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IDENTIFICACION DE LOS SISTEMAS DE EXPLOTACION
AGROPECUARIOS EN EL AREA DE LA CUENCA DEL
RIO LAS CUEVAS
Presentado al Dr. Peter E. Hildebrand
Por: Manuel de Jess Vias
Para llenar los requisitos de AEB 6905 (Investigacin en Las Cuevas)
Julio 19 de 1982
Food and Resource Economics Department
Institute of Food and Agricultural Sciences
University of Florida
Gainesville,Florida
IDENTIFICACION DE LOS SISTEMAS DE EXPLOTACION
AGROPECUARIOS EN EL AREA DE LA CUENCA DEL
RIO LAS CUEVAS
Presentado al Dr. Peter Hildebrand
Por *ianuel de Jesus Vias
Para llenar los requisitos de
AEE b905 (Investigacion en Las Cuevas)
Julio 19 de 1982
Gainesville, Florida
I .
ID1 ICE
INTRODUCCION ....... ................................. 1
SISTEM.AS DE CULTIVOS................................. 2
SISTTEf AS DE ZONA ALTA ............................ 2
Sistema dominado por cultivos de ciclo anual.. 2
Sistema dominado por cultivos permanentes..... 8
Explotacion ganadera....................... 10
SISTEMAIS DE ZONA BAJA............................ 12
LABOR 0 TRABAJO.................................. 15
ASISTENCIA TECNICA..... ......... ... ..... .......... 15
REGIMEN DE TENENCIA DL LA TIERRA................... 16
INSUIVOS ................ ................... ........ 17
CAT. ITAL........................................... 18
CO.MERCIALIZACION................................ ........ ..... ..... 20
RESTRICCIONES ................... .............. ... 23
CONCLUSIONES ........................................ 26
RECOMENDACIONES.................................... 28
INTRODUCCION
Este reporte est basado en una encuesta rpida (sondeo),
en la cuenca del ro Las Cuevas de la Repblica Dominicana, con-
ducida en junio de 1982. Forma parte de las investigaciones in-
terdisciplinarias a realizarse apoyadas por el Gobierno Dominica
no, UNICA y la Universidad de la Florida.
Tratar de orientar los dems trabajos sobre los problemas
reales que afectan Las Cuevas y los resultados de estos esfuer-
zos investigativos sern usados como base para la preparacin de
un plan de desarrollo integrado en la cuenca.
Los objetivos de este estudio son:
Identificar los sistemas de explotacin agropecuaria en
la cuenca.
Encontrar las restricciones ms severas que atraviesan
los productores.
Recomendar posibles tcnicas que podran incrementar la
productividad y el nivel de vida de los agricultores del
rea.
Las Cuevas est localizada en el suroeste de la Cordillera
Central, cubriendo un area aproximada de 600 kilometros cuadra-
dos, entre 18'31'-50' Latitud Norte y 71`03'-30' Longitud Oeste.
Ms del 80% de la cuenca es rea montaosa, especialmente la par
te oriental, donde la altitud vara de 2.200 a 2.800 m.s.n.m.
Esta rea se caracteriza por las pendientes pronunciadas confor-
madas por rocas volcnicas. Un 13% de la regin es de zonas lla
nas conformadas por rocas metamrficas. El ra restante la con
forman los cauces de los rios. El ro de Las Cuevas es uno de
72W 7W 7C* 69 .
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Coses
\ ,. *.;. , \
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..Cuenca hidrogrfica en La Cueva
Escala 1250 000 / :
5 0 5 0;' Kilome ros .
: 5 5 I0 Kilo eltos "
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2
los ms grandes afluentes del ro Yaque del Sur, que es el se-
gundo ms grande del pas.
SISTEIAS DE CULTIVOS
Los sistemas de explotacin agropecuaria de la cuenca del
rio Las Cuevas se pueden clasificar en dos grandes grupos: los
de zonas altas y los de zonas bajas; cada uno con caractersti-
cas bien definidas con respecto a lo edafologico, climtico, eco
nmico, social, etc.
Los de zona alta a su vez, son caracterizados por la diver
sificacidn o mas bien intercalamiento de cultivos sin ningn ti
po de criterio tcnico, constituyendo as una mezcla heterog-
nea de especies vegetales que pueden subsistir solamente porque
la naturaleza les brinda las condiciones bsicas para su creci-
miento y desarrollo, resultando de esta manera un bajo rendimien
to por tarea del cultivo de esas mismas especies.
SISTLIkIAS DE ZONA ALTA
En la zona alta, al mismo tiempo se podran dividir los
sistemas que la componen, de acuerdo al enfoque de la produccio'n
en:
Sistema dominado por cultivos de ciclo anual
Sistema dominado por cultivo permanente
Sistema o explotacin ganadera
Sistema Dominado por Cultivos de Ciclo Anual
Los cultivos que componen este sistema syn: yuca, guandl,
2
los ms grandes afluentes del ro Yaque del Sur, que es el se-
gundo ms grande del pas.
SISTEIAS DE CULTIVOS
Los sistemas de explotacin agropecuaria de la cuenca del
rio Las Cuevas se pueden clasificar en dos grandes grupos: los
de zonas altas y los de zonas bajas; cada uno con caractersti-
cas bien definidas con respecto a lo edafologico, climtico, eco
nmico, social, etc.
Los de zona alta a su vez, son caracterizados por la diver
sificacidn o mas bien intercalamiento de cultivos sin ningn ti
po de criterio tcnico, constituyendo as una mezcla heterog-
nea de especies vegetales que pueden subsistir solamente porque
la naturaleza les brinda las condiciones bsicas para su creci-
miento y desarrollo, resultando de esta manera un bajo rendimien
to por tarea del cultivo de esas mismas especies.
SISTLIkIAS DE ZONA ALTA
En la zona alta, al mismo tiempo se podran dividir los
sistemas que la componen, de acuerdo al enfoque de la produccio'n
en:
Sistema dominado por cultivos de ciclo anual
Sistema dominado por cultivo permanente
Sistema o explotacin ganadera
Sistema Dominado por Cultivos de Ciclo Anual
Los cultivos que componen este sistema syn: yuca, guandl,
2
los ms grandes afluentes del ro Yaque del Sur, que es el se-
gundo ms grande del pas.
SISTEIAS DE CULTIVOS
Los sistemas de explotacin agropecuaria de la cuenca del
rio Las Cuevas se pueden clasificar en dos grandes grupos: los
de zonas altas y los de zonas bajas; cada uno con caractersti-
cas bien definidas con respecto a lo edafologico, climtico, eco
nmico, social, etc.
Los de zona alta a su vez, son caracterizados por la diver
sificacidn o mas bien intercalamiento de cultivos sin ningn ti
po de criterio tcnico, constituyendo as una mezcla heterog-
nea de especies vegetales que pueden subsistir solamente porque
la naturaleza les brinda las condiciones bsicas para su creci-
miento y desarrollo, resultando de esta manera un bajo rendimien
to por tarea del cultivo de esas mismas especies.
SISTLIkIAS DE ZONA ALTA
En la zona alta, al mismo tiempo se podran dividir los
sistemas que la componen, de acuerdo al enfoque de la produccio'n
en:
Sistema dominado por cultivos de ciclo anual
Sistema dominado por cultivo permanente
Sistema o explotacin ganadera
Sistema Dominado por Cultivos de Ciclo Anual
Los cultivos que componen este sistema syn: yuca, guandl,
3
maz, habichuela y otros de menor importancia.
El 75% de los productores encuestados en toda el rea de
la cuenca tienen este sistema como eje central de sus activida
des agrcolas y a la vez constituye el 81% de los encuestados
en la zona alta, denotando as que es uno, quizas el ms irpor
tante en la zona de estudio.
Este sistema tar.bien se distingue por el poco uso de tcni
cas avanzadas por parte de los agricultores y por la escasez de
recursos que estos padecen, lo que provoca un uso reducido de
insumos bsicos para la produccin, lo cual limita enormemente
la capacidad productiva de esas tierras.
Es importante destacar que debido a la falta de capital
de trabajo, no se puede lograr una agricultura ms avanzada en
la zona, quedando de manifiesto que el agricultor realmente rea
liza el mayor esfuerzo posible por alcanzar una mayor produccin
y un mejor nivel de vida, lo que le es imposible lograr debido
a esas grandes restricciones.
Uno de los aspectos negativos del sistema es que las espe
cies en cultivo requieren para su desarrollo biolgico de una
intensa labranza del terreno, provocando esto una erosin acele
rada de esos suelos, lo que debemos tratar de evitar.
Es imprescindible mencionar que algunos agricultores con
la ayuda de los tcnicos gubernamentales estn realizando labo-
res de conservacin de Recursos Naturales, principalmente de
suelos, pero los mtodos empleados (terrazas) son de elevado
costo y la mayora de los agricultores no lo pueden afrontar.
4
Dentro de los problemas exgenos al sistema se puede
mencionar tanto la escasez de lluvia como el exceso de esta en
determinadas pocas del ao.
El perodo de sequa se presenta en los meses de abril a
junio provocando sin lugar a dudas, un escaso desarrollo en
las plantas, lo que da como resultado un bajo rendimiento de
los cultivos, que muchas veces es preferible no realizar la
recoleccin ya que los castos de cosecha sobrepasan el re-
torno de lo invertido.
Las especies que ms sufren la falta de agua son la habi
chuela (Phaseolus vulgaris) y el maz (Zea maiz), por lo que
los agricultores de la regin tienden a intercalar otros culti
vos ms resistentes a la sequa como es el caso de la yuca (Ma-
nihot esculenta). Sin embargo, los rendimientos de la yuca
misma disminuyen y adems su ciclo vegetativo aumenta, a veces
hasta dos aos.
El perodo de lluvia, por otra parte, se presenta en los
meses de mayo, septiembre y octubre, causando estragos tambin
a la agricultura y lo que es peor provocando la degradacin fi
sica y qumica del suelo, lo que es conocido comunmente como
erosion. En las laderas se pueden notar las crcavas profundas
provocadas entre otras cosas por la deforestacin, la labranza
y las lluvias.
Tambin es evidente el agotamiento de estos suelos debido
a la falta de un programa de fertilizacin basado en las nece-
sidades de los cultivos y a los recursos disponibles y limitados
del agricultor, quienes an conscientes de la importancia de es
5
to, muchas veces no lo pueden realizar a causa de la ya mencio
nada limitacin de recursos. Agricultores de la zona han apli
cado estiercol a cuadros de parcelas y se ha podido notar la
diferencia entre lo que crece all y todo lo dems, indicandole
esto a esos productores que s es necesaria la fertilizacion
para la obtencin de buenas cosechas.
Zor otro lado las siembras se realizan al inicio de las
lluvias, es decir en abril y en Septiembre.
A continuacion se detallarn las actividades bsicas y
caractersticas de cada cultivo dentro del sistema.
Habichuela (Thaseolus vulgaris):
En el rea de la cuenca del ro Las Cuevas se siembra ex
clusivamente la habichuela roja, de la cual la variedad ms u-
tilizada es la pompadour, por ser una variedad bien adaptada a
las condiciones climticas imperantes.
Este cultivo se puede desarrollar el todo el ambito geo-
grfico de la cuenca, tanto en la zona baja o de reguo como
en la zona alta.
En ambas zonas la siembra se realiza a mano con azada o
pulln o depositando de 2 a 3 semillas por golpe a una distan-
cia que vara entre 0.60 0.70 metros entre lnea y 0.20 -
0.25 metros entre plantas. Pero es ms comn el sistema de
siembra denominado "loco" caracterizado porque no presenta un
marco de plantacin determinado.
En la zona alta se realizan dos siembras de habichuela al
ao la primera en abril mayo y la segunda ehiseptiembre. Es-
6
tas siembras en ocasiones se retrasan debido a la falta de llu
via o a la tardanza en la preparacion de la tierra provocada
entre otras cosas por la caresta de la yunta de bueyes que pa
decen las asociaciones de agricultores de la zona.
El control de malezas se realiza antes de estas florecer
y se hace con machete o azadones y en ningn caso se report el
uso de herbicidas.
La aplicacin de fertilizantes en la habichuela en esta
zona es poco comun.
Por lo general la habichuela es intercalada con maz,
guandul y hasta con yuca, pudiendo esto crear un efecto negati-
vo en los rendimientos de estos cultivos a causa de la competen
cia entre ellos por agua, luz y nutrientes.
En cuanto a las enfermedades, se ha reportado en la zona
el agente hongo Uromyces phaseoli causando lo que comunmente
se conoce como roya de la habichuela.
Tambin se ha reportado el insecto de la vaina del frijol
para cuyo control los tcnicos recomiendan Lannate y Azodrn,
sin embargo su uso es poco frecuente.
La cosecha se hace a mano, mediante el arranque de la
planta con-la previa condicin de que la vaina se encuentre lo
suficientemente seca. Inmediatamente despus, se golpean las
plantas amontonadas con el fin de forzar la salida del grano.
Luego, para poner el producto en condicion comerciable, se pro
cede a la separacin de los residuos compuestos por las hojas
de planta, tierra, vainas y granos partidos. El rendimiento es
de menos de un quintal por tarea.
7
Yuca (Lanihot esculenta):
Segn algunos productores, la yuca se siembra en abril y
en agosto, pero se podra decir que la siembra de esta especie
est ms bien supeditada a las condiciones climticas imperan-
tes en la zona.
Uno de los problemas que confronta este cultivo es que
su ciclo vegetativo en esta zona es alargado hasta ocho meses
ms de lo que normalmente es.
Otro problema es el ataque del gusano de flota (Erinnyis
ello), el cual despus de atacar la yuca ataca el guandl, que
es muchas veces sembrado conjuntamente con la yuca. El ataque
de este insecto se puede detectar porque causa la defoliacin
de las plantas.
La recoleccin se realiza con picos y extrayendo las ra
ces a mano; los rendimientos varan entre 9 y 10 quintales por
tarea. Este producto es utilizado mayormente para el consumo.
Guandl (Cajanus indicus):
Sobre este cultivo no se pudo determinar a ciencia cierta
las variedades que predominan pero segn los tcnicos de la
subzona de la Secretara de Estado de Agricultura, las ms
comunes son la San Cristobal y la Kaki. Esta ltima variedad
es de ciclo corto, de 5 a 6 meses, caracterizada tambien por
su altura mediana. El rendimiento es de aproximadamente 3
quintales por tarea.
Maz (Zea maiz):
La siembra de maz se concentra al inicio de las lluvias.
mal sei.:.
8
Las variedades ms utilizadas segn las informaciones obteni
das son el Francs Largo y el Cenia 12. Esta especie se inter
cala con cultivos tales comno: guandl, habichuela, batata, yu-
ca, etc.
El insecto que ms dao causa al cultivo en esta zona es
el gusano cogollero (Spodoptera frugiperda), al cual un nmero
reducido ae agricultores aplican para su control Danex y Azo-
drn. El danex se utiliza en 500 cc para 7 a b tareas.
El uso principal que se le da a nivel nacional es para la
alimentacin animal, especialmente en la industria avcola.
Generalmente en la zona no se cultiva con fines comerciales,
sino mas bien para consumo humano y para alimentacin de ganado.
En la cuenca del ro Las Cuevas se siembra adems batata,
auyama y otros, pero estos cultivos son de menor importancia.
Tambiense esta fomentando la siembra del petit.pois, el cual
segun algunos productores, es un cultivo altamente rentable.
El sistema de cultivo ms comn es un intercalamiento o
asociacion entre habichuela, guandl, maz y yuca, sin embargo
no se pudo determinar ningn mtodo de siembra especfico en-
tre estos cultivos. Algunos agricultores siembran la yuca y
el guandl primero y luego la habichuela y el maz, lo que in
dica que primero siembran los cultivos de ciclo ms largo.
Sistema de Cultivo Permanente.
Este sistema envuelve principalmente el cultivo del caf
(Coffea arabica), el cual es un cultivo de suma importancia e-
conmica, que se ha convertido en el segundo engln agrcola
generador de divisas para el pas.
Las variedades encontradas en la zona son la tpica, cu-
yas plantaciones datan de ms de 20 aos: Bourbon, que ha dado
buenos resultados y la Caturra, que segn algunos productores
es de porte muy bajo y dificulta la recoleccin. Sin embargo,
el porte es una de las ventajas de esta variedad.
En la clasificacin por zonas productoras, el cafe de
la cuenca pertenece a la zona de Ban-Ocoa la cual comprende
las laderas al sur de la Cordillera Central en las provincias
de San Cristobal, Peravia y Azua, constituyendo esta un 14.56%
del area total sembrada de caf eb el pas
En este sistema las tecnicas de produccin son escasas.
La gran mayora de los agricultores no realizan las podas de
formacin ni de mantenimiento o produccin, las cuales crean
la estructura necesaria de las plantas para una mayor produc-
cin. La aplicacin de fertilizantes y pesticidas es muy li-
mitada en el area.
La siembra se realiza con plntulas que provienen de vi
veros oficiales y privados o bien de plantas seleccionadas por
el mismo productor de las que crecen espontneas dentro del
cafetal.
El guineo y rulo son usados en los cafetales como sombra
transitoria y a la vez representan un producto de consumo. La
sombra permanente es por lo general guama.
La cosecha se realiza entre octubre y enero, en varias
etapas, debido a que los granos no maduran al mismo tiempo.
Las plantaciones debido a su estado de eterioro tienen
una productividad muy baja alcanzndose en el mejor de los casos
40 libras por tarea. Adems, los cafetales sufrieron mucho en
aos recientes con el efecto devastador de los ciclones David
y Federico en el ao 1979.
Explotacin Ganadera
Aunque la zona tiene un alto potencial para la produccin
animal, en la misma no se encuentran muchas explotaciones gana
deras, debido mayormente a que una empresa de esta naturaleza
requiere de una cuantiosa inversin. Cabe destacar que algu-
nos productores han conseguido prstamos a travs de financia
doras para comprar ganado.
Los tipos de ganado que predominan en la zona son bovino
y caprino. En cuanto al bovino las razas son criollas o mesti
zas del tipo Eos indicus.
En ocaciones para la consecusion de credito, se les ha
exigido a los productores, -el cruce con razas cebuinas como la
Brahman, sin embargo muchos de ellos se muestran renuentes a
esto porque consideran que son animales de difcil manejo debi
do a su temperamento inquieto y con estos no se puede trabajar
en las zonas de laderas.
Tambin se pueden encontrar cruzamiento Holstein-criolla,
las cuales en contadas ocasiones son ordenadas para extraer
leche para el consumo familiar. Esto se debe, en parte, a que
los potreros donde se encuentran pastando estos animales estn
muy distantes de la vivienda del productor o del poblado ms
cercano. Entonces, es obvio que el consumo di leche en el
rea esta muy limitado. i-rincipalmente la ganadera esta incli
nada hacia la produccidn de carne.
El ganado bovino ha venido a desempenar en cierta medida,
el papel mas importante que en otrora jugaba el ganado porcino
y es el de "Alcanca" o ahorro, vendie'ndose un animal de estos
en el momento en que el agricultor lo necesite.
Las explotaciones referidas son muy pequeas debido a las
circunstancias ya mencionadas, pero se pudieron detectar ran-
chos de aproximadamente 70 cabezas que para los fines del lu-
gar son bastante grande.
En cuanto a las enfermedades, no se pudieron determinar
las de mayor trascendencia, debido al desconocimiento total de
los productores acerca de esto. Algunos explicaron tener pro-
blema con una diarrea de sangre que le provoca la muerte a sus
animales, indicando que posiblemente se trate de los sntomas
provocados por un endoparasito intestinal.
En otro orden de ideas, la ganadera caprina es mucho
mas comn, porque estos animales estn ms adaptados a las con
diciones de laderas y adems es una ganadera que exige menor
inversin que la bovina.
La mayora de los productores no mantienen en confinamien
to sus animales, lo que indica que es muy poco el trabajo que
requiere este tipo de explotacin.
Uno de los problemas confrontado con los animales en la
zona es un brote de parsitos gastrointestinales que segn los
productores se ha podido controlar con un tratamiento de Leva
mishell, recomendado por los tcnicos.
12
En lo que respecta al ganado porcino, este ha sido total
mente despoblado en busca ae erradicar el agente causal de la
Fiebre forcina Ar.rcana, que infest el pas en 1979.
Ya empez la repoblaci6n pero no ha llegado a la cuenca
del ro Las Cuevas. Este tipo de animales es uno de los ms
importantes para los productores de la region.
Cabe senalar que los productores de animales en la zona,
complementan sus ingresos y actividades pecuarias con otras de
orden agricola, predominando los mismos cultivos mencionados
anteriormente.
Las diferentes especies de pastos naturales o naturaliza
dos encontrados en la zona son Yaragua, Hierba de Guinea (1ani-
cun maximum) y la Estrella Africana (Cinoddn nienfluensis)
La nutricion animal consiste de las hierbas mencionadas
y en el menor de los casos, de sal comn, suplemento mineral.
SISTEIA DE ZONA BAJA
El sistema de zona baja, por el contrario es caracteriza
do por un mayor uso de tcnicas agrcolao y tambin por la di
versificacin de cultivos, siendo los mas importantes el arroz,
(Oriza sativa) y la habichuela, (Ihaseoulus vulgaris), existien
do entre estos una rotacin de cultivos.
La habichuela la siembran en enero y la cosechar en abril
y uayo con un rendimiento de ms de un quintal por tarea, deno
tando esto que si se realiza una agricultura con tecnica mas
adecuada.
Luego de cosechada la habichuela comienzan los trabajos
13
de acondicionamiento del terreno incluyendo la preparacion de
muros, para la siembra de arroz. Este se siembra a finales de
mayo o a principios de junio y se realiza por transplante a
los 45 das despus de las semillas haber germinado.
lara la rotacin de cultivos entre arroz y habichuela,
cada ao antes de sembrar el arroz, tienen que rehacer los muros,
lo que cuesta mucho trabajo. Otro cultivo en fomento es el ma-
ni, cuya siembra es financiada por La MANICERA.
Los agricultores de esta zona, generalmente cuentan con
riego, cuyas aguas llegan al area por los canales nimero 1 y 2
y salen del ro Las Cuevas y a travs de rigolas las llevan a
sus predios. Segun ellos, en los periodos de lluvia de la zona
alta de la cuenca, el agua trae consigo una cierta cantidad de
sedimentos o particulas de suelo, por lo que ellos suelen decir
que llega "sucia", lo que nos indica una erosion galopante de
los suelos de la parte alta. Por el uso del agua de estos cana
les, los agricultores pagan de acuerdo al area en reguo, gene
ralmente ..UU por la irrigacion de 2U tareas.
La fertllizacion es a base de urea mayormente y se reali-
zan dos aplicaciones, la primera al mes de transplantadd o des-
pues de "sudar la fiebre" y la otra al brotar la espiga o "desem
buche". La cantidad utilizada de este fertilizante es 2U libras
por tarea en cada aplicacion.
Los extensionistas recomiendan la aplicacion de la formula
completa 12-24-12y 15-15-15 a razn de 20 a 40 libras por tarea,
pero segn algunos agricultores la primera causa una clorosis
en el arroz, por lo que ellos prefieren no usarla. Sin em-
14
bargo, se podra decir que esto se debe a una aplicacion inade
cuada de ese fertilizante.
Es raro el caso de uso de hierbicidas, ms bien, el con-
trol de malezas es manual.
No se pudo conseguir informacin sobre los insectos que
atacan el arroz en la zona.
Las enfermedades mas comunes son:
La quema del arroz causada por el agente patogeno riri-
cularia oryzae, la cual es la enfermedad que mns dao
causa al arroz en la zona y en el pas. Los sntomas
son: en las hojas, manchas con extremos puntiagudos de
color verde claro en principio, aumentando luego su ta-
mao, tornndose los mrgenes de las hojas de color
marrn rojizo, quedando el centro de color gris.
Atacan nudos y entrenudos del tallo y ramificaciones de
la espiga, necrosndose el area ifectad, afectando la
formacin de los granos y por consecuencia reduciendo
los rendimientos.
iancha IMarrn cuyo agente causal es el hongo Helminthos-
porium oryzae. En las hojas se pueden encontrar man-
chas similares de color negro o marrn oscuro. En los
granos y espigas los sntomas son parecidos al causado
por Piricularia oryzae.
Adems de arroz y habichuela, los agricultores de esta
zona, siembran otros cultivos para el consumo familiar como son:
yuca, batata, guineo, maz, etc.
'-
15
LABOR O TRABAJO
Las faenas agrcolas generalmente son realizadas a mano
por el agricultor y los miembros varones de la familia.
Solo un 10% de los agricultores contratan mano de obra pa
ra realizar .'los trabajos. Esta escasa mano de obra contratada
es debido principalmente a que las parcelas son relativamente
pequeas y tambin a que los agricultores de la zona no cuentan
con los recursos suficientes para afrontar el costo que esto
conlleva. Esto da paso a que ellos se ayuden unos a otros,
formando grupos de trabajo, denominados "convite". En este caso
el nico costo acarreado es el de la comida a los dems agricul
tores mientras les ayudan.
Por otra parte, un 12% de los agricultores entrevistados
realizan trabajos fuera de su parcela. Es muy comn el trabajo
en viveros oficiales y de obreros en las reparaciones o cons-
trucciones de los caminos, muchas veces logrando que el agricul
tor descuide su finca. Sin embargo, hay que tener en cuenta
que en ocasiones el ingreso que representa estos trabajos es,
superior -:.al. que logran de sus actividades agrcolas, apar
te de que no conllevan ninguna condicion riesgosa.
Un 4% de los agricultores tienen algun tipo de negocio o
comercio.
A los agricultores contratados se les paga RD$ 3.00 con co
mida y RD$ 3.50, sin comida por da.
ASISTENCIA TECNICA
El apoyo tcnico en la regin es escaso y se debe a que
15
LABOR O TRABAJO
Las faenas agrcolas generalmente son realizadas a mano
por el agricultor y los miembros varones de la familia.
Solo un 10% de los agricultores contratan mano de obra pa
ra realizar .'los trabajos. Esta escasa mano de obra contratada
es debido principalmente a que las parcelas son relativamente
pequeas y tambin a que los agricultores de la zona no cuentan
con los recursos suficientes para afrontar el costo que esto
conlleva. Esto da paso a que ellos se ayuden unos a otros,
formando grupos de trabajo, denominados "convite". En este caso
el nico costo acarreado es el de la comida a los dems agricul
tores mientras les ayudan.
Por otra parte, un 12% de los agricultores entrevistados
realizan trabajos fuera de su parcela. Es muy comn el trabajo
en viveros oficiales y de obreros en las reparaciones o cons-
trucciones de los caminos, muchas veces logrando que el agricul
tor descuide su finca. Sin embargo, hay que tener en cuenta
que en ocasiones el ingreso que representa estos trabajos es,
superior -:.al. que logran de sus actividades agrcolas, apar
te de que no conllevan ninguna condicion riesgosa.
Un 4% de los agricultores tienen algun tipo de negocio o
comercio.
A los agricultores contratados se les paga RD$ 3.00 con co
mida y RD$ 3.50, sin comida por da.
ASISTENCIA TECNICA
El apoyo tcnico en la regin es escaso y se debe a que
16
la oficina de extension de la subzona de Padre Las Casas
fue creada en aos recientes y tiene amplias limitaciones de
recursos tanto humanos como de capital.
Dicha subzona esta compuesta por tres areas para cada una
de las cuales hay un agente de rea. Adems, el programa de
extensin cuenta con un encargado quien es -el que dirige las
actividades a realizarse en la subzona.
La falta de obras viales o de caminos es uno de los fac-
tores que le impide a estos agentes de rea poder visitar con
regularidad todos los agricultores dentro de su rea especfica.
Tambin la falta de vehculos y semovientes les impide lograr
su trabajo cabalmente. Tanto el uno como el otro son necesa-
rios porque a las montaas no llegan los vehculos y tienen
que montar en animales para realizar su recorrido.
Las actividades de extensin :se realizan a travs de un
"Agricultor de Enlace" que funge como intermediario de tcnicas
entre los extensionistas y los dems agricultores.
Los "Agricultores de Eglace" generalmente son productores
progresistas y difunde.n la nueva tecnologa a otros veinte o
treinta agricultores de la cercana.
REG-IEN DE TEENCIA DE LA TIERRA
El 475% de los productores encuestados tienen parcelas con
un rea menor o igual a 50 tareas, mientras que un 16% poseen
un rea de ms de 200 tareas. Esto nos indica que la mayor
parte de los productores agropecuarios de la zona realizan una
agricultura de subsistencia. "
17
Area de Finca Agricultores Encuestados
(tareas) %
0 50 47
51 100 25
101 200 12
mas de 200 16
Un 4% de los mismos productores trabajan tierras presta-
das.
INSUMOS
El material de siembra o semilla, la mayora de las ve-
ces la consiguen con otros agricultores, intermediarios o los
mismos productores la guardan de cosechas anteriores.
En el menor de los casos son conseguidas a travs de la
Secretara de Estado de Agricultura, las cuales, segn algunos
productores, muchas veces son semillas viejas y con un bajo por
centaje de germinacin.
Las semillas de habichuela suelen ser intercambiadas entre
un area de la cuenca y otra.
Explicamos: en la zona alta la habichuela se siembra en
abril mayo y en septiembre. Al tiempo de la cosecha de lo
que fue sembrado en el mes de septiembre comienza la siembra
en la zona baja, es decir en el mes de enero, por lo que los
productores de la zona baja le toman prestadas las semillas
a los de la zona alta. Asimismo, al momento de la cosecha de
lo que fue sembrado en enero en la zona baja, empieza la siem-
bra en la zona alta, por lo que los agriculto'Jes de la zona ba
18
ja les devuelven las semillas que habian tomado prestadas a los
de la zona alta. Una de las condiciones positivas de este inter
cambio de material de siembra es que al momento de realizarse
la siembra la semilla esta en buen estado y con un alto poder
de germinacion.
En lo que respecta a fertilizantes y perticidas es poco
frecuente su uso en la zana alta, sin embargo es mas comn en
la zona baja.
Por otro lado:, un 8% de los agricultores entrevistados
poseen yuntas de bueyes y un 4 tena bueyes pero al paso de
los ciclones en 1979 lo perdieron. Sin embargo, la mayora de
las asociaciones poseen bueyes, los cuales les son facilitados
a los miembros.
CAPITAL
En cuanto al crdito, este ha sido reducido al minimo por
la falta de recursos de parte del propio Banco Agricola (B.A.).
En este ao se estaba concediendo crdito casi exclusivamente
para caf, guandl, arroz y habichuela. Los crditos de ms de
$2.000.00 se le carga un inters de 11% y los de menos de ese
valor 9%.
Uno de los problemas que confronta el B.A. es que la ma-
yora de los agricultores tienen deudas contraidas y atrasadas
por ms de un ao. Un 60% de los agricultores entrevistados
han obtenido crditos en aos anteriores pero no tienen en la
actualidad. Muchos de estos mismos afirmaban que'le deben di-
nero al banco, pero que les es imposible retornarlo sin poner
19
a producir sus tierras para la cual necesitan- nuevos crditos.
El E.A. por su parte rehusa concederles nuevos prstamos hasta
tanto no paguen sus deudas.
Desde hace un tiempo los prstamos se han estado canalizan
do a travs de asociaciones de agricultores, lo que ha incenti
vado las formaciones de estas. Entre las principales se podran
mencionar:
San Rafael en Arroyo Corozo
San Ramn en Las Lagunas
San Isidro en las Lagunas
San Francisco de Asis en Periquito
Divina Pastora en la Siembra
San Miguel en los Cambrones
San Juan Bautista en Derrumbao
San Vicente de Paul en Guayabal
La Desamparada en Arroyo Prieto
La Esperanza en Buena Vista
San Antonio en Villa Ocoa
San Miguel en Miguel Martin
Asociacion de Productores de Caf en Monte Bonito.
Por otro lado empresas privadas como Barcelo CxA ha esta
do financiando la siembra de petit pois, de lo que los agricul
tores se sienten muy complacidos por que el petit pois es un
cultivo muy rentable, segn ellos mas rentable que la habichue
la. Otro aspecto positivo es que tienen su mercado asegurado.
Lo que se hace es que esta compaa le presta dinero para que
realicen las operaciones agricolas necesarias y al momento de
20
la cosecha, al valor de esta le es deducido el monto del presta
mo.
Existen otras compah~as haciendo lo mismo con otros cul-
tivos, como es el caso del man o cacahuete que est siendo
financiado por La IANICERA.
COMERCIALIZACION
Mas de un 80% de los agricultores venden su produccin a
intermediarios que aun brindando un servicio, extraen cuantio-
sas ventajas. A la vez un 12% de ellos han realizado la venta
de sus productos a travs del Instituto Nacional de Estabiliza
cion de Precios (INESPRE), el cual ha comprado principalmente
habicLuela y guandl .en la zona. En el caso del guancl, esta
institucion gubernamental los compra seco, por lo que los pro-
ductores de este grano se quejan ya que 100 libras de guandl
verde se convierten en 25 libras de guandl seco, adems es
muy exigente en cuanto al tamao del grano con el agravante de
que INESPRE no paga en el momento de la compra. Todo esto ha
provocado que los agricultores rechacen mercadear sus productos
con INESiRE.
Solo un 4% de los productores encuestados se benefician
de los servicios de almacenamiento y otros, que les brinda el
Centro de Servicios Rurales Integrados (CENSERI) de la Secreta
ra de Estado de Agricultura, el cual est compuesto de una
tienda de insumos de consumo y un almacn de acopio. Este bajo
porcentaje se debe a que del CENSERI solo se pueden beneficiar
los agricultores que tienen sus predios cercatos a dicho centro.
21
Entre los principales agentes intermediarios de los pro-
ductos agrcolas estn: INESPRL, cooperativas, mayoristas, bus-
con de campo, etc.
D'uchas veces los agricultores se ven precisados a vender
sus productos a los intermediarios, porque son estos los que
en tiempos dificiles les prestan dineros a los productores,
arribando a un acuerdo verbal de venderles su produccin al mo-
mento de la cosecha.
En el caso de los arroceros estos venden sus productos a
las factoras de la zona.
Lo mismo sucede con el caf, que es vendido a los grandes
productores que pueden realizar el beneficiado completo de este
grano aromatico.
Una de las desventajas de los agricultores en todo este
proceso es que a ellos les compran el producto en sacos de 60
kilos a precio de 50 kilos.
En cuanto a los productos pecuarios, especficamente la
carne, los animales tanto reses como chivos son vendidos en
pie a las carnicerias aledaas a la explotacin.
Tambin se les vende a camioneros que van a comprarlos a
la zona para trasladarlos a centros de consumo mas distantes.
Algunas medidas de peso utilizadas en la zona son:
1 caja = 6 cajones
1 cajon = 12.5 lbs.
1 caja = 75 lbs.
1 fanega = 12 cajones
1 fanega = 150 lbs
22
1 quintal = 100 lbs.
1 tarea = 629 metros cuadrados
1 Hectrea = 15.9 tareas
25
RESTRICCICIOGES
Las restricciones a la produccin agropecuaria las pode-
mos dividir en:
Exogenas:
Sequa que se presenta de abril a julio, provocando gran
des mermas en la produccion
Exeso de lluvia en los meses de septiembre y octubre, oca
cionando la erosion hdrica.
Asistencia tcnica la cual no llega a todos los agricul-
tores de la zona y por consiguiente estos produc-
tores desconocen tcnicas avanzadas que provoquen
un incremento en los rendimientos de los cultivos.
Ca-ital El credito en estos momentos esta restringido a
ciertos cultivos, como son el caf y el guandl.
Concesin inadecuada y a destiempo de los presta-
mos, causando que los agricultores retrasen sus
labores iniciales.
Falta de crdito tanto para los dems cultivos
como para la produccion animal
Fisica del suelo la mayora de los terrenos en la zona
tienen pendientes pronunciadas lo que dificulta la
labranza y adems contribuye a la erosin.
Falta de capital fisico de trabajo en este caso nos refe
rimos mayormente a la falta de yunta de bueyes lo
que muchas veces retrasa la siembra, resultando en
bajos rendimientos de los cultivss.
24
Falta de informacin de precios los agricultores en oca-
siones desconocen el precio a que se estan cotizando
sus productos, lo que los hace suceptibles al engao
por parte de los intermediarios.
Falta de infraestructura tanto de vas de comunicacin co
mo de almacenes y otras infraestructuras bsicas.
Endogenas:
Manejo inadecuado de las explotaciones esto es sin lugar
a dudas provocado en parte por algunas de las restric
ciones exgenas al sistema, sin embargo los agricul-
tores muchas veces no emplean las tcnicas adecuadas
y a su alcance. Dentro de las practicas inadecuadas
podriamos mencionar:
Mala preparacin del terreno. Debido a la esca
sez de yunta de bueyes en la zona, muchas veces
los agricultores tienen que prescindir de esta
labor, por lo que la preparacin de tierra se
limita a un Echapeo" con machetes.
Uso de material de siembra infectado por agentes
patgenos y en condiciones fisiolgicas inade-
cuadas, provocada por el almacenamiento incorrec
to de las simientes. Tambie'n la Secretara de
Estado de Agricultura, en ocasiones ha distribui
do semillas viejas y con un bajo porcentaje de
germinacin.
Foco uso de fertilizantes y pe"ticidas debido a
25
la ya mencionada escass de capital.
iroblema cultural existen en la actualidad agricultores
que creen ms en los denominados "ensalmos" que en
la ciencia.
i:al gasto de agua en :.las parcelas con riego, esto se
debe a que no existe una forma de pago de acuerdo
al agua gastada, sino mas bien el agricultor paga
una cantidad determinada y mnima por toda el agua
a usar durante un ao.
i
26
CCOCLUsIOES
Es obvio que esas restricciones encontradas y ya menciona
das, le impiden a los agricultores alcanzar mejores niveles de
vida.
En las laderas o las zonas altas de la cuenca existe actu
almente un rea grande dedicada a pastos ya sean naturales o
mejorados (naturalizados). Estas areas deberian permanecer asi
o ser sembradas con cultivos permanentes, los cuales no requie
ren preparacin de tierra cada ao, por tanto se disminuira
al minimo la erosin provocada en las fincas de estos agricul-
tores. El fomento de rboles forestales seria otra medida,
pero esta es una explotacin a largo plazo. Adems la politica
forestal actual en el pas no le permitira a estos agriculto-
res ganarse la vida en este tipo de empresa.
Si se incentiva la produccin de cultivos como habichue-
la, maz y otros, estariamos incentivando, nosotros mismos, la
erosion. Estos cultivos requieren para su crecimiento y desa-
rrollo de una buena preparacio'n de la tierra por lo que los
agricultores estaran conduciendo la erosion con sus propios
arados.
El control de la erosion es algo que hay que lograr, sin
embargo mirando a travs del prisma de la objetividad estos a-
gricultores no tienen alternativas actualmente, por lo que se
encuentran en la necesidad de plantar esos cultivos de ciclo
corto, aun contribuyendo a la erosin, pero con el inico fin
de subsistir. Las medidas necesarias para meiorar las condicio
27
nes de vida de los cuevanos, tienen que estar respaldadas por
una enorme cantidad de recursos, cuya consecusion, es verdade
ramente difcil-en la actualidad.
Este estudio debe servir de apoyo o punto inicial a otros
trabajos a realizarse, en la bsqueda de soluciones efectivas
a los problemas de desarrollo de la cuenca.
En conclusin el area de Las Cuevas esta avida de cambios
transcendentales que contribuyan al mejoramiento del status
quo que alli prevalece.
28
REC OIIMENAC I01EES
Ya que todas las observaciones han sido reportadas y las
restricciones identificadas, se cree que ciertas modificaciones
de los sistemas de explotacin existentes y la posible remosion
de algunas de las restricciones podrian encauzar los agriculto
res del area por senderos mas progresistas.
Tomando en consideraci6n la ventaja .comparativa del rea
en la produccion de pastos y de cultivos permanentes como es el
caso del caf, se podria recomendar primeramente, que se doten
a los agricultores del area de los recursos necesarios a traves
de proyectos crediticios, para fomentar las explotaciones de
esta naturaleza.
Es importante destacar que aun siendo la produccin de
pastos aceptable en cuanto a su rendimiento y valor nutritivo,
esta podria ser mejorada mediante la introduccion de otras es-
pecies adaptadas y con mejores cualidades. Los productores de
la cuenca estn conscientes de que sus tierras se prestan para
la cria de ganados y estn dispuestos a dedicarse a esta acti-
vidad.
Por otro lado, se podra iniciar la labor de repoblacion
porcina. Sin duda alguna, los puercos desempean un papel de
suma importancia en el desenvolvimiento de la zona, por lo que
los agricultores estan empeados en la repoblacion.
Sin embargo, para la realizacin de todo lo expuesto an-
teriormente se necesitan recursos por lo que se sugerira una
poltic, crediticia expansionaria. -i retorno de los creditos
29
se podra lograr en base a la venta de los animales machos.
Otras medidas recormendadas seran:
Crear en la subzona una oficina o programa de sani-
dad tanto animal como vegetal.
Dotar de recurcos y tecnicos el programa de exten-
sin, para que a.ji se logren los cambios de tcni-
cas necesarias, como es sembrar los cultivos con
un marco de plantacion adecuado.,
Realizacidn de investigaciones de especies vegeta-
les resistentes a las sequias y que se puedan adap
tar a las demas condiciones del area.
Formulacin de programas de fertilizacin que sean
economicos y en base a los requerimientos del area.
Distribucion de material de siembra en condiciones
fisiol6gicas aceptables, por parte de la Secretara
de Estado de Agricultura.
Utilizacin de variedades de las especies existen-
tes que sean resistentes a las plagas y enfermeda
des en el caso de que sea posible.
En el caso especfico del caf, incentivar a los
productores para que realicen las podas, principal-
mente la de formaci6n la cual provee a la planta
de la estructura adecuada para alcanzar una mayor
produccion.
Introducir nuevas especies forrageras, las cuales
soporten una carga animal mayor.
Controlar el uso indiscriminado del agua en la zona
50
baja.
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