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HIDE
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 Table of Contents
 Introduction
 Objetivos
 Descripcion
 Resultados de nueva concepcion
 Resultados de la maquina
 Resultados de la blanca














Title: Registros económicos de producción en maíz, ajonjolí y arroz
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00081570/00001
 Material Information
Title: Registros económicos de producción en maíz, ajonjolí y arroz
Physical Description: Book
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnologi´a Agri´colas, Sector Pu´blico Agri´cola, Ministerio de Agricultura,
Publication Date: 1980
Copyright Date: 1980
 Record Information
Bibliographic ID: UF00081570
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 191805333

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    Table of Contents
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    Introduction
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    Objetivos
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    Descripcion
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    Resultados de nueva concepcion
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    Resultados de la maquina
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    Resultados de la blanca
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Full Text






INSTITUTE DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS
Sector Publico Agricola
Ministerio de Agricultura














REGISTROS ECONOMICS DE PRODUCTION EN
MAIZ, AJONJOL1 Y ARROZ
LA NUEVA CONCEPCION, LA MAQUINA Y LA BLANCA
1978





Julio Cesar Leal
Perfecto Gonzalez
Santos Garcra
Guillermo Pelaez


Guatemala, C.A.


DISCIPLINE DE APOYO:
SOCIOECONOMIA RURAL
PRUEBA DE TECNOLOGIA
REGION IV


Noviembre, 1980











INDICE


P6gina

INTRODUCTION 1

O BJETI VO S 2
MATERIALS Y METODOS 2

El An6lisis 3
Costo de cada Pr6ctica 3
Tecnologia Trpica 3
Promedio Ponderado 3

EL INFORMED 4

DESCRIPCIO N 4

DEL AREA 4
DEL AGRICULTOR 5
DEL ARO 6

RESULTADOS DE NUEVA CONCEPCION 7

MAIZ DE HUMEDAD 7

Tecnologra Trpica 11
Costos Directos ( Promedios Ponderados) 13
Costos e Ingresos por Manzana 15

MAIZ DE FUEGO 16

Tecnologra Trpica 19
Costos Directos ( Promedios Ponderados) 21
Costo e Ingreso 24

AJONJOLI 25

Tecnologra Tipica 27
Costos Directos ( Promedios Ponderados) 28
Costo e Ingreso 30











Pagina

ARROZ 31

Tecnologra Tfpica 33
Costos Directos ( Promedios Ponderados) 34
Costo e Ingreso 35

RESULTADOS DE LA MAQUINA 36

MAIZ 36

Tecnologra Trpica 38
Costo e Ingreso por Manzana 39

AJONJOLI 42

Tecnologra T'pica 43
Costos Directos(Promedios Ponderados) 44

ARROZ 45

Tecnologra T'pica y Costos de Produccidn 45

RESULTADOS DE LA BLANCA 49

MAIZ 49

Tecnoiogia Trpica 51
Costos Directos por Manzana ( Promedios Ponderados) 53
Costos e Ingresos por Manzana 54

AJONJOLI 55

Tecnologra Trpica 56
Costos Directos por Manzana ( Promedios Ponderados) 57
Costos e Ingresos por Manzana 58











REGISTROS ECONOMICS DE PRODUCTION EN
MAIZ, AJONJOLI Y ARROZ
LA NUEVA CONCEPCION, LA MAQUINA Y LA BLANCA
1978

Julio Cesar Leal
Perfecto Gonzalez
Santos Garcia
Guillermo Pelaez


INTRODUCTION


Dentro de las disciplines de apoyo con que cuenta el ICTA, se encuentra Socioecono-
mra Rural, la cual se encarga de estudior al pequeflo y median agricultor, con el fin
de conocer sus problems y condiciones agrosocioeconomicas, para asr orientar la ge-
neracion de tecnologia apropiada a ellos.

En la region IV se inicio el proyecto de registros economicos en el Parcelamiento La
M6quina en 1975; este trabajo se ha continuado con exito y se ha venido implementan
do con base a las experiencias que se han adquirido en cuatro aflos de trabajo. En -
1978 se Ilevaron registros en los cultivos de maiz, ajonjoliy arroz.

En el Parcelamiento Nueva Concepcion, se principio a trabajar en 1977, llevando re-
gistros economicos de finca y en este ano se continue el mismo trabajo, a fin de cono-
cer m6s a fondo los problems que tiene el agricultor y a la vez ayudarle on la elabo-
racion de sus costs de produccidn.

En el ano 1977, esta Disciplina de apoyo tambien inicid trabajos de registros econ6mi
cos de finca en el Parcelamiento La Blanca. Para seguir obteniendo informaci6n m6s
confiable se Ilevaron registros en el aRo 1978, con una muestra de 26 agricultores -
que fueron representatives de los diferentes sectors del parcelamiento.

Desde el punto de vista del agricultor, los registros le proporcionan information so--
bre la rentabilidad en cada uno de sus cultivos y al mismo tiempo la informaci6n so--
bre los costs de produccion, los que pueden ser fuente de information para planifi--
car futures credits.



I/ Thcnico Investigador I, Tecnico Investigador I, Ticnico Investigador I, Investiga
dor Asistente I.









.2


OBJETIVOS

1. Estudiar el cost y rentabilidad de los diferentes cultivos de los peque-
ios y medianos agricultores.

2. Contar con information del agriacutor, sabre la mano de obra familiar;
mono de obra contratada e insumos que necesitan emplear en sus culti-
vos y tener la information requerida para compararla economicamente
con la tecnologfa que genera el Instituto.

3. Con la information pcumulada durante varlos aRos de trabajo se podrd
evaluar Jq aceptacion y los resultados de la tecnologra generada.

4. Enseflar al agri cultor el uso de los registros de produccion para que
qsr pueda tomar decesignes en la aceptacidn de la nueva tecnologra,
ayudandolo ademas a planificar mejor sus criditos y todas aquellas
labores agrrcolas que iralizan en su propiedad.

MATERIALS Y METODOS

Para Ilevar a cabo los registros econdmicos en el Parcelamlento de La Nueva Con-
cepcion, se conto con la colaboracion de 31 agricultores con quienes se trabajo en
los cultivos comunes de la zona, los cuales son:

Maiz de humedad 25 registros
Mafz de fuego 18 registros
Ajonjolr 11 registros
Arroz 5 registros

En el parcelamiento d La Mqujina pe trabaj0 con 2, ricultores en 04 cultivos
de:
Mafz 25 registros
Ajonjolf 18 registros
Arroz, 7 registros

En el parcelamiento La Blanca se trabajo con 28 agricultores en los cultivos de:

Mafz 27 registros
Ajonjolr 17 registros

Este trabajo fue realizado conjuntamente con bs tecnicos de prueba de Tecnologra y
Tecnicos de Socioeconomia.













En la elaboracion del present trabajo se emplearon seis diferentes closes de hoja de
registros para coda finca, que son:

I. Registro diario de trabajo
2. Resumen de laborers manuals
3. Resumen de labores mecanizadas
4. Resumen de labores de traccion animal
5. Resumen de Insumos
6. Resumen general o annual

La hoja de registro diario es sencilla y Ilevada por el agricultor, en la que se anotan
las labores realizadas, fechas, insumos y cantidades utilizadas, cost de mono de o-
bra, cost por tarea o por dia. Estos datos son trasladados por el tecnico de ICTA a
las hojas de resume de labores y de insumos. Ademas de la hoja de registro diario,
se obtienen datos de mecanizacion y traccion animal, los cuales son pasados a su -
hoja respective. Finalmente se Ilena la hoja de resume general, copia de la cual
se le da al agricultor, en donde se detallan los costs de las labores e insumos y su -
ganancia o perdida.

El Andlisis

El andlisis se basa en la obtencion de:

a) Costo de cada prdctica

En el cuadro de detalle de pr6cticas e insumos, se anota el cost verdadero por manza
no de cada una de las labores que los colaboradores hicieron durante el aflo, en el
cultivo o sistema de cultivo y los insumos usados.

b) Tecnologia Trpica

Basado en los datos del cost por manzana sobre el area de la pr6ctica se pueden recons
truir diferentes tecnologlas. Esta close de analisis se hace en el informed para la tecno-
logia mas comun en la region o sea la tecnologia tipica.

c) Promedio Ponderado

El cost de production por manzana mas cercano a un cost "verdadero" regional es la
suma de los costs director de los agricultores, dividido entire la suma del 6rea en man
zana en el cultivo o sistema de cultivos.













EL INFORMED


Se present primero una descripcion del area y del agricultor y despues una descrip--
cion del aRo para que sirva de base para comparaclones con datos do afios anteriores.

Los resultados se discuten para cada sistema o cultivo, se describe la tecnologia tipl-
ca basada en la zona y luego se hqce un resume de los costs de produccion basados
en los promedios ponderados.

Tambien para cada sistema o cultivo se presentqn los rendimlentos, el ingreso bruto y
neto, basados en los promedios ponderados.

Finalmente se discute y se sacan conclusions.


DESCRIPTION

DEL AREA

El area en la cual el ICTA trabaja en Ja Region IV consta de tres parcelamientos: La
Nueva Concepcion, La M6quina y La Blanca. Los tres parcelamientos son similares
en cuanto a sus caracteristicas ecologicas ya que est6n ubicadas cerca de la costa -
del pacifico.
!L/
La Nueva Concepcion es municipio del Departamento de Escuintla y se encuentra
localizado al Sur-oeste de la cabecera departmental. El 6rea total del parcelamien
to es de 39,909 Has. El clima esta clasificado como tropical-humedo. La epoca de
las Iluvias es desde mayo hasta octubre con un promedio de 130 dias y de 1619 a 2500
mm. de lluvia al afo. La temperature varia entire 21.7tC a 31.5'C y la elevacidn so-
bre el nivel del mar es de 60 a 75 mts,

Los suelos del parcelamiento son de la series Tiquisate de origen aluvial, relieve piano,
drenaje interno moderado, textures franco-arenosas, color cafe claro, con un espesor
del horizonte "A" de 40 a 50 cm. suelos arcillosos y franco-arcillosos. Otro factor im
portante es que el parcelamiento esta rodeado por algodoneras, lo que afecta conside-
rablemente las condiciones ecologicas de la Nueva Concepcidn, particularmente por -
el uso de insecticides en las algodoneras y la resistencia a los insecticldas que han de-
sarrollado las plagas en today el 6rea.

1/ Muchos de estos datos provienen de Recursos Naturales Renovables de los Parcela- -
mientos Agrarios de Guatemala, INTA, Pub. 2, Julio 1974










El Parcelamiento La Maquina esta ubicado dentro de los departamentos Suchitepe-
quez y Retalhuleu y los municipios de Cuyotenango y San Andres Villa Seca. El
area total es de 34 478 Has. El clima esta clasificado como tropical seco y tro-
pical humedo. La precipitacion es de 2219 a 4000 mm annual en los meses de
mayo a octubre con un promedio de 107 dras de liuvia. La temperature varfca en-
tre 240 C a 370 C y la elevacion va desde 6 a 152 m sobre el nivel del mar. Los
suelos son de origen voicnnico, aluvial, piano con drenaje bueno, texture arci-
llo-plastica o arcillo-arenoso, y color cafe obscure, La topografra del parcela-
miento es piana.

El parcelamiento La Blanca esta ubicado en el municipio de Ocos en el departa-
mento de San Marcos, y el .rea es de 11 902 Has. El clima esta clasificado
como tropical-seco ( calido h6medo). La precipitacion es desde 1266 a 2400
mm annual, cubre los meses de mayo a octubre con un promedio de 72 dras de liu-
via. La temperature varfa entire 24.1 C y 31.60 C, y la elevacion sobre el
nivel del mar va de 5 a 14 m. Los suelos son de dos closes: uno de origen alu-
vial, piano, con texture franco-arenosa, color cafe claro, el otro de origen
volcanico, drenaje malo, texture franco-arcillosa, color gris obscure. Las dos
closes tienen una buena cantidad de material orgnnica. La topograf'a es plan
en todo el parcelamiento.

DEL AGRICULTOR

Las parcelas de La Nueva Concepcion tienen 28 manzanas ( 20 Has) cada una.
Los principles cultivos son mafz, platano, arroz, ajonjolr. Aproximadamente
el 45 % de la tierra esta sembrado con cultivos y el 55 % con pastos para gana-
do. Los 50 colaboradores de la Nueva Concepcion, estdn distriburdos por cul-
tivo de la siguiente manera: 16 para mafz de humedad, 21 para mafz de fuego
o de temporada, 7 para ajonjolIy 6 para arroz, por lo general el agricultor tien
de a tecnificar mas sus cultivos ano con ano. Ya que se cuenta con problems
de mono de obra en las 4pocas criticas de los cultivos, por ejemplo: siembra en
mafz de humedad, limpias en marz de fuego, limpias, corte y sacudido en ajon-
jol, 'impias y corte en arroz.

Esto se debe a que estas labores coinciden algunas veces con labores importantes
en el algodon como raleo, deshije y corte del mismo, pues come ya se mencio-
nd, el parcelamiento se encuentra rodeado por fincas que se dedican al cultivo
del algodon. A esto se agrega el hecho de que no se cuenta con mano de obra
procedentes de otros lugares de la republica como sucede en el parcelamiento
La M6quina, sino que solo se dispone de la gente del parcelamiento, de los
centros urbanos de este y algunos trabajadores de prueblos vecinos.

Las parcelas de La Mdquina, La Nueva Concepcion y La Blanca, tienen una ex-
tension de 28 mzs ( 20 Ha ) pero tambien existen microparcelas. En La Maquina
y La Nueva Concepcion los principles cultivas son mafz, ajonjolt arroz, Yuca,








.6


maicillo y pldtano. El 75 % de la tierra se dedica a estos cultivos y el 25 % restan-
te a pastos. En La Blanca los principles cultivos son ma'z, plabtano, arroz, tomato
y manf. El 85 % de la tierra se dedica a dichos cultivos y el 15 % restante a pastos.

DESCRIPTION DEL AFRO

En el parcelamiento La Nueva Concepcion la temperature promedio oscild entire 220
C y 320 C. La precipitacion pluvial se distribuyd entire los meses de mayo a octu-
bre. La 4poca de mayor Iluvia fue en los meses de agosto, septiembre y octubre,
con una canfcula en el mes de julio. Como ya es normal, el ataque de plagas fue
drastico y los agricultores hicieron hasta seis controls de plagas para el marz de
humedad y el de fuego.

En el parcelamiento La M6quina la mayorfa de los agricultores obtuvieron rendimien
tos aceptables. Las condiciones climdticas fueron similares a la de aoros anteriores,
con temperatures que oscilan entire 270C y 350C. La prepipitacion varia dentro
del parcelamiento. En el sector "A" se observe la mayor precipitacidn en intensi-
dad y en tiempo esta se establecio en la segundo quincena del mes de abril, que es
cuando los agricultores empiezan a rastrear y luego a sembrar los cultivos de mafz
y arroz.

La epoca de Iluvia se extiende durante site meses, hosta el mes de octubre. Por
estas mismas condiciones de humedad, los agricultores no cultivan ajonjoll. En los
sectors B y C las condiciones son bastante similares, las liuvias se establecen en
el mes de mayo por lo que en este mes los agricultores realizan la siembra de mafz
y una minorfa siembra arroz. En estos dos sectors la precipitacidn se extiende du-
rante cinco meses hasta el mes de septiembre. La canfcula se establecid en el mes
de julio. El cultivo de ajpnjol'fse practice en estos dos sectors.

En el parcelamiento La Blanca fueron dos factors climaticos los que incidieron en
los rendmnientos. En prlqper lugar la precipitacion fue sueomente escasa, psta oc-
cilo entire 600 y 700 mm, especialmente en la parte norte que abarca los sectors
de Pueblo Nuevo y Central. En el rest del parcelamiento la precipitacion fue de
500 mm. La distribucion de las Iluvias fue principalmente durante los meses de ma-
yo, junior y julio. Este fue un factor que repercutio en los bajos rendimiertos de
mafz, pues la sequfa se establecio precisamente en el moment de la floracion.
Otro factor que afect6 considerablemente los rendimientos de ma'z fueron los vien-
tos huracanados, pues stos acamaron aproximadamente el 60 % de los materials
mejorados (H-3), y casi la totalidad de los materials criollos. Esto se produjo a
los treinta y cuarenta y cinco dias de desarrollo del cultivo.










RESULTADOS DE NUEVA CONCEPCION

MAIZ DE HUMEDAD

En el cuadro 1 se present Ia lista complete de todas las labores ( manuales, de trac-
cidn animal y mecanizada) e insumos usados por los agricultores colaboradores. Lo
que permit apreciar la importancia de cada una de ellas, fechas de ejecuclon y por-
centaje d 6rea en que la practican y su cost por manzana.


Cuadro 1

DETALLE DE LAS PRACTICES AGRONOMICAS E INSUMOS
MAIZ DE HUMEDAD
NUEVA CONCEPTION, REGION IV
1978


No. Colaboradores: 23


Area: 264.33 Mz


Porciento de Area Practlcada
olab. Area Jornales/Mz Q/Mz Fechas*


Labores
Manuales
Destroncado
Desinfestacion del suelo
Siembra
Reslembra
Cufdado de siembra(contra aves)
ler. Control de plagas
2o. Control de plagas
3er. Control de plagas
-4o. Control de plagas
5o. Control de plagas
6o. Control de plagas
7o. Control de plagas
la. Fertilizacion
la. Fertilizacion mas limpia
2a. Fertilizacion
2a. Fertilizacion mas limpla
la. Limpia
Levante de milpa
2a. Limpia
Corte de elote
Tapizca
Pesada de marz
( Continue )


5.00
1.16
7.31
7.57
0.25
1.45
1.60
1.73
1.79
2.29
2.69
1.14
1.67
3.37
2.00
3.38
5.38
0.75
2.38
3.00
8.08
0.33


12.48
2.89
18.42
15.35
0.66
3.53
3.98
4.25
4.46
5.72
6.73
2.88
4.13
8.46
4.98
8.46
12.87
1.88
14.88
6.00
25.47
7.53


IVi/
I/3
11/3

1/4
11/4
11/4
1/5
1/4
11/4
1/5
I/5
11/4
11/5
1/5
11/5
11/4

I/S
IlI/5
1/5
11/7
11/9











(Continuacidn cuadro 1... )


Lpbores
Traccion Animal
S urqueado
Aporqu9
Acarreo de marz
Mecanizadas
Aradura
Primer paso Rome-Plow
Segundo paso Rome-Plow
Tercer paso Rome-plow
Cuarto paso Rome-Plow
Quinto paso Rome-Plow
Sexte paso Rome plow
Septimo paso Rome-Plow
Primer paso de rastra
Segundo paso de rastra
Tercer paso de rostra
Cuarto paso de rastra
Quinto paso de rostra
Surqueado
Siembra
Surqueado de resiembra
ler. Control de plagas
2o. Control de plagas
3er. Control de plagas
Aporque control de plagas
Acarreo de mafz
Desgranedo
Insumos
Sem la ( sTembra)
H -5
H -3
Costeilo 78
ICTA T-101
La Maquina 7422
Criolla
Semilla ( resiembra)
H -5
ICTA T-101
Insecticidas (tratamiento semilla)
Aldrrn li'quido
Aldrfn polvo
( Continua... )


Porciento de Area Practicadq
Colab. Area Jornale s/z Q/Mz Fechas*


0,64
0.70
1.01

0.22
0.15
0.14
0.14
0.13
0.11
0,11
0.10
0.13
p.13
0.14
0.11
0.13
0.17
0.62
0.14
0.46
0.46
0.46
0.18
0.40
1,90
Cant./Mz

26 lbs
28 Ibs
24 Ibs
27 lbs
26 lbs
28 Ibs

30 Ibs
4 lbs

0.22 Its
0.50 Its


5.71
? 13
6.65

18.56
9.60
6.09
5.72
5.00
5.00
5,00
5.p0
6.34
6.69
4.33
6154
6.00
5.31
11.00
6.00
3.85
3.85
3,85
7.75
4.94
14.30


10.42
10.89
8.10
8.10
5.80
2.79

11,54
1,07

0.51
0.10


IV/3
11/4
1/8

1/12
11/12
11/12
1/2
11/2
11/2
1/3
1/3
1/3
1/3
11/3
V11/3
1/3
11/3
1/3
11/3
1/4
11/3
11/3
1/3
11/4
1/8
1/8
Precio

0.40
0.39
0.25
0.22
0.22
0.10

0.38
0.27

2.32
0.20










( Continue cuadro 1..)


Porciento de
Labores Colab. Area Cont./Mz Q/ M z Precio
Volat6n-liauldo 4 4 0.02 Its 0.18 9. 0


Insecticidas (desinfeccidn suelo)


( continua... )


Aldrrn polvo 9 5 1.23qq 30.33 24.66
Volatnn polvo 4 2 2.33qq 35.58 15.27
ler. Control de Plagas
Volaton lrquido 30 32 0.10 Its 0.56 5,60
Aldrin liquido 26 31 0.14 Its 0.29 2.07
Lannate polvo 26 19 0.12 Ibs 2.02 16.83
Volaton Polvo 13 10 53.43 Ibs 8.91 0.17
Aldrin polvo 9 9 0.25 qq 4.17 16.68
Tamaron Irquido 22 28 0.19 Its 1.62 8.53
Lannate liquido 9 11 0.10 Its 0.50 5.00
Azodrfn Irquido 4 2 0.08 Its 0,2Q 2.50
Creolina 4 7 0.04 Its 0.04 1.00
Segundo control de plagas
Volat6n Ifquido 43 43 0.15 Its 0.82 5.47
Aldri'n liquido 22 33 0.27 Its 0.54 2.00
Lannate polvo 22 21 0.15 Ibs 2.31 15.40
Lannate liquido 9 11 0.15 Its 0.89 5.93
Volaton polvo 13 6 0.41 qq 6.73 16.41
Tamaron liquido 22 28 0,23 Its 1.96 8.53
Azodrin irquido 4 2 0.11 Its 0.30 2.73
Creolina 4 7 0.04 Its 0.04 1.00
Tercer Control de plagas
Volat6n liquido 43 40 0.18 Its 0.99 5.50
Aldrrn lrquido 13 17 0.13 Its 0.25 1.92
Lannote polvo 22 22 0.14 Ibs 2.19 15.64
Lannate ifquido 9 11 0.19 Its 1.20 6.32
Volaton polvo 4 1 0.28 qq 4.30 15.36
Tamoron irquido 17 22 0.30 Its 2.56 8.53
Volaton granulado 26 20 11.27 lbs 2.45 0,22
Creolina 4 7 0.04 lbs 0.04 1.00
Cuarto Control de plagas
Volat&n lriqudo 17 17 0.26 Its 1.45 5.58
Aldrfn Irquido 13 17 0.13 Its 0.25 1,92
Lannate liquido 9 5 0.33 Its 2.89 8,76
Volat6n polvo 4 2 0.08 qq 1.25 15.63
Volat6n granulado 39 35 17.57 )bs 3.29 0.19
Creolina 4 7 0.04 Its 0.04 1.00











continuea cuadro 1.., )


Labores
Quinto Control de plagas
Volat6nr l iquido
Volat6n li quido*
Aldrfn irquido
Lannate polvo
Volat6n polvo
Volaton granulado
Sexto Control de plagas
Volaon liquido
Volatdn irquido*
Aldrin ifquido
Lannate polvo
Volaton granulado
Septimo Control de plagas
Volatdn granu ldo
Fertilizantes
Primer fertilizacion
Urea
16-20-0
20-20-0
Sulfatp de amonio
Nutrex
Bayfolan
Segunda fertilizacion
Urea
20-20-20
Nutrex
Bayfolan
*Mezclado con areana
Tercera fertilizacion
Urea
20-20-20
Nutrex
Cuarta fertilizacidn
Urea
20-20-20
Quinta fertilizacion
20-20-20


Porclento de
Colab. Area Cant,/Mx,


0,24 jt
0.25 Its
0.15 Its
0.07 Ibs
0.08 qq
14.16 Ibs

0.14 Its
0,25 Its
Q,11 Its
0,07 lbs
11.64 Ibs


2 10,67 lbs


1.36 qq
2.27 qq
5.00 Ibs
I.00 qq
0.98 Ibs
0.34 Its

0.18 qq
5.09 Ibs
0.58 Ibs
0.23 Its


0.0 qq
5.00 lbs
1.14 lbs

0.09 qq
5,00 tbs

5,00 tbs


Q/Mz

1,26
1.31
0.26
1.12
1.25
S.98

0.82
1.31
0,22
1.16
2.51

2,13


12.85
21.20
3.75
8.75
0.83
0.51

1.87
3,75
0.47
0,35


0.91
3,75
1.03

0.91
3.75

3,75


. I I


( continqa.., )


10---I--w"
Precip

5.25
5.24
1.73
16.00
15.63
0.21

5,86
5,24
2.00
16.57
0,22

0.20


9.45
9.34
0,75
8.75
0.85
1.50

10.39
0,75
0.81
1,52


10.11
0.75
0.90

10.11
0.75

0.75










( Continue cuadro 1.. )


Porciento de
Labores Colab. ArecTa Cant./Mz. Q/Mz Precio
Otros Insumos
Tratamiento de Semilla:
Kerosina 4 3 0.09 Its 0.01 0.11
Tratamiento de suelo:
Cal hidratada 4 3 0.40 qq 0,90 2.25
Cantidad de plagas:
Arena 4 7 0.50 qq 0,25 0.50


Fuente: S/ICTA, 1978


Tecnologa Trpica


Este cultivo es el de mayor importancia en la Nueva Concepcion, es el cultivo de mafr
de humedad donde la mayor parte de agricultores alcanzan los mejores rendimientos y
los mejores precios. De acuerdo a los resultados obtenidos, se puede observer que la pre $
paracion de la tierra es totalmente en forma mecanizada y que principal desde diciembre
( cuadros 1 y 2). Las siembras y demds prdcticas culturales se hacen en form manual,
a excepcion del aporque, que tipicamente se hace con traccion animal. La cosecha se
hace tambien manualmente y en el desgrane el total de colaboradores usa desgranadoras
accionadas por tractor.

En cuanto a los insumos, se observa una predominancia en el uso de semilla certificada
y especI~camente la del hibrido H-5. Para los primeros controls de plagas se utilizan
insecticides que son aplicados en forma Ifquida y en el tercer control principian a pa-
recer los granulados, para establecerse mejor en el cuarto y quinto control.











Cuadro 2

COSTO DE PRODUCTION TECNOLOGIA TIPICA
MAIZ DE HUMEDAD
NUEVACONCEPCION, REGION IV
1978


No. CQlaboradores: 23


Concept
Labores
ler. Paso de Rome-plow
2o. Paso de Rome-plow
3er. Paso de Rome Plow
ler. paso de rastra
2o. Paso de rastra
Surqueado
Slembra
ler. Control de Plagas
2o. Control de plagas
3er. Control de plagas
4o. Control de plagas
5o. Control de plagas
Aporque
Dobla
Tapizca
Transporte
Desgrano
Total
Insumos
Semilla:
Insecticidas
ler. Control de plagas


Area: 264.33 Mz


Porclento de
Forma Colab. Area Q/MZ Fecthas


Mecanizado
I11
Il
I"
II
"I
Manual
11
II
II
II


Trac. Animal
Manual

Trac.Animpl
Mecanizado

Clase
H-5


Volaton liq.
Aldrin liquido
Lannate polvo
Tamaron liq.


?.35
6.36
5.72
6.34
6.69
5,31
18.42
3.50
3.98
4.25
4.46
5.72
6.13
7.19
2 .47

14,41
T503-s


1/12/77
1/1/78
1/2
I 78
1/3
1/3
1/3
i IV/3
1/4
11/4
1/5
1/5
11/
1/4
11/6
11/7
1/8
I/4


Cant./Mz
65 39 10.42 0,.26 Lbs


104 109


1.01


0.10 Its
0.14 Its
0.12 Its
0.19 Its


( Continue ..... )










( Continue cuadro 2.... )


Porciento deI
Concepto C ase Colab. Area Q/Mz Cant./Mz

3er. Control de plagas 109 104 1.85
Volaton Ifq. 0.18 Its
Lannate polvo 0.14 Ibs
Tamaron liq. 0.30 Its
Volaton granulado 11.27 lbs
4o. Control de plagas 39 35 3.29
Volaton granvlado 17.57 Ibs
5o. Control de plagas 35 25 2.98
Volaton granulado 14.16 lbs
Total 20.80
COSTS DIRECTOR 160.75
Intereses 5 % S.C.D. 8.04
Administracion 10% S.C.D. 16,08
Alquiler Promedio 56.66


COSTO TOTAL DE PRODUCTION 241.53


Fuente: SER/ICTA, 1978


Costos Directos ( Promedios ponderados)


En el cuadro 3 se puede observer que las labores manuales representan la mayor part
de los costs director, y de estas, son las practices culturales las que absorben aproxi-
madamente el 50 % de los costs.

Las labores mecanizadas tambien represent un buen porcentaje de los costs y es en
la preparacidn del terreno y la cosecha en lo que mas se concentra el uso de maquina-
ria. Se absorb aproximadamente una tercera part de los costs.

A las labores de traccion animal, corresponde una minima part de los costs, lo cual
indica que es poco empleada en el cultivo.

Los insumos absorben casi una quinta part de los costs director y de istos, a los in-
secticidas corresponde la mayorra de ese porcentaje, como consecuencia de los muchos
controls de plagas que se realizan.










Cuadro 3

RESUME DE COSTS DIRECTS DE UNA MANZANA
MAIZ DE HUMEDAD
NUEVA CONCEPTION, REGION IV, 1978
( Promedlos Ponderados)

No. Colaboradoress 23 Area; 264.33 Mz

SParciales T total
Concept Q % %

LABORES MANUALES 70.25 44

Preparacidn de Tierra 0.35
Siembra 15.69 10
Prdcticas culturales 29.13 18
Cosecha 25.08 16

LABORES TRACCION ANIMAL 6.03 4

PreparactSn de tlerra 1,29 1
Practicas culturales 2.12 1
Cosecha 2.62 2

LABORES MECANIZADAS 55.07 34

Preparacltn de tierra 34.95 22
Stembra 2.36 1
Prdcticos culturales 2.41 1
Cosecha 15.35 10

INSUMOS 29.40 18

Semilla 9.57 6
Insecticldas 12.21 7
Fertllizantes 7.58 5
Otros 0.04 -


Total 160.75 100 160.75 100

Fuente: SER/ICTA, 1978 -










En el cultivo de marz de humedad se ha podido establecer una alta incidencia de la
mano de obra contratada tanto en las labores manuales como en las de traccion animal
y mecanizadas, ya que existe un predominio de esta con respect a la mono de abra
familiar. Las labores manuales son las que demandan mayor mono de obra contrata
pues esta oscila alrededor del 80 % de los jornales utilizados, mientras que los labo-
res de traccion animal y mecanizadas por consiguiente representan el 20 % de los
jornales contratados.

El journal mas alto se atribuye a las labores mecanizadas a un cost promedio de Q18.35
por manzona en tanto que el mas bajo correspond a las labores manuals con un sala-
rio promedio de Q.2.78 por manzana.

Cuadro 4

JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA EN LABORES
MANUALES, DE TRACCION ANIMAL Y MECANIZADAS


MAIZ DE HUMEDAD
NUEVA CONCEPCION, REGION


No. Colaboradores: 23


IV, 1978

Area: 264.33Mz


Jornales Costo Total Costo/Jornal
Clase No. % Q % Q
LABORES MANUALES
Contratados 21.31 84 60.54 86 2.84
Familiares 4.00 16 9.74 14 2.44
Totales 25.31 100 70.28 100 2.78

TRACC ION ANIMAL
Contratados 0.59 75 3.54 59 6.04
Familiares 0.20 25 2.49 41 12.64
Totales 0.78 100 6.03 100 7.70

MECANIZADAS
Contratadas 2.32 77 42.18 77 18.16
Familiares 0.68 23 12.86 23 19,00
Totales 3.00 100 55.04 100 18,'O

Fuente: SER/ICTA, 1978 1. ..


Costos e Ingresos par Manzana


Come puede apreciarse en el cuadro 5 el rendimiento promedio, es elevado y aocanza
los mejores precious, pues se cosecha en gpoca de escqsez loQ cual hace que el ingreso
bruto sea alto. El costo de production tambien es alto, sin embargo el ingreso neto










se pueda considerar relativamente acceptable.

Cuadro 5

COSTO E INGRESO MAIZ DE HUMEDAD
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978

( Promedios Ponderados)


No. Colaboradores: 23


Area: 264.33 Mz


Rendimiento Precio Total
Concepto qq/Mz Q/qq Q
CULT IVO
M a iz 47.98 8.00 383.84
Elote 0,40

INGRESO BRUTO 384.24
Costos Directos 160.76
Interests 5 % S.C.D. 8.04
Administracion 10 % S.C.D. 16.03
Aiquiler 56.66

Costos Totales 241.54


INGRESO NETO 142,70

Fuente: SER/ICTA, 1978


MAIZ DE FUEGO

En el cuadro 6 que se present a continuacion, proporciona el detalle de las prdcticas
agrondmicas e insumos para el cultivo del marz de fuego. En el mismo se revelan las
practices comunes y no comunes dentro del grupo de agricultores estudiados. De este
conjunto de datos puede extraerse la tecnologra trpica a nlvel de esta localidad, to-
mando en Fonsideracion los mayores porcentajes en cuanto a numero de colaboradores
y area practicada.










Cuadro 6

DETALLE DE LAS PRACTICES AGRONOMICAS E INSUMOS
MAIZ DE FUEGO
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978

No. Colaboradores: 18 Area: 87.84 Mz

Porciento de Jornales
Concept Colab. Are a por Mz Q/Mz Fechas

LABORES MANUALES
Descripci6n del suelo 6 3 0.63 10,02 11/4
Siembra 89 85 3.26 8.88 I/5
Resiembra 6 3 3.20 7.98 1/5
Raleo 6 11 0.40 0.78 11/5
Aplicacidn Herbicida 6 17 1,91 5.70 (1/5
Primer control plagas 100 100 1.44 3.79 1/6
Segundo control plagas 100 100 1.61 4.26 11/6
Tercer control plagas 100 100 1.68 4.31 11/6
Cuarto control plagas 67 71 1.88 4.71 1/7
Quinto control plagas 33 40 1.96 5.26 1/7
Primera limpla 78 67 4.81 13.68 1/7
Segunda limpia 6 3 6.00 15.00 11/6
Levante de plilpa 11 13 0.64 1.59 1/6
Fertilizacion 33 33 1.21 3.32 11/6
Corte de elote 6 2 15.50 62.00 11/6
Dobla 94 85 2.68 6.87 11/8
Tapizca 100 100 5.51 16.02 1/9
Desgranado 11 6 2.54 6.93 1/11
TRACCION ANIMAL
Primer surqueado 50 47 0.58 5.65 1/5
Segundo surqueado 6 3 0.80 5.00 I/5
Primer aporque 72 74 0.63 6.25 1/6
Segundo aporque 11 7 0.67 10.00 11/6
Acarreo de marz 56 50 0.80 3.93 1/9
MECANIZADAS
Aradura 6 6 0.28 20.00 1/3
Primer paso Rome-plow 94 96 0.21 10.23 11/4
Segundo paso Rome-plow 72 81 0.20 6.11 I/5
Tercer paso Rome-plow 28 16 0.35 5.00 11/5
Cuarto paso Rome-plow 17 12 0.29 5.24 11/4
Quinto paso Rome-plow 11 9 0.26 5.00 11/4
Sexto paso Rome-plow 6 7 0.17 5.00 11/5
( Continua.... )











( Continue cuadro 6...... )


Concept
Primer paseo rastra
Segundo paso rastra
Tercer paso rastra
Surqueado
Siembra
Acarreo de mat'z
Desgranado
Flete puesto de venta
INSUMOS
Semilla ( siembra)
ICTA T-101
La MCquina 74-22
H -5
H -3
Costeflo 78
Criollo
Semilla ( resiembra)
Criolla
Insecticidas ( desinfeccion suelo)
Aldrrn polvo
Insecticidas (tratamiento semilla)
Aldr'n polvo
Aldr'n lirquido
Primer control plaaas
Lannate li quido
Volaton polvo
Lannate polvo
Volatd6r liquido
Tamaron liquido
ALdrrn Ifquido
Segundo control plagas
Lannate liquido
Volaton polvo
Lannate polvo
Volat6n lirquido
Volaton granulado
Tamarnn Irquido
Aldrn li quido


Porciento de
Zolab. Area
33 35
17 9
11 5
39 38
11 15
22 35
89 94
6 3


Jornales
por Mz
0. Z'
0.39
0.43
0.30
0.62
0.46
1.57
0.33

Cantidad
0.25 qq
0.26 qq
0.26 qq
0.25 qq
0.25 qq
0.25 qq


Q/Mz
7.81
6,37
7.25
5.54
10.00
3.96
8.82
4.32


7.48
5.72
10.28
9.63
4.99
2.66


0.24 qq 2.24

200 Ibs 56.00


0.44 Ibs
0.09 Its

0.13 Its
0.36 qq
0.08 Ibs
0.17 Its
0.28 Its
0.17 Its

p.58 Its
0.43 qq
0.11 Ibs
0.17 Its
7.14 lbs
0.33 Its
Q.21 Its


0.30
0.19

1.06
5.46
1.23
1.08
2.71
0.34

4.03
6.56
1.84
0.98
1.50
3.15
P,43


( Continua..... )


- --


fephas

11/5
11/5
11/5

11/5
11/9
11/9
11/10

Precio/unidad
29.92
22.00
39.54
38.52
19.96
10.64

9.33

0.28

0.68
2.11

8.15
15.17
15.38
6.35
9.68
2.00

6.95
15.26
16.73
5.76
0.21
9.55
2.05










( Continue cuadro 6... )


Concept
Tercer control de plagas
Lannate I quido
Volaton polvo
Lannate polvo
Volaton liquid
Volaton granulado
Clorahep granulado
Tamaron
Cuarto control de plagas
Volat6n granulado
Clarahep granulado
Dipterex granulado
Lannate polvo
Quinto control de plagas
Volaton
Volat6n li'quido
Fertilizantes
la. aplicacion:
Urea
20-20-0
Amigo
Sulfato de anrhi'o
*mezclado con arena
2a. Aplicacidn
Nutrex
Amigo
*3a9-Aplicacion
Amigo
Nutrex
H-erb+c i das
Gesaprim 80


Porciento de
Colab. Area Cantidad Q/Mz Precio/Unidad


1.00 Its
0.50 qq
0.16 Ibs
0.13 Its
14.91 lbs
28.57 lbs
0.32 Its


15.29
8.33
10.00
0.15


8.50
7.65
2.62
0.72
3.48
6.00
2.93

3.52
1.75
1.30
2.19


14.24 Ibs 3,04
0.33 Its 2.00


1.81 qq
1.10 qq
0.60 lbs
1.10 qq


1.67 lbs
0.60 Ibs

0.60 lbs
0.67 lbs


17.56
10.49
0.12
7.00


1.67
0.12

0.12
0.83


17 3.00 lbs 13.50


8.50
15.30
16.30
5.54
0.23
0.21
9.16

0.23
0,21
0.13
14.60

Q.21
6.06


9.70
9.54
0.20
6.36


1.00
0.20

0.20
1.24

4.50


Fuente: SER/ICTA, 1978


Tecnologra Trpica

Este culfivo es de menos importancia que el mafz de humedad, debido a que los rndi-
mientos y los precious son mas bajos. Se emplean para su cultivo las tierras altas de las
parcelas que no tienen humedad.










Se observe on el cuadro 7 que la preparacion del terreno se hace Pon menos pasos de
rome-plow y el surqueado es hecho con traccidn animal. La s embra se hace en la mayo,-
rra de los casos en la segunda quincena de mayo y se realize manuatmente asrcomo las
demas prdcticas culturales y la tapizca. Para el aporque y el transport es empleada
la tracclon animal; y en el desgrane se usa maquinaria.

Al analizar los Insumos se determine que es el hibrido H-5 el que surge nuevamente
como trpico; es empleado aproximadamente por la tercera part de los colaboradores.
En los Insecticidas, se ve que son various los que emplean y en los dos prtmeros contro-
les predominan los aplicados en forma lrqulda; mientras que en los siguientes se han
establecido los granulados.

Cuadro 7

COST DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
MAIZ DE FUEGO
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 18


Concepto
Labores
er. Paso de Rome-plow
2o. paso de Rome-plow
ler. paso de rastra
Surqueado
Siembra
ler. control de plagas
2o. control de plagas
3er. control de plagas
4o. control de plagas
Limpia
Aporque
Dobla
Tapizca
Transporte
Desgranado
Total
Insumos
Semilla
Total
Insecticidas
ler. control de plagas


( continua...)


Area: 87.84Mz


Forma % Colab. % Area Fechas Q/Mz


Mecanizado
11

Trac. Animal
Manual

11
iI

I"
Trac. Animal
Manual
11
Trac. Animal
Mecanizado

Clase
H-5



Volatdn Irquido


94
72
33
50
89
100
100
100
67
78
72
94
100
56
89


33


56


96
81
35
47
85
100
o00
100
71
67
74
85
100
50
94


11/4
1/5
1/5
11/5
11/5
1/6
11/6
IV6


1/6
1/6
1/6
1V8
1/9
1/9
IV9


Canttdad/Mz
30 26 lbs-


54
0.166 Its


10.23
6.11
7.81
5.65
8.88
3.79
4.26
4.31
4.71
13.68
6.25
6.87
16.02
3.93
8.82


10.28
1 0.28

1.08







21


(Continua cuadro 7...)


Concepto Close % Colab, % Area Cantidas/Mz Q/Mr '
2o. control de plagas 89 90 1.94
Volaton I 'quido 0.165 Its
Lannate polvo 0.11 Ibs
Tamar6n I quido 0.33 Its
3er. control de plagas 89 84 3.11
Volaton granulado 14.91 Ibs
Lannate polvo 0.16 Ibs
Tamaron liquido 0.34 Its
4o, control de plagos 50 56 3.52
Volatdn granulado 15.29 Ibs
Total t 9.65

COSTS DIRECTOR 131.25
Intereses 5 % S,C.D. 6.56
Administracion 10 % S.C.D. 13.12
Alquiler Promedio 34.02


COSTO DE PRODUCTION TOTAL 184.95

Fuente: SER/ICTA, 1978


Costos Directos (PromediosPonderados)

En el cuadro 8 se puede inferir, que son las labo res manuales las que absorben la mayor
parte de los costs, destaccndose entire ellas las practices culturales, cuya participacion
en estos se destaca visiblemente. Mientras que las labores realizadas con traccion ani-
mal son hasta cierto punto minimas y de ellas, tambien las practices culturales revelan
tener mayor incidencia en el costo que corresponde a estas labores.

En cuanto a las labores mecanizadas estas son empleadas principalmente en la prepara-
cion de la tierra; y su gasto asciende aproximadamente a la cuarta parte de los costs
totals.

En lo reference a los insumos se pudo terminar que los mismos legan a constityir una
quinfa de los costs y que de los components de este renglon, son los insecticides los
que absorben casi el 50 % de dichos costs.











Cuadro 8

RESUME DE COSTS DIRECTOR DE UNA MANZANA
MAIZ DE FUEGO
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978
( Promedios ponderados)

No. de colaboradores: 18 Area: 87.84 Mz

Parciales Totales
Concept Q % Q %

LABORES MANUALES 61.65 46

Preparacion de tierra 0.34 -
Siembra 7.80 6
Practicas culturales 35.65 27
Cosecha 17.86 13

LABORES TRACCION ANIMAL 10.09 7

Preparacion de la tierra 2.81 2
Practicas culturales 5.31 4
Cosecha transportt) 1.97 1

LABORES MECANIZADAS 34.79 26

Preparacidn de tierra 23.51 18
Siembra 1.48 1
Cosecha 9.80 7

INSUMOS 28.51 21

Semilla 7.20 5
Insecticidas 13.54 10
Fertilizantes 5.52 4
Herbicidas 2.25 2

Total 135.04 100 135.04 100

Fuente: SER/ICTA, 1978










Costo e Ingreso

Como puede apreciarse en el cuadro que se present a continuacion, el rendimiento y
el precio promedio son bajos; lo que implica que el ingreso bruto tambien sea bajo.
Los costs de produccidn por el contrario, son relativamente altos, lo cual inside en
que el ingreso neto sea muy reducido.

Cuadro 9

COSTO E INGRESO
MAIZ DE FUEGO
NUEVA CONCEPCION, REGION IV 1978
( Promedios Ponderados)


No. Colaboradores: 18


Area: 87.84 Mz


SRendimiento Precio Val res
Concepto qq/Mz Q/qq Q

CULTIVO
M a z 27.61 6.87 189.68
Elote 12.70

INGRESO BRUTO 202.38
Costos Directos 135.04
Intereses 5 % S.C. D. 6.75
Administracisn 10 % S.C.D. 13.50
Arrendamiento Tierra 34.02

Costo Total 189.31

Ingreso Neto 13.07

Fuente: SER/ICTA, 1978

En lo reference a mano de obra, se puede aseverar que en el marz de fuego sigue pre-
valeciendo el uso de mano de obra contratada, aunque en menos proporcidn en compa-
racion con el mafz de humedad. En este caso son las labores mecanizadas las que de-
mandan mayor cantidad de mano de obra contratada al absorber aproximadamente tres
cuartas parties de los jornales utilizados en esta labor. Las labores de traccidn animal
son las que demandan una menor proporcion de mano de obra ya que requieren aproxi-
madamente dos terceras parties de los jomales utilizados en estas labores. Las labores
manuales por su parte ocupan una posicidn intermedia respect a las dos anteriores en
function de la mano de obra contrdtada. Puede observarse que nuevamente son las la-
bores mecanizadas las mas caras con un cost promedio ponderado de Q. 14.02el journal







24


En lo referente a mano de obra, se puede aseverar que en el marz de fuego sigue preva-
leciendo el uso de mano de obra contratada, aunque en menos proporcidn en compara-
cion con el maiz de humedad. En este caso son las labores mecanizadas las que deman-
dan mayor cantidad de mano de obra contratadq al absorber aproximadamente tres cuarsas
parties de los jomales utilizados en estq labor. Las labores de traccion animal son las
que demandan una menor proporcion de mano de obra ya que require aproximadamente
dos terceras parties de los jornales utilizados en estas labores. Las labores manuales por
su parte ocupan una posicidn intermedia respect a las dos anteriores en funcion de la
mano de obra contratada. Puede observarse que nuevamente son las labores mecaniza-
das las mas caras con un costo promedio ponderado de Q, 14.02 el journal por manzana.
Las labores manuales son las m6s baratas con un costo promedio ponderado de Q,2.76
el journal por manzana.

Cuadro 10

JORNALES CO NTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA EN LABORERS
MANUALES, DE TRACCION ANIMAL Y MECANIZADAS


MAIZ DE FUEGO
NUEVA CONCEPCION, REGION


IV, 1978


No. Colaboradores: 18


Area; 87.84 Mz


Jornales Costo Total Costo/Jornal
No. % Q % Q
LABORES MANUALS

Contratadas 15.64 70 44.99 73 2.88
Familiares 6.68 30 16.67 27 2.49
Totales 22.32 100 61.66 100 2.76

TRACCION ANIMAL

Contratadas 0.75 60 6.17 61 8.22
Familiares 0.50 40 3.92 39 7.83
Totales 1.25 100 10.10 100 8.06

MECA NIZADAS

Contratadas 1.90 77 28.73 83 15.11
Familiares 0.58 23 6.06 17 10,44
Totales 2.48 100 34.79 100 14.02

Fuente: SER/ICTA, 1978










por manzana. Las labores manuales son las mas baratas con un cost promedlo ponde-
rado de Q.2.76 el journal por manzana.

Cuadro 10

JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA EN LABORERS
MANUALS, DE TRACCION ANIMAL Y MECANIZADAS


MAIZ DE FUEGO
NUEVA CONCEPTION, REGION


IV 1978


No. Colaboradores: 18


Area: 87.84 Mz


Jornales Costo Total C0toQ/Jornal
No. % Q % Q

LABORES MANUALS

Contratados 15.64 70 44.99 73 2.88
Familiares 6.68 30 16.67 17 2.49
Total 22.32 100 61.66 100 2,76

TRACCION ANIMAL

Contratados 0.75 60 6.17 61 8.22
Familiares 0.50 40 3.92 39 7.83
Total 1.25 100 10.10 100 8,06

MECANIZADAS

Contratadas 1.90 77 28.73 83 15.11
Familiares 0.58 23 6.06 17 10.44
Total 2.48 100 34.79 100 14.02

Fuente: SER/ICTA, 1978


AJONJOLI

En el cuadro que se present a continuation, se described las laborers que se realizan
en el cultivo de ajonjoal, asfcomo los insumos usados. De la misma manera se deter-
mina el porcentaje de los agricultores que practican o emplean cada practice 9 insumo,
asr como del area donde se aplica cada labor o insumo. Ademds se presentqp los pe-
rrodos durante el mes en los cuales se ejecuta cada labor. Por ultimo el cost por man
zana practicada de cada labor e insumo y la cantidad del mismo.










Cuadro 11

DETALLE DE LAS PRACTICES AGRONOMICAS E INSUMPS
AJONJOLI
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978


No. Colaboradores; 11


Labores
Manuales
Limpla entire milpa
Siembra
Resiembra
Primera limpia
Segunda lImpia
Control de plagas
Control de enfermedades
Corte y acarreo
Sacudido
Traccjin Animal
Primer erqueado
Segundo surqueado
Aporque
Acarreo de ajonjolr
Mecanizadas
Chapeo
Primer paso Rome-Plow
Segundo paso Rome-Plow
Tercer paso Rome-Plow
Cuarto paso Rome-Plow
Rastreado
Primer surqueado
Segundo surqueado
Siembra
Resiembra
Aporque
Acarreo de ajonjolr
Insumos
Semitla ( siembra)
Criolla
Maporal
Corona


Area: 79.33 Mz


Porciento de Jornales "
Colab. Area por M; Q/Mz Fechas


18
82
27
82
27
18
9
10Q
100

45
9
45
9

9
91
82
45
9
36
36
9
18
9
9
18


82
9
9


1.73
S.14
1.20
5.61
3.17
1.11
6.00
7.12
3.25

0.65
0.50
0.75
0.26

0.29
0.18
0.18
0.17
3.03
0.25
0.21
0.17
1.33
12.12
0.33
0.04
Cant,/Mz

8.36 lbs
12.00 Ib1
6.00 Ibs


12,96 1/8
2.88 11/8
2.69 (9
14.72 11/9
7.91 11/10
2.32 1/9, 11/10
15.00 1/9
20 97 1/10, 1/11
8.60 11/11

6,0 1,11/8
6,00 1/9
7.01 11/9
0.73 1/11

10.00 11/8
9.90 1/7, 11/8
5.29 1,11/8
5,58 V8
5,00 11/8
5.53 1/9
5.45 1/9
6.00 1/8
9.25 1,11/8
10.00 11/8
6.00 1/9
1.28 11/11
Precio/Unidad

2.25 0.27
4.32 0.36
3.00 0,50


( continua... )











( Continue cuadro 11 ... )


Prcienetode Preci;/Unidad
La bores Colab. Area Cant./Mv Q/Mz Q

Semilla ( resiembra ):
Criolla 36 11 8.15 lbs 2.53 0.31
Corona 9 3 12.02 Ibs 9.91 0,75
Insecticides
Volat` n granulado 9 5 12.50 lbs 2.75 0,22
Tamaron Ifquido 9 3 0.19 Its 1.25 6.58
Fungicidas
Agrimicin 9 1 1.96 lbs 21.38 10,91

Fuente: SER/ICTA, 1978--rIU


Tecnologra Trpica


La preparacidn del suelo para el cultivo de ajonjolfde segunda, se hace generalmen-
te en forma mecanizada en mayor parte, siendo comun en la zona efectuar dos pasos
de Rome-Plow.

El surqueado es hecho con traccion animal y las demas labores a partir de la slembra se
realizan en forma manual.

Se puede aseverar que lo mas comun es el empleo de semilla criolla.

Cuadro 12

COST DE PRODUCCION-TECNOLOGIA TIPICA
AJONJOLI
NUEVACONCEPCION, REGION IV, 1978
No. Colaboradores: 11 Area: 79.33 Mz

Concept Forma % Colab. % Area Fechas Q/MZ


Labores
ler. Paso Rome-Plow
2o. Paso Rome-Plow
Surqueado
Siembra
lera. limpia
Corte y amarrado
Sacudido
Total


Mecanizada
11
Trac.animal
Manual
I"

I"


1/7
1/8
11/8
11/8
11/9
1/11
1/11


9.90
5.29
6.00
2.88
14.72
?0.97
8.60
68.36


( Continua... )











( continue cuadro 12,..)


Concept Close % Colab. % ArTa Cant./M0 Q/Mz

Insumos
Semilla Criolla 82 84 8.36 Ibs 2.25
Total 2.25
COSTS DIRECTS 70,61
intereses 5 % S.C. D. 3.53
Administracion 10 % S.C.D. 7.06
Arrendamiento tierra Promedio 28.20


COSTO TOTAL DE PRODUCTION 109.49

Fuente: SER/ICTA, 1978


Costos Directos ( Promedios Ponderados)


Del costo total se aprecia que las labores manuales absorben la mayor part de dichos
costs 56 %, y es en la cosecha en donde se concentra el mayor porgentaje de los mis-
mos. El uso de traccion animal no reviste mayor importanciaf por lo tanto su efecto en
la estructura de los costs se consider que no tiene mayor incidepcia; pero qabe men-
cionar que son las pr6cticas culturales las que de estas labores alcanzan la mayor pro-
porcion.

Las labores mecanizadas constituyen aproximadamente la tercera part de los costop,
de los cuales la preparacion de la tierra es labor que absorb la mayor proporcidn de
estos costs.

En lo reference a los costs por concept de insumo, es la semilla la que alcanza la
mayor proporcion de estos.











Cuadro 13

RESUME DE COSTS DIRECTOR DE UNA MANZANA
AJONJOLI
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978
( Promedios Ponderados )
No. Colaboradores: 11 Area: 79.33 Mz.
Parciales Total e
Concept Q % Q %

LABORES MANUALES 39.84 56

Preparacidn de tierras 1.20 2
Siembra 2.38 3
Practicas culturales 12.03 17
Cosecha 24.23 34

LABORES TRACCION ANIMAL 5.39 7

Preparacion de tierra 2.36 3
Prac'icas culDurales 2.96 4
Cosecha 0.07 -

LABORES MECANIZADAS 23.04 32

Preparacion de tierra 19.55 27
Siembra 2.84 4
Practices culturales 0.45 1
Cosecha 0.20 -

INSUMOS 3.49 5

Semilla 3.04 4
Onsectcidas 0.18 -
Fungicidas 0.27 1

TOTAL COSTS DIRECTOR 71.76 100 71.76 100

Fuente: SER/ICTA, 1978 .. ...











Costo e Ingreso

En el cuadro 14, aparece el rendimlento promedio por manzana, el cual a simple yis-
to se nota que es bajo. Este rendimiento fue compensado por el buen precio que al-
canzo el alonjoli, lo que constituyo a lograr aun un pequefio ingreso neto.

Cuadro 14


COSTO E INGRESO
AJONJOLI
NUEVA CONCEPCION, REGION IV,


1978


No. Colaboradores: 11


Area: 79,33 M;


SRerdimiento P're6o Valore
Concept qq/M Q/qqc Q

CULTIVO

Ajonjol r 4.86 26.98 131.12


INGRESO BRUTO 131.12
Costos di rectos 71.76
Intereses 5 % S.C.D. 3.59
Administracion 10 % S.C. D. 7.18
Aiquiler promedio 28.29

Costos Totales 110.82


INGRESO NETO 20.30

Fuente: SER/ICTA, 1978

En el cuadro 15 se observe que tambien en el cultivo de ajonjolies muy important el
uso de mano de obra contratada. En este caso son las laborers de traccidn animal los
que demandan mas mono de obra contratada ( tres cuartas parties de los jornales utiliza-
dos en estas labores ); las labores manuales presentan una posicion intermedia, pues
absorben aproximadamente dos terceras parties de mono de obra contratada del total de
los jornales utilizados en estas laborers; por ultimo, las labores mecanizadas demandan
aproximadamente la mitad de mano de obra contratada del total de jomales utilizados
en estas labores. Respecto al costo por journal se puede observer que el mas alto, es
en las labores mecanizadas con un cost promedio ponderado de Q.21.26 por mz, el
mas barato es el journal de las labores manuales con un costo promedio ponderado de
Q.2.73 por mz.











Cuadro 15

JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA
EN LABORES MANUALES, DE TRACCION ANIMAL Y MECANIZADAS
AJONJOLI
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978

No. Colaboradores: 11 Area; 79.3 Mz

Jornales Costo Total Costo/Jornal
Concept No. % Q % Q

LABOR ES MAN UALES

Contratados 10.06 69 28.49 72 2.83
Familiares 4.55 31 11.33 28 2.49
Total 14.61 100 33.82 100 2.7

TRACCION ANIMAL

Contratadas 0.45 77 3.71 69 8.18
Familiares 0.14 23 1.68 31 12.09
Total 0.59 100 5.39 100 9.09

MECANIZADAS

Contratados 0.61 56 16.28 71 26.91
Familiares 0.48 44 6.77 29 14.12
Total 1.08 100 23.05 100 21.26

Fuente: SER/ICTA, 1978


ARROZ

En el cuadro que se present a continuacidn se han determinado todas las pra ticas que
se realizan en este cultivo, aparece el porciento de agricultores que practican cada
labor y el porciento del area sobre la cual se realize, el costo por manzana practicada
y fechas mas comunes en que se Ilevo a cabo cada una de ellas. Tambien se ponen de
manifesto los insumos utilizados, la cantidad aplicada por manzana y su cost respec-
tivo.











Cuadro 16

DETALLE DE LAS PRACTICES AGRONOMICAS E INSUMOS
ARROZ
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978


No. Colaboradorep: 5


Area: 21.17 Mz


Labores
Manuales
Siem-bras-
Control qufmico malezas
Primera limpia
Segunda limpia
Control de plagas
Fertilizacion
PajareoJ/
Corte
Aporreo
Corte y aporreo
Traccion animal
Surqueado
Aporque
Acarreo de arroz
Mecanizadas
Primer paso Rome-Plow
Segundo paso Rome-Plow
Primer paso de rastra
Segundo paso de rastra
Tercer paso de rastra
Insumos
Semi ll a:
Tikal 2 ( F 2)
Criolla
Herbicidas
Stam LV-10
2-4 D
Kenocina
Fertilizantes
Urea
Nitrato de amonio
Insecticidas
Aldrrn irquido
Fuente: SER/ICTA, 1980


Porciento de Area Practicada
Colab. Area JornalesMz Q/MiZ Fechas


100
100
100
20
20
40
40
20
20
89

100
40
20

100
40
60
40
20


20
80

100
100
20

20
20

20


100
100
94
21
21
31
64
43
43
57

100
64
21

100
27
73
31
9


21
79

100
100
9

9
21

21


3,40
3.07
7.41
12.00
2.00
1.69
8.22
6.00
3.11
23,09

1.09
0.89
1,78

0.28
0.35
0.26
0,31
0.50

Cantidad/Mz
!.00 qq
1.00 qq

2.75 lbs
2.25 Its
1.88 Its

1.50
2,00
0.83
0.83


8.85
7.67
27.82
30.00
4.98
4.22
14.44
21.00
7.80
82.07

9.54
11.33
15.00

10.85
5.00
5.55
5,2
7.00


10.00
25.49

10.41
6.53
0.38

16.5Q
14.84


11/8
11/9
11/8
11/8
1/9
11/9
1/10
Vio
11/10

1/6
11/7
11/10

11/4
1/6
11/4
1/V, /6
11/6

Precios

25.49

3.79
2.90
0.20

11.00
7.42


1.69 2.04


y Control de pdjaros que comen el grano.


- --










Tecnologi'a Tripica


El cultivo del arroz es sembrado en aquellas parties bajas de las parcelas, que no puer
den ser utilizadas para marz de fuego 6 temporada y su siembra se realize despues del
marz de humedad.

El uso de maquinaria agrrcola en este cultivo es mlnimo como puede verse en el cuadro
17, ya que se emplea exclusivamente para la preparacion de tierra a excepci'n del sur
queado, el cual, tipicamente es hecho con tracci6n animal. A partir de la siembra has
ta la cosecha, todas las labores son hechas manualmente.

En los insumos se ha podido determinar que la semilla trpica, es la criolla y los herbi-
cidas empleados son los mismos para todos los colaboradores.

Cuadro 17

COSTS DE PRODUCTION TECNOLOGIA TIPICA
ARROZ
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 5


Area: 21.17Mz


Concept Forma % Colab. % Area Fechas Q/Mz
Labo res
ler. Paso de Rome-Plow Mecanizado 100 100 11/4 10.85
ler. Paso de rastra 60 73 11/4 5.55
2o. paso de rastra 40 31 1/5 5,62
Surqueado Trac.Animal 100 100 1/6 9.54
Siembra Manual 100 100 1/6 8.85
Control malezas qurmico 100 100 11/6 7.67
ler. control de malezas 100 94 11/8 27.82
Corte y aporreo 80 57 11/10 82.07
Total 157.97
In sumos Clase Cantidad
Semila riolla 80 79 1.OOqq 25.49
Herbicidas Stam LV-10 100 100 2.75 Its 10.41
Hedonal 100 100 2.25 Its 6.53
Total 4243


COSTS DIRECTOR 200.40
Interest 5 % S.C.D. 10.02
Administracidn 10 % S.C.D. 20.04
Arrendamlento de tierra Promedio 48.89
COSTO TOTAL DE PRODUCTION 279.35
Fuente: SER/ICTA, 1978










Costos Directos (PromediosPonderados)


En el cuadro 18 se describe la formp en que se encuentran distribuidos los costs. Co-
mo se puede ver, las labores manuales son las que qbsorben mds del 50 % de los cestos
de estas labores, y de ellas, la cosecha es la que represent la mayor parte de dichos
costs. A (as labores de traccion animal correspondent un 10 % de los costos y es en
la preparation de tierra en donde se advierte la mayor parte de istos. Las labores me-
canizadas estan representadas unicamente en lo que es la preparacion de la tierra y su
costo es al rededor del 9 %.

Los insumos oscilan aproximadamente en una cuarta parte de los costs y es la semilla
la que absorb la mayor parte de estos.

Cuadro 18

RESUME COSTS DIRECTOR DE UNA MANZANA
ARROZ
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978
( Promedios Ponderados)


No. Colabqradores: 5


Area: 21.17 Mz


Parciales Total
Concept Q % Q %
LABORERS MANUALS 119.37 59

Siembra 8.85 4
Practices culturales 51.69 26
Cosecha 58.83 29

TRACCION ANIMAL 19.96 11

Preparacion de la tierra 9.54 5
Practicas culturales 7.23 4
Cosecha 3.19 2

MECANIZADAS 18.64 9

Preparation de la tierra 18,64 9

INSUMOS 44.26 21
Semilla 22.21 11
Herbicidas 16.94 8
Kerosina 0.04
Fertilizantes 4.71 2
Insecticidas 0.36 -
TOTAL COSTS DIRECTOR 202.23 100 202.23 100
Fuente: SER/ICTA, 1978










Costo e Ingreso

El rendimiento que el promedio ponderado report es de 41.12 qq/Mz, lo que se conside-
ra acceptable. Ahora bien, el costo de production fue alto, y el ingreso neto tambien
fue acceptable.

Cuadro 19

COSTO E INGRESO
ARROZ
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978
( Promedios Pqnderados)


No. Colaboradores: 5


Area: 21.17


Rendimiento Precio Valores
Concept qcqMz Q/qq Q
CULTIVO

Arroz 41.12 9.23 379.54


BNGRESO BRUTO 379.54
Costos Directos 202.23
Unterees 5 % S.C.D. 10.11
Administracidn 10 % S.C.D. 20.22
Arrendamiento tierra 48.89


Costo Total 281.45

SNGRESO NETO 98.09

Fuente: SER/ICTA, 1978

El cuadro 20 revela que en el arroz continue prevaleciando la mano de obra contrata-
da, en las labores mecanizadas la mano de obra es exclusivamente contratada; en las
labores manuales se contratan aproximadamente el 75 % de los jornales que esta close
de labores require, las labores de traccion animal absorben la mitad de mono de obra
sontratada del total de jornales utilizados en esta close de labores. El costo del jpr-
nal por manzana mas alto esta en las labores mecanizadas y el mas bajo en las labores
manuales.








36


Cuodro 20

JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA EN LABORES
MANUALES, DE TRACCION ANIMAL Y MECANIZADAS
ARROZ
NUEVA CONCEPCION, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 5


Area: 21.17 Mz


Jornales Costo Total Cotoi/Jonal
Concerto No. % Q % Q

LABORES MANUALES

Contratados 28.63 73 95.37 80 3.13
Familiares 10,6p 27 24.58 20 2.30
Total 39.30 100 119.96 100 3.05

TRACCION ANIMAL

Contratados 1.18 58 3.76 49 8.26
Familiares 0.85 42 10.20 51 12.00
Total 2.03 100 19.96 100 9.83

MECANIZADAS

Contratados 0.71 100 18.64 100 26.30
Familiares -.- -. r
Total 0.71 100 18.64 100 26.30

Fuente: SER/ICTA, 1978


RESULTADOS DE LA MAQUINA
MAIZ

En el cuadro 21 se encuentra una lista complete de todas las labores ( manuales, de
traccion animal y mecanizada ) y la de todos los insumos usados por los agricultqres
colaboradores.

Tambien se ve la importancia de cada prdatica, fechas de efecucl6n y porcentaje del
area en que la practican y su costo por manzana.











Cuadro 21


DETALLE DE LAS PRACTICES AGRONOMICAS E INSUMOS
MAIZ
LA MAQUINA, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 25


Area: 455.49 Mz


Labores
Manuales
Chapeo
Siembra
Resiembra
primera limpia
primer control de plagas
Segunda limpia
Segundo control de plagas
Limpia sobre surco
Dobla
Tapizca
Traccion Animal
Primer cultivado
Segundo cultivado
Aporque
Mecanizados
Chapeo
Aradura
Primer paso rastra
Segundo paso rastra
Tercer paso rastra
Siembra
Rastra y
Resiembra
Primer cultivado
Segundo cultivado
Desgrane
Transporte
Insumos
Semilla
CrioIlo
ICTA B-I
ICTA T-101
H -3


Porciento de
Colab. Area


16
68
24
84
80
44
32
12
96
100

28
8
4

80
100
92
24
4
56
12
12
40
4
100
16


40
60
8
44


6
45
15
70
75
30
28
9
91
100

23
6
2

82
100
92
26
5
54
9
9
44
5
100
12


15
33
8
26


Area Practicada
Jomales/Mz Q/Mz


2.75
2.25
1.85
4.40
1.63
5.12
1.55
4.59
2.15
6.77

1.39
1.83
2.86

0.09
0.22
0.10
0.08
0.13
0.13
0.07
0.12
0.15
0.26
0.60
0.15
Cant./Mz

0.23 qq
0.24 qq
0.22 qq
0.24 qq


J/ Los agricultores que perdieron la primer siembra efqctuaron
resiembra.
(continua.....)


10.50
6.28
4.36
13.67
3.55
12.24
2.96
12.00
5.99
23.81

9.66
9.67
7.50

6.13
11.90
5.55
5.59
6.00
6.00
5.39
6.00
6.11
6.00
8.16
12.89


13.48
5.34
6.61
9.94


Precio/Unidad

58.61
22.25
30.05
41.42


una rqntra previo a la


_ __ __


_ _I __











( Continue cuadro 21.... )


Descripcion Colab. Area Cantidad/Mz Q/Mz Preclo/Unldad


H-5
H 5 ( Segunda generacion )
H 101
Pioneer
Insecticida ( primer control )
Volat6n Granulado
Volat6n Polvo
Volat6n L'quido
Tamaron
Lannate
Insecticida ( segundo control )
Volat6n Granulado


8
5
9
12

62
1
4
0.4
4


28 26


0.22 qq
0.20 qq
0.24 qq
0.24 qq

0.12 qq
0.17 qq
0.22 Ibs.
0.30 Ibs.
0.21 Ibs.


9.05
2.40
10.10
10.25

2,64
1.75
1,44
5.96
3.59


0.10 qq 2.14


Fuente: SER/ICTA, 1978

Tecnologra Trpica


El marz es el cultivo principal que
65 % del area.


los parcelarios siembran, ocupando generalmente el


La siembra se realize en forma mecanizada en 54 % del area, mientras el 46 % restante
es realizado en forma manual; la distancia de la siembra utilizada por la mayorra es de
36 pulgadas entire surcos y 8" entire matas en la forma mecanizada y de 39 pulgadas entire
surcos, 24 entire matas y dq 3 a 4 granos por postura en la forma manual.

La semilla que mas se utilize fue el ICTA B-1, seguido por el H-3; el insecticida que
tiene mas aplicacion es el volat6n granulado para combatir al gusano rogollero ( spodop-
tera frugiperda ) en una d6sis de 12 Ibs/mz.

El cuadro No. 22 nos muestra la tecnologra tipica que se realize en el cultivo del maiz,
en donde se puede observer que las labores de chapeo, aradura, rastreo, siembra, cultivo
y desgrane se realizan en mayor porcentaje en forma mecanizada y que las prdcticas de
control de plagas, limpias, dobla y tapizca son realizadas en forma manual; la semilla
que mas se utilize fue ICTA B-1 dado que los agricultores la prefleren por ser de buen
rendimiento, baja altura y precio reducido en comparacion con el preiiq de lps hibriOds.

El costo de production por manzana durante 1978 fue de Q. 153.67, mientras que para el
aio de 1977 fue de Q. 139.61, debido a que se elevaron los costs principalmppte del


41,14
12.00
42.08
42.71

2.00
0,29
6.55
19.87
17.10

21.40











alquiler del terreno y la mono de obra, las labores que se realizan en forma mecanizada
no observaron un alza de costo con relacion a los afos anteriores.

Cuadro 22

COSTO DE PRODUCTION TECNOLOGIATIPICA
MAIZ
LAMAQUINA, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 25


Area: 455.49 Mz


Descripc in Forma Colab. % Area % Q/Mz
Labores
Chapeo Mecanizada 80 82 6.13
Aradura 100 100 11.90
ler. paso de rastra 92 92 5.55
Siembra 56 54 6.00
Primera limpia Manual 84 70 13.67
ler. control de plagas 80 75 3.55
Dobla 96 91 5.99
Tapizca "100 100 23.81
Desgrane Mecanizada 100 100 8.16
Total 84.76
Insumos Clase Canitdad
Semilla ICTA B-1 y 100 59 24 Ibs 7,37
H -3
Insecticidas
ler. control de plagas Volaton gr. 68 62 12 Ihs 2.64
Total 10.01
COSTO DIRECTOR 94.77
Interes 5 % S.C.D. 4.74
Administration 10 % S.C.D. 9.48
Alquiler de tierra Promedio 42.00
COST TOTAL DE PRODUCTION 150.99


Fuente: SER/ICTA, 1978


Costo e Ingreso por Manzana


La distribucion de los costs presentados en el cuadro 23, refleja que las labores manua-
les prevalecen absorviendo casi la mitad de los costs director del cultivo. En estas labo-









res, son las prccticas culturales y la cosecha los que mas incident en los costs.

Las labores de traccidn animal no incident significativamente en los costs. Por su part,
las labores mecanizadas absorven mas de una tercera parte de los costs director, y es en
las prtcticas de preparacion dd suelo donde mas se concentran los costs.

A los insumos correspondent una decima parte aproximadamente de los costs y estos se
reduce unicamente al uso de semilla e insecticides.

Cuadro 23

RESUME DE LOS COSTS DIRECTOR DE UNA MANZANA
MAIZ
LA MAQUINA, REGION IV, 1978
( Promedios Ponderados)


No. Colaboradores: 25


Area: 455.59 Mz


Parciales Total
Concept Q % Q %

LABORES MANUALES 51.20 48

Preparacion de la tierra 0.65 1
Siembra 3.49 3
Practicas culturales 23.25 22
Cosecha 23.81 22

LABORES TRACCION ANIMAL 2.91 3

Practicas Culturales 2.91 3

LABORES MECANIZADAS 40.70 38

Preparacion de la tierra 24.26 23
Siembra 3.78 3
Practicas culturales 2.99 3
Cosecha 9.67 9

INSUMOS 12.31 11

Semilla 9.91 9
Insecticida 2.40 2
To tal 107.12 TT?0 2 100

uente: S E/ICT A, 1978










A continuacion se present el cuadro, en el que se aprecia que el rendimiento de maiz
para este afo fue acceptable y normal, respect al de 1977, y que se obtuvo 35.79 qq/Mz,
mientras que el aRo anterior fue de 35 qq/Mz.

Al relacionar el rendimiento obtenido con el precio que alcanz6 el quintal de mai' en
1978, se pudo determinar que el ingreso Neto fue Q.83.91 superior al de 1977 que al-
canzd Q.63.07 por manzana.

Cuadro 24

COSTO E INGRESO
PARCELAMIENTO LA MAQUINA
REGION IV, 1978
MAIZ
( Promedios ponderados)


No. Colaboradores: 25


Area: 455.49 Mz.


Rendimiento Precio Valores
Concept qq/Mz Q/qq Q

CULTIVO

Mafz 35.79 6.96 249.10

INGRESO BRUTO 249.10
Costos Directos 107.12
Inters 5 % S.C.D. 5.36
Administration 10 % S.C.D. 10.71
Aiquiler de Tierra 42.00

COSTS TOTALES 165.19


INGRESO NETO 83.91

Fuente: SER/ICTA, 1978

En el cuadro 25 se observan que en las labores manuals y en las mecanizadas existed un
predominio fuerte de mano de obra contratada en funcion de los jomales que estas labo-
res demandan. Merece especial atencion el hecho de que en las labores de traccion ani
mal predomina el uso de mono de obra familiar lo cual es un indice de que el agricultor
del parcelamiento es dueno de los bueyes y bestias que se usan en estas labores. El cost








42


por journal mds alto obviamente est6 en las labores mecanizadas y el mds bajo en las la-
bores manuales.

Cuadro 25

JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA EN LABORES
MANUALES, DE TRACCION ANIMAL Y MECANIZADAS
MAIZ
LA MAQUINA, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 25


Area: 455.59 Mz


Jomales Costo Total Costo/Jomal
Clase No. % Q % Q

LABORES MANUALES

Contratados 14.49 86 44.92 88 3.10
Familiares 2.37 14 6.28 12 2.65
Total 16.86 100 51.19 100 3,04

TRACCION ANIMAL

Contratados 0.03 6 0.61 21 23.00
Familiares 0.45 94 2.31 79 5.15
Total 0.47 100 2.91 100 6.44

MECANIZADAS

Contratados 0.83 70 26.08 64 31 35
Familiares 0.36 30 14.62 36 40.61
Total 1.19 100 40.70 100 34.14

Fuente: SER/ICTA, 1978

AJONJOLI

En el cuadro que se present a continuacion se described todas las labores y los insumos
utilizados por los agricultores colaboradores. Ademas se puede apreciar la importancia
de cada practice, fechas de ejecucion y porcentaje del area en que la practican y su
cost por manzana.










CUADRO 26

DETALLE DE LAS PRACTICES AGRONOMICAS E INSUMOS
AJONJOLI
LAMAQUINA, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 16


Area: 165.00 Mz


Jornales
Descripcidn Colab. % Area % por Mz Q/Mz
LABORES MANUALES
Limpia Presiembra 100 95 5.00 14.60
Siembra 100 100 1.79 5.46
Primera limpia 100 100 5.15 15.43
Segunda limpia ( desvejucado) 50 32 3.42 8.89
Corte y engabillado 100 100 4.57 18.58
Sacudida 100 100 2.53 6.70
TRACCION ANIMAL
Rayado 19 12 1.04 6.00
MECANIZADAS
Aradura 6 4 0.29 12.00
Primer paso de rostra 6 4 0.14 6.00
Segundo paso de rastra 6 4 0.14 6.00
Rayado 6 4 0.14 4.00
INSUMOS
Semilla Cantidad Precio
Chicote 63 45 5.24 b 2.13 0.41
Corona 44 29 5.12 lb 2.14 0.42
Blanquina 25 23 4,53 Ib 2.03 0.45
Maporal 6 2 4.78 Ib 1.20 0.25
Aceitera 6 2 4.78 lb 1.19 0.25

Fuente: SER/ICTA, 1978


Tecnologia Trpica


El ajonjolres un cultivo de segunda en el parcelamiento y puede observarse en el cua-
dro 27, que todas las practices tipicas desde la preparacion del suelo hasta la cosecha
se realizan manualmente. Respecto a insumos puede observarse que la variedad trpica
es un criollo de tipo chicote y no existe otro insumo mas que la semilla.











Cuadro 27

COSTO DE PRODUCTION TECNOLOGIA TIPICA
AJONJOLI
LA MAQUINA, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 16


Area: 165.00 Mz


Concepto Forma % Colab. % Area Q/Mz
i J J l d J 1 .


Labores
Limpias presiembra Manual
Siembra
Primera limpia "
Corte y engabillado
Sacudida
Total
Insumos Clase
Semilla -Chricote
Total
COSTS DIRECTOR
intereses 5 % S.C.D.
Administracion 10 % S.C.D.
Alquiler de tierra Promedio
COST TOTAL DE PRODUCTION


100
100
100
100
100


63


95
100
100
100
100

Cantidad/Mz
45 5.24 Ibs


14.60
5.46
15.43
18.58
6.70
60.77

2.13
2.13
62.90
3.15
6.29
18.00
96.34


Fuente: SER/ICTA, 1978

Costos Directos ( Promedios Ponderados)

El cuadro 28 revela que a las labores manuales correspondent casi la totalidad de los cos-
tos director. Dentro de estas labores, la cosecha result ser la que mas incide en los cos-
tos pues absorve m&s de una tercera parte del total de dichos costs. Luego las labores
culturales y la preparation del suelo son practices que tambien incident en estos costs.

Las labores de traccidn y mecanizados absorven una minima parte de los costs y se redu-
cen a las labores de preparation del suelo. En lo que respect a insumos puede concluir-
se que es una minima parte de los costs director, y estos se reduce al uso de semilla.










Cuadro 28


RESUME DE LOS COSTS DIRECTOR DE
AJONJOLI
LA MAQUINA, REGION IV,
( Promedios Ponderados)


No. Colaboradores: 16


UNA MANZANA

1978


Area: 165.00 Mz


Parciales Total
Concepto Q % Q %

LABORES MANUALES 62.90 94

Preparacion de la tierra 13.89 21
Siembra 5.46 8
Practicas culturales 18.28 27
Cosecha 25.27 38

LABORERS TRACCION ANIMAL 0.70 1

Preparacion de la tierra 0.70 1

LABORES MECANIZADAS 1.19 2

Preparacion de la tierra 1.19 2

INSUMOS 2.08 3

Semilla 2.08 3
Total 66.87 7 66.87 1-"

Fuente: SER/ICTA, 1978


ARROZ

Te c nolo g a Tipica y Costos de Producci6n


En el cuadro 29 se aprecia el costo de produccion/Mz y las practices mas comunes que
se hacen en este cultivo. Es el costo de production total mas elevado, en relacidn a los
cultivos anteriores, ya que el costo de cada practice: siembra ( manual ), limpias y el
corte y sacudida, son los que elevan el costo total de produccion.








46


Tambien nos muestra este cuadro, que la semilla que mas se utilize' fue el Canelo, con
un 79 % del crea.

El herbicida que mas aplicacion tuvo en esta zona fue el Stqm LV-10 en un 51 % del
area, para lo cual se empleo bomba de mochila.

El cvadro 31 permit observer la rentabilidad de este cultivo que fue de 48.14 %, con
un rendimiento de 40.46 qq/Mz, con un valor por quintal de Q. 10.09 y con un ingreso
neto de Q. 132.66.

Cuadro 29

COSTO DE PRODUCTION TECNOLOGIA TIPICA
ARROZ
LAMAQUINA, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 7


Area: 16.32 Mz


Concepto For ma % Colab. % Area Fechas Q/Mz
LABORERS
Chapeo Mecanizada 71 79 6.01
Aradura 100 100 12.07
ler. paso de rastra 100 100 5.53
Siembra Manual 57 41 19.71
la. aplicacion herbicida 71 51 6.13
Primera limpia 100 100 19.24
Segunda limpia 71 84 19.03
Corte y sacudido 100 100 89.6
Total 177.41
INSUMOS Clase Cantidad/Mz
Semla Canelo 71 79 14.02
Herbicida Stam LV-10 71 51 12.75
Total 26.77
COSTS DIRECTOR 204.18
Interes 5 % S.C.D. 10.21
Administracidn 10 % S.C.D. 20.42
Arrendamiento tierra Promedio 42. QQ

COSTO TOTAL DE PRODUCTION 276.81


Fuente: SER/ICTA, 1978











Cuadro 30

RESUME DE LOS COSTS DIRECTOR DE
ARROZ
LA MAQUINA, REGION IV,
( Promedios ponderados)

No. Colaboradores: 7


UNA MANZANA

1978


Area: 16.32 Mz


Parcial Ie s Total
Concepto Q % Q %

LABORES MANUALES 147.88 73

Preparacion de la tierra 1.75 1
Siembra 8.04 4
Pra'cticas culturales 48.40 24
Cosecha 89.69 44

LABORES MECANIZADAS 29,60 15

Prepracion de la tierra 23.19 11
Siembra 6.31 3

INSUMOS 25.63 13

Semilla 15.15 7
Herbicida 8.83 4
Fertilizante 1.65 1

Total 203.11 99 203.11 101

Fuente: SER/ICTA, 1978










Cuadro 31

COSTO E INGRESO
ARROZ
LAMAQUINA, REGION IV,
( Promedios Ponderados)


No. Colaboradores: 7


Area: 16.32 Mz


Rendimiento Precio Valores
Concept qqaMz Q/qq Q

CULTIVO

Arroz 40.46 10.09 408.24

INGRESO BRUTO 408.24
Costos Directos 203.11
Inters 5 % S.C.D. 10,16
Administracion 10 % S.C.D. 20.31
Arrendamiento tierra 42.00

COST TOTAL 275.58


INGRESO NETO 132.66

Fuente: SER/ICTA, 1978

Cuadro 32

JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA EN LABORES
MANUALES, DE TRACCION ANIMAL Y MECANIZADAS
ARROZ
No. Colaboradores: 7 Area; 16.32
Jornales Costo Total Costo/Jomal
Clase No. % Q % Q
LABORES MANUALS
Contratados 32.52 80 129.68 88 3.55
Familiares 8.95 20 18.39 12 2.06
Total 45.47 100 147.87 100 3.25
MECANIZADAS
Contratados 0.98 67 22.03 74 22.47
Familiares 0.49 33 7.57 26 15.44
Total 1.47 100 29.60 100 20.13
Fuente: SER/ICTA, 1978


1978











RESULTADOS DE LA BLANCA

MAIZ

En el cuadro que a continuacion se present, se described todas las labores ( manuales,
de traccion animal y mecanizadas) e insumos usados por los agricultores colabores, per-
mitiendo observer: la importancia de cada una de ellas, fechas de ejecucidn y porcen-
taje del area en que la practican y el costo por manzana.


Cuadro 33

DETALLE DE LAS PRACTICES AGRONOMICAS E INSUMOS
MAIZ
LA BLANCA, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 27


Concept
LABORERS
Manuales
Destronconado
Chapeo
Siembra
Resiembra
la. aplicacion
2a. aplicaci6n
3a. aplicaci6n
4a. aplicacidn
5a. apl icacion
6a. aplicaci6n
7a. aplicaci6n
Limpia
Aplicacion Herbicida
Dobla
Cosecha
Tracci6n Animal
Surqueado
ler. cultivado simple
2o. cultivado simple
Cultivado double
Calzado


Area: 225.01 Mz


Area Practicada
% Colab. % Area Jornales/Mz Q/Mz Fechas


4
19
46
4
100
92
88
50
19
4
4
77
4
100
100

23
46
15
42
27


3.85
4.83
2.32
0.75
1.62
1.85
1.80
1.87
1.99
2.12
2.12
5.71
1.44
2.70
8.20

0.65
0.61
0.57
1.12
1.40


1.03
9.14
4.73
1.50
3.24
3.81
3.30
2.83
2.84
4.24
4.24
10,36
3.60
5.00
19.59

4.96
5.30
5.11
10.46
9.80


1/3
1, 11/3, 1/5
11/5, I, 11/6
1/6
11/5, 1/6 a 11/7
1,11/6, 11/7
11/6
11/6, 1/7
11/6
11/7
11/7
1, 11/6, 1,11/7
1/6 a la 11/7
1,11/8, 1/9
1/9 p II/11


1, 11/5,
1,11/6,
11/6, I,
1,11/6,
1,11/7


I, 11/6
I,11/7
11/7
1,11/7


( continua....)










( Continue cuadro 33 .. )


Concepto % Colab. % Area Jornales/Mz Q/Mz Fechas


Mecanizadas
Chapeo
Aradura
la. Rastra
2a. Rastra
3a. Rastra
Surqueado
Siembra
Siembra y fertilizacion
ler. cultivado simple
2o. cultivado simple
Cultivado double
Aplicacion herbicide
Desgrane
Insumos
Semilla:
H -3
H -3(F 1)
H-5
B-
La Maquina
Criollo
T-101
Insecticidas
la. Aplicacion:
Lannate liquid
Lannate polvo
Tamaron
Volat6n polvo
Azodrrn
2a. Aplicacion:
Azodrin
Volaton polvo
Lannate irquido
Volaton I quido
Aldrin Ifquido
Tamaron
3a. Aplicacion:
Azodrfn
Volat6n polvo
Tamarp'n
Lannate liquido
Volaton granulado


0.25
0.32
0.24
0.24
0.26
0.26
0.27
0.32
0.27
0.27
0.32
0.24
0.26
Cantidad/Mz
I rT F


0.30
0.23
0.24
0.27
0.31
0. 22
0.24


0.67 Its
0.14 qq
0.28 qq
0.09 qq
0.41 qq


0.41
0.13
0.75
0.19
0.27
0.33

0.42
0.53
0.15
0.37
0.12


6.09
13.91
5.23
5.46
5.40
5.47
6.51
8.00
5,64
5.60
9.60
8.00
9.39


11.86
2.86
9.43
2.94
6.33
2.24
6.55


3.50
2.27
2.19
1.40
2.46

2.46
1.99
4.09
1.12
1.02
2,27

2.67
2.22
1.23
3.14
2.74


1,11/2, I/3 a 1/4
1/3 p 11/5
/4 a 1/6
1/, 11/5, 1/6
15, 1/6
11/5, 1/6
1, 11/5, I, 11/6
11/5
11/6
1/7
11/6
1/6
11/9 a 1/12
Precio

39.53
12.43
39.29
10.89
20.42
10.18
27.29


5.22
16.21
7.82
15.56
6.00

6.00
15.31
5,45
5,89
3.78
6.88

6.36
4.19
8.40
8.49
22.83


( Continua... )










( Continue cuadro 33... )


Concepto % Colab. % Area Cantidqd/Mf Q/Mz Precio

4a. Aplicaci6n:
Lannate li'quido 4 1 0.80 Its 4.81 6.01
Volat6n granulado 38 41 0.12 qq 2.61 21.75
Lannate polvo 4 2 0.05 qq 0.82 16.70
5a. Aplicacion:
Lannate polvo 4 2 0.05 qq 0.82 14.40
Volat6n granulado 8 2 0.13 qq 3.10 23.85
6a. Aplicaci6n:
Volat6n granulado 4 2 0.06 qq 1,47 24.50
Herbicidas
Tazolon 4 6 0.04 qq 12.00 300.00
Gesaprin 80 4 8 0.04 qq 13.07 326.75
Ferti I izantes
16-20-0 4 6 1.12 qq 15.00 13.39

Fuente: SER/ICTA, 1978


Tecnologra Trpica


Este cultivo es el de mayor importancia en el parcelamiento La Blanca; si se toma en cuentq
que ademas de constituir la base de la dieta alimenticia es tambien una fuente important
de ingresos del agricultor. Por lo que la generalidad de los agricultqres Ilevan a cabo al
cultivo del marz.

De acuerdo a la information recabada, segun cuadro 33 se ha podido determinar que la
preparacion de la tierra para el cultivo del marz, se hace generalmente en forma meca-
nizada y que se inicia desde la primera quincena de febrero. Las siembras en su mayor
parte es en forma mecanizada, mientas que las labores culturales principalmente se hacen
manualmente. La cosecha tambien es en forma manual mientras que en el desgrane el total de
colaboradores lo hacen hacienda uso de desgranadora accionadas por tractor,

En lo que atafe a los insumos utilizados, se observa una predominancia del uso de semi-
Ila certificada y especificamente la de hibrido H-3, pero en algunos casos se utiliza este
hibrido de segunda generacion.

Para los primeros controls de plagas se emplean insecticides que son aplicados en forma
Irquida y en el tercer control comienzan a aplicar granulados.











Cuadro 34

COSTS DE PRODUCTION TECNOLOGIA TIPICA
MAIZ
LA BLANCA, REGION IV
1978


No. Colaboradores: 27


Concepto
Tabores
Chapeo
Aradura
Primera rastra
Segunda rostra
Siembra
Primer control de plagas
Segundo control de plagas
Cultivado simple
Tercer control de plagas
Limpia
Cuarto control de plagas
Dobla
Cosecha
Desgrane
Total
Insumos
Semilla
lnsecticida(la. aplicaciop)
(2a. aplicacion)


(3a. aplicacion)
(4a. aplicacion )
Total
Costos Directos
Intere's
Administracidn
Alquiler de tierra
COSTO DE PRODUCTION


Area: 225.01 Mz


Forma % Area Q/Mz


Mecanizada
I1

II
II
Manual
II
Tracci6n animal
Manual
Manual
11
It
If
Mecanizado


H -3
Tamaron
Lannate P.
Tamaron
Lannate
Volat6n gr.
Volat6n gr.


66
100
100
72
61
96
87
38
90
63
45
100
100
100


77*
66

41

63
41


5% S.C.D.
10% S.C.D.
Promedio


6.09
13.91
5.23
5.46
6.51
3.24
3.81
5.30
3.30
10.36
2.83
5.09
19.59
9.39
109.11

9.06
222

2.93

2.74
2.61
19.56
119.67
5.98
11.97
32.00
169.62


Fuente: SER/ICTA, 1978

* El 24 % del area sembrada con semilla mejorada es de H-3 segunda generacion.








Costos Director Por Manzana ( Promedios Ponderados)


En el cuadro 35, se aprecia que tanto las labores mecanizadas como las manuales compar-
ten la mayor parte de los costs director de produccidn, formando cada una de ellas apro
ximadamente la tercera parte de estos costs; sobresaliel do principalmente la preparacidn
de tierra en forma mecanizada con el 25 %, siguiendole las practices culturales y la cose-
cha en forma manual con el 19 y 17 % respectivamente.

Las labores que se realizan con traccion animal son minimas por lo que su participacion
dentro del costo no es nada relevant.

La parte de los costs que corresponde a los insumos, vale hacer notar que es en la semi-
Ila que se utiliza en donde se experiment el mayor desembolso.

Cuadro 35


RESUV




No. Colaboradores:


lEN DE COSTS DIRECTOR DE UNA MANZANA
MAIZ
LA BLANCA, REGION IV, 1978
( Promedios Ponderados)


27


Area: 225.01 Mz.


Parciales Totales
Concepto Q % Q %
LABORES MANUALES 45.06 38

Preparacion de tierra 1.12 1
Siembra 1.49 1
Practicas culturales 22.86 19
Cosecha 19.59 17

LABORES DE TRACCION ANIMAL 9.07 8

Preparacion de tierra 0.77 1
PrScticas culturales 8.30 7

LABORES MECANIZADAS 45.86 39
Preparacion de tierra 28.99 25
Siembra 4.41 4
Pr6cticas culturales 3.07 3
Cosecha 9.39 8
INSUMOS 17.82 15
Semilla 7.95 7
Insecticidas 7.28 6
Herbicidas 1.76 1
Fertilizante 0.83 1
TOTAL COSTS DIRECTOR 117,81 101 117.81 100


Fuente: SER/ICTA, 1978








54


En este cultivo se ha establecido la importancia que tiene la mano de obra contratada
principalmente en las labores manuales, superando ampliamente a la mano de obra fa-
miliar. El costo por jomal mas alto se do en las labores mecanizadas, debido a la na-
turaleza de las mismas, alcanzando un promedio por manzana de Q.29.54. El cuadro
siguiente describe los jomales y su costo en cada una de las labores que se realizan.

Cuadro 36

JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA EN LABORES
MANUALES, DE TRACCION ANIMAL Y MECANIZADAS
MAIZ
LA BLANCA, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 27


Area; 225.01 Mz


Jornales Costd Total Costo/Jomal
Clase No. % Q % Q

LABORES MANUALS

Contratados 18.00 84 37.95 84 2.11
Familiares 3.45 16 7.11 16 2.06
Totales 21.45 100 45.06 100 2.06

TRACCION ANIMAL

Contratados 0.56 52 4.58 51 8.15
Familiares 0.52 48 4.49 49 8.55
Totales 1.08 100 9.07 100 8.34

MECANIZADAS

Contratados 1.25 80 36.82 80 29.54
Familiares 0.31 20 9.04 20 28.80
Totales 1.56 100 45.86 100 29.39

Fuente: SER/ICTA, 1978


Costos e Ingresos por Manzana


Como puede apreciarse en el cuadro 37, que el rendimiento promedlo y los precious son
aceptables lo que determine un ingreso que supera a los costs de production y que per-
mite obtener un ingreso neto de Q.94.17.








Cuadro 37

COSTO E INGRESO
MAIZ
LA BLANCA, REGION IV,
( Promedios Ponderados)


No. Colaboradores: 27


Area: 225.01 Mz


Rendimiento Prec o Total
Concept qq/ Mz Q/Mz Q

CULTIVO

M a rz 36.34 7.20 261.65
Ingreso Bruto 261.65
Costos Directos 117.81
Interest 5 % S.C.D. 5.89
Administracion 10 % S.C.D. 11.78
Alquiler 32. O
Costos Totales 167.48


INGRESO NETO 94.17

Fuente: SER/ICTA, 1978

AJONJOLI

En el cuadro 38, se presentan todas las labores realizadas por los agricultores colabora-
dores en este cultivo, tanto manuales, como de traccion animal y mecanizadas, asi co-
mo los Insumos utilizados, permitiendo observer la importancia que reviste cada uno de
ellos, asi mismo las fechas de ejecucidn y porcentaje del area en que se practican y el
costo que represent por manzana.


1978










Cuadro 38

DETALLE DE LAS PRACTICES AGRONOMICAS E INSUMOS
AJONJOLI
LA BLANCA, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 17


Area: 69.09 Mz.


Porciento de: Area Practicada
Concepto Colab. Area Jornales/Mz Q/Mz Fechas
LABORERS
Manuales
Limpia 47 41 11.87 15.81 11/7a 11/9
Aplicacion de herbicida 41 42 4.33 9.16 1, 11/8
Siembra 100 100 1.48 3.11 1/8 a 1/9
Limpia 88 87 8.73 12.43 1/9 a 1/10
Corte y manejado 100 100 14.72 34.92 11/10 a 1/12
Sacudida 100 100 7.78 15.89 11/11 a 11/12
Traccion Animal
Surqueado 88 93 1.28 5.51 1,11/8, 1/9
Insumos Cantidad/Mz Precio
Semilla:
Chicote 82 94 8.28 Ibs 3.36 0.41
Blanquina 18 6 9.18 Ibs 4.38 0.48
Herbicidas
Gramoxone 41 42 2.00 Its 13.60 6.80

Fuente: SER/ICTA, 1978


Tecnologfa Trpica


En el cuadro 39, se puede observer que en las labores de preparaci6n del suelo para el
cultivo de ajonjoli. La mayor parte de los agricultores colaboradores la realizan con
traccion animal ( surqueo ).

La siembra se hace en su totalidad en forma manual, la unica practice cultural que rea-
lizan es una limpia que tambien se hace en forma manual.

La cosecha consta de dos practices manuales que consistent en el corte y el sacudido.

En cuanto a los insumos que utilizan los agricultores de este cultivo, se pudo determinar
que este renglon solo lo compone la semilla que siembra, y que al 82 % de los colabora-
dores usa semilla criolla Ilamada chicote.










Cuadro 39

COSTO DE PRODUCTION TECNOLOGIA TIPICA
AJONJOLI
LA BLANCA, REGION IV, 1978


No. Colaboradores: 17


Area: 69.09 Mz


Porciento de:
Concept Forma Colab. Area Q/Mz

Labores
Limpia presiembra Manual 47 41 15.81
Surqueado Trac. animal 88 93 5.51
Siembra Manual 100 100 3.31
Limpia 88 87 12.43
Corte y manojeado 100 100 34.92
Sacudida 100 100 15.89
Total
Insumos Clase Cantidad/Mz
Semilla hicote 82 94 8.2 bs 3.36
Total 3.36
Costos Directos 91.23
Interes 5 % S.C.D. 4.56
Administracion 10 % S.C.D. 9.12
Alquiler tierra Promedio 24.00

COSTO TOTAL DE PRODUCTION 128.91


Fuente: SER/ICTA, 1978


Costos Directos por Manzana ( Promedios Ponderados )


En el siguiente cuadro que se present, revela que las labores manuales absorven la ma-
yor parte de los costs, alcanzando el 84 % de los mismos, y de ellos sobresale la cose-
cha con el 57 %.

Es evidence el bajo costo director por manzana en que se incurre en este cultivo (Q.89.50),
como consecuencia de la minima atencion que se le presto tanto en lo que respect p
practices culturales como a lo limitado de los insumos utilizados.














Cuadro 40


RESUME DE LOS COSTS DIRECTOR DE
AJO NJOLI
LA BLANCA, REGION IV,
( Promedios Ponderados)


No. Colaboradores: 17


UNA MANZANA

1978


Area: 69.09 Mz


Parciales Total
Concepto Q % Q %

LABORES MANUALES 75.18 84

Preparacion de la tierra 10.41 12
Siembra 3.11 3
Pr6cticas culturales. 10.85 12
Cosecha 50.81 57

LABORES DE TRACCION ANIMAL 5.12 6

Preparacion de la tierra 5.12 6

INSUMOS 9.20 10

Semilla 3.42 4
Herbicida 5.78 6
Total 89.50 100 89.50 100

Fuente: SER/ICTA, 1978


Costos e Ingresos por Manzana


El cuadro 41 permit apreclar que el rendimiento promedio de ajonjoli'entre los agricul-
tores colaboradores fue de 8.98 qq, el cual puede considerarse como relativane nte bajo,
pero a pesar de ello todavra el agricultor obtiene un ingreso neto positive de Q. 148.40,
debido al alto precio que alcanza el ajonjoli, que es de Q.30.66 por quintal.


t










Cuadro 41

COSTO E INGRESO
AJONJOLI
LA BLANCA, REGION IV,
( Promedios Ponderados)


No. Colaboradores: 17


Concept

CULTIVO

Ajonjol i

INGRESO BRUTO

Costos Directos

Interes 5 % S.C.D.


Rendimiento
qq/Mz


8.98


Area: 69.09 Mz

Precio 'Valores
Q/qq Q


30,66


275,33

275.33

89.50

4.48

8.95

24.00

126.93


148.40


Administraci6n 10 % S.C.D.

Alquiler tierra

Costos Totales


INGRESO NETO


Fuente: SER/ICTA, 1978










tdeg.
6-11-80


1978


,I


I




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