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Title: El cultivo de arroz en los municipios de Ipala y Esquipulas, depto. de Chiquimula
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00072204/00001
 Material Information
Title: El cultivo de arroz en los municipios de Ipala y Esquipulas, depto. de Chiquimula
Physical Description: 3 leaves : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Ibarra, Marcio
Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas (Guatemala)
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 198-?
 Subjects
Subject: Rice -- Guatemala -- Chiquimula (Dept.)   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala -- Chiquimula
 Notes
Statement of Responsibility: tâecnico que entrevistâo, Marcio Ibarra.
General Note: Caption title.
General Note: "Agricultores Entrevistados: Feliciano Berganza (El Amatillo-Ipala), Guillermo Ramâirez (Valle Dolores-Esquipulas) ; Representante Agrâicola: Ely Ramâirez (El Amatillo-Ipala), Câesar Alberto Samayoa Lâazaro."
 Record Information
Bibliographic ID: UF00072204
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 76142571

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EL CULTIVO DE ARROZ EN LOS MUNICIPIOS
DE IPALA Y ESQUIPULAS. DEPTO. DE CHIQUIMULA


1. Agricultores Entrevistados:

-Feliciano Berganza (El Amatillo-Ipala)
-Guillermo Ramrez (Valle Dolores-Esquipulas)

Representante Agrcola:

-Ely Ramrez (El Amatillo-Ipala)
-Csar Alberto Samayoa Lzaro.

Tcnico que entrevist:

-Ing. Agr. Marcio Ibarra

2. Ubicacin:

En Chiquimula se produce arroz nicamente en dos municipios:
Esquipulas e Ipala. Esquipulas est situado a una altitud de 950 me-
tros sobre el nivel del mar y reporta en los ltimos 5 aos una tempe-
ratura media de 21.50C, una humedad relativa promedio de 83% y una pre-
cipitacin promedio anual de 1650 mm.
Ipala est situado a una altitud de 800 m.s.n.m. y reporta en los
ltimos 5 aos una temperatura media de 24.10C, una humedad relativa
promedio de 71% y una precipitacin promedio anual de 800 mm.

3. Topografa:

Las reas donde se produce arroz en Esquipulas e Ipala, presentan
terrenos con una topografa plana por lo general, pero tambin los hay
con ligeros desniveles que an as permiten mecanizar el cultivo.

4. Variedades usadas por los agricultores:

En Esquipulas Don Guillermo Ramrez sembr 62 manzanas con la va-
riedad ICTA-Polochic, mientras que en Ipala Don Feliciano Berganza ,
sembr 2.5 Mz. con ICTA-Polochic y 9.5 Mz. con la lnea IG-2007, va-
riedad que fue tomada de los Ensayos Experimentales del ICTA en la zo-
na y fue incrementada por l.

5. Preparacin del Terreno:

En Esquipulas, la preparacin del suelo se realiza en seco en los
meses de Abril a Mayo, pues las tierras son muy arcillosas y no se pue-
den esperar las lluvias para realizar estas labores. La preparacin
del suelo consiste en una arada profunda (15-18 pulgadas), luego se
dan dos pasos de rastra pesada y por ltimo se pasa una vez, rastra --
pulidora. Todo esto tiene un costo de Q150.00 por manzana pero el te-
rreno queda muy bien preparado.











En Ipala, la preparacin del terreno que realiza Don Feliciano
Berganza consiste en Paso de Arado y dos pasos de Rastra para mullir
bien el terreno, esto por un costo de Q75.00 por manzana.

6. Siembra:

En Esquipulas Don Guillermo acostumbra sembrar en seco antes de
las primeras lluvias de Mayo. En Ipala Don Feliciano siembra del 20
de Mayo en adelante, o sea, ya establecido el invierno. Ambos agri-
cultores acostumbran sembrar con maquinaria, con la salvedad que en
Esquipulas Don Guillermo fertiliza simultneamente con la siembra in-
corporando el abono. Como la siembra es con mquina sta es al chorro
a una distancia entre surcos de 0.18 m. aproximadamente, utilizando
alrededor de 125 Ibs./Mz. de semilla certificada en los dos casos.

7. Control.de Malezas:

En Esquipulas practican 2 controles de malezas, utilizando her-
bicidas. El primer control lo realizan a los 10 dias despus de na-
cido el arroz con Stam-LV-10 a razn de 2 galones por manzana. El se-
gundo a los 20 das de nacido con Stam-LV-10 + Tordon 101 a razn de
1.5 Gal. + 0.7 Its. por manzana respectivamente. En todas las fumi-
gaciones se les agreg adherente.
Posteriormente se hace un control manual de arroz rojo cortando
las espigas y metindolas en sacos para sacarlo del terreno.
En Ipala realizan dos controles de malezas; tambin utilizando
herbicidas. El primero entre los 12-15 das despus de nacido el --
arroz con Stam Especial a razn de 1.5 Gal/Mz. El segundo a los 30
das despus de nacido el arroz con Stam Especial + Tordon 101 a ra-
zn de 1 galn + 1 Lt. por manzana respectivamente

8. Fertilizacin:

En Esquipulas realizan 2 fertilizaciones. La primera es al mo-
mento de la siembra, en seco, incorporado al suelo a razn de 3 qq/Mz.
18-46-0. La segunda es a los 40 dias de nacido el arroz a razn de
2 qq/Mz. de UREA.
En Ipala realizan 2 fertilizaciones tambin. La primera es a
los 20 das despus de la siembra a razn de 3 qq/Mz de 15-15-15.
La segunda es a los 60 das despus de la siembra a razn de 1.5 qq/Mz
de UREA.

9. Control de Plagas y Enfermedades:

Respecto a las plagas las que ms afectan el arroz tanto en Es-
quipulas como en Ipala, son las diferentes especies de Gusanos (noche-
ros, cortadores, etc.). En Esquipulas tambin ha problemas con Chin-
che Alada y Hedionda.
Para su control se realizaron en Esquipulas 3 aplicaciones, la
primera con Folidol a razn de 1 Lt/Mz., la segunda y tercera con L
Lorsban a razn de 1.5 Lts/Mz. con un intervalo de aplicacin de 20
das conforme aparecieron focos de gusano y chince.









En Ipalase realizaron 2 controles de Plagas. A los 15 das des-
pus de cada control quimico de Malezas utilizando Thiodan a razn de
0.5 Lt/Mz. cada vez que se aplic.
Respecto a enfermedades, en los dos casos no utilizaron ningn
fungicida pues las variedades utilizadas son resistentes a Piricula-
ria.

10. Cosecha:

La cosecha en los dos municipios se realiza en la segunda quin-
cena de Octubre con cosechadoras combinadas; las cuales cobran en Es-
quipulas Q 190.00/Mz. y en Ipala Q 150.00/Mz. segn los agricultores
entrevistados.

11. Rendimiento:

En Esquipulas el rendimiento fue en promedio de 80 qq/Mz. con la
variedad ICTA-Polochic y en Ipala de 80 qq/Mz con la Linea (variedad)
IG-2007 y de 90 qq/Mz. con ICTArPolochic.

12. Mercado:

Segn Don Guillermo Ramrez, el arroz lo vendi en beneficios de:
Guatemala, El Progreso-Jutiapa y Chiquimula. Esta venta la hizo di-
rectamente en granza a un precio promedio de Q 20.00 por saco de 110 Ibs.
y con 16-18% de humedad, despus de la cosecha (Noviembre).
Don Feliciano Berganza vendi en su casa del Amatillo-Ipala a ca-
mioneros intermediarios a un precio de Q 25.00 por quintal en granza.
En el mes de Febrero.

13. Costo de Produccin:

El costo de produccin de Don Guillermo Ramrez en Valle Dolo-
res-Esquipulas, fue de Q1400.00 por manzana, mientras que el de Don
Feliciano Berganza en el Amatillo-Ipala fue de Q 1,000.00 aproximada-
mente.
14. Almacenamiento:

En Esquipulas no guardan el arroz, ya que lo comercializan inme-
diatamente despus de la cosecha, mientras que en Ipala, antes de --
guardarlo lo secan al sol en patios y luego lo guardan a granel o en
sacos en habitaciones de la casa.




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