitud de puntos y diferentes
6pocas hasta nuestros dias podremos deducir los siguientes hechos.
Rara vez se eleva en la isla el term6metro sobre 300 de Rh6aumur desde mayo A octubre, aun
en las localidades mas bajas y meridionales; ycasi nunca ha descendido A 100 en sus mayores emi-
nencias sobre el nivel del mar. En muchos puntos de Espana, Portugal y aun Francia, sube aque-
Ila media en julio y agosto A 320 y 330, cuando no pasa en Cubade los 300 en lamisma poca. En
el invierno, ni en los picos mas elevados de las sierras de Cuba se han formado nunca nieves; y so-
lamente se han advertido algunas escarchas en sus inmediaciones, algun rocio copiosoque se apro-
xima al hielo y que no ha llegado A serlo sino muy pasageramente y en rarisimas ocasiones.
El t6rmino medio de la temperature general, calculandolo entire la de 1 50 que suele ser la mas
baja y la de 300 que suele ser la mas alta, result ser de unos 230 de Rh6aumur que es la domi-
nante durante la mayor parte del ano en el mayor ndmero de poblaciones y localidades.
La 6poca de los mayores calories abraza desde la segunda quincena de junio hasta la primer
de setiembre, dilatandose A veces a toda la segunda del mismo mes y aun hasta los primeros dias
de octubre. Segun multitud de observaciones aplicadas al term6metro centigrade en la Ha-
.bana, que es uno de los puntos mas favorecidos y septentrionales, la temperature sube en las ho-
ras de mayor fuerza de sol a 300 94" en junio, lo mismo en julio, algo mas en agosto, muy poco
menos en setiembre; y su mayor descenso en los mismos meses suele detenerse en 230 57" en
junio, 230 70" en julio, 240 en agosto, 220 en setiembre y 210 en octubre. En Santiago de Cuba
seha elevado a veces hasta 340 del centigrado. sin descender con la misma proporcion que en aque-
lla capital, porque como queda referido, participa menos la topografia de aquella ciudad de lasbri-
sas del E.
Por t6rmino medio, el nimero de dias mas 6 menos lluviosos llega en todalaisla A 100 un ano







INTRODUCTION.


con otro. Ademas de ser proporcionalmente mayor que el de las regions c6ntricas y meridiona-
les de Europa, hay que observer que todavia influyen las lluvias mas sobre el suelo y el clima de
Cuba en razon de su abundancia y fuerza el6ctrica, superiores siempre en la zona t6rrida A las de
la fria y la templada. Asi lo acreditan constantemente los movimientos del higr6metro. Segun el
de Cabello, la humedad media de la atm6sfera en la isla es de 850 15", la mAxima de 1000 en no-
viembre y diciembre, y la minima de 660 por marzo y abril, antes de que se pronuncie la esta-
cion lluviosa.
De las menores diferencias de temperature en la zona de Cuba se deduce que no puedan ob-
servarse en la suya con tanta exactitud como en otras, las diferencias que sirven para deslindar A las
cuatro estaci6nes del afo en regions de mas elevada latitud. Por eso el ano de la isla casi se divide
en dos, vulgarmente apellidadas la de la luvia y de la seca, sin que pueda fijarse con exactitud su
principio ni su t6rmino. Esta demostrado sin embargo que la estacion de la luvia, sin que por
Ilevar este nombre deje de lover tambien con frecuencia durante la llamada de la seca, compren-
de los "meses de mayo, junior, julio, agosto y setiembre. En esta 6poca, con leves int6rvalos de
cielo despejado, .as iluvias son casi peri6dicas, abundantisimas y largas, como en casi toda la zo-
na t6rrida. Ese es uno de los sAbios medios de que se sirve el Hacedor del mundo para library de
los efectos de un sol constantemente ardiente a las regions que la ocupan. Las brisas del E. son
otro lenitivo que, esceptuando los contados dias en que se fija la aguja en el S. y el S. E., miti-
ga el ardor de la temperature; y que, en la Iabana y otros puntos de la costa septentrional, la ha-
cen much mas soportable que en muchos pueblos del Mediodia de la peninsula metropolitan,
como Ecija y Sevilla, y aun que en toda la costa meridional de la isla de Sicilia.
No caben definiciones detalladas y cientificas de las condiciones fisicas del clima de la isla en
una corta description trazada para todas las inteligencias. Ni son tampoco necesarias, habiendo el
sAbio Humboldt determinado con su habitual maestria todas las variaciones atmosf6ricas y fisicas
de la isla; habiendo ademas recopilado con las de aquel escritor otras muchas y las suyas propias,
en su historic natural de la isla y en su geografia, dos publicists tan competentes en esa ma-
teria como don Ramon de la Sagra y don Est6ban Pichardo.
En la estacion de la lluvia, y desde mayo A octubre, son much mas frecuentes las tormentas
y tronadas que en la de la seca. Cuando ya no soplan los nortes ni reina su influencia, lo general
es que ocurran entire los dos equinoccios, desde el de primavera hasta el de otonfo, en cuya 6poca
suelen desarrollarse en los centros mas poblados de la costa el v6mito, cuya intensidad se pro-
porciona con la de las aguas, y las fiebres intermitentes, que son end6micas en muchas pobla-
clones y localidades mas bajas, y consiguientemente mas huimedas. El ndmero de tronadas 6 tor-
mentas en un anio comun es de 20, en un ano mAximo de unas 30, y en afo menor de 7 1i 8,
ocurriendo con frecuencia que no se pronuncie ninguna en los dos iltimos y los tres primeros me-
ses. Asi es que los principles trastornos atmosf6ricos, al compas que los caract6res propios del
clima de Cuba, se pronuncian siempre durante los siete meses restantes, los mismos en que mas
se ostentan la riqueza de su suelo y su hermosura natural. Las grandes revoluciones atmosf6ricas
que en la epoca de los equinoccios engendran huracanes en todo el mar y el archipi6lago de las An-
tillas, particularmente en el de otono, no son tan frecuentes en la isla, segun varies naturalistas,
como en las que estan situadas en el centro, al E. yal S. del grupo deaquellas islas. Sin embargo,






INTRODUCTION.
sobrevienen con bastante frecuencia para que sea raro el afio en que no haya que deplorar sts es-
tragos en algun radio de Cuba. De 'veinte afnos A esta parte los huracanes mas violentos y crueles
fueron los de 5 de octubre de 1844 y 10 de octubre del 46; Cuyos daios fueron tanto mas sensi-
bles y mayores, cuanto que descargaron su furia sobre la zona mas rica de la isla, la que media
entire el meridiano de Pinar del Rio y el de Sagua la Grande y Cienfuegos, comprendiendo to-
dos los radios de la Habana, Matanzas y Cardenas. No los recordamos sin horror. La impetuosidad
de los vientos derribaba los edificios, arrancaba palmas y arboles seculares, cuyas raices penetra-
ban muchas varas en las entrafas de la tierra, arrojaba sobre sus orillas los buques anclados en
la bahia, y hasta torcia en el muelle de la capital los canones de hierro que servian para amarrar
los cables, al paso que torrentes de agua convertian en otros tantos lagos las localidades bajas cer-
canas A la costa. Aquel sacudimiento horrible, en la extension indicada, destruy6-mas de 6,000 ca-
sas, derribando enteramente 1,872 que aplastaron 6 hirieron con sus ruinas A unas 200 personas;
estrell6 235 embarcaciones en las bahias de la Habana, Matanzas, Mariel, Bataban6, Cabanas y
CArdenas. Esas temibles interrupciones del equilibrio atmosf6rico, que siendo mas frecuerites ha-
rian impossible la agriculture, la colonizacion y hasta la vida en Cuba, afortunadamente no azotan
A unos mismos puntos sino con largos intermedios, y casi siempre al pronunciarse el segundo equi-
noccio y soplando vientos del S. S. E. y S. S. O.
La region oriental de la isla, menos espuesta A su furia que la occidental, adolece como las is-
las de Puerto-Rico y Santo Domingo de propension A otro azote todavia mas formidable que los
huracanes, el de los terremotos, esplicando esta diferencia la naturalezamas volcAnica que calcArea
de su asiento. A lo menos asi lo permiten suponer las conjeturas de Humboldty otros naturalistas,
indicando que, desde el meridiano de Puerto-Principe hasta el cabo de Maisi, se estiende la action
de una gran grieta que perfora todo su asiento granitico. Los terremotos, como los huracanes, na-
turalmente se hacen sentir mas en los centros de poblacion que en las localidades menos habita-
das, aunque el fen6meno sea muy igual en todas parties. Al huracan lo anuncian gra-
dualmente el estado de la atm6sfera y el bar6metro; pero al terremoto nunca le sirve de precur-
sor ningun indicio fisico. Bajo el mas radiante sol y el mas sereno cielo sobreviene, ya de dia, ya
de noche, un movimiento subterraneo que derriba los edificios, dando apenas tiempo A sus habitan-
tes para que escapen del peligro huyendo a sitios descubiertos. En Santiago de Cuba y en Baya-
mo se recuerdan deplorables accidents ocasionados por los terremotbs, aunque la Providencia,
avara en sus castigos, no signifique su enojo en tan temible forma A aquella part de la Grande An-
tilla sino dos 6 tres veces por siglo. Pero si con el escarmiento de tal azote no mejoran las gene-
raciones sus costumbres, A lo menos se mejoran los edificios. La cathedral de Santiago de Cuba que
empez6 su ser A principios del siglo XVI con un temple miserable, se ha reconstruido cuatro ve-
ces; y su fAbrica ostenta hoy today la solidez que pueden engendrar la provision y el esfuerzo de los
hombres para resistir A sacudimientos como los que hasta hoy se han conocido. Aqui, para reunir
bajo un solo punto de vista las principles leyes del clima de la isla, en los mismos terminos indi-
cados por el Cuadro Estadistico publicado en 1847 le imitaremos reasumiendo los resultados de
muchas observaciones meteorol6gicas acopiadas por don Ramon de la Sagra.
((La presion media annual de la atm6sfera en la Habana, es de 759 milimetros y 29 centimetros
nque correspondent a 32 pulgadas y 8'4 lines de la escala espanola. La altura mAxima observada






INTRODUCTION. 23
nha sido de-7700 42', y la minima de 7470 85'. Las estremas deducidas han sido 7670 98 y 754 15.
,La temperature media annual de la Habana result ser de 250 055' del term6metro centesi-
,mal; la temperature maxima observada, fu6 de 320 3' y la minima de 100. Las estremas deduci-
)das fueron 310 09' y 140 07'. La temperature media del mes mas cAlido result ser de 270 54' y
),la del mes mas frio de 210 87'.
nLa temperature media del ano en Santiago de Cuba, parece ser de 270; la temperature media
,,del mes mas cAlido en la misma ciudad, de 290 4'; y la del mes mas frio de 230 2'. Parece tam-
,bien que alguna vez llega el term6metro alli A subir hasta 340.
)La temperature media annual en algunos puntos del interior de la isla, al S. de la Habana, re-
')sult6 ser de 230 06' en un period de cinco atos. La temperature media del mes mas cAlido, de
)280 68' y la del mes mas frio de 160 82'.
El punto mas inferior de la escala A que lleg6 el mercurio en lo interior de la isla, en un pa-
,rage poco elevado sobre el nivel del mar, fu6 el de la congelacion.
sEn las cavernas de rocas calizas y en las fuentes de un rio se hall la temperature de 22 y 230;
nen un pozo de (00 pies de profundidad 240 4'; en otro cercano A la Habana 250 7' y en various de
,lo interior 240.
)La humedad media de la atm6sfera corresponde en el higr6metro de Cabello A 850 15'; la
"maxima observada A 1000 la minima A 660 y las estremas reducidas A 770 9- y 750 4'.
,El numero total medio de dias de lluvias en la Habana, result ser de 102, y los niumeros es-
, tremos obtenidos en diversos afno, fueron 135 y 75. El mes mas lluvioso ofreci6 22 dias de llu-_
)via y el menos lluvioso 2. El termino medio para los meses mas lluviosos dA 12'4 dias y para los
"menos lluviosos 5,7.
La cantidad de agua llovida en afo y medio i'esulta ser de 44 pulgadas, 4 lines 6 1,029
,milimetros. El anfo mas lluvioso ha dado 50 pulgadas 6 lines, y el menos lluvioso 32 pulgadas
,7 lines. La mayor cantidad de agua llovida en un mes no escedi6 de 11 pulgadas; y la menor de
,,2 lines. El tLrmino medio para los meses mas lluviosos, dA 6 pulgadas 4 lines, y para los me-
,nos lluviosos una pulgada 4 lines.
))En lo interior de la isla, en un solo aflo, han caido 133 pulgadas de agua llovida, de las cuales
' 57 en el mes mas lluvioso.
,El nimero de tronadas en afo y medio en la Habana, result ser de 18; el ano en que mas
,tronadas ha habido ofreci6 32 y el que menos 7. El mes que mas ha tronado se han contado
S13 tronadas y en otros no se oye una sola.
"Finalmente, durante todo el ano se pueden calcular por t6rmino medio 285 dias claros 6 al-
,ternadamente nublados, y solo 80 nublados. El aio de mayor mimero de dias nublados, ofre-
,ci6 107 y el que menos 47; pero los casos de transcurrir veinte y cuatro horas del dia con el cielo
,totalmente cubierto, son estremadamente raros.n







INTRODUCTION.


OROGRAFIA, GEOLOGIA Y MINERALOGIA.



Aunque generalmente bajo, se pronuncia el territorio de la isla en muchas ondulaciones y gru-
pos montaftosos que distribuyen los ge6grafos en tres grande secciones llamadas generalmente gru-
po Oriental, grupo Central y grupo Occidental. A casi todos esos accidents, de donde derivan los
cursos de agua qub riegan a la isla, los corona una poderosa vegetacion selvatica, que, corrigiendo
con constant humedad los ardores de la atm6sfera, contribute A la fertilidad de los llanos que do-
minan. En general descansan las espesas capas de tierra vegetal de la isla sobre asientos calcareos,
mas 6 menos porosos que se descubren en muchas localidades. Hasta por entire los manglares y ann
los pantanos de las costas penetran en el mar grandes lajas de pizarra que sirven de fondo A la gran
masa calcArea que constitute el asiento continental de la isla. Por todo su centro, y en toda su es-
tension de E. A 0. se pronuncian mas 6 menos las indicadas series de eminencias. Aunque radiquen
los mayores nudos montanosos en la region oriental, empezaremos por la occidental, que es en
todos concepts la mas important de las dos, la ligera description del aspect orogrAfico y fisico
de la isla.
Llana, baja y aun pantanosa desde el cabo de San Antonio hasta las ensenadas de Cortes y de
Guadiana, ensAnchase de N. A S. desde e;os meridianos, y se pronuncia por su centro una cordi-
llera distribuida un varies grupos y series de eminencias, caya principal masa se aproxima mas
a la costa del N. que a la del S., y se estiende unas 40 legnas hasta la llamada sierra de Anafe,
cerca del E. de la bahia del Mariel. A esta cordillera, que constitute el grupo occidental en la sec-
cion que ocupa la part que lo es mas, se la llama sierra de los Organos. En el meridiano de
Bahia-Honda lleva el nombre de sierra del Aguacate, y en su parte mas oriental, el de lomas del
Mariel. Sus accidents mas elevados son: el Pan de Giiaijabon al S. E. de Bahia-Honda, que mide
unas 700 varas sobre el nivel del mar: los picos de Cajalbana Gucamayas y Penablanca hAcia el N.;
los de las Galeras, Penablanca de Linares, Penablanca de Santa Cruz, Brujito, Barrabias y Manan-
liales hacia el S.; y hAcia el E. los de San Diego, abundantes en criaderos de marmol blanco y gris
de calidades inferiores. Casi todos los grupos pertenecientes A este nudo, principalmente en sus
tocalidades mas secas y arenosas, aparecen con vetas cobrizas y frecuentes indicios minerales de
otras species. Abren entire sus series y estribos valles fertilisimos; y coronan sus cumbres selvas
de Arboles de muchas classes, cuya dimension es una prueba de su origen primitive, parti.cular-
mente la de sus pinos gigantescos que suelen descollar en las mayores eminencias.
Terminadas las cordilleras de este grupo principal por el meridiano del Mariel, va declinando
gradualmente y con ligeras ondulaciones el territorio hasta el meridiano de la Habana; sin que
vuelva A pronunciarse en otra eminencia notable que la llamada sierra de Bejucal, nombre aplicado
en general a las modestas alturas que se aproximan A la mencionada poblacion y estienden sus
series por espacio de unas 20 leguas hacia el E. y hasta los meridianos de CArdenas y de la J. de
Colon. A este grupo inferior suelen comprenderlo los ge6grafos como una dependencia del gran
grupo central, aunquelo separe del que verdaderamente lo es, casi tanta distancia como la que le






INTRODUCTION.


separa del occidental. Sus puntos mas culminantes son: los llamados Tetas de Managua, lomas
de Camoa, Arcos de Canasi, de unas 270 varas sobre el nivel del mar, el Pan de Matanzas de
unas 460, las Tetas de Camarioca y las lomas de Candelas. Entre los accidents de esta inferior
section drografica, que pudiera designarse como la cuarta, aparecen escelentes tierras vegetables ?
cultivadas; 'y en los mas altos y accidentados, frecuentes manantiales, ya minerales, ya sulfurosos,
como lo son los de los pueblos y lugares de Guanabacoa, Madruga, San Pedro y Santa Ana."
El verdadero grupo central, A gran distancia del anterior, no empieza d pronunciarse sino por
los meridianos de Villa-Clara y de Cienfuegos, en cuya jnrisdiccion iltima tiene principio la sierra
de San Juan, que es uno de sus accidents destacados. Cerca de Villa-Clara se levanta la sierra del
Escambray con minerales cobrizos y argentiferos, y cuyos puntos mas culminantes son: el Pico
Blanco, la Cabeza del Muerto, la loma de la Vigia, cercade Trinidad, el pico delPotrerillo con 1,200
varas de altura sobre el mar, y los de Caballero y de la Bendicion, h6cia Sancti-Spiritus. En esta
seccion montanosa se distingue por su espesura el grupo de Guamuhaya, que estiende sus depen-
dencias con distintos nombres en varias direcciones. Ocupa el grupo central una superficie de mas
de 120 leguas maritimas, casi enteramente usurpadas a la colonizacion y la agriculture, aunque
entire sus ramificaciones se estiendan campos escelentes y abundantisimos en pastos por todo el
territorio que continia hasta cerca del gran grupo oriental. A aquel pertenecen tambien, hlcia la
costa del N., las elevadas dependencias llamadas de Sierra Morena y Sagua la Grande, que no vie-
nen a ser mas que una sola, que se estiende desde la jurisdiction de Cardepas por el 0. hasta la
de San Juan de los Remedios por el E. Desde la jurisdiction de este nombre proninciase otro
grupo muy considerable y casi redondo, de unas 600 varas de elevacion absolute, y formado por
las sierras de Mala-Hambre y de Caunao, eslabonadas como si fneran una misma que destaca por
el E. otra s6rie que llega a remalar con el nombre de sierra de Cubitas cerca de Puerto-Principe. Sus
puntos mas notables son: por el 0. la sierra de Jatibonico; por el E. las lomas de Limones, Tuaba-
quey y Camajan, y por el S. las de Rompe y Artemisal. Pero no terminal el gran grupo central con
estos accidents. Despues de otro int6rvalo muy estenso y mas 6 menos ondulado, vuelve A pro-
nunciarse otra vez cerca de la costa septentrional con las lomas de Manati y Dumanuecos, con las
masas calcdreas de Sarraceno y Candelaria ya cerca del meridiano de Gibara; con las montanas de
Baitiquiiri, del Pilon y Cuaba al S. de Holguin; con. las de la Brenosa y de la Mula al N. 0. de la
misma poblacion; y con las de Bijarrti, Tacaj6, Baguano, Tacamara y Almiqui al N. E. y al E.
de la indicada ciudad. Todas esas montanas destacan estribos hacia el N.
El gran grupo oriental, much mas pr6ximo al central que este al occidental, empieza A pro-
nunciarse casi desde que espiran las dependencias del que acabamos de indicar. Desde el Cabo
Cruz, por el S. E. de la isla, empieza otra vez a elevarse sobre el nivel del mar su superficie con la
estensa y elevada cordillera llamada Sierra aMacstra, que ocupa unas 40 leguas de la costa meri-
dional, desde el cilado cabo hacia el E..Su imponente y escarpada rnasa, sin otra interrupcion que
sns gargantas mismas, centre las cuales se precipitan algunos rios y arroyos a desembocar en
esta parte de la costa, terminal en el mismo mar, destacando cumbres magestuosas y de estranas
formas. Es esta cordillera inaccesible y aridisima en general, aunque vecina de espacios de vegeta-
cion lozana y playas arenosas, siendo por otra parte muy estensos sus declives septentrionales, y
dividiendose en muchas series y estribos que se estienden hacia el N. E. Su ramificacion mas sep-
d






26 INTRODUCTION.
tentrional invade hasta el territorio de Jiguani con desiguales accidents. La segunda se dirige hA-
cia las mArgenes del Cauto; y la mayor, la mas considerable de las tres, no espira hasta cerca de
la bahia de Guantanamo. Los puntos mas elevados de esta seccion del gran grupo oriental son: el
Ojo del Toro con 1,200 varas sobre el mar, y el de Turquino, que mide 2,800 de altura y es el
de mayor elevacion en toda la isla, asi como la Sierra Maestra es tambien la mas alta'de sus cor-
dilleras, conceptuandosela por su elevacion absolute. Los naturalislas y los ge6logos establecen que
esta sierra esta en comunicacion submarine con otras dos grandes Antillas, Jamaica y Santo Do-
mingo; y fundan su opinion en que, por medio de los volcanoes subterraneos de la Sierra Maestra
que se enlazan con los que correspondent A otras sierras de las dos islas mencionadas, se padecen en
ellas en el mismo minuto y en el mismo segundo los mismos terremotos que en esta parte orien-
tal de Cuba, tan propensa A ese fen6meno temible. La profunda bahia de Guantanamo sirve de
t6rmino oriental A aquella cordillera, 6 mas biep la separa del resto de su serie; porque desde su
orilla N. E. continia dilatandose hacia el S. E. otra dependencia montanosa de igual caracter geo-
16gico, que se determine con elnombre de Farallones; y que, siguiendo la paralela de la mArgen
del rio Yateras, va A espirar cerca de la costa del S. y de la desembocadura del rio de la Tortuguilla.
Son tantas las series de estribaciones que destaca la dilatada Sierra Maestra hAcia su N., que ocu-
pan con diferentes nombres much parte de las jurisdicciones de Manzanillo, Bayamo, las Tunas,
Santiago de Cuba y Guantanamo; y se eslabonan mas 6 menos con las demAs cordilleras que
coronan A la mayor parte del territorio oriental de la isla. Las principles de esas series son: las
delPilon, Puriales, sierras bajas de la Maestra y la Gran Piedra. Aunque la masa del gran grupo
de la Sierra Maestra present en sus caract6res minerales tanta variedad como en la respective
formacion geol6gica de sus numerosas dependencias, prevalecen los cobrizos hasta el punto de que
una sola de sus estribaciones mas pequenas se apellide Mon tanas del Cobre, por la abundancia que
de ese metalencierran sus entranas. (V. COBRE=SIERRA Y VILLA DEL).
Formando cierta continuacion de la Sierra Maestra hacia el E., y siempre por el paralelo de la
costa meridionalhasta su t6rmino, aparecen los encrespados grupos llamados de Baitiquiri, Sierra de
Vela que se dilata considerablemente por el N. A entroncar con otras cordilleras, las sierras de Do:
na Marina, de Imias, la Redonda y la del Purial, que por su estribo mas oriental, llamado el
Descanso, terminal cerca de la misma estremidad de la isla, de la punta de Maisi. Si guardasen al-
guna simetria en esa colocacion las masas orograficas que por el N. de estas uiltimas ocupan todo ese
territorio, y esencialmente el de Baracoa, se podria determinar ordenadamente su situation geo-
grafica. Pero hay que echar la vista sobre el mapa de Vives grabado en 1830 en Barcelona, 6 el de
Coello para aclarar su confusion y observer sus enlaces. Ademas de los mencionados, esos prin-
cipales accidents, siguiendo el paralelo de la costa septentrional y deE. A 0. son: las cuchillas de
Baracoa, el Yunque de Baracoa, la sierra del Frijol, las cuchillas de Toar, las llamadas Blancay del
Purial, la dilatada, ancha y alta sierra del Cristal, que se estiende mas de 10leguas de E. A 0., y
las sierras de Nipe, ya menos fragosas, cuyas estribaciones septentrionales espiran cerca de la gran
bahia del mismo nombre. Terminada esta cordillera por el 0., mod6ranse considerablemente las
series inontafosas que se desprenden de las que miran allitoral septentrional para corresponderse
con las de la Sierra Maestra que enaltecen al meridional. Asi result esa cuenca interior, que bana-
da por el Cauto y otros muchos rios, se dilata con risuenos valles y saves accidents, entire las






INTRODUCTION.


faldas meridionales del grupo montahoso del territorio de Holguin y las de las alturas que ocupan
A los de Jiguani y Bayamo. En toda la extension restante de esta parte oriental de la isla, no apa-
recen apenas entire los elevados grupos montanosos que la ocupan, otros intermedios que los que
forman algunos valles estrechos, Aridos y pedregosos, y las muchas corrientes de corto y reducido
curso que nacen entire sus gargantas para desembocar unas en la costa del S. y otras en la del N.
Si se esceptuan various ramales de la Sierra Maestra, y especialmente los montes Ilamados del
Cobre, que produce ellos solos la sesta parte de ese metal en todo el universe, el saber human
no ha escudrinado los secrets minerales y probablemente las riquezas que encierran las asperisi-
mas montahas de Baracoa, GuantAnamo y Santiago de Cuba; porque la mayor parte de sus locali-
dades aun no las ha pisado el hombre.
Como todos los accidents referidos, y otros muchos mas, tienen su articulo especial en este
Diccionario, en cada cual determinamos separadamente su caracter y sus condiciones.
Aunque los products del reino mineral de la isla constituyan hace muchos anos un importan-
te renglon de su riqueza, y merezcan por lo tanto ser tratados en articulo especial, su afinidad con
la material A que acabamos de referirnos, nos determine A mencionarlos ahora, indicando al mismo
tiempo el character geol6gico de la isla con la sobriedad necesariamente impuesta por la escasez de
studios hechos sobre la Grande Antilla por la ciencia.
El perspicaz fisico, Humboldt, aplicando al suelo de Cuba la teoria"de la formation de las Gran-
des Antillas, define la naturaleza de su suelo, considerAndole cubierto de formaciones secundarias
y terciarias, atravesadas por algunas rocas de granito-gneis, de syenita y de euf6tida. Tan exacto
result despues el juicio de aquel sAbio, que ann habiendo sido tan raros como parcos y contados
los reconocimientos geol6gicos en el pais, y nunca generals, todos confirman la existencia en su
continent de las formaciones primitivas, por mas que le dominen las calcAreas y otras mas
modernas.
Correspondiendo A su geogn6stica caracteristica el mineral de la isla, desde much antes que
pudiera ser estudiada bajo aquel aspect, reconocieron los primeros pobladores la existencia de me-
tales espontAneamente manifiestos en multitud de localidades. Por ser el'de mas valor se fij6 desde
luego el inter6s de sus investigaciones en el oro, que se presentaba ya en piritas embutidas en las
rocas, ya en granos arrastrados por la corriente entire las arenas de los rios. Pero tan enganosas
fueron aquellas indicaciones de la abundancia del rey de los metales, que desde 1512 basta 1535
algunos centenares de individuos afanados en larebuscarecogieron poco mas de 1.000,000 de ps. fe.
en un int6rvalo de veinte y cuatro anos. Calculamos prudencialmente ese resultado por los 260,000
que correspondieron al real quinto impuesto por la corona A todos los products de minas y fun-
diciones.
La verdadera riqueza mineral de Cuba consisti6 siempre en la escelencia y profusion de su co-
bre, cuya esplotacion, por muchas causes desgraciadas que esplicamos en el articulo de la Villa del
Cobre, durante mas de dos siglos rindi6 insignificantes resultados con perjuicio de cuantos la em-
prendieron. A principios de la actual centuria el laboreo del inagotable criadero que radica en
las eminencias circunvecinas de aquella villa, estaba enteramente abandonado. Y asi continue
hasta que muchos anos-despues el feliz concerto de circunstancias favorables que di6 impulse
a la agriculture y el comercio en la isla, sac6 tambien A la industrial minera de su abatimiento






INTRODUCTION.


cuando las practices de la ciencia mineral6gica habian progresado ya much en todas parties.
Los cobres, ya auriferos y argentiferos, ya puros, como todos los demas minerales descubiertos
er la isla, se clasificaron no hace muchos anos en una nomenclature de 154 species, compren-
diendo algunas que rinden mas de 60 p0l de metal sobre su mineral bruto.
Aunque sean los criaderos de aquel metal los que preponderan por su bondad y su abundan-
cia, no escasean en muchas localidades los de otros minerals de gran estimacion. La piedra-iman
se manifiesta profusamente en algunos puntos montanosos del gran grupo oriental, y mas espe-
cialmente en las lomas de Juragua cerca de Santiago de Cuba, y en otras inmediatas A los puertos
de Tanamo y Naranjo; y tambien se encuentra acompanada de vetas ferruginosas en varies acci-
dentes del gran grupo central, pr6ximos a Sancti-Spiritus, Villa-Clara y Trinidad.
Ademas del cobre, con todas sus variedades, y deliman, se encuentran otras muchas sustancias
metalicas y f6siles, escepto oro mineral y aun laplata; porque delprimero, si algunosselisonjearon
con la illusion de descubrir vetas cerca de Holguin y en otras parties, el resultado de sus investiga-
ciones no tard6 en desvanecerlas; y la segunda no se ha presentado ann mas que adherida a los
minerales cobrizos. El hierro, con escasas piritas, suele encontrarse en muchas brenas ferruginosas
de las eminencias y cumbres del territorio oriental. Mucho mas se presentan, y en algunos lugares
hasta la profusion, diversas classes de asfaltos, de petr6leos en todos los estados, desde el que ofrece
la masa vulgarmente llamada chapapote hasta el de nafta 6 sea betun liquid. Abundan los criade-
ros de carbon de piedra, aunque sean en general de calidad tan inferior que haya que recurrir al
forastero para los usos preferences de esta materia. No menos se encuentran caparrosas, alumbres,
cuarzos, ocres, esquistos y las pizarras de todas classes. Los marmoles, aunque frecuentes, abundan
menos que las canteras de piedra superior para la construction de edificios, y los criaderos de sul-
fatos de cal, de yesos y de masas escelentes para la fabricacion de ladrillos, tejas y articulos de al-
fareria. En algunos products f6siles la isla de Pinos, adyacente a la de Cuba y comprendida en
su jurisdiction, la aventaja proporcionalmente por la abundancia y superioridad de sus piedras y
mArmoles, entire los cuales se han esplotado jaspes de diferentes classes.
Como es natural, del.caracter geogn6stico del pais participa el de sus aguas; y cuando pro-
ceden de senos cargados de elements minerales, tambien lo son los manantiales, habi6ndose reco-
nocido que lo eran gran nilmero de cursos. Pero, escepto los de San Diego de los Baios, Gua-
nabacoa, Madruga y otros menos c6lebres en Cuba que se han analizado y reconocido con virtudes
eficaces para la curacion de muchos males, continrian en general sus aguas medicinales tan igno-
radas como su geologia y su mineralogia.
Hasta que la ciencia no estienda, no complete en Cuba sus studios 6 investigaciones, hasta que
su resultado no estimule a la especulacion A esplotar los yeneros que contiene la isla de muchas es-
pecies, no serA calculable una riqueza mineral anunciada ya por tantos hechos. Examinese nuestro
articulo de Minas, y observarAn nuestros lectores que solo en el quinquenio de 1854 a 1859, la es-
portacion de minerales de cobre ascendi6 a 2.403,586 quintales de A 100 libras, que se vendieron
por t6rmino medio a unos 2 1/2 ps. fs., dando un resultado de 5.996,888 ps. fs. 7 rs. Es decir,
que en aquelsoio quinquenio produjo la sola esplotacion de algunos criaderos una riqueza mas de
cinco veces mayor que la que recogieron en los primeros veinte y cinco anos los primeros pobla-
dores de la isla con sus continues rebuscas de metales preciosos. Sin embargo, mientras no penetre






INTRODUCTION.


la esplotacion en los grandes sens metalicos delas cordilleras orientales, mientras se fije solamente
en los pobres criaderos que a cada paso se descubren en localidades mas accesibles, la industrial
minera seguir'A decayendo como han decaido sus products. Nilos mas ricos criaderos son inagota-
bles; y claro es que despues de haberse estraido aquella riqueza, cuya mayor parte sali6 del terri-
torio de Santiago de Cuba, forzoso sera, antes de que acaben de estinguirse reemplazarlos con
otros, investigando los nudos orograficos de la parte oriental.
Actualmente se esplotan en toda la superficie de la isla mas de 100 criaderos de diferentes
cores, algunos muy argentiferos, uno de hierro, 2 de sulfato de cobre, otros 2 de amianto y co-
mo una docena de carbones de piedra y de petr6leos de diversas classes. (V. MINAS).







PUERTOS.



Tanto por su litoral septentrional como por el meridional, favorecen A esta isla numerosos y
escelentes puertos, sin que apliquemos este nombre A mas de 200 surgideros de classes inferiores
que facilitan la navegacion de su estenso bojeo. Los puertos principles de la costa septentrional
son los de Bahia-Honda, la Habana, Matanzas, Nuevitas, Manati, Puerto del Padre, Naranjo, Nipe,
Levisa, TAnamo y Baracoa, de 1 .a clase; y Cabanas, el Mariel, Caibarien 6 San Juan de los Reme-
dios, la Guanaja, Nuevas Grandes, Malagueta, Jibara, Jururd, Bariay, Vita, Sama, Banes, Cabo-
nico, Cebollas, Cananova, Yaguaneque, Juragua, Taco, Cayaguaneque, Nava, Maravi y Mata.
Los de 1." clase de la costa meridional son: Puerto Escondido, Guantanamo, Santiago de Cu-
ba, Casilda y Jagua; siendo de 2.a clase los de Baitiqueri, Manzanillo, Santa Cruz y las Bahias 6
ensenadas de Cochinos, de Cort6s y de Corrientes.
La mayor parte de unos y otros, son c6modos, generals y capaces. Teniendo todos ellos, y
otros muchos inferiores, sus articulos especiales en este Diccionario, no cansaremos al lector re-
produciendo aqui sus descripciones.






RIOS.



Lo mismo tenemos que observer con respect A la multitud de corrientes de agua, cuando mas
de median curso, como el Cauto que es la mayor de todas. En general tienen su nacimiento en
las vertientes de los grupos orograficos que se estienden desde E. A 0. por lo interior de la isla.
Riegan a la Grande Antilla mas de 200 rios, aunque muchos ni por su extension ni por su caudal,






INTRODUCTION.


merezcan este nombre, usurpAndole tambien no pocas corrientes que hasta suelen desaparecer
durante la estacion llamada de la seca. La longitud de su curso, siempre proporcionada A la capa-
cidad continental del territorio que recorren, por una razon fisica que demuestra una sola ojeada
sobre el mapa, es mayor donde se ensancha mas su region continental, y consiguientemente menor
donde se estrecha. Asi, ampliandose considerablemente la isla entire el Cabo Cruz y el puerto de Nue-
vitas, riegan A esa parte de su territorio sus mayores corrientes, como las del citado Cauto, el Con-
tramaestre y otras; y asi es tan pobre de aguas la reducida zona comprendida entire el puerto del
Mariel y el golfo de Bataban6, por donde mas se estrecha la isla de Cuba; pudi6ndose aplicar la
misma observacion A otros de sus meridianos, en los cuales no aparece con much mas anchura.
Entre las'muchas corrientes que riegan A la Grande Antilla, mencionaremos aqui las mas
conocidas' solamente.
Los principles rios que desembocan en la costa del Sur son: el Cauto, el Salado, el Saza, el
Agabama 6 Manati, el Jatib6nico 6 Hatib6nico del Sur, el Yateras, el Cuyaguateje, el Najaza 6
Santa Cruz, el HatiguAnico, el Jobabo, el Damuji, el Arimao, el Palacios, el San Diego, y el
de Giiines.
Los mas notables que desaguan por la costa del Norte son: el Marianao, Yumuri, el Canimar,
el Almendares, el de Las Cruces, Jatib6nico 6 Hatib6nico del Norte, el de la Palma, el MAximo, el
Mayari, el Saramaguacan, el Toar, el Naranjo, el Sagua de TAnamo, el Sagua-la-Chica y el Sa-
gua-la-Grande. Tanto de estas mayores corrientes como de todas las demas, se determinan los cur-
sos y condiciones en sus articulos respectivos, y en los de las jurisdicciones y partidos que recor-
ren. Sujetandose A la ley de la angosta geografia A que pertenecen, su caudal no puede entrar en
paralelo, ni con las medianas corrientes que banan las regions continentales.
No concurre la misma circunstancia con las numerosas lagunas de la isla, formadas cerca de las
localidades bajas de la costa por los derrames de los puertos y surgideros, y en lo interior por las
sumersiones de los rios. Usurpan A la extension territorialsde la isla buena parte; y todas las de al-
guna importancia, se determinan en sus articulos respectivos.






AGRICULTURE.



La agriculture de Cuba, aunque desde que pisaron los espafoles esta isla para colonizarla en
1511, reconociesen su fertilidad exhuberante en todas parties, por muchos motives permaneci6
poco productive y aun desconocida largo tiempo. Eran muchas las regions que iban ocupando en
el Nuevo Mundo en aquel siglo: preferian la esplotacion de metales preciosos, A las tranquilas
pero menos retribuidas tareas del labrador; y ademas, no tenia Espafa brazos bastantes para tantas
tierras. A estas razones se anadi6 luego otra aun mas determinante para que no se emprendiesen
los cultivos de cana en el pais durante mas de un siglo, sino por contados individuos y en mez-






INTRODUCTION.


quina escala. Consisti6 nada menos que en la imposibilidad de esportar sus products para todo
mercado que no fuese el de Sevilla. Aun para ese era dificil dirigir remesas, porque siendo los
frutos de Cuba poco conocidos, traficaba casi esclusivamente aquella plaza con las de Santo Do-
mingo, Veracruzy Cartagena, que la strtian de azilcar, oro y plata en cambio de los articulos de
industrial y consume mas necesarios que remitia en las flotas una vez al ano. A Cuba, pobre en-
tonces en cultivadores y consiguientemente en products, la toc6 muy poca parte en el movimiento
mercantil, entire aquella ciudad esclusivamente privilegiada en Espana para el comercio america-
no, y aquellos puertos del Nuevo Continente. Por eso fu6 por lo que con sus campos de una fecun-
didad incomparable, permaneci6 durante siglo y medio sin ser agricultora.
Debi6 su ser colonial en ese largo espacio casi esclusivamente a la escelencia de su geografia
intermedia de Am6rica y de Europa; asi como la Habana debi6 ser su capital, A haber la naturaleza
colocado su puerto inmejorable para forzosa escala de la navegacion central entire aquellos dos
hemisferios. En lugar de ser agricultora la corta colonizacion de Cuba, tuvo, pues, que ser gana-
dera desde sus principios: primero para surtir de reses y de carnes desde Baracoa, Santiago y Trini-
dad, Alas espediciones conquistadors del Continente Americano; y despues que fu6 conquistado,
para abastecer del mismo articulo y otros alimenticios a las flotas que fondeaban en la Habana en
sus viages de ida y vuelta entire Sanlicar, Veracruz, Cartagena de Indias y otros puertos.
Siendo la poblacion el principal agent de riqueza en todo suelo, y no contando Cuba A fines del
siglo XVII ni 50,000 habitantes en una extension de 35,000 millas cuadradas, se esplica que du-
rante las dos primeras centuries de su vida civil fuesen sus cosechas y sus esportaciones insignifi-
cantes, mientras no librAndose el comercio de las trabas con que lo ahogaba un prohibicionismo
insensato, fuera ocioso y aun perjudicial dar extension a unos cultivos cuyos frutos no habian de
tener consumo ni salida.
Sin embargo, desde much antes de que aflojara el sistema prohibitive, se habian ido paulatina-
mente dando A conocer los de la Grande Antilla no solo A los nacionales, sino a los estrangeros. A
los unos con las cortas remesas que servian como de muestras de sus products, con su tabaco supe-
rioral de todas las regions, y con azicares tan buenos como los mejores de otraspartes que se en-
viaban a Sevilla y luego A CAdiz en las flotas y buques de registro; y A los otros por medio del con-
tinuo contrabando engendrado por el mismo regimen prohibitive; escitadas las naciones mariti-
mas de Europa a tomar clandestinamente y con gran perjuicio para Espaha, toda la parte que un
gobierno perspicaz les habria consignado con grandes ventajas para su fisco en el comercio ame-
ricano.
Luego habia de resarcirse el erario espanol de los perjuicios que le infiri6 el largo con-
trabando de los habitantes de Cuba, con ingleses, holandeses y franceses. Ese contrabando, casi
continue desde fines del siglo XVI y en todo el XVII, form en el pais mas caudales aun que el
abasteciniiento de las flotas en la Habana; y esos caudales, seguros ya de reproducirse y fomentarse
por los mismos medios, sirvieron para estender poco A poco los cultivos. Se fueron adquiriendo
negros de Africa, no tanto con el corto nimero que pudiese tocar a Cuba en las contratas que ce-
lebraba la corona para abastecer A todas sus posesiones de ese articulo viviente y vivificador de mu-
chos paises, sino con los que se introducing clandestinament& de las Antillas estrangeras. La pobla-
cion blanca recibi6 tambien un aumento important, relativamente A su ser en aquella 6poca, con el






INTRODUCTION.


de dos 6 tresmil individuos que emigraron d Cuba de Jamaicadespues que en 1655 seapoder6 de esa
isla la Inglaterra. Estos precedentes permitieron que existiesen mas de 100 ingenios de fabricar
azicar en la Grande Antilla a principios del pasado siglo. Mas de una tercera parte de estas fincas
radicaban en los campos del gobierno de la Habana, principalmente entre esta capital y Matanzas,
cuya poblacion maritima acababa de fundarse entonces. Esos ingenios, cuyos campos de cafa esta-
ban tan lejos de estenderse lo que hoy, como de igualar en su sistema para la elaboracion del
azilcar a los ingeniosos mecanismos que ahora se emplean para obtenerla, venian a. rendir anual-
mente uno con otro unas 200 cajas de 40 ars. Repartian sus cosechas entire una cuarta parte que se
consumia en el pais, apenas otra cuarta parte que se esportaba para Cadiz cuando se podia, y una
mitad que se vendia clandestinamente a los contrabandistas estrangeros en las principles bahias de
la costa meridional, que no tenian entonces mas poblacion que la transetnte de los interesados en-
el trafico ilicito.
Cuando empezaba a tomar ese lento desarrollo el cultivo del fruto que actualmente constitute
en Cuba el renglon mas esencial de su riqueza, sobrevino a estacionarlo durante algunos anos, el
que tom6 de repente otro, que no por estar designado por la naturaleza para ser el pre-
ferido en el suelo de Cuba, dej6 de volver A ser muy postergado al de la cana andando el tiempo.
Hablamos del tabaco, cuyo consume, aunque de utilidad infinitamente inferior a la del azn-
car, se habia propagado ya en Am6rica y Europa. Segun result de multitud de tradiciones escri-
tas que obran en el Archivo de Indias de Sevilla, 6 impresas en muchos libros, desde 1610 A 1620
empez6 a cultivarse esta rica plant en muchas vegas junto las margenes del rio Almendares cerca
de la Habana, y del Arimao no lejos de Trinidad. Ese valioso renglon de agriculture se estendi6
en pocos anos lo bastante para que se emprendiera su esportacion ultramarina por contrabando en
varias ocasiones, y se vendiese en la Habana A los transeuntes de las flotas que regresaban para
Espana. La formacion de un ingenio con sus costosos accesoriosy campos de cana, cuyo core exige
ruda faena, entonces como ahora requeria desembolsos qne solo estaban al alcance de pocos pobla-
dores. Pero el cultivo del tabaco tuvo siempre sobre el de la cana, la ventaja de estar al alcance de
cuantos se propusieran emprenderlo, hasta con su solo trabajo personal.
Los municipios de la isla que desde 1577 habian sido facultados para adjudicar con el titulo de
mercedes usufructuarias, y casi gratuitamente, grandes estensiones de terrenos en sus respectivas
demarcaciones, no necesitaron mas que algunos afos para distribuir entire contados individuos todas
las campifas cultivables que alcanzaban a descubrir. Pero solo sacaron algun provecho de las loca-
lidades inmediatas A los pequeiios centros de poblacion y consume de aquel tiempo, y esto con la
cria de ganados y los ingenios que fueron fonentandose. Ninguno consiguieron de sus mercedes
territoriales los favorecidos por los ayuntamientos, mientrasfaltaron brazos que se las esplotaran. Por
esta razon los terratenientes acogieron desde un principio favorablemente las proposiciones de los
proletarios y campesinos de Canarias que por aquel tiempo se trasladaban A buscar suerte en Ame-
rica, con la sola garantia de su buena voluntad, su robustez y su trabajo personal. A cuantos se
presentaron solicitando vegas de tabaco se les concedieron mediante una insignificant renta
annual; y muchas veces sin obligarles pagar ninguna, y por el solo interns de que con sn residen-
cia comunicasen alguna vida y movimiento A localidades'desiertas y casi ignorad'as hasta entonces.
Asi se promovi6 el cultivo del tabaco, cuyas ventajas para fomentar la poblacion blanca y la rique-






INTRODUCTION.


za agricola estaban manifiestas, cuando en 15 de octubre de 1659 A petition del ayuntamiento de
Trinidad, mand6 el gobernador de la Habana que se destinasen A esa esplotacion rural todos los
llanos que banan las corrientes de los rios Agabama, Arimao y Caracusey.
Aunque muy f6rtil para este y otros muchos cultivos aquel territorio, no era de los mas favore-
cidos para ninguna esportacion, no estando aun habilitado para el comercio el puerto de Casilda,
desembocadero natural de aquel distrito. Por eso prefirieron luego aquellos vegueros trasladarse A
otras localidades a vender sus cosechas con muchas fatigas y peligros a los contrabandistas enemi-
gos. Escogieron para continuar su cultivo, las no menos propias que banan el Almendares, el
Catalina y otras corrientes inferiores y vecinas de la Habana, donde en tiempo de flotas tenian
mas segura, pronta y ventajosa salida sus tabacos. Poco a.poco, con tan poderoso aliciente, se
fueron trasladando A las cercanias de la capital; y d esa traslacion se debi6 que luego se formasen
las principles poblaciones de la part occidental de la isla; resolvi6ndose asi hace mas de un siglo
ese problema del fomento de la poblacion blanca de Cuba que preocupa tan initilmente A tantos
estadistas.
Desde 1703, cuando ya se esportaba de la Habana bastante tabaco de las vegas inmediatas
(V. TABACO) y se habia dado A conocer su escelencia en Espana y en Francia, por la marina national
y la auxiliar francesa que estacionaba entonces con frecuencia en aquel puerto, uno de los arbitrios
A que recurri6 el Erario national para aliviar sus escaseces, fu6 el de monopolizar por cuenta suya
la compra de todos los tabacos de Cuba, proponiendose elaborarlos en Sevilla para venderlos en Es-
pana con grandes beneficios. Pudo esta operation elevarse a mas altura cuando, terminada en 1713
aquella larga guerra de sucesion, se empez6 A fomentar nuestra marina armada y commercial. Pero
se dictaron irreflexivas providencias para el estanco y venta de aquel genero, lo mismo en el centro
productor que en el consumidor; y resultaron efectos muy contrarios al objeto que se las habia
dictado al gobierno; porque despues de estallar en el pais dos sediciones de los cosecheros, las
trabas impuestas A su cullivo no permitieron clue siguiera tomando el mismo crecimiento que
cuando habia podido estenderse libremente. Tal fu6 el origen de que despues de 1730 empezase
otra vez A prevalecer sobre el del tabaco el cultivo de la cana, que ademas de ser libre, recibia
una protection marcada del gobierno, con los.adelantos pecuniarios con que auxiliaba el fisco A los
que emprendian la esplotacion de ingenios, y con el privilegio deolarado a esas fincas de no ser
en ningun caso ejecutadas por deudas.
Sin embargo, tan perjudicial fuW para el fomento de los ingenios y de la cana la media que se
tom6 en 1740 de entregar el monopolio del comercio de todo el pais A una compamia privilegiada,
llamada Real Compaiiia de la Habana, como lo habia sido para el del tabaco la de estancar por
cuenta del gobierno sn cultivo y su venta en todas parties; porque si, como todas las cosas humans,
la agriculture y el comercio necesitan reglas y una juiciosa intervention de los gobiernos, se para-
lizan y decaen con restricciones y trabas indiscretas. Asi fu6 que, durante los veinte anos de aquel
monopolio, aunque mejorase la Compahia las condiciones impuestas por las primeras factories de
tabaco a los vegueros, y auuque introdujese mayor ndmero de negros que en las epocas anteriores,
ni se aumentaron las cosechas de este genero en proportion de las franquicias permitidas por los
monopolistas, ni correspondid el aumento de los ingenios y campos de cana al que recibieron en-
tonces los brazos destinados A esplotarlos. Aquella prolongada paralysis en los progress de dos ren-
e






INTRODUCTION.


glones de production tan esenciales, esplicase tambien con que; ademAsde entorpecerlos dos errors
locales tan marcados como el estanco y el monopolio, continuaba en toda su fuerza el sistema pro-
hibitivo para impedir que se desarrollase la agriculture en Cuba y en las demas posesiones espa-
nolas; porque seguia aherrojando con mil grillos A su principal auxiliary, que es el comercio; y no
habia interns en sembrar lo que no podia venderse, ni el menor estimulo para el agricultor mien-
tras no hubiese perspective alguna de ganancia.
Una gran desgracia, la toma de la Habana en 1762 por los ingleses y su ocupacion durante
nueve meses, empez6 A cambiar la escena de manera que pronto se resarciese elErario espafol
de.las prdidas que sufri6 con aquella catAstrofe military. En aquel corto period de dominacion es-
trangera en aquel puerto, los hechos demostraron mas resultados, que dos siglos continues de
prohibicionismo. Le visitaron multitud de buques; se introdujo gran nimero de negros; esportA-
ronse much mas ventajosamente que antes los products del pais; y ~ste recibi6 en mayor escala,
con much mayor variedad y a precious mas moderados que los de-las flotas y registros nacionales,
todos los articulos forasteros que necesitaba para su consume.
Aunque lentamente, aquella inesperada leccion produjo efectos saludables. Ya desde 1764, al
mismo tiempo que se mejoraban las formas administrativas de Cuba con la instalacion de su inten-
dencia, se fueron aflojando las trabas comerciales; y consiguientemente fu6 creciendo la agriculture
lo bastante en Cuba como en las demas posesiones, para que la misma demostracion de los hechos
dictase en 1778 al ben6fico 6 ilustrado gobierno de Carlos III, la nmas dtil acaso de todas sus provi-
.dencias, la declaracion de la libertad de comercio entree los principles puertos de Espafa y los de
Am6rica.
En los diez y seis anos transcurridos desde 1763 hasta esa declaracion, y antes de que pudiese
recoger sus benelicios, se triplic6 el numero de ingenios y el cultivo de la cafa en la isla; se em-
pez6 A mejorar el sistema de elaboracion del azilcar; y se introdujeron en el pais otros dos-g6rme-
nes de riqueza agricola, las abejas y el cafe. Las abejas las trajo el obispo don Pedro Morell de
Santa Cruz cuando regres6 de su destierro de la Florida en 1763, y se propagaron de un modo ad-
mirable, rindiendo A los pocos anos abundantisimas cosechas de miel y de esquisita cera que se pa-
gaba mas cara que ninguna en M6jico. El cafe, grano enteramente desconocido en las Antillas
.cuando por primera vez se sembr6 en la Martinica en 1723, se empez6 a plantar'en Cuba en 1769
por via de ensayo y por curiosidad, no presumiendose ni remotamente entonces los resultados que
habia de dar con el tiempo en el pals su propagacion bien entendida.
.Las largas guerras, que con breves intervalos entire una y otra, sostuvo alternativamente Espa-
fa con la Gran Bretafna y Francia, entorpeciendo el movimiento de su navegacion ultramarina, no
permitieron que en un dilatado period de treinta y seis anos recogiesen la agriculture y el comer-
cio de Cuba todos los benefieios que prometian la libertad concedida en 1778, las franquicias sena-
ladas A la esplotacion de muchos products en los .anos posteriores, y la tolerancia -del trafico con
banderas neutrales mientras duraron aquellas guerras. Sin embargo, entire el tropel de los aconte.
cimientos de tan turbulenta 6poca, sobrevino la libertad para la introduction de brazos africanosa
fomentar considerablemente en Cuba casi todos los cultivos; al mismo.tiempo que la destruction de
un gran centro productor de frutos coloniales en Santo Domingo por una esclavitud de repente
emancipada, traslad6 A Cuba desde aquel suelo sus ricos cultivos de caf6, con los mismos colonos






INTRODUCTION. 35
que los estendieron; y ya todos los de Cuba, al finalizar la anterior centuria, se vendian cuando
estabamos en pugna con los ingleses 6 con los franceses,- 6 cuando peleAbamos con los unos contra
los otros. Cuando no podian esportarlos los nacionales, se los llevaban A buenos precious los anglo-
-americanos, cuya pacifica neutralidad preserve A laisla de mas de un conflict agricola y commercial,
hasta que en 1808 volvi6 A reanudar su amistad con Espafa la primer potencia maritima del
mundo, la Inglaterra, para no alterarla hasta el present tiempo.
Indiquemos someramente ahora los adelantos que, A pesar de tantos entorpecimientos, obtuvo la
agriculture de la Grande Antilla con las franquicias que empezaron A pronunciarse en 1765 hasta
que se consolidaron con las paces generals celebradas en Europa en 1815; y, sin reproducir los que
se espresan en los articulos de AZUCAR, COMERCIO, CAFE., RENTAS y otros de este Dicccionario, nos
contraeremos A indicar, con la muda elocuencia de los nimeros, el contrast de una 6poca con otra
en los principles renglones, estableciendo el paralelo entire los anos de 1764 y 1815. Sin temor
de refutacion, fundamos nuestros asertos en multitud de testimonies asi ineditos como publicados.
En 1764, despues de cubrir el consume de su corta poblacion, no esportaba la isla ni 5,000 ca-
jas de azicar de A 16 ars. En 1815, solo por el puerto de la capital, despues de cubrir un consume
interior casi seis veces mayor porque la poblacion se habia ya sestuplicado, se esportaron 214,111
cajas, 6 sean 3.425,776 ars.; sin hacer merito de la considerable cantidad de miles y aguardientes
que correspondieron a ese producto azucarero estraido entonces del pais.
En 1764, el cultivo del cafe aun no era conocido; y en 1815 del solo puerto de la Habana, des-
pues de cubrir un consume que se habia generalizado A todas las classes de la poblacion, se estraje-
ron 918,263 ars. que se vendian A 6 y 7 ps. fs.
Este contrast, aunque debido muy principalinente al gran ndmero de negros in troducidos. en
tan largo intervalo, guardaba menos proporcion con el aumento de brazos de una 6poca A otra, que
con la oportunidad de las providencias que se habian dictado para promoverlo y la seguridad que la
paz general di6 A nuestra marina national y A la de todas las potencias.
Los progress agricolas y comerciales, tan declarados ya en Cuba en 1815, solo fueron preludios
precursores del fomentp que habian de recibir esos dos grandes nervios de la vida de todos los pai-
ses, cuando, rasgado el uiltimo velo del sistema prohibitive, se anadi6 de una vez A la libertad de co-
merciar con los nacionales, concedida desde 1778, la de comerciar tambien con todas las naciones
estrangeras desde 10 de febrerodde 1818. Con este gran beneficio recibi6 tambien Cuba otro, permi-
Sti6ndose que pudieran fecundar con su trabajo los industriales de todos los paises un suelo para cu-
ya esplotacion no habian bastado los que podian venir de la Metr6poli. Empezaronse entonces-
repartir entire colonos las aritiguas mercedes de terrenos que tan indiscretamente se habian prodi-
gado A pocos individuos, sin ninguna provision del porvenir en la primer era colonial de la isla. Na-
cieron poblaciones nuevas, como Nuevitas, Cienfuegos, el Mariel y luego Cardenas; y se engrande-
cieron todas las demAs proporcion que se estendieron sus tierraslabradas. El cultivo y la venta del
Stabaeo -quedaron libres y desestancados, suprimi6ndose la antigua factoria con sus reglas y restric-
ciones ipsensatas. A ese conjunto de reforms administrativas tan juiciosamente liberals, se han
debido los progress que han llegado A constituir en nuestros dias esa opulencia que, proporcional-
mente A su poblacion, design A Cuba el primer puesto entire lospaises mas ricos de la tierra. Para
reconocer esta verdad, bastarA saber que la recaudacion general del Fisco,, apenas pasaba de






INTRODUCTION.


300,000 ps. fs. en 1764 al terminarse la epoca del prohibicionismo absolute; que llegaba en 1815,
antes de la libertad del comercio estrangero A 3.420,127 ps. fs.; y que A los cuarenta afos de ser
declarada, se elev6 en 1860 A 25.926,476 ps. fs. 6 sean 518.529,520 rs. vn.
Esta demostracion escede en elocuencia A todo otro argument; y hasta sup6rfluo es anfadir que
el suelo de Cuba es casi esclusivamente el productor de toda esa riqueza. Y si la ha alcanzado con
la sencilla aplicacion de principios econ6micos tan difundidos ya desde el primer albor de nues-
tro siglo, en breves anos ~A que guarismo no subiria con aranceles comerciales mejor combinados
que los que siguen rigiendo aun, con el repartimiento obligatorio de todas las antiguas mercedes
usufructuarias que son hoy propiedades absolutas, con el aprovechamiento de todos los curses de
agua susceptibles de aplicarse al regadio, con el reconocimiento cientifico de muchos montes ig-
norados, con el desestanco del tabaco en Espaiia, con un sistema de contribution general bien en-
tendido, con la termination de la gran via ferrea central, con una juiciosa separation entire el cul-
tiv6 de la cana y la elaboracion del azlcar, con las reforms y economies que require urgente-
mente el presupuesto general de la isla, con una legislation nueva que promoviese el fomento de
su actual esclavitud sin recurrir A medios reprobados, y en fin, con multitud de aplicaciones eco-
n6micas, cuya utilidad ha proclamado la esperiencia en tantos paises?
Las producciones indigenas que segun crAnicas y noticias antiguas de las mas fehacientes ha-
llaron los espanoles en la isla, fueron las judias de un morado oscuro, A las cuales, para diferen-
ciarlas de las de Europa, lo mismo en el nombre que en su apariencia, se las design con el de fri-
joles, etimol6gico de una voz indiana; el tabaco, que segun algunos escritores llamaban los indios
tabac, y segun otros cohivA; el maiz, A cuyo grano llamaban ya maizfi unas calabazas, de la misma
familiar y de un gusto muy parecido, pero mayors que las que son comunes en Europa; el algo-
don, que crecia espontAneamente en muchas localidades; y cuatro species de raices alimenticias
que son las que se conocen con los apelativos de buniatos, malanga, names y yucas, formandose
con estas uiltimas las tortas blancas grandes y secas que se conocieron desde un principio con la
denomination de pan de casabe 6 cazabi, triste y usual suplente del pan de trigo, cuando no se re-
cibian harinas. La legumbre mas comun entire los indigenas, era la llamada quimbomb6, yerba que
en cocion se vuelve glutinosa y que se sigue consumiendo muy generalmente en el pais. Casi
todas las hortalizas de las regions templadas en Europa se reprodujeron en Cuba felizmente; y en
cuanto A los tub6rculos, la patata alli llamada papa, originaria de la zona fria de America, se cose-
ch6 tambien con 6xito, aunque cuidAndose siempre de renovar su plantio con semillas forasteras.
En cuanto A frutas, habialas escelentes; lo mismo de Arboles que de plant baja, como los cocos, el
aguacate, el anon, la pina, y cierta especie de sabrosos nisperos llamados zapotes y zapotillos.
Las frutas europeas no se aclimataron con la misma suerte que las hortalizas, porque hasta las de
procedencia mas meridional en Europa. come las uvas y los higos, degeneran con la alternative del
gran calor y la much humedad del clima de la Grande Antilla. De todos los products naturales
y aclimatados, dames cuenta en el indice de los vegelales del pais que acompafamos A este capitulo
de nuestra intioduccion. Los espanoles introdujeron despues el arroz que se convirti6 pronto en
uno de los alimentos mas usuales y mejores de la isla; y las naranjas que se propagaron admira-
blemente, mejorando en bulto, abundancia dejugo y la calidad de su semilla. Todos estos produc-
tos y otros, quo en general se lRaman hace muchos anos en el pais frutos menores, se fueron culti-







INTRODUCTION. I
vando desde los primeros tiempos de su colonizacion europea; y la necesidad de su consume ha*
determinado en todas 6pocas que se estienda su cultivo con la misma proportion que ban crecido la
poblacion y las cusechas de los frutosllamados mayores, que son la base de la riqueza delaisla, el azii-
car, el tabaco y el caf6.
En cuanto A ganados y species de animals criadas y propagadas por los hombres en
Cuba, no se conocia ninguna en la 6poca de su conquista. Oviedo y los demAs cronistas
antiguos, no nos hablan de otros que de una clase de perros que no ladraban y que Linneo
apellida procyon locto; otra de ratas grandes que comian los indigenas y aun suelen comer
algunos europeos, llamadas jutias, y capromys por aquel naturalista; y una especie de cone-
jo indigena que se apellida aun curiel como ya le llamaron los primeros pobladores. Ninguna de
estas families, producidas en las selvas, se reconocieron como litiles para la alimentacion general ni
otra alguna aplicacion provechosa. Asi, pues, detras de los castellanos vinieron inmediatamentelos
ganados de Castilla, que escepto el lanar, se multiplicaron de un modo que sobrepuj6 A las mejo-
res esperanzas con los abundantisimos pastos naturales que cubrian A Cuba, done no la corona-
ban espesas selvas de arboles preciosos.
Desgraciadamente la principal riqueza agricola no la constituyen en el pais los renglones nece-
sarios, sino los sup6rfluos. El maiz, el arroz, las raices alimenticias 6 producciones de uso equiva-
lente para el sustento de la vida, se cultivan mas 6 menos en todas las regions; pero el azuicar y el
caf6 que solo contribuyen a hacerla nas grata, apenas se recogen mas que en las tropicales y por
brazos de distinta naturalidad que esos products.
La cana dulce 6 de azicar traida A Santo Domingo de Canarias por el gran Colon en su tercer
viage a las Indias en 1497, aunque llegase A Cuba acaso desde 1511 con sus primeros pobladores
espanoles, no empez6 a propagarse en sus plantaciones especiales que sonlos ingenios, hasta fines
del mismo siglo. Ni esas plantaciones empezaron A fomentarse en mayor escala sino desde que se
introdujeron semillas originarias de la cana de Otaiti, que sobrepuja en jugos y volimen A las de-
mas variedades de la misma plant que se habian sembrado hasta entonces. El caf6, como queda
referido, es tambien un grano de introduction tan modern en el pais, que no cuenta ni un siglo.
Asi, pues, de los tfes grandes elements de la riqueza ptiblica de Cuba, estos dos son forasteros, y
uno solo, que es el tabaco, es propiamente indigena.
Todos los demas products vegetables se llaman en el pais frutos menores.
Para que antes de consultar los muchos detalles de este Diccionario, pueda el lector formarse
una idea de la production general de Cuba con separation de species, insertamos el siguiente es-
tado. En 61 se detallan tambien el nimero de caballerias de tierra que se ha computado podrA tener
la superficie de la isla con arreglp A su division territorial en los dos departamentos.
Aunque lo esplicamos en el articulo especial de PESOS Y MEDIDAS, para la mejor inteligencia de es-
te eslado, la media agraria empleada en el pais, sin variacion hasta hoy desde los primeros tiempos
de su colonizacion europea, es la caballeria, asi llamada, por abrazar la extension que pueda roturar
un caballo en todo un ano. Equivale A 192,492 varas castellanas de superficie 6 sean 20 fanegas
de Castilla y 9 cent6simas de la misma media, 6 A 12 hectAreas francesasy 42 cent6simos de
hectArea.









38 INTRODUCTION.





ESTADO GENERAL DE LA PRODUCTION AGRICOLA Y RIQUEZA




0
GABEZAS DE GANADO EN ESTAS
o FIXCAS Y OTROS SITIOS.
-.

JURISDICCIONES. .







Ps. fs. Libras. Ps. fs. Arrobt Ps. fs.

Pinar del Rio. . .... ... 5 16 1821 2,482 21 31,920 258 401,585 6 3.095,000 185.142 1 950 3,563
San Crist~bal.. . . 84 140 3,07 311 7 13,127 64 113,189 10 3.968,825 238,130 18 1,013 26,299
Bahia-Honda. . . . 22 18 130 85 4 4,59 2,231 52565 24 22.665950 1.359951 2 450 1,681
Guanaja .. . 103 66 ,653 55316 61 55.462925 3.32 52 68,526





S. Antoo delosBaos. 108 24 206 18 1,05 288 13,952 17 11.931,050 115,263 84 19,598 298,493
Habana isa de Pinos. 12 1151 2,1 48 8






Santiago de las Vegas.. 1 108 634 331 20 1,532 269 19,800 8 8.251,3,5 195,443 18 2,800 10,500
Bejucal . . . . . 8 120 908 536 38 293 51 33,4 20 8.90,225 54,433 22 8,50 32,811
uanabacoa.P. fs. Libras. P26 40 038 00 44,388 3 2.4 144,814 s.
PinSta. Maria del Rosario.. 116 18,42 41 2,565 5 2 51,955 3.095,100 20,06 21 14,620 53,565
San Cristes ..... .... 4 2141 120,12 4 190,028 89 99.3.9,82 9953,40 22 15,181 56,951
Jaruconda. ...... . 210 06 5 36 5 98 160 63,864 3[ 1.925,4150 1.075,529 16 2 660 881,6
Matanzasjay .. . .... 10269 1,393 824 66 45453 2 5 1 54,3816 61 55.42,925 .163,211 58 3,496 148,110
S.rdenasntonio delo ao. 108 25 5 46 1 3 145 288 1, 1 150.988,200 9.059,29 12 825 30,938
Habana 6 isla de Pinos. 12 8,341 290 20 1,151 2,231 48.018 ) ) v



Santiua la de l Veg.. 1 108 48 2,323 141,312 119 102.351,325 6.1440 18 2095 1,106
S Cienfuegosa.......... 438 90 83 29 12019 2,328 91 36 94 95.131,500 5.03,890 101 20 11
Villa-Clara ....... 1 64 2514 554 4 100 28 410 493453 53 24.28200 1.45,232 68 2,880
S Trinidad... del Rosar. .. 93 2,815 1 41 2,565 521 68,3 44 1 36.5,100 2.194,457 8,669 32,509
Remedies. ....... ...103 364 12 2 3 20,11268 958 209, 89 99.923,5 2.033 9 469 22 3520 13 56;
S Sancti-Spirituso....... .. 491 95 6,616 9, 565, 435,502 41 21.19 25 1.661 9 61 2 ,613 68,12



Puerto-Principe. .. . 996 622 4,200 6,182 414 54,58 2,1 1.044888 83 26.01600 1561.896 25 1,031
Nueitanzas.. . . ... 91 269 685 695 50 5,30 896 14 9 1.992,8560 49,5566 148,






Suma.. ... 2034 5269 211,38 21,10 1955 285,009 2,901 4.189,953 1161 1,056.907,450 63.414,441 454 299,160 1.121,850
Las Tunas . . .. . 241 64 022 463 12,12 420 108, 14 1 109,200 9.059, 12
oManzanil. . . . 28. 118 ,02 1,11 318 ,550 358 3 03,90 18 2059400 1902.155,2 13 38 15,2650
aHogua l .rand.. 209. 8.0 1824 5999 8361 8 114 16 0.194.525 26.1,07 1 0 1,1
S CBayamo 2. 6 85 9806 1,130 31 155,19 358 1306390 9 2 9234,800 .140,688 2,120 1,950
SVilluan-Cara. ....... 641 3 25 4 5 15 49 ,z 2,41 00 93, 9 5 244284,00 2,4 2,880
CubTrinidad.. ....... 1 181 8 2154 141 3 36 1658, 44 86.89,9215 2.813,934 9 332,229 1.2,859
Remedios......... 103 364 6368 896 31 22,618 858 209,93 44 83.891,150 2.038,469 2 8,520 13,200





S Ganctinamoi ... 49 1 95 0861 163 16 9,02 2,268 61654 25 1.682.,400 820,94 83 32,260 120,150
PueBaracoa-r pe . . 6. 20 6,20 14 11 2. 2 2 24,881 83 2 .0 20 6,823 25,5860

Nueit a ........ 1251 469 5,800 520 64,951 6,906 1.096,22 198 0.444,300 4.226,65 542 33,20 1.401,450
Suma...... .2084 569 211,38 21,101 1955 285,00960 3421,9081 4.189,951 11615 1,012.35901,450 6.6414,4410 454 299,160 1.121,830


















NOTAS. Los tipos que sirvieron al Centro de Estadistica de la isla para la valoracion de los products de riqueza agricola que so dc-
tallan en este estado, fueron los siguientes:
Las roses acunas 10 ps.. a una, calculando por cada 1,000 cabezas un prodto annual d 30 ps fs.Los caballos y y as
Manzanillo ..........280 19 19,806 1,130 31 15,550 858 803,901 18 8.110,400 190,224 838 1,268








10 ps fs cada uno, calculando por ad 1,000 un product de 00 ps. fs. anuales.Los asnos y mulas ps. fs. cada uno valundose el
Bayaproduto de 1000abezas n 200 ps. fs.E1 ganao e cerda 6 p. f. cada re, y por 1,00 cabezas 500 ps. fs. de rendimito annual =
Los anados lnar y cabrio 2 ps. fs. ada cabeza, y pr caa 1 000, 200 ps. fs. de product.









El azucar, con inclusion de los valores del aguardiente y miel de purga, se ha calculado en 6 cs. de peso por cada libra.
El caf a 15 ps. fs. por cada quintal.2
0 Guant~namo..........43 81 2,081 640 488 4,602 2.268 61,614 25 18.682,400 820.944 88 32,200 120,150








tabaco lo ha sido los precos medos corentes que alcanza en las distintas usdi 20 6,83 2,58iones.
Surna........11251 469 59,420 11,498 1381 64,951 6,906 1.096,221 198 70.444,300 4.226,658 W52 813,120 1.401,450


Total........ ...3285 5138 2170,198 81,200 3842 349,960 84,818 5.286,180 1885 1,127.351,150 61.641,101 996 612,880 2.528,300




NOTAS. Los tipos quo sirvieron al Centro de Estadistica de la isla para la valoracion de los productos de riqueza agricola que so dc-
tallan en este estado, fueron los signientes:


Las reses vacunas A '0 ps. fs. elbarril de 6 galondo pes.=La cera 8'50 cabeas un prouto a n d 0 p. .=L aall y y as
L as 196,101 ars. deun cacao que se caularo 1,000 n fueron as osechadas en este. anu .Los aso y mulas ps. fs. ada uno valuodon 12 p. fs.
equintalo=Las 5,000 ars. de sag 20f 1 p. f. El gan.dos 2.000,000 de ars. de arroz 1 pf. ar.=E 1,000 cae fanegas 0 s. maiz de 8 aru cadl.
Los ganadou s aanar y cabrio 2 ps. g s. 3 ada cabeza, y p 50 csada 1,000, 200 p s. s. d pouesoducto.
El azOcar, con inclusion do los valores del aguardieite y mid de rurga, so ha calculado en 6 c. do paso per cada libra.
El ca 6.15 p. Cefs. par cada quintal.
El tabaco lo ha sido A log precios medios corrientes que aloanza en las distintas jurisdicciones.
La miel de aboja A 3'30 ps. fs. el barril de 6 galones.=La cera i 8'50 pg. is. la arroba.
Las 196,101 are. do cacao quo se caloularon fueron las coseohadas en este afio, 6 16 ps. fs. el quintal.=Las 20,000 do algodon 4 12 p. fe.
Il qintal.=Las 5,000 ars. do sagfi i p. f. la ar.=Los 2.000,000 do ars. do arroz 4 1 p. f. ar.=HI 1.200,000 Canegas iomaiz do 8 ar,. cada
una 6 2'50 ps. fs. la fanega.=Las 300,000 ars. de papas 50 cs. ar.=Las 41 ars. de amil &15 ps. fs. quintal.=Las 81,611 ars. de queso d








INTRODUCCION.


RURAL DE LA ISLA CORRESPONDIENTE AL ANO DE 1861.


0








Quint'
200,000
45,200
5,000
20,000
10,000
7000
1,000
1,000
1000
1,300
17,500
2,000
15,000
2,000
5,000
21,000
3,000
25,000
4,000
25 000
9,000
8,000
2,500


438,500


5,000
3,500
100,000
50,000
9,000
54,000
20,300
10,000


251,800


690,300


d








+--_

Ps. fs.
8.000,00O
1,356,00(
100,00(
500,00(
250,00(
140,00(
125,000
20,00(
26,000

170,000
34,00t
85,00:

625',00r

144,00(
45,001
37,500


13.233,000


75,000
52,500
1.400,000
1.000,000
144,001
648,000
240,000
120,00O


3.679,500


16.912,500


a










Barril'
2,092
2,800
12,612
6,230
2,125
1,171
3,086
1,450
7,606
20,700
8,490
10,034
1,995
4,416
7.490
10,094
18,564
4,490
5,278
33,000
58,494
2,400


244,652


22,360
7,008
12,640
12,322
16,750
30,227
15,071
1,246


117,624


362,276


Ps. fs.
'71,3221
9,8141
44,1421
21,805
.438
a









,098
a
'0






,075






26,621
2,450
29,715
35,224
6,9860
15456


26,215
K3,329
15,715
18, 473
115,500
204,'729
8,400


856,282


77,260
24,528
44,240
43,127
.58,625
105,'95
52,748
4,361


410,684


1.266,966


I


Arrob'
12,994
1,598
7,086
4 543
1,026
650
1,479
546
4,762
11,542
3,052
6,656
1,347
2,353
4,277
9,219
5,699
2,580
18,564
17,490
32,197
1,033


150,693


8,856
5.552
4,629
6,132
8,294
18,140
8,256
552


60,411


211,104


CABALLERIAS DE TIERRA EN



a al'E
o ~ ,o~ l
a aa O O
0s -
0~ 1"
L, i (


o










Ps. fs.
110,449
13,583
60,231
38,616
8,721

5,525
12,5 11
4,641
40,477
98,107
25,942
56,576
11,450
20,000
36,3541
78,361
48,442
21,930
157,794
148,665
273,675
8,761


1.280,891

75,276
47,192
39,346
52,122
70,499
154,190
70,176
4,692


51,493


1.294,384


a



Ps. fs.
388,652
89,200
'73,405
2~4,64c(
202,104
410,000
85,91
194,773
284,414
226,781
656,356
402,182
5'70,02(
689,94
467,1701
1.186,511c
1.609,462
1.192,40L
162,744
243,250
542,001
130,54:a
9,471


10.094,512

122, 571
388,47E
72191
656,80(
70,83
1.525,660
754,061(
407,290


4.654,234

14.748,74(


8,799
3,765
3,477
682
76
56
5,143
68
108
937
323
3,272
3,028
2,000
8,442
11,208
6,565
3,310
9,902
8,536
206,356
4,429


290,442


28,254
47,271
14796
16,839
4,691
35,100
24,844
4,091


175,889


466,331


15,270
1,258
4,072



1,375
386
313
1,072
189
2,291
16,041
100
519
3,991
5,502
1,190
2,669
1 996
52,3931
2,568


112,4388


62,619
21,204
5,734
51l
1,850
11,604
1,777
7,457


112,757


225,195


Valor

de los pro-

ductos

agricolas.




Ps. fs.
9.167313
1,846,815
1.691,987
4.473,131
1.495,971
458,078
461,281
944,131
503,332
446,015
7.506,792
1.725,964
8.251,049
9.941,240
13.005,439
7.889,579
7.671,487
3.884,387
2.563,787
3.300,885
3.059,406
3.261,762
639,604


94.190,935


399,732
1.(08,088
2.525,380
2.204,602
471,532
6.659,212
2.126,948
586,752


15.982,246


110.173,181


I I I I - I I *


16 ps. fs, el quintal.tLos 2.000,000 de serones de pl6tanos a 2'50 ps. fs. el seron.tLos 5.000,000 de ars. de races alimenticias 6 12 '1 cs
la ar.=Las 70,000 cargas de hortaliza 6 8 ps. fs. la carga de 6 8 ars.=El 1,000,240 cargas de maloja 6 forrage verde de maiz, A 1 p. f la
carga.=El gengibre, yarey, majagua, chapapote, aceite de coco, en 1.000,000 ps. fs.=El almidon y casabe en 600,000 ps. fs,.=Las frutas
en 711,000 ps. fs,
La leche 6 75 cents. cada botija de 1 '/2 galones, que calculadas estas en 1.600,000, ascienden 1.200,000 ps. fs.
Las aves y huevos a 1.325,866 ps. fs.
Las pescas a 1.000,000 ps. fs.
Las maderas A 1.380,000 ps. fs.
El mineral de eobre, 393,835 quintales, a 984,581 p?. fs.
Los tejares, canteras, caleras y yeseras, 6 1.419,000 ps. fs,
El valor general de la riqueza ristica que no se ha incluido en el estado por no tener dates exactos de la respoctiva de cada distrito.
asciende a 8.620,453 ps. fs., que con los 110. 173,181 de los demAs products, componen un total de 118.793,634 ps. fs.


11,581
5,454
4,000
8,878
1,602
582
1,304
1,501
587
8533
3,069
4,111
2,835
626
3,7"33
10,644
12,575
i2,959
2,438
35,100
63,690
47,2 7
3,800


243,172


9,600
9,253
8,002
3300
5,000
4,457
2,088


47,537


290,709


4,208
1,717 50
687
2,855 25
1,008 62
9,782 50
792 25
1,039
787 25
630
3,352 75
1,551 50
5 739 60
4,270
6,800
2,404 25
5,928 50
4,001 75
2,232 '75
2,433 50
3,534 99
2,469
317 50


67,563 46


2,208 62
1,938 75
1,163 50
1,134 37
335
4,830 12
1,276 50
201 50


13,118 36


30,681 82
*


16,030
4,088
1,300
1,349
1,315


600
19
4,003
2,059
3,125
948
1,200
2,708
19,354
6,880
4,739
1,827
2,524
155;733
4,253


237,385


880
912
2,825
1,201
2,283
12,806
4,000
328


25,235


262,620






INTRODUCTION.


Como la multitud de noticias estadisticas que acompafan A nuestros articulos de jurisdicciones,
partidos y poblaciones principles se formaron con datos oficiales, recogidos los mas en distintas
6pocas de los dos anos que precedieron al de 1860, en el cual emprendimos la reform complete
de este Diccionario, claro es que no pueden convenir con las que espresa el anterior estado, lleno
por cierto de inexactitudes. Aquellas merecen mas cr6dito por ser oficiales, aunque sean menos re-
cientes; y estos, no solo carecen de autenticidad, sino que estan en manifiesta contradiccion, espe-
cialmente en los guarismos de la riqueza pecuaria, con todos los documents anteriormente forma-
dos. Pero nuestro constant afan de insertar siempre todo dato modern que proceda de las oficinas
del gobierno, nos decidi6 a dar cabida en este lugar al precedence estado con todos sus errors, y
por much que disminuya los valores de la riqueza agricola de Cuba. Hay que renunciarpor ahora
A la uniformidad complete en la estadistica de un pais, en donde las tareas que necesita anduvie-
ron tan desatendidas 6 irregulares hasta una 6poca muy reciente. Los datos que figuran en el prein-
serto resdmen, fueron publicados por la Gaceta de la Habana en los dias 9, 11 y 12 de noviembre
de 1862, manifestando en la del 12 la misma oficina de la cual salieron, que no eran oficiales ni
de una complete autenticidad, aunque para recogerlos se hubieran empleado los mejores procedi-
mientos que estuvieran al alcance de los encargados de reunirlos.
No era para nosotros necesaria una manifestation que esplicara A la mayoria de los que con-
sulterd este Diccionario, lo atrasada que seguia en la isla la practice de los studios estadisti-
cos, aun despues del trienio en que estuvo gobernandola el Excmo. senor don Francisco Serrano
Duque de la Torre, que tanto impulse y calor di6 a los trahajos de este g6nero. Y si tocante A ma-
terias tan manifiestas como la agriculture y sus products en una 6poca tan reciente y relativa-
mente tan adelantada a las anteriores, en tan important renglon no se observaban todavia en
Cuba los m6todos director, con tanto 6xito aplicados en varias naciones hace muchos aflos para es-
clarecer su entidad y su production, cual no seguira siendo alli aua el atraso para conocer y cla-
sificar la riqueza mueble, la industrial y la commercial, cuya investigation es infinitamente mas
dificil? Disimulable sera, pues, que lo que con tan superiores medios no ha alcanzado aun un go-
bierno poderoso y bien servido, no haya tampoco podido obtenerlo para sus areas Ln autor queno
ha contado para terminarlas con otros elements que su celo, su curiosidad y su constancia.





VEGETABLES.


Al esponer el indice de products vegetables de la isla con la sobriedad que exigen los limits de
esta obra y la, abundancia de materials con que hemos tenido que sobrecargarla, debemos advertir
que muchas de las species que determine son raras y apenas conocidas en el pais, especialmente
las que correspondent A su flora. La tarea de la description y el analysis del reino animal y vegetal
de Cuba la desempen6 ya muy estensamente hace mas de veinte anos, el laborioso don Ramon de
la Sagra en su detallada Hlistoria Natural y Fisica; y casi al mismo tiempo nos determine y pint6 el
sefnor Lembeye en un elegant tomo en f6lio los variados individuos de su ornitologia. No menos






INTRODUCCION. 41
por nuestra incompetencia en esas materials, que por no ser propias de un libro que no es enciclo-
p6dico, nos ceiiremos ahora A presentar A nuestros lectores un catalogo mas 6 menos esplicado, se-
gun la importancia de la especie, de todos los products vegetables, observando en su division de
classes el mismo 6rden que emplea el senor Pichardo en su Geograffa.

Vegetales de madera preciosa y lujo.

ALGARROBO. Arbol silvestre, parecido al ex6tico. Algunas personas gustan de su fruto que es
en forma de vaina. La semilla no se destruye con la digestion, y donde estercola el animal que la
come, alli nace. Es susceptible de hermoso pulimento. Parece que este Arbol produce la resina ani-
mada 6 goma Anime.
CAOBA. (Swietenia mahagoni). Arbol silvestre abundante. Es la mejor caoba del mundo, es-
ceptuando la de Santo Domingo. Los campesinos distinguen caoba macho y hembra: otros llaman A
esa caobilla, que es de inferior solidez y color. Produce goma igual A la arAbiga.
CARACOLILLO. Arbol silvestre de la costa meridional, cuya madera amarillenta forma en-
cuentros 6 nudos A modo de caracol. Sirve para fabricas.
CEDRO. (Cedrela odorata). Arbol silvestre comun, que produce goma sin incision, itil para
enfermedades del pecho, asi como la corteza en cocimiento lo es para caidas y golpes.
CERILLO. Arbol silvestre de la costa meridional. Por sus graciosas vetas se emplea en bas-
tones, y hecho astillas sirve para luz artificial A los pescadores en' sus escursiones nocturnas.
EBANO. (Dyospiros). Arbol silvestre comun del que existen dos variedades, dbano real y carbo-
nero; aquel, A semejanza del ex6tico, tiene una madera preciosa mas negra 6 incorruptible que la
del carbonero.
ESPINO. Arbusto silvestre muy comun: madera de corazon muy s6lida y con bonitos jaspeados.
ESPUELA DE CABALLERO. (Malpighia urens). Arbusto silvestre comun, algo parecido al ci-
pr6s, con cuyo tallo s6lido se hacen lindos bastones. Las hojas estan llenas de espinitas y su fruto
se emplea en las diarreas y hemorragias. Otros distinguen dos variedades el manajuillo, (jacquinia
ruscifolia, y jacquinia linearis).
GRANADILLO. (Brya ebenus). Arbol silvestre de madera dura y bonita, usada para adornos y
obras de ebanisteria.
GUAYACAN. (Guaiacum sanctum). Arbol silvestre, de madera durisima, uno de los que en me-
dicina se conocen con la denominacion de los cuatro leios 6 palo santo.
GUAYACANCILLO. (Guiacnu verticale. Casi id6ntico al precedent.
PALMA-REAL. (Oreodoxia regia). Aunque la familiar de las palmas 6 guanos comprenda muchas
species, asi llaman en Cuba por antonomasia A la palma 6 palma-real, inica cuya madera es pre-
eiosa. Sus utilidades son infinitas. Silvestre 6 sembrada es muy comun, y su corteza 6 yagua y pen-
cas, sirven para las fabricas rtisticas y otras necesidades campestres. Su fruto, lamado palmiche,
tan preferido por el ganado de cerda, que constitute la principal riqueza de un potrero.
TABACO. (V. TABACO).
2.VACA-BUEY. (Curatella americana). Arbol silvestre de madera hermosa, jaspeada, que algunos
toman por el careicillo.







42 INTRODUCTION.
YAYAJABICO. (Erythalis fructicosa, vel colubrina reclinata). Arbusto silvestre de madera dura,
pesada, veteada, olorosa, la cual se emplea en adornos y trabajos delicados de carpinteria. Por ser
resinosa suelen usarse sus astillas para alumbrarse. Otros la llamanjayabito.
Ademas hay otros vegetables como la sabina, el nogal, el naranjo, etc., que secundariamente
sirven para adornos, embutidos, escultura, y otras obras.

Para construction y fibrica.

ABEY. (Poeppigia excelsa, vel ramirezia cubensis). Arbol silvestre, comun, leguminoso. Los ani-
males comen sus hojas y la resina es unpurgante antisifilitico. Hay macho y hembra.
ACANA. (Achras disecta). Arbol silvestre comun, de madera muy s6lida, incorruptible, alma-
grada. Su fruto, algo parecido al nispero 6 zapote, no deja de ser agradable.
AGRACEJO. (Brunelia inermis). Arbol silvestre comun, cuyo fruto comen los animals. Hay
tambien agracejo carbonero.
ALMENDRO. (Laplacea curtyana). Arbol silvestre, de madera interior roja. Usanse con aprecio
los palitos de sus retonos olorosos. El almendro de la India (terminalia catappa) es ex6tico, y su fruto
se asemeja al comun de Europa. Se destina A alamedas yjardines por la elegancia de su forma.
ARABO. (Erythroxilum). Arbol silvestre, de costa, poco conocido. Hay tambien arabillo.
ATEJE. (Cordia calloccoca). Arbol silvestre, comun, de fruto dulce-gomoso y agradable, que
aprovechan los cerdos y las aves. Su raiz en tisana sirve para la hidropesia. Hay otras variedades.
AYUA. (Zanthoxylum, lanceolatum). Arbol silvestre, muy comun. Se distinguen dos species,
macho 6 amarillo, henbra 6 blanca (zanthoxylum juglandifolium). Las hojas son vulnerarias, astringen-
tes. Con su ceniza se obtiene legia muy fuerte.
AZUCEJO. Arbol silvestre no comun.
BARIA. (Cordia geraschantoides). Arbol. silvestre, comun, de madera flexible. Las abejas apete-
cen sus flores, y el ganado vacuno y de cerda su fruto. La babaza de su corteza sirve para clarificar
el azicar.
BAYIA 6 BAUYfIA. Arbol silvestre, muy parecido A la aytia blanca.
BIJAGUARA. (Colubrina ferruginea). Arbol silvestre de madera dura y color almagrado.
BOJE. Arbol silvestre, escaso, cuya madera es usada para remos.
CABIMA. Arbol silvestre, escaso, con color amarillo claro, facil de labrar.
CABO DE HACHA. (Trichilia spondioides). Arbol silvestre, cuya semilla mezclada con curama-
gitey, aumenta su cualidad mortifera para el perro jibiro. Su madera, aunque ligera, es fuerte y
correosa para mangos'ie herramientas, etc. Su nombre indigena mas usado en la Vuelta-arriba es
guaban 6 jubaban.
CAGUAIRAN. (ffymenaca floribunda). Arbol silvestre que algunos confunden con el acana y otros
con el quiebra-hacha.
CAMAGUA. Arbol silvestre, de madera blanca y fuerte, y cuyo fruto come el cerdo.
CARNE DE DONCELLA. (Byrsonima lucida). Arbol silvestre, comun, de madera colorada y
fuerte; la flor rosada es de gusto dulce y agradable.
COCUYO. (Bumelia nigra). Arbol silvestre, poco conocido, con madera muy dura, parecida al






INTRODUCTION. 43

jiqui, cuyo fruto come el ganado. El cocuyo de Sabana es una variedad mas pequeiia, aunque mas
s6lida: su fruto en decoccion da un color violado.
CUABA 6 CUABA BLANCA. (Amyris silvatic). Arbol silvestre, comun en muchas localidades.
Es resinoso y da escelente tea, formAndose hachas que dan una luz clara y perenne. La cuaba ama-
rilla 6 cuabilla (amyris maritima, vel floridana) es casi id6ntica a la anterior, aunque de olor mas
fuerte.
CUAJANI. (Bumelia pallida, vel cerasus occidentalis). Arbol silvestre, grande y hermoso, cuyo fru-
to venenoso huele A almendra.
CUAJARA. Arbol silvestre, no muy conocido.
CHICHARRON. (Combretum dipterum, vel chicharronia intermedia). Arbol silvestre, comun y muy
apreciado para diferentes obras de carpinteria. Lo hay amarillo y negro.
DAGAME. (Calycophilum candidisimun). Arbol silvestre, comun, cuyo fruto come el ganado. Es
de madera compact.
ENCINA. (Bignonia quercus). Arbol silvestre, cuyo fruto come el cerdo. La corteza en decoc-
cion, es muy empleada por los curtidores, y como las hojas y las flores, es febrifuga y astringente.
FRIJOLILLO. (Lonchocarpus latifolius). Arbol silvestre, comun, leguminoso, de corteza interior
blanca y corazon oscuro, difiere del frijolillo amarillo, quo tiene el corazon de este color. El fruto
sirve para los animals.
GUABAN. (V. CABODE HACHA).
GUAIRAJE. (Eugenia baruensis). Arbol silvestre, cuyo fruto come el cerdo.
GUAMA. (Gonchocarpus sericeus, vel pixidarius). Arbol silvestre, comun, leguminoso, de made-
ra fuerte y tenaz, iltil tambien para cordeleria. Hay otra especie llamada guamd de costa.
GUANO ESPINOSO. (Chamwrops). Una de las species de guanos 6 palmas silvestres comunes,
cuyo fruto comen los cerdos. Su tronco incorruptible se emplea en fabricas de muelle.
GUARA. (Capunia glabra). Hay otra colorada (cupania macrophilla).
GUASIMA 6 GUASUMA. (Gudzuma polibotrya). Arbol silvestre, muy comun. Su corteza babosa
sirve de jabon para facilitar el movimiento de las ruedas de las carretas, para clarificar el aznicar; y
en cocimiento se emplea en ayudas para la disenteria de sangre. El fruto suministra un alimento de
preferencia para el ganado de cerda y vacuno. Hay otras species, la de caballo, la boba, etc. (Gud-
suma tomentosa, ulmifolia, pterospermum, etc.)
GUASIMA-BARIA. (Xylopia cubensis). Arbol silvestre.
GUASIMILLA 6 GUASIMA DE COSTA. (Prockia crucis). Silvestre.
HICACO PELUDO. Arbol silvestre, escaso, cuyo fruto come el ganado de cerda. Es astrin-
gente y sirve para las illceras internal, blenorrajias, catarros, etc.
JAGUILLA. Arbol silvestre.
JAIMIQUI. (V. YAIMIQUI).
JATA. Una de las species de guano 6 palma, pareeida A la cana, cuyo fruto come el cerdo y la
corteza el murcielago. El tronco sirve para fabricas de muelles.
JATiA. Arbol silvestre.
JIQUL. Arbol silvestre, abundante, de madera durisima y petrificable.
JOCUMA. (Bumelia salicifolia). Arbol silvestre, comun. Su madera es fuerte y su leche resinosa






INTRODUCTION.


es consolidante y propia para curar las quebraduras recientes. Hay jocuma amarilla y blanca.
JUBABAN. (V. CABO DE HACHA).
JIWCARO. (Bucida capitata). Arbol silvestre, cuyo fruto comen los cerdos. Hay jicaro mastelero
y jdcaro bravo, que da goma por incision igual A la del Senegal, y de madera durisima.
JURABAINA. Arbol silvestre, leguminoso, cuya semilla come el cerdo.
LIBISA. Arbol silvestre, no comun, cuyo fruto come tambien el ganado de cerda.
MACAGUA. Arbol silvestre, comun. El mismo ganado es el principal consumidor de su fruto.
Hay macagua de corteza amarillenta interiormente.
MACO. Arbol silvestre, poco conocido.
MACURIJE. (Cupania oppositifolia). Arbol silvestre, de madera dura y olor fuerte. Las abejas
buscan sus flores, los cerdos sus frutos, el ganado vacuno y caballar sus hojas. El cocimiento de
sus cogollos se tiene por escelente especifico para la erisipela.
MAGUIRA. (Crescentia). Variedad de la giira cimarrona.
OCUJE. (Callophyllum calaba). Arbol silvestre, comun, cuyo fruto come el cerdo: su resina in-
flamable es ponderado remedio para las hernias. El aceite abundante de su fruto sirve para la pin-
tura y los barnices crasos. Su madera pesada es incorruptible.
PALO-CAJA. (Schmidalia viticifolia, ornitrophis occidentalis, ornitrophis cominia). Arbol silvestre.
Comen su fruto el cerdo y various pAjaros: su corteza y sus hojas sirven para dolores de mue-
las. Hay otra variedad;
PALO DE BOMBA. Arbol silvestre poco conocido.
PATABAN; Arbol silvestre, parecido al mangle y abundante tambien en las costas cenagosas.
PINO. (Pinus occidentalis). Es silvestre y abundante en ciertos puntos aislados. Tambien existe
otra variedad podocarpuss).
QUIEBRA-HACHA. (Copaifera ffimence folia). Arbol silvestre, comun, leguminoso, de madera
f6rrea y petrificable en el agua. Algunos han creido que fuese el caguairan y otros que el yaimiqui;
pero son diferentes y el nombre indigena del quiebra-hacha es jabi.
ROBLE REAL DE OLOR. Arbol silvestre oloroso.-Roble blanco (tecoma pentaphilla).--Roble
amarillo (ehrectia aspera).-Roble guayo (ehrectia bourreria). De este y del blanco sacan miel las abe-
jas y sus hojas sirven de past A los animals.
SABICU. (Mimosa odoranlisima, vel acacia formosa). Arbol silvestre comun, grande, hermoso, de
la familiar de las acacias, de larga vida y casi todo de corazon durisimo. Hervido con alumbre pro-
duce tinta rosada.
SABINA. Arbol silvestre A semejanza del ex6tico, que algunos llaman enebro, parecido al ci-
pr6s y cuya madera incorruptible y hermosa se emplea en muebles, tablazon, etc. Es tambien
medicinal.
SEIBA. (Eriodendrum anfractuosum). Arbol silvestre, comun, gigantesco, de cuyo tronco se ha-
cen grandes canoas. Su lelna sirve para almohadas. Su goma para impermear. Sus raices siempre
conservan agua. Algunos distinguen la seiba de costa. El seibon (Bombax petandrum) es algo mayor.
Tambien se describe muy comunmente con c, ceiba.
TENGUE. (Acacia). Arbol silvestre, leguminoso, parecido al moruro de la familiar de las
acacias.







INTRODUCTION.


VIGUETA. Arbol silvestre, no comun, del cual se distinguen dos especies, la vigueta de naranjo
y la cocina 6 hembra A orillas de las ci6nagas.
YABA. (Andira inermis). Arbol silvestre, comun, leguminoso, de larga vida. Su corteza y su
resina son vermifugas y con esceso venenosas. Su humo daha A la vista.
YAICUAJE. (lHypelate paniculuta). Arbol silvestre. El cerdo come su fruto.
YAIMIQUI. (Achras). Arbol silvestre, cuyas flores son apetecidas de las abejas. Su fruto engor-
da al ganado. Se parece tanto al aEnta, que algunos le confunden con ella en la parte oriental
llamAndola almiqui y otros jaimiqui.
YAITI. (Excoecaria lucida). Arbol silvestre, de madera oscura y durisima.
YAMAGUEY. Arbol silvestre, duro, incorruptible, cubierto de espinas, cuyo fruto comen los
cerdos.
YAMAO. (Guara trichiloides). Arbol silvestre. Las vacas y caballos comen sus hojas, y los cerdos
sus frutos. Su leche 6 jugo gomo-resinoso es un veneno que opera como el del manzanillo.
YANA. (Conocarpus erecta). Arbol silvestre, comun A orillas del mar en los parages anegadi-
zos. Hay otro espinoso (ximenia americana).
YANILLA. (Schmidelia Comminia). Arbol silvestre en las ci6nagas maritimas, confundido por
algunos con el palo cajd. Comen sus hojas varias species de animals.
YAYA. (Guatteria, vel oxandra virgata). Arbol silvestre, abundantisimo, recto, pero duro y
flexible. Hay otra especie ovaria neglecta.-La yaya macho 6 cimarrona (mouriria myrtilloides) es
otra. La corteza de la yaya. en decoccion sirve para el t6tano 6 pasmo. Su fruto engorda al
cerdo y A las palomas.
Hay tambien otros vegetables que se insertan entire los demas, y sirven igualmente para cons-
truccion.


Vegetales singularmente medicinales 6 dallosos y notables por sus aceites, gomas
y resinas.

ABA. Arbusto silvestre que crece en las costas; es poco conocido, y sus hojas se emplean para
la paralisis.
ACHICORIA.-BLANCA Y CIMARRONA. (Lactuca canadensis, cicorium endivia). Especies de
achicorias del pais, iltiles para bebidas refrigerantes y aperitivas.
AGRIMONIA. Planta silvestre, comun y febrifuga.
AGUACATILLO. (Laurus borbonia). Arbol grande, silvestre, de la familiar de los laureles, cuyo
fruto come el cerdo, y es astringente como la corteza y sus raices.
AGUEDITA, 6 QUINA DE LA TIERRA. (Picramnia pentandra, brucea racemosa). Se conocen
otras variedades.-Arbol silvestre, muy conocido y estimado como eminentemente febrifugo.
ALELUYA 6 AGBIO DE GUINEA. (Hibiscus sabdariffa). Planta silvestre, de la familiar de las
malvaceas. Enrojece el color azul vegetal: se toma en salsas, dulces y refrescos, y se administra
en las diarreas, fiebres inflamatorias, y otras enfermedades. Hay otra blanca y muchos la denomi-
nan sereni.
ALMACIGO. (Terebinthus amerscana, bursera gumimifera B. balsamifera, etc.). Arbol silvestreabuoa







46 INTRODUCTION.
dantisimo. Lo hay de costa, 6 espinoso, y blanco, y colorado. Los animals comen sus hojas y frutos;
el cerdo, frotAndose con su resina que estrae con los colmillos, se libra de los piojos. La almdciga,
6 la resina y los cogollos son apreciados para los resfriados y como vulnerarios, diafor6ticos, etc.
ANAMU. (Petiveria octandra). Planta silvestre, que huele a ajo, como la leche de las vacas que
la comen. Se la supone con eficacia abortiva.
APASOTE. (Anserina antelmintica). Planta silvestre, comunisima, tiene variedades como la de
flor blanca y la amarilla, 6 biengranada. El apasote tiene un olor desagradable de hormiga; es acre,
picante, amargo y eminentemente vermifugo.
ARTEMISA. (Ambrosia arlemisifolia). Planta silvestre, comun, odorifera, y escelente resolutivo
en las cataplasmas.
ARTEMISILLA, CONFITILLO 6 ESCOBA AMARGA. (Argyrocheta bipinnatifida). Planta silves-
tre, muy comun y amarga en estremo. Buen resolutivo en cataplasma, y remedio para la sarna.
AVELLANO. (Onfaali triandra). Arbol escaso, cuyas almendras suministran aceite de igua-
les principios a los del ex6tico; y cuyo jugo lechoso en el tronco produce una verdadera goma
elastica.
BACUEI. En la parte oriental estiman sus hojas en aguardiente como un lenitivo para los do-
lores menstruales.
BEJUCO DE LOMBRICES. (Pothos scandens). Silvestre, y de virtudes antielminticas.
BEN. (Moringa pterygos perma). Arbol leguminoso, escaso, cuya corteza y raiz tienen el olor
y sabor del rdbano. Enrojece el papel azul y las semillas produce un aceite que jams se enrancia.
BETONICA. Yerba silvestre parecida a la ex6tica, betdnica officinalis, de hojas aromaticas, que
puestas en aguardiente tienen varias aplicaciones.
BIJAGUA. Arbol silvestre, cuyas hojas son medicinales.
BORRAJA. (Borrago officinalis). Planta ex6tica bien conocida como diafor6tica.
CABALONGA. (Cervera thevetica). Arbol silvestre, de semilla venenosa para las cabras, y cuya
corteza seca y pulverizada tambien lo es para el ganado y otros cuadruipedos.
CAISIMON. (Piper umbellatum, Pip. latifolium, Pip. pellatum, Pip. macrophillum). Variedades del
caisimon; es plant silvestre, comun y de olor agradable. Su semilla produce aceite esencial, que
tiene las propiedades del anis: sus hojas y retonos son acres y antiescorbilticos; aquellas alivian los
dolores de cabeza y son un eficaz diur6tico.
CALAGUALA. (Polipodium adiantiforme). Silvestre, familiar de los helechos, antielmintica, su-
dorifica; y se aplica para reumatismos, c6licos, golpes, caidas y otros males.
CALENTURA. (Asclepias curasabica). Planta silvestre, comun, em6tico purgante, y aplicable a
la cordeleria. La hay tambien de flor blanca. (Asclepias niveas).
CANA-FISTULA. (Cassia fistula). El Arbol que describe el Diccionario de la Academia; legu-
minoso, que da las vainas 6 el fruto medicinal de su nombre; en Cuba es silvestre.
CANA 6 CANUELA SANTA. (Paspalum paniculatum). Planta comun, algo parecida A la yerba
de Guinea, cuyo olor es semejante al de la yerba luisa 6 al limon, por lo que tambien se denomina
yerba de limon 6 limoncillo. En cocimiento se administra para las afecciones asmAticas.
CARDO-SANTO. (Argemone megicana). Planta silvestre, muy comun, a manera de la ex6tica.
Las semillas se usan para vomitivos: su leche de un color amarillo sirve para curar empeines, y la






INTRODUCTION. 41
principal virtud de sus hojas en cocimiento es para las fiebres intermitentes, tan eficacisima y dia-
for6tica que muchos la prefieren A la quinina.
CELIDONIA. (V. YERBA SANGUINARIA).
CONFITILLO. (V. ARTEMISILLA).
CASTA1O-BEJUCO DE Silvestre, cuyo fruto, la castafa, es un vomi-purgante tan active que
puede acarrear la muerte.
CEREZO. (Malpighia punicifolia). Arbusto silvestre, con cuyo fruto Acido se hacen conservas.
El tronco da goma: la corteza roja se aplica A la preparation de las pieles, y sus cerezas para las
enfermedades inflamatorias y otras.
COJATE. (Amomum thyrsoideum erectum). Planta silvestre que abunda en los bosques. El ganado
vacuno come las hojas de este vegetal liliAceo. Sus raices son estraordinariamente diur6ticas y, en
decoccion con un poco de uitro dulce, remedian los dolores nefriticos.
COJATILLO. (Amomuin silvestre). Especie de jenjibre silvestre que suele encontrarse en. bosques
espesos. (Amomum zingiber).
COPAL. (Icica copal). Arbol silvestre que -produce la resina balsAmica de su nombre.
COPEY 6 CUPEY. (Clusia rosea. Arbol silvestre, comun, magnifico, con fruto como una
manzana que solo el murci1lago come. Todo el Arbol esta lleno de un jugo gomo-resinoso amari-
llo y abundante, con esceso por incision, endureciendose prontamente y muy bueno para las que-
braduras recientes. Es venenoso y de color como el de la gutagamba.
CUBAINICU. Planta silvestre, apreciada por sus virtudes medicinales para curar llagas y heri-
das con sus hojas secas pulverizadas.
CULANTRILLO. (Adiantum). Planta como la ex6tica de su nombre, que nace en parages hii-
medos 6 acuosos; y en cocimiento se administra A las paridas. (V. CARAMARAMA) en los pastos.
CUNDEAMOR. (Momordica balsdmica). Bejuco 6 enredadera apreciada por las propiedades vul-
nerarias de su fruto, que ha merecido el nombre tambien de balsamina.
CURAMAGUEY. (Cinanchum grandiflorum. cyn.-Maritimum, cyn. tuberosum, cyn. crispiflorum). To-
das estas variedades cuenta este bejuco silvestre y abundant, cuyas parties lefosas pulverizadas
y mezcladas con care fresca son un veneno violent para los perros, nocivo para el aura, y
muy usado en el campo para matar various animals daninos.
CHAMICO. (Datura stramonium dat. tatuld). Planta silvestre, de olor nauseabundo y sabor
amargo narc6tico-venenoso; pero solicitado para las afecciones del pecho, fumAndose sus hojas
arrolladas como tabaco.
CHAYO. (Jathropha urens). Planta de jugo lechoso, cubierta de espinas daninas y sutiles,
como su fruto. El aceite de sus granos contiene un principio acre-purgante muy active.
CHICHICATE. (Urtica baccifera). Arbusto silvestre, comun, cuyo tallo espinoso proporciona
hilaza para cordeleria. Sus hojas tienen espinillas. Su contact es Aspero y picante.
DICTAMO-REAL. (V. PALOMILLA).
DRAGO. Arbusto silvestre, resinoso, que tambien produce la goma 6 sangre del mismo nom-
bre, usada en la farmacia.
ESCOBA-AMARGA. (V. ARTEMISILLA).
ESPIGELIA. (Spigelia anthelmia). Planta silvestre de olor f6tido, vermifuga y peligrosa.






INTRODUCTION.


FILIGRANA. Arbustillo silvestre, aromatico, cuyo cocimiento se emplea para las afecciones
del pecho. Su fruto se asemeja A la fresa y se come
FLORIPONDIO. (Datura arborea). Especie de chamico que ahuyenta A la hormiga bibijagua.
FRAILECILLO. (Ximenia americana). Arbusto de flores olorosas y fruto purgante.
GOMA-ELASTICA. (Castillea eldstica.) Arbol ex6tico, todavia escaso en Cuba. Suministra la
goma de su nombre, bien conocida y aplicada A diversos usos.
GRAMA. (Panicum dactilon). Hay diversidades, la de Castilla, de Caballo, y otras varias silves-
tres y abundantes.
GUACALOTE 6 GUANANA. (Bromis spinosus). Bejuco silvestre, leguminoso, que proporciona
un mate amarillo, y cuya almendra es venenosa. El guacalote prieto (guilandina bonduc) nace en
las costas y tiene espinas. Su almendra es v6mica.
GUACAMAYA. (Poinciana pulcherrima). Arbusto leguminoso, espinoso, de flores muy lindas,
sudorificas y febrifugas. Hay tambien guacamaya francesa (casia alata). En la parte central de la isla
llaman guacamaya A la plant conocida por papagayo en la occidental, y por tricolor en la oriental,
cuyas hojas son emolientes para madurar tumors (justitia pieta).
GUACO. Varias species. (Eupatorium mikania, mikania coriacea, mik. repunda, mik. angula-
ta, etc.) Bejuco silvestre, comun, y de afamadas virtues para llagas, picaduras venenosas y el c6
lera morbo.
GUAGUASI. (Lwlia apealal). Arbol silvestre, cuya corteza y cuyas hojas amargas pulveriza-
das, sirven para curar llagas, y su resina aromAtica que fluye del tronco por incision se emplea
como purgante. La madera es uitil para construction.
GUANINA. (Cassia). Yerba silvestre, muy comun, leguminosa; cuyas semillas tostadas A
modo de cafe se emplean Jpara dolores espasm6dicos, sirviendo la raiz 'en las erupciones
cutAneas.l
GUAO. (Commocladia dentada). Arbol silvestre, abundantisimo, de madera colorada, s6lida, que
da resina por incision. Su leche, su contact y para algunos su sombra son nocivos; forman lla-
gas, y segun la predisposicion del individuo es mayor 6 menor su dano. La cabeza de la gudsima
es buen remedio. El guao de costa es tambien madera de construction. (Rhus metopium): con su
resina se preserve el cerdo de los piojos. Hay otras species: commocladia integrifolia, comm. ilicifo-
lia, comm. angulosa, etc.
GUARANA. (Hibiscus). Arbusto silvestre. Cuando la semilla cae con abundancia, mueren los
cerdos que la comen reventados, cuyo envenenamiento es conocido por el nombre sahumaya.
Tambien lo causa una especie de malanga asi llamada por eso. La gudrana macho suministra
un color morado oscuro. Hay otra gudrana bejuco, que segun algunos es el mismo bejuco
de carey.
GUAURO. Bejuco cuyo cocimiento se estima escelente remedio contra las almorranas y el
pasmo 6 t6tano.
GUIRA 6 GUIRA CRIOLLA. (Crescentia cucurbitina). Arbol muy comun, cuyo fruto sirve para
vasijas y otros utensilios rdisticos. La cimarrona (crescentia cujete) es una variedad 6 degeneracion
con fruto mas pequeno, cuya pulpa esprimida y mezclada con miel de abejas constitute la afamada
miel de giira, muy util para obstrucciones, heridas y golpes, y vomitivo superior para el pe-






INTRODUCTION.


cho. El fruto limpio se llama jicara en la parte occidental y jigaiera en la Vuelta-Arriba. Hay otra
variedad aun mas pequena.
GUIRITO ESPINOSO. (Solanum manmosum). Planta silvestre parecida A la de la berenjena, cuyo
bonito fruto se aprecia como escelente remedio para el asma.
GUISASO. Diferentes species silvestres y comunes llevan este dictado. Guisaso de caballo.
(Trinmpheta semitriloba). De cochino (triunp. lappula).-Otro. Triunp. heterophilia. guisasillo (cenchrus
muricatus), etc. Son tiles para ilceras, heridas, y aun para tejidos y tintes.
HIGUERETA 6 PALMA-CHRISTI. (Risimus comumnis). Este herbaceo de tanta utilidad en la
medicine, crece espontaneamente en multitud de terrenos de la isla, sin que nadie haya pensado
en cultivarlo. Abunda de tal suerte, que recogiendo las matas que encuentran esparcidas. los espe-
culadores suelen estraer mas dd 30,000 ars. anualesde su jugo, purgante vermifugomuy poderoso,
conocido con el nombre de aceite de resino 6 palma-christi. No solo lo aplica la ciencia en multitud
de casos, sino que lo usan con frecuencia para alumbrar sus habitaciones las gentes del campo.
HUEVO DE GALLO. (Tabernce montana citrifolia). Arbusto que despite un jugo lechoso, acre y
cAnstico. Contiene prontamente toda hemorragia.
JABONCILLO, Bejuco cuyo tallo usan muchas personas para limpiar la dentadura, formando
espuma y destilando agua medicinal para las quemaduras.
JAGUEY. (Macho y hembra). (Ficus radula y ficus indica). Arbol silvestre, abundantisimo y
grande, que a veces principia como parasito y siempre acaba por sofocar A los demas. Su fruto lo
comen los animals. Su leche sirve para hacer liria 6 liga y bizmas para el pecho y las quebradu-
ras. Su liber es tan fuerte y bueno como el de la majagua: con su madera se fabrican bateas, pla-
los y otras piezas.
JAYABACANA. Arbol silvestre, espinoso, con corteza y hojas muy cAusticas. Su savia se apli-
ca A las erupciones cutAneas.
JIBA. (Erythroxylum). Arbusto silvestre de ci6nagas y lagunas, cuyo fruto comen las tortugas.
Hay otro en los bosques, cuya raiz se emplea en cocimiento para los golpes y caidas; tiene otra
variedad (erithroxylum breviper).
LENGUA DE VACA. Planta silvestre comun en las rocas, troncos de Arboles viejos y lugares
hitmedos. Sus hojas, parecidas al comparative de su nombre por su figure y aspereza, brotan de
sus raices entretejidas. Se usan como diafor6ticas y en cataplasmas para los dolores de costado 6
pulmonias falsas. Hay tambien un arbol de este nombre A orilla de los arroyos, cuyo fruto comen
los cerdos.
LOBELIA. Planta silvestre poco conocida. Las hojas y flores cocidas causan v6mitos a las per-
sonas que las toman para el pecho; pero su principal virtud obra contra los males ven6reos, ha-
biendole merecido el sobrenombre de mercurio vegetal.
LLANTEN. Y variedades plantago latifolia, glabra, minor, spica multiplici, sparsa. Esta plant muy
conocida y usada para los flujos, lflceras, contusiones y otras enfermedades, es comun, y se pro-
duce espontAnea en casi today la isla.
MABOA. (Cameraria latifolia). Arbol silvestre, comun, gomo-resinoso. Su leche venenosa sirve
para romper muelas picadas. aplicAndose con cuidado. Su madera es iltil para construction. Hay
maboa de sabana, de montlafa y otra cameraria angustifolia.







INTRODUCTION.


MACUEY. Bejuco que sirve para dolores de muelas. (V. BACUEY).
MALAMBO. (Melambo). Arbol ex6tico cuya corteza parecida A la quina, es sumamente amarga y
se administra como febrifuga.
MALANGA CIMARRONA. (V. GUARANA).
MALVA. Diferentes species silvestres abundantisimas y bien conocidas por sus virtudes. Mal-
va cimarrona 6 de caballo (melocha piramidata). M. blanca. (Walteria indica). La de Castilla. La
malva-te. La malva-rosa. (Hibiscus mutabilis). La M. de China. La M. Loca. La M. Mulata.
MANAJI. (Garcinia Morella). Arbol silveslre. Da su ponderada goma-resina amarilla por in-
cision, es muy 'itil para heridas, pasmos, etc. Se emplea en soleras de fAbricas rdisticas, en
varies males, tintes, etc.
MANZANILLA. Planta ex6tica enana, de florecita amarilla y aromatica que sirve para los do-
lores, erisipela, etc. La manzanilla de la tierra es silvestre, sin hojas, y cubierta de florecitas que
parecen botoncitos verdes que luego se vuelven pajizos. Es aromatica.
MARAGASIMAR. Arbol silvestre, escaso y venenoso.
MIRASOL. (Helianthus annuus). Util por su aceite.
MORURO. (Acacia arborea). Arbol silvestre, leguminoso, de la familiar de las acacias y astrin-
gente. Su corteza sirve para curtir pieles y su madera dura para construction. El moruro de costa
(acacia litoralis) es parecido.
NOGAL. (Juglans fraxinifolia). Arbol silvestre. El aceite de su nuez sirve para la pintura y
la fabrica de jabon. Su raiz y su fruto proporcionan un tinte oscuro. La pelicula amarilla. que cu-
bre A la almendra, combinada con agua saturada en cloruro de cal, produce un precioso color rojo.
La madera sirve a los escultores y torneros. Su aceite mata A la tenia y sus hojas son sudorificas.
Hay nogal de la India (alcerites triloba).
ORORUZ. (Spielmannia). Planta silvestre, aromAtica. Se emplea en las afecciones del pecho
y sus raices son t6nicas.
ORTIGA -i ORTIGUILLA. Bejuco que causa los mismos efectos que la ortiga ex6tica.
PALO-BLANCO. (Simarouba glauca). Arbol silvestre, de corteza muy amarga y elastica y de
las mismas propiedades que el simarouba officials.
PALOMILLA 6 DICTAMO-REAL. (Euforbia myrtipholia). Especie de euforbio silvestre, bas-
tante comun, cuya flor liban las abejas. El jugo lechoso de esta plant es un violent vomi-pur-
gante, y se emplea para curar empeines. Las hojas despojadas de sus nervios, se emplean en los
males de garganta y, en cocimiento 6 jarabe para.el pecho. Hay otra especie (el mejicano) cuyo
tallo es mas torcido.
PAPAGAYO. (V. GUACAMAYA).
PARAISO. (Melia acederach). Arbol cuyo fruto es venenoso, y del cual se estrae un aceite
c oncreto, que sirve para bujias en otras parties. Tomado fresco, es un veneno active; sin embargo,
los mismos frutos, la corteza, eljugo y las raices, son medicinales y vermifugas, sabiendose apli-
car prudentemente. El paraiso es originario de las Indias Orientales; exhala un olor suave y se lla-
ma prusiana en la Vuelta-Arriba.
PATANCO. Conocido en la parte oriental, done es silvestre, y cuyas nocivas espinas se des-
prenden con el menor contact.






INTRODTCCION.


PENDEJERA. (Solanum gersifolium). Planta silvestre, may comun, parecida A la berenjena.
El ganado come sus hojas y las palomas comen su fruto. El cocimiento de sus raices es diur6tico
y limpia la vejiga. Se distinguen la pendejera macho, la hembra 6 espinosa y sin espinas.
PEONIA. (Abrusprwcaturius). La regaliza criolla.-Bejuco leguminoso, medicinal. Sus gra-
nitos 6 guisantes esf6ricos suelen ser usados para collares y adornos.
PEPl. En Bayamo hay una plant de hoja parecida a la del madras 6 yuquilla, niuy fresca,
que se emplea para dolores de cabeza.
PICA-PICA. (Dolichos, vel mucuna pruriens). Bejuco abundant, cuyas vainas estan cubier-
tas de una pelusa, temible por la picazon que causa. Es un vermifugo escelente y muy usado.
PINI-PINI. (Elwodendrom attenuatum). Arbusto silvestre y comun, cuyo contact y atm6sfera
son daninos, asi como la leche de su fruto es venenosa.
PINON-BOTIJA. (Jatropha curcas, vel bombax gosipifolia). Arbusto semejante a la biguera
europea, que da un jugo blanco, acre, astringente y 4d olor nauseabundo. Sus pifrones 6 almen-
dras son tan oleosas, que con la simple presion de los dedos rinden un aceite ques es medicinal y
sirve para la hidropesia. Como em6tico y purgante es muy active, por lo cual exige precauciones;
pero su efecto se remedia bebiendo agua fria. Con su resina se curan el sapillo y el escorbuto. Su
raiz da color violeta.
PLATANILLO. Variedades. Platanillo de Cuba y de monte, (canna indica, et glauca,piper lon-
gifolium). Planta silvestre, comun, medicinal, singularmente para las Ailceras.
PONASI. (Duhamelia patens, duham, axilaris, cuh, chrysantha). Variedades silvestres para cu-
rar la sarna.
PRINGAMOSA. Bejuco comun, cubierto de una pelusa que causa efectos id6nticos A los de la
pica-pica.
PRUSIANA. (V. PARAISO).
QUIBEY. Planta silvestre poco conocida y venenosa.
QUITASOLILLO. (IHydrocotile umbelata). Planta flotante, de raiz aromatica y picante. Sumi-
nistra aceite esencial, oloroso, estomacal y antiescorbditico. Hay otras variedades hydrocotile vul-
garis, hyd. americana. hyd. erecta.
RAIZ DE CHINA. (Smilax zarzaparrilla). Bejuco cuya raiz es antidote de algunos venenos y
diafor6tica. Otros la llaman iiame cimarron 6 bobo.
RAIZ DE PACIENCIA. (Rumen patientia). Planta medicinal con la cual se hacen bebidas
aperitivas.
REVIENTA-CABALLO. (Lobelia longiflora). Planta silvestre que abunda en lugares huimedos;
su flor es algo parecida A la del nardo, lechosa y venenosa, singularmente para el caballo. Suraiz se
emplea con precaution para los dolores de muelas.
ROMPE ZARAGUELLES. (Lahascen mollis). Planta silvestre, muy comun, y cuyo cocimiento
es eficacisimo para la diarrea. Otra especie es el colorado 6 macho que se usa esteriormente para
la sarna.
SABELECCION. (Lepidium Iberis, lep. Virginicum). Planta siliestre abundantisima y especie
de mastuerzo, que suministra aceite volatil. Su raiz es acre-picante, diur6tica, vermifuga y anties-
corbiitica.






52 INTRODUCCION.
SAETIA. Planta silvestre, graminea, que brota en las llanuras en tiempo de las aguas, y lan-
za unas espinitas datosas para el ganado cuando va pastando.
SAJUMAYA. (V. GUARANA).
SALVADERA 6 JABIYA. (Hura crepitans). Arbol erizado de puas con virtudes emeticas.
SALVIA. De Castilla, cimarrona 6 de costa 6 marina.-Esta iiltima es silvestre y abundantisi-
ma en los litorales maritimos bajos. Sus hojas y flores aromaticas son usadas para reumatismos,
dolores de cabeza y pasmos. Hay otra much mas pequefia.
SASAFRAS. (Amyris balsamifera). Arbol con flores de olor fastidioso, mas fuerte que el del
laurus sasafras. Se administra en cocimiento para las afecciones espasm6d.icas del est6mago.
SAUCO. Lo hay con flor blanca y con flor amarilla (sambucus). Se estiman las flores como dia-
for6ticas y buenas para las afecciones del pecho.
SIGUARAYA.' (Trichilia glabra, vel habanensis). Arbusto silvestre y ~itil para males venereos.
TABACO. (V. el articulo especial de TABACO).
TABANO. (Malvacea). Planta silvestre, iltil para palitos y cepillos para limpiar la dentadura.
Es diur6tica.
TAMARINDILLO. Arbusto silvestre de hojas mimosas y vainitas. Mancha y pica.
TORONJIL. Planta ex6tica y rastrera; especie de yerbabuena, aromatica y con sus mismas apli-
caciones.
TRICOLOR. (V. GUACAMAYA).
TUATVIA. Planta silvestre, parecida A la yuca, que algunos denominan frailecito, y es purgan-
te. (V. FRAILECILLO).
TUNA. Se distinguen dos variedades de este cacto silvestre y abundantisimo. La tuna-blanca 6
de Castilla, qne da el higo chumbo 6 tuno. La tuna colorada 6 brava cubierta de espinas, produce
un higo de color de carmin precioso y muy diuretico. Esta tuna se emplea en vallados 6 cercas y
proporciona un mucilago muy fresco y medicinal. Un botAnico respectable denomina A la tuna
blanca cactus splendidus y a la colorada cactus coccinilifer.
UBI. Uno de los bejucos mas propios para tejer canastas y para hacer purgar en los vejiga-
torios. Hay varias species, cissus intermedia, vitis caribe, cissus cuadrangularis, cis. sicyoides, cis. cor-
difolia, cis. acida, cis. trifoliata.
UNA DE GATO. (Bignonia unguiscati). Bejuco leguminoso, con espinas en esa forma, al cual se
atribuyen virtudes anti-venereas.
VERBENA. (Verbena jamaicensis). Planta silvestre abundantisima, astringente y amarga.
VERDOLAGA FRANCESA. De hojas grandes y flores moradas, que se emplean para el dolor
de cabeza.
VINAGRERA. (Oxalis fructescens, oxal. acetosa, oxal. violdces, oxal. corniculata). Diversidades de
esta plant silvestre, confundidas tambien con la aleluya, acedera y vinagrillo, que suministran Aci-
do oxalico. Disipan las manchas de tinta; estimulan el apetito y atemperan, etc.
VOLATINES. (Cleome poligamna, cl. penthaphylla, cl. trephilla, gitantea, aculeata spinosa). Diversi-
dades silvestres, antiescorbilticas, estimulantes y diur6ticas.
YAGRUMA. Macho y hembra. (Panax longipetala vel undulata cecropia pellata). Arbol silvestre,
comun, de hojas plateadas por debajo y grades, que, lo mismo que su cogollo, sirven para cier-






INTRODUCTION. 06

tos dolores y quebraduras. Su jugo lechoso es astringente y aun corrosive. Las cenizas dan un Al-
cali escelente para blanquear telas y para la clarification del guarapo.
YERBA-BUENA. Abunda la ex6tica, bien conocida en todos senlidos. (MIentha sativa).
YERBA-HEDIONDA. (Cassia occidentalis). Planta silvestre muy comun y leguminosa, cuyas se-
millas tostadas suelen tomarse como caf6. Sus hojas se plegan al ocultarse el sol y revive al na-
cer. Es purgante y remedio eficacisimo para la disenteria de sangre, bebi6ndose el zumo de las
hojas. En otros puntos la llaman brusca.
YERBA DE L1MON. (V. CANA 6 CARUELA SANTA).
YERBA DE SAPO. Planta rastrera A orilla de los arroyos, que se supone buena para males
de la sangre.
YERBA MULATA. (Rumex sanguineis). Planta silvestie, y buena para la disenteria.
YERBA TERRESTRE. Planta silvestre, rastrera y medicinal que alimenta A los animals.
YERBA DE LA SANGRE 6 SANGUINARIA. (Ilecebrumr lanatum). Planta silvestre, rastrera, y
cuyos tallitos ramificados parecen alambres, lechosos y morados, que sirven para atemperar y
purificar la sangre. Es abundantisima. Algunos la llaman celidonia; pero tal vez hay otra plant
de este nombre vulgar, cuyas virtudes astringentes, contienen los esputos de sangre y cualquiera
hemorragia, distinguiendose las variedades varronia globosa, var. martinicensis.
YERBA MORA. (Solaium nigrum). Planta silvestre, comun, identica al aji guaguao cuyo' ruto
produce una tinta morada y hermosa. Se emplea como ingredient para el arrope de mora para cu-
rar la garganta.
YERBA DE GARRO. (Spermacoce verticilata). Planta silvestre, itil para la elefantiasis y pa-
ra dulcificar la sangre.
YERBA DE VIDRIO. (Barrilla). Abunda en la costa S. al E. de Trinidad. Su jugo es nocivo.
ZABIDA. Variedades. (Aloe vulgaris, aloe succotrina). Planta silvestre, parecida A la ex6tica.
Es medicinal. El vulgo la llama zdbila.
Tambien hay otros muchos incluidos entire los demas, que son medicinales.

Vegetales de jardineria, 6 notables principalmente por sus flores y aroma,

ACEDIANA. (Amaranthus). En Cuba y Holguin se dA este nombre al amaranto 6 moco de
pavo: con este iltimo es conocido casi generalmente en la isla; aunque en Bayamo le llaman
bledo morisco. Hay otro mas fino y hello que llaman terciopelo.
ADELFA. (Nerium rhododaphne). Lleva su legitimo nombre en la parte oriental este arbusto
venenoso; en la occidental tiene el de rosa francesa.
AFRICANA. Especie de cacto pequeno, que produce una floor grande de cinco p6talos-ama-
rillentos, con puntos oscuros. Otros la llaman estrella.
AGUINALDO 6 CAMPANILLA. Bejuco silvestre, abundante y de diferentes species: el blanco
(convolvulus monospernmus, vel sepium).-Rosado (convolv. sagittifolius).-Blanco pequeio (con-
volvulus parviflorus).-Blanco fondo purpdreo (cony. panduratus).-Grande rojo claro (convol-
vulus grandiflorus).-Blanco violado (conv. tenellus).-Azul (conv. nil).-Amarillo (cony. um-
bellatus).-Violdceo 6 manto de la Virgen (conv. violaceus, vel hederaceus).-Color de came (ipo-






INTRODUCTION.


mcea carnea).-Purpdreo matizado (ipom. purpdrea) que es la maravilla de Espana.-Blanco
fondo de pzrpura (ipom. striata).-Las abejas prefieren al aguinaldo.
ALBAHACA. (Occium). Varias species muy abundantes/ albahaca mondonguera, la cimarrona,
silvestre, que algunos llaman albahaquilla; de Santa Rita, pequena (occimum parvifoli); do anis,
de clavo, de limon, colorada y de cuchara.
ALCANFOR. (Sicas revoluta). Planta de jardineria que A modo de palmita echa alrededor de
su grueso tallo muchas penquitas como plumas. Es permanent. Tambien la llaman sagt de
la India.
ALHELI. (Cheirantus). Planta ex6tica, que produce la flor de su nombre.
AMAPOLA. (Papaver rheas). Lleva su legitimo nombre en la parte occidental y en Santiago
de Cuba el de camelia. En Holguin y Puerto-Principe se llama amapola a la malva de China, 6
mar Pacifico, 6 sangre de Adonis de la Habana.
AMBARINA. Planta apreciada por su bonita flor, cuyas variedades son: ]a scaviosa arventis,
integrifolia leucantha atropurpurea, que no deben confundirse con la escaviosa (capraria biflora).
Es sudorifica y pectoral.
ARARA. (Nygela). Planta pequefia que produce una floor blanca 6 azul-oscura.
AROMA OLOROSA. (Mimosa odorata farneciana). Arbusto leguminoso, espinoso, comun,
cuyas hojas se estienden 6 plegan al nacer 6 ponerse el sol. Su flor es como una mota amarilla,
cuyo olor difundido atrae las abejas; se emplea para las cardialgias nerviosas. Con las vainas y
la goma del arbusto se hace tinta muy negra. La aroma ufia de gato (mimosa unguis cati) da
las flores chicas, agrupadas, blanco-amarillas, y tambien sirve para tintes y para fiebres in-
termitentes.
ARRAYAN. (Myrtus comunis). Arbusto que da las flores pequenas y blancas.
ARTEMISA DE PLAYA 6 CARQUESA. Planta silvestre, comun en algunas costas, y olorosa.
AUVERNIA. (V. LUISA).
AZULEJO. Planta que produce flores de cinco petalos, con color azul claro, que en la Ha-
bana y Matanzas se llama belesa 6 embeleso, y celeste.
AZUCENA. (Lilium candidum, polyanthes tuberosa). Planta bulbosa, bien conocida, que pro-
duce flores blancas y olorosisimas. Hay azucena double.
BANDERILLA. (Salvias plendens). Planta que da la flor roja.
BELESA. (V. AZULEJO).
BIJAURA. Arbusto, que produce la flor grande, blanca, campaniforme, nombrada flor de eam-
pana, que por la tarde se anima y al salir el sol decade.
BOCA DE DRAGON. Planta cuya flor tiene alguna semejanza con una boca abierta y una
hoja parecida A la yuquilla.
BRUJA. (Sphoruntus nana). Planta comun de cebolla y hojas liliaceas, que produce flor blan-
ca, amarilla y rosada, y de otros matices, segun su variedad.
BUENAS-TARDES. Planta que produce una flor amarilla de olor desagradable. Abre al caer
la tarde. Hay otra variedad que vive y muere al sol y llaman algunos las doce del dia.
CAGUAJASA. (V. PASIONARIA).
CAJIGAL. (V. REINA LUISA).






INTRODUCTION. b5
CAMBUTERA. (Convolvulus pennatus, vel ipomwa quamoclit). Gracioso bejuquillo 6 enredadera
silvestre, con hojuelas finas como plumas, en las cuales resalta el precioso color rojo de su floor.
CAMPANILLA. Toda flor de los convolvulus aguinaldos y otros bejucos.
CARQUESA. (V. ARTEMISA DE PLAYA).
CARRASPITA. Planta que da florecitas blancas algo odorificas y permanentes. Tambien la
hay de flores amarillas. (Lepidium).
CERA. Bejuco ex6tico 6 enredadera, cuyas hojas y flores rosadas parecen de cera.
CINCO-LLAGAS. (Martinea ugnata). Planta silvestre, parecida al ajonjoli, hasta en la floor;
pero en ramilleles y rematando el embudo en cinco hondas manchadas de color de sangre.
CLAVEL. (Dianthus caryophillus). Son bien conocidas las variedades ex6ticas del rosado, ro-
jo, blanco, etc. Es ya muy comun.
CLAVELITO DE SABANA. (Echites torulosa). Planta silvestre y comun, de flor rosada 6 de
otro color, parecida A la vicaria.
CLAVELLINA. Con este nombre se conoce, no la plant que produce el clavel, sino otra que
dA una flor como la del lirio, con petalos largos y ensortijados, de olor suave, color blanco 6
rosado y abundante en lo interior de la isla a orillas de los rios. En la parte occidental llaman
lirio y clavellina A otra plant que produce flor menuda, morada y encrespada.
CONCHITA. Todas las flores de figure clit6rica, que produce diferentes bejucos, blancas, azu-
les, encarnadas, y de otros colors, (clitoria ternata, c. virginaria, etc.). En Cuba muchos llaman
deleite.
COPETUDA. (Calendaria). LInmase asi mas comunmente en la Vuelta-Arriba la flor amarilla
que se conoce con el nombre de flor 6 clavel de muertos 6 de Indias y en Espana tambien con es-
te y con el de compete 6 amarilla. Es abundante y varia, aunque no tanto como en M6jico.
CORAL 6 CORALILLO. (Adenanthera pavonia). Arbusto leguminoso de hojuelas parecidas A
las de la guacamaya; flores pequehas y con semillas 6 granos duros, rojos, lustrosos, con los cua-
les se hacen sartas para collares y adornos.
CUCARACHA. Planta rastrera que echa hojas del tamaho y figure del bicho de su nombre,
aunque pintadas con fajas longitudinales verdes.
CURUJEY. (Fillandsia). Planta parasita, muy comun, con hojas A manera de espadas. Hay
diferentes species, que dan unas florecitas moradas, llamadas San Pedro; otras rosadas, San
Juan; otras amarillas, cagadilla de gallina, etc. (V. LIRIO).
CHAMBERGA. (V. COPETUDA).
DALIA. Flor introducida hace poco tiempo; es hermosa y por el estilo de la estraia 6 moya,
pero mayor y de diversas species. (Dalia tuberosa).
DELEITE. (V. CONcHITA).
DIAMELA. (V. JAZIN).
ENELDO. (Anethum). Planta escasa parecida al hinojo, que escita al sueto. DA flores amari-
Ilas y en ramillete acopado.
ESCABIOSA. (Capraria biflora). Planta silvestre, comun, con flores blancas y muy chicas.
ESPUELA DE CABALLERO. (Delfinium consolida, veljacquinia unciflora). Planta que pro-
duce la floor de esa forma, color morado 6 de la del romero.






INTRODUCCION.


ESTRELLA. (V. AFRICANA).
ESTRELLA DEL NORTE. (Coriopsis). Planta que dd la flor de su nombre, amarilla.
ESTRANA-ROSA. (Aster chinensis). Planta que produce flores en maceta, moradas y de otros
colors, segun sus variedades. Se confunden con la reina Margarita, que siempre es morada,
aunque mas pequena, y tambien con la margarita y la moya.
FLOR DE MUERTO. (V. COPETUDA).
FLOR DE PASSION. (V. PASIONARIA).
FLOR DE SAN PEDRO, SAN JUAN, etc. (V. CURUJEY).
FLOR DE SAN JOSE. (V. VARA DE SAN JOSE).
FLOR DE PASCUA. (Jatropha sanguifolia). Arbustillo parecido al piion, cuyas ramas en
sus estremidades toman un color rojo y hermoso cuando se aproxima la Pascua de Navidad, y
contrastan con el verde de las otras, y el amarillo de las flores.
GALAN DE DIA. (Cestrum diurnum). Arbusto de flores blancas en figure de clavo, mas olorosa
de dia que de noche. Tine de azul y es silvestre.
GALAN DE NOCHE. (Cestrum nocturnum). Arbusto de flores blancuzcas con un tubito que re-
mata en cinco p6talos, como jazmines, que embalsaman el aire por la tarde y noche. Es venenoso.
GERANIO. (Geranium). Planta cuyas hojas despiden un olor delicioso.
GERSTROEMIA. (Gerstroemeria, vel alstroemeria). Arbusto que produce flores moradas 6 ro-
sadas y encrespadas en ramilletes. Tambien le llaman astronomia y Jupiter. La gerstroemia ama-
rilla es un Arbol silvestre de madera rojiza y con flores amarillas en espigas de grato olor. Es as-
tringente. (Malphigia spicata).
GIGANTON. Planta de tallo hueco, que produce una flor parecida A la dalia. Escasa.
GIRASOL. (V. MIRABEL).
HELIOTROPO. (Heliotropium peruvianum). Planta pequefia, con tallos algo tendidos y cubier-
tos de pelos Asperos y hojas arrugadas. Sus flores son chicas, azuladas y aun moradas en espigas
enroscadas, de olor muy grato.
HINOJO. (Foeniculum). Planta ex6tica y aromAtica, que se masca por el gusto y olor de sus
hojuelas finas y filamentosas.
INCIENSO. Planta de un olor parecido A la goma-resina de su nombre que se quema en las
iglesias. Hay otra especie llamada incienso-ajenjo. El incienso marino 6 de playa tiene el olor algo
semejante al Acido oxAlico.
JAZMIN. Se distinguen, eljazmin criollo, quees el comun, (jazminum);jazminfrancds, en Cu-
]a jazmin de Arabia; (mogori sambac) (solanum scandens) jazmin de Italia, la dulcamara, jaz-
min pompon 6 malabar, que en la parte occidental se nombra diamela; yjazmin del Cabo.
LIRIO. Arbol silvestre, lechoso, que produce la flor de su nombre, de cinco hojuelas carnosas,
rojas con vetas amarillas. En la part oriental le llaman suchel y el frangipanier de M. Bomare le
llama (plumeria rubra). El lirio amarillo tiene la flor de este color (plumeriapallida, vel pudica).
El lirio blanco, con flores espigadas y blancas, que despite much fragancia, da resinay es un nar-
c6tico venenoso. (plum. alba). El lirio tricolor 6 de dulce, tambien lechoso, da flores de tres colo-
res, (plum. tricolor). AdemAs de estos Arboles denominan lirio A otras plants, como el lirio san-
juanero, especie curujey, que produce la flor de su nombre 6 de San Juan (pancratium caribawum):






INTRODUCTION. 57
liriode San Pedro crinumm americanum) y otras liliaceas silvestres, inclusos los tararacos, etc.
LUISA. Planta que da flor con cinco p6talos rojos, como los del granado. La llaman tambien
Auvernia.
MADAMA. (Impatiens balsamina). Planta muy comun, de corta vida, con la flor irregular y
espolada como la capuchina, con color rojo, blanco y matizado, y con las semillas dentro de una
vejiguilla que revienta fAcilmente.
MADRE-SELVA. (Caprifolium). Enredadera bien conocida, cuyas flores esparcen un olor suave.
MALANGUILLA. (Arum sagiftefolium minimum). Variedad de la malanga, de hoja pequena
pero de un color carmin claro precioso en el centro, que hace resaltar al verde de sus hordes. El tu-.
b6rculo no se come; es chico y picante. La flor es singularisima; represent una guarda-brisa tras-
parente, abierta longitudinalmente y figurando en su interior una vela blanca marcada de dibujos
6 grabados de rositas. Se cultiva en algunos jardines.
MALVA DE CHINA. (V. AMAPOLA). La hay tambien amarilla y blanca, llamAndose A la ul1tima
leche de Venus.-La malva-rosa (hibiscus mutabilis) da flores grandes, que cambian de color, pues
de blancas pasan A rosadas al medio dia y A purpurinas por la tarde, durando su vida un solo dia.
MARANUELA. (Tropceslum majus). La capuchina de Espana que toma en Cubaeste nombre.
MARAVILLA. (Mirabilis Jalapa). Planta muy comun, la misma seguramente que describe el
Diccionario de la Real Academia con el nombre de Don Diego de noche, porque la maravilla de Es-
paha es muy diferente.
MARAYA. Arbusto frondoso, recientemente introducido en los jardines de la isla por su rareza
y figure; da flores blancas en ramilletes y olorosas. Llamase tambien murraya.
MARGARITA. (V. MOYA y ESTRA&A-ROSA).
MARI-LOPEZ. (Turnera ulmifolia). Planta silvestre 6 inodora que produce una flor amarilla,
de cinco p6talos grandes. Hay otra variedad turnera pumilea).
MAR PACIFICO. (V. AMAPOLA).
MEJORANA. (Mejorana medicinalis). Planta bien conocida, toda olorosa. Suele confundirse
con otra especie de oregano de hoja pequena.
MERCADERA. (Calendula). Planta que da la flor amarilla de su nombre, algo parecida a la
estrana. Hay variedades.
MIL ROSAS 6 MIL FLORES. Bejucos y plants, que por ser muy comunes y silvestres no se
cultivan. Sus flores son apinadas y de un olor como el del nardo. Son id6nticas A las rosas.
MIRABEL. Se confunde con el mirasol 6 girasol, tecnizandose con el nombre de chenopodrium
scoparia, celosia cristata y helianthus annuus. Flor grande amarilla, bien conocida por su forma
solar.
MOCO DE PAVO. (V. ACEDIANA).
MONIGOTE. (Antininum majus). Bejuco 6 enredadera, que da la flor con una cabecita blanca
y lo demas como un embudo colgante en forma de saya morada.
MOYA. Planta comun, rastrera, con la flor como un disco convexo, morado, rosado. blanco y
amarillo, segun su variedad, aunque la moya Santa Maria tiene centro amarillo y lo demas blan-
co como la Santa Maria 6 matricaria. LlBmanla tambien Margarita y aun tulipa.
NIEVE. Planta pequefia que como el heliotropo, echa varias espigas con muchas flores de cua-






INTRODUCTION.


tro'hojas blancas y con centro amarillo-verdoso; es semejante A un copo de nieve. Pero la verdade-
ra nieve, es una plant como el ordgano francds, de hojas grandes y gruesas, que se cubren de go-
tas cristalinas que deslumbran con el sol.
OJO DE POETA. Enredadera que da una flor blanca con un disco negro central.
PANETELA. Arbusto cuyas hojas ofrecen la singularidad de tener sus hordes fileteados y con
un olor id6ntico al de la panetela.
PAPAGAYO. (V. GUACAMAYA).
PASIONARIA. (Passiflora). Diferentes species de este bejuco 6 enredadera silvestre vegetan
en la isla luciendo sus flores, lainadas de passion. Una cuyo fruto nombrado giiirito de passion,
conserve su denominacion indigena en la parte oriental, la de caguajasa. Hay otra que da un fru-
to mayor. La azul (passiflora coerulea) produce la mas hermosa flor.
PENSAMIENTO. Planta que da la flor de su nombre con p6talos morados y amarillos.
PEREGRINA. (Hibiscus pheniceus). Arbustillo silvestre, lechoso, con corteza hebrosa y floor
roja estrellada.
PITAJAYA. (Cactus grandiflorus). Especie de cacto sin hojas, silvestre, comun y espinoso, que
serpentea por los Arboles, y cuyo jugo gomo-resinoso es daiiino. Produce la hermosisima flor que
abre y esparce sus aromas al ponerse el sol y que muere cuando l1 nace. Hay variedades, (cactus
divaricatus, pantagonus, flagelliformis, etc.)
PLUMA DE ORO. (Solidago verga areaa. Planta que en forma de ;pluma, hasta sa Apice pre-
senta espigas con flores amarillas.
REINA LUISA. (Zimia elegans). Planta que da una flor como la de muerto, sencilla, morada,
inodora. En la parte occidental la llaman cajigal.
RESEDA. (Lawsonia). Arbusto, especie de alhena, con el tronco erizado, que brota flores agru-
padas y chicas, amarillentas, de olor penetrante. Hay reseda francesa, de flor blanca. (Lawsonia
inermis, vel alba).
ROMERO. (Romarinus officinalis). Planta bien conocida, medicinal y muy olorosa. Hay tam-
bien romero de playa, silvestre, aunque inodoro, salobre y picante.
ROSA. Muchas species, Jerico, mnosqueta, minadora, mosca, perfect, bella-vista, td, de Ben-
gala, de cien hojas, Montalbo, alabastro, la hellisima Napoleon, Borbon, micrdfila, pompom, Ale-
jandria, etc. Rosa francesa. (V. ADELFA).
RUDA. (Ruta). Planta bien conocida, medicinal y de olor fuerte y desagradable.
SAGV DE LA INDIA. RUDA. (V:; ALCANFOR).
SAN DIEGO. (V. SIEMPRE-VIVA).
SANGRE DE ADONIS. (V. AMAPOLA).
SANTA MARIA. (Matricaria officinalis). Planta olorosa medicinal, la matricaria de Espana.
SENSITIVA. (Mimosa pudica). Planta silvestre, comun, leguminosa, con flores como las del
aroma, esf6ricas y rosadas. Encoge sus hojas y ramas cuando la tocan. Hay variedades: llAmase
tambien vergonzosa, dormilona 6 dormidera y en la part oriental morivivi.
SIEMPRE-VIVA. Algunos la llaman San Diego. Planta comun, de flor redonda, que dura sin
marchitarse much tiempo. La mas comun es de color morado; aunque la hay tambien blanca-
amarilla, y debe ser la perpetua de Espana. (Gnaphalium).






INTRODUCTION. ow
TARARACO. (Amaryllis punicea). Planta silvestre, comnn, liliacea, que brota hojas 6 pencas
desde el suelo con flores de seis p6talos rojos. Es narc6tica y venenosa. Hay otras species en los
campos, a orillas de los rios y en las costas, con flores blancas, y de otros colors, A todas las cua-
les las llaman tararaco 6 lirio indistintamente. De su cebolla se hace el famoso vomitivo de lirio,
aplicado A males del pecho.
TITON1A. Planta que da una flor color da ladrillo.
TOMILLO. (Tymus vulgaris). Planta ex6tica de hojas pequenas y olorosas. Es muy comun.
VARA 6 VARITA DE SAN JOSE. Planta comun, cuyo tallo recto se llena de flores axilares,
grades, acampanadas, con color morado y blanco, segun su variedad.
VERBENA FRANCESA 6 de ITAL1A. Planta rastrera, que se estiende much por el snelo, lu-
ciendo sus muchas y lindas flores rojas y azules, y de otros matices, segun sus variedades.
VERDOLAGUILLA. Planta rastrera de hojas menudas y formando estrellas, en cuyo centro
aparecen flores de color de carmin amoratado que se cubren y lucen dos 6 tres horas cuando les da
el sol por la manana.
VIBORO. (Calanchoe). Arbusto admirable por sus hojas, que separadas de la mata y lejos de
la tierra, colgadas en parades sombrios, siguen vegetando y reproduci6ndose por sus hordes. Las
flores son colgantes en forma de facetas divididas en cuatro parties. Algunos le llaman inmortal y
pdlipo herbaceo.
VICARIA. (Vinca rosea. Planta muy comun, de flor morada blanca, 6 de otros colors, se-
gan su variedad. Tambien la llaman Santo Domingo.
VIUDA. (Amarylis lutea). Planta silvestre de corta vida, de hojas ripiadas, que produce flores
moradas y graciosas con espiga al remate del tallo. La hay lambien amarilla.
YERBA LUISA. (Verbena citrodora). Planta muy aromatica y medicinal, con flores peduncula-
das, pequenas, blancas -y con viso rosado en espiga. Su grato olor es id6ntico al de la caifa santa
6 yerba limon. Hay otra yerba Luisa silvestre, con el tallo pequeno y cubierto de hojas como el
romero, con flores pequenas blanco-moradas y olor como el de la otra.


Vegetales especialmente estimados por sus frutas 6 granos comestibles.


AGUACATE. (Persea gratissima). Arbol comun, que produce la escelente fruta de su nombre,
que proporciona la mejor de las ensaladas, la llamada guacamol. La decoccion de sus pimpollos se
administra en la supresion del menstruo y se supone abortiva.
AJONJOLi. Planta ex6tica, ya comun, la alegria del Diccionario de la Real Academia, cuya
cApsula encierra semillas que se comen tostadas en salsas y en algunos dulces.
ANON. (Anona squamosa). Arbol comun, que produce la deliciosa y aromitica fruta de su
nombre.
ANONCILLO. (V. MAMONCILLO) Con una crema vegetal. Es una degeneracion de la famosa chi-
rimoya del Perl.
ARROZ. (Oryza sativa). Este grano, ya cosechado en el pais, 6 ya importado de ambos con-
tinentes, ha constituido en todo tiempo uno de los alimentos principles y mas comunes de sus






60 INTRODUCTION.
habitantes, y el mas propio de su clima por sus condiciones nutritivas y refrigerantes. Sin em-
bargo, la extension de su cultivo no ha correspondido casi en ningun tiempo al guarismo de la
poblacion a pesar de la facilidad con que se cria, ya en regadio, ya en secano. Si el arroz de Cu-
ba no se present en el mercado con la blancura que el que viene de los Estados del Sur de Ame-
rica, dimana este defecto, much menos de su respective inferioridad, que del atraso en que
continuan aun muchos renglones de su industrial agricola. No se ban generalizado todavia para
limpiarlo y descascararlo las sencillas y baratas mAquinas que son comunes hace medio siglo en
Valencia, en los Estados-Unidos, en las Islas Filipinas, y en otros suelos productores de este gra-
no. Result de esta causa, que el consume del arroz cubano no se haya estendido a las classes aco-
modadas de las poblaciones que naturalmente prefieren el de afuera, y siga concretado al de las ne-
gradas y habitantes de los campos que lo compran al precio comun de 6 reales de plata fuer-
te por arroba. En 1827 produjo la isla 520,900 ars.; en 1846, 929,860, y en 1859, pasaba de
1.000,000 la production, ascendiendo a poco menos las importadas de Espafla, Manila y los Es-
tados-Unidos. Segun los datos publicados por el Centro de Estadistica en noviembre de 1862, la
de 1861 ascendi6 A 2.000,000 de ars., cada una al precio de 1 p. fs. Segun el senor la Sagra, se
calcula en 2,000 ars. la production de una caballeria de tierra A razon de mas de 100 granos por
cada uno que se siembra. Pero en terrenos recien desmontados de buena calidad, hay muchos ejern-
plares de. haberse recogido cerca de 4,000 ars. en la misma extension superficial.
ARVEJA. (Lathyrus sativus). Planta pequena, rastrera, leguminosa y abundante, que produ-
ce el grano de su nombre, que se come cocido.
BERENGENA. (Solanum melongena). Planta ex6tica; pero ya muy coihun, que produce el fru-
to de su nombre y se come de diversos modos y en dulce.
CACAO. (Theobroma cacao). En la Am6rica Equinoccial, el arbusto productor de la almendra
del cacao se producia silvestre en la isla de Santo Domingo y Jamaica, cuando fueron conquis-
tadas; y siendo la temperature y geografia de Cuba tan analogas A las de esas islas, natural era
esperar que se cultivase en su suelo aquella plant con el mismo 6xito que en esas otras dos Anti-
Ilas. Pero como durante dos siglos sobr6 para el consume de la peninsula el escelente cacao de
Costa Firme y el inferior de Guayaquil, no tnvo este renglon estimulo en la isla, hasta que ha-
cia 1794 lo tuvieron todos los frutos de la agriculture colonial, y como el del azticar, del cafe y del
anil, se declararon exentos sus plantios del pago de diezmos y alcabalas por diez anos. En las po-
cas siembras que a impulses del Consulado y Sociedad Econ6mica se emprendier6n en distintas
6pocas, recogiendose un t6rmino medio de 5 libras por arbusto, 6 sean 250 quintales por caballe-
ria, nunca se consiguieron, no obstante, grandes resultados, a pesar del corto esmero y gasto que
exige este cultivo. Esta uiltima razon uinicamente lo ha conservado y aumentado de algunos afos
A esta part. De la estadistica de 1827 result que existian por entonces 60 haciendas de cacao 6
cacaguales, que en el mismo ano produjeron 23,806 ars. En 1846, aunque creci6 el nimero de las
fincas que llevaban ese nombre, habian disminuido tan considerablemente sus cosechas, acaso con
los huracanes y avenidas de aquel ano, que las 69 que entonces se contaban, no produjeron mas
que 3,836 ars. En 1847, despues de cubrir el corto consume interior de un pais donde se fabric
poco chocolate, la esportacion general de cacao no pas6 de 9,165 ars. En 1848 descendi6 A 3,485
arrobas vendidas por 8,705 ps. fs. Tuvo en los siguientes anos el cacao algun aumento progresivo, y






INTRODUCTION. b1
en 1861 se elev6 sn production hasta 96,101 ars. vendidas a 4 ps. fs. cada una por t6rmino medio.
CAFE. (V. el articulo especial del CAFE en este Diccionario).
CAIMITILLO. (Chrysophilum oliviforme). Arbol silvestre, no grande, comun, de hojas amari-
llo-castana en su cara inferior, que produce la frutilla a modo de aceituna, de color morado
oscuro y de gusto mucoso azucarado, astringente, bastante agradable. La madera es de cons-
truccion.
CAIMITO. (Chrysophilum caimito). Arbol silvestre, abundante, que da la fruta esf6rica azu-
carada, refrigerant, blanca 6 rosada, segun su variedad. La madera sirve para pue tas y ventanas.
CALABAZA. (Cucurbita pepo). Hay diferentes species de esta plant rastrera, cuyo fruto
se come cocinado: crudo sirve de alimento preferido para los caballos. La calabaza de Castilla
es larga y cilindrica.
CANISTE. (Sapote elongata). Arbol escaso que da la fruta de su nombre, parecida al sapote
deculebra; pero aguzada, amarillo-naranjada, y por dentro como yema de huevo cocido: es dulce.
CANA. Planta abundantisima, ex6tica, bien conocida y son sus variedades: caiia dela tierra 6
criolla (sacharum officinale); listada (fasciolatum); morada (s. violaceum); de Otahiti (s. tahiten-
se) y cristalina.
CIDRA. (Citrus medical La ex6tica de Espana que se emplea en dulces.
CIRUELAS. (Spondias). Abundan la amarilla, la loca, y la colorada 6 campechana, ademas
jobo. La blanca es desconocida,
COCO. (Coco nucifer). Fruta comun de la elegant y elevada palma americana. La palma en
sus distintas variedades, poblaba a Cuba en muchas parties, cuando fu6 descubierta por los espa-
noles. Su fruta, llamada coco, se utiliza de muchas maneras; en su primer estado de verdor se lla-
ma coco de agua, porque en casi toda su capacidad contiene un agua vegetal, que es un escelen-
te refrigerate para todos los est6magos y en todas las edades. En su estado de madurez se lla-
ma coco hecho, y entonces la compact f6cula que cubre sus paredes interiors, sirve bien para
hacer un esquisito dulce, bien para estraer cierta manteca vegetal y un aceite muy buscado para
usos medicinales y aun para la perfumeria. Por otra part, la cascara estoposa y durisima del co-
co, del tamano ordinario de la cabeza humana, se emplea con 6xito para algunos tintes y tejidos.
Suelen esportarse anualmente de la isla unas 34,000 piezas de coco que se venden en los pueblos A
razon de dos 6 tres por un real de plata fuerte. La production general sera de medio million de
docenas cada ano.
COROJO. (Coccos vrispa). Una de las species de palmas, silvestre, abundant'sima, espino-
sa, que da sus frutos redondos en grandes y pesados racimos. Por dentro es blanco y sabe al coco
la almendra depositada en su dura corteza, de la cual se saca aceite 6 manteca parecida a la de
aquel; pero sa mas apreciada production es la afamada pita 6 hilo, id6ntico y rival del
jeniquen.
CHAYOTERA. (Sechium edule, cucumis acutangulus). Bejuco 6 enredadera comun, que produ-
ce al chayote (en la parte oriental chote) fruto bien conocido, cocido para ensaladas. Hay chayote
frances mas peqileno que el otro.
CHICHARO. (V. ARVEJA).
CHIR1MOYA. (Annona cherimolia). Arbol no comun, de la familiar del anon, que produce la






62 INTRODUCTION.
chirimoya, fruta mayor que la de 6ste. En la isla es muy rara 6 inferior 'a la del continent.
DATIL. Se da perfectamente y aun con mas precocidad que en Berberia. Ya no es raro.
FRIJOL. Judia 6 arveja oscura originaria de la America Central, desde la cual se import en
Cuba desde *l siglo XVI. Pero la reproduccion de esta legumbre, ni en cantidad ni calidad se ha
mantenido lo suficiente para evitar que se importen anualmente por termino medio 152,000 ars.
de mejores procedencias. En la isla, entire frijoles de distintas variedades 6 sean judias, caritas, ne-
gro de Veracruz y colorado, se recogen unas 300,000 ars. anualmente, cuyo precio varia segun su
calidad de uno A dos ps. fs. cada una.
GARBANZO. (Cicer arietinum). Ex6tico; pero abundante. Muy inferior al de Castilla.
GRANADO. (Punica granatum). Arbusto ex6tico, comun en toda la isla, que produce la gra-
nada. nado agrio es el remedio mas eficaz contra las lombrices.
GROSELLO. (Cica racemosa). Arbusto, casi arbol, ex6tico, comun, que produce la grosella
agridulce, que por su demasiada acidez se destina para dulce y agraz.
GUANABANO. (Annona muricata). Arbol comun, de la familiar de los anones, que produce la gua-
ndbana, fruta grande, acorazonada, erizada, mucoso-azucarada, blanca por dentro, y refrigerate.
La guanabana cimarrona (annonareticulata) silvestre, es mas pequeia y astringente. Se usa much
para helados y sorbetes.
GUANDI. (Cytisus cajan vel cajames bicolor). Arbusto que se ha propagado much en la isla.
Flores amarillas de figure clit6rica. Produce unas vainas que encierran los sabrosos frijoles 6 gra-
nos parecidos al guisante.
GUAYABITO. (Psidium aromaticum). Arbustillos silvestre, abundante en la jurisdiccion de
Sancti-Spiritus y entire algunos pinares de la Vuelta-Abajo, por lo cual tambien le llaman guayabito
de pinar. La guayabita es del tamanio de una cereza de olor y sabor como la guayaba del Perd;
pero mas dulce.
GUAYABO. Tiene tres variedades. La que produce la guayaba cotorrera (psidium pomiferum)
arbusto silvestre, muy comun, de grato y suave olor, que corrige las diarreas y los flujos de san-
gre. Es mas A prop6sito para dulces. La corteza hervida da tinta colorada. La guayaba blan-
ca solo se distingue por el color blancuzco de su parte interior.-La del Perd (pesidium periferunm)
tiene la figure de la pera y es sabrosa y eminentemente astringente.
HICACO. (Crisobalanus icaco). Arbusto silvestre, abundante en las costas, cuyo fruto, se-
mejante A la ciruela, es amarillo, blanco 6 purpuireo, y carnoso; es muy agradable. Hay hi-
caco cimarron, negro, peludo 6 hicaquillo, cuyos frutos sirven de past A los animals; unos son
medicinales y otros de construction. Se emplea generalmente en dulce.
HIGO. (Ficus caricas). Importado de Espana y comun ya en la isla aunque muy degenerado.
El higo chumbo (opuntio) que produce la tuna blanca, es poco apreciado y aun menos el de la tu-
na colorada.
JAGUA. (Genipa americana). Arbol silvestre, abundantisimo, que produce la fruta de su nom-
bre, mucosa, agri-dulce, refrigerate, de la cual tambien se hacen dulces, licores, vinagre, y otras
bebidas; y rallada antes de madurar, se aplica con 6xito A tumores, erupciones ven6reas y lo-
banil los.






INTRODUCTION.


LIMA. (Citrus limeta). La ex6tica, es ya muy comun.
LIMON DULCE 6 FRANCES DULCE. (Citrus). Arbol pequeno, que dala frata de su nombre,
de hollejo blanco y muy grueso, dulce sin acidez, fresco y grato.
MAIZ. (Zea mais). Esta plant indigena del Continente Americano, crecia espontAneamente
en Cuba y contribuia al alimento de sus naturales, cuando Ilegaron los espanoles A ocuparla. Se
divide en muchas classes que los agr6nomos denominan en general zea maiz, pero entire las 32
species que en su historic de esta plant determine Bonafous, se cultivan en Cuba las 11 variedades
en que se divide al color amarillo. Como no correspondent al objeto de este Diccionario, ni las
teorias de los cultivos, ni el anAlisis de los frutos que tienen su lugar en otra clase de obras, nos
limitaremos A decir, que el cultivo del maiz, alimento esencial de una gran parte de la ljoblacion,
ha guardado siempre analogia con el nimero de habitantes que la forman. En la estadistica
de 1827 se calculaba su production annual en 145,236 fanegas de A 100 mazorcas y A 6 a 8 ars. de
peso cada una. En 1831 la calculaba el senor la Sagra en 1.617,806 fanegas de un valor por t6r-
mino medio de 4.853,418 ps. fs. El senor Arboleya en su escelente Manual de la isla, publicado
en 1859, computaba en 5.277,856 las arrobas netas producidas separadamente de la paja y ma-
dera de la mazorca, sin el grano, que en el pais se llama tusa. El Cuadro de la riqueza rtistica de la
isla publicado en noviembre de 1862. senalaba la production de 1861 en 1.200,000 fanegas de A
8 ars. cada una. Lo singular es, que produciendo este dos cosechas anuales de maiz de buena
calidad, tenga que importarlo mas 6 menos todos los anos para su consume. Sin hablar del de
1846, en el cual, habiendose perdido gran parte de la cosecha con el formidable huracan de octu-
bre del mismo ano, recibi6 de los Estados-Unidos y de Yucatan muy cerca de 30,000 ars. En 1847
lleg6 la importacion d 897,309. En 1850, ano benigno para la agriculture, descendi6 d 2,413.
En 1851 volvi6 A elevarse hasta 634,478. En 1854 fu6 de 354,046 ars. y en 1859 de 103,269
arrobas en grano y 10,376 de harina. Siendo el maiz uno de los granos mas alimenticios, sustitu-
ye, aunque desventajosamente al trigo en las regions donde como en Cuba, este privilegiado ce-
real no se cosecha. En la isla, la harina del maiz, cocida con la care salada, que se conoce con
el nombre de tasajo, es el alimento mas comun de las dotaciones de las fincas de campo grandes
y pequenas, y aun de muchos labradores blancos que no tienen en su situation aislada, propor-
Scion 6 medios de comprar 6 facilitarse el pan de trigo que suele costar en Cuba mas que double de
su precio ordinario en los pueblos europeos. Aun en las mesas mas regaladas de las poblaciones,
aparece tambien la harina de maiz frecuentemente, acompanando Ala came 6 alpescado con el nom-
bre de tamal, ya cocida con grasas 6 alguna sustancia con el de funche, ya en fin, en forma de
pasteles y de tortas con diferentes nombres y variedades. Asi como sustituye al trigo en algun
modo para el alimento de los hombres, el maiz sustituye en Cuba completamente A la cebada y a
la paja para el mantenimiento del ganado caballar que consume juntamente su grano y su hoja
que tiene en la Grande Antilla el nombre de maloja.
MAMEY AMARILLO 6 DE SANTO DOMINGO. (Mamea americana). Arbol hermoso, gomo-re-
sinoso, de madera roja, dura, de construction: flores odoriferas, a las que sucede el fruto, grande,
de came amarilla, suave, aromAtica, agridulce y sabrosa.
MAMEY COLORADO. (Lacuma bomplandi). Arbol grande, cuya fruta de cAscara aspera contie-
ne una pulpa roja, dulce, de sabor muy agradable, con una semilla oblonga como ella, de cAscara






INTRODUCTION.


tersa como concha de carey, encerrando A una almendra lechosa de grato olor, parecido al de la al-
mendra amarga. En la Vuelta-Arriba se llama mamey-sapote 6 sapote-mamey.
MAMON. (Annona glabra). Arbol silvestre, comun: fruta acorazonada por el estilo del anon;
pero sin escamas, azucarada y gustosa.
MAMONCILLO. (Mellicoca bijuca). Arbol magnifico, muy frondoso, que produce los frutos en
racimos, cubiertos de una cascara, que fAcilmente quebrada, descubre una carnosidad suave, astrin-
gente, agri-dulce y encarnada. En la parte central se llama anoncillo.
MANGO. (Mangifera indica). Arbol ex6tico; pero ya muy comun, frondoso, que produce la
fruta de su nombre, cordiforme, aromatica, amarilla, dulce, refrigerate, hebrosa. La manga es
mas redonda 6 hilachosa. Se consume much en dulce.
MARANON. (Anacardium occidentale. Arbol bajo, silvestre. Fruta periforme 6 acorazonada,
amarilla 6 colorada, segun su variedad y con much zumo. El Arbol sirve de curtiente. Tiene la
particularidad de presentar su semilla afuera en figure de oreja que asada es sabrosisima; aunque
su cascara aceitosa es cAustica, inflamable. El tronco produce goma como la arabiga.
MELON. Planta ex6tica, rastrera, muy comun, de diferentes classes: el de Castilla (cocumis me-
lo) es el que produce el melon amarillo 6 blancuzco verdoso melopepoo). El de agua 6 sandia (an-
gurio cucurbita citrullus) que comprende al de came rosada 6 carmesi y blanca, que es el francs
de la Vuelta-Arriba. El moscatel, variedad del de Castilla, mas redondo.-El de Valencia, de sa-
bor algo parecido A la pera.-El meloncito de olor, no comun, es una especie que participa del
de Castilla y el de Valencia, con grato aroma y sabor.
MILLO. (Panicum miliaceum). Planta comun, parecida al maiz que produce en espigas un
grano muy litil para los animals. Lo hay blanco y morado. De este se hace el dulce alegria y del
blanco una harina particular. Es abundatisimo y general su plantio en la isla.
NARANJO. Arbol comun, con cuya madera se hacen embutidos y obras de carpinteria. Produ-
ce la naranja, diferente segun su especie: la de China, (citrus aurantisima); la moreira (citrus no-
bilis). Naranja-lima y bergamota.-Naranja-agria (citrus vulgaris) silvestre: su jugo sirve como
vinagre 6 limon para refrescos y naranjadas; pero de su corteza se hace dulce, y pulverizada su
parte esterior mata A los gusanos que crian los animals: c6mela el cerdo. La naranja cajel pare-
ce un ingerto de la dulce y de la agria: es amarga; aunque agradable. Todas produce azahares.
El naranjito del obispo en la part occidental, no comun, es mas pequeio. (Aurantium myrti-
folium).
NISPERO. (V. SAPOTE).
PAN. (ARBOL DEL) (Artocarpus incissa domestica. Ex6tico de grandes hojas, y el fruto esca-
broso tiene dentro unas almendras farinaceas que tostadas son sabrosas. Es poco comun.
PAPAYO. (Carica papaya, vel ficus carica). Arbusto muy comun de un solo tallo, que produce
la papaya, de gusto suave y dulce aunque insipido. Algunos en la part occidental le ainman fru-
ta bomba y lechosa, por la leche que fluye de todo el vegetal. Hay hembra y macho: 6ste da el fruto
inferior en todo, y es silvestre.
PEPINO. (Cucumis sativus). Planta ex6tica que echa el fruto bien conocido de su nombre. Es
comun y se premiere para ensaladas.
PINA. (Bromelia annanas). Segun Linneo, la plant que produce la rica 'fruta de su mismo






INTRODUCTION.


nombre es originaria del Peri y los primeros conquistadores la designaron desde luego con el de
pina, por su semejanza con la que produce el pihon comun de la Peninsula, aunque es de un verde
much mas claro la pina americana, y corona su parte superior un ramillete de hojas cortas. En
Cuba ocupa el primer lugar entire las fratas por su vista, su sabor y su fragancia. Si6mbrase en las
inmediaciones de los pueblos en los terrenos ligeros y algo areniscos que les son mas propios, y sin
embargo de su precio, pues se vende en el pais de uno A dos reales la pieza de una libra, poco mas
6 menos, su consume es general en todos los mercados de la isla. Sino fuera por los cuidados y pro-
ligidades que exige sn cultivo, no hay ninguno capaz de competir en products con el de la pina.
Podrian citarse muchos ejemplares de cosechas de cortas superficies que en un afno favorable han
valido A sus duehos hgsta 6,000 ps. fs. Pero el mismo campo que ha producido esta cantidad un
ano no produce la cuarta parte en tres 6 cuatro. El senor Arboleya estima la production annual de
este articulo en 600,000 docenas de pifas, de las cuales se esportan unas 2,500 como regal de su-
perior estimacion en las mesas europeas.
PLATANO. Fruta del arbusto del mismo nombre que se divide en muchas variedades y algunas
species que denominan los botanicos, musa paradisiaca, musa regia, musa sapientium y musa
eosacea. Se fueron importando en la isla desde los primeros tiempos de su colonizacion ya de la
costa de Africa, ya de las demAs Anlillas, ya de las orillas del Orinoco. Esta fruta, de la forma de
un chorizo puntiagudo, cuya longitud varia segun su especie entire 5 y 10 pulgadas, y entire una
y 2 su diametro, estA cubierto de una corteza suave y blanda, verde en los llamados vulgarmente
de Guinea, amarillenta en la mayor part de las classes, y mosqueteada de pintas rojas en los llama-
dos de :Sanzibar, que son los mas delicados para comerlos crudos. La came del plAtano, en gene-
ral mas 6 menos segun sus species, es blanda, de un carmin rojo que tira A amarillo, de un jugo
escaso y algo dulce, y de un sabor agradablemente acidulado. El platano de todas las species es
en la isla un alimento general asi en los campos como en las poblaciones. Pastoso, sano, nutritivo
y feculento, sirve de sustitucion al pan para las dotaciones de las fincas y aun para sus habitantes
blancos muchas veces; y ni de las mesas mas suntuosas de la isla se ve jamas escluido, ya en su
forma natural, ya en dulces, ya en fritura. La generalidad de su consume nos hace presumir que su
cultivo, obligado aunque accesorio en los predios ruisticos de todas classes, guardase siempre propor-
cion con la poblacion del pais. En su uiltimo Manual de la isla el senor Arboleya computa la pro-
duccion annual de este frato tan provechoso como saludable en cerca de 10.000,000 de ars. que se
consume en el pais casi todas. En un ano con otro del iltimo quinquenio, se esportaron 46,540
para el consume de los pasageros y tripulaciones de los buques en sus viages de retorno.
POMA-ROSA. (Eugeniajambos). Arbusto comun, cubierto de flores y frutos casi todo el ano:
esf6ricos, amarillos, con olor a rosa, de care dulce, sabrosa y aromAtica, dentro de la cual esta
la semilla.
SAPOTE. (Sapota mammosa). Arbol comun, que produce la sabrosa fruta de su nombre, re-
donda, morena, lechosa cuando esta verde. En lo interior de la isla, donde abundan los mejores y
mas grandes se llama nispero.-Sapote mamey. (V. MAMEY).
SAPOTE DE CULEBRA 6 SAPOTILLO. (Lucuma serpentaria vel achras mammosa). Arbol
grande, silvestre, que destila una leche caustica, con la cual se hace tinta simpatica. El fruto re-
dondo, oblongo i ovalado es amarillo, naranjado, seboso, dulce; pero poco apreciado. Algunos enla
i






INTRODUCCI0N.


Vuelta-Arriba, le llaman siguapa; otros totwna.-El senior la Sagra menciona tambien al sapote
negro (dyospioos obtusifolia) pero apenas es conocido.
TAMARINDO. (Tamarindus occidentalis). Arbol magnifico parecido al oriental, leguminoso,
de hojas pequenas. El fruto es una vaina de cascara morena, quebradiza, que contiene las simien-
tas envueltas en la pulpa dulce, muy Acida y agradable, de la cual se hacen refrescos y tambien la
ponderada pulpa de tamarindo. Las raices se emplean con 6xito en algunas aplicaciones medicinales.
TORONJA. (Citrus magnus). Arbol que produce una especie de naranja Acida muy grande que
se usa en dulces. La hay agria y dulce.
TRIGO. La documentation hist6rica de Cuba en el Archivo de Indias de Sevilla acredita con
infinidad de datos los esfuerzos empleados en distintas 6pocas para generalizar en la isla las cose-
chas de este importantisimo cereal. En casi todos los territories se ensay6 su siembra; pero en los
de las estremidades oriental y occidental sin 6xito ninguno; y en los de Puerto-Principe, Sancti-
Spiritus y Villa-Clara, los mas favorables A su siembra, con resultados tan mezquinos, que no al-
canzaban A cubrir los gastos, por lo que abandonaron su labor los propietarios. Sin embargo, al-
gunos de las jurisdicciones del centro que resident gran part del ano en sus haciendas, sea por
la dificultad de proporcionarse pan de puntos muy distantes, sea por curiosidad 6 porque les cueste
poco destinar algun terreno a su cultivo, lo conservan como articulo accesorio. En la prolija esta-
distica de 1827, aparecen en aquel ano cosechadas 120 ars.
UVA. (Vitis vinifera). La fruta de la vid ex6tica, bien conocida. En parras las hay en toda la
isla, siendo mas abundantes en la Vuelta-Arriba. Esta fruta degenera. completamente en Cuba.
UVERO. (Coccoloba uvifera). Arbol silvestre, comun en las playas y orillas del mar. El frit-
to es la uva de Caleta, agridulce.
VOLADOR. Bejuco 6 enredadera silvestre, que se carga de frutos, id6nticos a la papa (patata)
con la diferencia de no ser subterrAneo y algo amargo.
Tambien hay otras frutas como la del acana, nigua, etc., producidas por algunos vegetables co-
locados en las demas clasificaciones; pero de poco aprecio. No faltan tampoco algunos manzanos,
duraznos, fresas y cerezas, y otros frutales ex6ticos, singularmente en Santiago de Cuba, en cuya
ciudad se venden algunas veces alcachofas producidas alli; pero por su escasez no merecen ser
comprendidas esas legumbres en este indice.

Vegetales de races 6 bulbous alimenticios.

BONIATO. Tuberculo farinAceo, de la familiar de los convolvuli batata y muy semejanteal que
se conoce en la Peninsula Espanola por batata de MAlaga tan cultivada en la costa meridional del Me-
diterrAneo. Pero el boniato es menos amarillento y dulce que la batata, y generalmente es much
mayor, variando su peso ordinario entire una y dos libras, y habi6ndose A veces en el mismo cam-
po que produce los mas chicos, recogido ejemplares de cerca de una arroba. Por la mayor sencillez
de su cultivo y seguridad de su cosecha, su siembra accesoria en toda clase de fincas, estA much mas
generalizada que la del name, la yuca,,y los demas tub6rculos conocidos en el pais con el impropio
nombre de viandas. Esta plant, aunque sea en Cuba una de las muchas del canculvulus batata, se
subdivide alli A su vez en dos clasesdistintas, el boniato blanco que lo es menos que la yuca, y el






INTRODUCTION. t
amarillo que no lo es tanto como la batata y es la especie que mas abunda. Este tub6rculo rivaliza
con el platano en el consume de las dotaciones de las fincas, habitantes de los campos, servidum-
bre y clase desacomodada de las poblaciones; y todas mas 6 menos suelen comerlo cocido, asado 6 en
dulces. El senior Arboleya en su iiltimo Manual de la isla en 1859, calculaba la production annual de
esta raiz alimenticia en 8.000,000 de arrobas de un valor medio de un real de plata fuerte cada una
en los mismos predios productores; y no consideramos que sea su apreciacion exagerada.
CEBOLLA. (Allium ccepa). Planta ex6tica, muy comun y conocida con muchas variedades.
CEBOLLIN 6 CEBOLLITA. (Syperus sculentus). Planta silvestre, mas abundante en Tierra
adentro, con tuberculitos id6nticos A las chufas de Valencia. Su horchata es agradable.
ClURCUMA. (V. LLEREN).
ESCORZONERA. (Scorzonera latifolia). Planta ex6tica, no comun.
GALANGA. (Arum colocasia). Especie de malanga, la mas usada en la comida. Es amarilla.
GUAGUI. (Arum colectum). Especie de malanga silvestre, grande, sabrosa y fecunda.
JIQUIMA (algunos jicama). (Phaseolus tuberosus, stenolobium, cceruleum). Bejuco leguminoso,
silvestre, comun. Su tub6rculo es grande, blanco por dentro, rindiendo much y buen almidon.
LLEREN. (Marantha allouya). Planta abundante en algunas localidades. Sus holillos subterrA-
neos estando cocidos son sabrosos, algo parecidos al name. Algunos la designan con los nombres de
circuma y lairen.
MALANGA. Voz provincial de Cuba y inica con que en la isla se conoce el tub6rculo llamado
arwm sagitaefolium por Linneo,' cuya raiz es algo parecida al name, y la menos apreciada de todas
las que se conocen en el pais con el impropio nombre de viandas. La cocina ordinaria emplea su
f6cula sin embargo para espesar algunas salsas y condimentar unos bunuelos de buen sabor. Esta
circunstancia, unida A la menor abundancia en las fincas risticas de las siembras de esta plant, hace
ser A este fruto de algun mas valor que el name. Su production ordinaria no pasa de 1.000,000 de
arrobas que se.venden en las mismas fincas a un precio que varia entire 3 y 4 rs. de plata cada una.
MANI. (Ardchis hipogea). Planta rastrera, originaria de la Baja Guinea, ya abundantisima: va-
rios cuernecillos se dirigen d la tierra, prenden, profundizan y forman unas vainas subterrdneas que
encierran mas almendras alimenticias y sabrosas cuando se tuestan. Dan aceite.
NABO. (Brassica napus). Planta ex6tica, bien conocida, cuyo bulbo 6 cebolla se come
cocida.
NAME. (Discorwa alata, segun Linneo). Planta de enredosos tallos y ramage, cuyas raices suelen
pesar de una A dos arrobas produciendo tub6rculos mayores 6 menores y de alguna semejanza con
la remolacha; pulpa espesa, Aspera y con una superficie capilosa de un morado oscuro. Estemanjar
viscoso, antes de pasar por la accion del fuego, es aun mas nutritive que el boniato y sirve de ali-
mento muy comun A las negradas de las fincas, habitantes de los campos y classes menos acomoda-
das de las poblaciones, que lo cuecen y lo comen juntamente con el tasajo 6 sea care salada 6 con
algun otro alimento, porque solo, es de un sabor bastante insipido. Los negros, sin embargo, le pre-
fieren a todos los demAs tuberculos; lo cuecen, lo machacan, lo amasan con el ajonjoli y el quim-
bomb6 (VV.); y con esta combinationn forman unas bolas llamadas fuf4 que es uno de sus
manjares favorites. El cultivo del name es necesario como el de casi todos los demAs tu-
b6rculos en la mayor part de las fincas rtisticas, en las cuales suele venderse A unos 2 rs. de






INTRODUCTION.


plata fuerte por arroba. Aunque es su uso general, escasea frecuentemente. Su production ordina-
ria computada por el sefor Arboleya en unos 2.200,000 ars. se consume toda en la isla, a escep-
cion de algunas partidas insignificantes que esportan para su consume en los viages de retorno las
tripulaciones de los buques.
PAPAS. Es el nombre con el cual designan en la isla a las patatas, lo mismo que en algunos
puntos del medio dia de Espaha. Es un tub6rculo demasiado conocido y generalizado en todas par-
tes para que tengamos que recorder su procedencia del Nuevo Mundo, y su propagacion por el anti-
guo, donde hace mas de un siglo que contribute largamente mas 6 menos en todas las classes al
alimento de todos los pueblos. En toda la isla, en los terrenos que sean propios para su cultivo, se co-
sechan papas 6 patatas de una f6cula y un gusto escelente; pero cuidando de emplear semillas fo-
rasteras, porque las del pals degeneran de afo en aho, hasta que el cuarto 6 quinto no produce
nada. Cuanto mas septentrional sea la procedencia de la semilla que se emplee, mas valiosa y se-
gura serA en Cuba la recoleccion de este utilisimo tuberculo; y las que se important de Boston para
siembra suelen producer los mejores resultados. La necesidad de traer de afuera la semilla, y lo
elevado de su precio, impiden que la patata 6 papa sea en Cuba un alimento tan comun como en
Europa para las classes proletarias. Cultivase casi Vinicamente en las cercanias de las poblaciones,
v6ndese la arroba a unos 5 rs. de plata por t6rmino medio, y su production general, que no pasa
de unas 300,000 ars. es de cuantia muy inferior a la de la importacion del mismo articulo que pasa
de 130,000 barriles anuales.
RABANOS. (Raphanus sativa) Planta ex6tica, ya muy abundante. Hay una variedad peque-
na algo redonda, quealgunos denominan rabanito francs.
REMOLACHA. (Beta vulgaris vel rubra). Planta ex6tica, que produce el bulbo de su nombre.
SAGlU. (Marantha indica). Sin que jamas se haya estendido el cultivo de esta escelente raiz
alimenticia, casi en todo tiempo se ha conservado por su utilidad como accesorio en las haciendas
de extension y de importancia. Este articulo figure muchas veces como de esportacion en las balan-
zas de comercio por un t6rmino medio de unas 620 ars. anuales. Suelen recogers6 unas 1,000 en
toda la isla, cuyo precio ordinario es de 3 ps. fs. Pero el sagl no se siembra nunca por mayor sino
en algunos rincones de las fincas. Su blanquisima harina, mezclada con leche de cabras 6 de vacas,
es un escelente alimento auxiliar para las criaturas que estin en lactancia.
ZANAHORIA. (Daucus carrota). Planta ex6tica que ya se ha hecho comun en Cuba.
YUCA. (Jatropha manihot). Raiz farinacea muy general y de gran utilidad en la isla. Asi el
descubridor del Nuevo Mundo como los conquistadores y viageros que lo fueron esplorando, re-
conocieron que servia la yuca de alimento comun a los indigenas de la Zona T6rrida de Amirica.
Como participant de su temperature y de muchas de sus. propiedades naturales, en Cuba tambien
la cultivaron y comieron sus indigenas, y se ha conservado siempre en el pais, aunque no con
el mismo nilmero de variedades que en el continent. En la isla solo se conocen cuatro; dos que
pasan por indigenas, la blanca dulce y la agria, y otras dos que se tienen por ex6ticas, la amarilla
y la de Costa Firme. Los jugos de la agria contienen algunas parties venenosas que desaparecen
lavando la raiz, esprimi6ndola y poni6ndola a secar. Despues de esprimida y seca la raiz de la yuca
de las cuatro classes, sirve para hacer el pan 6 tortas de cazabe y aun para ser empleada en algunas
confecciones de reposteria. Todo el almidon que se consume en el pais que es escelente, se fa-






INTRODUCCION. 69
brica con los sediments harinosos de la yuca que, despues de contribuir al alimento de los que ha-
bitan en el campo, ride una production annual de unas 200,000 ars.,de aquel articulo importance
que se vende por t6rmino medio a 6 ps. fs. el quintal. De este almidon indigena, despues de cubrir
todo el consume interior, result una esportacion annual de cerca de 5,000 ars. El cultivo de.
la yuca es accesorio, pero general en la mayor parte de los predios rdisticos. Segun los cAlculos del
senor la Sagra, una caballeria de tierrh sembrada de esta plant produce 1,000 ps. fs. anuales por
termino medio. El tallo de esta.planta es semi-lenoso, .y destaca largos peciolos que sostienen
hojas dijitadas.



Legumbres 6 vegetables comestibles.


ACEDERA. (Oxalis acetosa). Planta cuyas hojas se parecen A las de la acelga, y son acidas.
Sirve para ensaladas y accesorios de muchos plates.
ACELGA. (Beta cicla). Planta hortense, ex6tica, comun en la part occidental que sirve para
ensaladas, etc.
AJI DULCE. Asi se llama al que algunos denominan pimiento (casiumannuum). Planta muy
comun y conocida, cuyo fruto se come de muchas maneras. Hay diferencias segun su figure: el
cabeza de vaca, cornicabra, de cachucha 6 de guinea, y otras.
APIO. (Apium graveolens). Planta ex6tica, para ensaladas y muchos guisos.
BERRO. (Sisimbrium nasturnium). Planta rastrera, acuatica, muy comun, principalmente en
muchos rios, con la cual se hace una de las mejores, mas frescas y mas usadas ensaladas.
BROCOLI, (Brassica oleracea laci6iata viridis). Variedad de col, cuyas hojas no se apihan. Es
comun en Cuba.
COL. (Brassica oleracea). Planta hortense bien conocida. Hay otra variedad (bras. capitata).
La colifior (bras. oler botrytis). Aunque ex6ticas, son muy comunes.
ESCAROLA. (Chicoreum hortense). Planta ex6tica y comun, de hojas aserradaS por sus bordes,
largas y angostas, que se come en ensalada y se suponen narc6ticas.
ESPARRAGO. (Asparragus sativus). Planta ex6tica, comun en el territorio de la Habana,
aunque muy inferior en calidad, tamano y gusto A la de Europa.
ESPINACA.' (Spinaca oleracea). Planta ex6tica, escasa, con la hoja en figure de alabarda,
que se come en potages y ensaladas.
GRENGUP 6 GRENGUEBI. Planta silvestre, comun, de tall morado y hojas cargadas de
mucilago, que cocidas como quimbomb6, gustan much A la gente de color.
HABICHUELA. La- vaina verde tierna del frijol 6 judia, que cocida se usa much en ensa-
ladas, etc.
LECHUGA. (Lactuca sativa). Planta ex6tica, abundantisima, muy conocida y usada para
ensaladas.
PEPINO CIMARRON. (Cucumis anguria). Bej:uco silvestre, que produce el fruto de su nom-
bre, ovoide erizado, parecido A un pepino pequeno.






INTRODUCTION.


PIMIENTO. (V. AGI DULCE).
QUIMBOMBO. (Hibiscus sculentus). Planta muy comun, medicinal, aplicable A la cordeleria,
que produce una legumbre de consume muy general, aunque bastante cargada de mucilago.
VERDOLAGA. (Portulaca oleracea). Planta ex6tica que sirve para potages y ensaladas. La ver-
dolaga criolla es silvestre y muy comun. La verdolaga de la mar tiene las hojas como las del
romero, y abunda en las playas maritimas. Se usa para ensaladas cocidas. Portulaca maritima.



Vegetales estimados para condimentar la comida.



AJI. (Capsicum). Haydiferencias y no se usa la palabra pimiento, sino por algunos cuando
se trata del aji dulce. Entre los picantes se distinguen el aji agujeta por su configuracion (capicum
baccatum); lengua de pdjaro, corazon de paloma, datil, el de olor mas escitante, escurre, jobito,
guaguao pequeno, muy picante, el mas comun y silvestre (capsicum microcarpum); chile, grande;
caballero, que casi pertenece A los dulces, y otros various.
AJO. (Allium sativum). Planta ex6tica, ya muy comun y bien conocida.
ALCAPARRA CRIOLLA 6 DE LA TIERRA. (Capparis arborescens). Planta de muchos tallos
herbaceos tiernos que produce los granos verdes que se conocen con su nombre, de gusto acido y
agradable, escitantes y antiescorbtiticos. Su corteza es aperitiva y vermifuga.
AZAFRAN. (Crocus sativus). Es ex6tico, y en Cuba degenera y escasea.
C1LANTRO. (Coriandrum sativum). Planta ex6tica, ya comun y conocida, que generalmente
llaman culantro. El cilantro 6 cilantro de Cartagena tiene las hojas oblongas, dentadas, Asperas,
muy aromaticas y aperitivas. Es abundante.
CIfRBANA. (Canella alba). Arbol silvestre, comun en la Vuelta-Arriba, que da la corteza falsa
de Winter en pedazos arrollados, color blanco-rosado, y exala un olor delicioso, pudiendo suplir A
la canela.
LAUREL. (Annona bullata). Arbol silvestre, grande, abundance en los campos y costas
de Sancti-Spiritus, con muchos y muy pronunciados nervios en las hojas. El fruto se parece al
anon, por lo cual en Santiago de Cuba le llaman anoncillo. La madera es de construction: sirve
para palillos de dientes, apreciados por su olor. Es medicinal para las indisposiciones del bajo-
vientre y sus hojas aroma.ticas se emplean en ciertos guisados, haciendo muy gustosa la came de
los animals que las comen.
LIMON. (Citrus limonum). Dos species agrias el comun y silvestre, que es muy abundante;
y el otro que muchos titulan frances, de corteza Aspera con fruto mas grueso, de ombligo y de
mayor tamafio.
MALAGUETA. (Eugenia pimienta). Arbol silvestre, de madera odorifera, como las hojas, flo-
res y el fruto. Otra especie (eugenia valenzuelana) de hojas mas chicas, que crece en los lugares
hitmedos de la part occidental.
MOSTAZA. (Sinapis juncea). La plant ex6tica de su nombre, bien conocida, se produce per-
fectamente en Cuba.






INTRODUCTION. 71
OREGANO. (Origanum). Planta aromAtica y escelente past de la Vuelta-Arriba. Hay otro pa-
recido a la mejorana con hoja algo mayor, origanumm majoranoides). El oregano frances (monarda
punctata) es una plant rastrera, casi de tallos herbaceos, quebradizos, peludos, con hojas grades
de 3 A 4 pulgadas, muy gruesas y de olor escitante.
PEREGIL. (Apium petroselinum). Planta ex6tica; pero ya muy comun y conocida.
PIMIENTA. (V. MALAGUETA).
PIMIENTO. (V. AJI).
TOMATE. (Solanum lycopersicum). Planta muy comuna de muchas variedades. El tomate ci-
marron, silvestre, es mas chico y redondo.

Vegetales para past.

BAHAMA 6 BERMUDA. (Poa capilaris). Yerba graminea, ex6tica; pero ya muy propagada. Es
menuda, permanent, de buen past y tambien usada para adornos de jardines. En la parte
oriental le l1aman yerba del prado.
BEJUCO MARRULLERO. (Phaseolus vexiculatus) parecido al guaco. Bejuco de Y (convolvulus
latiflorus, velpocma bona nox) lechoso; flor olorosa que abre al salir el sol.-Bejuco de Cruz
(hippocratea ovata).
BiBONA. (Aralia capitata). Arbol silvestre parecido a la hedera nutans, y cuyas hojas come
el ganado.
BLEDO. Planta silvestre, muy comun, espinosa, de tallo herbaceo, purpurescente, y gustosa
para los animals. Comprende varias diferencias: el carbonero (phytolacea de candra); la espinaca
el bledo morisco, etc., amaranthuss oleraceus, sanguineus, etc.).
BITCARE. (Erythrina umbrosa). Arbol de pronto crecimiento, leguminoso, cuyas hojas, que
caen y se reponen brevemente, comen los animals.
CAGUASO. Planta silvestre parecida a la yerba de Guinea; pero tan aspera, que solo por nece-
sidad la comen los animals.
CANAMAZO. Planta graminea, silvestre, abundante, permanent, que es uno de los pastos mas
comunes para los animals.
CANUTILLO 6 PITILLO. Planta silvestre, comun, que arrastra sus canitas y hojas.
CARAMARAMA. Planta silvestre, permanent, que algunos suponen ser el caramand de Baya-
mo 6 el culantrillo criollo.
CARRIC1LLO DE MONTE. (Panicum arborescens). Planta silvestre, grande, muy ramosa,
con las canas largas y caidas.
GUASIMA. Ya designamos a este arbol entire los de construction: su fruto es alimento prefe-
rido por los cerdos.
GUAYABILLO. (Eugenia guayabillo). Arbusto silvestre, parecido al guayabo en la corteza y
al tengue en las hojas, cuyo fruto come el ganado.
NEA. Yerba silvestre, poco conocida, permanent y grata para los animals.
PATA DE GALLINA. (Cynosurus separius, vel panicum dactilon). Planta graminea, silvestre,
abundantisima en tiempo de aguas. -

-, r; '2,i.^ tiKh !, LAw^ & ." "







INTRODUCCION.


RABO DE ZORRA. (Sacharum ravwne). Planta silvestre, comun, cuya canita remata en una
madeja lanuda. Sirve para canastillos y otros tejidos de mimbres, y sus espigas secas, para cica-
trizar las Ilagas. Los animals la come 1inicamente cuando no tienen otros pastos.
RAMON 6 PALO RAMON. Arbol silvestre y comun, cuyas hojas apetecen los animals, y son
un gran recurso en 6pocas de seca. Hay variedades, (celtis occidentalis, trophis americana).
RAMONCILLO. Planta silvestre del tiempo de las aguas, que engorda y fortalece a los
animals.
ROMERILLO. (Bidens, vel coreopsis leuchanta). Planta silvestre, abundantisima, for blanca,
centro amarillo, que aparece en los desmontes 6 rozas, escelente past, y buena para los males de
garganta.
SIURBANA. (Panicum coloratum). Yerba graminea con la panojaestendida, flores, estambres y
pistilos de color violkceo: es muy buen past, y sus semillas sirven tambien para las palomas y pavos.
TREBOL. (Eupathonium). Arbustillo de tallos casi herbaceos, huesos y Asperos; hojas grandes
dentadas, past para el ganado vacuno. Las hojas dan al tabaco un olor agradable. Este es el que
llamaban los indigenas niquiba.
YERBA DE GUINEA. (Paniculum, vel milium altissimum). Planta ex6tica, abundantisima,
perenne y muy apreciada como past preferido para todos los animales.-Yerba castilla 4 secate.
-Planta graminea, silvestre, comun, buen pasto.-Yerba-cepa.--Planta silvestre, permanent,
preferida para el ganado vacuno y caballar.
Ademas sirven de past muchas plants, bejucos y hojas de los arboles esplicados en otros
lugares.


Vegetales de aplicacion conocida solamente para vallados 6 cercas y obras ruisticas.

BAYONETA. (Yuca gloriosa aloefolia). Arbusto comun, de figure singular, entire cacto y ma-
guey, erizado de hojas duras, punzante, con la forma y tamano de una bayoneta de fusil, y muy
fecundo; por cuyas circunstancias se usa para vallados. Las flores amontonadas en forma de ma-
ceta son blancas. En la parte occidental le larnan espino, y en otras pifon de pufial; pero el
espino es muy diferente.
CANA. (Chamerops). Una de las species de guanos 6 palmas. Es silvestre y muy comun. Sus
pencas son preferidas para techar las casas rCsticas. Supalmiche 6 fruto engorda al cerdo: da re-
sina que es buena para el histerico; el aroma de su floor atrae a las abejas, y el tronco sirve de ha-
bitacion A diferentes aves.
GUAIRAGE. (Eugenia baruensis). Arbol silvestre, cuyo fruto come el cerdo. Su madera se
emplea para estantes de fabrica y para otros usos.
GUANO BLANCO, GUANO PRIETO, DE MONTE, DE COSTA y ESPINOSO. (Chamerops).
Especies diferentes de guanos 6 palmas silvestres y comunes, cuyos troncos sirven para cercas,
como sus pencas para techos, y su fruto para los cerdos.
HICAQUILLO. Arbol silvestre y de costa, que sirve para varas.
JOBO. (Spondias lutea). Arbol silvestre, abundantisimo, que da el fruto de su nombre, espe-
cie de ciruela amarilla olorosa; pero muy agria. La come el ganado. Da goma por incision, que






INTRODUCTION.


sirve para tintes, asi como el tronco para envases. La cascara como astringente se suele aplicar a
las llagas; pero su precocidad y facil vegetacion le hace preferible para vallados 6 cercas. Hay otra
variedad no tan comun, con el fruto mas redondo y dulce, jobo hembra.
LIMONCITO. (Limonia trifoliata). Especie de limon, cuyo fruto es del tamano y color del
tomato cimarron. Con 61 se hacen cercas cortadas y bonitas.
MANACA. (Chamerops). Especie de guano 6 palmna preferida para los techos risticos. Su pal-
miche 6 semilla es comida del cerdo.
MAYA. (Bromelia pinquin).- Planta perenne muy comun, mayormente en lo interior de la is-
Ila, donde conserve su legitimo nombre; pues en la parte occidental la llaman piia de raton.
iComo el maguey, echa sus pencas Lt hojas angostas, como espadas bordeadas de garfios 6
dientes, que la hacen apreciable para vallados. Del centro sale un racimo de frutos agridulces, su-
mamente dcidos, que son un remedio eficaz para las lombrices.
PIINON. Varias species. El piion de Cuba (erytrina) es un arbol silvestre, comun, de hoja
redonda, con flor que liban las abejas y el zumzum. Crece y cierra pronto, haci6ndose mas impe-
netrable la cerca si se alterna con la maya 6 pina de raton (pina y pinon). El pii on francs (eryc-
trina cristagalli de flor grande) es el mejor para cercas, porque no le comen los animals. El pi-
non espinoso (eryctrina corallodendron) aunque el ganado coma sus hojas, goza las ventajas de
crecer con prontitud y tender espinas.
Tambien hay otros muchos colocados en distintos lugares, y son preferidos para vallados, como
el yaiti, jiqui, quiebrahacha, cedro, etc.

Vegetales uitiles para cordeleria, mimbres y tejidos.

ALGODON. (Gossipium hirsutum). Product tan conocido desde la mas remota antigiiedad, que
segun Herodoto se tejian con 61 en su tiempo los vestidos de los indios. Un siglo antes de la era
cristiana existian ya fabricas de tejidos de algedon en Egipto y en Arabia, aunque tardaron des-
pues mucho en adoptarlo para su uso los romanos y los griegos. Los chinos no empezaron a cul-
tivar algodonales sino en el siglo XIII despues de la conquista de los t;rtaros, que de las regions
del Turquestan en que se cultivaba el algodon estensamente, importaron su semilla en el Celeste
imperio. Ya por este tiempo representaba ese articulo un ramo de comercio en el trAfico de la
Persia con la Crimea y Rusia, segun multitud de referencias, de las cuales pdede deducirse que
la zona mas meridional del Asia hIcia su 0., haya sido la primera region productora de algodon.
En el siglo XIV, Venecia, Milan y otros pueblos de Italia, recibian ya ese articulo en bastante can-
tidad para alzar fAbricas 6 talleres de tejidos de ese g6nero; y dos siglos despues, se hicieron en
Flandes y una part de la Alemania muy comunes. Hasta el siglo XVII no aparece rastro alguno
de que se estableciesen en Francia 6 Inglaterra telares de algodon, y en el suelo mas privilegiado
para ese product, que es el de la Georgia y otros Estados limitrofes de la confederacion america-
na, tuvo que dilatarse su esplotacion, hasta que ya muy entrado el siglo XVIII pudieron formarse
las colonies que luego han estendido alli ese cultivo prodigiosamente. Conmonos lo demuestra
UGtariz en su Tedrica y Practica de Comercio en 1742, el algodonlo mismo en rama que tejido, era
tddavia considerado en Espana y sus vastisimos dominios, como g6nero estrangero, sin embargo
l t yr A2 .1 C.'v VAX/A






INTRODUCCTON.


de que en los diaries de sus navegaciones el inmortal Colon determinase ya su plant como indi-
gena de islas y territories que la pertenecian. Los indios de Cuba al arribar los primeros espanoles
A sus costas, usaban telas y mantos de algodon. Los esploradores del mismo Colon, y el P. las Ca-
sas y PAnfilo de Narvaez en su escursion por lo interior de la isla en 1512, encontraron en los
bhohios provisions de algodon en rama. En uno solo'hallaron un bulto de este articulo que pes6
mas de 12,000 libras. Las mas 16gicas razones para que se retardase tanto su cultivo, asi en la Grande
Antilla como en otras provincias de Ultramar, las encontramos en la desestimacion que tuvieron mu-
cho tiempo en Europa las telas de aquel g6nero, -y en que cuando faltaban brazos para esplotar cose-
chas mas valiosas, no era natural que los hubiese para sembrar y cosechar un product tenido por
much menos important que ellaboreo de minas, la cana y el cafe. Asi nos esplicamos como, aun-
que se preste tanto al fomento del algodon el suelo de Cuba en muchos de sus territories, A media-
dos del siglo XVIII, solo por curiosidad apareciesen en las haciendas algunas plants de aquel hilo
que no empez6 A sembrarse s6riamente hasta que a fines del mismo siglo y principios del present
fomentaron su cultivo por la parte oriental algunos de los emigrados franceses de Santo Domingo.
Y adviertase que no emprendieron esas siembras sino como las cultivaron en la misma isla donde
habianvivido, destinando A ellas solo los terrenos que no servian para la cana, el cafeto y otros
frutos. Entre las variedades de esta plant, hay dos mas generals que sonla blanca y la castana,
cuyo vellon es mas corto y de calidad inferior al de la otra. Los emigrados franceses empezaron A
sembrar algodon blanco en cuadros de lines paralelas con intervalos de 2 varas de una simiente
A otra, empezando la siembra al romper las primeras lluvias de la primavera. A pesar de la exacti-
tud con que resultaron siempre los calculos de las cosechas en los primeros treinta anos del pre-
sente siglo, nunca pasaron de unadocena en todalaisla las haciendas llamadas propiamente algodo-
nales, y se cosechaba mas algodon que en ellas mismas, en los cafetales, ingenios y potreros, donde
se cultiva como articulo accesorio Los mismos esfuerzos y casi al mismo tiempo hizo el gobierno-
metropolitano para promover las plantaciones de algodon que las de la cana, el anil y el caf6, al
observer los pingiies rendimientos de ese articulo enr la zona meridional de los Estados Unidos. Por
reales c6dulas de 22 de noviembre de 1792 y 23 de febrero de 1796, se les eximi6 del pago de
diezmos y alcabalas por un termino de diez anos que se prorogaba despues indefinidamente. A pesar
de estos estimulos y de rendir el algodon como 6,000 libras anuales por caballeila en los terrenos
flojos y pedrejosos, que son los mas propios para su cultivo, en 1829 no contribuy6 A la esportacion
generaldel comercio mas que con 40,000 ars., 3,000 mas de las que habia suministrado en 1827.
Algunos anos despues lleg6 A crecer su esportacion de tal manera, que solo del departamento
oriental se estrajeron en 1839 hasta 82,000 ars. Pero el esclusivo empeno que se pronunci6
por el fomento de la cana perjudic6 tanto A este cultivo, que desde 1842 a 1846, su produc-
cion no pas6 de 24,000 ars. un ano con otro, reduciendose en 1847 a 3,583 ars. y en 1848
a 1,143 ars. En 1850 solo se estrajeron de la isla 339, y habo que importar de los Estados Uni-
dos 10,797 para el consume interior. En 1861, segun el cuadro de la riqueza ristica publicada en
1862, se recogieron unas 20,000 ars. El precio ordinario de cada una suele ser de 12 rs. de plata
fuerte. Pero la naturaleza de -un suelo que en Cuba le es propio en muchas parties, y la escelencia
de algunas cosechas recogidas por la parte de Guantanamo, son dos protests vivas contra el
abandon en que ha seguido ese cultivo. El algodonero arb6reo que designan los botLnicos con el






INTRODUCTION. 75
nombre de gosipium arboretum, que es el que mas abunda en los plantios de la isla, produjo no
hace much tiempo vellon de tal blancuray consistencia, que habi6ndose remitido algunas mues-
tras A la sociedad algodonera de Manchester, las declare sino superiores, rivals a lo menos del
mejor algodon que recibe la Inglaterra. Reconocida la escelencia del algodon de Cuba sobre el de
otros muchos paises productores, no habiendo que temer en ese clima A las heladas que destruyen
sus plantios como en la Georgia yen las Carolinas, sobrando ademAs terrenos en la Grande An-
tilla A donde pueda estenderse sin perjudicar a sus cultivos ordinarios, este product por la bara-
tara y sencillez de su cultural, como por la exactitud de sus cosechas cuando son regularmente
atendidas sus tareas preliminares, esta llamado en mas 6 menos tiempo a ser uno de los renglones
principles de la agriculture cubana, y un estimulo muy poderoso para el fomento de la poblacion
blanca.
BEJUCO DE VERRACO. Silvestre, sirve de cordel para atar los palos de las cercas 6 valla-
dos, y su raiz para el dolor de muelas.-El pelado, el perdicero, muy largo y preferido por sn
flexibilidad para el propio efecto.-Vergajo, grueso; angarilla, sabanero, Baracoay de Cuba, para
lo mismo-de tortuga, (banchinia heterophylla) leguminoso, ancho, que hecho tiras se usa tambien
como cordel. -El colorado (serjania ossana)lo mismo.-De canasta (V. GUANIQUI).-Prieto lechoso
(cinachum) incorruptible y duradero como el colorado. Por incision destila una resina de color
amarillo. El ternero muere en lami6ndola: es veneno active para el ganado. (Serjania paniculata).
CAMELOTE. Especie de junco que aparece en las aguas, abundant en laslagunas y pantanos.
Con sus tallos se obtienen unos hilos trasparentes de color de perla, que sirven para canastillos,
adornos, etc.
DAGUIYA. (Lagetta lintearia). Arbol silvestre, cuya corteza por lo interior es como un tejido
muy elastico. ;: 3, :'-. '-1;r.
GUIAJABON. Una. de las species Ae bejucos que sirven para amarrar. .
GUAMA. (Lanchocarpus sericeus). Arbol silvestre, comun, leguminoso, bueno para cordeleria.
GUANIQUI 6 GUANIQUIQUI. (Trichostigma rivinoides). Bejuco que engruesa hasta dos pul-
gadas. Por su flexibilidad se emplea para obras de mimbres y canastas, por lo que tambien se
llama bejuco de canasta.
GUIN. (Arundo guin). Planta silvestre, muy comun, principalmente A orilla de los rios. Aun-
que sea de la familiar de las canas, no es la cafta de Castilla, segun muchos la denominan: no estAn
sus canutos al descubierto como las dos ex6ticas de Castilla y bambzi. Por dentro tiene interrum-
pidos sus huecos por filamentos estoposos: el gain 6 pendon que echa arriba es muy ligero y sirve
para jaulas y otros usos y la canra para canastas y otros tejidos.
GUISASO. Diferentes species de plants silvestres y comunes que dan el fruto de su nombre,
erizado de puas 6 espinas A manera del cardo-santo, llevan este nombre y sirven para tejidos, asf
como para curar 1ilceras, heridas, la tisis y otras enfermedades. El guisaso de caballo, (triumpheta
semitriloba). El de cochino (triumph. lappula), el mejor para tejidos; en decoccion da un bello
amarillo. Otro de fruto mas chico (triumph. heterophillia).-El guisasillo (cenchrus muricatus).
JENIQUEN. (Agave, vel aloe americana). Planta de la familiar de los agaves, magueyes 6 pitas,
de cuya raiz brotan varias pencas ii hojas. Del centro sale el largo bohordo 6 escape, con el cual van
las flores. Se cree introducido de Yucatan, y tiene variedades como las del magaiey, con las pen-






INTRODUCTION.


cas.mas anchas y encorvadas: dos variedades se conocen del maguey, el agave cubensis y el
ag. vivipara, abundante en las costas. La pita 6 hebra del jeniquen es algo mejor: el maguey sirve
dejabon, para yesca y asentadores de navajas y para curar llagas.
JUNCO. Varias species. El junco de cidnaga, el junquillo, el masio, eljaytin, el camelote,
junco marino (parkinsonia aculeata, etc.)
MACUSEY. Bejuco preferido para obras de mimbre; y, como medicinal, para contusiones.
MAGUEY. (V. JENIQUEN).
MAJAGUA. (Hibiscus tiliaceuts). Arbol silvestre, abundantisimo, de hojas y flores grandes,
madera preferida para barras de catres, etc., pero su principal utilidad consiste en su corteza, con
la cual se hacen sogas escelentcs. Hay majagua macho, (belotia grevicefolia y majaguilla pavoniaa
racemosa).
MASIO. (V. JUNco).
YAREY. (Chamerops). Una de las species de guanos 6 palmas silvestres, abundante y la mas
uitil y apreciada para tejidos do sombreros y canastos.
Tambien hay otros various vegetables de los descritos en las demAs clasificaciones, que sirven para
cordeleria y tejidos.


Vegetales para tintes.

ANIL. El cultivo de esta plant empez6 A introducirse en Cuba A mediados 6 fines del siglo XVI
despues de comprenderse todo el valor de sus products en la parte meridional de M6jico, Guate-
mala y otros territories de la America central. Encontrabase silvestre y en gran cantidad en muchas
parties, particularmente hacia Levante en tierras de Puerto-Principe y Bayamo. En esta dltima co-
marca existian plantios considerable de anil, cuando ya entrado el siglo XVII lo arras6 todo por
los contornos de aquella poblacion una avenida del Cauto, que desbaratando los buques que fon-
deaban 6 navegaban sobre su margen, dej6 innavegable su corriente. No consta, sin embargo, que
antes de esa catAstrofe se esportase ningun anil de la isla; pero contando que por alli se cultivaba en
gran escala, result de ambas pruebas una mas del contrabando que se hacia por aquel tiempo con la
mayor parte de los g6neros del pais. Los pingiies resultados que daba este cultivo en algunas pro-
vincias de Ultramar, cuando hlcia 11794 se esmeraba el gobierno metropolitan en dar impulso A
la agriculture colonial, le indujeron A promover la del afil en Cuba, y eximi6 A sus plantaciones del
pago de diezmos y alcabalas por diez anos. Pero ni con ese estimulo ni con las Memorias razona-
das de don Gregorio Belaustre en 1797, de don Jose Fuertes en 1802, de don Pedro Boyer en 1817,
demostrando los buenos resultados de las siembras que habian conseguido, logr6 generalizarse en
el pais este cultivo. Los esfuerzos y aun los premios ofrecidos por el Consulado y por la Sociedad
Econ6mica resultaron infructuosos ante el hecho de que, siendo aquellos sugetos pudientes 6 muy
acomodados, no lo estendieron en sus haciendas por su propia cuenta, y se limitaron A algunos en-
sayos. En materials de agriculture, el menor ejemplo prActico surte mas efecto que la mayor
teoria; y recordaban que una plantacion de anil emprendida en 1795, no lejos de Santiago de Cuba,
territorio mas propicio que el occidental para esa plant, habia tenido que ser abandonada, aunque
produjo mas de 1,000 libras por caballeria, porque no alcanzaba la calidad del fruto A dar A la


6 11M






INTRODUCTION. I
pasta la suficiente consistencia para que se vendiese con estimacion en el mercado. Este cillivo se
abandon de tal manera, que en 1827 produjo solamente 27 ars. En el mismo afo, intentando
darle impulse don Ramon de la Sagra, cultiv6 en el Jardin Botanico de la Habana alguna semilla
de la mejor de Guatemala, logr6 la mayor parte de las plants, y estrajo el g6nero por el m6-
todo de la hoja seca de la costa de Coromandel. Remiti6selo al inteligente professor de quimi-
ca del Conservatorio de Madrid don Jose Luis Casaseca, que lo reconoci6 por ser de una calidad
inmejorable. Animaronse con este ejemplo A emprender por el m6todo de la fermentacion varies
ensayos dos distinguidos agr6nomos del pais, don Jos6 Maria Dan y don Pascual Pluma. Fueron
luego imitados en la parte de Santiago de Cuba, por don Pedro Bru y don Jos6 Policarpo Colum-
bie en Baracoa. Pero esta no era mas que una reproduccion en limitada escala de ensayos anterio-
res, con plants silvestres casi siempre; y aunque fabricase despues algunos aniles escelentes el
agricultor don Diego Fernandez Herrera en sus posesiones de San Antonio de los Banos, ni
unos ni otros podian .ser imitados hasta que algun propietario acaudalado no emprendiese una plan-
tacion en toda regla y lograse recoger products superiores A los que se obtenian de las coseehas
de otros frutos. Asi es que, aun cuando quedase demostrado que podia asociarse ventajosamen-
te a los demAs este cultivo, se fu6 abandonando enteramente; y puede asegurarse que no volvera a
resucitar en la isla mientras el mismo gobierno 6 algun particular cuya fortune le permit empren-
der un ensayo en grande escala, no tome una iniciativa que anime A continuarla a los agri-
cultores.
BIJA. (Bixa orellana). Arbol silvestre, comun, principalmente en la parte central, de floor bella
y fragante, cuyo fruto encierra unas semillas rojas que tinen tenazmente, siendo el supletorio del
azafran en la Vuelta-Arriba, yde las cuales se estrae un aceite para curarlas quemaduras.
BRASIL PALO-BRASIL. (Cmesalpina crista). Arbol silvestre, leguminoso, espinoso, crece en las
costas y arenales. Su madera da tintura morada que sirve como el verdadero palo-brasil. El bra-
silete-falso, (comocladia integrifolia) tambien silvestre, da tinte rojo. Esta lleno de un jugo muy
cAustico. Brasilete. Brasiliastrum americanum.
CAIREL. Bejuco leguminoso, que sirve para amarrar, y despues de hervido produce tinta negra
muy fuerte. LlAmanlo algunus jairel.
FUSTETE. (Broussonetia tintoria). Arbol silvestre, abundante en la part oriental, donde es
objeto de much trAfico, empleAndose para tintes. Color amarillo. Falso-fustete. (V. GUAYABITO).
GUARANA MACHO. Da tinte morado-oscuro.
GUATAPANA. Arbol leguminoso, de cuyas vainas en infusion se saca tinta muy negra. En
astillas sirve para curtir y se llama tambien dibidibi.
JIQUILETE. (Indigofera cytisoides). Planta silvestre, abundantisima. Se denomina tambien
anil cimarron, de cuyas hojas se saca un precioso tinte azul muy conocido.
NAZARENO. Arbol silvestre, no comun, cuyas capas lenosas estando cocidas tinen de un her-
moso amarillo permanent. Su linda madera, con vetas moradas, sirve para varias obras de
ebanisteria muy apreciadas por su flexibilidad y color.
PALO CAMPECHE. (Hcematoxilum campechanum). Arbol silvestre, leguminoso, espinoso, cu-
ya pesada madera de un rojo oscuro sirve para tintes. Su goma suple a la arAbiga.
YUQUILLA. (Curcuma longa. Planta de los bosques de la isla, parecida al sagy, cuya raiz es






INTRODUCTION.


apreciada para tenir de amarillo y de rosado, mezclAndola con limon. Llamase tambien raiz
americana y madrds.

Vegetales para otros usos diversos.

ALAMO. Arbol ex6tico introducido hace poco tiempo; aunque ya generalizado para alamedas.
BAGA. (Annonapalustris). Arbol silvestre, comun en las costas y en las orillas de los rios,
ci6nagas y lagunas: sus frutos los comen los ganados y las tortugas. Sus raices son tan ligeras que
se emplean como el corcho para redes, boyas, etc.
BEJUCO DE CAREY. (Tetracera pceppijiana). Sus hojas muy asperas se usan para pulir las
conchas de carey. Algunos screen que es el bejuco gudrana.
CAREICILLO. (Carettella americana). Arbustillo silvestre, cuyas hojas sirven para lo mismo
que el bejuco anterior.
CIPRES. (Cupressus sempervirens). Arbol ex6tico, c6nico, escaso; aunque muy conocido.
ESTROPAJO. Bejuco muy comun y fecundo, que produce el fruto de su nombre, todo por
dentro estoposo y lleno de filamentos enredados y elAsticos A prop6sito para fregar.
GUAJACA. (Fillandsia usnioides). Vegetal silvestre y comun, que a modo de parAsito y co-
mo cabellos gruesos, se enreda y cuelga de ciertos Arboles, especialmente del yamaguey, supliendo
a la laha para colchones, cogines, etc. Algunos escriben oajaca.
GUIRO. Bejuco rastrero por el estilo de la calabaza; pero de flor blanca y con fruto (Guiro 6
Gairo macho) grande, que sirve de vasija. Otros le llaman bangaio y tortuma. Hay guiro de floor
amarilla, con fruto como el de la calabaza de Castilla y largo, cnya corteza se endurece y sir-
ve para hacer un instrument mdsico-rdistico llamado calabazo, muy usado por los negros.
JABONCILLO. (Sapindus saponaria). Arbol silvestre, hermoso; fruto con nuececillas negras
y duras, que sirven para ensartarse. Comunica alagua una untuosidad que suple al jabon en ella-
vado. Hay otro jaboncillo, bejuco de tallo esponjoso y amargo que forma espuma y destila agua
medicinal para quemaduras.
LLORON. (Guettarda lucida). Arbol silvestre, de ramage caido, que se emplea en los mis-
mos usos que el ciprds.
MANGLE. Varias species. Arbol silvestre, abundantisimo en las costas cenagosas, oayos y es-
teros. Hay mangle blanco, (avicennia nitida), parecido al sauce, y sirve como curtiente; mangle-
prieto (avicennia tomentosa, vel rhizophora mangle, vel conocarpus procumbens) reproducido por
sus raices areas; madera s6lida, pesada, para la construction de buques menores, muelles, etc.,
por su duracion. El mangle colorado 6 de uia (rhizophora, vel conocarpus racemosa) con largas
y visible raices y flores blancas, sirve para curtir. Tiene-aun otras variedades.
MATE, Especie de bejucos leguminosos que dan los granos 6 semillas de aquel nombre.
En la parte occidental, por mate se entiende el colorado; y al amarillo le llaman guacalote,
voz mejicana. En la Vuelta-Arriba, por mate se entiende el amarillo, y al colorado denominan
cayajabo.
MORA 6 MORERA. (Morus celtidifolia). Arbol silvestre, que produce la frutilla colorada lla-
madamora, con hojas grandes y su madera sirve para diversos usos.







INTRODUCTION.


PALMA BARRIGONA. Especie de palma, cuyo fruto come el cerdo y su tronco sirve para
canoas, colmenas, vasijas, etc. De la palma-yagruma come tambien el fruto los animals.
PALO COCHINO 6 AZUCARERO. (Icica edwigia). Arbol cuyas ramas tienen la corteza relu-
ciente y cargada de pelotillas, fluyendo de 61 una resina nombrada goma azucarada, de olor fuer-
Le. Su tronco puede servir para toneles.
PARRA CIMARRONA 6 BEJUCO DE PARRA. May parecido en todo a la parra; pero la uva
sumamente acida. Es silvestre y abundantisima; y por donde quiera que se corte el sarmiento
destila un agua cristalina y pura. Hay dos variedades: la vitis indica no es tan acerva como la vi-
tis labrusca.
PASA DE NEGRO. Planta comunmente parasita, de hojas gigantescas como de una vara de
longitud. La gente de color la usa para lavarse la cabeza.
PERALEJO. (Malpighia urens, seu malpighia mureilla vel byrsonima crassifolia). Arbol sil-
vestre pequeao, abundante en las sabanas: sus hojas tienen espinillas; el fruto que es 'de color de
cereza lo comen el cerdo y la grnlla, y su corteza astringente se usa para las fiebres, filceras y diar-
reas, y principalmente en las tenerias como curtiente: hervido con alumbre produce pintura en-
carnada.
RASCABARRIGA. Arbusto silvestre, de cuyas ramas se hacen flexibles y fuertes Idtigos.
TlE DE LA TIERRA. (Colchorus siliquosus). Planta silvestre, comun, id6ntica al verdadero t6
de la China, que se consume en el campo.
TIBISI. (Bambutia minor). Planta silvestre abundante, que echa varias cafitas huecas, que
sirven para jaulas y otros usos, etc. Las hojas engordan al ganado vacuno.
TUYA. Arbol ex6tico, no comun, parecido al cipr6s en sus hojas siempre verdes.
VAINILLA. (Epidendrum vanilla). Bejuco silvestre, abundant, que produce la de su nom-
bre, bien conocida, diferenciandose de la de M6jico en su menor longitud y flores blancas.
VINAGRILLO 6 ViNAGRERA MORADA. (Oxalis violacea). Planta rastrera, de hojas redondas
con flores violiceas, parecidas en todo A la- violeta. Sirve para quitar manchas.
YUQUILLA DE RATON. Planta silvestre, comun en las sabanas, que A manera de palmita,
echa de la raiz unas penquitas parecidas A plumas. El tub6rculo crece estraordinariamente y pro-
duce buen almidon blanquisimo y lustroso, que sirve tambien para matar A los ratones. En la
Vuelta-Arriba conserve su nombre indigena de guayara.
YURAGUANO. (Chamerops antillarumvel coripha miraguana). Una de.las species de guanos
6 palmas, muy comun, cuya semilla come el cerdo. Las hojas sirven para hacer serones; el tronco
para cercas; pero su production mas interesante es la afamada lana, superior A la de la seiba, pa-
ra almohadas, colchones, etc. Indistintamente la denominan yuraguano 6 miraguano.


Vegetales de aplicacion desconocida.

ABROJO. Dos vegetables llevan este nombre, uno comun, espontaneo, rastrero, de flor amari-
lla; y otro que es un arbusto espinoso con flores moradas. (Tribulus gistoides-tribulus maximus).
Abrojo de Florida-(pereskia portulaccea). Arbol median, con espinas negras y flores grandes
purpurineas.


j







INTRODUCTION.


ALANCRANCILLO. Planta silvestre, comun en lugares hitmedos, rastrera, y cuyas florecillas
blancas y moradas aparecen en una espiga encorvada como la cola del alacran 6 inodoras. Hay tres
variedades: heliotropium indicun, hel. fructicosum. leliotr. inundatum.
ALCON. Arbol silvestre, poco conocido.
ALMENDRILLO. Arbol silvestre, variedad del almendro criollo.
AMORES-SECOS. Planta chica, silvestre, cuyas semillas chatas, peludas, en figure de espigas,
se pegan A la ropa. LlAmanla en la Vuelta-Arriba toston.
ANGELICA. Arbol silvestre, poco conocido.
ARARA. Arbol silvestre, crece en algunos raros puntos de las costas.
ARGELINO. Id. id. oid.
BARBA DE INDIO. (Sacharum polystachion). Yerba silvestre de sabana, cuyo bohordo es una
cafiita, que remata en un penacho lanudo: sus hojas son tiesas con aserraduras que cortan las manos.
BIRIJi. (Eugenia). Arbol silvestre, del que se conocen algunas variedades.
CABELLOS DE ANGEL. (Clematis habanensis). Planta ranunculAcea, con hojas velludas como
sus flores, que salen reunidas en ramillete. Hay varias species y tambien dan este nombre a la
disciplinilla.
CAGADILLA DE GALLINA. Una de las species de curujeyes, que produce flores amarillas
con pintas de color de castaha.
CALABAZA DE CULEBRA. Especie de calabaza, enredadera que produce una fruta cuya fi-
gura se asemeja A la del reptil de su nombre.
CASAISACO. Parasito adherido al tronco de las palmas, donde forman sus nidos algunos pa-
jarillos. Hay variedades, y el encarnado hervido con alumbre, suministra un tinte morado.
CASTANO. (Cupania tomentosa). Arbusto silvestre, lechoso, que algunos cuentan entire las
species de guaras. El castafto del Malabar, es un Arhol ex6tico, escaso, grande, copudo, con las
hojas caidas y el fruto erizado, que cuando madura arroja las simientes que comen los anima-
les. (Artocarpus incisa).
CAYAYA. (Tournefortia hirsutissima). Arbustillo de tallos peludos y frutillas blancas y traspa-
rentes con un punto negro en el medio, retratando perfectamente A la nigua ampollada; por lo cual
tambien le llaman nigua. Los animals gustan de ellas y algunas personas. Hay variedades tour-
nefortia fatida y torn. volubilis.
COPEICILLO. Arb-ol silvestre, que parece una variedad del copey 6 cupey.
CORDOBAN. (Miconia ceanotrhina). Arbol silvestre no comun, cuya semilla comen el cerdo
y las aves dom6sticas. El cordobancillo es id6ntico, pero menor.
CORTADERA. Planta silvestre, de cuya cana salen hojas de dos filos cortantes. Abunda en las
sabanas cenagosas y no es buen past.
CHAPARRO. Arbusto de sabana, de much ramificacion y poco conocido.
DISCIPLINA 6 DISCIPLINILLA. Planta silvestre parasita, figure de su nombre. Las hay ver-
des, rosadas, y otros matices.
ESPARTILLO. (Aristida americana). Yerba comunisima en las sabanas, donde forman col-
chones inmensos sus delegadas hojas A manera de hilos en manojos. Los animals la comen
cuando no tienen otros pastos, retona en las aguas. Hay otra con las aristas retorcidas (stipa tortilis).






INTRODUCTION. 81
FAROLITO. Planta herbacea, silvestre, que produce el farolito, vejiguilla a manera de bom-
bita, abierta por debajo, Hay variedades physalis curasabica, pensilvanica, angulata.
qUABICO. (Xilopia obtusifolia). Arbol con muchos y torcidos ramos.
GUARA. (Davilla segrena). Bejuco.
GUASIMILLA 6 GUASIMA DE COSTA. (Proekia crucis). Especie de gudsima lisa, con hojas
grandes y flores lanudas.
GUISASILLO. (Cenchrus muricatus). Especie de guisaso, que produce un fruto esf6rico pe-
queno 6 insipido.
HIERRO DE COSTA. Arbusto silvestre que se encuentra en localidades y costas arenosas.
HUESO. Arbol silvestre, no comun, de hoja amarillenta y blancuzca, que come los animals.
El fruto es amarillo como guacalote, el palo blanco y de larga vida.
JIA. La jia brava 6 amarilla (cassearia ramiflora). Arbolito silvestre, comun, poblado de es-
pinas enconosas por tener su origen, en general concept, de la avispa, cuyo cadaver se ha visto
produci6ndole. La avispa come la semilla; no puede pasarla al torax ni digerirla, y muere con ella
en la boca, que es ancha y de capacidad suficiente. Luego en su oportuno tiempo brola la jia que-
dando la raicilla pegada al insecto.-La jia-blanca es un bejuco, sin espinas (cassearia alba). Hay
dos variedades de jia blanca, fagara alata y fagara tragodes, con olor de macho cabrio; la prime-
ra con algunas espinas; la segunda mas espinosa.
JIJIRA. Especie de cacto, cilindrico, estriado con diez 6 doce lomos espinosos y flor blanca
inodora.
JIJON. Arbol poco conocido.
LAGANA DE AURA. Planta silvestre de pocas hojas, fruto colorado redondo como el tomato
cimarron, lleno de aire que le hace reventar. En Holguin le laman papita.
LECHOSO 6 LECHERO. (Faramea sertulifera). Vegetal silvestre de hojas largas, cuya corteza
destila leche por incision. Hay bejuco lechoso 6 prieto.
LECHUGUILLA. Planta identica a la lechuga, pero muy Aspera y caustica, que, como alga,
sobrenada en algunos rios.
MASACUYA. Arbol silvestre poco conocido.
MANATI. Arbol silvestre, grande, poco conocido.
MANCAMONTERO. Bejuco con espinas enconosas.
MEMBRILLO. Arbol silvestre de costa, cuya semilla come el cerdo.
MIJE. Arbol silvestre, comun, delgado, recto; fruto como el aji guaguao; gusta de 61 el cerdo
y aun algniTas personas poniondole azicar como las fresas. Lo hay morado y blanco.
MONIATO. (Bauwolfia canescens, valleria cymbacfolia). Arbol silvestre,. grande, con madera
blanca y suave, corazon amarillento, olor y color parecidos a los del buniato (batata); pero de poca
duracion. Hay macho y hembra.
NABACO. Arbusto silvestre, no comun, con flores en ramillete y blancas y olorosas.
NIGUA. (V. CAYAYA).
OJO DE BUEY. (Dolichos vel mucuna urens). Bejuco cuyas vainas grandes, contienen tres 6
cuatro granos 6 frijoles del tamano y figure del comparative de su nombre, de color moreno y con
un cerco negro y blancuzco.






INTRODUCTION.


PAPELERA. Bejuco que produce unas cajitas cilindricas, oscuras, que abren longitudinalmente
y presentan dentro infinidad de papelillos 6 telillas blancas, que vuelan A un ligero soplo. Tienen la
figure de las mariposas y algunos las laman asi.
PAPITO. Plant silvestre, rastrera, cuya flor de figure clit6rica, como la conchita, es amarilla
con manchitas coloradas en el centro, al cual sucede una vainita.
AREIRA-BRAVA. (Cissampetos caapeba). Planta poco conocida, con fruto parecido al guisan toe.
PICO DE GALLO. (Cynometra cubensis). Leguminoso con vaina apuntada.
P.... DE PERRO. (Capparis cynophallophora). Vegetal cuyo fruto en vainas, cuando esta ma-
duro y abierto, tiene la forma y color del objeto obscene cuyo nombre lleva.-P... de gato (celosia
argentea) de hojas amarillosas y con peciolo en la part dela espiga que florece. Es de color de car-
ne-rosada y la que estA en fruto casi amarilla 6 blanca reluciente.
PITAJONI. (Randia latifolia). Arbusto silvestre, de fruto redondo con sabor agridulce. Lo
come los cerdos y algunas personas. Brota flores de buen olor. Hay una variedad sin espinas.
PLUMA 6 PLUM1LLA. Especie rara de ]a familiar de los pinos, que echa hojas muy delgadas.
PURIO. Arbol bonito, silvestre, mas conocido ycomun hacia Santiago de Cuba y Santa Clara,
parecida a la yaya y al ocuje, pero de foliage mas frondoso. Los animals comen su fruto.
RASPALENGUA. (Cassearia hirsuta). Arbusto silvestre, de hojas grandes muy Asperas con
fruto dulce que comen los cerdos, cotorras y tocororos; pero que irrita A la lengua humana. Hay
dos species, una que se eleva 9 pies en las sabanas; otra que Ilega A 18 A orilla de los rios.
ROMERILLO AMARILLO, FRANCES 6 DE COSTA. (Balbisia elongata). Planta abundantisima
que parece una maceta, de hojas asperas, y flores amarillas, que de lejos hacen parecer un campo
dorado. Hay tambien romerillo de floor rosada. Las abejas gustan much de su flor.
RQMERO DE PLAYA. Planta parecida al romero, aunque inodora, salobre y picante.
SARNA DE PERRO. (Cassearia sylvestris). Vegetal de hojas lustrosas con puntos traslucidos y
c&psula roja del tamahio de la pimienta.
SENSITIVA. (Mimosa pudica). Planta silvestre, comun, leguminosa, con ramas peludas y ras-
treras, flores como las de la aroma, esf6ricas rosadas; fruto en vainitas con semillas. Encoge sus
ramas y hojas cuando la tocan. Hay variedades. Llamase tambien vergonzosa, dormilona 6 dormi-
dera, y en la part oriental morivivi.
SIGUA. (Laurus martinicensis). Arbol silvestre de madera dura, del cual se distinguen tres
variedades, sigua amarilla, sigua blanca (madera fofa 6 inltil) y otra especie de muy mal olor.
SUMACARA. Vegetal silvestre, que echa el aji-ddtil.
TAPACAMINO. (Psycotra nervosa). Planta silvestre. Hay otra (psyc. laxa) cuyas estipulas
agudas tambien se marchitan y caen fAcilmente. Otra (psyc. grandis). Otra (psyc. herbacea) con el
tallo rastrero, en cuyos nudos se propagan las raices. -Otra (psyc. corimbosa). Otra (psyc. crocea)
con color de azafran. Su nombre de tapacamino indica que cunde y cierra las sendas que se abren
en los bosques.
TOCINO. Arbusto silvestre, comun, de la familiar de las acacias, cuyos gajos se estienden como
bejuco; sus ramas, a manera de plumas, ofrecen hoyuelas muy finas, cubiertas de espinas stiles 6
infinitas, que se prenden por todas parties a la ropa. El fruto se produce en vainas.
TOSTON. Planta silvestre, parecida A la laamada amores-secos, florecitas moradas en forma de






INTRODUCTION, 83
elaveles pequenos y con unas vejiguillas que se pegan a la ropa. Su raiz es una yuca blanca, de
cascara oscura. Esta plant es venenosa para los patos. Hay boerhaavia erecta y boerhr. difusa
de tallo rastrero con algunas virtudes para males ven6reos y flujos.
UVERILLO. Arbol silvestre, crece en las orillas de los rios, hacia el mar y es poco conocido.
YABI. Planta silvestre, de past inferior.
YABUNA. Planta silvestre, muy comun en las llanuras, donde se eterniza con sus infinitas y
entretejidas raices. Los animals la come por necesidad cuando retona en las aguas.
YERBA-BUENA CIMARRONA. Algo parecida A la comun ex6tica, silvestre y con florecita
morada.
YERBA LECHERA 6 LECHOSA. Planta silvestre, rastrera, de tallitos delgados y moraduzcos,
que quebrados por cualquier parte despiden una leche picante, por lo cual tambien la llaman teta
de vieja.
YERBA-BRAVA. Planta tambien Rlamada benubd.
YERBA-MALA 6 DE DON CARLOS 6 CANUELA. (Andropogon avenaceus). Planta silvestre
abundantisima, que echa de sus raices unas canitas, rematando en espigas de semillas como el ar-
roz; sus hojas son Asperasy tan afiladas, que cortan hasta la lengua de los animals que la comen.
Cunde y sofoca A las demas plants, mereciendo asi el dictado de mala; aunque el mas general es
el de Don CArlos, nombre patronimico de su introductor.
ZARZA.-UNA DE GATO. (Pisonia aculeata). Planta silvestre, abejucada, muy comun, y con
encorvadas espinas yramas formando cruces. Sus flores son blancas y olorosas en grupos como ra-
milletes. Produce goma-resina quebradiza. Hay tambien zarza blanca (pisonia nigricamus).



CATALOG TEONICO ALFABETICO


de los vegetables cuyos nombres cientificos han llegado A noticia de los public istas.


Abrus prcecatorius. . . . . . .
Absinthium . . . . . .. . .
Acacia.. . . . . . . . . . .
Acacia formosa (vel) . . . . . . .
Acacia arborea. . . . . . . . ..
Acacia litoralis.. . . . . . . . .
Achras . . . . . . . . ...
Achras disecta. . . . . . . . .
Achras mammosa (vel) ............
Adenanthera pavonia. . . . . . ..
Adianthum . . . . . . . .
iEgiphilla martinicensis. . . . . . .
AEgiphilla trifida. . . . . . . . .


Peonia.
Incienso. -Ajenjo.
Tengue.
Sabicd.
Moruro.
Moruro de costa.
Yaimiqui.
Acana.
Sapote de culebra.
Coral 6 coralillo.
Culantrillo.
Lengua de vaca.-Arbol.
Otra idem, arbusto.






84 INTRODI

Agave vel aloe americana . . . . .
Agave cubensis . . . . . . .
Agave vivipera . . . . . .. . .
Aleurites triloba . . . . . . . .
Aloe vulgaris, aloe sucotrina . . . . .
Alstroemenia (vel) . . . . . . .
Allium sativum. ...............
Allium ccapa . . . . . . . .
Amaranthus . . . . . . . .
Amaranthus oleraceus, sanguineus, etc.....
Amaryllis punicea . . . . . . .
Amaryllis lutea . . . . . . .
Ambrosia artemisifolia . . . . . .
Amomum thyrsoideum erectum. . . . .
Amomun silvestre . . . . . . .
Amomun zingiber . . . . . . .
Amyris sylvatice. . . . . . . .
Amyris maritima vel floridana . . . .
.Amyris balsamifera . . . . . .
Anacardium occidentale . . . . . .
Andira inermis . . . . . . . .
Andropogon avenaceus. . . . . . .
Anethum ..................
Angurio cucurbita . . . . . . .
Annona squamosa . . . . . . .
Annona cherimolia, vel humboltiana . .
Annona muricata.. . . . . . . .
Annona reticulata . . . . . . .
Annona glabra . . . . . . . .
Annona bullata . . . . . . .
Annona palustris . . . . . . .
Anserina antelmintica. . . . . . .
Anthemis? . . . . . . . . .
Antirrinum majus. . . . . . . .
Apium graveolens . . . . . . .
Apium petroselinum . . . .. . .
Arachis hipogea . . . . . . .
Aralia capitata . . . . . . . .
Argemone mexicana. . . .... . . .
Argyrocheta bipinnatifida . . . . .
Aristida americana . . . . . . .


JCCION.
Jeniquen.
Maguey.
Maguey de costa.
Nogal de la India.
Zdbida. Dos variedades.
Gerstroemia.
Ajo.
Cebolla.
Acediana, moco de pavo.
Bledo. Various.
Tararaco.
Viuda.
Artemisa.
Cofate.
Cojatillo.
Jenjibre.
Cuaba blanca.
Cuabilla.
Sasafras.
Maraion.
Yaba.
Yerba mala 4 de Don Carlos.
Eneldo.
Melon de agua.
Anon.
Chirimoyo.
Guandbano.
Guandbano cimarron.
Mamon.
Laurel.
Bagd.
Apasote.
Alanzanilla.
Monigote.
Apio.
Perejil.
Mani.
Bibona. Palo cachimba.
Cardo-santo.
Artemisilla 6 escoba amarga.
Espartillo.






INTRODUCTION.


Aristolochia grandiflora. . . . . ... Flor de pato.
Artocarpus incisa. . . . . . ... Castaio del Malabar.
Artocarpus incisa domestic. . . . ... Arbol del pan.
Arum sagitcefolium.. .. . . . . .. Malanga. Varias.
Arum sagitcefolium minimum. . . . . Malanguilla.
Arum colocasia. . . . . . . . Galanga.
Arum colectum. . . . . . . . Guagui.
Arundo donax. . . . . . . ... Caia de Castilla.
Arundo gftin ................ Gmin.
Asclepias curasabia. ... .'. . . ... Calentura.
Asclepias nivea. . . . . . .... Calentura de flor blanca.
Asclepias gigantea (vel). . . . . ... Algodon.
Asparragus sativus. . . . . . ... Espdrrago.
Aster chinensis. . . . . . .... Estrana rosa.
Auratium myrtifolium. ... . ....... ..Naranjito del obispo.
Avicennia nitida. .... . . . . Mangle blanco.
Avicennia tomentosa (vel). . . . .... Mangle prieto.

Balbisia elongaa. . . . . . . . Romerillo frances d amarillo.
Bambussa arundinacea. . . . . ... Bamb, cana-brava.
Bambutia minor. . . . . . . ... Tibisi:
Batis maritima.
Bauchina heterophylla. . . . . . . Bejuco de tortuga.
Belotia grevicefolia. . . . . . . . Majagua macho.
Beta cicla. .. . . . . . . .. Acelga.
Beta vulgaris. . . . . . ... .. . Remolacha.
Bettonica. . . . . . . . ... Betonica de la tierra.
Bidens leucantha.. . . . . . .... Romerillo blanco.
Bignonia? . . . . . . .. . .Roble prieto.
Bignonia quercus. . . . ... ... Encina.
Bignonia unguis-cati. . . . . . . Ua de gato.
Bixa orellana . . ... . . .. Bija.
Boerhabia erecta, boerh, difusa. .... . .. Toston. Varias species.
Bombax pentandrum. . . . . . Seibon.
Bombax gosipifolia (vel). . . . . . Pion-botija.
Borrago officinalis. . . . ... .. Borraja.
Brasiliastrum americanum (vel) . . . . Brasilete also.
Brassica napus. . . . . . . .... Nabo.
Brassica oleracea. .. . . . . . . Col.
Brassica capitata. . . . . . . .... Otra.
Brassica oleracea hotrytis. . . . . .. . Coliflor.


85






INTRODUCTION.


Brassica oleracea laciniata viridis. . . . .
Bromelia . . . . . . . . .
Bromelia ananas. . . . . . . ...
Bromelia pinquin. . . . . ......
Bromis spinosus . . . . . . .
Brousonetia tintoria. . . . . . . .
Brucea racemosa (vel). . . . . . .
Brya ehenus. . . . . . . .. .
Bucida?...... ............ ...
Bucida capitata. . . . . . . . .
Bumelia? . .. .. . . ... ...
Bumelia inermis. . . . . . . . .
Bumelia nigra ........ .......
Bumelia pallida. . . . . . . . .
Bumelia salicifolia. . . . . . . .
Bursera gummifera, bursera balsamifera. . .
Byrsonima lucida. . . . .......
Byrsonima crassifolia (vel). . . . . .

Cactus Jijira? . . . . . . . . .
Cactus splendidus. . . . . .... ...
Cactus coccinilifer. . . . . ... . .
Cactus grandiflorus, disvaricatus, pentagonus,
flagelliformis, etc . . . . . . .
Cajames bicolor (vel) . . . . . . .
Cakile cubensis.
Calanchoe.... ..............
Calendula. . . . . . . . . .
Calendula. . . . ... . . . .
Calycophylum candidissimum. . . . .
Callophylum calaba. . . . . . . .
Cameraria latifolia, cameraria angustifolia . .
Canella alba.... ........... ...
Canna indica, C. glauca, piper longitifolium..
Capparis cynophallophora. . . . . .
Capparis arborescens. . . . . . . .
Capraria biflora. . . . . . . . .
Caprifolium. . . . . . . . . .
Capsicum. ... . . . . . . . ..
Capsicum baccatum. . . . . . . .
Capsicum microcarpum.. . . . . . .


Br6duli.
Lengua de vaca. ParAsita.
Pifa.
Maya, piiia de raton.
Guacalote.
Fustete.
Aguedita, quina de la tierra
Granadillo.
Arard.
Jdcaro. Various.
Jiqui.
A gracejo.
Cocuyo.
Cuajani.
Jocuma.
Almdcigo. Various.
Carne de doncella.
Peralejo.

Jijira.
Tuna blanca.
Tuna colorada.

Pitajaya. Various.

Guandi.


Vibora.
Mercadera.
Copetuda, flor de muerto.
Dagame.
Ocuje.
Maboa. Varias.
Cirbana.
Platanillo de Cuba, amarillo y de monte.
P.... de Perro.
Alcaparra de la tierra.
Escabiosa.
Madreselva.
Aji. Various.
Aji agujeta.
Aji guaguao.






INTRODUCCION.


Capsicum annuum . . . . ..
Carettella americana. . . . . . . .
Carica papaya. . . . . . . . .
Cassearia ramiflora.. . . . . . . .
Cassearia alba. ................
Cassearia hirsuta. . . . .. . . .
Cassearia sylvestris .. . . . . . . .
Cassia fistula.. . . . . . . . .
Cassia alata . . . . . . . .
Cassia . . . . . . . . . . .
Cassia occidentalis. . . . . . . .
Castillea elastica. . ... ... . . ...
Cecropia peltata. . . . . . . . .
Cedrela odorata. . . . . . . . .
Celosia argentea. . . . . . . ..
Celosia eristata.. . . . . . . . .
Celtis occidentalis. . . . . . . .
Cenchrus muricatus. . . . . . . .
Cenchrus myosuroides.
Cerasus occidentalis (vel) . . . . . .
Cervera thevetica. . . . . . . ..
Ccesalpina. . . . . . . . . .
Coesalpina crista. . . . . . . . .


Cestrum diurnium. . . . . . . .
Cestrum nocturnum. . . . . . . .
Cicca racemosa.. . . . . . . . .
Cicer arietinum. . . . . . . . .
Cicorium endivia.. . . . . . . .
Cinanchum.. . . . . . . . . .
Cissapelos caapaeba . . . . . . .
Cissus intermedia, cuadrangularis, sicyoides,
cordifolia, acida, trifoliata. . . . ...
Citrus m6dica. . . . . . . . .
Gitrus limeta.. . . . . . .
Citrus dulcis . . . . . . . .
Citrus aurantissima. . . . . . . .
Citrus nobilis.. . . . . . . . .
Citrus vulgaris.. . . . . . . . .
Citrus magnus. . . . . . . ..
Citrus limonum. . . . .. . . . .


Aji dulce 6 pimiento. Various.
Careicillo. Vaca-buey.
Papaya.
Jia brava 6 amarilla.
Jia blanca.
Raspalengua.
Sarna de perro.
Canafistula.
Guacamaya francesa.
Guanina.
Yerba-hedionda.
Goma eldstica.
Yagruma hembra.
Cedro.
P. . de gato.
Mirabel. Various.
Palo-Ramon.
Guisasillo.


Cuajani.
Cabalonga.
Palo Brasil.
Brasilete.


Galan de dia.
Galan de noche.
Grosello.
Garbanzo.
Achicoria cimarrona.
Bejuco prieto-lechoso.
Pareira-brava.


Bejuco de Ubi. Various.


Cidra.
Lima.
Limon dulce.
Naranja dulce, de China.
N. Moreira.
N. agria.
Toronja. Varias.
Limon. Varias.


. . . . .. Cabello de angel.


I


Clematis habanensis.







INTRODUCTION.


Cleome poligama, penthaphylla, tryphilla,
gantea, aculeata, spinosa.. . . . .
Clitoria ternata, virginiana, etc. . . .
Clusia rose ....... ... .....
Coffea arabica. ..............
Coccoloba uvifera, latifolia, diversifolia escori
Coccos nucifer. . . . . . . .
Coccos crispa. . . . . . . .
Colubrina reclinata (vel). . . . ... .
Colubrina ferruginea. . . . . . .
Combretum dipterum. . . . . ..
Commocladia dentata.. . . . . .
Comm. ilicifolia, angulosa . . . .
Commocladia integrifolia. . . . . .
Conocarpus erecta. . . . . . .
Conocarpus racemosa (vel). . . . .
Conocarpus procumbens. . . . . .
Convolvulus latiflorus. . . . . .
Convolv. batatas . . . . . .
Convolv. pennatus... . . . . ..
Convolv. monospermos, vel sepium.....
Convolv. sagitifolius. . . . . . .
Gonvolv. parviflorus. . . . . . .
Convolv. panduratus. . . . . ..
Convolv. grandiflorus. . . . . . .
Convolv. tenellus . . . ... ....
Convolv. nil. . . . . . . . ..
Convolv. umbellatus. . . . . . .
Convolv. violaceus, vel hederaceus ....
Copaifera himenefolia. . . . . . .
Corchorus silicuosos. . . . . . .
Cordia calloccoca. . . . . . . ..
Cordia geraschantoides. . . . ....
Coreopsis... . . . . . . . .
Coreopsis lencantha (vel) . . . . .
Coriandrum sativum. . . . . . .
Corypha maraguana. . . . . . .
Crescentia .................
Crescentia cucurbitina . . . . . .
Crescentia cujete. . . . . . . .
Crinum americanum. . . . . . ..


gi- olatines. Various.

S. Conchitas. Varias.
S. Copey.
.. Cafp.
ata. Uvero. Various.
. Coco.
.. Corojo.
S. Yayajabico 6 jayajabico.
.. Bijaguara.
. Chicharron.
. Guao.
. Guao. Various.
. Guao. Otro y el brasilete also.
. Yana.
. Mangle colorado d de una.
S. Mangle prieto.
. Bejuco de Y.
. Buniato. Varias.
. Cambutera.
S. Aguinaldo blanco.
. Aguinaldo rosado.
. Aguin. Blanco pequeio.
S. Aguin. blanco fondo purpgreo.
Aguin. grande, rojo claro.
S. Aguin. blanco violado.
Aguin. azul.
Aguin. amarillo.
. Aguin. viol. 6 M. de la Virgen.
Quiebra-hacha.
Td de la tierra.
SA teje.
.. Baria.
Estrella del Norte.
Romerillo blanco.
Cilantro.
SMiraguano 6 Yuraguano.
.. Maguira.
Guira criolla.
Guira cimarrona.
S. Lirio 6 flor de San Pedro.






INTRODUCTION.


Crisantenum. . . . . . . . ..
Crisobalanus icaco. . . . . . . .
Crocus sativus. . . . . . . . .
Cucumis acutangulus.. . . . . . .
Cucumis melo. . . . . . . . .
Cucumis sativus. . . . . . . . .
Cucumis anguria. . . . . . . .
Cucurbita pepo. . . . . . . . ..
Cupania tomentosa.. . . . . . ..
Cupania glabra .. . . . . . . . .
Cupania macrophilla. . . . . . . .
Cupania oppositifolia. . . . . . . .
Cupressus semper virens. . . . . . .
Curcuma longa.. . . . . . . . .
Cynanchum grandiflorum, maritimum, tubero-
sum, crispiflorum. . . . . . .
Cynometra cubensis. . . . . . . .


Cynosurus separius . . .
Cyperus sculentus . . . .
Cytisus cajan (vel) . . . .

Chamerops.. . . . . .


Cheirantus. . . . . . . . . ..
Chelone?. . . . . . . . . .
Chenopodium scoparia (vel).. . . . . .
Chicorium hortense . . . . . .
Chicharronia intermedia (vel).. . . ....
Chrysophillum caimito . . . . . .
Chrysophillum oliviforme.. . . . . .


Moya.
Hicaco.
Azafran.
Chayote francds 6 blanco.
Melon de Castilla.
Pepino.
Pepino cimarron.
Calabaza.
Castaio.
Guara.
Guara colorada.
Macurige.
Ciprds.
Yuquilla.

SCuramaguey. Varios

Pico de gallo.
Pata de gallina.
Cebollin 6 cebollita.
Guandti.
iGuano 6 palma. Varios. espinoso, jata, mana-
ca, etc.
Alheli.
Roble real de olor.
Mirabel.
Escarola.
Chicharron.
Caimito.
Caimitillo.


Dalia tuberosa. . . . ..... .. .Dalia. Varias.
Datura stramonium.. . . . . . ... Chamico.
Datura tatula.. ............... Otro.
Datura arborea. . . . . . . ... Floripondio.
Daucus carrota.. . . . . . . ... Zanahoria.
Davila sagrcena.. . . . . . . ... Guara.
Delphinium consolida.. . . . . ... Espuela de caballero.
Dianthus caryophillus. . . . . .... . Clavel. Various.
Diomedea glabrata.
Dolichos pruriens. . . . . . ... Picapica.


Dolichoslablad.. .......... .. . .


.......


Frijol caballero.






INTRODUCTION.


Dolichos sexquipedalis. . . . .. . .
Dolichos miniatus.
Dolichos urens. . . . . . . . .
Duhamelia patens, axilaris, chrysantha. . .
Dyoscorea alata, sativa bulbifera. . . . .
Dyospiros. . . . . ....... . .
Dyospiros obtusifolia. . . . . . . .

Echites torulosa. . . ... .. . . ..
Ehrectia aspera.. . . . . . . .
Ehrectia bourreria. .... . . . . ..
Ekeodendrom attenuatum.. . . . . .
Elceodendrom anfractuosum. . . . . .
Epidendron vanilla..... ... . . . ..
Erythalis fructicosa.. . . . . . . .
Erytrina corallodendrom. . . . . . .
Erytrina cristagally. . . . . . . .
Erytrina umbrosa. . . . . . . .
Erytrina.. . . . . . . . . .
Erythroxilum .. ..............
Erythroxilum. ................
Erythroxilum breviter. . . . . . .
Eugenia ...................
Eugenia baruensis. . . . . . ....
Eugenia guayabillo. . . . . . .
Eugenia pimienta. . . . . . . .
Eugenia Valenzuela.. . . . . . . .
Eugenia jambos. . . . . . . . .
Eupatorium niquib? . . . . . . .
Eupatorium mikania. .. . . . . .
Eupatorium. . . . . . . . . .
Euphorbia Zmyrtifolia? .............
Euphorbia buxifolia.
Exceecaria lucida. . . . . . . ..

Fagara alata, F. tragodes (vel).. . . . .
Faramea sertulifera.. . . . . . . .
Ficus carica. ... . . . . . . .
Ficus carica papaya (vel). . . . . .
Ficus radula, F. indica.. . . . . . .
Fillandsia? . . . . . . . . .
Foenicullum.. ................


Frijoles grandes.

Ojo de buey.
Ponasi. Various.
Name. Various.
Ebano.
Sapote negro.

Clavelito de sabana.
Roble amdrillo.
Roble guayo.
Pifiipini.
Seiba.
Vainilla.
Yayajdbico.
Pinon espinoso.
Pinon frances.
Bucare.
Piion.
Arabo.
Jib .
Otro.
Biriji.
Guairaje.
Guayabillo.
Malagueta.
Otra.
Poma-rosa.
Trdbol.
Guaco. Various.
Lengua de vaca. Pardsita.
Dictamo real 6 palomilla.

Yaiti.

Jia. Varias.
Lechoso 6 lechero.
Higo.
Papaya.
Jaguey macho y hembra.
Curujey. Various.
Hinojo.






INTRODUCTION.
Garcinia morella . . . . . Manaji.
Genipa americana . . . . . . . Jagua.
Geranium. . . . . . . . .. Geranio.
Gerstroemeria . . . . ... . ..Gerstroemia, Jupiter.
Gnaphalium . . . . . . . .. Siempreviva.
Gossipium hirsutum. .... . . . . Agodon.
Guaiacum sanctum . . . . . .. Guayacan.
Guaiacum vertical .. . . Guayacancillo.
Guarea trichiloides. . . . . .... . Yamao.
Guasuma polybotrya. ..... . . . .. Gudsima.
Guasumatomentosa, ulmifolia,pterospermum, et- Gudsima de caballo, boba, etc.
c6tera. .......................
Guatteria virgata .. . . . . . ... Yaya.
Guettarda lucida . . . . . . . Lloron.
Guilandina bonduc . . . . . . . Guacalote prieto.

Hcematoxyllum campechanum. ..... . Palo campeche.
Hedera nutans . . . . . . . . Palo cachimba?
Helianthum annus (vel).. . . . . ... Mirasol, heliotropio.
Heliotropiumindicum, fructicosum, inandatum. Alacrancillo. Various.
Heliotropium perubianum . . . .... eliotropio.
Hibiscus . . . . . . . . Gudrana.
Hibiscus sabdariffa. .. . . . . Aleluya, agrio de Guinea.
Hibiscus mutabilis . . . . . .... Malva-rosa.
Hibiscus pheniceus...... . . . . Peregrina.
Hibiscus sculentus . . . . . . . Quimbombd.
Hibiscus tiliaceus.. . . . . . .... Majagua. Varias.
Hippocratea ovata . . . . . .. Bejuco de cruz.
Hippmmea carnea . . . . . . . Aguinaldo color de care.
Hippomcea purpurea . . . . . . Aguin. purpgreo 6 matizado.
Hipp. striaca .. . . . . . .. Aguin. blanco purpirea.
Hipp. lencatha (vel).. . . . . . . Aguin. blanco.
Hipp. digitata, etc . .... . . . . Aguin. Various.
Hipp. guamoclit (vel) . . . . ... Cambutera.
Hipp. coccinea . . . . . . .. Otra.
Hipp. bona nox (vel) . . . . . .... Bejuco de Y.
Huracrepitans . . . . . . .. Salvadera.
Hidrocotile umbellata, vulgaris, americana, erec-
ta, etc ........ ... ...... .. uitasolillo. Various.
Hymenaca floribunda.. . . . ... . Caguairan.
Hymenea courbarril . . . . . . Algarrobo.






INTRODUCTION.


Hypelate paniculata . . . . .

Icica copal . ..............
Icica edwigia.. . . . . . . .
Ilecebrum lanatum .. . . . . .
Impatiens balsamica (vel).. . . . .
Indigofera cytisoides . . . . . .
Iresine obtusifolia.

Jacquinia ruscifolia . . . . . .
Jacquinia linearis . . . . . . .
Jacquinia unciflora (vel).. . . . . .
Jatropha urens. . . . . . . ..
Jatropha curcas .. . . . . . . .
Jatropha sanguifolia. . . . . . .
Jatropha manihot . . . . . .
Jazminum . . . . . . . .
Juglans fraxinifolia . . . . . .
Justitia pieta . . . . . . . .


. Yaicuaje.

S. Copal.
. Palo cochino 6 azucarero.
. Yerba de la sangre 6 sanguinaria.
S. adama.
. Jiquilete.


.. Manajuillo.
S. V. de la espuela de caballero.
. Espuela de caballero.
S. Chayo.
. Piion-botija.
S. Flor de pascua,
S. Yuca. Varias.
. Jasmin. Various.
. Nogal.
S. Tricolor 6 papagayo.


Lablad vulgaris (vel).. . . . . .... Frijol caballero.
Lactuca sativa . . . . . . .. Lechuga.
Lactuca canadensis . . . . . ... Achicoria.
Lmetia apetala . . . .. . . .. Guaguasi.
Lagascea mollis . . . . . . .... Rompe-zaraguelles.
Lagetta lintearia. . . . . . .... Daguiya.
Laplacea curtyana . . . . . .. Almendro.
Lathirus sativus . . . . .... .. . Arveja.
Laurus? ................ Libisa.
Laurus martinicensis .. . . . . ... Sigua. Varias.
Lawsonia . . . . . . . ... Resedd.
Lawsonia inermis vel alba . . . . . Resedd francesa.
Lepidium . . . . . . . . . Carraspita.
Lepidium iberis, L. virginicum. . . .... Sabeleccion. Varias.
Lilium candidum . . . . . .. Azucena.
Limonia trifoliata . . . . . ... Limoncito.
Lobelia longiflora . . . . . .. Revienta-caballo.
Lonchocarpus sericeus (vel). . . . . Gam
Lonchocarpus pixidarius . . . . . .
Lonchocarpus latifolius. . . . . ... Fijolillo.
Lucuma bomplandi . . . . .. lamey colorado.
Lucuma serpentaria . . . . . . Sapote de culebra.






INTRODUCTION


Majorana medicinalis . . . . . . .
Malpighia urens, seu . . . . . . .
Malpighia mureilla (vel). . . . .. .
Malpighia spicata. . . . . . . .
Malpighia puniscifolia, vel glabra. . . . .
Mammea americana. . . . . . . .
Mangifera indica. . . . . . . ..
Marantha allouya. . . . . . . .
Marantha indica. . . . . . . . .
Melambo.. . . . . . . .. . .
Melia acederach. . . . . . . . .
Melochia?. ..................
Melochia piramidata. . . . . . . .
Mellicoca bijuga. . . . . . . . .
Mentha sativa . . . . . . . .
Miconia ceanothrina. . . . . . . .
Mikania coriacea, repunda, angulata, etc. . .
Milium altissimum (vel). . . . . . .
Mimosa pudica . . . . . . .
Mimosa unguis cati. .... . . . . ...
Mimosa odorata farneciana. . . . . .
Mimosa odorantisima. . . . . . ..
Mimosa . . . . . . . . .
Mirabilis Jalapa. . . . . . . . .
Mogori sambac. . . . . . . ..
Momordica balsamina. . . . . . .


Monarda puntata . . . . . .
Moringa pterygosperma . . . .
Morus celtidifolia . . . . . .
Mouriria Myrtilloides . . . . .
Mucuna pruriens (vel) . . . .
Mucuna urens (vel) . . . . .
M usa. . . . . . . . .
Musa paradisiaca .. . . . . .
Musa regia. . . . . . . ...
Musa sapientium . . . . . .
Musa rosacea . . . . . . .
Myrtus communis . . . . .


Nerium rhododaphne ... . ..
Nicotiana tabacum . . ... .


Mejorana.

\Peralejo.

Gerstroemia amarilla.
Cerezo.
Mamey amarillo.
Mango.
Lleren.
Sag4.
Malambo.
Paraiso.
Tdbano.
Malva de caballo.
Mamoncillo.
Yerba-buena.
Cordoban.
Guaco. Various.
Yerba de Guinea.
Sensitive.
Aroma ulia de gato.
Aroma olorosa.
Sabict
Tamarindillo.
Maravilla.
Jazmin frances d de Arabia.
Cundeamor.


. . Ordgano francs.
. . Ben.
. . Mora 4 morera.
. . Yaya macho.
. . Picapica.
. . Ojo de buey.
. . Platano macho.
. . Pldtano hembra.
. . Pd1tano hembrita 6 dominica.
. . Platano guineo.
. . Platano del Orinoco.
. . Arrayan.


S. . . Adelfa 6 rosa francesa.
. . .. Tabaco.






INTRODUCTION.


. . . . . . . Araia.


Occimum . . . . . . . . .
Occimum parvifoli. . . . . . . .
Omphalia triandra. . . . . . . .
Oplismenus? . . . . . . . . .
Opuntio.... ............... .
Oreodoxa regia.. . . . . . . . .
Origanum. . . . . . . . . .
Origanum majoranoide. . . . . . .
Ornitrophis occidentalis. . . . . . .
Ornitrophis cominia. . . . . . ..
Oryza sativa .................
Oxalis acetosa. . . . . . . . .
Oxalis violacea. . . . . . . . .


Oxalis frutescens, corniculata, etc.
Oxandra virgata (vel) . . . .


Panax longipetalum (vel) undulata . . .
Pancrasium caribaeum... . . . . . .
Panicum miliaceum . . . . . . .
Panicum arborescens . . . . . .
Panicum coloratu . . . . . .
Panicum altissimum . . . . . .
Panicum dacylon . . . . . . .
Papaver rheas . . . . . . . .
Parkinsonia aculeata, etc . . . . . .
Parthenium hysterophorus . . . . .
Paspalum particulatum . . . . . .
Passiflora. . . . . . . . . .
Passiflora cerulea, etc. . . . . . .
Pavonia racemosa. . . . . . .
Pereskia portulaccea. . . . . . . .
Persea gratissima . . . . . . .
Petiveria oetandra . . . . . . .
Phaseolus niger . . . . . . .
Phaseolus albus . . . . . . .
Phaseolus manus.. . . . . . . .
Phaseolus ruber . . . . . . .
Phaseolus tuberosus, stenolobium cmeruleum..


Phaseolus vexiculatus . . . . . .


Albahaca. Varies.
Albah. de Santa Rita.
A vellano.
Camelote.
Higo chumbo.
Palma real.
Ordgano.
Otro como mejorana.
Var. de, palo cajd.
Otra.
Arroz.
Acedera.
Vinagrera morada.
Otras vinagreras.
Yaya.

Yagruma macho.
Lirio d flor de San Juan.
Millo.
Carricillo de monte.
Sgrbana.
Yerba de Guinea.
Grama. Varias.
Amapola, Mar Pacifico
Junco, masio, jayu, etc.
Planta aromdtica, comun.
Cafa 6 caiuela santa.

SPasionaria. Varias.

Majagiilla.
Abrojo de Florida.
A guacate.
Anamt.
Frijol prieto.
Frijol blanco.
Frijol de carita.
Frijol colorado.
Jiquima. Varias.
Bejuco marrullero.


Nygela. .....


: : : : : :






INTRODUCTION.


Physalis curasabica, pensilvanica, angulata. ..
Phytolacea decandra. . . . . . . .
Picramnia petandra. . . . . . . .
Pinus occidentalis. . . . . . . .
Piper umbellatum, latipholium, peltatum, ma-
crophyllum. . . . . . . ....
Piper longifolium. . . . . . . .
Pisonia aculeata. . . . . . . . .
Pisonia nigricamus.. . . . . . . .
Pisum sativum. . . . . . . . ..
Plantago latifolia, glabra, minor, spica, multi-
plice, sparsa .................
Plumeria rubra. . . . . . . . .
Plumeria pallida (vel) pudica.. . . . .
Plumeria alba. . . . ... . . .


Plumeria tricolor.. . . .
Poa capilaris?. . . . .
Powepigia excelsa (vel). . .
Podocarpus. . . . .
Poinciana pulcherrima. . .
Polypodium adiantiforme.. .
Portulaca oleracea . . .
Portulaca maritima.. .....
Porthos scandens . .


Proekia crucis . .
Psidium pomiferum.
Psidium pyriferum..
Psidium aromaticum.


Psycotrianervosa, laxa, grandis, herbacea, co-
rimbora, crocea...............


Punica granatum.. . . .


Ramirezia cubensis.. . . . . . .
Randia latifolia . . . . . . . .
Raphanus sativus . ... . . . . .
Rauwolfia cauescens . . . . . .
Rhizophora mangle (vel). . . . . . .
Rhizophora racemosa . . . . . . .
Rhus metopium . . . . . . .
Ricinus communis . . . . . . .


Farolito. Various.
Bledo carbonero.
Aguedita, quina de la tierra.
Pino con pifas.

Caisimon. Varios.

Platinillo.
Zarza uia de gato.
Zarza blanca.
Guisante, chicharo.

Llanten. Varios.

Lirio, suchel, franjipan.
Lirio amarillo.
Lirio blanco.


. . . Lirio tricolor.
. . . . Yerba rahama, bermuda.
. . . . Abey.
. . . . Pino.
. . . . Guacamaya.
. . . . . Calaguala.
. . . . Verdolaga.
. . . . .. Vrdolaga de la playa.
. . . . Bejuco de lombrices.
. . . . Guasimilla 6 gudsima de costa.
. . Guayaba cotorrera. Dos.
. . . . Guayaba del Perd.
. . . . Guayabita del Pinal.


Tapacamino. Varios.


. . Granado.


Abey.
Pitajoni.
Rdbano. Various.
Monitor (Arbol).
Mangle prieto.
Mangle colorado 6 de uga.
Guao de costa.
Huiguereta, palma-christi.


Romarinus officinalis.. . . .


. . .


. Romero.






INTRODUCCION.


Rosa. . . . . . . .
Rumex sanguineus. . . . . .
Rumex patientia . . . . .
Ruta . . . . . . . .

Sacharum officinale . . . . .
Sacharum fasciolatum . . . .
Sacharum violaceum . . . . .
Sacharum tahitense . . . . .
Sacharum raven . . . . .
Sacharum polystachion. . . . ..
Salvia splendens . . . . . .
Salvia . . . . . . . .
Salvia maritima . . . . . .
Sambucus . . . . . . .
Sapindus saponaria . . . . .
Sapota elongata . . . . . .
Sapota mammosa . . . . .
Scaviosa arvensis, integrifolia, leucantha
purpurea. . ............
Schmidelia comminia . . . .
Schmidelia viticifolia . . . . .
Scorzonera latifolia. . . . . ..
Sechium edule ..............
Serjania ossana. . . . .. .
Serjania paniculata. . . . . ..
Sesanum nigritie? . . . . . .
Simarouba glauca . . . . .
Sinapis jumeca. . . . . ... .
Smilax zarzaparrilla . . . . .
Solanum manmosum . . . . .
Solanum gersifolium . . . . .
Solanum nigrum.. . . . . . .
Solanum scandens . . . . . .
Solanum melonjena . . . . .
Solanum tuberosum . . . . .
Solanufm lycopersicum . . . .
Solidago verga area .. . . . .. .
Sonchus......... . ... ...
Spermacoca vertilicata . . . . .
Sphoruntus nana . . . . .


. . Rosa. Varias.
S. Yerba mulata.
S. aiz de paciencia.
Ruda.

. . Caia de la tierra.
S. Caia listada.
. . Caia morada.
. . Caia de Otahiti.
. . Rabo de zorra.
. . Barba de indio.
. . Banderilla.
. . Salvia de Castilla.
. . Salvia cimarrona d de costa.
. . Sauco. Various.
. . Jaboncillo.
. . Canistd.
. . Sapote, nispero.
atro-
Ambarina. Varias.

. . Yanilla.
. . Palo cajd.
. . Escorzonera.
.. Chayote.
. . Bejuco colorado.
. . Bejuco de corrales.
. . Ajonjoli.
. . Paloblanco.
. . Mostaza.
. . Raiz de China.
. . Guirito espinoso.
. . Pendejera.
. . Yerba-mora.
. . Jazmin de Italia, dulcamara.
. . Berenjena.
. . Papa.
. . Tomate. Various.
. . Pluma de oro.
.. Cerraja.
. . Yerba de Garro.
. . Bruja. Varias.







INTRODUCTION.


Spielmannia. . . .
Spigelia anthelmia . .
Spinaca oleracea. . .
Spondias. . . . .
Spondias lutea. . ..
Stipa tortilis. . . ..
Swietenia mahagoni. ..
Sycas revoluta. . . .
Sysimbrium nasturnium.


Tabernaemontana citrifolia
Tamarindus occidentalis.
Tecoma pentaphila. . .
Terebinthus americana..
Terminalia catappa. ...
Tetracera pceppigiana.
Theobroma cacao ...
Thymus vulgaris. ....
Tilandsia usneoides..
Tournephortia gnaphaloid
Tournephortia hirsutissin
Tribulus cistoides, tribulu
Trichilia spondioides. .
Thichiliaglabra, vel habar
Trichostigma rivinoides.
Triticum cestivum. . .
Triumpheta semitriloba. .
Triumpheta lappula. .
Triumpheta heterophillia.
Tropceslum majus. . .
Trophis americana (vel).
Turnera ulmifolia, turner.


. . . . Orozuz.
. . . . . Espigela.
. . . . Espinaca.
. . . . . Ciruelas. Varias.
. . . . Jobo. Various.
. . . . Var. de espartillo.
. . . . Caoba.
. . . . . Alcanfor, sag4 de la India.
. . . . Berro.


. . . . . uevo de gallo.
. . . . Tamarindo.
. . . . . Roble blanco.
. . . . . Almcigo.
. . . . . A mendro de la India.
. . . . Bejuco de Carey.
. . . . Cacao.
. . . Tomillo.
. . . . Guajaca.
[es. ........ .. Incienso marino 6 de playa.
la, fketida, volubilis. Cayaya, nigua. Varias.
is maximus. . . Abrojo. Various.
. . . . . Cabo de hacha, guaban.
lensis . . ... Sicuaraya.
. . . . Guaniqui, bejuco canasta.
. . . . Trigo.
. . . . Guisaso de caballo.
. . . . Guisaso de cochino.
. . . . . Otro guisaso.
. . . . Maraiuela.
. . . . . Palo-Ramon.
a pumilea ....... M. arilopez.


Urtica baccifera . . . . . . .. Chichicate.


Valleria cymbacfolia (vel).. . . . . ...
Varronia globosa, warronia martinicensis. . .
Verbena citrodora .... . . . . .
Verbena jamaicensis. . . . . . . .
Vinca rosea. . . . . . . . . .
Vitix vinifera. . . . . . . . .


Moniato. (Arbol).
Celidonia.
Yerba-Luisa.
Verbena.
Vicaria.
Uva.






INTRODUCTION.


Vitis indica, vit. labrusca. . . . ..... Parra-cimarrona. Dos.
Vitis caribcea . .... . . . . Bejuco de Ubi. Varios.

Walteria indica. . . . . . .... alva- blanca.

Xilopia cubensis? . . . . Gudsima-Baria.
Xilopia obtusifolia. . . . . ...... Guabico.
Ximenia americana. . . . . Frailecillo, tuattia.
Ximenia? . . ... . . . . ... Yand espinoso.

Yucca gloriosa aloefolia. . . . . ... Bayoneta.

Zanthoxylum lanceolatum. . . . .... .. Aya.
Zea mais. ........... ..... l.Mais.
Zimia elegans. . . . . . . . . Reina-Luisa, Cajigal.

No hemos incluido ninguna esplicacion en esta lista sobre la caia dulce, el tabaco y el caf6,
que constituyen la riqueza esencial del pais, porque de esos tres renglones primordiales habla-
mos estensamente en sus respectivos articulos. PodrA calcularse su importancia por la de su rendi-
miento bruto annual, que se ha elevado por termino medio en cada uno de los anos del ultimo
quinquenio a 100.000,000 de ps. fs., 6 sean 2,000.000,000 de rs. vn. Todos los demas produc-
tos agricolas en general no guardian ninguna proporcion con el de aquellos tres g6neros privile-
giados, no ilegando ni A 19.000;000 de ps. fs. anuales, incluso el valor de las maderas que se es-
portan. Este hecho demuestra la desproporcion notable que result entire el valor de los g6neros
de lujo y el de los necesarios que produce Cuba. En el indice 6 catAlogo anterior figuran solamente
como muestra el trigo y la vid, que en las regions mas habitadas y cultas del globo suministran
dos articulos tan necesarios para la humanidad como el pan y el vino,



REINO ANIMAL.

Para no reproducir infinidad de materials latamente esplicadas en la citada Historia natural del
senor Lasagra, en la Ornitologia del senor Lembeye y en otras varias publicaciones muy conoci-
das, nos limitaremos tambien ahora A indicar los individuos que componen el reino animal de
Cuba, dividi6ndolos en cinco classes, las de los mamnferos, aves, peces, reptiles 6 insects. Distin-
guese este pals por la especialidad de no haber ninguno ponzonoso ni daifino, porque hasta los
venenosos que suelen conducir los buques de los paises que los produce, pierden su malignidad al
llegar a Cuba. Solo el cocodrilo es el temible en las costas y ci6nagas del Sur.

MAMIFEROS.

Cuando llegaron los espanoles a la isla de Cuba, los finicos cuadripedos que encontraron y
que nos describieron various escritores de aquellos tiempos en sus obras, como anteriormente he-
mos dicho, fueron: el guabiniquimar, el quemi, aire, mojui, el perro mudo, el cori 6 curiel y la






INTRODUCTION. V'
jutia 6 hutia. Escepto estos dos iltimos, todos los demns han desaparecido, 6 A lo menos se han
confundido sus nombres con otros modernos, sin poderse determinar aun la relacion que haya entire
aquellas species y las nuevamente conocidas; porque los naturalistas que se han ocupado en es-
tudiarlas, no estAn todavia acordesen sus respectivasapreciaciones. Elmas notable entrelos indigenas
fue la jutia, de poco mas de media vara sin comprender la cola, de color claro pardo la mas comun,
y figure de rata. So alimenta de vegetables y habitat en los troncos y ramas de los arboles. Su came,
algo insipida y de gusto casi parecido al del conejo casero de Europa, se come generalmente por la
gente de campo, y muy raras veces en las poblaciones. De este animal se conocen varias species,
la conga, la carabali, la valenzuela, la mandinga, etc. Solamente la conga y la carabali pue-
den distinghirse A la simple vista. La primera es la mayor, de rabo corto y rapado, muy parecida
A la rata, y se domestic facilmente. La segunda lo tiene largo y velludo.
El almiqui 6 tacuache es igualmente indigena y el verdadero tejon de Filipinas y de otras regio-
nes de Asia y Africa. Es insectivoro, inofensivo como no le irriten, y su figure entire musarana y
tejon, sin pelo desde la mitad del cuerpo, y en la otra mitad con cerdas largas, erizandolas cuan-
do se encoleriza: el pelo de la cabeza es blanco y corto; su hocico bastante largo asi como sus de-
dos y unas, y habitat en las cavernas y en los huecos de los Arboles. Segun la opinion del senior
Pichardo puede ser el llamado aire por los indigenas.
El curiel, especie de conejo que los indigenas llamaban cori. Se alimenta con vegetables y se
domestic con much facilidad. Habita tambien en los bosques.
Casi se reduce a estas tres las species de mamiferos indigenas, aunque existan cerca de otras
veinte de murci6lagos, queA pesar de ser volitiles suelen aparecer comprendidos en aquella clase.
No creemos que deban figurar entire los mamiferos indigenas de Cuba los perros y gatos
monteses, llamados vulgarmente jibaros en el pais, porque, aun cuando se hayan convertido en
silvestres, son ex6ticos y procedentes de Europa. Habitan y procrean en los montes y en los cam-
pos, donde continuan siendo carnivores y tan daninos para los ganados, aves y animals dom6sticos
como lo son en Europa los lobos y las zorras, cuyas species no existen por fortuna en Cuba.
Desde la primera 6poca de su colonizacion empezaron a introducirse, aclimatarse y propagarse
con el mejor 6xito en la isla casi todos los g6neros de ganados de Espana.
El de cerda se reprodujo desde luego con una superioridad desconocida en la region de su pro-
cedencia, mejorando el gusto de sus carnes con las escelentes raices alimenticias y adecuados vege-
tales que cuenta Cuba para su ceba. Aunque sin adquirir esa boudad su especie, no menos se pro-
pag6 el ganado vacuno que el de cerda con los abundantes pastos y maices del pais; y en cuanto
al caballar, dificil sera que con menos cuidado en su ceba y en su cria, se haya multiplicado mas en
ninguna otra region, como no sea en la peninsula meridional de Am6rica. Desde pocos anos des-
pues de ocuparla los espanoles hasta hoy, ha contado Cuba casi igual nimero de caballos y yeguas
que de individuos en edad y estado de montarlos. Como se indica en el estado con que terminal el
precedent capitulo de agriculture, en 1862 se hacia uso en la isla de mas de 35,200 cabezas de
ganado caballar y 3,342 de ganado mular y asnal de escelente calidad y notable resistencia para to-
do empleo y fatiga, aunque no de buena forma por causa del lamentable abandon con que se cria;
contAndose en el pais mas de 300,000. Tambien consta en el mismo document que existian en-
tonces 349,960 cabezas de ganado de cerda y 270,798 toros y vacas.







INTRODUCTION.


Mayor aparece aun que el de las reses vacunas en aquel estado, el mimero de las cabrias y
lanares. El de las de esta tiltima clase es siempre much menor que el de la primera, porque el
calor del clima se opone evidentemente a su aumento.
Tambien se introdujeron hard unos treinta anos, cuando empez6 a tomar estimulo la esplotacion
de minas en el territorio de Santiago de Cuba, algunas docenas de camellos africanos; pero no se
han propagado estos animals utilisimos; porque no se observaron las reglas conocidas para su
multiplicacion, y se les emple6 continuamente en el porte de minerals; 6 porque el danoso in-
secto llamado nigua los ataca con decidida preferencia, los irrita y los convierte en inservibles.
Los individuos de caza de piel gruesa, por un efecto natural del clima, tampoco han podido
propagarse en la isla, aunque los conejos se crien y multipliquen perfectamente en algunas hacien-
das. Las liebres son casi desconocidas; y los jabalies no guardian nuncaproporcion con el guarismo
de la familiar cerduna de su procedencia.
La escelencia de los pastes en general y la abundancia de yerbas aromaticas que son tan pre-
feridas por los ciervos, han permitido que se reproduzca su especie en algunos radios de la isla. Se
cazan con tal frecuencia en los territories de Bejucal y Gaines, que en los mercados de ambas po-
blaciones se vende sn care algunas veces casi al mismo precio que la de reses vacunas.




ORNITOLOGIA.

Son tan varias, bellas y abundantes las aves de la isla, com lo odemuestra su historic natural.
Casi recorren toda la escala de la ornitologia general, contandose entire ellas desde el diminuto y
caprichoso tomeguin, hasta el espl6ndido pavo real. Cuenta Cuba con la mayor parte de las classes
de volatiles, tanto las necesarias como las curiosas. Entre las primeras, obtienenlas gallinaceas 6 de
corral una just preferencia, asi por la facilidad con que se multiplican, como por la escelencia de .
sus carnes. En 1859 calculaba don Jos6 Garcia de Arboleya en su Manual de la isla, que habitaban
en sus corrales y haciendas 2.000,000 de gallinas y como 250,000 patos, pavos y gansos. Entre estas
aves figuran en crecido numero las gallinas llamadas de Guinea, especie ex6tica de Africa, a la
cual la ciencia apellida numida meleagris, mas corpulenta que la gallina comun, de canto bronco,
de reluciente y caprichoso plumage, dificil de domesticar, y de un gusto semejante al de la perdiz
europea.
Las t6rtolas y las codornices son muy comunes en los campos donde abundan el maiz y el millo.
Entre las aves de canto v voz no figuran los ruisenores, los mirlos, ni ann los canarios,
aunque parezca propio el clima para la propagacion de esta especie iltima. Las mas comunes son
el sinsonte, el zorzal, el martin y el carpintero; abundando tambien losjilgueros, cardenales, mari-
posas y calandrias. La familiar de las cotorras, la mas buscada en America por su facilidad en
imitar la voz humana, escasea en Cuba. De sus clasificaciones, la que mas se present es la mas
pequena, la llamada perico 6 catey, que es tambien la que habla menos.
Entre las aves de rapina no ha aparecido aun la que domina A todas, el aguila. El cuervo
se present degenerado del de Europa y mas pequefo, con el nombre de cao, y sin. que falten ga-




University of Florida Home Page
© 2004 - 2010 University of Florida George A. Smathers Libraries.
All rights reserved.

Acceptable Use, Copyright, and Disclaimer Statement
Last updated October 10, 2010 - - mvs