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UNA INNOVtICION AL HISTORICO SISTfEMA DE Ml PA
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INSTITUTE DE CIENCIA Y TECNOLOGIA
AGRICOLAS
Boletin T6cnico No. 10
Julio, 1980
SURCOS DOUBLES DE MAIZ
UNA INNOVACION AL
HISTORIC SISTEMA DE MILPA
Ricardo del Valle*
Jos6 Angel Robles**
Essau Samayoa***
Director de la Regi6n V, ICTA.
** TWcnico Prueba de Tecnologia Subregi6n V-4, ICTA.
*** Investigador Asistente I, Disciplina de Socio Economia Rural, ICTA.
Sector Pfiblico Agricola
GUATEMALA, C. A.
GERENTE GENERAL
Bladimiro Villeda
SUBGERENTE
Bruno Busto Brol
UNIDAD TECNICA
Porfirio N. Masaya S.
COMUNICACIONES
Luis Manlio Castillo
Roberto Dele6n
Diagramaci6n
Rodolfo Mejicanos
Salvador Caballeros
Textos Linocomp
Rosa Rodriguez Gomar
Tiraje: 3,000 ejemplares
Institute de Ciencia y Tecno-
logia Agricolas -ICTA-
Edificio El Cortez, 5a. Av. 12-31
Zona 9, 2o. Nivel
Tel6fonos: 321985 325279
310581 66985
INDICE
1 INTRODUCTION
3 EL SISTEMA DE SURCOS DOUBLES
3 EL PRIMER COMPONENT: MAIZ
7 EL SEGUNDO COMPONENT: FRIJOL
11 EL TERCER COMPONENT: TRIGO
15 VALIDACION DE LA TECNOLOGIA
GENERADA
16 RESUME DEL SISTEMA MAIZ-
FRIJOL-TRIGO
17 COSTS DE PRODUCTION
^^^^^^^^^^^*
El Institute de Ciencia y Tecnologia Agricolas es la Instituci6n de Derecho Publico responsible de
general y promover el uso de la Ciencia y Tecnologia Agricolas en el sector respective. En conse-
cuencia, le corresponde conducir investigaciones tendientes a la solucion de los problems de ex-
plotaci6n racional y agricola que incidan en el bienestar social; producer materials y m6todos
para incrementar la productividad agricola; promover la utilizaci6n de la tecnologia a nivel del
agricultor y del desarrollo rural regional, que determine el Sector Pfblico Agricola.
Articulo 30. del Decreto Legislativo No. 68-72
Ley Organica del ICTA
Introduccion
En el altiplano de Guatemala el sistema de cultivo practicado por los
agricultores y el mds extendido es el conocido como "Milpa", que es una
Eombinaci6n de maiz, frijoly haba.
Consiste en sembrar el maiz criollo a un metro veinte centimeters (6
cuartas) entire surcosy un metro con cinco centimetros (5 cuartas) entire matas de
cuatro o cinco semillas con una defrijol negro enredador una de haba en cada
mata. Asi la poblaci6n de maiz es de 25,000 plants por manzana de maiz y
5,560 defrijol y de haba, respectivamente.
El sistema "Milpa" es una
combination de Maiz, Frijol
enredador y Haba.
-:
~J~
Los agricultores de esta region utilizan variedades criollas de maiz que se
Ilevan de ocho a nueve meses de la siembra a la cosecha y sus rendimientos son
bajos. Por otra parte las variedades de frijol y haba que utilizan son muy
susceptibles al ataqiue de plagas y enfermedades y el resultado neto en tirminos
economicos cs de pirdida para el agricultor, como se puede apreciar en el cuadro
1.
Cuadro 1. Costos e ingresos del sistema Maiz-Frijol-Haba*
Ingreso Costo de Ingreso
Cultivo Rendimiento Precio Bruto Producci6n Neto
qq/mz Q./qq Q./mz Q./mz Q/mz
38.89
1.04
0.07
7.28
24.66
24.36
283.11
25.64
1.70
2.88
361.69 -48.36
* Ser/ICTA, 1979.
De acuerdo con los datos recabados por la Disciplina de Socioeconomia
Rural del ICTA*, como resultado de una encuesta realizada en una region de
aproximadamente 85,700 manzanas (60,000 hectdreas) en el Occidente de
Chimaltenango y que comprende los municipios de Patzun, Tecpdn, Santa
Apolonia, Santa Cruz Balanyd y parte de San Josi Poaquil, Patzicia,
Comalapa y Zaragoza, se determine que este sistema de milpa se encuentra
bastante generalizado y que, ademds, estos agricultores carecen de recursos de
tierra y capital, y que por otra parte, la disponibilidad de mano de obra, no es un
factor limitante.
Maiz
Frijol
Haba
Tazol
En vista de esta situaci6n el ICTA desde 1977 inicio trabajos orientados a
efectuar pequefias innovaciones agron6micas en el sistema traditional para
utilizar mds efectivamente el recurso tierra y la mano de obra disponible, y a la
vez incrementar la productividad mejorando la producci6n en beneficio de este
grupo de agricultores. Los resultados que aqui se presentan se refieren a la
siembra de surcos doubles de maiz en vez de surcos sencillos, variando las
distancias entire surcos y entire plants y utilizando el frijol y el trigo como
siembras intercaladas.
EL SISTEMA DE SURCOS DOUBLES DE MAIZ
EL PRIMER COMPONENT
Siembra de Maiz
La parte fundamental de este sistema consiste en variar la distancia de
siembra de maiz entire surcos, con el objeto de que se pueda intercalar despuAs
frijol de suelo, y al cosecharlo, trigo.
Los surcos doubles de maiz se siembran a una distancia de 40 centimetros
entire si y las distancias entire plants se mantienen igual a la que dejan los
agricultores, o sea 1.05 metros (5 cuartas). La distancia de centro a centro entire
surcos doubles debe ser de 2.40 metros, con lo cual se deja un espacio de 2 metros
de calle, de los cuales se utiliza 1 metro para sembrar posteriormente frijol y
trigo. El sistema de siembra es al tresbolillo, mateado y con azad6n, tal como se
observa en el diagram 1.
Dado que a lafecha el ICTA trabaja en producer variedades mejoradas de
maiz para la region, deberd seleccionarse bien la semilla de los criollos. La
siembra debe realizarse en el transcurso de la segunda quincena de marzo o
durante el mes de abril, previendo que el suelo tenga buena humedad residual,
para lograr una germinacion uniform de la semilla de maiz.
1.05 MTS.
p-40.---(-- 2 MTS. --<- 40--
cms. I cms.
2.40 MTS.----
Esc. 1:25
DIAGRAMA 1 Distancias de siembra de maiz en
surcos doubles sembrados al
tresbolillo
1-*. ~. =-CJy--
:7R ~Iv:
En la foto se aprecia la disposici6n de la siembra de las matas de maiz al tresbolillo en el sistema
de double surco.
Primera Limpia y Fertilizaci6n en Maiz
Estos trabajos deben hacerse aproximadamente a los 40 dias despues de la
siembra. En esta labor el agricultor limpia las malezas jalando con azadon
tierra de alrededor de la mata y de los espacios entire matas hacia el centro de las
calles,formando un camelldn. Las malezas que quedan entire lasplantas de una
misma postura, se les tira un poco de tierra con el azad6n a manera de cubrirla
completamente.
Parafertilizar se recomienda la aplicacion de 40 libras de laf6rmula 20-
20-0 (6 50 libras de 16-20-0) mds 10 libras de urea por cuerda de 40 varas por
lado (1,600 varas cuadradas)* y esta operation se realize despuis de la limpia.
Previa a su aplicaci6n, estas dos cantidades defertilizantes deben mezclarse y
colocar tres cuartos de onza (3/4 de onza) alrededor de cada mata y cubrirlo con
tierra.
Segunda Limpia y Fertilizaci6n
La segunda limpia yfertilizacion se hace aproximadamente a los 30 dias
despuis de la primera labor. La limpia se hace en direcci6n opuesta al primer
trabajo, o sea que se eliminan las malezasjalando tierra de la mitad del camell6n
que se habiaformado con el primer trabajo en el centro de las calls, hacia el
surco en donde estdn las plants.
Este es el moment de hacer la segundafertilizaci6n, usando las mismas
cantidades de las frmulas defertilizantes y el mismo procedimiento de mezcla y
aplicaci6n que para la primerafertilizacion.
En las pruebas de rendimiento de maiz sembrado en el Sistema de Surcos
Dobles, a travis de Ensayos de Finca y Parcelas de Prueba prodigcndoles las
atenciones defertilizaci6n y limpias oportunas se han obtenido como promedio
60 quintales por manzana.
* Para una manzana de terreno (6.25 cuerdas de 40 x 40 varas), en las dos
aplicaciones defertilizante se usan 5 quintales de la formula 20-20-0 y 125
libras de urea.
EL SEGUNDO COMPONENT
Siembra de Frijol de Suelo Intercalado
Esta operaci6n se realize en la calle que queda entire los surcos doubles de
maiz. La siembra delfrijol varia de acuerdo a la zona, por ejemplo en San
Martin Jilotepeque la siembra puede hacerse simultdneamente, es decir, sin
esperar la germinaci6n del maiz, o sembrar antes elfrijol o el maiz, ya que en esta
region siembran hasta que se ha establecido el invierno. En Santa Cruz Balanyd
y Patzicia, siembran elfrijol en los primeros dias de marzo y luego en el mes de
abril proceden a sembrar el maiz. Es de hacer notar que en esta region desde
noviembre o diciembre, hacen un raspado con azad6n para guardar la humedad
y poder sembrar en marzo elfrijol de suelo.
Debe dejarse una separaci6n de 50 centimetros entire los surcos defrijol (20
pulgadas) y a lo largo de cada surco sembrar tres semillas cada 30 centimetros
(12 pulgadas), tal como se muestra en el diagrama 2. Las semillas deben
colocarse sobre suelo humedo, con elfin de lograr una buena germinaci6n,
cubriendo luego con una capa delgada de tierra.
Cuando las variedades defrijol son pocofrondosas, se pueden sembrar tres
surcos entire los pares de surcos doubles de maiz.
30 cms.
-40 2 MTS. 40- -
cms. cms.
50- 1 MT. c- r50-
I cms. ccmS.
Esc. 1:25
DIAGRAMA 2
Frijol intercalado entire surcos
doubles de Maiz
Las variedades recomendadas son IAN 5091, Compuestos Chimalteco 2 y
3 y la variedad San Martin que, ha tenido un comportamiento stable en
diferentes localidades. Las tres primeras son variedades antiguas que han sido
sometidas a ciclos continues de mejoramiento y'su adaptaci6n y rendimiento son
bastante aceptables.*
Limpia y Fertilizaci6n
Son suficientes dos limpias antes de que cierren los surcos defrijol. La
primera debe hacerse a los 15 dias despues de la siembra y la segunda a los 30
dias despues de la primera limpia.
Se recomienda la aplicaci6n de 50 libras de 20-20-0 6 62.5 libras de 16-
20-0 por cuerda, alfondo del surco al moment de la siembra, o en banda a 10
centimetros distantes de la plant cuando ista tenga aproximadamente 15 centi-
metros de altura (6 pulgadas de alto).
CONTROL DE PLAGAS
En Chimaltenango, las plagas y las enfermedades son responsables de
importantes danos al cultivo y confrecuencia deben ser controladas.
Los primeros dafios pueden ser debidos a larvas cortadoras (Gallina ciega,
gusano alambre, coralillo, cuerudo, etc). Para el control oportuno lo mis
adecuado es una buena preparacidn del terreno y si se sabe de la existencia de
insects del suelo, o al efectuar. un cpntee se encuentran 5 larvas por metro
cuadrado, debe tratarse el suelo.
Luego es frecuente el dafio de tortuguillas, Crisomelidos; de
Chicharritas, Empoasca fabae, y de la Conchuela mejicana, Epilachna
varivestis, que ocurre entire la germinacion y el primer mes de crecimiento.
Cuando se observa que estos insects ya estcn haciendo dafio se recomienda
seguir las recomendaciones que se indican en el cuadro 2.
* Silvio Hugo Orozco. Frijol de suelo en monoc/tivo para Chimaltenango. Folleto Ti7cnico
No. 11. ICTA, Octubre, 1979.
Para prevenir el ataque del Picudo de la Vaina, Apion godmani, se
recomienda hacer una aplicaci6n de Parathi6n Metilico 50 durante los
primeros ocho dias defloraci6n (aproximadamente de los 45 a 55 dias despues
de la siembra), a raz6n de medio litro por manzana.
Las larvas de mariposas tales como el Falso Medidor, Trichoplusia nii y
el Gusano Peludo, Estigmene acreae que dahan elfollaje delfrijol durante la
formaci6n de vainas y frutos, pueden asimismo controlarse con Parathi6n
Metilico a raz6n de tres cuatros (3/4) de litro por manzana.
CUADRO 2. Plagas de frijol y recomendaciones de control
Product Comercial y Dosis por
Cuerda de 40 Varas por Lado
Plaga
Epoca de
Aplicaci6n
Larvas Cortadoras *
Gallina Ciega,
Coralillo, Gusano
Alambre, Cuerudo, etc
Tortuguillas
(Crisomelidos)
Chicharritas
(Empoasca fabae)
Conchuela
(Epilachna varivestis)
Aldrin al2.5%
12 a 15 libras
Volat6n granulado al 2.5%
12 a 15 libras
Curater al 5%
5 libras
Furaddn al 5%
5 libras
Malathi6n 57
Folidol M-45, Azodrin 60
1/2 a 3/4 litro por manzana
o una cucharada en 3 galo-
nes de agua.
Sevin en polvo al 5%
80 a 100 libras por manzana
Sevin 80 P.M.
2.5 cucharadas en 3 galones de agua
En el suelo, al no-
mento de su pre-
paracion
Entre la germina-
ci6n y el primer
mes de crecimiento
* Los cebos toxicos a base de afrecho de cereales y melaza con Sevin 80% P.M. o Dipterex 90% como veneno, pueden
dar buenos resultados cuando se hacen bien y oportunamente. Una formula efectiva es mezclar a 50 libras de afre-
cho, 2 libras de Sevin 80 o Dipterex 90 y 2 litros de melaza. Este cebo se distribuye por la tarde.
En las pruebas de rendimiento delfrijol sembrado en este sister I a travis
de ensayos de finca y parcelas de prueba prodigdndoles las ate ciones de
fertilizaci6n y limpias oportunas, se han obtenido como promedio 15 quintales
por manzana.
EL TERCER COMPONENT
Siembra de Trigo
Las variedades de frijol recomendadas para la siembra en este sistema
tienen un ciclo que oscila de 100 a 130 dias, o sea alrededor de cuatro meses.
Por lo tanto, la cosecha se realize cuando el maiz estd en el estado de "Candeleo"
o sea previo a la emergencia de laflor masculina.
En esta forma, las calls de 2 metros de ancho entire los surcos doubles de
maiz, quedan libres para proceder a la siembra del trigo, siguiendo la
metodologia que se describe a continuaci6n:
Preparaci6n del Suelo
Inmediatamente despuis de co :hado elfrijol de suelo, debe procederse a
realizar un barbecho o picado del suelo a una profundidad de 15 a 20 centime-
tros parafacilitar laformaci6n de una cama o tabl6n de un metro de ancho y de
15 a 20 centimetros de alto.
4 0 2 MTS. 40I o
cms. cms.
50 -1-- 1MT-- --5 0 Esc. 1:25
cms. cms.
DIAGRAMA 3
Trigo sembrado despues de cose-
chado el Frijol entire los surcos
doubles de Maiz.
Primera Fertilizaci6n y Siembra del Trigo
Una vez preparado el terreno se precede a fertilizer el tabl6n o cama,
utilizando 16 libras de la formula 20-20-0 6 20 libras de 16-20-0 por cuerda
de 40 varas por lado. Lafertilizaci6n y la siembra se hacen simultcineamente al
voleo, utilizandose 12 libras de semilla de trigo por cuerda de 40 varas por lado.
Posteriormente se debe cubrir el fertilizantey la semilla con una capa delgada de
tierra, utilizando un rastrillo o azadon.
Variedades
Las variedades recomendadas para incluirlas dentro de este sistema son las
variedades Tecprin, Maya y Reina. Estastres t variedades han demostrado
excelente adaptaci6n, resistencia a las enfermedades y altos rendimi'entos.
13
CONTROL DE MALEZAS
De los 30 a 40 dias despuis de la siembra de trigo debe hacerse una
aplicaci6n de 2,4-D a raz6n de 125 ccpor bomba de cuatro galones de agua (un
octavo por bomba de 4 galones), procurando hacerlo cuando no haya viento
fuerte, de preferencia por la maiiana, la boquilla debe pegarse bastante al trigo.
Segunda Fertilizaci6n
Aproximadamente ocho dias despuis de haberse aplicado el herbicida, debe
efectuarse una segundafertilizaci6n con urea, a raz6n de 28 libras por cuerda
de 40 varas por lado, o sean 175 libras por manzana.
CONTROL DE PLAGAS
Ultimamente se ha observado en regions trigueras, ataques severos del
Pulg6n Verde, Macrosiphum granarium, que danian la base de las glumas y
el raquis, succionando la savia de la plant e interrumpiendo su normal
desarrollofisiol6gico. Cuando la infestaci6n es temprana, la cantidady peso del
grano del trigo se reduce, Ilegando a quedar completamente chupado; en
ataques severos puede inhibirse la formacion del mismo.
Cuando la infestacion es considerable (10 pulgones por espiga) puede
reducirse el rendimiento del grano hasta dos quintales por manzana. Es conve-
niente efectuar inspecciones cada ocho dias para controlar el grado de
infestaci6n y localizar losfocos que se presented y combatirlos con aplicaciones
parciales de insecticides sistemicos. Puede utilizarse Malathi6n al 57%, de
medio a un litro por manzana o Diazin6n al 1.5 %, de 30 a 40 libras por
manzana. Estos insecticidal controlan tambiin algunos brotes de gusanos
soldados y otras plagas que aparezcan en el cultivo.
En laspruebas de rendimiento del trigo sembrado en este sistema a travis de
ensayos de finca y parcelas de prueba, prodigdndole las atenciones de
fertilizacion y otras precticas culturales oportunas, se han obtenido como
p romedio 20 quintales por manzana.
VALIDACION DE LA TECNOLOGIA GENERADA
Las recomendaciones contenidas en esta publicaci6n estdn respaldadaspor
los resultados obtenidos en 42 ensayos definca realizados en 6 municipios de
Chimaltenango durante 1977 y 1978* y 12 parcels deprueba realizadas en
1979** en los municipios de Zaragoza, Patzicia, Santa CruzBalanyd, Tecpdn,
Santa Apolonia, Patzin y San Martin Jilotepeque.
El andlisis econ6mico de estos dos sistemas, basado en los resultados de las
parcelas de prueba se present en el cuadro 3.
Cuadro 3. Analisis econ6mico del sistema "milpa" y de la tecnologia
generada y validada por el ICTA. Chimaltenango, 1980
Rendi- Precio Ingreso Ingreso Costo de Renta-
Tecnologia miento Bruto Neto Producci6n bilidad
qq/mz Q./qq Q. Q. Q %
ICTA
Maiz 60.00 7.50 450.00
Frijol 15.00 30.00 450.00 435.72 736.68 59.14
Trigo 20.00 13.62 272.40
AGRICULTOR
Maiz 38.89 7.28 287.03
Frijol 1.04 24.66 25.76 -48.36 361.69 -13
Haba 0.07 24.36 1.77
Tazol 2.88
* Ricardo del Valle, 1979. La Asociaci6n Maiz-Frijol de guia (0.4 m entire pares de surcos)
con calls anchas de 2 metros, una alternative para intercalar trigo en areas de temporal.
Tesis de Maestria, Colegio de Postgraduados, Chapingo, Mixico.
** Informe Anual 1979, Regi6n V. ICTA.
Esta tecnologia es apropiada para agricultores que poseen hasta una
manzana de tierra, que necesitan y desean aumentar su producci6n, y a la vez,
que cuenten con disponibilidad de mano de obra.'
Los agricultores que adopten este sistema de siembra de double surco de maiz
con siembra intercalada defrijol y trigo, pueden ver aumentados su producci6n
y sus ingresos, sin necesidad de mayores recursos de tierra y capital.
RESUME DEL SISTEMA MAIZ-FRIJOL-TRIGO
MAIZ
I. Prepare adecuadamente el suelo.
2. En abril o mayo (dependiendo del lugar) siembre los surcos doubles de maiz
a una distancia de 40 centimetros entire si, y a 1.05 metros entire matas con
el sistema de tresbolillo. La distancia de centro a centro entire surcos doubles
debe ser de 2.40 metros.
3. Haga la primer limpia yfertilizacion al maiz aproximadamente a los 40
dias. Aplique 40 libras de la formula 20-20-0 6 50 libras de 16-20-0
mrs 10 libras de Urea por cuerda de 40 varas por lado.
4. Mezcle estas dos cantidades defertilizante y aplique por postura o mata
tres cuartos de onza (3/4 de onza).
5. Haga la segunda limpia yfertilizaci6n aproximadamente a los 30 dias
despuis de la primer labor, con las mismas cantidades de las formulas de
fertilizante y el mismo procedimiento de mezcla y aplicacion.
FRIJOL
6. Si en la region acostumbran primero la siembra delfrijol, deje el espacio
correspondiente para la siembra de los dos surcos de maiz. Si
acostumbran primero la siembra del maiz, siembre el frijol al mismo
tiempo que el maiz o cuando ya el maiz haya germinado.
7. Deje una separaci6n de 50 cms entire los surcos de frijol que iran al centro
de los surcos doubles de maiz, y a lo largo de cada surco, siembre 3 semillas
defrijol cada 30 centimetros.
8. Utilice semilla de las variedades IAN 5091, Compuesto Chimalteco 2 6 3
o de la variedad San Martin.
9. Aplique 50 libras de 20-20-0 6 62.5 libras de 16-20-0 por cuerda, al
fondo del surco al moment de la siembra del fijol, o en banda a 10 centi-
metros, distantes de la plant cuando esta tenga aproximadamente 15
centimetros de altura.
10. La primer limpia delfrijol hdgala aproximadamente 15 dias despues de
la siembra y la segunda 30 dias despuis de la primera.
TRIGO
11. Para la siembra del trigo haga un barbecho o picado del suelo entire los
surcos doubles del maiz a una profundidad de 15 a 20 centimetros yforme
una cama o tablon de un metro de ancho y de 15 a 20 centimetros de alto,
al centro de los surcos doubles del maiz.
12. Fertilice al voleo la cama o tabl6n utilizando 16 libras de formula 20-20-
0 6 20 libras de 16-20-0 por cuerda de 40 varas por lado.
Simultdneamente a lafertilizaci6n siembre al voleo, utilizando 12 libras
de semilla de trigo por cuerda de 40 varas por lado, y cubra el fertilizaite
y semilla con una capa delgada de tierra.
13. Utilice semilla de las variedades Tecpdn, Maya o Reina que han
demostrado excelente adaptaci6n, resistencia a las enfermedades y altos
rendimientos.
14. Aproximadamente a los 30 6 40 dias despuis de la siembra del trigo haga
una aplicaci6n de 2,4-D a raz6n de 125 cc por bomba de cuatro galones
de agua (un octavo por bomba de 4 galones).
15 Aproximadamente ocho dias despuis de haber aplicado el herbicida
efecthia la segundafertilizaci6n al voleo con urea, a raz6n de 28 libras
por cuerda de 40 varas por lado.
16 Si existen ataques severos (10 pulgones por espiga) de Pulg6n Verde,
aplique cualquier insecticide sistimico rigiindose por las indicaciones
dadas en este boletin.
Cuadro 4. Costo de produccion por mamna del cultivo de mai sembrado en
surcos doubles e interaindole frijol y trigo.
(EN QUETZALES)
1. COSTS DIRECTOR MAIZ FRIJOL TRIGO TOTAL
Labores Culturales
Aradura 18.00 18.00
Rastreo 6.00 6.00
Trazado y siembra 24.00 12.00 6.00 42.00
Primera limpia 18.00 18.00 36.00
Primerafertilizacin 3.00 3.00 3.00 9.00
Control de malezas -- 6.00 6.00
Control de plagas y
enfermedades 6.00 6.00
Segunda Fertilizac6n 3.00 --- 3.00 6.00
Segunda limpia 24.00 18.00 42.00
Cosecha 30.00 24.00 42.00 96.00
Trilla -- -- 18.00 18.00
Aporreo 20.00 -- 20.00
Transporte 12.00 5.00 6.00 23.00
INSUMOS
Semilla 3.00 25.00 54.00 82.00
Pesticides -- 16.00 4.00 20.00
Fertilizantes 65.46 33.00 49.32 147.78
SUBTOTAL: 206.46 180.20 191.32 577.98
2. COSTOSINDIRECTOS
Intereses, 5% sobre
costs director 10.32 9.01 9.57 28.90
Administracion, 10%
sobre costs director 20.65 18.02 19.13 57.80
Alquiler de la tierra 72.00 ---- --- 72.00
COSTO TOTAL
DE PRODUCCION 309.43 207.23 220.02 736.68
3. COSTS E INGRESOS POR MANZANA EN EL SISTEMA
Rendimiento Precio Valores
CULTIVO qq/mz Q. Q.
Maiz
Frijol
Trigo
7.50
30.00
13.62
INGRESO BRUTO
Costos Directos
Intereses 5% sobre costs director
Administration 10% sobre costs director
AIquiler de la tierra
TOTAL DE COSTS
INGRESO NETO
450.00
450.00
272.40
1,172.40
577.98
28.90
57.80
72.00
736.68
435.72
Cuadro 5. Costos de Producci6n por manzana del sistema milpa
(Maiz Frijol Haba) 1/
COSTS DIRECTOR
Preparaci6n del terreno
Siembra: Maiz-Frijol-Haba
Resiembra
Primera limpia
Segunda limpia
Primera fertilizaci6n
Carte defrijol
Aporreo y ventilado delftjol
Tapizca o cosecha de maiz
Transporte delproducto
Entrojado
INSUMOS
Semilla de maiz
Semilla defrijol
Semilla de haba
Semilla de maiz (siembr)
Fertilizante
COSTS INDIRECTOS
Intereses 5% S.C.D.3J
Administraci6n 10% S.C.D.
Alquiler de tier a
FORMA
Manual
Manual
Manual
Manual
Manual
Manual
Manual
Manual
Manual
Mecanizado
Manual
CLASE
Criollo
Criollo
Criollo
Criollo
20-20-0
FECHAS2/
11/2
1/4
1/5
1/6
1/7
I, 11/6
1, 11/12
I, 11/12
I, 11/12
1,11/12
I, III
CANTIDAD
Libras/mz
Q/mz
26.43
18.72
3.77
17.02
19.76
3.25
8.56
3.35
25.84
9.98
5.50
142.18
Q/mz
2.11
2.85
3.53
0.26
41.23
49.98
9.61
19.21
116.12
144.94
20.62
10.58
18.62
3.67
3.80
TOTAL COSTO DE PRODUCTION
337.10
] Fuente: SER/ICTA, 1979.
2] Los numerous romanos I y II indican primer y segunda quincena; los ntimeros arabigos
indican el mes.
3_ Sobre Costos Directos.
1 ~u. ~aru - - ..:Ls t--~rru~r~-j~-
SEl uso de nombres comerciales en esta pu-
blicaci6n es dnicamente con el pro;,6sito de dar in-
formaci6n especifica. No constituyc garantia ni en-
doso. Tampoco significa que no sL cncuentren en
plaza otros products de eficacia comprobada.
Todos ros pesticides y sus residuos son t6xi-
cos y se recomienda protegerse .dccuadamente;
leer y engender las instrucciones dadas con cada
product antes de su uso y obserx :rlas cuidadon2-
mente.
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IPRISO EN OFFSETa
INSTITUTE DE CIENI1A V TECNOLOGIA ASRICOLAS
Sgcr Pobu. Auab
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