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HIDE
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 Table of Contents
 Introduccion
 Descripción
 Parcelamiento la blanca
 Fe de erratas














Group Title: Registros economicos de produccion : parcelamiento La Maquina : maiz, ajonjoli y arroz : parcelamiento La Blanca : maiz, 1980
Title: Registros econâomicos de producciâon
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00072188/00001
 Material Information
Title: Registros econâomicos de producciâon parcelamiento La Maquina : maâiz, ajonjolâi y arroz : parcelamiento La Blanca : maâiz, 1980
Physical Description: ii, 35 p. : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Reyes H., Mamerto
Gonzâalez X., Perfecto A
Garcâia, Santos Simeâon
Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas (Guatemala)
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas, Sector Pâublico Agrâicola, Ministerio de Agricultura
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1981
 Subjects
Subject: Corn -- Economic aspects -- Guatemala   ( lcsh )
Sesame -- Economic aspects -- Guatemala   ( lcsh )
Rice -- Economic aspects -- Guatemala   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala
 Notes
Statement of Responsibility: Mamerto Reyes H., Perfecto A. Gonzâalez X., Santos Simeâon Garcâia.
General Note: Cover title.
General Note: "Guatemala, C.A. ; Julio, 1981."
General Note: "Disciplina de Apoyo, Socioeconomâia Rural."
 Record Information
Bibliographic ID: UF00072188
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 76881055

Table of Contents
    Copyright
        Copyright
    Title Page
        Title Page
    Table of Contents
        Page i
        Page ii
    Introduccion
        Page 1
        Objetivos
            Page 1
        Metodologia
            Page 2
    Descripción
        Page 2
        Del area
            Page 2
        Del agricultor
            Page 3
        Del año
            Page 3
            Page 4
        Parcelamiento la maquina
            Page 5
        Cultivo de maíz
            Page 6
            Page 7
            Page 8
            Page 9
            Page 10
            Page 11
            Page 12
            Page 13
            Page 14
        Cultivo de arroz
            Page 15
            Page 16
            Page 17
            Page 18
            Page 19
        Cultivo de ajonjoli
            Page 20
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            Page 22
            Page 23
            Page 24
            Page 25
    Parcelamiento la blanca
        Page 26
        Descripcion
            Page 26
            Del area
                Page 26
            Del agricultor
                Page 26
            Del año
                Page 26
        Producción de maíz
            Page 27
            Page 28
            Page 29
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            Page 32
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            Page 35
    Fe de erratas
        Page 36
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SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
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INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS f
Sector Pblico Agrcola /
Ministerio de Agricultura,
















REGISTROS ECONOMICOS DE PRODUCCION
PARCELAMIENTO LA MAQUINA: MAIZ, AJONJOLI Y ARROZ
PARCELAMIENTO LA BLANCA: MAIZ
S1980







MAMERTO REYES H.
PERFECTO Ao GONZALEZ X.
SANTOS SIMEON GARCIA














Guatemala, C.A. Disciplina de Apoyo
Julio, 1981 Socioeconoma Rural












INDICE S

n. lo.1 Pgina

INTRODUCCION 1

OBJETIVOS 1
METODOLOGIA 2

DECRIPCION 2

DEL AREA 2
DEL AGRICULTOR 3
DEL AO 3
PARCELAMIENTO LA MAQUINA 6
CULTIVO DE MAIZ
Practicas Agron6micas e Insumos Utilizados 6
Jornales contratados y Famiiliares por 'Manzana 9
Tecnologa Tipica 10
Costs Directos por Manzana 11
Costo e Ingreso por Manzana 13

CULTIVO DE ARROZ 15

Prcticas Agronmicas e Insumos Utilizados en la
Produccin d Arroz 15
Jornales Contratados y Familiares 16
Tecnologa Tpica 17
Costos Directos por Manzana 18
Costo e Ingreso por Manzana 19

CULTIVO DE AJONJOLI 20

Prcticas Agron6micas e Insumos Utilizados en la
Produccin de Ajonjoli 21
Jornales Contratados y Familires 22
Tecnologfa Tpica 23
Costos Directos Por Manzana 24
Costo e Ingresos por Manzana 25

PARCELAMIENTO LA BLANCA 26

,DESCRIPCION 26

DEL AREA 26
DEL AGRICULTOR 26
DEL AO 26








ii


Pgina

PRODUCCION DE MAIZ 27

Detalle de las Prcticas Agronmicas e Insumos 27
Jornales Contratados y Familiares potrManzana en
Labores Manuales, de 'Taccin 'Animal Mecanizadas 29
Tecnologi Tpica Maz 30
Costos Directos de una Manzana 33
Costo e Ingreso 34












ei













REGISTROS ECONOMICOS DE PRODUCCION
PARCELAMIENTO LA MAQUINA: MAIZ, AJONJOLI Y ARROZ
PARCELAMIENTO LA BLANCA: MAIZ
1 9 8 0
1980


Lic. Mamerto Reyes H, 11
P.A. Perfecto Ao Gonzalez X.
P.A. Santos Sime5n Garca


INTRODUCCION

Socioeconoma Rural (SER) es una disciplina de apoyo al proceso de genera-
cin de tecnologa del ICTA, concretamente desempea la funcin de estudiar
al pequeo y mediano agricultor de varias regiones del pas que a la luz
de la poltica agrcola son consideradas prioritarias,

Los estudios de SER se orientan hacia un conocimiento general de los produc
tos agrcolas.sealados anteriormente, y as poder identificar los factores
que obstaculizan el desarrollo econmico del sector primario y especfica-
mente de la actividad agrcola y adems factibilizar la creacin de una tec
nologa apropiada a este grupo social.

En este informe se analizan los procesos de produccin de los principales
cultivos de los parcelamientos La Mquina (Maz, ajonjol y arroz), y La
Blanca (maz). El presente anlisis es producto de la interpretacin de
los registros econmicos de finca llevados durante 1980.

Es de conocimiento trivial que los registros de finca son un instrumento de
investigacin que se utiliza en pequeas y medianas unidades econmicas, y
que consiste en sencillos formularios en los cuales los productores anotan
diariamente sus diferentes labores agrcolas. Al finalizar el ao, median
te este mecanismo de investigacin, se visualiza el cuantum total de los -
costos incurridos en los cultivos y la tecnologa utilizada, as como tam-
bin la magnitud de los ingresos percibidos por el agricultor en la reali-
zacin de la produccin en el mercado.


OBJETIVOS

1. Estudiar los costos de produccin y la rentabilidad de los sistemas de
cultivo de los pequeos y medianos agricultores de la regin.

2. Conocer los principales factores que limitan la utilizacin racional
de los recursos con que cuenta el agricultor.

1/ Investigador Asistente I, y Tcnicos Investigadores I de la Disciplina
de Socioeconoma Rural,'ICTA. 1980.













REGISTROS ECONOMICOS DE PRODUCCION
PARCELAMIENTO LA MAQUINA: MAIZ, AJONJOLI Y ARROZ
PARCELAMIENTO LA BLANCA: MAIZ
1 9 8 0
1980


Lic. Mamerto Reyes H, 11
P.A. Perfecto Ao Gonzalez X.
P.A. Santos Sime5n Garca


INTRODUCCION

Socioeconoma Rural (SER) es una disciplina de apoyo al proceso de genera-
cin de tecnologa del ICTA, concretamente desempea la funcin de estudiar
al pequeo y mediano agricultor de varias regiones del pas que a la luz
de la poltica agrcola son consideradas prioritarias,

Los estudios de SER se orientan hacia un conocimiento general de los produc
tos agrcolas.sealados anteriormente, y as poder identificar los factores
que obstaculizan el desarrollo econmico del sector primario y especfica-
mente de la actividad agrcola y adems factibilizar la creacin de una tec
nologa apropiada a este grupo social.

En este informe se analizan los procesos de produccin de los principales
cultivos de los parcelamientos La Mquina (Maz, ajonjol y arroz), y La
Blanca (maz). El presente anlisis es producto de la interpretacin de
los registros econmicos de finca llevados durante 1980.

Es de conocimiento trivial que los registros de finca son un instrumento de
investigacin que se utiliza en pequeas y medianas unidades econmicas, y
que consiste en sencillos formularios en los cuales los productores anotan
diariamente sus diferentes labores agrcolas. Al finalizar el ao, median
te este mecanismo de investigacin, se visualiza el cuantum total de los -
costos incurridos en los cultivos y la tecnologa utilizada, as como tam-
bin la magnitud de los ingresos percibidos por el agricultor en la reali-
zacin de la produccin en el mercado.


OBJETIVOS

1. Estudiar los costos de produccin y la rentabilidad de los sistemas de
cultivo de los pequeos y medianos agricultores de la regin.

2. Conocer los principales factores que limitan la utilizacin racional
de los recursos con que cuenta el agricultor.

1/ Investigador Asistente I, y Tcnicos Investigadores I de la Disciplina
de Socioeconoma Rural,'ICTA. 1980.







2



3o Contar con informaci6n del agricultor sobre la mano de obra familiar,
mano de obra contratada e insumos utilizados en los cultivos, y tener
asi, la informacin necesaria para analizar comparativamente la tecno-
loga que genera el Instituto,

4o Acumular informaci6n para una ulterior evaluacin de la aceptacin y
los resultados de la tecnologa generada.

5o Instruir al agricultor en la utilizaci6n de registros de produccin pa
ra que as pueda tomar decisiones en la aceptacin de tecnologla nueva
y adems pueda estar en condiciones de programar y planificari sus acti
vidades productivas y racionalizar por ende el uso de capital de prs-
tamo,


METODOLOGIA

Para la realizacin de la investigacin se cont, en La Mquina, con la. co
laboracin de veintidos agricultores, llevandose los registros econ6micos
de los cultivos principales de este parcelamiento, Los registros llevados
fueron:

22 para Maz
11 para Ajonjol, y
6 para Arroz

En La Blanca se cont6 con la colaboracin de veintiseis agricultores, lle-
vandose s6lamente registros para maz, ya que el mal tiempo no permiti
dar seguimiento al cultivo de ajonjol.

Para cada agricultor y cultivo se utilizaron las siguientes hojas de regs
trosi

lo Registro Diario de Trabajo
2o Resumen de Labores Manuales
3. Resumen de Labores Mecanizadas
4o Resumen de Labores Tracci6n Animal
5o Resumen de Insumos
6o Resumen General o Anual.



DESCRIPCION

DEL AREA

El Parcelamiento La Mquina, est localizado en las jurisdicciones municipa
les de Cuyotenango y San Andres Villa Seca, en los Departamentos.de Suchi--
tepequez y Retalhuleu, respectivamente. Su posicin geogrfica es de 14
23' latitud Norte y 91035' longitud Oeste, con una altura que vara entre
6 y 150 metros sobre el nivel del mar. Est clasificado ecolgicamente co-







2



3o Contar con informaci6n del agricultor sobre la mano de obra familiar,
mano de obra contratada e insumos utilizados en los cultivos, y tener
asi, la informacin necesaria para analizar comparativamente la tecno-
loga que genera el Instituto,

4o Acumular informaci6n para una ulterior evaluacin de la aceptacin y
los resultados de la tecnologa generada.

5o Instruir al agricultor en la utilizaci6n de registros de produccin pa
ra que as pueda tomar decisiones en la aceptacin de tecnologla nueva
y adems pueda estar en condiciones de programar y planificari sus acti
vidades productivas y racionalizar por ende el uso de capital de prs-
tamo,


METODOLOGIA

Para la realizacin de la investigacin se cont, en La Mquina, con la. co
laboracin de veintidos agricultores, llevandose los registros econ6micos
de los cultivos principales de este parcelamiento, Los registros llevados
fueron:

22 para Maz
11 para Ajonjol, y
6 para Arroz

En La Blanca se cont6 con la colaboracin de veintiseis agricultores, lle-
vandose s6lamente registros para maz, ya que el mal tiempo no permiti
dar seguimiento al cultivo de ajonjol.

Para cada agricultor y cultivo se utilizaron las siguientes hojas de regs
trosi

lo Registro Diario de Trabajo
2o Resumen de Labores Manuales
3. Resumen de Labores Mecanizadas
4o Resumen de Labores Tracci6n Animal
5o Resumen de Insumos
6o Resumen General o Anual.



DESCRIPCION

DEL AREA

El Parcelamiento La Mquina, est localizado en las jurisdicciones municipa
les de Cuyotenango y San Andres Villa Seca, en los Departamentos.de Suchi--
tepequez y Retalhuleu, respectivamente. Su posicin geogrfica es de 14
23' latitud Norte y 91035' longitud Oeste, con una altura que vara entre
6 y 150 metros sobre el nivel del mar. Est clasificado ecolgicamente co-







2



3o Contar con informaci6n del agricultor sobre la mano de obra familiar,
mano de obra contratada e insumos utilizados en los cultivos, y tener
asi, la informacin necesaria para analizar comparativamente la tecno-
loga que genera el Instituto,

4o Acumular informaci6n para una ulterior evaluacin de la aceptacin y
los resultados de la tecnologa generada.

5o Instruir al agricultor en la utilizaci6n de registros de produccin pa
ra que as pueda tomar decisiones en la aceptacin de tecnologla nueva
y adems pueda estar en condiciones de programar y planificari sus acti
vidades productivas y racionalizar por ende el uso de capital de prs-
tamo,


METODOLOGIA

Para la realizacin de la investigacin se cont, en La Mquina, con la. co
laboracin de veintidos agricultores, llevandose los registros econ6micos
de los cultivos principales de este parcelamiento, Los registros llevados
fueron:

22 para Maz
11 para Ajonjol, y
6 para Arroz

En La Blanca se cont6 con la colaboracin de veintiseis agricultores, lle-
vandose s6lamente registros para maz, ya que el mal tiempo no permiti
dar seguimiento al cultivo de ajonjol.

Para cada agricultor y cultivo se utilizaron las siguientes hojas de regs
trosi

lo Registro Diario de Trabajo
2o Resumen de Labores Manuales
3. Resumen de Labores Mecanizadas
4o Resumen de Labores Tracci6n Animal
5o Resumen de Insumos
6o Resumen General o Anual.



DESCRIPCION

DEL AREA

El Parcelamiento La Mquina, est localizado en las jurisdicciones municipa
les de Cuyotenango y San Andres Villa Seca, en los Departamentos.de Suchi--
tepequez y Retalhuleu, respectivamente. Su posicin geogrfica es de 14
23' latitud Norte y 91035' longitud Oeste, con una altura que vara entre
6 y 150 metros sobre el nivel del mar. Est clasificado ecolgicamente co-





3



mo zona sub-tropical seca, la temperatura oscila entre 350C a 200C. La pre
cipitacin pluvial para 1980 fue de 1,329 mm distribuidos en los meses de
Abril y Octubre, principalmente. "Segn la clasificacin de suelos de Sim-
mons, Trano y Pinto, los suelos predominantes son de la serie Ixtn arci-
lla y en menos escala la Ixtn Franco-Limosos, aunque se encuentran suelos
de la serie Champerico en pequeas reas asociadas con las anteriores. La
topografa es ondulada con una pendiente suave hacia la costa" 2/ "El par
celamiento abarca una extensin de 34,478 hectreas divididas en i,200 par-
celas aproximadamente, en su mayora de 20 hecteas y excepcionalmente de
45 hectreas; adems contempla reas forestales, fajas y calles, lo cual di
como resultado un rea agrcola aproximada de 24,000 hectreas, divididas
en tres sectores A, B y C, de los cuales el sector C, abarca el 50% del rea
del parcelamiento" 3/. Los principales cultivo son Maz, Ajonjol y Arroz;
seguidamente se pueden mencionar el maicillo, frijol, pltano, man, yuca,
sanda, tomate, achiote y en los ltimos aos se han estado introduciendo
la soya y el caup.

Tambin existen terrenos dedicados a la garniera, los que ocupan aproxima-
damente el 20% del rea total. Segn el Censo de Poblaci6n de 1964 el par
celamiento La Mquina, contaba con 16,430 habitantes y en 1973 segn el Cen
so de ese ao, su poblacin haba alcanzado la cifra de 21,698 habitantes.

La tasa media de crecimiento anual de la poblacin del parcelamiento arro
jada en el perodo 1964-73 fue de 3.1% y si sta se ha mantenido, se puede
estimar que para 1980 La Mquina cont con 26,778 habitanteso


DEL AGRICULTOR

El agricultor de La Mquina, es un productor mediano que se ha ido perleabi
lizando al desarrollo de la tecnologa y a las formas modernas de explotaclon
de la tierra.

Gran parte del proceso de produccin se ha mecanizado,4/ la utilizaci6n de
semilla mejorada y de insumos qumicos 5/ muestra una ligera tendencia a cre
cer; una gran proporcin de los productores usa el financiamiento bancario
como fuente de capital de trabajo para operar en el ciclo productivo. Estas
premisas, que son las ms importantes entre otras no mencionadas, permiten
concebir al agricultor de este parcelamiento como un incipiente empresario
que se est acoplando a las leyes de la economa de mercado.


DEL ARO

El ao agrcola fue uno de los mejores para los productores de maz y/o
arroz, sucediendo lo cQntrario para los de ajonjol. Las lluvias se presen
taron tardamente, por lo que las siembras se hicieron en la segunda quince


2/ ICTA. Prueba de Tecnologa, Regin IV, Informe Anual 1977, Pg.1.
3/ IBID. Pgina 2
/ Preparacin de la tierra, siembra y primera limpia.
5/ Herbicidas en su mayor parte, los insecticidas se utilizan muy poco de-
bido a que us uso no se ha hecho necesario, ya que las plagas se han man
tenido en equilibrio, es decir no han causado perjuicios considerables.
En la Regin no existe respuesta econmica al uso de fertilizantes, ra-
zn por la que no se utilizan.





3



mo zona sub-tropical seca, la temperatura oscila entre 350C a 200C. La pre
cipitacin pluvial para 1980 fue de 1,329 mm distribuidos en los meses de
Abril y Octubre, principalmente. "Segn la clasificacin de suelos de Sim-
mons, Trano y Pinto, los suelos predominantes son de la serie Ixtn arci-
lla y en menos escala la Ixtn Franco-Limosos, aunque se encuentran suelos
de la serie Champerico en pequeas reas asociadas con las anteriores. La
topografa es ondulada con una pendiente suave hacia la costa" 2/ "El par
celamiento abarca una extensin de 34,478 hectreas divididas en i,200 par-
celas aproximadamente, en su mayora de 20 hecteas y excepcionalmente de
45 hectreas; adems contempla reas forestales, fajas y calles, lo cual di
como resultado un rea agrcola aproximada de 24,000 hectreas, divididas
en tres sectores A, B y C, de los cuales el sector C, abarca el 50% del rea
del parcelamiento" 3/. Los principales cultivo son Maz, Ajonjol y Arroz;
seguidamente se pueden mencionar el maicillo, frijol, pltano, man, yuca,
sanda, tomate, achiote y en los ltimos aos se han estado introduciendo
la soya y el caup.

Tambin existen terrenos dedicados a la garniera, los que ocupan aproxima-
damente el 20% del rea total. Segn el Censo de Poblaci6n de 1964 el par
celamiento La Mquina, contaba con 16,430 habitantes y en 1973 segn el Cen
so de ese ao, su poblacin haba alcanzado la cifra de 21,698 habitantes.

La tasa media de crecimiento anual de la poblacin del parcelamiento arro
jada en el perodo 1964-73 fue de 3.1% y si sta se ha mantenido, se puede
estimar que para 1980 La Mquina cont con 26,778 habitanteso


DEL AGRICULTOR

El agricultor de La Mquina, es un productor mediano que se ha ido perleabi
lizando al desarrollo de la tecnologa y a las formas modernas de explotaclon
de la tierra.

Gran parte del proceso de produccin se ha mecanizado,4/ la utilizaci6n de
semilla mejorada y de insumos qumicos 5/ muestra una ligera tendencia a cre
cer; una gran proporcin de los productores usa el financiamiento bancario
como fuente de capital de trabajo para operar en el ciclo productivo. Estas
premisas, que son las ms importantes entre otras no mencionadas, permiten
concebir al agricultor de este parcelamiento como un incipiente empresario
que se est acoplando a las leyes de la economa de mercado.


DEL ARO

El ao agrcola fue uno de los mejores para los productores de maz y/o
arroz, sucediendo lo cQntrario para los de ajonjol. Las lluvias se presen
taron tardamente, por lo que las siembras se hicieron en la segunda quince


2/ ICTA. Prueba de Tecnologa, Regin IV, Informe Anual 1977, Pg.1.
3/ IBID. Pgina 2
/ Preparacin de la tierra, siembra y primera limpia.
5/ Herbicidas en su mayor parte, los insecticidas se utilizan muy poco de-
bido a que us uso no se ha hecho necesario, ya que las plagas se han man
tenido en equilibrio, es decir no han causado perjuicios considerables.
En la Regin no existe respuesta econmica al uso de fertilizantes, ra-
zn por la que no se utilizan.











na de mayo y primera de junio, hasta en estas fechas se estableci, formal-
mente el invierno, esta es la raz6n.por la cual el principal cultivo de se
gunda, el ajonjol no report6 volumenes de produccin aceptables, ya.que
su siembra se realiz6 muy tarde (la,y 2a. quincena de agosto)o

Los rpecios de mercado alzanzados por el maz durante 1980 fueron favora-
bles, este grano alcanzo la cifra promedio de Qo8.50/qq, para.,el -arroz los
precios se mantuvieron constantes, Los beneficios por manzanaaalcanzados.
en el cultivo de estos productos fueron muy similares, (Qo98o23 y Q.97,71
para maz y arroz, respectivamente).

En lo referente a precios el ajonjol no los alcanz6 favorables, .porel.con
trario se present un descenso de casi el 50% en relacin a los precios de
aos anteriores. Este fenmeno unido a los bajos rendimientos arrojados in
cidieron directamente en las perdidas alcanzadas en este cultivo.


Cuadro 1 PRECIPITACION PLUVIAL LA MAQUINA
1 9 8 0
(Abril Octubre en mm3)



Meses Quincena SECTOR /Mes
A B C

Abril I 27.00 0.00 0.00 25.22
II 30o5 18,15 0.00

Mayo I 36.00 16.50 13.00 ; 76.05
II 94.00 43.55 24.92

Junio I 269.00 143.88 156.34v .'287.63
II 89.55 146.42 56.80

Julio I 167.45 78.25 82.75 26386
II 169.45 120.42 153,25

Agosto 1 144.63 109.04 155.96 .295.16
II 212.80 127.12 135,92

Septiembre I 117.9 97.42 76.29 220,00
II 115.0 135,64 117.75

Octubre I 152.31 122,70 120.58 . 161,27
II 34,88 33.00 20.,33 .

T O T A L E S 1,661.57 1,192.09 1,113,91 1,329.19


Fuente: SER/ICTA, 1980, '




GRAFICA- I
PARCELAMIENTO LA MAQUINAo PRECIPITACION PLUVIAL (1980).
300 (abril-Octubre, en mm3)



REFERENCIAS
250. Sector A: 1,661,57 mm3
Sector B: 1,192.09 mm3
Sector C: 1,113.91 nm3

200




150





100,


LO

50-^



0
0 IABRILII I MAYO II I JUNIOTI I JULIO II I AG. II I SEPT.II I OCT .II
Fuente: SER/ICTA, 1980




e *







6



CULTIVO DE MAIZ

El cultivo de maz ocupa el principal lugar en la produccin del parcela-
miento La Mquina, 6/ es tambin el que genera mayor ocupacin e ingresos
a los incipientes empresarios y a la mano de obra migratoria yregional re
clutada en la marcha del proceso de produccin.

Segn informacin obtenida hasta 1977 eran de observancia dos epocas de
siembra, la de primera que se realiza en mayo y la de segunda.que se reali
za en agosto 7/. En la actualidad la siembra predominante es la de mayo,
la de segunda se practica en reas muy pequeas y que no son de importancia,
por lo que se puede generalizar en que s6lo se practica siembra;d primera.


Prcticas Agronmicas e Insumos Utilizados

En el Cuadro 2 se puede observar en forma desagregada el conjunto de labo-
res (mecanizadas, manuales y de traccin animal) se hace evidente la impor-
tancia relativa de cada prctica, del rea en la que se realiza, su costo
por manzana en jornales y en unidades monetarias.


























6/ BANDESA pronostic6 para 1980 una produccin de 1,09 millones de quinta-
les a producirse en 18 mil hectreas de la tierra cultivable del parce-
lamiento. Informacin obtenida en la Agencia de BANDESA No.30, La M-
quina.
7/ ICTA Op. Cit. Pgina 2,







7



Cuadro 2 DETALLE DE LAS PRACTICAS E INSUMOS
MAI Z
LA MAQUINA, 1980

No. Colaboradores: 2 Area Total: 391,83 Mzs
Labores Porciento de Jorn/Mz Q/Mzs Fechas
Colab. Area

Mecanizadas
Chapeo 73 78 0.14 4 8.13 I/2, 11/3
Aradura 100 100 1.15 5o,77 11/3, 1/4
Primer paso de rastra 95 97 0.09 7,91 11/4
2o. paso de rastra 45 56 0.09 7.85 1/5
3er. paso de rastra 5 4 0.06 7.00 1/5, 11/5
Siembra 59 69 0.13 8.08 I/5,!I/5,I/6
Re-siembra 14 6 0.12 7,48 II/5, 1/6
Aplicacin de herbicidas 5 10 0.15 8.50 1/6
Primer cultivo 27 33 1.12 9,02 11/6, 1/7
Desgrane 100 100 1.52 15o52 1/9, 1/10

'Manuales
Ronda 41 48 0.72 1,62 I/2, 11/3
Quema 32 36 0.20 0.54 1/2, 1/3
Chapeo 27 14 2.65 7o94 1/2, 11/3
Siembra 55 32 2.00 7.67 1/5,115,,1/6
Re-siembra 23 14 1.36 4,98 11/5, 1/6
la. aplic. de herbicidas 14 2 1.80 6,12 11/5, 1/6
2a. aplic. de herbicidas 5 0 2,25 3,38 1/6
Primera limpia 91 83 3.52 13,27 I/6,II/6,I/7
la. aplic. de insecticida 86 86 1.27 3.67 1/6,11/6,1/7
2a. limpia 36 26 3.94 14,19 11/6, 1/7
2a. aplic. de insecticida 32 30 1.55 4.70 II/6, 1/7
Dobla 100 100 2.12 7.46 1/8, 11/8
Tapixca 100 100 7.02 37.78 1/9,II/10

Traccin Animal
Cultivo 50 32 1.54 11,66 1/6, I1/7
Aporque 9 6 2.41 13,87 1/6, 1/7

INSUMOS
Semilla Cant/Mzo Precio
Criollo 50 30 23.39 4,67
H-3 9 8 22.22 11,11
H-5 23 8 22.17 11o08
H-101 14 10 21.25 10.63
ICTA B-1 27 15 20.47 5,95
HA-44 23 8 22.55 8.69
HB-33 9 3 21.80 8.36







8



Continuacin Cuadro 2.o..
Labores Porciento de
Colab. Area Cant/Mzo Precio
HA-28 5 0 20,00 10o00
NK-80 5 5 24 60 11.81
Pioner 23 13 22o98 10.74
La Mquina 9 2 24.75 7,92
H-3 2a, generacin 32 7 2188 5.74
H-101 2ao generacin 5 2 33 33 6.66
ICTA B-1 2a. generacin 18 10 22.20 6,37

Insecticidas
Volatn Gr. 77 87 11o0 Ibs 298
Volatn lquido 9 1 0.2 Its 1.70
Tama rn 9 5 0. Ilts 1.08
Lannate 5 5 0o1 lts 1,00
Folidol 5 4 0,4 Its 3.10
Lannate Gr. 5 3 8.88 lbs 1.60
2ao aplic. volatn gr. 28 21 10.37 Ibs 3.55

Herbicidas
Gramoxone 9 1 0 75 Its 4.87
Hedonal 14 1 0o83 Its 4.62
Gas 5 0 1.25 Its 0.32
Lazo 5 10 1,87 Its 9.00
Gesaprim 5 10 192 Its 6.14
2a. aplic. Gramoxone 5 0 1.o13 Its 9.02
2a. aplico Hedonal 5 0 1.13 lts 3 13


1/ En romanos se indica la quincena y en arbigos el meso
Fuente: SER/ICTA, 1980



Como puede observarse en el cuadro anterior, existen tres tipos diferencia
dos de labores culturales, awuque existen prcticas que son realizadas en'
cada una de estas tres diferences formas de laboreo dependiendo de los re-
cursos con que cuente el agricultor y del grado de desarrollo que como pro
ductor ha alcanzado.

La utilizacin de-la fuerza animal en el proceso de produccin es un fen-
meno que requiere ser resaltado, dada la importancia econmica que ha ido
adquiriendo en los ltimos aos, El uso de caballos de tiro en las labo-
res culturales muestra una tendencia vigorosa en la regin (parcelamiento
La Mquina). En estos ltimos tiempos este fenmeno se ha ido caracterizan
do como una tecnologa tipica que puede servir como un parmetro que en cier
ta forma permita tener una idea del nivel de desarrollo tcnico experimenta-
do por los agricultores del parcelamiento.







9



La utilizacin de insumos de "avanzada" en el cultivo de maz se puede cla
sificar como aceptable,d~dasdsas caracteristicas tan peculiares que posee
el proceso de produccin de este grano bsico.

La heterognea utilizaci6n de semilla tiene su explicacin en fenmenos
antropolgicos, socioeconmicos y naturales propios de la regino Los pro-
ductores usan varios tipos de semilla porque su confianza y preferencia to
dava no se inclina hacia un tipo especfico de grano; por el comportamie
to del mercado de abastecimiento de este insumo (escasez y el incremento "
de precios), y por los problemas encontrados cuando la siembra se hace tem
prano y el invierno por no haber tomado forma no les permite germinar y sT
pierde la inversi6n, Por estas razones, entre otras que no se mencionan,
se observa que en una misma rea de cultivo se utilizan varios tipos de se
milla.

Durante 1980 el 50% de los colaboradores sembr maz criollo en un rea
promedio del 30% de la tierra que disponen para este cultivo. Tambin se
observ que el 37% de los productores colaboradores utiliz6 como semilla a
la segunda generacin de hbridos en un 9% del rea total estudiada, esto
pudo presentarse a consecuencia de las razones apuntadas ms arriba sobre
el uso diversificado de semilla; por ignorancia en el manejode semilla me
jorada o por experimentacin.

La resiembra se present en el 20% del rea estudiada y fue realizada por
37% de los agricultores que colaboran con Socioeconoma Rural,

El uso de insecticidas se puede concebir como significativo; el ms utiliza
do es el Volatn Granulado.

Los herbicidas-presentan baja utilizacin, fenmeno. que puede encontrar
respuesta, tanto por el desconocimiento de los agricultores, como en la uti
lizacn de cultivadoras de caballo, aunque es ms factible que el descono
cimiento de estos productos sea la causa que se muestre como la fundamental
(aunque en ltima instancia las condiciones socioeconmicas sean las deter-
minantes del escaso uso de este insumo).


Jornales Contratados y Familiares por Manzana

En las labores mecanizadas y manuales el peso relativo de la mano de obra
contratada es bastante grande: 75% y 91% respectivamente,







10



Cuadro 3 JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA EN
LABORES MECANIZADAS, MANUALES Y DE TRACCION ANIMAL



N,, de Colaboradores: 22 Area Total: 391,83 Mzs
Clase Jornales Costo Total Costo/Jorno
No, % %

LABORES MECANIZADAS

Contratados 2o61 85 45.00 75 17,24
Familiares 047 15 14,75 25 31,38

Totales 3.08 100 59.75 100

LABORES MANUALES

Contratados 14,40 88 63.42 91 4.40
Familiares 1.94 12 6.58 9 3.39

Totales 16,34 100 70.00 100

LABORES TRACCION ANIMAL

C niratados 0.25 40 1.69 37 6.76
Familiares 0.38 60 2.85 63 7.50

Totales 0o63 100 4.54 100


Fuente: SER/ICTA, 1980


!Lpznologia Tpica

Bajo este ttulo se analizan las prcticas de observancia modal en el par
cnlaiiento, tanto por rea de cultivo como por el nimero de productores
que las realizan.

Como pueden observarse en el Cuadro 4, la primera fase del proceso de pro
ducci5n tpica de la regin se realiza en forma mecanizada, (preparacin
de la tierra y siembra); las practicas culturales son realizadas manual-
mente con excepcin del cultivo, el cual se hace utilizando caballos de
tiro, la cosecha es practicada en forma manual y mecanizada.

La semilla es nicamente utilizada durante 1980 fue la criolla, anterior
mente se seal el por qe de su uso.

\El insecticida ms utilizad: es el Volatn Granulado y como sealabamos
jantes es usado por el 77% de los colaboradores en un rea del 87% de las
tierras dedicadas al maz por este grupo de agricultores sujetos a estu-
i o







11



Cuadro 4 COSTO DE PRODUCCION DE TECNOLOGIA TIPICA
MAI Z
LA MAQUINA, 1 9 8 0


No. de colaboradores: Area Total:391.83 Mzs
St e m Forma Porciento de Q/Mz, Fechas
item Forma Colab. AraFehas
Colab. Area

LABORES

Chapeo Mecanizada 73 78 8.13 1-2, 11-3
Aradura Mecanizada 100 100 15.77 11/3, 1/4
Primer paso rastra Mecanizada 95 97 7.91 11/4
2o. Paso rastra Mecanizada 45 56 7.85 1/5
Siembra Mecanizada 59 69 8.08 I/5,11/5I/6
Limpia Manual 91 83 13.27. 1/6,11/6,1/7
Aplicacin insectic. Manual 86 86 3.67 1/6,11/6,1/7
Cultivo Trac.Animal 50 32 11.36 11/6, 1/7
Dobla Manual 100 100 7.46 1/8,11/8
Tapixca Manual 100 100 37.78 I/9 a II/10
Desgrane Mecanizada 100 100 15.52 I/9 a II/10

TOTAL DE COSTOS LABORES 137.10

INSUMOS CLASE

Semilla Criolla 50 30 4.64
Insecticidas Volatn Gr. 77 87 2.98
TOTAL COSTOS INSUMOS

COSTOS DIRECTOS 144.72
Inters 8% S.C.D, 11.58
Administracin 10% S,C.D. 14.47
Renta Promedio 60.00

COSTO TOTAL PRODUCCION. 238.39


(1) El nmero romano indica la quincena y el arbigo el mes.
Fuente: SER/ICTA, 1980.



Costos Directos por Manzana

El cuadro 5 refleja la estructura de costos directos por manzana de maiz
En esta estructura el mayor peso se observa en las labores manuales (47%
de los costos directos), sto se presenta a consecuencia de que las prc-
ticas culturales y la cosecha se realizan manualmente en alta proporcin.







12



En orden de importancia las labores mecanizadas ocupaniel segundo lugar
en la estructura de costos directos. La preparacin de la tierra es el
rengln que ms pesa en este rubro de costos. Las labores realizadas con
animales de tiro comprenden inicamente el 3.05% de estos costoso

Con respecto a los insumos que utilizan; la semilla absorbe el 6o21%, el
insecticida y herbicida el 2o4% y 1 2% de los costos difirectos :iepete'iv'a-
mente'


Cuadro 5 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MANZANA
MAIZ
LA MAQUINA, j1980
(Promedios Ponderados) ..

Noo Colaboradores: 22 Area Total; 391 o83 Mzs
I t e m PARCIALES TOTALES"
Qo % Qo %

LABORES MECANIZADAS 59,80 40.115
Preparacin de tierra .34,37 '23 '08
Siembra 6,03 4.05
Practicas culturales 3,88 .. 2.'60 .
Cosecha ..15,52 10,42

LABORES MANUALES 70,00 47,00
Preparacin de tierra 2,12 1.. o42
Siembra 3,20 3.15
Prcticas culturales ,1947 13.07
Cosecha 45.21 -30,35

LABORES TRACCION ANIMAL 4 55 3.05
Prcticas culturales 4.55 3.05 .

INSUMOS 14 59 "9.80
Semilla 9o24 6,21
Insecticidas 3.63 2.44
Herbicidas l 72 1 16

T O TAL ES 148,94 100 148.94 100


Fuente: SER/ICTA, 1980.







13



Costo e Ingreso por Manzana

El rendimiento promedio por manzana fue de 41.03 qq, este volumen es el
ms alto obtenido en el parcelamiento con agricultores colaboradores de
aos anteriores y se debe en gran parte a la buena distribucin de la pre
cipitacin pluvial, al uso de semilla mejorada y a que no se presentaron
ningn tipo de eventualidades que trastornaran ecol6gicamente a la regin.

Los precios de venta alcanzados en el mercado fueron favorables, princi-
palmente por el maz amarillo que alcanzo Q.8.50/qq. El maz blanco obtu
vo un precio de Q.7.50/qq.

El precio promedio alcanzado por el maiz es de Q.8.14/qq, lo que nos indi
ca que el productor percibe aproximadamente por cada manzana cultivada y
realizada en el mercado, un ingreso bruto de Q.333.98.

En el costo de produccin se incluyen tres costos indirectos los cuales
son: intereses de capital (8% sobre los costos directos), administracin
(10% sobre costos directos), y la renta de la tierra (Qo60o00 por manzana
como promedio).

Esto nos da un costo total de produccin de Q.235.75 y un ingreso neto de
SQ.98.23 por manzana.











*e







14






Cuadro 6 COSTO E INGRESO
MAI Z
LA MAQUINA,1980
(Promedios Ponderados)


No, Colaboradores: 22 Area Total: 391.83 Mzs
I t e m Rendimiento Precio Valores
qq. /Mz 00.. por qq gg

CULTIVO

Maz 41.03 8.14 333.98

Ingreso Bruto 333.98

Costos Directos 148.94

Inters 8% S.C.D. 11.92

Administracin 10% S.C.D. 14.89

Renta 60.00

Costo Total 235.75

Ingreso Neto 98.23


Fuente: SER/ICTA, 1980







15



CULTIVO DE ARROZ

La producci6n de arroz es la tercera en importancia en el parcelamiento La
Mquina y dadas las condiciones ambientales que su cultivo requiere se prao
tica casi exclusivamente en el sector "A".

El arroz es sembrado en un tipo de suelo especial que se presenta en los
terrenos bajos de las parcelas y en localidades donde la precipitacin plu-
vial es abundante, estas condiciones estn presentes con ms precisi6n en
el sector "A" del parcelamiento, razn por la cual en este sector donde ms
se produce este grano. El Banco Nacional de Desarrollo Agrcola (BANDESA),
estima que para 1980 se cultivaron 542 hectreas 8/ en el sector "A" y tam
bien estima que la produccin alcanz un volumen de 37,940 quintales 9/o


Prctias Agronmicas e Insumos Utilizados en la Produccin de Arroz

El cuadro 7 contiene en detalle todas las prcticas que se realizan en el
cultivo y los insumos utilizados.

Las prcticas son.comunes en la mayor parte del rea; esta aclaraci6n se
hace para validar los resultados logrados en la investigacin, ya que el
nmero de colaboradores fue bastante reducido.

La preparacin de la tierra se hace en alta proporcin en forma mecanizada,
principalmente el chapeo, la aradura y el rastreo. La siembra tambin se
ha mecanizado en alto porcentaje.

El control de malezas lo hacen utilizando productos qumicos y tambin en
forma manual; en esta faena se observa el mayor problema que afronta el a-
gricultor, ya que adolecen de deficiencias en el manejo de herbicidas (prin
cipalmente en la dosificacin) y se considera que-requiere de ms asesora
tcnica al respecto.

Los herbicidas utilizados son el Stam LV-10, Hedonal y Gramoxone, este 1l-
timo lo aplican nicamente en medio de las calles.

Canelo es la semilla utilizada en la siembra, la preferencia por por este
estriba en su calidad molinera y su gran aceptacin en el mercado.











8/ 9/ Informacin obtenida en la Agencia de BANDESA No. 30 La Mquina,







16



Cuadro 7 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS
ARROZ
LA MAQUINA, 1980

No. Colaboradores: 6 Area Total: 14.16 Mzs
Labores Porciento de Jornales
Colab Area por Manz. Q/Mzo Fechas I/

MECANIZADAS
Chapeo 50 72 0.30 7.88 1/2,11/3
Aradura 100 100 0.42 16.38 11/3,11/4
ler, paso de rastra 100 100 0.42 7.42 11/4
20o paso de rastra 67 79 0.36 7.90 11/5
Siembra 33 65 0.22 19.99 1/1, 11/5

MANUALES
Chapeo 50 28 1.75 9.75 1/2, 11/3
Siembra 67 35 5.40 18.20 I, 11/5
lera, aplic. herbicidas 83 49 2.86 7.86 I, 11/5
2a, aplic. herbicidas 33 21 1.67 6.00 11/5, 1/6
Primera limpia 83 85 6.41- 21.58 1/6
Aplicacin insecticidas 17 7 2.00 9.00 1/6
2ao limpia 33 58 5.75 21.55 11/6, 1/7
Corte y sacudido 100 100 19.28 78.72 1/8, 1/9

INSUMOS
Semillas Cantidad
Criolla (Canelo) 100 106.68 lbs 22,20

Herbicidas
Stam LV-10 83 51 3.02 15.41
Hedonal 17 7 0.75 12.50
2a. aplicacin Stam LV-10 17 14 3.02 16.00
Hedonal 17 7 0.37 1.38
Gramoxone 17 7 1.00 5.00

Insecticidas
Aldrn 17 7 1.50 5.00


j/ En romanos se indica la quincena y en arbigos el mes.
Fuente( SER/ICTA, 1980.


Jornales Contratados y Familiares

En las labores mecanizadas predomina el uso de mano de obra contratada, es
pecficamente en las labores de preparacin de tierra.

En las labores manuales tambin se observa una gran demanda de mano de obra
asalariada.








17



Cuadro 8 JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA
EN LABORES MECANIZADAS Y MANUALES
ARROZ
LA MAQUINA, 1980

No. Colaboradores: 6 Area Total: 14,16 Mzs
Clase Jornales Costo Total Costo por
No. %Q % Jornal~ ,

LABORES MECANIZADAS
Contratados 1.48 100 48.61 100 32.78

LABORES MANUALES
Contratados 28.00 88 110.22 89 3.86
Familiares 3.81 12 14.19 11 3.72

Totales 32.34 100 124.42 100 3.84


Fuente: SER/ICTA, 1980




Tecnologa Tipica

La preparacin de la tierra se lleva a cabo mecnicamente, as.como tambin
la siembra aunque sta ltima no se practica en proporcin tan alta como
la primera.

Las prcticas culturales y la cosecha se realiza en forma manual; en este
rubro de anlisis es necesario hace notar el encarecimiento de las limpias
a mano, costos que tenderaia descender si se ampliara el uso de herbici-
das.

Los insumos utilizados tpicamente son el herbicidas Stam LV-10 y la semi
lla criolla Canelo.







18



Cuadro 9 COSTO DE PRODUCCION-TECNOLOGIA TIPICA
ARROZ
LA MAQUINA, 1980

Noo Colaboradores: 6 Area Total: 14.16 Mzs
I t e m Forma Porciento de
Colab. Area Q/Mz. Fechas1/
LABORES
Chapeo Mecanizada 50 72 7088 1/2, 11/3
Aradura Mecanizada 100 100 16.38 11/3, 11/4
ler. paso de rastra Mecanizada 100 100 7.42 11/4
2oo paso de rastra Mecanizada 67 79 7.90 1/5
Siembra Mecanizada 33 65 19.99 I, 11/5
ler. Aplic. herbicida Manual 83 49 7.86 II/5
Primera limpia Manual 83 85 21o58 1/6
2a. limpia Manual 33 58 21.55 11/6, 1/7
Corte y sacudido Manual 100 100 78.72 I/8 a 1/9

TOTAL COSTOS LABORES 189,28

INSUMOS CLASE
Semilla Criolla(Canelo)100 100 22.20
Herbicidas Stam LV-10 83 51 15,41

COSTO TOTAL INSUMOS 37.61

COSTOS DIRECTOS
Interes 8% S.C.D, 18.15
Administracin 10% S.C.Do 22.69
Renta promedio 60.00

COSTO TOTAL DE PRODUCCION 327.73


1/ En romanos se indica la quincena y en arbigos el mes,
Fuente: SER/ICTA, 1980.


Costos Directos por Manzana

Las labores manuales absorben el 60.32% de los costos directos; como puede
observarse en el cuadro correspondiente, la cosecha y las practicas cultu-
rales son los renglones de gasto que ms pesan en este tipo de costos.

Las labores mecanizadas de preparacin de tierra tambin son un grueso ru-
bro en el total de los costos directos, debido en parte a la tendencia al-
cista de precios de los energticos derivados del petrleo.







19



Los insumos utilizados son semilla criolla (Canelo por lo general), herbi-
cidas (Stam) e insecticidas (Aldrin), que representan el 10.8% 5,2% y 0,2%
respectivamente sobre los costos directos.



Cuadro 10 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MANZANA
ARROZ
LA MAQUINA, 1980
(Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 6 Area Total: 14.16 Mzs.
I t e m PARCIALES T T A L E S
Q. % Q %
LABORES MECANIZADAS 48,61 23.57
Preparacin de tierra 35.68 17.30
Siembra 12.93 6.27

LABORES MANUALES 124 42 60.32
Preparacin de tierra 2.75 1.33
Siembra 6.43 3.12
Prcticas culturales 36.52 17.70
Cosecha 78.72 38.16

INSUMOS 33.22 16.11
Semilla 22.22 10.77
Herbicidas 10.68 5.18
Insecticidas 0.35 0.17

TOTALES 206.28 100 206.28 100


Fuente: SER/ICTA, 1980



Costo e Ingreso por Manzana

Los rendimientos alcanzados por manzana cultivada de arroz son en prome-
dio de 37.77 qq, este rendimiento se considera aceptable, ya que es obte-
nido con semilla criolla y adems porque su ingreso neto se compara al lo
grado en el cultivo de maz.

Los precios de mercado 10/ se han mantenido constantes desde hace varios
aos y pese a ese fenmeno el cultivo de este grano no se ha desestimula-
do.


10/ Mercado formado por los intermediarios.







20



Se considera que aunque el.nivel de precios no representa un estimulo para
su cultivo dados los altos costos de produccin 11/, si lo es su gran ingre
so bruto, as como tambin lo es el costo de oportunidad de los terrenos
en que se siembra y produceo



Cuadro 11 COSTO E INGRESO POR MANZANA
..ARROZ
LA MAQUINA, 1980
(Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 6 Area Total: 14.16 Mzs.
I t e m Rendimiento Precio "'Valores

CULTIVO

Arroz 37,77 10.62 401.12
Ingreso Bruto 401.12
Costo Directos 206.28
Inters 8% S.C.Do 16.50
Administracin 10% S.C.D. 20.63
Renta 60..00
Costo Total 303.41
Ingreso Neto 970.71


Fuente: SER/ICTA, 1980



CULTIVO DE AJONJOLI .......

El ajonjol en el parcelamiento La Mquina se siembra en segunda como cul-
tivo de relevo despus de doblar el maiz y principalmente en los sectores
poco hmedos (Sectores B y C), ya que es muy susceptible a enfermedades
cuando hay lluvias abundantes.

La distribucin geogrfica,de este cultivo la podemos ubicar en los secto
res B y C del parcelamiento, dedicndole ms rea en el sector.C queen
el. B. La produccin de ajonjol absorbe casi el 50% de la tierra labora-
ble de La Mquina.






11/ El arroz tiene los costos deproduccion mas altos'entre los tres cul-
tivos principales del parcelamiento.







21



Prcticas Agronmicas e Insumos Utilizados en la Producci.nz de Ajnjol

Las labores que se realizan en este cultivo casi en su totalidad son etec
tuadas manualmente, se presenta tambin la utilizacion de traccion animal
para el.rayado, pero por un "pequeo" nmero de agricultoreo

La variedad de semilla ms utilizada es Chicote, el cual es un material
criollo que ha sido muy aceptado por su precocidad.

El herbicida Gramoxone ha dado buenos resultados a los agricultores que
lo han utilizado, principalmente en las limpias de presiembra. En este
cultivo tambin utilizan otros productos antimalezas como lo son: el He-
donal y el Lazo, pero en menor porcentaje que el Gramoxone,; aunque el
uso de herbicidas no representa un fen6meno tpico.



Cuadro 12 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS DE INSUMOS
AJONJOLI
LA MAQUINA, 1980

No. Colaboradores: 11 Area Total: 110.00 Mzs
Labores Porciento de Jornales
Colab. Area por Mz. Q/Mzs. Fechas 1/

MANUALES
Limpia pre-siembra 82 87 4.47 18.29 II/l 1/8
Aplicacin herbicidas 45 27 1.58 4.75 II/7, 1/8
Siembra 100 100 1.74 6,73 1/8, 11/8
Pre-siembra 18 8 2.18 6.00 11/8
la. limpia 100 100 4.74 17.50 II/8, 1/9
2a. limpia 18 7 5.60 15.00 1/9
Corte y engavillado 100 87 4.00 19.75 II/10, i/11
Sacudido 100 87 1.50 5.37 1/11;' IT/1

TRACCION ANIMAL
Rayado 18 23 1,80 8.64 1/8, 11/8

INSUMOS
Semilla
Chicote 82 74 5.98 2.99
Maporal 64 15 3.42 1.75
Corona 9 6 2.00 1.00
Aceitera 9 5 4.00 2.00

Herbicidas
Gramoxone 36 25 1.40 8.99
Hedonal 9 14 1.00 7.33
Lazo 9 4 1.87 9.00

1/ En romanos se indica la quincena y en arbigos el mes.
Fuente: SER/ICTA, 1980







22



Jornales Contratados y Familiares

Como en el cultivo del maz y arroz, tambin en el cultivo de ajonjol se
recluta gran proporcin de mano de obra asalariada comparada con la de ori
gen familiar que tambin es enrolada en las labores del cultivo de este pro
ducto.

Como puede observarse en el cuadro 13, los jornales contratados representan
un porcentaje considerable de los costos de mano de obra del ajonjol.



Cuadro 13 JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA
AJONJOLI
LA MAQUINA, 1980

No. Colaboradores: 11 Area Total: 110.00 Mzs
Jornales Costo Total
No. % Q. % Costo/Jorn.

LABORES MANUALES

Contratados 11.50 71 48.78 75 4.24
Familiares 4.62 29 15.98 25 3.46.
Totales 16.12 100 64.76 100 4.01

LABORES TRACCION ANIMAL

Contratados 0.13 33 0.65 67 9.6
Familiares 0.27 67 1.96 33 2.4
Totales 0.40 100 2.61 100 4.8


Fuente: SER/ICTA, 1980.







23



Tecnologa Tpica

Como se seal6 en el rengln de las prcticas agronmicas e insumos, las
labores realizadas son en su mayora manuales. Las prcticas tpicas son:
limpias y presiembra, siembra, una limpia de cultivo, corte y sacudidoo
Estas labores de observancia modal son realizadas a manoo

La semilla criolla (chicote) constituye el nico insumo tpico en este cul
tivo.




Cuadro 14 COSTO DE PRODUCCION-TECNOLOGIA TIPICA
AJONJOLI
LA MAQUINA, 1980


I t e m Forma Porciento de
orColab. Area Q/MZ Fechas 1/

LABORES
Limpia presiembra -Manual 82 87 18.29 11/7, 1/8
Siembra Manual 100 100 6.73 *I/8, II/8
Limpia Manual 100 100 17.50 I1/8, 1/9
Corte y engavillado Manual 100 87 19.75 II/10 1/11
Sacudido y en costado Manual 100 87 5.37 I/11, II/11

TOTAL 67.97

INSUMOS CLASE CANT/MZS.
Semilla Chicote 82 74 2.99
Total 2.99

COSTOS DIRECTOS 70.96
Inters 8% S.C.D. 5.68
Administracin 10% S.C.D. 7.10
Alquiler promedio 18.00

COSTO TOTAL DE PRODUCCION 101.74


1/ Con romanos se indica las quincenas y con arbigos los meses.
Fuente: SER/ICTA, 1980







24



Costos Directos por Manzana

Los costos directos de producci6n del cultivo del ajonjol son los ms ba
jos comparados con los alcanzados en el cultivo de maz y arroz, esto se
debe a que el ajonjol como siembra de segunda requiere de pocas prcticas
culturales. Si se comparan los cuadros 5, 10 y 15, se podrn evidenciar
las magnitudes diferenciales de los costos del maz, arroz y ajonjol.




Cuadro 15 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MANZANA
AJONJOLI
LA MAQUINA, 1980
(PROMEDIOS PONDERADOS)


Item PARCIALES TO T A L ES
Q. % Q %

LABORES MANUALES 64.76 88.79
Preparacin del suelo 17,13 23.48
Siembra 7.22 9.90
PrIcticas culturales 18.52 25.39
Cosecha 21.89 30.00

LABORES TRACCION ANIMAL 1.96 2.69
Siembra 1.96 2.69

INSUMOS
Semilla 2.63 3.61
Herbicidas 3.59 4.92

T OTALES 72.94 100 72.94 100


Fuente: SER/ICTA, 1980.







25 < o"



Costo e Ingresos por Manzana c"/

Durante 1980 el ajonjol report prdidas para el agricultor a consecuen-
cia de que se obtuvieron bajos rendimientos y adems el precio de venta
descendi casi en un 50% en relacin a los precios de aos anteriores,

En el parcelamiento La Mquina el rendimiento promedio fue de 4.03 quinta
les/Mzs 12/ y el precio de venta descendi a Q.19.40/qq, estos factores
indican que el ingreso bruto por manzana fue de Q.78.18; los castos tota-
les alcanzaron la cifra de Q.102.61/Mzs, costos que conjugados con el bajo
ingreso bruto arrojan una prdida de Qo24,43 por cada manzana cultivada y
vendida en el mercado.



Cuadro 16 COSTO E INGRESO POR MANZANA
AJONJOLI
LA MAQUINA, 1980
(Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 11 Area totla: 110.00 Mzs,
I t e m Rendimiento Precio Valores
qq/Mzs. Q/qq Q

CULTIVO

Ajonjol 4.03 19.40 78.18
Ingreso Bruto 78o18
Costos Directos 72.94
Inters 8% S.C.D. 4.38
Administracin 10% S.C.D. 7.29
Alquiler 18.00
Costo Total 102.61

INGRESO NETO 24.43


Fuente: SER/ICTA, 1980








12/ El Ajonjol se sembr tardamente y el descenso de la curva de preci
pitacion pluvial no le permiti rendir adecuadamente.







26



PARCELAMIENTO LA BLANCA: MAIZ

E& el Parcelamiento La Blanca se han .levado registros dCant:e "-at.ro acs
zonsecutivos; en el ao 1980 se rtem una muestra de 26 agricuitcraes dis-
tribuidos de tal manera que fueron representativos del agricuirj r del pa-
celamiento,


DESCRIPCION

DEL A.REA

1I pa.relamiento La Blanca :'tene su ubicaci.n en eel. munilcpio de Oc* del,
Depar-. tamento de San Marcos, y comprende un rea de 1, 902 heet.aras

Climato1lgicamente esta zona ~O s i:asiicada como tropcal-se a (C' idr-
biLmeda). La precipitarin pluvial observada en la decado pa adase b,,ba n
1266 y 2,400 mm, dist ribuida. enrre los meses dce mscO y ectubl:r 2co. u pro
medi. de 72 das de lu1ia. La terperatura scila. en un .ango de 24,10
a 31,60'C y la el.evacin -bcre el nive:l del mar va de 5 a 14 m:e.:ro;

s ues del par.elamit;ro son de da,, clasest un o rig- alunvial, p
n:, cn textura fratico-,arfeosa, col'r claro y el otro de or:g.en voi'Ln.co,
.n jmal drenaje, txtura :ranmo-azcillosa y color gris oscuro: En estae
doU ;lases de sulo ex1:iste buenr, cant:idad de materia orginica La topogr-.
'l es plain en todo el p-, lainrico

Las parcelas de L ,lanca son. di 28 manzanas (20 has.) de- exte(s(S:a, en as,
mayor:a, aunque tambin exisaten microparcels,

Las pcincipales cultivos son maaz, platano, arror, tcmat., yuca y mani. El
85% de la tierra se dedica a cultivos y el restante. 15% a pasrtos


DEL AGRICTILTOR

El productor agriccla del partelamieanto La Blanca p.esenta cazctersti-as
muy similares al de La Mquina (Veose Registros Econ6micos de La MNequns,
del. reasente infoRrme)


DEL AKO

El rgimen de lluvias en La Blanca se comporto en forma aceptable, las 1lu
v.ia: esr.:uvieron bien dist:ribuidts en los meses de n>mayo: -ti:)"o y julic, ul
c.ediendo lo contrarilo en agostn e, mes en el cual se presento.': un :.empor:J,-
que aunque no causo dados ai. culitivo del ma.iz, i los c.i6,, y ,'17 graaves
en el del: ajonjol..,

Lacs .uembras de aj9njoli se perdieron, en su mayor partc. a.-: c.iisu.Fse.ncia
del tenmeno anterioc, razn poa la cual se imposibilito8 eguir los regia
trca de flulca para este produc:t,o







26



PARCELAMIENTO LA BLANCA: MAIZ

E& el Parcelamiento La Blanca se han .levado registros dCant:e "-at.ro acs
zonsecutivos; en el ao 1980 se rtem una muestra de 26 agricuitcraes dis-
tribuidos de tal manera que fueron representativos del agricuirj r del pa-
celamiento,


DESCRIPCION

DEL A.REA

1I pa.relamiento La Blanca :'tene su ubicaci.n en eel. munilcpio de Oc* del,
Depar-. tamento de San Marcos, y comprende un rea de 1, 902 heet.aras

Climato1lgicamente esta zona ~O s i:asiicada como tropcal-se a (C' idr-
biLmeda). La precipitarin pluvial observada en la decado pa adase b,,ba n
1266 y 2,400 mm, dist ribuida. enrre los meses dce mscO y ectubl:r 2co. u pro
medi. de 72 das de lu1ia. La terperatura scila. en un .ango de 24,10
a 31,60'C y la el.evacin -bcre el nive:l del mar va de 5 a 14 m:e.:ro;

s ues del par.elamit;ro son de da,, clasest un o rig- alunvial, p
n:, cn textura fratico-,arfeosa, col'r claro y el otro de or:g.en voi'Ln.co,
.n jmal drenaje, txtura :ranmo-azcillosa y color gris oscuro: En estae
doU ;lases de sulo ex1:iste buenr, cant:idad de materia orginica La topogr-.
'l es plain en todo el p-, lainrico

Las parcelas de L ,lanca son. di 28 manzanas (20 has.) de- exte(s(S:a, en as,
mayor:a, aunque tambin exisaten microparcels,

Las pcincipales cultivos son maaz, platano, arror, tcmat., yuca y mani. El
85% de la tierra se dedica a cultivos y el restante. 15% a pasrtos


DEL AGRICTILTOR

El productor agriccla del partelamieanto La Blanca p.esenta cazctersti-as
muy similares al de La Mquina (Veose Registros Econ6micos de La MNequns,
del. reasente infoRrme)


DEL AKO

El rgimen de lluvias en La Blanca se comporto en forma aceptable, las 1lu
v.ia: esr.:uvieron bien dist:ribuidts en los meses de n>mayo: -ti:)"o y julic, ul
c.ediendo lo contrarilo en agostn e, mes en el cual se presento.': un :.empor:J,-
que aunque no causo dados ai. culitivo del ma.iz, i los c.i6,, y ,'17 graaves
en el del: ajonjol..,

Lacs .uembras de aj9njoli se perdieron, en su mayor partc. a.-: c.iisu.Fse.ncia
del tenmeno anterioc, razn poa la cual se imposibilito8 eguir los regia
trca de flulca para este produc:t,o







26



PARCELAMIENTO LA BLANCA: MAIZ

E& el Parcelamiento La Blanca se han .levado registros dCant:e "-at.ro acs
zonsecutivos; en el ao 1980 se rtem una muestra de 26 agricuitcraes dis-
tribuidos de tal manera que fueron representativos del agricuirj r del pa-
celamiento,


DESCRIPCION

DEL A.REA

1I pa.relamiento La Blanca :'tene su ubicaci.n en eel. munilcpio de Oc* del,
Depar-. tamento de San Marcos, y comprende un rea de 1, 902 heet.aras

Climato1lgicamente esta zona ~O s i:asiicada como tropcal-se a (C' idr-
biLmeda). La precipitarin pluvial observada en la decado pa adase b,,ba n
1266 y 2,400 mm, dist ribuida. enrre los meses dce mscO y ectubl:r 2co. u pro
medi. de 72 das de lu1ia. La terperatura scila. en un .ango de 24,10
a 31,60'C y la el.evacin -bcre el nive:l del mar va de 5 a 14 m:e.:ro;

s ues del par.elamit;ro son de da,, clasest un o rig- alunvial, p
n:, cn textura fratico-,arfeosa, col'r claro y el otro de or:g.en voi'Ln.co,
.n jmal drenaje, txtura :ranmo-azcillosa y color gris oscuro: En estae
doU ;lases de sulo ex1:iste buenr, cant:idad de materia orginica La topogr-.
'l es plain en todo el p-, lainrico

Las parcelas de L ,lanca son. di 28 manzanas (20 has.) de- exte(s(S:a, en as,
mayor:a, aunque tambin exisaten microparcels,

Las pcincipales cultivos son maaz, platano, arror, tcmat., yuca y mani. El
85% de la tierra se dedica a cultivos y el restante. 15% a pasrtos


DEL AGRICTILTOR

El productor agriccla del partelamieanto La Blanca p.esenta cazctersti-as
muy similares al de La Mquina (Veose Registros Econ6micos de La MNequns,
del. reasente infoRrme)


DEL AKO

El rgimen de lluvias en La Blanca se comporto en forma aceptable, las 1lu
v.ia: esr.:uvieron bien dist:ribuidts en los meses de n>mayo: -ti:)"o y julic, ul
c.ediendo lo contrarilo en agostn e, mes en el cual se presento.': un :.empor:J,-
que aunque no causo dados ai. culitivo del ma.iz, i los c.i6,, y ,'17 graaves
en el del: ajonjol..,

Lacs .uembras de aj9njoli se perdieron, en su mayor partc. a.-: c.iisu.Fse.ncia
del tenmeno anterioc, razn poa la cual se imposibilito8 eguir los regia
trca de flulca para este produc:t,o







26



PARCELAMIENTO LA BLANCA: MAIZ

E& el Parcelamiento La Blanca se han .levado registros dCant:e "-at.ro acs
zonsecutivos; en el ao 1980 se rtem una muestra de 26 agricuitcraes dis-
tribuidos de tal manera que fueron representativos del agricuirj r del pa-
celamiento,


DESCRIPCION

DEL A.REA

1I pa.relamiento La Blanca :'tene su ubicaci.n en eel. munilcpio de Oc* del,
Depar-. tamento de San Marcos, y comprende un rea de 1, 902 heet.aras

Climato1lgicamente esta zona ~O s i:asiicada como tropcal-se a (C' idr-
biLmeda). La precipitarin pluvial observada en la decado pa adase b,,ba n
1266 y 2,400 mm, dist ribuida. enrre los meses dce mscO y ectubl:r 2co. u pro
medi. de 72 das de lu1ia. La terperatura scila. en un .ango de 24,10
a 31,60'C y la el.evacin -bcre el nive:l del mar va de 5 a 14 m:e.:ro;

s ues del par.elamit;ro son de da,, clasest un o rig- alunvial, p
n:, cn textura fratico-,arfeosa, col'r claro y el otro de or:g.en voi'Ln.co,
.n jmal drenaje, txtura :ranmo-azcillosa y color gris oscuro: En estae
doU ;lases de sulo ex1:iste buenr, cant:idad de materia orginica La topogr-.
'l es plain en todo el p-, lainrico

Las parcelas de L ,lanca son. di 28 manzanas (20 has.) de- exte(s(S:a, en as,
mayor:a, aunque tambin exisaten microparcels,

Las pcincipales cultivos son maaz, platano, arror, tcmat., yuca y mani. El
85% de la tierra se dedica a cultivos y el restante. 15% a pasrtos


DEL AGRICTILTOR

El productor agriccla del partelamieanto La Blanca p.esenta cazctersti-as
muy similares al de La Mquina (Veose Registros Econ6micos de La MNequns,
del. reasente infoRrme)


DEL AKO

El rgimen de lluvias en La Blanca se comporto en forma aceptable, las 1lu
v.ia: esr.:uvieron bien dist:ribuidts en los meses de n>mayo: -ti:)"o y julic, ul
c.ediendo lo contrarilo en agostn e, mes en el cual se presento.': un :.empor:J,-
que aunque no causo dados ai. culitivo del ma.iz, i los c.i6,, y ,'17 graaves
en el del: ajonjol..,

Lacs .uembras de aj9njoli se perdieron, en su mayor partc. a.-: c.iisu.Fse.ncia
del tenmeno anterioc, razn poa la cual se imposibilito8 eguir los regia
trca de flulca para este produc:t,o







26



PARCELAMIENTO LA BLANCA: MAIZ

E& el Parcelamiento La Blanca se han .levado registros dCant:e "-at.ro acs
zonsecutivos; en el ao 1980 se rtem una muestra de 26 agricuitcraes dis-
tribuidos de tal manera que fueron representativos del agricuirj r del pa-
celamiento,


DESCRIPCION

DEL A.REA

1I pa.relamiento La Blanca :'tene su ubicaci.n en eel. munilcpio de Oc* del,
Depar-. tamento de San Marcos, y comprende un rea de 1, 902 heet.aras

Climato1lgicamente esta zona ~O s i:asiicada como tropcal-se a (C' idr-
biLmeda). La precipitarin pluvial observada en la decado pa adase b,,ba n
1266 y 2,400 mm, dist ribuida. enrre los meses dce mscO y ectubl:r 2co. u pro
medi. de 72 das de lu1ia. La terperatura scila. en un .ango de 24,10
a 31,60'C y la el.evacin -bcre el nive:l del mar va de 5 a 14 m:e.:ro;

s ues del par.elamit;ro son de da,, clasest un o rig- alunvial, p
n:, cn textura fratico-,arfeosa, col'r claro y el otro de or:g.en voi'Ln.co,
.n jmal drenaje, txtura :ranmo-azcillosa y color gris oscuro: En estae
doU ;lases de sulo ex1:iste buenr, cant:idad de materia orginica La topogr-.
'l es plain en todo el p-, lainrico

Las parcelas de L ,lanca son. di 28 manzanas (20 has.) de- exte(s(S:a, en as,
mayor:a, aunque tambin exisaten microparcels,

Las pcincipales cultivos son maaz, platano, arror, tcmat., yuca y mani. El
85% de la tierra se dedica a cultivos y el restante. 15% a pasrtos


DEL AGRICTILTOR

El productor agriccla del partelamieanto La Blanca p.esenta cazctersti-as
muy similares al de La Mquina (Veose Registros Econ6micos de La MNequns,
del. reasente infoRrme)


DEL AKO

El rgimen de lluvias en La Blanca se comporto en forma aceptable, las 1lu
v.ia: esr.:uvieron bien dist:ribuidts en los meses de n>mayo: -ti:)"o y julic, ul
c.ediendo lo contrarilo en agostn e, mes en el cual se presento.': un :.empor:J,-
que aunque no causo dados ai. culitivo del ma.iz, i los c.i6,, y ,'17 graaves
en el del: ajonjol..,

Lacs .uembras de aj9njoli se perdieron, en su mayor partc. a.-: c.iisu.Fse.ncia
del tenmeno anterioc, razn poa la cual se imposibilito8 eguir los regia
trca de flulca para este produc:t,o







27



E el. i!is de novi,;tbe muchos productores de ajanjol .mostraban inclina-
i.on as ,embrar, paro desistieron a consecuencia de los bajos precios a que
se cotizv este producto en el mercado.


PRODUCCION DE MAIZ

e'Detalle de las Practicas Agronmicas e Insumos

En el parcelamiento La Blanca se realizan una serie de prcticas que a con
tinuaci6n se presenta, estos datos fueron extraidos de las papeletas de te
gistro diario, en este- cuadro se observa el porcentaje de colaboradores y
el porcentaje de rea en que se realizan cada una de las prcticas; as co
mo la cantidad de jornales por manzana y su valor en quetzales. Adems -
muestra la cantidad de cada uno de los nsumos usados por manzana y su pre
cio por unidad. Por ejemplo: la siembra manual la realizaron el 46% de
los agricultores colaboradores y un 37% del rea, el resto lo hicieron en
forma mecanizada. En base a este cuadro se pueden tomar varios criterios
para conocer una tecnologa tpica.



Cuadro 17 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS
MAI Z
PARCELAMIENTO "LA BLANCA", REGION IV
1 9 8 0
1980
Noa Colaboradores: 26 Area: 212.249 Mzs
Labores Porciento de Jornales
\ Colab. Area por Mz. Q/Mz. Fachas

MANUALES
ler, chapeo 42 31 4,15 10.31 1,1/3,131I/4
2o. chapeo 4 1 6.00 15.00 1,I1/3,,11I/4
Siembra 46 37 2.44 6.43 11/5, 1/6
Control de malezas 27 17 1,83 5.49 1175, 1/6
ler. control de plagas 81 71 1.28 3,77 I, 11/6
20. control de plagas 96 9.7 1.26 3.77 I, 11/6
3er. control de plagas 92 96 1.61 4.17 1I/6, 1/7
4o. control de plagas 62 55 1.94 4 68 11/6, 1/7
5o. control de plagas 19 20 74 3,36 1, II/7
6o, control de plagas 8 9 1.76 2,48 1,: 11/7
70o control de plagas 4 3 1.60 3.20 11/71 1/8
lera, limpia 58 39 6.05 19.57 II/6, 1,11/7
2a. limpia 8 2 6.09 12,57 T, 11/7
Fertilizaci6n 4 3 1,92 2.40 1/6
Riego de gravedad 4 0 4.25 8.51. I/5
Dobla 100 100 2.59 8o33 11/8, 1/9
Cosecha 100 100 7.00 29,13 11/9 1/10







28



.?rntria,,', .,^lriTr 17_.___
Labores Porciento de Jornales
Colabo Area por Mzo Q/Mz Fechas

TRACCION ANIMAL
Surqueado 23 23 0,51 7.50 11/5, 1/6
ler, cultivado 46 39 0.73 9.04 I, 11/6
2o0 cultivado 19 20 0o60 11o00 11/6, 1/7
Aporque 31 27 0.99 13.97 II/6, 1/7
Transporte 15 11 0,71 5.75 I, II/10

MECANIZADAS
Chapeo 38 36 0.16 11.52 1,11/3, 1,11/4
Aradura 100 100 0.18 17.25 I, 11/4, 1/5
ler. paso rastra 100 100 0.13 10.06 I, 11/4, 1,11/5
2o. paso rastra 54 72 0.09 9.28 11/4, 1,11/5
3er, paso rastra 8 19 0005 8.34 11/4, III/5
Surqueado 4 3 0.15 5,60 11/5, 1/6
Siembra 54 63 0.12 9.36 11/5, 1/6
Control de malezas 23 32 0013 5.00 11/5, 1/6
lero control de plagas 15 24 0.08 4.07 I, 11/6
2o. control de plagas 4 3 0,16 8.00 I, 11/6
3er, control de plagas 4 3 0.16 8.00 11/6, 1/7
lera. limpia 12 14 0.10 9.60 11/6, 1,11/7
2a. limpia 4 7 0.07 16.00 I, 11/7
Aporque 4 3 0.16 8.00 I, 11/7
Transporte 15 28 0.20 8.29 I, II/10
Desgrano 62 69 0.65 11.30 I, II/10

INSUMOS
Semilla (Siembra) CANT/MZS, PRECIOS
H-3 38 47 0.28 qq 13.44 47.69
H-3 F-i 42 29 0.28 qq 6.16 22.12
La Mquina 7422 12 6 0.22 qq 3.68 16.55
H-5 F-1 8 8 0.29 qq 4.08 13.90
HB-11 4 3 0.29 10.76 37.00
Criollo 4 6 0.28 4.20 15.00
Herbicidas (Primera Aplicacin)
Gesaprim-80 50 48 2.94 lbs 9.49 3.23
Herbicidas (2a. Aplicacin)
Gramoxone 4 1 1.80 Its 10.80 6.00
Insecticida (ler. Control)
Lannate polvo 23 25 0.05 lbs 0.88 18.06
Lannate lquido 15 14 0.38 Its 3.45 9.02
Tamarn 42 53 0.26 Its 2.25 8.47
Volatn lquido 19 28 0.19 Its 1.35 7.02
Aldrn lquido 12 19 0.36 Its 1.06 2.95
Insecticidas (2o. control)
Lannate polvo 23 14 0.09 Ibs 1.72 18.75
Lannate lquido 19 20 0.37 Its 3.42 9.16







29



Continuacin Cuadro 17
Labores Porcento de Cantidad Qz
SLabores__ Colab. Area por Mzs. Q/M rec

Tam~san 46 57 0.27 Its 2,41 8.79
Volatn Lquido 19 28 0.15 Its 1.08 7.01
Insecticidas (3er control)
Tamarn 31 32 0.26 Its 2.59 9.79
Volat6n granulado 42 52 0.12 qq 3.16 26,97
Volatn lquido 12 11 0.12 Its 0.82 6.73
Lannate polvo 8 2 0.16 lbs 2.95 18.00
Insecticidas (4o. control)
Volat6n granulado 50 40 0.12 qq 3.09 26.00
Volatn lquido 8 9 0.10 Its 0.63 6.57
Tamarn 4 6 0.24 Its 2.16 9,00
Insecticidas (5o. control)
Volaton granulado 12 12 0.14 qq 3.85 27.32
VoIlatn polvo 4 3 0.16 Ibs 3.52 22.00
Volatn lquido 4 6 0.13 Its 0.88 7.00
Insecticidas (6o control) 4
Volatn granulado 8 9 0.15 qq 4.00 26.17
Insecticidas (7o. control)
Volat6n granulado 4 3 0.10 qq 2.52 25.00
Fertilizantes (la. aplicacin)
15-15-15 4 3 0.96 14.21 14.80
Urea 46% 4 3 0.96 14.25 14.85
Bayfoln 4 2 0.68 1.27 1.85


Fuente: SER/ICTA, 1980



Jornales Contratados y Familiares por Manzana en Labores Manuales, de
Tradcin Animal y Me canizadas

En este cuadro se observa el nGmero de jornales contratados y familiares
por manzana, en labores de tra4en animal y mecanizadas.

Se puede observar que los jornales contratados son mayores que los jorna-
les familiares en las labores manuales y mecanizadas, no as en las de
traccin animal.

El costo por jornal en labores manuales para contratados es de Q.3.39 y
Q.2.91 para familiares.

En labores de traccin animal el costo por jornal para contratados es me-
nor que para familiares y en labores mecanizadas es mayor para contrata-
dos y menor para familiares.








30



Cuadro 18 JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA
EN LABORES MANUALES, DE TRACCION ANIMAL Y MECANIZADA
MA IZ
LA BLANCA, REGION IV
1 9 8 0
1980



Clase Jornales Costo Total Costo/Jorn,
No. % Q. %

LABORES MANUALES
Contratados 16.02 80 54.29 82 3.39
Familiares 4.04 20 11.78 18 2.91
Totales 20.06 100 66.07 100 3.29

TRACCION ANIMAL
Contratados 0.38 43 4.62 39 12.25
Familiares 0.49 57 7.22 61 14.74
Totales 0.87 100 11.84 100 13.66

MECANIZADAS
Contratados 0.99 88 50.38 82 50.44
Familiares 0.13 12 11.32 18 85.82
Totales 1.12 100 61.70 100 54.57


Fuente: SER/ICTA, 1980



Tecnologa Tpica Maiz

El cuadro 19 nos muestra la tecnologa tpica de maz del parcelamiento
La Blanca.

Se puede apreciar que las labores agrcolas se realizan en forma manual y
mecanizadas ms o menos en iguales proporciones. La preparacin de la tie
rra se hace en forma mecanizada, sumando un costo de Q.48,11 por manzana,
incluyendo chapeo, aradura y 2 pasos de rastra, la siembra se efectGa en
forma mecanizada teniendo un costo de Q.9.37/Mz; las prcticas culturales
se realizan en forma manual.

La limpia se hace manual; pero tambin es tpico el uso de herbicida (Gesa
prim-80), el cual se aplica indistintamente manual o mecanizado, por lo
que se presenta otro cuadro.

De los insumos, la semilla H-3 es la ms usada, los insecticidas ms usados
son: Tamarn y Volatn Granuladoy como herbicidas Gesaprim-80.







31



El costo de produccin total por manzana para la tecnologa tpica incluyen
do costos directos e indirectos asciende a un total de Q.260.50 cuando la
limpia se hace con machete y Q.254.52 cuando se usa herbicida.



Cuadro 19 COSTO DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
MAIZ
PARCELAMIENTO LA BLANCA
REGION IV, 1980


Forma Porciento de
FCoab echas Q/Mz.
Colab. Area

LABORES
Chapeo Mecanizado 38 36 11/3, 1/4 11.52
Aradura Mecanizado 100 100 11/4, 1/5 17.25
ler. paso rastra Mecanizado 100 100 11/4, 1/5 10.06
2o. paso rastra Mecanizado 54 72 11/4, 1/5 9.28
Siembra Mecanizado 54 63 11/5, 1/6 9.37
ler. control plagas Manual 81 71 1i*16 3.77
2o. control plagas Manual 96 97 I, 11/6 3.75
Limpia Manual 58 39 11/6, 1/7 19.57
3er. control plagas Manual 92 96 11/6, 1/7 4.17
4o. control plagas Manual 62 55 11/6 1/7 4.68
Dobla Manual 100 100 11/8, 1/9 8.33
Cosecha Manual 100 100 11/9, 1/10 29.13
Desgrane Mecanizado 62 69 I, II/10 11.13

TOTAL 142.18

INSUMOS
Semilla H-3 47 13.44
Insecticida (la.aplic.) Tamarn 53 2.25
(2a.aplic.) Tamarn 57 2.41
(3a.aplic.) Volatn Granulado 52 3.16
(4a.aplic.) Volatn Granulado 40 3.09

TOTAL 24.35

Total Costos Directos 166.53
Inters 8% S.C.D. 13.32
Administracin 10% S.C.D. 16.65
Arrendamiento promedio 64.00

COSTO DE PRODUCCION TOTAL 260.50


Fuente: SER/ICTA, 1980







32



Cuadro 19 A. COSTO DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
MAI Z
PARCELAMIENTO LA BLANCA
REGION IV, 1980


Labores Forma Porciento de
Colab o Area Fechas Q/Mz


Chapeo 11,52
Aradura Mecanizado 38 36 11/3, 1/4 17.25
ler. paso de rastra Mecanizado 100 100 11/4, 1/5 10.06
2oo paso de rastra Mecanizado 100 100 11/4, 1/5 9.28
Siembra Mecanizado 54 72 11/4, 1/5 9.38
Aplicacin herbicidas Mecanizado' 54 63 11/5 1/6 5.00
ler. control de plagas Manual 50 49 11/5, 1/6 3.77
2o. control de. plagas Manual 81 71 1, 11/6 3.75
3er control de plagas Manual 96 97 I, 11/6 4.17
4o0 control de plagas Manual 62 55 I/ 1/7 4.68
Dobla Manual 100 100 11/8, 1/9 8.33
Cosecha Manual 100 100 11/9, I/10 29 13
Desgrane Mecanizado 62 59 I, II/10 11.30

T o t a 1 12761

INSUMOS
Semilla H-3 47 13.44
Insecticidas (ler. aplic)Tamar6n 53 2.25
(2a.aplic.) Tamarn 57 2041
(3a.aplic.) Volatn Granulado 52 3.16
(4a.aplic.) Volatn Granulado 40 3,09
Herbicidas Gesaprim-80 49 9.50

Total 33;85

Total Costos Directos 161.46
Inters 8% S.C.D. 12.92
Administracin 10% S.C.D. 16.14
Arrendamiento promedio 64.00

TOTAL COSTOS DE PRODUCCION 254.52


Fuente; SER/ICTA, 1980








33



Costos Directos de una Manzana

En el cuadro 20 podemos observar que los costos directos ponderados de una
manzana de maz suman un total de Q.166.92.

Las labores manuales ocupan un 41% de los costos directos, las labores me-
canizadas un 37%, las labores de traccin animal un 7% y los insumos un 15%.

De los insumos la semilla y los insecticidas representan las mayores inver-
siones, los herbicidas en menor escala y los fertilizantes casi no son usa-
dos debido a que no se ha encontrado ninguna respuesta econmica en su apli
cacion.


Cuadro 20 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MANZANA
MAI Z
PARCELAMIENTO LA BLANCA
(Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 26 Area: 212.249 Mzs.
I tem PARCIALES TOTALES
I t e mQ% %
LABORES MANUALES 68.41 41
Preparacin de la tierra 3.37 2
Siembra 2.38 2
Prcticas culturales 25.31 15
Cosecha 37.35 22

LABORES TRACCION ANIMAL 11.84 7
Preparacin de la tierra 1.74 1
Prcticas culturales 9.45 6
Cosecha 0.65 0

LABORES MECANIZADAS 61.68 37
Preparacin de la tierra 39.89 24
Siembra 5.89 4
Prcticas culturales 5.73 3
Cosecha 10.17 6

INSUMOS
Semilla 9.29 6
Insecticidas 4.65 3
Fertilizantes 0.86 0

T O T A L E S 166.92 100 166.92 100


Fuente: SER/ICTA, 1980








34



Costo e Ingreso

En el cuadro 21 observamos que-el rendimiento promedio por manzana es de
41.58 qq y el precio promedio de venta es de Q,7088/qq, obtenindose un in
greso bruto de Q.327.65. Los costos directos e indirectos suman un total
de Qo260.96, dando un ingreso neto de Q,66o69 y una rentabilidad del 25%.

Los volumenes de produccin y los precios de venta fueron mejores que los
observados en aos anteriores, pero el alza en los costos que se ha mostra
do vigoroza al son de la.escalada inflacionaria no ha permitido que los in
gresos netos se muevan paralelamente al incremento de la productividad y
al incremento de precios.




Cuadro 21 COSTO E INGRESO
MAI Z
PARCELAMIENTO LA BLANCA
(Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 26 Area: 212.249 Mzs.
I tem Rendimiento Precio Valores
qq/Mz Q/Mz

Cultivo

MAIZ 41.48 7 88 327.65
Ingreso Bruto
Costos Directos 166.92
Inters 8% S.C.D. 13.35
Administracin 10% S.C.D, 16.69
Arrendamiento 64,00

COSTO TOTAL 260.96

INGRESO NETO 66.69


Fuente: SER/ICTA, 1980o







35



ANEXO I


COMPARACIONES DE CUATRO AOS DE REGISTROS
MAIZ
PARCELAMIENTO LA BLANCA
REGION IV, 1980




1977 ...1978 1979 1980

% Area con aplicacin herbicidas 21 14 37 50

% Area sembrada semilla mejorada 81 80* 77** 56***

Rendimiento qq/Mzs 35 36.34 29.61 41.58

Precio/qq 6.25 7.70 6.91 7.88

Costo/Jornal Q. 1.99 2.10 2.70 3.29

Costo Directo Q/Mzs 109.29 117.81 140.07 166.92

Costos Totales Q/Mzs 155.68 167.48 193.07 260.96

Ingreso neto Q/Mzs. 63.07 94.17 11.55 66.69

Rentabilidad % 40 56 6 25


Fuente: SER/ICTA, 1980.

Existe 5% de rea sembrada con hbridos H-3 segunda generacin.
** Existe 16% de rea sembrada con variedades mejoradas e hbridos de se
gunda generacin.
*** Existe 37% de rea sembrada con H-3 y H-5 de segunda y tercera genera
cion.









litm
Julio, 1981









FE DE ERRATAS


PAGINA 1 En el segundo prrafo, entre la primera y segunda rineas dice
Producos y debe decir Prcduco-res.

PAGINA 3 En el primer prraf;e, en ia rnovena ifnea dice 20 Hegeas y debe
decir 20 Hectareas,

PAGINA 4 En el segundo p'rrafo, en la primer linea dice Rpecios y debe decir
Precios.

PAGINA 7 En el cuadro 2 dice No. de Colaboradores:2 y debe decir No. de
Colaboradores : 22 .

PAGINA 10 Bajo el i~iulo de tecnologa tfpica, en el segundo prrafo y segunda
I*nea dice Tpica y debe decir T*pico.

En el tercer prrafo dice es Unicamente y debe decir Comunmente.

PAGINA 11 En el cuadro 4 falta el nmero de colaboradores, es'e es de 22.

PAGINA 23 y 24 Cuadro 14 y 15. Faltan los conceptos: No. de Colaboradores: 11
y Area tota: 110.0 Mzs.

PAGINAS
30, 31 y 32 Cuadro 18 19 y 19 A faltan los conceptos: No. de Colaboradores: 26
y Area total: 212.249 Mzs.




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