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Title: Sondeo de agricultores y consechas de Guatemala
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00071803/00001
 Material Information
Title: Sondeo de agricultores y consechas de Guatemala
Physical Description: 10 leaves : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Salguero Salvador, Edgar Ramiro
Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas (Guatemala)
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1979?
 Subjects
Subject: Agricultural extension work -- Guatemala -- Jutiapa (Dept.)   ( lcsh )
Agricultural systems -- Guatemala -- Jutiapa (Dept.)   ( lcsh )
Genre: government publication (state, provincial, terriorial, dependent)   ( marcgt )
non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala -- Jutiapa
 Notes
Statement of Responsibility: Edgar Ramiro Salguero Salvador.
General Note: Title assigned by cataloger.
General Note: "Programa de Sorgo, Jutiapa, ICTA"--Leaf 1.
General Note: "Nombre del agricultor: Renâe Melgar ; Aldea: Municipio de Chiquimulilla"--Caption leaf 1.
General Note: "Nombre del agricultor: Vicente Morales ; Aldea: Paterno ; Municipio: San Luis Jilotepeque"--Leaf 2.
General Note: "Nombre del agricultor: Delio Efraâin Lucero ; Aldea: Vivares ; Municipios: Chaparrâon"--Leaf 3.
General Note: "Nombre del agricultor: Josâe Gonzalez ; Aldea: Talnetal ; Municipio: Jalpatagua"--Leaf 4.
General Note: "Nombre del agricultor: Buena Ventura Argueta ; Aldea: El Trapiche ; Municipio: El Adelanto"--Leaf 5.
General Note: "Nombre del agricultor: Octavio Barahona ; Aldea: Sapuyuca ; Municipio: Jalpatagua"--Leaf 7.
General Note: "Nombre del agricultor: Reginaldo Gonzâalez ; Aldea: Trapichito ; Municipio: Asunciâon Mita"--Leaf 8.
 Record Information
Bibliographic ID: UF00071803
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 74655295

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SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
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PetrI E. Hibu*an
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Jniersiill de Floidfa

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Edgar Ramiro Salguero Salvador*


Nombre del Agricultor: Ren Melgar
Aldea: Municipio de Chiquimulilla

Preparacin del Terreno:
Este agricultor pasa el arado en seco y cuando ocurren las primeras
lluvias le pasa dos veces la rastra para mullir el terreno.

Tratamiento al Suelo:
No hace ningn tratamiento especial al suelo con fines de controlar
plagas, sin embargo aplica Herbicida pre-emergente selectivo para con--
trol de malezas.

Siembra:
La siembra es completamente mecanizada a distancias de 0.60 mts. en
tre surco al chorro aplicando una cantidad oscilante de 25 a 30 Lbs. de-
semilla por manzana, esto segun su opinin es con el fin de que quede --
bastante rastrojo y que el retoo sea con bastante poblacin. La semilla
que compra utiliza el Hibrido NK 266.


Fertilizacin:
Aplican 2.5qq/mz de un completo y a las 20 das 2 qq/mz de UREA al-
voleo


Limpias:
Solo una en forma pre-emergente y despues crece y por la distancia-
entre surcos se cierra y la maleza ya no crece, ademas para eso es la --
fertilizacion con UREA luego, para que crezca rpido y controle malezas.


Aporque:
No lo hace.


Control de Insectos:
Dice que la unica plaga que controla porque si reduce rendimientos-
es la mosquita (Contarini sorghcola) y despues no le preocupan otras -
como el cogollero, es mas caro controlar que el dao que hacen. Aplica-
un insecticida con avioneta en la floracin.


Cosecha:
Es completamente mecanizada y de all se va directamente a los moli
nos, sus rendimientos los puede clasificar de buenos cuando hay lluvia
100 qq/mz y malos de 60 qq/mz.


Almacenamiento:
No almacena.

* Investigador Asociado I, Programa de Sorgo Jutiapa, ICTA.








Tambin mete ganado y despus pasa chapeadora pero antes de votar el
rastrojo fertiliza con UREA aplicando 2qq/mz, despues el rastrojo sirve-
de control de malezas. De retoo puede llegar a cosechar hasta 30 a 40-
qq/mz dependiendo de las lluvias.




Nombre del Agricultor: Vicente Morales.

Aldea: Paterno Municipio: San Luis Jilotepeque


Preparacin del Terreno:
Este agricultor Guatalea y Quema a finales del mes de abril y la--
razon es porque la caa de maicillo atraza para llevar a cabo las labo--
res culturales. No rotura sus terrenos, es decir que despus de quemar-
siembra.


Tratamiento al Suelo:
No aplica nada al suelo con fines de controlar plagas y la razn -
es que no ha tenido problemas.


Siembra:
La siembra del sorgo la hace asociada con maz, esto en su opinion-
aprovecha la obtencion de 2 productos con un mismo trabajo. La siembra
es simultanea. Paralos dos cultivos utiliza semillas criollas porque -
dice que no conoce aun la existencia de semillas precoces mejoradas. La
senilla la guarda y la saca de su propia cosecha seleccionando las mejo-
res pelotas y as las guarda, dice que asi no se pican y no le aplica -
ningun producto. Las distancias de siembra son 1 mt. entre surcos y 0.80
entre posturas, esto facilita la aplicacion de herbicidas. Por postura-
se colocan de 3 a 7 granos, despues ralea dejando de 3 & 4 plantas.


Fertilizacion:
No fertiliza directamente al sorgo, solo al maz pero cree que apro
vecha el sorgo o maicillo y aplica 1qq de 15-15-15 20 despus de la siem
bra con chuzo a un lado de la mata y 1qq de UREA 60 das despus de la -
siembra, tambin la chusea a un lado de la mata de maz.


Limpias:
Priemero aplica Gramoxone, antes de sembrar y a los 20 das despus
de siembra hace la limpia con azadon.


Control de Insectos:
El control se lo hace a los dos cultivos cuando nota la presencia







de cogolleros u otro gusanos, aplicando 1/2 lit/mz de Volatn.


Cosecha:
En enero cosecha el sorgo con cuchillos, despus en tabiques lo --
aporrea y con guacales lo ventila para eliminar glumas, tamo y basuras.-
Bajo este sistema obtiene 15qq/mz de maiz y 30qq/mz de sorgo.


Alc emanami ento:
El almacena el producto en graneros por espacio de 6 a 7 meses, es-
to con el objeto de obtener buenos precios.




Nombre del Agricultor: Delio Efrain Lucero
Aldea: Vivares Municipio: Chaparrn


Preparacin del Terreno:
El agricultor guatalea y despus quema el rastrojo en el mes de --
abril, la razon es que en un terreno limpio facilita la penetracin de -
los discos de la rastra cuando tractorea. El tractor lo pasa cuando caen
las primeras lluvias con esa prctica mata el monte que viene naciendo.


Tratamiento al Suelo:
No hace ningun tratamiento especial al suelo.


Siembra:
El asocia los tres cultivos bsicos, Maiz Frijol + Sorgo, dice -
que as aprovecha asistir los tres cultivos con el mismo trabajo y de ma
no de obra. Las semillas que utiliza son criollas en los tres cultivos-
en el caso de sorgo siembra Cacho de Chivo y Grano de Oro y dice que -
aun no conoce otras semillas nuevas. La semilla la selecciona de su pro
pia cosecha y la guarda en costales mezclandole folidol a razn de 1/2 -
Lib x costal de semilla. En cuanto a distanciamiento, siembran el sorgo
al cuadro 0.90mts entre surcos y 0.90 entre posturas, dijando 5 plantas.


Fertilizacion:
El sorgo no lo fertiliza pero dice que aprovecha elabono que le apli
ca al frijol y maz (aplica 2qq de 16-29-0 en la siembra especialmente -
de maz y frijol).


Limpias:
Hace dos limpias: una 15 das despus de la siembra y una segunda a los-
90 das despus de haber cosechado el frijol, las dos con azadn.







Aporque:
Solo al maz.


Control de Insectos:
Aplica a los tres cultivos especialmente dirigida al frijol, aplica
Tamaron 1lit/mz.


Cosecha:
En diciembre corta el maicillo y lo aporrea, despus con guacales-
(palanganas) lo soplan, esto especialmente si no hay vientos. Bajo este
sistema obtiene rendimientos de 12qq de mazf14qq de frijol y 25qq de --
sorgo.


Almacenamiento:
Guarda el grano en graneros de metal galvanizado por espacio de 9 me
ses, para vender en ocaciones oportunas y para abastecerse en su casa -
durante el verano.




Nombre del Agricultor: Jos Gonzlez
Aldea: Talnetal Municipio: Jalpatagua


Prelaracin del Terreno:
Despus de doblado el maz siembra el sorgo a surcos dobles dentro-
de las calles de maz, no hace una preparacion especial al suelo.


Tratamiento al Suelo:
No trata al suelo con fines de controlar plagas del suelo.


Siembra:
La siembra del sorgo como se dijo anteriormente es el doblar el maiz
y la semilla que utiliza es la ICTA-MITLAN que segn su opinin es una -
variedad pareja y rinde muy bien, se puede comer en tortillas y deja su-
ficiente zacate. Dice que no compra semilla, sino que guarda de cosecha
anterior ya que l fue el que primerito prob ese material en la zona y-
le ha vendido a otros vecinos, la guarda en costales por un espacio de 6
meses, le aplica folidol en polvo + o 1 Lb/juintal de semilla. Las --
distancias son 0.20 mt. entre surcos y 0.10 mt. entre posturas, as a en
contrado que produce bien.


Fertilizacin:
El fertiliza y est conciente que rinde mas Ql abonarlo, aplica 3qq







de 16-20-0 22 dias despus de la siembra, lo hace en medio de los surcos
despus aplica 2 quintales de UREA cuando tiene una altura de 0.50 mts.,
tambien en medio de los surcos.


Limpias:
Hace 2 limpias 1 con Gesaprin 80 a razn de 3 Lib/mz en la siembra-
y como a las 35 das despues de la siembra que calza el sorgo (despues -
de esta calza fertiliza con UREA).


Aporque:
Como se decia anteriormente se hace como a los 35 das despus de-
la siembra, con azadon y la razon fundamental es porque esta practica --
protege las races y tambin le da vida a la planta y la prepara para la
carga final de grano.


Control de Insectos:
En este sentido solo hace 1 aplicacin foliar con Folidol en lqui-
do a razon de 1 Lit/mz para matar gusanos cortadores, conchudos etc. es-
to en su opinion da mas cosecha y da mejor calidad.


Cosecha:
La realiza en diciembre en forma manual, cortando con machete las -
panojas. Despus aporrea en tabique. Los rendimientos son del orden de
los 60 a 70 qq/mz.


Almac enamiento:
Su cosecha la almacena en graneros de metal galvanizado poniendole-
pastillas de photoxin por espacio de 6 meses.

Es una persona amplia y le gusta conocer nuevas cosas, expresa que
hay tecnologas buenas, sencillas que responden bien a necesidades como-
la ICTA-MITLAN.




Nombre del Agricultor: Buena Ventura Argueta
Aldea: El Trapiche Municipio: El Adelanto


Preparacian del Terreno:
Este agricultor guatalea pero quema cuando la tierra no es propia,-
carrilea con el rastrojo del maicillo en forma contraria a la pendiente,
esta actividad la hace en el mes de abril mas o menos el 15, el carrilea
do, dice que lo hace para detener la tierra y la quemada para despolillar
la tierra.







Tratamiento al Suelo:
No efectuar ninguno, prefiere tratar la semilla utilizando ALDRIN-
a razon de 2 Lib/mz, esto segun el controla Oluga o gallina ciega y otros
animales del suelo.


Siembra:
El utiliza la asociacin de los tres cultivos bsicos Maiz 4 Frijol4.
Sorgo Criollo. La forma de siembra es muy importante, primero siembra -
Frijolnen seco y cuando llueve y se ve el frijol nacido se siembra el --
maz y al sorgo o maicillo, A visto que as el maz nace visioso y en -
cuanto al arreglo dice que hace tiempo que lo viene haciendo y lo apren-
di de su padre y de mas que solo sembrando 1 o 2 cultivos las distancias
entre surcos es de 1.20 mt. con 4 surcos de frijol y en medio siembra el
sorgo AMERICANO que es lerdo y lo utiliza para laderas y entre posturas-
a 0.50 mts.. El dice que tambien a sembrado el maicillo de segunda pero
en joyas (planes con riqueza natural) han estado utilizando este sistema
porque ya dos aos que el frijol no da de segunda y el sorgo s, ha uti
lizado maicillos ligeros, pero ultimamente le regalaron semilla MITLAN y
es bueno. La semilla no la compra, la selecciona cada ao cuando va a -
aporrea y le mezcla Folidol en polvo y a encontrado que controla, guar-
da como 75 Lib. En la siembra le revuelve a la semilla Aldrn como 2Lb
/mz.


Fertilizacin:
Fertiliza el maz y dice que de ese abono alcanza un poco el sorgo-
o maicillo, pero nunca a probado abonar solo el sorgo, aplica 2qq/mz de-
UREA al maz, pegado al tronco y a lado arriba de la mata a los 40 das-
es una cantidad suficiente en su opinin.


Limpias:
Hace 2 limpias con cuma (machete curvo) sin esas limpias el maz, ni
el maicillo se da bueno, la primera cuando tiene 20 dlas de nacido y la-
segunda cuando saca el frijol.


Aproque:
No aporca porque opina que esa prctica facilita el lavado del terre
no.


Control de Insectos:
En siembras de ladera y en asocio no fumiga el sorgo ahora cuando es
de relevo dice que s lo fumiga con Volatn lquido 11t/mz cuando apare-
cen los gusanos, la aplicacion es con bomba de mochila.


Cosecha:
Dobla el maz cuando ya empieza a endurecer el grano en CAMAGUA y -







la hace doblando la planta, abajo de la mazorca, pegndole con el revs-
de la cuma y la razon principal es para evitar prudriciones de grano. Ba
jo este sistema obtiene 25qq de mai, 10qq de frijol y 22qq de sorgo.


Maneio Post-Cosecha:
En diciembre destuza y desgrana el maz y lo aporrea en hamaca, aho
ra el sorgo o maicillo lo corta y lo aporrea en tabique en el campo, asi
como la soplada.


Almacenamiento:
Almacena su cosecha en granero y vende cuando el precio sube, ade--
ms deja para el gasto de la'casa y le pone pastilla.

Es un agricultor bastante esforzado para obtener los mejores frutos
dentro de sus escasas posibilidades.




Nombre del Agricultor: Octavio Barahona
Aldea: Sapuyuca Municipio: Jalpatagua


Preparaciln del Terreno:
El agricultor Guatalea y despus quema, esta actividad la realiza -
mas o menos el 20 de abril, despues con las primeras lluvias ara el terre
no con bueyes para arcarancar el zacate y asi controlar la maleza que nace
con las lluvias -iniciales, los implementos en este caso los bueyes, yugo
y arado de madera son propios.


Tratamiento 1l Suelo:
No hace ningn tratamiento al suelo.


Siembra:
El sistema que utiliza el agricultor es el de asocio con maz, en -
siembra al aporque en medio de las calles de maiz, la practica le ve ven
tajas pues limpia y calza libremente el maz, y despus en lo limpio --
siembra el sorgo y nace bajo esas condiciones el sorgo sin daar este l
timo comparativamente si fuese otro sistema. El aporque y siembra de --
sorgo se realiza mas o menos a los 22 dias despues de sembrar maz. En-
cuanto a semilla utiliza el "Hibrido de Bola" (material fotosensitivo) -
que lo tiene desde casi 20 aos lo selecciona cada ao y guarda en costa
les de nylon 4 pastilla (phostoxin) para evitar el ataque de gorgojos --
(Sitophilus sp.)


Fertilizacion:
Este agricultor fertiliza el sorgo, est conciente que aplicando un







poco de abono I.pelota (panoja) es mas grande, asi como el follaje. A-
plica 1qq/mz de Sulfato de Amonio a los dos meses despus de sembrado re
gandolo cerca de las matas.


Limpias:
Hace 3 limpias a los 20 dias, a los 60 das y en octubre con Jibo -
(machete curvo) y azadn usa esos instrumentos por ser lo mas prctico y
efectivo para el.


Aporque:
La limpia se hace a los 60 das se hace calzando el maicillo lo que
tambin al mismo tiempo que constituye una limpia es un aporque, que co-
mo .e dijo escon azadon y lo hace para darle fuerza a las races para -
que se agarre al suelo y soporte la acamada o trilla (como 1l le llama).


Control de Insectos:
Este es eventual y se hace aplicando 1 lt/mz de Folidol liquido laI
aplica con bomba de mochila para matar medidores, nocheros (Lepidpteros)


Cosecha:
Se realiza en el mes de diciembre, puede decirse que en los ultimos
dias. Se cortan las panojas o pelotas con tijeras, sin pedinculos y des
pues se aporrea en el plan esto puede tardar 3 das/mz y otros 3 dias/mz
en soplarlo un jornal, despues lo encostala.


Almac enamiento:
Este agricultor guarda parte de su producto en graneros de metal -
galvanizado y le echa pastilla de phostoxin, cambiandolas cada 3.meses.

Los rendimientos andan entre 30 y 35qq/mz en aos buenos, en malos-
hasta 8qq/mz y en regulares unos 20qq/mz.




Nombre del Agricultor: Reginaldo Gonzlez
Aldea: Trapichito Municipio: Asuncin Mita


Preparacin del Terreno:
El agricultor guatalea y despus quema los rastrojos del ao anterior
es una practica que ayuda al control de plagas que estan en el suelo. -
Despues dependiendo, si el terreno es plano o en pendiente la preparacin
o roturacion del suelo difiere, si es pendiente talves bueyes o simplemen
te con el guataleo, en el caso de plana le pasa arado y rastra con Iractor







y lo hace en seco para que se muera la semilla del zacate y para matar -
plagas del suelo, los implementos los alquila y le cuesta Q70.00 por pa-
so de rastra o arado.


Tratamiento al Suelo:
Nos cuenta don Reginaldo que l humedece la semilla y le aplica --
Aldrn en polvo mas o menos se le va 3 lbs/mz y lo hace para controlar -
plagas del suelo.


Siembra:
El utiliza el sistema de Relevo despues de la dobla del maz, no le
gusta hacerlo antes como lo practican otros agricultores por que ha vis-
to que el polen que le caen del maiz al sorgo cuando esta pequeo lo que
ma.

En cuanto a materiales utiliza el H-5 para el maz y para el sorgo-
utiliza lerdo ligero e ICTA-MITLAN la razon es que estos maicillos le han
resultado buenos en rendimiento de grano y pasto para animales. La se--
milla la consigue de siembras anteriores, es decir la selecciona, en el-
caso de MITLAN la consigui con un agricultor vecino que le regalaron --
los peritos semilla, en el ao 1985 su semilla la guarda en bolsas de pa
pel mezclandole folidol en polvo, aproximadamente guarda 50 libras.


Fertilizacin:
Fetiliza al maz dos veces y despus al doblar el mismo, siembra el
maicillo aplicando fertilizante mezclado o como el dice "terciado" con -
lqq/mz de 16-20-0 y 2qq/mz de sulfato de amonio.


Limpias:
Este agricultor solamente hace una limpia al sorgo,y lo hace apli--
cando el herbicida pre-emergente GESAPRIN-0O a razon de 4Lbs/mz, esta --
practica la hace porque en esa poca escasea la mano de obra para hacerlo
manualmente y porque es mas efectiva.


Aporque:
El aporque solamente se lo hace al maz a los 25 das de sembrado y
es lo que l llama "calza, que se hace con azadn y para protegerlo de -
la cada o acame que produce el fuerte viento.


Control de Insectos:
Lo hace con bomba de mochila y controla las plagas que atacan al -
maz mezclando los productos aplicados al follaje con bonos foliares, no
as al sorgo.


Cosecha:
Cosecha su grano y lo conserniente a maz, pues alquila mquina des







granadora y lo vende en el campo, lo mismo con el sorgo lo trilla en ta-
biques en el campo y all lo vende, cuenta que no garda porque a veces -
lo vende mas barato que cuando estaba la cosecha.

El agricultor entrevistado siembra en ladera como en plan y lo que-
cambia es la forma de hacer las practicas culturales, en ladera el ins--
trumento clave es la "cumat y en plan el tractor y el azadon. Sus rendi
mientos se encuentran cercanos por 60qq/mz, el dice que se debe al siste
ma utilizado de sembrar 5 granos por postura, a 0.30 mts. entre las mis-
mas y entre surcos de maiz, as como al material gentico que utiliza.




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