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 Introduction
 Objetivo general - Objetivos...
 Hipotesis - Materiales y metod...
 Antecedentes
 Discusion de resultados
 Conclusiones
 Recomendaciones
 Index






Group Title: Estudio de aceptabilidad del asocio avena-vicia evaluada en parcelas de prueba en 1987, Region I, 1988-1989.
Title: Estudio de aceptabilidad del asocio avena-vicia evaluada en parcelas de prueba en 1987, Región I, 1988-1989
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Title: Estudio de aceptabilidad del asocio avena-vicia evaluada en parcelas de prueba en 1987, Región I, 1988-1989
Physical Description: 38 leaves : ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas (Guatemala)
Publisher: Instituto de Ciencia y Tecnología Agrícolas
Place of Publication: Guatemala C.A
Publication Date: 1989?
 Subjects
Subject: Oats -- Growth -- Guatemala   ( lcsh )
Forage plants -- Guatemala   ( lcsh )
Genre: non-fiction   ( marcgt )
Spatial Coverage: Guatemala
 Notes
General Note: Caption title.
Funding: Electronic resources created as part of a prototype UF Institutional Repository and Faculty Papers project by the University of Florida.
 Record Information
Bibliographic ID: UF00065193
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: oclc - 72816807

Table of Contents
    Copyright
        Copyright
    Introduction
        Page 1
    Objetivo general - Objetivos especificos
        Page 2
    Hipotesis - Materiales y metodos
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    Antecedentes
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    Discusion de resultados
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    Conclusiones
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    Recomendaciones
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    Index
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SECTOR PELRCO AGROPECUAlIlO y D AIDMENTACION
INSTTUTO DE CIENIAAY TECNOLoIAAGRICOLAS
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ESTUDIO DE ACEPTABILIDAD DEL ASOCIO AVENA-VICIA EVALUADA EN PARCELAS

DE PRUEBA EN 1987
REGION I, 1988 1989



INTRODUCCION.

La agricultura es la principal actividad humana en el altiplano occiden

tal de Guatemala, la cual en un alto porcentaje de casos, se complementa e

interacciona con la actividad pecuaria. Ambas en funcin unitaria hacen que

las pequeas unidades productoras sean ms eficientes.


La parte pecuaria es sostenida gracias a la existencia y suministro de

subproductos de los cultivos agrcolas y algunos pastos naturales que se pro

ducen dentro de estos mismos. En lo que respecta a la mano de obra para el

manejo animal, en su mayoria, es de origen familiar y preponderantemente son

nios y mujeres.


En lo que respecta a la parte pecuaria esta proporciona materia orgnica

y minerales que son utilizados en la produccin de cultivos. Ademas, los ani

males son importantes por la produccin de cras, pues con la venta de stas,

los campesinos obtienen cierto ingreso econmico, que utilizan para la satis-

faccin de sus necesidades mas urgentes. La produccin de leche, carne y otros

productos no son tan importantes como los anteriores.


En la zona de estudio los agricultores tradicionalmente han sembrado ave

na como fuente complementaria de forraje animal.


La avena se utiliza como forraje verde, aunque en algunas localidades del

Municipio de San Lorenzo, en San Marcos, la utilizan tambin en forma de heno.


En otras localidades de Sibilia en Quetzaltenango, los agricultores siem-

bran la avena especialmente para la produccin de grano, pero, aquellos que po

seen animales destinan parte para la obtencin de forraje animal.










En general la mayora de agricultores siembran avena para utilizarla co

mo forraje animal.


El Programa de Zootecnia y ahora el de Especies Menores, como parte de

su poltica le ha dado prioridad a la parte de alimentos y como primera ins-

tancia ha tomado muy en cuenta a la avena, como una fuente de alimento animal

susceptible de ser mejorada. En respuesta a ello, desde 1984 ha ejecutado una

serie de trabajos para incrementar la cantidad y calidad de este forraje, lle-

gando en 1987, con el apoyo de Prueba de Tecnologa a la fase de parcela de

prueba.


Es precisamente, en esta fase donde y cuando la Disciplina de Socioeconoma

coadyuva en la evaluacin de la nueva tecnologia, determinando si sta responde

a las necesidades agropecuarias de los agricultors-colaboradores de parcelas de

prueba, con el objeto de conocer las perspectivas de depresin o transferencia

de las alternativas propuestas en stas.



OBJETIVO GENERAL:

Determinar entre los agricultores-colaboradores de parcelas de prueba, la

aceptabilidad del asocio avena-vicia, para conocer las posibilidades de trans-

ferecia de tecnologa propuesta en stas.



OBJETIVOS ESPECIFICOS:

- Determinar los 3 caractersticas agronomicas de las variedades que ihci

dan en la aceptabilidad del asocio avena-vicia.


- Determinar los factores biolgicos que inciden en la -aceptabilidad del aso-

cio avena-vicia.


- Determinar los factores socioeconmicos que inciden en la aceptabilidad del

asocio avena-vicia.










HIPOTESIS:

- Lans variedadeo del a;ocio iavena-vic.ia puo;cin caracterlsticas agronmicas

no deseables, por las que los agricultores-colaboradores no las aceptan

como una buena alternativa.


- Existen factores de manejo que inciden para que los agricultores-colabo-

radores no acepten el asocio y las variedades como sustituto de las que

ellos poseen.


- Existen factores socioeconmicos que limitan a los agricultores-colabora

dores para aceptar el asocio y las variedades de ste, como sustituto de

su sistema tradicional.





MATERIALES Y METODOS.


- Boleta estructurada.

- Listado de agricultores colaboradores de parcelas de prueba.

- Hojas tabulares


LOCALIDADES: No. de AGRICULTORES

San Lorenzo La Cuchilla 2
Corinto 2.

Talquicho 1

Santa Rosa 1
Palestina Los Laureles 2

SSina 2

Palestina 1

Carmen 2
SSibilia La Laguna 2.

Sibilia 1









San Carlos Sija Recuerdo a Barrios 1

Pachute 2 /

Cajol Cajola 1



El estudio consistio en encuestar a todos los colaboradores de las parce-

las de prueba, para ello se visit la ficna y/o casa y se tomaron ntoas en la

boleta estructurada.


El anlisis se realiz utilizando nicamente porcentajes y las causas del

porque aceptaron o n la nueva tecnologa.

El rea de estudio tiene una red de caminos rurales difciles de recorrer

en la poca lluviosa.

La etnia predominante es la ladina y el idioma prevaleciente el espaol.

El rea es de topografa quebrada, de vocacin eminentemente forestal.

ta ubicada en la zona de vida de Bosque muy hmedo Montano bajo subtropical.




ANTECEDENTES.

EVALUACION DE ACEPTABILIDAD DE LAS PARCELAS DE PRUEBA DE AVENA.


En 1984, el Programa de Zootecnia estableci 7 ensayos en 7 localidades

de la Regin I, con los objetivos de determinar las mejores lineas y evaluar-

las cualitativas y cuantitativamente y observar algunas caractersticas de impor

tancia forrajera.


Los resultados obtenidos fueron los siguientes:


Prueba de Tukey para materia seca (TM/Ha.) y protena cruda (Kgs./Ha.)

de las lineas de Avena V-23, la peor y la mejor linea clasificada en cada loca-

lidad de la Regin I, 1986.






CUADRO 1

PRUEBA DE TUCKEY PARA MATERIA SECA (Km/ha) Y PROTEINA CRUDA KGS/ha) DE
LAS LINEAS DE AVENA V-23, LA PEOR Y MEJOR LINEA CLASIFICADA EN CADA LOCALIDAD
REGION I. 1984



LABOR OVALLE, QUETZALTENANGO. SERCHIL, SAN MARCOS

LINEA M.S. TUCKEY LINEA P.C. TUCKEY LINEA M.S. TUCKEY LINEA P.C. TUCKEY


V-23 15.39 abcd ** V-23 1258.68 fghij ** V-23 8.43 abc ++ V-23 475.09 cdefg+*
V-7 17.14 a ** V-15 1707.86 a ** V-12 8.89 a *+ V-19 689.79 a +*
V-21 9.92 i ** V-20 729.53 k ** V-4 4.23 h ** V-4 291.17 h "4








SAN NICOLAS HUEHUETENANGO CAPELLANIA

LINEA M.S. TUCKEY LINEA P.C. TUCKEY LINEA M.S. TUCKEY LINEA P.C. TUCKEY

V-23 6.55 a ** V-23 276.43 bcd ** V-23 9.10 a ** V-23 663.03 a **
V-23 6.55 a ** V-19 345.58 a ** V-23 9.10 a ** V-23 663.03 a **
V-25 2.48 d ** V-25 133.54 h ** V-4 2.24 i ** V-22 142.02 i **



M.S. = Materia seca,
P.C. = Protena cruda
Densidad de siembra V-23 = 90 Kg/ha.










En 1985 el Programa nuevamente establece 7 ensayos en toda la regin I.
Los ensayos incluyeron de 6 a 8 variedades, siendo estas las mejor clasificadas
el ao anterior.

Los objetivos de estos ensayos fue seleccionar las mejores variedades de
avena de acuerdo a su adaptacin a la regin y cuantificar el contenido de bioma-
sa y protena.

Los resultados obtenidos fuerons los siguientes:

CUADRO 2
PRUEBA DE TUCKEY PARA RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE (Tm/ha), MATERIA SECA

(Tm/ha) Y PROTEINA CRUDA (Kgs/ha)
DE LAS LINEAS DE AVENA V-23 Y LA PEOR Y MEJOR LINEA CLASIFICADA
EN CADA LOCALIDAD, REGION I, 1985.



SAN CARLOS SIJA: QUETZALTENANGO.

LINEA M.V. TUCKEY LINEA M.S. TUCKEY LINEA P.C. TUCKEY

V-23 35.06 abc V-23 12.54 abc V-23 864 ab
V-18 42.39 a V-18 14.70 a V-18 968 a
V-2 27.89 c V-2 8.98 c V-T 580 c
V-T 34.34 abc V-T 11.29 abc




SAN CARLOS SIJA, QUETZALTENANGO.

LINEA M.V. TUCKEY LINEA M.S. TUCKEY LINEA P.C. TUCKEY

V-23 18.90 ab V-23 7.30 N.S. V-23 363 ab
V-T 22.04 a V-T 7.32 N.S. V-22 387 a
V-2 12.88 b V-2 4.30 N.S. V-2 220 b

V-T 261 ab









TOTONICAPAN

LINEA M.V. TUCKEY LINEA M.S. TUCKEY LINEA P.C. TUCKEY

V-23 40.75 ab V-23 13.28 N.S. V-23 737.0 abc
V-T 49.57 a V-23 11.69 N.S. V-T 1010.6 a
V-24 28.24 b V-24 8.43 N.S. V-24 466.6 c



OJO DE AGUA. HUEHUETENANGO.
LINEA M.V. TUCKEY LINEA M.S. TUCKEY LINEA P.C. TUCKEY

V-23 47.10 a V-23 14.65 ab V-23 915 a
V-23 47.10 a V-T 15.50 a V-23 915 a
V-21 24.28 b V-21 6.61 c V-9 410 c
V-T 42.39 a V-T 811 ab





SAN NICOLAS. HUEHUETENANGO

LINEA M.V. TUCKEY LINEA M.S. TUCKEY LINEA P.C. TUCKEY

V-23 36.02 b V-23 14.65 ab V-23 750
V-6 57.02 a V-T 15.50 a V-T 1635
V-17 29.96 b V-21 6.61 c V-24 730 -
V-T 40.66 b





SERCHIL. SAN MARCOS.

LINEA M.V. TUCKEY LINEA M.S. TUCKEY LINEA P.C. TUCKEY

V-23 14.69 V-23 5.13 b V-23 405 ab
V-T 28.62 a V-T 10.18 a V-T 518 a
V-6 6.11 b V-6 1.97 c V-6 162 c



V-T. = Variedad del Agricultor, Densidad de siembra V-23 = 90 Kg/ha.








Este mismo ao el programa de Zootecnia siembra en Labor Ovalle un ensayo de
Avena-23 asociado con vicia, con los objetivos de:
Determinar el efecto del asocio sobre la avena.
Determinar el efecto del asocio respecto a cantidad de materia verde, mate-
ria seca y protena cruda por unidad de rea.
Los resultados obtenidos fueron los siguientes:

CUADRO 3
PRUEBA DE TUCKEY PARA RENDIMIENTO DE MATERIA VERDE (Tm/ha),
MATERIA SECA (Tm/ha) Y PROTEINA CRUDA DE LOS DIFERENTES TRATAMIENTOS DEL
ENSAYO DE ASOCIO AVENA VICIA,
QUETZALTENANGO, REGION I, 1985.


TRATAMIENTOS MATERIA VERDE MATERIA SECA PROTEINA CRUDA
Tn/ha TUCKEY Tn/ha TUCKEY Kgs/ha. TUCKEY

VICIA SOLA 51.20 a 7.56 b 1620 a
AVENA+VICIA
(MEZCLA) 44.51 ab 10.93 a 944 b
AVENA + VICIA
(ALTERNADO) 37.95 bc 9.85 a 936 b
AVENA SOLA 30.75 c 10.12 a 585 c



Densidad de vicia = 30 Kg. Densidad de avena = 60 Kg.

En los ensayos de donde se seleccion6 la V-23 se utiliz6 una densidad de sien
bra de 90 Kg/ha. y en los ensayos de asocio se baj esta densidad a 60 Kg/ha, uti
lizando adems la vicia a una densidad de 30 Kg/ha.

En 1986 el programa de Zootecnia establece un tipo de ensayo con el que pre-
tende evaluar las densidades optimas de avena y vicia en asocio con el objeto de me-
jorar el rendimiento y calidad de forraje. Los resultados obtenidos fueron los si-
guientes:




CUADRO 4
RENDIMIENTO DE TERIA SECA (Tm/ha) Y PROTEINA CRUDA Tm/ha)
DEL ASOCIO AVENA VICIA EN CUATRO LOCALIDADES DE LA REGION I. 1986.


DENSIDAD LABOR OVALLE, QUETZALTO. PATUJ-TOTONICAPAN SERCHIL SAN MARCOS, CAPELLANIA, CH. HUEHUETENANGO.
AVENA-VICIA M.S. P.C. % PC M.S. P.C. %PC. M.S. P.C. %PC M.S. P.C. % PC.

60 20 9.21 0.89 9.6 7.59 0.56 7.4 6.10 0.43 7.0 9.35 0.86 9.2
60 30 8.37 0.83 10.0 8.58 0.69 8.0 6.93 0.53 7.6 9.30 0.62 6.7
60 40 8.19 0.78 9.6 7.92 0.70 8.9 6.13 0.61 10.0 8.74 0.66 7.6
80 20 8.34 0.69 8.3 8.28 0.63 7.6 6.77 0.67 9.0 12.22 0.93 7.6
80 30 8.63 0.70 8.0 7.59 0.62 8.1 6.05 0.44 7.3 13.92 1.05 7.6
80 40 8.47 0.74 8.7 7.45 0.65 8.7 6.82 0.64 9.4 9.08 0.58 6.4
100 -20 8.06 0.65 8.2 7.12 0.77 10.8 6.77 0.51 7.5 8.76 0.77 8.8
100 -30 9.58 0.83 8.7 8.26 0.69 8.4 6.28 0.51 8.2 10.16 0.65 6.4
100 -40 9.56 0.79 8.2 6.88 0.63 9.1 7.11 0.52 7.3 9.49 0.79 8.3
X 8.71 0.767 8.8 7.74 0.66 8.6 6.55 0.54 8.1 10.07 0.77 7.7
AVENA TESTG. 8.03 0.492 6.1 6.81 0.37 6.1 6.41 0.26 3.4 8.82 0.56 6.4



M.S.=Materia seca,
P.C.=Protena Cruda
% P.C.= % Protena Cruda









CUADRO 5

PRUEBA DE t PARA MATERIA SECA Y PROTEINA CRUDA DE LAS PARCELAS DE
PRUEBA DE AVENA VICIA ESTABLECIDOS EN 29 LOCALIDADES
EN CUATRO DEPARTAMENTOS DE LA REGION I. 1987.




QUETZALTENANGO TOTONICAPAN HUEHUETENANGO SAN MARCOS
6 LOCALIDADES 7 LOCALIDADES 7 LOCALIDADES 9 LOCA

Tm/ha Sig. Tm/ha Sig. Tm/ha. Sig. Tm/ha. Sig.

Materia Seca:
Avena-Vicia 7.47+1.97 8.39+2.66 14.05+ 6.75 7.91+1.27
Avena (Test) 7.40+2.14 NS 7.60+2.85 NS 11.75+ 3.42 NS 6.73+2.36 NS

Protena Cruda:
Avena-Vicia 7.70+2.13 ** 7.69+0.79 9.10+ 1.61 ** 8.86+2.76 *
Avena (Testg) 5.35+2.94 4.79+1.00 6.32+ 0.94 6.02+0.79




t = Para tratamientos pareados

Al realizar el analisis de varianza para las 29 localidades, se
encontr5 significancia al 0.10 entre tratamientos para materia seca y al 0.01 para
protena cruda.











DISCUSION DE RESULTADOS.

En los ensayos de 1984, la avena Cuchumatantes5, en lo que respecta a

matria seca qued ubicada en el primer grupo estadistico, segn Tukey,

con 7, 12, 14 lineas-mas, para los ensayos ubicados en Labor Ovalle, Quet

zaltenango, Serchil en San Marcos y San Nicols en Huehuetenango, respec-

tivamente; para la localidad de La Capellana, siempre en Huehuetenango,

solamente este material integr el primer grupo estadistico (ver Cuadro 1)
u;- --
En lo que respecta a protena cruda, la variedadCuchumatanes para

los mismos lugares se ubico en diferentes grupos estadisticos, ocupando el

primero nicamente en la localidad de La Capellania en Huehuetenango, (ver

Cuadro 1).

En 1985, en los ensayos para evaluar la produccin de materia verde y
-----*---" "
seca, se determin que en las dos localidades de San Carlos Sija, una. loca

lidad en Totonicapn y una en Ojo de Agua en Huehuetenango; la variedad Cu-

chumatanes no supero al testigo local, perteneciendo ambos materiales al pri

mer grupo estadstico. Igualmente sucedi en la localidad de San Nicols en

Huehuetenango, solo que aqui resulto que los dos materiales, Testigo local y

Cuchumatanes, se ubicaron en el segundo grupo estadistico, b.

En las dos localidades de Serchil en San Marcos, el Testigo Local supero

a la variedad Cuchumatanes en la produccin de materia verde y de materia seca,

apareciendo en las dos localidades en el grupo a, y la nueva variedad en el

grupo b.









En relacin a la produccin de proteina cruda, la variedad Cuchumatanes

no super al testigo local, perteneciendo ambos al primer grupo estadstico

"a"; esto sucedi en las dos localidades de San Carlos'Sija, una de Totonica-

pan y una en Ojo de Agua en Huehuetenango.

El mismo comportamiento se observ para ambos materiales, testigo local

y variedad Cuchumatanes, en una localidad de Serchil, con la Onicaddiferencia

de que ambos se ubicaron en el grupo estadstico b.

En la otra localidad d Serchil en San Marcos, se encontr que el testigo

local super a Cuchumatanes en la produccin de Protena cruda, perteneciendo

el primero al grupo "a" y el segundo al grupo estadstico "b".

Para la localidad de La Capellania en Huehuetenango no aparece analisis

de diferencia de medias.

Los anteriores ensayos estn reportados en el Cuadro 2.


En el segundo tipo de ensayo conducido por Zootecnia en el 85, se evalu

la avena juntamente con la vicia y se encontr que al incrementar la vicia y

---.reducir la densidad de avena, se incrementa la cantidad de proteina cruda,

pero la cantidad de materia seca baja por unidad de rea sembrada. Tambin

se determina que la mezcla es mejor que el intercalado de ambas especies (Ver

Cuadro 3).

En los 4 ensayos que el Programa de Zootecnia en 1986 condujo, del asocio

Avena-vicia, no se encontr significancia para materia seca, entre las diferen

tes densidades de esta mezcla y el testigo local avena en monocultivo. Sin em-

bargo, la cantidad de proteina cruda producida por el asocio, es superior a la

producida por el testigo, pues en estos casos se incremento en promedio de 55%,

78%, 107% y 38%, respectivamente, para las cuatro localidades en estudio (Ver

Cuadro 4).











SDe stos cuatro ensayos se hacen 3 recomendaciones sobre densidad, sien

do las siguientes: 60 de avena ms 40 de vicia, para las localidades de Ser

chil en San Marcos y Labor Ovalle en Quetzaltenango, de 60 a 80 de avena ms

30 de-vicia, para la localidad de Patuj en Totonicapn; de 80 de avena ms 20

a 30.de vicia, para La Capellana en Huehuetenango. Estas cantidades estn

en Kilogramos por Hectarea.

En.el ao de 1987 se establecen 29 parcelas de prueba en los Departamen-

tos de Huehuetenango, Totonicapn, San Marcos y Quetzaltenango. Las parcelas

son conducidas por el Programa de Especies Menores y la Disciplina de Prueba

de Tecnologa. (Ver Cuadro 4).

Estas parcelas se sembraron densidades de 83 Kg/Ha.de avena ms 31 Kg/Ha.

de vicia. El nivel de fertilizacin utilizado fu 20 Kg/Ha. de Nitrgeno y

50 Kg/ha. de Fosforo.

Se encontro que no existe diferencia significativo entre el asocio de ave

na en monocultivo, en lo que respecta a la produccin promedio de materia seca.

Esto fuecierto para los grupos de parcelas de prueba establecidas en San Mar-

cos, Totonicapn y Quetzaltenango.

En cambio se encontr diferencia significativa para la produccin prome-

dio de proteina cruda, siendo superior el asocio en uno de cada veinte casos

para Quetzaltenango y de uno en cada cien para Totonicapn y San Marcos.










CUADRO 6

PROPORCION DE AGRICULTORES-COLABORADORES QUE RECORDARON LAS ALTERNATIVAS

TECNOLOGICAS PROPUESTAS EN LA PARCELA DE PRUEBA DEL ASOCIO
AVENA-VICIA, ESTABLECIDAS EN 1987, EN SAN MARCOS Y QUETZALTENANGO

1988 1989



NOMBRE DE LA VARIEDAD No. DE AGRICULTORES


Recordaron

No recordaron 100

Densidad recomendada:

Recordaron 35

No recordaron 65

Formula y cantidad:

Recordaron 75

No recordaron 25





Existe un alto porcentaje de agricultores colaboradores que no recuerdan

las variedades manejadas en la parcela de prueba, sto involucra cierta proble

matica que incide negativamente en el uso de la nueva tecnologa en los siguien

te ciclos, pues el agricultor utiliza diferentes densidades a la recomendadl/

le pone otro nombre a las variedades, etc. En este caso a la nueva variedad le

estn llamando Mejicana, por su parecido con sta./












SCUADRO 7


NUMERO DE SUPERVISIONES QUE SE HICIERON A LAS PARCELAS

DE PRUEBA DEL ASOCIO AVENA-VICIA ESTABLECIDAS EN 1987,

EN SAN MARCOS Y QUETZALTENANGO

1988 1989



No. DE VISITAS % DE PARCELAS VISITADAS



< 2 10

S 2- 3 50

4 5 30

> 6' 10








Un porcentaje alto de parcelas, 60%, fueron visitadas y supervisadas has

ta un maximo de tres veces durante el ciclo de cultivo.


El numero de visitas combinado con los resultados del Cuadro anterior in

duce a pensar que existe poca interaccin entre el Tcnico y el colaborador

de la parcela de prueba.


En el acto de vender un producto es necesario que se den todas la recomen

daciones para un;uso eficiente del mismo y sto no est sucediendo con la te-

nologa que se esta suministrando otra vez de las parcelas de prueba.










CUADRO 8


INVENTARIO DE ESPECIES ANIMALES EXISTENTES EN LAS FINCAS DE LOS

AGRICULTORES-COLABORADORES DE PARCELAS DE PRUEBA DEL ASOCIO AVENA-VICIA

SAN MARCOS, QUETZALTENANGO

1988 1989



BOVINOS EQUINOS OVINOS
NUMERO PORCENTAJE NUMERO PORCENTAJE NUMERO PORCENTAJE

ANIMALES COLABORADORES ANIMALES COLABORADORES ANIMALES COLABORADORES


> 1 20 > 1 40 > 1

2 3 40 2 3 30 2 3 -

4 5 25 4 5 15 4 5 5

6 7 5 6 7 5 8 7

8 9 5 8 9 8 9 5

> 10 5 > 10 > 10

100 90 10

Los colaboradores de parcelas de prueba poseen predominantemente las es-

pecies bovina y equina y la mayoria de stas los posee en un nmero que va de

1 a 3 como maximo.


A estas especies se les proporciono la avena-vicia.










CUADRO 9


ALIMENTOS SUMINISTRADOS A BOVINOS, EQUINOS Y OVINOS,

EN EPOCA LLUVIOSA Y SECA, SAN MARCOS Y QUETZALTENANGO

1988 1989



EPOCA LLUVIOSA EPOCA SECA

TIPO DE ALIMENTO % COLABORADORES TIPO DE ALIMENTO % COLABORADORES

Sojan 95
Avena 100 Rastrojo de maz 95
Hoja de maz 80 Paja de trigo 85
Cebada 15

Centeno 10 Paja de avena 20

Punta de maz 5 lIeno de avena 15

Pajon 15
Quilete 5 Doblador 65

Palillo 10 Pajn 15
Pastoreo 100 Patoreo 100




El regimen alimenticio vara para los animales segn se trate de poca

lluviosa o seca.

Los alimentos utilizados en la poca lluviosa son todos verdes y los pro

porcionados en la otra son secos altamente lignificados, por ser stos resi-

duos post-cosecha de los cultivos de la finca.

En ambas pocas el pastoreo es la base del sistema alimentario del ganado

el cual es enriquecido y complementado con los otros tipos de alimento, los

que son proporcionados en la maana y durante la tarde.











CUADRO 10


PERIODOS DE LA EPOCA SECA MAS CRITICOS PARA LA OBTENCION DE

ALIMENTO PARA BOVINOS, EQUINOS Y OVINOS

SAN MARCOS Y QUETZALTENANGO, 1988 1989




PERIODO DE MESES % DE AGRICULTORES

Marzo-abril 5

Febreo-mayo 10

Mayo-junio

Abril-julio 15

Juni-julio 15

Enero-julio 10

Mayo-julio 5

Febrero-agosto 5



La epoca seca se caracteriza por ser dificil la obtencion y el suminis

tro de forraje verde, como se menciono anteriormente, predominando nicamente

los forrajes altamente lignificados, los cuales provocan una baja en la produc

cion de los animales.


Esta poca se inicia en el mes de diciembre y va finalizando en julio, mes

este en el cual ya se obtiene forraje verde.


La crisis de este periodo se agudiza al final del mismo, generalmente des

de abril a julio, cuando el alimento aparte de ser de mala calidad, se escacea,

recurriendo los agricultores a suministrar materiales como pajn y pelillo que

son altamente lignificados y repulsivos al paladar animal, debido a las orillas

de las hojas que tienen pequeas espinas. En otros casos los agricultores ven

morir a sus animales por la falta de alimento.











CUADRO 11

TIEMPO QUE TIEEN LOS COLABORADORES DE SEMBRAR AVENA Y AREA

PROMEDIO SEMBRADA EN LOS ULTIMOS SEIS AOS

1988 1989



TIEMPO AREA


AOS % COLABORADORES HECTAREAS % COLABORADORES


10 10 < 2 15

20 40 2 5 20

30 25 6 9 25v

> 30 20 10 13 15

No recuerda 5 14 17 10

> 22 10




Los agricultores aparte de depender de pastura natural o de residuos de

cosecha para alimentar a su ganado han introducido desde hace muchos aos el

cultivo de pastura, en este caso el de avena, nicamente con el afn de mejo

rar el rendimiento animal e implicitamente de recuperarlo de la epoca crtica.

La cantidad de avena sembrada no depende nicamente del forraje a necesi-

tar, sino en muchos casos de la cantidad de grano a vender y del lugar de ubi-

cacin del terreno, pues en ciertos sitios el uso alternativo de la tierra es













-----disputado por otros cultivos que son ms rentables y ms productivos, en

cambio en otras localidades el nico uso eficiente de la tierra es utilizada

para la produccin de avena.


En localidades de San Lorenzo, departamento de San Marcos, los agriculto

res siembran avena para utilizarla en verde, henificar y producir semilla, en

cambio en los municipios contiguos de Quetzaltenango, como Sibilia, Palestina y

San Carlos Sija, se siembra avena unicamente para utilizar en verde, producir

grano para semilla para la venta, esto desde luego esta en funcin de los fac-

tores anteriormente mencionados.


Bajo estas circunstancias la mayoria, 85% de colaboradores, siembra avena

entre 0.09 a 0.74 Hectreas y como minimo tienen diz aos de sembrarla.






CUADRO 12


VARIEDADES DE AVENA UTILIZADAS POR LOS COLABORADORES DE

PARCELAS DE PRUEBA DE AVENA-VICIA

SAN MARCOS Y QUETZALTENANGO

1988 1989




EN LOS ULTIMOS 10 AOS SEMBRADAS EN 1988

VARIEDADES % COLABORADORES VARIEDAD HAS. % COLABORADORES

Criolla 70 Criolla 2.23 20

Mejicana 45 Mejicana 2.45 30

Mosch 35 Mosch 0.59 15

Salpor 20 Salpor 0.66 5

Negra 15 Negra 0.35 5

Blanca 10 Blanca 0.13 5

China 5 China 1.44 5

Otras 25 Cuchuma 1.316
tanes
-- Otras 0.48 10

-- No sem- ---- 10
braron


225 9.64 170


La introduccin de variedades de avena en la zona de estudio es conside

rable, lo cual depende de los facotres antes mencionados, uso en verde, pro-

duccin de grano, etc. y de otros factores como reaccion a enfermedades carac

teristicas agronmicas, adptacin a diferentes tipos de suelo, epocas de siem

bra y cosecha.

De acuerdo a sto se puede inferir una alta predisposicin de los agricul

tores.a la introduccin de nuevos materiales, siempre y cuando repondan y so-

lucionen al menos parte de su problemtica agropecuaria.

En todos los .casos se determin que la transferencia de variedades se rea-

liza de vecino a vecino.











CUADRO 13

OPINION DE LOS COLABORADORES DE PARCELAS DE PRUEBA RESPECTO A CARAC

TETISTICAS AGRONOMICAS Y REACCION A ENFERMEDADES DE LA VARIEDAD CUCHUMATANES

EN COMPARACION CON LA VARIEDAD LOCAL

SAN MARCOS Y QUETZALTENANGO

1988 1989



Caracteristica Varietal MACOLLA DESARROLLO TAMAO ALTURA DE REACCION A
4& np iirr T tPRECOCIDAD
*-spuesta MIENTO FOLIAR DE ENFERMEDA-
ESPIGA PLANTA


SUPERIOR 30 50 50 25 5 90


IGUAL 35 10 15 35 80



INFERIOR 35 45 10 45 -- --


SIN RESPUESTA -- -- 25 -- 15 10






De las caractersticas estudiadas se encontr mucha coincidencia en dos,

siendo stas reaccin a enfermedades y precocidad; las opiniones de sobre las

otras caracteristicas estn compartidas.


En lo que se refiere a reaccin a enfermedades se determin que la variedad

Cuchumatanes, en la mayoria de los casos, reaccion en forma similar a las loca

les en su tolerancia a enfermedades, por lo menos para el ao del estudio.


En lo que respecta a precocidad, a diferenc:ia de la tolerancia a enfermeda-

des, esta es diferente para la Cuchumatanes y las variedades locales, pues la nue

va variedad, para una gran mayora de colaboradores es mas precoz; sta variedad









se est cortando alrededor de los 80 dias, lo cual no sucede con la mayora

de variedades locales, las que se estn cortando alrededor de 100 dias, las

mas precoces.

Anteriormente se menciono que a los agricultores les urge la produccin

y obtencin de pasto inmediatamente despes de finalizar la poca seca, por

esta situacion, algunos agricultores cultivan variedades.de cebada y centeno

que son precoces, afrontando de esta manera esta difcil situacin.




De lo procedente pues, se.desprende la importantancia que tiene el fac-

tor precocidad, en los nuevos materiales a introducir.


Algunos agricultores manifestaron la poca cantidad de hojas que posee

esta variedad (relacin hoja/tallo), sin embargo, sigue prevaleciendo sobre

esta caracterstica la de precocidad, por lo antes expuesto. Adems manifes

taron que la caa de avena es bastante apetecida por el ganado, lo cualno pasa

con la caa de cebada y centeno.


















100 1








75-








% Colb. so








25




12




20 50 80 100%
9.6 Ha.

GRAFICA 1 CURVA DE ACEPTABILIDAD DEL ASOCIO AVENA VICIA UTILIZADA EN LAS PARCELAS DE PRUEBA ESTABLECIDAS

EN 1987, EN LOS DEPARTAMENTOS DE QUETZALTENANGO Y SAN MARCOS. 1988 1989.

CUCHUMATECA-VICIA, --- AVENA LOCAL-VICIA
GLOBALIZA LOS DOS ANOS ANTERIORES.









Para el ciclo 88, los colaboradores sembraron un total de 9.6 Has. de

avena, asociada y en monocultivo, constituyendo el 100% del rea.


La extensin ocupada por el total de parcelas de prueba de avena-vicia

en el ciclo 87 fu de 0.89 lHectreas, lo que representa un 9% del rea total

sembrada en el 88. Este porcentaje juntamente con el porcentaje de agricul-

tores-colaboradores del 87, define el punto 1.


Para el segundo ciclo en 1988, punto 2, nicamente el 20% de los colabo

radores sembraron el asocio Cuchumatanes-Vicia, en 0.33 Hectreas, que repre

senta 3.4% del rea total sembrada.


Es decir que del ciclo 1 al 2 hubo un decremento en colaboradores y rea

de 80% y 5.6% respectivamente; tomando como referencia al 100% de colaborado

res del 87 y 100% del area total sembrada en el 88, 9.6 Has.


Pero en este mismo ciclo, un 10% de los colaboradores sembr el asocio,

utilizando avena local en lugar de la Cuchumatanes, en un rea 0.13 Has., que

representa 1.4% del rea total sembrada.


En la grfica, la linea continua involucra a los colaboradores que sembra

ron nuevamente Cuchumatanes-Vicia y Avena local-vicia, siendo stos porcentajes

de 20 y 10, respectivamente y las dos reas correspondientes de 0.33 y 0.13, qut

representan un 4.4% del rea total sembrada con avena. Es decir esta linea in

volucra a las dos anteriores.


La principal razn de que un buen porcentaje de agricultores no demuestra

el asocio Cuchumatanes-Vicia, fu la disponibilidad de semilla.


Pues, en la mayora de los casos, sucedi que cuando la avena estaba llegan

do a la fase final de su utilizacin, la vicia aun no produca semilla. El agri

cultor con la presin de no perder la cena opt por sacrificar la produccin de








semilla de vicia, propiciando asi la falta de sta en el segundo ciclo de

siembra.


Un 30% de colaboradores tuvo disponibilidad de semilla de avena Cuchu-

matanes y de vicia, porque la utilizaron toda para forraje, en la mayora

de los casos por recomendacin del Tcnico.


Los colaboradores que sembraron el asocio, pero, utilizando avena local,

optaron por esta combinacin argumentando que la avena Cuchumatanes, no es la

variedad indicada para soportar la carga de la Vicia, esta opinin tambin

fue escuchada de otros agricultores que sembraron la Cuchumatanes en monocul-

tivo.y manifestaron que de haber obtenido semilla de vicia, sta la hubieran

sembrado con una variedad de avena mas robusta.
















1oo- i 1

















% Coib. 3-







75




i-




20 50 o0 100%
9.6 Ha.

GRAFICA 2 CURVAS DE ACEPTABILIDAD EN MONOCULTIVO DE LA VARIEDAD DE AVENA

CUCHUMATECA Y VICIA, UTILIZADAS EN LAS PARCELAS DE PRUEBA ESTA

BLECIDAS EN 1987, EN QUETZALTENANGO Y SAN MARCOS. 1988 1989.

AVENA --- VICIA.









Agricultores que no igoraron cosechar semilla de Vicia, 54%, agriculto

res que no les alcanz la semilla de sta sp, 15%, y otros que no quisieron

sembrar la Cuchumatanes asociada, 5%, que hacen un total de 65%, sembraron

la variedad Cuchumatanes en monocultivo en un 8% del rea total sembrada con

avena (9.6 Has.).


Por otra parte un 10% de colaboradores sembr vicia en monocultivo, en

un 0.03 de Hectrea que representa casi el 1% del rea total sembrada con ave

na.

La idea de sembrar esta especie en monocultivo es para mejorar el rendi-

miento de biomasa y de semilla.


Tomando en cuenta los datos del Cuadro anterior y de ste, se determina

que un 70% de agricultores sembr la avena Cuchumatanes en un 0.78 Has., in-

cluyendo el asocio y monocultivo, que representa un 12% del rea total sembra

da con avena.


La mayora de los agricultores-colaboradores que no sembraron avena fue

porque no cosecharon semilla, por haber utilizado toda la parcela para forra

je.













2



100-



/


75-





% Colb.Agr. so





25 -






20 50 80 100%
9.60 Ha.

GRAFICA 3. CURVA DE TRANSFERENCIA DE LA VARIEDAD CUCHUMATECA DE AGRICULTORES COLABORADORES
DE PARCELAS DE PRUEBA A OTROS AGRICULTORES DE LA ZONA DE ESTUDIO. 1988 1989.










En dos localidades se trabaj con grupos de agricultores y en un tercer

caso con un representante agricola, lo que favoreci la transferencia de Tec

nologa. Logrando con ello transferir la variedad Cuchumatanes, a un nmero

de agricultores equivalente a 115% de los colaboradores de parcelas de prueba.


Estos agricultores con la semilla que se les proporcion sembraron 1.35

Hetareas; superficie que equivale a un 14% del rea total sembrada con avena.










































100 i1



75

25

% Colab.50


2 257



25 50 75 oo00
9.6 ta.l
GRAFICA 4. CURVA COMBINADA DE ACEPTABILIDAD Y TRANSFERENCIA
DE LA VARIEDAD DE AVENA CUCHUMATANES, EN DIFERN-
TES LOCALIDADES DE SAN MARCOS Y QUETZALTENANGO.
1987-1988.
-----..- CURVA DE ACEPTABILIDAD DE COLABORADORES :;o

CURVA DE TRANSFERENCIA
CURVA RESULTANTE









En esta figura se sintetiza el efecto de aceptabilidad y de transferencia

de la variedad de avena Cuchumatanes sembrada en monocultivo. Como se mencio-

no en la Grfica 2, el porcentaje de agricultores y rea se redujo del ciclo 1

al 2, pero por efecto del proceso de transferencia stos porcentajes se elevan

llgando a el nivel 180% y 22% que es el punto 1 que esta en la parte superior

de esta Grfica 4.


Si a los porcentajes anteriores le sumamos el de avena en asocio, los re-

sultados son muy halagadores, pues stos llegan.a 185% y 25.4% para agriculto-

res y area respectivamente.


El porcentaje de colaboradores solo se incrementa en 5%, porque el otro

15% son agricutores que estn involucrados en el procentaje de los que sembra-

ron en monocultivo.


Como se ve los porcentajes de agricultores y rea son buenos, a pesar de

que no se sabe que decisin final puedan tomar los agricultores que obtuvieron

por transferencia la semilla de avena Cuchumatanes.


Como anteriormente se expres, el mayor atractivo de la variedad es su

precocidad, sin embargo, no debe perderse de vista que lo importante es el

asocio, lo que incluye a la vicia, la cual deteriina un incremento en la canti-

dad de proteina del forraje.


De acuerdo a lo expresado anteriormente, es necesario planificar una par

cela de prueba que le demuestre claramente al agricultor la ventaja del asocio,

para ello, por ejemplo, es necesario una parcela de tamao grande, para que por.

un perodo suficientemente largo, al animal le sea suministrada una cantidad

tal de forraje del asocio, que provque cambios en la produccin del animal, pues

lo contrario estara escondiendo el efecto de la proteina, es decir, si el sumi

nistro del asocio es por un perodo corto. La:parcela tambin tiene que ser de










un tamao adecuado para destinar parte de sta a la produccin de semilla y

as evitar lo que sucedi con las parcelas objetos de este estudio.

As mismo, lo anterior, debe conjugarse con la poca critica de alimen

tacion, para eso se hace necesario la introduccin de la conservacin del fo

rraje y as afrontar este perodo de escacz, que es lo que esta influencian

do tremendamente la problemtica pecuaria.




CONCLUSIONES:


-De los ensayos de avena establecidos en 1984 y 1985 se detemin que la li

nea 23 Cuchumatanes fue una de las mejores. Sin embargo, en los ensayos

de 1985, se encontr que en el 71% de los ensayos sta linea, no super en

la produccin de materia seca y materia verde y protena cruda a los testi

gos, siendo estadisticamente iguales. En el restante 29% de ensayos, los

testigos locales superaron en la produccin de materia verde y seca a la

nueva variedad, siendo las primeras estadisticamente superiores y finalmen

te para un 14% de los ensayos el testigo local super en la produccin de

protena cruda a la variedad Cuchumatanes.



En 1985, tambien se concluye en base a un.ensayo conducido en Labor Ovalle,

que la mezcla de avena-vicia, es mejor que el intercalado de stas. Se de-

termina que existe una relacin directa entre produccin de protena cruda

e incremento de la densidad de avena y una relacion inversa, entre stas y

la produccin de materia seca, sucediendo lo contrario para la densidad de

avena.



En 1986, se encontr en el 100% de los ensayos, que las diferentes densida-

des de la mezcla avena-vicia no superan a los testigos locales; avena en mo









nocultivo, en la produccin de materia seca. Pero, s fueron superiores

en la produccin de protena cruda, incrementndose sobre los testigos

desde un 38% hasta 107%.



-De los ensayos de diferentes densidades de la mezcla avena-vicia, conduci

dos en 1986, se plantean tres recomendaciones: La primera de 60 Kg/Ha. de

avena mas 40 Kg/Ha. de Vicia, la segunda de 60 a 80 Kg/Ha. de avena ms 30

Kg/Ha. de vicia y la tercera de 80 Kg/Ha.de avena ms 20 a 30 Kg. de vicia.

En 1987 se establecen las parcelas de prueba con densidades de 83 Kg/Ha. de

avena mas 31 Kg/Ha. de vicia.



-Un 100% de agricultores no recuerdan el nombre de la variedad y un 65% la

densidad de siembra del asocio. Un 75% recordaron los niveles de fertilizan

te y frmulas recomendadas.



-Un 60% de las parcelas fueron visitadas y supervisadas, durante el ciclo de

cultivo, un numero mximo de tres veces, otro 30% fue visitada de 4 a 5 veces,

y el restante 10% fu supervisada ms de 6 veces.



- El 100% de los colaboradores posee principalmente animales de las especies

bovina y equina, en un numero mximo de tres y solo un escaso porcentaje de

ellos posee animales de la especie ovina.



-El regimen alimentario varia segn se trate de poca seca, diciembre a julio

o epoca hmeda, agosto a noviembre. Predominando en la primera la adminis-

tracin de subproductos de cosecha bastante lignificados y en la segunda pro

ductos verdes. Obtenidos de la misma finca.









Dentro de la poca seca, para un 70% de colaboradores, los meses ms cri

ticos en la obtencin y suministro de alimento a los animales est entre

mayo y julio, es decir, al final de la poca seca, que es cuando los .sub-

productos de cosecha se agotan y el pasto verde aun no se encuentra en

cantidades suficientes, situacion que en algunos casos es causa de muerte.

En otros casos el agricultor recurre a fuentes de alimentos que no son los

adecuados, como el pajon y pelillo, con el nico proposito de lograr que

los animales puedan llegar al periodo siguiente:


Los colaboradores, tienen 10 aios corno it-inrpo mnimo de sembrar avena. El

nmero de variedades que el grupo siembra es relativamente grande, lo cual

indica la predisposicin de los ; colabor;dores a las introducciones de sta

especie. Adems se determin que la transferencia de stos genotipos se.ha

ce de agricultor a agricultor.



La opinin de los colaboradores en relacion a las caractersticas agronomi

cas fue variada, excepto para reaccin a enfermedades y precocidad. En lo

que se refiere a reaacin a enfermedades, un 80% observo que la variedad

es tolerante, al igual que la variedad local. En relacin a precocidad,

una mayoria observ que la Cuchumatanes fue o es mas precoz que las varie-

dades locales, caracterstica esta ultima, por la que los colaboradores

decidieron quedarse con la variedad y loa que la perdieron la desean.



En el segundo ciclo, aio 88, la gran mayora de agricultores dej de sem-

brar el asocio avena-vicia, reduciendo el rea de siembra a una tercera

parte en relacin al rea inicial sembrada con las parcelas de prueba. Es

to sucedi principalmente por la disponibilidad de semilla de vicia, la













Por el momento, se recomienda pasar a transferencia lI. variedad Cuchumata

nes y as aprovechar su precocidad, al inicio de la poca lluviosa, en

la produccin de forraje que-es cuando los agricultores tienen problemas

con la alimentacion del ganado.



Disear una parcela de prueba para el asocio avena-vicia, que le demuestre

al agricultor la calidad del forraje (Protena Cruda) y no tanto la produc

cin de materia verde y/o seca que de acuerdo a las investigaciones del

Programa, en muchos casos, es similar al de los testigos, adems que la

misma provea al agricultor de suficiente semilla de las dos especies e in-

cluso para transferir a otros naricul toro, aprovechando el mecanismo de

transferencia de agricultor a agricultor.



Para el futuro, debe generarse una variedad de avena, que adems de ser

precoz, tenga una buena relacin de lhoja-tallo y que en la mezcla soporte

la carga de la vicia, sugiriendo tambin buscarse ms precocidad en sta

ltima.



El Programa de Especies Menores debe de impulsar un mtodo de conservacin

de forraje, que permita a los agricultores afrontar la falta de alimento

en la poca mas crtica del ao.











la cual fu dificil de cosechar, debido a lo largo del ciclo vegetativo,

el cual no coincide con el de la avena. Esto determin que al cortar la

avena, los colaboradores cortaron la vicia, pero stas carecian de vainas.


Otro porcentaje de agricultores sembr el asocio utilizando la avena local,

pues argumentaron que los Cuchumatanes no soporta la carga de la vicia.


Una mayora de colaboradores, 65% sembr avena en monocultivo, en una pe-

quea parte, 8% del rea total sembrada.


La variedad Cuchumatanes se transfiri a un nmero de agricultores superior

al nmero de colaboradores. Sembrando los primeros un rea muy superior a

la sembrada por los colaboradores.


El numero de agricultores, que actualmente siembran la variedad Cuchumatanes

es alto, en comparacin con el ao en que se establecieron las parcelas, i-

gualmente el rea es considerable.



RECOMENDACIONES:


Se recomienda en quellos donde se le ha dado relativamente poco seguimien

to a la parcela de prueba, una mayor interaccion del Tcnico con el agri-

cultor, en cada una de las visitas, favoreciendo de esta manera la transfe

rencia implicta que se da en la parcela, facilitando con ello que el agri-

cultor fije con ms claridad los conocimientos y las ventajas de las nuevas

alternativas. Adems, sto enriquece la experiencia del agricultor y del

Tcnicoi en relacin a la actividad agropecuaria y su correspondiente pro-

matica, evitando que stos casos influyan drsticamente en los resultados,

debido a lo pequeo de las muestras de parcelas de prueba.













INDICE

Pag.
A. INTRODUCCION

B. OBJETIVOS

C. HIPOTESIS

D. METODOLOGIA

E. DISCUSION Y RESULTADOS

1. REVISIN DE LITERATURA

2. ASPECTOS REALCIONADOS CON LA ADOPCION
DE LA VARIEDAD.

3. ASPECTOS ECONOMICOS-SOCIALES


F. CONCLUISONES

G. RECOMENDACIONES

H. BIBLIOGRAFIA




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