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 Cultivo del maiz














Group Title: Cultivo del maíz con riego en la estación seca
Title: Cultivo del mai´z con riego en la estacio´n seca
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00080872/00001
 Material Information
Title: Cultivo del mai´z con riego en la estacio´n seca
Physical Description: Book
Language: Spanish
Creator: Stutler, R. K.
Fullerton, T. M.
James, D. W.
Publisher: Utah State University
 Subjects
Spatial Coverage: North America -- El Salvador
 Record Information
Bibliographic ID: UF00080872
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 184904099

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    Cultivo del maiz
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37.04/



CULTIVO DEL MAIZ CON RIEGO EN LA
ESTACION SECA



R. K. Stutler
T. M. Fullerton
D. W. James












UTAH STATE UNIVERSITY


Publicaci6n No. 76G 12











El maiz se puede cultivar durante la
estaci6n lluviosa, sin embargo, si el maiz es
solamente sembrado y luego cosechado, sin
ning6n otro cuidado o atenci6n, se obtendrA una
producci6n muy baja. Esto se debe a la baja
fertilidad del suelo, a las malezas y a otros
factors que afectan al maiz. Por otro lado, si
fertilizan el suelo y se eliminan las malezas, se
pueden obtener grandes cosechas.

Para cultivar el maiz con riego durante la
estaci6n seca, hay que ser afn mis cuidadoso en
la fertilizaci6n del suelo y otros factors. Esto es
debido a que los cultivos bajo riego requieren
mis trabajo y mayores gastos que los cultivos
bajo lluvia.

El cultivo de mafz bajo riego puede resultar
en buenos o malos rendimientos, dependiendo
de que si el manejo del agua es correct o no.
Asi mismo, el obtener buenos o malos rendim-
ientos de maiz con riego, depend tambi6n de si
la fertilizaci6n y control de malezas y otras
plagas se efectuan adecuadamente.

En el Valle de Zapotitin (El Salvador,
C.A.) se estudi6 la producci6n de maiz durante
la estaci6n seca. Aqui se muestra c6mo vari6 el
rendimiento de maiz, en respuesta al riego y a
diferentes cantidades de fertilizantes.

La Figura 1 muestra la cantidad de grano
cosechado con tres niveles de nitr6geno1 y un
s61o riego. N6tese que el rendimiento del maiz
aument6 aproximadamente dos veces entire 0 y
100 kilogramos por hectirea (kg/ha) de
nitr6geno. La aplicaci6n de 200 kg/ha de
nitr6geno no result en ningun beneficio sobre
la aplicaci6n de 100 kg/ha. Con un s6lo riego,
sin embargo, todos los rendimientos fueron muy
bajos.

Cuando se aument6 el riego, se produjo
mis mafz en cada uno de los niveles de fertiliza-
ci6n (Figura 2). El uso de 100 kg/ha de

1Se refiere a nitr6geno puro. Cien kilograms de
nitr6geno puro es equivalent a 472 kilogramos de
sulfato de amonio.


nitr6geno hizo que la producci6n fuera mis del
double de lo producido en los lots en donde no
se utiliz6 nitr6geno. Asimismo, con 100 kg/ha y
cuatro riegos, el rendimiento aument6 de 1437
kg/ha con un riego hasta 2594 kg/ha.

Tal como se esperaba, el mafz rindi6 much
mejor con nueve riegos. La diferencia en rendi-
miento entire 0 y 100 kg/ha de nitr6geno fue
mds del double (Figura 3). Asi mismo, se logr6 un
aumento en la producci6n de grano con la
aplicaci6n de 200 kg/ha de nitr6geno sobre la de
100 kg/ha. Al comparar los tratamientos de
cuatro riegos con nueve riegos para los 100
kg/ha de nitr6geno, se puede observer que el
rendimiento aument6 de 2594 a 3741 kg/ha.

Cuando se aplic6 12 riegos, cl mafz produjo
al mdximo (Figura 4). Alrededor de 300 kg/ha
mis de grano fue cosechado en los lotes que
recibieron 200 kg/ha de nitr6geno, que en
aquellos en que se aplic6 fnicamente 100 kg/ha.

En este ensayo, se obtuvo un mayor rendi-
miento de maiz con 200 kg/ha de nitr6geno en
casi todos los tratamientos de riego. En el mismo
studio, se mostr6 una tendencia del mafz a
responder a diferentes niveles de nitr6geno
aplicado para el cultivo anterior (nitr6geno
residual). Es probable que las cosechas
presentadas en las Figuras 1 a 4 con 100 y 200
kg/ha de nitr6geno reflejen un cierto aumento
debido al nitr6geno residual. En otras palabras,
existe un sobrante de fertilizante de la estaci6n
anterior que beneficia a otros cultivos sub-
siguientes. Para lograr una producci6n mis
eficaz, hay que considerar los factors de manejo
del cultivo anterior, sobre todo cuando se utiliza
el terreno regado durante el verano, seguido de
la estaci6n lluviosa.

Los resultados aqui ilustrados, demuestran
que tanto el riego como el fertilizante son
beneficiosos para el cultivo del mafz. El efecto
combinado de riego y fertilizaci6n fue mayor
que el efecto de los factors aislados. Existe una
combinaci6n correct de riego y fertilizaci6n, la
cual proporciona el mejor rendimiento para cadz
cultivo.







LA RETENCION DE
Y LAS PROPIEDADES FISICAS


AGUA
DEL SUELO


POR :


D. W.
T. M.
R. K.


J a me .
Fullerton.
S t tler.










4-


Tensi6n del ague on al suelo atm.



UTAH STATE UNIVERSITY


PUBLICACION I 76 0 31


Froece
ercilleso






Fresco
areneso


16








El riego es un medio de proporcionar a las
plants el agua necesaria para la producci6n de
cultivos durante los periods de poca lluvia. El
mdtodo usado para aplicar el agua, al igual que la
cantidad y frecuencia requerida para el
desarrollo 6ptimo de las plants, esta
estrechamente relacionado con las caracteristicas
ffsicas del suelo. Segfn lo anterior, las pricticas
de riego pueden variar ampliamente dentro de
una region, segin la diversidad de suelos que
exista. De esta manera, para desarrollar
programs eficientes sobre el manejo de agua, se
debe tener como base un conocimiento de las
caracteristicas fisicas del suelo.

El suelo esti compuesto de particular
s6lidas y espacios porosos Ilenos de aire o agua
(Figura 1). La cantidad de agua que se puede
agregar a un suelo depend de la textura,
estructura y profundidad del mismo. La textura
del suelo se refiere a las cantidades relatives de
arena, limo y arcilla (Figura 2). Un suelo con un
porcentaje alto de particular finas, o arcilla,
tiene un mayor volume de espacio poroso que
un suelo compuesto principalmente de partfculas
gruesas, o arena.

La estructura dcl suelo describe la distribu-
ci6n o el grado de agregaci6n de las partfculas
del suelo (Figura 3). Los suelos con una gran
proporci6n de particular finas se caracterizan
por su mayor volume de espacio para contender
aire o agua que los suelos con un porcentaje alto
de particular gruesas. Un suelo con particular
agrupadas en "agregados" tendrd mis espacio
poroso por unidad de volume, que un suelo sin
agregados, con particular compactas. Las



Paortlcula_
del suelo


particulas de arcilla tienden a former
"agregados" mas que las particulas de arena. El
peso por volume unitario de un suclo seco
(densidad aparcntc) cs un indicative de la
texture del suelo y, en un menor grado, de su
estructura.

Los suelos con alto contenido de arcilla, o
suelos de textura fina, tienen mayor capacidad
para cl almacenamiento de agua que los suelos
arenosos. Por lo tanto, estos suelos pueden
requerir mis agua cada vez que se riegan. Los
riegos para estos suelos se programan, por lo
general, a intervalos cortos, menos frecuentes
quc para los suelos arenosos. Por ejemplo, un
suelo arcilloso con un peso seco de 1,30 gramos
por centimetro c(ibico (g/cc) tiene aproximada-
mente 51 cm. de agua por metro de profundidad
de suelo cuando esta saturado. En contrast, un
suelo arenoso que pesa 1,60 g/cc, tendra 40 cm.
de agua por metro de profundidad de suelo al
star saturado.

Los espacios de aire dentro del suelo se
conocen como poros o capilares. Sc dice que cl
suelo esta saturado cuando los poros o capilares
estin complement Ilenos de agua. Despu6s de la
saturaci6n, parte del agua percolarAi hacia abajo
debido a la fuerza de gravedad (Figura 4). Sc
dcsigna al agua que queda en los poros como
agua capilar. La cantidad de agua rctenida en el
suelo contra la fuerza de gravedad despues de la
lluvia o el riego se llama capacidad de campo. En
suelos bien drenados, el desarrollo de muchos
cultivos es 6ptimo cuando el contenido de agua
esti a capacidad de campo o cerca de ella.






SAire




Pellculo do


Capilares
(poros)


Figura I.. Ilus-n-*** n esquemotica do un agregodo de suelo.


























Suelo Arenoso


Figure 2.. Dos tipos de suelo segun la closificocidn por textura..


Una porci6n del agua retenida contra la
fuerza de gravedad no es disponible para uso de
la plant. Cuando el contenido de agua en el
suelo disminuye a tal grado que las plants no
pueden absorber mis agua, se dice que se ha
alcanzado el punto de marchitez permanent.
Por ejemplo, un suelo limoso (1,40 g/cc) puede
retener 25% de agua1 a capacidad de campo. Si
se permit a las plants transpirar hasta que
sequen el suelo y occurra la marchitez
permanent, el suelo ain podria contener 13%
de agua, de modo que, el porcentaje de agua
disponible para este suelo serfa el 12%
(25-13=12%) sobre una base de peso seco. Para
aumentar el contenido de agua en este suelo,
desde el punto de marchitez permanent hasta
su capacidad de campo, se necesitarfa
aproximadamente 172 cm. de agua de riego por
metro de profundidad de suelo.

Los cultivos principian a mostrar efectos de
sequfa much antes de que se haya reducido el
contenido de agua del suelo al punto de
marchitez permanent. Una guia muchas veces


1Porcentaje de agua en el suelo (Ps) expresado en base
al peso seco del mismo,


Peso de suelo himedo Peso de suelo seco


Peso de suelo seco


observada es la de efectuar el riego cuando el
50% del agua disponible esta afn present en el
suelo. Si el suelo limoso usado en el ejemplo
anterior tuviera el 50% del agua disponible del
suelo, seria necesario aplicar una limina de riego
de 8,5 cm. por metro de profundidad, para
aumentar el contenido de humedad a capacidad
de campo.

La cantidad de agua aplicada y la
frecuencia de riego dependent tambidn de la
profundidad de suelo que necesita regarse. Las
rai'ces de la papa, por ejemplo, pueden
extenderse hasta una profundidad de 75 cm. en
un suelo limoso bien estructurado, mientras que
las races del marz comunmente penetraria dos
veces esa profundidad (Figura 5). Para las papas
la zona total de rarz abarcarfa una reserve
disponible de agua del suelo de aproximada-
mente 13 cm., en comparaci6n con mis de 26
cm. para mafz. Las papas, con races poco
profundas, requerrian riego con mas frecuencia
y en cantidades menores que el mafz. Las capas
de suelo compactas o impermeables que limitan
el desarrollo de rai'ces, restringen la reserve de
humedad del suelo (Figura 5). Los suelos de esta
naturaleza generalmente deben ser tambien
regados frecuentemente con ligeras aplicaciones
de agua.

Una parte del agua aplicada se pierde
debido al riego excesivo, causando lixiviaci6n de
los nutrients por debajo de la zona radicular y
contribuyendo a subir los niveles freiticos. Un


(100)


2Profundidad de agua necesaria para aplicar = 1,40 x 12%
x 100 cm. de profundidad de suelo.


Suel o A rci Ilo s






















Suelo Compactodo


articulos d s-uslo AGREGADO y COMPACTADO..
o estructura es mejor cuando los particular. estan
r egadas..


ire -


Figure 3.. P
Lc
ag











.Pei,
do a







S a tu r o c i on


Pelicula do
d aogua.


r r --Poro--







Marchiter permanent


Figur a 4.. Agregodo4 de suolo con diferentes contenidos do humedod.


riego inadecuado result costoso y podrfa
conducir a una acumulaci6n de sales en la
superficie del suelo. Cuando se mantiene un
balance de agua y aire en el suelo, dentro de
ciertos limits deseables durante la 6poca de
crecimiento, el cultivo puede producer al
maximo. Las desviaciones por arriba o abajo de
este balance 6ptimo, ain por periodos de pocos


dias, generalmente resultan en una menor
producci6n.

El servicio de andlisis de suelos con el
prop6sito de determinar sus caracteristicas
ffsicas es proporcionado por laboratories del
gobierno. Esta informaci6n es un requisite
previo al desarrollo de guias de extension para el
manejo eficiente del agua.


Ca pacidod de campo


Suelo Agregodo


























Copo compactodo
o impermeable..


Figuro 5.. Profundidades de suelo a regarrse seg n la coracteristica radlcular
las plontas y los capas compactadas 6 impermeables del suelo.








MAI Z H3 (Kg/Ha)


VALLE DE ZAPOT ITAN


1,437


656



NITROGENO(Kg/Ha) 0.0 100


Fig. 1. Un riego: la lImina total (riego y lluvia) fue de 18 cms.




2,594

1,112





NITROeENO(Kg/HO) 0.0 t00


Fig. 2. Cuatro riegos: la limina total (riego y lluvia) fue de 30 cms.


3,94 I


3,7,41


1,147


NITROSENOO(g/N)o 0.0 100


Fig. 3. Nueve riegos: la lImina total (riego y lluvia) fue de 41 cms.





4,681




1,794







NITROGENO(Kga4o) 0.0 100


Fig. 4. Doce riegos: la limina total (riego y Iluvia) fue de 60 cms.


1,2 I 2






200






3, t29


200


200


4,997


200














Hay que
todos los
de manej


consider r
fo stores
o combinados...


...P ara lograr
altos rendimientos!




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