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Group Title: Consideraciones agronomicas acerca de frutales en Chuculjuyup, Totonicapan
Title: Consideraciones agronâomicas acerca de frutales en Chuculjuyup, Totonicapâan
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00071832/00001
 Material Information
Title: Consideraciones agronâomicas acerca de frutales en Chuculjuyup, Totonicapâan
Physical Description: 5 leaves : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Calderâon, Sandra
Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas (Guatemala)
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas, Sector Pâublico Agrâicola, Ministerio de Agricultura
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1981
 Subjects
Subject: Fruit trees -- Guatemala -- Totonicapâan (Dept.)   ( lcsh )
Fruit trees -- Economic aspects -- Guatemala -- Totonicapâan (Dept.)   ( lcsh )
Fruit-culture -- Guatemala -- Totonicapâan (Dept.)   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala -- Totonicapâan
 Notes
Statement of Responsibility: Sandra Calderâon.
General Note: Cover title.
General Note: "Guatemala, C.A. ; Febrero, 1981."
General Note: "Socioeconomâia Rural, Prueba de Tecnologâia, ICTA."
 Record Information
Bibliographic ID: UF00071832
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 74668093

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SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
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INSTITUTO, nF CIUNCIP Y TECr"tL'IA Ar-IIICOLAS ?
Sector Pblico Agricola
ilinisterio de Ancricultura













COSIDnERACIES *~~r or'iC~ S .ACEMACA DE FlTnUT.ES
EN CHUCUL.I('YtiP, TOTP?!IC'IP?!,




Ing. Sandra Caldern













ruatemala, C. P.. Socioeconomia nural
Febrero, 1981 Prueba de Tecnolog9a
1 CTT





a Y
CONSIDERACIONES AGRONOMICAS ACERCA DE FRUTALES ;
EN CHUCULJUYUP, TOTOMICAPAN 21
C' !A DA


INTRODUCCION

Los frutales deciduos estn considerados come cultivos ontenciales en la
zona de occidente y se tiene la creencia de que estos pueden llegar a so
lucionar en parte los problemas sociales v econ6nicos de la poblaci6n, -
sustituyendo eventualmente al maiz, La oremisa de que los frutales deci
duos oueden constituir una alternativa a los problemas econmicos de la
poblacin del occidente puede llegar a ser cierta, si se cuenta con un -
buen programa cue incluya un estudio de mercado bien fundamentado.


Dentro de las consideraciones nenerales agronmicas de los frutales en la
comunidad de Chucul.juyup se determin que no existe un conocimiento real
de lo que es la fruticultura, sus problemas y manejo, condicin, oue pue-
de extrapolarse a otras zonas en las mismas condiciones.


OBJETIVOS
Determinar problemas y necesidades de los agricultores que se dedican a
los frutales deciduos.

METODOLOGIA
En el rea de Chuculjuyup se efectu un sondeo con una boleta estructurada
con la cual se entrevist a los agricultores de la comunidad, al azar, tra
tando de abarcar la aldea en su totalidad.


De estas boletas se obtuvo la situacin general de los rboles frutales de
ciduos en el rea.






2 -

RESULTADOS
Dentro de la comunidad de Chuculjuyup, el tamao de las reas en donde se
tiene sembrado frutales es variable; en trminos penerales estas no son ma
yores de 1 mz. por agricultor, cstando intimamente relacionados con la ex-
tensin total de tierras ruz poseen los agricultores en esta zona. Para -
frutales no existen terrenos dedicados exclusivamcnte a esta actividad, ya
que la actividad agr4cola principal en esta comunidad la constituye el cul
tivo de maz encontrndose ste asociado con frutales, es frecuente tambin
observar tri-o con frutales, no cxiste en l- mavoria de los casos que fue--
ron observados, un ordenamiento nara 1! noblacin de frutales deciduos.


Los principales frutales deciduos en 6rden de importancia son el manzano,
y el duraznal. Existen otros tinos de frutales ta!es como el oeral, y el
ciruelo pero son escasas las plantas de istos.

La zona se ha caracterizado por la produccin de manzana de muy buena cali
dad lo mismo que el durazno, pero los rendimientos son muy bajos.


Siembra
En esta zona los arboles de durazno y manzana provienen de brotes radicu-
lares de plantas adultas, existentes desde hace 17 a 25 aos, sin que ha-
yan efectuado injerto alguno.


Algunos casos especficos los rboles han sido trados de otras reas.
Esta actividad se desarrolla bajo una tecnolooia deficiente y un total des
conocimiento del manejo de frutales deciduos. Adems las plantaciones no
son reemplazadas nunca.


Prcticas Culturales
Uno de los factores mis limitantes es el sistema de podas, la mayora de
casos estudados no raaliza dTthi pctica. incluso se desconoce el por qu







-3-

cmo y cuando ofecar una poda, por lo que los Arboles crecen con un sin-
nmero de ramas, enmaraadas y sin balance adecuado, lo que da como resul
tado la merma de los rendimiantos ao con ao.


Fertilizacin
Para los rboles frutales no aplican fertilizante qumico, incluso el abo
no criollo (excrementos animales en descomposicin ')roza)s aplicado por
algn agricultor, pero no es general esta Pnrctica.


Plagas y Enfermedades
En trminos generales existe un serio desconocimiento de las plagas y en-
fermedades, su control y el dao que causan.


Las principales plagas oue afectan a los frutales deciduos son: El pul--
g6n langero (Eriiosnralanigerjn) y las escamas. Entre las enfermedades
podemos mencionar la roa (Venturia inequalis) y P..tritys. Otros organis
mos que afectan econmicamente a los frutales son los lquenes, que para-
sitan la planta y la debilitan.


En general la aplicacin de pesticidas no se ,.aliza, principalmente por-
que desconocen que productos usar, cmo y cuando, tambin la situacin -
econmica de la poblacin aunada a los bajes rendimientos que se obtienen
* no permite adquirirlos.

Variedades
Entre las principales variedades de manzana rue se cultivan adems de las
"criollas", estn la Ninter Banana, ".ed delicious y rloria Mundi.

Para durazno la variedad mas imnortante es el melncofnn y alouna de Blanco.






-A -


Eda.d de los Arboles Frutales
Existe variaci6n en cuanto a la edad de los arboles frutales que los agri-
cultores reportan, sin embargo, las edades que con ms frecuencia se repor-
taron fueron de 10 a 16 aos y de 20-36 aos.


Cosecha
La cosecha es realizada de julio septiembre tanto para manzana como para
durazno. Los rendinientos son muy variables y van desde 25 a 100 Ibs/rbol
dependiendo de la edad y cuidados de 1? planta.


La comercializacin del producto es realizada en el mercado local siendo -
las mujeres las que !levan a cabo esta actividad. Es frecuente que camio-
nes particulares-entren a la comunidad a comprar la fruta directamente en
terrenos de los agricultores.

Mano de Obra
La tecnologia utilizada para este cultivo en si es deficiente, por lo que
el empleo de mano de obra en las labores aue se realizan es muy limitado,
circunscribiendo sta nicamente a la cosecha, la cual se lleva a cabo ge-
neralmente por miembros de la familia.

Factores Limitantes para la Producci6n
Entre estos factores se pueden considerar los siguientes:
- Rgimen de tenencia de la tierra.
- Mal manejo de los frutales deciduos.
- Plantas de mala calidad.


COMCLUSIONES

1. Esiste actividad frutic"la en la zona, pero la misma se desarrolla de
manera incipiente ya que la tecnologa utilizada es tambin muy baja. Lo
cual se refleja en los '-.ins rendimientos nue se ,btionen.







-5-o -.



2. El potencial para la exnlotacin de frutales deciduos, dadas las condi-
ciones ecolgic.s en la recion es tAlto, pero se ve limitado nrincipalmente
por el rgimen do tenencia do la tierra.


RECOMENDAP.C IO ES

1. Planificar y realizar programas de capacitacin de agricultores en ma-
neio y producci.n de frutales deciduos, a nivel do Sector nara la regin
en estudio.


2. Dirigir la investigacin an la bsqueda de variedades de mayor produc-
ci6n para renovar los rboles frutales seniles.


3. Investiaar asnectos de control de placias ,! enfermedades


;. Estudiar aspectos de fertilizacin.


5. Es importante introducir el aspecto de capacitacin en el naneij y po-
das de los rboles frutales.




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