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 Resumen
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 Hipótesis - Metodologia -...
 Conclusiones
 Recomendaciones






Group Title: El cultivo de trigo en epoca de primera en Chimaltenango, Guatemala : su importancia regional, perspectivas futuras y determinacion de los factores que afectan el rendimiento (un resumen)
Title: El cultivo de trigo en epoca de primera en Chimaltenango, Guatemala
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Title: El cultivo de trigo en epoca de primera en Chimaltenango, Guatemala su importancia regional, perspectivas futuras y determinaciâon de los factores que afectan el rendimiento (un resumen)
Physical Description: 17 leaves : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Reyes Hernâandez, Mamerto
Garcâia, Santos S
Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas (Guatemala)
Publisher: Sector Pâublico Agropecuario y de Alimentaciâon, Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1987
 Subjects
Subject: Wheat -- Guatemala -- Chimaltenango (Dept.)   ( lcsh )
Wheat -- Technological innovations -- Guatemala -- Chimaltenango (Dept.)   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala -- Chimaltenango
 Notes
Statement of Responsibility: Mamerto Reyes Hernâandez, Santos S. Garcâia.
General Note: Cover title.
General Note: "Guatemala, C.A. ; Enero, 1987."
General Note: "Disciplina de Apoyo: Socioeconomâia Rural."
 Record Information
Bibliographic ID: UF00071842
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 74833610

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    Resumen
        Page i
    Introduccion - Objetivos
        Page 1
    Hipótesis - Metodologia - Resultados
        Page 2
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    Conclusiones
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        Page 16
    Recomendaciones
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SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
mr E n .a Carai j lw PTcal-.o, re i I Nu..a




A~obtO O. ZOO7






PetrI E. Hibu*an
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Jniersiill de Floidfa

E ~ila DI. HRIderdO
De remureO flen le inflami, de e lie forniad $ o id ensd:Ii oVa o a o eo

reutignirilO. Ionando aln kopilara.in la venPId en Providae a AJ-.I2oOU 6
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SECTOR PUBLICO AGROPECUARIO Y DE ALIMENTACION
INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS





















EL CULTIVO DE TRIGO EN EPOCA DE PRIMERA EN CHIMALTENANGO,
GUATEHALA: Su importancia regional, perspectivas futuras y deter-
minacin de los factores que afectan el rendimiento ( un resumen )













SUATErALA, C. A. DISCIPLINA DE APOYO:
CNERO, 1987 SOCIOECONOMIA RURAL









R E S U M i N

En el altiplano de Chimaltenenoe el trigo se cultiva *e dos
6pocss, de priamre y de -egunda. La tecnoloiga genrade ha a i-
do snicamente pera trigo de se&Laund por lo tanto esto estudio
fue planeado prra conocer la imprrtancia de la po( e de prime-
ra, conocer is tecnologa del agrioultor y determinar lo rcEto
res ue inciden en los rendimientos. La m fue en primer lug- r as revisi6n del III Censo .Aropecurio, Na-
cional, una encuesta con aoo~prativistas y moline y uwa enam o-
ta a nivel de agrloultor, este fue 1evantaUa en aunimw pios que
cultivan trigo de primer : TecIan, Ptat6a, Saata Cruas Balatd, -
?Pstsiea, Aznta Apolonia y Comalape.

,obre lo resulta-,or tenemos en primer lugar la I tpertLaRia
deo sta poca, de las wkS2 fioas. que cultivan trigo 3,l15 le
hicieroru en la p6ca de primera (68,); cobre el irea de la I~,042
hectreas, 2067 fueron cultivedes con trigo de primera (51.)
sobre la producciba de ls, 6634 TM. producidas 3i5I fueron ob-
tenidas e. la pcea de prinera ($2.1%)

Sobre l teecnologa utiliaada por les produetore', esta es
aumuaente sencilla y caO poeas var.aeiones por lo qu e se eni-
der a las localsddes como un mismo domin de reoomundac t
hapecto a los factores que afectan el rendciieato teneaes Ci-
alo vegetat vo de las variedadea los n veles de fertillaaiea
Balsdos en el estud o se reeomienda evaluar en ean yos agroeeo-
noisteo variede~ce precoce pers este poca. ide/jai trabajar
sobre nivel, s de fertilizaoin, Jara determigr niveles dpti-
nos. E vsluar prodetc. y ddsis de harbicidas y evaluer dieren
tea fechas de siembra.









EL CULTIVO DE TRIGO EN EPOCA DE PRIMERA EN CHIMALTENANGO, GUATEMALA:
Su importancia regional, perspectivas futuras y determinacin de los fac
tores que afectan el rendimiento ( un resumen ).



Mamerto Reyes-Hernindez
Santos S. Garca



1. INTRODUCCION


En el rea del altiplano de Chimaltenango, el trigo se cultiva en
dos pocas de siembra. Una de ellas es la denominada poca de primera y
corresponde a las siembras llevadas a cabo en el inicio de la temporada
lluviosa ( finales de abril y durante todo el mes de mayo ), y la otra es
la llamada poca de segunda, que es practicada en la segunda mitad de la
estacin lluviosa.

El programa de trigo ha realizado investigacin unicamente para la
poca de segunda, sin embargo los productores han extrapolado la tecnolo-
gfa generada para la poca de primera por lo tanto existe la incertidum-
bre de que tan adecuada puede ser esta tecnologfa en esta poca.

En 1984, el programa de trigo mostr6 inters en conocer cual era la
Importancia de la poca de primera en la regin, con la finalidad de con-
siderar el establecimiento de un programa de mejoramiento gentico y otras
alternativas para esta apoca de siembra y gestionar fondos para ello.

El estudio fue conducidc con agricultores residentes en aldeas de
los municipios de Patzn, Tecpn, Santa Cruz Balany5, Patzicfa, Comalapa y
Santa Apolonia, reas que previamente al levantamiento de la encuesta se
identificaron como zonas productoras de trigo en poca de primera.

II. OBJETIVOS

1. Determinar la importancia del cultivo de trigo en poca de primera
en la regin, asl como tambin determinar las perspectivas que tiene
para el futuro.

2. Describir la tecnologa empleada por los agricultores en el cultivo,
de manera de identificar tratamientos de control para ulteriores tra
bajos experimentales encaminados a la generacin de tecnologa.

3. Determinar cuales son los factores del proceso de cultivo que estn
incidlendo en los rendimientos, con la finalidad de derivar lineas
de investigacin cientifico-tecnolgicas para el mejoramiento de la
eficiencia del cultivo de esta gramnea.




2




III. HIPOTESIS

1. El cultivo de trigo en poca de primera contina y continuara tenlen
do importancia entre los agricultores debido a sus bajos costos y a~
la existencia de un mercado seguro donde colocar la producci6n.

2. Bajo condiciones de los agricultores, los rendimientos del trigo de
primera se encuentran afectados por las variedades sembradas, la to-
pografa de los terrenos utilizados y los niveles de fertilizacin
empleados por los productores.

IV. METODOLOGIA

Las fuentes de datos empleadas fueron el III Censo Agropecuario Na-
cional, el trabajo realizado en 1985, que consider una encuesta con los
molinos y cooperativas del rea y una revisin de datos de estudios ante-
riores que comprendan Informacln sobre el cultivo de trigo en la tempo-
rada de primera, ademas una encuesta con los agricultores productores de
trigo en la poca de primera, la cual constituy6 la principal fuente de
Informacin.

Previo al levantamiento de la encuesta se realiz una gira de obser
vacin para identificar las reas de produccin, esta se llev a cabo en
los municipios de Patzicra, Santa Cruz BalanyA, PatzGn, Tecpn, Comalapa
y Santa Apolonia.

Durante el mes de octubre ( 1986 ) se levant6 la encuesta para lo
cual se utiliz un formulario estructurado que requera la informacin de
mandada, realizando cincuenta y nueve ( 59 ) entrevistas distribuidas en-
toda el rea determinada para ello.

El anlisis de los datos se realiz en dos -nodalidades; una de ellas
fue descriptiva y solamente comprendi6 la presentacin de la informaci6n
en forma tabular con sus respectivas frecuencias. En la otra modalidad se
hizo el empleo de estadstica inferencial y consider la tcnica del anll
sis de varianza de una sola vra y regresi6n lineal. Luego con los factores
mas importantes fue corrido un modelo de multirregresi6n.

V. RESULTADOS

1. Importancia del cultivo de trigo en poca de primera.

Segn cifras del III Censo agropecuario Nacional, durante el aRo agri
cola 1978/79, de las 26,182 fincas existentes en el altiplano del departa-
mento de Chimaltenango, 5452 se dedicaron a la produccin de trigo, ocupan-
do para ello un rea de 4022 hectreas que representan un 5.7 % de la super
ficle en fincas de la regi6n. La produccin anual fue de 6634 toneladas mv
tricas la cual represent6 el 18.3 % de la produccin nacional registrada
por el censo.




3



De las dos pocas de siembra de trigo practicadas en Chimaltenango,
tal como lo reflejan los datos del iII Censo Agropecuario presentados en
el cuadro 1, la mayor importancia la revista la poca de primera, la cual
es empleada por el 60.8 % de las fincas trigueras, ocupa el 51.4 % de la
tierra dedicada al cultivo de trigo y aporta el 52.1 % de la produccin
regional de esta graminea.

Cuadro 1

PRODUCCION DE TRIGO EN EL DEPARTAMENTO DE CHIMALTENANGO EN EL ARO AGRICOLA
1978/79 Y EN LA TEMPORADA DE CULTIVO MAYO/OCTUBRE 1978, SEGUN MUNICIPIO

ARO AGRICOLA 1978/79 TEMPORADA MAYO/OCTUBRE 1978
No. Area Culti Produccin No. Area Cult Produccin
Municipio Fincas vada (HasT ( TH ) Fincas vada (HasT ( TM )

Patzn 1448 1226 1751 996 667 933
Tecpn 1436 1291 2297 904 715 131
Camalapa 978 449 767 716 265 512
Patzicfa 517 342 612 28 183 31
Zaragoza 332 177 303 15 4 7
Sta. Apolonia 266 184 255 122 84 118
Sta. Cruz Balanya 220 107 198 159 67 126
Otros Municipios 255 246 451 115 82 409
TOTAL 5452 4022 6634 3315 2067 3454

PORCENTAJE -- -- --- 60. 51.4 52.1

Fuente: D.G.E. III Censo Agropecuario Nacional 197E

La Importancia de la poca de primera se ha mantenido en los ltimos
aos. En 1983 se levant una encuesta con las cooperativas y molinos de
Patzn y Tecpn que son los principales comprcaore- de trigo producido en
el rea, iogrando determinar que estos habfan adquirido 6902 TM de trigo
producidos en poca de primera, lo cual dados los rendimientos prevalecien-
tes ( 6 qq/cuerda y la superficie promedio cultivada 5.577 cuerdas, equiva-
la a 2835 hectreas e involucraba a 4547 agricultores, dando con ello una
idea de la importancia que esta poca de siembra contina teniendo en la
zona.

2. Perspectivas Futuras del cultivo.

En la encuesta se recolect informacin que comprendi el grado de an
tiguedad que los agricultores tienen de practicar este cultivo,el rea sem-
brada en los Gltimos seis anos y las razones debido a los cuales el trigo
de primera no ha sido sustituido por otros cultivos.

Con respecto al grado i!e or.tiguedad del cultivo en la regin, los re
sultados presentados en el cuadro 2 indican que el trigo de primera es bas
tante antiguo en la zona ya que el 66.1 % de los agricultores lo practica
desde hace mas de veinte aos.




4




Respecto al rea cultivada en el cuadro 3 se observa que en 1981 el
rea sembrada con trigo de prinera era de ,.129 cuerdas y en 196 fue de
5..47 cuerdas. Esto nos demuestra ouc el 5rea fue reducida en un 11.t ,
ya que los prcoedios sor significativamente diferentes.

Para siembras futuras, segGn los agricultores, el rea ser de
5.543 cuerdas. Con relacin al rea de 1986 este promedio no es signifi-
cativamente diferente, por lo que podemos asumir 'ue los agricuitores se-
guirn senbrando la misr'a sunerficie registrada en ese aio.

En el cuadro 4 se puede observar que el descenso del 11.8 % del Srea
promedio no se debi6 estrictanente a sustituci6n por otros cultivos, si no
taoibi~ n a limitaciones encontradas por los productores para adquirir tierra
para continuar cultivando trigo.

En el car.po de las razones deb'ie a las cuales los agricultores no
*han sustituido al tri;o de prir.era por otros cultivos, estos nos explican
por qu continan sembrando trigoensta boca de siembra. En primera lu-
,jar, porque el trigo es un cultivo con precios estables de mercado y con
escasos riesgos en la produccin; y en segundo lugar, porque es un cultivo
autofinanciable, es cecir que paga sus propios costos. En tercer lugar,
porque os un cultivo que se da bin en terrenos de ladera.

Cuadro 2

TIEMPO QUE LOS AGRICULTORES TIENE:A DE SEMBRAR TRIGO EN LA EPOCA DE PRIMERA
Cl IMALTEIAN4CO, 1986


AGPInCULTORES
Tiempo ( aos ) Nmero Porclento

1 3 5.1
5 3 5 .5
10 13 12 20.3
20 y mas 39 66.1

TOTAL 59 1CO.O



Cuadro 3

COMPbiRTAM;IL,TO HISTOP.CO DEL AREA PROMEDIO CULTIVADA CON TRIGO EN EPOCA DE
PRIMERA. CHIMALTENANGO, 1986


Promedio Diferencia entre
Area por ao (Cuerdas) promedio 1/

- Area cultivada en 1981 6.129 a
- Arce cultivada en 139 5.407 b
- Area a sembrar en el futuro 5.543 b
1/ Calculada con el test de student para observaciones pareadas. El nivel de
significancia empleado es el 1Ot. La misma literal indica que los prome-
dios no son significativamente diferentes.









Cuadro 4

VARIACIONES OCURRIDAS EN EL AREA PROMEDIO CULTIVADA CON TRIGO EN EPOCA DE
PRIMERA. CHIMALTENANGO, 1981-86
( en cuerdas )



Variacin Promedio

DISMINUCION 1.208

Por ser arrendatario y ya no
haber podido obtener tierra 0.392
Por falta de mano de obra 0.150
Por sustituci6n del trigo de
primera por otros cultivos 0.543
Por razones no determinadas 0.185

AUMENTO 0.486

VARIACION NETA: Disminuci6n 0.722


Cuadro 5

RAZONES DEBIDO A LAS CUALES LOS AGRICULTORES NO HAN SUSTITUIDO AL TRIGO DE
PRIMERA POR OTROS CULTIVOS. CHIMALTENANGO, 1986


AGRICULTORES
Razones Nmero Porciento

- Es un cultivo con precio estable y de
bajos riesgos en la produccin 40 67.8
- Es un cultivo autofinanciable (paga
sus costos) 30 50.8
- Otros cultivos requieren mas mano de obra 17 26.8
- Cultivo que se da bien en ladera 17 28.8
- Sus costos de produccin son bajos 2 3.4
- Tiene un alto conocimiento sobre el cultivo 2 3.4
- No necesita visitas constantes 1 1.7
- Puede tener dos ciclos consecutivos 1 1.7
- Falta de recursos 1 1.7
- No se obtuvo informacin 8 13.6


NOTA: Las columnas no suman el 100 % debido a que los agricultores argu-
mentaron varias razones.








3. El cultivo y su Tecnologa

Aqui se detalla el manejo del cultivo para facilitar la Identifica-
cin de tratamientos de control para ulterieres trabajos experimentales
que se conduzcan para la generacin de tecnologa apropiada para esta po
ca de siembra.

La tecnologa utilizada oara esta poca es bastante homogenea, por
lo que se considera al rea muestreada como un solo Dominio de Recomenda-
cin.

.os sistemas de finca tambin son similares ya que el 74.G % de los
agricultores cultivan en la poca de primera, trigo y la asociacin malz+
frijol voluble.

A continuacin se describe la tecnologa modal, utilizada para el
cultivo de trigo en poca de primera.

La rotacin utilizada es trigo de primera y el sistema marz+frijol
voluble, o sea que un ao siembran trigo y el otro ao siembran maz+frijol
voluble, para repetirse el ciclo el prximo ao.

La preparacin del terreno en trminos modales la realizan en forma
manual, que consiste en quitar los residuos de la cosecha de maz, para
luego realizar un picado parejo con azadn; esta labor es realizada en los
meses de marzo, abril y mayo.

La siembra tambin es una labor manual y la mayora de agricultores
la realizan al voleo y se lleva a cabo en la medida que la temporada llu-
viosa se establece es decir desde la segunda quincena de abril hasta el
mes de jur ,o, aunque la mayoria de agricultores la realiza en el mes de
mayo. Utilizan una media de 50.10E libras por cuerda de semilla. Se rea-
lizan dos anlisis de varianza para comparar las cantidades de semilla em-
pleadas en las dos formas de siembra existentes y entre los dos tipos de
topografa de los terrenos, indicando que no existen diferencias significa
tivas entre las cantidades de semilla utilizadas.

Respecto a las variedades sembradas en la encuesta se cetermin que
existe una gama muy diversa de ellas en la que sobresale la variedad Glo-
ria la cual es empleada por el 32.2 % de los agricultores. Usan semilla
de la cosecha anterior, los cuales son utilizados por un nmero indefinido
de aos y son sustituidas solamente cuando logran encontrar una semilla me
jor entre sus vecinos o en el mercado.

El almacenamiento de las semillas consiste en secarlas bin y luego
envasarlas en sacos de rafia.

El 89.8 % de los agricultores tambin cultiva trigo en poca de se-
gunda, y para ello el 94.3 1 de estos agricultores, utiliza las mismas va-
riedades expleadas en la poca de primera. Parece ser que la poca de se-
gunda es la proveedora de sei'illa para las dos temporadas de siembra.

Respecto al control de malas hierbas el 100 Z de los agricultores





7



utiliza herbicidas post-emergentes y el 95 % de los mismos emplea un progra
ma de una sola aplicacin y las pocas modales corresponden a 30 y 35 dfas-
despus de la siembra. Dentro de los herbicidas utilizados sobresale el He
donal y el Banvel y el 35.69 de los agricultores no supo que herbicida apl
c6 ya que compra unicamente un herbicida sin especificar el nombre. Las do
sis medias utilizadas son de 139.5 y 210.1 centmetros cbicos por cuerda
para Hedonal y Banvel respectivamente, comprobndose a travs de un anSli-
sis de varlanza que las dos medias son significativamente diferentes. Lo
mismo se hizo con las dosis empleadas segn forma de siembra y la topogra-
fra del terreno. Se observ que no existe diferencia significativa en las
dosis segn forma de siembra, pero para el caso de las dos topografas la
prueba realizada determin que en dllas emplean dosis significativamente di-
ferentes. En topografa plana aplican 225.1 centTmetros cbicos por cuer-
da, en tanto que en ladera aplican 150.2 centmraetros cbfcos por cuerda.

Las malezas que provocan problemas al cultivo son una gama de espe-
cies entre las que sobre sale la flor amarilla ( Xip ), la mostaza y el co
1 inabo.

Respecto a la fertilizacin, en la encuesta se comprob que lo tpico
es realizar una nica aplicacin al momento de la siEmbra utilizada por el
91.5 % de los agricultores. Las frmulas mas empleadas son 16-20-0 y 20-20-0
a razn de 89 libras por cuerda tanto en topografia plana como en ladera.

La cosecha consiste en cortar el trigo y formar las gabillas para su
secado, luego a los 00-45 das ) y se procede a la trilla con maquinas es-
tacionarias generalmente movido con tractor. La mayora de agricultores
realiza el corte entre los 4 y 4.5 meses despus de siembra. Despus del
corte las gavillas son llevadas a una galera rstica construida en el terre-
no y son sacadas al sol para su secamiento cuando este lo permite hasta que
estn completamente secas y listas para la trilla, esta labor es realizada
en el mes de octubre.

La comercializacin del trigo es realizado en su mayora en el rea
de Chimaltenango, el 54.2 % vende a los molinos de Tecpn y el 39.0 % lo
hace a las cooperativas de Tecpn y Patzn. La poca de venta es en el mes
de noviembre.








Cuadro 6

TEC:LOLOLIA TIPICA DEL CULTIVO DE TRICO E:' EPOCA DE PRIMERA. CHIMALTENA GC


io. Agricultores: 59 _____ ___ _
AGRICULTORES
ACTIVID;.: COWCEPTO HUMERO PORCIENTO

Cultivos que ar.tecedieron al trigo
de primera Mafz+FriJol Voluble 56 34.3
Preparacin del terreno Manual '5 7-.3
Fecha de siembra olayc 47 79.
Cpoca de aolicacin del
herbicida 3C-35 (DDS) 43 72.5
Fertilizacin (nica aplicacin) Al rmoxento de la
siembra rh 91.5
Epoca de corte 4.0-4.5 meses (Ds) 44 74.6
Alhacenamiento empleado Galeras 32 54.2
Epoca de trilla Octubre 3 61.C
Lugar de venta Molinos y Coop.
de la zona 47 79.t
Epoca de venta Noviembre 44 7L;.
INSUMOS CLASE CANTI DAD/CUERDA
Semilla Gloria, Ciano, Balany-1O, Chivito 59.10 libras
Fertilizante 16-20-0 y 20-20-0 b9.0 lIbras
her.icida Hedonal y tfanvel c13.5 cc y 10.1 cc


4. Factores que inciden en los rendimientos

En el presente inciso se ha realizado un anclisis para determinar
cuales son los factores que a nivel de agricultor estan incidlendo en los
rendimientos de esta graminea, con el propsito de identificar las lineas
de investigacin tecnollica que son indispensables para elevar la eficien-
cia del cultivo.

Las varaibles analizadas y los resuledos obtenidos se presentan en los
cuadros 7, 8 y 9. El cuadro 7 comprende a los factores que fueron analiza-
dos con la tcnica del anlisis de varianza y en el cuadro 9 se consignan
los factores que fueron analizados por medio de regresin lineal.

Las variables presentadas en el cuadro 7 se registraron diferencias
significativas y que pueden asumirse que inciden en los rendimientos, son
las siguientes:

Epoca de siembra: Segin los resultados de la encuesta, los agriculto
res que siembran en la primera quincena de mayc obtienen rendinientos prouie
medio de 6.250 quintales por cuerda, en tanto que los que siembran en la se
gunda quincena de ese mes, los rendimientos son e 6.~85 qq/cuerda.

La diferencia existente entre estos dos proiedios es significativa a
un nivel de 14.5 % de probabilidad, lo cual debido a que es un nivel de sig
nificancia bastante cuestionable nos vendra s '~.'icar en sentido no concdu
i ii obtenidos con siembra real-
yente, que es muy posible que los rendimientos









zadas en la segunda quincena de mayo sean superiores a los de la primera
quincena.

S Herbicida aplicado; En este anlisis se co0iararon los randlmientos
de los agricultores que emplearon los herbicidas modales: Eanvel y Hedo-
nal, utilizando el prograra de unasola aplicacin. El anllsis capto la
existencia de diferencia significativa entre los rendimientos obtenidos
con el uso de cada herbicida. Los nroductores que utilizan Eanvel obtienen
rendimientos de 7.136 qq/cuerda, en tanto que para los que aplican Hedonal
los rendimientos fueron de C.12 qq/cuerda.

S Variedad empleada: Como puede observarse en lo cuadro 7 el anlsiss
de varianza fue sunt sarente bil para captar la diferencie existente entre
los rendirmientos de las onve variedades cultivadas, por lo que hubo necesi-
dad de realizar pruebas adicionales para ser ras conluyerte en el estudio
de esta variable.

En el cuadro se presentan los resultados de una serided anlisis
de varianza que se emplearon para comparar las variedades en irupos de dos
en dos. Con esta retodoiosfa primero se compar la variedad 1 can la 2, lue
go la 1 con la 3, luego la 1 con la 11, y asi sucesivamente hasta llegar a
co.;:>arr la 10 con la 11. En el cuadro se puede observar que si existen
diferencias significativas entre variedades.

Cuadro 7

FACTORES *.UE INCIDE f.' 11 LOS RE;iDIIE!TOS DE TRIC.- E' EPOCi DPr P RIhMllE
DETERMINACION REALIZADA COr LA TECNICA DE ANALISIS DE VARIANZA
CHIMALTENANGO, 1986


Rendimiento A ,! D E V A ./
Proiadio Nivel de
Factor (_qc,'cuerdal/ Fc Sig;nificancia

Xn TOPfC!RAFIA DEL TERREDO ..272 NS
Ladera 6.500
Plan 6.735

X4 EPCCA DE SIEM EiA 2.23C 0.145
lera. Quincena de mayo (.25C
2da. Quincena de mayo 6.C-5

X5 FORMA DE SIEMBRA 0.005 !'S
Al voleo 6.603
Regada sobre el care-
116n .643

X7 VARIEDAD EMFPLADA 0.E10 S
Ciano 7.741
Azteca 7.000
Rijatzul 7.000
Comalapa 7.000

( ContinGa ..)










( Contina cuadro 7 )

e;onri-mientc A N E V A
Proredio Nivel de
Factor (cq./cuerda) / Fc SIfn ficancia

Gloarla .667
Maya 500
Ealany 6.417
Chivito 6.300
Patzn 6.000
Pij amo 6.000
Tecpnr .750

Xc i.HFilIClA APLICAbO ( en una sola aplicacin ) 2.696 0.1129
Lanvei 7.136
iedonai 6.182

X i FORHA DE PREPARACION DEL TErHRENO 0.050 NS
Nianual 6.659
iecan i zaoa 6.62.
Traccin An iaal 575

Rendnelnto Pro~aedio: 6.11 qq/cuerda
Desviacin Estandar : 1 337 qq

1/ 1 Quintal = i.3. Kilo raos- cuerda = .111 hect're-
/ AiDEVA = Anlisis de varianza, el nivel de significancia esta expresado
en tanto por uno.

Cuadro 8

ZCPAtkCION LE LUS PRENrIMIEcTOS DE LAS VARIErAOES EMPLEADAS EU EL CULTIVO
DE TRIGO EN EPOCA DE PRIMERA. CHIMALTENANGO, 19P3


Rendimiento
Promedic
Vari.e ao (q/curda) Compara c inj! r

Ciano 7.71 a
Azteca 7.000 a b
Rijatzul 7.000 a b
Coria lapa 7.OCO a b
Gloria 6.667 b c
haya 6.500 c
Lalny 6.417 c
Chlvito 6.300 b c
Patzn 6.000 b c
Pnjamo 6. 00 b c
Tecpn 5.750 c

J' ediante una serie de anlisis de varlanza con os cuales se compararon
las variedades de dos en dos. El nivel do srinificancia empleado es del
10 %. La risma literal indica que las nedies no sen significativanente
diferentes.









Les variables presentadas en el cuadro 3 que pertenecen a modelos
de rc.rcsin simple que son significativar;nente explicativos de la varia-
ci6n de los rendimientos, son las que se analizan a continuacin:

ivel de Fertilizaci6n: Este factor conprende los niveles por cuer
d da c IC-2-0 6 de 20-20-0 aplicados en la sieibre del trigo de prirera.
La base para fonr.ar esta variable con estos dos fertilizantes fue el he-
cho de no encontrar diferencia significativa entre los rendimientos obte-
nidcs con el erploo de cualquiera de estos Insui.s ( vease cuadro 7 ) y
por su senrajanza de fcrmulacin. El r.toelo de regresin que considera a
esta variable indica que sin aplicacin de fertilizantes, los agricultores
obtienen un rendin;iento de 3.755 qq/cucrda, pero en la r'edida en que se
utilice este insu:ro, el rei:,iiento se incrermentar notablemente. De
acuerdo a este :oodelo, ror cada libra de fertilizante apiciada el rendi-
irento se incre,.nta sn 3.1 libras.

- N~ivels de !;ftr'9eno y Fsforo: Estas variables representan libras
de nitrgeno y f6sforo por cuerda aplicadas en la siembra con las frmulas
V1-20-0 6 20--2-0. Las ecuaciones de regresin simpre que consideran a
estos factores nos perr.itcn analizar su efecto Individual en los rendimien
tos. La funci6n que comprende nitrgenc indica que sin el empleo de este
eleiento, cl triUo rc;istra rendinientos de );.'27 cionar el nitrgeno al suclo, el rendimiiento se increruenta en 14.3 veces
la cantidad aplicada de este elemento. El caso del fsforo es nuy pareci-
do; la funci6n rnatcmtica que lo coi.irende indica que por cada liora de
este nutriente que se incorpore al suelo, el rendimiento se incrementa en
13.5 libras. Sin uttlizacin de fsforo, el readii.iento es de 4.2i qq/cuer
Ca.

S Epoca de Corte: Con esta variable se analiz el efecto de la dura-
cin del ciclo a cosecha de las variedades en los rendir.ientos. El modelo
de rerresi6n que comprende a este factor nos inforna que por cada ies en
que se incremente el ciclo a cosecha, el rendiient. disminuye en 0.706
libras por cuerda.

Un se~iundo ;nodelo dce rejrcsi6n ajustado con inforpacin expresada en
quincenas de retraso en el corte despus del tercer ires despus de siembra,
indica que si el agricultor cultiva una variedad c tres meses a corte ob-
tendr un rendinlentc de 7.337 qq/cuerda, pero por cada quincena inc qu e e re
trase en el corte ( por efecto de la variedad ), el rendimiento se ver
raiermado en u.39C libras por cuerda.




12




Cua~dA 9

FACTORES QUE INCIDEN EN LOS RENDIMIENTOS DE TRIGO EN EPOCA DE PRIMERA
DETERMINACION REALIZADA CON ANALISIS DE REGRESION LINEAL. CHIMALTENANGO
19C6


Modelo de A N D EV A
Regresi6nt! Nivel de
a b R2 Fc Significancia

X2 TOPOGRAFIA (O.Ladera; 1.Plan) 6.500 0.235 0.008 0.272 NS

X3 SUPERFICIE SEMBRADA (Cuerdas) 6.339 0.048 0.018 0.612 NS
X6 CANTIDAD DE SEMILLA
( Libras/cuerdas ) 5.196 0.028 0.032 1.135 NS

Xb AROS DE EMPLEAR LA MISMA
SEMILLA 6.308 0.062 0.028 0.950 NS

X11 EPOCA DE APLICACION DE HERBI
CIDA (Dfas despus de Siembra
( DDS ) 6.998 -0.013 0.006 0.172 NS

X12 EPOCA DE APLICACION DEL
HERBICIDA ( DTas despus del
30 DDS ) 6.603 -0.013 0.006 0.172 NS

X14 NIVEL DE FERTILIZACION (li-
bras por cuerda de 16-20-0
6 20-20-0 aplicadas en la
siembra ) 3.755 0.031 0.175 6.133 0.0183

X15 NIVEL DE NITROGENO ( Libras
por cuerda aplicadas en la
siembra ) 4.277 0.145 0.160 5.532 0.0242

X16 NIVEL DE FOSFORO ( libras
por cuerda aplicadas en la
siembra ) 4.226 0.135 0.146 4.954 0.0321

X17 EPOCA DE CORTE ( Meses despus
de sieabra ) 9.67C -0.780 0.093 3.495 0.0670

X18 EPOCA DE CORTE ( Quincenas
despus del 3er. mes despus
siembra ) 7.337 -0.390 0.093 3.495 0.0670

1/ Y a + bx donde Y = rendimiento en qq/cda.
2/ AHLEVA = Anlisis de varianza; el nivel de significancia est expresado
en tanto por uno.




13




En el cuadro 10 se puede observar que segn el criterio de los agri-
cultores, los principales problemas son: la incidencia de la gallina cie-
ga, la lluvia en la poca de corte y las enfermedades. Segn los agricul-
tores el dao de gallina ciega fue un problema en 1986, pero no es usual
todos los aos. El segundo y el tercer problema estn relacionados con
las variedades, pus estas en su mayor parte son tardras o de ciclo Inter-
mecio.

Referente a las tecnologias para el mejoramiento del cultivo, en el
cuadro 11 se puede observar que los agricultores consideran necesarias una
mayor fertilizacin y emplear variedades precoses.

En el cuadro 12 se presentan las caracterfsticas que los productores
conciben como necesarias para las variedades a emplear en la poca de pri-
mera, las cuales son: poseer ciclo prec6z, ofrecer mayores rendimientos y
tolerancia a enfermedades.

Como puede observarse en los resultados tanto desde el punto de vis-
ta estadttico como desde la ptica campesina, los principales factores
que inciden en los rendimientos son: el ciclo de las variedades y los ni-
veles de fertilizacin.

Cuadro 10

PRINCIPALES PROBLEAS QUE EL AGRICULTOR CONCIBE TENER EN EL CULTIVO DE TRICO
El. EPOCA DE PRIMERA. CHIMALTENANGO, 1986


AGRICULTORES
PROBLEMAS Nmero Porc ento

Incidencia de Gallina Ciega 47 79.7
-La lluvia en la poca de corte
( Efecto de las variedades tardfas ) 43 72.9
- Arjelo ( enfermedades ) 23 39.0
- La lluvia en la poca del secado
.( Demasiado movimiento de las gavillas ) 7 11.9
- Malezas 5 b.5
-Incremento del costo de agroqumicos 4 6.8
- Pulgones 3 5.1
- N" funcionan los fertilizantes 1 1.7
- Gusano alambre 1 1.7
- No tiene problemas l 1 1.7

NOTA:
Las columnas no suman el 100 % debido a que los agricultores sea-
laron varios problemas.




14




Cuadro 11

TECNOLOGIAS QUE EL AGRICULTOR CONSIDERA NECESARIAS PARA EL MEJORAMIENTO
DEL CULTIVO DE TRIGO EN EPOCA DE PRIMERA. CHIMALTENANGO, 1916


AGRICULTORES
TECNOLOGIAS Nmero Porc ento

- No se obtuvo informacin 8 13.6
- Mayor fertilizacin 17 28.8
- Variedades precoces 15 25.4
- Variedades de mayores rendimientos 9 15.3
- Nuevos controles para gallina ciega 4 6.8
- Herbicidas y dosis de aplicacin 3 5.1
- Epocas de siembra 2 3.4
- Variedades que no se germinen entes del corte 1 1.7
- Tcnicas de seleccin de semillas 1 1.7
- Control de plagas del follaje 1 1.7
- Mayores densidades de siembra 1 1.7
- Preparacin del terreno 1 1.7

NOTA:
Las columnas no suman el 100 % debido a que los agricultores seala-
ron varias tecnologas.

Cuadro 12

CARACTERISTICAS QUE EL AGRICULTOR DEMANDA DE VARIEDADES A EMPLEAR EN EL
CULTIVO DE TRIGO Eii EPOCA DE PRIMERA. CHISALTENANCO, 1986


AGRICULTORES
CARACTERISTICAS Nmero Porc ento

- Precocidad 43 72.9
- Mayores rendimientos 25 42.4
- Resistencia a enfermedades 12 20.3
- Porte bajo 10 16.9
- Que no gemine antes del corte 3 5.1
- Grano pesado 1 1.7
- Amplio rango de adaptaci6n 1 1.7
- Buen macollamiento 1 1.7

NOTA:
Las columnas no suman el 100 % debido a que los agricultores seala-
ron varias caractersticas.





15




Para estimar que podra ocurrir con los rendimientos si se alteraban
los niveles de fertilizaci6n y el ciclo a corte de las variedades, se ajus
t6 'un noelo de multirr;tjresi c.ientos estirados para cuatro variedades de diferentes ciclos a corte y ma
nejadas con cinco niveles de fertilizacin. Se observa la franca venta en
rendimiento que en la poca de primera las variedades precoses tienen so-
bre las intermedias y tardias.

Cuadro 13

Rt;iDIIIlENTOS ESPERADFi S AJO CONDICIONES DC LOS AGRICULTORES CON VARIEDADES
DE TRIGO DE DIFERENTES CICLOS A CORTE Y CINCO NIVELES DE FERTILIZACION EN
LA EPOCA DE PRIMERA. CHIMALTEANiGO, 1986
( Rendinientos en quintales por cuerda )


iT ivol(-deer'tlirzac------
(Libras/cuerda de CICLO A CORTE ( ieses despus de siembra )
20-, 20.-2C-c) 3 3.5 4 4.5

G 4.256 3.845 3.434 3.023
25 5.131 4.720 4.309 3.898
50 .CLC 5.55 5.1G4 4.773
75 6.e81 6.470 6.059 5.642
to1 7.756 7.345 6.334 6.523

NOTA:
Rendimientos estimados con Y 4.256 + 0.035 X14 0.411 X 1i

donde Y = Rendimientos en qq/cuerda

X14 = Libras/cuerda de 16-20-0 6 20-20-0 aplicadas en la
s i b ra

X1 Q uinc~aenas despus del 3er. mes despus de siembra.



VI. CONCLUSIONES

1. En la produccin de trigo de la regi6n del altiplano de Chimaltenango,
la poca de primera desempeia un Importante papel. SecGn cifras del
II Censo Agropecuario Nacional, durante el ao aUrrcola 197/79.

De las 5 452 fincas que produjeron triqo, 3315 lo hicieron en la po-
ca de prinera;

De las 4 022 hectreas cultivadas con esta gramfnea, 2067 fueron cul-
tivadas en primera;

Y de las 6 634 toneladas mrericas producidas, 3454 se obtuvieron en
la poca de primera.





16




2. Los principales municipios productores de trigo en poca de primera
en la regin son Tecpn, PatzGn y Coialapa, los cuales en orden res
pectivo concentran, el 27.3 J, 30.0 1 y 21.6 ^ de las fincas produc
toras; el 34.G S, 32.3 y el 12. J de la superficie cultivada; y
el 3L.2 3, 27.0 y 14. de la produccin obtenida.

3. El trigo en poca de primera es un cultivo bastante antiguo en la
regin. Segn resultados de la encuesta, el 66.1 I de los agricul-
tores la practica desde hace r.s de veinte afSs.

4. Durante los ltimos seis aos, el rea por egricultor cultivada con
trigo de primera experiment un descenso del 11.8 % al disminuir de
6.125 cuerdas que era en 13-1 a 5.047 cuerdas que fue para 1936.

5. Las reducciones en el rea promedio sembrada con trigo de prir.era
no se han debido solamente a sustltucin del trigo por otros culti-
vos, sino tanblin a limitaciones encontradas por productores arren-
datarios para conseguir tierra para continuar cultivndolo.

6. Aun cuando han existido reducciones en el rea pronedio cultivada,
el trigo de primera tiene bueneas perspectivas de continuar siendo
sembrado en la regin, ya que es un cultivo que cuenta con toda una
tradicin en la zona y por otra parte, es una especie que posee un
mercado seguro y con precios estables, acusa bajos riesgos en la
produccin y adems tiene una alta factibilidad de cultivarse en te
rrenos con topograffa quebrada.

7. El trigo de primera es un cultivo cue la rayorra de agricultores
producen en terrenos en ladera. Segn resultados de la encuesta,
el 71.2 % de los agricultores cultiven este tricjo en predios con
pendiente, y ademus utilizan lotes de mayores dimensiones, para
las reas planas los cultivares son de 4.250 cuerdas de extensi6n
en tanto que para las laderas los terrenos cultivados son de 6.3C2
cuerdas. Estos resultados nos sugieren que el trigo de primera ha
estado siendo mrovilizado a las laderas y con ello ha dejado espacios
en las reas planas para que los ocupen otras especies con menor fac
tibilidad de ser cultivadas en terrenos con pendiente, lo cual da ma
yor seguridad para que el trigo sobreviva en la regi6n.

8. El trigo de primera es un cultivo que practican los agricultores que
han desarrollado sistemas de finca con escasa diversificaci6n. Se-
gqn resultados de la encuesta, durante la poca de primera el 74.( "
de los agricultores que producen trigo en esta peca, aparte de esta
graninea en sus fincas s6lo cultivan Mafz (+) Frijol Voluble.

En la regin, el trigo de poca de primera se cultiva con una tecnolo
ga sumamente sencilla y que registra pocas variaciones entre los agri
cultores. Este Ulti)o aspecto permite considerar a las localidades
productoras como partes de un mismo dominio de recomendaci6n.




17




10. Expresada en trminos nodales, la tecnolcnTa del triso en poca de
primera es la siguientes: se cultiva en rotaci6n cd la asociaci6n
liaft (+) Frijol Voluble: los terrenos son preparados en forr-a ranual;
la sferbra se realiza durante el mes emplcado procede de cosechas anteriores, la cantided de serillla ascien
de a 50 libras per cuerda, el mtodo de sienbra es al voleo; el con-
trol de malezas se practica con los herbicidas Sanvel o lMedonal, es-
tos son asperjados a los 3C 6 35 das despus de la siembra, y aplica-
dos a rzr6n de 210 y 1' en centr'etros cGLicos por cuerda, respectivamen
te; la fertilizacin se realiza al voleo en el roxomento de la siembra,
emoleendu un nivel de P libras por cuerda de las f6rr.ulas 15-20-0
20-20-0; el corte de las plantas es hecho en forma manual, las plantas
cortadas son preteridas de la lluvia en alracenes rsticos ( saleras )
y la trilla se lleva a cabo con naquinas estacionarias.

11. Bajo condiciones de los agricultores, los factores del procese de cul-
tive que estn incidiendo en los rendimientos del trigo de primera son:
La poca de siembrn, cl herbicida aplicade, las variedades empleadas
( su ciclo a corte ), y los niveles de fertilizacin. SegGn los resul
tados obtenidos, los rendinientos rs altos corresFonden a ios agricul
tores que slenbran en la segunda cuincena de mayo, que utilizan el her
bicida Banvel, que cultivan variedades precoces y que enplean los mayo
res niveles de fertilizacin.

12. Los factores mas Ir:portantes que estn afectando los rendimientos del
tri< -e prirera bajo condiciones de los agricultores son: las varie-
dades ( su ciclo a corte ) y los niveles de fertilizaci6n.

13. En la poca de primera, las variedades ms apropiadas son las del ci-
clo precoz, ya que logran escapar a las condiciones adversas que re-
presenta la lluvia del mes de septiembre, la cual gernina las espigas
y reduce les rendimientos.

14. Dentro del rango ae los niveles de fertilizacien aplicados por los agri
cultores ( eCC-1T I libras por cuerda ), los rendinientos responden en
forma lineal y positiva. Segn los resutlados obtenidos, por cada li-
bra de fertilizante aplicada el rendilrento se incrementa en 3.1 libras;
sin utilizacin de fertilizante, el rendimiento es de 3.755 quintales
por cuerda.


VII. RECOMENDACIONES

Para elevar la eficiencia del cutllvo de trino en poca de priemra, en
el carpo tecnolgico juzga.mos oportuno lo siguiente:

1. Variedades Precoces. Sobre este tpico, el prograna de trigo del ICTA
dispone de materiales con esta caracterrstic etica en ca que adercs ofre
cen tolerancia e enfermedades producidas por las royas, los cuales re-
presentan una alternativa promisoria que podrra evaluarse en ensayos
acroecon&6m cos.




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