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HIDE
 Copyright
 Title Page
 Introduction
 Descripción
 Cultivos
 Discusion de resultados
 Conclusiones






Group Title: Registros agroeconomicos de produccion : maiz, frijol, sorgo y arroz : Jutiapa, region VI-1, 1982
Title: Registros agroeconâomicos de producciâon
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00071850/00001
 Material Information
Title: Registros agroeconâomicos de producciâon maâiz, frâijol, sorgo y arroz : Jutiapa, regiâon VI-1, 1982
Physical Description: 52 p. : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Viana Ruano, Abelardo
Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas (Guatemala)
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas, Ministerio de Agricultura, Ganaderia y de Alimentaciâon
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1983
 Subjects
Subject: Crops -- Economic aspects -- Guatemala -- Jutiapa (Dept.)   ( lcsh )
Grain -- Economic aspects -- Guatemala -- Jutiapa (Dept.)   ( lcsh )
Genre: government publication (state, provincial, terriorial, dependent)   ( marcgt )
non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala -- Jutiapa
 Notes
Statement of Responsibility: Abelardo Viana Ruano.
General Note: Cover title.
General Note: "Guatemala, C.A. ; Septiembre, 1983."
General Note: "Disciplina de Apoyo: Socioeconomâia Rural."
 Record Information
Bibliographic ID: UF00071850
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 74330911

Table of Contents
    Copyright
        Copyright
    Title Page
        Title Page
    Introduction
        Page 1
    Descripción
        Page 2
    Cultivos
        Page 2
        Maiz en monocultivo
            Page 2
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        Frijol en monocultivo
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        Cultivo de arroz
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        Cultivo de sorgo
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        Sorgo en relevo en Asuncion Mita
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        Sorgo en relevo en El Progreso
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        Sistema de cultivo maiz - sorgo
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        Sistema de cultivo maiz - frijol
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    Discusion de resultados
        Page 51
    Conclusiones
        Page 52
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SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
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INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS ./ .
Ministerio de Agriculturaf Ganaderia y de Alimentaci6n






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REGISTROS AGROECONOMICOS DE PRODUCCION
MAIZ, FRIJOL, SORGO Y ARROZ
JUTIAPA, REGION VI-1, 1982







Abelardo Viana Ruano







SGuatemala, C.A. Disciplina de Apoyo:

Septiembre, 1983 Socioeconoma Rural












REGISTROS .AGROECONOMICOS DE PRODUCCION
MAZ, FRIJOL, SORGO Y ARROZ
JUTIAPA, REGION VI 1982



INTRODUCCI

Los Registros Agroeconmicos de Produccin, constituyen un componente bsi-
co dentro de la metodologa utilizada por el ICTA, para generar tecnologa
apropiada para pequeos y medianos agricultores, pues, la informaci6n q4e
se obtiene a travs de los mismos permite conocer la realidad en que se de-
senvuelven estos agricultores.

En la Regin VI, existen dos tipos de agricultura bien diferenciada entre
s: la que se practica en laderas, cuya pendiente no es la apropiada para
cultivos limpios y la agricultura que se practica en terrenos planos, con
acceso a maquinaria y con mejores suelos.

Los cultivos principales de la regin en el orden de importancia son: maz,
frijol, sorgo y arroz; los primeros tres, sembrados en diversidad de siste-
mas, tanto en terrenos planos como en laderas; no as el arroz que se en-
cuentra cultivado en terrenos con suelos pesados, en los cuales no es posi-
ble sembrar otra clase de cultivo en la poca lluviosa.

OBJETIVOS

1. Determinar los costdab de produccin, renta blidad o prdida de los
sistemas de cultivo ae los agricultores colaboradores.

2. Conocer los factores limitantes de la produccin.

3. Motivar al agricultor para que pueda llevar sus propios costos de pro-
ducci6n.

MATERIALES Y METODOS

En 1982, se llev6 un total de 105 registros agroeconmicos, provenientes de
72 agricultores distribuidos en los municipios de Jutiapa, Progreso, Asun-
cin Mita, Santa Catarina Mita, Agua Blanca, Quezada, Jalpatagua.

La muestra abarc los sistemas de cultivo: maz, arroz, frijol en monocul-
tivo, maz sorgo en asociacin y sorgo en relevo.

..., -,* *. .* *' ,. )': :








2


DE SCRIPCION

DEL ARO

El ao 1982, present caractersticas bastante diferentes a las de otros
aos. Por ejemplo el perodo de sequa llamado cancula fue prolongado, al
canzando un total de 45 das; con algunas lluvias internedias pero en mni-
mas cantidades. Estas condiciones de precipitacin afectaron drsticamente
a los cultivos, indistintamente del sistema que se tratara. Bn contraposi-
cin al aspecto descrito anteriormente, en la primera quincena de septiem-
bre se presentaron lluvias torrenciales, ocasionando prdidas no solo en
los cultivos sino tambin causando erosiones severas en los terrenos, y da-
os en la infraestructura del rea.

La poca de lluvias di inicio en la primera quincena de mayo, coincidiendo
con el perodo que acostumbran los agricultores sembrar sus diferentes cul-
tivos, finalizando en la primera quincena de noviembre, lo que afecto al
cultivo de sorgo en relevo, al encontrarse este en perodo.de floracin.

DEL AGRICULTOR

El agricultor de la regin se caracteriza por poseer escasos recursos eco-
nmicos, lo cual incide y est estrechamente ligado a la prctica de una
agricultura de subsistencia, desarrollando principalmente cultivos bsicos.
Aunque por otro lado en porcentajes menores encontramos productores que se
dedican a explotaciones de cultivos diversificados y a la actividad pecua-
ria.

En cuanto a su formacin agrcola, se ha constatado que an se desconoce en
gran parte una serie de alternativas tecnolgicas que se recomiendan para
la agricultura de la zona, en virtud de ello prevalecen en gran medida las
tecnologas tradicionales.

Una limitante significativa lo constituye la tenencia de la tierra, pues
es usual encontrar gente que la posee en mnimas extensiones lo que origina
que un grueso nmero de agricultores se vea en la necesidad de trabajarla
en arrendamiento o en fincas de terratenientes quienes proporcionan tierra
en diferentes modalidades de pago.


CULTIVOS

MAIZ EN MONOCULTIVO

En el cuadro 1, se presenta la diversidad de labores y modalidades de apli-
cacin de insumos; que los agricultores de la regin realizan en su afn;'de
lograr producciones aceptables. Estas labores las encontramos divididas en
tres grupos: labores manuales, de traccin animal y traccin mecnica. Se








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DE SCRIPCION

DEL ARO

El ao 1982, present caractersticas bastante diferentes a las de otros
aos. Por ejemplo el perodo de sequa llamado cancula fue prolongado, al
canzando un total de 45 das; con algunas lluvias internedias pero en mni-
mas cantidades. Estas condiciones de precipitacin afectaron drsticamente
a los cultivos, indistintamente del sistema que se tratara. Bn contraposi-
cin al aspecto descrito anteriormente, en la primera quincena de septiem-
bre se presentaron lluvias torrenciales, ocasionando prdidas no solo en
los cultivos sino tambin causando erosiones severas en los terrenos, y da-
os en la infraestructura del rea.

La poca de lluvias di inicio en la primera quincena de mayo, coincidiendo
con el perodo que acostumbran los agricultores sembrar sus diferentes cul-
tivos, finalizando en la primera quincena de noviembre, lo que afecto al
cultivo de sorgo en relevo, al encontrarse este en perodo.de floracin.

DEL AGRICULTOR

El agricultor de la regin se caracteriza por poseer escasos recursos eco-
nmicos, lo cual incide y est estrechamente ligado a la prctica de una
agricultura de subsistencia, desarrollando principalmente cultivos bsicos.
Aunque por otro lado en porcentajes menores encontramos productores que se
dedican a explotaciones de cultivos diversificados y a la actividad pecua-
ria.

En cuanto a su formacin agrcola, se ha constatado que an se desconoce en
gran parte una serie de alternativas tecnolgicas que se recomiendan para
la agricultura de la zona, en virtud de ello prevalecen en gran medida las
tecnologas tradicionales.

Una limitante significativa lo constituye la tenencia de la tierra, pues
es usual encontrar gente que la posee en mnimas extensiones lo que origina
que un grueso nmero de agricultores se vea en la necesidad de trabajarla
en arrendamiento o en fincas de terratenientes quienes proporcionan tierra
en diferentes modalidades de pago.


CULTIVOS

MAIZ EN MONOCULTIVO

En el cuadro 1, se presenta la diversidad de labores y modalidades de apli-
cacin de insumos; que los agricultores de la regin realizan en su afn;'de
lograr producciones aceptables. Estas labores las encontramos divididas en
tres grupos: labores manuales, de traccin animal y traccin mecnica. Se








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DE SCRIPCION

DEL ARO

El ao 1982, present caractersticas bastante diferentes a las de otros
aos. Por ejemplo el perodo de sequa llamado cancula fue prolongado, al
canzando un total de 45 das; con algunas lluvias internedias pero en mni-
mas cantidades. Estas condiciones de precipitacin afectaron drsticamente
a los cultivos, indistintamente del sistema que se tratara. Bn contraposi-
cin al aspecto descrito anteriormente, en la primera quincena de septiem-
bre se presentaron lluvias torrenciales, ocasionando prdidas no solo en
los cultivos sino tambin causando erosiones severas en los terrenos, y da-
os en la infraestructura del rea.

La poca de lluvias di inicio en la primera quincena de mayo, coincidiendo
con el perodo que acostumbran los agricultores sembrar sus diferentes cul-
tivos, finalizando en la primera quincena de noviembre, lo que afecto al
cultivo de sorgo en relevo, al encontrarse este en perodo.de floracin.

DEL AGRICULTOR

El agricultor de la regin se caracteriza por poseer escasos recursos eco-
nmicos, lo cual incide y est estrechamente ligado a la prctica de una
agricultura de subsistencia, desarrollando principalmente cultivos bsicos.
Aunque por otro lado en porcentajes menores encontramos productores que se
dedican a explotaciones de cultivos diversificados y a la actividad pecua-
ria.

En cuanto a su formacin agrcola, se ha constatado que an se desconoce en
gran parte una serie de alternativas tecnolgicas que se recomiendan para
la agricultura de la zona, en virtud de ello prevalecen en gran medida las
tecnologas tradicionales.

Una limitante significativa lo constituye la tenencia de la tierra, pues
es usual encontrar gente que la posee en mnimas extensiones lo que origina
que un grueso nmero de agricultores se vea en la necesidad de trabajarla
en arrendamiento o en fincas de terratenientes quienes proporcionan tierra
en diferentes modalidades de pago.


CULTIVOS

MAIZ EN MONOCULTIVO

En el cuadro 1, se presenta la diversidad de labores y modalidades de apli-
cacin de insumos; que los agricultores de la regin realizan en su afn;'de
lograr producciones aceptables. Estas labores las encontramos divididas en
tres grupos: labores manuales, de traccin animal y traccin mecnica. Se







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observa que las labores manuales son las que predominan en lo que respecta
a la participacin que tienen en el proceso de produccin, ya que en la ma-
yor parte de las actividades que se llevan a cabo juegan un papel muy impor
tante.


Cuadro 1 DETALLE DE COSTOS DE LABORES E INSUMOS
: AIZ
JUTIAPA` REGION VI-1 1982

Colab. 26 Area: 40.52 Mz

Descripcin % Colab. % Area Jornales/Mz Q/Mz Fechas

LABORES MANUALES
Rosa 4 2 12.00 36.00 I/4
Guataleo 69 72 2.98 8.00 II/3 a 1/5
Desmelgado 4 4 2.00 5.00 II/4
Limpia presiembra 4 2 9.00 27.00 II/5
Aplicacin herbicida 4 2 1.00 2.00 Z/6
Carrileado 5 6 3.56 9.78 I/5
Siembra 100 100 2.37 6.43 ,I/5 a I/6
lera. limpia 96 93 9.04 19.72 I/6 a I/7
lera. fertilizacin 77 69 1.12 3.05 II/5 a I/7
Aplicacin insecticida 15 23 1.19 2.86 11/5 a II/7
lera, limpia qumica 4 7 2.00 5.00 II/6
Desmelgado 12 17 2.81 7.04 I,II/7
Coleo 8 11 10.89 11.33 II/7, 11/8
2da. limpia 73 69 8.65 20.22 II/6 a I/8
2da. limpia qumica 4 2 1.59 3.17 II/7
2da. fertilizacin 38 41 1.01 2.46 II/6 a II/7
Dobla 81 82 2.32 6.45 II/8 a 1/10
Tapisca 100 100 6.17 15.56 II/9 a II/11
Destusado 92 93 4.82 12.65 II/9 a II/11
Desgranado y.ventilado 92 91 3.59 9.03 II/10 a 1/12
TRACCION ANIMAL
Arado 12 12 1.22 13.27 I/5 a I/6
Surqueo 69 84 1.00 12.20 I/5 a 1/6
Aporre: 23 27 1.05 13.00 11/7
Corrileo 4 4 1.11 13.33 II/4
Rayon ( limpia ) 4 3 1.00 12.00 I/7
2da. limpia 4 3 1.00 12.00 11/7
MECANIZADAS
Paso rastra 50 54 0.44 16.39 11/4 a II/5
Arado 8 7 0.67 16.00 I/5
Desgranado 8 9 1.32 10.53 II/11
Acarreo 4 4 0.67 17.33 II/12

(Continua.... )::
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4


( Contina cuadro 1 )


Descripci6n % Colab. % Area Cantidad/Mz Q/Mz Valor

INSUMOS
Semilla:
1H-3 12 14 25.09 Lbs. 4.65 0.18
H-3 2a. Generacin 15 15 24.66 Lbs. 2.10 0.08
H-5 8 7 28.67 Lbs. 4.13 0.14
H-5 2a. Generacin 15 7 26.28 Lbs. 2.33 0.08
HB-11 4 5 25.00 Lbs. 8.75 0.31
HB-33 4 1 16.67 Lbs. 5.83 0.:34
HB-33 2a. Generacin 4 5 20.00 Lbs. 2.00 0.10
ICTA.T-101 2a.-Gener-acin 4 5 25.00 Lbs. 2.13 0.08
ICTA B-1 4 1 24.00 Lbs. 1.92 0.08
B-5. ,2a. generacin 4 2 25.00 Lbs. 2.25 0.09
Criollo 46 38 21.82 Lbs. 2.13 0.09
FERTILIZANTES
lera. Aplicacin
16-20-0 65 68 2.54 qq 34.61 13.62
20-20-0 12 6 1.41 qq 19.83 14.06
Urea 15 17 2.22 qq 33.11 14.91
2a. Aplicacin
Urea 38 48 1.52 qq 22.47 13.62
Sulfato de amonio 4 1 0.80 qq 8.40 10.50
Nitrato de amoni 4 2 2.00 qq 29.00 14.50
INSECTICICIDAS
Aldrin polvo 3 13 28.57 Lbs. 8.29 0.29
Volaton granulado 10 8.00 Lbs. 3.20 0.40
HERBICIDAS
Gramoxone 9 2.20 Lts. 11.71 5.32
Stam 2 2.61 Lts. 18.15 6.95

Fuente: SER/ICTA, 1982

Tecnologa Tpica

La Tecnologa Tpica,est dada. por aquellas labores e insumos aue la mayo-
ra realiza y utiliza en la prctica del cultivo o sean las que pueden con-
siderarse como modales. La descripcin de la misma se presenta en el cua-
dro 2.

Al valorar las labores e insumos, se colige que la mayor inversin dentro
de los costos directos, que dehe de hacer el agricultor por manzana sembra-
da de maz en monocultivo, es en fertilizante ( Q.34.61 ) equivalentes al
20.8 % de los costos directos de produccin. El valor total de labores e
insumos es de 0.166.32, monto que constituye el costo directo total de pro-
duccin. Es de hacer notar que, en cuanto al uso de semillas, se encontr








5


toda una gama de materiales, de los cuales la criolla sobresale por sembrar
se en mayor proporcin.

Adicionando los costos indirectos, dentro de los cuales se encuentra el va-
lor promedio de alquiler de tierra, tenemos un costo total para tecnologa
tpica de Q.247.25 por manzana.

Cuadro 2 COSTOS DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
MAIZ
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 26 Area: 40.52 Mz

Labores Forma % Colab. % Area O/Mlz Fechas

Guataleo Manual 69 72 8.00 I,II/4
Rastreado Mecanizada 50 54 16.39 I,11/5
Surqueo Trac.animal 69 84 12.20 1,11/5
Siembra Manual 100 100 6.43 1,11/5
lera. limpia 96 93 19.72 1,11/6
lera. fertilizacin 77 69 3.05 I,11/6
2da. limpia 73 69 20.22 I,II/7
Dobla 81 82 6.45 I,II/9
Tapisca "100 100 15.56 I,I/10
Destusado "92 93 12.65 1/12
Desgranado y ventilado 92 91 9.03 11/12
To t a 1 129.70
INSUMOS
Semilla Criollo 46 38 2.13
Fertilizante 16-20-0 65 68 34.61
Tota l 36.74
COSTOS DIRECTOS 166.32
Intereses 8 % S.C.D. 13.30
Administracin 10 % S.C.D. 16.63
Alquiler de tierra 51.00

COST PRODUCCION TOTAL 247.25

Fuente: SER/ICTA, 1982

Resumen de Costos Directos

Al referir los valores de costos directos a toda la poblacin estudiada,
encontramos en el cuadro 3, datos que nos dicen lo siguiente: el 55 %
de los costos directos corresponden a las labores manuales, el 29 % a insu-
mos, 9 % a labores de traccin animal y 7 % a labores mecanizadas, cuyo va-
lor totaliza 0.170.25 por manzana.








6


Dentro de los costos correspondientes a labores manuales, las culturales
ocuparon el rengln ms alto con Q.44.16 que equivalen al 26 % de los cos-
tos directos, seguido de labores de cosecha con Q.35.17 que corresponde al
20 %.


Cuadro 3 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS
MAIZ
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab.. 26 Area:; 40.52.: Mz
PARCIALES T O T A'L
LABORES % '

M A N UA L E S 94.17 ; 55.
Preparaci6n de tierra 8.11 5
Siembra 6.43 4
Labores culturales 44.16 26
Cosecha 35.47 20

TRACCION ANIMAL 16.74 9
Prepacin de tierra 16.74 9

MECANIZADAS 11.63 7
Preparacin de tierra 10.00 6
Cosecha : 1.63 1

I N SU MO S 471 29
Semilla 2.97 2 ..
Fertilizantes 41.85 25
Insecticidas 1.39 1
Herbicidas 1.50 1

COSTOS DIRECTOS 170.25 100 170.25 100

Fuente: SER/ICTA, 1982

Costos e Ingresos .. 1 ;

El cuadro 4 nos presenta informacin referente: ia costos e ingresos en.rel
cultivo de maz practicado en sistema de monocultivo. En el que se deter-
mina que el rendimiento promedio obtenido fue de 25.45 qq/mz, con un precio
por qq de Q.8.00 se obtuvo un ingreso bruto de Q.203.60. El que al compa-
rarse con el costo total de produccin de Q.251.89 arroja una prdida de
Q.48.29. Al hacerse la comparacin slo con el costo directo se determina
que el ingreso neto por manzana es de Q.33.35, con una rentabilidad del
20 %.








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Cuadro 4 COSTOS E INGRESOS
MAIZ
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 26 Area: 40.52 Mz
Rendimiento Precio
Concepto qq/Mz* Q/qq Valor

CULTIVO:
Maz 25.45 8.00 203.60
INGRESO BRUTO 203.60
Costos Directos 170.25
Intereses 8 % S.C.D. 13.62
Adminsitracin 10 % S.C.D. 17.02
Alquiler de tierra 51.00

COSTO TOTAL 251.89

Prdida 48.29

Rentabilidad en base a Costo Directo 20 %

Fuente: SER/ICTA, 1982
* Promedio obtenido en el rea

Rendimiento Costos e Ingresos por Manzana de los aos 1977-82

Se ha venido conduciendo registros agroeconmicos de produccin a travs de
los aos, lo que nos permite realizar algunas comparaciones; por ejemplo en
el cuadro 5 notamos que el mayor rendimiento reportado por los agricultores
colaboradores que han conducido registros de finca, se obtuvo en el ao
1979 con 38.97 qq/mz. Mientras que.el precio de venta se ha mantenido en
los ltimos 3 aos. El ingreso bruto mayor se obtuvo en 1979 y el menor en
1977.

En cuanto a costos totales el ms alto se experiment en 1980 con Q.307.37
por manzana y el ms bajo en 1977 con Q.167.39. Es evidente que en los l-
timos 3 aos el costo por quintal producido de maz en condiciones de mono-
cultivo no ha variado mayor caso debido en parto a que se ha mantenido ms o
menos igual la relacin rendimiento costos de produccin.
!~~ ~ ~ .. ..' ,








8


Cuadro 5 RENDIMIENTO COSTOS E INGRESOS POR MANZANA
MAIZ: .
.. : ... : JUTIAPA, REGION VI-1 1982 . ;,: :-;: : :



1977 1978 1979 1980 1981 1982

Rendimiento
( qq/Mz ) 24.71 32.11 38.97 32.00 28.00 25.45
Precio de Venta 6.50 6.45 7.09 8.00 8.00 8.00.
Ingreso Bruto 160.62 207.11 276.30 256.00 224.00 203.60
Costps Totales 167.39 180.16 195.24 307.37 262.94 251.89
Ingreso Neto, ( 6.77)* 26.95 81.06 ( 51.37)* ( 38.94)* ( 48.29)*
Costos/quintal 6.76 5.61 5.01 9.60 9.39 9.89

Fuente: SER/ICTA, 1982
Perdida' .;.


Mano de Obra

Enel--cuadro 6, podemos observar que a traves de los aos, en el cultivo de
maiz en monocultivo ha prevalecido un uso mayor de jornales contratados a
excepcin del ao 1981, que se present .el caso inverso. .

Cuadro, 6. PORCIENTO DE JORNALES FAMILIARES Y ONTRATADOS EN LABORES
.... MANUALES, EN EL CULTIVO DE MAIZ EN LOS AflOS
1977 -.1982,


A O S 9 % FAMILIARES % CONTRATADOS

1977 38 61
.1978 :. 27 : 73.
1979 30 :70
1980 32 68
1981 67 33:.
1982 45 55

Fuente: SER/ICTA, 1982

Uso de Insumos

En el cuadro 7, se presentan datos relacionados al uso de insumos enel ao
1982.








9


En cuanto a uso de semilla mejorada se puede resaltar que el 54 % de los
agricultores colaboradores de registro, hicieron uso de ella y el 46 % uti-
liz materiales criollos. La primera aplicacin de fertilizante fue hecha
:por el 46 % de los agricultores y la segunda por el 92 %. En lo que se re-
fiere a herbicida notamos que solo el 12 % hizo uso de los mismos y el 16%
utiliz insecticidas.

Cuadro 7 USO DE INSUMOS
MAIZ
JUTIAPA, REGION VI-1 1982



C L A S E % A R E A % AGRICULTORES

Semilla mejorada 62 54
Semilla criolla 38 46
Herbicidas 11 12
Fertilizantes ( lera. aplicacin) 91 46
Fertilizantes (2a. aplicacin ) 51 92
Insecticidas 23 16

Fuente: SER/ICTA, 1982

Costo y Nmero de Jornales, Manuales, Mecanizados y Traccin Animal

En el cuadro 8, se presentan datos relacionados con el uso y costo de la ma
no de obra empleada, segn el tipo de labor; por ejemplo en labores manua-
les, los jornales de origen contractual ocuparon el 55 % del total y los fa
miliares el 45 %.

En cuanto al costo por jornal en las labores manuales, se tiene que el con-
tratado resulta ser ligeramente ms alto que el de tipo familiar.

Para labores de traccin animal el '31 'S furon jornatIS. #oxTtrkt-&yS;t& (el-9%
familiar.

Para labores de traccin mecnica el 71 % fueron jornales contratados y el
21 % familiares.








10


Cuadro 8 COSTOS Y NUMERO DE.JORNALES MANUALES,
MECANIZADOS Y TRACCION ANIMAL
MAIZ
JUTIAPA, REGION VI-1, 1982


Jornales Costo Total Costo/Jornal
L A B OR E S No. % Q % Q

MANUALES
Contratados 21.47 55 53.06 56 2.47
Familiares 17.32 45 41.10 44 2.37
T o t a.1 38.80 100 94.16 100

TRACCION ANIMAL
Contratado 0.43 31 5.23 31 12.11
Familiares 0.96 69 11.51 69 12.04
T o t a 1 1.39 100 16.74 100

M E C.A.N I Z A D A S
Contratados 0.31 71 10.80 93 35.00
Familiares 0.12 29 0.84 7 6.80
T o t a 1 0.43 100 11.64 100

Fuente: SER/ICTA, 1982

FRIJOL EN MONOCULTIVO .

Detalle.de las prcticas Agronmicas e Insumos

El cuadro 9, nos muestra la serie de labores: manuales, traccin Animal y
mecanizadas, que se practican en el rea en la produccin de frijol en mo-
nocultivo, as como los materiales ( semillas) que los agricultores estn
sembrando,en la actualidad e insumos aplicados.










*; .* -







11


Cuadro 9 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS
FRIJOL EN MONOCULTIVO
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 7 Area: 9.74 Mzs

L A B O R E S % Colab. % Area Jornales/Mz Q/MZ
MANUALES
Guataleo 71 59 6.10
Rosa 14 10 32.00
Siembra 100 100 14.78
lera. limpia 100 99 24.77
lera. fertilizacin 71 79 2.78
Control plagas 29 46 3.44
Arranque 29 41 12.59
Aporreo 29 41 22.00
Arranque y aporreo 71 59 21.78
Ventilado 14 26 1.20
TRACCION ANIMAL
Arado Surqueado 14 9 17.24
Arado 14 10 10.03
Surqueado 43 51 5.44
MECANIZADAS
Paso de rastra 43 50 14.99
INSUMOS
Semilla siembra
Vaina morada 29 18 89.08 23.59
Pata de sope 14 10 75.00 18.75
Suchitn 29 36 94.29 21.94
Chichicaste 14 10 100.00 30.00
Criolla sin nombre 14 26 50.00 11.00
FERTILIZANTE
16-20-0 57 71 1.89 26.98
Urea 14 9 1.50 19.20
INSECTICIDAS
Folidol M-48 14 21 0.27 11.93
Aldrn Polvo 14 26 20.00 5.20

Fuente: SER/ICTA, 1982

Tecnologa Tpica

De la informaci6n del cuadro 9, se ha conformado la tecnologa tpica para
el cultivo de frijol en monocultivo. La que aparece en el cuadro 10. Al
analizar los datos del mismo se aprecia que los insumos, labores cultura-
les ( limpias ) y actividades de cosecha constituyen la mayor parte de los
costos directos que en total suman Q.120.18 por manzana.








12


Cuadro 10 COSTOS DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
FRIJOL EN MONOCULTIVO
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 7 Area: 9.74 Mz

L A B O R E S FOM1A % Colab. % Area Q/Mz. Fechas-

Guataleo Manual 71 59 6.10 1,11/4
Siembra 100 100 14.78 1,II/5
lera. Limpia 100 99 24.72 I,II/6
lera. fertilizacin 71 79 2.78 I,I/5
Arranque y aporreo 71 59 21.78 I,II/8
T o t a l 70.21
INSUMOS
Semilla Vaina morada 23.59
Fertilizante 16-20-0 26.98
T o t a l 50.57 :
COSTOS DIRECTOS 120.18
Intereses 8 % S.C.D. 9.61
Administracin 10 % S.C.D. 12.01
Alquiler de tierra 54.00

COSTO TOTAL 195.80

Fuente: SER/ICTA, 1982

Resumen de Costos Directos

En el cuadro 11, encontramos que el 54 % de los costos directos correspon-
den a labores manuales, 34 % insumos y solo el 6 % a traccin animal y me-
canizada respectivamente.

Es importante resaltar que la mayor inversi6n que requiere el cultiv se
lleva a cabo en las labores culturales.








13


Cuadro 11 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS
FRIJOL EN MONOCULTIVO'
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 7 ........ Area: 9.74 Mz
PARCIALES TOTALES
LAB O RE S .. ...

M A N U A L E S 73.40 54
Preparacin de terreno 6.88 5
Siembra: 14.78 11
Labores culturales 28.44 21
Cosecha' 23.30 17

TRACCION ANIMAL 8.01 6
Preparacin de terreno 8.01 6:

MECANIZADAS 7.49 6
Preparaci6n de terreno 7.49 6

INSUMOS 44.45 34
Semilla 19.93 15
Fertilizante 20.74 16
Insecticidas 3.78 3

COSTOS DIRECTOS 133.35 100 133.35 100

Fuente: SER/ICTA, 1982

Costos e Ingresos

El cuadro 12, nos presenta una relacin de costos e ingresos la cual revela
que con una produccin promedio de 7.23 qq de frijol por mz, valuados a un
precio de Q.15.14 c/u, se obtiene un ingreso bruto de Q.109.46/mz, que re-
sulta ser menor que los costos totales. Lo que determina una prdida neta
de Q.101.88/Mz. Es evidente que para este ao los agricultores que se dedi'
caron al cultivo de frijol en monocultivo obtuvieron perdidas econmicas,
las cuales pueden atribuirse a las malas condiciones imperante en el ao.

Si hacemos una relacin basada unicamente en costos directos, tenemos siem-
pre prdida de Q.23.89/mz. Lo que nos dice que an excluyendo gastos indi-
rectos no se pudo obtener rentabilidad para el cultivo en el ao.








14


Cuadro 12 COSTOSE INGRESOS
FRIJOL DE MONOCULTIVO
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 7 Area: 9.74 Mz
Rendimiento Precio Valor
CON CE PTO qq/Mz. Q/qq p

CULTIVO:
Frijol 7.23 15.14 109.46

INGRESO BRUTO 109.46
Costos Directos 133.35
Intereses 8 % S.C.D. 10.66
Administracin 10 % S.C.D. 13.33
Alquiler de tierra 54.00

COSTO TOTAL 211.34

PERDIDA 101.88

Fuente: SER/ICTA, 1983


Rendimientos, Costos e Ingresos/Mz Frijol Monocultivo 1976-82

El cuadro 13, nos presenta una serie de datos, de donde podemos sacar las
siguientes conclusiones:

El rendimiento se vi6 aumentado en los aos 1980-1981 y los limites ms
bajos los tenemos en 1976 y 1982. En cuanto a precios por quintal el mayor
se observo en 1980 y el menor 1982.

En los aos 1980-1981 los ingresos brutos son el producto de un rendimiento
aceptable y precios adecuados. Adems es de hacer notar que en estos aos
los costos totales fueron mayores y los ingresos netos tambin han sido ma-
yores.

El costo de produccin por quintal ha sido inestable, resultante de las va-
riaciones en ingresos y costos, y tenemos que el costo por unidad ms alto
se observa en 1976 y el menor 1978. Es de hacer la observacin que no apa-
rece informacin de 1977, debido a que en los archivos no existe datos de
este cultivo en monocultivo para el ao.

Existe una serie de factores que han influido grandemente en el rendimiento
del frijol en monocultivo y los aos que presentan producciones bajas y por
consiguiente ingresos bajos coinciden con precipitaciones errticas, inciden
cia de plagas y enfermedades, uso de materiales criollos en un alto porcen-
taje.







15


Cuadro 13 RENDIMIENTOS, COSTOS E INGRESOS POR MANZANA
FRIJOL DE MONOCULTIVO 1976-1982
JUTIAPA, REGION VI-1 1982



CONCEPTO 1976 1978 1979 -. 1980 1981 1982

Rendimiento 4.41 13.55 8.00 15.07 16.86 7.23
Precio de venta 20.00 20.40 19.50 32.00 26.16 I15.14
Ingreso Bruto 88.20 276.42 156.00 482.24 441.06 109.46
Costos Totales 145.17 182.19 241.15 345.80 292.44 211.34
Ingreso Neto (56.97)* 94.23 (85.15)* 136.44 148.62 (101.88)*
Costo/qq 32.92 13.44 30.14 22.95 17.34 29.23

Fuente: SER/ICTA, 1982
Perdida


Costo y Nmero de Jornales Manuales, Mecanizadas y Traccin Animal

En el cuadro 13 A, encontramos informacin relacionada con jornales. Estos
se dan de dos maneras: contratados o de origen familiar. Para este caso
notamos que en las labores manuales se utiliz el 72 % de contratados y
28 % de familiares, par actividades en las que se emple traccinanimal;
21 % fue contratado y'79 % familiar, mientras que en las prcticas con trac
ci6n mecanizada el 100 % fueron jornales contratados.

Vale aclarar en lo que refiere al valor/jornal en labores de traccin mec-
nica que este ha sido contemplado en base a 8 horas efectivas de trabajo,
lo cual en la realidad no se da, ya que en la prctica se cobra por servi-
cio proporcionado lo cual no est en funcin del tiempo, es por ello que el
costo del jornal resulta ser muy elevado.







16


Cuadro 13A COSTO Y NUMERO DE JORNALES MANUALES, MECANIZADOS Y DE TRACCION
ANIMAL FRIJOL EN MONOCULTIVO
JUTIAPA, REGIOV VI-1 1983


Jornales Costo Total Costo/Jornal
LABORES No. % Q % Q

MANUALES
Contratado 26.69 72 54.95 71 2.21
Familiar 10.16 28 22.46 29 2.10
T o t a 1 36.86 100 77.41 100 2.15

TRACCION ANIMAL
Contratado 0.15 21 1.85 23 12.00
Familiar 0.56 79 6.16 77 10.9:1
T o t a 1 0.72 100 8.01 100 11.14

MECANI ZADAS
Contratado 0.11 100 7.49 100 73.00

Fuente: SER/ICTA, 1982



CULTIVO DE ARROZ

El eultivo de arroz, debido exigencias de suelo, precipitacin, etc, se,
siembra en areas localizadas del departamento de Jutiapa, pero an dentro
de estas reas existen diferencia6 en cuanto'a prcticas culturales y uso
de inaumos.. De tal manera que considerando esas diferencias se tuvo la ne
cesidad de dividir el rea arrocera en dos; a) Agua Blanca ( Tempisque-:)
que la concoeremos como Jutiapa II y b) Jalpatagua, Quezada, Jutiapa, Pro-
greso;las llamaresmos Jutiapa I. De all que presentaremos anlisis sepa-
rados para cada una de stas reas.

AREA JUTIAPA I

Detalle de Prcticas Agronmicas e Insumos

El cuadro 14, nos presenta la serie de prcticas manuales, traccin animal
y mecanizadas que los agricultores de los municipios del rea comprendida
en Jutiapa I realizan, as como de los insumos que aplican, para el culti-
vo de Arroz.

Dentro de las labores, vemos que las manuales ocupan la mayor parte y que
es reducida la utilizacin de traccin animal y mecnica. En cuanto a in-
sumos; se utiliza una diversidad de materiales genticos, formulaciones de
fertilizantes y pesticidas.







17


Cuadro 14 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS
ARROZ
JUTIAPA I, REGION VI-1 1982

Colab. 11 Area: 21.56 Mz

L A B O R E S % Colab. .% Area Jornales/Mz Q/Mz
MANUALES
Guataleo y quema 82 86 3.88 9
Destronconado y quema 9 19 10.00 30.00
Siembra 100 100 3.48 8.79
lera. fertilizacin 82 91 1.10 4.47
lera. aplic.herbicida 64 83 2.78 7.19
2a. aplic. herbicida 9 5 3.00 9.00
Tapado siembra 9 28 1.33 3.33
lera. limpia manual 73 72 12.21 25.48
2a. limpia manual 73 68 14.29 30.94
2a. fertilizacin 36 32 1.00 2.64
ler. control plagas 45 51 0.64 1.55
3era. fertilizacin 9 9 1.00 2.00
2o. control plagas 9 14 0.67 2.00
Corte y aporreo 100 100 18.74 45.27
TRACCION ANIMAL
Surqueo 100 100 1.00 13.96
Arado 9 5 1.00 13.00
MECANIZADAS
Paso rastra 91 95 0.19 22.33
Transporte 9 : 9.. ::: :14., :. 0.33. 3.33
INSUMOS Cant/Mz Valor
Semilla:
Tikal II 64 4 8- :: .1.53 18.32 11.97
Blue Bonet 45 42 0.97 14.36 14.80'
Super arroz 9 2 1.00 20.00 20.00
Virginia 18 7 1.00 20.00 20.00
Lirita 9 5 1.25 17.50 14.00
Tampisque 9 1 1.79 20.07 11.21
FERTILIZACION
lera. Aplicacin:
16-20-0 73 58 3.07' 34.85 '--11.35'
20-20-0 9 28 1.50 24.95 16.63
2a. Apli;cacion:
Urea .- 27 37- 1>.50 -24.28 16.18
Sulfato Amoni : : :- :: 5 ; 2.00 22.00 11.00
HERBICIDA
lera. aplicacin
Stam ,.. :.. 64 79 1.91.gls 46.60 24.39
2a. aplicacin. .
Gramoxone 9 5 0.50 gls 11.00: 22.00

( ContinGa..... )







18


( Contina cuadro 14.. )


LABORES .% Colab. % Area Cantidad/Mz Q/Mz Valor

INSECTICIDAS,
lera. aplicacin:
Aldrn polvo 27 51 0.88 qq 14.88 16.90
Volatn granulado 9 14 0.17 qq 5.17 30.41
Folidol lquido 9 5 0.26 its 12.00 46.15

Fuente: SER/ICTA, 1982

Tecnologa Tpica

Las prcticas culturales e insumos mas generalizados en el rea de Jutiapa
I, las encontramos en el cuadro 15.

En lo que respecta a labores, la cosecha, es la que ocupa la mayor parte de
de los costos directos. Seguido de limpias y rastreado. Los costos 'direc-
tos en total para la tecnologa tpica suman Q.284.11/mz. La semilla ms
utilizada es Tikal II, herbicida Stam, fertilizante 16-20-0.

El costo total econSmico de produccin, es de Q.386.37/Mz en el que se in-
cluyen tanto los costos directos como indirectos.

Cuadro 15 COSTOS DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
ARROZ
JUTIAPA I, REGION VI-1 1982
Colab. 11 Area: 21.56 Mz

L A B O R E S FORMA % COLAB. % AREA 4/MZS FECHAS
Guataleo y quema Manual 82 86 9.59 I-II/ '
Rastreado-- MKecanizado 91 95 22.33 1/5
Surqueo T.Animal 100 100 13.96 II/5.......
Siembra- Manual 100 100 8.79 11/5, 76
Aplic.herbicida "64 83 7.19 II/6
la. fertilizacin 82 91 4.47 .: If/7
la. limpia .:.. 73 72 25.48 11/7
2a. limp:-. 73 68 30.94 11/8 y 1/9
Control dep.agas 45 51 1 '55 II/8 y I/9
Corte y aporr i7 i 100 100 45.27 1,11II1
T o t al 169.57
INSUMOS
Semilla Tikal II 64 48 18.32
Hetbicida Stam 64 79 46, 60
Fertilizante 16-20-0 73 58 ~4.85
Insecticidas Aldrn p. 27 51 14.88
T o t a 1 114.65
COSTOS DIRECTOS 284.22
Intgreses 8 % S.C.D. 22.73
Admon. 10 % S.C.D. 28.42
Alquiler tierra 51.00
COSTO TOTAL 386.37
Fuente: SER/ICTA, 1982







19


Resumen de Costos Directos

Analizando los costos directos, que aparecen en el cuadro 16, encontramos
que 47 % de estos corresponde a labores manuales, mientras .que 39 % a insu-
tos. Los costos directos en base a las labores e insumos involucrados den-
tro del proceso de produccin de arroz ascienden a Q.258.12 por manzana.

Cuadro 16 RESUMEN COSTOS DIRECTOS
SARROZ
., JUTIAPA I, REGION VI-1 1982

SColab. 11 .. Area: 21.56 1
PARCIALES TOTALES
LAB RES Q % Q %

MANUALES 120.76 47
Preparacin de tierra 13.87 5
Siembra 8.79 4
Labores culturales 52.83 20
Cosecha .. .. 45.27 18

TRACCION ANIMAL 14.56 6
Preparaci6n de tierra 14.56 6

MECANIZADAS 'i:'.: ,*. 21.75 8
Preparacin de tierra 21.29 8
Cosecha 0.46

INSUMOS : 101.05 39
Semillas' :: 17.65 7
Fertilizantes .3 37.28 14
Herbicidas 37.25 14
Insecticidas 8.87 4
T T A L 258.12 100 258.12 100

Fuente: SER/ICTA, 1982

Costos e Ingresos

Para el rea Jutiapa I, el rendimiento promedio de arroz, de acuerdo a la
informacin de los agricultores colaboradores, fue de 27.36 qq/mz, mientras
que eliprecio promedio al que se vendi el producto, se estimo en Q.12.14
por quintal, deTlol)6al se deduce que el ingreso bruto percibido es de
Q.332.15/Mz. Al compararse el ingreso bruto con los costos econ6micos de
produccin se reporto una prdida promedio por manzana de Q.23.4j; lo cual
evidencia que el cultivo no fue rentable en 1982, para sa rea.







20


Cuadro 17 COSTOS E INGRESOS
ARROZ
JUTIAPAI, REGION VI-1 1982

Colab. 11 Area: 21.56 Mz
Rendimiento Precio Valores
CULT.IVO qq/Mz Q/qq Q

Arroz 27.36 12.14 332.15
INGRESO BRUTO 332.15
Costos Directos 258.12
Inteteses 8 % S.C.D. 20.64
Adm6n 10 % S.C.D. 25.81
Alquiler de tierra 51.00

COSTO TOTAL 355.27

PERDIDA -23.42

Fuente: SER/ICTA, 1982


AREA JUTIAPA II

Detalle de Prcticas Agronmicas e Insumos

El cuadro 18, nos presenta, las labores e insumos en detalle. O sea lo que
hace y aplica al cultivo de arroz, en el rea de Agua Blanca y ms eSpecfi
camente en el microclima del tempisque.





O :








21


Cuadro 18 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOHICAS E INSUMOS
ARROZ
JUTIAPA II*, REGION VI-1 1982

Colab. 12 Area: 37.40Mz

LA B O R E S % Colab. % Area Jornales/Mz Q/MZ

MANVALES
Des-ronconado 8 5 16.00 32.00
Guataleo 50 37 1.58 4.75 ,
Siembra 100 100 2.11 6.-34 Sb:
Aplicacin Insecticida 42 34 0.85 2.56-
Aplicacin herbicida 100 100 3.42 9.47
Aplicacin gramoxone 8 3 1.00 3.00
lera. fertilizacin. 67 54 1.10 3.30
lera. limpia manual 75 71 8.33 25.00
Corte y aporreo 100 97 24.82 74.45
TRACCION ANIMAL
Surqueado .....92 98 1.00" 13.86
MECANIZADAS
Rastreado 92 93 0.13 15.49
INSUMOS
Semilla:
Tempisque 92 .88 134.00 .bs. 22.81
Tikal II 17 12 114.00 ibs. 21.59
HERBICIDA ...
Stam Sp 100 ; 100 1.61:gls. 40.40
Gramoxone 17 8 0.24 gls. 4.65
FERTILIZANTE
16-20-0 42 34 1.96 qq. 24.11
16-20-0 + Urea 17 14 1.86 qq 26.17
Urea 8 5 1.93 qq 29.65
INSECTICIDA
Aldrn polvo 25 24 0.12 qq. 2.81
Folidol lquido 8 5 0.10 gls. 2.25

Fuente: SER/ICTA, 1982
* El Tempisque, Agua Blanca

Tecnologa Tpica

El cuadro 19 nos presenta la tecnologa de mayor utilizacin para el culti-
vo de arroz, en esta parte del departamento. Encontramos el porcentaje de
agricultores que realizan la prctica y/o utilizacin de insumos. Al igual
que en Jutiapa I, dentro de las labores realizadas la cosecha ocupa la mayor
parte del costo de produccin. Es de hacer notar que para este ao en esta
localidad los agricultores unicamente efectuaron una limpia y una fertiliza-
cin al cultivo, debido principalmente a las condiciones climticas que pre-







22


valecieron en 1982.

La cuantificacin del costo para la tecnologa tpica en esta rea se esta-
bleci en Q.327.56 por manzana.

Cuadro 19 COSTOS DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
ARROZ
JUTIAPA II, REGION VI-1 1982

Colab. 12 Area: 37.40 Mz

L A B O R E S Forma % Colab. % Area Q/Mz Fechas

Rastreado Mecanizado 92 93 15.49 1,11/5
Surqeuado T. animal 92 98 13.86 11/5,.1/6
Siembra Manual 100 100 6.34 11/5, 1/6
Aplic.herbicida 100 100 9.47 11/6
lera. fertilizacin 67 54 3.30 1,11/7
Limpia n1 75 71 25.00 1,11/7
Corte y aporreo 100 97 74.45 II/10
T o t a 1 147.91
INSUMOS
Semilla Tempisque 92 88 22.81
Herbicida Stam Sp. 100 100 40.40
Fertilizante...... 16-20-0 42 34 24.11
Total 87.32
COSTOS DIRECTOS 235.23
Intereses 8 % S.C.D. 18.81
Admon 10 % S.C.D. 23.52
Alquiler de tierra 50.00

COSTO TOTAL 327.56

Fuente: SER/ICTA, 1982

Resumen de Costos Directos

Al establecerse los costos promedios en que incurrieron los agricultores
colaboradores, se determina que el 52 % de los costos directos, correspon-
den a labores manuales, y el 36 % a insumos, de all la importancia de es-
tos renglones en el proceso productivo de arroz. En total los costos direc
tor suman la cantidad de Q.217.81 por manzana.







23


Cuadro 20 RESUMEN COSTOS DIRECTOS
ARROZ
JUTIAPA II, REGION VI-1 1982

Colab. 12 Area: 37.40 Mz
PARCIALES TOTALES
LABORES Q % %

MANUALES 112.11 52
Preparacin de tierra 3.47 2
Siembra .. 6.34 3
Labores culturales 29.84 14
Cosecha- .. 72.46 33

TRACCION 'ANIMAL 13.53 6
Preparaci6n de tierra: 13.53 6

MECANIZADAS 14.45 7.
Preparaci6n de tierra 14.45 7,

INSUMOS 77.72 36
Semilla 22.67 10
Herbicidas 40.77 19
Fertilizante 13.49 6
Insecticidas 0.79 -

COSTOS DIRECTOS 217.81 100 217.81 100

Fuente: SER/ICTA, 1982

Costos e Ingresos

En el cuadro 21 se presentan los datos referentes a costos e ingresos para
el cultivo de arroz y se aprecia que con un rendimiento promedio de 30.32
qq/mz y un precio promedio de venta de Q.14.90/qq, se obtiene un ingreso
bruto de Q.431.76/mz, el que al relacionarse con el costo total econmico,
se obtiene un ingreso neto de Q.144.69/mz.







24


Cuadro 21 COSTOS E INGRESOS
SARROZ
SJUTIAPA II, REGION VI-1 1982

.Colab. 12 Area: 37.40 Mz
1. ... 1 o~ "lo;------~--
Sendimiento Precio Valor
CULTIVO qq/Mz Q/sq Q

Arroz 30.32 14.90 451.76

INGRESO BRUTO 451,76
Costos Directos 217.81
Intereses 8 % S.C.D. 17.48
Adm6n. 10 % S.C.D. 21.78
Alquiler de tierra 50.00

COSTO TOTAL 307.07

INGRESO NETO 144.69

Fuente: SER/ICTA, 1982 -

Comparacin de Costos e Ingresos

Analizando los datos que se presentan en el cuadro 22, llegamos a las con-
clusiones siguientes: en cuanto a rendimiento, Jutiapa II es superior a
Jutiapa I. El precio por quintal del producto tnmbin aparece eon un valor
superior. Los costos totales son menores en Jutiapa II, no as los ingre-
sos neetos. Vale la penj'iTecordar que Jutiapa I comprende Jalpatagua, Asun
ci6n Mita, Progreso y Jutia"a'. "Jutiapa II, el municipio de Agua Blanca.

Cuadro 22 COMPARACION DE COSTOS E INGRESOS
ARROZ
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 23 Area: 58,96 Mz

Localidad qq/Mz Precio/qq C.T. I.N. Costo/qq

*.Jutiapa. I.. 27.36 ...12.14. 355.27 -23.42 12.98
** Jutiapa 11' 30.32 14.90 307.07 144.69 10.12

* Asuncin Mita, Progreso, Jutiapa, Jalpatagua, Quezada.
** El Tempisque, Agua Blanca.
Fuente: SER/ICTA, 1982







25 :


Uso de Semillas de Arroz, para las.reas de cultivo

Tikal II, fue el material de arroz mas utilizado porlos agricultores cola-
boradores en el rea I y tempisque en el rea II en 92 %. Ademas en Jutia-
pa I se ptiliz. una serie de materiales tales como Blue-Bonet, Virginia, Su
pe:~i.rry-etc.;-s-ll.a emillas T.ik~l :.'I Tempisque, Virginia -so mteriales
generados por ICT']$ :.

Cuadro .23 USO DE SEMILLAS
ARROZ
JUTIAPA I, JUTIAPA II
: REGION VI-1 1982

Colab. 23 Area: 58.96 Mz
S.. COLABORADORES % COLABORADORES
CLASE INSUMO JUTIAPA I JUTIAPA II

Tikal'I 64 17
Blue-Bonet 45 --
Virginia 9 --
Lirita- -- ...-..... ..... 18...... -
Super Arroz 9 --
Tempisque 9 92 ..

Fuente: SER/ICTA, 1982 ...

Uso de fertilizantes y. pes.ticidas

En cuanto al uso de herbicidas, el 64 % de los colaboradores de Jut.apa I,
hizo uso de ellos yeJ .1.00 % en Jutiapa II. Este uso se refiere a primeta
aplicacin. En primera fertilizacin el 82 % de los colaboradores realiza
ron las practicas en la localidad I y el 67 % en las localidades II.r>t En.
insecticidas el 45 % hizo uso de ellos,.en Agua Blanca y 33 % en Jalpatagua,
Quezada, Jutiapa y Asuncin Mita.

Cuadro 24 USO DE FERTILIZANTES Y PESTICIDAS j e.'
ARROZ
REGION VI 1 1982. . ....

Colab.. 23* 1.; ,. A rea:: 58.96.Mz :;
% COLABORADORES 1. % COLABORADORES
CLASE DE INSUMO JUTIAPA I JUTIAPA II

Herbicidas la. aplicacin 64 :.; -. O:
Herbicidas 2a. aplicaci6n 9 17 ..:;-
Fertilizante la. aplicacin 82 67
Fertilizante 2a. aplicacin 27 --
Insecticidas 45 33
Fuente: SER/ICTA, 1982
* Jutiapa I y II








26


En los -cuadros 25 y 26 encontramos informacin que se refiere a costo y nu-
mero de jornales manuales, traccin animal y mecanizadas. Estos datos per-
tenecen tanto a Jutiapa I como a Jutiapa II respectivamente. Adems apare-
cen los porcentajes de jornales contratados y familiares. Los datos reve-
lan.que .para Jutiapa I, la mano de obra empleada el 60 % corresponde a Jr-
nales contratados. En las labores de traccin animal el 38 % son contrata-
dos, .y el 62 2 familiares.

Para Jutiapa II, el 46 % son jornales contratados y el 54 % familiares en
labores manuales. En labores traccin animal 5 % de los jornales 'son con-
tratados y 95 % familiares y en labores mecanizadas el 100 % corresponde a
jornales contratados.


Cuadro 25 COSTOS Y NUMERO DE JORNALES
MANUALES, MECANIZADOS Y TRACCION ANIMAL
ARROZ I
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 11 Area: '2156 Mz
..... ...Jornales -.Costo Total Costo/Jornal
LABORES No. % Q% Q

MANUALES
Contratados 30.57 60 77.64 64 2.54
Familiares 19.97 40 43.04 236 2.16
T o t a 1 50.53 100 120.69 100 2.39

TRACCION ANIMAL :"
Contratados 0.39 38 5.10 35 12.94
Familiares 0.65 62 9.46 65 14.57
T o t a 1 1.04 100 14.56 100 13,96

MECANIZADAS
Contratados 0.23 100 21.76 100 93.82

Fuente: SER/ICTA, 1982 -


.. .. ... ..--*- -. -







27


Cuadro 26 COSTOS Y NUMERO DE JORNALES
ARROZ II
JUTIAPA, :REGION VI-I 1982 W :;

Colab. 12 Area: 37.40 Mz
S-J, Jornales Costo Total Costo/Jornal
:. L A B O R S No. % Q

MANUALES. .
Contratados 15.43;, :, 46 :-46.28 46 3.00
Familiares :. i 18.4:7. 54 53.54 54 2.95
T o t a 1 33.60 100 99.92 100 2.97

TRACCION ANIMAL
Contratados :0.5, :5 0.70 5 13.00
Familiares 0.92. 95 12.83 95 13.91
T o t a 1 0.98 100 13.53 100 13.86

MECANIZADAS
Contrata.dos 0.12 100 14.45 100 118.79,

Fuente: SER/ICTA, 1982

CULTIVO DE SORGO

Sorgo en Relevo en el Municipio de Quesada

En Sorgo en relevo, o sea el sembrado en los meses de agosto y septiembre,
constituye una prctica bastante comGn para laslocaliaades de Quesada, Pro
greso y Asuncin Mita, pero se ha llegado a determinar que estas tres loca
lidades; presentan caracterpsticas diferentes en cuanto a suelos, uso de se:
millas;.z: precipitaci6n, et.,: de all que se hizo un anlisis por separado-
para cada una de estas comunidades. Los tres municipios mencionados perte
necen a la Sub-regin VI-1, Jutiapa. .

Detalle de Prcticas Agronmicas e Insumos ..

En la localidad de Quesada se llev registros con 7 colaboradores, que sem
braron un rea de 8.12 manzanas, de estos registros se obtuvo la informa-
cin que aparece en el cuadro 27.







28


Cuadro 27 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS
SORGO QUESADA
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 7 Area: 8.12 Mz

LA B O R E S % Colab. % Area Jornales/Mz Q/Mz

Limpia pre-siembra 43 43 5.71 12.86
Chapeo 14 17 3.65 7.30
Siembra 100 100 2.59 5.85
lera. limpia 100 100 11.33 21.98
lera. fertilizacin 100 100 0.80 1.88
2a. limpia 43 45 3.31 7.04
2a. fertilizacin 14 17 0.73 1.46
Corte 100 100 9.73 23.09
Juntado 29 28 2.67 5.78
Aporreo y ventilado 86 91 5.70 14.31
TRACCION ANIMAL
Surqueo 100 100 0.99 11.76
Aporco 43 43 1.00 11.74
MECANIZADAS
Rastreado 57 57 0.22 20.35
Desgranado 14 9 1.33 10.67
INSUMOS
Semilla: u Cant/Mz
Guatex 14 12 25.00 Lbs. 7.50
Guatecau 14 17 18.25 Lbs. 1.64
Criolla 71 71 15.13 Lbs. 1.27
Fertilizantes:
16-20-0 57 60 1.44 qq. 20.33
Urea 43 40 0.92 qq. 13.38

Fuente: SER/ICTA, 1982

Tecnologa Tpica

El cuadro 28, nos muestra el nivel tecnolgico mas generalizado que presenta
el cultivo de sorgo en relevo, Aparecen las labores ms comunes tanto manua
les, traccin animal y traccion mecnizada, insumos de mayor utilizacion. Se
nota que la semilla utilizada es criolla y la fertilizacin principal la ha-
cen con la formulacin 16-20-0.







29

Cuadro 28 COSTOS DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
SORGO QUESADA
REGION VI-1 1982

olab'. Area: 8.12 Mz

L A.B O R-E S Forma .% Colab. % Area Q/Mz Fechas

Limpia pre-siembra Manual 43 43 12.86 I,11/8
Rastreado Mecanizado 57 57 20.34 1/8
Surqueado T.Animal 100 100 11.76 11/8, 1/9
Siembra Manual 100 100 5.85 11/8, 1/9
lera. limpia 100 100 21.98 11/9, 1/10
lera. fertilizacin 100 100 1.88 I/10
2a. limpia 45 45 7.04 II/10
Corte 100 100 23.09 I/L
Aporreo y ventilado "91 91 14.31 1/1
Tota 1 119.12
INSUMOS
Semilla Criolla 71 71 1.27
Fertilizante 16-20-0 57 60 20.33
Total 21.60
COSTOS DIRECTOS 140.72
Intereses 8 % S.C.D. 11.25
Adm6n 10 % S.C.D. 14.07
Alquiler de tierra 30.00

COSTO TOTAL 196.04

Fuente: SER/ICTA, 1982

Resumen de Costos Directos

Un resumen de costos directos, nos indica que las labores manuales consti-
tuyen el 62 % de dichos por manzana, con un monto de Q.77.56; los insumos
16 %, ( Q.19.55 ), poniendo de manifiesto la reducida inversin que conlle-
va el cultivo de sorgo en relevo.







30


Cuadro 29 RESUMEN COSTOS DIRECTOS
SORGO QUESADA
REGION VI-1 1982

Colab. 7 .- Area: 8.12'Mz
Parciales T o t a 1
LABORES .... Q%, Q .. -

MANUALES 77.55 62
Preparacin de tierra 5.77 5
Siembra 5.85 5
Labores culturales 27.25 21
Cosecha 37.68 30 .

TRACCION ANIMAL 16.56 13
* Preparacin de tierra 16.56 13

MECANIZADAS 12.57 10
Preparacin de tierra 11.58 9
Cosecha 0.99 1 .

INSUMOS
Semilla 2.10 2 19.55 16
Fertilizantes. 17.55 14 -' ...

COSTOS DIRECTOS 126.33 100 126.33 100

Fuente: SER/ICTA, 1982

Costos e Ingresos

Para la localidad de Quesada se obtuvo un rendimiento promedio entre los
agricultores colaboradores de 18.22 qq/mz. El valor medio en el mercado
por quintal fue de Q.6.25, haciendo un ingreso bruto de 113.87. Al hacer
una comParacion financiera sencilla, se tiene que con un costo total de:
179.06, el cultivo de sorgo en relevo arroja una perdida de Q.65.19/mz, de
lo que se deduce que la produccin de sorgo en 1982 para los agricultores
que colaboraron no fue rentable econmicamente.







31


Cuadro 30 COSTOS E INGRESOS
SORGO QUESADA
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 7 Area: 8:13 Mz
S. Rendimiento Precio Valor
CULTIVO qq/Mz* Q/qq Q

Sorgo 18.22 6.25 113.87..

INGRESO BRUTO 113.87
Costos Directos 126.33
Intereses 8 % S.C.D. 10.10
Administracin 10 S.C.D. 12.63
Alquiler de tierra 30.00.

COSTO TOTAL 179.06

Prdida neta econmica 65.29

Fuente: SER/ICTA, 1982
Promedio en el rea

Costo y Numero de Jornales, Manuales, Mecanizados y Traccin Animal

El cuadro 31, puede darnos una idea bastante concreta, de la situacin pre-
valeciente, en cuanto al uso de jornales, contratados y familiares, tanto
para labores manuales, de traccin animal, como mecanizadas, adems de u
respectivo costo.

Cuadro 31 COSTO Y NUMERO DE JORNALES
M:ANUALES, MECANIZADAS Y TRACCION ANIMAL
SS ORGO RELEVO
Q .:i.QUESADA, REGION VI-1 1982
Colab. 7 ,.* A.rea: 8:13 Mz
S-.. :Jonmales Costo Total Costo/Jornal
L AB.O RES. R No... Q Q Q
MANUALES
Contratado 13.36 38 33.13 36 2.48
Familiar 21.94 62 58.40 64 2.66
T o t a 1 35.30 100 91.53 100 2.59
TRACCION ANIMAL
Contratado 0.07 20 1.03 23 15.00
Familiar 0.28 80 3.44 77 12.50
T o t a l 0.34 100 4.48 100 13.00
MECANIZADAS
Contratado 0.03 100 4.13 100 137.66

Fuente: SER/ICTA, 1982







32


SORGO EN RELEVO EN ASUNCION MITA

Detalle de Prcticas Agronmicas e Insumos

En Asuncin Mita, rea que posee alto potencial para el cultivo de sorgo en
. relevo,:.se condujeron registros agroeconmicos de produccin cniil:._agricul
" tores.' iLainf~oracoin obtenida se presenta en el cuadro 32.

SCuadr! 32~^ DETALL;E PPACTICAS AGRONOMICS E INSUMOS
S. .. SORGO RELEVO ;
ASUNCION MITA, REGION VI 1982

Colab 11 '' A ;: rea: '32'. : M

L A B O R E S % Colab. % Area Jornales/Mz Q/MZ

MANUALES
Limpia Presiembra ,73 :;82 1432 2 1.49
Limpia qumica 27 18 2.32' .16
Siembra 100 100 5.17 15.59
lera. limpia 100 100 14.10 22.32
lera. fertilizacin 100 100 0.80 2.69'
2a. fertilizacin 9 4 0.72 2,:-
Deshije 18 19 2.67 8.00
Corte 100 100 10.27 30.81
Juntado 18 19 2.67 8.00
Aporreo 73 77 5.82 1741
MECANIZADAS
fgDe2rgaan do 27 23 19.41-' 22.5 !
INSUMOS Cantidad/Mz
Semilla: ...
Guatecau 100 100 0.12 qq 1.81
Fertilizante: .' .
..urea 73 ::. 63: 28 79'1 2
Sulfato 27 37ii 67 2683
Herbicidas:
Gramoxone 27 18 0.61 13.98

Fuente: SER/ICTA, 1982

Tecnologa Tpica

Tomando en consideracin, las prcticas e insumos modales en que incurren
los agricultores de esta zona en el cultivo del sorgo en relevo, se pudo es
tructurar el cuadro de tecnologa tpica en el que los costos directos as--
cienden a 110.31/mz, y el costo total de produccin es de Q.192.27; ademas
en cuanto a insumos el 100 porciento de los agricultores colaboradores uti-
lizaron la variedad Guatecau y un 73 % de los mismos realiz una aplicacin
de fertilizante con Urea.








33


Cuadro 33 COSTOS DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
SORGO RELEVO
ASUNCION MITA, REGION VI-1 1982:

Colab. 11 Area: 32.13 Mz
"
L A B O R E Forma % Colab. % Area Q/Mz Fechas

Limpia presiembra Manual .;73 82 21.49 II/8
Siembra 100 100 15.59 1/9
lera. limpia 100 100 22.32 II/9
lera. fertilizacin 100 100 2.69 1/9
-. Cor -te.-..: .....-. 100 100 30.81 11/12
Aporreo. .. 73 77 17.41 11/12
....-(.-.t;a -- 1... ....- -.. -- :- : 110.31
INSUMOS
Semilla Guatecau 100 100 1.81
Fertilizante Urea 73 63 28.79
T ot a1 30.60

COSTOS DIRECTOS 140.91
Intereses 8 % S.C.D. 11.27
Admnn 10 % S.C.D. 14.09
Alquiler tierra 26.00

COSTO TOTAL 192.27

Fuente: SER/ICTA, 1982

Resumen de Costos Directos

Considerando unicamente los costos directos, para el cultivo en esta ;rea,
vemos en el cuadro 34 que las labores manuales ocupan el 74 % de:los, costos
directos, el 35 % corresponde a insumos.



.. .. ... ..








34


Cuadro 34 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS
S SORGO RELEVO
ASUNCION MITA, REGION VI-1 1982

Colab. 11 Area: 32.13 Mz.
P a r c i a e s T o t a 1
LABORES Q % Q %

MANUALES 106.93 74
Preparaci6n de terreno 19.04 13
Siembra 15.59 11
.Labores Culturales 26.59 32
Cosdc ha 45.71 ." 32

MECANIZADAS 5.79 4- -
Cosecha 5.79 4

INSUMOS 32.43 22
Semilla 1.81 1
Fertilizantes 28.06 19
Herbicidas 2.56 2

COSTOS DIRECTOS. 145.15 100 145.15 100

Fuente: SER/ICTA, 1982 "

Costos e Ingresos

Al determinar los costos y el precio promedio de venta por quintal de sorgo,
se ha llegado a establecer que: para un rendimiento promedio de 33.50
qq/mz, a un precio promedio' qq de Q.6,25, se obtuvo un ingreso bruto de
Q.209.37, relacionando este ingreso con el costo total, en esta localidad
se experimentd un ingreso neto de Q.12:. 10. Haciendo sta misma relacion
pedo unicamente en base a costos directos, obtenemos un ingreso neto de
Q.68.22, cuya rntabilidad *se estim en 48 %.

Cuadro 35 COSTOS E INGRESOS
SORGO RELEVO
ASUNCION MITA, REGION VI-1 1982

Colab. 11 Area: 32.13 Mz
Rendimiento Precio Valor
CULTIVO qq/Mz Q/qq Q
Sorgo 33.50 6.25 209.37
INGRESO BRUTO 209.37
Costos Directos 145.15
Intereses 8 % S.C.D. 11.61
Admn 10 % S.C.D. 14.51
Alquiler de tierra 26.00
COSTO TOTAL 191.27
INGRESO NETO 12.10
Fuente:S bLX/IIA", -198








35


Costos y Nmero de Jornales Manuales, Mecanizados y Traccin Animal

Informacin referente a la mano de obra, la encontramos en el cuadro 36, y
tenemos que para labores manuales prevalece el jornal contratado en un 60%
de los colaboradores. La misma situaci6n se da para labores mecanizadas
donde el 100 % son jornales contratados.

Cuadro .36 COSTOS Y NUMERO DE JORNALES
MANUALES, MECANIZADAS Y TRACCION ANIMAL
.. SORGO RELEVO

Colab. 11 Area: 32.1 3.Mz
Jornales Costo Total Costo/Jornal
LABORES No. % Q % Q

MANUALES
Contratado 29.04 60 63.65 60 2.19
Familiar 11.19 40 43.31 40 2.26-
T o t a 1 48.23 100 106.96 100 2.22

MECANIZADAS
Contratado 0.32 100 5.79 100 17.88

Fuente: SER/ICTA, 1982

SORGO EN RELEVO EN.EL PROGRESO

Detalle de Prcticas Agronmicas e Insumos

El Progreso, constituye un rea donde la actividad principal es el cultivo
de hortalizas, pero un alto porcentaje .tambin se dedica a cultivos bsicos,
incluyendo entre estos al sorgo en relevo. Una caracterstica interesante
es que este relevo es al cultivo de cebolla. En esta localidad se conduje-
ron registros agroeconmlicos de produccion con 11 colaboradores. La infor-
macin obtenida aparece en el cuadro 37. Esta in formain constituye lo
que son labores, insumos y el vlor de estas prcticas y materiales.







.. ... .. .








36


Cuadro 37 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS
SORGO RELEVO
EL PROGRESO, REGION VI-1 .1982

Colab. 11 Area:. 7.16 Mz;

L A B O R E S % Colab. % Area Jornales/Mz Q/Mz

MANUALES
Limpia presiembra 78 59 8.69 23.34
Siembra mateado 44 34 6.12 16.69
Siembr.a ho .. .. 56. 66 2.70 .. 8. 11
lera. limpia 89 91 10.11 23.76
lera. ..fertilizai ..... Q 100 1.27 3.03
2a. fertilizacin 11 14 1.00 2.00
Corte 100 100 7.71 21. 90"
Aporreo 100 100 7.99 20.66
TRACCION ANIMAL t
Arado ; 11 14 1.00 15.00
Surqueado 22 22 0.92 10.74
MECANIZADAS
Rastreado 11 28 0.13 15.00
INSUMOS
Semilla:
Guatecau 89 86 0.25 2.63
777 11 14 0.12 0.96
Fertilizante:
Urea 11 14 1.00 14.35
16-20-0 78 84 1.89 26.01
Sulfato 22 16 2.54 .23.73
Insecticidas:
Volatn 22 19 0.13 5.29

SFuente:. SR/ICTA, 1982 .. .

Tecnologa Tpica

La serie de actividades modales en cuanto a practicas agronmicas y utiliza
cit' ide, ''itimos para el cultivo de sorgo de relevo en esta localida4 la eh-
Dbntramoss eri 'l cuadro 38. Haciendo resaltar los aspectos mas importantes
de esta ticnologla; tenerios que *la l:impia pre-siembrn, lera, limpia y las
labores de cosecha ocupan la mayor parte de los costos incurridos en el cul
tivo.

Los insumos, tambin constituyen una parte importante, ya que en fertilizan
tes se invierte la suma de Q.26.01 en la formulacin 16-20-0, realizandoesta
prctica el 78 % de los colaboradores. La inversin en semilla es mnima,
dado la cantidad que se requiere Q.2.63, para este uso la variedad Guatecau
fue el material sembrado por el 89 % de la nuestra.








37


Otro dato de relevancia lo constituye, las pocas mas importantes de reali-
zacin de cada una de las labores.

El costo total de produccin, con tecnologa tpica se estin6 en Q.177.73
por manzana de los cuales Q.129.44 corresponde a los costos directos y
Q.4829 -a-indirectos.

Cuadro 38 COSTOS DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
SORGO RELEVO
EL PROGRESO, REGION VI-1 1982

Cdlab. 9 Area: 7.16 Mz

L A B R E S Forma % Colab. % Area Q/MZ Fechas

Limpia presiembra Manual 78 59 23.34 1/9
Siembra chorro 56 66 8.11 1/9
lera. limpia 89 91 23.76 11/9
lera. fertilizacin 100 100 3.03 11/9
Corte 100 100 21.90 11/12
Aporreo 100 100 20.66 11/12
T o t a 1 100.80
INSUMOS
Semilla Guatecau 89 86 2.63
Fertilizante 16-20-0 78 84 26.01
T o t a 28.64

COSTQS DIRECTOS 129.44
Intereses 8 % S.C.D. 10.35
Admn 10 % S.C.D. 12.94
Alquiler tierra 25.00

COSTO TOTAL 177..73.

Fuente: SER/ICTA, 1982

Resumen de Costos Directos

Al hacer un analisisl a los costos directos vemos que el 71 % corresponde a
labores manuales,, dentro de stas la cosecha ocupa el 33 %. En el orden de
importancia le siguen los insumos a los queJes corresponde el 33 %.







38


Cuadro 39 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS
SORGO RELEVO
PROGRESO, REGIONVI-1 1982

Colab. 9 .. Areat 71.6.t .'
; : Parciales T o t a 1
L A B O RE S Q % ..-..... -% .'-

MANUALESi 91.53 71
Preparaci6n de tierra 13.64 11
Siemb~jSt ( 10.33 8
LabotrsCulturales 25.00 19
Cosechae' 42.56 33

TRACOION ANIMAL 4.48 3
* Preparacin de tierra 4.48 3

MECANIZADAS 4.13 3
Preparadin de tierra 4.13

INSUMOS 29.07 23
Semilla 2.44 2
Fertilizante .. 25.64 20
Insecticida 0.99 1

T O TA L .": 129.21 100 129.21 100

Fuente:. SER/ICTA, 1982-!' -

Costos e Ingresos

El cuadro 40 contiene la informaci6n que nos permite formarnos una idea de
lo que sucedi en el ao 1982, en lo que respecta a la rentabilidad del cul
tivo. En el apreciamos que con un rendimiento promedio de 25.20 qq/mz, a
un precio medio de Q.6.25/qq, se estima un ingreso bruto de Q.157.50/mz, si
a este ingreso le deducimos el costo total econmico de produccin de
Q.177.46/mz, observamos que el cultivo de sorgo desde el punto de vista
econmico no fue rentable a los colaboradores ya que estos tuvieron una pr
dida neta de Q.19.96 por manzana cultivada.







39

Cuadro 40 COSTOS E INGRESOS
SORGO RELEVO
EL PROGRESO, REGION VI-1 1982

Colab. 11 Area: 7.16 Mz
.......'. Rendimiento .Precio Valor .
CULTIVO qq/Mz Q/qq Q

Sorgo 25.20 6.25 157.50

INGRESO BRUTO 157.50
Costos Directos 129.21
Intereses 8 % S.C.D. 10.33
Admn 10 % S.C.D. 12.92
Alquiler tierra 25-.00

COSTO TOTAL 177.46

PERDIDA 19.96

Fuente: SER/ICTA, 1982.- .

Costo y Numero de Jornales, Manuales, Mecanizadas y Traccin Animal

Si se quiere analizar la informacin referente a. la situacin prevaleciente
sobre mano de obra en cuanto a origen, nmero y costo, Notamos que para
esta localidad,-las labores manuales en un 60 % son de origen familiar. Un
74 % de jornales para labores de traccin,. tienen la misma procedencia, no
asi en labores mecanizadas que el 100 % son jornales por contrato.





:_ ,. ., ., : ,. ._____,








40


Cuadro 41 COSTO Y NUMERO DE JORNALES
MANUALES, MECANIZADAS Y TRACCION ANIMAL
SORGO RELEVO
PROGRESO, REGION VI-1 1982

Colab. 11 Area: 7.16Mz
Jornales Costo Total Costo/Jolcal
LABORES No. % Q % Q "'

MANUALES
Contratados 13.92 40 30.48 39 2.19
Familiares 21.12 60 47.08 61 2 23
T o t a 35.04 100 77.56 100 2.21

TRACCION ANIMAL
Contratados 0.37 26 4.80 29 13.00
Familiares 1.05 74 11.76 71 11.24
T o t a l 1.42 100 16.56 100 11.70

MECAIZAbAS
Contratados 0.25 100 12.56 100 51.00

Fuente: SER/ICTA, 1982 -'

Comparacin de Rendimientos, Costos e Ingresos
por Municipios del Cultivo de Sorgo en Relevo

El cuadro 42, nos evidencia que la hacer una comparacin de las tres prin-
cipales regiones productoras de sorgo en relevo en la regin VI-1, tenemos
lo siguiente: en cuanto a rendimiento, el mas alto se obtuvo en Asunci6n
Mita y el mas bajo en Quesada. Los precios por quintal se mantuvieron uni-
formes para las tres localidades. No as los costos totales de produccin,
pues estos fueron superiores en Asuncin Mita y menores en el Progreso.

Cuadro 42 COMPARACION DE RENDIMIENTOS, COSTOS E INGRESOS
SORGO RELEVO
JUTIAPA, REGION VI-1 1982- .

ASUNCION MITA EL PROGRESO QUESADA
Rendimiento qq/Mz 33.50 25.20 18,22 :
Precid/qq 6. 25 5 6.25
Costo/qq Producido 5.70 7.04 9,82 -8
Costo Total 191.27 177.46 179.06
Ingreso neto 12.10
Prdida Neta 19.96 65.19

Fuente: SER/ICTA, 1982








41


Uso de Insumos en Cultivo de Sorgo en Relevo

Es motivo de preocupacin para el ICTA. i Conocer si los materiales que
han sido generados estn siendo utilizados por los agricultores! Para este
caso vemos en el cuadro 43 que en Asuncin Mita, Progreso y Quesada, la se-
milla utilizada.por la muestra fue Guatecau, en un 100, 89 y 14 por ciento
respectivamente. Guatex unicamente en un 14 % se utiliz6 en Quesada, ade-
ms el 71 % en esta localidad sembraron materiales criollos.

El mismo cuadro seala que la primera aplicacin de fertilizante es comn
para las tres localidades. No as el uso de insecticidas y herbicidas.

Cuadro 43 USO DE INSUMOS
SORGO RELEVO
JUTIAPA, REGION VI-1 1982



INSUMO ASUNCION MITA EL PROGRESO QUESADA

Semillas:
Guatecau 100 89 14
Guatex 14
Criollo -71
777 11 -
Fertilizante:
lera. aplicacin 100 89 100
Insecticida 22
Herbicida 27 -

Fuente; SER/ICTA, 1982


SISTEMA DE CULTIVO MAIZ SORGO

Detalle de las Prcticas Agronmicas e Insumos

Una de las caractersticas fundamentales en la Subregin VI-1, es la prc-
tica de cultivos en asocio y uno de los mas comunes es la asociacin maz-
sorgo. Aunque la muestra de agriculores que se tuvo fue bastante pequefa
la informacin que se obtuvo si nos permite tener una idea de la serie de
prcticas e insumos que se aplican para estos cultivos en el sistema.







42


Cuadro 44 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS
MAIZ SORGO
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 8 A .rea: 13.87 Mz

LAB RES % Colab. % Area Jornales/Mz Q/Mz

MANUALES
Guataleo y Quema, : 100 100 2.52 6.60
Desmelgado 13 7 3.00 7.50
Siembra maz 100 100 2.31 5.70
Siembra sorgo 100 100 3.82 6.99
lera. limpia 100 100 13.05 22.75
lera. fertilizacin 75 78 0.79 2.09
2a. limpia 100 100 10.74 20.44
3era. limpia 25 11 7.33 14.67
Dobla 50 72 2.60 7.60
Tapisca,, 100 100 3.53 9.70
Destusado 75 71 2.18 5.72
Aporreo maz 75 71 2.18 5.37
Destusado y aporreo 13 14 6.50 19.50
Corte sorgo 88 71 4.26 10.13
Corte y aporreo 13 22 8.00 24,00
Transporte 13 8 0.89 1.79
Aporreo sorgo 88 71 3.95 10.13
TRACCION ANIMAL
Arado 38 30 1.21 14.44
Surqueo 50 46 1.10 13.19
Arado y surqueo 13 29 2.00 30.00
Paleteado 13 29 1.00 15,00
Aporco 25 43 1.00 14.33
MECANIZADAS
Rastreado 38 32 0.22 16.89
Desgranado maz 13 14 0.50 16.00
INSUMOS .Cantidad/Mz
Semilla maz
Criollo 88 86 19.88 12.28
H-5 2da. 12 7 20.00 1.80
Otros 12 7 25.00 8.00 ;
Semilla sorgo ..
Criollo 100 100 9.52 0.66
Fertilizante la. Aplic.
16-20-0 38 52 0.83 qq 11.00
20-20-0 25 11 1.50 qq 21.58
Urea .3 14 2.00 qq 27.00
2a. aplicacin
Urea 13 29 2.00 qq 29.00
Fuente: SER/ICTA, 1982








43


Tecnologa Tpica

La informacin del cuadro anterior, permite conformar la tecnologa tpica
para el sistema de cultivo maz-sorgo, vemos que en cuanto al costo de pro
duccin en la tecnologa modal, el agricultor canaliza la mayor parte de
sus recursos al rengl6n de labores ya que en insumos es mnima la inver-
sin.

Las semillas ms utilizadas en este sistema, son criollas, tanto para maz
como para sorgo, la fertilizacin se practica una sola vez, y se hace uti-
lizando la formula 16-20-0.

Cuadro 45 COSTOS DE.PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
MAIZ SORGO
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. ~;,8 Area: 13.87

L A B O R E S Forma % Colab. % Area Q/Mz Fechas

Guataleo y quema Manual 100 100 6.60 11/4
Surqueo. T.Animal 50 46 13.19 11/5,1/6
Siembra maz Manual 100 100 5.70 I1/5,1/6
Siembra.sorgo 100 100 6.99 11/6
lera. limpia 100 100 22.75 11/6
lera. fertilizacin 75 78 2.09 1/6
2a. limpia 100 100 20,44 11/7
Dobla 50 72 7.60 11/8,1/9
Destusado 75 71 5.72 1,11/11
Aporreo maz "75 71 5.37 1,11/12
Corte sorgo 88 71 10.13 1,II/1
Aporreo sorgo 88 71 10.13 1,11/1
T o t a l 116.71
INSUM O S
Semilla maz Criollo 88 86 2.28
Semilla sorgo 00 100 0.66
Fertilizantes 16-20-0 38 52 11.00
13.94
COSTOS DIRECTOS 130.65
Intereses 8 % S.C.D. 10.45
Adm6n 10 % S.C.D. 13.06
Alquiler tierra 50.00

COSTO TOTAL 204.16

Fuente: SER/ICTA, 1982






Resumen de Costos Directos

Tomando los costos directos en que incurre el productor en el sistema de culti-
vo maz-sorgo, observamos en el cuadro 46, que estos ascienden a Q.172.83/mz
distribuidos de la siguiente manera: 64 % para labores manuales ( 111.86 ),
18 % labores de traccin animal ( 29.52 ), 14 % para insumos ( 23.66 ) y el 4 %
para labores mecanizadas ( 7.79 ).

Cuadro 46 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS
MAIZ SORGO
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 8 Area: 13.87 Mz
Parcies T ot a 1
LABORES Q % %

MANUALES 111.86 64
Preparacin de tierra 7.14 4
Siembra 12.69, 7
Labores cuturales 51.88 30
Cosecha 40.15 23

TRACCION ANIMAL 29.52 18
Preparacin de tierra 19.00 11
Labores culturales 6.20 4
Cosecha 4.33 3

MECANIZADAS 7.79 4
Preparacin de tierra 5.48 3
Cosecha 2.31 1

I N S U M S : 23.66 14
Semilla maiz 2.66 2
Semilla sorgo 0.56 0
Fertilizantes 20.34 12

COSTOS DIRECTOS 172.83 100 172.83 100

Fuente:, SER/ICTA, 1982

Costos e Ingresos

El clculo de los costos e ingresos correspondientes a la produccin de maz y
sorgo en el sistema de asociacin, revela que desde el punto de vista econmico
este afo no fue rentable a los agricultores colaboradores, pues se reporta una
prdida neta de Q.45.99 por manzana.

Es oportuno sealar que dentro de la estructura del costo total de produccin se
retribuye a todos los factores de la produccin que en una u otra forma han par-
ticipado en el proceso.




45


Cuadro 47 COSTOS E INGRESOS
MAIZ SORGO
JUTIAPA, REGION VI-1 1982

Colab. 9 Area: 12.87 Mz
Rendimiento Precio Valor-
CULTIVO qq/Mz Q/qq Q

Maz 16.65 8.00 133.20
Sorgo 11.96 6.25 74.75

INGRESO BRUTO 207.95
Costos Directos 172.83
Intereses 8 % S.C.D. 13.83
Admon 10 % S.C.D. 17.28
Alquiler tierra 50.00

COSTO TOTAL 253.94,

Prdida 45.99

Fuente: SER/ICTA, 1983

Comparacin de Rendimientos, Costos e Ingresos/Mz

Desde el ao 1977 a 1982, a travs de la disciplina de Socioeconoma Rural y
Prueba de Tecnologia, se ha venido obteniendo informacin que se refiere a lod
cultivos en sistema maz sorgo. Esta informacin aparece en el cuadro 48,
podemos damos cuenta, como ha sido el comportamiento del sistema a travs de
los ltimos seis aos en los cuales las condiciones climticas han variado con
siderablemente, lo que ha determinado en buena parte el comportamiento de los
cultivos; de esa cuenta se tiene que los rendimientos por ejemplo, para maz
fueron superiores en 1981, con 25.82 qq/mz y menores en 1977 con 8.55 qq/mz;
para sorgo el mayor rendimiento se obtuvo en 1981 con 16.02 qq/mz y el menor en
1980 con 8.33 qq/mz.

En cuanto a ingresos netos el mayor se obtuvo en el ao 1981, derivado del ma-
yor rendimiento obtenido, mientras que en 1982 se experimenta la prdida ms
alta de Q.45.99/mz.








46


Cuadro 48 RENDIMIENTO, COSTOS E INGRESOS POR MANZANA
'MAIZ SORGO 1977 1983
JUTIAPA, REGION VI-1



C 0 N C E P T 1977 1978 1979 1980 1981 1982

SCOSTO TOTAL Q. 142.06 177.05 172.55 204.49 281.71 253..94
Rendimiento qq
Maz 8.55 17.37 16.35 19.85 25.82 65
.Sorgo 11.65 14.32 14.29 8.15 16.02 11.96
.Precio de venta/qq
Maz 6.52 6.50 7.17 8.33 7.97 8.00
Sorgo 5.25 5.45 5.90 7.50 7.01 6.25
Ingreso Bruto 116.91 191.06 201.54 226.47 318.08 207.95
Ingreso Neto 14.01 28.99 21.98 36.37
Prdida 25.15 45.99

Fuente: SER/ICTA, 1983

Jornales Requeridos en el Sistema de Asociacin Maz Sorgo

Para estos cultivos en sistema, la informacin recabada revela que los agri
cultores que produjeron maz y sorgo a travs de este sistema emplearon en
un 53 % de mano de obra contratada en laa labores de ndole manual y el 57%
,para realizar las de traccin animal.

Cuadro 49 COSTO Y NUMERO DE JORNALES
MANUALES, MECANIZADOS Y TRACCION ANIMAL
MAIZ SORGO
JUTIAPA 1982 :

Jornales Costo Total Costo/Jornal
L ABO RE S No. Q % .
MANUALES
Contratados 23.94 47 52.09 47 2.18
Familiares 27.22 53 59.72 53 2.20
T o t a 51.15 100 111.86 100 2.19

TRACCION ANIMAL
Contratados 1.23 57 18.06 61 14.74
Familiares 0.94 43 11.46 39 12.33
T o t a 1 2.16 100 29.52 100 13.65

MECANIZADOS
Contratados 0.14 100 7.79 100 55.64

Fuente: SER/ICTA, 1982"








47


Cuadro 50 JORNALES CONTRATADOS Y FAMILIARES POR MANZANA
LABORES MANUALES, TRACCION ANIMAL Y MECANIZADAS
MAIZ SORGO
1978 1982


1978 1979 1980 1981 1982
L A B'O R ES Jornales Jornales Jornales Jornales Jornales
% Valor % Valor % Valor % Valor % Valor

MANUALES
Contratados 55 1.26 31 1.93 26 2.51 35 2.42 42 2.18
Familiares 45 1.89 69 1.71 74 2.81 65 2.63 53 2.20

TRACCION ANIMAL
Contratados 63 1.82 32 18.02 25 3.38 38 10.11 57 14.74
Familiares 37 2.85 68 3.48 75 2.86 62 10.31 43 12.33

MECANIZADAS
Contratadas -9 1.06 92 30.00 100 55.64
Familiares 91 3.00 8 2.00 -

Fuente: SER/ICTA, 1982


SISTEMA DE CULTIVO MAIZ FRIJOL

Detalle de las Prcticas Agronmicas e Insumos

Otro de los sistemas de cultivo, generalizados en la regin VI-1, es la aso
ciacin de maz-frijol, para estos cultivos los agricultores realizan una
serie de prcticas, manuales, traccin animal y mecanizadas, haciendo uso
de una gama de insumos que aplican al sistema. Es de hacer notar en el cua
dro 51, que las semillas ms utilizadas en la siembra de frijol son Tamazui
lapa, Jutiapan, Suchitn y criollas. En maz, H-3 y criollos. Entre los
fertilizantes 16-20-0, 20-20-0 y urea.







48


Cuadro 51 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS
MAIZ FRIJOL
JUTIAPA, REGION VI 1982

Colab. 10 13.81 Mzs

L A B O R E S % Colab. % Area Jornales/Mz Q/Mz Fechas
M .A N U A L E S
Desmelgado 40 42 2.61 6.43 I y II/5
Guataleo y destroncado 10 4 14.29 28.57 11/4
Guataleo 60 67 2.69 6.32 I,II/4.
Siembra frijol 100 100 5.29 13.76 1,11/5, 11/6
Siembra maz 100 100 2.61 6.05 1,11/5, 1/6
lera. limpia 100 100 11,22 19.99 1/5, 1,11/6
lera. fertilizaci6n 80 71 1.01 1.96 11/5, 1,11/6
lera. aplic.insecticida 30 34 1.05 1.09 11/5, 1/6
2a. aplic. insecticida 10 14 1.00 0.43 1/7
2a. limpia 40 40 8,91 7.24 11/6, 1,11/7
2a. fertilizacin 50 43 1.19 1.32 11/6, 1,11/7
Arranque y aporco 100 100 11.95 19.98 11/7, 1,11/8
Ventilado frijol 10 7 1.00 0.22 I,11/8
Dobla maz 60 56 1.94 3.08 I$9
Tapisca 100 100 2.61 7.31 1,1I/10, II/11
11/8; 1,11/9
Destusado 100 100 2.53 7.17 11/8, 1,1I/11
11/9, 1,1/10
Desgranado 100 100 1.92 5.54 11/8, 11/9
I,II/10, I,II/1
TRACCION ANIMAL
Surqueo 60 51 1.06 12.94 1,11/5, 1/6
Arado 10 4 1.79 12.05 1/6
Arado y surqueado 20 18 1.00 14.40 I/5
Arado y carrileado 10 22 1.00 12.00 I/5
Carrileado 10 9 1.00 12.00 1/5
MECANIZADAS
Rastreado 50 47 0.15 16.62 11/4, 1,11/5
INSUMOS
Semilla maz: Cant/Mz. Precio
H 3 30 29 21.25 Ibs 8.46 0.39
H-3 2da. 10 7 25.00 lbs 5.00 0.20
Criollo 60 64 14.87 Ibs 1.29 0.08
Semilla frijol:
Tamazulapa 10 14 54.00 lbs 16.20 0.30
Jutiapan 10 7 25.00 lbs 5.00 0.20
Suchitan 10 11 70.00 lbs 18.17 0.25
Criollo 70 67 55.32 Ibs 14.85 0.26

( Contina... )







49


( ContinGa cuadro 51.. ) .


Fertilizante % Colab. % Area Cantidad/Mz Q/Mz Precio

lera. Aplicacin -
16-20-0 .70 67 .2.46 qq .. 32.88 13.36
20-20.-0 -- -o10 11 1.33 qq 20.00 15.03
2a. Aplicacin:
Urea 20 22 2.00 qq 28.00 14.00
Insecticida: ...
Ald polvo .. 20 'r 25 0.50 lbs 15.00 0.30
Aldri liquido 10 9 '-0.06 lts 2.56 4.26

SFuente: SER/ICTA, 1982

" Tecnologa Tpica

La informaci6n que aparece en el cuadro 52, constituye la tecnologa mas re
presentativa que prevalece entre los' agricultores colaboradores, la que deno
minamos como tpica para el sistema en el rea. El costo que implica produ
cir miz y frijol en las condiciones de asociacin para el agricultor se ha
cuantificado en Q.264.17 por manzana, del cual corresponde a costos directos
1Q.179.79.
Cuadro 52 COSTOS DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
MAIZ FRIJOL
JUTIAPA, REGION VI 1982
Colab. 10 Area: 13.81 Mz
L A B O R E S Forma % Colab. % Area Q/Mz Fechas
Guataleo .Manual 60 67 6.32 I, 11/5
Rastreo Mecanizada 60 47 16.62 1/5
Surqueo T.Animal 60 51 12.99 11/5,. 1/6
Siembra frijol Manual 100 100 13.76 I'/5, 1/6
Siembra maz 100 100 6.05 II/ /6
lera. limpia 100 100 19.99, II/f
lera. fertilizacin 80 71 1.96 1,11/6
Arranque y aporreo 100 100 29.98 II/8
Dobla maz 60 .56 3.08 1,11/9
Tapisca 100 100 7.31 1,11/O
Destusado 100 100 7.17 II/10
Desgranado 100 100 5.54
T o t a 1 130.77
INSUMOS
Semilla frijol,. Criollo 70 67 14.85
Semilla maz 60 64 1.29
Fertilizante 16-20-0 70 67 32.88
T o t a l 49.02
COSTOS DIRECTOS 179.79
Int~eeses 8-% S.C.D. 14.38
Adm6n 10 % S.C.D. 17.97
Alquiler de tierra 52.00
TOTAL 264.14
Fuente: SER/ICTA, 1982







50


Resumen de Costos Directos

Tomando comac ase los costos directos, se tiene que el 61 % o sean
Q.113.22 cor)esponde a las labores manuales, el 28 % a insumos, 7 % labores
traccin aniual y 4 % a labores mecanizadas, esta distribuci6n del costo
permite evidenciar que el proceso productivo que se pone en prctica en el
sistema no alcanza alto niveles de tecnificacin.

Cuadro 53 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS
MAIZ- FRIJOL
JUTIAPA, REGION VI 1982

Colab. 10 Area: 13.81
Parciales T o t a 1
LAB RES Q % Q %

MANUALES 113.22 61
Preparacin de tierra 8.08 4
Siembra 19.51 11
Labores culturales 35.11 19
Cosecha 50.22 27

TRACCION ANIMAL 13.43 7
Preparacin de tierra 13.43 7

MECANIZADAS 7.82 4
Preparacin de tierra 7.82 4

INSUMOS 51.44 28
Semilla maz 3.63 2
Semilla frijol 14.69 8
Fertilizantes 29.09 16
Insecticidas 4.03 2
TO TAL 185.91 100 185.97 100

Fuente: SER/ICTA, 1982

Costos e Ingresos
En el sistema maiz-frijol, los rendimientos logrados en promedio fueron:
Maz, 14.77 qq y frijol 7.06 qq/mz, la estimacin del ingreso bruto con los
dos cultivos se estableci en Q.226.17/mz, asumiendo para el caso, que el
precio'promedio que tuvieron estos granos cuando se levant la cosecha, fue
de Q.14.69 y Q.7.06/qq respectivamente.

Dicho ingreso no fue suficiente para cubrir los costos econmicos incurridos,
lo que di6 como resultado una prdida neta promedio de Q.45.20 por manzana.








50


Cuadro 54 COSTOS E INGRESOS
1MAIZ FRIJOL
JUTIAPA, REGION VI 1982

Colab. 10 Area: 13.81 Mz
Rendimiento Precio Valor
C U L T I V O qq/Mz Q/qq Q

Frijol 7.06 15.30 108.01
Maz 14.77 8.00 118.16

INGRESO BRUTO 226.17
Costos Directos 185.91
Inters 8 % S.C.D. 14.87
Admn 10 % S.C.D. 18.59
Alquiler de tierra 52.00

CGOTO TOTAL 271.37

PERDIDA 45.20

Fuente: SER/ICTA, 1982

Comparaciones de Rendimientos, Costos e Ingresos/Mz

Desde el ao 1977, se ha tratado de mantener actualizados los costos de pro
duccin, ingresos y producciones en los cultivos maz frijol en asocio y
con esta informacin tener un marco referencial, de que es lo que ha venido
sucediendo. A manera de ejemplo se puede observar que los rendimientos para
maz han sido superiores en los aos 1978-79 con 24.44 y 23.95 qq /Mz res-
prectiamente. Para frijol el ms alto rendimiento se ha obtenido en 1981
con 14.56 qq/mz.

Cuadro 55 RENDIMIENTOS, COSTOS E INGRESOS POR MANZANA .
MAIZ FRIJOL 1977 1982 -
JUTIAPA, REGION VI .


CON C E'P T 0 1977 1978 1979 1980 1981 /j98
COSTO TOTAL .212.93 233.91 251.29 276.12 292.98 '19.6d
Rendimiento qq/qMz
Maz 15.36 24.44 23.95 21.14 11.21 14.77
Frijol 5.99 10.79 8.20 8.75 14.56 7.06
Precio de Venta Q/qq
Maz 6.29 6.45 7.26 8.50 8.13 8.00
Frijol 19.70 19.50 19.32 33.17 25.83 15.30
Ingreso Bruto 214.61 368.05 332.30 469.93 467.21 226.17
Ingreso Neto 1.68 134.14 81.01 193.80 174.23 -
Prdida 45.20
Fuente: SER/ICTA, 1982






51


Requerimientos de Jornales en 1982

Pa. a 1982, en los cultivos maz frijol, la situacin que se refiere a jor
nales, se dio la siguiente manera: para labores manuales el 56 % fue con-
tratado y 44 % de origen familiar. Labores de traccin animal 54 % contra-
tados y 46 % de origen familiar. Y para labores de traccin mecnica el
100 % fueron de origen contratado.

Cuadro 56 COSTO Y NUMERO DE JORNALES
MANUALES, MECANIZADAS Y TRACCION ANIMAL
MAIZ FRIJOL
JUTIAPA, REGION VI, 1982

Jornales Costo Total Costo/Jornal
LAB ORES No. % Q % Q

MANUALES
Contratados 26.94 56 67.89 60 2.52
Familiares 21.04 44 45.20 40 2.15
T o t a 1 47.97 100 113.20 100 2.36

TRACCION ANIMAL
Contratados 0.60 54 7.46 56 12.48
Familiares 0.51 46 5.97 44 11.78
T o t a 1 1.10 100 13.43 100 12.16

MECANIZADAS
Contradores 0.07 100 7.82 100 111.71

Fuente: SER/ICTA, 1982


DISCUSION DE RESULTADOS

Para el ao 1982, se tiene informacin sobre los cultivos maz, frijol,
arroz en monocultivo y sorgo en asociacin y relevo.

Considerando las condiciones climticas que prevalecieron para la regin
en el ao 1982, se concluye que resulta ser un ciclo agrcola que se sale
de la normalidad segin lo acaecido y observado en el rea en aos anterio-
res. Se dice esto en base a que, se dio un perodo largo de sequa, que
alcanz un lapso promedio de 45 das,con lluvias intermedias en algunos ca-
sos, pero con precipitacin mnima. Adems en el mes de septiembre se tuvo
una precipitacin sin precedentes, que caus prdidas en los distintos culti
vos.

Ambas situaciones, fueron factores influyentes que originaron bajas en la
produccin y por consiguiente en los ingresos netos para los agricultores:
Indistintamente del cultivo y sistema practicado.







52


Debido a las situaciones anotadas anteriormente, muchas de las prcticas
agronmicas que el agricultor del rea acostumbra a realizar, no se hicieron
por ejemplo: aplicacin de fertilizante, limpias, etc., adems los jornales
para algunas labores bajaron considerablemente, tal el caso de las cosechas.

Por otro lado el agricultor de la zona, sigue haciendo uso en un alto porcen-
taje de materiales criollos o mejorados de generaciones avanzadas, fertiliza
ciones no recomendadas, etc. Situaciones que afectaron an ms la produccin
esperada.

Los costos de produccin bajaron en algunos casos y se mantuvieron estables
en otros para los distintos cultivos practicados, pero los precios bajaron
especialmente para frijol y sorgo. Maz y arroz se mantuvieron estables.
El cultivo de arroz, en la localidad de Tempisque Agua Blanca report un in
greso neto positivo a diferencia de los dems cultivos.


CONCLUSIONES

1. Las condiciones climticas que prevalecieron en el afo para
el rea, no fueron adecuadas para lograr un desarrollo y produccin
adecuados en los distintos cultivos tanto en monocultivo como en aso-
ciacin.

2. A excepcin de arroz, en la localidad del Tempisque, Agua Blanca, to-
dos los dems cultivos que se practican en el rea reportaron prdidas
econmicas.

3. Apesar que los rendimientos de los cultivos fueron bajos se experimento
como dato curioso que los precios bajaron lo cual contribuy en cierta
medida que las prdidas econmicas fueran aGn mayores.

4. En los agricultores an prevalece el uso de materiales criollos o mejo
rados de generaciones avanzadas, debido en parte a la falta de recursos
y desconocimiento de las nuevas alternativas tecnolgicas.

5. La tecnologa tpica para los distintos cultivos, no presentaron varia
ciones significativas en relacin a lo observado otros aos.





2-9-83
tdeg.




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