• TABLE OF CONTENTS
HIDE
 Copyright
 Title Page
 Foreword
 Table of Contents
 Introduction
 Objetivos
 Metodologia
 Departamento de Chimaltenango
 Departamento de Sacatepequez














Group Title: La tecnologia utilizada por los productores agricolas identificados como campesinos avanzados : aproximacion de inventario tecnologico : departamentos de Chimaltenango y Sacatepequez
Title: La tecnologâia utilizada por los productores agricolas identificados como campesinos avanzados
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00072178/00001
 Material Information
Title: La tecnologâia utilizada por los productores agricolas identificados como campesinos avanzados aproximaciâon de inventario tecnolâogico : departamentos de Chimaltenango y Sacatepâequez
Physical Description: 91 leaves : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Arriaga, Selvin
Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas (Guatemala)
Publisher: Ministerio de Agricultura, Ganaderâia y Alimentaciâon, Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1988
 Subjects
Subject: Agricultural extension work -- Guatemala -- Chimaltenango (Dept.)   ( lcsh )
Agricultural extension work -- Guatemala -- Sacatepâequez (Dept.)   ( lcsh )
Agricultural innovations -- Guatemala -- Chimaltenango (Dept.)   ( lcsh )
Agricultural innovations -- Guatemala -- Sacatepâequez (Dept.)   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala -- Chimaltenango
Guatemala -- Sacatepâequez
 Notes
Statement of Responsibility: Selvin Arriaga ... et al..
General Note: Cover title.
General Note: "Guatemala, C.A. ; Febrero, 1988."
General Note: "Disciplina de Apoyo: Socioeconomâia Rural."
 Record Information
Bibliographic ID: UF00072178
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 75195923

Table of Contents
    Copyright
        Copyright
    Title Page
        Title Page
    Foreword
        Page i
    Table of Contents
        Page ii
        Page iii
        Page iv
        Page v
    Introduction
        Page 1
    Objetivos
        Page 2
    Metodologia
        Page 2
    Departamento de Chimaltenango
        Page 3
        Municipio de Chimaltonango
            Page 3
            Page 4
            Page 5
        Municipio de El Tejar
            Page 6
            Page 7
        Municipio de Parramos
            Page 8
            Page 9
            Page 10
        Municipio de Teapán
            Page 11
            Page 12
            Page 13
            Page 14
            Page 15
        Municipio de Patzún
            Page 16
            Page 17
            Page 18
            Page 19
        Municipio de Zaragoza
            Page 20
            Page 21
            Page 22
            Page 23
        Municipio de Patzicia
            Page 24
            Page 25
            Page 26
            Page 27
            Page 28
        Municipio de San Andrés Itzapa
            Page 29
            Page 30
            Page 31
            Page 32
        Municipio de Santa Apolonia
            Page 33
            Page 34
            Page 35
        Municipio de Santa Cruz Balanyá
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            Page 37
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            Page 40
        Municipio de San Martín Jilotepeque
            Page 41
            Page 42
            Page 43
    Departamento de Sacatepequez
        Page 44
        Municipio de Santa Lucía
            Page 44
            Page 45
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            Page 47
            Page 48
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            Page 52
        Municipio de Pastores
            Page 53
            Page 54
            Page 55
        Municipio de Jocotenango
            Page 56
            Page 57
        Municipio de Aguas Calientes
            Page 58
            Page 59
        Municipio Santa María de Jesús
            Page 60
            Page 61
            Page 62
        Municipio de Ciudad Vieja
            Page 63
            Page 64
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            Page 66
            Page 67
            Page 68
        Municipio Bartolóme Milpas Altas
            Page 69
            Page 70
        Municipio de San Lucas
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            Page 72
            Page 73
            Page 74
        Municipio Santiago Sacatepéquez
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            Page 77
        Municipio Magdalena Sacatepéquez
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            Page 79
            Page 80
        Municipio Antigua Guatemala
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            Page 84
            Page 85
            Page 86
        Municipio de Sumpango
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            Page 91
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Technologia Argicolas

SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
mr E n .a Carai j lw PTcal-.o, re i I Nu..a




A~obtO O. ZOO7






PetrI E. Hibu*an
e~ E e
Jniersiill de Floidfa

E ~ila DI. HRIderdO
De remureO flen le inflami, de e lie forniad $ o id ensd:Ii oVa o a o eo

reutignirilO. Ionando aln kopilara.in la venPId en Providae a AJ-.I2oOU 6
emilile p< la Asetcei, JWurwMi Ir$ il ,l iind va CWuOR Ur









1" .n "oioi|0. i..
GUeVtIRIL








SHINIISTERIO DE AGRICULTURA GANADERIA Y ALIMENTACION
- IBISTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS














LA TECNOLOGIA UTILIZADA POR LOS PRODUCTORES AGRICOLAS
IIDENTIFICADOS COMO CAMPESINOS AVANZADOS
APROXIMACION DE INVENTARIO TECNOLOGICO -
DEPARTAMENTOS DEP

CHIMALTENANGO Y SACATEPEQUEZ












GUATEMALA, C.A. DISCIPLINA DE APOYO:
FE8RERO, 1988 SOCIOECOI1OMIA RURAL































LA TECNOLOGIA UTILIZADA POR LOS PRODUCTORES AGRICOLAS
IDENTIFICADOS COMO CAMPESINOS AVANZADOS
APROXIMACION DE INVENTARIO TECNOLOGICO -
* DEPARTAMENTOS DE:
CHIMALTENANGO Y SACATEPEQUEZ

PERSONAL INVOLUCRADO EN EL PROCESO DE INVESTIGACION:

El diseio de la investigacin estuvo a cargo del Lic. Selvin
Arriaga. En la supervisi6n del trabajo de campo participaron:
Lic. Jorge Hugo Zelaya, T.S. Manuela Tucux, Profa. Marra Isabel
de Albizurez y el Ing. Leonzo Godfnez. En el anlsis comparativo
participaron adems de los anteriores el Lic. Gustavo Mejfa, P.A.
Hctor Misael Vsquez y Br. Roberto Bosarreyes. En la labor de
secretarfa: Thelma Reyes de Guerrero, Mirna Elizabeth Caballeros
S. y Mayra leana de De Le6n, esta ltima como apeote del Progra-
ma de Seguridad Alimentarla para el istmo centroamericano que pa-
trocina CADESCA, la Comunidad Europea y el Gobierno de Francia.
La Coordinaci6n General estuvo a cargo del Lic. Davld E. Cas
tafi6n Orozco.







INDICE
PAGINA

INTRODUCCION

OBJETIVOS2

METODOLOGIA 2

1 a 'rfle.txto l CM'o te~ungo 3

1. wprt=a Chi"
~M unic ,40 d, cbt"a t45n m g
Frio

*a 'm. unicio dJ e Tejar 6



Frijol7
Moj9T 8


Munktpo dla deTecp<

Trigo 12
pmo t13
Freasc 148

Mun1cth df Patzjn 16

Trigo IB

,rniitpdo de Zaragoza 20
~oi~20
Trigo 21
Frjol 22

MutnS=rJ4~1@ <. s- otdoctta 24.

Trigo 25
27
Papo 2

Mutciplo do San -Andrs ftza 29
mar% 29
Frjot 3l











PAG INA:

n 1Menicpy@ de Santa Apolonio 32
M@rz 32
Trigo 33
Frito! 14
35

ai MunidpPo de Santa ruz Solany6 36
mara 36

Repollo 38
PMO 39
Trigo '40:

Municipio di, Sai ma"tI* Jiot.Mque" .41
MaOr r41
FrIjol 42


.2.- Dpewtaenlo de SOCatePo 44

Munic pp o Samta Lucra .44
-44
L.cahu~ia :M
Arveja china
Rern1cich~a :- : ; 46S
arz --47
Maraiano48
*B.cl~cA : :--48
Re.iol lo 49
Frilol so.
Zanatorria 51

Muntcio -de Pasto~re 53
Mc2rz 53
FrIjol r- --- 54
9UIcoy 55

MurilcpI. de J*cokntango 5
MaI01, 57
FrIjol 57










PAGINA


- MuIIcIpIode f. Aguas Colv.#.s 58


- M1pimo santa M<,wr0 de5 J.wJ, 60
mar* 60

Ejote 62

S- lmucio1o de Ciudad Viejo

&eil~orl- :: 64:
~Carimt.ar 6::I -I -: ~I 56
Mascira 66:iC
M:wanmta 68

Muntcipio Barolov4, Milpas Alta694_
Pe~rA#a 69~


- Municipo da Sman Luas, 71
Maj~ 71
-Muicipio sants~ sw~P* --- -- sx


72
Bucal? 72'
MantuRa : 72





munIciplo Magdalena Swat7
Bnctoll ,78
ArveacMhna -- ~ :~79

4untoipl Anflga GuaGa'la e

Fri fol. 82

A.an:ano 8r -i e t3t
Avekja china 84-
R,"kmiacha 85 i-:
Zc:ho I 8,5::-I: i: ::~











PAGINA


- Mulctolo de Suivxmg 87
07

Reptolo i89
CollJ~,ftor
Br6 C~3~ltlC) 91-










INTRODUCCION



En el ultimo trimestre de 1986, el despacho ministerial solicit6 de ICTA
la realizacin de un Inventarlo de la tecnologra que utilizan los campesinos
"avanzados" de las distintas regiones del para; con el prop6sito de planear la
transferencia horizontal de tecnologra, y comparar el efecto investigador-
tcnico y agricultor en la tarea de mejorar los niveles de produccin y pro-
ducftivdad agrf'cola.

Para el efecto la disciplina de Socioeconoma Rural disefi6 una boleta,
la que en colaboracin con los COREDAS, permiti obtener la Informacin
de campo a travs de los representaones agrIcolas.

Cada representante agrrcola entrevisto al agricultor campesino que tu-
viese ventaja t:qnolgtcas en su comunidad y de aquellos cultivos que fueren
representativos del 'rea en tlrminos de la superficle y el inter's econmico de
los productores. Posteriormente la Informacin fue clasifcada por municipio
y luego por departamentos.

El Informe departamental que aca presentamos, comprende una descrip-
clin de la teenologra que usan los campesinos avanzados con un enfoque por
cutivo a nivel municipal. Al principlo del detalle municipal se hace una
breve resea del sistema de finca donde se selalan los cultivos principales
los secundarlos y aquellos que no constituyen poblaciones compactas; la
Informacin de la finca se complementa con el nombre de las especies anima-
les representativas.

La investigacin realizada, si bien no es estadisticamente validasfr re-
presenta un valioso aporte para clasificar las formas culturales de produccin
que ocurren en las comunidades agrtcolas de Guatemala y sobre esta base
planificar tareas de investigactn, extensidn, crdito, y en general diversas
polillcas pu'blcas que beneficien el desarrollo rural dl pao. A manera de
ejemplo, mediante una lectura detallada del presente fascrculo pueede deter-
minarse cuales son los insumos y las marcas de los mismos que son mas popula-
res en Guatemala.

Por ultimo queremos anticipar disculpas a nuestros lectores por la evidencia
de juzgar algn error, ya que hemos tratado de conservar el estilo de Informacin
recabada por los representantes agrrcolas donde en algunos casos utilizan fun-
gicidas para "controlar insectos", o blennombre de patgenos que no son de uso
literal en cnr'culos acadmicos, pero en el futuro una Investigacin mas a fondo
podr'a dar razn de las causales de tales evidencias.










13. OtU3TIVtOS


1, ld~nt1f1Ec o !os nivelo: ie~nol6tkos os toano19sI "ode l
*n las dhtloas zo-vitias del. tr,,or del pciriT lbirhb firloomn
los pve ; tno odrl'jos.

2, Do~URio los pro~ies t l6jas poara ol n

".flcltria 0os pqurafror ga ccultor.s del porai.





tLa trtaV1 d :ai' fu@ v;?--cm por 1l0, 5 r~nntt t1~?f0l,
Mkucnvos omvjilrt o: mfl*tsb nor la MlS+,lnad 5Seao11,nfmre
Rural tiel ICTA, u%, refer1ch a Infmor1dn6 genmra! 41 la finca y ot",
O TM M-C.,ticM o71'ala. El r =,*Prent~ 0,t0116 el te~Und
rkwmlorfo p"a anotw la 1~ nTtacl6gitb cad cultivo que a su juflo
fuese do-rnmlwb CoOTO princaoal.

La Intornacidi fluy6 o 50ocIc>Olon'nra rUCl por tnt5iri"dio dt o!s
COREDAS y dii tcnicosl dICTA

El aitin ~la 1,nrm-aft z se reo*1li merne b ant o's coa
forvo anw;, holtfos d oun Msr-o eultIvt dro do9 de t Un~C13,1o0 de
*B m~nw~a 9mque los datos se sustenarano -a m nivel. El efrlo Swilpal
dL, s2leco16n bolvafl6 o la:,wteno +n1? ro q a hna't r t-Cno.loIra
t ~ay fin do grzrm fa 1que mareo el










13. OtU3TIVtOS


1, ld~nt1f1Ec o !os nivelo: ie~nol6tkos os toano19sI "ode l
*n las dhtloas zo-vitias del. tr,,or del pciriT lbirhb firloomn
los pve ; tno odrl'jos.

2, Do~URio los pro~ies t l6jas poara ol n

".flcltria 0os pqurafror ga ccultor.s del porai.





tLa trtaV1 d :ai' fu@ v;?--cm por 1l0, 5 r~nntt t1~?f0l,
Mkucnvos omvjilrt o: mfl*tsb nor la MlS+,lnad 5Seao11,nfmre
Rural tiel ICTA, u%, refer1ch a Infmor1dn6 genmra! 41 la finca y ot",
O TM M-C.,ticM o71'ala. El r =,*Prent~ 0,t0116 el te~Und
rkwmlorfo p"a anotw la 1~ nTtacl6gitb cad cultivo que a su juflo
fuese do-rnmlwb CoOTO princaoal.

La Intornacidi fluy6 o 50ocIc>Olon'nra rUCl por tnt5iri"dio dt o!s
COREDAS y dii tcnicosl dICTA

El aitin ~la 1,nrm-aft z se reo*1li merne b ant o's coa
forvo anw;, holtfos d oun Msr-o eultIvt dro do9 de t Un~C13,1o0 de
*B m~nw~a 9mque los datos se sustenarano -a m nivel. El efrlo Swilpal
dL, s2leco16n bolvafl6 o la:,wteno +n1? ro q a hna't r t-Cno.loIra
t ~ay fin do grzrm fa 1que mareo el









ftuICIPIO e tleit=ngro.






Tigo





4 Bovinos 25 %
lrqunos 5%t

!En catas. crudm~ no rratc+a~ o~xai nueloz.

Ii.~Asects ~cno6*cm del Maz
Esto cultivo se scarbra por lo genaral en asocio y mor escl
ca lonculivo Y O sier~brea ind$itntannte en Punz Z-ladere. LC4 fpoCm
c. eiebra ae roe3lza-en el mr, rayo
rmr- Parcitm del terrem










Los agrcultoreS de esta Co!n.tad pc3n y curquean In tiorra -



La agwlla qt~ue iie 1ar la. Isl*ba~e ri es oscbtalda tia la
ooneh nteriLor. -Su ciclo vegtativo rs~ O'ta eod cCd anio.

tu friim en cu iorals gcutores9 o!3 rateada y utlizn .de 20
&'30 libras de =ifr. por =anzann
Lusditnc.sacostzgbra~a -antra p'lantas mon da LC0 a 100 cm.~ y de-
100 a 120 cm3. entre surcos.



U5Lo agrcultoreS roal~a dcIlzpia, ~na4 lcs 3 ..DyOtra M-.
tre los 75 y 90 d1a.ta la eul a l-calzada ~~aUabi.te oCU-1 4=Izad 5mach



BtG~de los0 a.grl.cult~s ha~s masl ftrtilizcin 01%r los 75 y 90:
dtas APliCan 2220-~0- en raz&n de .3 quntalc.1 pr-r tansman y =ea en rax&s ae
3 quitalas9 por, ranzana su, apliCac6n: la hacn en frma mt9ada, mi, otro 40%
d osagricultorles hatsn 2 frt.tizactas, la Irrur 3, 35 U.D.S., a>lF
caua 0-2-0en rs6n 19.31 quintle por aanzana y en la seq *d aplican =aea
en rarn da 3.quintales, Por manza=a -a los 90 D.OD.S. taabU se lutilim 16-2"-
t>Ar& 14 Primer ertliza15 & en, lugar del 20-20-O.









ftuICIPIO e tleit=ngro.






Tigo





4 Bovinos 25 %
lrqunos 5%t

!En catas. crudm~ no rratc+a~ o~xai nueloz.

Ii.~Asects ~cno6*cm del Maz
Esto cultivo se scarbra por lo genaral en asocio y mor escl
ca lonculivo Y O sier~brea ind$itntannte en Punz Z-ladere. LC4 fpoCm
c. eiebra ae roe3lza-en el mr, rayo
rmr- Parcitm del terrem










Los agrcultoreS de esta Co!n.tad pc3n y curquean In tiorra -



La agwlla qt~ue iie 1ar la. Isl*ba~e ri es oscbtalda tia la
ooneh nteriLor. -Su ciclo vegtativo rs~ O'ta eod cCd anio.

tu friim en cu iorals gcutores9 o!3 rateada y utlizn .de 20
&'30 libras de =ifr. por =anzann
Lusditnc.sacostzgbra~a -antra p'lantas mon da LC0 a 100 cm.~ y de-
100 a 120 cm3. entre surcos.



U5Lo agrcultoreS roal~a dcIlzpia, ~na4 lcs 3 ..DyOtra M-.
tre los 75 y 90 d1a.ta la eul a l-calzada ~~aUabi.te oCU-1 4=Izad 5mach



BtG~de los0 a.grl.cult~s ha~s masl ftrtilizcin 01%r los 75 y 90:
dtas APliCan 2220-~0- en raz&n de .3 quntalc.1 pr-r tansman y =ea en rax&s ae
3 quitalas9 por, ranzana su, apliCac6n: la hacn en frma mt9ada, mi, otro 40%
d osagricultorles hatsn 2 frt.tizactas, la Irrur 3, 35 U.D.S., a>lF
caua 0-2-0en rs6n 19.31 quintle por aanzana y en la seq *d aplican =aea
en rarn da 3.quintales, Por manza=a -a los 90 D.OD.S. taabU se lutilim 16-2"-
t>Ar& 14 Primer ertliza15 & en, lugar del 20-20-O.







Control e 1lI U y, r.1nferL-Cwdeads

tatre las pleiga que ris afectan eft lia gallina c~s~a* guano al~u-
bI, e y el oo*ollero. r1rex control=r la gallinaci"a a plican Volata, g~a
lado en rar6n d2e le librsa por xansmra.m

Para coantrolr cl',gtznoo alarbre .t, zlican 1-6 ILLras de vle n gra
lado.

Pera con-trolar el cogollero tazIAn se aplca Telat6n en polvo en ra-
t6n.., de le libran -por M=sWaxxa.

COs~.c :

Los agr.cuitozena l7 c Sr, y ca rn..a los 1 CUMII

Loa, rendiznentos del zef: osdiaz entre lo 54 a 72 quintales por uan-


ranajo tr;tr cotescha:
-.--
Lis. =toreen iz;c entrojan bii~coefldlen-polvo,~ ~etxO '4. la ea-





St U- caltXvo c d r---a kor lo gjaiWrAi en asocio con-z i en te~Toe r
lt5n en, Un:*r~ a Anota de semra s iza en el mes 4mayo.



Lops rt no iAdol a tierra p u Pa-
ra, frijol e- suelo-y restreo m :rofw2o> de loe, surco d El =-a.=.
Sie.a~bra

Xts Cerllan Ins Utn! o sEn laz la1s Ccriollz Oir, 7-,0n aaon md-
lur.ftt :, de la etnpetvi i2tr-,ic>, r tiena4 un V.MB.o 9jc0tatiVo ciad a 120
D. la wzovaolnovn de la ~nilla sea efect6a a~ualm~nte.

Lne~a ddas sieribran 2 tpos de frijol De suelo y 'de enredo.

Ul frjol dc enredo, na o a&=b en foni mateada y se uttilan12 lAbras
e aosailla por maa=a~a colocmdo 2 qrme~ por matade: vol-.
1 frijol do suelo sei nEednb en forne atseada= t d
L- atnI Fi918*i~iit- C a ontxo plinta son da 1&i o: ixE n-
tusrv;coloccrudo 3 graon p-.>r ptuC




pr u ~ 1t = o 25' 6 45 D.D.B. U cual. se efect ,ni ea mr"ete tilzandc
azad4 ffnat~ete








Fertlizaci6nt

La mayor a de agricultores no fertilizan directanente al frijol, sino
que aprovechan la acci6n de la fertilizaci6n hecha al maft .

Control de plagas y enfermedadest

Las plagas que mis atacan el frijol son la gaflna ciega y la tortuguilla.

Para el control de la galllina ciega, aplican volat6n granulado en raz6n
de 12 libras por manzana "aldrin en polvo en raz6n de una libra por manzana.

Para el control de la tortuguilla se aplica malation 1.6 Its. por manzana
Sfolidol n 'litro por manzana.

Cosecha

Las boletas no reportan informaci5n sobre la cosecha.
Los rendimientos reportados van de 6 a 12 < por manzana.
i
Manejo post cosecha:

Los granos on puestos en sacos, aplicandoles folidol en polvo y almacena-
dos dentro de la casa.,






: :: ^. *" : ;/ .




-i ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ : "" *.* *..-, .'',**_" ;







f ) nicipio de El Tejar.


Cultivos Primarios. Seundaris.


Prijol.

Las vas de coaunicaci6n de las aldeas al centro urbano son de fCa il
acceso.

*pecies Animalea:

Los agricultores en su maayora poseen aves y algunos bovinos, equinos
y porcinos.

S: nserwiaci6n de sealos

Los agricultores mas avanzados realizan prcticas de conservacin de -
auelos coms Terrazas.



El sistema de produccia del mal- es en asocio on ijol, culivale en
terreno plano.

La poca de aiecbra se realiza en el mes de mayo.

~PreparaptidOel terreno:
Se realiza el barbecho y se desinfecta el terreno.



Utilizan seailla criolla y mjorda V-301 con un ciclo vegetativo de -
* 210 das.

La semilla N-301 la coepsan en el ICTA y la renovan cada 3 aos.

S Se siexbra cuGnaBmet en forma mateada utiliando 20 lbs. por manzana,
depositando 4 granos por postura, dejando mna distancia entte planta de 100
cM. y entre surco de 120 cas.

Labores Culturales:

Se llevan a cabo 2 li.ipias en forma manual, la primera liapia a los 20 D.
D.,, y la segunda a los 60 D.D.S.

aort.tlizanteS

La primera aplicacin Sde fertilitante se realiza en6a orma meada, a ra-
z.n de 1.5 quintales por manan de abo 20-20-0 y la sBgnda on urea en formai
mataada a razn d 1 tqauintal por man sana. -









La gallina clega es coatrola cm Iros>n a ra6 do 21 libran Por nau-




@taUi~ la dobla a 103,240 D. D. ,S y 30 45@* d~pt2, se tkn>I<,a cb
-en~* un etfLdimnOt prom da du q50 ~t~i1P por mm-Zfno.


S. guard ~las mazorcas e zs y l e en r ero.



se ciubra el frijol en asoCIo co= Ma
~ncena de aotio.


Se realiz a la siembr a s u de relaado porque de U lipa.



La sl'ai3L a que Util~n es dela Larledaz. Parrazos y &ak-Ck4 que tui.-
no un ciclo vegettiv de 1.20. duos y la aqi.wien en el ICITA nw>'&idosae cada


3t.tUzgn 20 b s semilla, dajando 3 ranw pr POSItua en una s~ta-
el& entro plantta de 10 om. antx* sirco de -0 cz s.

Labore Cultura~e

Se r1zflm 406 ~laUs con agad&a, si4mdo lae riPeist 20 D. D..s., y la se-
guaCIa 50 D1D)S.



Utila con fertiU nte 20-20-0 en fa^sa mete5d#az&I -E 3q t -~t~ por
sazawe., (U
~tr e

la tortuguilla y el picudo se cOntrOlan cmO A00.C.4. de folidol, fusigan-
do des WC*0n y la roya, que as controla con. antracol endsi de (600 C. c*,#fe


~t Cosehas -

50 ct 4.1 risol se r~ l~ e 120 Ct D. y e ~Cana en r
-~~:1to ll::::-~:prreOmudi det 24 qgUintales por nanzan+a
PLost+ zose_~5mr~a:r

~~~~~e~~ ~ quard encotaesy e leceuien__








~~'mr l ne PsaRBZiO.:


Cultivos Pzurioa. Scmai

Frijol






ntxC las- Cieis aninai.es MiES inLOZtete- eZtEna

Aves 100 %
BvoY1ios tIi
B~OZ su 1\t
Prcios 25 S


M=01DUCOIGXQ) WL ~xP

Ut~a cat4.vo 'e serbx.do-en ~aocIO, con trijoly se sen'bia en terrwom
lUmrma~ist. fInclinadoa.. La *Pwca de edemi>ra es enel mqsde F~roC


.Prsparac C~del terreno:

ISLOA~nto se Pca cl stml1c oxx ozm ptoftrnde.




La semilla ua tsac es la =olla 13 cuial Cz, quiva Je- la cbIeca~
anterior y su cielo voqettivo es mieata.

La o~& 4el rafm r realiza en forra eatea utlzoudb' 20,1 libras de
Uzz Por m- rana, co locando 4 granoa pr kour Luc. eos dnitnci"~ -u de-Jan son
dec 120 cnc,:Iz.al; vuaGtro.:::


labores Culurals s

Los agricultores realizan,2 liti>ani, -una t, los so 1. DD.S. y la otra a los1
16$ dlas, mlae cOles ae hacen manizal~ueta uteiizando .




Se realiza fertiUci n aplcdo en forma, natedu 16 -2~ y urea- a
rarn de 120 lIbras por Ta na ina de c~d producto.




9

Control S : .- .. *



SL plaga que ms afecta es el cogollero, el cual es controlado uando
volat& granul.e:do a rati de IS lbras por manana ean =a apucaci6n.


Co.echa:








El maez es coloQado en la troja ap lic~nole folidol en polvo, la troja -










se realiza la clra de la ~nlpa, c trabajo para pro~arar la tembra.



senin Lrc llaa utilizada ip r a csembra'es clla idadelao-
ech ate culti o si abro en asociv o c s az en tes renos liada Bnt nl-o.

La poca de sie rar es matena elntr e s o dela, see aan 6gosto.
-ra ealacde 3.a plaa u tierran ra pr ;Q a n icia utliadas
entre- pl ts apl de 12 am. y entre,- sur~ de 3Q -e
l~, agricultores realiana la cal d la tlpa, ao trbao para pr30rar las eafe ra~


nuant eilla utilizada ara la iebra es crolla a la



sola anter ior. lu ciao unge ttii anvo es de 5A les y .D..v aplicanda a&





La foaAa lan en eradr es. at ra urc l ,. -*.
*: Lis agriculn Atores*'; realizaB n 'ma iEiaals




ma si* ateaB a a. xal ra6a 190 libraspor raanzaua.



:' % '/ ;o o ^ o l ;' l <^ a s *y ^ ft ^ ^ .''; '.1 "" r -^ .^ ^ ** ^ ',*.-;. ^ *: '"\? :^ .. ;/ .

. "11. ^ *, 1* .. 30




* Co pdia: ::




""~~~e de-i"":: -7.5 quIra~tal~ar F~ m~saiaazi


Ej.~ gr~n es ~uustc cxi ua~os foUcl cu ctulto y ccia~o e







4 uecipio d vean.


Cultivos Primarios. Secundaris.


S o. :- s-
1r6coli
:. : "ansana


as vas de coaiccdr e ls aldeas al cntro urbano s de fcail


Spi Ane* mi alas

S190% de habitantes poseen aves, y el 6% que poseen algunos anisales
S cBo porcinos, equino. y bovinos.

Cmaae~vacin d aguelos a

Los agrictores avan*zados 45 reaU diveraso tipos de conservacI
de aualoe co:

. C urvas a ive l.
s- urces a nivael .
Barreras vivas..



~ ma *a mlanejao cOaM ainoculttvo, en terrenos planos 6 ladra, de -
accoerdo a la ubicaci da las agricultoes alas avansados, sembrandae la pri-
aera poca en lo Mssaes 4de marzo 6 abril.

Preparaci6 del terseaos
s r e raliza n las do formas, manual y scaniada.

Sie bra:

La semilla que utilizan es de variedad criolla can i ciclo vegetati-
yo de 270 adas.

La semilla procede de la s~cclci6n que haoa de la coacha anterior 6 -
del ICSA, renovandola cada 10 atsa.

La siembra se realiza en fora mateada, utilizando lIbs. por manana~
de semilla daepostando 5 granos- por postura, en una dtandc" Zostmbrada de
90 =sa. entre plnta y 100 c. entre .urco.

Labories culturalas .

Coiment se s practica 3 limpias en fora manual. iendo la prira a -
los 30 D.t.S., la seagnda 45 D.D1S. y la terara 70 D.D.S.







rtRL sraciatds






Uo se encuantra singua iforaCnc en ete rbro.


A l 240 D.t.S., er a realin la pre rctica l a a40 DD sp e y ac los 30
ira stgutientes se rtapic., tenieno e sendiziento prmdio d 48 quin-
tales pr maan aanana .

Post cosechat

Sxist -a depnaL.t dentro de la vivienda n o. ~aatro y all mace-
an el producto apicando conservo para la pr~eservaclin del iisao.







S c tiva el trigo an uac n cultivo, sedo ~ .de terren pl nos y ladera
cnidand cultivo de primra apoca ya que lo aiembran an els de mayo.


se realiza primr o mna limpia en forma manual, ~ani lo traajos
en forma mecani~ada y concluyen al aplicarle volatza al tea=no.


Sas s millas utilizadas s=a da las varedIdes Patzn y Comalapa que tionen
a ciclo vegetativo dx | 1 p50 1i,.

Es adquida On ICra 6 en la agropeaia, renovadola cada 4 as

La forma de aplicacien c.nf es al roleo, u atilis ldo 30 *. d emi-:-
*.ll a....


S realiza una limpia n forma quomica a los 3 35 DDS., iliando her



Se ealizan 2 aplicaciones dy fcrtiliante qualo *" '*\. io cl l. Bg t* i o SO ia...;;.^ .. ^ ,, ,*';" ", .. ;.^. ^' ,








La pdrm.r se hace al ~anto Je, lasie!ra y la segunda lo. 4"- MlS,
CJIen(20 la fr= de aplcad&a 8,Bl4o0 a rar6n af 75 lbu/ofz.



se detectan 2 r UgAO qv4 causai pkoble-@Ua al cultitvo oue s<=: la
,rn2.linA citjs
Il pulg& que se cmntrola con i Socm' de t~.amaz eat w.a fiturada

Oochaia

la siaga del trigo oa realxa doj ando ur zrgouadn rw*( fdLa par a trill.r, ObtmnidMo uns readui"t* pro
moadio di 4.8 quintal1e por urzmma.

Post cosecha:

El preductose qu~Xda en costales y es deinEcctado con, agatfl1
v~?ml a a =arm COM G=111noinri~tr







-- tl sistema de p~Cdci6n de la ~aa es en moncultivo1 en torrenos,
plano existen dos apoca de oterobria <~YO y A~to >.


Sec~Inan la o forrass manual. y nacanzmeda Aplicando Pesti


Siembra

tUtilizan la semilla de variedad lomn que tiene m cielo vegetativo
de 75 dXLas, adqluiriendola en la norotp.cuarta ~41d afioc, la fotua de, cierbr&
es surqueado,, Utilzando 1,M IO br de XCM1sLE/fli *u Miat MULtaziea acostUM
brada entre plante* de 30 mn yerntxs zvros> ft so0 enu

Labres calturaleas

so realzn dos ~ML& en el desarrollo del cultivo, otendo la Prime
ra 30 DDB, y la see~rmda 40 !S.en forra manual.
Fortlisac&ns
Za aplca eo q~wic (no aice ~"~r), en rorma neaI* utilizando
15 quntalos por Manzana.



Utilizan volat6n para el cntrol de laqallina cierqa en doia de
6,9 iba por ranzaa en na fms ada.





14


La primera se hace al momento de la siembra y la egunda a los 45 D.D.S., sien
do la forma de aplicaci6n al voleo a razn de 75 libras por manzana.

Control de plagas .y enfermedades

Se detectan 2 plagas que causan problemas al cultivo que son: La gallina
ciega que se controla con 70 lbs. por manzana de volat6n en una fumigada.

El pulg6n que se controla c 150 czs. de tamar6n en una fumigada.

Cosechae

La siega del trigo se realiza a los 150 dtas despusd e la siembra dejan
do un mErgen de 30 das para trillar, obtenendo un rendimiento promedio de 48
quintales por manzana.

Post cosecha:

El producto se guarda en costales y es desinfectado con agallol.

Problemas

Comercializaci6n
Bajos precios.




El sistema de producci6n de la papa es en monocultivo, en terrenos pla-
nos existen dos pocas de siembra (mayo y agosto).

Preparaci6n del terrenot

Se combinan las dos Eormas: Manual y mecanizada. Aplicando festicidas
(volatn) .

Siembra:

Utilizan la semilla de variedad loman que tiena un ciclo vegetativo de 75
das, adquiriendola en la agropecuaria cada ao, la forma de siembra es surquea
do, utilizando 1, 800 libras de semilla, en una distancia acostumbrada entre -
plantas de 30 cms. y entre surcos de 80 cas.

Labores Culturales

Se realizan dos limpias en:el desarrollo del cultivo, siendo la primera
30 D.D.S. y la sea egda 40 D.D.S., en forma manual.

Fertilizacinn:

Se aplica abono qu~mico (no dice nombre), en forma lineal, utilizando 15
quintales por manzana..

Control de plagas y enfermedades ..

Utilizan volat6n para el control de lnagalna ciega en dosis de 60 lbs.
por manzana en na fuigada.







L" pas aiiiasi p i sas: Arr. 2f con Acuri
c.Cda& en ~ais de 1 8OODcm a~es i tl. fumigadasy Gai Ciega con 60 2./az. 4. -de
--:~~en tra fum~iga&i._
~oecha!-
se oCbt~* un. reid1iai.rI" pzr~ o de '96~ 'Los:a1 pet mnzann. (no &p"e
con rouK datos,*).
rPOt cm~as
Sorealiz la comrcardaliacC de nmdiato<.


~- ~tca4o del prociuctoe

e:1::::







CMiIt4vO PryL ?l.







Durazno
-Pera



L fi de et,-w=icceign e 1= l~i al. tc,~t~ urbano so ~e "f cl



Especiez _i;icsiess

erDXk3u1n %m 100tJ laz ay.s, y 1Io 10t z bovnots,>, Porcincu Y equo"


uj3zvaciCn C"- atelCee)

Lu> agricti1toxe z s r venaaw reheallt mliversos tIp e c:riemiCe
da, suelos, snido los sguienrLez

..e136,PfI= h =cOil.PA
IEqu1s ; 3C 1 ndera.





Los, orxiczuUoe L D iovarzadmos si"ran el nuz onr. mnocultiv en terre-
led u L2rar, eb l 2 d quincena -l abril y al~:g en rrno S mayo.


~PaepaXcr&1 e terren*o:
~e r~aUs tr= mztual (l~sar o >vd ooe~.
I:I "lr,,* e n y bel~d o -). i





La Cemill qx" utUwa es criolla, 0~.~ un ciclo vej.tat de 2.70
dgas# que seleccl.onan de acscantro.
;-n fzaleait en4ent.- 25 lbrar por rz,=n-

z~ ena dogifs ta, 46S gr~zt por potren una distmicia en~tre
plantas 100 m y entrc turcos 4a 1,20 c. y' ean.onu distanca
eptre plantes 'edo 60 c=3. y entre ut=rcos e





' .a .



so acostux^za reaUsar 3' la as n a4 desarol8a o .de cultivo, saendo
la pri a 60 oD.MOS, y l da segmd 90 D.D.S, y la tarces 135 DD..si. attl
S.sa cmo intrumento el azadn. .


Yesrti.sacide

tus ag, cultoress a s vanados apUcan fertilis 1 20-20-0 a los 60
ID.OS., utilisando 4 qUintaes por mansan y nhrla s da aplican aea l
90, D.O.S., utiMado m quintal por mransana ^ ea dose en a ayorta es
foz~a m teada y alguenI al le....


Control de plagas y .ntermsdades

Las plags que detecta el asgrcultor s~o las sig~imte.s: La gallina se
ga que es controla a ca volatt en dalosi de 120 Ubras por manzanai ap1,1-
do uaa sola vez. T'za que os control a o~ ca estrinina.



Los agricultores vanzados realizan el despuntado del mama 60 das
da~ta de la tapisca, pasado este per~odo se procede a tapiscar, obtenmnidose
un endirniento prcasdio de 30 quintales por maazana y en otros de 48 quinta
les por maneana.,


Post cochasi

Contiguo a la vivinda tion construaida .na galera que le 1alamn troje
siendo el lugar de aleasBenaianto d 1 el producto la mayaor no realiaan pric-
ticas de preservaci&t y anaero relativasats paqusfmo que utilita 3 libras do
aldin 6 4 libras de conservo para preservar el mafr.


Problenaa.

ntes d la ste~tmra

Canicula prolongada.
S Alto praco de lo ianstruoanto i d labranza (achtastes, o admM, piach.,,
etc. ':

Durante el desarrollo del cultivo:

Elevadoiprecos de los tertu tas..
S 1 a~lgricultor distribwe la cosecha cn la asigente foUrma a parte. ven-
e para cs~ibxr los gBto de sioimra y otra pENira auto-onsa,, quno es
suficinte para cdstr .la necesidades b.sicas da ali. ntacit5a d ten fa-
amia duarate el tispo que dura la sigSa ente cosfeha ncontnde -
serios problem as de s *sistencia, sdespso de la coMseba.
arecdladao.
Sa:.- ~or prcis ads pxooducto.









El trigo se cultiva en anocultivo en terrenos de laira, sendo in
cultivo ptmordialente d se' ia ~ poca, y la seambra se realiza en la seU gda
quincena doe agoSto 5 primera de septiembre, existiendo ai cas en el que se
se&bra en mayo c^ trigo de prim.ra-4poca.


Pzuparacid del terrenoa

s realiza en fo=ra manual y qutmicadSe la sigquiente forma Se realisa
el picado del terrno y ltue- aplican volat6o.


Biembtra

La seilla que s pIrfiee en s ayora ea de variedad Patzun y en Ma-
nor escala las varledafds gloria, chivito, Comalapa y ecp~s n, adem de la a
teca, el ciloo vegetativo de tods las vari8dades mencinadas es tdo 140 duas.

La semilla que utilizan ara la Ia sebra es seleccionada de la cosecha -
anterdr rnovandla cada 3 aos.

La forma con3 d

Labores Culturales:

Los agricultores aSs avansad~z realizan una sola limpia a los 30 D.D.S.,
a"plicanrdo dontal aJtna,-

S:* *ratiXisaci6nt *

Al o;ima to de la siembra aplican 4G0 libras por marsana de ferttilzan-
te 20-20-0 al voleo, y la segunda aplicascia se realiza al voleo, a los 45
S. 0.D.S., a airea.


Control de plagas y enfer~aades

La plaga que causa daos al cultivo es la gallina dega la cual se con-
trola con volattn en desie que oscilan entre las 100 y 140 lbs* por aEanana,
siigando una veE.

Aparece el gusano nochero que es controlado c Dipterex en desis dO 3
lbr:as, fmigando 2 6 3 veces. '



La siega del trigo se realiza a los' 140 D.DS. procediendo a los 5 das
a manoearl9 efect~adose la :etrilla a los 25 d2aa despC del i Jano.jed, C.obe-
niianose un reniainto pr edio d 40 Inales por manzana.




19




se ~de 1i md L tataz i despt4a de la- trilla
Prbie~i:


1.03 p~rm aB dtecta&dos por lox agricultore Do:

- -Alto, cto de f.rtiuiwmtean y
Bajo precio del producto.
~levaopreCio en la tlzck naqiar.





20


SNCtPIO DE ZAIG~zA.


cultivos Primarios.. Secundarios.

ta :Fresa
Trigo Hfortalizas
Frijol Papa
..11Miltomate :
S liaba
llanzana
S~1 *'D nrazno. .



Las vas de comaicaci6n cn las aldeas Ics chilares, Manchuen chiqui
to y grande Las Lomas y Colmenas son de dificil acceso al centro urbano. -
Mientras que el resto de las aldeas tienen fcil acceso al centro abano.


SEspecies animales:

El 100% de agricultores poseen aves, mientras que On 50% poseen porci
Snos equinos y bovinos.




El sistema de-producci&n es en monocultivo, sembrandose en el ames'- do
abril o/y mayo, la mayora poseen terrenos planos para sembrar y una minora
en ladera.


Preparaci&n del terreno:

Los trabajos de preparacin del terreno consisten primeramente en arran-
car la caa incorporarla al suelo, luego se surquea.

an los terrenos de ladera realizan una prctica llamada sigarriado (con-
servaci6n de suelos).


Siembra:

Utilizan en su mayora semilla criolla, que tiene un ciclo vegetativo de
8 meses, la que seleccionan de la cosecha anterior, y algunos utilizan semilla
33-71 que tiene un ciclo vegetativo de 8 meses, la que se compra en el ICTA, ca
da 5 aos.

Ambas semillas s sie bsran en forma irateada utilizando 30 libras por man
sana, depositando 5 granos por postura, dejando una distancia acostumbrada en-
tre plantas de 84 cas. y entre surcos de 100 cms.








labores Culturales e

e ralizan d*a ~laS n~foa 'Anual. La prir 00 realiza a 103
40 o; yla segiuda a losa J su.D.B..


El~1eLrtiJxc&~l5l:~

Los agricultores r.U avanzados reizan dc1 fo~au n la apleaci6xi el Lertilirlante.

Primera foera E la prizera ipicac ut a Uea .y en lasegundo 1&-20-0.
Segunda foras 911can 1W-20-0 en la pri m.ra fert iznzcin y en la segunda
apica urea. en a=bcs caw2 zo aplica en formsa matead a rau6n de 3 ~quita-.
les por zans&aa.


SCatrol de plavas y enfermedadaz:

La gallina ce 6a volat6n granulado en do3i a de25 liI>ran por mznzana. 2,splc=Oic m* sola


Mi.tentra5 que el carbz& del mialz se controla al alicinar las plantas a~e
t&das.


Coa:~echai

A los,200 D.DJ. erejizna el despunte de la planta, obteniendose un
rendiito pr les por znaa


Ponst cojaecba

Salacen el producto generalrento enla troja qig se encuentra adentro
-de la viviendae, aplcando conservo para su peservaci5n.




szi-o*za da producci.& del >trio es en r=ocultivo en terrenos.de la-
dera, siendo la poc do EiRbra en la uen uiide qincena de .ago&tO 5 PrInta -
quinenade *eteib.


Treparaci6n alon terreno.

uAicoCnte r=alizzn el picado del te=--no.




Las semllas mfs utilzadas son: Obihvito, Patrun y Comalapi, con un -
ciclo vegetativo entreo 140 yj150 dsi, obteniendola en 1 ICTA 6 vselecciona-
da de la cosecha anterior, renovmdose cada,4 6 5 afos.





22

La forma comn de siembra es al chorro- utiliando 3 quintals por man-



Labores Culturales .. :

Se realiza una limpia a los 30 D.D.S., aplicando 2.4 D AMina.


rertilizaci&n*

Simultanelamente a la sieebra se realiza la priara fertilisaci6n con 6
Squintales por manzana de 20-20-0 al voleo y la segunda aplicaci6n c- 2 1/2
,quintales por Baanena da eurea.


Control de plagas y enfermedades:

La galliia ciega se controla con 90 libras por manzana de vulat6n en una
fumigada.


*Csecha .

Se realiza el corte y engabillado a los 120 i.D.S., obtenieidose un rendi-
aieto promedio de 48 a 60 quintales por manzana.


Post cosecha:

GeneralBente guardan el producto en costales y lo venden a los molinos.


FRaIJOL"

1E frijol s siembra en monocultivo en terreno plano, siendo cultivo e
primera poca y sembrandose entre los meses de abril a mayo.


Preparaci6n del terrenos

se realiza el picado del terreno para luego surquear.


Siembra:

La semilla que utilizan es de variedad San artin, con u ciclo vegeta-
tivo de 110 das, que se adquiere en eln ICTA cada 5 aos, aientras que cada-
a~: o seleccionan semilla de la cosecha anterior.

La forma de siembra es al chorro, utilizando 60 libras por manzana de -
semilla, depositando 3 granos por postura, en una distancia entre plantas de
15 cms. y entre surcos de 100 cms.




23


Labores Culturales:

Se realiza una limpia 30 D.D.S., en forma manual (azad6n)


Fertilizaci6n:

Realizan una sola fertilizaci6n con 16-20-0 6 20-20-0 al voleo, apli-
cando 60 libras por manzana.


Control de plagas y enfermedades:

La plaga que seencuentra con mayor frecuencia es la gallina ciega, que
se controla con tamarin en dosis de un litro por manzana en 2 fumigadas.


Cosecha:

El rendimiento promedio oscila entre los 18 a 24 quintales por manzana.
(Io se obtuvo ms informacin sobre este rubro).


Post cosecha:

El producto es almacenado generalmente en costales adentro de la vivien-
-da, utilizando para la preservaci6n Phostoxin




























--~ -i
. .. *: .. ... -.*. '' .. -" .' .



:; ; : :








iMONICIPIO DE PATZICIA.


CultivrosPriFarios. Secndarios.

.a; Trigo ColifLot
F" rijol Brcoli
" Papa Remolacha
?Ileocot5n
Manzana
Aguacate
Tomate
Ejote
Arveja.

Las v~as de com cacisn de la" ayor:a de aldeas es de dificil acceso
al centro uabano, sin embargo :en alguas aldeas el acceso es fcil.


Especies animalesi

El 100% de los habitantes tienen aves de corral, nientras que un 25% -
cuenta con bovinos, porcinos y equinos.


Conservaci6n de suelos:

La mayor;a de los agricultores de avanzada realizan las siguientes prc-
ticas de conservaci6n 'd suelos

Acequias de ladera.
SCurvas a niael.
Terrazas.




El saf, se siembra en su mfayora en nonocultivo, en terrenos planos y/o
ladera, sembrandose en la primera poca entre el mes de abril y mayo.


Preparacidn del terreno.

Las prcticas mrs co~unes previos a la siembra son: Picado y surqeado
del terreno, alicando gamezn a6 folidol para desinfectar el terreno.


Siembra:

La semilla que ais utilizan es la criolla, que tiene un cicl vegetativo
de 270 dPas, seleccionada de la cosecha anterior.
,- o- .







La forma comin de siembra es mateada, utilizando 36 lbras por manzana
de semilla, depositando 5 granos por postura, dejando una distancia acostum-
brada de 100 cmas. entre planta y entre surco.


Labores Culturales:

Se realiza unicamente una limpia a los 120 das deapuis de la siembra -
comn azad6n.


Fertilizaci6n: .

La primera aplicaci6n de fertilizante se realiz a los 60 D.D.S., con -
20-20-0 y la segunda a los 90 D.D.S., con urea en forma mateada, a raz3n de 6
quintales por manzana.


Control de plagas y enfermedadest

La gallina ciega es controlada con Aldrin en dosis de un litro con una -
fumigada y el gusano cogollero con volat6n en dosis de 2 litros por manzana en
una fumigada.


Cosecha .

Se realiza despante a los 240 D.D.S., y a los 30 das desputs se tapisca,
obteniendose un rendimiento promedio miniao de 39 quintales por manzana y mxi-
So de 72 quintales por manzana.


Post cosecha:

El producto se guarda en trojas construidae fuera de la casa y otras que
eatiF ubicadas adentro de la casa, utilia~ando conservo para preser-
var el ma. .


TRIGO.

El sistema de producci&d del trigo es en monocultivo en terreno plano y
ladera. Ccamnrente siembran en la segunda quincena de agosto y primera quin-
cena de septiembra.


Preparacin del terreno: ..- -. ,.

Las Semillas qu utilizan los '.agricultores rs avanzados orS Tecpn, -
Patzin, Comalapa, Chivito, que tienen un ciclo vegetativo de 4 s ese.

S La semilia que sieabran procede da la selecci&n que se realiza de la co
secha anterior y algunos la compran cada afo.

La forzia comfn de siembra es al chorro, utilizando 3 1/2 quintales por
Smanzana.
+ IIt"I ZllItl.







Laboras Culturalesi

Se realiza una sola limpia e los 40. D.D.S., con herbicidas.


Fertilizacin:

La mayorta realizan una sola aplicaci6n al voleo di fertilizante (no
aparaec nombxe) al momento de la siembra, a raz6n de 6 quintales por manza-
na, sin embargo una uinoria aplican 20-20-0 al momento de la siembra y una
segunda fertilizacina de urea a los 40 D.D.S., utilizando 25 Ibs. por manza
na.


Control de plagan y enfermedades:

La plaga que causa da~os al trigo ea la gallina ciega, que controlan
con 129 libras por manzana de volat6n en una apUlican .

El argeo se controla con antrecol en dosis de una libra en dos fumi-
gadas.


Cosecha,:

Elrendimiento promedio de trigo es de 42 qintalesor manana y no -
aparecen mas datos.


Post cosecha..

Generalmente el producto se deposita en costales y posteriormante se co
neBrcializ.a.


FPJJOL .. ... .. "

El sitema d cultivo del frijol es en monocultivo, n terren plano, -
acostumbrando a sebrar en dos 6pocas, durante el mas de marzo y agosto.


Preparaci6n del terreno:

Los agricultores Is avanzados prepara el terreno en forma manual (Pi-
Scado,. surqueado 6 camloes)


Siembra:

La semilla que la mayora utiliza es criolla con un ciclo vegetativo de
120 dios, y la semilla San Mart1n con un ciclo vegetativo indetemindo, see-
brando en does forsmas Mateado y chorrol




27


..La cantidad que se utiliza va determinada por el tipo de semilaa.

De vara Utilizan 12 libras por manzana de semilla, dejando una distancia
entre plantas de 36 cas. y entre surcos de 84 c=as.

De sueloi La cantidad que utilizan oscila entre les 60 a 90 lbs. por man-
:zana, en una distancia de 10 cms. entre planta y 50 cas. entre surco.


Labores Culturales:

Se llevan a cabo dos limias en forma manual realzandose la -pri ra a
los 40 D.D.S., y tna segunda a los 60 D.D.S.


Fertilisacid6n: _

Acostumbran una fertilizaci6n en el ncmento de la siembra, realisandose
al chorro a raz6n de 3 quintales por manzana.


Control de plagas y enfermedades:

La tortuguilla es una plaga que los capesinos controlan can folidol en -
dosis de un litro por manzana, fumigando 12 veces.

l1 argeo (tiz6n temprano) es una enferamedad que cntrolan con 15 lbs. -
por manzana de'antracol de 8 a 12 fumigadas.


Coa echa :

Se acostmbra despuntar los cgollos a los 90 D.D.S., se obtiene un ron-
dimiento proedio minino de 2 a 6 quintales por maana y mxio de 20 24
quintales por manza.,


Post cosecha: : -"

El producto generalmente es alimacenado en costales 5 Cajones de madera -
adentro de la case, una minima parte la preseran on Phostoaxin.


PtPA .- -:: :" "
-- -- .

El sistema de produccin& de la papa es en m cultivo, en terrenos planos
laera. Algunos agcutors siembran 3 4pocas. La primera en el mes de -

nor:a siembra en da pocas, la prima en mayo y la segunda en ago-to.


preparaci5n del terreno:


con arado.r
.;,; *'..'. .. ;; \ ^.*'^x.Wora: agiuloe solflnt _pcr la. tirr^:^di^ 'p&







S ll ntras que una minorfa, de3infecta el suelo con volat6 anulo y al-
"-- -7. .. ,: --

Siembra:

La seBilla que as utilinan es loman, que tiene un ciclo vegetativo de -
90 das, la que es adquirida cada ao por los agricultores en oncepcin Chi-
quirichapa (Quetzaltenango.), se siembra en forma natoada, utilizando 25 quin-'
tales por mEazana, dejando una distancia entre plantas de 30 cms. y entre sur-
cos de 90 cs.


Labores Culturales:

Se realiza una limpia a los 40 D.D.S;, con-azadn.


Fortiliza~tin:

Aplican 12 quintales por manzana de fertilzante (no especifican nombre)
al anoento de la stembra.


Control de plagas y enfermedaads:

Comunmente se detectan 2 enfermedades: Tiz6n temprano y tiz6a tardio, que
se controlan con Antracol y Dithane, en forma alterna en dosis de 75 libras por
manzana, fumigando 12 veces en el transcurso del ciclo.

Las plagas wrs -comunes son: La gallina ciega, la tortuguilla y la polilla
se controlan con tamanrn y volat6n en doisa de un litro por manzana 6 160 lbs.
por nansana en una fumigada.


Cosechat

Se realiza el defoliado a los 75 D.DIS., y la cosecha a los 90 D.D.S., ob-
taenecos un renditiento pronedio de 240 quintales por manzana.


Post cosocha;

Depositan el producto en una bodega 6 cajas que tienen en la vivienda, y
para preservarlo se seca 45 das y laueo se 6 folidol.







-Municpio, de san Andru ItaI a."


cultivos Primarios. Secundarias.
MaiU
s Hortalizas
S-* Frijol anzana
k'Melocot6n


Las .v l de coaunicacin de s lde la ieal centro urbano esode dificil
a ccso, qxceptuando la aldea Panimaquin que es d fcil acceso.,

s!pecies Animales:

El 1004 de los habitantes tienen aves, aientras que un 50% cuenta con -
bovinos, equinos y porcinos.

Conser: vaci n da selos:I

Se realizan divexrsos tipos de conservaoin de sualos entre los que inclu
Syen Curvas a nivel y terrazas.



La mitad de agricultonrs sieabran el ma- z en monocultivo y la otra mitad
asociado con frijol, reanizndose la siembra en el mes de eayo en terrenos de la-
dera.



Utilizan la semilla criola, que tiene n ciclo vegetativo de 270 das, -
que rovien~ a de la se lcc1in q


Se sie bra en foaora ateada, utilizando lo libras, depositando 6 granos:-
; por postura, d jando un distancia acostub-ada entre plantas .e 80 e y entre
surcos de 80 e.

Labores Culturales ,

Se reaUlian dos limpia enforma manual, alg haen la prera a los
60 D.D.S., y la segunda a los 120 D.D..S, mientras que otros hacen la primera li-
pie a los 30 D.ODs., y -la segunda a los 66 D.D.s.-

Fertilizaci da

*ralizan la primera fertiUizaci6n a los 60 D*D.S., utilizando diversos ti-
pos de fertiliante (16-20-0, 20- 200, 15-15-15 y urea).

Ientras que la segunda fertilizaci& s realiza a los 90 D.D.S. con urea.

as dos aplicaciones se realizan n forma ateada, utilizando 3 quintales
por Mauxana.




30

Control de plaas j enfezrredadess

s1 gusano cogollsro es la nica plaga que detectaron una minor&a de agr
cultores, pero no utilian productos para su control,

Cosecha.

Se reazliza e despunte a los 210 das, deapus .de la sebra, y la tapiz-
ca sa, realica al; corupletar el ciclo vegetativo de la planta.
.. -- = ,. :
se obtiene un rendiliento promedio de 45 quintales por manzana.

Post cosecha:
SGuard las az s n la troj, ls cuales esta ubicada dentro de
la casa y lgmos c apcan cal paa la preservacin del producto.



xis ten cs tipos' e frijol arbustivo y voluble;:...

El friol voluble sn siembtaen asocio con maZ, teniendopor 1l consigui
ente las mismas pr'cticas que se ealian cni el mai, utilizando semilla cro-
11a que tiene un cilo vegetativo de 240 das, obteniendo un rendimiento de 4
q :: intales por anzana.

Generamiente se guarda en costales y se almacena dentro de la casa.

Prijo en lmocultivot

Se slembra en terreno de laadra, durante el met de. febrero.

S:Preparaci&n del terreno:

So realiza en forma mrnual,haciendo el picado de la tierra.

S Sieambra :

Utilizan semilla criolla, que tiene un cdcio vegetativo de 120 dlas, aien
do seleccionada e la cosecha' anterior.

La siembra se realiza al chorro, utilizando 80 Is. de semilla, dejando -
una distancia entre plantas de 12 cm. y entre surcos de 60 cas.

bor- es Culturales: ,- .

Se acostumbran d len rma manal, ralizandose la primera a los
30 D.D.S., y la segunda alos -60 .D.S.

'Fertili sciS 6as "- : : .- .... :

.Al r.ionto de la siembra se aplica fertilizante 16-20-0, utilizando 2.5
quintales por ,anzana.




31~


Control de plagas y enfe~mddm

la tortugila, ciau problemma al cultivo. Controlan~oe cm tamat
ut.laau.o en .aa -apLcac& dosisad.de 0.75 Ita. por -zan a, migano .3
veces*


no aparecen datos en ente rumbro.,

~aLeO Post Voslchag
se, guetd el producto, generalmnte en costales, alnacenandose adntro de
la csa.
eiiEqb;







e




3-

La priaaer li ,a e lleva a c a los 45 D.D.S., la segunda ~ ia a
los O D .S., y ma trcra- ~a los 90 D.D.S., todas en forma manual.

o 'ertiiwacina;

Aplican una fertilizaci&. a los 40 D.D.S., en forma mateada, utilizando
3 quintales por manzana. y ma minora realiza una segunda frtilisacn a los
60 D.D.S.

C~0tl de Pitaas y enfermddes

La gallina ciega es controlada con volat&n en 3 fuSigadas, utilisando pa-
ra cada talicaci&n dosia de 2 litras por manzana.

El arge5o se controla con Ditane en 4 fumigadas, utiliando a dosis de
3 libras por manzaa.



-Conmente se realiza el despuntea e la planta a los 240 D.D.S., y 30 dias
despas del despante se realiza la tapizca, obteniendose a rendimiento pomtdio
que ocila entre los 30 y los 40 quintales por mamnana.

Post cosecOha

1 pro ducto geerainte s guardado entro plican photoxin 6 conservo para su preservacita.



El sistema de producci6n del trigo es en Maonocultivo, sesrandso en terre
no plano 6 la3era, siendo la poca de siembra en el mes de sayo y algunos qu le
bran n el mes de septienbra (segunda poca).

dPreparacid del terrane:

Los agricultores ms avanzados bacn el barbecho en forma manual, li~>i-
ando y picando el terreno.

Siebra:

La semilla que utilisan es de diversas variedades entra las cuales estfn:
Gloria, tobar4 Xela, Coaalapa, Patzfm, los cuales tienen an ciclo vegetativo de
140 dals.

La semilla que utilitan es seleccionada de la cosecha anteror y la renovan
cada 5 aos. Coamunmte se siembra al voleo, untilizndo 3 quintales pr anana
de semilla.

Labores Culturales:

La mayorla realizan una liapta a los 40 D.D.S. con herbicida2, j4 Amina 6
herbicida Barbel.



Al ionento de la siembra realizan la mGnica fertilicacia~ con abano Pumioo
00o aparece no@re.) al voleo aplicando 3 quintales por manzana.







.) Santa Apolonia.


Cultivos Primarios Secundario.

Maz Ciruela
Trigo NO Granadilla
Frijol Durazno
Papa M=ana
..... zanahoria.


De las aldeas al centro urbano las vas de comunicaci6n son de facil
acceso, exceptuando la aldea Patzal que es de dificil acceso.

-Especies Animalesa

Los agricultores poseen aves en su mayora, mientras qua la crianza de
bovinos, equinos y porcinos s realiza en menor escala.

Conservaci&n de suelos:

Los agricultores ms avanzados reali! an pricticas de conservaci6n de sus-
los, acostumbrandose las aiguientes: Curvas aniwel y terrazas.


MaCz

El istema de producci6n del mas s en monocultivo, en terrenos planos -
6 ladera de acuerdo a la ubicacin del terreno del agricultor.

La poca de siembra se realiza entre los meses de abril a mayo.

preparaci6 dnel terreno

Se realiza primero el corte de la caa y se quema, en seguida se limpia y
se pica el terreno.

Sie=bra4

La semilla qu utiliZan la mayora de agricultores mas avanados os crio-
'la, que tiene un ciclo veatativo de 240 das, la procedencia de la semilla es
de la selecci6 que se realiza de la cosecha anterior.,

El cambio de semilla es en forma optativa y algunos casos cada 6 afos.

SComanmaenta se acoatumb&ra sembrar en forma mateada, utilizando entre 25 a
S30 libras por awanzana, depositando 5 granos por postura, dejando unafdistancia
entre planta de 90 cms. y entre suro de 100 cm.L

Labores Culturales: -

La mayora acostumbra realizar 2 lipias y una minora realizan una ter-
cera lizrp .




34

Control de plagas y enfermedades:


._ : .a- '
se controla la gallina cega con volat6nr granulado en dos fumigadas, -
aplicando en cada dosis 15 quintalas por manzana.
Co~eah

Se realiza el cort del trigo a los 150 D.D.S., y alos 15 4tas despua s
del carte se trilla cbt>enienose inI readimiento promedio mfnio de 24 quinta-
Sles por manzana y aSx3o de 48 quintales por manzana. l

Post cosechals -. i

El producto s guarda en sacos y se procede inmediatameate a comercial-
zar" en los aolinos.



1E sistema de produccin del frijol arbustivo es en monocultivo, en te-
rreno plano 5 ladera. La siembra de primera se realiza en el mes de mayo y la
seguada en el mas de agosto.



La semilla que utilizan es criolla, con un ciclo vegetativo de 90 das.

SLa semilla es cuidadosamenta seleccionaa de la cosecha antertio, asendo
costumbre sembrar en forma de chorro, utilizando 60 lbs. por mansana, dejando
una distancia acostumbrada entre planta de 20 ca. y entre surco de 90 cIs.

Labores Clti ralesa

Se reali~an dos lidspias en fonma manual, realizandose l pri a lipa aria
los 30 D.D.S., y la seguda a los 60 D.D.S.

Fertil -aci6 *...

Al Mtaento de la siembra aplican 3 quintales por manzana de fertilizante
qufmico.

Control de plagas y enfermedades:

La tortughpllcCe l controla can folidoly en 8 fumigads aplicando 3 Ita. -
por manzana en -cada- fmirgada.

Para el control del argeo se u:tilizan dosisa de 11 b. por manzana en 10
fumigadas.



Se re coge el frijol a los 90 ID.DS., y a los 8 d1as siguientes se aporrea
obteniendo e ia rendimiento praosdio de 18 quintales por manzana.






Post aecOaM









Es sebrado cca. .ultivo de primera, n en ase de mayo 6 junio.
reparacien del terr noa



Sie- bra -
Se realiza una ~isa y lue se pica la tierrae n algmoz caz pai-



La ayora utilizan semnlla l an y algnos~ flor blanca (crIolla) que ti.
ne un ciclo vegetativo de 90 das.

La semilla la comprae en ooncepdla C2iquidtchapa, renovandola cada afio.

La forma comin de sieabra es surqueada, utilizando 18 quintales por mana-
na, d Labores Culturales 2

Se realian dos almias en fora manual, siendo la prtiera a los 30 D.D.S.
y la seganda a los 45 D.D.S.
:. :- .gt ..

Se realia na fertilisaci6z al momento de la embra en forma lineal, a-
plicando 15 quintales por manzana.
;Control Jd plagas y enfermedade.s-

Se manifiesta en mayor escala 41 ti6n que los agricultores coaten con
Dithane en dosis de 60 libras por manzanana, figando 12 veces.

La gallina ciega y la tortuguilla so controln .con volatn, utilizando -
70 libras por manana ea na famigada.


La defolaIiban se realiza a los 75 D.D.S., y 15 dres dspuas se cosecha,
tuaien
Post cosechas

e guarda el producto en cajones 6 costales y luego se *oercializa.


^ /- ;'::/.* ^ ;(*, ; : / :' ; :1










Trigo. Sswdr.o

fFaXza Guidcy


PapaU





Bovino 3334
Porino10 S


El tipo d c=tiexvaci&i de ctualos q%z isa practican en' e~a C=cumda-
U eson las acelu.san

i del Mat;

Este cultivo po^ lo gene ral aes Lrra w0-Uido aot~o Cultivo -CUM


El tasreno en
La 9,%ma de siorbra se realiza entro. mrtrzo. y.abrIl.



~~~sU a&utr. S va~z4cs a~e la. tierra y rprncslaRIU .a



Las raihpor lo genel son- ~IE as, su
ciclo vagstativo cm de 7 mes~. si, proced.nca a' de 11 cosecha anterior y -
no detentinaron oada C~5to renio~a w~snlla.

El ve% s sebaoen forc nateaa y utLilza de. 30 W>rax da, sexilla
por MMAnzrn las distancias acoetizibradeazi entre plantw en de- 8 cm., eatre
plantea y unmetro entre sUro..

~atoez C*ultuxalett

LOG~Cagiltores neau~.en~lo lmplea, lapr~a no realiza, en los --l
m-ros 15 J> ..yL#',&*9iunda a los 30 -_a d uezpade -laciesbX*. Lslipa
son realizaasen fora manual utilian
L oartiUsapr6nq
Las boea informanir~;t~~s <.sraiz etUc&Ipr oeseUa
clase do abono espen.




37


La p2aga que miastaca ~ el atla es la gallina ciega, la cual es control-*
da pl ndole volat&i granuldo en raz .e 25 hba. por maana' con na apli-



Los agricautous cortan las hojas a lo 4 meaas, a lo -7 ses realian -
el rte d piatas..

SEl rendiiecto del maz es de 60 quintales por manaa..

Manago post cosachas

as caesinanos almacenan sus graos en trojas colocadas al lado de la ca-
s ea. Mo utilioan ning poducto para preservarlo.

Asp:tecto C RamOelgicos deal-rol.

Sat ie cultvo por 1o reglar se siembra en aonocultivo, en terreno piano 5
ladera,. La poca d
STrahaio de pjrparacin dml1 terrenos

Los agricultores aran y desinfectan el terreno.


,La semilla quo C.Us utilian los agricultores avanzados son lasQ~diI .
che, u ciclo vegetativo es de 3 mases y es obtenida en las tiendas agrOcua-

La forma de siembra de este cultivo es mateada y eo utilizan 36 Ubres -
por manza a. Colocando va grano por postura.
:.as distancias entre plantas son de 40 cas. y de un. mata entre: =ccos.



Is agricultores realizan dos liias. La primera a los 20 D.D.S., y la
segunda a los 60 D.D.S.., stas son realiadas manualBente con azadSn.

Fertilisaci~s

El frijol ae fertiliaa en el a3.ianto de la t era razn de 3 quinta-
le por manzaa en formaa ateada.

Control de plagas y enfrMt e-ads

Entre las plagas qu ms b afectan el frijol estS la trtu la, la cual se
controla con taanaxa, pero no se especifica la dosis dt aplicacia.



La boleta no especfica datos sobre este rengln.







El rendimiento del frijol es de 36 quintales por manzna.

~Mtnejo post cosecha:

Este producto ae pone en costales con basura y se amacena en la cas
en, Un lugar fresco.

A s- pectos Tecnol6gicos del repollo:

S)Ea te cultivo se embra en a ocultivo, tanto en terreno plano coo en
ladera. La pwoca de siebra -a puede realizar en todo el ao. Cada mes y .


PreparacJin del terreno

La semilla mas utilizada es el Hbrido Green Boy, la cual tiene Un ciclo
vegetativo da 3 mses y es adquirida en el marcado.

La forma de siembra es mateada y se utilizan 12 libras por manana para
realirr el semillero. Al transplantar as coloca mua matita por postura dejando
60 cs. entre plantas y 60 cas. entre surcos.

labores Culturalast

Los agricultores realizan dos limpias, una a los 30 D.D.S., y la segunda a
S lo 60 D.D.S., se efecta manualments con azad6n y machet.

Fertilizaci&nt

Los agricultores efectUan 2 fertilizaciones na a los 15 D.D. del trans-
plante, aplicando 20-20-0 a ra&6n de 12 quintales por manzana, y la segunda 60
d&as despuas de la siembra, pero no menciana el producto ni la dosis que apli-
can.

Control de plagas y senferedadeas

Sntre las plagas que as afectan este cultivo estg la gallina ciega y el
gusano masticador.

Para el control de la gallina ciega aplican Bel arpero no indican do-


Para el control del gusano masticador aplican tamarOn 6 folidol, sin in-
dicar la dosis empleada.

Cosechas

Las boletas estan en blanco.

Mano post cose ha. -
Les boletas estan en blanco.





'31

\\:or~mXcsfos- d4 3 lP5PIPs~: ::

1atc cultivo es, se*brado en =~nocultivo en terreno plano.

La 6poca de ste*bra es en l.os rases da AAbril y AqOsto.

6n C10e terreno:

Las l~bres e preparc& de a. tierra se reducen, a &~ad aao del




La Seimilla r9s sada es la ae~. El ciclo vegetativo es de 90 dfaol.
Ua Seml la es a~uirida compzada en Cencepci6n hiqxiIcs ia. junicipio de
QgxtaYitenango. k-Lstos agricultore reno~n anualvente la ~ez12l10.

La foz= da sierlbra es matoada yse utilizan 24 itales por mazana en
raz&n de una papa por potura.

-s diatau"c.a entro plantas-es de 20 cmS. y entro surcos de 90 cm*.

Labores crUrrlI.e-

a esto cultivo za la Laxw un lipia i.S a lon S., en !omra manual ut-
izando eazad6n



Solo ce efect. a =na fextlz&c&5n en Co n m=nto de, la ieierbra, 1o cual es
aplcada al. chiorro en rn de, 12zquintui .ales por manzna.



Intre las enfermdade& ,nis, cenmes estni El ti=nc tard* temprsno y el
vicode la Papa. Para controlar e1 tig6n tard~o aplica antracolen polvo en re-
Gn l. 8 Ubres por reezana, ai e ndo 12 plicaciones-:.

para cOntrolar el tz& terano aplican Dithane en razCm de 4liba, ha-
ciando le 12 lplicacioues. ., Par etrla el =co de la papa se utiliza volat6n
ena raz&a da 1/4 de Sal&n por manzana y ae -efctibn 12 Aplicacic



E1 rendioMientod este cultivo es .d 350 quintale. por^m mana.



Ls~podcoe.s .puosto en cajas, para rwu c'-zietcialtnci&i-.







AS)PAE- OS: TECNOLOGICOS DEL TRIGO .

Este cultivo se siembra en monocultivo en terrenos planos como en lade-
ra. Hay dos pocas de siembra una en mayo y otra en agosto.


T.rabajos de preparacin del terreno:

Entre los trabajos de preparaci6n de la tierra para la siembra deltri-
go se menciona el picado de la tierra y la desinfecci6n del terreno con vola-
t6n.


Siembra:

La semilla ms utilizada es tecpn, su ciclo vegetativo es de 3 a 4 meses.
Esta semilla es obtenida de la cosecha anterior, la forma de siembra de este cul
S tivo es al chorro y se utilizan 3 quintales por manzana de semilla paraa la siemi
bra.


Labores Culturales:

A este cultivo se le hace una llmpia, la cual se efecta manualmente con -
azad&n a los 30 D.D.S.


Fertilizacin:

Los agricultores aplican fertilizante 2 veces durante el ciclo vegetativo
del cultivo,, la primera fertilizaci6n se realiza en el momento de la siembra -
aplicando 6 quintales por manzana de 20-20-0. La segunda se realiza a los 35 6 ..
40 D.D.S., aplicando urea al voleo, sin indicar cantidad.


Cosecha

El rendimiento del trio es de 60 quintales por manzana.


Manejo post cosecha:

Este producto es puesto en costales y almacenado fuera de la casa, para su
respectiva comercializacin.

.o .










Cltivos Primarios. : Secundarios.

Papa.



Especies Animalea:



Aves 95
Porcinos 25 B
-Bovinos 20 %
Equino 4 %i '

La gran mayoxs a de los agricultores de estas com nidade realizan traba-
jos de conservaci6n de sialos. La ,fora nis usada de conservaci6n de suelos
es la de curvas a nivel.


\ ASPECTOS TECNOLOGICOS MEL IIZ:

Este cultivo se siembra en un 90 %en asocio con frijoltanto en terreno
Splano como en ladera. La 9poca de sieribra se realiza entre los meses de mayo y
junlio.


. Preparacin del terreno: .

EntVe las labores do preparaci&i del terreno que practican los agricultores
de estas cmmidades estn: La liimpia del terreno, picado de la tierra y dessin-
fecci6n del terreno.




La lls remillas s usadas por los agricultores son: El --3, 301 y criollas.
El ciclo vetativo c d cultivo va de 5 a 7 meses. Las semillas que utilizan -
para la siembra ion obtenidas de la cosecha antcrior.' Estos agricultores casi
no renovan su semillas. La forma do ieabra del maz es mateada y se utilisan
24 iibas de semilla por manna. ..Las distanOias que los agricultores usualmen-
te dejan entre plantas es de 84 a 100 cms. y de n metxro entre surcos.


Laboras Culturales a

L.os agricultores realizan dos limpias al cultivo do alze, la primera lir-
pia la efectCan entre los primeros 20 a 30 cass y la segunda que va de los 40 a
los 60dias.s Estas limpias se llevan a cabo manuanlmnte con machete y azadn.-
al efectuar la segunda lipia se lleva a cabo la calza de la milpa.









EIte cultivo recibe dos fertilisaciones durante su ciclo vegetativo. :n
la priara aplican 20-20-0 entre los 15 a 60 D.D.S. en la seunda aplican 15-
15-15 6 ra s -6 enaos entre lo 45 a 75 D.D. .


Control de plagas y enfermedades

a plagas qe is atacan el mat son la gallina ciega y el cogollero y -
el barrenillo.

i Para controlar la gallina ciega aplican volatin granulado en razdn ne 60 -
a 80 libras por ma anana, tam>iin so saele aplicar Aldrin en razsn de 1 litro por
manzana. No se especiic6 cuantas aplicacions se hacen al cultivo en los 2 ca-
sos.

Para controlar el cogollero s utiliza volatSn granulado en raz& de 24 1i
bra por anzana. taDblien aplican folidol en raesn do un litro por manzana.


SCoaechsia

.l despunte y dobla del satz sa realiza entre los 120 a 175 D.D.S., y la -
tapizca entre los 150 y 200 D.D.G., el rcnimiento del msaa .a de 20 a 30 quint
les por manzana.


Manejo post cosec ha

El maua es colocao en on teles, trojea 6 silos aplicandoin Photxin 6 Cen-
S ervo. Este producto es almacenado dentro dt la casa 6enma ra dtinada
para este fin.


PrinciLpales prcblemas que equoan a los agricultors

Las plagas onstituyen un problea muy iportant ya que tine que aplca
se venenos caros y do ala calidad,. as condiciones socio i de l
S cultore y. loe bajos precios del grano no peitan que se pueearalizar el .
de estas plagas.

SSPECTS TE7~0Z-OGICS, .. ..... :.L 0L:

Este c~~ultivoes :earado en asocio cmn ~ en algos ca~so se .siabra
en :anocultiv. El rijo1 s sembra indistintamen.,te en ter o plano 6 ladera.
La $poca di siembra se efe
Trabajos de preparaci&n del terreno:

'L campesanos as avanads lipian, pican la tierra, hacn cellones y
-..: de. : inf tan e-l te reno.








."i. *brs

Las semillas .~s utilizadas por los agricultores son: Vaina blanca, -ngro
y colorado. Esta semilla es obtenida de la cosecha anterior y su Crds o vegetati
-Yvo es de 3 mesos. Estos agricultores no renovan su semilla co mucha frecaen-
cia.

La siembra del friol ue realiza en forma mateada utilizando de 60 a 72 -
libras por manzana paniendo de 2 a 3 granos por postura y dejando 30 cas., en-
tre plantas y un metro entre surcos. -


Labores Culturales:

La mayora de los agricultores realiza una limpia'la cualsea hace entre
Slos 20 a 30 D.D.S.


Fertilizacian:

La fertilizaci6n del frijol se lleva a cabo en la mayoria de los casos
entre los 15 y 20 DD.S., y en menor escala se fertiliza en el minento de la -
siembra. plican 200-0 en raz6n de 3 quintales por manzana en forma mateada.


Control d, plagas y enfermedades :

Las plagas qVe atacan el frijol son la gallina cega, la tortuguilla y ti
z6 tardo.

Para el control de la gallina ciegaaplican volat6n granulado,; drn en
polvo yarater, pero no indica el % ni la dosis utilizada.

Para el control de la tort~uguilla se utilia folidol lquido en razsn d
un litro por manzana.'.

Para el control de tiz6n tardo aplican Dithane :-45 en razn de 1/2 kilo
S con 4 aplicacioaes.


Cosecha: -:

Se daspunt a de 55 a 60 das,se arranca a los 90 :das y se aporrea a los
'9- as. Los rendliento en asocio, van de 6 a 9 quintales por manzana, en-
S tras que en mnocultivo van de 9 a 12 quintales por manzana. ;


SManejo post cosechas '

El grano es colocado en costales y toneles aplicando Phostoxin y s alma-
cena por lo general dentro de la casa 6 en galeras.


-i l. T







DEPABISa?2EUTO DE SACATEPEQUEZ.

J4iciio Santa Lucia,5a
Los principales cultivos de esta comunidad son:

lechuga
Areeja china
Er6coli
Frutales
Repollo
Resolacha
nanahoria.

Las comunidades poseen especies animales en los siguientes porcentajes:

El 100 % Poseen aves.
El 70 % Poseen porcinos.
El 40 % Poseen bovinos. Y
El 10 % Poseen equinos.

La mayora de los campesinos realiza conservaci6n de suelos, terrazas,
acequias y curvas a nivel.

Aspectos Tecnol6gicos de la lechugas

Este cultivo se siembra en monocultivo tanto en terrenos planos como en
laderas. La Spoca de siembra se realiza en los meses de mayo, septiembre y
noviembre.

Preparaci6n del Terreno:

Antes de trasplantar los campesinos bujean, pican y desinfectan el te-
rreno.

Siembra:

La semilla nas usada es Salinas, la cual es obtenida en las tiendas a-
gropecuarias y es renovada en cada siembra.

La lechuga tiene un ciclo vegetativo de 90 das y se siembra en semi-
lleros. Para hacer el semillero se utiliUa 3 onzas de semilla para trasplan
tar una M.

Al trasplantar las plntulas dejan 30 cas., entra plantas y 40 cas., en
tre surcos.

Labores Culturales:

Los agricultores realizan una linpia a los cultivares de lechuga, sta
se efecta 30 dias despus de la siembra en forma manual usando azad6n.

F ertilizaci6n,

A los cultivares de lechuga se les hacen 2 fertilizaciones, la primera
en razn de 6 quintales por ., y la segunda en raz6n de 3 quintales por M.







DEPABISa?2EUTO DE SACATEPEQUEZ.

J4iciio Santa Lucia,5a
Los principales cultivos de esta comunidad son:

lechuga
Areeja china
Er6coli
Frutales
Repollo
Resolacha
nanahoria.

Las comunidades poseen especies animales en los siguientes porcentajes:

El 100 % Poseen aves.
El 70 % Poseen porcinos.
El 40 % Poseen bovinos. Y
El 10 % Poseen equinos.

La mayora de los campesinos realiza conservaci6n de suelos, terrazas,
acequias y curvas a nivel.

Aspectos Tecnol6gicos de la lechugas

Este cultivo se siembra en monocultivo tanto en terrenos planos como en
laderas. La Spoca de siembra se realiza en los meses de mayo, septiembre y
noviembre.

Preparaci6n del Terreno:

Antes de trasplantar los campesinos bujean, pican y desinfectan el te-
rreno.

Siembra:

La semilla nas usada es Salinas, la cual es obtenida en las tiendas a-
gropecuarias y es renovada en cada siembra.

La lechuga tiene un ciclo vegetativo de 90 das y se siembra en semi-
lleros. Para hacer el semillero se utiliUa 3 onzas de semilla para trasplan
tar una M.

Al trasplantar las plntulas dejan 30 cas., entra plantas y 40 cas., en
tre surcos.

Labores Culturales:

Los agricultores realizan una linpia a los cultivares de lechuga, sta
se efecta 30 dias despus de la siembra en forma manual usando azad6n.

F ertilizaci6n,

A los cultivares de lechuga se les hacen 2 fertilizaciones, la primera
en razn de 6 quintales por ., y la segunda en raz6n de 3 quintales por M.




45



Control de plagas:

La plaga que mas ataca la lechuga es la gallina ciega, para contro-
larla aplican volaton granulado en razn de 90 libras por manzana.

La enfermedad fungosa que ms ataca la lechuga es mildiu, para con-
trolarla le aplican 2 libras de Dithane por manzana, haciendo 4 aplica-
ciones durante el ciclo vegetativo.

Cosecha:

Lar boletas no reportan las prcticas por cosecha. Los rendimien
tos son de 900 bultos, el paso del bulto vara de 3 a 5 quintales.

Manejo post cosecha:

Este producto es colocado en reads y coirrcializado.

,Aspecto Tecnol gico e arveja chinAa:

Este cultivo se siemibra en mcno cultivo en terreno plaho como en
ladera. La epoca de siembra se lleva a cabo en el. --s de septiebre.

Trhabajos l de i araci5n de la tierra:

LOs agricultores de stas comunidades limpian el terreno, luego lo
pican, despus proceden a surquear, a desinfectar el terreno y a fertili
zarlo.

Sieiabra:

La semilla que ms se usa es la arveja gigante; la cual es adquiri
da en las tiendas agropecuarias y es renovada en cada siembra.
El ciclo vegetativo de este cultivo os de 4 mses.
la forma de sie.,bra es el chorro y se utilizan de 72 libras por man
zana. Las distancias entre plantas 2.5 despus del realeo, la distancia
entre surcos es de 1.20 metros.

Labores culturales:

Los agricultores realizan 3 limpias, la primera limpia se realiza a
los 30 das despues de la siembra, la segu nda se hace a los 60 DDS y la
3era. que se realiza a los 90 DDS. Estas 3 limpias se realizan manualmen
te con azad6n.
Fertilizaci6n:

Se realizan 2 fertilizaciones, una al momento de la siembra sobre
el surco, aplicando 6 quintales por manzana, la segunda se realiza a los
75 dias despus de la cosecha aplicando 75 libras por manzana.

Control de plagas y enfermedades:

La plaga que ms ataca la arveja china es la polilla, para controlar
la aplican colestrin, una media medida bayer para bomba de 4 galones, apli
cando 8 dias.




46


La rnftrmedad que Rs ataca es el Oidio, para controlar ceta enfer-
radad aplican Dithane + Azufre, usando 3 meed~das de Bayer pera uma boba
de 4 galones, aplic&ndolo ceda e dflas.



Se emlezan a hacer los cortes a los 70 .D.S., los cuales continuan
cada 2 d!as.

S1 rendimiento es de 120 quintales por 11.

lanejo Post cosechat

81 Vaina es entregada a ls co~ae a~cxf portadores.

As/^tpectao 'cafgiceps de la r Iso~acha

Este cultivo s siembra en ronocultivo en terranos tanto planos coso
laderas. Las fechas de siembra se reaia en en el es de mayo y septiembre.

Preparacin del< terreno:

Los agricualtores pican la tAerra y luego proceden a hacer los ceanotL-
nes.

Sigbra

La a seUlls qtiliuzan los agricultores 0o la Poyal, la cual es -
adquirida en las tiendas agrgopcarias.

Este cultivo tiene un cielo vegetativo de 120 das.

La resolacha s ielbra al chorro utilizando 6 libras de semlla por f.
la a stana dejada entre surcos es de 30 cs.

Control dae malerias

Se realiaan 3 liip-as en for a smanal, utiliando aad6n, .Ma a los -
30 D.D.S. y la otra a los 60 D.D.S.

Fertilisaci6n:

aos agricultores realizan uma fertilizaci6n aplicando 20-20-0 al cho-
rro on raz~n de 1 quintal por .M

control de plags y entermedeaeaor

La plaga que m8a ataca es la gallina ciea y es controlada con Volaton
granulado en raz6n de 84 lbras por Vi.

Cosecha,

Se arrancan las remolachas, se lavan y se hacen bultos de 10 docenas,
para su coaercializaci6n.




47


Ll rendinirnto Prometlio de la remol~cha es de 240 balto$, los mUa-
los tienen un pezo de 3 a 5 quintales por bulto-



( es wi~oiach a r~lo on arrancadas, lavadas y lueg~ az drra n por doce-
na y mlolc&aa en =odos para su co>rorclizacin.

~ ?~aCO ol&~~riec deL BIstr:
Este cultivo se alejrbra en sccio c= rijol, en torronoz pla=e= -
c=mo en ladera. La fecha de sien-bra es en el m*es de mayo.

los ds re>araci6n de la tio rra -

Los aqricultoren plean o raspan la tierra y luemr procedem a ha~cr
loe en:carellm.cp

S;irmra:

La iuilla criolla es 1, ua q utlizan piana ecmbrar, la cual proceda
la cosecha aanterior. El ciclo ~tegotatvo de ente cultivo es de 276 ~ta.

El waz ex aembrado en foroa maateada utilizando 6 libras por M. ,o-
Iocandoi de 5a 6 granos por postura. Las distancas cqm dejan entro plan
tas es de- 0CCie dr 100 CtA( entro sur~es.

Cont:rol de ~Tanaa!

Loa agricultores realizan 2 lI"ias, la primera a los 60 DOM. y -
U, asgunidaa Ion 120 D.D .S. P-tas lnpian se rnalzan en forrmanual -
unantie atad6n.

Fertflizac5n:

Se fertiliza mni sola vae apli<=ndo 20-20-0 en fbrma =ateada, apl-
candc> 5 quntales por ?M, pero no indica la fecha en qua se realiza.
con l deplagas xs enfrmands:

La plaga qun r:Ss taca et l maf- en la gallna ceo,;a,, pOro n0 uUtlizan
ningun producto para controlarla.

Ccoacha:

Los agricultores doblan a lcm 210> P.D.S. y tapzcsn a los 270 DD.S
El rendiniento prorodio del mtat es dom 24 quintales por M.



El mata es entrojado con bt=z, la troja sencuentra situada en el p&s-
tio de la caza.






- Aspectos Tecnol6gicos de la Manzana:
' -
Este cultivo se siembra en monocultivo y en terrenos generalmette
planos 6 con pendiente ligera. La poca de siembra de la manzana es en
el mes de mayo 6 junio.

Preparaci6n del terreno:

Los agricultores que se dedican al cultivo de manzana preparan la
tierra para la siembra limpiando, trazando el terreno, se ahoa y se -
abona con materia orgnica.

Siembra:

La variedad que ms siembran los agricultores es la Red delicius~ y
Anma. Estas variedades son adquiridas en los viveros.

La forma de siembra es mateada, 3 mtrs. al cuadro.

Labores Culturales:

Los cultivares de manzana reciben 3 limpias al ao, las cuales se
realizan en forma manual usando azad6n.

Fertilizaci6n:

Se realizan 3 fertilizaciones, una en mayo, otra en agosto y la -
ltima en octubre; utilizando 3 quintales de abono, pero no especifican
el producto usado.

Control de plagas y enfermedades:

La enfermedad que ns ataca los frutales de manzana es la roya y la
roa. Para combatir la roa aplican afugan en raz&n de una medida Bayer,
haciendole 14 aplicaciones al ao.

Para combatir la roya aplican Tilt ems Dithane en razn de 3 medidas
Bayer, haciendole 14 aplicaciones al ao.

Cosecha:

En el mes de agosto y septioebre se realizan los cortes de los frutos.
Se seleccionan los frutos y se colocan en cajas para su comercializaci6n.
Los rendimientos obtenidos son de 130 quintales por M.

SAspectos Tecnol6gicos del Brccoli:

Este cultivo se siembra en monocultivo tanto en laderas como en terre-
nos planos. La poca de siembra se realiza en el mes de mayo y otra en el -
mes de septiembre.

Trabajos de preparacin de la tierra:

Antes de trasplantar el brocoli, los agricultores limpian, pican y desin
fectan y surquean el terreno.




49



Siembra:

La semilla ms utilizada es Hibrido Green Duke. Esta es adquirida
en las tiendas agrcolas y su ciclo vegetativo es de 90 das despues del
trasplante.

Esta semilla es renovada en cada poca de siembra y se utilizan 2
libras de semilla por manzana para realizar el semillero. Al trasplantar
se deja una distancia de 45 cas. al cuadro entre surcos y plantas.

Control de Malezas:

Los agricultores de estas comunidades que siembran brocoli acostum-
bran hacerle una limpia, a los 30 das despus de la sibembra, lo cual se
hace manualmente utilizando azad6n.

Fertilizaci6n:

Se realizan dos fertilizaciones, una a los 10 das despus del tras
plante, utilizando 20-20-0, en raz6n de 15 quintales por M., a los 40 -
das despus del trasplante aplicndole 6 quintales.

Control de plagas y enfermedades:

La plaga que ms ataca a los cultivares de brocoli es el medider, -
para combatirlo le aplican 1/4 de litro de folidol, haciendole 3 aplica-
ciones durante el ciclo vegetativo.

La enfermedad que ms ataca es Mildiu, el cual es controlado apli-
cndoles 1/4 de litro de afugan, hacindole 3 aplicaciones durante el ci-
clo vegetativo.

Cosecha:

Los campesinos cortan las flores a los 90 das y luego se hace la
selecci6n.

Manejo Post cosecha:

Las cosechas son entregadas a las compaas exportadoras.

\ Aspectos Tecnoloqicos del repollo.

Este cultivo se siembra en monocultivo tanto en terreno plano como
en ladera. La poca de siembra se realiza en los meses de mayo y septiembre.

Preparacin del terreno:

Los agricultores preparan manualmente el terreno; pican la tierra has-
ta deshacer los terrones, luego proceden a hacer sanjas para preparar los
surcos.




50


Siembra:

La semilla Green Boy es la que utilizan para sembrar, la cual es obte-
nida en las tiendas agropecuarias. Esta semilla es renovada cada nueva siem
bra.

El ciclo vegetativo de este cultivo es de 105 dlas. Para hacer el se-
millero se utilizan 9 onzas de semilla para sembrar una M. Al momento del -
trasplante se siembra en forma mateada dejando una distancia de 45 cas. al
cuadro por M.

Control de malezas:

A los cultivares de repollo se les realizan 2 limpias. La primera a
los 30 D.D.S. y la segunda a ios 45 D.D.S., estas limpias se realizan en for
ma manual utilizando azadn.

Fertilizaci6n:

A este cultivo se le realizan dos fertilizaciones, la primera a los 10
dcas del trasplante aplicando 20-20-0 en raz6n de 2 quintales por M. La segun
da se efecta a los 45 das despus del trasplante, aplicando 16-20-0 en ra-
z6n de un quintal por M.

Control de plagas y enfermedades:

El gusano alambre es una plaga que ataca constantemente a los cultivares
de repollo, para combatirlo aplican Volaton en raz6n de 2 medidas por bomba da
4 galones.

Las enfermedades fungosas atacan regularmente al repollo, para su con-
trol aplican Dithane en raz6n de dos medidas Bayer por bomba de 4 galones.

Cosecha:

Se realizan dos cortes. Los rendimientos obtenidos son de 500 bultos *

I Manejo Post cosechat

Despus del corte se seleccionan los repollos, para comercializarlos co-
mo productos de primera 6 de segunda.

Aspectos Tenologicos del frijol:

S Este cultivo es sembrado en asocio con maz, tanto en ladera como en te-
rreno plano. La poca de siembra se realiza en el mes de mayo.

Preparaci6n del terreno:

Los campesinos preparan los camellones del maz, como una labor previa a
la siembra del frijol.




51


ALeu'bra#

La semilla criolla es la que m~S utilizan para sembrar, la cual provie
no de la cosecha anterior. El ciclo vogetativo de este cultivo es de 130 -
D.D.S.

La fora en que s seiembra elfrijdl.QS mateada utiliaSdo 20 libras de
semilla por LI., poniendo 2 granos por rata da rarz (85 cas., entre plantas y
100 caa. entre surcos.)

Control de malasas:

A los frijolares so las realizan 2 li~lpias, la prjrter aa los 60 .DoIS.
Estas llmplas so ralitan en forma ranual utilizando asadin.

rFetili~aacins

SEtos agricultores no fertilizan*

Control de plas ynea das:

Las boletas no reportan datos sobre control de plagas y enfermesdads.

Voschac-

El frijol al llegar a su nadurez, 130 D.D.S es arrancado, asoleado y
luego aporreado.

P~10eo Pont coasecha

1 frijol es colocado en sacoa y al~Macunado an el corredor de la casa.
No utilizan ningqf producto para preservar el grrano.

Aspectos Tecnoolqicos de la zanahoria:

Este cultivo se sieabra en monocultivo tanto en terrenno planos cam
en ladara. La Qpoca de siembra se realila en los Beses de mayo y septicbre.

Preracim en _del terrenot

Los agricultores proceden a picar y a bujear el terreno.

Siembras

La s;eatlla Chentanay es la ags utilizada, la cual es adqiuirida en las
tiendas agropecuarias. Esta se~5 ila es renovada en cada selb:ra.

El ciclvovegtativo de este cultivo es de 180 dras.

La zanahoria es sembrada al chorro, utilizando 3 libras de semilla por 1'.
dejando 30 cos. entre surcos.




52



Control de Malezas:

Los agricultores realizan dos limpias, la primera a los 30 D.D.S. y la
segunda a los 60 D.D.S., esta limpia se realiza en forma manual utilizando -
azad6n.

Fertilizaci6n:

Solamente se fertiliza una vez, aplicando 20-20-0 en el surco; pero mo
dicen en que dosis se administra.

Control de plagas y enfermedades:

La plaga que ms ataca los cultivares de zanahoria, es la gallina cie-
ga; para cambatirla aplican Volaton granulado en raz6n de 90 ibrs. por M. -
Las enfermedades fungosas atacan tambin las zanahorias entre ellas el mildiu,
para combatirlo aplican Dithane M-45 en raz6n de 1 libra por M., haciendo 4
aplicaciones.

Cosecha:

Las zanahorias son arrancadas y lavadas, luego se procede a hacer bul-
tos de 10 docenas cada uno.

Los rendimientos obtenidos son de 240 bultos por M. (cada bulto es de 3
a 5 quintales).

Manejo Post cosecha:

Los bultos de zanahorias son preparados para su comercializaci6n.






e




53


> Municipio de Pastores:---


Los principales cultivos son: Maz, frijol y guicoy. Entre los cul-
tivos complementarios los ms importantes son los ctricos.

La mayora de los pobladores poseen aves y porcinos aunque existen -
unos pocos bovinos y equinos.

Es comGn la conservaci6n de suelos y la prctica mas comn es hacer
curvas a nivel, acequias y terrazas.

Maz:

Bxisten dos sistemas de producci6n de maz, en monocultivo y en aso-
cio con frijol y guicoy.

La topografa del terreno es de ladera en un 75% y la poca de siem-
bra es en el mes de mayo.

Trabajos de preparaci6n del terreno:

Las prcticas ms comunes son: el rastreo, el bujeo y el arado.

Siembra:

Las semillas utilizadas son criollas con un ciclo vegetativo de 240 -
das y procedentes de la cosecha anterior, no se acostumbra renovar la semi
lla y la siembra se realiza en forma mateada.

Las distancias acostumbradas son de 1.20 mts. entre plantas y 1.60 -
ats. entre surcos. Se utilizan 18 libras de semilla por manzana a razn de
3 a 4 granos por postura.

Labores Culturales:

Se realizan dos limpias, a los 40 y a los 75 das despus de la siem-
bra respectivamente. Estas prcticas se realizan en forma manual con azad6n.

Fertilizaci&n:

Se acostumbra realizar dos aplicaciones de fertilizante a los 40 y 75 -
dias despus de la siembra respectivamente.

En la primera fertilizaci6n aplican 20-20-0 a razSn de 200 libras por -
manzana y en la segunda urea al 46% a raz6n de 100 libras por manzana.

Control de plagas y enfermedades:

No se efecta ninguna prctica para el control de plagas y enfermedades.




54




iC realita la tapizca a los 240 dfw despu i do la siezaUra. iedbia-
t~aeto aut." se ha realzado la dobla y el despunte. ;l rZn4I.;ianto Pro-
redi~ es de 203a 2 quntiales por 4mnnarui, en cultivo asociado y de 40 a SC0
qur t~ales en moeocultivo.

U~Ijio, Post cosedcat

Eel producto provenient.o dcl sistma del de 4 en roocuWvo se alnos-
na en xlos dentro de la c~a y para preservarlo usm aPhnostm,

El producto rprovenente del cultivo asociadoa lo guardan en trzjs den-
trQ de la caza y no utlizaz nada Para preservar el grszno.



Se aiei",za asociado con =acz en la~era durante el mes de mayo.



Las Prrct Las r-fw CO-meno con el teamiaeo Y el Surquc do.



Se utilizan enrxillas criollas conx un ciclo vegetativo de 120 dlas con
procedencia de la cosecha anterior y se nieibrx en fozma riatcada.

Ceioralr.ente Se seizran 12 lLran p or r-anzma a ran.& da 2 granos por
posturai. 1l dietancaziiento es igual al del raEfr.

Labores culturales:

las pr4ct4.cas culturales son Dimrlref a elcls del ralz.

Yaertilixracri&i;

Se QqPlca una acla ven~L ~ a ra de 1.50 quintalas por ran=ana.

Control de plS*aas enfermeda~e :

UO se practica el control. dc Plagan y EnfyrCededae.

Cc.;saecha:

Las Pr4ctica3 mas cromunes sonl: rl arrancado, el aporreo y el ventilado
a partir do los 12C rdlas dosnuar, & la SicrUea

?4anelo. 208 Co>se c:ha: -

21 pro4ucto seo 'juarCa ci cajones ca para lreservar el granc.




55


Guicoy:

Se siembra asociado con maz y frijol, en terreno con ladera predominan-
te. Su poca de siembra es durante el mes de mayo.

Trabajos de preparacin del terreno:

Las prcticas me s oomues son el picado y el bujeado.

Siembra:

La semilla utilizada es criolla con un ciclo vegetativo de 90 das con -
procedencia de la cosecha anterior.

La forma de siembra es mateada. Se usan 6 Ibs. por manzana a razn de 2
granos por postura, el distanciamiento entre plantas es de 1.50 mts. y entre
surcos de 2 mts.

. Labores Culturales:

Se realiza una limpia en forma manual a los 30 das despus de la siembra.

Fertilizaci6n:

En el momento de la siembra se aplica 15-15.15 en forma mateada a raz6n de
2 quintales por manzana.

Control de plagas y enfermedades:

El gusano de la fruta es combatido con folidol usando un litro por manza-
na mediante 2 aplicaciones.

Cosecha:

El corte se realiza a los 90 dias despus de la siembra, con un rendimien-
to de 30 quintales por manzana.

Manejo Post cosecha:

No se especifica ningn manejo en particular.




56





Cultivos Prinarios Secundarios.

Ma$ Caf
Frijol naranja
Lisas

Bspecies animales

La mayorta de agricultores tienen aves, Tientras que una ninord& tie-
nen porcinos, equinos y bovinos en pequea proporci&n.

Conservacin
Se realizan procticas de conservaci6n de sueils co o; terrazas de banco.



El sstsnma de producci&n del msafz es en aonocultivo, aembrandose en te-
rreno de ladera.

La poca ccmGon de saiebra es en el mes de marzo.

Pera gacitn del Tarranos

Se limpia el terreno y ce amsntona para luego quaeare.

Siembra

La semilla que utilis an es criolla y tiene un ciclo vegetativo de 240 -
dtas, saendo seleccicnada de la casecha anterior.

Cu!~nasnt se siabra en forma ateaa utilizando 16 Ibs. por M., depo-
sitando 3 granos por postura, dejando ina distancia entro planta de 1.00 sts.
y entre surco 1.50 cm.

Control de maeI as:

La primera limpia se realiza 40 daas esp dus do la siembra y la sequnda -
lifapa 75 6as despus e la sembra.

gertilieacidns

A los 25 das despuss de la siembra se realia una aplicaci6n de fertili-
sante 16-20-0 en forma mateada a razin de 1.80 quintales por 1.

Control de plagas y enfermedades:

lio aparecen datos en este rubro.

Cosechal

Se .realiza el despuntdo a los 200 das despus de la siembra y la tapiz-
ca se realiza 40l das despu6s., obteniondose 24 quintales por M.




57


P
1:1 producto es Tarda en una troja q*%w tienen adntro de la vaso. UtI -
~ando cmnservo para 1,4 Pna.raci6n.



s1i 8JtemLt de prodtauceln es eni rmciiocultivo sembran~rid en torrenros de la-
,bra, siendc> la ~ca de aletbra en ag7o8t.o,

PreParaci6n dal t*rrent>&-Z~~

La 00211l que utilizanI es c*olla, que ti.ono unx cielo ve~etativo de 120>
dias, aot Oendo aol0c0 OudO de la conecha anterior.

Utiliman 60 l.bs. por MIs. de Oertilla, lepoitando 3 graosm por PoSttura o
jando ma distancia entre planta de 20 c y entre surco de 50 cm,.

Control de =aal&~%a

se realiza tme litpia 30 das d xp n de lE steit>ra i.utlUzdando C=Om m-
trwunto el aga&x.

Yflarrtilizaci5nt

De haCe =a cola ap1icaci&6 de ,f.rtiUwe 16-20-0 a l~ 3 das despuis
de la sibal~= en fo=r a rateada de 1,50 ~uintales por ?l.

control ee t,>Iia2asl -~xro~ts9a;

AP ar<*eo *foxwami& en est^ rubro.



se e~rta la vaia a los 120 d"*s destmiA 40 ld siebrA, pro~ediendose luem,
a ventilrlo y aporrearlo.

Se ObtUene un renddinento procm>do de 12 quintalna p 1..






SSa-i me-lo ,~ alientesl




~E-~-atnxati ,zt13 Pr"ri"
Papa




~r1iayoa CUct-ea Con avos#, rtntras quw una minorra ti", 'arcirIno
~3qtzIi~r*cr.$ y y dVJ2IO f QZI


aalizan Practiecsdo ~crvec6 Mi !OUOIoDz Coo 1-arixzras& "ativas.



z crsteL,&a Co producd6 de la papa es en r4nocultivo, setibrmdoze en te-
=W.* de vez-lsrIdera, c-rn


e l2r a l.a L-a1ema y ULun e1il terreno# prira luage C1i2har Ca mI1aenn.



l*;a (a"l11a que uuWz enU l~aU, queI *iexie un cico Vetativo de i>O


Las as1I..lPa es re1n
1 % eCbra es mteada, U tilirbido 50 bu1tou/Mz, depositando una se
mild>'Or POCtuxb# I-SeUn-0 una dstanca Orit" p1antot. 010 30 ~~a or ir



se realiza la P~rai tsia i1"i.ta 35r> m t tZU,!M de la st y le rtda.
~lmwa 40 P..* uitt4L,-Izdo atl=,3=



La prsra apUcacian di e? forLlamte 20-20-0 re rel-Itl a 1 -ent- 4r. la
s4i-bra, uat,.U 8 quintales :r m, y lRa 0id ham e: Ln i Mo.
Im. tatda Ma a rat de 1,S qntales por ti.



SLa "oca bla ync l y to tni uillb Iestas se cntrolaxi con twmtaw&, utlzando
un lItro por la., fumiando 5 VwcoS.




59


La enfermedad infestans se controla con Dithane M-45, utili-
zando 2.5 lbs, por .MY$1 do 5 veces.

Cosecha:

La defoliaci6n se lleva a cabo 80 D.D.S. y se procede a arrancar 10 -
dias despus, obteni6ndose un rendimiento promedio de 200 quintales por M.

Post cosecha:

El producto se guarda en cajas de madera y se procede a almacenar en
bodegas de adobe, utilizando Agallol y Volat5n en polvo para preservarlo.




60


S Santa Mara de Jess.


Cultivos Primarios. Secundarios.

Maz Ejote
Frijol- Frutales Deciduos.

Especies animales:

Los agricultores poseen aves y una minoria tienen porcinos, bovinos y
equinos en menos escala.

Conservaci6n da suelos:

Los agricultores ms avanzados realizan practicas de conservaci6n de -
suelos como: acequias de ladera y terrazas de banco.

Maz:

El sistema de producci6n del maz es en aqcio con frijol, sembrandose
en terreno plano y ladera.

Frecuentemente se siembra en el mes de Marzo.

Preparaci6n del terreno:

Se limpia y luego se pica el terreno previo a la siembra.

Siembra:

La semilla que generalmente usan es criolla, que tiene un ciclo vege-
tativo de 240 das, siendo seleccionada la semilla de la cosecha anterior.

Cocunmente se siembra en forma mateada utilizando 24 libras por M., de-
positando 3 granos por postura, dejando una distancia entre planta de 50 cms.
y entre surco de 1.10 nts.

Labores Culturales:

Se realizan dos limpias, utilizando azad6n, siendo la primera limpia
40 D.D.S. y la segunda 80 D.D.S.

Fertilizacin:

En la primera aplicacin de fertilizante utilizan 20-20-0 en forma ma-
teada a razn de 120 Ibs. por M. y la segunda aplicacin con urea en forma
mateada a raz6n de 120 Ibs. por M.

Control de plagas y enfermedades:

No aparecen datos en este rubro.







Cosecha:

El despunte de la planta se realiza 200 D.D.S. y la tapizca se lleva a
cabo 30 dfas despus del despunte.

Post cosecha:

Guardan la mazorca en la troja que tienen en casa.

Frijol:_

El sistema de producci6n del frijol es en asocio con rat, sembrando-
se en terreno plano 6 ladera, la 6poca de sierbra se realiza en el mes de -
agosto.

Pregaraci&n del terreno:

Se prepara el urqureo del terreno.

Siembra:

La semilla que utilizan es criolla, tenenndo un ciclo vegetativo de 100
dlas, seleccionando la senillade la cosecha anterior.

Comunmente se siembra en forma mateada, utilizando 60 lbs. por i., de-
positando 3 granos por postura dejando una distancia entre planta de 30 cms.
y entre surco de 50 m:s.

Labores Culturales:

Se realiza una linmia 30 D.D.S., utilizando azad6n.

Fertilizaci6n:

Se realiza una aplicaci6n de fertilizante 16-20-0 en forma nlateada a -
raz6n de 1. 20 quintales por ,M.

control dPlaas* ynfermeades

La tortuguilla causa dafos a la planta, por lo que as controla con fo-
lidol en dosis de tm litro por M., fumigando 3 veces.

Cosecha:

Se corta la vaina a los 100 dtas deapuga de la siembra y 5 dlae des-
puis se aporrea.

Post cosecha:

Se guarda en cajas adentro de la casa y se aplica conservo para su
preservaci6n.




62




El sistema de produccin del ejote es en monocultivo, sembrandose en
terreno plano.

Existen 3 pocas para la siembra que son en los meses de febrero, ma-
yo y octubre.

Preparacin del terreno:

Se realiza la limpia y picado del terreno.

Siembra:

La semilla que utilizan es criolla, que tiene un ciclo vegetativo de 80
dXas, obteniendose la semilla de la selecci6n que se hace de la cosecha ante-
rior.

Comunmente se siembra en forma mateada utilizando 10 Ibs. por M., depo-
sitando un grano por postura, dejando una distancia entre planta de 0.05 cms.
y entre surco de 1.25 mts.

Labores Cultura&es:

Se realizan 2 limpias, utilizando como instrumento el azad6n.

La primera limpia se realiza 20 D.D.S. y la segunda 40 D.D.S.

Fertilizaci6n:

En la primera aplicaci6n se utiliza fertilizante 16-20-0 en forma matea
da a raz6n de 20 lbs. por M. y la segunda aplicaci6n utilizando fertilizante
46-0-0 en forma mateada a razin de 20 Ibs. por M.

Control de plagas y enfermedades:

No aparecen datos en este rubro.

Cosecha:

El corte de la vaina se realiza 80 D.D.S. obteniendose un rendimiento
promedio de 30 quintales por M.

Post cosecha:

No aparecen datos en este rubro.




63


SMunicipio Ciudad Vieja.


Cultivos Primarios Secundarios.

Maz
Frijol
Hortalizas
Frutales deciduos.

Maz:

El sistema de produccin del maz es en monocultivo, sembrandose en
terrenos de ladera, acostumbrandose la siembra durante el mes de mayo.

Preparaci6n del terrenos

Se realiza la limpia del rastrojo y se hacen camellones.

Siembra:

La semilla que utilizan es la Huaxaquea (ciclo vegetativo 140 das)
y V-301 (ciclo vegetativo de 180 dias).

La semilla la a4quieren e el ICTA y en una agropecuaria, renovandola
cada 2 aos.

Comunmente siembran en forma mateada, utilizando 25 lbs. por M., depo-
sitando 3 granos por postura, en una distancia acostumbrada entre planta de
90 cms. y entre surco de 100 cms.

Labores Culturales:

Realizan 2 limpias con machete, siendo la primera limpia 30 D.D.S. y
la segunda 90 D.D.S.

Fertilizaci6n:

A los 35 DD.D.S. se aplica la primera fertilizaci6n con abono 20-20-0
en forma mateada a raz6n de 3 quintales por M.

Control de plagas y enfermedades:

El gusano cogollero se controla con 30 lbs. por M. de dipterex, reali-
zandose una vez.

Cosecha:

La dobla del maz se realiza a los 110 das despus de la siembra, de-
Jardo un nmrgen de 5 das para la seleccin de calidad y la tapizca se lleva
a cabo 30 das despus de la dobla; obteniendose un rendimiento promedio de
42 quintales por M.

Post cosecha:

El grano que servir para semilla se guarda en costales y se aplica -
Aldrin.




64




El frijol arbustivo se siembra en nonocultivo, en terrenos de semi-
ladera, siendo la poca adecuada de siembra el mes de agosto.

Preparaci6n del terreno:

Prinero limpian la maleza y dan un paso de rastra, elaborando a con-
tinuaci6n los canellones.

Siembra;

La semilla que utilizan es de ICTA Parramos que tiene un ciclo vege-
tativo de 110 dfas.

La semilla la compran en el ICTA Chimaltenango, siendo renovada ca-
da 2 aos.

Comunmente se sicmbra en forma mateada utilizando 60 ibs. per M., de-
positando 2 granos por postura y dejando una distancia entre planta de 10
cms. y entre surco de 50 cas.

Labores Culturales:

Se realizan dos limpias con azad&n, siendo la primera limpia 30 D.D.S.
y la segunda 60 D.D.S.

Fertilizaci5n:

Se aplica 16-20-0 a los 35 D.D.S., a raz6n de 3 quintales por M., en -
forma miateada.

Control de plagas y enfermedades:

La roya se controla con Dithane en dosis de 2.20 libras,fumigando 3
veces.

Le tortuguilla se controla con tetasistox en dosis de 2.20 litros, fu-
migando 3 veces.

Cosecha:

Se realiza el arrancado y aporreo del frijol a los 100 D.D.S., obtenien-
dose un rendimiento promedio de 24 quintales por M. .

Post cosecha:

Se almacena el frijol en silos pequeos de ~lmina.

El producto se preserva con Agallol o/y Aldrin.en polvo.

Zanahoria:

El sistema de producci6n de la zanahoria es en monocultivo, cultivable
en terrenos de ladera, siendo 2 las pocas de siembra: en enl tcs de nayo la
primera y en el mes de agosto la segunda.




65


Preparaci6n dol terrono:

Previai~ nto se roaliza una limpia de malenas y proceden a picar el te-
rreio, finalizando con el surqueado.

Siembra:

La semilla que utiliza n en la siecbra es de la variedad Chantenay que
tiene un ciclo vegetativo de 155 das.

La semilla a coranr n la agropecuaria que se encuentra en Antiqua
y es renovada uao con alo.

La forma do siembra es al chorro, utilizando 2 lbs. por tl., dejando -
una distancia entre surco de 90 cms.

LEabore Culturales*

Se realiza una liiria a los 40 a= despus de la sie=tbra con azad5n.

Fertilizanci n:

Se fertiliza 50 D.D.S., con abono 12-24-12, a razsn de 3 quintales -
por M., en forma de surco.

Control da plagaae y n o~y fradaeaa:

J1 gusano cortador es el que causa daos al cultivo y lo controlan con
tamar6n n n dosis de un litro por tt., fumigann 3 vsc=s durante el proceso de
desarrollo.

Cosecha:

Se arranca y simultaneamente se lava a los 155 D.D.S.

Se realiza una selecci6n de calidad a los 2 dfas despus.

Ca obtiene un rendimiento promedo de 150 quintale por M.

Post cosecha:

S3 procede a comorcializar inmrdiatamente.

Camiota:

El siotemra Ce producci6n del camote e en monocultivo, cultivandose
en terrenos de semi-ladera.

La poca de sierbra se realiza en el mes de julio.

Preparaciai del terreno:

Se limpia el rastmjo y se procede a hacer camellones.

Sienbra:

La semilla que utilizan es criolla, con un ciclo vegetativo de 170
das.




66


La semilla la seleccionan de la cosecha anterior.

La forma de siembra es mateada, utilizando 35,000 gufas por manza-
na, dejando una distancia entre planta de 40 cas., y entre surco de 40 cms.

Labores Culturales:

Se realizan dos limpias con azadn, siendo la primera 45 D.D.S. y la
segunda 80 D.D.S.

No fertilizan ni controlan plagas.

Cosecha:

Se corta el camote a los 170 D.D.S., y se procede a arrancar y lavar,
obteniendose un rendimiento promedio de 140 quintales por M.

Post cosecha:

Se procede a comercializarse de inmediato.

Mania: -

El sistema de producci6n de la mana es en monocultivo, cultivable en
terrenos de semi-ladera, siendo la poca de siembra el mes de mayo.

Preparacin del terreno:

Se procede a limpiar la maleza y se realiza el picado y trazado del
terreno.

Siembra:

La semilla que utilizan es criolla, con un ciclo vegetativo de 200 -
das.

La semilla la seleccionan de la cosecha anterior, sembrando en forma
mateada.

La cantidad de semilla que utilizan es de 20 libras por M., depositando
2 granos por postura, dejando una distancia entre planta de 35 acs., y entre
surco de 35 cms.

Labores Culturales:

Se realizan dos limpias con azadn, siendo la primera 35 D.D.S. y la se-
gunda 70 D.D.S.

No realizan prcticas de fertilizaci6n ni control de plagas y enferme-
dades.




67


Cesecha;

Se realiza el corte y si$ultaneasinte realilan el engavillado* a los
200 D.D.S. CobtezLendaose un rendimaento prome o d 15 quintales por I. -

Post cosecha;

1i producto ea guarado en costales y almacenado en cuartos.

Frutalos Deciduos.


j,/ Duranant

1 sistema de produccia del durazno es en amoocultivo, sembrado en
terreno sei-ladera, realizandose la sie*bra entrr el ies de mayo a julio.

Preparacin del terreno:

Se lapi4 la malera y so destnfecta el suelo, en se~pgda se hace el
trazado y ahoyado del terreno.



La variedad que utilizan es zilocotsn, qu tiene n cM lo vegetativo
de 3 a 5 Bo8s, comrando las plantas en el vivero "Los oZabentos".

ao sie1bra en fonra ateoada, utiliando 125 planta'Ha, dejando una dis
tantla entre planta de 3 ats. y entre surco de 3 ats.

Labois Culturaies:

Realitza 2 lipias durante elt &o, utilizando azadin.

Pert ilizaci2i:

* eRaliera 2 fertilizaciones al ao, utilizando en la pri.era aplicaciUn
3 quintales da 12-24-12 en forma nateada y en la fseunda fortiliaaciCa 3 quin-
tales de urea en forna vateada.

Control de plaga0 y entfezmadades

ro realizan controled plagas.
Cosecha:

Al florear el rbol y alcanzar su maduara el fruto, procedan a cortarlo.

l1 rendimiento promedio es de 200 quintales por n.

Post cosechat

Se co~aercialia de aiuediato el fruto.


... sa la accina que se realiUa al mwnojear y depositar lab mana en el suelo
para que se termine de secar.




68


Manzana:

El sistema de producci6n de la manzana es en monocultivo, realizandose
la siembra en terreno de ladera, durante los meses de mayo a julio.

Preparaci6n del terreno:

Se realiza la limpia del terreno y se hace el ahoyado, trazo y est&"--
quillado en el terreno.

Siembra:

La variedad que utilizan es "Ana" y "Jurez" con un ciclo vegetativo de
4 aos.

Adquieren las plantas en el vivero "Los Aposentos".

La manzana es considerada como cultivo estacionario, utilizan 300 plan-
tas por M., dejando una distancia entre planta y entre surco de 4 mts.

Labores Culturales:

Se realizan 2 limpias durante el ao, utilizando azad&n.

La poda de los arboles se realiza durante el verano.

Fertilizaci6n:

Se aplica en la .. fertilizacin 15-15-15 y en la segunda fertiliza-
cin ireaa raz6n de 50 ls. por M.

Control de plagas y enfermedades:

El pulgon laminero se controla con Metasistox en dosis de un litro en 3
fumigadas.

La enfermedad de la roa se controla con 1 libra por manzana de Trimiltox
en 3 fumigadas.

Cosecha:

El corte de la fruta se realiza entre agosto y septiembre, obteniendo un
rendimiento promedio de 170 quintales por M.

Post cosecha:

Se guarda la fruta en cajas de madera, almacenandose en una bodega de ado-
be adecuada que preserve el fruto en buenas condiciones.







S San Bartolom Milpas Altas:


Cultivos Primarios :

Frutales Deciduos.

Especies animales:

La mayorta de los habitantes tienn aves, y una minora que tiene por-
cinos, bovinos y equinos.

Conservacd&n de suelos:

Se realizan prcticas de conservaci6n de suelos como: terrazas, curvas
a nivel y acequias.

Peras

El sistema de producci6n es en monocultivo, sembrandose en terreno pla-
no 6 ladera, la poca de siembra commnente es en mayo.

Preparaci&n del terreno:

Se lleva a cabo la limpia del terreno, seguidamente se traza y se hace el
ahoyado.

Siembra:

La semilla que utilizan es Lincold Willer, la cual se compra.

Comuanmnte se siembra en forma mateada, dejando una distancia entre planta
de 3 nmtros y entre surco de 4 mts.

Labores Culturalea

Se llevan a cabo 2 limpias, utilizando azad6n.

Fertilizacifin

Se realiza una aplicaciLn al ao con fertilizante 20-20-0 en forma matea-
da, a raz6n de 2 quintales por M.

Control de plagas y enfermedades:

La plaga comunmente detectada por el agricultor es la gallina ciega, que
se controla con volat6n, utilizando un quintal por M., fumigando una vez.

Entre las enfermedades encontramos el Mildiu y el Oidio que se contro-
la con AP en dosis de e onzas por M., fuingando 4 veces.




70

Cosecha:

Se obtienen dos cosechas al ao, obteniendose un rendimiento promedio
de 420 quintales por M.

Post cosecha:

Se guarda en cajas y se procede a la comercializacin del fruto.




71





Cultivwos Pri~iraos Secundarios.


Frijol
Br6coli
PErtales Deciduos.

Les veas de omaicacidn de algunas aldeas al centro urbano son de ft-
cil acceso y otras d edifcil acceso.

speciesf animsalesa

La alyorta do agricultores rAis avanzcdos poseze aves y una minorca cianta
can bovinos, equinos y porcinos.

Conserveac Q k e ou uelOQs

Rani&a dpr5oticasl de conservacida de sueles comas terrayas y barrier
vivas.



E1 sistema dt e roducbi5n del wJ e en a eOsocio con frijol, seob~randose
en terreno de ladera, siendo la poca de saembra en el os de aayo.

^Preaoriain del terrenos

oS lleva e cabo el raspado y arado del terreno, luego preparan los caOe-
llones.

Siaebrag

La semilla que utilizan es criolla, que tiene un ciclo vegetativo de 245 daes,
la semilla la uleauionan de la coscha anterior.

Comunmnt se se siembra en forma raateada utiUiando 40 Ibs. por Jl. de se-
milla, depositando 4 5 granos por-postura, dejando uaa distancia entre plan-
ta de 05 cra. y entre surco de 1 nt.

Laborae Culturales

so realizan 2 liczias, ut~liando azad&i siendo la priera a los 60 D.D.O.
y la segunda a los 120 D.D.S.

gxrtiliancidi .

EaliUzan una aplicaci6n con fertilizanta 20-20-0 en fo=ia, mateada a ra-
.on du 5 lquntaa2s por .

Cntrol de plaSas y' enfermedaotes

~Liste la gallina ciega que causa dafo a la planta, pero no la controlan.




72

Cosecha:

La dobla de esta cosecha se realiza a los 210 D.D.S., y la tapizca 30
das despus da la dobla.

Post cosecha:

La mazorca se guarda con la tuza en una troja que tienen en la galera de
la casa.



El sistema de producci6n del frijol es en asocio con maz, en terrenos -
de ladera, siendo la poca de siembra en el mes de agosto.

Preparaci6n del terreno:

Cuando realizan el aporque del maz se procede a sembrar el frijol.

S Siembra:

La semilla que utilizan es criolla, que tiene un ciclo vegetativo de 130
das, seleccionando la semilla a utilizar de la cosecha anterior.

Comummente se siembra en forma mateada utilizando 20 Ibs. por M., deposi
tando de 3 a 4 granos por postura, dejando una distancia entre planta de 85 -
cms. y entre surco de 1.00 mt.

Labores culturales:

Realizan una limpia 40 D.D.S., utilizando azadn.

Fertilizacin:

No aplican fertilizante qumico, unicamente abono orgnico.

Control de plagas y enfermedades:

No aparece informacin de este rubro an la boleta.

Cosecha:

Se corta la vaina a los 130 D.D.S., aporreando 10 dias despus del corte.

Post cosecha:

Se guarda en costales, adentro de la casa.

/ Br6coli:

El sistema de produccin del brcoli es en monocultivo, sembrando en te-
rreno plano 6 ladera de acuerdo a la ubicaci6n del terreno del agricultor.




73


Las pocas de siembra nas frecnents son: Mayo, Julo y aspteiebre.

Preparaci6n del terreno

Se reaUc el). bujeado y limpia del trreno y por t poceen a de-
sifectar el amelo.



Para la sierra ~tilizan el Hbrido>Green Dtke r que tiene ni ciclo vege
tativo de 90 a 105 dias.

Il semilla la coeapran cada ao en la agrecuaria.

Comatiene se sitmbra en forma mateaa utilizando 2 lbs. por M., de se-
illa, dejando nma distancia entre planta de 45 C. y.entre surco de 45 ces.

Labores Culturales

Se realUa una limpia 30 D.D.S. utiliEando coso instrumento el azad6n.

Fertilia-acie : .

Se realitan dos aplicaciones de fertilizante (no aparece nombre), la .
pmexa ea.pcaci( o 10 D.D.S., en forma muteada a raz y la a segnda apulcacida 40 D.D.S. en forma ateada a raten de 6 quintales por


control de ptagas y enfer:m~edds-

El gusano medidor es -ua plaga que se controla cono folidol, fuaiando 3
veces, utilBianodo osis deun vaso por ., en cada una.

Ta~fi"n se manifiestan entfrmdades' co el mildituy el oidio que se -
controlan con am vaso por ... de afugan, fumigando 3 veces.



El corte a lleva a cabo 90 D.D.S., procediendose ltaneaameznte a la
ieleccida6n, tran orte y cc rciaiUzaci&n del br6coli.

Se obtiene un rendimiento promedio de 180 quintales por a.

Frutales eciduo-- -


/ anZa.az

~ gsista de prouccian de la manna es en onocultivo, sembrandose en terre-
no plano 6 ladera. La poca dde simbra es en el mea d ayo 6 jio conide-
: randioe 'an cultivo estacionarlo.







Preparaci&E del terreno:

Se limpia el terreno y se le incorpora materia orgnica, procediendo lue-
go a realizar el ahoyado del terreno.

Sie~bra:

La planta se compra en el vivero y en algunos casos los adquieren ya in-
jertados.

La siembra se realiza en forma mateada, dejando una distancia entre plan-
tas de 3 mts. y entre surco de 4 mts.

Labores Culturales:

Se realizan 6 limpias al ao can azad6n.

Fertilizaci&n:

Se realizan 3 aplicaciones al ao. (no aparecen mas datos).

Control de plagas y enfermedades:

ntre las enfermedades que causan dao al cultivo se encuentran la ofia y
la Roya, que se controlan con Dithane o/y Tilt, utilizando 2 medidas bayer por
M., fumigando 16 veces al aol"

Cosechas

En el mes de Julio se lleva a cabo el corte del fruto y se comercializa,
obteniendose un rentimiento promedio de 180 quintales por M.










Cultivos prisaxios. Secundarios,

Arve china








S onser vaci 'n.- de: s: elo

S Los3 agriai s avanas eaba terazas ara consevar al auelo.



El 4stem8a do, producci6n de' l arvej ca hina es en moocaltivo, *m ran-
das en terre.no plano y la 4poca de nsiara se realica entre los .se. de sep-


los 5 st aracidea de apotinos n el la aej na e nal r e n-






o las, no M ssoanaos. lcada ocn sa i e t;re lg an~ .



te de 2.5 cs. y entre sco, dGe 1.20 =tu.
se reali*an P exas, utiliando ae a d.terre,







LaO primera li pa se reinfcta y la senda 60 D.D.S y la tfe a.
cera, 90 D.1e.5


So reaiza la primera aplicaci& al oento de -la sco>rbra y la zequnda -a
los 75 D.Oi.S., depositandose en el surco a ranid de 6 quintales por 4.* el non-
br. del certolizante que utilizan no ampaace aen la bolt e.r
Con sv s 215 p* \ya *n etare auzcpded 1.2st;s.l''














La "poula e con trola cmn colest~r, utilizando 1/2 aUsdida, fuigando -
cada 8 das.
, ,-,; ;* C d 6 d ae ^ : / ''* _,1 1; ^ .' : *^ *




76


Entre las enfermedades que causan daos al cultivo se encuentran: El
Mildiu LIanoso que se controla con Dithane + Azufre en dosis de 3 medidas- -
cada 8 das y el Oidio se controla con afugan utilizando 3 medidas fumigan
do cada 8 das.

Cosecha:-

Se inicia el corte a los 72 das despus de la siem>ra y sucesivaeni-
te se va realizando cada 2 dtas, obteenindose un rendimiento promedio de 120
quintales por M..

Post cosecha:

Se comercializa de inmediato.



El sistema de producci6n del br-coli es en ,onocultivo, sembrandose en
terreno plano.

La primera 6poca de siembra se realiza durante el mes de mayo y la segunda
en agosto.

Preparacin dae terreno

Se limpia:ei terreno, luego se pica, desinfecta y fertiliza.

Siembra: '- ::

q Los agricultores ms avanzados utilizan los hbridos Green Duke y Shogun,
que-tienen un ciclo vegetativo de 105 dias, la cual es adquirida en las agro-
.pecuarias, por lo que es renovada cada ao.

S.La forma comun. de siembra es en semillero utilizando 1 1/2 lbs. de semi-
lla por M., y al transplantar dejan una distancia entre planta y entre surco -
de 45 cs ....

Labores Culturales:

Se realiza una l-mpia 30 D.D.S., utilizando azad6n.

Fertilizaci6n;

Se realiza la primera aplicaci6n de fertilizante a los 10 D.D.S. y la se-
gunda a los 40 D.D.S. ambas se realizan en forma mateada a razn de 7 quintales
por M.

Control de plagas y enfermedades: .

El gusano medidor es controlado con folidol en dosis de 1/4 litro por M.,
fumigando 3 veces.

Entre las enfermedades encontramos el Mildiu que se controla con afugan
+ azufre utilizando 1/4 de litro en 3 fumigadas y el Oidio se controla con Di-
thane en dosis de 1/4 de litro, fumigando 3 veces.





77




El corte del brcoll se realiza a los 100 d.!as despus del transplante,
luego se selecciona y transporta al mercado.

El rendimiento promedio es de 180 quintales por M.














e






























--.1.,










Cultivos Prinarios. SeIamdaacax.


Arvteja china.
.* Saiecies aeinaleas

Cuentan cs gran cantidad de aves y unos pocos porcinos, equinos y boi-


conservaci6n de seloges

Los agricultores avanzados reauizan practicas de conservaci& de sealos.
0o especifican cuales..


t1 sistema de produccia e en bonocultivo, sembrado en terreno plano 6
ladera ag6na i, >ac del terrno del agricultor. Existen 2 peaa de -
saeabra, la primara en ayo y la seguada en agosto.

P*dparciEdsel tezrenos

Se iR ia el terrno y Iago se proced~ a picar, desinfectar y fBrtili-
sar el terzeno para el transplante.

Siemras

l lbstbida quae tilisan as "Green 3DEkee, quet tun n caclo vegetativo
de 90 a 105 das.

La semilla es adqaixida cada ao en la agpeuaria, tiiando paa el
s milero 2 ibs. deo seilla, para el transplante se dejan 45 a,2 entre pl '-
ta y surco.

Sabores Culturaleos

S eaan na li9SllU a aI los 30 DL' S.S.. con aad6 .



Se. aplica la primera fertW.aaci& a los t0 D.D.S., on forma mtteada a
raz6a de 15 quintales por M., y la segunda aplicacil a los 40 D.D.S., en for
m' a mateada a raz& de 6 quintales por M.



al gusano alambre ea controla cmn tolidol en dosis de 1/4 de litro, fu-
migando 3 veces.

El mildia es una enermedad q se controla cafugan en doss de 1/4
de litro, taigando 3 veces.
'~ ~ ~ ~ ~ ~ ,: *l**/.^/ ;^ \'<^ a b t --I-.*"'v ;*, ^ *'* ** / ,> ^ :i ,* : 1 .: *' -*?




:79




x:aUzca el corte, a Itos 100 dlaB da ,tins de la uito~. zLaltamema-
ment* ve reaUra la yccrc&ala del cultivo.

I~I readisie pzo o por manzana es 4 18 qdiet tu~Ie



El diste=& de poducci631 de la drelaer ~lCitbO .rfd8
en tre Pan 6 ladera, siendo la Ipoci4e s u ;-~ sep3tLembaai~+ e uwaro.

Y!Rantraciu del -te:

5: llv a cabro *ira I~ipa,, leo ~se picaj, sunr~ y desinfet el. te-
EnIo y de ultimo fortiilan al oem~t> de la aIl~ra


la Varie~a que -itUzan es Ue~a gigante cQZn un-zcilo ogotattWo a
150 d;as.

Lo emila s reno~wacd ~ y la a~laroen 14: laCpr'ativO&1

La siembra se re~al el cboro# ttilUzmudo 72 Iba. por 4. dejando uMa
distancia entr. planta de _2.5 y entre srzw de 1.20 e.

SLaboi.ires CMlturalse s

llevan a a 3 i~as utili~ando &amal&, si.endo la'rimera 30 Di>.
S l, la~sgwtda 6o D.j>. S. y la te=rcca 90 D.D.S.



s e, rsUaea alaos ferili t al ve-
drmwob la s bra y l~ 75 D D.S. aplIcan~aen elsi a rat&a de 2.5
qit.talse por lo.

,mw d U4.LL n emf
L la P109 cauOsa d~c al cUlTiO des M polula que se ccetrla Cmn
colatraen d~aj de 1/2 m,
<>dio crea enfe que #le controla mon Ithane ~ osure en si
de 3 eaia ey:cd diae.

hastea ehat r de m*c~ el
>:':kia~8hst temsr erco.






Se obtiene un rendimiento promedio de 120 quintales por M.
Post cosechda
Se comercializa de inmediato.












o -










_ : '* .;.. .. : : ;: l
e



eX







) Antigua Guatemala:


Cultivos Primarios: Secundarios.

Maz Frutales deciduos.
Frijol Caf.

De las aldeas al centro urbano es de fcil acceso.

Especies animales:

La mayora de habitantes poseen aves, mientras que una minora poseen
porcinos, bovinos y equinos en menor escala.

Conservacin de suelo:

Los agricultores ms avanzados que poseen terrenos en ladera, hacen ace-
/ quias y terrazas, para la conservaci6n del suelo.

k Maz:

El sistema de producci6n del mafz es en monocultivo, sembrndose en te-
rreno plano 6 ladera, siendo la poca adecuada de siembra en el mes de marzo.

Preparaci6n del terreno:

Se lleva a cabo la limpia del terreno y se procede a picar el mismo.

Siembra:

La semilla que utilizan es criolla y tiene un ciclo vegetativo de 240 -
dias, obteniendose la semilla de la seleccin que se realiza de la cosecha an
terior.

Comunmente se siembra en forma mateada utilizando 18 Ibs. por M., depo-
sitando 3 granos por postura y dejando una distancia entre planta de 1.20 mts.
y entre surco de 1.50 mts.

Control de malezas:

Se realiza la primera limpia 40 D.D.S. y la segunda 80 D.D.S., utilizan-
do azadn.

Fertilizaci6n:

Se realiza una aplicaci6n de fertilizante 20-20-0 en forma mateada a raz6n
de 1.50 quintales por M.

Control de plagas y enfermedades:

No aparece informaci6n en este rubro.

Cosecha:

Se tapizca 240 D.D.S., obtenindose un rendimiento promedio de 18 quinta-
les por M.







?ozit cebcaf:a

I Ul prouto se <~~.xdaen mi tro oSiadentro de la cana.



51 Vintetnc fa i,)rodtl a6pni & a frijol en en c tnnc ivc' ^t, 12 en
terreno plano o/y ladara, y la poca de sietrbra sie rnilza durante el ns -
dar agesato.

Preporact6n-br~ del terreno:6

Leo ogjr ltctor.2s rn- avantados real1izar. el ueo del terreio.

E,:erybra:

La semilla gim sierbran es crolla, con usn ciclo vogetativo de 120
alas, seleccionndose ca la cosechia anterior.

Cotmun~te De tierfbra en formia Matacta utlizoan o W0 UIs, por 11. *ft-
Po~nano 3 granos por postura, dejando una d]tart ia entro planta da 30 c=t.
y entre surco de 50 cus.

Control de radezac:

Se reaina vna lt 2piza 30 d!a doopu lc de slerarexr, utilizando azac6n.



realizar =a aplicaci6n con fertilizante 1C-23-O n 10forra rat a a ra-
t6n do 1.50 quintales por ti.

Control den n4aras y ;erfos

.No kaprocx Xr fo---r,;ctin ^n cutse ry>ro.

Coosecha

Se corta .la vaina 120 D.D.S., obtenindose entre 9 ,z 12 Ittrtnlcn :tr M.

~ot ~oecha:

50 9.142rd& en csajones costal"s Oitro de la 00.06



sinterla ido producci6n del !lt,3,nero es e.n !crcaultivo. sr;ndose en -
terreno plano 6 ladera, siendo la poca de ser*>ra el ~et de Ytvo

PresparacE6n dcrhel terreno.

Se re~al" ci xr frm n s:anual, hacen&>n ~ el tt~ra--o y ahoyado el totrrew.,







Siembra:

El nspero es considerado un cultivo estacionario.

Comnsu=ente es sembrado en forma mateada utilizando 280 mts. por manza-
na, dejando una distancia entro planta de 5 cEs. y entre areo de SaLs.

Control de malessas

se realizan dos limpias al afio, en Julio y en octubre, utilisando como
instruuentto el azad&n.

Feortilizacin:

Unicamente utilizan abono orgnico que aplican en forma mateada a razi
de 280 sacos.

control de plagas y. enfrmedadeg:

io apaxecen datos en este rubro.

Cosecha:

El primer corte del fruto se lleva a cabo 3 aios despus de la sioebra y
luego cada afo da frutos.

Sse obtene un rendimiento promiedo de 360 quintales.

Podas:

Se procede a podar el ol en los msses de enero y febrero despus de -
la cosecha.

Post cosecha:

Se comercializa de innedtlato.

Manzana:

1l sistem a d proucci&6n de la manzann es en conocultivo, sembrenose en
terrenos ubicados en ladera, siendo la poca dc la siecSbra el mes de mayo.

Prepyaci6n del terreno:

Se liyia y abona el terreno praa lueo trazar y hacer el ahoyale donde
se depositar la la anta.

Sieabra:

La variedad que utilizan es Ca-nuesa y Winter banana, cc~aprando los frbo-
les en el vivero considernfrdose cultivo estacionario.

Comnnmente se sier-bra en forma mateada dejando una distancia de 5 mts. x
5 mts. entre planta y surco.









SO l#evu- a cabo 2 as en rarzol y stbr<, ltlir,=,I ar. y m




Se utilinianu 230 co le off~,n en fcrrr ratedo.



na ran,*ze


U3. corte Za la frute ~'itL F 1. rz d.,e t-n e iv it U
t.a ago9t~arlo; cl>tenebtdo 3e un rend1 iUt oto~L de 230 qunrtalesi _or M".



sX ittmta ae :-,rolucc6u de la arveja Cdna ex, eni --Cnocuizvo ,
dose en terreno plano, siendo la ;;Poca de nti~r-ba el. r= do~i julio.



Su realiza el :,iujoa$ck del terreno y :ac proce4a a lrniar y pcar el. te-




La variecia qw- utilU:i es StuqgAr 1y qu<" tent unr cviclo veotativc de
120 bas, a ~-riendo la erlla eni la capital < etertale,) por lo qute~ renvan
c~adaafo la semila. La form-a de xiseraa es el chrro, ttt l"n 72o 172 lil:rzr
yr V., <. *taxdo tina cUcft-:ircla etx,,tre panta deo 9.05 cona. y entre ture 1.5w) ztc.



ZO xei*Az la -niverz litrin 29 zelnl 4n D.l S la tA m




;k roliza ll priryra a'rli c4d& a los 5 c5a i1ipz'et: ID-15-15
an frrrm z~atez a rozn i e (y 7,Y .ital" po mientr4, rque- lla mie4 q, ,ndz M0 M
y 1^ tercera 75 7$ .D.5. aplicando en aebos frtiliante 46,-9-C en Yorr a
raxan de' 3 qruintale por !i.

~%~:t~~&dc plaqate I:^f_?ji!t _

Satz02r Ida laq;a que causan d44Ac0 cEtS la ,;allLna cirra ye --nV,-5-, con-
trlsndoze (* Yol4t: <* Rz. t'or "in) y xtrr ( 1a Utr; gudy 3 veces4 .

L~a en:fetrredad Atc-t -ruitiv nc c-G,,itrola a-vi tkclo7;i.-:Iu aIirlint en rrcrizXa
4e um litxo, ~andc o <.6 veces.







Cosecha:

Se realiza el corte de la vaina a los 100 das despus de la siembra, pro-
cediendose luego a seleccionar y empacar para su comercializaci6n.

Se obtiene un rendimiento promedio de 50 quintales por M.

R! bmolacha:

El sistema de producci6n de la remolacha es en monocultivo, sembrandose en
terreno plano. Existen 3 pocas de siembra que son: febrero, mayo y septiembre.

Preparaci6n del terreno:

Se arranca el monte y se hace el bujeado y picado del terreno.

Siembra:

La variedad que utilizan es Detroit Perfect 239 que tiene un ciclo vegeta-
tivo de 90 das.

La semilla la compran en la capital (nlatemala) y es renovada cada ao.

La forma de siembra es al chorro, dejando una distancia entre surco de 90
cos.

Control de malezas:

Se realiza la primera limpia 30 dias despus de la siembra y la segunda 50
D.D.S., utilizando azad6n.

Fertilizacin:

Se aplica una sola fertilizaci6n al momento de la siembra con 15-15-15 a
raz6n de 12 quintales por M.

. Control de plagas y enfermedades:

Las plagas que causan dao a la planta son: El gusano nochero y el gusano
de la hoja; los cuales se controlan con Volat6n utilizando una libra por M., fu-
migando 3 vces la plantaci6n.

Cosecha:

Se arranca la remolacha 90 DD.D.S. y simultaneamente se lava y selecciona
para su comercializacin, obtenindose un rendimiento promedio de 120 quintales
por M.

\ anahoria:

El sistema de producci6n de la zanahoria es en monocultivo, sembrandose en
terreno plano.








Existen 3 pocas de siembra, que se realizan en los meses de febrero,
mayo y septiembre.

Preparaci6n del terreno:

Se limpia el terreno y se le hace el bujeado respectivo.

Siembra:

La variedad que utilizan es Chantenay Red Cored, teniendo un ciclo ve-
getativo de 90 das.

La semilla se clmpra en la capital (Guatemala), por lo que es renovada
cada ao.

Comunmente se siembra al chorro, utilizando una libra por M., dejando
una distancia entre surco de 90 cas.

Control de malezas:

Se realiza la primera limpia a los 30 D.D.S., y la segunda 50 D.D.S.,
utilizando azad6n.

Fertilizaci6n:

Realizan la primera aplicacin de fertilizante 15-15-15 a raz6n de 12
quintales por M. antes de la siembra.

Control de plagas y enfermedades:

Las plagas que caisan dao a la planta son: El gusano nochero y el gusano
de la hoja, utilizando para su control VolatOn 500, en dosis de un litro por M.
fumigando 3 veces.

Cosecha:

Se arranca la zanahoria a los 90 D.D.S., y simultaneamente la lavan y se-
leccionan para comercializarse inmediatamente.

Se obtiene un rendimiento promedio de 120 quintales por M.










cultivos Primarios.

Mal:
Frijol
a: .pollo" ....

Coliflor.

Especies animless

En este municipio la mayora de pobladores poseen aves de corral, si-
guiendole en orden de prioridad el ganado porcino y el ganado bovino, mientras
que. ua escasa poblaci6n posee ganado equino.
El 40% de los agricultores :eauian trabajos de conservaci6n de suelos
mientras que el resto no efecta.

Apectos Trecnolgicos del Maz.. .

Este cultivo se siembra en monocultivo tanto en terreno plano como lade-
ra. La poca de siembra se realiza en el mes de mayo.

: reparaci n del terreno

Los agricultores barbechan, pican y desinfectan el terreno.

Siembras

La semilla que utilizan para sembrar es criolla, la cual es adquirida de
la cosecha anterior.

El ciclo vegetativo que tiene este cultivo generalmente es de 240 d.as.

SEl mal: es sembrado en forma mateada y utilizan 18 Ibs. de semilla para la
siembra, colocando de 3 a 4 granos por postura, dejando un metro de distantia -
entre plantas y 1.20 ms. entr surcos.

Control de malezas:

Los agricultores realizan dos limpias, la primera se realiza entre los -
Sprimeros 20 a 30 dias; la segunda se realisa entre los 50 a 60 D.D.S., estas -
limpias se realizan en forma manual utilizando azad6n.,

Fertiliaci6n,

.-. Se ha-en dos fertilizaciones, en la primera aplican 16-20-0 en forma matea
da a raz6n de 4.5 quintales por M., y en la segunda aplican 4.5 quintales de -
20-20-0. (No especifican fecha en que se efecta). .







Control de plagas y enfermedadess

La plaga que ms ataca el maz es la gallina ciega, para combatirla apli-
can Volat6n granulado en razn de 18 lbs. por M.

Cosechs

Los agricultores doblan la milpa a los 240 D,S. y tapizcan un mes des-
pues. .

El rendimiento promedio va de 40 a 60 quintales por M.

anejo post cosechat .:

Las mazorcas se ponen dentro de redes y son entrojadas. No usan ningin -
producto para su preservacin.

)Aspectos TecnolUgicos del frijol

Este cultivo s sembra en monocultivo, tanto en terreno plano como en la
dera.. La poca de siembra se realisa entre los GItimos das de agosto y los pri
- meros de-septi bre

Preparacidn de la tierra:

Los agricultores preparan su terreno para la siembra realizando las sguien
tes labores: Barbechan, pican, desinfectan la tierra, hacen los camellones y fer-
tilizan.

Siembra:

La semilla. ulnak-che, parramos y San Martn, son las semillas mns utiliza-
S das por los agricultores, estas son adquiridas en el ZCTA. El ciolo vegetativo
de este cultivo es de 120 das.

La forma de siembra del frijol es mateada, utilizando 90 libras de semilla
S po ., poniendo 3 granos por postura l as distancis dejadas entre plantas son
de 20 -as. y de 6 .cms. entre surcos.

Control de malezas

Se realizan 2 limpias, la primera a los 20 D.D.S. y la segunda a los 60 D.D.
.. Estas limpias se realizan en forma manual utilizando azadn.

Fertilizante:

Los agricultores realizan una fertilisaci6n, aplicando 20-20-0 en forma
mateada a raz6n de 2.5 quintales.

Control da plagas y enfermedades. ..

Las plagas que mas afecta al frijol son: La gallina ciega y la tortuguilla.







Para controlar la gallina ciega aplican Aldrn, a rraszn de 18 a por
.,6 Volatin a rea& de 21 lbs. por k.

Para cntrola la tortug a, alican foldol a razan de 600 c.c. por
M., 6 tamaI a raz6a de 600 c.o.:por l..

1 m osaico rado os una enfeadad que ataca al frijol; para contro-
larlo loa agricultomr aplican Dithane a ran de 600T c.c..



Se arrancan Aml matas de frijol mSs o manos a los 120 D.D.S., luego so -
procede a aporrearlo.

El, endimeto pramedio ede 15 a 24 quintales por M. .



Bl frijol es colocado en costales, aplicndoles phostoxiny se pro~ede a
s o almacenaento en ~aleras.

) Asectoa CTecollgius dSl repollo:

Este cultivo se siembra.en monocultivo, tanto en terre panos panos como la-
d eas. La pca .: sienibra se realiza por lo general en el as de abril.

*Pr rac05n del, terrano

Los agricultores de esta&s =oanid~ada bujean el terreno, lo repasan y lo
desinfectan.

SBebral

%La semilla Green soy es la .m" utiliada por los agricultore, la cual :ad
Squieran enLas tiendas agropecurias, para cada siebra.

l ,il ciclo vegetativo de este cultivo as de 120 das.

La forma en qiueas siembra el re pllo ees aen forma mateada a l hlacer el
transplante. e utilitsan 0.57 ibus por LM., para hacer: 41 seillero para -
S brar una M. L as ditsnni que dejen entar plantas es de 60 ca.a entre s ur
cos 60 c.

Control de malezas

Los agricultores re&lian 2 lilas, la priara a 10 30 D..S-. y la segu
d a" -los 60 D.D.8.,, estas limpias se realian en nforma manual utiliUando aszadA.

Fe rtilizac a a

Este cultivo s' frtilisa 2 vaceas, en la p~Ara se aplica 20-20-0 en for-*'
as ,nateada a razn de 12 quintales por manz ana. En la seunda se aplic 46-00
en forma mateada a ras"n de 3 quintales por 3L








Control de plagas eneedades

Las plagas que mas atacan el repollo son* Palomilla y Minador, para con
trolar la palomilla aplican Baytroid E.C. a raz6n de 300 c.c. por M., hacen-
Sdole 24 aplcaciones 6 Belmark a raz6n de 300 o.o. por 4M.

Para el control de enfermedades fungosas, como la llamada por los agri-:
cultores pata negra, se aplica PCNB a razn de 900 ce. por M., haciendole 18
; ,aplicaciones.

Cosecha

Los cortes emptezan mls 6 mnos a los 100 das, dpendiendo del tamao
de repollos que demande el mercado.

El rendimiento promedio es de 600 a 800 quintales por M.,

SManejo pos c oaecha .

S Los repollos son colocados en redes y preparados para su comercializa-
cin. "

SAspctos Tecnolg.icos de la coliflor:

Este cultivo se siera en monocultivo tanto en terrenos planos como en
ladera. La poca de siembra por lo general se hace en el mes de julio y octu-
bre.

'Preparaci6n del terreno:

SEn la preparaci6n de la tierra, para el transplante ese realizan las s-
guientes labores: Se pica y desinfecta la tierra. ,:; -

Siembra:

Las semillas m$s utilisadas por los agricultores son: La Chica Sanga y -
Chata, Gatas son obtenidas de la cosecha anterior. El ciclo vegetativo de es-
t;as semillas son de 120 DD.D.S.,...

Para realizar el semillerose utilizan 0.5 lbs. por M., el transplante
se realiza en forma mateada, dejando 60 cms. entre plantas y 80 cms. entre sur-
cos.

Control de malezas

Los agrcultores realizan 2 limpias, la primera a los 30 dLas y la segun-
da a los 60 das. Estas limpias se realizan en forma manual utilizando azadn.

Fertilizaci6n

Se hacen 2 fertilizaciones a los cultivares de coliflor, en la primera -
fertilizaoi6n se aplica 20-20-O a raz6n de 6 quintales por M., y en la segunda
aplican 46-0-0, en f 0j. mateada a raz6n de 3 quintales por M.

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