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HIDE
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 Table of Contents
 Introduction
 Metodos y materiales
 Resultados
 Conclusiones y recomendaciones
 Referencias citadas
 Sumario






Title: Sistemas de cultivos para los agricultores tradicionales del Occidente de Chimaltenango
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00075294/00001
 Material Information
Title: Sistemas de cultivos para los agricultores tradicionales del Occidente de Chimaltenango
Physical Description: 1 v. (various pagings) : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Hildebrand, Peter E
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnologia Agricolas
Place of Publication: Guatemala
Publication Date: 1977
 Subjects
Subject: Agriculture -- Guatemala -- Chimaltenango (Chimaltenango)   ( lcsh )
Farms -- Guatemala -- Chimaltenango (Chimaltenango)   ( lcsh )
Corn -- Guatemala -- Chimaltenango (Chimaltenango)   ( lcsh )
Wheat -- Guatemala -- Chimaltenango (Chimaltenango)   ( lcsh )
Genre: bibliography   ( marcgt )
non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala
 Notes
Bibliography: Includes bibliographical references.
Statement of Responsibility: Peter E. Hildebrand ... et al..
General Note: "Febrero, 1977."
 Record Information
Bibliographic ID: UF00075294
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 70043392

Table of Contents
    Front Cover
        Front Cover 1
    Table of Contents
        Table of Contents 1
    Introduction
        Page 1
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        Page 3
    Metodos y materiales
        Page 4
        Page 5
        Tratamientos
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        Practicas culturales
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    Resultados
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        Surcos sencillos de maiz vrs. surcos dobles
            Page 17
        Para el agricultor mas pequeno
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        Diversificacion a trigo
            Page 22
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            Page 25
        Trigo y repollo
            Page 26
        Variedades de maiz, variedades de trigo y epoca de siembra
            Page 27
        Orientacion de los surcos
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        Frijol y haba
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    Conclusiones y recomendaciones
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    Referencias citadas
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    Sumario
        Page i
        Page ii
Full Text
c7 -


Vr.


INSTITUTE DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS
Sector Publico Agricola
Ministerio de Agricultura
























SISTIEAS DE CULTIVOS PARA LOS AGRICULTORES TRADICIONALES DEL

OCCIDENTE DE CHIMALTENANGO


Peter E. Hildebrand
Sergio R. Ruano A.
Teodoro L6pez Yos
Esad Samayoa G.
Rolando Duarte M.


Guatemala, C.A.
Febrero, 1977.


Discipline de Apoyo
Socioeconomfa Rural










INDICE


SPgina
INTRODUCTION .1

METODOS Y MATERIALS 4

TRATAMIENTOS 6

Testigo 6
Para el agricultor mis pequePio 6
Para el agricultor que alcanza autosuficiencia 8
Diversificaci6n con trigo y repollo 10
Orientaci6n de los surcos doubles de maiz 10
Variedades de maiz 11
Variedades de trigo 11

PRACTICES CULTURALES 13

Milpa 13
Trigo 15
Repollo 17

RESULTADOS 17

SURCOS SENCILLOS DE MAIZ VRS. SURCOS DOUBLES 17

PARA EL AGRICULTOR MAS PEQUEFO 18

DIVERSIFICACION A TRIGO 22

TRIGO Y REPOLLO 27

VARIEDADES DE MAIZ 23

VARIEDADES DE TRIGO Y EPOCA DE SIEMBRA 28

ORIENTACION DE LOS SURCOS 29

FRIJOL Y HABA 32


CONCLUSIONS Y RECOMENDACIONES












SISTEMAS DE CULTIVOS PARA LOS AGRICULTORES TRADICIONALES DEL
OCCIDENTE DE CHIMALTENANGO


Peter E. Hildebrand
Sergio R. Ruano A.
Teodoro L6pez Yos
Esad Samayoa G.
Rolando Duarte M.



INTRODUCTION

La primera etapa de la metodologia del ICTA para general nueva
tecnologia a pequenos y medianos agricultores tradicionales, es obtener
un conocimiento objetivo de estos y de sus sistemas de cultivos median-
te una encuesta agro-socioecon6mica, con registros econ6micos de fincas
y con ensayos de cultivos. Estos ensayos estan basados en el sistema
traditional mas comun de la zona, el cual es utilizado como testigo en
los diseRos experimentales (Hildebrand, 1976). Mediante una encuesta
en el occidente del departamento de Chimaltenango, en donde hablan el
dialect Cakchiquel, se logr6 determinar que los agricultores (la mayo-
ria minifundistas) de una region de aproximadamente 50,000 Has. que com
prende los municipios de Patztn, Tecpan, Santa Apolonia, Santa Cruz Ba-
lanyd y parte de San Jos6 Poaquil, Patzicia, Comalapa, Zaragoza, practi
can un tipo de agriculture similar, es decir, con un sistema de cultivos
bastante homogeneo (Duarte, et. al., 1977). El cultivo principal, igual
que el de los demAs pequenos agricultores en todo el pals, es el maiz,
pero es sembrado en asociacion con frijol enredador (frijol de "milpa"),
haba y algunas cucurbitaceas en cantidades menores. A partir de este
sistema basico, el agricultor, a medida que dispone de mas recursos,
siembra trigo, repollo y papa; en ese orden de importancia. El uso de
pesticides es poco usual, a no ser en el cultivo de papa.


1
Coordinador, Investigador Asistente I, T6cnico Investigador I, Tecni-
co Investigador I e Investigador Asistente I de la Disciplina de Apo-
yo de Socioeconomfa Rural, ICTA, 1977.







-2-


Como resultado de' la e-cuesta, se determine que, en general, la
mano de obra no es un factor restrictive para estos agricultores, por
lo cual se pueden considerar nuevas tecnologias que utilicen mis canti-
dad de este factor por area de tierra. El factor tierra es el mAs esca
so, por lo tanto hay cue buscar la manera de aumentar la productividad
de la misma. El recurso monetario es un factor dificil de obtener y mu
cho de el, esta generado por las mujeres mediante la fabricacidn de tra
jes tfpicos (Corisco, 1977).

C.
Considerandc lo anterior, se concluye que la naturaleza de la tec
nologia que se debe general para los pequecRs y medians agricultores
de esta zona debe ser una que aumenta la productividad de la tierra,
principalmente con la utilizacijn de mayor cantidad de mano de obra.
Utilizer mds recurscs mrcetarios puede hacerse, pero en cantidades muy
limitadas.


Tambidn se definiercn trees sub-clases de agricultores tradiciona-
les de la zona y la tecrologfa pare cada una es ligeramente diferente.
El rrs pequeRo es el que rc pcede llegar a un nivel de autcsuficiencia
de maiz pare consume de su fasilia; Est.s, generalrente poseen o alqui-
lan mencs de una ranzana (Duarte, et.al., 1977). Para estos agriculto-
res, la tecnologia -s imoartante as ura que pueda aumentar la produc-
cicn de malz en su peneAz terrenc, utilizando principalmente mayor can
tidad de mano de obra, la cuel l ocsee en relative abundancia.


En la segurda so-class, se incluye el agricultor que apenas lle-
ga a ser autcsuficiente en la orsduccicn de maiz y desea producer un
cultivo mds rentable pare aurentar su ingresa familiar. En general, es
te agricultor oosee de ura a dos erazanas y experiment primero con tri
go, Ic cual es un cultivo relativa-Kate fdcil de prcducir que require
menos tecnologia que otras alterrativas y ademns, existed un mercado se-
guro, y la rentabilidad es buena. Fare este agricultor que estd susti-
tuyendo tierra de trigo por tierra de ralz, necesita aurentar la produce
tividad de maiz para asi dedicar Nis tierra al cultivo de trigo, es de-









-3-


cir, 61 busca una manera de sembrar mas trigo sin disminuir la produce
ci6n de maiz. La tecnologia apropiada se debe baser en la-utilizaci6n
de mas mano de obra, pero tambien puede utilizar un poco mds del re-
curso monetario que el agricultor mds pequeio.


En la tercera sub-clase tenemos al agricultor mds "grande", aun
que todavia cae en el grupo de pequeno y median traditional. Este a
gricultor tiene cierto dinero disponible y es capaz de aceptar mas
riesgo que las de las otras sub-clases. Este agricultor, en adici6n
a producer su milpa traditional y su trigo, tambidn produce hortali-
zas; generalmente empezando con repollo. Algunos produce papa y o-
tros produce arbeja, zanahoria, remolacha y algunos otros cultivos
que requieren mas tecnologia y que son mds riesgosos en cuanto ai mer
cado. Pare estos agricultores, se puede considerar una tecnologia
que utilice mayor cantidad de dinero, pero no solamente es suficiente
generarles tecnologia para maiz, sino que para el resto de cultivos
que practican, porque ellos muchas veces tienden a disminuir el drea
dedicada a maiz a niveles que no necesariamente cubren sus necesidades
y cuando les es necesario lo compran en el mercado. Estos agriculto-
res y los de la segunda sub-clase desean asistencia para la producci6n
de hortalizas; no la quieren solamente para los granos basicos.


Los tratamientos que mrs adelante se described, se basaron en
las caracteristicas y necesidades de los agricultores anteriormente
descritos. Se incluyeron tecnologias para cada una de las tres sub-
cleses y ademas, se estudiaron 4 variedades mejoradas de maiz en adi-
ci6n a un criollo de la zona, y 3 ,ariedades de trigo.






-4-





METODOS Y MATERIALS

El ensayo se llev6 a cabo en la finca los "Cerritos" de la al-
dea Pueblo Viejo, del municipio de Tecpan Guatemala, Chimaltenango,en
tierras representatives de la zona, tanto en tipos de suelo (Tecpdn y
Cauqud) como en topograffa plann, pendiente y ondulada).


El andlisis quimico de los suelos resultaron en promedio con:
pH de 6.0, 3.85 ppm de f6sforo; 263 ppm de potasio; 8.0 meq. por 100
ml. de calcio y 1.2 de magnesio. La altura sobre el nivel del mar es
de 2135 metros y la precipitaci6n pluvial ha sido alrededor de 1,000
mm. anuales, habiendo llovido este aio 1,300 mm., la epoca lluviosa
es de mayo a noviembre (ver Grdfica 1). Durante el verano estas tie-
rras conservan buena humedad y por esa raz6n los agricultores siem-
2
bran la "milpa" en los meses de marzo y abril.


La tierra utilizada ha estado durante various anos bajo cultivos
en rotaci6n con "milpa", trigo y papa. El aio anterior (1975) se ha-
bla sembrado "milpa".


La preparaci6n del suelo se realize tal coma la hacen en la zo-
na en casos de apremio, es decir, se hizo Onicamente una limpia del
"rastrojo" y lo que le llaman "raspado". No se pudo hacer una prepa-
raci6n mAs adecuada ("boloj" "chapoj")3 debido a las consecuencias
del terremoto de este aio.


La siembra y los demds trabajos se realizaron con agricultores
de la zona, efectudndolos en forma y en tiempo tal como lo acostumbra
hacer el agricultor, por lo que los peones ademds de trabajadores, en
muches casos jugaron el papel de asesores.


El ensayo basico const6 de 30 tratamientos y las variedades de
malz utilizadas fueron: Criollo local amarillo, Guateian Xela, Barce
nas 71, San Marceio y Opaco 2 amarillo.

2
Denominaremos como "Milpa" al sistema maiz-frijol-haba.
3 ar mayor inforacn er: Duarte, metal, 19
Para mayor informaci6n ver: Duarte, et.al., 1977.






GRAFICA N2 I PRECIPITACION PLUVIAL FINCA LOS GERRITOS,
ALDEA PUEBLO VIEJO,TECPAN, 1976, REGISTROS TOMADOS
DURANTE EL DESARROLLO DEL TRABAJO


JULIO


AGOSTO SEPTIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE
MESES


170


160


140



120



100


80


60


40


MAYO


JUNIOR


"* t-









6 -



TRATAMIENTOS

Testigo

El testigo es el sistema traditional mas comdn del area y con-
siste en sembrar el maiz criollo a 1.2 m (6 6 cuartas) entire surcos
y 1.05 m. (5 cuartas) entire matas de 4 6 5 semillas con una de fri-
jol (negro enredador) y una de haba en cada mata. Asi la poblacidn
de maiz es de 36,000/ha. (25,000/manzana) y de frijol y haba 7940/ha.
(5,560/mz).


Para el agricultor mis pegueno

Debido a que para este agricultor el factor de producci6n mas
escaso es la tierra y sus recursos econ6micos para gastos en la pro
ducci6n de su milpa son reducidos; se decidid buscar un sistema pa-
ra aumentar la productividad de la tierra mediante un aumento en la
poblaci6n de plants, usando el concept de surcos doubles de maiz
que se habia desarrollado antes (French y Hildebrand, 1977). Los
surcos doubles se sembraron a la misma distancia entire matas que el
testigo y con el mismo m4todo que usa el agricultor, pero con 40 cm.
entire pares de surcos y con las matas en tresbolillo (o encadenado,
como dicen en la zona) y dejando una calle entire pares de surcos de
varias distancias, las cuales fueron 2.0, 1.8, 1.6, 1.4, y finalmen
te 1.2 m., esta tltima, es el ancho de las calls entire surcos en
el testigo, figure 1. La poblaci6n en cada tratamiento aumentd, co
mo se nota en el cuadro 1.

Cuadro 1. POBLACION DE MAIZ, FRIJOL Y HABA EN DIFERENTES TRATAMIEN
TOS CON SURCOS DOSLES, TECPAN, 1976

Ancho de Distancias entire Poblaci6n por Manzana
Calles centros de surcos
doubles Mafz Frijol y Haba
2.0 2.4 25,000 5,560
1.8 2.2 27,270 6,060.
1.6 2.0 30,000 6,670
1.4 1.8 33,330 7,410
1.2 1.6 37,500 8.330


1 '




























I
I


*1..


N
J-
- -


'----4,


DF LOS SURCOS DEL TESTIGO Y DE LOS
DOUBLES CON CALLS DE 1.2 METROS DE ANCHO


SI



r.
f^' 1


FIGURE 1


ARREGLO
SUPCCOS






-8-
8 -





El aumentar la poblaci6n en esta forma es equivalent a propor-
cionar al pequeio agricultor mas tierra; hay un aumento principalmen-
te en el costo de mano de obra, y tambidn en semilla y fertilizante
.pero no existe el costo de arrendamiento de tierra adicional ni de su
preparaci6n.


Para el agricultor que alcanza autosuficiencia

Hay dos maneras basicas, que no son excluyentes entire si, por
las cuales se puede diversificar la producci6n aunque el agricultor
posea apenas suficiente tierra para proporcionar a su familiar el malz
que necesita para alimentarse y no exista posibilidad de poseer mas
tierra. Una es aumentar la productividad de la tierra sembrada con
maiz para poder asi disminuir el drea dedicada a este cultivo. La o-
tra manera es mediante la asociaci6n del maiz con otro cultivo. Con-
siderando que el primer metodo require m&s disponibilidad de dinero
y posiblemente no este al alcance inmediato de este agricultor, se op
t6, en primera instancia, estudiar la segunda manera. Esta no exclu
ye la posibilidad de aumentar la productividad del malz con mejores
variedades, mds fertilizante, etc., pero la simple asociaci6n requie-
re menos gasto en dinero para poder iniciarlo, un atributo necesario
para este agricultor.


El tratamiento utilize la siembra de maiz en surcos doubles y con
calls de 2.0 metros, lo cual deja una poblaci6n de 25,000 plants de
malz por manzana, igual al testigo. En las calls, es necesario dejar
50 cm. en cada lado de los surcos dobles para facilitar las limpias
(trabajos) del mafz; el resto de un metro de ancho, es una cama que
sirve para la siembra de trigo, figure 2,


Al realizar el primer trabajo (limpia) del mafz, el agricultor
deja una cama en la calle que se forma de manera natural a consecuen-
cia de la manera en que se realize este primer trabajo, y por coinci-
::r on la 6poca de siembra de trigo de primer (con iniciaci6n de las




















I


)- 2 .4 --- ------ 2.4 -------





FIGURA N2 2 DISTANCIAS ENTIRE SURCOS DOUBLES

DE MAIZ Y ANCHO DE LAS CAMAS DE TRIGO COMPARADA


CON EL TESTIGO


-4 ------ 2.0 ----





- 10 -


lluvias) sirve perfectamente para este fin sin modificar los habitos
tradicionales de trabajo. De esta manera, con un metro de cada 2.4
mts. de tierra dedicado a trigo, mas de 40 por ciento del terreno que
da en este cultivo sin necesitar una disminuci6n en el Area sembrada
con milpa. El cost adicional es solamente para la parte de la tie-
rra dedicada a trigo, lo cual seria necesario si se sembrara trigo en
monocultivo, pero por estar en asociaci6n, no require mas tierra.


'Diversificaci6n con trigo y repollo

.Para el agricultor que esta dispuesto a arriesgar capital en la
Sproducci6n de hortalizas, se incluyerondos tratamientos con repollo.
El 'total de tratamientos (todos sembrados en camas de un metro de an-
cho) fueron los siguientes: .

1. Trigo sembrado al voleo;
2.' Trigo sembrado en 4 surcos con 30 cms entire ellos;
3. Cuatro surccs de trigo con un surco de repollo en medio y 60 cms4
entire plants de repollo; y
4. Cuatro surccs de trigo con dos surcos de repollo sembrados entire
los surcos de trigo y distanciados a 60 cms. entire surcos y entire
matas.


Con un s61o surco de repollo, la poblaci6n fue de 4,860 por man
zana y con dos surcos fue de 9,720 plants.


Orientaci6n de los surcos doubles de malz

Se sabe que la cantidad de energfa solar que llega a las plants
en crecimiento afecta su potential de rendimiento. En tierras como en
la region donde se realize el ensayo, debido a diferentes pendientes,
no es siempre factible orientar surcos en la manera tdcnicamente indi-
cada en cuanto al sol. Por dso, se dise66 un experiment para determine
nar el efecto de la orientacion de los doubles surcos de maiz sobre el
rendimiento del trigo sembrado en asociaci6n y afectado por la sombra
del maiz.








- 11 -


Cuatro circulos de 10 mts en diimetro se trazaron con los sur-
cos doubles sembrados en ocho radios del centro hacia: 1) el norte,
2) nororiente, 3) oriented, a) suroriente, 5) sur, 6) surponiente, y
7) norponiente. Los surcos de maiz se sembraron de acuerdo a los
otros tratamientos con maiz criollo y en el espacio de "V" entire
ellos, se sembr6 trigo siempre dejando los 50 cm entire el maiz y el
trigo.


El area de trigo vario ligeramente de parcela a parcela y se hi
zo una correcci6n en la cosecha. Se consider la mitad de cada "V",
longitudinalmente como una parcela, asi se cosecharon 16 tratamientos
2
con a repeticiones y con un promedio de 1.6 m cada uno.


El analisis se hace con el promedio de rendimiento de las dos
parcelas en cada lado del surco double de maiz, figure 3.


Variedades de Maiz

Para conocer algo del comportamiento de algunas variedades mejo
radas de maiz, se incluyeron a de ellas en varies de los tratamientos:
Guateian Xela, Barcena 71, San Marceno y Opaco 2. Se sembraron en tes
tigos con el mismo manejo del criollo con excepci6n del Opaco del cual
se sembr 4a semillas cada 50 cm y con haba en una mata y frijol en o-
tra (la poblacion de este maiz fue en el testigo de 66,700/ha).


Tambien se sembraron las 4 variedades en surcos doubles con calls
de 2.0, 1.6 y 1.2 m de ancho y finalmente se sembraron las 4 varieda-
des en asociacidn con trigo.


Variedades de trio

La variedad de trigo que se sembr6 en 6poca de primera en los tra
tamientos de asociaci6n de maiz y de repollo fue Nariio. Por carecer
de informaci6n sobre el comportamiento de las nuevas variedades de tri







PARCELAS


/ '% x


/ TRIGO ,, -V

I
K I0


- i


M. --------------
f-i


FIGURE N2 3 DESCRIPTION DE LAS PARCELAS EN LOS

CIRCULOS DE ORIENTACION CON MAIZ Y TRIGO


.2-


c'







- 13 -


go en la siembra de mayo, la cual es la m ho agricultor de esta zona, se sembraron en monocultivo y al voleo Ma
ya 74, Quetzal 75 y el mismo NariooYse utiliz6 248 lbs. de semilla
por manzana. Estas variedades tambidn se sembraron en agosto, fecha
recomendada por el Programa de Trigo, aunque la fecha mds comdn para
segunda siembra entire pequecos agricultores es en septiembre-octubre.
En 6poca de segunda y en la asociaci6n con maiz, se sembr6 la varie-
dad Maya 74.



PRACTICES CULTURALES

"Miloa" ("Abe'u")

Se sujetaron a la forma y fecha en que acostumbra hacerlas el a
gricultor de la zona, utilizando algunas veces a los peones como ase-
sores en estos aspects.


Siembra ("Abesh")

Se inici6 el 6 de abril. En esta labor el agricultor hace cada
hoyo con azad6n, hasta la profundidad necesaria para encontrar la hu-
medad residual del suelo (vari6 + 0.20 a 0.50 m). El hoyo es una es-
pecie de pequeFia "zanja". Generalmente en un extreme depositan la se
milla de haba y en el otro extreme la de frijol. Con el azad6n cubren
el hoyo de manera especialmente cuidadosa, tratando de no apelmasar
la tierra.


Con el maiz Opaco 2, en dcnde los distanciamientos entire matas
fuercn de 0.50 m los sembradcres manifestaron que llevaba much traba
jo, dificil de calcular para efectuarlos.


Resiembra ("Abobe'l" "Aboban'ic")

Debido a factors mdgicos religiosos de parte del agricultor de
la zona hacia la semilla de maiz, la prActica del deshije o entresa-
que va en contra de arraigados valores relacionados a esta plant, por
lo que es muy dificil que sea adoptada.






- 14 -


Por 6sto, la manera traditional consist en sembrar un mdximo
de 5 grano- por postura y si hay necesidad de mantener la poblaci6n
sembrada, el agricultor resiembra.


Respetando este aspect cultural, se decidi6 mantener una buena
poblaci6n de plants de maiz por medio de la resiembra, tal como la
efectdan en la zona y esta se hizo el dia 30 de abril, habidndose re-
puesto plants (hasta completar 5) en aquellas postures en donde exis
tian menos de 3 plants.


Primera limpia o primer trabajo ("nebeij chenoj")

Se inici6 el 19 de mayo o sea 44 dias despues de la siembra. En
esta labor, el agricultor limpia las malezas jalando con azad6n tie-
rra de las posturas de las plants y de los espacios entire posturas,
hacia el centro de las calls, formando en estos un camellIn a una ca
ma. Las malezas que quedan entire las plants de una misma postura, se
les tira un poco de tierra con el azad6n a manera de cubrirlas.


Fertilizacion y segunda limpia o segundo trabajo ("Re camul chenoj")

Se inici6 el 19 de junio. En esta labor, el agricultor limpia
las malezas en direcci6n opuesta al primer trabajo, o sea que elimina
las ralezes jalando tierra de la mited del camell6n que se habia for-
made ccn el primer trabajo en el centre de las calls, hacia el surco
en donde estcn las plants o sea que con dsto efectdan una segunda lim
pia L segundc trabajo. Com6nmente el agricultor aplica el fertilizan
te c:n el segundo trabajo. De acuerdo a la encuesta, se utilize 40
libras de 16-20-0 por cuerda con la poblaci6n normal y con aumentcs
pr:pcrcionales al aumentar la poblaci6n.


Tercera limpia o tercer trabajo ("Roshmul chenoj")

Es.una prdctica que no todos los agricultores la efect6an, sin
embargo cualquiera que tenga posibilidades de hacerlo lo realize.







15 -





Deshoje del Maiz ("Rocolcj Pu x'e Abe'u")

Se inici6 el 26 de sectiembre.


Corte de Hba '("9uxuj jaus")

Se inici' el dia 25 de cctubre.


Despunte del Maiz ("C'upuj")

Se inici6 el 29 de octubre



"Tapixca" ("Jech")

Se inici6 el 4 de noviembre con las variedades mds precoces.



Corte de Frijol ("Buxul Quinac")

Se inici5 el 14 de diciembre.




Trigo

Siembra ("Ticon'")

Aprovechando la cama oue de ranera natural se forma con el pri-
mer trabajo y hacienda un picado suoerficial de la tierra, se sembr6
el trigo, en medic de los surcos doubles de aelz, los que se dejaron
a un espacic entire borders de 2 mts de los cuales 1 metro se sembr6 de
trigo al voleo se dejd 0.50 m de cada lado del trigo para efectuar
los de7rs trabajos del sistema. La siembra de trigo se inici6 el dia
19 de rayc y la fertilizaci6n se hizo al mismo tiempo, aplicando el
equivalente a 3.E 3a de 16-20-0 por manzana. Tambidn se Zembraron al
volec y en monocultivo las variedades Maya 74, Nariic y Quetzal-75.


- f








- 16 -


Limpia ("macoj")'

Se realize 35 dias despu6s de la siembra, el sembrado en surcos
se limpi6 con un azad6n pequeno lamado piochin y el sembrado al vo-
leo entire la "milpa". Se limpi6 a mano, debido a que no se quiso uti
lizar herbicide por las matas de frijol y haba que forman parte de la
asociaci6n. Esta prdctica se inici6 el dia 25 de junio.


En el trigo en monocultivo se eliminaron las malezas con el pro
ducto 2-4-0, utilizando 75 cc por bomba de 4 galones. C


Segunda fertilizaci6n del trigo

Esta se realize el dia 16 de julio, aplicando al voleo el equi-
valente de 1.50 qq de urea por manzana.


Corte de trigo de primera ("K'atoj")

Se inici6 el 17 de septiembre.


Siembra de trigo solo de segunda

Se realize el 13 de agosto en la misma forma que en primer.

Siembra de trigo de segunda intercalado con maiz

Se inici6 el 30 de septiembre y se efectu6 de la misma manera
que la primera siembra, previa limpia con azad6n del pie de trigo exis
tente. Se utiliz6 la variedad Maya-74.


Limpia del trigo de segunda

En ambos casos se realize 35 dias despues de la siembra, utili-
zando el mismo product que con el trigo de primera.


Corte de trigo solo de segunda


Se inici6 el 20 de diciembre.







17 -





Corte de trigode segunda asociado con maiz

Primera quincena de febrero de 1977.



Reocllo

Trasplante

Este se inici6 el dia 17 de mayo y se realize en la forma tradi
cional.


Fertilizaci6n

Se utilize onza de urea por plant y se realize el 4 de junior.


Cosecha

Se realize el 31 de agosto.





RESULTADOS

SURCOS SENCILLOS DE MAIZ VRS. SURCOS DOUBLES

Los resultados dentro de cade variedad, reportaron que no hubo
diferencia significative en rendimientc entire los surcos sencillos y
los surcos doblessembrados a la misma poblaci6n, Cuadro 2. En 3 varie
dades el rendimiento aument6 y en 2 disminuyd, todos sin ninguna sign
ficancia. En todos los casos, el ndmero de mazorcas cosechadas por
mil plants sembradas era mayor en los surcos doubles, llegando esto a
un nivel posiblemente significant (25'!) en el caso del criollo donde
se cosech6 80C en los doubles vrs. 630/o en los sencillos. Para todas
las variedades los porcientos, en promedio eran 58.80/o en sencillos y
67?0/ en doubles. El tamano de la mazorca, media en tdrminos de libras
de maiz por 100 mazorcas,sali6 en favor de surcos sencillos 16.15 li-
bras vrs. 14.15 lbs en doubles. La disminuci6n era significant (29%)
para el criollo con 21.1 y 17.0 lbs y tambidn para el Opaco 2 (10%)
con 12.8 y 9.1 lbs.







17 -





Corte de trigode segunda asociado con maiz

Primera quincena de febrero de 1977.



Reocllo

Trasplante

Este se inici6 el dia 17 de mayo y se realize en la forma tradi
cional.


Fertilizaci6n

Se utilize onza de urea por plant y se realize el 4 de junior.


Cosecha

Se realize el 31 de agosto.





RESULTADOS

SURCOS SENCILLOS DE MAIZ VRS. SURCOS DOUBLES

Los resultados dentro de cade variedad, reportaron que no hubo
diferencia significative en rendimientc entire los surcos sencillos y
los surcos doblessembrados a la misma poblaci6n, Cuadro 2. En 3 varie
dades el rendimiento aument6 y en 2 disminuyd, todos sin ninguna sign
ficancia. En todos los casos, el ndmero de mazorcas cosechadas por
mil plants sembradas era mayor en los surcos doubles, llegando esto a
un nivel posiblemente significant (25'!) en el caso del criollo donde
se cosech6 80C en los doubles vrs. 630/o en los sencillos. Para todas
las variedades los porcientos, en promedio eran 58.80/o en sencillos y
67?0/ en doubles. El tamano de la mazorca, media en tdrminos de libras
de maiz por 100 mazorcas,sali6 en favor de surcos sencillos 16.15 li-
bras vrs. 14.15 lbs en doubles. La disminuci6n era significant (29%)
para el criollo con 21.1 y 17.0 lbs y tambidn para el Opaco 2 (10%)
con 12.8 y 9.1 lbs.








- 18 -


Cuadro 2. RENDIMIENTO DE MAIZ (qq/Mz) EN SURCOS SENCILLOS (TECNOLO-
GIA TRADITIONAL) Y EN SURCOS DOUBLES (TECNOLOGIA ENSAYADA),
PUEBLO VIEJO, TECPAN, 1976


VARIED. SURCOS SURCOS
VAREDADSENCILLOS DOUBLES

Criollo 33.8 33.7
Guateian Xela 22.4 22.8
Barcena-71 20.8 23.8
San Marceio 26.8 29.1
Opaco-2 28.2 22.2

Promedios 26.4 26.2

Fuente: SER/ICTA, 1976.





PARA EL AGRICULTCR 'AS PEQUENO

El efecto de cerrar las calls entire los surcos doubles de maiz
criollo fue un aurento en el rendimiento de 120 libras por cada incre
ments de 1,000 plantas por nanzana, GrAfica 2, demostrando una tenden
cia de maximizarse con una poblaci6n de 35,000 plants por mz, equiva
lente a una calle de aproximadamente 1.3 m de ancho. Tomando como nor
ma la poblacian de 37,500 por manzana con calls de 1.2 mts, o sea, ca
lles de ancho traditional, el aumento en producci6n por manzana es de
33.6 qq a 48.7 qq, igual a 45/o, o sea 90/0 del aumento en poblaci6n.


Est- manera de aumentar el rendimiento result altamente econ6
mico porque hay alguncs ahorros y disminuciones de costs importantes.
En orimer lugar, para poder sembrar el 500/o mds maiz en esta forma, el
agricultor no necesita alquilar mas tierra ni invertir mds en su pre-
paraci6n. Pero sin considerar este aspect, todavla hay economias
significantes en mano de obra, Cuadro 3.













qq/mz.5








45i

j





40















30t







25 L


1,000 PLANTAS/mz.


GRAFICA N2 2


AUMENTO EN RENDIMIENTO DE MAIZ CON


UN AUMENTO EN POBLACION MEDIANTE SURCOS DOUBLES


I
I
t


I
- ------------~-e 1---- -- ~-^-----~--


I





I


1









I








20 -





Cuadro 3. MANO DE OBRA (HORAS DE TRABAJO POR MANZANA) PARA DIFEREN-
TES TRABAJOS EN MILPA TRADITIONAL Y EN SURCOS DOUBLES.

Tradicional Surcos Dobles Au o
Lab or (25,000 pl/Mz) (37,J00 pl/Mz) Aumen
Horas/Mz Horas/Mz

Siembra1 64.8 97.2 50
la. limpia1 45.6 57.8 27
2a. Limpial 68.1 87.5 28
Calza1 38.9 54.7 41
Tapixca2 14.8 26.0 76

Sub-totales 232.2 323.2 39
Preparaci6n 71.3 71.3 0

TOTALES 303.5 394.5 30


Fuente: SER/ICTA, 1976.
I
2 Basados en registros del ensayo.
2Estimado de la encuesta de agricultores (Duarte, et.al.,


1977).


Considerando los costs de mano de obra y en adici6n la semilla,
el fertilizante, y el alquiler de la tierra, se puede comparar los dos
sistemas junto con el alquiler de media manzana adicional en la cual
se sembrarian 12,500 plants adicionales en forma traditional, Cuadro
4. '.*


c.







- 21 -


Cuadro 4.. COSTS CO'.PARATIVOS, PRODUCTION Y UTILIDAD EN EL SISTEMA
TRADITIONAL Y EN SURCOS DOUBLES CON PRACTICES TRADICIONALES.

Manzana Manzana Manzana y Media
Rengl6n U-idad Tradicional Surcos Dobles Tradicional

Alquiler 2 60 60 90
Preparaci6n Q 15 15 22
Practicas Q 48 67 72
Semilla, fert. 0 40 60 60

TOTAL COSTS 0 163 202 244

Costo total por Mz. 0 163 202 163
Producci6n qa 33.6 48.7 E0.4
Produccidn x Mz. qq 33.6 48.7 33.6
Costo por qq Q 4.85 4.15 4.85
Ingreso2 Q 168 244 252
Ingreso por Mz. Q 168 244 168
Utilidad Q 5 42 8
Utilidad oor 'Az. 0 5 42 5

Fuente: SER/ICTA, 1975.
Con un promedic de 4.82 horas de trabajo (Cuadro 3) por journal y un
cost por journal de un quetzal.
2
2.5/qq maiz.


En el cuadro anterior, se puede notar que, sin modificar las pric
ticas tradicionales ni aumentar niveles de fertilizaci6n se puede alcan
zar casi la produccijn de otra media manzana, pero a un costo menor por
ouintal producido, haciendo solamente un minimo cambio que es el de sem
brar surcos en pares a 40 cm y dejando una calle de 1.2 m como el agri-
cultor estd acostumbrado a hacer. Es decir, que con un minimo de inver
si6n adicional y con la modificacidn de solamente una variable del sis-
tema traditional de cultivo, el agricultor puede aumentar su producci6n
de malz 45/o, llegando a un nivel de autosuficiencia ( 40 qq) con apro-
ximadamente 5 cuerdas de tierra.








22-





Obviamente, la tecnologia de surcos doubles no excluye la posili
dad de aumentar a6n m6s la productividad con mejores variedades, mejo
res niveles y 6pocas de fertilizaci6n, etc. Pero esta tecnologia es
buen punto de partida para el pequeho agricultor que or- 1--- -r r deba
jo de los requerimientos de subsistencia.



DIVERSIFICATION A TRIGO

Para el agricultor que, con su tecnologia traditional y sin po-
der aumentar su terreno, ha alcanzado a ser autosuficiente en la pro-
ducci6n de maiz, e1 puede diversificar en dos maneras bisicas: dismi
*nuir el drea en maiz manteniendo su nivel de producci6n (para lo cual
es necesario elevar la productividad de la tierra) y dedicar parte del
terreno a sembrar trigc en monocultivo, o asociar el maiz y el trigo
sin disminuir la siembra de maiz.


En los tratamientos de trigo asociado con maiz, el rendimiento
Sdel maiz baj6 en un 19P/o del nivel de los surcos doubles sin trigo, Cua
dro 5, pero era significant solamente en el caso de la variedad Bar-
cena-71 (259/) y San Marce o (10/) y en estos dos el rendimiento en sur
cos doubles sin trigo era mayor que en los surcos sencillos del testi-
go (Cuadro 2). La disminuci6n en rendimiento result tanto del efec-
to de menos mazorcas por plant sembrada (58/o con trigo vrs. 675/o sin
trigo) como de una pequena disminuci6n en tamaio de mazorca (13.75
lbs/100 mazorcas con trigo vrs. 14.15 lbs sin trigo).







- 23 -


Cuadro 5. RENDIMIENTO DE MAIZ (qq/Mz) EN SURCOS DOLES CON Y SIN
TRIGO ASOCIADO, Y RENDIMIENTO DEL TRIGO (qq/Mz).

maaiz, dcbles surcos Ti 1
Variedad in Trigo Con Trigo

Cricllo 33.7 ..2.0 .. 18.6
Guateian Xela 22.3 1S.5 20.2
Barcena-71 23.3 20.1 19.2
San Marceio 29.1 22.4 20.3
Ooaco 2 22.2 22.6 19.6

PROMEDIOS 26.2 22.3 19.5

Fuente: SER/ICTA, 1975.
1 Con 41.7?o de la tierra en trigo.


Las diferencias en el rendimiento de trigo sembrado
tes variedades de maiz no fueron significantes.


con diferen


En el Cuiadro 6 se pu- ver que el aumento en mano de obra pars
la asociaci" mnaiz-trigo es bastante memos que el aumento en area (a190
sembrado a trigo) sin considerar el ahorro obtenido en la preparaci6n
de la tierra, que se efect6a una s6la vez para los cultivos; tomando
en cuenta e-to, el incremento en mano de obra es de silo 10.6.'.


En el analisis
en miloa tradicional
una maazana de milpa


econdmico se ccmparard la uni6n de una manzana
con 41.70/ de otra manzana en trigo s6lo versus
y trigo en asociaci6n.








- 24 -


Cuadro 6. MANO DE OBRA (HORAS DE TRABAJO POR MANZANA) PARA MAIZ EN
SURCOS DOUBLES, CON Y SIN ASOCIACION.DE TRIGO.


Labores Sin Trigo Con Trigo Aumento
(Hrs/mz) (Hrs/mz)/

Siembra (M-F-H)I 64.8 64.8
la. limpia1 54.8 38.1
1
Siembra trigo 32.4
2a. limpia 82.5 55.9
Limpia trigo 24.3
Calza1 63.2 38.3
Tapixca 18.8 .15.7
2
Cosecha trigo 52.3

Sub-totales 284.1 321.18 13.3

Preparaci6n 71.3 71.3

TOTALES 355.4 393.1 10.5

Fuente: SER/ICTA, 1976.
1
Basados en registros del ensayo
2Estimados de la encuesta de agricultores (Duarte, et.al.,
1977) con 41.7/ del area en trigo.


Estas dos tambi6n se comparar&n con 2/3 de una manzana (4 cuer
das) en milpa sembrada en surcos doblescon calls de 1.2 mts, mis 1/3
de la manzana (2 cuerdas) en trigo s~lo. En los 3 sistemas la pobla
cidn de maiz es igual, aunque la producci6n del mismo varia de acuer
do a los resultados obtenidos. En el caso de trigo s6lo, se usarin
los resultados de trigo sembrado solo, en camas de un metro de ancho
con calls de M3 cms entire camas, el cual rindi6 38.3 qq/mz que fue
igual al trigo sembrado s6lo y sin estar en camas.


Del Cuadro 7 se notan grandes diferencias en la producci6n y
rentabilidad entire las 3 alternatives (las cuales no son todas las po


0'


I








25 -





sibles). El primer aso, que es la manera comun de diversificar, es
el peor de los tres, produciendo menos maiz y trigo y es menos renta-
ble aunque es bastante mejor que solo milpa. Entre los otros dos ca-
sos, uno produce mis maiz y el otro mns trigo, pero la asociaci6n de
maiz y trigo es bastante mas eficiente y rinde Q.41 mis utilidad per
manzana que el otro.



Cuadro 7. COSTS COMPARATIVOS, PRODUCTION Y UTILIDAD DE TRES SZSTEMAS
DE MAIZ Y TRIGO EN UNA MANZANA (mz = 6 cdas.)


Rengl6n


Alquiler
Preoaracibn
Practicas:
Maiz 2
S. Trigo
Maiz y trigc
Insumos:
Maiz
Trigo
COSTS TOTALES
Producci6nj
Maiz
Trigo
INGRES3
Maz 5
Trigo
TOTAL
Utilidad
Rentabilidad


4 cdas Milpa 4 cdas maiz
Unidad trad + 2 cda surcos doubles +
trigo solo 2 cdas trigo s.
Q 60 60
Q 15 15

Q 32 45
0 14 14
Q-


22.5
12.3


112
154
266
87
49


40
31
221

32.6
12.8

163
154
317
112
55


6 cdas maiz y
trigo asocia-
do

60
15



67

40
39
20E

28.0
19.5

140
234
374
153
69


Fuetne: SER/ICTA, 1976
1 25,0CO olantas de rraz
2 Deshierbe manual
3 Se usa los promedios de los rendimientos aun-ue la diFerencia no
era signLficante, por-ue este valor es el mejor estimado de la pc
blaci6n v adem4s es mis conservador.
a 05/aq
5 Q12/qq









-26





TRIGO Y REPOLLO

Para estudiar la posibilidad de incluir hortalizas en un siste-
ma o asociaci6n de cultivos, se incorpord repollos en las camas de tri
go, con los resultados mostrados en el Cuadro 8. Se debe mencionar
que el rendimiento promedio de trigo solo en la encuesta, fue de 24
qq/mz. Tambi6n, 100 metros cuadrados de trigo sembrado en asociaci6n
con maiz, rindi6 67 libras de product mientras 100 metros de camas
en trigo solo sembrado al voleo rindi6 82 libras o sea 22% mis que el
trigo en asociaci6n por metro cuadrado.




Cuadro 8. RENDIMIENTOS DE TRIGO SOLO Y CON REPOLLOS.

Trigo Solo Trigo con Repollos
Product Unidad al voleo Surcos Repollo en Surcos
Sencillos Dobles
Trigo qq/mz 38.3 40.8 43.9 43.1

Repollo No/mz 4,860 9,720

Fuente: SER/ICTA, 1976



En el ensayo, el repollo se mantuvo totalmente sano, no obstan-
te que no se asperj6 contra insects y todas las plants produjeron
un repollo de buen tamaio para la venta. El aumento en producci6n de
trigo con repollo comparado con trigo solo en surcos fue significant
y probablemente result del fertilizante adicional aolicado al repollo.


No se mantuvo registros de costs de estos tratamientos pero por
el pequeio aumento'en costs ocasionados por la presencia de los repo
llos y su buena producci6n, debe ser un buen negocio si uno consider
un precio normal de repollo de 10 centavos cada uno, (que es el precio
promedio en la zona) obteniendo de esta manera un ingreso bruto adicio
nal de 0.970.00 por manzana. Con un solo surco de repollo en cada ca-








27 -





ma (la mitad de la poblaci6n) y la mitad del precio normal, podria to
davia aumentar el ingreso bruto 695 sobre la asociaci6n de maiz y tri
go (0617 versus Q374).




VARIEDADES DE MAIZ

Se vio en cuadros anteriores que el maiz criollo que se utilize
en el ensayo rindi6 mcs que las variedades mejoradas que se probaron,
tanto en la siembra traditional como en los, surcos doubles con y sin
trigo. Estadisticamente, las diferencias no son significantes debido
a la varianza que hubo en el maiz por la tarde preparaci6n de la tie-
rra y laheterogeneidad de humedad que result. Sin embargo, las dife
rencias fueron consistentes y muy de acuerdo al comportamiento visual
de las variedades en el campo.


Lo que se puede asegurar es que, ninguna de estas variedadesme-
joradas fue mejor cue el criollo que se us6.




VARIEODOES DE TRIGO Y EPOCA DE SIEMBPA

Por tener muy poca informaci6n acerca del comportamiento de di-
ferentes variedades de trigo en la primer siembra Mayoo), se sembra-
ron 3 variedades en monocultivo en esta fecha y las mismas variedades
tambien en la siembra de agosto, la cual es la fecha recomendada. Los
rendimientos se presentan en el Cuadro 9.









- 28 -


Cuadro 9. RENDIMIENTO (qq/mz) DE VARIEDADES DE TRIGO EN 2 FECHAS DE
SIEMBRA EN MONOCULTIVO


Variedad Mayo Agosto Promedio

Nariio 38.3 27.1 32.7
Quetzal 75 28.4 29.9 29.2
Maya 74 29.5 21.4 25.4

Fuente: SER/ICTA, 1976



ORIENTACION DE LOS SURCOS


Se llev6 a cabo un experiment con circulos con el prop6sito de
determinar el efecto de la orientacidn de los surcos doubles sobre el
rendimiento del trigo. No es sorprendente de que si haya un efecto
fuerte y significant (nivel de 10/o) con los rendimientos mas altos co
incidiendo con la direcci6n de la salida del sol (de 650 a 750 del lo.
de mayo al 13 de agosto), Figura 4.


Debido a que el sol es mas fuerte en la maiana cuando, general-
mente, hay menos nubes, el rendimiento es mis alto en los segments
que reciben sol a estas horas. Se nota en la figure 4 la forma de los
segments tambien afect6 el rendimiento, ya que hubo mayor rendimiento,
con los que abren hacia la salida del sol, que los que abren hacia la
puesta del sol ( por ejemplo 52.7 qq vrs 29.4 qq ) en los dossEgmentos
cuya orientaci6n va de oriented hacia poniente. Para minimizar este
efecto se promedi6 los resultados en los dos lados del circulo. con la
misma orientaci6n; el resultado se present en Figura 5 y en esta for-
ma, las diferencias no son significantes.









NORTE


PUESTA
DEL SOL/


SALIDA
\DELSOL


PONIENTE


ORIENTED


SUR


FIGURE N24 RENDIMIENTO DE- TRIGO (qq/mz) ENTIRE

SURCOS DOUBLES DE MAIZ EN CIRCULOS CON RESPECT
A LA ORIENTACION DE LOS DOUBLES SURCOS, CON SALIDA

Y PUESTA DEL SOL ENTIRE LOS MESES DE MAYO A AGOSTO.







NORTE


: I; C'I


SUR


SUR


NORTE


SUR


NORTE


SUR


FIGURE N- 5. PROMEDIO DE RENDIMIENTOS DE TRIGO(qq/mz)
SEMBRADO ENTIRE SURCOS DOUBLES DE MAIZ CON DIFERENTES
ORIENTACIONES.


NORTE








21 -





Lo que puede ver en esta figure es que la orientaci6n mejor es
de nor-oriente a surponiente aunque la diferencia en cualquier orien
taci6n no es demasiado fuerte; la peor orientaci6n result afectar
una rebaja de solamente 160/o (de 44.8 a 37.6 qq/mz).


Se "puede concluir que una orientaci6n de nororiente-surponien
te es mejor pero si por razones de pendiente de terreno u otros fac-
tores, no es factible, la producci6n de trigo resultaria buena en
cualquier caso.




FRIJOL Y HABA

Para estudiar el comportamiento de estos cultivos, en las con-
diciones en que los maneja el agricultor de la zona, no se les reali
z6 ningun control de enfermedades ni de plagas.


El frijol tuvo gran incidencia de antracnosis, su germinaci6n
era mala y cuando llegaron las primeras lluvias ocurri6 un fuerte a-
taque de tortuguilla, 6sto cuando la plant se encontr6 a una altura
de 20 cms. Como resultado de estos problems, la poblaci6n de fri-
jol que llegd a su period de madurez, era entire un 5 y 10%'o de lo que
se sembr6.


Con el haba, los problems son principalmente con enfermedades
fungosas y aunque la germinaci6n es buena, la poblaci6n es diezmada
en similar forma que la de frijol.


El rendimiento de los dos cultivos en los ensayos era alrededor
de un quintal por manzana en todos lostratamientos.









- 32 -


CONCLUSIONS Y RECOMENDACIONES

Los resultados de los diferentes tratamientos anteriormente pre
sentados son promisorios, tanto en el uso econdmico de los recursos
mds escasos con que cuentan los pequeios y medianos agricultores tra-
dicionales de la zona (tierra y dinero en ese orden) y la incorpora-
ci6n del recurso relativamente mas abundante manoo de obra), como en
el aumento en la productividad de maiz y el potential para diversifi-
car con cultivos mas rentables. Por lo tanto, se recomienda que estin
incorporados en el proyecto de parcelas de prueba con agricultores que
el Institute llevard a cabo en la zona en 1977.


Debido a que hay diferentes pricticas para los agricultores en
cada uno de los 3 diferentes estratos, seria necesario determinar en
cudl cabe cada agricultor antes de proponerle la tecnologia. Se sugie
re que para el agricultor que desea diversificar, que se utilice la a-
sociaci6n maiz-trigo con surcos dcbles a 2.4 mts entire centros y des-
pu6s de exolicarle bien dejarle a l6 decidir si quiere o no sembrar re
polio en medio.


La tecnologia de aumentar la poblaci6n de maiz tiene que ser pro
bada solamente entire agricultores que necesitan y desean aumentar la
cantidad que produce; ser1n acuelllos con muy poca tierra (generalmen
te con menos de una manzana) y con mane de obra disponible para el tra
bajo. Debido a cue esta prictica require mas trabajo en cada una de
las etapas con excepci6n de la oreparacidn de la tierra, se sabe de an
temano cue el agricultor que tiene much tierra o que contrata trabaja
dores, la va a rechazar por no ser apropiada.


La orientaci6n de los surcos no es demasiada imoortante con la
possible excepci6n de surcos orientados de norponiente a suroriente en
una pendiente hacia el occidente. Por lo tanto, se puede recomendar
el use de surcos doubles en curvas a nivel en casi todos los cases.









33 -





Los cultivos de frijol enredador y haba son de suma importancia
para el pequeno y median agricultor de la region, ambos tienen muy
baja productividad por semilla y por plant, debido a los problems
que confront, por lo tanto es recomendable que el program de frijol
del Institute invierta mayors esfuerzos en ambos cultivos, con el fin
de solucionar dichos problems.


El cultivo de trigo tambi6n es muy important, sobre todo econ6-
micamente (provee ingresos monetarios) y es sembrado en su mayoria en
el mes de mayo y en menos proporcion en segunda (sep-oct), pero todos
los pequenos y medianos agricultores que siembran en segunda, siempre
siembran en primer y la raz6n es debida a la escasez de tierra que
existe en la zona y en done estos agricultores no se pueden dar el
"lujo" de desperdiciar su tierra durante la 6poca de primer.


Alternatives de sembrar algin cultivo como papa en primera para
luego sembrar trigo en segunda no son funcionales para muchos agricul
stores, ya que a excepcidn del trigo todos los dem& son mas riesgosos,
es decir, no son tan sencillos y no cuentan con un mercado asegurado.
Por estas razones, es recomendable que el program de trigo inicie in
vestigaciones en la zona, para siembras de mayo.


Para los agricultores mas grandes entire el estrato de pequenos
y medianos agricultores tradicionales y quienes poseen recursos mone-
tarios oara arriesgar, existed disposicijn para producer varias horta-
lizas. Se recomienda que se estudien posibilidades de incorporar al-
gunas de estas en asociaciones de los cultivos basicos de maiz, frijol
y haba, y que, tambien se inicien studios sobre variedades y pricti-
cas agrondmicas de varias hortalizas promisorias.

















REFERENCE IAS C ITADAS


1. Corisco, Amalia. 1977. La demand del Agricultor de Nuevas Tec
nologias en el Altiplano Central. ICTA, Guatemala.



2. Duarte M., Rolando., Peter E. Hildebrand y .Sergio Ruano. 1977.
Tecnologia y estructura agro-socioecon6mica del mini-
fundio del occidente de Chimaltenango. ICTA, Guatema-
la. (In press).



3. French, Edwin C. y Peter E. Hildebrand. 1977. Dynamic multiple
cropping systems for small farmers of El Salvador.
Food and Resource Economics Dept. and Vegetable Crops
Dept. University of Florida. Gainesville. (In press).



4. Hildebrand, Peter E. 1976. Generando tecnologia para agriculto
res tradicionales: una metodologia multidisciplinaria
(Generating technology for traditional farmers: a mul
tidisciplinary methodology). Prepared for presentation
at the conference on: Developing economies in agrarian
regions: a search for methodology, The Rockefeller Fun
dation Conference Center, Bellagio, Italy, August 4-6,
1976, ICTA, Guatemala. (Spanish English Publication).












REFERENCIAS'
' ENSAYO SISTEMAS ,S
ENSAYO CHOREQUE OH
ENSAYO ORIENTACION 0
SOYA SY
TRIGO NARINO TNR
.TRIGO MAYA TM
TRIGO QUETZAL 75 TQ
HABA H.
TRIGO NARINO PON *
SREPOLLO : : 'TNR
Y ENSAYO FRIJOL ':F

7E" 1:'-; I;:












REFERENCIAS
ENSAYO SISTEMAS ,S
ENSAYO CHOREQUE OH
ENSAYO ORIENTATION 0
SOYA SY
TRIGO NARINO TR,
TRIGO MAYA: TM
TRIGO QUETZAL 75 TQ
,HABA H
'TRIGO NARINO ,CON
R*EPOLLO "O TNR
: ENSAYO FPRIJOL P,

11*.. .7


I /:: o00













REFERENCIAS
ENSAYO SISTEMAS. S
ENSAYO CHOREQUE OH
ENSAYO ORIENTACION 0
SOYA SY
TRIGO NARINO TR
TRIGO MAYA TM
,TRIGO QUETZAL 75 TQ
,HABA H
TRIGO NARINO CON
REPOLLO TNR
'i ENSAYO FRIJOL :.F








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A .


I/: 000












REFERENCIAS
E 'NSAYO. ,SISTEMAS .
ENSAYO:; CHOREQUE CH
ENSAYO :ORIENTACION 0
: SOYA : SY
TRIGO NARINO T "
TRIGO MAYA TM
T.RIGO QUETZAL 75 TQ
HABA H -
T. RIGO NARINO CON
REPOLLO TNR
-'I ENSAYO FRIJOL FP


I: Ivoo*










S U.M A R I 0

En este informed se presentan los resultados de algunos ensayos de
sistemas.de cultivos para pequenos agricultores tradicionales en el oc-
cidente del departamento de Chimaltenango, en el altiplano central de
Guatemala. Estos pequeRos agricultores fueron divididos en 3 sub-clases
de acuerdo a su extension de terreno y grado de diversificaci6n. Con
base a estas caracteristicas se desarrollaron 3 diferentes tecnologias
basadas en el uso de surcos doubles sembrados a 40 cms entire ellos y con
los cultivos de maiz, frijol y haba que los siembran asociados segin
costumbre de la zona.


Para el agricultor que posee o alquila menos de una manzana de te
rreno que siembra s6lo "milpa" una asociaci6n de maiz con frijol y haba,
y que no produce lo suficiente para el consume familiar, se logr6 un au
mento en el rendimiento de su cosecha de un 45 porciento; esto, median-
te un aumento de poblaci6n con surcos doubles sin modificar ninguna otra
practice.


Para el agricultcr autosuficiente en maiz y que algunas veces pro
duce para el mercado, que posee de una a dos manzanas de terreno y expe
rimenta la diversificaci6n con trigo, que es un cultivo de poco riesgo,
se logr6 producer el trigo en un sistema de asociaci.n, sembrandolo en
mis del 40/ del terreno que qued6 disponible por el arreglo topol6gico
C ensayado, sin disminuir la ooblaci6n original del maiz. Con este sister
ma, la mano de obra aumenta s6lameqte 30%1 sobre su milpa traditional pe
ro su utilidad (ganancia neta), aumenta sustancialmente comparada con
la que obtiene de siembras en monocultivo con los mismos cultivos (maiz
y trigo), sembrados en la misma area de asociaci6n.


Para el agricultor que cuenta con mis de dos manzanas, que siem-
pre produce excedentes de maiz y trigo para el mercado y que cuenta con
capital para arriesgar en la produccidn de hortalizas, se concluy6 que








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e1 puede obtener m6s ganancias sembrando repollo en medio del trigo, es
decir, hacienda una asocisci6n de tres cultivos: maiz-trigo-repollo.


El studio incluye algunos andlisis econ6micos y tambign andlisis
de 4 variedades de maiz en adici6n al criollo y 3 variedades de trigo
en tres gpocas de siembra.


C.,


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