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 Table of Contents
 Introduction
 Preparacion del suelo y fertil...
 Variedad
 Siembra
 Riegos
 Control de malezas
 Control de plagas
 Control de enfermedades
 Corte
 Costos de produccion
 Nota






Group Title: Folleto tecnico / Instituto de Ciencia y Tecnologia Agricolas ;, no. 12
Title: Oasis
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00066785/00001
 Material Information
Title: Oasis una nueva variedad de sandía para el valle de La Fragua
Series Title: Folleto técnico Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas
Alternate Title: Nueva variedad de sandía para el valle de la Fragua Oasis
Physical Description: 16 p. : ill. ; 22 cm.
Language: Spanish
Creator: Gaytán, Marco Antonio
Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (Guatemala)
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas, Sector Público Agrícola
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1979
 Subjects
Subject: Watermelons -- Varieties -- Guatemala   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala
 Notes
Statement of Responsibility: Marco Antonio Gaytán.
General Note: "Octubre 1979."
Funding: Electronic resources created as part of a prototype UF Institutional Repository and Faculty Papers project by the University of Florida.
 Record Information
Bibliographic ID: UF00066785
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 71341841

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    Copyright
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    Introduction
        Page 1
    Preparacion del suelo y fertilizacion
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    Variedad
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    Siembra
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    Riegos
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    Control de malezas
        Page 11
    Control de plagas
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    Control de enfermedades
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    Corte
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    Costos de produccion
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    Nota
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SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
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INSTITUTO DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS
Sector Pblico Agrcola





Folleto Tcnico No. 12 Octubre 1979




OASIS

UNA NUEVA VARIEDAD DE

SANDIA PARA EL VALLE DE LA

FRAGUA


Marco Antonio Gaytn*



Ing. Agr., Investigador Asistente Profesional I.










GERENTE GENERAL INDICE
Carlos H. Ramrez Aldana
1 INTRODUCCION
SUBGERENTE
Jorge Pineda Meja 2 PREPARACION DEL SUELO Y
FERTILIZACION
UNIDAD TECNICA
Ramiro Ortiz Dardn 9 VARIEDAD
Carlos Crisstomo
10 SIEMBRA
PROGRAMA DE PRODUCCION
DE HORTALIZAS 10 RIEGOS
Douglas S Kuehn +
Hctor Salvador Aldana F. 11 CONTROL DE MALEZAS
Marco Antonio Gaytn M.
12 CONTROL DE PLAGAS
COMUNICACIONES
Luis Manlio Castillo 13 CONTROL DE ENFERMEDADES
Valerio Macz Pacay
13 CORTE
Diagramacin
Salvador Caballeros 15 COSTOS DE PRODUCCION

Textos Linocomp
Rosa Rodrguez Gomar

Tiraje: 3,000 ejemplares

Instituto de Ciencia y Tecnologa
Agrcolas -ICTA-
EdificioEl Cortez, 5a. Av. 12-31,
Zona 9, 2o. Nivel
Telefonos: 321985- 325279
310581 66985


El Instituto de Ciencia y Tecnologa Agrcolas es la Institucin de Derecho Pbli-
co responsable de generar y promover el uso de la Ciencia y Tecnologa Agrcolas en
el sector respectivo. En consecuencia, le corresponde conducir investigaciones
tendientes a la solucin de los problemas de explotacin racional y agrcola que
incidan en el bienestar social; producir materiales y mtodos para incrementar la
productividad agrcola; promover la utilizacin de la tecnologa a nivel del agricultor
y del desarrollo rural regional, que determine el Sector Pblico Agrcola.

Artculo 3o. del Decreto Legislativo No. 68-72
Ley Orgnica del ICTA

Fotos: ICTA
Prohibida la reproduccin.













INTRODUCCION

La sanda es un fruto muy popular en Guatemala y su poca
de mayor consumo es durante los meses de febrero, marzo y
abril. El cultivo de sanda, en trminos generales, es indicado
para reas cuya altura va de 100 a 800 metros sobre el nivel del
mar; sin embargo, existen muchas regiones en donde, pese a que
las condiciones de clima y suelo son adecuadas, los rendimientos
obtenidos no son satisfactorios. Por ejemplo, en el valle de La
Fragua se cuenta con suelos apropiados, mecanizables y con
facilidades de riego, pero los rendimientos y calidad del producto
son bajos, debido principalmente a los mtodos de cultivo
empleados y al uso de variedades inadecuadas.

El Programa de Produccin de Hortalizas del Instituto de
Ciencia y Tecnologa Agrcolas -ICTA- inici sus actividades en
esa regin en el ao 1974 y se aplic al estudio de los principales
factores que limitan la produccin de sanda en el valle de La
Fragua, tales como: preparacin inadecuada del suelo,
variedades poco aceptables, mal uso del agua de riego y sobre
todo, deficiente control de plagas y enfermedades.

En el presente folleto se dan a conocer los pasos a seguir para
hacer ms rentable el cultivo de la sanda en el valle de La
Fragua; esta tecnologa es el resultado de las investigaciones
realizadas en el Centro de Produccin El Oasis sobre dicho cultivo.








1








PREPARACION DEL SUELO Y FERTILIZACION

La preparacin del suelo va ntimamente relacionada con la
fertilizacin, porque, si bien una precede a la otra, en la prctica
estas operaciones se realizan casi simultneamente. La
secuencia de estas labores tal y como se practican en el Centro de
Produccin El Oasis de Zacapa, se presenta a continuacin:


































2







a. Se ara, rastrea y nivela el terreno.










































3








b. Se trazan curvas con un desnivel de 0.25%.









































4







c Se surquea a una distancia de 90 centmetros y se aplican
ocho quintales de fertilizante de la frmula 10-30-10 al
fondo del surco, en forma alterna (un surco s y otro no).

Figura 1. SURQUEADO INICIAL
Los camellones se forman a una distancia de 90 centmetros entre si y se aplica la
mezcla de fertilizantes (8 quintales/mz de la frmula 10-30-10) e insecticida (30
libras/manzana de Furadn 5-G).



~" i. . -^ ^ y .../ ....
^?- ~ -- ^ --4-r^
,r. '-. .*- ~^ .
\ .. /-_ -, /' .1 ---


..


<-90 Cms. >-- 90Cms.>
Fertili zonte Fertilizante








d. Se contrasurquea para cubrir el fertilizante.
















Figura 2. CONTRASURQUEADO
Se pasa el surqueador al centro de los camellones formados inicialmente para
tapar la mezcla de fertilizante e insecticida.








90 Cms -90 Cms.N ~





Fertilizante Fertilizante
El contrasurqueado es la labor mediante la cual se destruye
el camelln formado inicialmente pasando el surqueador al
centro de los camellones, lo que permite tapar el
fertilizante y a la vez formar un nuevo camelln a la misma
distancia.


6








e. Se procede a la formacin de tablones para dejar preparado
el terreno para la siembra.
Figura 3. FORMACION DE TABLONES
A continuacin se pasa la formadora de tablones y el terreno queda listo para la
siembra. Zanjas de riego











4-;";i-'0 Cm.^ -


Fertilizado Tablon sin Fertilizado
Fertilizar






















7








f. Transcurridos 30 das despus de la siembra, se aplica urea
(2 quintales por manzana) al fondo del surco, enseguida se
escarda una o dos veces el tabln que ha quedado sin
fertilizar, para luego surquear al centro de ste. Con esta
labor se cubre la urea, se aporca la plantacin y el tabln se
agranda a 1.80 metros de ancho.

Figura 4. APLICACION DE UREA
Se efecta a los 30 das despus de la siembra al chorro y al fondo del surco
prximo al cultivo.










Urea Urea




Figura 5. FORMACION DEFINITIVA DEL TABLON
Se escarda el tabln no fertilizado, para luego surquear al centro formando un
nuevo surco de riego quedando los tablones distanciados 1.80 metros entre s.










180 Cms.e Ur
Urea Urea




8








VARIEDAD

Es importante considerar la variedad; actualmente la ms
cultivada es Charleston Gray, muy apreciada por los agricultores
por su tamao y calidad. Sin embargo, es susceptible a laPudricin
apical, enfermedad de tipo fisiolgico, no susceptible de ser
controlada.

En busca de una solucin a este problema, el ICTA evalu
varias introducciones, sobresaliendo entre ellas la denominada
OASIS,* cuyo ciclo vegetativo es de aproximadamente 90 das. El
fruto de esta variedad es de forma oblonga, cscara de color
verde obscuro, pulpa roja y semillas pardas. Al cultivarla a la
densidad de siembra que se recomienda, se obtienen frutos cuyo
peso promedio es de 15 libras y con dimensiones promedio de 35
centmetros de largo por 25 de ancho. El espesor de la corteza es
de unos dos centmetros.

La planta presenta buen aspecto y vigor desde el principio de
la vegetacin, de gran desarrollo y de color verde mate. El fruto
es muy susceptible a la radiacin solar, por lo que, para evitar
quemaduras se aconseja encalarlos por lo menos 2 veces durante
su etapa de crecimiento.

Segn observaciones realizadas durante los ltimos tres
aos en el Centro de Produccin del ICTA, en Zacapa, es factible
producir sanda durante todo el ao en el valle de La Fragua, con
la variedad Oasis. Para ello se requiere atencin especial durante
la poca lluviosa a fin de ejercer un control estricto de plagas y
enfermedades, pues la alta humedad ambiental que prevalece
durante esa poca favorece el desarrollo de las mismas.

Esta variedad es resistente a la enfermedad fisiolgica
denominada Pudricin apical del fruto; es tolerante al Tizn Gomoso
del tallo, as como al Mildi Velludo; su rendimiento flucta entre
25 y 30 toneladas por manzana.

* Corresponde a la variedad IMPROVED PEACOCK introduccin
proveniente de la Universidad de Texas A & M, EE. UU.

9








SIEMBRA

La siembra se efecta en los tablones fertilizados
manualmente, y en forma directa sobre el lado derecho del
mismo, dejando un metro entre posturas y colocando 3 semillas
en cada postura, enterradas 3 centmetros.

La germinacin ocurre de 5 a 8 das; despus del primer riego
y luego que la planta ha formado su cuarta hoja verdadera, se
ralea la plantacin dejando solamente la mata que se encuentra
mejor desarrollada en cada postura. A estas distancias de
siembra se obtiene una poblacin de 3,800 plantas por manzana,
para la que se necesita una libra y media de semilla.

RIEGOS

La frecuencia de los riegos vara de acuerdo al tipo de suelo,
pero generalmente se debe regar la plantacin cada 10 das a
partir de la siembra, con el fin de lograr una germinacin y





















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SIEMBRA

La siembra se efecta en los tablones fertilizados
manualmente, y en forma directa sobre el lado derecho del
mismo, dejando un metro entre posturas y colocando 3 semillas
en cada postura, enterradas 3 centmetros.

La germinacin ocurre de 5 a 8 das; despus del primer riego
y luego que la planta ha formado su cuarta hoja verdadera, se
ralea la plantacin dejando solamente la mata que se encuentra
mejor desarrollada en cada postura. A estas distancias de
siembra se obtiene una poblacin de 3,800 plantas por manzana,
para la que se necesita una libra y media de semilla.

RIEGOS

La frecuencia de los riegos vara de acuerdo al tipo de suelo,
pero generalmente se debe regar la plantacin cada 10 das a
partir de la siembra, con el fin de lograr una germinacin y





















10








crecimiento uniforme, tanto de la planta como del fruto. De
preferencia se deben usar sifones para efectuar los riegos en los
surcos, ya que por este mtodo se logra un mejor control sobre la
cantidad y distribucin del agua que necesita la plantacin.

No debe permitirse que la superficie de la cama se moje para
no facilitar el aparecimiento de brotes de enfermedades en la
base del tallo y posteriormente pudriciones en el fruto.

CONTROL DE MALEZAS

Las labores de limpia se deben iniciar 10 das despus de la
emergencia de las plantas, utilizando GRAMOXONE (1 litro por
manzana), teniendo especial cuidado en proteger a las plantas del
contacto con este producto.

Aqu en El Oasis se ha utilizado con xito capotes de madera
de dos metros de longitud, construidos en forma angular, de 15
centmetros de alto y 20 centmetros de ancho. Estos capotes se
colocan sobre la hilera de cultivo y se van halando a medida que
se aplica el herbicida.

Posteriormente se efectuarn dos limpias manuales a los 20 y
30 das despus de la emergencia, utilizando azadines.

Luego, cuando se extienden las guas ya no es posible
efectuar labores de limpia puesto que las matas corren riesgo de
ser daadas.

Hay que recordar que la sanda es una planta de races
superficiales y que stas con frecuencia se extienden ms que las
guas, por lo tanto las labores de limpia deben ser superficiales,
especialmente cerca de las matas.








11








CONTROL DE PLAGAS



PLAGA DAO CONTROL

Gusano Tierrero Cortan los tallos de Furadn 5-G, a razn de 30 libras
las plantitas por manzana incorporado al suelo
antes de la siembra.

Tortuguillas Se alimentan de Tamarn 600, a razn de 1 litro por
hojas, tallos y flo- manzana (1 medida Bayer por
res de las plantas; bomba de 4 galones);
pueden causar de- la aplicacin es semanal.
foliacin severa.

Mosca Blanca y Transmiten Virus Aplicaciones semanales alternas
Chinches de Tamarn 600 y Folidol M-48 a
razn de 1 litro por manzana, res-
pectivamente. (Una medida Bayer
por bomba de 4 galones).

Barrenador del Perfora el fruto Aplicaciones semanales con Lan-
Fruto originando pudri- nate a razn de media libra por
cin en la pulpa. manzana (1/4 de medida Bayer por
bomba de cuatro galones).

Escarificador Corroe la epider- Aplicaciones semanales con Lan-
mis del fruto dn- nate a razn de media libra por
dole mal aspecto. manzana (1/4 de medida Bayer por
bomba de cuatro galones).





















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CONTROL DE ENFERMEDADES
ENFERMEDAD DESCRIPCION DEL CONTROL
DAO

Mildi Velludo Aparicin de manchas Aplicaciones semanales de Dithane
amarillas y grasosas en M-45 a razn de 4 libras/mz (4 me-
el envs de las hojas didas Bayer por bomba de cuatro
galones).

Virosis Corrugamiento de ho- Preventivo a vectores de virus con
jas y moteado amarillo, aplicaciones alternas semanales
enanismo de las plan- de Tamarn 600 y Folidol M-48 a
tas. razn de 1 litro/mz respectiva-
mente. (Una medida Bayer por
bomba de 4 galones).

Gomosis del Laceraciones en la ba- 15 das despus de la emergencia
tallo se del tallo. Una exu- de las plantitas, aplicar Benlate di-
dacin gomosa de color rigido al tallo, a razn de 1/2 libra
caf se observa en los por manzana (1/4 medida Bayer
mismos por bomba de 4 galones).

Marchitez por Pudricin de zona ra- Pendiente en surcos de 0.25%.
Fusarium dicular y marchitez fo- Buen manejo de agua de riego. Uso
liar. de terrenos no contaminados por
previo monocultivo.





CORTE

Se debe cosechar cuando el fruto est maduro, procurando
que la pulpa prxima a las semillas no haya perdido su firmeza.
Generalmente madura 40 das despus de cuajar la flor. Al final
de este perodo se puede iniciar la prueba de la madurez, para lo
cual el fruto deber presentar los siguientes sntomas:

a. Exteriormente el fruto debe presentar su sistema de
lbulos perfectamente definidos.

b. La parte del fruto que est en contacto directo con el suelo
debe cambiar del color verde original al amarillo obscuro.
Al efectuar el corte de los frutos, se deben dejar los


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CONTROL DE ENFERMEDADES
ENFERMEDAD DESCRIPCION DEL CONTROL
DAO

Mildi Velludo Aparicin de manchas Aplicaciones semanales de Dithane
amarillas y grasosas en M-45 a razn de 4 libras/mz (4 me-
el envs de las hojas didas Bayer por bomba de cuatro
galones).

Virosis Corrugamiento de ho- Preventivo a vectores de virus con
jas y moteado amarillo, aplicaciones alternas semanales
enanismo de las plan- de Tamarn 600 y Folidol M-48 a
tas. razn de 1 litro/mz respectiva-
mente. (Una medida Bayer por
bomba de 4 galones).

Gomosis del Laceraciones en la ba- 15 das despus de la emergencia
tallo se del tallo. Una exu- de las plantitas, aplicar Benlate di-
dacin gomosa de color rigido al tallo, a razn de 1/2 libra
caf se observa en los por manzana (1/4 medida Bayer
mismos por bomba de 4 galones).

Marchitez por Pudricin de zona ra- Pendiente en surcos de 0.25%.
Fusarium dicular y marchitez fo- Buen manejo de agua de riego. Uso
liar. de terrenos no contaminados por
previo monocultivo.





CORTE

Se debe cosechar cuando el fruto est maduro, procurando
que la pulpa prxima a las semillas no haya perdido su firmeza.
Generalmente madura 40 das despus de cuajar la flor. Al final
de este perodo se puede iniciar la prueba de la madurez, para lo
cual el fruto deber presentar los siguientes sntomas:

a. Exteriormente el fruto debe presentar su sistema de
lbulos perfectamente definidos.

b. La parte del fruto que est en contacto directo con el suelo
debe cambiar del color verde original al amarillo obscuro.
Al efectuar el corte de los frutos, se deben dejar los


13








pednculos con una longitud de 4 centmetros, para evitar
la penetracin de hongos.

Los frutos se deben manejar con cuidado a fin de evitar
lastimaduras; nunca se deben dejar caer ni agruparlos en capas
cuyo espesor sea mayor de cuatro frutos.

Los frutos se conservan solamente algunos das, y en todo
caso, conviene tenerlos en sitio fresco y hmedo.

































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COSTO DE PRODUCCION POR MANZANA DE SANDIA
(Sistema AGRICULTOR)
(1 jornal = Q.2.00)

1. Gastos Directos

Arrendamiento de tierra 40.00
Preparacin de tierra (arado, rastreado,
surqueado) 40.00
Agua de riego 10.00
Fertilizante completo (4 qq) 36.80
Fertilizante nitrogenado (2 qq) 17.32
Semilla 10.50
Pesticidas 61.50 216.12

2. Mano de Obra


Aplicacion de fertilizantes 3.00
Aplicacin de pesticidas 40.00
Siembra a mano 3.00
Arreglo de guias 3.00
Riegos 24.00
Limpias 32.00
Cortes (4) 30.00 135.00

3. Gastos Indirectos
IGSS (2.5%) 3.37
Administracin (10%) 35.11
Imprevistos (10%) 35.11
Inters (8% anual en 4 meses) 9.36 82.95

4. COSTO TOTAL 434.07

S5. INGRESO BRUTO

300 quintales a Q.3.50/quintal 1,050.00
Costos de Produccin 434.07
INGRESO NETO 615.93

Rentabilidad

En base a costos directos 615.93 175%
351.12

En base costo total 615.93 141%
434.07





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COSTO DE PRODUCCION POR MANZANA DE SANDIA

(Sistema ICTA)
(1 jornal = Q. 2.00)
1. Gastos Directos

Arrendamiento del terreno 40.00
Preparacin de tierra (arado, rastreado, sur-
queado, contrasurqueado y formacin de tablo-
nes) 80.00
Agua de riego 10.00
Fertilizante 10-30-10 (8 qq) 73.60
Fertilizante 46-0-0 (2 qq) 17.32
Semilla (2.5 libras) 15.00
Pesticidas 112.50 348.42

2. Mano de Obra

Aplicacin de fertilizantes 4.00
Aplicacin de pesticidas 64.60
Siembra 4.00
Arreglo de guias 4.00
Riegos 28.00
Limpias 32.00
Encalado 8.00
Cortes (4) 40.00 184.60

3. Gastos Indirectos

IGSS (2.5%) 4.61
Administrativos (10%) 53.76
Imprevistos (10%) 59.13
Inters (8% anual en 4 meses) 17.34 134.84

4. COSTO TOTAL 667.86

5. INGRESO BRUTO

550 quintales a Q.3.50/quintal 1,925.00
Costo de Produccin 667.86
INGRESO NETO 1,257.14

6. Rentabilidad

En base a costos directos 1,257.14 235%
533.02- -235%

En base al Costo Total 1,257.14 188%
667.86



16

























NOTA:

El uso de nombres comerciales en esta pu-
blicacin es nicamente con el propsito de dar
informacin especfica. No constituye garanta
ni endoso. Tampoco significa que no se en-
cuentren en plaza otros productos de eficacia
comprobada.
Todos los pesticidas y sus residuos son
txicos y se recomienda protegerse adecuada-
mente; leer y entender las instrucciones dadas
con cada producto antes de su uso y observar-
las cuidadosamente.




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