• TABLE OF CONTENTS
HIDE
 Copyright
 Title Page
 Table of Contents
 Introduccion
 Resultados
 Parcelamiento montufar






Group Title: Registros economicos de producciâon maiz, ajonjoli, sorgo : Chiquimulilla y Montufar, region VI-3, 1978
Title: Registros econâomicos de producciâon maâiz, ajonjolâi, sorgo
CITATION PAGE IMAGE ZOOMABLE
Full Citation
STANDARD VIEW MARC VIEW
Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00071796/00001
 Material Information
Title: Registros econâomicos de producciâon maâiz, ajonjolâi, sorgo Chiquimulilla y Montufar, regiâon VI-3, 1978
Physical Description: 42 p. : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Cardona, Jorge Alfredo
Reiche, Carlos E
Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agrâicolas (Guatemala)
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnologâia Agricolas, Sector Pâublico Agrâicola, Ministerio de Agricultura
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1979
 Subjects
Subject: Corn -- Economic aspects -- Guatemala -- Santa Rosa   ( lcsh )
Sesame -- Economic aspects -- Guatemala -- Santa Rosa   ( lcsh )
Sorghum -- Economic aspects -- Guatemala -- Santa Rosa   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala -- Santa Rosa
 Notes
Statement of Responsibility: Jorge Alfredo Cardona and Carlos Enrique Reiche.
General Note: Cover title.
General Note: "Guatemala, C.A. ; Julio, 1979."
General Note: "Disciplinas de: Socioeconomâia Rural y Prueba Tecnologâia Chiquimulilla."
 Record Information
Bibliographic ID: UF00071796
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 74665485

Table of Contents
    Copyright
        Copyright
    Title Page
        Title Page
    Table of Contents
        Page i
        Page ii
    Introduccion
        Page 1
        Objetivos
            Page 1
        Metodologia
            Page 2
            Hojas de registros
                Page 2
        Tabulacion de datos
            Page 2
        El analisis - Descripcion del area - Descripcion del agricultor
            Page 3
        Descripcion del area
            Page 3
        Descripcion del agricultor
            Page 3
            Page 4
        Informe
            Page 5
    Resultados
        Page 5
        Descripcion del ano
            Page 5
        Maiz de primera
            Page 5
            Page 6
            Page 7
            Tecnologia tipica
                Page 8
                Page 9
            Costos directos de una manzana (promedios ponderados)
                Page 10
                Page 11
                Page 12
            Costos e ingresos
                Page 13
                Page 14
            Comparaciones con anos anteriores
                Page 15
        Cultivo de ajonjoli
            Page 16
            Page 17
            Tecnologia tipica
                Page 18
            Costos directos una manzana (promedios ponderados)
                Page 19
            Costos e ingresos
                Page 20
                Page 21
                Page 22
            Comparaciones con anos anteriores
                Page 23
        Sorgo
            Page 24
            Page 25
            Page 26
            Tecnologia tipica
                Page 27
            Costos directos de una manzana
                Page 28
                Page 29
            Costos e ingresos
                Page 30
                Page 31
            Comparaciones con anos anteriores
                Page 32
    Parcelamiento montufar
        Page 33
        Descripcion del area
            Page 33
        Descripcion del agricultor
            Page 33
        Maiz
            Page 34
            Page 35
            Page 36
            Page 37
            Tecnologia tipica
                Page 38
                Page 39
                Page 40
            Costos e ingresos
                Page 41
                Page 42
Full Text







Este es un recurso prottegido por los Derechos de Autor. Digitalizado con
su periso Todos derechos reservados por el Instituto de Ciencia y
Techinologia Argicolas
This is a Copyrighted resource. Digitized with permissuon.
Atl rights reserved by te instituto de Ciencia y Technoologa Argcolas

C'est une ressource GARANTIE LES DROITS D'AUTEUR Digitalis
avec sa permission. Tous droits r6serv6s par 1e Instituto de Ciencia y
Technologia Argicolas

SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
mr E n .a Carai j lw PTcal-.o, re i I Nu..a




A~obtO O. ZOO7






PetrI E. Hibu*an
e~ E e
Jniersiill de Floidfa

E ~ila DI. HRIderdO
De remureO flen le inflami, de e lie forniad $ o id ensd:Ii oVa o a o eo

reutignirilO. Ionando aln kopilara.in la venPId en Providae a AJ-.I2oOU 6
emilile p< la Asetcei, JWurwMi Ir$ il ,l iind va CWuOR Ur









1" .n "oioi|0. i..
GUeVtIRIL






\\ .....



INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS
Sector Pblico Agricola 7 c
Ministerio de Agricultura '-
















REGISTROS ECONOMICOS DE PRODUCCION
MAIZ, AJONJOLI, SORGO
CHIQUIMULILLA Y MONTUFAR, REGION VI-3
1978






Jorge Alfredo Cardona
Carlos Enrique Reiche






Guatemala, C.A. Disciplinas de:
Socioeconomia Rural y
Julio, 1979 Prueba Tecnologra Chiquimulilla







INDICE

Pgina

INTRODUCCION 1

OBJETIVOS 1
METODOLOG A 2

Hojas de Registros 2

TABULACION DE DATOS 2
EL ANALISIS 3
DESCRIPCION DEL AREA 3
DESCRIPCION DEL AGRICULTOR 3
INFORME 5

RESULTADOS 5

DESCRIPCION DEL AO 5
MAIZ DE PRIMERA 5

Tecnologra Trpica 8
Costos Directos de una Manzana ( Promedios Ponderados) 10
Costos e Ingresos 13
Comparaciones con aos anteriores 15

CULTIVO DE AJONJOLI 16

Tecnologra Trpica 18
Costos Directos de una Manzana ('Promedios ponderados ) 19
Costos e Ingresos 20
Comparaciones con iaos anteriores 23

SORGO 24

Tecnologa Tnpica 27
Costos Directos de una Manzana 28
Costos e Ingresos 30
Comparaciones con aos anteriores 32

PARCELAM ENTO MONTUFAR 33

DESCRIPCION DEL AREA 33
DESCRIPCION DEL AGRICULTOR 33







2


Pgina

MAIZ 34

Tecnologra Trpica 38
Costos e Ingresos 41







REGISTROS ECONOMICOS DE PRODUCCION
MAIZ, AJONJOLI, SORGO
CHIQUIMULILLA Y MONTUFAR, REGION VI-3
1978

Jorge A. Cardona 1/
Carlos E. Reiche 2/
INTRODUCCIO N

Los registros econmicos de finca son componentes importantes en el proceso
de generar tecnologa para agricultores tradicionales. Adems, sirven tanto al Sector
Pblico, al ICTA y al propio agricultor.

Para el Sector significan una fuente de informacin en la determinacin del
monto de los crditos y precios de sustentacin.

Desde el punto de vista del ICTA, los registros:

1. Sirven para verificar datos obtenidos en encuestas anteriores,
2. Proporcionar informacin ms exacta que la obtenida en encuestas y, sobre una serie
de aos, los registros
3. Ayudan a la evaluacin de Tecnologra generada.

Adems, el proceso de obtencin de informacin constituye un enlace direc-
to entre agricultor-colaborador y Tcnico del ICTA, desarrollndose asiun papel muy im
portante en cuanto a asesorra, aunque de manera informal.

Desde el punto de vista del agricultor-colaborador, los registros ofrecen las
siguientes ventajas:

1. Son una manera clara y objetiva de ver si tienen rentabilidad en sus cultivos, es de-
cir, saber con ms exactitud cunto est ganando o perdiendo.
2. Proporcioann informacin acerca de la distribucin de labores manuales y el gasto que
ellas implica.
3. Permite conocer el nmero de jornales y el valor de la mano de obra familiar y contra
tada.
4. Son una fuente de informacin para planificar futuros crditos.


OBJETIVOS

1. Estudiar el costo y rentabilidad de los sistemas de cultivo de los agricultores colabora
dores.

1/ Tcnico Investigador I de la Disciplina de Apoyo de Socioeconomfa Rural.
2/ Economista Agr cola Socioeconomra Rural.







REGISTROS ECONOMICOS DE PRODUCCION
MAIZ, AJONJOLI, SORGO
CHIQUIMULILLA Y MONTUFAR, REGION VI-3
1978

Jorge A. Cardona 1/
Carlos E. Reiche 2/
INTRODUCCIO N

Los registros econmicos de finca son componentes importantes en el proceso
de generar tecnologa para agricultores tradicionales. Adems, sirven tanto al Sector
Pblico, al ICTA y al propio agricultor.

Para el Sector significan una fuente de informacin en la determinacin del
monto de los crditos y precios de sustentacin.

Desde el punto de vista del ICTA, los registros:

1. Sirven para verificar datos obtenidos en encuestas anteriores,
2. Proporcionar informacin ms exacta que la obtenida en encuestas y, sobre una serie
de aos, los registros
3. Ayudan a la evaluacin de Tecnologra generada.

Adems, el proceso de obtencin de informacin constituye un enlace direc-
to entre agricultor-colaborador y Tcnico del ICTA, desarrollndose asiun papel muy im
portante en cuanto a asesorra, aunque de manera informal.

Desde el punto de vista del agricultor-colaborador, los registros ofrecen las
siguientes ventajas:

1. Son una manera clara y objetiva de ver si tienen rentabilidad en sus cultivos, es de-
cir, saber con ms exactitud cunto est ganando o perdiendo.
2. Proporcioann informacin acerca de la distribucin de labores manuales y el gasto que
ellas implica.
3. Permite conocer el nmero de jornales y el valor de la mano de obra familiar y contra
tada.
4. Son una fuente de informacin para planificar futuros crditos.


OBJETIVOS

1. Estudiar el costo y rentabilidad de los sistemas de cultivo de los agricultores colabora
dores.

1/ Tcnico Investigador I de la Disciplina de Apoyo de Socioeconomfa Rural.
2/ Economista Agr cola Socioeconomra Rural.







2

2. Conocer cules son los factores que limitan la explotacin racional de sus tierras.
3. Contar con informacin del agricultor acerca de mano de obra familiar y contratada e
insumos que necesitan emplear en sus cultivos y poder asr comparar econmicamente
la Tecnologa que genera el Instituto.
4. Debido a que se tienen datos de varios aos de trabajo en el proyecto se podr eva-
luar la aceptacin y los resultados de la tecnologa generada.
5. Ensear al agricultor el uso de registros de produccin para que asr pueda tomar deci
siones en la aceptacin de nueva Tecnologra y que pueda tambin planificar mejor
sus crditos y todas aquellas labores agrcolas que realizan en su propiedad


METODOLOGIA

Hojas de Registros

El material utilizado consiste en 6 diferentes clases de hojas de registros pa-
ra cada finca que son:

1. Registro diario de trabajo
2. Resumen de labores manuales
3. Resumen de labores de traccin animal
4. Resumen de labores mecanizadas
5. Resumen de insumos
6. Resmen general o anual

La hoja de registro diario es sencilla y llevada por el agricultor en ella ano-
ta las labores realizadas; los datos de mano de obra, costo por tarea o por da; insumos
utilizados, cantidades y costos. Estos datos son pasados por el Tcnico del ICTA a las ho
jas de resumen de labores e insumos en las cuales va tambin el arreglo topolgico usado
por el agricultor, distanciamiento y cantidad de granos/postura. Adems de la hoja de
registros diario se obtienen datos de mecanizacin y traccin animal, los cuales son tras-
ladaladados a su; respectivas hojas.

Finalmente se llena la hoja de Resumen General, copia de la cual se le da
al agricultor en donde se detallan los costos de labores, insumos y la posible ganancia o
prdida.

Esta informacin queda en archivos para comparar con aos anteriores y pos-
teriores.

TABULACION DE DATOS

Mediante una modificacin a las hojas de resumen de labores e insumos, se
detallan en las mismas fechas reas, jornales y costos de cada prctica, ast como datos
de produccin en cada cultivoo







2

2. Conocer cules son los factores que limitan la explotacin racional de sus tierras.
3. Contar con informacin del agricultor acerca de mano de obra familiar y contratada e
insumos que necesitan emplear en sus cultivos y poder asr comparar econmicamente
la Tecnologa que genera el Instituto.
4. Debido a que se tienen datos de varios aos de trabajo en el proyecto se podr eva-
luar la aceptacin y los resultados de la tecnologa generada.
5. Ensear al agricultor el uso de registros de produccin para que asr pueda tomar deci
siones en la aceptacin de nueva Tecnologra y que pueda tambin planificar mejor
sus crditos y todas aquellas labores agrcolas que realizan en su propiedad


METODOLOGIA

Hojas de Registros

El material utilizado consiste en 6 diferentes clases de hojas de registros pa-
ra cada finca que son:

1. Registro diario de trabajo
2. Resumen de labores manuales
3. Resumen de labores de traccin animal
4. Resumen de labores mecanizadas
5. Resumen de insumos
6. Resmen general o anual

La hoja de registro diario es sencilla y llevada por el agricultor en ella ano-
ta las labores realizadas; los datos de mano de obra, costo por tarea o por da; insumos
utilizados, cantidades y costos. Estos datos son pasados por el Tcnico del ICTA a las ho
jas de resumen de labores e insumos en las cuales va tambin el arreglo topolgico usado
por el agricultor, distanciamiento y cantidad de granos/postura. Adems de la hoja de
registros diario se obtienen datos de mecanizacin y traccin animal, los cuales son tras-
ladaladados a su; respectivas hojas.

Finalmente se llena la hoja de Resumen General, copia de la cual se le da
al agricultor en donde se detallan los costos de labores, insumos y la posible ganancia o
prdida.

Esta informacin queda en archivos para comparar con aos anteriores y pos-
teriores.

TABULACION DE DATOS

Mediante una modificacin a las hojas de resumen de labores e insumos, se
detallan en las mismas fechas reas, jornales y costos de cada prctica, ast como datos
de produccin en cada cultivoo







2

2. Conocer cules son los factores que limitan la explotacin racional de sus tierras.
3. Contar con informacin del agricultor acerca de mano de obra familiar y contratada e
insumos que necesitan emplear en sus cultivos y poder asr comparar econmicamente
la Tecnologa que genera el Instituto.
4. Debido a que se tienen datos de varios aos de trabajo en el proyecto se podr eva-
luar la aceptacin y los resultados de la tecnologa generada.
5. Ensear al agricultor el uso de registros de produccin para que asr pueda tomar deci
siones en la aceptacin de nueva Tecnologra y que pueda tambin planificar mejor
sus crditos y todas aquellas labores agrcolas que realizan en su propiedad


METODOLOGIA

Hojas de Registros

El material utilizado consiste en 6 diferentes clases de hojas de registros pa-
ra cada finca que son:

1. Registro diario de trabajo
2. Resumen de labores manuales
3. Resumen de labores de traccin animal
4. Resumen de labores mecanizadas
5. Resumen de insumos
6. Resmen general o anual

La hoja de registro diario es sencilla y llevada por el agricultor en ella ano-
ta las labores realizadas; los datos de mano de obra, costo por tarea o por da; insumos
utilizados, cantidades y costos. Estos datos son pasados por el Tcnico del ICTA a las ho
jas de resumen de labores e insumos en las cuales va tambin el arreglo topolgico usado
por el agricultor, distanciamiento y cantidad de granos/postura. Adems de la hoja de
registros diario se obtienen datos de mecanizacin y traccin animal, los cuales son tras-
ladaladados a su; respectivas hojas.

Finalmente se llena la hoja de Resumen General, copia de la cual se le da
al agricultor en donde se detallan los costos de labores, insumos y la posible ganancia o
prdida.

Esta informacin queda en archivos para comparar con aos anteriores y pos-
teriores.

TABULACION DE DATOS

Mediante una modificacin a las hojas de resumen de labores e insumos, se
detallan en las mismas fechas reas, jornales y costos de cada prctica, ast como datos
de produccin en cada cultivoo






3

El anlisis final es hecho usando calculadoras programables, de donde poste-
riormente se elaboran cuadros en los cuales se condensa la informacin re cesaria.

EL ANALISIS

Casi siempre hay confusin acerca de los costos de produccin, debido a que
no existe un slo verdadero costo de produccin, para una sola finca, mucho menos para
una Regin. El costo que se extrae de un juego de datos de una finca depende del uso
que quiera hacer el interesado.

El costo de produccin por manzana ms cercano a un verdadero costo regio-
nal es la suma de los costos directos incurridos por los agricultores dividido entre la suma
del rea en manzanas en el cultivo.

DESCRIPCION DEL AREA

El rea en la que se llevaron a cabo los registros econmicos de finca com-
prende:

Guazacapn (Astillero, Finca La Palma); Taxisco (Astillero) Chiquimulilla
(Chiquimulilla, Nancinta, Casero Coco Azul, San Martrn, El Obraje, La Faja, Cerritos).
Esta rea se encuentra a una altura mxima de 170 mts. sobre el nivel del mar.

Los suelos son tfpicos del litoral del pacifico (Toltecate, Tiquisate, Tecoja-
te, Bural, Papaturro, Etc.); la topografa es casi plana en la parte baja y quebrada en
la parte alta (destinada en su mayor parte al cultivo del caf). La temperatura oscila en
trelos20t a 300Co

Los cultivos principales son: mafz y sorgo (de importancia econmica para el `
agricultor grande, no ast para el pequeo y mediano). El Ajonjol actualmente supera al
sorgo en importancia. Tambin gran parte de toda el rea es dedicada a la explotacin
ganadera.


DESCRIPCION DE AGRICULTOR

En esta regin, el pequeo agricultor practica una agricultura de subsistencia
orientada hacia granos b6sicos. El problema ms serio afrontado por el agricultor es la
inadecuada distribucin de la tierra, puesto que ademas de tener sta en cantidad limi-
tada existen otros factores econmicos. Es decir las tierras utilizadas son en su mayor par
te arrendadas lo cual dificulta el respaldo de crditos para mejorar su tecnologra tradi-
cional.

Los propietarios con mayores extensiones se dedican a cultivos de escala ms
comercial, tales como algod6, sandra y ganaderia, pues stos poseen tierras mecaniza-
bles y frtiles y con posibilidades de riego; por su parte, el pequeo agricultor posee tie-






3

El anlisis final es hecho usando calculadoras programables, de donde poste-
riormente se elaboran cuadros en los cuales se condensa la informacin re cesaria.

EL ANALISIS

Casi siempre hay confusin acerca de los costos de produccin, debido a que
no existe un slo verdadero costo de produccin, para una sola finca, mucho menos para
una Regin. El costo que se extrae de un juego de datos de una finca depende del uso
que quiera hacer el interesado.

El costo de produccin por manzana ms cercano a un verdadero costo regio-
nal es la suma de los costos directos incurridos por los agricultores dividido entre la suma
del rea en manzanas en el cultivo.

DESCRIPCION DEL AREA

El rea en la que se llevaron a cabo los registros econmicos de finca com-
prende:

Guazacapn (Astillero, Finca La Palma); Taxisco (Astillero) Chiquimulilla
(Chiquimulilla, Nancinta, Casero Coco Azul, San Martrn, El Obraje, La Faja, Cerritos).
Esta rea se encuentra a una altura mxima de 170 mts. sobre el nivel del mar.

Los suelos son tfpicos del litoral del pacifico (Toltecate, Tiquisate, Tecoja-
te, Bural, Papaturro, Etc.); la topografa es casi plana en la parte baja y quebrada en
la parte alta (destinada en su mayor parte al cultivo del caf). La temperatura oscila en
trelos20t a 300Co

Los cultivos principales son: mafz y sorgo (de importancia econmica para el `
agricultor grande, no ast para el pequeo y mediano). El Ajonjol actualmente supera al
sorgo en importancia. Tambin gran parte de toda el rea es dedicada a la explotacin
ganadera.


DESCRIPCION DE AGRICULTOR

En esta regin, el pequeo agricultor practica una agricultura de subsistencia
orientada hacia granos b6sicos. El problema ms serio afrontado por el agricultor es la
inadecuada distribucin de la tierra, puesto que ademas de tener sta en cantidad limi-
tada existen otros factores econmicos. Es decir las tierras utilizadas son en su mayor par
te arrendadas lo cual dificulta el respaldo de crditos para mejorar su tecnologra tradi-
cional.

Los propietarios con mayores extensiones se dedican a cultivos de escala ms
comercial, tales como algod6, sandra y ganaderia, pues stos poseen tierras mecaniza-
bles y frtiles y con posibilidades de riego; por su parte, el pequeo agricultor posee tie-






3

El anlisis final es hecho usando calculadoras programables, de donde poste-
riormente se elaboran cuadros en los cuales se condensa la informacin re cesaria.

EL ANALISIS

Casi siempre hay confusin acerca de los costos de produccin, debido a que
no existe un slo verdadero costo de produccin, para una sola finca, mucho menos para
una Regin. El costo que se extrae de un juego de datos de una finca depende del uso
que quiera hacer el interesado.

El costo de produccin por manzana ms cercano a un verdadero costo regio-
nal es la suma de los costos directos incurridos por los agricultores dividido entre la suma
del rea en manzanas en el cultivo.

DESCRIPCION DEL AREA

El rea en la que se llevaron a cabo los registros econmicos de finca com-
prende:

Guazacapn (Astillero, Finca La Palma); Taxisco (Astillero) Chiquimulilla
(Chiquimulilla, Nancinta, Casero Coco Azul, San Martrn, El Obraje, La Faja, Cerritos).
Esta rea se encuentra a una altura mxima de 170 mts. sobre el nivel del mar.

Los suelos son tfpicos del litoral del pacifico (Toltecate, Tiquisate, Tecoja-
te, Bural, Papaturro, Etc.); la topografa es casi plana en la parte baja y quebrada en
la parte alta (destinada en su mayor parte al cultivo del caf). La temperatura oscila en
trelos20t a 300Co

Los cultivos principales son: mafz y sorgo (de importancia econmica para el `
agricultor grande, no ast para el pequeo y mediano). El Ajonjol actualmente supera al
sorgo en importancia. Tambin gran parte de toda el rea es dedicada a la explotacin
ganadera.


DESCRIPCION DE AGRICULTOR

En esta regin, el pequeo agricultor practica una agricultura de subsistencia
orientada hacia granos b6sicos. El problema ms serio afrontado por el agricultor es la
inadecuada distribucin de la tierra, puesto que ademas de tener sta en cantidad limi-
tada existen otros factores econmicos. Es decir las tierras utilizadas son en su mayor par
te arrendadas lo cual dificulta el respaldo de crditos para mejorar su tecnologra tradi-
cional.

Los propietarios con mayores extensiones se dedican a cultivos de escala ms
comercial, tales como algod6, sandra y ganaderia, pues stos poseen tierras mecaniza-
bles y frtiles y con posibilidades de riego; por su parte, el pequeo agricultor posee tie-






4

rras con ciertas pendientes, algunas de stas pedregosas y con un nivel de tecnologra ba
jo.

El agricultor posee alrededor de 2 mz por familia y el .nmero de miembros
familiares esta entre 6 y 8.

Existen tambin muchos agricultores que no poseen tierras por lo que se em-
plean con agricultores medianos o bien trabajan en fincas grandes en cultivos como san-
dia y algodn (de octubre en adelante).

Existen 2 tipos de pequefos agricultores:

a. Comuneros
b. Arrendatarios

Los comuneros no son propietarios sino que arrendan la tierra a la municipali
dad a razn de Q. 12.00/mz.

Las tierras que stos cultivan son generalmente tierras pobres en cuanto a fer
tilidad, pero tienen la ventaja de contar con vias de comunicacin adecuadas.

Los arrendatarios pagan una renta que oscila entre Q.20.00 a Q.30.00/Mz,
estos agricultores tienen el problema de la dificultad en las vias de comunicacin en los
terrenos.

Los agricultores comuneros generalmente viven en sus parcelas, mientras que
los arrendarios viven en reas urbanas marginales. Por otra parte ellos intercalan culti-
vos especialmente entre el marz. Entre ellos pueden mencionarse cultivos como: loroco,
frijol de gura, chipilfn, garbanzo, etc.

El marz es usado para consumo en forma de tortilla y cuando ste escasea, se
usa el maicillo para tal fi'n

El maiz desgranado se almacena en grano en barriles de lamina, y cuando
lo almacenan sin destu zar, lo hacen en construcciones rurales llamadas tapancos (tarimas).
El marz destinado para la semilla lo guardan en cntaros o tecomates, y sin destuzar en
forma de trensas es suspendido en la cocina, para que el calor y el humo lo preserven con
tra las plagas.

En algunas casas alimentan a sus animales con maiz podrido y maicillo, sto
ltimo es bastante raro debido a los bajos rendimientos obtenidos.

El sorgo generalmente lo comercializan, dejando una mi'nima parte para ali-
mentar a sus gallinas y cerdos.






5


El maicillo destinado para semilla lo guardan en la misma forma que el maiz
en tecomates o cntaros, los cuales son guardados en la cocina.

El ajonjolfes un cultivo que ha venido cobrando importancia en los ltimos
aos, debido a severos ataques del Midge (Cantarinia sorguicola) en sorgo. En este sen-
tido, el ajonjolr viene a sustituir al maicillo en ciertas reas porque los sorgos criollos
que se siembran tienen mucha altura, la cual es inadecuada para fumigaciones.


INFORME

Al principio se encuentran los cuadros detallados que contienen la informa-
cin de los registros llevados. En el texto se discute primero la TecnolograTrpica basada
en la zona y luego un resumen de los costos de produccin basados en los promedios pon-
derados. Despus, para cada sistema o cultivo se presentan el o rendimientos y el ingre-
so Bruto y Neto. Al mismo tiempo tomando como base estps datos puede hacerse compara
ciones con aos anteriores. Luego de describir toda la informacin se presenta la discu-
sin y conclusiones.


RESULTADOS

DESCRIPCION DEL AO

La precipitacin durante el ao 1978 en trminos generales fue suficiente, pe
ro la distribucin fae inadecuada especialmente a principios de la poca de siembra; como
consecuencia la siembra se vi ligeramente retrasada, puesto que generalmente han sem-
brado el maiz en la segunda quincena de abril y la primera de mayo, este ao no ocurri
as pues la mayora se vio obligada a sembrar en la 2a. quincena de mayo y la la. de ju-
nio; por lo dems las lluvias fue ron parejas.

Otro problema que tuvieron los agricultores fue en ajonjolque debido a la
demasiada humedad se vio seriamente afectado por el hongo Fusariun (comnmente arjeo),
disminuyendo considerablemente la produccin.


MAIZ DE PRIMERA

El Cuadro 1 que a continuacin se presenta da a conocer el detalle de todas
las prcticas agronmicas que involucra el cultivo de maiz. Hay practicas comunes y no
comunes. Del juego de datos se puede localizar la tecnologa trpica, tomando en consi-
deracin los porcentajes de colaboradores y rea.






5


El maicillo destinado para semilla lo guardan en la misma forma que el maiz
en tecomates o cntaros, los cuales son guardados en la cocina.

El ajonjolfes un cultivo que ha venido cobrando importancia en los ltimos
aos, debido a severos ataques del Midge (Cantarinia sorguicola) en sorgo. En este sen-
tido, el ajonjolr viene a sustituir al maicillo en ciertas reas porque los sorgos criollos
que se siembran tienen mucha altura, la cual es inadecuada para fumigaciones.


INFORME

Al principio se encuentran los cuadros detallados que contienen la informa-
cin de los registros llevados. En el texto se discute primero la TecnolograTrpica basada
en la zona y luego un resumen de los costos de produccin basados en los promedios pon-
derados. Despus, para cada sistema o cultivo se presentan el o rendimientos y el ingre-
so Bruto y Neto. Al mismo tiempo tomando como base estps datos puede hacerse compara
ciones con aos anteriores. Luego de describir toda la informacin se presenta la discu-
sin y conclusiones.


RESULTADOS

DESCRIPCION DEL AO

La precipitacin durante el ao 1978 en trminos generales fue suficiente, pe
ro la distribucin fae inadecuada especialmente a principios de la poca de siembra; como
consecuencia la siembra se vi ligeramente retrasada, puesto que generalmente han sem-
brado el maiz en la segunda quincena de abril y la primera de mayo, este ao no ocurri
as pues la mayora se vio obligada a sembrar en la 2a. quincena de mayo y la la. de ju-
nio; por lo dems las lluvias fue ron parejas.

Otro problema que tuvieron los agricultores fue en ajonjolque debido a la
demasiada humedad se vio seriamente afectado por el hongo Fusariun (comnmente arjeo),
disminuyendo considerablemente la produccin.


MAIZ DE PRIMERA

El Cuadro 1 que a continuacin se presenta da a conocer el detalle de todas
las prcticas agronmicas que involucra el cultivo de maiz. Hay practicas comunes y no
comunes. Del juego de datos se puede localizar la tecnologa trpica, tomando en consi-
deracin los porcentajes de colaboradores y rea.






5


El maicillo destinado para semilla lo guardan en la misma forma que el maiz
en tecomates o cntaros, los cuales son guardados en la cocina.

El ajonjolfes un cultivo que ha venido cobrando importancia en los ltimos
aos, debido a severos ataques del Midge (Cantarinia sorguicola) en sorgo. En este sen-
tido, el ajonjolr viene a sustituir al maicillo en ciertas reas porque los sorgos criollos
que se siembran tienen mucha altura, la cual es inadecuada para fumigaciones.


INFORME

Al principio se encuentran los cuadros detallados que contienen la informa-
cin de los registros llevados. En el texto se discute primero la TecnolograTrpica basada
en la zona y luego un resumen de los costos de produccin basados en los promedios pon-
derados. Despus, para cada sistema o cultivo se presentan el o rendimientos y el ingre-
so Bruto y Neto. Al mismo tiempo tomando como base estps datos puede hacerse compara
ciones con aos anteriores. Luego de describir toda la informacin se presenta la discu-
sin y conclusiones.


RESULTADOS

DESCRIPCION DEL AO

La precipitacin durante el ao 1978 en trminos generales fue suficiente, pe
ro la distribucin fae inadecuada especialmente a principios de la poca de siembra; como
consecuencia la siembra se vi ligeramente retrasada, puesto que generalmente han sem-
brado el maiz en la segunda quincena de abril y la primera de mayo, este ao no ocurri
as pues la mayora se vio obligada a sembrar en la 2a. quincena de mayo y la la. de ju-
nio; por lo dems las lluvias fue ron parejas.

Otro problema que tuvieron los agricultores fue en ajonjolque debido a la
demasiada humedad se vio seriamente afectado por el hongo Fusariun (comnmente arjeo),
disminuyendo considerablemente la produccin.


MAIZ DE PRIMERA

El Cuadro 1 que a continuacin se presenta da a conocer el detalle de todas
las prcticas agronmicas que involucra el cultivo de maiz. Hay practicas comunes y no
comunes. Del juego de datos se puede localizar la tecnologa trpica, tomando en consi-
deracin los porcentajes de colaboradores y rea.






5


El maicillo destinado para semilla lo guardan en la misma forma que el maiz
en tecomates o cntaros, los cuales son guardados en la cocina.

El ajonjolfes un cultivo que ha venido cobrando importancia en los ltimos
aos, debido a severos ataques del Midge (Cantarinia sorguicola) en sorgo. En este sen-
tido, el ajonjolr viene a sustituir al maicillo en ciertas reas porque los sorgos criollos
que se siembran tienen mucha altura, la cual es inadecuada para fumigaciones.


INFORME

Al principio se encuentran los cuadros detallados que contienen la informa-
cin de los registros llevados. En el texto se discute primero la TecnolograTrpica basada
en la zona y luego un resumen de los costos de produccin basados en los promedios pon-
derados. Despus, para cada sistema o cultivo se presentan el o rendimientos y el ingre-
so Bruto y Neto. Al mismo tiempo tomando como base estps datos puede hacerse compara
ciones con aos anteriores. Luego de describir toda la informacin se presenta la discu-
sin y conclusiones.


RESULTADOS

DESCRIPCION DEL AO

La precipitacin durante el ao 1978 en trminos generales fue suficiente, pe
ro la distribucin fae inadecuada especialmente a principios de la poca de siembra; como
consecuencia la siembra se vi ligeramente retrasada, puesto que generalmente han sem-
brado el maiz en la segunda quincena de abril y la primera de mayo, este ao no ocurri
as pues la mayora se vio obligada a sembrar en la 2a. quincena de mayo y la la. de ju-
nio; por lo dems las lluvias fue ron parejas.

Otro problema que tuvieron los agricultores fue en ajonjolque debido a la
demasiada humedad se vio seriamente afectado por el hongo Fusariun (comnmente arjeo),
disminuyendo considerablemente la produccin.


MAIZ DE PRIMERA

El Cuadro 1 que a continuacin se presenta da a conocer el detalle de todas
las prcticas agronmicas que involucra el cultivo de maiz. Hay practicas comunes y no
comunes. Del juego de datos se puede localizar la tecnologa trpica, tomando en consi-
deracin los porcentajes de colaboradores y rea.






6

Cuadro 1 MAIZ: DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3

No. Colaboradores: 33 Area: 55.71 Mz.
Porciento Area Por Manzana
Descripcin Colaboradores Are Jornales Q/Mz Fechas

Labores
Manuales
Guataleo 100 100 6.57 14.53 11-3, 1, 11-4
Siembra 100 100 2.67 4.82 1-4, 1, 11-5
Resiembra 3 3 35 1.32 2.08 1, 11-5, 1-6
Primera limpia 97 98 8.86 18.42 11-5, 1-6
Primera Fertilizacin 64 67 2.11 3.28 1-5, 1-6
Segunda Limpia 67 60 8.96 16.51 II, 1-6, 1-7
2a. Fertilizacin 33 36 1.43 2.42 I, 1-6, 1-7
Control de plagas 27 23 1.40 2.68 1, 11-6
Dobla 100 100 5.24 8.20 1, 11-8, 1-9
Cosecha y destuzado 100 100 9.06 16.15 11-9, 1, 11-10, 1-11
Transporte 55 54 2.11 3.47 11-9, 1, I-10, 1-11
Aporreo y ventilado 85 78 5.48 13.37 1, 11-10,, 11-11
Traccin Animal
Surqueado 45 49 0.88 5.97 11 -4
la. Limpia 6 3 2.19 9.52 6
2a. Limpia 21 33 1.32 8.13 11 -6
Transporte 21 20 2.23 4.29 1, 1 -10, 1-11
Mec a-n i zfadcas
Tractorado 45 47 0.61 16.15 1,11-4, 1-5
Transporte 18 16 3.06 9.83 11-11, 1-12
Aporreo 15 22 2.90 15.19 11-11,1-12
n sumos Cantidad Precio
Semilla por Mz.
CriolloTuxpero 6 8 26.67 lbs 2,67 0.10
Criollo Rocamex 3 2 21.43 Ibs 2.14 0.10
Criollo Arriquin 3 1 18.87 lbs 2.83 0.15
Criollo Guajaqueo 6 4 22.33 Ibs 2.23 0.10
Otros Criollos 47 38 21.68 lbs 3.67 0.17
H-5 18 25 22.67 lbs 8,13 0.36
H 3 3 3 28.00 lbs 10.64 0.38
ICTAB-1 15 7 25.52 lbs 5.63 0,22
ICTAT-101, 3 2 25.00 Ibs 7.50 0.30
Mquina 74-22 9 4 19.31 lbs 5.53 0.29
Pioner 2a. generacin 6 7 27.42 Ibs 7.44 0.27
( Continua..... )






7

( Co'ntiua cuadro No. 1)

No.Colaboradores: 33 Area: 55.71 Mz
Porciento Por Manzana
Descripcin Colaboradores Area Cantidad Q/Mz Precios

Resiembra
Criollo 9 8 6.71 Lbs 0.67 0.10
H -5 15 16 8.41 Ibs 3.10 0.37
ICTA B-1 3 4 1.50 Ibs 0.33 0.22
Pioner 2a. Generacin 3 1 4.82 lbs 0.48 0.10
Insecticidas
Dipterex Granulado 3 1 2.00 lbs 3.80 1.00
Lannate 6 3 4.27 onz. 4.64 1.09
Volatn Granulado 15 17 12.74 Ibs 2.95 0.23
Clorahen 3 5 5.00 Ibs 1.20 0.24
Tamarn 3 5 0.17 ts 2.17 13.00
la. Fertilizacin
16-20-0 39 44 1.40 qq 13.32 9.52
20-20-0 3 5 1.33 qq 13.32 10.00
Nitrato de Amonio 6 3 1.83 qq 18.29 10.00
15-15-15 9 10 0.94 qq 8.23 8.73
Urea 15 10 1.37 qq 15.05 10.98
2a. Fertilizacin
16-20-0 3 3 1.00 qq 9.50 9.50
Urea 30 33 1.12 qq 11.78 10.53
Herbicidas la. Aplicacin
Gramoxone + Tributn 6 5 1.14 Lts. 6.02 5.30
H erbi*c:ida 2a. Aplicacin
Gramoxone + Tributn 3 2 1.51Lts. 8.00 5.30


Fuente SER/ICTA, 1978









Tecnntngfa Tp;ica

En el cuadro 2 que se presenta a continuacin se observa la descripcin
de las practicas ms comunes que caracterizan a la Tecnologla Trpica de estos agri-
cultores.
El guataleo es una practica comun en la preparacion del suelo ya que el
100% lo realizan. Esta es efectuada en marzo y abril. Labores de surqueado y ara-
do son tambin practicadas, pero en menor grado. Por su parte, la primera limpia
es efectuada en toda el rea y la segunda tambin se realiza en la mayor parte del
terreno.

La fertilizacin es bastante comn abarcando un 67 % del rea en la pri-
mera, usando en su mayor parte 16-20-0.

Se puede apreciar que el uso de semilla criolla alcanza un porcentaje
representativo ya que el resto corresponde a distintas variedades.

Las labores de cosecha, destuzado, acarreo y aporreo son realizadas
por la totalidad de agricultores.







9


Cuadro 2 COSTOS DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
MAIZ
REGION VI-3 CHIQUIMULILLA
1978
No. Colaboradores: 33 Area: 55.71 Mz.

% Colabo-
Item :::; Forma radores Ai ea Fechas Q/M z.

Labores
Guataleo Manual 100 100 11/3,1,11/4 14.53
Tractorado Mecanizado 45 47 I, I/4 16.15
Surqueado Trac.animal 45 49 1,11/4 5.97
Siembra Manual 100 100 /4; 1, 11/5 4.82
la. Limpia 97 98 11/5, 1/6 18.42
la. Fertilizacin 64 67 1, 11/6; /7 3.28
2a. Limpia 67 60 II/6; 1/7 16.51
Dobla 100 100 1,11/8; /9 8.20
Cosecha y Destuzado 100 100 11/9; 1, /10 y 11/11 16.51
Transporte 55 54 1, 1/10; 1,11/11 3.47
Aporreo y ventilado 85 78 1, 11/10; 1, II/11 y 1/12 13.37
Total 121.23
Insumos Clase Cantidad/Mz
Semilla maiz Criollos 47 38 21.68 Ibs 3.67
Fertilizante (la. fert.) 16-20-0 39 -;44 1.40qq 13.32

Total 16.99


COSTOS DIRECTOS 138.22
Intereses 5 % S.C.D. 6.91
Administracin 10 % S.C. D. 13.82
Alquiler de la tierra Promedio 12.28

COSTO DE PRODUCCION TOTAL 171.23

Fuente: SER/ICTA, 1978







10


Costos Directos de una Manzana ( Promedio Ponderado )

En el cuadro 3 presentado a continuacin, se observa que las labores
manuales constituyen el rengln ms importante de los costos directos puesto que
estas absorben 68 % de estas, equivalentes a Q.88.40.

Se observa que las prcticas culturales son las que hacen ms uso de las
labores manuales, especialmente las limpias, las cuales absorben el 22 % de los
costos directos.

Las labores de traccin animal absorben una mrnima parte de los costos
directos (5 % ), los cuales totalizan un costo de Q.6.73.

Las labores mecanizadas se aplican especialmente para la preparacin
del terreno y para acarreo y desgrane del maiz, significan un 10 % de los costos
directos Q. 12.60.

Los insumos corresponden el 17 % ( Q.20.81 ) de los costos directos, el
mas importante es el uso de fertilizantes, siguindole en orden de importancia el
uso de semillas e insecticidas.

Se acidrr : que el uso de herbicidas no es una prctica que los agriculto-
res han adoptado completamente, por lo tanto no inciden en los costos directos.
Por otra parte, en el cuadro 4 se determina que en las labores manuales y traccin
animal hay predominio del uso de mano de obra familiar; mientras que en las labo-
res mecanizadas predomina la mano de obra contratada. Adems, se observa que
en las labores mecanizadas el precio del jornal es ms elevado que en las labores
manuales y de traccin animal.










Cuadro 3 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS
MAIZ
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
(Promedio Ponderado)
1978
No. Colaboradores: 33 Area: 55.71

Parciales Totales
ITEM Q % Q %

LABORES MANUALES 8840 68

Preparacin de la tierra 14.53 11
Siembra 5.55 3
Prcticas culturales 39.89 32
Cosecha 28.43 22

LABORES TRACCION ANIMAL .~. 73' 5

Preparacin de la tierra 2.91 2
Labores culturales 2.96 2
Cosecha 0.86 1

LABORES MECANIZADAS 12.60 10

Preparacin de tierra 7.60 6
Cosecha 5.00 4

INSUMOS 20.81 17.

Semilla 5.95 5
Insecticidas 0.86 1
Fertilizantes 13.57 11
Herbicidas 0,43 0

TOTAL COSTOS DIRECTOS 128.54 100 128.54 100

Fuente: SER/ICTA, 1978







12

Cuadro 4 COSTO Y~NUMERO DE JORNALES
MANUALES, MECANIZADOS Y DE TRACCION ANIMAL PARA EL CULTIVO DE
MAIZ
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
1978
No. Colaboradores: 33 Area: 55.71

Labores Manuales Jornales Costo Total Costo por Jornal
Clase No. % Q % Q

Contratados 15.62 34 31.54 36 2.02
Familiares 30.16 66 56.86 64 1.89

Total 45,77 100 88.41 100 1.93



Labores Mecanizadas Jornales Costo Total Costo por Jornal
Clase No. % Q % Q

Contftados 1.15 80 11.90 94 10.36
Familiares 0.29 20 0.70 6 2.44

Total 1.44 100 12.60 100 8.77



Labores Traccin Animal Jornales Costo Total Costo por Jornal
Clase No. % Q % Q

Contratados 0.63 45 2.82 42 4.49
Familiares 0.75 55 3.92 58 5.19

Total 1.38 00 6.74 100 4.87


Fuente: SER/ICTA, 1978







13

Costos e Ingresos

En el cuadro 5, se observa el rendimiento promedio de maz,. el cual es
relativamente bajo debido a que estos agricultores utilizan un nivel tecnolgico con
caracteristicas tradicionales. En este sentido, el ingreso neto es 58.96, lo que da
una rentabilidad de 37 %.

Cuadro 5 COSTOS E INGRESOS
MAlZ
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
( Promedios Ponderados)
1978
No. Colaboradores: 33 Area: 55.71

Rendimiento Precio Valores
ITEM qq/Mz Q/qq Q

CULTIVO

Ma fz 31.84 6.88 219.06

INGRESO BRUTO 219.06
Costos Directos 128.54
Intereses 5 % SoC.D. 6.43
Administracin 10 % S.C.D. 12.85
Alquiler de tierra 12.28
Costos Totales 160.10


INGRESO NETO 58.96

Fuente: SER/ICTA, 1978

En la grfica 1 se presenta una distribucin de frecuencias entre porcien-
to de agricultores colaboradores y rendimientos obtenidos en quintales por manzana.
Se observa que el promedio tiende a acumularse dentro del rango de 20 a 40 qq/Mz.
El rango de variabilidad esta en funcin del nivel tecnolgico utilizado por el agri-
cultor, por ejemplo uso de semilla mejorada, fertilizantes y control de plagas.







14


RENDIMIENTO DE MAIZ qq/Mz

CHIQUIMULILLA, REGION VI-3, 1978

GRAFICA 1
No. Colaboradores: 33
AreaMz: 55.71
33 X: 31.84 qq/Mz

30
30


%
24
C
O
L
A 20
B
O
R
A
D
O

E 10 9
S



3



10 20 30 40 50 60 70







15


Comparacin con aos anteriores

En 1977 el cultivo de marz se vio afectado por la herrtica distribucin
de lluvias dando por resultado que los rendimientos fueron menores que en 1978.

Cuadro 6 COMPARACIONES ECONOMICAS 1977 1978
MAIZ
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3


Descripcin ANO
1977 1978

qq/Mz 19.71 31.84
Precios 5090 6.88
Ingreso Neto -52.29 58.96


Fuente: SER/ICTA, 19771978

NOTA: La informaci n de 1977 est basado en 8 colaboradores y la de 1978 en ba-
se a 33 colaboradores.


Cuadro 7 COMPARACION DEL USO DE SEMILLAS MEJORADAS 1977-1978
MAIZ
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3

% Area % Area
Variedad 1977 1978

H -5 0 25
H- 3 0 3
ICTA B-1 0 7
ICTA T-101 0 2
La Maquina 74-22 0 4
Pioneer 2a, generacin 0 6
Criollos 100 53


Fuente: SER/ICTA, 1978







16


En el cuadro 7 se observa que el uso de semillas mejoradas en 1978 supe-
ro en 47 % al ao 1977. Esto es un indicativo que en los prximos aos, el uso de
semilla mejorado sea mayor.

Cuadro 8 INSUMOS EN MAlZ
COMPARACION DE NUEVAS PRACTICAS
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
1978


ANO
INSUMOS 1977 1978
% Area % Area

la. Fertilizacin 34 72
2a. Fertilizacin 21 36
Control de Plagas 85 31
Herbicidas ler, control 4 5
Herbicidas 2o. control 0 2

Fuente: SER/ICTA, 1978

El cuadro 8 da a conocer que el uso de fertilizantes ha aumentado sustan-
cialmente en 1978; y que el uso de insecticidas fu menor en 1978; los dems insu-
mos se mantuvieron casi al mismo nivel.



CULTIVO DE AJONJOLI

El cuadro 9 presenta do a continuacin, proporciona el detalle de las
practicas agronmicas e insurmas para el cultivo de ajonjohi. El cuadro revela prac-
ticas comunes y no comunes dentro de grupo de agricultores estudiados. De este
juego de datos puede extraerse la tecnologra tpica a nivel de esta regin, tomando
en consideracin los mayores porcentajes en cuanto a numero de colaboradores y
rea.







17

Cuadro 9 DETALLE DE LAS PRACTICAS AGRONOMICAS E INSUMOS
AJONJOLI
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
1978

No. Colaboradores: 25 Area: 36.77

Porciento de Por Manzana
Descripcin Colaboradores Area Jornales Q/Mz Fechas

LABORES MANUALES

Limpia 92 90 6.78 14.92 11/7 al 1/8
Siembra 100 100 3,94 6.53 I I/8
Primera limpia 100 100 12.13 21.23 11/8 al 1/9
Segunda limpia 56 64 9.36 17.99 1/9 al II/10
Fertilizacin 4 1 6.06 12.12 11/8
Corte y parado 100 100 8.08 17.00 1, 11/11
Sacudido 100 100 2.83 4.64 I/11 al 1/12

TRACCION ANIMAL

Surqueado 4 3 2.00 5.00 11/8

INSUMOS Cantidad Precio
Semilla
Corona 4 2 4,82 lbs 2,41 0.50 Ibs
Peludo 20 12 4.53 ibs 2.26 0.50 Ibs
Chicote 8 2 4,82 lbs 1.08 0.23 lbs
De Rama 4 3 5.00 lbs 2,50 0.50 Ibs
Blanquina 8 5 3.01 lbs 0.96 0.32 lbs
Otras criollas 56 75 3.78 lbs 1.79 0.47 lbs

HERBICIDAS
Gramoxone +Tributon 12 5 1.94 ts 9.75 5.02 Its
Gramoxone+Tributon+Paraguat 4 10 3.57 Its 15.49 4.34 lis
Gramoxone + 2, 4-D 4 2 1.36 Its 4.52 3.32 Its
Gramoxone 8 8 1.67 ts 8.83 5.30 Its

PLAGUICIDAS
Gamexn 4 4 0.75 0.53 0.70 Ibs

FERTILIZANTES
20-20-0 4 1 36.36 12.00 qq
Fuente: SER/ICTA, 1978







18


Cuadro 10 COSTOS Y NUMERO DE JORNALES
MANUALES, MECANIZADOS Y DE TRACCION ANIMAL PARA EL CULTIVO DE
AJONJOLI
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
1978

No. Colaboradores: 33 Area: 55.71

Labores Manuales Jornales Costo Total Costo por Jornal
Clase No. % Q% Q

Contratados 16.85 43 37.10 50 2.20

Familiares 22,34 57 37.45 50 1.68

Total 39.19 100 74,55 100 1.90



Labores Traccin Animal Jomales Costo Total Costo por Jornal
No. % Q % Q

Contratados 0.05 100 0,14 100 2.50

Familiares O 0 0 0 O

Total 0.05 100 0.14 100 2.50



Fuente: SER/ICTA, 1978


Tecnologa TIpica

En el cuadro 11 se puede observar que todas las labores del cultivo se
realizan manualmente, esto obedece a que es un culivo intercalado y que las labo-
res mecanizadas se dificultan; sin embargo, el anlisis se hizo por separado y no
como un sistema, debido a que todas las labores son independientes del cultivo del
malzo

Puede observarse que las labores del cultivo son minimas y se inician con
la preparacin del suelo en la 2a. quincena del mes de julio, luego la siembra se







19


Cuadro 11 COSTOS DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
AJONJOLI
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3

No. Colaboradores: 25 Area: 36.77 Mz.

I te m FORMA % COLABORADORES % AREA Q/MZ

Labores
Limpia Manual 92 90 14.92
Siembra "100 100 6.53
la. Limpia 100 100 21.23
2a. Limpia "56 64 17.99
Corte y parado 100 100 17.00
Sacudido "100 100 4.64
Total 82.31

Insumos Clase Cantidad/Mz
Semilla Criollos 56 3.78 Ibs 75 1.79
Total 1.79

TOTAL COSTOS DIRECTOS 84.10
Intereses 5 % S.C.D. 4.20
Administracin 10 % S.C. D. 8.41
Alquiler tierra Promedio 5.20
Total 17.81


TOTAL COSTOS DE PRODUCCION 101.91

Fuente: SER/ICTA, 1978


Costos Directos de una Manzana ( Promedio Ponderado )

Las labores manuales practicamente absorben la totalidad de los costos
directos como se observa en el cuadro 12. Estos cubren un 93 % de los costos direc-
tos con un valor de Q.74.57.

Las labores de traccin animal son mnimas no incidiendo en los costos
directos, estos asCienrden a Q.0I14:

Por otra parte, la inversin en insumos es del 6 % de los costos directos
con un valor de Q.5.06.







20


La mayor parte de la inversin la absorben los herbicidas y la semilla,
en cambio el uso de fertilizantes es mnimo.


Cuadro 12 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MANZANA
AJONJOLI
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
(Promedios Ponderados)

No. Colaboradores: 25 Area: 36.77Mz

PARCIALES TOTALES
ITEM Q % Q %

LABORES MANUALES 74.57 93

Preparacin de la tierra 13.50 17
Siembra 6.53 8
Practicas culturales 32.90 41
Cosecha 21.64 27

TRACCION ANIMAL 0.14 0

Preparacin de la tierra 0.14 0

INSUMOS 5.06 7

Semilla 1.82 2
Herbicidas 2.89 4
Insecticidas 0.02 0
Fertilizacin 0.33 1

TOTAL COSTOS DIRECTOS 79.77 99 79.77 100

Fuente: SER/ICTA, 1978


Costo e Ingreso

En el cuadro 13 se observa el detalle de costos e ingresos de ajonjoli'
(promedios ponderados )el rendimiento por manzana es de 3.98 qq. ste rendi-
miento es menor que el ao 1977 debindose mas que todo al ataque de enfermeda-
des por causa de mucha humedad.







21


El ingreso bruto reportado es de Q. 117.61 Los costos de produccin
incluyen inters sobre capital (5 % ), administracin ( 10 %) S.C.D. y renta de la
tierra (5.20/Mz ) sumados a los costos directos se obtiene un costo de produccin de
103.76.

Al observar los costos de produccin y el ingreso bruto tiene un ingreso
neto de Q. 14.00 la cual es una rentabilidad muy baja.


Cuadro 13 COSTOS E INGRESOS
AJONJOLI
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
1978

No. Colaboradores: 25 Area: 36.77 Mz

Rendimiento Precio Valores
ITEM /Mz Q/qq Q

Ajonjol 3.98 29.55 117.61

INGRESO BRUTO 117.61
Costos Directos 79.77
Inters 5 % S.C.D. 3.99
Administacion 10 % S.C.D. J7.98
Alquiler tierra 5.20
Costo Total 96. 94

INGRESO NETO .20.67

Fuente: SER/ICTA, 1978


En la grfica 2 se presenta una distribucin de frecuencias en trminos
del porciento de agricultores y el rendimiento en qq/Mz obtenido. Se observan que
el rendimiento obtenido tiende a concentrarse entre 3 y 5 qq/Mz.







22


RENDIMIENTOS DE AJONJOLI

CHIQUIMULILLA, REGION VI-3, 1978





GRAFICA 2


No. Colaboradores: 25
Ama Mz: 36.77
X: 3.98 qq/Mz.

% 20
C
0
O
L
A 16

O
R
A 12
D
O
R 10
5 8



4 4





1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 1







23


Comparacin con aos anteriores

En el cuadro 14 se observan los rendimientos, precios e ingresos netos
obtenidos ( promedios ponderados ) en los aos 1977 y 1978.

Observese que en 1977 los rendimientos fueron mayores que en 1978.
Esto debido bsicamente al ataque de Fusarium, comunmnete denominado arjeo.
Sin embargo, los precios en 1978 fueron ms altos, compensando asfel ingreso reto
el cual aunque favorable an es minimo. La rentabilidad del ao 1977 muestra un
coeficiente negativo.

Cuadro 13 COMPARACION DE RENDIMIENTO, PRECIOS E INGRESOS OBTENIDOS
AJONJOLI
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
1978



Rendimiento 1977 1978

qq/Mz 6.63 3.98

Precios/qq 19.67 29.55

Ingreso Neto -1.56 20.67


Fuente: SER/ICTA, 1978

Cuadro 15 COMPARACION DEL NIVEL TECNOLOGICO EN BASE AL USO
DE INSUMOS ( EN % AREA TOTAL )
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
1978


Insumos 1977 1978

Semilla mejorada O O
Semilla criolla 100 100
Insecticidas 19 4
Fertilizantes 14 1
Herbicidas O 25

Fuente: SER/ICTA, 1978







24


En el cuadro 15 se observa que todos los pequeos agricultores usan semi-
lla criolla. Por su parte, el uso de insecticidas fue mayor en 1977 ( 19 % del rea to-
tal ) comparado con 1978 el cual solo abarca 4 % del rea total. Esto se debe a la po-
ca incidencia de plagas. La fertilizacin cubri mayor porcentaje del rea total ( 14%)
que en 1978 ( 1% ) en cambio en 1978 apenas fu de 1 %.

En cuanto a uso de herbicidas se observa que en 1977, ningn agricultor
lo utilizo, mientras que en 1978 el porcentaje aumento a 25 % del rea total.


SORGO
El cuadro 16 que a continuacin se presenta da a conocer el detalle de
las practicas agronmicas e insumos para el cultivo de Sorgo. En el se incluyen las
practicas comunes y no comunes dentro del grupo de agricultores incluidos. Del juego
de datos presertados puede extraerse la tecnologia a nivel de esta regi6n. Para ello
deben tomarse en cuenta los mayores porcentajes en cuanto a nmero de colaboradores
y rea.







25 y


Cuadro 16 DETALLE DE LAS PRACTICAS DE INSUMOS
SORGO
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3 S4 -
1978
No. Colaboradores: 17 Area: 23.38 Mz

Porciento de Por Manzana
Descripcin Colaboradores Area Jornales Q Fechas
LABORES
Manuales:
Limpia 53 41 4,70 8.67 11/6 al 11/7
Siembra 100 100 2.87 4.30 /6 al 11/7
Resiembra 6 4 2.00 3.00 1/8
la. Limpia 100 100 8.43 14.10 11/8 al 1/9
2a. Limpia 41 44 8.34 12.37 1, 11/9
Fertilizacin 6 7 1.20 1.81 1/10
Corte 88 89 7.67 11.80 1/12 al V/1
Juntado 24 36 1.68 2.76 11/2 al I/1
Aporreo 71 73 1.87 6.36 l1/12 al 1/1
Traccin Animal:
Surqueado 12 15 1.43 5.00 11/7
Transporte 47 54 1.27 4.10 11/12 al 1/1
Mecanizadas:
Corte y aporreo 6 11 2.40 10.40 /12
Aporreo 18 14 3.09 7.11 11/12 al I/1
INSUMOS
Semillas ( Siembra) Cantidad Precio
Pache 29 27 8.70 Lbs 1.10 0.13
Cacho chivo 18' 15 3.71ibs 0.66 0.18
Guatecau 6 11 16.001bs 3.52 0,22
Otros criollos 53 47 6,061bs 0.71 0.12
Semilla (Resiembra)
Criollos 6 4 3.001bs 0.60 0.20
Herbicidas la. Aplic.
Gramoxone + Tributon 24 26 1.54!~s 6.96 4.52
Gramoxone+2-4-D
+ Tributn 6 0.7 6.94its 29.31 4.22
Tributn 6 13 1.251ts 3.93 3.14
Herbicidas 2a aplic,
Tributon (2a) 24 36 0.87 ts 3.37 3.87
Gramoxone (2a) 6 4 1.12lts 6.72 6.00

Fuente: SER/ICTA, 1978



0







26


Cuadro 17 COSTO Y NUMERO DE JORNALES DE LABORES
MANUALES, MECANIZADAS Y DE TRACCION ANIMAL
SORGO
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
1978
No. Colaboradores: 17 Area: 23.38

Labores Manuales Jornales Costo Total Costo por Jornal
Clase No. % Q % Q

Contratados 9.79 38 18.14 41 1.85
Familiares 16.04 62 25.62 59 1.60

Total 25.83 100 43.76 100 1.69

Fuente: SER/ICTA,: 1978


Labores Mecanizadas Jornales Costo Total Costo por Jornal
Clase No. % Q % Q

Contratados 0.47 69 1.76 84 3.74
Familiares 0.21 31 0.34 16 1.60

Total 0.68 100 2.10 100 3.07

Fuente: SER/ CTA, 197B


Tracc inTAnimal Jornal es Costo Total Costo por Jornal
No. % Q % Q

Contratados 0.64 71 2.22 75 3.47
Familiares 0.26 29 0.73 25 2.83

Total 0.90 100 2.95 100 3.29

Fuente: SER/ICTA, 1978







27


Tecnologra Trpica

En el cuadro 18 se observan las practicas comunes que caracterizan a la
tecnologa tpica. La primera limpia es efectuada en el 100% del rea. En tanto
que la segunda se efecta en 44% del rea. Las labores de corte aporreo y transporte
son comunes para la mayor"a de agricultores.

En el uso de insumos, la tecnologra es de nivel muy bajo, ya que general-
mente usan semilla criolla ( 47 % del rea ) el porcentaje complementario utiliza tam-
bien criollos con nombres conocidos tales como pache, cacho chivo, etc.

Cuadro 18 COSTOS DE PRODUCCION TECNOLOGIA TIPICA
SORGO
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
1978
No. Colaboradores: 17 Area: 23.38 Mz


1 t e m FORMA % COLABORADORES % AREA Q/Mz
Labores
Limpia Manual 53 41 8.67
Siembra 100 100 4.30
la. Limpia 100 100 14.10
2a. Limpia 41 44 12.37
Corte 88 89 11.80
Aporreo 71 73 6.36
Transporte Traccin animal 47 54 5.00
Total 62.60
Insumos
Semilla Criollos 53 47 0.71
Total 0.71

COSTOS DIRECTOS 63.31
Intereses 5 % S.C.D. 3.17
Administracin 10 % S.C.D. 6.33
Alquiler de la tierra Promedio 6.91
TOTAL 'COSTOS DE PRODUCCION 79.72


Fuente: SER/ICTA, 1978







28


Costos Directos por Manzana

En el cuadro 19 presentado a continuacin, se observa que las labores
manuales constituyen el rengln ms importante de los costos directos, absorbiendo
el 81 % de estos con un valor de Q.47.71.

Las labores de traccin animal absorben una m'nima parte de los costos
directos; un 5 % de estos equivalente a Q.2.95.

Las labores mecanizadas absorben el 4 % de los costos directos con un
valor de Q.2.10.

o Los insumos significan 9 % de los costos directos ( Q.5. 17) distribuidos
asi: semilla 2 % y herbicidas 7 %; estos ltimos aplicados en pre-emergencia y
post-emergencia.

En las labores manuales cuadro 17 predomina el uso de mano de obra fa-
miliar; mientras que en traccin animal y labores mecanizadas predomina el uso de
mano de obra contratada.

El valor promedio de los jornales en labores manuales es de Q.1.69; pa-
ra labores de traccin animal es de Q.3.29; y para labores mecanizadas es de
Q.3.07.

En el mismo cuadro se observa que los jornales en labores manuales son
menos caros que en los de traccin animal y mecanizadas.







29


Cuadro 19 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MANZANA
SORGO
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
1978
No. Colaboradores: 17 Area: 23.38 Mz

i Parciales T o t al e s
Item Q % Q %

LABORES MANUALES 43.71 81

Preparacin Tierra 3.5 6
Siembra 4.43 8
Practicas culturales 19.68 36
Cosecha 16.10 30

LABORES DE TRACCION ANIMAL 2.95 5

Preparacin de la tierra 0.75 1
Cosecha 2.20 4

LABORES MECANIZADAS 2.10 4

Cosecha 2.10 4

INSUMOS 5.17 10

Semilla 1.14 2
Herbicidas 4.03 8

COSTOS DIRECTOS TOTAL 53.93 100 53.93 100

Fuente: SER/ICTA, 1978







30


Costos e Ingresos

En el cuadro 20 se observa que el rendimiento promedio fu de 13.46
qq/Mz, lo cual es un rendimiento muy bajo. La relacin entre ingreso bruto (Q.72.68)
y los totales dan un ingreso neto de Q.3.76, lo cual da una rentabilidad muy baja
(5%).

Cuadro 20 COSTOS E INGRESOS
SORGO
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
1978

( Promedios Ponderados )

No. Colaboradores: 17 Area: 23.38 Mz

Rendimiento Precio Valores
Item qq/Mz Q/qq Q

CULTIVO

Sorgo 13.46 5.40 72.68

INGRESO BRUTO 72.68
Costos Directos 53.93
Intereses 5 % S.C. D. 2.69
Administracin 10 % S.C.D. 5.39
Alquiler de la tierra 6.91
Costo Total 68.92


INGRESO NETO 3.76

Fuente: SER/ICTA, 1978

En la grafica 3 se presenta una distribucin de frecuencias entre porciento
de agricultores colaboradores y rendimientos obtenidos en quintales por manzana. Se
observa que los rendimientos tienden a concentrarse en el rango de 5 a 15 qq/Mz. La
variabilidad observada se debe al nivel tecnolCgico utilizado.







31



RENDIMIENTO DE SORGO qq/Mz

CHIQUIMULILLA, REGION VI-3, 1978


GRAFICA 3



No. Colaboradores: 17
Area Mz: 23.38
30 29 X : 13.46



24

%

C 20-
O 18
L


0
A
B


A
D
0 10
R
E 6
S




5 10 15 20 25 30

RENDIMIENTO qq/Mz







32


Comparaciones con aos anteriores

En 1978 se lograron mayores rendimientos ( promedios ponderados ) y me-
jores precios; sin embargo, estos rendimientos apenas cubren las necesidades economi-
cas del agricultor, puesto que la rentabilidad es demasiado baja. Los bajos rendimien-
tos no se atribuyen como en el ao 1977, al ataque del midge sino que en 1978 hubo
un fuerte ataque de una enfermedad fungosa que ataca la panoja del sorgo ( carbn ).
Ademas, influy otro factor, y fu que cuando la panoja estaba cargando, las lluvias
desaparecieron, ver cuadro 21.

Cuadro 21 COMPARACIONES ECONOMICAS 1977 1978
SORGO
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3


ANO
----------------- 0
Descripcin 1977 1978

qq/Mz 10.44 13.46

Precios 4.81 5.40

Ingreso neto -58 37 3.76

Fuente: SER/ICTA, 1978


Cuadro 22 COMPARACION EN USO DE INSUMOS
SORGO
CHIQUIMULILLA, REGION VI-3
----------PORCWA'J;E DE REA-
PORGC-NT',AJ:E DE AREA
INSUMOS 1977 1978

Fertilizante 13 7
Pesticidas 5 0
Herbicidas 23 40
Semilla criolla 100 89
Semilla mejorada 0 11

Fuente: SER/ICTA, 1978







33


El cuadro 22 da a conocer las diferentes tcnicas basadas en el uso de
insumos, se observa que estas varian muy poco. Hay un incremento en el uso de her-
bicidas y semilla mejorada; por lo dems, son las mismas practicas.




PARCELAMIENTO MONTUFAR

DESCRIPCION DEL AREA

El rea en la que se llevan a cabo los registros de finca comprende el
Parcelamiento montufar, aldea Palos Abrazados y El Toro en juridiccin de Moyuta.
Esta rea se encuentra a una altura de 10 50 mts. sobre el nivel del mar. Los sue-
los del Parcelamiento Montufar son serie Tiquisate en los cuales muestran una topogra-
fra plana en su mayor parte.

La temperatura osCilacentre 25 a 330C. Las lluvias se distribuyen de ma-
yo ala la. quincena de octubre; con un promedio de precipitacin de 1310 manualesi.
La canicula en este ao no fu prolongada, pues tuvo una duracin de aproximadamen-
te 20 dras ( 2a. quincena de julio ).

Los cultivos principales en primera son de maz; y en segunda de ajonjolr,
mnaicillo de grano y de escoba, y sandra en el verano.

El tamao de parcelas es variable de acuerdo a la distribucin del parce-
lamiento existiendo de 64 mz; 28 mz, 10 mz, y 5 mz.

Las parcelas de 5 mz estan comprendidas en el rea de microparcelamien-
to. Las parcelas de 64 mz son exclusivamente para ganaderra, por lo tanto es un redu-
cido nmero de estas.

Las de 28 mz se utilizan para ganadera y para cultivos alrededor de 50 %
para cada actividad.

DESCRIPCION DEL AGRICULTOR
Los agricultores del Parcelamiento Montufar en su mayora son medianos,
en dicho parcelamiento se practica una agricultura orientada con fines comercibles.

La Tecnologra utilizada es de nivel bastante alto. En dicho parcelamien-
to los agricultores no tienen problemas en cuanto a distribucin de tierras pues la mayo-
rfa de ellos son propietarios, y tie en la ventaja de que la mayorra usan crditos de
BANDESA.







33


El cuadro 22 da a conocer las diferentes tcnicas basadas en el uso de
insumos, se observa que estas varian muy poco. Hay un incremento en el uso de her-
bicidas y semilla mejorada; por lo dems, son las mismas practicas.




PARCELAMIENTO MONTUFAR

DESCRIPCION DEL AREA

El rea en la que se llevan a cabo los registros de finca comprende el
Parcelamiento montufar, aldea Palos Abrazados y El Toro en juridiccin de Moyuta.
Esta rea se encuentra a una altura de 10 50 mts. sobre el nivel del mar. Los sue-
los del Parcelamiento Montufar son serie Tiquisate en los cuales muestran una topogra-
fra plana en su mayor parte.

La temperatura osCilacentre 25 a 330C. Las lluvias se distribuyen de ma-
yo ala la. quincena de octubre; con un promedio de precipitacin de 1310 manualesi.
La canicula en este ao no fu prolongada, pues tuvo una duracin de aproximadamen-
te 20 dras ( 2a. quincena de julio ).

Los cultivos principales en primera son de maz; y en segunda de ajonjolr,
mnaicillo de grano y de escoba, y sandra en el verano.

El tamao de parcelas es variable de acuerdo a la distribucin del parce-
lamiento existiendo de 64 mz; 28 mz, 10 mz, y 5 mz.

Las parcelas de 5 mz estan comprendidas en el rea de microparcelamien-
to. Las parcelas de 64 mz son exclusivamente para ganaderra, por lo tanto es un redu-
cido nmero de estas.

Las de 28 mz se utilizan para ganadera y para cultivos alrededor de 50 %
para cada actividad.

DESCRIPCION DEL AGRICULTOR
Los agricultores del Parcelamiento Montufar en su mayora son medianos,
en dicho parcelamiento se practica una agricultura orientada con fines comercibles.

La Tecnologra utilizada es de nivel bastante alto. En dicho parcelamien-
to los agricultores no tienen problemas en cuanto a distribucin de tierras pues la mayo-
rfa de ellos son propietarios, y tie en la ventaja de que la mayorra usan crditos de
BANDESA.







33


El cuadro 22 da a conocer las diferentes tcnicas basadas en el uso de
insumos, se observa que estas varian muy poco. Hay un incremento en el uso de her-
bicidas y semilla mejorada; por lo dems, son las mismas practicas.




PARCELAMIENTO MONTUFAR

DESCRIPCION DEL AREA

El rea en la que se llevan a cabo los registros de finca comprende el
Parcelamiento montufar, aldea Palos Abrazados y El Toro en juridiccin de Moyuta.
Esta rea se encuentra a una altura de 10 50 mts. sobre el nivel del mar. Los sue-
los del Parcelamiento Montufar son serie Tiquisate en los cuales muestran una topogra-
fra plana en su mayor parte.

La temperatura osCilacentre 25 a 330C. Las lluvias se distribuyen de ma-
yo ala la. quincena de octubre; con un promedio de precipitacin de 1310 manualesi.
La canicula en este ao no fu prolongada, pues tuvo una duracin de aproximadamen-
te 20 dras ( 2a. quincena de julio ).

Los cultivos principales en primera son de maz; y en segunda de ajonjolr,
mnaicillo de grano y de escoba, y sandra en el verano.

El tamao de parcelas es variable de acuerdo a la distribucin del parce-
lamiento existiendo de 64 mz; 28 mz, 10 mz, y 5 mz.

Las parcelas de 5 mz estan comprendidas en el rea de microparcelamien-
to. Las parcelas de 64 mz son exclusivamente para ganaderra, por lo tanto es un redu-
cido nmero de estas.

Las de 28 mz se utilizan para ganadera y para cultivos alrededor de 50 %
para cada actividad.

DESCRIPCION DEL AGRICULTOR
Los agricultores del Parcelamiento Montufar en su mayora son medianos,
en dicho parcelamiento se practica una agricultura orientada con fines comercibles.

La Tecnologra utilizada es de nivel bastante alto. En dicho parcelamien-
to los agricultores no tienen problemas en cuanto a distribucin de tierras pues la mayo-
rfa de ellos son propietarios, y tie en la ventaja de que la mayorra usan crditos de
BANDESA.







34

Los agricultores en la parte alta de Moyuta son pequeos agricultores los
cuales practican una agricultura de subsistencia.

El tipo de suelo de esta rea es inclinado y pedregososy las vias de comu-
nicacin adecuadas.

Generalmente los parcelarios viven en su propias parcelas y el maz es
consumido en forma de tortillas.

Por otra parte el equivalente de la cosecha es vendido a personas inter-
mediarias, tanto el maz como maicillo y ajonjolr.

Los granos para consumo y semilla son guardados en graneros, aunque la
mayoria usa semilla certificada.

MAIZ
El cuadro 23 presentado a continuacin, resume todas las practicas e in-
sumos que incluyen la tecnologra de maiz en el parcelamiento Montufar. El cuadro
contiene prcticas comunes y no comunes del grupo de agricultores colaboradores.
De este juego de datos se puede definir la tecnologra tpica, basado en los porcentajes
de colaboradores y rea.







35


Cuadro 23 DETALLE DE LAS PRACTICAS E INSUMOS
MAIZ
MONTUFAR, REGION VI-3
1978
No. Colaboradores: 18 Area: 122.28 Mz

% de Colabo- Por Manzana
Descripcion radores Area Jornales Q Fecha
LABORES
Manuales
Guataleo 94 96 1.40 5.84 /3 cd 11/5
Quema 33 39 0.31 0.55 1/3 t11/5
Siembra 94 96 1.37 2.75 11/5 d 1/6
la. Limpia 44 36 1.65 5.39 I, 11/6
la, Fertilizacin 83 98 1.04 2,72 1, 11/6
2a, Limpia 44 20 4.49 13.42 1/V6 1/7
2a. Fertilizacin 67 85 1.24 3.51 16 1/7
ler. control plagas 72 85 0.96 2.46 1/6 cd 1/7
2o. control plagas 22 35 1.76 3.73 11/7 ak 1/8
3er.contro plagas 6 18 0.45 1.59 1/8 6r 1/10
Dobla 100 100 3.67 9.67 11/9
Tapizca y Destusado 100 100 5.05 13.58 1/10 a 1/12
Transporte 22 6 1.65 4.12 11/11 a 1/12
Aporreo 28 7 .3.52 12.96 I, I/12
Traccin Animal
Arado 6 1 0.75 12.03 11/4
Surqueado 83 94 0.44 5.46 11/5 a /6
la. Limpia 33 37 0.84 6.51 1/5 a 11/6
Segunda limpia 1 50 70 0.42 8.67 11/6 a /7
Transporte 50 54 0.48 1.86 1/11 a 112
Mecanizadas
Guataeeo 6 4 0.20 5.00 1/5
Tractorado 83 97 0.18 17.95 11/4 a 1/5
Siembra 6 4 0.20 5.00 1/6
la. Limpia 11 20 0.12 6.80 1, 11/6
Transporte 28 40 0.53 3.73 II/11 a 1/12
Dsgrane 72 93 0.82 18.90 I, II12
Insumos
Semilla Cantidad Precio
ICTA T-101 22 31 0.25 7.35 28.98
H -5 67 60 0.23 8.64 37.05
H 5 (2o gln) 11 7 0.25 4.79 19.39
Criolla 6 2 0.20 3.00 15.00

( Continua.... )







36

(Continuacin del cuadro 23)


% de Colabo-
Descripcin radores Area CantidCd Q Precio

Fertilizante
20-20-0 6 4 2.00 21.00 10.50
16-20-0 33 48 1.87 17.53 9.39
Urea 33 39 1.23 13.19 10.70
Sulfato de Amonio 6 5 1.33 11.33 8.50
Urea (2a. aplic. ) 33 55 1.37 14.97 10.95
Triple superfosfato 6 5 1.00 7.50 7.50
Sulfato de Amono 17 10 1.94 16.34 8.44
15-15-15 (2a. aplic. ) 6 5 1.50 16.13 10.75
Insecticidas
Volat6n granulado 39 47 0.11 2.73 24.23
Volat6n polvo 6 18 0.14 4.36 32.00
Volat6n liquido 6 7 1.00 ts 6.50 6.50
Folidol 11 10 0.241ts 1.09 4.58
Volatn granulado 11 25 0.23 3.45 14.78,
Tamarn 6 5 0.17lts 1.67 10.00
Lannate 6 10 0.421ts 7.08 17.00
Volatn granulado
(3er. control ) 61 18 0.14 3.20 23.50


Fuente: SER/ICTA, 1978







37


Cuadro 24 COSTO Y NUMERO DE JORNALES DE LABORES
MANUALES, MECANIZADOS Y DE TRACCION ANIMAL
PARCELAMIENTO MONTUFAR, REGION VI-3
1978

No. Colaboradores: 18 Area: 122.28

Jornal es Costo Total Costo por Jornal
Clase No. % Q % Q

LABORES MANUALES

Contratados 15.32 90 42,23 90 2.76
Familiares 1.64 10 4.52 10 2.77
Totales 16.95 100 46.76 100 2.76

TRACCION ANIMAL

Contratados 1.01 78 12.42 85 12.25
Familiares 0.28 22 2.28 15 8.19
Totales 1.29 100 14.70 100 11.38

MECANIZADAS

Contratados 1.01 85 35.30 92 34.81
Familiares 0.18 15 3.02 8 16.32
Totales 1.19 100 38.33 100 32.10


Fuente: SER/ICTA, 1978







38


Tecnologia Tipica

El cuadro 25 presenta la descripcin de las prcticas ms comunes
que caracterizan a la Tecnologia TFpica.

El guataleo, tractorado y surqueado son practicas comunes en la
preparacin del suelo estas.son efectua das durante los meses de abril y mayo. Por su
parte, las limpias son comunes en todos los agricultores asf, como las fertilizaciones
las cuales son efectuadas en la mayorra de los casos, comprendiendo 98 % en la primera y
y 85 % en la segunda. El control de plagas es tambin comn.

Por otra parte, se observa que en 60 % del rea se utiliza semilla
certificada ( H 5 ) y, el resto, con otras variedades.

La variedad ICTA T-101 muestra en el cuadro de insumos que est
adquiriendo importancia, puesto que en 1978 alcanz6 un 31 % del rea practicada.

Finalmente las labores de cosecha destusado, transporte y desgrane
son tambin comunes. Se observa que en la Tecnologia empleada en el rea es bastan-
te alta, pues muchas de las practicas son realizadas con traccin animal y mecaniza-
cin.







39


Cuadro 25 TECNOLOGIA TIPICA DE MAIZ COSTOS DE PRODUCCION
PARCELAMIENTO MONTUFAR, REGION VI-3
1978

PORCIENTO
LABORES FORMA AREA COLAB. Q/MZ.

Guataleo Manual 96 94 5.84
Tractorado Mecanizado 97 83 17.95
Surqueado Trac.animal 94 83 5.46
Siembra Manual 96 94 2.75
la. Limpia Trac.animal 37 33 6.51
la. Fertilizacin Manual 98 83 2.72
2a. Limpia Trac.animal 70 50 8.67
2a.Fertilizacin Manual 85 67 3.51
ler.control de plagas 85 72 2.46
Dobla 100 100 9.67
Tapizca y destusado 100 100 13.58
Sransporte Trac.animal 54 50 1.86
Desgrane Mecanizado 93 72 18.90
Total 99.88
INSUMOS
Semilla H -5 60 67 8.64
Fertilizante 16-20-0 48 33 17.53
Fertilizante Urea 55 33 14.97
Insecticidas VolatOn G. 47 39 2.73
Total 43.87


COSTOS DIRECTOS 143.75
Intereses 5 % S.C.D. 7.19
Administracin 10 % S.C.D. 14.37
Alquiler de la tierra Promedio 55.55
TOTAL DE COSTOS DE PRODUCCION 220.86


Fuente: SER/ICTA, 1978


Costos Directos por una Manzana

En el cuadro 26 ( costos directos de una manzana) se observa
que 34 % de los costos directos son absorbidos por labores manuales de preparacin de
tierra, siembra, prcticas culturales y cosecha con un valor de Q.46.77.







40


Las labores de traccin animal se usan en la preparacin del terreno, prc-
ticas culturales y cosecha. Estas labores absorben 11 % de los costos directos con un
valor de Q.14.71.

Las labores mecanizadas, en esta rea son de mucha importancia, estas sig-
nifican 28 % de los costos directos con un valor de Q.38.32. Las labores incluidas en
este rubro son preparacin del terreno, siembra, labores culturales y cosecha,

La inversin de insumos alcanza 28 % de los costos directos con un valor de
Q.38.04; la mayor inversin se localiza en fertilizante y la semilla 19 y 6 % respecti-
vamente; la inversin en insecticidas significa 3 % de costos directos equivalentes a
Q.4.20.

Cuadro 26 RESUMEN DE COSTOS DIRECTOS DE UNA MANZANA
PARCELAMIENTO MONTUFAR, REGION VI-3
1978
( Promedios Ponderados)
No. Colaboradores: 18 Area: 122.28 Mz

Parciales Totales
Item Q % Q %
LABORES MANUALES 46.77 34

Preparacin de la tierra 5.88 4
Siembra 2.64 2
Prcticas culturales 13.96 10
Cosecha 24.34 18

LABORES TRACCION ANIMAL 14.71 11

Preparacin de la tierra 5.25 4
Prcticas culturales 8.45 6
Cosecha 1.01 1

LABORES MECANIZADAS 38.32 28

Preparacin de la tierra 17.56 13
Siembra 0.20 0
Labores culturales 1.39 1
Cosecha 19.17 14

INSUMOS 38.04 28
Semilla 7.85 5
Fertilizante 25.99 19
Insecticidas 4.20 3
TOTAL COSTOS DIRECTOS 137.84 100 137.84 100
Fuente: SER/ICTA, 1978







41

Costos e Ingresos

El cuadro 27 muestra los costos e ingresos del cultivo de marz ( promedio
ponderado ), se observa que los rendimientos son bastante altos.

El ingreso bruto obtenido es de Q.325.41. Los costos de produccin in-
cluyen intereses, capital (5 % S.C.D. ), administracin ( 10 % S.C.D.) renta de la
tierra (55.55 ); sumados a los costos directos se obtiene costo de produccin de
Q.214.94.
Al deducir los costos de produccin del ingreso bruto se observa que los
agricultores que practican este cultivo obtuvieron en 1978 un ingreso neto de Q. 110.47.
Se nota que los costos de produccin son altos, por lo tanto la rentabilidad obtenida es
de 51 %.

Cuadro 27 COSTOS E INGRESOS
MAlZ
PARCELAMIENTO MONTUFAR, REGION VI-3
1978
( Promedios Ponderados)
No. Colaboradores: 18 Area: 122.28 Mz

Rendimiento Precio Valores
Item qq/Mz Q/qq Q

CULTIVO
Ma z 53.61 6.07 325.41
INGRESO BRUTO 325.41
Costos Directos 137.84
Intereses 5 % S.C.D. 7.19
Administracin 10 % S.C.D. 14.37
Alquiler de la tierra 55.55
Costos Totales 214.94
INGRESO NETO 110.47

Fuente: SER/ICTA, 1978

La grfica 4 que a continuacin se presenta muestra una distribucin de fre-
cuencias en trminos del porciento de agricultores y sus rendimientos. Se observa que
en el rango de 30 a 50 qq tiende a concentrarse 33 % de los colaboradores. Los altos
niveles tecnolgicos empleados se reflejan parcialmente en la grfica ya que solo un 6
% alcanz bajos rendimientos.



CER/tdeg.







42



RENDIMIENTOS DE MAIZ (qq/Mz)
PARCELAMIENTO "MONTUFAR" 1978



GRAFICA 4


33

No. Colaboradores: 18
80 Area Mz: 122,28
S: 53.61 qq/Mz


C
O
L 22
A
B
O 20-
R
A
D
O
R
E
S
10-

6 6





10 20 30 40 50 60 70


RENDIMIENTOS




University of Florida Home Page
© 2004 - 2010 University of Florida George A. Smathers Libraries.
All rights reserved.

Acceptable Use, Copyright, and Disclaimer Statement
Last updated October 10, 2010 - - mvs