Title: Impacto económico al sustituir variedades tradicionales de arroz, por materiales mejorados en el sur-oriente de Guatemala
CITATION THUMBNAILS PAGE IMAGE ZOOMABLE
Full Citation
STANDARD VIEW MARC VIEW
Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00081561/00001
 Material Information
Title: Impacto económico al sustituir variedades tradicionales de arroz, por materiales mejorados en el sur-oriente de Guatemala
Physical Description: Book
Creator: Ortíz Orellana, Leonel.
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnologi´a Agri´colas,
Publication Date: 1981
Copyright Date: 1981
 Record Information
Bibliographic ID: UF00081561
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 191805504

Full Text









I'PACTO < M CO AL SUS tt l V: lIEDADES TRADICIONALES DE ARROZ, POR
M/ATErIALES i.',LJO;,DOS EN EL SU.-C n:- E DE GUATEMALA*

Leonel Ortrz Orellana.*


RESUME

En 1977, ICTA empezi a llevar registros econotlcos do finca en el municipio de Agua

Blanca del departamento de Jutlapa. En esta zona ecologica tropical seca, el cultivo ms

caracterfstico lo constitute Ie arroz ( Oriza sativa L ) con uno extens n de 400 hetdreas.


Tomando en cuenta que los registros economicos de finca son para el ICTA uno de los medls

por el cual se pueden detector problems agrsocloeconomicos, se Ilevaron un total de 15

de ~tos en el cultlvo de arroz, con el mismo nimero de agricultoros, que equivalen a una

muestro de 50 hectrreas. A traves de los reglstros, se detect$ que el rendimlento promedio

de la zona era de 0.526Tm/Ha, y los Ingresos notos de -11.32 $/Ha. A razde ersto re-

sultados, durante 1978 y 1979, se ubtcaron estratgtloomente 13 pardelas de prueba de 450m2

coda una, con las varledades mejoradas Tikal 2 y la Irnea 2089.

A finales de 1980, los dates correspondientes a los registros, Ilevados por los mismos 15 agrl

cultures en una muestra de 60 hectdreas, arrojaron un rendimlento promedlo de 3.35 mMa/o,

con una utilidad neta de 484.00 $/Ha, con el "p do estos nuevos materials.
Este impact tecnologico y econdmico, ha ocaslonado que el 90 % de las agricultores de la

zona, uttllcen estas dos varledades on la totalidad de las dreas dedicadas a este cultivo.


SPresentado en la XXVII Reuni6n Anual del PCCMCA, Santo Domingo Republica Domlnt-
cana, 23 27 de marzo de 1981
Tecnico Investigador II, de Prueba deTecnologra Regicn VI, ICIA, Guatemala, C.A.













IMPACi 0 ECO>.OM^IC i '" ITUIR VAiILD-EDE TRADICIONALES DE ARROZ, POR
MAT ERtIALtS M JO:AD- A .. Ll EL SUR-ORIENTE iDE CUATEMALA*


Loonel Ortrz Orellana.*


INTRODUCTION

En el Sur-oriente de Guatemala, existen dreas muy Importantes para la producctin do arroz
(Oriza sativa L. ). Por vista razon, e1 ICTA viene lievando a cabo trabajos tendlentes a
lograr en estas areas, increments, tanto en produccian como en productividad, a un cost
racional.

En esta zona tropical seca, lo suelos dedicados al cultivo del arroz, cuentan can condiclo-
nes apropaodas paro el mismo slendo on su mayorra de texture arctllosa, pianos y de median
fertllidad. Sin embargo, el problema principal lo constltuye ol baja precipltaclin pluvial
y la distrlbuclon no uniform do la misma, to cual sucede aflo con alo. El promedio de la
precipltacton annual varia entire 1,100 a 1,200 mm.

La metodologra puesta en practica par ICTA, para realizar investigact6n a nivel de agrlaul
tar, permltio en el ano 1975, hacer un diagnotico general de los problems que ven'an con
frontando los agricultores dedicados al cultivo de granos bdsicos en la zona. Posteriormente
en 1976, con base en los datos obtenidos de la encuesta, so empezo a Ilevar registros eoono
micos de finca, con agricultores representatives tanto del area bajo cultivo como de los sls-
tomas de siembra utilizados.

Los registros de arroz so emplezan a manejar en 1977, concentrdndose el mayor numero an el
piunikipo de Agua Blanca, zona de mayor potencial e importancia dentro de la region sur-
oriental, para este cultivo.

A travis de los registros, so detectaron problems agrosocloecondmicos especiflcos, compro-
bdndose asr, quo el mayor de ellos era el uso de variedades de bajo potential de rendimlentc
susceptible a enfermedades, a danos ocasionados por pdjaros y al vuelco. Esto repercutra en
la obtencidn de bajos rendimlentos, stendo por ended los Ingresos limitados, todo lo cual so
traducra en un nivel de vida de su bslstencia para este tipo de agricultores.


* Presentado en la XXVII Reunion Anual del PCCMCA, Santo Domingo, Republica Boml-
nicana, 23 27 de marzo de 1981.

** Ticnico Investigador II, Prueba deTecnologra, ICTA, Jutlapa, Guatemala, C.A.













OBJET IVOS

a) Conocer, si s:.t:t enJ. -ni i..te variedad, se logran incrementos signlflcativos
on rendiml
b) Comparar costos dc proC. '::c, utilizando varledades tradicionales y mejoradas.

c) Determinar, si los material S recomendados por el ICTA, responded adecuadamente
a la tecnologro utilizodo p '. los agricultores de la zona.

MATERIALS Y METODOS

La Informaclon ogroeconiMca ddl presented trabajo, fue obtenid a atravis de Reglstros Eco
nomlcos de Finca, Ilevados con agricultores colaboradores a partir del aflo 1977. La Infor-
mactin bdsltc de istos registros, en un 50 % de los casos, ha stdo Ilevada solamente por los
agricultores y *I resto, en forma conjunto ticnico y agricultor.

En esta forma, se tiene informaclon real de los laborers erectuados, la secuencla de stos,
precto y cantidad de insumos aplicados, la demand de mano de obra empleada, asroomo Ie
cost por jomal on las diferentes etapas del cultivo.

En 1978, la variqdad Tikal 2 Fue evalLuda por 12 agricultores, a travel de 3 parcels de prue
ba de 1,750 Fits cada una. Estas parcels, fueron molejadas par grupos de 4 agricultres
on coda caso, utilizando la recomendacidn del program de arroz, para esta vorledad on can
diclones de secono ( 3).

En 1979, se establecleron 25 parcelas de pruebo de 450 mts2 coda una (drea equivalent
a la unidad de trabajo utilizada por agricultores del drea ), con la Irnea 2089 pues fue esta
Irnea la que mostr6 mejores caracteristicas agron6micas y alto potenclal de rendimlento en
los ensayos de finca de 1978. En las parcels, so valid ugnlcamente la varledad, y fue ma-
ne]ada bajo las condiclones reales del agricultor. Con el 52 9/ de los agricultores que mane
jaron porcelas de prueba durante estos dos anos so llevaron 15 registros de finca en 1977, con
t&ndose con informacl6n de los mismos hasta 1980; abarcando uno extension de 60 Has que
equivalen al 15 % del drea en studio.

Otto de los medios, por los cuales se puede medir el alcance de la tecnologro generada, es
la evaluacion de aceptabilidad que se Ileva a cabo, despues de establecer parcels do prue
ba. En 1980 so realize, par part de Socloeconomfa Rural ( 2 ), una evaluaci&n do acepta-
billdad de las nuevas variedades, obteniendose los siguientes datos: (ver cuadro 1 )

RESULTADOS

En lsta region, es blen marcado el perrodo Ilamado "Canrcula que consisted en una ousen-













cia total de luvias cuando el cr. s.: todavi c L .s vegetative. ste perrodo, a
presonta en diferentes fochos de u., ailc para otrt, i~. rclularmente suces. en los mes do
julio y/o agosto.

En 1977, este perfodo af'cc:O dr'ticc.n.rte c it .: cultivos c~ Ic resian, ya que tuvo
una duraciot de 40 dias ( 1 ). &i eshte aoo, i~ t ...i"ad ed agricultores que compnonn le
muestra, sembro semlla trJ;icional, y practic.:.. ., ol uso de agroqulVnicos so limit a
7.7 Kg/Ha de aidrfn en polvo, mezclado a la :L .iila. Esto,=dio cono resultodo que el am
to pao Insumos totales sea de 34.08 CQ/a.

Par su part, an 1978 la canicula, se present c.: lis fechas del 10 al 25 de agosto, (stondo
eite, el perrodo mdi largo de varlos que eo presontaron an otras fecha ). Esto permltti le
uttlizacidn, con buenos resultados, do fertilizates, herbicidas, etc. par esta causa, I cos
to par Insumos oplicados sube a 125.44 Q/Ha.

El perfodo seco, en 1979 duro cast lo mismo que en 1978; pero en fechas dlferentes, ya quo
so present del 23 de jullo at 13 de agosto ( 1). En esto ano, ya so semnbr6 semilla meJorda
an el 46 % del drea muestreada. El cost por insumos aplicados, en general fue bastnte
bajo ( 92.35 Q/Ha ) on relacion a ao o anterior, debido especialmente a que frtlllzantes
y herblcldas fueron uodos an forma mas eflclente par los agricultares.

La distrlbuct n de la lluvia on 1980, tambien so prus3nto en form irregular, ya que *I perlo
do seco mad prolongado, estuvo comprendido del 28 de junto at 15 de julio.

El cost por Insums, so mantlene rlatlvamente igual al de 1979, ya que el ligero oumnto
observado ( 7.15 Q/Ha ) es debldo al alza en preclo, especlalmmnte de fertlllzantes. E
este ato ( 1980 ) los gric Itores sustituyeron los materials tradlcicnales para usar, an un
84 % de su terry la varledad Tikal 2. El otro 16 % del dream fue sembrado con la Irnea 2089.
Asi desapareciS lo que para muchos de ellos, antes de la llegada del ICTA a la region, ar
imposlble de sustituir. ( vr cuadro 2 )

DISCUSSION DE RESULTADOS

En 1978, el dream que venran cultivando los agricultores tornados para el present estudlo, so
vio dismnnurda en 22.8 %, en relacidn a 1977, debido principalmente a lo prolongado de la
canrcula de este ultimo alno (40 dras ); pues se temia que volviera a suceder lo mismo.

Sin embargo, despu&s de observer los resultados de las pri oras parcels de prueba, sembre-
dos con Tikal 2, ( 3.46 Tm/Ha ) el drea para 1979 se Incremento en un 43.5 %. En esa
ano, tomblin so dio a conocer Io Ilnea 2089; par esta razno en 1980 el rea so sigulo Inore
mentando y deaporectc la semilla tradiclonal. (vor cuado 5 )


_













A.- C~OS CCONOMICOS

El i, -reme~:no o los costs de un ano parPa c', -s o :, l c .: r, ktrorada en precfos de
insumj, coma fertHlizantes, herbicidai, ctc. tc *..is ... uc -- ':4lor por jc~rn! utillzo-
do en Ic3 1 bocs.

Sin embargo, este incremento ha sido co. p-nsodo co. lo|o rt ,-.ii:ientos obtenldos con las nue
vas vc.itjades (ver cuadro 3 ), a qi' los ingresos notos, I'3; mejorado a media que estos
nuevom materials hal ventdo desplazandk, a os tradiclon( :s. Asi en 1977 *1 agricultor tuvo
perdtdas, apesar de que los castos ;urc.. relativarr -ate b: :; ( 127.03 Q/Ha ).

En 1973, se logr6 una utilidad nota de 46.33 Q/Ha, debide a que la Iluvia estuvo major dis
triburda y se aplico fertiliaates y herbicides. Esto subid co isdzrablemente los costs, i,1
(Q.391.50 ); paro el rendlmtento so increments en forma signt'icativa (.99Tm*n/Ha ). El
cost de produccidI de sme ano se mantlene relatlvamente igual para 1979 (Q.386.62 ) pero
al Impact econ'nico comienza a manirestorse, ya que se obtlene un Ingreso noto de 303.96
Q/Ha ( incrementondose en 1 Tm/Ha el rendimiento en relacion a 1978 ). Ver cuodro 4

En 1980, el cost sube a 415.99 Q/Ha; parioelumente se incremental el rendlmiento a 3,35
TnI/Ha y el precio de venta par tonelada fue de 268.74 Q/Tm, obtentindose un Ingreso neto
de 484.29 Q/Ha.

Estos resultadas, ban camblado totalmente la mentalldad do los agrlcultores; pues ya vwn en
la actividad arrocera, una empress en la que pueden invertir con bastante confianza, a so-
blendos, inlcamente, del rilsgo que signtfica la mola dlstribucln de loa Iluvias en la reqlgn.

CONCLUSIONS

1. So pueden lograr Incrementos sgntficativos, (arriba de 1 tonelada par hectarea)
sembrando las varledades que recomlenda el ICTA, bajo las condlcalnes reales del
agricultor.

2. A medida, que s sustltuyn las variedades tradlclonales por las mejoradas, so Incre-
mentan los Ingresos netos. En 1977, estos fueron Q.-11.31/Ha y en 1980 fueron de
Q.484.29/Ha.

3. La sustltucln de la semIlla tradlclonal, no altera el cost do producctln total, ya que
con el valor de la venta, de la cantldod usada par hectdrea ( 130 Kgs ) se puede ad-
quirlr, la cantldad de semilla certificada, recomendaJ. par el ICTA ( 65 Kg/Ha ).













BIBLIOGRAFIA


1. CARDONA, D. Orti.z, L.


Registry. Lc;oumicc dc -, .:Juccion en Marz,
rrijol, Sorgo y Arre .. I '>;me anoal de la-
b. :, Socc,::ono:' ;:: I, ICTA, Guate-
m:l., 1979.


2. GUATEMALA, Instituto de Clencia yTecnoios-i Agrrcolas, Socioeconomfa Rural.
Evh;orjci de Aceptabilidad dr Variedadea
de A-,rcz coi el Sur-ori ie de Guatemala
1980.


3. ORTIZ, L.


Prueb- Agroeconomica de Tecnologra Arro-
cera por agrcultores en Jutlapa, Guatmala.
XXV Reuni n Anual PCCMCA. Tegucegalpa
19 23 marzo de 1979.


LOO tdeg.

























Cuadro 1 Indice do aceptabili-Td de la: Vartedades mjeoradas, Jutiapa, 1980

Colaboradores entrvlistados: 2


1979


No. Area


1980
% No. Areo %


Area total de arroz ( Ha ) 80.5 100 81.33 100

Colaboradores quo usaron semlilk 3
mejorada 12 41 27 -97

Area total que sembraron con arroz
los cdcboradores que usaron semilla
mejorada ( Ha s ) 55.87 69 79.93 98

Area total con semilla mejorada ( Has) 23.25 29 65.66 81

Indice do aceptabllldad 75

Fuente; Socloecononra Rural, ICTA/1980


_ _





















Cucdro 2


Costos deltnsumos aplicados por aoe Q/Ha.


ANOS
CLASE DE INSUMOS 1977 1978 1979 1980

Semilla 30.66 37.07 34.04 26.12*

Insecttcidas 3.42 2.77 4.45 3.26

Herbicdas 39,56 29.03 33.00

Fortllzantes 46,04 24.83 37.12

Total 34.08 125.44 92.35 99.50

Fuente: SocioeconomT Rural, ICTVA1980

* El rmirw valor par hectdrea n oste alo, es dobldo a quo so trata do semlla que los agrl-
cultores han adquirido de las parcels do prueba, de 1978 y 1979.



















Cuadro 3 Rendimlento de las variedades menorados oomparodl con las varleda del e
agricultor Tm/Ha. Jutlapa, Guatemala.


AR OS
CLASE DE SEMILLA 1977 1978 1979 1980

Tradllonal 0.53 1.99 -

Tradlolonal +TIkal 2 2.92 -

Tikal 2 3.46

Tlkal 2 + L'nea 2089 3.36 3.35

Fuenter Sooloeconomra Rural, CTA/1980.

* Con fertllIzacltn y control de plagas del ICTA.




















Comparaciones Econ6micas


At OS
CONCEPIO 1977 1978 1979 1980

Precio do venta Q/M* 220.00 220.00 236.50 268.74

Cocto Ttal Q/Ha 127.03 391.50 386.62 415.99

Ingreso Bruto Q/Ha 115.72 437.80 690.58 900,28

Ingreso Neto Q/Ha -11.31 46.30 303.96 484.29

Rentabtlldad 11.82 78.62 116.42

Fuentes Socisconomfa ural, ICFA1980

* 1 Q u 1 Dolor U.S.A.


I


Cuadro 4





















Influencia del use de varildades mejoredas an *t Increnento del area de
slembra, Jutlapa, Guatemcla.


Area en Cultivo
Has


Incremento Porcentual
del Area


1977 50 -

1978 38.6 -22.8

1979 55.4 10.8

1980 60.0 12.0

Fuentes Socloeconomia Rural, ICTA1980


Cut 5


. os




University of Florida Home Page
© 2004 - 2010 University of Florida George A. Smathers Libraries.
All rights reserved.

Acceptable Use, Copyright, and Disclaimer Statement
Last updated October 10, 2010 - - mvs