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Algunas consideraciones sobre el cultivo de tomate y otras hortalizas en la zona hortícola nor-oriental de Guatemala.

Material Information

Title:
Algunas consideraciones sobre el cultivo de tomate y otras hortalizas en la zona hortícola nor-oriental de Guatemala.
Creator:
Guatemala. Ministerio de Agricultura.
Guatemala. Dirección General de Investigación y Extensión Agricola.
Place of Publication:
Guatemala
Publisher:
Ministerio de Agricultura, Dirección General de Investigación y Extensión Agricola,
Publication Date:
Language:
Spanish
Physical Description:
16 leaves ; 28 cm.

Subjects

Subjects / Keywords:
Tomatoes -- Guatemala
Horticultural crops -- Guatemala
Agricultural extension work -- Guatemala
Spatial Coverage:
Guatemala

Notes

General Note:
"Guatemala, noviembre de 1968"--Leaf 16.

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Source Institution:
University of Florida
Holding Location:
University of Florida
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Resource Identifier:
155116602 ( OCLC )

Full Text
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AWMAS CONSIDERATIONS r,,GBRFZ-, Mu CUMMO DE V EDWALIMS EM W, 7-OHA rx




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DIRECC1914 GE_, ,SRAM DE Z-117ESTIGACION7 Y OCTEITSIIF
"La Aurora", GUEtte-flMILa
Guatemala, CO A.
ALMNAS CONSIDEPACIOISMS SOBRE EL CUUTTMO DE TMIM EN W!,
ZOMA HORTICOLA ITOR-ORIENTAL DE GUMSMALA.
Ioz bajos rendimiento5 u-nitarios abservados en el cultive,
del tontate an las 6 ,-enr ho5--.,1colas do Zzicapp__ y ot-ras de Men= importwicia, se deben princivalmante a wala fextillzanai6n' a malas prfEcticas do cultivo (an general y al dafio causado par vina
sarie do plagas y enfermodades que han proliferado er, gr," manara debido al monocultivisrao practicado con dicba hortaliza en aquella regi6a. El ust_ % de mejores variededes constitute en or.to caso tm factor do sagunda importance, pesto qua la vwviedad 'I-ora", Tao es la m6s cultivada en Gue.teRiala y otros passes, se ha compori-,a(-Io.sa:tisEactoi.-ial.aente y no se dispose actualm-ante de datoo concluyentes que indiquan alta superioridad amnercial Por parte de otras variedades del tipo industrial para pasta.
Se present a ccntinuarjift.-un enfoque general de le zi-tuacift actual del tomato, an cuanto a los principles Problemas que afronta su cultivo en las zonas borticolar, del nor-oriento del pals y las possible soluciones prActicas que a trav63 del
txabajo experimental so podriar. logr x en un laeAmpo relativaiter.te corto, sleWre que no dinponga de los elements minion neceoarios para subuen desonvolvi-miento.




iBnLzzc tan otro.- gi-'meros que. atacarl an el .1-11-Mcigo)
S CY Url
a Ev miento de se-milla.
L va:Ljiz-,,cj6ji da fungicides esPOOMCOS pa-n-Li- trall-Mmien-'Co del suelo.
c) Evaluaci&i de fungicides especific0s Pura trataI riento de lan plalltafg all (A
N.Arl-RAILEZ7-i DEL PROBLEM,
Ve trata de conoegu.-Ir vmz triple proteccift coni-ra, la Ulfe--mcdad conocida. comunraente como Damp-ing-off, es-I-rangulami.ento, T,,)al de alilf,16cigos v, wal del tal.,luelo, Usta enfarm.odad es el eneniigo nflmero uno de los se-imilleron 6.0 toplats y oi-ras ortad3 tra'5pla7lte.
RrCC14E.RDAC'.GN PROVISIMIATi.
L, Desinfestacift (31.e Ila semilla con Arzsbui o ceresgn,, n F -C o &E:,
2. T ratamiento del suela co omu- lxletilo 1 el
su defecto, con Agallo!,
3. Tratamienl-o do la'is plantitas on el alradcigo, en
F.-p.licaciomes altexnas con DiUmne M-4-5 Cupravit..
4, Evitar excess de humedad.




3
CLASEt
2.- Virus (Mosaico y encarrujamlento de la boizO SOLUCXOlqt
a) Evaluaci6n de products qugfiicos para el control
de agents vectors responsible de la trasmi.-.si6n de 103 virus. Es convenience pensix tarbi6n
en el recorocitiento y destruccift de "los hovpederos naturals de dichos agents, especialmente
en los alrededores de las plantacianes dci tomato
o cultivo de interns.
NATURALEZA DFI, PROBLUIA:
En casi todas las zonas productoras de tcmate of! observant fuertes daflos.causados por virus, llegando a afectar tm 3% o m4s de las plants. -En cbile dulce' los daflos son mayores, eSApecialmente en lo que respect a encarrujamianto o acbaparramiento, llegando a distruir basta el 1000% delas plants, tal como ocurri6 a principios del afto 1968, an las siembras reali-, zadas en San Jer6nimo Baja verapaz por.el sector Ramiro Garcia, en donde bubo un ataque de tan grande intensidad que occasion p6rdidas a dicbo agriculture por valor de unos VEINTE MIL Q',U"ETZALES (Q.20,000.oo).
RECOMENDACION PROVISIONAL:
1. Aplicaciones alternas con MalatbiCn liquid 57%
y Sevin polvo a raz6n de 8 cc. y 6 g. por gal6n, respectivamente. Eventualmente podrfi usarse Metasistox al 1% u otro sist6micoa considerando--




". 4
---sionTpre la ei:apa de desarrollo del cultivo, debi-,
do a la toxicidad de este product.
CLA S B
3.- Tiz6n Tem.1pranc Alternaria salami SOLUCIa.1q:
a) Resistencia natural mediate evaluaci6n de colecciones de tomato para detector las que muestren
mayor resistenciv al ataque de dicha cnfexmecad.
b Control quimico mediate evaluacift de fungicides.
WATURALEZA DEL PROBLMA:
El Tiz6nTemprano se present en casi todos las lugares tomateros de la zona horticola nor-oriental del pais, aumentando la intensidad del ataque en zonas aledaflas al Departa.mento de Izabal. En el Departanrento de Zacapa casi siempre aparece !a enfermedad accmpafiada'de periods lluviosos y de bajas te-pperaturas, observdndose los mayors dafios en el municipio de GualAn y parte de Rio 1,,,,ondoo En otras zonas que no son tormateras, como en el muni'ipio de Chim altenango, se ha obs(=vado fuertes ataques do dicha-enfermedad lo cual hace pensar an la conveniencia de realizaralgunos studios sobre el control del tiz6n temprano en esta localidad.
RECOMENDACION PROVISIONAL:
1. Twatamiento con Dithane Fs-45,.a intervals dependientes de la premencia, de las Iluvias.




CLASE
4.- Pudrici6n de la ralz y cello do la plant. (BhkZ_.OCtonia, ERi arium, Lbytium y otros organisms que atacan a las plants en el caxr qo definitive).
SOLUCION:
a) Evaluacift do fungicides para el tratamiento do
la raiz y el- suelo en el moment dell transplant.
b) Resistencia natural mediate studio de coleccicnes, Se concern m-uchas variedrader. con.Lmxciales
que son resistentes pero solo a Fusarium.
c) Determinar secuencia de cultivos para establecer
sistema de rotacift.
NAITURALE ZA DEL PRO B XM M
Este tipo de problema es menos sexio an tomato que en chile-ya que el tomato soporta mejor los suelos pesado.-, y cierta acumulaci6n de hume.clad en comparaci6n con el chile que es muy susceptible a estas conditions, especialmente cuando no se practice una rotaci6n do cultivos adecuada. En las plantaciones commercials de xern's en Zacapa (1967) y en las del seffor Ramiro Garcia an San ier6nirno Baja verapaz la presencia
de dicha pudrici6n destrul.,6 un 300% o mAs de la"poblacift de chitle morr6n, variedadPerfection.
RECOMENDACION PROTESIOMAL
1. Practical rotaci6n de cultivos no sembrando tcma.te y chile por mAs de.tred aflos consecutivos---7-




---cn ej. ul szr-o catrpo y dejando Un ticzmpo 6 e
cuatro (4) Afios para rei-niciar In. v. 3.czTtbva- de dicbas cultivos on el referido "Ugzx.,
CTASE
S. Ileridtodos
SOLTICION:
a) Resistenc--la natural medianto as-'1_,udio de colecciones.
b) Control quimico mediante ovaluaci6n de new-aticidas en el tratamiento del suelo,.,
VATURALEZA DEL PROBLMMAt
El problem de los nemAto5os as en la. Zogi6n nor-oriental del pails como en el altiplano.. En tomato so-n grades los daflos quo ocasionwn dicbos pmrgsitos, Ion cualos
pasan dcaapercibidos por los agriculture deb"do a que ert la me.yorla de los casos no muere la plant peno s Z ocurre t.tloqueo en
las races debido a las nudosidades lo cual re dunda en bajos rendimientos. Durante 0-1. transcurso del aftc) 1968, la Coapera-, tiva Pgricola de Taculutft tuvo p6rdidas ccinaiderablcis por da-, Eos de nemdtodos eh diez (10) manzanas de Pepino variedad
Mi, la Esta.ci6n Experimental llmimaltenangol-, en une. prueba de 150 11neas y variedades de tcmnte, se ohsaxv6 fuerte
ataque en un 99% de las plants afin en vztricdade,; reportadas como resis- en'teis al ataque cle dicho pard:32-to. Esta ccadici6n es similar en las zonas tomatdras de Zaczipa y Chiquimiula.




RECOEINDAM01 PROVISICIUM
1. Practicvx rotaaift de cuitivos
2. StatardLento del SUelo Con D.D., Xemagft u otro nematicida de efectiviftd conocida.
B. PLAGAS
CIASE:
1. Gusanov dell frtuto, gusanos nocheros o cuerudos y
minadores de la boj a.
SOLUMON
a) Control quimico mediate. avaluaci6n do insecticidas 6cmerciales. Los gustmos del fruto y mintdorem de la hoja se puaden izstudiar on un
mismo experiment, mientrac qua pium 91 control de los gusanos nacheron o cuerudos se dobev'Sn prdbar algunos insecticides en .1,m propmraci6n de cebos onvenenados.
MATETRALEZA DEL PROBLOOL:
Durvate los raltimos cinco 0 seis aftos so ha notado un
m=cado a=ento an el ataTae de las referidas plagas, lo cu-.11 so debe al igual qua en ol caso do otros parfisitos, al monccultivo del tomte. Los cultivadcres do tomato on el Uwea productora do zacapa ya tionen conocLmiento sobre la ofactividad do
algunzos insecticides paro parece que los usmi oz. forme. Indebida resultando en algunos casos m6s perjudicial que Tzent,Xica ta'.1, aplicacift.




RECO.11ENDACI(rll PROVISIONALt.
1. Practical: rotaci6n de cultives.
2. controlar los m.Lnadores de la hoja, con ciplicaciones de Moi-.asistox u oLro insecticide sistfLinico, siempre que fallen mAs de txeinta dias pixa
la cosecha de frutos (debido a su tox-icidad).
En el cano do los gusanos del frutc, usar en for.ma altersia- los insecticides Savln, Diptete7j.' y M.Alatbi6n, evitando hast-a don-de sea possible el uso
de Parathioner, y otros productoo peligrosos para la salud htmana. Dichas apliccicionzs deben iniciw.-se apaxecer los primers frutos..
3. Control de los gusanos nocheroz o cuerudos mediants el uso de cebos preparados a base de afrecbo, mesa de. maiz, o li,=ina do malz y Dipteren-C
sevin o DDT en una ycoporcift del 210"
.j '0, pud I efidone
agregar, tambiGn melaza on un 5%. so requitere
aproximaelammte un quintal para cada vianzaria do
plantacl6n,
C. FERTILIDAD
CIASE-.
I..- mecesidades nutricionales.
SOLUCION:
a) Emtudio de algunos niveles con




b) Uso de abonoz f Oil-'Ares Como C MT PlemP' "ItO de !a
fertilizaci6n del suelo, especia3mente an lo
que respect a elements menores.
c) mpoca de aplicacift de los elements.
IMTURALEZA DEL PROBLEIMA:
La inadecuada fe.-tilizacift em las zonas hortlcolaz Clel nor-oriente del pals consU*tuye el motive principal de los bajos rendimientos unitarios de los cultivos. Fs especialmente
notorio el. desconocL-niento cj.ue ne tiene acerca de la mejor -f6rmula y cantidad a usan y la 6poca c-portunn do su aplica(A67%. En otros casos el problema se dwle al uso excesivo de abonon foliares aue resultant perjudiciales a la Dlanta.,
RECOMENDACION PROVISIOML:
1. Aplicar todo el f6sforo antes o en el moment de
la siembra. *Esto es possible madinmIte el uso de una f6rniula commercial cow la 12-24-12 an canti.clades n6 menores de ocho quintales por. manzam.
mgs o menos a los treirata dLas despu6s del trasplante ca. puede aplicPx urea p =a evitar floraci6n promatura y aumentar follaja. En caso las
plants muc-.stren otras deficiencies, estas podr6n
.compensaxse con aplicaciones faliares. El andli.jis qu5mico del suela, previo a !a siembra, podria
oriental bacia una mejor fertilizaci&a.




D. PIRACTICAS AGMJ10141WAS =SE.
I.- Densidades de siembra
SOLUCIOMa) EvaluaOift de various ospexiamien-1-os, dentro y
entre smcos, considerando el b6bito de cre,--Jmiento de las variedades commercials usadcas an
la region.
b) Una vez obtenida la infoxmaci6n provemiezite del
proyecto anterior y !a proveniente del de fartilidad, dabordn probarse aIgmas irtteri Lcciones
formadas con, los majors resultados en cada caso (Densidades do c,,ie-mbra v-v-E, fortilizac16a).
2.- Epccas de siambra.
a) Considerzatr las variants, climAticas debida-s a
carabios do tomperatura y precipitacirmi pluvit,.I.
Prebar el resultado do ziembras efectuadins d-urante los ansan do verano a partir do noviembre
y tambisn durante los rueses de mayo v agostoporo on estos casoo, ayudar a !as plants con
tratamiento fungicide.
3.- Riego:
a) Datexminm:x la. duraci6n del rieyo o, ctntid-ad de
agua a apliczx y la frecuencia con que se d abe
realizar esta prdc*Zica,




M111MIR"WrMA DEL PROBLEbTA:
Las prdcticas ag-roa6micas resultant decisivao en a! 6xito de los cultivos bor-1colas. Tia densidad y 6--poca do s.ienbra .y la frecuencia y duraci6n de cada riego constitupan on si la
parte irAs importaxte de dlchas prcicticas, no comitAndose F Ifa fech.-A con un patron general de recommadaciones espscificas para las cmdiciones- de clima y snaelo quo prevalecen (.M la ZVI,4% do in-ICex6s y de acuordo a !as resqui=:Lmientos e rpuclficos de la veriedad usada.
PROW-SIONALe
1. Ea general, se puede recomendar wi ezpaciamiento de 0.: o P 1.00 ra. entre hileras v 0.40 a 0.50 va. aittre plants. Estos son datos pmm var.Lsdades como Ia Roma y otras dc Mbito determinado.
2. Concen-z--rax el ridximo de P i erabras dlmmnte loa meses do baja humedad, a n=tir dO InOvie-lbrG. DIPrante el invierno sembrTr fmic. mvientp cumido so disponga del aqui-po adecuado para mantenex vn
control efectivo de onfermedades al uso
de Zungicidas. Las variedades do bdbito indeterminado resultant mejor para testa dltiw.Lz Cipoca, debiendo usar algOn sistemm de.,tutoz- y practical
poda.
3. No distana5mr mucbo la aplicaci&x da los riegas
especlmLnmte durzalte !as primeraG -------------




ya quo esto induce -071oraci&i pramr.tiara. Un las primexas dos semmar, r0espu-6s Ciel
trasplivilee deberd mantanarse hdmeda 1a capv, supar.ficial del suclo, pudiendo posterlormente
contirmax los riegoo a intervalos de ocbo a (loco divas, dopendier-do de las conditions f1sicas
del suelo y del aspect que se observe en J.-at;
plantats. Un sumiristro pobro de ztgua so traduce muchaz veces en p6rdidas por deficiencia en
la asimilaci6n de los nutrievites y floracift
prcmat= a do las plants. En caso de riegos
emcesivor, ocurre mala oxigwmacift de I-as rzzr
ces v se prove un medio propi'5-0 para 01 deavrrollo de organismos que caus;=- pudricidn y
subsigniente muexte de la6 p.UmtaE .
CO-MARIO:
En tdrminoz generals, se consider que.los Ftspectos anten mencionadoz con-stituyan los principles factors limitani,er
en la producci6n do tomato en al Szea.hortlcola.del nar--Or4.ente del pals, debiondo para fines pr6ncticoz, iniciar cualquier
grama e7Terimontal enfocCmdolo bacia los aspects do fertili&-icl, control do plagas, densidades de siembra y control. do enfermadades, no olvidando deade luego lo relative a rotacift de cultivos.
OTROS CULT:CVOSz




0 Y R A.La produccift eta ORRa result Dlcil w euatemmla y su cultivo no so ba intersificado dabido a Io 11,1=tado del m.-xcado y no a pro-blemas specifics quo limiteai su producci6r.l. En el m-micipio de Cahziflas, zacapa, as donde ze han observado las mayors plantaciorms. Y% secci6n de ilorticultura hp. ensayado el cultivo en ],a Fragua y actur:'Amento on Jer6nimc-i Baja IM-rapaz- en tcdo-- lox aasos, con resultnrlos sat.,4v facto-, rios. Las siguicates obexivac-iones pueden crzf.e4tar provisic-, nalmente para su cultivate mientrms se dispose. do informacift. mds valid.
I.- Se ba comportado b.ien la variedad uCLEDISCUN SPINELESS", dando rendimientas de apro.-timadamante cuatro I-oneladas por manzima.
2.- Si-mbra za I.Co mt. antra hilcxas 'y 0.30 m, entre
3.- Fertilizaci&n con 12-24-12, on bands lateraled a
unos 3.0-15 centinietros de profundidad y en Im proporci6n do 6-8 cpint-n-les por mauzann.. D preferencia apllquase antes o simuIt5nc.w:,,-2ite con la
siembra o or- su deZecto, im ediatamente despiAs do
que las piantas.
41.w Mfis o menon a los 50-60 dias empiaza la cosealaa,
la cual deba oract.-Lcarse a diario, cuando 10"s ftrzttos tienen da 5 P 7 centimeters de L.mgitill.




s,- Dppenaimao de la neat'araleza del
quense zienibrp,. a.Iternas cade 3 ci 4 commr,.M ,x paca
mmatener producci6a constant,
CHILE PDMEM)m.
X.,a p:c ir
,cipal E,7La p:oductc,za de dhJ3.er emlce: b; estado localizada en jos vv jjcs da Sf,,,r, jerCin3.mo y Baja V,--,an borticolas d;:, zacapa. u ja -res ILIU,-,
rapas las zonas
mfin limitan La prodcccift. de dich-,) cultivo son los virtzs, la pmdrici6n de la raft Ir cello cle la plant y unz-, nm=cha. foliar posiblemonte de orient. bacter.Iano. Las recomniidac31cnes son las mismas indicadas. ptuca tawate, especialmente on lo res-, pecta a. rotaci6n de cit1tives, ya que el cbile ec mCs sc nsible P-1 wreso do humadad, cm-PeCialmen-te cuando sc, le cultivar ar suslos pesadoz y ma.1- dronados, c;,be agregar fmic'mentc, Ic-, suparloridad quo la variedard "RESISTANT rL0,MM. GIAT IT'z wmestra sobre Ins variedades traadicLoaales Yolo wimadcir y wonderi-r todas del tip-.-.- pimaimi-o parz. constmo fresao. Dent=v del tipo morr6n o industrial no eUste a le focIrs- faucha V-:xiaci6n por Io que so seguird cu"I'AtUvamdo I'm var ic&. ,d "Ferf ection". Problem especif ico cim. al a"taque dal' picudo podria oc=rir en detcxminado,31 zTlos y zonas pexro dicho problem sa control faci3menta cck. ,l uso do insecticida-s-. E -ta ataca preferentemente e. cierton tipos do chlle trAndozele an pequeffa escala en las varie&,%doz dIACE.S.
p E p I N 0
ProbIwas sim11r.res a 103 cultiv0s




--aspecialmente wxurj y ncmltxdos Comavienc seeguir 1ZI8 mismas reccvendacione., ,, indidu&ms evi tomato, zob:cL-- 01 cc...-t.rOI de dichos pargsitos. El h9brido Pzhley sea ha comportad-o blen en la -ragua, Tecultt6u, san jar&aimo, Baja verapaz y adn on
climes teuLplados dentro d,-,-l M.-partamento do Gua-temiala. so r ei-,,T.uiererzi do 3 a 4 libuas por mmmmia y la sieirnbrz% s4B Ivaco a 1.80 m. entre bileras V 0.25,, Pqtra plar.tan. LM Acv1seiab.I.-c f.ertilizar on el memento de Iz. siombra con 8 do Ia, f6.mula 12-24-12.
A tI, o
FI cultivo ccmrc.Sm]. ds azta hortaliza lim estildo con-t centrz.do en ol murticir-io de 2, ,,qw.c,-tdn y otxas Zorms aledanzS on al Departament--) de I-luchuctenazgo. 12,il ciclo da dicho cu3.tivo recruiere un tienspo de 4 me.t;ez,, im.ciando I." siez&r.ats a fir.er do octub=e 6 princziipio r, de novianbre con 01 01):ICAO etc escaper a las lluvias las cuales le son porjudiciele'ne!"
Durante algunos ztfios la Sccci&i do --norti-cultulm rea-lizadc a1gunuo pruebas para conacex las posibiA'rk (101; do e--te dultivo en CbIrial-Lenan.go y z!5ra ma, bajo condicialnes de -f*enpo-ral, Mbiondo lograda produmciontes no do! todo debido al daflo c ?.usado ezi, primex 1-agar, Por BOTP-s'T I I S y on sogundo lugar por. AW-MMAJUA; a-mbas anformedades considexadas coma los principles fac.torez limitantus de la prcducci6n em dichas Zonas. Vbservaciones posteriors reaMisadas on, fincas particul=es.de la zo.a de ch-immaitanango, indican quo madiante un buen progreva de aspersicams con f-=gicid-as y una buena fortilizaci& del suelo pocirian lograxse rencUmientos slfm&*F -xrmz 0 mayoros a los obtemidoo en Ja prqpia zona




7mmmaw) Co ,-am har'Pe C an- SrIor Y, Os dia prj eh af3 an Aguucauf., se conal.Aara que so podria iniciar al cultivo comexcial del ivTO en Chirraltmaaugo y atrvx zvonav,? jiedimit-- La atencitin do las ,,iguiaates --tXes recomendawlonas
TImr para. cabez.4t2s de yrimcwa y, aprovoclazx
solo los diantes pro7onizntes del
nos
2.- reztilizav a raz(aA do 16 auintalsc w:
con '"a f5rnaula 15-15--15e 6 con ka ".2-24-V cizzun.,do
el suelo amestra mudIna deficierCin do f6lfaro.
Controlan, las ya
f-7.pU--aci.,7-qes pe:L-16-licas de un buan f-CCagic r I
DithZE1113 11-2115 ha dado revultGuRos
pel-o ss caraca da iniorimcift para poder 6eCir qz,,:,
CS al mejwc.
E.I. Valle da Sim rmia Ve-rapazo padrla ser una
bulana zona para el cultivo d,.-, ze7o biajo -iovo pi = Io crue wale lim pewt prob-ar en p equsfia esicala, semb,-zjadc2 mi. noviambIre y ziguien.do, las mnteo
CIII-Itsm,711-m. noviewbre de. 1-966
avsm