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 Objetivo - Metodología
 Tejutla y San Lorenzo
 Sistema maiz, frijol y haba
 Valle de San Marcos
 Cultivo de trigo
 Conclusiones y recomendaciones






Title: Informe de un sondeo en seis municipios de San Marcos
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00071826/00001
 Material Information
Title: Informe de un sondeo en seis municipios de San Marcos
Physical Description: 11 leaves : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Flores, Israel
Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas (Guatemala)
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas, Sector Pâublico Agrâicola, Ministerio de Agricultura
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1980
 Subjects
Subject: Agricultural extension work -- Guatemala -- San Marcos (Dept.)   ( lcsh )
Agricultural innovations -- Guatemala -- San Marcos (Dept.)   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala -- San Marcos
 Notes
Statement of Responsibility: participantes, Israel Flores ... et al..
General Note: Cover title.
General Note: "Guatemala, C.A. ; Abril, 1980."
General Note: "Socioeconomâia Rural, DIGESA, Prueba de Tecnologâia."
 Record Information
Bibliographic ID: UF00071826
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 74710103

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    Objetivo - Metodología
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    Tejutla y San Lorenzo
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    Sistema maiz, frijol y haba
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    Valle de San Marcos
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    Cultivo de trigo
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    Conclusiones y recomendaciones
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SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
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Jniersiill de Floidfa

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INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS U
Sector Pblico Agrcola
Ministerio de Agricultura'













INFORME DE UN SONDEO EN

SEIS MUNICIPIOS DE SAN MARCOS








Socioeconomra Rural

DIGESA

i Prueba de Tecnologa









Guatemala, C.A.
Abrl, 1980.








INFORME DE UN SONDEO EN ,. t

SEIS MUNICIPIOS DE SAN MARCOS*


El ICTA como institucin que se cre con la finalidad de generar y promover
tecnologa para el pequeo y mediano agricultor, requiere de un conocimiento ade-
cuado de los factores agro-sociosconmicos imperantez, que inciden en el desarro-
llo de la actividad agrrco;a de las regiones o reas seleccionadas por el ICTA, para
llevar a cabo los trabajos inherentes a la bsqueda de soluciones prcticas que re-
dunden en beneficio de los agricultores.

Para sto la Direccin do la Regin I solicit o a Disciplina de Socioecono-
mra Rural un Sondeo en los municipios de Tejutla, San Lorenzo, San Antonio Saca-
tepquez, San Pedro Sacatepequez, San Marcos y Esquipulas Palo Gordo, todos en
el departamento de San Marcos. A fin de orientar a los Equipos de Prueba de Tec-
nologra y Extensin de DIGESA en !o conducente a la estrategia a seguir en lo que
se refiere a los trabajos que se ejecutarn para generar y promover la tecnologra
que se adapte a los agricultores de la zona.

OBJETIVO

Con la realizacin del Sondeo se persigue tener un diagnstico preliminar
en trminos cualitativos, tendiente a determinar reas o sistemas de cultivos homo-
gneos ast como factores limitantes; con el propsito de que sirva de gura a los tc-
nicos que trabajaran en las localidades seleccionadas y por consiguiente enmarcar
las acciones de trabajo a las necesidades imperante de los agricultores.

METODOLOGIA

El Sondeo fue realizado con la colaboracin de tcnicos de Prueba de Tec-
nologra, tcnicos de DIGESA y de Socioeconomia.

Se abarcaron seis municipios con sus aldeas.

En el primer dia se explico al Equipo que participarra, como se efecta un
sondeo, se dividieron las reas y se formaron los grupos.

El segundo dia, ya organizados se par'i hacia las zonas altas ( Tejutia y
San Lorenzo ), cada grupo lo formaban dos personas: un tcnico ya fuera de Prueba

*Participantes: DIGESA: Israel Flores, Luis G. Gonzlez, Luis A. Mrida, Alfre-
do Navarro, Oscar Arbu; Prueba de Tecnclogra ICTA: Esa de la Rosa, Eduardo
L andaverrl, Rony de Paz; Socineconomra Rural del ICTA: Selvin Arriaga, Marco
Antonio Martnez, Esa Samayoa, Leonzo Godfnez, Miguel A. Gorcra y Sandra
Patricia Calderon.








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de Tecnologa del ICTA o de DIGESA y un tcnico de Socioeconoma, en total eran
6 grupos que se distribuyeron en los dos municipios antes mencionados, en los cuales
se muestrearon zonas representativas y heterogneas.

El tercer dia se muestreo el Valle de San Marcos que comprendi: San Mar-
cos, San Pedro Sacatepquez, San Antonio Sacatepquez y Esquipulas Palo Gordo,
se cambiaron las parejas para entrevistar. Al final del dai se llev a cabo la discu-
sin para elaborar el informe y se concretaron las conclusiones y recomendaciones
del grupo.

Fue asr como en un perodo de tres dias, a pesar de las 'imitaciones de tiem
po, fue posible captar y entender las principales caracteristicas agro-socioeconomi-
cas del Orea en estudio, gracias al esfue rzo y experiencia en este tipo de activida-
des que puso de manifiesto el equipo de trabajo.

TEJUTLA Y SAN LORENZO

DESCRIPCION DE AREA DE TRABAJO

Dentro de los municipios de Tejutla y San Lorenzo ( Depto. de San Marcos),
se muestreo un rea aproximadamente de 2000 Has. en la cual se investigaron las
aldeas de Quipamb, Esquipuias, Horizonte, Tejutia, San Lorenzo, Buena Vista,
Agua Tib ia, El Pensamiento, San diego, Esmeralda, El Rosario, Las Piedrecitas.
La altura esta comprendida entro 2000 y 3000 mts s.n.m. con una precipitacin pro
medio anual de 1342 mm distribuida en los meses de abril a noviembre.

Los suelos predominantes son de los series Camanch fase erosionada, que se
caracteriza por ser de relieve ondulado a fuertemente ondulado, declive 10 %, dre-
naje bueno, de textura y consistencia: franca y friable, con una fertilidad natural
alta. Asimismo est la serie satzit que tiene un relieve escarpado, con un declive
del 50 %, de textura y consistencia franca arcilloso y fina, firme respectivamente
y de fertilidad natural regular. Ambas s~ries tienen como limitante el serio peligro
de la erosin.

El rea se encuentra comunicado con la cabecera departamental por una ca-
rretera de tierra transitable todo el ao, pero en malas condicior.es y dista de la mis
ma 28 Km con Tejutla y 20 Km aproximadamente de San Lorenzo. La accesibilidad-
para las aldeas es a travs de caminos de tierra en malas condiciones y transitable
solo en verano, y verddas .

La divisin de la tierra ew factor caracterstico en esta zona, ya que su ta-
mao varra de 5 a 40 cuerdas por farilia, siendo propietarios de su terreno o terre-
nos, ya que pueden tener otros, adems de el que poseen normalmente alrededor de
su vivienda. La propiedad de la tierra oscila entre 20 a 40 cuerdas por familia. Es







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de hacer notar que una manzano tiene 16 cuerdas, de 25 x 25 varas cada una.

MANO DE OBRA

La utilizacin de personas contratadas en las labores de los cultivos es muy
raro encontrarlo, ya que el propietario y su familia se hacen cargo de todas ellos,
principalmente los hombres, pero existen lugares donde la mujer trabaja en las fer-
tilizaciones, si es que esta se ha atrazado, aunque preferentemente ella se dedica
a las labores caseras.

En las hortalizas el trabajo de la mujer es mas amplio, ya que participa en
las labores culturales, cosecha y lo que es mas importante vende en la mayora de
los casos toda la produccin, on los mercados de los alrededores y regionales.

Para datos de referencia, en aquellos casos donde se utilizan jornales con-
tratados se pagan jornales de Q. 1.50 si se da un tiempo de comida, que general-
mente es el almuerzo. Cuando no se da comida se paga C.2.00 el jornal

ORGANIZACIONES

Las organizaciones campesinas de vocacin agrrcola, principalmente coope-
rativas de consumo y agrcolas de nombre Justo Rufino Barrios y movimiento- campe-
sino lue operan en la regin estan bien estructuradas y prestan un servicio eficiente
a sus socios, siendo la distribucin de insumos, como semillas y abonos qurmicos, lo
ms importante, asi mismo su participacin en la compra de la cosecha, en el caso
de trigo, es significativa ya que comercian al por mayor, por lo que pagan un precio
equitativo al productor.

El rea estudiada est bien cubierta por la asistencia tcnica agricola de
DIGESA.

PRINCIPALES CULTIVOS DEL AREA

La asociacin que predomina en esta zona es maz, friiol y haba. Siendo
el marz destinado exclusivamente para el consumo familiar anual, pero no siempre
alcanza a cubrir las necesidades de1todo el ao, por lo que se ven obligados a com
prar parte de lo que consumen. Con el haba actualmente encu'entran problemas ya
que esta se pudre o muere y ya no so cosecha nada. Asiniismo siembran trigo en mo
nocultivo, pero con bajos rendimientos por mianzana.











SISTEMA MAIZ, FRIJOL Y HABA

PREPARACION DE SUELOS

Se realiza en formo manual, consistiendo principalmente en incorporar al
suelo desechos de cultivos anteriores, efectundose durante los meses de diciembre
y enero. So utiliza poro la preparacin el azadn.

EPOCAS DE SIEMBRA

Es frecuente que durante el res d aorzo se efectue Ir siembra, para los
agricultores que la hacen an humedad. Aunque se observa a agricultores que siem-
bran a finales de abril o principios de mayo, o sea cuando ya estan astablecidas las
lluvias, utilizando para esta poca variedades precoces de raiz.

DENSIDAD DE SIEMBRA

Distancias y Granos por Posturas

Los agricultores utilizan comunmente distancias de un metro ( 1.00 mt) entre
surcos y de cincuenta centimetros a un metro ( 0.50 mt a 1.00 mt) entre plantas.

El nmero de semillas que el agricultor siembra, vara de 5 a 7 granos por
postura y no realizan raleo, esto para elj maTz, ya que para el fr'ol y haba, lo
siembra salteado dejando un grano de cada una en cada postura, donde lo hacen.

Variedades

El agricultor de la zona utiliza el r'a-z criollo, en un altisimro porcentaje ,
siendo estas variedades de color amarillo, blanco y negro principalmente. Su uso
depende de la poca en que se siembra, ya que as ms comun el amarillo, pero s
resiembran utilizan un marz mas precoz ya sea blanco o bin negro.

Algunos agricultores coincidieron en decir que probaron la variedad San
Marcelo pero desafortunadamente no les dio resultado, asi es que mnejor o ntinuaron
con el criollo, que aunque con bajo rendimiento ya est adaptado a las condiciones
de la zona.

La seleccin de seri:illa est hecha en forr.a rudimentaria, ya que solo se-
leccionan despues de cosechado el mriz.







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FERTILIZACION

Todos los agricultores de la zona utilizan materia orgnica que incorporan
al suelo al momento de la siembra. Esta materia orgnica la obtienen de los anima-
les que poseen, tales como caballos, vacas, ovejas, gallinas, marranos y la llaman
abono criollo, aplicando de 10 a 125 redes por manzana. En lo que respecta a abo
no qu'mico los agricultores generalrente utilizan 16-20-0, con una sola aplicacio
durante la siembra, la cantidad promedio es de 25 a 35 Ibs por cuerda de fertilizan-
te, se observ que algunos agricultores tambin fertilizan con la formula 20-20-0 y
la misma cantidad. Para la segunda fertilizacin se utiliza urea ( 46-0-0 ), apro-,
ximadamente 1/2 onza por mata.

PRACTICAS CULTURALES

Durante el ciclo de cultivo los agricultores realizan de una a dos limpias
con azadn y un aporque.

PLAGAS Y EN'ERMEDADES

La mayorra tier:a problemas con taltuza, para el cultivo de maiz no recono-
cen plagas y enfermedades, aunque en esta zona eihdco no es representativo eco-
nomicamente.

COSECHA

La cosecha de maiz' la realizan eh los meses de noviembre y diciembre, efec
tundose a mano, utilizando bestias paro el transporte de la cosecha al lugar de re-
sidencia, si el terreno se encuentra lejano.

RENDIMIENTOS

Para el cultivo de ma'z se tienen rendim ientos que varian de 16 qq/Mz a
32 qq/Mz, en lo que respecta a los rendimientos de Frijol se tiene como promedio
4 qq/Mz y para el haba 0.8 qq/Mz.

VALLE DE SAN MARCOS

DESCRIPCION DEL AREA DE TRABAJO

Para el presente estudio del Valle de San Marcos, se sondearon los munici-
pios de San Antonio Sacatepquez, San Pedro Sacatepequez, San Marcos y Esqui-
pulas Palo Gordo. Y dentro de estos runicipios, las aldeas de San .os Caben,










La Grandeza, Piedra Grande, San Andrs Chapil, El Recreo, San Francisco Soche,
El Rincn, La Federacin, C'uiaxaque, Movil, Champollas, Las Lagunas, Tunil,
Villa Hermoza, Ixquihuila, San Ramn. Santa Rita y Chamac.

La altura del valle muestra truy poco variacicn,- ya que va de 2350 a 2475
mt. s.n.m. y su precipitcc'n prom.3ed'o cnual es de 1050 mm distribuida on los meses
de abril a noviembre. El c;irra dc val!r. es ;ariable con invernos secos y frios.

Los suelos de! vadle cocresponcion a il scr.e r'uetLaltenargo que tiene como
caracteristica que su relieve o- casi piano, con un declive d^ C a 3 % drenaje bue
no; textura franco arenoso- su !oi:.istenca j Fina y firme y tenc una fertilidad natu
rcl regular. Otra serie presenta er ei 'alle c. Ostuncalco, quc c-n un relieve fuer-
temente ondulado a escarpado; dec-ive de 10 a -'1 %* drenaie muy rpido- textura
oreinmfranca; su consistencia rual.a y tione una fertilidad natural muy baja. La se-
rie Ouetzaltenango tiene un ligero pe'igro de erosin, al contrario la serie Ostun-
calco tiene muy alto peligro de erosin.

El rea se encuentra comunicada por una carretera asfaltada, pero el cami-
no as angosto hasta San Marcos. Las aldeas de estas zonas estn conectadas a las
carreteras principales por caninos secundarios de tierra en mal estado, generalmente.
L as camionetas y camiones mantienen rutas diarias entre aldeas y cabecera departa-
mental.

TENENCIA DE LA TIERRA

A diferencia de la zona alta ( Tejufa y San Lorenzo), la propiedad de la
tierra oscila entre 1 a 10 cuerdad. El fraccionamiento de la tierra es muy notorio
en esta rea, debido a esta caracterstica se manifiesta una fuerte migracin en las
comunidades, motivo de estudio, hacia la costa sur.

SMANO DE OBRA

Principalmente participa la familia, siendo el hombre el encargado de las
labores agricolas de los cultivos, aunque siempre participan los hijos y mujeres en
actividades c!qgrcolas espordicas, como hechor abono, tapizcar, etc. La contrata-
cin de personas para qu'e eiecutcn trabajos, se observ que si se realiza, ya que
varios agricultores entrevistados manifestaron que lo hacian, siendo el salario de
Q.2. 00 a CQ.2.53 diarios, esto es sin alimentacin.

La muier se dedica preferentemente a trabaios en la casa y como actividad
importante tiene teier.







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ORGANIZACIONES

La asociacin de los agricultores es desconocida en esta ,rea, ya que no se
encontr que pertenecieran a alguna; recibiendo asistencia crediticia y nsesoria, por
parte de DIGESA, Desarrollo de la Comunidad y Educacin extrcescolar, siendo re-
lativa su participacin en las mismas, ya que no cubre a todas las comunidades en-
cuestadas.

PRINCIPALES CULTIVOS DEL AREA

Es caracteristicc coin en el valle, sembrar lu asociacin marz-friiol-haba
y en algunos casos puede ser tar;*'in ayote o arbeja. Se manifest tambin la siem-
bra de trigo en rmonocultivo, en siumbras de 2a.

Otro factor importante fue e! que destinaron para el consumo la totalidad de
la cosecha, que por ser rmuy bajo ~! rendimiento, no les alcanza para cubrir todo el
gasto anual, obligndolos -, comprar miaz en los rmeses de septiembre y octubre.

El cultivo e lor papa, ha sido abandonado por bastantes agricultores motiva-
doc por la malo calidad de semilla que se tiene, asimismo por plagas y enfermedades
que la atacan y tambin por el precio muy baio que obtienen a la venta.

TECNOLOGIA TIPICA DE LA ZONA PARA SISTEMA MAIZ, FRIJOL Y HABA

Preparacin del terreno

Se lleva a cabo en los meses de enero y febrero. y esta consiste principal-
mente en barbecho.

Epoca de siembra

Existen dos pocas, la prirera durante el mes de marzo y la segunda a fina-
les del mes de abril y principios del mes de r. 'yo.

Variedades

Sucede la misma situacin que en la parte alta, los agricultares en su mayo-
rra utilizan viriedcdes criolla pare mairz. rmarillo, blanco y negro, y para el frijol
de color negro.







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Densidad de siembra

El mayor porcentaje de los agricultores siembran a una distancia de un metro
entre surcos y un metro entre plantas ( posturas).

Granos por postura

Los agricultores acostumbran de 4 a 6 granos por postufa.

Fertilizacin

Se acostumbra incorporar materia orgnica al momento de la siembra, la cual
se obtiene de los animales que poseen tales como vacas, caballos y/o gallinas, con
una cantidad de 4 a 12 redes por cuerda.

Utilizan adems abono quimico, especialmente 16-20-0 y 15-15-15, a raz6n
de 20 a 40 libras de fertilizante por cuerda, al momento de la siembra. Algunos agri
cultores fertilizan a la la. limpia y otros al candeleo, hechando de 1 a 1/2 onza por
mata de urea.

Pr6cticas Culturales

Se efectun 2 limpics y un aporque, despus de 2 meses de sembrado el marz.

Combate de plagas y enfermedades

Conocen el argeno ( segn dicen ellos) que le "pega" al marz, en relacin
a plagas no existe aun en el marz.

Cosecha

La cosecha del marz se lleva a cabo en los meses de n
Rendimientos

Los rendimientos varian de 1 a 2 quintales de marz por cuerda, o sea de 16
a 32 quintales por cuerda. Estos son sumamente bajos, debido a las variedades crio-
llas que utilizan.











CULTIVO DE TRIGO

TECNOLOGIA TIPICA PARA EL CULTIVO EN AMBAS ZONAS

El cultivo del trigo en esta zona ha sido desplazado a las zonas marginales,
debido a los bajos rendimientos.

Variedades

Utilizan las variedades por ellos llamadas criollas, Nario, Gloria y Xelaj.

Epoca de siembra

En los meses de junio, julio y agosto.

Densidad de siembra

Utilizan de 10-20 Ibs/cda de semilla.

Fertilizacin

La incorporacin de materia org6nica al momento de la siembra es una prac-
tica comn asr como tambrn la aplicacin de abono qurmico al momento de la siem-
bra.

Rendimientos

Obtienen generalmente de 1 a 2 quintales por cuerda. Se destina para la
venta, ya que es lo que proporciona el ingreso en efectivo al agricultor.

Las Zonas de Mini-Riego

Un Aspedto Difeiente

Las zonas de mini-riego, estn distriburdas en los municipios de Tejutlo, San
Antonio Sacatepquez, San Pedro y San Marcos, en algunas de las aldeas de estos
municipios.

El aprovechamiento de este mini-riego ha venido a diversificar la actividad
agrrcola del pequeo agricultor y poco a poco estas zonas de mini-riego van convir-
tindose en zonas hortrcolas. Aunque mal estructuradas, son un pequeo esfuerzo a
resolver la situacin socioeconmica del pequeo agricultor.







10 0
i,' -y-, -


Estas zonas horticolas carecen la asesoria agrfcola y de mercadeo. Uno
los principales problemas es el desconocimiento del agricultor sobre variedades, dis-
tancias de siembra, fertilizacin y control de plagas y enfermedades: adems el des-
conocimientb total del mercado local y externo. No saben que van a hacer con su
producto una vez cosechado.

Se cultiva, repollo, zanahoria, coliflor, remolacha, rabanos, cebolla y papa.

CONCLUSIONES

1. La atomizacin de la tierra en ios 6reas en estudio, *,s un factor que impide el
desarrollo de la zona y el cual agudiza el problerma de migracin.

2. El cultivo del maiz es el cultivo de mcyor importancia para los agricultores de
la zona.

3. Los bajos rendimientos se deben generalmente a unc semilla de mrala calidad y al
minifundio existente.

4. Existe el total desconocimiento de manejo de suelos y plan fitosanitario.

5. Desconocimiento de plagas y enfermedades que atacan a los cultivos.

6. No existe seleccin de semilla en forma adecuada.

7. El cultivo de hortalizas a nivel comercial es nuevo en la zona.

8. El agricultor horticola no recibe asistencia agrrcola adecuada.

9. Existe el problema del mercadeo para las hortalizas, ya que este se ve saturado
en cierta pocc y con una clase de hortaliza.

10. No existen Irderes agrrcolas que lleven a cabo el seguimiento de recomendacio-
nes dadas por los tcnico que trabajan en la zona.


RECOMENOACIONES

1. Que el prograrma de rrz contine en Ir! investigacin de la adaptacin de algu-
no variedad para la zona.

2. Oue se programe la enseanza de cmo seleccionar semilla por parte de DIGESA.











3. Que se capacite a agricultores de la zona para ejercer la funcin de promotores
agrrcolas.

4. El programa de Hortalizas debe poner nfasis en apoyar a los proyectos de mini-
riego y orientar a los igricultores y a la produccin.



































SC:tdeg.




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