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HIDE
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 Introduction
 Resultados














Group Title: Registros economicos de produccion, Solola, 1984
Title: Registros econâomicos de producciâon, Sololâa, 1984
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00072179/00001
 Material Information
Title: Registros econâomicos de producciâon, Sololâa, 1984
Physical Description: 52 p. : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Martâinez, Vicente
Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas (Guatemala)
Publisher: Sector Pâublico Agropecuario y de Alimentaciâon, Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1985
 Subjects
Subject: Agricultural extension work -- Guatemala -- Sololâa (Dept.)   ( lcsh )
Agriculture -- Economic aspects -- Guatemala -- Sololâa (Dept.)   ( lcsh )
Land use, Rural -- Economic aspects -- Guatemala -- Sololâa (Dept.)   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala -- Sololâa
 Notes
Statement of Responsibility: Vicente Martâinez.
General Note: Cover title.
General Note: "Guatemala, C.A. ; Julio, 1985."
General Note: "Disciplina de Apoyo: Socioeconomâia Rural."
 Record Information
Bibliographic ID: UF00072179
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 74809652

Table of Contents
    Copyright
        Copyright
    Title Page
        Title Page
    Introduction
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    Resultados
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        Cultivo en asociacion
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        Cultivo de frijol arbustivo parte media
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        Cultivo de papa de invierno parte alta
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        Cultivo col de bruselas parte media
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SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
mr E n .a Carai j lw PTcal-.o, re i I Nu..a




A~obtO O. ZOO7






PetrI E. Hibu*an
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Jniersiill de Floidfa

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SECTOR PUBLICO AGROPECUARIO Y DE ALIMENTACION

INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS















REGISTROS ECONOMICOS DE PRODUCCION

SOLOLA 1984










Vicente Martnez













Guatemala, C.A. Disciplina de Apoyo:

Julio, 1985 Socioeconoma Rural










REGISTROS ECOrOMICOS DE PRODUCCION
SOLOLA 1984




INTRODUCCION

La Disciplina de Socioeconoma Rural del ICTA, principio sus activi-
dades enel departamento de Solol, en el ao de 1983, y ha llevado
registros de prduccin con agricultores colaboradores. Este ao
se continu6 el mismo trabajo con el fin de conocer ms a fondo la tec
nologa del agricultor y detectar cambios en la misma. La informa-
cin obtenida sirve adems de fuente de informacin para el equipo
de Prueba de Tecnologa de la Sub-regin I-3.

Con los datos recabados en el presente ao provenientes de 30 agri-
cultores colaboradores se ha podido determinar el nivel tecnolgico
con el que los agricultores del rea producen los diferentes culti-
vos, as mismo su rentabilidad.

DESCRIPCION DEL AREA

La extensin del departamento de Solol es de 952 Kms compuesto
por.:19 municipios; la ubicacin geogrfica es de 140310latitud ,nor-
te, y 910llongitud oeste con respecto al meridiano de Greenwich.
El rea de trabajo del ICTA en el departamento esta dividida en tres
reas:

1.- Parte alta: Comprende los municipios de Santa Luca Utatln,
"'San Jos Chacay y parte alta de Solol.

2.- Parte media: Comprende los municipios de Concepcin, parte ba-
ja de Solol, San Andrs Semetabaj, parte alta de
Santa Catarina Palopo y San Antonio Palop6.

3.- Parte baja: Comprende los municipios de Panajachel, parte ba-
ja de Santa Catarina Palop y San Antonio Palop.

La altitud est comprendida entre 1 600 a 2 400 msnm. La temperatu-
a promedio anual oscila entre 12'C y 240C, los meses ms fros son
octubre 1-brero.







.1>










2




La topografa predbminante es la cna :.-:- -n igunas areas planas.
Los suelos segin Simmons et. al., son de textura franca y de color
caf oscuro a caf muy oscuro, con drenaje que va de moderado a bue-
no.

La poblacin reportada segn el censo de 1977 es de 231 893 aproxi-
madamente un 3% de la poblacin total del pas, el 90% es de etnia
indigena.. .

Dlsta a 136 Kms.-de la 'ciudad capital, siendo la.va de comunicacin
principal, la. caretera intaramericana; ademas tiene comunicaci, con
Qetzaltenango y Ia Ccta Sur.

Silol es una cCmy.idad emineentemente agrcola, la mayora de fincas
son pequeas y en general todas las labores se realizan en forma ma-
nral; iziguiendo mtodos tradicion?7i.es. El culti-o principal es el
Mz; seguido de papa, trio, .hortalizas'y algunos frutales. ,

En cuanto a esoecies pecuarias, casi.odos los agricultores .tienen
aves y aproximadaamente un 25% posee bovinos, equinos, porcinos u
ovinos, todos en pI~uen:~. es&-la.

La ccmercializacin de sus productos, en su.mayoria se.realizan en
la cabecera departa-ien.tal. ,s ,LS intermediarios se .encargan de trans-
portar los productos agricolas hacia, la Costa Sur y/o la ciudad ca-
pital. Los dias .de plaza son martes y viernes de cada semana. :

DESCRIPCIGN DEL AGRICULTOR

El agricultor tipico de Solola, es de etnia indgena, habla Kakchi-
que y espaol, y cuando no lo hace, especialmente las mujeres, difi
culta la comunicacin con el .cnico. El tamao de cuerda utiliza-
do .e'des 32 varas .por ladc,, en la-parte alta y parte media; y de 36
varaspor lado en parte edia, y baja. El tamao de finca general-
mente es tienor a 2.5 'rzi El ncleo familiar est compuesto general
mente de 5 a nria-nbros. Las. .muj:res .y nios participan en diver-
saslactividades arri cclas tales ,omo limpia de malezas en hortali-
zas, cosecha, acarreo de zacate y sub-productos agrcolas, etc.

Muchos de lcs a@ricultores especial.ente de la parte media, etn
asociados a cooperativas acricolas.







3



DESCRIPCION DEL-ARO

El ao 984, se caracteriz por una fuerte precipitacin pluvial en
los meses de invierno lo que influy mucho en cultivos como frijol
y trigo de primera, ya que los rendimientos fueron bastante bajos e
incluso algunos agricultores no cosecharon nada debido a este fen-
meno mas las heladas que empezaron a ocurrir desde el mes de'octubre.

De acuerdo a los datos de precipitacin obtenidos por el equipo de
Prueba de Tecnologa (Solol) de 7 meses (mayo-noviembre), la preci-
pitacin promedio fue de 1 969 mm. El mes de septiembre es el de
mayor precipitacin la cual fue muy superior comparada con la del
ano 1,983. En la parte media los agricultores acostumbran a sembrar
trigo de segunda; tomate, arveja, chile guaaue y otros cultivos apro
vechando la humedad de los meses de verano, pero el presente ao mu-
chos de estos cultivos se perdieron debido a que el invierno termin
definitivamente en octubre por -lo que los suelos se secaron demasia-
do.

La.opinin generalizada de los agricultores del departamento con res
pecto al ao; es que consideran que fue un ao malo; pues en invierno
hubo mucha lluvia, las heladas cayeron muy temprano y el invierno
termin su periodo marcadamente en el mes de octubre.


RESULTADOS

CULTIVO EN ASOCIACION

Maz-Frijol Parte Alta

El cuadro 1, presenta un listado de todas las labores (manuales, me
canizadas y de traccin animal) y la de todos los insumos usados por
los, agricultores.

De las prcticas de preparacin del terreno, se observa el mayor
gasto se incurre en el arrancado de caa y picado, ya que est.aprc-
tica llev ms tiempo para ser realizada; pues el suelo arable es
practicamente volteado con lo cual se consigue mejorar la estructura
del terreno. Por lo mismo el agricultor la realiza en una parte de
su terreno cada ao.







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DESCRIPCION DEL-ARO

El ao 984, se caracteriz por una fuerte precipitacin pluvial en
los meses de invierno lo que influy mucho en cultivos como frijol
y trigo de primera, ya que los rendimientos fueron bastante bajos e
incluso algunos agricultores no cosecharon nada debido a este fen-
meno mas las heladas que empezaron a ocurrir desde el mes de'octubre.

De acuerdo a los datos de precipitacin obtenidos por el equipo de
Prueba de Tecnologa (Solol) de 7 meses (mayo-noviembre), la preci-
pitacin promedio fue de 1 969 mm. El mes de septiembre es el de
mayor precipitacin la cual fue muy superior comparada con la del
ano 1,983. En la parte media los agricultores acostumbran a sembrar
trigo de segunda; tomate, arveja, chile guaaue y otros cultivos apro
vechando la humedad de los meses de verano, pero el presente ao mu-
chos de estos cultivos se perdieron debido a que el invierno termin
definitivamente en octubre por -lo que los suelos se secaron demasia-
do.

La.opinin generalizada de los agricultores del departamento con res
pecto al ao; es que consideran que fue un ao malo; pues en invierno
hubo mucha lluvia, las heladas cayeron muy temprano y el invierno
termin su periodo marcadamente en el mes de octubre.


RESULTADOS

CULTIVO EN ASOCIACION

Maz-Frijol Parte Alta

El cuadro 1, presenta un listado de todas las labores (manuales, me
canizadas y de traccin animal) y la de todos los insumos usados por
los, agricultores.

De las prcticas de preparacin del terreno, se observa el mayor
gasto se incurre en el arrancado de caa y picado, ya que est.aprc-
tica llev ms tiempo para ser realizada; pues el suelo arable es
practicamente volteado con lo cual se consigue mejorar la estructura
del terreno. Por lo mismo el agricultor la realiza en una parte de
su terreno cada ao.







4




La prctica de resiembra es llevada a cabo por aquellos agricultores
que siembran con humedad residual a finales de febrero y principios
de marzo. Por lo que cuando la humedad no es suficiente o las llu-
vias.se atrasan tienen que efectuar dicha labor. -

El arrancado de frijol fue realizado unicamente por el 42% de los
agricultores; debido a que el frijol se "perdio" por el exceso d
lluvia.

En cuanto a semilla, los agricultores ceneralmente acostumbran a sem
brar maces de diferentes colores; la mayor rea la dedican a maz
amarillo, le sigue maz blanco y negro.


CUADRO 1 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS
S QUE SE UTILIZAN EN EL CULTIVO DE MAIZ-FRIJOL" .
PARTE ALTA, SOLOLA 1984.


No. Colaboradores-12 Area Total 25.51 Mz.

.% Area Practicada
CO N CE P T 0 Colab. Area Jorn/Mz. P/Mz

LABORES MANUALES:
Arrancado de caa y picado 17 7 27.97 78.53
Arrancado de caa 17 19 4.77 8.10
Limpia y picado 8 10 9.77 22.30
Picado 25 11 34.87 85.19
Surqueado para siembra 67 61 11.17 23.23 1
Siembra 100 100 7.80 13.46
Resiembra 17 7 2.15 4.2b0
Raspado 25 22 7,78 13.47
la. Limpia 33 41 8.33 1 '7 .52
la. Limpia y la. Fert. 42 23 16.06 30.92
la. Fertilizacin 42 -39 2.47 8.14
Fertilizacin orgnica 8 : 9.76 14.65
2da. limpia y-las. fertilizac. 8 10 9.7-7 29.30
2da. limpia y 2da. fertilizac. 17 24 -9.77 21.16
2da. fertilizacin .25 .- 20 2.30- 3.'45
2da. limpia (calza) 58 52 10.21 1.64
Surqueado 17 14 7.53 16.04
cont./









5





S% Area Practicada
C O N CE P TO Colab. Area Jorn/Mz. Q/Mz

Arrancado de frijol 42 41 2.22 3.82
SAspoleo, aporreo y limp. frijol 50 44 0.98 1.37
Despuntado de milpa 17 8 3.42 6.84
Dobla de milpa 17 4 10.66 20.27
Tapisca 83 4 23.19 35.42
Tapisca y acarreo 17 4 19.53 39.06
Tapisca acarreo y entrojado 17 12 32.55 i 16.85
Destuzado 8 10 1.95 .,-2.93
Asoleo 50 51 0.84
Asoleo y entrojado 25 22 2.35 3.i
Entrojado 50 25 1.80 3. 23
Desgranado ,8 8 4.8 .32

LABgRES MECANIZADAS:
Transporte 17 ." 18 -0: 0.3 10.20

TRACCION .ANIMAL: ,
Transporte .... 8 14 1.67 3.35

INSUMOS: Cant/Mz. Q/Mz.
Semilla'ma:z aarillo. 100 ,' 75 34,09 lbs. 3.25
Semi-ll'a.maz blarc,,1 : 58 './23 31; 22 lbs. 3.37
Semilla maz egr. .. 7 2 129.30-lbs. 2.:73
Semilla -frijol:negro 10 93 11.55 Ib. 3,00
Semilla frijol blanco" 8 ,.,6 14.65 lbs. 3166
Semilla frijoi piloy 8 00 Ibs. 2.40
Maz resiembra .- 8 E; 4 08 Ibs8 0.11
Abono orgnico 17 2 "' 97.66 -qq 207103

la. Fertilizacin ;
Urea 17 13 1.95 qq 27.34
20-20-0 33 39 6.07 qq 82.20
15-15-15 8 9 2.44 qq 36.62
16-20-0 17 16 4.49 qq 66.59
16-20-0 8 5 3.42 qq 46.15
Urea 8 5 0.75 qq 10.14

cont./









.














S% Area Przcticada
-G ,0 N CE,.T 0 Colab. Area Jorn/Mz. 9/Mz.

2da. Fertilizoi

Ue.y :25 .28 1.86 267
20-20-0 .8 4 1 .95 27i.. 4
Urea- 8 4 1.95 28r32i
20-20-0 8 8 3.26 4.60



Tecnologa Tpica :'

.De acuerdo- alas prcticas ms generalizadab se pudo deterinar en-
*tre los agricultores, si ha diseado la-techologa modal; consisten
te ste en el surqueado que es efectuado entre los meses de febtero
y marzo a un ,costo de 23.23 9/Mz. La poca de siembra se esabie-
ci a finales de marzo y durante el mes de abril.

La primera-limpia que se combin con la lera. fertilizacion se"' a-
,liza en el mes de junio, mientras que la segunda se hace en el"mes.
....de agost;o.., .-.

:, ;La tapizca se realiza de diciembre a enero a un 'costo de Q 35.42.'
S.;Las semillas ms usadas son maz amarillo y blanco' y frijOli ndgro; :
ci .clocapdo ,3-4 ;granos de maz y 1-2 granos de frij'ol or "ostria. '
-E fertilizante es 20-20-0 a razon de 6.07 qq/rMz.i una'u dsto;de .
,,.2.2/.Mz.- -,-
,El costo de produccin total para la tecnologa tpic se estable-
Sci,en Q. 287.98/Mz.

; : 8 .: .








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CUADRO 2 TECIOLOGIA TIPICA Y SU COSTO DE PRODUCCION
CULTIVO- MAIZ-FRIJOL
PARTE ALTA
-:. SOLOLA 1.984

No. Colaboradores: 12 Area Total 25.51 Mz.
%
C O N CE P T Forma Colab. Area /z. Total

Surqueado Manual 67 61 23.23
Siembra Manual .100 100 13.46
la. Limpia y le. Fert. Manual 42 23 30.92
la. Fertilizacin Manual 42 39 8.14
2da. limpia (calza) Manual 58 52 1.64
-Asoleo, aporreo y lim-
pia de frijol Manual 50 44 1.37
Tapizca Manual 83 84 35.42
Asoleo Manual 50 51 1.50
Entrojado Manual 50 25 3.23
S.118.91

INSUMOS Clase Cant/Mz.. 9/Mz
Semilla maz amarillo Manual 100 75 34.09 3.25,,
Semilla maz blanco Manual 58 23 31.22 3.37
Semilla de frijol negro Manual 100 93 6.07 82.20

COSTOS DIRECTOS 210.73
Interes 8% S.C.D. 16.86
Administracin 10% S.C.D. 21 07.
Alquiler de la tierra 39.32
COSTO DE PRODUCCION TOTAL 287.98



Costos Directos Promedios Ponderados:

Para tener una idea real de cual es el costo promedio en el rea de
Solol correspondiente a la produccin de frijol y maz en asocia-
cin, se presenta la estructuraci6n de los mismos en las que obser
vamos que las labores manuales representan el 63.5% de los costos.
directos, siendo la cosecha la que absorbe la mayor parte.














Los insumos constituyen el 35.4% de dichos costos, teniendo la mayoe
representatividad el rengln fertilizantes.

Tomando en cosideraci6n estos dos grandes grupos del costo directo
de produccin observamos que este asciende a Q.215.14/M1z.


CUADRO 3 RESUMEN DE COSTO DIRECTOS DE IUNA MANZANA
CULTIVO: MAIZ-FRIJOL
PARTE ALTA. SOLOLA 1984
( Promedios Ponderados )


No. ColaboradoreS: 12 _'Area Total: 25.51Mz.
Parciales Totales
CON CE P TO Q. % Q. %

LABORES MANUALES: 136.73 63.55

Preparaci6n de tierra 34.03 15.82
Siembra 13.76 6.40
Prcticas culturales 42.63 19.82
Cosecha 4 6.31 21.53

LABORES MECANIZADAS: 1.84 0.86

Transporte 1.84 0.86

TRACCION ANIMAL: 0.47 0.22

Transporte 0.47 0.22

INSUMOS 76.14 35.39
Semilla 6.29 2.92
Fertilizantes 69.85 32.47

COSTOS DIRECTOS 215.14 100.00 : 100.00



Costos e Ingresos

El rendimiento de maz reportado es de 29.09 qq/Mz., inferior al del














ao pasado en 2.85 qq. el precio promedio del quintal se fijo en
P.8.20. Mientras que el rendimiento de frijol en promedio fue
de 0.35 qq/Mz. inferior al del ao pasado en 1.47 qq. con un pre-
cio de Q.26.00/qq.,

El ingreso bruto se cantifica en promedio Q.247.64/Mz. Los que
al deducirle los costos directos que son de 0.215.14, ms la suma
de los indirectos, totalizan un costo de produccin de Q.293.18/
reportan una prdida econmica neta de P.45.54/Mz.


CUADRO 4 COSTO E INGRESO
PARTE ALTA. SOLOLA 1984
(Promedios Ponderados)



Rendimiento Precio Valores
CO NC E P T qq/Mz. /qq O.

CULTIVO

Maz 29.00 8.2 238.54
Frijol 0.35 26.00 9.10

INGRESO BRUTO 247,64

COSTOS DIRECTOS 215.14
Inters 8% S.C.D. 17.21
Administracin 10% S.C.D. 21.51
Alquiler de la tierra 39132
Costo Total 293.18

Perdida Econmica 45;54









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CUADRO 5 JORNALES CONTRATADOS Y FVAMILIARES POP MANZANA
CULTIVO: MAIZ-FRIJOL
PARTE ALTA. SOLOLA 1984


JORNALES COSTO TOTAL COSTO/
C O N C E P T O No. % O %O~NAL

LABORES MANUALES

Contratados 45.59 65 99.32 71 2.18
Familiares 24.28 35 41.02 29 : 1.69

TOTALES 69.87 100 140.34 100 2.01

LABORES MECANIZADAS

Contratadas 0.43 100 10.20 100 23.72
Familiares -

TOTALES 0.43 100 10.20 100 23.72

TRACCION ANIMAL

Contratados -
Familiares 1.67 335 2.00

TOTALES 1.67 3.35 2.00




Maiz-Frijol Parte Media

El cuadro 6, representa una lista completa de las labores (manua-
les; mecanizadas:y traccin animal) y la de :todos los insumos
usados por los agricultores para el cultivo maz-friiol.

La labor.de picado resulta ser-la m&s cstosa (0.75.2 4/MZ.) y la
que ms jornales utiliza (75-.24 jornales/c'z.).








11




En el caso de los agricultores que siembran frijol arbustivo con
maz-frijol de vara; efeqtan un surqueado en el mes de marzo-
abril para la siembra de frijol arbustivo, en cada purco deja tres
posturas de frijol de 0.15; un mes ms tarde siembra maz-frijol
de vara entre las calles de frijol arbustivo a una distancia de
0.90 entre hileras.


CUADRO 6 DETALLES DE LAS PRACTICAS AGRONOMICA E INSUMOS QUF S USAN
EN EL CULTIVO MAIZ-FRIJOL PAKE 1'EDIA. SOLQLA 1984.

No. Colaboradores: 9 Area Total: 11.35 lNtg.
CO N C Ep O Colab. % ea rn/ 9 Z.

LABORIES MANJUALES

Arrancado de caa 22 25 6.92 13.85
Raspado 22 13 8.15 19.01
Picado 11 18 30.87 75.24
Surqueado 89 83 13.48 34.61
Siembra de frijol arbustero 11 10 5.14 19.29
Siembra maz-frijol de vara 100 100 7.18 14.27
Raspado 33 36 6.28 15.47
la. Limpia 67 57 9.34 20.01
la. Limpia y la. Fert. 33 35 8.14 21.38
4a. Fertilizacin 33 33 3.95 7.90
2a. Limpia y la. Fert. 33 23 10.47 26.08
2a. Fertilizacin 22 16 3.23 6.47
2a. Limpia (Calza) 45 44 12.00 31.58
2a. Limpia y 2a. Pertilizac. 45 39 11.97 34,11
3a. Limpia (Calza) 22 28 13.98 34,32
Arrancado de frijol 56 54 4.10 7.64
Aporreo, lirmpia de frijol 56 54 1.65 1.40
Dobla 11 2 1.93 3.86
Tapizca 67 12 16.53 31,14
Tapizca, acarreo y entrojado 11 1 24.41 26.86
Tapizca y acarreo 22 3 9.42 18.84
Asoleo 11 1 1.22 2.44
Aporreo de maz 11 2 0.39 0.77
Entrojado 45 8 2.73 5.06


CbnIt/








12





% AREA PRACTICAPA
CONCEPTO Colab. Area Jorn/Mz. Q/z.

LABORES MECANIZADAS

Transporte 56 10 1.23 11.01

TRACCION ANIMAL

Transporte 11 2 1.286 2.57

INSUMOS Cant/Mz. Q./Mz.

Semilla maz amarillo 89 55 33.98 Lbs. 3.39
Semilla maz blanco 67 41 37.18 Lbs. 3.46
Semilla maz Salpor 11 2 30.86 Lbs. 4.63
Semilla maiz Negro 11 1 23.15 Lbs. 2.31
Semilla Frijol Negro 89 84 16.63 Lbs. 4.44
Semilla Frijol Piloy Colorado 11 7 9.77 Lbs. 2.44
la. Fertilizacin
20-20-0 33 38 5.05 qq 68.72
Urea 44 45 1.74 qq 24.29
16-20-0 11 4 1.95 qq 26.37
15-15-15 + 11 14 1.93 qq 28.94
Urea 11 14 1.93 qq 28.94
2a. Fertilizacin
Urea 11 10 3.09 qq 41.67
15-15-15 22 15 3.52 qq 48.66
20-20-0 11 9 5.79 qq 81.06
15-15-15 + 11 14 1.93 qq 28.94
Urea 11 14 1.93 qq 28.94



Tecnologa Tpica

Tomando como criterio las prcticas e insumos de mayor observancia
en el rea se ha estructurado la tecnologa tpica para este sis-
tema de cultivo, as: el surqueado se efecta en los meses de fe-
brero y marzo, a un costo por manzana de 0.34.61.









13



La primera limpia conjuntamente con la fertilizacin se efectan
en la segunda quincena de junio a principios de julio.

La tapizca es realizada en el mes de diciembre y enero a un costo
de Q.31 14/Mz.

Lo ms comn en cuanto a la primera fertilizaci6n es la aplica-
cin de Urea a razn de 1.74 qq/Mz. y un costo de 0.24.29.


CUADRO 7 TECNOLOGIA TIPICA A SU COSTO DE PRODUCCION CULTIVO: MAIZ-
FRIJOL, FARTE MEDIA. SOLOLA 1984.




CO N C E P T O FOIA Colab. Area 9/Mz. TOTAL

Surqueado Manual 89 83 34.61
Siembra Maz-frijol de V. Manual 100 100 14.27
la. Limpia Manual 67 57 20.01
la. Limpia y la. Fert. Manual 33 35 21.38
2a. Limpia (calza) Manual 45 44 31.58
Arrancado de frijol Manual 56 54 7.64
Acarreo, limpia de frijol Manual 56 54 1.40
Tapizca Manual 67 12 31.14
Transporte Mecanizado 56 10 11.01 173.04

INSUMOS Clase Cant/Mz. Q/Mz.
--- cae Cant/z. Q/Mz.

Semilla maz criollo Amarillo 89 55 33.98.Lbs.3.39
Semilla maz criollo Blanco 67 41 37.18 Lbs.3.46
Semilla frijol criollo Negro 89 84 16.63 Ibs.4.44
la. Fertilizacin Urea 44 45 1.74 aq 24.29
COSTOS DIRECTOS 208.62
Interes al 8% S.C.D. 16.69
Administracin 10% S.C.D. 20.86
Alquiler de la tierra 109.75

COSTO TOTAL DE PRODUCCION 355.92














Costo de Produccin Promedio

Las labores manuales representan el 65.83% de los costos directos,
de las cuales las prcticas culturales son las ms significativas
en cuestin de costos.

Los insumos son del orden de 31.55% de stos los fertilizantes son
los que mayor gasto representan.

Estructurando el costo directo de produccin en base a las labores
e insumos se cuantifican este en Q.254.07/Mz.


CUADRO 8 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MANZAJA. CULTIVO MAIZ-FRIJOL
PARTE MEDIA. SOLOLA 1984
( Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 9 Area Total 11.3518 Mts.
PARCIALES TOTALES
CONCE P TO Q. % Q. %


LABORES MANUALES 167.25 65.83

Preparaci6n del terreno 48.45 19.07
Siembra 15.33 6.03
Prcticas culturales 70.82 27.87
Cosecha 32.65 12.85

LABORES MECANIZADAS 6.30 2.48

Transporte 6.30

TRACCION ANIIAL 0.35 0.14

Transporte 0.35

INSUMOS 80.17 31.55

Semilla 7.35 2.89
Fertilizantes 72.82 28.66

254.07 254.07 100.00









15




Cotost e Ingresos

El rendimiento de maz fue en promedio de 39.53 qq/,M. inferior al
del ao anterior en 4.72 qq. y su precio de venta de 0.8.56. En
tanto que en frijol arbustivo de vara se obtuvo 8.98 qq en promedio
por manzana que comparado al ciclo anterior fue menor en 1.17 qq.
el precio de venta se fijo en 0.22.60 el quintal.

Tomando la produccin de ambos cultivos y valorizando la misma en
base al precio prevaleciente en el mercado de dichos granos, se re
porta un ingreso bruto de Q.364.82 por manzana; el cual al deducir
le el costo total econ6mico de produccin da Q.409.55/Mz. establece
una perdida neta econ6mica de Q.44.73. El ao anterior se obtuvo
una ganancia de Q.287.34; la prdida de este ao se debi en parte
al bajo rendimiento obtenido para el frijol el cual fue afectado
por el exceso de lluvia para el cultivo, registrado en aste invier
no.


CUADRO 9 COSTO E INGPESO CULTIVO: MAIZ-FRIJOL. PARTE MEDIA
SOLOLA 1984
(Promedios Ponderados)
No. Colaboradores: 9 __ Area Total: 11.3518 Mz.

Rendimiento Precio Valores
CONCE P TO qq/Hz. Q/qq Q.

CULTIVO:
Maz 39.53 8.56 338.38
Frijol 1.17 22.60 26.44

INGRESO BRUTO 364.82

Costos Directos 254.07
Inters 8% S.C.D. 20.33
Administracin 10% S.C.D. 25.40
Alquiler de Tierra 109.75
Costo Total 409.55

Ingreso Neto -44.73









16




CUADRO 10 JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZrNAA. CULTIVO:
MAIZ-FRIJOL PARTE MEDIA, SOLOLA, 1984.


No. Colaboradores: 9 Area Total: 11.3518

JORNALES COSTO TOTAL COSTO/
CONCEPTO No. % JORAL

LABORES lAEUALES:

Contratados 47.17 64 103.24 64 2.76
Familiares 26.01 36 58.40 36 2.24
TOTALES 73.18 100 161.64 100 2.21

LABORES MECANIZADAS

Contratados 1.23 100 11.01 100 8.95
Familiares -
TOTALES 1.23 100 11.01 100 8.95

TRACCION ANIMAL

Contratados -
Familiares 1.29 100 2.57 100 1.99
TOTALES 1.29 100 2.57 100 1.99




Cultivo de Trigo parte alta


Las diversas labores inherentes al cultivo de trigo que se manifies-
tan en el rea de Solol (manuales, mecanizadas y de traccin animal),
as como los insumos utilizados se presentan en el cuadro 11.









17




CUADRO 11 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS QUE SE USAN
EN EL CULTIVO DE TRIGO PARTE ALTA, SOLOLA 1984.


% % ARFA PRACTICADA
C O N C E P I :0 Colab. Area Jorn/Mz. e/rz.

LABORES iUXUES:

Chapeo 17 15 9.77 19.53
Picado 50 46 19.53 59.48
Picado y hechura de tablones 17 6 16.00 30.40
Surqueado 33 62 6.56 15.42
Surqueado y siembra 17 6 9.77 26.86
Siembra y Fert. 83 93 7.64 14.26
Aplicacin de herbicida 67 87 3.53 5.70
Limpia Manual 33 13 20.98 42.28
Segunda Fert. 17 35 1.72 3.45
Corte y Asoleo 33 25 10.58 28.48
Corte 67 75 11.65 28.44
Soplado de trigo 17 6 12.80 24.32

LABORES DE TRACCION ANIMAL:

Trilla: 17 6 6.40 19.20

LABORES MECANIZADAS:

Trilla 83 94 1.08 16.53
Transporte 67 79 1.03 8.29

INSUMOS: Cant/Mz. Q/Mz.
Semilla:
Criollo 17 6 3.20qq 41.60
Norio 17 6 2.93qq 38.08
Chivito 50 62 2.63qq 42.67
Gloria 17 15 6.84qq 92.29

la. Fertilizacin:
20-20-0 83 94 6.04qq 83.86
16-20-0 17 6 2.40qq 32.40
2da. Fertilizacin:
Urea 17 35 1.95qq 27.34
Herbicida:
2-4-D ester 50 60 9.76oct. 5.62
2-4-D Amina 17 27 9.77oct. 4.88









18




La preparacin.del terreno para la siembra puede hacerse de dife-
rentes formas tales como: picado, picado de tablones y surqueado,
la labor ms costosa es el picado a un costo de Q.59.48 por manza
na.

Algunos agricultores realizan una segunda fertilizacin con el fin,
dicen ellos, de que las espigas llenen mejor, para lo cual usan
Urea a raz6n de 1.95 qq/iz.

Las variedades utilizadas son diversas y en algunos casos un mismo
agricultor siembra varias variedades.

Tecnoloia Tipica

De acuerdo a la mayor observancia de ciertas prcticas e insumos
utilizados se puede conformar la tecnologa modal-del rea; as:

El picado es realizado entre los meses de mayo y junio a-un costo
de Q.59.4/Mz.

La siembra y fertilizacin a finales de junio y principios de julio.

En este cultivo las labores mecanizadas son parte de la tecnologa
tpica, principalmente lo que se requiere a trilla y transporte.

Dentro de las variedades ms utilizadas est Chivito pues el 50%
de los agricultores lo sembraron en un 62% del. rea. El fertili-
zante de mayor uso es 20-20-0 y en herbicida 2-4-D Ester.









19



CUADRO 12 COSTO DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA. CULTIVO: TRIGO
PARTE ALTA SOLOLA 1984


No. Colaboradores: 9 Area Total: 4,9205 Mz.

C ON C E P TO FORA Colab. Area O/Mz. TOTAL

LABORES MANUALES

Picado Manual 50 46 59.48
Siembra y fertilizac. Manual 83 93 14.26
Aplicacin de Uerbicida Manual 67 87 5.70
Corte Manual 67 75 28.44
Trilla Mecaniz. 83 94 16.53
Transporte Mecaniz. 67 79 8.29 132.70

INSUMOS Cant/Mz.

Semilla Chivito 50 62 2.69qq 42.67

la. Fertilizacin 20-20-0 83 94 6.04qq 83.86
Herbicida 2-4-D Ester 50 60 9.76oct. 5.62

COSTOS DIRECTOS 264.85
Intereses 8% S.C.D. 21.19
Administracin 10% S.C.D. 26.48
Alquiler de la tierra (6 meses) 23.84

COSTO TOTAL DE PRODUCCION 336.36



Costos Directos Promedios Ponderados

Las labores manuales representan el 51.92% de los costos directos
de los cuales la preparacin del terreno es la que tiene mayor re-
presentacin.

Los insumos concurren con el 36.02% siendo entre estos el rengln
semilla el mayor.









20




Las labores mecanizadas cobran mayor importancia en este cultivo y
representan el 11.43% de los costos directos.


CUADRO 13 RESUM.EN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA N.NZANA. CULTIVO: TRIGO
PARTE ALTA. SOLOLA 1984
( Promedis Ponderados Y

No. Colaboradores: 6 Area Total: 4.9205 Mz.
PARCIALES rTOTALES
C ON C E P T O % .

LABORES MANUALES 100.06 51.92

Preparacin del terreno 41.55 21,56
Siembra 14.96 7.76
Prcticas culturales 13.56 7.04
Cosecha 29.99 15.56

LABORES TRACCION ANIMAL 1.21 0.63

Trilla 1.21 0.63

LABORES MECANIZADAS 22.03 11.43

Trilla 15.48 8.03
Transporte 6.55 3.40

INSUMOS: 69.41 36.02

Semilla 45.08 23.39
Fertilizantes 19.62 10.18
Pesticidas 4.71 2.44


192.71 100.00


Costos e Ingresos

El rendimiento fue de 25.3 qq/Mz. estimndose el precio de venta
por quintal en Q.13.49, lo cual reporta un ingreso bruto de 0.341.
30/Mz.











21




El costo directo es de Q.192.71 que sumado a los costos indirectos
da un costo total de Q. 251.24.

Al comparar el ingreso bruto con el costo econmico de produccin
de 0.251.24; se infiere un ingreso neto de Q.90.06/Mz comparado
con los resultados del ao anterior, el ingreso neto es similar, no
obstante que el rendimiento de trigo del presente ao es inferior
en 5.05 qq. Pero el costo total del:presente ao es menor, lo cual
se debe a que el gasto reportado en fertilizantes es inferior al
del ao pasado.

CUADRO 14 COSTO E INGRESO. CULTIVO TRIGO: TRIGO. PARTE ALTA
SOLOLA 1984
( Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 6 Area Total: 4.9205 Mz.
Rendimiento Precio R Valores
CONCEPTO qq/Mz Q.

CULTIVO:
Trigo 25.30 13.49

INGRESO BRUTO 341.30

Costos Directos 192.71

Intereses 8% S.C.D. 15.42

Administracin 10% S.C.D. 19.27

Alquiler del terreno ( 6 meses) 23.84

COSTO TOTAL 251.24

Ingreso Neto 90.06









22





CUADRO 15 JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIAP-ES POR MA.NZANA. CULTIVO:
TRIGO PARTE ALTA, SOLOLA 1984

No. Colaboradores: 6 Area: 4.9205 Mz.
JORNALES COSTO TOTAL COSTO/
CO N C E P TO No. % JORNAL

LABORES MANUALES:

Contratados 26.32 69 56.30 57 2.14
Familiares 11.73 31 41.73 43 3.56

TOTAL 38.05 100 98.03 100 2.58.

LABORES MECANIZADAS

Contratados 1.95 100 23.53 100 12.07
Familiares -

TOTAL 1.95 100 23.53 100 12.07

TRACCION ANIIMAL

Contratados 6.40 100 19.20 100 3.00
Familiares -

TOTAL 6.40 100 19.20 100 3.00





Cultivo de Trigo de primera, Parte Media

El cuadro 16, presenta el listado de labores (manuales y mecanizadas)
y los insumos utilizados en el cultivo de trigo de primera parte me-
dia.

En el caso del cultivo de trigo en primera, en la parte media, el aso-
leo es una prctica generalizada debido a que el trigo es cosechado a
finales del invierno, el costo de esta labor es de Q.7.53/Mz. y requie
re de 4 jornales. En la parte media la diversidad de variedades uti-
lizadas es mayor que en la parte alta; la variedad Chivito es una de
las menos usadas en esta rea.









23




CUADRO 16 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS QUE SE USAN
EN EL CULTIVO DE TRIGO DE LA PARTE IEDIA. SOLOLL 1984.


No. de Colaboradores: 5 Area Total: 5.484 Mz.
% .AREA PPACTICADA
S E P T 0 Colab. Area Jorn /z. /Mz.

LABORES MANUALES

Arrancado de caa 40 45 3.86 7.72
Picado y surqueado 20 12 7.72 15.43
Surqueado 60 69 6.84 14.48
Siembra, fertilizac. y tapado 80 81 4.05 8.09
Aplicacin de Herbicida 100 100 1.82 3.83
2da. Fertilizacin 20 19 0.48 0.96
Corte 100 100 18.60 45.51
Asoleo 100 100 3.90 7.53

LABORES MECANIZADAS

Aradura y siembra 20 19 0.96 30.86
Trilla 100 100 0.91 16.45
Transporte 100 100 0.82 14.77

INSUMOS Cant/Mz. Q/Mz.

Semilla
Rijatzul 60 21 2.27 qq 32.45
Tobari 60 21 2.29 qq 41.13
Penja 40 9 2.41 qq 33.76
Chivito 20 7 2.31 qq 32.41
Maya 20 9 2.89 qq 40.51
Gloria 60 31 3.27 qq 38.14

la. Fertilizacin:
20-20-0 80 82 7.19 qq 98.70
20-20-0 + 20 19 2.89 qq 36.17
Urea 20 19 0.96 qq 12.06
2da. Fertilizacin
Urea 20 19 0.96,~qq 12.06
Herbicida 2-4-D Amina 100 100 8.48:,qq 4.66









24





Tecnologa Tipica

Siguiendo el criterio en definir como tecnolocga tpica, aquellas
practicas e insumos de mayor observacin entre los triticultores
en esta rea, se determin lo siguiente:

La preparacin del terreno consiste en el surqueado, el cual se
lleva a cabo en el mes de mayo.

La cosecha se realiza a finales del mes de septiembre cuando an.
nc ha terminado el invierno.

La variedad de semilla ms usado es Gloria, a razn de 3.27 qq/Mz.
El fertilizantes es 20-20-0 a razn de 7.19 qq/Mz y el herbicida
2-4-D Amina a razn de 3.48 octavos/Mz.


CUADRO 17 TECNOLOGIA TIPICA Y SUS COSTOS DE PRODUCCION. CULTIVO:
TRIGO DE PRIMERA. PARTE MEDIA
SOLOLA 1984.

No. Colaboradores: 5 Area Total: 5.484 Mz.

C O N-C E P T O FORMA Colab. Area. pfMz. TOTAL

Surqueado Manual 60 69 14.48
Siembra, fertilizac.y
Tapado Manual 80 81 8.09
Aplicaci6n de herbicida Manual 100 100 3.83
Corte Manual 100 100 45.51
Asoleo Manual 100 100 7.53
Trilla Mecaniz. 100 100 16.45
Transporte Mecaniz. 100 100 14.77 110.66

INSUMOS Clase Cant/Mz.
Semilla: Gloria 60 31 3.27qq 38.14
Fertilizante 20-20-0 80 82 7.19qq 98.70
Herbicida 2-4-D Amina 100 100 8.48oct. 4.66

COSTOS DIRECTOS 252.16
Intereses 8% S.C.D. 20.17
Administracin 10% S.C.D. 25.52
Alquilerr de la tierra (6 meses) 41.69
COSTO TOTAL DE PRODUCCION 339.24









25



Costo Directo Promedio

Las labores -anuales, corresponden al 31.65% del costo directo, de
las cuales la cosecha es la que mayor gasto ocasiona.

Las labores mecanizadas representan el 14.P6% y su mayor inversin
es sn la cosecha.

El 53.48% del costo directo corresponde a los insumos, de estos
el gasto en fertilizantes es el navor.


CUADRO 18 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE U~A MAn~ZANA. CULTIVO:
TRIFO PRIMERA. PARTE MEDIA
SOLOLA 1984
( Promedios Ponderados )

No. .tCold;e des 5 Area Total: 5.484 Mz.
PARCIALES TOTALES
CONCEPTO O. .

LABORES MANJUALES 78.92 31.65
Preparacin del terreno 15.31 6.14
Sieimbra 6.56 2.63
Prcticas culturales 4.01 1.61
Cosecha 53.04 21.27

LABORES MECANIZADAS 37.06 14.86
Prep. del terreno y siembra 5.84 2.34
Cosecha 16.45 6.60
Transporte 14.77 5.92

INSUMOS 133.33 53.48
Semilla 35.92 14.41
Fertilizantes 92.75 37.20
Pesticidas 4._666 1.87
249.31 100.00 100.00



Costos e Ingresos

El rendimiento de trigo es de 27.72 qq/Mz. a un precio de 13.40 el
quintal y reportando un ingreso bruto de Q.371.45/Mz.









26




Los costos directos son de Q.2K,9.31 que sumado a los costos indi-
rectos, resulta un costo total econ-zico de producci6n de 0.335.87.

Al restar este costo al ingreso bruto se determina un ingreso neto
de Q.35.58/z.

El ingreso neto resulta ms bajo que el obtenido para el trigo de
la parte alta.

As mismo es inferior al del ao pasado, lo cual se debe al bajo
rendimiento (menor en 8.9 qq al del ano anterior). Lo cual es
consecuencia en parte al exceso de lluvia durante la poca de ma-
duracin y cosecha, lo cual provoc6 que en muchos casos el trigo
se naciera en el campo, por lo que algunos acricultores ni siquie-
ra cosecharon.



CUADRO 19 COSTO E INGRESO. CULTIVO: TRIGO PRIMIRA
PARTE MEDIA SOLOLA 1984
( Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 5 Area Total: 5.484 Mz.

C ON C E P T O Rendimiento Precio Valores
q__Mz. Q/qq. .

CULTIVO:
Trigo Primera 27.72 13.40

INGRESO BRUTO 371.45

COSTOS DIRECTOS 249.31
Intereses 8% S.C.D. 19.94
Administracin 10% S.C.D. 24.93
Alquiler del terreno (6 meses) 41.69

COSTO TOTAL 335.87

INGRESO UETO 35.58










27




CUADRO 20 JORNALES CONTRATADOS Y FAMILI:RES PORP. ~1ZANA
CULTIVO TRIGO PPIMERA
PARTE MEDIA, SOLOLA 1984

No. Colaboradores: 5 Area Total: 5.A484 Mz..
JORNALES COSTO TOTAL COSTO/
CONCEPTO o_ Q. % JO.RNAT

L
Contratados 18.42 52 42.54 54 2.30
Familiares 16.67 48 36. 0 46 2.18

TOTAL 35.09 100 78.94 100 2.25

LABORES ECCANTIZZAS

Contratados 1.91 100 37.05 100 19.40
Familiares -

TOTAL 1.91 100 37.05 100 19.40



Cultivo de Maz Parte Alta

En este sistema algunos agricultores efectan la dobla de la mil-'
pa con el fin de aprovechar la punta de maz y de esta forma prote
ger a las mazorcas de punta descubierta.

Tecnologia Tpica

La tecnologa tipica para el cultivo de maz en la parte alta, del
departamento de Solol se ha conformado tomando en cuenta la ma-
yor frecuencia de las prcticas e insumos que se manifiestan en-
tre los productores del rea.










28





CUADRO 21 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS QUE SE USAN
EN EL CULTIVO DE MAIZ. PARTE ALTA, SOLOLA 1984.


No. Colaboradores: 3 Area Total: 2.9692 Mz.
% AREA PRACTICADA
CO N C E P T O Colab. Arca Jorn/Mz. Q/Mz.

LABORES MANUALES
Chapeo y Picado 67 72 22.79 38.65
Picado 33 28 19.53 78.12
Surqueado y siembra 33 34 4.88 8.79
Siembra 67 66 8.74 17.12
la. Limpia 100 100 10.78 21.18
la. Fertilizacin 33 34 9.77 19.53
2da. Limpia (calza) y
la. Fertilizacin 67 65 9.79 22.88
2da. Limpia calza 33 34 9.77 19.53
Dobla 33 38 9.77 19.54
Corte de Milpa 33 28 4.88 7.32
Juntado de caa 33 28 2.44 3.66
Tapizca y acarreo 67 72 15.35 28.46
Tapizca 33 28 36.62 21.97
Asoleo 33 28 1.22 1.83
Entrojado 100 100 4.38 5.52

LABORES MECAN-IIZADAS`
Transporte 33 28 1.22 14.65

INSUMOS Cant/Mz. Q/Mz.
Semilla Maiz Amarillo 100 100 55 Lbs. 6.20
la. Fertilizacin
Urea 33 38 5.86 qq 79.13
16-20-0 33 34 4.88 qq :68.36
Urea + 33 28 2.44 qq 34.18
20-20-0 33 28 1.95 qq 27.34



A diferencia de maz-frijol, aqu la labor de chapeo y picado es
la ms generalizada para la preparacin del terreno, el cual se
efecta en el mes de febrero.











29
La semilla que en mayor proporcin se siembra es maz amarillo a
razn de 55 libras, (colocan de 3-4 granos/postura), la fertiliza
cion se realiza con Urea utilizando 5.86 qq.

Una segunda fertilizacin se hace cuando se efecta el aporque o
segunda limpia, que es en el mes de julio.


CUADRO 22 COSTO DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA. CULTIVO MAIZ
PARTE ALTA. SOLOLA 1984



CON C E P TO FORMA Colab. Area Q/M TOTAL


LABORES
Chapeo y Picado Manual 67 72 38.65
Siembra Manual 67 66 17.12
la. Limpia Manual 100 100 21.1P
2a. Limpia (calza) y
la. Fertilizacin Manual 67 65 22.88
Tapizca y Acarreo Ianual 67 72 28.46
Entrojado Manual 100 100 5.52 133.81

INSUMOS Clase Cant/Mz.
Semilla Maz Amarillo 100 100 55.23 Lbs 6.20
la. Fertilizacin Urea 33 38 5.86qq 79.13

COSTOS DIRECTOS 219.11
Intereses 8% S.C.D. 17.53
Administracin 10% S.C.D. 21.91
Alquiler del terreno 48.85
COSTO TOTAL DE PRODUCCIONT 307.43



Costos Directos Promedios

Las labores manuales representan el 73.21% de los costos directos,
de las cuales las prcticas culturales son las que absorben la ma-
yor. parte.

El 24,90% de los costos directos corresponden a los insumos, de
los cuales el fertilizante es le ms relavante.












30




CUADRO 23 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UUIA MAII\,ZANA. CULTIVO MAIZ
'PARTE TITA, SOLOLA 1984
(Promedios Ponderados)

No. Colaboradores 3 Area Total:2.9692 Mz.
'"..... bM ~...7^ TO ALES
C O N C E P T 0 O. %

LABORES rANUALES 156.53 73.21
Preparacion del terreno 49.54 23.17
Siembra 14.25 6.66
Prcticas cultur'iles 57.02 26.67
Cosecha 35.72 16.71

LABORES MECANIZ .ADAS 4.04 4.04
Transporte 4.04 1.89

INSUMOS: 24.90
Semilla 6.20 2.90
Fertilizantes 47.03 22.00

213.80 100.00 213.80 100.00



Costos e Ingresos

El rendimiento de maz es de 37.38 qq/Mz. y el precio estimado/qq
fue de 9.9.17 en consecuencia se estableci un ingreso bruto de
Q.342.77 por manzana.

Los costos directos son 9.213.80 sumado a los indirectos constitu-
yen un costo total econmico de produccin do 0.301.13 por manzana.

Al relacionar el costo econmico total con el ingreso bruto se ob-
serva un ingreso nato econ6mico de 0.41.64 por manzana.

A diferencia del sistema maz-frijol el ingreso neto es positivo,
lo cual se debe a que aqu no intervienen los gastos que ocasiona
el cultivo asociado de frijol. Asi mismo comparado con el ingreso
del ao pasado resulta ser bastante superior ya que aquel fue nega' 1-
tivo.











31




CUADRO 24 COSTO E INGRESO. CULTIVO MAIZ. PARTE ALTA
SOLOLA, 1984

No. Colaboradores: 3 Area Total: 2.9692 Mz.
Rendimiento Precio Valores
CON C E P qq/Tz. O/qq Q.

CULTIVO:

Maz 37.38 9.17

Ingreso Bruto 342.77

Costos Directos 213.80
Intereses 8% S.C.D. 17.10
Administracin 10% S.C.D. 21.38
Alquiler del terreno 48.85

COSTO TOTAL 301.13

Ingreso Neto 41.64



CUADRO 25 JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR !MANZANA.
CULTIVO: MA.IZ. PARTE ALTA, SOLOLA
1984.
No. Colaboradores: 3 Area Total: 2.9692 Mz.
JORPALES COSTO TOTAL COSTO/
C O N C E P T O No. % % JORNAL

LABORES MANUALES
Contratados 152.5 60.76 258.00 56.05 1.69
Familiares 98.5 39.24 202.30 43.95 2.05
TOTALES 751.0 100.00 460.30 100.00 1.87

LABORES IECANIZADAS
Contratados 1 100 12.00 100.00 12.00
Familiares -
TOTALES 1 100 12,00 100.00 12.00











32




Cultivo de Maiz en la Parte Baja

En el caso del cultivo de maz de la parte baja, en el cuadro 26
se describen las diversas prcticas e insumos empleados por los
productores, en la consecusin de este grano bsico.

Tecnologa Tpica

La tecnologa tpica para el cultivo de maz aparece en el siguien
te cuadro; en el observaron que la preparacin del terreno se rea-
liza entre los meses de abril y mayo, a un costo de 0.22.38 la man
zana; la siembra es a principios de invierno. La cosecha se lleva
a cabo en el mes de enero,

La semilla de maz que en mayor proporcin se siembra es de color
blanco. En lo que respecta a la fertilizacin, se acostumbran
dos aplicaciones, la primera es con Urea a razn de 1.85 qq/Mz.
a pesar de que la segunda fertilizacin es una practica generali-
zada, la frmula de fertilizante no lo es, ya que varia entre los
agricultores.

CUADRO 26 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS QUE SE USAN
EN EL CULTIVO DE MAIZ
PARTE BAJA. SOLOLA 1984

No. Colaboradores: 3 Area Total: 2.3328 Mz.
Colab. Area AREA PRACTICADA
C O N C E P T O % Jorn/Mz. p/z.
LABORES MANUALES
Surqueado 33 44 15.43 27.00
Arrancado de caa y raspado67 56 22.38 22.38
Siembra 100 100 6.43 11.14
Raspado y la. Fert. 67 56 10.80 22.38
la. Limpia 33 44 15.43 19.29
2a. Limpia y la. Fert. 33 44 11.57 17.36
Limpia y calza 33 44 7.72 23.14
Calza y 2da. Fert. 67 56 13.89 : 26.23
Calza 33 44 15.43 27.00
Dobla 33 44 7.72 11.57
Tapisca 100 100 24.43 40.29
Entrojado 67 56 3.04 5.02
Transporte 33 44 1.93 9.16

cont./










33






AREA PRACTICADA
CO N C E P T O Colab Area Jorn/Mz. O/Mz.
^ _______ ,- -- -- LIi ,. ___ __ % __ __
TRACCION ANIMAL
Transporte 67 56 3.09 8.49

LABORES MECANIZADAS
Transporte 67 89 0.96 29.90

INSUMOS Cant/Mz. Q/Mz.
Semilla:
Maz Blanco 100 83 29.32 Lbs. 2.93
Maz Amarillo 67 25 35.15 Lbs. 3.52
Maz Negro 33 3 38.58 Lbs. 3.86

la. Fertilizacin:
Urea 67 56 1.85 qq 26.93
20-20-0 33 44 2.31 qq 32.41

2a. Fertilizacin:
20-20-0 33 11 2.31 qq 28.94
20-20-0 + 33 44 2.41 qq 32.55
Urea 33 44 2.41 qq 35.57




CUADRO 27 COSTO DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA. CULTIVO: MAIZ
PARTE BAJA, SOLOLA 1984
No. Colaboradores: 3 Area Total 2.3328.Mz.

CONCEPTO FORMA Colab. Area Q/Mz. TOTAL
% %

LABORES
Arrancado de caa y raspado Manual 67 56 22.38
Siembra Manual 100 100 11.14
Raspado y la. Fert. Manual 67 56 22.38

cont.









34





C O N C E P T O FORMA Colab. Area O/Mz. TOTAL
% %

Calza y 2da. Fert. Manual 67 56 26.23
Tapizcs Manual 100 100 40.29
Entrojado Manual 67 56 5.02
Transporte Animal 67 56 8.49
Transporte Mecaniz. 67 89 29.90,165.83

INSCIOS Clase Cant/Mz.
Semilla Maz Blanco 100 83 29.32Lbs::-2.93
la. Fertilizacin Urea 67 56 1.85qq 26.93

COSTOS DIRECTOS 165.83
Intereses 8% S.C.D. 13.27.
Administracin 10% S.C.D. 16.58
Alquiler del Terreno 115.80

Costo Total de Produccin 311.48




Costos Directos Promedios

Las labores manuales representan el 61.12% de los costos directos,
de las cuales las prcticas culturales son las que mayor gasto
causan.

Las labores mecanizadas son el 10.59% de estos, mientras que el
26,41% de.estos costos, corresponde a los insumos, destacando
entre ellos el rengln fertilizantes, al constituir la mayor in-
versin.









35




CUZADRO 28 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MZNA. CULTIVO: MAIZ
PARTE BAJA, SOLOLA 1981
( Promedios Ponderados)

No. Cola:boradores:3 Area Total: 2.8328 Mz.

PARCIALES TOTALES
CONCEPT O 0 %

LABORES MANIUALES: 153.39 61.12

Preparaci5n del terreno 24.43 9.73
Siemb:-a 11,14 4.44
Prctica ; culturales 70.72 28.18
Cosecha 47.10 12;.77

TRACCION AI'.4AL 4.72 1.88

Transporte 4.72 1.88

LABORE^ MICANIZADAS 26.58 10.59

Tra~-pors 26.58 10.59


26.41
l :a 3.42 1.36 66.28
Fertilizantes 62.86 25.05

250,97 100.00 250.97 100.00



Costos e Ingresos

El re-dimiento de maz en promedio fue de 42.76 qq/Mz. y el precio
ve estableci en Q.9.67/qq. en consecuencia se :sume un ingreso
bruto de Q.413.49 por manzana.

Fi - Ar conomico total de produccin compuesto por los directos
e indirectos arroja un monto de 0.411.05 por manzana, los que al
deducirlos del ingreso bruto, evidencian un ingreso neto de 0.1 54
por manzana.









36





Comparado con el rendimiento del ao pasado result6 ser 12.95
qq ms bajo, lo cual puede atriburse a los efectos de la pre
cipitaci6n pluvial sobre el cultivo.


CUADRO 29 COSTO E INGRESO. CULTIVO MAIZ. PARTE BAJA
SOLOLA, 1984.
(Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 3 Area Total: 2.3328 Mz.
Rendimiento Precio Valores
C O N C E P TO qq/Mz. O/q O.

CULTIVO:

Maz 42.76 9.67

Ingreso Bruto 413.49

Costo Directo 250.97
Intereses 8% S.C.D. 20.08
Administracin 10% S.C.D. 25.10
Alquiler del terreno 115.80

COSTO TOTAL 411.95

Ingreso Neto 1.54




CUADRO 30 JORNALES CONTIRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA. CULTIVO: MAIZ
PARTE BAJA, SOLOLA 1984


JORNALES COSTO TOTAL COSTO/
C O N C E P T 0 o. % 0. % JORNAL
LABORES MANUALES
Contratados 62.16 67 101.17 66 1.63
Familiares 30.00 33 52.30 34 1.74
TOTAL 92.16 100 153.47 100 1.66

cont./









37



JORNALES COSTO TOTAL COSTO/
C 0 N C E P T O No.___ JON.AL

LABORES MECANIZADAS
Contratados 0.96 100 29.90 100 31.13
Familiares
TOTAL 0.96 100 29.90 100 31.13

TRACCION AN IMAL

Contratados 0.96 8 .82 17 5.02
Familiares 11.57 92 23.15 83 2.00

TOTAL 12.53 100 27.97 100 2.23




CULTIVO DE FPIJOL ARBUSTIVO PARTF MEDIA

El detalle de las prcticas manuales e insumos usados en el culti-
vo de frijol arbustivo parte media aparecen en el cuadro 31.

Este sistema de cultivo es realizado casi con exclusividad en la
parte media y baja del departamento. Usan diferentes distancias de
siembra que van de 0.35 -0.8 cms. entre surcos y 0.35 -0.50 entre
plantas, y colocan de 3 a 5 granos/postura.

CUADRO 31 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONCMICAS E N17SUMOS QUE SE USAN EN
EL CULTIVO DE FRIJOL ARBUSTIVO. PARTE DIA. SOLOLA 1984

No. Colaboradores: 3 Area Total: 0.512 Mz.
% % Area Practicada
C 0 N C E P T 0 Colab. A..rea Jorn/_'z. O/M

LABORES 1MANUALES
Picado 67 60 55.34 92.28
Surqueado 33 10 19.53 30.06
Siembra 67 80 9.77 24.,11
Siembra, Fert. y Fumigacin 33 20 19.53 39.06
la. Limpia 100 100 11.72 27.34
2a. Limpia 67 60 13.02 32.55
3 Fumiaaciones 33 20 1 .65 14.65
Arrancado 100 100 9.77 19.53
Asoleo 67 60 16.28 29.30
Aporreo y Limpia 100 100 7.81 15.62

cont./









38






CON CE P TO Colab. Area Cant/Mz. Q/Mz.
% %

INSUMOS

Frijol Negro criollo 67 60 71.61Lbs. 23.48
Frijol Negro "Guixa" 33 40 78.12Lbs. 15.65
Frijol Colorado 33 40 117.19Lbs. 35.16
Fertilizantes 20-20-0 33 20 3.2qq 46.48
Insecticidas Volaton Polvo 33 20 9.771bs. 4.88
Fungicida Antracol 33 20 29.30Lbs. 64.65
Adherente 33 20 8.79Lbs. 32.96



Tecnologa T pica

La preparacin del terreno se realiza en el mes de junio y la siem-
bra en el mismo mes. Las limpias se realizan en el primero y segun
do mes despus de la siembra.

El arrancado es los tres meses despus de la siembra.

En insumos la semilla usada es el frijol criollo negro a razn de
71.61 Lbs.


CUADRO 32 '.COSTO DE PRODUCCION TECNOLOGTATT-PICA -
CULTIVO: FRIJOL ARBUSTIVO
PARTE MEDIA. SOLOLA 1,984

No. Colaboradores: 3 Area Total:0.512Mz.

C O N C E P T O FORMA Colab. Area Q/Mz TOTAL
% %
LABORES
Picado Manual 67 60 9.28
Siembra Manual 67 80 24.41
la. Limpia Manual 100 100 27.34
2a. Limpia Manual 67 60 32.55
Arrancado Manual 100 100 19.53
Asoleo Manual 67 60 29.30
Aporreo y Limpia Manual 100 100 15.62 248.03
cont./









39





C O NC E P T O FORMA Colab. Area Q/Mz. TOTAL


INSUMOS Clase : Cnt/fMt
Frijol Criollo negro 67 60 71.61Lbs. 81.48

COSTOS DIRECTOS 269.51
Intereses 8%.S.C.D. 21.56
Administracin 10% S.C.D. 26.95
Alquiler del terreno (6 meses) 64.29

COSTO TOTAL DE PRODUCCION 382.31




Costos Directos Promedio

En el cultivo de frijol arbustivo, el costo directo asciende a
Q.261.02, de los cuales el 78.56% corresponde a labores manua-
les, sobre saliendo entre estos la preparacin del terreno, el
21.43% lo constituye los insumos, de los cuales *es predominante.

CUADRO 33 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MANZANA
CULTIVO: FRIJOL ARBUSTIVO
PARTE MEDIA. SOLOLA, 1984
(Promedios Ponderados)

No. de Colaboradores: 3 Area Total: 0.512 Mz.
PARCIALES TOTALES
CONCEPTO O % O %
LABORES MANUALES 205.08 78.56
Preparaci6n del terreno 75.20 28.81
Siembra 27.34 10.47
Prcticas culturales 49.81 19.08
Cosecha 52.73 20.20

INSUMOS 55.94 21.43
Semilla 26.17 10.03
Fertilizantes 9.30 3.56
Pesticidas 20.47 7.841
261.02 100.00 261.02 100.00








40



Costos e Ingresos

El rendimiento de frijol arbustivo fue en promedio de 4 qq/Mz. el
precio se estim6 en 21.67/qq lo que reporta un ingreso bruto de
0.86.68.

Los costos directos son Q.261.02 que sumados a los costos indirec-
tos totaliza la suma de 0.372.29/Mz.

Al restar el costo total del ingreso bruto se aprecia una prdida
neta econmica de Q.258.61/Mz. lo cual se puede atribuir al bajo
rendimiento debido al exceso de lluvia para el cultivo y durante
la cosecha; adems los costos resultan ser ms altos que los repor
tados el ao pasado.


CUADRO 34 COSTO E INGRESO
CULTIVO: FRIJOL ARBUSTIVO
PARTE MEDIA. SOLOLA, 1984
(Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 3 Area Total: 0.512 Mz.
Rendimiento Precio Valores
C O N C E P T O qq/mz. Q/qq Q.

CULTIVO:
Frijol Arbustivo 4 qq 21.67

Ingreso Bruto 86.68

Costos Directos 261.02

Intereses 8% S.C.D. 20.88

Administracin 10% S.C.D. 26.10

Alquiler del terreno 164.29

COSTO TOTAL 372.29

Prdida Econmica 285.61










41



CUADRO 35. .JOPRNALES CONTPJATADOS Y FA~MILIARES POR MPANZNA
CULTIVO: FRIJOL ARBUSTIVO
PARTE MEDIA. SOLOLA, 1984

No:. Colaboradores: 3 Area Total:0.512 Mz.
JORNALES COSTO TOTAL COSTO/
CONCEPTO -N-o. % O. % JOPNAL

LABORES MANUALES

Contratados 21.48 21 33.20 16 1.55
Familiares 81 79 170.00 84 2.1.1

TOTALES 102.48 100 204.1 100 1,99





CULTIVO DE PAPA DE INVIERNO PARTE ALTA

El cuadro 36, presenta el listado de labores (manuales y mecani-
zadas) y los insumos utilizados en el cultivo de papa de invier-
no en la parte alta.

Las practicas de saneamiento, secado y clasificado, se llevan a
cabo por aquellos agricultores que se dedican a la produccin de
semilla.

De todas las labores manuales la.preparaci6n v la cosecha son las. : *
que mayor cantidad de mano de obra utilizan, y en consecuencia -:
reportan un mayor costo.










42



CUADRO 36 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS QUE SE USAN EN
EL CULTIVO DE PAPA DE INVIERNO. PARTE ALTA. SOLOLA 1984.

No. Colaboradores: 6 Area Total: 3.072 Mz.
AREEA PRACTICADA
C O N C E P T O Colab. Area Jorn/Mz. O/Mz.
% %

LABORES MANUALES
Arrancado de caa y picado 17 10 48.83 9.77
Picado 83 90 27.85 58.96
Siembra y fertilizacin 100 100 38.09 75.68
Picado 17 7 9.77 19.53
la. Limpia y 2da. Fertilizac. 17 47 11.26 22.32
la. Limpia 17 3 19.53 29.30
Surqueado 33 23 9.77 24.41
Calza 67 77 11.46 24.63
Fumigaciones 100 100 31.90 56.97
Saneamiento 17 47 2.09 4.18
Defoliado 100 100 3.54 7.08
Sacado y clasificado 17 47 58.59 117.19
Sacado, lavado y clasificado 83 53 42.10 98.14

LABORES MECANIZADAS
Transporte 83 53 3.05 151.37

INSUMOS Cant/Mz. O/Mz.
Semilla:
Loman 83 53 35.40qq 339.36
Atzimba 17 47 29.30qq 292.97
Tollocan 17 3 7.32qq 129.38
la. Fertilizacin:
15-15-15 33 13 17.70qq 256.64
16-20-0 33 20 14.65qq 187.99
20-20-0 50 34 28.15qq 380.00
2da. Fertilizacin
Urea 17 47 1.46qq 4.39
Abono Foliar Bayfolan 17 47 1.461ts. 4.39
Insecticidas:
Volatn granulado 17 10 19.531bs. 7.81
Volatn Polvo 33 31 141.711bs. 62.82
Volatn lquido 17 3 9.77oct. 2.93
Metasistox 17 47 5.371ts. 75.20

cont./










43


Cont. Cuadro 36.


CONCEPTO Colab. Area Jorn/iz. PACTIC/.


Fungicidas:

Dithane
Dithane 50 73 18.95 Kls. 95.18
MAntrac33 20 39.06 lbs. 82.03
Manelb
17 7 67.77 lbs. 152.49

Adherente 83 83 7.90 its. 23.69





Tecnologa Tpica

La preparacin del terreno se lleva a cabo en el mes de mayo,
siguindole la siembra en los meses de mayo y junio. La cose-
c1a se realiza a los 3 meses o 4 mes- despus de la siembra,
dependiendo de la variedad que se haya sembrado.

El transporte mecanizado es importante en este cultivo,especial
mente para su comercializacin en los mercados.


CUADRO 37 COSTO DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
CULTIVO: PAPA DE INVIERNO
PARTE ALTA. SOLOLA ;I

No. Colaboradores: 6 Area Total: 3.072 Mz.

C O N C E P T O FORMA Colab. Area Q/Mz. TOTAL
% %

LABORES
Picado Manual 83 90 58.96
Siembra y fertilizaci6n Manual 100 100 75.68
Calza Manual 67 77 .24.:63
Fumigaciones Manual 100 100 56.97,
Defoliado Manual 100 100 7.08
Sacado, lavado y clasif. Manual 83 53 98.14
Transporte Mecanizado 83 53 151.37 472.83


cont./













Cont. Cuadro No.37


C O N C E P T O Clase Colab. Area Cant/Mz. TOTAL


INSUMOS

Semilla Loman 83 53 25.40qq 339.36
Fertilizante 20-20-0 50 34 28.15qq 380.00
Fungicida Dithane 50 73 18.95Kls. 95.18
Adherente 83 83 7.901ts. 23.69

COSTOS DIRECTOS 1311.06
Intereses 8% S.C.D. 104.88
Administracin 10% S.C.D. 131.11
Alquiler de terreno (6 meses) 23.61

COSTO TOTAL DE PRODUCCION 1570.66




Costos Directos Promedio

El 30.70% del costo directo, corresponde a las labores manua-
les, de las cuales la cosecha asume la mayor parte.

El transporte representa el 7.10% de estos costos, mientras
que el 62.20% corresponden al rengln de insumos, de estos, el
gasto en semilla es el mayor.

CUADRO 38 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MANZANA
CULTIVO: PAPA DE INVIERNO
PARTE ALTA. SOLOLA 1984
(Promedios Ponderados)

No. Colaboradores:6 Area Total: 3.072: Mzi:

CON CE PTO P A C I A L E S T O T A L E S
_0. % %
LABORES MANUALES 348.82-- 30.70
Preparacin del terreno 62.83 5.53
Siembra -75.68 6.66
Prcticas culturales 96.20 8.47
Cosecha 114.11 10.04
cont./









45


(Contina Cuadro. 38 )


CONCEPTO PARCIALES TOTALES
% O. %
LABORES MECANIZADAS 80.73 7.10

Transporte 80.73 7.10

INSUMOS 706.55 62.20

Semilla 322.04 28.35
Fertilizantes 213.08 18.76
Pesticidas 171.43 15.09

TO TAL 1 136.10 100.00 1 136.10 100.00


Costos e Ingresos

El rendimiento en papa en promedio fue de 225.26 qq/Mz. y su precio
de venta tambin promedio de Q.5.48/qq. lo cual arroj un ingreso
bruto de Q.1.234.43/Mz.

El costo directo es Q.1.136.10, sumado a los costos directos; el
costo total es de Q.1.364.21.

Al restar los costos totales del ingreso bruto resulta una pr-
dida de Q.129.78. El cual se puede atribuir a los altos costos
de producci6n y al bajo precio que se registr5 debido a la dema
siada produccin de papa en una misma poca.










46



CUADRO 39 COSTO E INGRESO
CULTIVO: PAPA DE INVIERNO
PARTE ALTA. SOLOLA 1984
( Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 6 Area Total: 3.072 Mz.
RENDIMIENTO PRECIO X VALORES
CONCEPTO qq/mz. Q/qq Q


CULTIVO:

Papa de Invierno 225.26 5.48

Ingreso Bruto 1 234.43

COSTOS DIRECTOS 1 136 10

Intereses 8% S.C.D. 90.89
Administracin 10% S.C.D. 113.61
Alquiler de terreno (6 meses) 23.61

COSTO TOTAL 1 364.21
INGRESO NETO 129.78





CUADRO 40 JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA
CULTIVO: PAPA DE INVIERNO
PARTE ALTA. SOLOLA 1984

No. de Agricultores: 6 Area Total: 3.072Mz.
JORNALES COSTO TOTAL COSTO/
C O N C E P T O No. % O. % JORNAL

LABORES MANUALES
Contratados 136.72 81 267.90 80 1.96
Familiares 33 19 68.54 20 2.08
TOTALES 169.72 100 336.44 100 1.98

LABORES MECANIZADAS
Contratados 1.63 100 80.73 100 49.53
Familiares -
TOTALES 1.63 100 80.73 100 49.53










.47



CULTIVO COL DE BRUSELAS PARTE MEDIA

Las diversas labores e insumos inherentes al cultivo de Col de
Bruselas en la parte media del departamento de Solol, se pre-
senta en el cuadro 41.


CUADRO 41 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS QUE SE USAN
EN EL CULTIVO DE COL DE BRUSELAS. PARTE MEDIA, SOLOLA 1984.


No. Colaboradores: 3 Area Total: 0.9072 Mz.
APEA PRACTICADA
CON CE P TO Colab. Area Jorn/Mz. O/Mz.
% %

LABORES MANUALES
Preparacin del semillero 100 100 7.72 6.61
Siembra al Semillero 100 100 7.72 15.13
Fumigaciones'del Semillero 100 100 2.75 5.51
2 Limpias al'Semillero 67 43 20.58 40.07
Picado del terreno 100 100 24.25 55.11
Transplante 100 100 44.09 101.41
Raspado 33 29 7.72 15.43
la. Fertilizacin 100 100 19.84 39.68
la. Limpia 67 71 7.72 21.60
2a. Fertilizacin 100 100 19.84 39.68
2a. Limpia 67 71 7.72 21.60
3a. Fertilizacin 67 43 25..72; .. 1 51.44
Calza 33 29 15.43 30.86
3-3 fumigaciones .100 100 :133.37 1.. 266.75
15 Cortes 100 100 410:.05 : 740.74

INSUMOS Cant/Mz. Q/Mz.
Semilla 100 100 7.72 onz. 95.34
Fert. al Almacigo:
Urea 33 14 9.64 qq 127.80
20-20-0 33 14 9.64 qq 127.80
15-15-15 33 57 0.84-qq 5.40
Abono foliar polvo 33 29 2.04 qq 2.56
Abono foliar lquido .33 14 3.04 qq 10.80
Fumigaciones al Semillero:
Dithane M-45 100 ., 100 1.72:kilos 9.27
Adherente 100 100 3.31 Its. 1.44

cont./










48



Cont. Cuadro 41



CO N C E P TO Colab. Area Jorn/Mz. Q/Mz.
% %

la. Fertilizacin

20-20-0 33 14 15.43qq 208.33
15-15-15 33 57 5.79qq 31.02
Urea 33 57 1.93qq 27.00
20-20-0 33 29 15.43qq 216.05
Urea 33 29 7.72qq 104.17

2a. Fertilizacin

20-20-0 33 14 15.43qq 208.33
15-15-15 33 57 5.79qq 81.02
Urea 33 57 1.93qq 27.00
20-20-0 33 29 15.43qq 216.05
Urea 33 29 7.72qq 104.17

3a. Fertilizacin:
20-20-0 33 14 15.43qq. 208.33
20-20-0 33 29 7.72qq 216.05
Urea 33 29 15.43qq:; 104.17
33 fumigaciones:
Abono foliar lquido 33 14 45.83bot. 160.42
Abono foliar polvo 33 29 104.171bs. .130.21
Fungicida Dithane M-45 100 100 22.91Kilos118.89
Insecticida Metasistox 67 86 8.29oct. 116.13
Insecticida Decis 67 71 5.80oct. 34.83
Adherente 100 100 12.181ts. 25.49




Tecnologa Tpica

De todas l la labores realizadas los cortes 'son los que absorben la
mayor inversin en jornales, ello se debe principalmente a lo dif
cil que es el arrancado de las coles de la planta, y por otra parte
a lo escalonado en que debe efectuarse la cosecha.










49



La semilla de col de bruselas que siembran estos producto-
res es proporcionada por la Cooperativa de San Andrs Seme
tabaj a un costo de 95.34 Q/Mz. y necesitan 7.72 Onz/Mz.
La variedad la desconocen pues se las venden en bolsas sin
ninguna identificacin. Un problema que afrontan con la
compra de semilla de esta forma es que la misma no tiene
pureza y a veces resultan plantas fuera de tipo o su ger-
minacion es muy baja.

Las labores de semillero se inician a principios del mes
de mayo y el transplante se efectu a inicios de junio.

Se acostumbra realizar dos limpias y dos fertilizaciones
con un mes de diferencia cada una, tanto las limpias como
las fertilizaciones se realizan en forma simultnea.

La fumigaci6n se hace cada 3-5 das durante aproximadamen
te 3-4 meses, para lo cual es comn el empleo de Dithane
M-45 y Decis; en algunos casos alternado con Metsistox,
o-bien Metasistox solo. En el caso de Decis compran un
octavo y lo agregan a una botella de agua tibia y esta di-
lusin es la que utilizan para las fumigaciones.


CUADRO 42 :COSTO DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA. CULTIVO COL DE BRUSELAS
PARTE MEDIA. SOLOLA 1984.

No. Colaboradores: 3 Area Total: 0.9072 Mz.

CONCEPTO FORMA Colab. Area Q/Mz. TOTAL
% %

LABORES
Preparacin del Semillero Manual 100 100 6.61
Siembra al Semillero Manual 100 100 15.43
Fumigaciones al Semillero Manual 100 100 5.51
2 Limpias al semillero Manual 67 67 40.07
Picado del Terreno Manual 100 .100 55.11.
Transplante Manual 100 100 101.41
la. Fertilizacin Manual 100 100 39.68
la. Limpia: Manual 67 71 21.60
2a. Fertilizaci6n Manual 10Q 100 39.68
2a. Limpia .Manual 67 71 .21.60
33 fumigaciones Manual 100 100 266.29

cont./










50



Cont. Cuadro 42


C O N C E P T O FORMA Colab. Area Q/Mz. TOTAL


15 Cortes Manual 100 100 740.74 1 353.73

INSUMOS Clase Cant/Mz.

Semilla 100 100 7.72onz. 95.34
Fertilizante al Almacigo 15-15-15 33 57 0.84qq 5.40
Fumigaciones al Semillero Dithane 100 100 1.72kilos 9.27
Adherente 100 100 3.311ts. 1.44

la. Fertilizacin 15-15-15 33 57 5.99qq 81.02
Urea 33 57 1.93qq 27.00

2da. Fertilizacin 15-15-15 33 57 5.79qq 81.02
Urea 33 57 1.93qq 27.00

Fumigaciones:

Fungicida Dithane
M-45 100 100 22.91Kilos118.89
Insecticida Decis 67 71 5.80oct. 34.83
Metasitox 67 86 8.29oct. 116.13
Adherente 100 100 12.181ts. 25.49

COSTOS DIRECTOS 1 976.56
Intereses 8% S.C.D. 158.12
Administracin 10% S.C.D. 197.66
Alquiler de la tierra (8 meses) 61.76
COSTO TOTAL DE PRODUCCION 2 394.10




Costos Directos Promedio

De conformidad a la estructura de Costos Directos correspondien
tes al cultivo de Col de Bruselas, se evidencia:la importancia
que tiene en los mismos el renglon labores manuales, al consti-
tur el 58.4% de ellos; destacando entre estos la cosecha.









51




Los insumos que representan el 41.6% del mismo; manifies-
tan en el rengln de fertilizantes, la mayor inversin.


CUADRO 43 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MAZANA
CULTIVO: COL DE BUCE:LAS
PARTE MEDIA. SOLOLA, 1984
(Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 3 Area Total: 0.9072 Mz.
PARCIALES TOTALES
CO NC E PTO O % 0. %

LABORES MANUALES 1354.21 58.41

Labores del Semillero 44.72 1.93
Preparacin del Terreno 55.11 2.38
Siembra (transplante) 101.41 4.37
Practicas Culturales 412.23 17.78
Cosecha 740.74 31.95

INSUMOS 964.03 41.59

Semilla 95.35 4.11
Fertilizantes 589.18 25.41
Pesticidas 279.50 12.06

T T A L 2318.54 100.00 2318.54 100.00



Costos e Ingresos

El ingreso bruto por manzana que en promedio se determin
por productor de col de bruselas; se cuantific6 en base a
un rendimiento promedio por manzana de 232.58 qq y al pre-
cic de venta de Q.13.11/qq.

La comparacin de este Ingreso Bruto con el Costo Total
econmico de produccin, revela que el productor de 't
crucifera obtuvo en promedio un Ingreso Neto por manzana
de Q.251.49 y lo que evidencia una rentabilidad:del-orden
del 9% lo cual se considera baja si se toma en cuenta el
alto riesgo que conlleva la actividad agrcola.










52




CUADRO 44 COSTO E INGRESO
CULTIVO: COL DE BRUCELAS
PARTE 1EDIA. SOLOLA, 1984
(Promedios Ponderados).


No. Colaboradores: 3 Area Total:0.9072 Mz.

C O N .C E P T O PENDIMIENTO PRECIO VALORES
_______q/Mz. ..... 9..z /qq- .. .

CULTIVO: ;

Col de Brucelas 232.58 13.11

Ingreso Bruto ,3..049.12

Costos Directos 2.31.8.54

Intereses 8% S.C.D. ,185.48

Administracin 10% S.C.D. : 231.85

Alquiler del terreno (8 meeses) 61.76

COSTO TOTAL 2.797.63

Ingreso Neto Econmic 251.49






CUADRO 45 JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIAPES POR MANZANA
CULTIVO: COL DE BRUCELAS
PARTE MEDIA. SOLOLA, 1984

No. Colaboradores: 3 Area Total: 0.9072 Mz.
JORNALES COSTO TOTAL COSTO/
C O N C E P T 0 No. % .% JORNAL

LABORES MANUALES
Contratados 451.94 65 899.47 72 1.99
Familiares 243.06 35 342.81 38 1.41
T O T A L 695.00 100 1242.28 100 1.79


amcc
8-7-85




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