Citation
Multicultivos

Material Information

Title:
Multicultivos
Creator:
Aguiluz, Alex.
French, Tito.
Hildebrand, Peter E.
Valencia, René.
Ramírez, Miguel.
Bonilla, Mauricio.
Place of Publication:
S.l.
Publisher:
s.n.,
Publication Date:
Language:
Spanish
Physical Description:
7 leaves : ill. ; 28 cm.

Subjects

Subjects / Keywords:
Agricultural extension work -- El Salvador.
Corn -- El Salvador.
Beans -- El Salvador.
Food crops -- El Salvador.
Spatial Coverage:
El Salvador.

Notes

General Note:
Caption title.
General Note:
"Propuesta de Proyecto."
General Note:
"Preliminar para revisión, 27/07/73."
General Note:
"Asesorado por: Programa de maíz ; Programa de frijol ; Patología vegetal."

Record Information

Source Institution:
University of Florida
Holding Location:
University of Florida
Rights Management:
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Resource Identifier:
162150458 ( OCLC )

Full Text
PRELIMINARY. PARA REVISION 27/07/73
PROPWMA DE PROYECTO TITULO: MITICULTIVOS
SITIO: E.N.A.
RESPONSABLES: Economia Agricola Horticultura
Alex Aguiluz
Tito French
Peter E. Hildebrand ASOCIADOS: Ren6 Valencia
Miguel Rardrez Mauricio Bonilla ASESORADO POR: Program de Malz
Program de Frijol Patologfa Vegetal
El Salvador, que cuenta con una irea reducida de tierra y una alta densidad de poblaci6n rural, busca aliviar estos problems con proyectos de riego y drenaje. Unicamente con el riego se puede aumentar la producci6n del terreno, en un 50% para permitir una cosecha durante el verano. Pero para emplear aCin mfis mano de obra y aumentar los ingress rurales, es necesario obtener aCin m5s producci'n de las tierras regadas.
Mediate este proyecto se pretend desarrollar uno o m6s systems de multicultivos adaptados a las conditions salvadorehas que puedan incremental el eWleo rural, hacer mis intensive el uso del terreno, regale y aumentar los ingress de los pequefios productores.




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Todos los sistemas se basan en la producci6n de maiz y la mayorla include frij ol. Se tratara de utilizar los tallos del malz cano tutors y paja para los cultivos que siguen. Todos los sistenas incluyen una gran cantidad de hortalizas que podri'an ser para consume o venta, dependiendo del tamafio del lote.
MATERLALES Y WrODOS:
El ensayo initial, se llevar6 a cabo en los terrenos del Departamento de Horticultura. Se requieren 6 parcels do 4 surcos cada una, de 50 netros de largo. Cada parcel camprendera' una rotaci6n distinct, pero cada rotaci6n empezard con maiz H-3 sembrado en mayo o junio.
Los cultivos inclu'dos en las rotaciones serAn, en adici6n a ma'z, los siguientes: frijol, pipidn, tomato, pepino, broccoli, repollo, espinaca, lechuga, col de Bruselas, melons y r9bano. Ver el anexo para. las descriptions de, las diferentes rotaciones.
La base de cada rotacio'n sera' la sierrbra del malz en surcos comprendiendo tria'ngulos equilaterales de 25 cms. por lado y con 1.20 metros entre los centers de, los surcos.




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x x x x x x
25 an 25 cn;
x CML x x x
25 an
0.95 mts 1.20 mts
x x x x x x
x x x x x x x
Para un.tutor de tomato se pueden amarrar los 3 tallos de un trigngulo para formarlo, sembrando la. plant de tomato al lado del trigngulo.
A T
Asi se pueden sembrar los tomatoes a distancias de 37 1/2 6 50 cms., de acuerdo con la variedad y con los otros cultivos que se puedan sembrar simultgneamento con el tomato.
Despue's de usar los tallos como tutors, y al llegar la 6poca de riego (verano), se pueden usar como paja para producer pepinos, molones y hasta tomatoes encima de ellos. Para hacerlo, se pueden tumbar las cafias y cruzarlas entre dos surcos, de la manera siguiente:




4
Melon
Abierto para
r
Ziecro
\Cafias de I Ialz
La preparaci6n de la tierra, (arada y rastreada) y la primer, limpia del ma'z s-, pueden hacer con maquinaria o bueyes. Pero por la, naturaleza del sistema, hay que llevar a cabo la, mayor'a de las laborers en form manual.
OBJETIVOS:
Aunque este ensayo no contarg en r' licas y es; de fonu exploratoria, se considora, que se pueden lograr los siguientes objetivos., al menos en t'rminos preliminares:
1) Determinar la factibilidad f1sica y econ6mica del concept do nulticultivos
en el ambience salvadoreflo y calcular el potential ingreso por manzana do
las diforentes rotaciones.
2) Calcular el effect en la. demand, y la productividad de mano de obra. en comparaci6n con sistemas comes.
3) Determinar si las caflas de malz pueden sustituir a los tutors de bambil y
adem5s si siren como paja en la producci6n de hortalizas.
4) Estimar el effect on rendimiento de producer nids de un cultivo a la vez. DESCRIPTION DE SISM,;AS DE 1,4ULTICULTIVOS (ver dibujos): Sistema. No 1
Todos los sistemas aripiezan con la, siembra. de ma'z alrededor del l' de junio. Bn el primer sistema, so siembra. -Gnic,--unente malft. Dos semanas antes de cosechar las mazorcas, se sieubra, tomato a una, distancia. do 37 1/2 cms. entro plants. Bn




este sistema cada tallo de maiz servird como tutor para el tomato. La fecha de transplant sera' aproximadamente el 15 6 20 de agosto. Una o dos semanas antes de arrancar las plants de tomato se puede trasplantar broccoli y sembrar pepino. Des 's do arrancar las plants viejas de tomato, se pueden tumbar las caflas de maiz, dejgndolas suspendidas entro dos surcos. De osta mantra los canales quedan con paja en forma alterna y los canales sin paja quedan abiertos para el riego. La fecha de siembra. para pepino y broccoli sercq'_ aproximadamente el 15 de diciembre. El pepino y el broccoli se sembrar1i en un solo camello'n, sembrando en la primera posture el pepino y en la segunda posture. broccoli, luego pepino y despu6s broccoli, etc. (o sea alternadamente pepino y broccoli) a ma distancia do 25 cms. entre cada posture. Sembrando as' el broccoli forzara' al pepino a career hacia el otro camello'n encima de la paja de ma1z. Soria possible sustituir repollo o col de Bruselas por el broccoli en este sistema. Sistema No 2
Este sistema es similar al primer con la excepci6n de que el tomato esta' sembrado a una distancia do 50 cis. Asf se deja una caflia de ma'z entro cada tria'ngulo de tutors. Para utilizar esta cafia se pretend sembrar frijol variedad R-70. El tomato y ol frijol se sembrara'n dos semanas antes de cosechar el ma1z, como en el sistema anterior. Antes do arrancar las plants de tomato y frijol, se puede seffbrar melon y col do Bruselas on un sistema similar al anterior con
pepino y broccoli. Des 's de la siembra do estos cultivos y al arranque de tomato y frijol, so puede tumbar el ma'z y utilizarlo como paja. A deseos del productor, se podr'a sustituir pepino por el mel6n y broccoli o repollo por la col de Bruselas.




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Sistema No 3
El tercer sistema es muy sindlar al sistema. m9scatm en el pals. Es decir que eWieza, con maiz y antes de cosechar el malz se simbra. frijol. Despue's'de arrancar el frijol pero antes de cosechar el ma1z, se transplant tamate. El-tomate se sir-,Trbra-en el interior de los surcos a una distancia de 50 cms. entre plants. Se puede arreglar el tmate en triingulos de acuerdo con el dibujo. Despu6s de cosechar las mazorcas, se-puede tumbar,,el ma'z dejdndolo suspended entre los camellones. Debido a ser la estaci6n de verano, ol tomato se puede producer enci-a de la paja de malft y no se necesita tutorearlo. Se puede segbrar pepino en postures a 50 cms. on cmellones alternados.antes do cortarlas plants viejas de tomate. So recomlonda mortar las, plants de tomato on su base y dejarlas encima de la paja de malz sin arrancarlas. Las gul'as de pepino se pueden dirigir para, que crezcan encima do la paj a de n, al- Z,
Sistema No 4
Este sistema tnibie'n empieza solamente con ma1z. Antes de cosecbar el maTZ, so siombra pepino a una distancia de 3 7-1/2 cms. entre postures' Se puede senbrar pepino on cada.camell6n de acuerdo con el dibujo y utilizar la milpa como tutors. Cuando el pepi-no temina su producci6n, se puedon arrancar las plants de pepino y del ma'z y dejarlas colocadas en un surco sl y otro, no. Imediatamente so puede trasplantar broccoli a una distancia do 50 cms..ontro plants y en cada cmoll6n. Antes de la cosech-a final de broccoli se puede sombrar frijol y luego mortar las plants do broccoli. Se pueden sembrar dos surcos de frijol on cada cmiollo'n. Al :axrancar el frijol so puede sembrar rab-ano, nuevamente dos surcos por camell6n.
Sistana No 5
En esto sistema se siombra r5bano junto con ol malz a finales de mayo. So recomenda sembrar el r5bano el mismo dia que, so siembra el ma'z y a una, distancia de




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20 cms. afunra. de cada surco 44 mak. Es important sembrar el Wbano el mism-0 dia del malz o no se podrA cosechar a tiampo antes de que, el mak A demasinda samba al r5bano. Tan pronto como se coseche el r5bano, o en un porlodo de 3 somanas a 30 d1as, se puedo aplicar A segunda dosis do fortilizante y hacer A nporque del malz a la. vez. Antes do cosechar el mah, se puede sembrar tomato a sna distancia, do 50.cms. En este sistema sobra. una caha. do mak de cada, siete y esta caRa se d6be arrancar y quitarla del lote o usarla, en lugar de, otras perdidas. So puede sembrar el frijol dos semanas antes de la. cosecha. final de tomato. Despu6s do la Iltima. cosecha. se puedo mortar el tomato y dejarlo on el mak. Al arrancar el frijol, so podria sembrar r5bano o dejar el terreno, doscansar y preparaxlo para, el otro allo.
Sistema No 6
Este sistema empieza con tres cultivos simult5neamente, es decir mak, pipi6n y r5bano. El malz y el r6bano so siembran come on ol sistema N* 5 y el pipina so siombra ontre los dos surquitos do mak a dos metros entre cada. posture. Tondrin quo cosechar el pipigh y arrancar las gJas antes de trasplantar ol tomato y A frijol en el mak. Fuera do 6so, el sistema do siembra de tomato y frijol es ol mismo que en el sistema No 2. Des A de arrancar el frijol, se podria sembrar pepino y coliflor en el espacio donde se arranc6 el frijol. Despu6s del trasplanto de coliflor y que, el popino est6 germinado, se pueden tumbar las plants de malz y do tomato, cruz5ndolas entre dos surcos como on el sistema N' 1. Dospu6s de arrancar el pepino y coliflor hay tempo para la siembra de una cosecha. de lechqga.