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HIDE
 Front Cover
 Title Page
 Table of Contents
 Introduction
 Antecedentes
 Determinantes de un area de...
 Estructura social y cultural
 Estructura económica condicionante...
 El Sondeo
 Dia 1
 Día 2
 Día 3 y 4
 Día 5 y 6
 El Informe
 Coordinando el Sondeo
 Acknowledgement














Group Title: Folleto tecnico - Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agricola ; no. 21
Title: El Sondeo
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00072339/00001
 Material Information
Title: El Sondeo una metodologâia multidisciplianaria de caracterizaciâon de sistemas de cultivo desarrollada por el ICTA
Series Title: Folleto tâecnico Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas
Physical Description: 15 p. : ; 22 cm.
Language: Spanish
Creator: Hildebrand, Peter E
Ruano Andrade, Sergio Rolando
Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas (Guatemala)
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas, Sector Pâublico Agropecuario y de Alimentaciâon
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1982
 Subjects
Subject: Agricultural development projects -- Guatemala   ( lcsh )
Agricultural extension work -- Guatemala   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala
 Notes
Statement of Responsibility: Peter E. Hildebrand, Sergio Ruano.
General Note: "Noviembre 1982."
 Record Information
Bibliographic ID: UF00072339
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 76894056

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Table of Contents
    Front Cover
        Page i
    Title Page
        Page ii
    Table of Contents
        Page iii
    Introduction
        Page 1
        Page 2
        Page 3
    Antecedentes
        Page 4
        Page 5
    Determinantes de un area de dominio
        Page 6
    Estructura social y cultural
        Page 7
        Page 8
    Estructura económica condicionante de la cultura
        Page 9
    El Sondeo
        Page 10
    Dia 1
        Page 10
    Día 2
        Page 11
    Día 3 y 4
        Page 12
    Día 5 y 6
        Page 13
    El Informe
        Page 14
    Coordinando el Sondeo
        Page 15
    Acknowledgement
        Page 16
Full Text



















(24






..SEm
El Sonde






INSTITUTE DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS
Sector Pfiblico Agropecuario y de Alimentaci6n
Guatemala, C.A.


FOLLETO TECNICO 21


NOVIEMBRE 1982


el sondeo



una metodologia multidisciplinaria de caracterizacion
de sistemas de cultivo desarrollada por el ICTA




PETER E. HILDEBRAND*
SERGIO RUANO**





Economista Agricola de la Fundaci6n Rockefeller, asignado
de 1974 a 1979 como Coordinador de Socioeconomia Rural
del ICTA. Actualmente professor del departamento de Eco-
nom ia de Alimentaci6n y Recursos de la universidad estatal de
la Florida, U.S.A.
Investigador Asociado I de Socioeconomia Rural del ICTA.







GERENTE GENERAL
Carlos E. Pinto M.

DIRECTOR TECNICO
Orlando Arjona Munoz

DISCIPLINE DE
SOCIOECONOMIA RURAL
Selvin H. Arriaga P.
Coordinador
Salvcudor Bolanoos
Miguel Angel Garcia
Leonzo H. Godinez
Mamerto Reyes H.
Santas Garcia
Perfect A. (onzalez
Mynior Castaneda Paz
Edgar Rolando Ovando
Arturo Campos
Abelardo Viana
Marcio Ibarra
Jorge Alfredo Cardona Orellana
SergioR uano

COMUNICACIONES
Luis Manlio Castillo
Coordinador
Guillermo Rosales

Levantado de Textos
Rosa Rodriguez Gomar


CONTENIDO

1 INTRODLUCCION
4 ANTECEDENTES
6 DETERMINANTES DE UN AREA
DE DOMINION
7 ESTRUCTURA SOCIAL Y CUL-
TURAL
9 ESTRUCTURA ECONOMIC
CONDICIONANTE DE LA CUL-
TURA
10 ELSONDEO
10 DIA 1
11 DIA2
12 DIA 3
12 DIA4
13 DIA 5
13 DIA 6
14 EL INFORMED
15 C(X)RDINANDO EL SONDEO


Diagramacion
Rodol/o Mejicanos

TIRAJE: 1,500 EJEMPLARES

Institute de Ciencia y
Tecnologia Agricolas
Av. La Reforma 8-60, Zona 9
Edificio Galerias Reforma
3er. Nivel
Tel6fonos: 317464-318371
318819-318809



El Institute de Ciencia y Tecnologia Agricolas es la institucion de Derecho Publico res-
ponsable de general y promover el uso de la ciencia y tecnologia agricolas en el sector
respective. En consecuencia, le corresponde conducir investigaciones tendientes a la
solucion de los problems de explotacion racional y agricola que incidan en el bienestar
social; producer materials y metodos para incrementar la productividad agricola; pro-
mover la utilizacion de la tecnologia a nivel del agricultor y del desarrollo rural regional,
que determine el Sector Publico Agropecuario y de Alimentacion.


Articulo 3o. del Decreto Legislative No. 68-72
Ley Organica del ICTA







INTRODUCTION


EL SONDEO es una encuesta ex-
ploratoria modificada, con caracte-
risticas propias, que ha sido de-
sarrollada por el ICTA, como una
respuesta a las restricciones de pre-
supuesto y de tienpo. La informa-
cion que se recaba es de indole cua-
litativa, la cual es complementada
posteriormente desde el punto de
vista cuantitativo, a traves de estu-
dios de casos en el area, tales como
encuestas especiales y registros de
production, lo que permit conso-
lidar esta informaci6n agricola en
una region, en done la generation
y promotion de tecnologia est'a
siendo iniciada.

El proposito del sondeo es proveer,
en forma rapida, la informaci6n re-
querida para orientar el trabajo de
investigaci6n del Instituto. Con es-
te metodo, los sistemas de cultivo
son descritos, la situation agro-so-
cioecon6mica y cultural de los
agricultores es determinada y las
restricciones son definidas, para
que las modificaciones de su tecno-
logia que se propongan sean apro-
piadas a sus condiciones.

Para comprender la metodologia
es necesario entender la organiza-
ci(n del ICTA a nivel regional. En
cada una de las regions, done el
Institute funciona, tiene un Direc-
tor Regional, quien es el represen-
tante del Gerente General. Dentro


de la region existen Programas Na-
cionales (maiz, frijol, arroz, trigo,
etc) y Disciplinas de Apoyo (socioe-
conom ia, nanejo de suelos, prueba
de tecnologia, etc), conforrando
un equipo multidisciplinario e in-
terdisciplinario. Los programs
conducen investigation en Centros
Experimentales y en fincas de agri-
cultores, con el apoyo de los equi-
pos de prueba de tecnologia, que
extienden la labor de cada uno de
los programs.


Todos los tecnicos, cual{uiera que
sea su discipline o program, que
trabajan en el area, estan subordi-
nados al Director Regional. Este
equipo interdisciplinario esta
usualrnente. compuesto por tecni-
cos de diferentes disciplines: fito-
mejoradores, patologos, zootecnis-
tas, socioeconomistas y el grupo de
ingenieros agr6nomos, que inte-
gran el equipo de Prueba de Tec-
nologia. Este grupo, respaldado
por los Coordinadores Nacionales,
tanto de programs como de disci-
plinas de apoyo, son responsables
de orientar y conducir la genera-
cion y promoci6n de tecnologia en
el area. El trabajo incluye titomejo-
ramiento basico y/o selecci6n de
materials en la estaci6n experi-
mental del area; ensayos en fincas
de agricultores, parcelas de prueba
conducidas por los agricultores en
los que se validan alternatives tec-
nologicas, evaluaci6n de aceptabili-
dad de la tecnologia probada por







los agricultores y registros de pro.
ducci6n Ilevados por los agriculto-
res con ayuda de los tecnicos.

A fin de proveer la orientaci6n ba-
sica para el equipo regional, el son-
deo es realizado conjuntamente
por miembros del Equipo de Prue-
ba de Tecnologia que van a trabajar
en el area. Cuando es necesario se
incluye personal del program
apropiado y forzosamente por un
equipo de Socioeconomia (sociolo-
gos, antrop6logos, economists
agricolas y/o ingenieros agrono-
mos). El equipo de trabajo que rea-
liza el sondeo, generalmente esta
compuesto por cinco personas de
Socioeconomia y cinco de Prueba
de Tecnologia.

Si el ICTA va a trabajar en un area
que no ha sido previamente defini-
da, uno de los objetivos del sondeo
es caracterizar los sistemas de pro-
ducci6n y delimitar el area. Esto se
hace seleccionando 61 o los sistemas
predominantes de producci6n, uti-
lizados por el agricultor modal o re-
presentativo del area y despues de-


terminando el sistema mas impor-
tante para el agricultor y el area en
que este sistema es important. La
raz6n de usar como parametro el
sistema homogeneol de produc-
ci6n traditional o actual, es que este
sistema de producci6n es el que
ICTA va a tratar de modificar con
la nueva tecnologia mejorada. De
aqu i que al tener definido un siste-
ma como homog6neo, se simplifica
el procedimiento de general y pro-
mover tecnologia. La premisa en la
cual se basa la selecci6n de un siste-
ma de cultivo homog6neo es que
todos los agricultores que lo practi-
can actualmente, han hecho ajustes
similares a un conjunto de restric-
ciones que ellos afrontan, y ya que
han hecho estos mismos ajustes, es
muy 16gico que ellos deben de
afrontar las mismas condiciones
agro-socioecon6micas y culturales.

El area que abarque un sistema ho-
mogeneo va a defender de tres fac-
tores fundamentals: ecosistema,
estrato social de agricultores y la
cultural compartida por dicho es-
trato. De esta manera, el area geo-
grafica y socioecon6mica que com-
prenda el sistema, constituira un
"area de dominion 2 del sistema, pa-
ra fines de generaci6n y validaci6n


1 Homogeneo aqui debe de entenderse como sistema con caracteristicas
similares y no necesariamente id6nticas.

2 "Area de dominio" al igual que "Area homog6nea", son t6rminos esta-
blecidos por Socioeconomia del ICTA, a trav6s de la experiencia y evo-
luci6n de la metodologia de investigaci6n.







de tecnologia y un dominiono de re-
comendacion"3 para fines de trans-
ferencia de dicha tecnologia.

Ademas de delimitar el area geo-
grafica en que el sistema es domi-
nante, la tarea del equipo del son-
deo es descubrir que condiciones
agro-socioecon6micas y culturales
tienen en conuin todos los agricul-
tores que practical este sistema,
luego, determinar las que son mas
importantes para definir el sistema
actual y, por lo tanto, las que seran
mas importantes en cualquier mo-
dificaci6n que ha de hacer el equi-
po en el future. Con esto se tendra
delimitada y definida el area de do-
minio. Por iltimo, el product fi-
nal del sondeo es orientar el primer
afio de trabajo al equipo multidisci-
plinario, en la seleccion de materia-
les, establecimiento de ensayos de
finca, ayudar a localizar futures co-
laboradores para los ensayos de
finca y parcelas de prueba y para el
proyecto de registros econ6micos
de producci6n.


Como los ensayos de finca son con-
ducidos bajo las condiciones del
area, el primer ano proven un
process adicional de aprendizaje
de las condiciones que afectan a los
agricultores y son invaluables para
que los tecnicos conozcan la reali-
dad agropecuaria del area. Los re-
gistros de producci6n son studios
de casos de sistemas de producci6n
representatives del area de domi-
nio, y se conducen utilizando el-m-
todo de la visit multiple. Estos
tambien son iniciados el primer
afio, proveyendo los datos necesa-
rios para los analysis tecnico-cuanti-
tativos, verbigracia, informaci6n
de costs de producci6n de la tec-
nologia que esta siendo utilizada
por los agricultores y de su manejo.

Al final del primer afio de trabajo,
los tecnicos no s6lo habran sembra-
do bajo las mismas condiciones de
los agricultores del area, sino tam-
bien tendran la informaci6n del
proyecto de registros de produc-
ci6n. Por esta raz6n, no es necesa-
rio obtener mayor information
cuantitativa en el sondeo. Ademas,
el sondeo no se practice con la in-
tenci6n de obtener un comparador
hist6rico para ulteriores evaluacio-
nes de impact, los datos que facili-
tan este tipo de evaluaciones se ob-
tienen con el proyecto de registros
de finca.


3 "Dominio de recomendaci6n" es un termino establecido por el progra-
ma de Econom ia del CIMMYT y es equivalent al de "Area de dominio".







ANTECEDENTES


Generalmente, cuando un investi-
gador necesita obtener datos de
una poblaci6n, recurre al disefo de
un cuestionario y luego se empa-
drona a miembros de la poblaci6n,
utilizando una boleta. El metodo
de selecci6n de los individuos pue-
de variar' de acuerdo con las cir-
cunstancias, recursos financieros y
de tiempo, recursos tecnicos dis-
ponibles, cantidad y calidad de la
information secundaria existente,
etc.

Metodol6gicamente, un primer pa-
so lo constitute una encuesta infor-
mal, para recolectar datos genera-
les que serviran de base para dise-
fiar el cuestionario y la boleta4. Es-
ta encuesta informal tambien pue-
de recibir el nombre de investiga-
ci6n preliminary, investigaci6n ex-
ploratoria, encuesta exploratoria,
etc.












4 ANDREW, C. y Hildebrand, P.
1977. Planificaci6n y Ejecuci6n de la
Centroamericana, Guatemala.


En sus inicios (1974-1976) el gru-
po multidisciplinario de Socioeco-
nomia del ICTA, utiliz6 el mktodo
ortodoxo o clasico, para diferentes
studios de diagn6stico de areas.
La experiencia fue ensefiando va-
rias cosas importantes: a) la infor-
maci6n era recolectada y analizada
por un grupo de tecnicos para la
utilidad de otro grupo distinto. Ca-
da grupo podia ser multidisciplina-
rio, pero no existia interdisciplina-
ridad entire ambos grupos. La in-
formaci6n era para tecnicos de un
equipo de prueba de tecnologia y
de programs nacionales, que por
sus mismas funciones no podia de-
dicar much tiempo a participar en
una encuesta; por lo tanto ellos es-
peraban la informaci6n que Socio-
economia pudiera brindarles. b)
La planificaci6n, ejecuci6n, analisis
y presentaci6n de resultados de
una encuesta de corte traditional,
nunca se llev6 menos de un afio de
trabajo, para lo cual miembros de
un equipo de tecnicos de prueba de
tecnologia o de un program, ob-
viamente no tenia el tiempo dispo-
nible para participar, ni tampoco
para esperar los resultados del es-
tudio. c) La conformaci6n de un
equipo de tdcnicos para trabajar un
Area nueva, generalmente se ha
realizado entire dos periods de




Investigaci6n Aplicada. Serviprensa








cultivo y ha sido en este lapso de
tiempo, cuando ha sido necesario
recabar la informaci6n basica que
sirva para planificar la investiga-
ci6n; una encuesta con boleta no se
ajustaba a estas restricciones de
tiempo. d) Al realizar la investiga-
ci6n exploratoria en forma multi-
disciplinaria, permitia hacer un en-
foque sobre sistemas de produc-
ci6n, en lugar de cultivos aislados.
El enfoque sobre sistemas, permi-
ti6 descubrir un fen6meno, por de-
mas important: en un area ecol6-
gicamente similar, los agricultores
de un mismo estrato socioecon6mi-
co que comparten una misma cul-
tura, tambien comparten sistemas
de producci6n. Esto se defini6 en
aquel entonces como areas homo-
geneas y hoy dia como areas de do-
minio. e) Se experiment positiva-
mente que al integrar al equipo tec-
nicos de prueba de tecnologia y de
los programs, y realizar interdisci-
plinariamente y con mayor profun-
didad la encuesta exploratoria, se
lograba suficiente informaci6n pa-
ra planificar adecuadamente la in-
vestigaci6n en forma preliminary. f)
Tambien se descubri6 que un enfo-
que multidisciplinario, aunado al
concept de areas homog6neas o
areas de dominio, convertia a la en-
cuesta exploratoria ortodoxa, en
un nuevo m6todo de investigaci6n,
con caracteristicas peculiares que lo
hacian distinto a cualquier otra en-
cuestra exploratoria. A este nue-
vo metodo se le denomin6
SONDEO. g) Se determine que


era mas important y much mas
util un sondeo con la participaci6n
de tecnicos de prueba de tecnologia
y los programs, que una encuesta
con holeta en donde s61o el grupo
de socioeconomia podia participar.
La limitante mas grande era que no
se tenia un respaldo estadistico, ni
se obtenia much informaci6n
cuantitativa, pero esto ultimo se su-
peraba al realizar, posteriormente,
studios de casos de unidades de
producci6n y productores repre-
sentativos del area de dominio, a
traves de un diagn6stico dinamico
con registros de producci6n. h) Es-
tos registros se iniciaban conjunta-
mente con el ciclo agricola y con el
trabajo inicial de investigaci6n en
fincas de agricultores, por medio
de visits muiltiples. Al final del ci-
clo, se podia contar con informa-
ci6n cuantitativa ain de mayor con-
fiabilidad que la que se podia obte-
ner con una encuesta estatica o con
boleta. i) Puesto que previamente
se habia definido 1l o las Areas de
dominio, no se necesitaba repre-
sentatividad probabilistica (con sig-
nificancia estadistica), ya que los
factors que definen el universe o
poblaci6n en studio tienden a ser
homogeneos; y j) Se aprendi6, que
a pesar de que el m6todo se de-
sarroll6 para fines de generaci6n y
validaci6n de tecnologia, sus con-
ceptos filos6ficos y metodol6gicos,
pueden ser aplicables a otras Areas
de la investigaci6n, como Salud y
Educaci6n.







DETERMINANTES DE UN AREA

DE DOMINION

Los sistemas agropecuarios, pro-
pios o adaptados a un ambiente es-
pecifico, conforman uno o mas
agrosistemas. Es decir un agrosis-
tema es una actividad agropecuaria
particular dentro de un ecosistema
dado. Factores de orden ambiental
como el clima y el suelo son deter-
minantes de un ecosistema. Un
agrosistema es determinado ade-
mis, por factors de orden econ6-
mico, social y cultural. En otras pa-
labras, un agrosistema es product
de la interacci6n de factors de or-
den fisico, socioecon6mico y cul-
tural.

Se ha comprobado que agricultores
que viven y trabajan en condiciones
sociales y econ6micas similares, que
comparten una misma cultural y
que produce dentro de un mismo
ecosistema, tambi6n comparten
agrosistemas. Por ejemplo, en un
Area en el Oriente de Guatemala,
maiz, frijol arbustivo y sorgo, son
los cultivos mas importantes y estos
com6nmente se siembran en aso-
ciaci6n. A primera vista, da la im-
presi6n que existen solamente dos
sistemas de cultivo que incluyen
maiz, frijol arbustivo y sorgo, uno


sembrado en tierras plans y otro
en laderas. Cuando se realize el es-
tudio sobre el sistema en laderas, se
descubri6 que habia, por lo menos,
tres diferentes subsistenas que in-
cluian los mismos tres cultivos. La
diferencia de estos subsistemas era
un reflejo de las diferencias entire
distintos estratos sociales de agri-
cultores. Uno compuesto por agri-
cultores con alguna disponibilidad
de tierra y capital como para con-
tratar ocasionalmente mano de
obra para la siembra. Este grupo
sembraba los tres cultivos simulta-
neamente despues de que el perio-
do de lluvias se establecia5.


El otro estrato estaba comprendido
por agricultores que no ten ian sufi-
ciente capital para contratar mano
de obra, pero tenian relative dispo-
nibilidad de tierra y una cantidad
suficiente de semilla de frijol, el
cual lo sembraban sobre el terreno
seco, poco antes de que Iloviera. El
maiz y el sorgo eran sembrados
despues de que la lluvia se esta-
blecia.


5 HILDEBRAND, P. y Cardona, D. 1977. Sistemas de Cultivos de Ladera
para Pequefios y Medianos Agricultores, La Barranca, Jutiapa, 1976. ICTA,
Guatemala.







El tercer estrato estaba compuesto
por agricultores sin capital y con
minima disponibilidad de tierra.
Estos sembraban un area muy pe-
quefia solamente suficiente para
subsistir. Las semillas de los tres
cultivos les eran escasas. A este
grupo le faltaba tierra, capital y se-
milla, pero relativamente tenian
abundante disponibilidad de mano
de obra familiar, asi que podian
sembrar los tres cultivos simulti-
neamente despues de la lluvia.

Por otro lado, tambi6n se descubri6
agricultores que, cuando sembra-
ron en ladera, tuvieron un sistema
especifico; los mismos agricultores
trabajando en tierras plans cam-
biaban su sistema, debido a que las
condiciones ecol6gicas tambien
cambiaban. Estos eran pequefios
agricultores comerciales y sus siste-
mas de cultivo en ladera tenian las
mismas caracteristicas que el pri-
mer estrato citado arriba; pero
cuando sembraban en tierras pla-
nas araban la tierra con buey o trac-
tor, sembraban maiz y sorgo en aso-
ciaci6n y frijol solo, empleando se-
millas hibridas de maiz e insumos
quimicos como fertilizante y pesti-
cidas.

Otro buen ejemplo se da en la mis-
ma regi6n oriental de Guatemala,
la cual es fronteriza con la repibli-
ca de El Salvador. El nicho ecol6gi-
co es el mismo a ambos lados de la
frontera, sin embargo, los sistemas


de producci6n son diferentes; ra-
zones principaimente de orden po-
litico y cultural, deterninan estas
diferencias.



ESTRUCTURA SOCIAL

Y CULTURAL

La estructura social esta determi-
nada por la composici6n de dife-
rentes classes y grupos sociales al
que pertenecen los individuos,
cada clase y grupo se diferencia por
la forma en que el hombre se vincu-
la a los medios que son necesarios
para general riqueza, por el papel
que desempeiia en la organizaci6n
y division del trabajo, y por la parti-
cipaci6n que tiene en la distribu-
ci6n de los beneficios generados
por la sociedad.

Sociol6gicaniente hablando, la es-
tratificacion social consist en la di-
visi6n que ex isle deniro de una so-
ciedad como la nitsir a, (emne los
diferentes grirpos s nales que con
forman di ha soc iedad, Habra tan
tos estratos so(;alts (wmon grupos
con caractetisti( i. a ln-i exiltanl;
Son las condiciones e onounoas, so-
ciales y culturales las que demarca-
ran las diferencias entire grupos so-
ciales.







Las condiciones econ6micas, de-
penderan de la disponibilidad de
recursos con que cuenta un indivi-
duo para producer. Un agricultor
de subsistencia no posee tierra pro -
pia o la posee en condiciones mar-
ginales y con poca extension. Este
produce para sobrevivir y s6lo ven-
de parte de su producci6n si tiene
excedente. Dada esta situacidn, no
tiene capacidad de acumular capi-
tal para reinvertir e incrementar el
process productive. Si posee line-
ro, lo utiliza para satisfacer necesi.
dades priontarias para el y/o pa, a
iniciar otro ciclo de producci6n,
pero sin poder ampliar su capac-
dad de producci6n, o si io hace, es
de manera marginal. El process
productive lo efectia basicarente
con mano de obra familiar y sus
products son alimentos basIuos.
Esta situacion condiciona a este
productor y su familiar a no tener
acceso (o muy poco) a una educa-
ci6n formal. No tiene capacidad de
poseer servicios basicos de salud y
de vivienda, como agua potable,
drenaje, energia electrica, etc. De-
bido a la falta de educaci6n formal,
existe desconocimiento de muchos
aspects tecnol6gicos modernos
del process productive y de otras
areas como higiene: hervir agua,
usar letrinas, etc.


Las caracteristicas descritas arriba,
tipifican un estrato social de pro-
ductores agropecuarion. Partiendo
de la actividad economiica v de la
disponibilidad die ireursos, ze pue-
den tipiticar otros estratos de pro.
dtutores agropecuarios y de otros
grupos de la sociedad.

La cultural, con relative frecuencia,
tiende a confundirse con nivel o
grado de conocimientos. Sin em-
bargo. ultraua debe de entenderse
como aquel aterbo de satisfactores
t reads y/o descubiertos por el
hombre, para sautsfacer necesida-
des, sean estas nateriales o espiri-
tuales. Es necesarioaclarar queson
necesidades de c-ase y que a conse-
cuencia de ello la cultural tambien
es clasista Aqui se itivolucran
creencias, nortnas, valores, actitu-
des y, en general. tormas de con-
ducta La cultural no permte jui.
cios respect a una escala, esa sun-
plemente es diferenteentre gi utpos
sociales diferentes. No se puede a-
lificar a la cultural como buena o
mala, sino linicamente como distin-
ta una a otra. Asimismo, se puede
calificar a una cultural como mas
cornpleja que otra, en virtud de los
elements que la component. La
cultural de una sociedad n6mada
del desierto del Sahara es compues-
ta por menos elements que una de
una ciudad europea. La cultural
por lo tanto es aprendida por la ex-
periencia a traves de las relaciones
sociales y asimismo es heredada.







La necesidad de corner no es cultu-
ra, pero la forma de hacerlo y los
alimentos que se ingieren si son
parte de la cultural.


ESTRUCTURA ECONOMIC CONDICIONANTE

DE LA CULTURAL


Debido a que en el area rural las ac-
tividades agropecuarias estan tan
involucradas en la vida de los pro-
ductores, la mayoria de sus activi-
dades sociales y de su cultural, estan
relacionados a esas actividades
econ6micas. Las relaciones inter-
personales, sus creencias, sus valo-
res y normas de conduct, se esla-
bonan en alto grado al quehacer en
el campo. En otras palabras, elam-
biente social y cultural es determi-
nado por el trabajo a la tierra y a la
producci6n que se puede obtener.
Las creencias religiosas explican
muchos fen6menos que la falta de
escolaridad no da oportunidad de
explicar y estas creencias estan in-
mersas dentro de las tareas agrope-
cuarias. Las principles celebracio-
nes sociales se relacionan con la
siembra y la cosecha y n6 con fechas
significativas para la cultural uoci-
dental. Los rezos y peticiones a
Dios. no son por favors triviales,
son para una buena lluvia y una
buena cosecha.


6 COLLIER, GEORGE. 1978.


George Collier6, un antrop6logo
social, realize un studio en el alti-
piano de Chiapas, Mexico. Com-
prob6 c6mo las circunstancias eco-
n6micas, determinaron diferentes
patrons de organizaci6n familiar y
social, entire dos comunidades ind i-
genas de un tronco de origen co-
mun. Diferentes formas de apro-
piaci6n y disponibilidad de la tierra
en cada comunidad, condujeron a
la utilizaci6n de diferentes sistemas
de cultivo, diferentes relaciones so-
ciales en el process productive y
como consecuencia, diferentes for-
mas de parentesco.















"The Determinants of Highland Maya


Kinship". Journal of Family History. U.S.A.








EL SONDEO


Se ha establecido ya que el sondeo
es un metodo de investigaci6n que
difiere de cualquier otra encuesta
exploratoria, y para que Ilene los
requisitos como tal, debe al menos
cumplir con dos aspects basics:
1) Poseer un enfoque interdiscipli-
nario; y 2) Utilizar y basarse en el
concept de area homogenea, area
de dominio o dominio de recomen-
daci6n.

Dentro del m6todo de investiga-
ci6n del ICTA, el principal prop6-
sito del sondeo, es que los tecnicos
conozcan el area en la cual van a
trabajar. Ya que la informaci6n
cuantitativa no es indispensable en
ese moment, puede ser conducido
rapidamente y no hay necesidad de
analisis largos de la informaci6n
obtenida despubs del sondeo para
interpreter los hallazgos. No se usa
ninguin cuestionario, asi que los
agricultores son entrevistados de
una manera informal, lo cual no los
inhibe; estos.son seleccionados ca-
suisticamente, es decir los que se
encuentran y deseen conversar con
los investigadores. Al mismo tiem-
po, el uso de personal interdiscipli-
nario sirve para proveer informa-
ci6n desde muchos diferentes pun-
tos de vista simultaneamente. De-
pendiendo del tamafio, compleji-
dad y accesibilidad del Area, el son-
deo debe ser completado en el
transcurso de 6 a 10 dias, a un costo


minimo. Areas de 40 a 150 kms2
han sido estudiadas en este period
de tiempo.

Seguidamente se da una descrip-
ci6n de la metodologia para una
operaci6n de 6 dias, investigando
sisternas de cultivo con prop6sito
de generaci6n de tecnologia.

DIA 1

El primer dia es un reconocimiento
general del area por todo el equipo
como una unidad. El empleo de
material cartografico es de suma
utilidad. El equipo debe desde un
principio, tratar de determinar el
sistema de cultivo mas important
que servira como el sistema clave, y
deben conocer en general el area y
empezar a buscar los limits geo-
graficos y socioecon6micos del sis-
tema homog6neo, es decir, tratar
de delimitar el area de dominio. Es
recomendable, previo a iniciar las
entrevistas en el campo, contactar a
algun agent de alguna instituci6n
de desarrollo agricola, que trabaje
en la zona de studio. Este podra
dar una imagen general de la situa-
ci6n y luego puede presentar el
equipo de investigadores a los agri-
cultores que serviran como infor-
mantes claves y que son de suma
utilidad para las primeras entrevis-
tas con todo el equipo Despuds
de cada entrevista con un agricul-
tor, el equipo se redne fuera de la
vista de l1 para discutir la interpre-
taci6n de cada uno acerca de la en-








EL SONDEO


Se ha establecido ya que el sondeo
es un metodo de investigaci6n que
difiere de cualquier otra encuesta
exploratoria, y para que Ilene los
requisitos como tal, debe al menos
cumplir con dos aspects basics:
1) Poseer un enfoque interdiscipli-
nario; y 2) Utilizar y basarse en el
concept de area homogenea, area
de dominio o dominio de recomen-
daci6n.

Dentro del m6todo de investiga-
ci6n del ICTA, el principal prop6-
sito del sondeo, es que los tecnicos
conozcan el area en la cual van a
trabajar. Ya que la informaci6n
cuantitativa no es indispensable en
ese moment, puede ser conducido
rapidamente y no hay necesidad de
analisis largos de la informaci6n
obtenida despubs del sondeo para
interpreter los hallazgos. No se usa
ninguin cuestionario, asi que los
agricultores son entrevistados de
una manera informal, lo cual no los
inhibe; estos.son seleccionados ca-
suisticamente, es decir los que se
encuentran y deseen conversar con
los investigadores. Al mismo tiem-
po, el uso de personal interdiscipli-
nario sirve para proveer informa-
ci6n desde muchos diferentes pun-
tos de vista simultaneamente. De-
pendiendo del tamafio, compleji-
dad y accesibilidad del Area, el son-
deo debe ser completado en el
transcurso de 6 a 10 dias, a un costo


minimo. Areas de 40 a 150 kms2
han sido estudiadas en este period
de tiempo.

Seguidamente se da una descrip-
ci6n de la metodologia para una
operaci6n de 6 dias, investigando
sisternas de cultivo con prop6sito
de generaci6n de tecnologia.

DIA 1

El primer dia es un reconocimiento
general del area por todo el equipo
como una unidad. El empleo de
material cartografico es de suma
utilidad. El equipo debe desde un
principio, tratar de determinar el
sistema de cultivo mas important
que servira como el sistema clave, y
deben conocer en general el area y
empezar a buscar los limits geo-
graficos y socioecon6micos del sis-
tema homog6neo, es decir, tratar
de delimitar el area de dominio. Es
recomendable, previo a iniciar las
entrevistas en el campo, contactar a
algun agent de alguna instituci6n
de desarrollo agricola, que trabaje
en la zona de studio. Este podra
dar una imagen general de la situa-
ci6n y luego puede presentar el
equipo de investigadores a los agri-
cultores que serviran como infor-
mantes claves y que son de suma
utilidad para las primeras entrevis-
tas con todo el equipo Despuds
de cada entrevista con un agricul-
tor, el equipo se redne fuera de la
vista de l1 para discutir la interpre-
taci6n de cada uno acerca de la en-







trevista. De esta forma, los miem-
bros del equipo empiezan a cono-
cer el pensamiento de cada uno de
ellos. Entrevistas con los agriculto-
res (u otras personas en el area) de-
ben de ser mnuy generals v exten-
sas porque el equipo esta exploran-
do y buscando un nmimero de ele-
mentos desconocidos. Esto no
implica que las entrevistas no tie-
nen un objetivo definido La con-
tribuci6n o el punto de vista de ca-
da discipline es sumamente impor-
tante durante todo el sondeo por-
que el equipo desconoce previa-
mente el tipo de restricciones que
se van aencontrar. Entre mas disci-
plinas participen, se hace mas alta
la probabilidad de encontrar facto-
res que son los mis critics para los
agricultores del area. Se ha esta-
blecido que estas restricciones pue-
den ser agro-climaticas, econ6mi-
cas o socioculturales, o sea que to-
das las disciplines contribuyen al
sondeo. Generalmente, estas en-
trevistas con informants claves
son las mis largas, activas y las mis
completes, dada la participaci6n de
todo el equipo simultAneamente.
Es aqui en donde se plantean las
primeras hip6tesis derivadas de la
investigaci6n direct.


DIA 2


Las entrevistas y el reconocimiento
general del primer dia sirven para
guiar el trabajo del segundo dia.
Aqui ya se puede tener una o mas
hipotesis a comprobar. Los equi-
pos estan formados en pares: un
agronomo de Prueba de Tecnolo-
gia y una persona de Socioecono-
mia que trabajan juntos en las en-
trevistas, con ayuda de mapas car-
tograficos. Los cinco equipos se
distribuyen y dispersan por el area
y se reunen, ya sea despues del pri-
mer medio dia (cuando son areas
pequefias o areas que cuentan con
buenas carreteras), o al final del dia
para areas mas grandes o donde el
acceso es dificil y require mas
tiempo para ir de un lugar a otro.
Es recomendable definir una se-
cuencia de movilizaci6n en el area y
distribuir a cada pareja dentro de
un segment de dicha area. Una
forma que ha dado buen resultado,
es seguir la direcci6n de las agujas
del reloj, para que el ultimo dia de
studio se regrese al punto de par-
tida.


Cada miembro de cada pareja dis-
cute lo que ha aprendido durante
la entrevista y se forman nuevas hi-
p6tesis tentativas para llegar a ex-
plicar la situaci6n en el Area. Si hay
dudas acerca de los limits del area
tambien son discutidas para ayudar
a su delimitaci6n. Las hip6tesis








tentativas o dudas que son provoca-
das se llevan a discusi6n y sirven co-
mo una guia para las siguientes s,-
siones de entrevistas. Durante las
discusiones del equipo, cada uno
de los miembros aprende c6mo ca-
da interpretaci6n de los otros pun-
tos de vista puede ser important
para entender los problems de los
agricultores de la region.

Despues de la discusi6n, los pares
en el equipo se cambian para maxi-
mizar la interacci6n interdiscipli-
naria y minimizar sesgos en las en-
trevistas y luego regresan al campo
guiados por las discusiones previas.
Desde luego, despubs del medio
dia o dia de entrevistas, el grupo se
reune para discutir los hallazgos.

La importancia de esas discusiones
despubs de una series de entrevistas
no debe ser minimizada. -Pronto el
grupo empieza a comprender las
relaciones que se encuentran en la
region, delimitan la zona y empieza
a definir el tipo de investigaci6n
que va a ser necesaria para ayudar a
mejorar la tecnologia de los agricul-
tores. Otros problems, como el
mercado, tambi6n son discutidos y
si se requieren soluciones, las enti-
dades apropiadas pueden ser noti-
ficadas.

Sin embargo, es important com-
prender el efecto que estas otras li-
mitaciones tendran si no son corre-
gidas, en el tipo de tecnologia que
se desarrollara, as ique deben de to-


marse en cuenta en el process de
generaci6n.


DIA 3


Este es una repetici6n del dia 2 y
siempre incluye un cambio en la
composici6n de los equipos des-
pu6s de cada discusi6n. Por lo me-
nos un minimo de 4 ciclos de discu-
si6n y de entrevistas son necesarios
para completar esta parte de el son-
deo. Si el Area no es muy compleja,
este ndmero de ciclos debe ser ade-
cuado alas circunstancias. Claro es-
ta, si el Area es lo suficientemente
extensa que se require un dia en-
tero para entrevistar entire cada se-
si6n de discusi6n, y se requieren 4
dias completes para completar esta
parte del sondeo.



DIA 4


El cuarto dia, antes de que los equi-
pos regresen al campo para mis en-
trevistas, a cada miembro le es asig-
nada una porci6n o secci6n del in-
forme que va a ser escrito. Enton-
ces, sabiendo por primera vez el te-
ma que cada uno tendri que escri-
bir, los equipos reagrupados en la
quinta combinaci6n, regresan al
campo para mas entrevistas. Para
Areas mas pequefias, esto se lleva
tambi6n medio dia. El otro medio







dia, y despues de otra sesi6n de dis-
cusi6n, el grupo empieza a escribir
el informed del sondeo. Todos los
miembros deben de estar trabajan-
do en el mismo sitio para que pue-
dan circular libremente y discutir
los diferentes puntos de vista con
cada miembro. Por ejemplo, pue-
de que un agr6nomo asignado a la
secci6n de tecnologia de maiz dis-
cuta un punto clave con un agricul-
tor, acompafiado por un antrop6-
logo y necesita refrescar su memo-
ria sobre lo que el agricultor dijo.
De esta manera la interacci6n entire
las disciplines continue.

DIA 5


A media que los tecnicos estan es-
cribiendo el informed, invariable-
mente, encuentran puntos a los
cuales no tienen respuestas y el iini-
co remedio es regresar al campoen
la mariana del quinto d ia para acla-
rar dudas que se dejaron el dia an-
terior. Un medio dia puede ser de-
dicado a esta actividad y al mismo
tiempo se finaliza la redacci6n de la
parte principal del report.

En la tarde de este dia, cada miem-
bro del equipo lee su informed escri-
to delante del grupo para ponerlo a
discusi6n, revision y aprobaci6n.
El report debe leerse desde el
principio, igual que como va a ser
redactado. Como grupo, el equipo
debe aprobar y/o modificar lo que
se present.


DIA 6


El informed se lee una vez mas y des-
pues de discutir cada secci6n, las
conclusions se escriben y discuten.
Cuando esto esta terminado, las
conclusions se leen otra vez para
aprobaci6n del grupo y entonces
las recomendaciones especificas
son escritas no s61o para el equipo
del ICTA que estara trabajando en
el area, sino tambi6n para cual-
quier otra agencia que estara invo-
lucrada en el process del desarrollo
general de la zona.

El product del sexto dia es un in-
forme generado y escrito por el
equipo interdisciplinario complete
y debe estar respaldado por todos
sus miembros. Ademas, despu6s
de participar durante 6 d ias con ca-
da uno, cada miembro debe tener
la capacidad de defender todos los
puntos de vista que han sido discu-
tidos, las conclusions y las reco-
mendaciones.

Una modalidad que puede apresu-
rar la consolidaci6n del informed, es
el uso de grabadora. Luego de que
cada miembro ha escrito su parte y
esta ha sido discutida y aprobada
por el grupo, se puede designer un
narrador para que grabe el infor-
me complete.








EL INFORMED



Hasta cierto punto, el informed del
sondeo es de valor secundario, por-
que ha sido escrito por el mismo
equipo que va a trabajar en el area.
Pero el simple hecho que lo hayan
escrito, es donde esta la mayor par-
te del valor, ya que todos los miem-
bros del equipo fueron forzados a
una situacion en la cual muchos di-
ferentes puntos de vista han sido
tomados en consideration y con-
juntados; de este modo, la vision de
todos ha sido grandemente am-
pliada. Por otro lado, el informed
puede servir como una orientaci6n
para personas no participants, co-
mo el Director Regional o el Direc-
tor Tecnico, para discutir los meri-
tos o posibilidades de las recomen-
daciones. Sin embargo, es tambien
obvio que el informed va a parecer
como algo escrito por 10 diferentes
personas con prisa; que es exacta-
mente lo que es. No es un studio
de base con datos cuantificables
que puede ser usado en el future
para una evaluaci6n del proyecto;
es un document de trabajo para
orientar el program de investiga-
ci6n y que sirve para esos proposi-
tos al ser escrito.

El format exacto y contenido del
informed del sondeo va a variar de
acuerdo al area que se esta estu-
diando y a la naturaleza de los siste-


mas de cultivos o sistemas agrope-
cuarios que se incluyen.

A continuaci6n se da una descrip-
ci6n del bosquejo de un informed de
un Area de Guatemala, donde los
granos basicos y hortalizas eran los
objetivos de interest.

Prop6sito. Describe la raz6n por la
cual el sondeo fue Ilevado a cabo y
las fechas.

Tecnologia homogenea. Descri-
be las caracteristicas principles de
la tecnologia de: los sistemas de cul-
tivos de inte rs ycon caracteristicas
homogeneas que se encuentran en-
tre los limits del area de dominio y
las diferencias importantes fuera
de esta area, y que cambian la natu-
raleza del sistema de cultivo y por lo
tanto define los limits del area de
dominion.

Descripci6n del area de dominion.
Limites geogrificos, altitude, suelo y
otros factors importantes, e inclu-
ye un mapa con las fronteras, tan
precise como sea possible.

Tierra. Tenencia de la tierra y ta-
mafio de las fincas, fueron restric-
clones importantes en el sistema de
cultivos y fueron descritos.

Mano de Obra. La mano de obra
en general, su disponibilidad y pe-
riodo de escasez y los trabajos espe-
ciales que hacen las mujeres en el
sistema homogeneo estan descritos.







Capital. Se describe el flujo del ca-
pital en el sistema traditional, que
provee el dinero para invertir no
*s6lo en granos bAsicos, sino que
tambi6n en las hortalizas. Se hace
notar la poca operatividad de los
sistemas de cr6dito para pequefios
agricultores.

Maiz. El cultivo del maiz es el culti-
vo principal del area y fue descrito.

Frijol. Se describe el papel que el
frijol tiene en el sistema y la escasa
importancia que se le da, en gene-
ral.

Hortalizas. Se describi6 el sistema
de producci6n y comercializaci6n
de hortalizas.

Actividad ganadera. La importan-
cia especial del ganado y la interac-
ci6n con los sistemas de cultivo tam-
bi6n fue discutida.

Conclusiones. Las conclusions
para cada una de las secciones des-
critas fueron hechas con enfasis es-
pecial en el significado para el futu-
ro trabajo del ICTA.

Recomendaciones. Aquellas rele-
vantes para planificar la investiga-
ci6n del ICTA y de otras de impor-
tancia para entidades del Sector
Ptiblico Agropecuario y de Alimen-
taci6n, asicomo el sector privado.


COORDINANDO EL SONDEO

La especialidad disciplinaria de ca-
da miembro del equipo del Sondeo
no es critical mientras que haya bas-
tantes disciplines representadas, y
si es un sondeo en agriculture, un
numero significant de ellos sea
agr6nomos y por lo menos, algunos
de estos deben ser los que van a tra-
bajar en el area en el future. La dis-
ciplina del Coordinador del Son-
deo, probablemente, no es critical
tampoco, si 61 es una persona con
una amplia capacidad para com-
prender la agriculture (si es un son-
deo sobre agriculture), y experien-
cia en encuestas y t6cnicas de en-
cuestar. Sin embargo, el coordina-
dor debe tener un alto grado de to-
lerancia interdisciplinaria y debe
poder relacionarse con otras disci-
plinas representadas en el equipo.

El coordinator, en este sentido, es
un director de orquesta que debe
asegurar que todos contribuyen a
la melodia, pero que en el product
final, todos estAn en armonia. El
debe controlar y guiar el grupo y
mantener la discipline. El distribu-
ye el trabajo, arbitra diferencias,
crea entusiasmo, elabora hip6tesis,
extrae pensamientos de cada parti-
cipante y, en iltimo t6rmino, sera
el que ponga el product en su for-
ma final. Probablemente, no sera
indispensable que haya tenido ex-
periencia previa en el sondeo, pero
ciertamente mejorari su eficiencia
si ya la tuviere.















RECONOCIMIENTO






A todas aquellas personas que con su participaci6n en el
campo, contribuyeron al desarrollo de la metodologia.

A los compafieros del ICTA: Selvin Arriaga y Mamerto
Reyes, por sus sugerencias, correcciones y comentarios.




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