• TABLE OF CONTENTS
HIDE
 Copyright
 Front Cover
 Title Page
 Table of Contents
 Introduction
 Caracteres botanicos
 Variedades
 Epocas de siembra
 Preparacion del suelo
 Primera fertilizacion y tratamiento...
 Distancia y forma de siembra
 Control de malezas
 Segunda fertilizacion
 Aplicacion del fertilizante...
 Riego
 Polinizacion
 Encalado
 Cosecha
 Control de enfermedades
 Control de plagas
 Costos de produccion por manza...
 Comercializacion






Group Title: Folleto tecnico / Instituto de Ciencia y Tecnologia Agricolas ;, no. 23
Title: El cultivo del melón
CITATION PAGE IMAGE ZOOMABLE PAGE TEXT
Full Citation
STANDARD VIEW MARC VIEW
Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00066789/00001
 Material Information
Title: El cultivo del melón
Series Title: Folleto técnico Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas
Physical Description: 17 p. : ill. ; 22 cm.
Language: Spanish
Creator: Orozco, Oscar
Berganza, Ferdy Noel
Villela, Jose Daniel
Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (Guatemala)
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas, Sector Público Agrícola
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1982
 Subjects
Subject: Muskmelon -- Guatemala   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala
 Notes
Statement of Responsibility: Oscar Lionel Orozco, Ferdy Noel Berganza, José Daniel Berganza.
General Note: "Diciembre 1982."
Funding: Electronic resources created as part of a prototype UF Institutional Repository and Faculty Papers project by the University of Florida.
 Record Information
Bibliographic ID: UF00066789
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 71316718

Table of Contents
    Copyright
        Copyright
    Front Cover
        Front Cover
    Title Page
        Title Page
    Table of Contents
        Table of Contents
    Introduction
        Page 1
    Caracteres botanicos
        Page 2
    Variedades
        Page 2
    Epocas de siembra
        Page 3
    Preparacion del suelo
        Page 3
    Primera fertilizacion y tratamiento del suelo
        Page 4
        Page 5
        Page 6
        Page 7
    Distancia y forma de siembra
        Page 8
    Control de malezas
        Page 8
        Page 9
    Segunda fertilizacion
        Page 10
    Aplicacion del fertilizante nitrogenado
        Page 10
        Page 11
    Riego
        Page 12
    Polinizacion
        Page 12
    Encalado
        Page 13
    Cosecha
        Page 13
    Control de enfermedades
        Page 14
    Control de plagas
        Page 14
    Costos de produccion por manzana
        Page 15
        Page 16
    Comercializacion
        Page 17
Full Text







Este es un recurso prottegido por los Derechos de Autor. Digitalizado con
su periso Todos derechos reservados por el Instituto de Ciencia y
Techinologia Argicolas
This is a Copyrighted resource. Digitized with permissuon.
Atl rights reserved by te instituto de Ciencia y Technoologa Argcolas

C'est une ressource GARANTIE LES DROITS D'AUTEUR Digitalis
avec sa permission. Tous droits r6serv6s par 1e Instituto de Ciencia y
Technologia Argicolas

SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
mr E n .a Carai j lw PTcal-.o, re i I Nu..a




A~obtO O. ZOO7






PetrI E. Hibu*an
e~ E e
Jniersiill de Floidfa

E ~ila DI. HRIderdO
De remureO flen le inflami, de e lie forniad $ o id ensd:Ii oVa o a o eo

reutignirilO. Ionando aln kopilara.in la venPId en Providae a AJ-.I2oOU 6
emilile p< la Asetcei, JWurwMi Ir$ il ,l iind va CWuOR Ur









1" .n "oioi|0. i..
GUeVtIRIL




4o, 0/3

El cultivo

del meln
RECEiV F gy ;O 1 4
-0cVrd8





Instituto de Ciencia y Tecnologa Agrcolas
Sector Pblico Agropeucario y de Alimentacin
GUATEMALA, C.A.



FOLLETO TECNICO 23 DICIEMBRE 1982



El cultivo

del meln

OSCAR LIONEL OROZCO*
FERDY NOEL BERGANZA*
JOSE DANIEL VILLELA*


* Ing. Agrs., Coordinador e Investigadores Asociados del Programa
de Hortalizas del ICTA, respectivamente.









.CONTENIDO
GERENTE GENERAL
Carlos E. Pintq Mi. [ INTRODUCCION

DIRECTOR TECNICO 2 CARACTERES BOTANICOS
Orlando Arjona Mdoz
2 VARIEDADES
PROGRAMA DE HORTALIZAS
REGIONVII 3 EPOCASDESIEMBRA
Oscar Lionel Orozco
Coordinador 3 PREPARACION DEI.SELO.
Jos Daniel Villela
EdgarOliva 4 PRIMERA FERTIIIZACION Y iRA 1AMIENI(T
Enio Aguilar DEL. SUELO
Carlos Cajas
COMUNICACIONES 8 DISIANCIA Y FORMA DE SIEMBRA
Luis Manlio Castillo 8 (:ONTROI. DE MAIEZAS
Coordinador
Guillermo Rosales 10 SEGUNDA FERTILIZACI(ON

DIAGRAMACION 10 APLICACION DEl. FERTILIZANIE NITI'RO<(.E
Rodolfo Mejicanos NADO

TEXTOSLINOCOMP 12 RIEGO
Rosa Rodriguez Gomar
12 POLINIZACION
INSTITUTO DE CIENCIA Y
TECNOLOGIA AGRICOLAS 13 ENCALADO
Av. Reforma 8-60. Zona 9
Edif. Galeras Reforma, 3er. Nivel 13 COSECHA
Telfonos: 318809 318819
317464 318371 14 CONTROL DE ENFERMEDADES

TIRAJE: 3,000 EJEMPLARES 14 CONTROL DE PLAGAS

15. COSTOS DE PRODUCCION POR MANZANA



El Instituto de Ciencia y Tecnologa Agrcolas es la institucin de Derecho Pblico
responsable de generar y promover el uso de la Ciencia y Tecnologa Agrcolas en el
sector respectivo. En consecuencia, le corresponde conducir invqstigaciones tendien-
tes a la solucion de los problemas de explotacin racional y agricola que incidan en el
bienestar social: producir materiales y mtodos para incrementar la productividad
agricola; promover la utilizacin de la tecnologia a nivel del agricultor y del desarrollo
rural regional, que determine el Sector Publico Agropecuario y de Alimentacin.

Artculo 30 dell I creto Legislativo No 68-72
Ley Organica del ICTA






INTRODUCCION


El meln es un cultivo originario de las regiones tropicales y subtropicales de
Africa y su fruto es muy apreciado por su delicado aroma y sabor. En nuestro pas
existen regiones apropiadas para este cultivo en el Nororiente, con riego, y en la
costa Sur, con riego o en siembras de humedad.

Con anterioridad al ao 1975, que fue cuando el ICTA inici sus trabajos en el
Centro de Produccin "El Oasis", Zacapa, la produccin de meln se destinaba
para consumo local, y los pocos intentos que se hicieron para surtir mercados de
exportacin, no prosperaron por falta de tecnologia adecuada.

En la actualidad el cultivo de meln para exportacin ha adquirido relativa impor-
tancia, segn se desprende de los datos consignados en el cuadro 1, donde se
pueden apreciar los volmenes exportados durante los aos 1979 a 1981.






CUADRO 1. Exportaciones de meln 1979 1981


AO KILOGRAMOS VALOR EN Q.


1979 1 389,000 242,760
1980 1401,000 448,473
1981 3088,000 718,290

Pases de destino: Estados Unidos y Europa.
FUENTE: D.G.E., Ministerio de Economa, Guatemala.





1







CARACTERES BOTANICOS

Es una planta herbcea, tendida, provista de zarcillos, con los cuales se.puede
hacer trepadora. Las hojas son de tamao variable, speras, redondeadas. La
planta es monoica, o sea que tiene flores masculinas (estamnferas) y femeninas
(pistiladas), en la misma planta. Las flores femeninas slo aparecen en las ramifi-
caciones terciarias, en una planta que crece libremente.




VARIEDADES

Han adquirido importancia comercial en nuestro pais, las siguientes variedades:




VARIEDAD TIPO OBSERVACIONES


Tam Dew Honey Dew Variedad de exportacin; es
susceptible al Mildiu Velludo, espe-
cialmente al ser cultivada en los meses
de agosto-septiembre.

Mayan Sweet Honey Dew Variedad muy aceptada para expor-
tacin.

Tendral Verde Honey Dew Debe sembrarse para ser cosechada
en diciembre, dada la demanda del
producto en poca navidea en el
mercado de Estados Unidos.

Dulce y Cantaloup Variedades con perspectivas de ser
Tam Uvalde utilizadas en el mercado nacional.





2







CARACTERES BOTANICOS

Es una planta herbcea, tendida, provista de zarcillos, con los cuales se.puede
hacer trepadora. Las hojas son de tamao variable, speras, redondeadas. La
planta es monoica, o sea que tiene flores masculinas (estamnferas) y femeninas
(pistiladas), en la misma planta. Las flores femeninas slo aparecen en las ramifi-
caciones terciarias, en una planta que crece libremente.




VARIEDADES

Han adquirido importancia comercial en nuestro pais, las siguientes variedades:




VARIEDAD TIPO OBSERVACIONES


Tam Dew Honey Dew Variedad de exportacin; es
susceptible al Mildiu Velludo, espe-
cialmente al ser cultivada en los meses
de agosto-septiembre.

Mayan Sweet Honey Dew Variedad muy aceptada para expor-
tacin.

Tendral Verde Honey Dew Debe sembrarse para ser cosechada
en diciembre, dada la demanda del
producto en poca navidea en el
mercado de Estados Unidos.

Dulce y Cantaloup Variedades con perspectivas de ser
Tam Uvalde utilizadas en el mercado nacional.





2








EPOCAS DE SIEMBRA


Para exportacin en la zona de Oriente se recomienda hacer la siembra en los
meses de septiembre, enero y febrero; con los tipos de meln para el mercado
nacional, en abril y mayo. La siembra de septiembre es preferible efectuarla en
suelos de textura franca o franco arenosa, por las lluvias que se dan en las salidas
del invierno, y la de enero en suelos pesados que conservan buena humedad para
los meses calurosos de marzo y abril.




PREPARACION DEL SUELO



La preparacin del suelo va ntimamente relacionada con la fertilizacin y el
tratamiento contra insectos del suelo, y aunque son operaciones diferentes, en la
prctica casi se realizan simultneamente. La secuencia, tal como se practica en el
ICTA, se presenta a continuacin:




1. Se ara a una profundidad de 30 a 35 centmetros utilizando el sistema
circular para evitar alteraciones en la topografa del terreno. Luego se pasa
la rastra dos o ms veces, hasta conseguir un suelo bien mullido.




Para nivelar la superficie del terreno es necesario pasar una niveladora o un
marco nivelador, dos o tres veces, tratando de hacer la ltima en direccin
contraria a la pendiente.






3








EPOCAS DE SIEMBRA


Para exportacin en la zona de Oriente se recomienda hacer la siembra en los
meses de septiembre, enero y febrero; con los tipos de meln para el mercado
nacional, en abril y mayo. La siembra de septiembre es preferible efectuarla en
suelos de textura franca o franco arenosa, por las lluvias que se dan en las salidas
del invierno, y la de enero en suelos pesados que conservan buena humedad para
los meses calurosos de marzo y abril.




PREPARACION DEL SUELO



La preparacin del suelo va ntimamente relacionada con la fertilizacin y el
tratamiento contra insectos del suelo, y aunque son operaciones diferentes, en la
prctica casi se realizan simultneamente. La secuencia, tal como se practica en el
ICTA, se presenta a continuacin:




1. Se ara a una profundidad de 30 a 35 centmetros utilizando el sistema
circular para evitar alteraciones en la topografa del terreno. Luego se pasa
la rastra dos o ms veces, hasta conseguir un suelo bien mullido.




Para nivelar la superficie del terreno es necesario pasar una niveladora o un
marco nivelador, dos o tres veces, tratando de hacer la ltima en direccin
contraria a la pendiente.






3







2. Despus de determinar la direccin de los surcos, se procede al trazo de
curvas con desnivel, las que dependiendo de la poca de siembra y textura de
suelo, van de 0.25 a 0.4%. Una vez efectuado el trazo, se procede al surqueo
inicial, utilizando surqueadores de aletn grande. Se surquea a una distan-
cia de 90 centmetros entre sy se aplica una mezcla de fertilizante e insecti-
cida, dependiendo del anlisis de suelo, en las siguientes proporciones y
alternativas.





PRIMERA FERTILIZACION Y TRATAMIENTO DEL SUELO


FERTILIZANTE INSECTICIDA EPOCA DE APLICACION


1. 6 qqde 10-30-10 50 libras Furadn 5G o Curater A la siembra y al
por manzana por manzana (producto comer- fondo del surco en
cial) o 55 libras de Nemacur gra- forma alterna
nulado (producto comercial)



2. 3 a 4 qq de 50 libras por manzana de Fura- A la siembra y al
0-46-0 por dn 5Go Curater, 55 libras de fondo del surco en
manzana Nemacur granulado (producto forma alterna
comercial)

3. 8 qq de 15-15-15 50 libras por manzana de Fu- En igual forma que
por manzana radn 5G o Curater -55 libras el anterior
de Nemacur granulado (pro-
ducto comercial)






4











Figura 1. SURQUEADO INICIAL
Los camellones se forman a una distancia de 90 centmetros entre si y se aplica la
mezcla de fertilizante e insecticida.














Ferti lizante Fertilizante




3. Inmediatamente despus de la aplicacin del fertilizante e insecticida, se pa-
sa el surqueador al centro de los camellones formados inicialmente. Me-
diante esta operacin de contrasurqieo, se destruye el camelln formado
inicialmente, lo que permite tapar la mezcla de fertilizante-insecticida, y a la
vez, formar un nuevo camelln a la misma distancia.
^^ -^^^-^ ^^^^^^^
^ ^^^^^ ^%^









Figura 2. CONTRASURQUEADO
Se pasa el surqueador al centro de los camellones formados inicialmente para
tapar la mezcla de fertilizante e insecticida.








nes, implemeto especial diseado para tal fin.


:* |<-90 Cms.->l k. I-9oCms.-A
Fertilizante Fertilizan te




4. Luego se procede a la formacin de tablones, con lo cual queda preparado el
terreno para la siembra. Esta operacin se realiza con la formadora de tablo-
nes, implemento especial diseado para tal fin.

5. La aplicacin de fertilizante y nematicida, tambin se puede hacer utilizando
equipo mecanizado, el cual aplica simultneamente estos dos productos;
atrs se le colocan dos surqueadores que van enterrando el fertilizante y el
nematicida, formando al mismo tiempo la cama.

6. Tambin la surqueada y contrasurqueada puede hacerse utilizando bueyes.






6
















Figura 3. FORMACION DE TABLONES
A continuacin se pasa la formadora de tablones y el terreno queda listo para la
siembra. Zanjas de riego


p.i ..











Fertilizado Tablon sin Fertilizado
Fertilizar















7
Fer~tilizor








DISTANCIA Y FORMA DE SIEMBRA



La siembra puede hacerse a mano, poniendo tres semillas por postura (posterior-
mente hay que ralear a una), a una distancia de 30 centmetros entre posturas. La
siembra se hace cerca de la orilla del camelln: 18 a 20 centmetros del hombro del
tabln, dependiendo de la textura y estructura del tipo de suelo que se va a
sembrar.

La siembra tambin puede hacerse a mquina (3 a 4 libras por manzana, dejando
una semilla a distancias de 5 a 6 centmetros), por medio de las sembradoras ma-
nuales PlanetJr., o bien accionadas con tractor. En este ltimo caso, la siembra se
efecta en el mismo instante de la formacin de tablones.






CONTROL DE MALEZAS



Existen varias alternativas para eliminar las malas hierbas:

1. Si es una extensin pequea, se pueden combinar los tratamientos qumico y
manual.

Para el tratamiento qumico utilice Gramoxone o Paraquat, pero hay que
evitar que el herbicida caiga sobre las plantas. Para ello construya con ma-
dera de dos centmetros de espesor, un caballete en forma de V invertida, el
cual se coloca sobre el surco y se vajalando al mismo tiempo que se avanza en
la aplicacin, cuando el meln est pequeo, es decir, que no le han salido las
hojas verdaderas. Es una operacin delicada pero que puede ahorrarle di-
nero al agricultor si se hace con cuidado. As tambin se pueden emplear bo-
tes pequeos, ya sean de metal o cartn, que cubran las plantitas cuando
stas hayan desarrollado las primeras hojas verdaderas.



8








DISTANCIA Y FORMA DE SIEMBRA



La siembra puede hacerse a mano, poniendo tres semillas por postura (posterior-
mente hay que ralear a una), a una distancia de 30 centmetros entre posturas. La
siembra se hace cerca de la orilla del camelln: 18 a 20 centmetros del hombro del
tabln, dependiendo de la textura y estructura del tipo de suelo que se va a
sembrar.

La siembra tambin puede hacerse a mquina (3 a 4 libras por manzana, dejando
una semilla a distancias de 5 a 6 centmetros), por medio de las sembradoras ma-
nuales PlanetJr., o bien accionadas con tractor. En este ltimo caso, la siembra se
efecta en el mismo instante de la formacin de tablones.






CONTROL DE MALEZAS



Existen varias alternativas para eliminar las malas hierbas:

1. Si es una extensin pequea, se pueden combinar los tratamientos qumico y
manual.

Para el tratamiento qumico utilice Gramoxone o Paraquat, pero hay que
evitar que el herbicida caiga sobre las plantas. Para ello construya con ma-
dera de dos centmetros de espesor, un caballete en forma de V invertida, el
cual se coloca sobre el surco y se vajalando al mismo tiempo que se avanza en
la aplicacin, cuando el meln est pequeo, es decir, que no le han salido las
hojas verdaderas. Es una operacin delicada pero que puede ahorrarle di-
nero al agricultor si se hace con cuidado. As tambin se pueden emplear bo-
tes pequeos, ya sean de metal o cartn, que cubran las plantitas cuando
stas hayan desarrollado las primeras hojas verdaderas.



8








Posteriormente hay que deshierbar a mano el surco de meln, cerca de las
plantitas, haciendo el raleo simultneamente. De esta manera, la plantacin
permanece limpia hasta los 25 a 30 das, que es la poca cuando es necesario
pasar cultivadora para luego hacer la cama definitiva, con la apertura de un
nuevo surco de riego.

El herbicida debe aplicarse a la dosis de 25 a 30 cc por bomba de tres galones
de agua, ms cuatro centmetros de adherente. Trate de cubrir con la mis-
ma, una rea de 200 metros cuadrados, utilizando una boquilla de abanico,
para asperjar el camelln y la zanja que se utiliza para el riego.

2. Tambin se pueden utilizar herbicidas pre-emergentes, como lo son el Pre-
far y Alanap. Despus de su aplicacin es necesario incorporarlos con rastra
o cultivadora Lilistone, a un mximo de una pulgada de profundidad. Este
mtodo brinda proteccin durante los primeros 30 das del cultivo.

3. Utilizando el mtodo tradicional de limpia a mano se hacen necesarias dos o
tres limpias, dependiendo de la cantidad de malezas existentes.
























9







SEGUNDA FERTILIZACION




De los 25 a 30 das despus de la siembra, hay que proceder a la segunda fertiliza-
cin. Esta operacin conlleva a la formacin del tabln en su forma definitiva.
Despus de haber aplicado la segunda dosis (Urea) en la zanja, hasta aquutilizada
para el riego, se procede a escardar dos o ms veces el tabln muerto, en el que se
abrir, en su parte central, el surco de riego a 30 centmetros de profundidad, que-
dando asdelimitado el tabln a 1.80 metros de ancho. Debe hacerse un riego pos-
terior a la formacin del tabln, en tal forma que la humedad llegue hasta la zona
radicular de las plantas, por capilaridad y nunca que el agua de riego llegue por
encima del tabln ya formado.







APLICACION DEL FERTILIZANTE NITROGENADO




FERTILIZANTE FORMA DE APLICACION


Urea a la dosis de 2 qq Se efecta la aplicacin de los 25 a los 30 das
por manzana (3.64 libras despus de la siembra, en la zanja, hasta aqu
libras por 100 metros lineales) utilizada para el riego










10







SEGUNDA FERTILIZACION




De los 25 a 30 das despus de la siembra, hay que proceder a la segunda fertiliza-
cin. Esta operacin conlleva a la formacin del tabln en su forma definitiva.
Despus de haber aplicado la segunda dosis (Urea) en la zanja, hasta aquutilizada
para el riego, se procede a escardar dos o ms veces el tabln muerto, en el que se
abrir, en su parte central, el surco de riego a 30 centmetros de profundidad, que-
dando asdelimitado el tabln a 1.80 metros de ancho. Debe hacerse un riego pos-
terior a la formacin del tabln, en tal forma que la humedad llegue hasta la zona
radicular de las plantas, por capilaridad y nunca que el agua de riego llegue por
encima del tabln ya formado.







APLICACION DEL FERTILIZANTE NITROGENADO




FERTILIZANTE FORMA DE APLICACION


Urea a la dosis de 2 qq Se efecta la aplicacin de los 25 a los 30 das
por manzana (3.64 libras despus de la siembra, en la zanja, hasta aqu
libras por 100 metros lineales) utilizada para el riego










10











Figura 4. APLICACION DE UREA
Se efecta a los 30 das despus de la siembra al chorro y al fondo del surco
prximo al cultivo.











Urea Urea




Figura 5. FOIMACION DEFINITIVA DEL TABLON
Se escarda el tabln no fertilizado, para luego surquear al centro formando un
nuevo surco de riego quedando los tablones distanciados 1.80 metros entre s.










180 Cms. '
Urea Urea









11








RIEGO


En forma general, es recomendable efectuar los riegos utilizando sifones para lo-
grar uniformidad en la distribucin del agua, tratando de mojar los tablones por
capilaridad y n por riego directo.

Puede aplicarse semanalmente, pero esta frecuencia vara de acuerdo con los tipos
de suelos. Tambin debemos tener presente la eficiencia del riego que debe hu-
medecer perfectamente hasta el centro del camelln regando nicamente el surco
sembrado.







POLINIZACION


El meln, por ser una cucurbitcea, necesita de la polinizacin por medio de insec-
tos, y dentro de stos, las abejas son las que se recomiendan para lograr buena can-
tidad y calidad de frutos. Es necesario colocar, por lo menos, una colmena por
manzana, la cual debe instalarse en la plantacin entre los 25 y 30 d as de edad, y se
pueden retirar cuando ya han cuajado buen nmero de frutos por planta.

Debe tenerse espeecial cuidado que las colmenas hayan sido castradas reciente-
mente para que las abejas desarrollen buena actividad. Tambin las fumigaciones
deben inicarse a las 10 11 de la maana, para dar oportunidad a que las abejas
trabajen a temprana hora.








12








RIEGO


En forma general, es recomendable efectuar los riegos utilizando sifones para lo-
grar uniformidad en la distribucin del agua, tratando de mojar los tablones por
capilaridad y n por riego directo.

Puede aplicarse semanalmente, pero esta frecuencia vara de acuerdo con los tipos
de suelos. Tambin debemos tener presente la eficiencia del riego que debe hu-
medecer perfectamente hasta el centro del camelln regando nicamente el surco
sembrado.







POLINIZACION


El meln, por ser una cucurbitcea, necesita de la polinizacin por medio de insec-
tos, y dentro de stos, las abejas son las que se recomiendan para lograr buena can-
tidad y calidad de frutos. Es necesario colocar, por lo menos, una colmena por
manzana, la cual debe instalarse en la plantacin entre los 25 y 30 d as de edad, y se
pueden retirar cuando ya han cuajado buen nmero de frutos por planta.

Debe tenerse espeecial cuidado que las colmenas hayan sido castradas reciente-
mente para que las abejas desarrollen buena actividad. Tambin las fumigaciones
deben inicarse a las 10 11 de la maana, para dar oportunidad a que las abejas
trabajen a temprana hora.








12








ENCALADO


La intensidad lumnica y la susceptibilidad de los frutos de las variedades Honey
Dew y Tendral Verde, a quemaduras solares, hace necesaria la aplicacin de una
lechada de cal sobre los mismos, para protegerlos. Esta lechada se aplica con una
brocha a todos aquellos frutos que el follaje no los cubre y debe hacerse en una
proporcin de 1.5 libras de cal, disueltas en un litro de agua, agregndole un cent-
metro cbico de adherente.

Estas aplicacones deben continuarse en todo el ciclo de cosecha, porque al efec-
tuar las mismas, ocurren movimientos de follaje, dejando.as frutos descubiertos.
La variedad Mayan Sweet por el follaje que desarrolla, normalmente no requiere
aplicacin de cal.






COSECHA


En el caso de las variedades Honey Dew y Mayan Sweet, la cosecha debe hacerse
cada 2 das, cuando los frutos tomen un color blanco crema y antes de despren-
derse de sus pednculos.

Tendral Verde tambin debe cosecharse cada 2 das, tomando como signos de
madurez el color verde intenso, caracterstico de la parte iluminada, coloramarillo
de la parte que est en contacto con el suelo y cierta facilidad de hundirse leve-
mente el pice de los frutos.

Adems, para estos tipos de melones, es necesario hacer pruebas del contenido de
slidos solubles por medio de sacarmetros.





13








ENCALADO


La intensidad lumnica y la susceptibilidad de los frutos de las variedades Honey
Dew y Tendral Verde, a quemaduras solares, hace necesaria la aplicacin de una
lechada de cal sobre los mismos, para protegerlos. Esta lechada se aplica con una
brocha a todos aquellos frutos que el follaje no los cubre y debe hacerse en una
proporcin de 1.5 libras de cal, disueltas en un litro de agua, agregndole un cent-
metro cbico de adherente.

Estas aplicacones deben continuarse en todo el ciclo de cosecha, porque al efec-
tuar las mismas, ocurren movimientos de follaje, dejando.as frutos descubiertos.
La variedad Mayan Sweet por el follaje que desarrolla, normalmente no requiere
aplicacin de cal.






COSECHA


En el caso de las variedades Honey Dew y Mayan Sweet, la cosecha debe hacerse
cada 2 das, cuando los frutos tomen un color blanco crema y antes de despren-
derse de sus pednculos.

Tendral Verde tambin debe cosecharse cada 2 das, tomando como signos de
madurez el color verde intenso, caracterstico de la parte iluminada, coloramarillo
de la parte que est en contacto con el suelo y cierta facilidad de hundirse leve-
mente el pice de los frutos.

Adems, para estos tipos de melones, es necesario hacer pruebas del contenido de
slidos solubles por medio de sacarmetros.





13









Para el meln Cantaloupe es recomendable cosechar diariamente todos aquellos
frutos que se hayan desprendido de su pednculo, o que estn a punto de des-
prenderse, sin mostrar sobremadurez por excesivo amarillamiento. Es deseable
que los frutos cosechados se lleven inmediatamente al Centro de Empaque, para
librarlos del calor del campo.




CONTROL DE ENFERMEDADES


ENFERMEDAD PRODUCTO APLICACION DOSIS/MANZANA


Mildiu Velludo Manzate 200 4 DDS* 2.2 a 4.4 libras
Dithane M-45 4 DDS 2.2 a 4.4 libras
Mildiu Polvoriento Karathane 12 DDS 2.2 a 4.4 libras
Gomosis Benlate 4 DDS 5 a 8 onzas


DDS* = Das despus de la siembra.


CONTROL DE PLAGAS


PLAGAS O INSECTOS PRODUCTO APLICACION DOSIS/MANZANA


Plagas del suelo Volatn granulado A la siembra 100 libras
Tortuguillas, Pulgones Tamarn 600, Meta-
sistox R50 4 DDS 1 litro
Tortuguillas, larvas de Folidol 12 DDS 1 litro
lepidpteros Parafs 12 DDS 1 litro
Gusano barrenador del Thiodn, 12 DDS 1 litro
fruto Lannate 28 DDS 5 a 8 onzas
D pterex S.P. 95 28 DDS 2.2 a 4.4 libras
Orthene 28 DDS 1 litro
Belmark 28 DDS 1 litro




14









Para el meln Cantaloupe es recomendable cosechar diariamente todos aquellos
frutos que se hayan desprendido de su pednculo, o que estn a punto de des-
prenderse, sin mostrar sobremadurez por excesivo amarillamiento. Es deseable
que los frutos cosechados se lleven inmediatamente al Centro de Empaque, para
librarlos del calor del campo.




CONTROL DE ENFERMEDADES


ENFERMEDAD PRODUCTO APLICACION DOSIS/MANZANA


Mildiu Velludo Manzate 200 4 DDS* 2.2 a 4.4 libras
Dithane M-45 4 DDS 2.2 a 4.4 libras
Mildiu Polvoriento Karathane 12 DDS 2.2 a 4.4 libras
Gomosis Benlate 4 DDS 5 a 8 onzas


DDS* = Das despus de la siembra.


CONTROL DE PLAGAS


PLAGAS O INSECTOS PRODUCTO APLICACION DOSIS/MANZANA


Plagas del suelo Volatn granulado A la siembra 100 libras
Tortuguillas, Pulgones Tamarn 600, Meta-
sistox R50 4 DDS 1 litro
Tortuguillas, larvas de Folidol 12 DDS 1 litro
lepidpteros Parafs 12 DDS 1 litro
Gusano barrenador del Thiodn, 12 DDS 1 litro
fruto Lannate 28 DDS 5 a 8 onzas
D pterex S.P. 95 28 DDS 2.2 a 4.4 libras
Orthene 28 DDS 1 litro
Belmark 28 DDS 1 litro




14







COSTOS DE PRODUCCION POR MANZANA


GASTOS DIRECTOS Q. Q.

1. Arrendamiento del terreno 70.00 70.00

2. Preparacin del terreno (arado, rastreado, sur-
queado, contrasurqueado, formacin de tablones) 80.00 80.00

3. Insumos
6 qq de fertilizante 15-15-15 a Q.15.00 c/u 90.00
0.50 qq de nematicida a Q.50.00/qq 25.00
4 libras de semilla a Q.10.00 c/u 40.00
Insecticida al suelo, 100 libras a Q.30.00 30.00
Tamarn, 2 litros a Q.11.00 c/u 22.00
Folidol, 1 litro a Q.5.00 c/u 5.00
Malathin, 1 litro a Q.6.00 c/u 6.00
Lannate, 1 libra a Q.15.00 c/u 15.00
Orthene, 1 libra a Q.10.00 c/u 10.00
Piretroide (Belmark u otro), 1 litro a Q.18.00 c/u 18.00
Manzate 200 o Dithane M-45, 10 kilos a Q.4.75 c/u 47.50
Adherente, 1 litro a Q.5.00 c/u 5.00 313.50

4. Mano de obra
Aplicacin de insecticidas
1. Al suelo, 2 jornales a Q.3.00 c/u 6.00
2. Al follaje, 16 jornales a Q.3.00 c/u 48.00

Aplicacin de fertilizantes, 4 jornales a Q.3.00 c/u 12.0
Siembra a mano, 6 jornales a Q.3.00 c/u 18.00
Arreglo de guas, 6 jornales a Q.3.00 c/u 18.00
Riegos, 12 jornales a Q.3.00 c/u 36.00
Deshierbes, 2 limpias, 16 jornales a Q.3.00 c/u 48.00
Cosecha y acarreo al lugar accesible para cargar,
30 jornales a Q.3.00 c/u 90.00
Transporte del campo hacia el centro de seleccin 50.00 326.00

5. Costo del agua de riego 10.00 10.00

TOTAL GASTOS DIRECTOS 799.50


15







GASTOS INDIRECTOS

1. IGSS (2.5% sobre mano de obra) 8.15
2. Administracin, 10% 79.95
3. Imprevistos, 10% 79.95
4. Inters, 8% anual (4 meses) 21.32

TOTAL GASTOS INDIRECTOS 189.37

TOTAL COSTOS DE PRODUCCION 988.87


INGRESOS

Venta de 600 cajas de meln

1. 300 cajas con 4 a 8 melones a Q.2.50 (incluye precio
base ms bonificacin o dividendos) 750.00

2. Venta de 300 cajas (tamaos 9, 10 y 21) a Q.1.75,
promedio de precio base ms bonificacin o dividendos 525.00

TOTAL INGRESOS 1,275.00


RENTABILIDAD

TOTAL INGRESOS BRUTOS 1,275.00

MENOS COSTO PRODUCCION 988.87

INGRESO NETO 286.13


RENTABILIDAD 22.44%







16









COMERCIALIZACION


Guatemala se convirti en pas exportador de meln gracias a los es-
fuerzos del ICTA, que en 1974 estableci las bases para iniciar un Pro-
yecto de Investigacin, Produccin y Comercializacin de Hortalizas de
Exportacin, en su Centro de Produccin "El Oasis", Zacapa. En esta
empresa se cont con la valiosa cooperacin de la compaa CAPCO*,
en la fase de comercializacin. La primera exportacin se realiz en
1978 enviando 20,000 cajas de meln del tipo Honey Dew y, a partir de
esa fecha, las exportaciones han ido en constante aumento.

La preferencia en el mercado nacional es por variedades del tipo
Cantaloupe, cultivndose en mayor escala la variedad Smith's Perfect.

Las operaciones de exportacin de meln ya estn consolidadas y han
surgido tres empresas ms, que estn exportando a los Estados Unidos
y Europa.

Se considera que la produccin para exportacin ofrece una buena al-
ternativa para los productores, pues la mayor parte de las empresas
pagan un precio base que cubre costos de produccin y una ganancia
mnima, ms una bonificacin despus de consumada la venta. Ulti-
mamente, algunas compaas estn ofreciendo un precio que cubre
costos de produccin ms una utilidad razonable, lo que coloca a los
agricultores en posicin de escoger las opciones que ms les conven-
gan.



* Central America Produce Co.







17




University of Florida Home Page
© 2004 - 2010 University of Florida George A. Smathers Libraries.
All rights reserved.

Acceptable Use, Copyright, and Disclaimer Statement
Last updated October 10, 2010 - - mvs