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HIDE
 Copyright
 Title Page
 Introduction
 Objectivos
 Metodologia
 Resultados
 Conclusiones y recomendaciones
 Cultivo de ajonjoli sub-region...
 El cultivo de arroz en el parcelamiento...
 Preparacion de tierra
 Conclusiones y recommendaciones...
 Sistema de cultivo maiz-ajonjoli...






Title: Registros economicos de produccion de los cultivos de maiz-ajonjoli, arroz, en los parcelamientos el Reposo, Caballo Blanco, Santa Fe y el Rosario, Subregion IV-3, Retalhuleu, ciclo 1985
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00055814/00001
 Material Information
Title: Registros economicos de produccion de los cultivos de maiz-ajonjoli, arroz, en los parcelamientos el Reposo, Caballo Blanco, Santa Fe y el Rosario, Subregion IV-3, Retalhuleu, ciclo 1985
Physical Description: 20 p. ; 28 cm.
Language: Spanish
Creator: Gonzalez X., Perfecto A.
Instituto de Ciencia y Tecnologia Agricolas (Guatemala)
Publisher: Sector Publico Agropecuario y de Alimentacion, Instituto de Ciencia y Tecnologia Agricolas,
Publication Date: 1986
 Subjects
Subject: Corn -- Economic aspects -- Guatemala.
Rice -- Economic aspects -- Guatemala.
Farming   ( lcsh )
Agriculture   ( lcsh )
Farm life   ( lcsh )
Caribbean   ( lcsh )
Spatial Coverage: Guatemala.
Caribbean
 Notes
General Note: Cover title.
General Note: "Disciplina de apoyo: Socioeconomia Rural."
General Note: "Septiembre de 1986."
Funding: Electronic resources created as part of a prototype UF Institutional Repository and Faculty Papers project by the University of Florida.
 Record Information
Bibliographic ID: UF00055814
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: notis - ocm7131

Table of Contents
    Copyright
        Copyright
    Title Page
        Title Page
    Introduction
        Page 1
    Objectivos
        Page 1
    Metodologia
        Page 1
    Resultados
        Page 2
        Page 3
        Page 4
        Page 5
        Page 6
        Page 7
    Conclusiones y recomendaciones
        Page 8
    Cultivo de ajonjoli sub-region IV-3 en los parcelamientos: El Reposo, caballo blanco, Santa Fe y el Rosario
        Page 9
        Page 10
        Page 11
        Page 12
    El cultivo de arroz en el parcelamiento el reposo y caballo blanco, sub-region IV-3, Retalhuleu 1985
        Page 15
    Preparacion de tierra
        Page 15
        Page 16
        Page 17
        Page 18
    Conclusiones y recommendaciones de ajonjoli
        Page 13
    Sistema de cultivo maiz-ajonjoli en relevo sub-region IV-3, Retalhuleu 1985
        Page 13
        Page 14
        Rendimiento por variedad
            Page 19
        Conclusiones y recomendaciones
            Page 20
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AViSt) tlOTfcE



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TechnologiaArgicolas

SECTOR POMlico AGORPECUIARIO Y Df AIIMENTACION
INSTrTUTO DE CIENAY TECOLOGIAAGRICOLAS
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CieenH Gineral










SECTOR PUBLIC AGROPECUARIO Y DE ALIMENTACION
INSTITUTE DE CIENCIA Y TECNOLOGIA AGRICOLAS













REGISTROS ECONOMICS DE PRODUCTION DE LOS CULTIVOS MAIZ-AJONJOLI,
ARROZ, EN LOS PARCELAMIENTOS EL MPOPQO, CABALLO BLANCO, SANTA FE Y EL
ROSARIO. SUBREGION IV-3. RETALHULEU CICLO 1985


GUATEMALA, C.A.
I""' ...RE DE 1986


DISCIPLINE DE APOYO:
SOCIOECONOMIA RURAL










REGISTROS,.ECONOMICOS DE PRODUCTION DE LOS CULTIVOS DE MAIZ-AJONJOLI;
ARROZ:, EN LOS:PARCELAMIENTOS EL REPOSO ,,CABALLO BLANCO, SANTA-FE -YEL
ROSARIO. SUB-REGION IV-3. RETALHULEU; 1985.



Perfecto A. Gonzalez X.*


INTRODUCTION

La Discipline de Socioeconomia Rural en su segundo afio de trabajo con
secutivo en la Sub-regi6n IV-3, Retalhuleu, ha aportado sus studios y eva
luaci6n agrosocioeconomica a la investigaci6n que los diferentes programs
y/o Disciplinas del Instituto han efectuado.

En los studios de Registros Econ6micos de Produccion, se trabaj6 con
/30 agricultores cubriendo un area total de 413.69 manzanas en cuatro par-
^celamientos, El Reposo en jurisdicci6n de Gnfova, departamento de Quetzal-
tenango, Caballo Blanco, Santa Fe y El Rosario; pertenecientes al departa-
mento de Retalhuleu.

Los registros econ6micos deproducci6n reportan la informaci6n del
agricultor y su finca, con respecto-a los cultivos que siembra, las pric-
ticas agron6micas que utiliza ( preparaci6n de tierras, practices cultura-
les y cosechas ); insumos ( semillas,. herbicidas, insecticides, fertilizan
tes ). Tatnbien nos proporcionan la informaci6n con respect a la mano de
obra ( contratada y familiar )"ysu respective costo de producci6n, rendi-
miento y rentabilidad de cada cultivo y/o sistema.

OBJETIVOS

1. Determinar las pr&cticas agron6micas 6 insumos utilizados en cada cul
tivo :
2. Establecer el costo de la tecnologia empleada por el agricultor
3. Determinar el rendimiento de sus cultivos, precio de los products y,
la rentabilidad de su cultivo y/o sistema.

METODOLOGIA

1. Conducci6n de registros de .producci6n con 30 agricultores en los par-
celamientos El Reposo, Caballo Blanco, Santa Fe y El Rosario, en los
cultivos Malz, Ajonjoll y Arroz.
2. Forma de distribuci6n de los agricultores involucrados en el studio
de Registros Econ6micos de Produccion, en cada parcelamiento y el ta-
mato del area muestreada por sistema de cultivo y porparcelamiento.


*. Tecnico InvestigadorII, Socioeconomia Rural










REGISTROS,.ECONOMICOS DE PRODUCTION DE LOS CULTIVOS DE MAIZ-AJONJOLI;
ARROZ:, EN LOS:PARCELAMIENTOS EL REPOSO ,,CABALLO BLANCO, SANTA-FE -YEL
ROSARIO. SUB-REGION IV-3. RETALHULEU; 1985.



Perfecto A. Gonzalez X.*


INTRODUCTION

La Discipline de Socioeconomia Rural en su segundo afio de trabajo con
secutivo en la Sub-regi6n IV-3, Retalhuleu, ha aportado sus studios y eva
luaci6n agrosocioeconomica a la investigaci6n que los diferentes programs
y/o Disciplinas del Instituto han efectuado.

En los studios de Registros Econ6micos de Produccion, se trabaj6 con
/30 agricultores cubriendo un area total de 413.69 manzanas en cuatro par-
^celamientos, El Reposo en jurisdicci6n de Gnfova, departamento de Quetzal-
tenango, Caballo Blanco, Santa Fe y El Rosario; pertenecientes al departa-
mento de Retalhuleu.

Los registros econ6micos deproducci6n reportan la informaci6n del
agricultor y su finca, con respecto-a los cultivos que siembra, las pric-
ticas agron6micas que utiliza ( preparaci6n de tierras, practices cultura-
les y cosechas ); insumos ( semillas,. herbicidas, insecticides, fertilizan
tes ). Tatnbien nos proporcionan la informaci6n con respect a la mano de
obra ( contratada y familiar )"ysu respective costo de producci6n, rendi-
miento y rentabilidad de cada cultivo y/o sistema.

OBJETIVOS

1. Determinar las pr&cticas agron6micas 6 insumos utilizados en cada cul
tivo :
2. Establecer el costo de la tecnologia empleada por el agricultor
3. Determinar el rendimiento de sus cultivos, precio de los products y,
la rentabilidad de su cultivo y/o sistema.

METODOLOGIA

1. Conducci6n de registros de .producci6n con 30 agricultores en los par-
celamientos El Reposo, Caballo Blanco, Santa Fe y El Rosario, en los
cultivos Malz, Ajonjoll y Arroz.
2. Forma de distribuci6n de los agricultores involucrados en el studio
de Registros Econ6micos de Produccion, en cada parcelamiento y el ta-
mato del area muestreada por sistema de cultivo y porparcelamiento.


*. Tecnico InvestigadorII, Socioeconomia Rural










REGISTROS,.ECONOMICOS DE PRODUCTION DE LOS CULTIVOS DE MAIZ-AJONJOLI;
ARROZ:, EN LOS:PARCELAMIENTOS EL REPOSO ,,CABALLO BLANCO, SANTA-FE -YEL
ROSARIO. SUB-REGION IV-3. RETALHULEU; 1985.



Perfecto A. Gonzalez X.*


INTRODUCTION

La Discipline de Socioeconomia Rural en su segundo afio de trabajo con
secutivo en la Sub-regi6n IV-3, Retalhuleu, ha aportado sus studios y eva
luaci6n agrosocioeconomica a la investigaci6n que los diferentes programs
y/o Disciplinas del Instituto han efectuado.

En los studios de Registros Econ6micos de Produccion, se trabaj6 con
/30 agricultores cubriendo un area total de 413.69 manzanas en cuatro par-
^celamientos, El Reposo en jurisdicci6n de Gnfova, departamento de Quetzal-
tenango, Caballo Blanco, Santa Fe y El Rosario; pertenecientes al departa-
mento de Retalhuleu.

Los registros econ6micos deproducci6n reportan la informaci6n del
agricultor y su finca, con respecto-a los cultivos que siembra, las pric-
ticas agron6micas que utiliza ( preparaci6n de tierras, practices cultura-
les y cosechas ); insumos ( semillas,. herbicidas, insecticides, fertilizan
tes ). Tatnbien nos proporcionan la informaci6n con respect a la mano de
obra ( contratada y familiar )"ysu respective costo de producci6n, rendi-
miento y rentabilidad de cada cultivo y/o sistema.

OBJETIVOS

1. Determinar las pr&cticas agron6micas 6 insumos utilizados en cada cul
tivo :
2. Establecer el costo de la tecnologia empleada por el agricultor
3. Determinar el rendimiento de sus cultivos, precio de los products y,
la rentabilidad de su cultivo y/o sistema.

METODOLOGIA

1. Conducci6n de registros de .producci6n con 30 agricultores en los par-
celamientos El Reposo, Caballo Blanco, Santa Fe y El Rosario, en los
cultivos Malz, Ajonjoll y Arroz.
2. Forma de distribuci6n de los agricultores involucrados en el studio
de Registros Econ6micos de Produccion, en cada parcelamiento y el ta-
mato del area muestreada por sistema de cultivo y porparcelamiento.


*. Tecnico InvestigadorII, Socioeconomia Rural











Parcelamiento' No. Reg.de
.finca


'Sistema
Cultivo


Area por
Cultivo (Mzs)


Area por Parcela-
miento ( M's )


El Reposo


Caballo Blanco
y Santa F6

Rosario


6 Maiz-Ajonjoll
Arroz

15 Maiz-Ajonjoll
Arroz

9 Maiz-Ajonjoli


:T 6 T A L ......... ... ........... .. .... .... . .... 413.69


Cuadro 1

RESULTADOS

DETALLE'DE LAS PRACTICES AGRONOMICAS UTILIZADAS EN EL CULTIVO MAIZ; EN.
LOS PARCELAMIENTOS REPOSO, CABALLO BLANCO, SANTA FE Y EL ROSARIO, EXPRESADOS
EN PORCENTAJE DE AREA Y DE AGRICULTOR. SUB-REGION IV-3, RETALHULEU 1985


EL-REPOSO CABALLO BLANCO STA FE EL ROSARIO
LABORES % % % % % %
Agr.(6) Area Agr.(15) Area Agr.(9) Area
(103.68 Mz) (132,0 Mz) (178.0Mz)

MECANIZADAS
Juntado Rastrojo 33 47 33 43
Aradura y Rastra 100 83 67 78 100 100
Siembra 17 35 20 32 66 71
Aplicaci6n herbicide 11 22
Desgrane 100 100 100 100 100 100
Minima labranza 33. 17 47 22 -
MANUALES -
Juntado rastrojo y quema 83 53 93 92 67 57
Siembra 83 65 80 68 44 29
Aplicaci6n Herbicida 100 100 100 98 78 67
la. aplic.insecticida* 83 88 100 100 78 65
: 2da.aplic.inisecticida* 67 60 56 52
3Sera.aplic.insecticida* 13 6 22 23
la. aplic.insecticida'** 67 98 100 98 100 100
2da.aplic.insectidida** 27 29 56 54
3era.apli-.insecticida** 7 3 22 15
Primera limpia' : 83 59 87 75 67 59
Segunda limpia 13 7 11 10
Primera fertilizacion 33 54 33 34 ..... 67 61
Segunda fertilizaci6n 17 35 20 21 -
Dobla 100 100 100 100 100 100
Tapizca 100 100 100 100 100 100
Desgrane 100 100 100 100 100 100
* Asperjadas
''* Granulado


52.93
50.75

126.4
5.6

178.0


103.68


132.0

178.0 .











En el cuadro 1, se present el detalle de las practices agronomicas
que se utilizan en el cultivo malz; en cada uno de los parcelamientos El
Reposo, Caballo Blanco, Santa Fe y El Rosario, expresados en porcentaje
de agricultores y de area, dividije en laborers mecanizadas y manuales.

Labores Mecanizadas

Predominan la aradura, rastra y desgrane, que es practicado en los
cuatro parcelamientos, Unicamente-en'eel.parcelamiento Rosario, la siembra
la hacen en forma mecanizada, cuando el area a sembrar es mayor de 28 man-
zanas.

Uno de los aspects muy importantes que hay que hacer notar en este
studio, es el porcentaje de agricultores ( 47 % ) y de area ( 22 % ) que
se esta dedicando a la minima labranza; esto sucede en los parcelamientos
El Reposo, Caballo Blanco y Santa Fe.

Labores Manuales

SEl juntado de rastrojo y quema, son practices muy comunes en los cua-
tro parcelamientos. Las practicas culturales, el control de las malezas
lo hacen aplicando herbicida ( Gesaprim ). Esta practice es comin en los
cuatro parcelamientos, lo que ayuda a facilitar los trabajos del cultivo y
baja los costs de producci6n. Tambien es important hacer notar que la
efectividad del herbicida no es la deseada, por lo que recurren a una lim-
pia en forma manual con bajo costo, ya que la incidencia de las malezas es
baja.

El control de plagas lo hacen en dos formas; con bomba manual ( asper
si6n ) y aplicado con los dedos ( insecticide granulado ). La primera for
ma, es para contrarrestar el ataque de plagas tanto del suelo, como de la
plant ( comejen y Cogollero ). Estos ataques son mis severos en el Rosa-
rio y Caballo Blanco, haciendo hasta tres aplicaciones de esta.forma.

La aplicaci6n de granulado, se hicieron 3 aplicaciones de esta forma
en'los parcelamientos El Rosario, Caballo Blanco y Santa Fe, para contra-
rrestar el ataque al cogollo ( gusano cogollero ). El parcelamiento en que
menos incidencia de plagas hubo fue El Reposo, por lo que se report que
solo una aplicaci6n en forma llquida y granulada se hizo.

Fertilizacion; un pequefio porcentaje de agricultores en los parcela-.
mientos realizan esta practice. Esto se debi6 a los altos costs del pro-
ducto.

Cosecha


Esta practice consiste en dobla, tapisca y desgrane.











Cuadro 2

INSUMOS UTILIZADOS EN EL CULTIVO DE MAIZ; EN LA SUB-REGION IV-3 ( PARCE-
LAMIENTOS; EL REPOSO,"CABALLO BLANCO, SANTA FE Y EL:ROSARIO ) RETALHULEU
1985



INSUMOS CANT/Mz % AGRIC. % AREA Q/MZ

CLASE


SEMILLAS:
ICTA B-1
HS 3
HS.- 1
Pionner
Criollo
HB 83
HA 44
A -4 4


25.23
25.63
30.09
25.00
25.00
26.50
27.00
25.00


Lbs
Lbs
Lbs
Lbs
Lbs
Lbs
Lbs
Lbs


g3
_27-----
7
.7
7
3
3
3


76
16
4
0.42
0.37
0.80
1.40
0.30


8.98
12.90
17.65
14.06
3.54
11.67
14.25
6.25


HERBICIDAS:


:Gesaprim
Gramoxone
Hedonal


2.6 Lbs
0.97 Lts
0.32 Lts


INSECTICIDAS:( por aplicaci6n )
I j.t-of /-d.5's (- 7 uirofc t /I A *; ...."." A


Volat6n llquido
Lannate liquid
Tamaron
Aldrin /
Volat6n liquido
SLannate en polvo-
Folidol -24
Volat6n granulado
--Arena P6mez,
Arena P6mez
Volat6n granulado


160 cc.
S 205 cc.
190 cc.
322 cc.


cc.
Lbs
cc.
Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs.


Lbs.
Lbs.
Lbs.
Lbs


120
0.10
32
11.16
33.50
32.28
10.00


FERTILIZANTE:

Primer aplic. Urea
Segunda aplic. Urea
Sulfato Amonio
Triple 15


13
13
13
10
50
43
20
3


.45
19
14
15
18
12
5
S47
52
28
0.28


1.60
2.36
2.51
1.51
1.25
2.93
2.25
2.90
1.68
1.61
2.60


19.93
18.34
13.02
16.00


8.44
7.78
1.19






5




Insumos utilizados en el cultivo de Malz :

E.n semillas. fueron-utilizados c z: materials de siembra, siendo es-
tos: ( ICTA B-1, HS-3, HS-1, Pionner, ICTA HB-83, ICTA HA-44, ICTA A-4 y
Criollo. .)... en.tre estos -las mas utilizada en los cuatro parceiamientos fue
el ICTA B-1 en un 83 % de la muestra ( agricultores ) y en el 76 % del area
sembrada de malz,' La densidad de siembra se estableci6.en .25.23 Lbs/Mz,
-con un costo de Q.8.98, las otras restantes fueron sembradas en porcenta-
,es'mas reducidos .

S. El herbicida de mayor utilizaci6n en los cuatro parcelamientos, es
Gesaprim. Asl lo manifest el 97 % de los agricultores que.ld empleo, en
:el 95 % del area, en dosis de 2.6 Lbs/Mz, al mismo tiempo se aplica tambiei
en forna preemergente Gramoxone + Hedonal en medio de los surcos de la mil-
pa. Gramoxone tambien aplican mezclandolo con Gesaprim en forma preemergen
te al cultivo. ypostemergente a:la maleza.

Insecticidas; un solo agricultor acostumbra usar varias classes de pro-
ductos, de alli que aparecen en el cuadro 2, 8 classes de este product den-
tro de estos estan los mis importantes en orden de.prioridad: Volat6n"ll-
:quido y granulado, Lannate liquid y polvo, Tamar6n, Aldrin, Folidol y are-
na pomez. .

El insumo fertilizante, lo usaron el 43 % de los agricultores, en un
48 % del area, con una dosis de 95 Ibs/Mz, con un cost de Q.19.93/Mz',
como se puede observer en el cuadro 2. Menos de la mitad de la muestra
utilize este product, debido al alto costo que tuvo, con relaci6n a los
otros a-aft anteriores, en donde el quintal de Urea tenia un cost de
Q.15.00.
C : -dro 3

TECNOLOGIA TIPICA Y COSTOS DIRECTOR POR. MANZANA D.EL CULTIVO:MAIZ EN: LOS
PARCELAMIENTOS-; EL REPOSO, CABALLO BLANCO, SANTA FE Y EL,ROSARIO.: SUB- *
REGION IV-3, RETALHULEU 1985- 1986


LABORERS. FORMA
Juntado de rastrojo + Quema Manual
Aradura y rastra' Mecanizado
Siembra Manual
Aplic. herbicida 'Manual
la.aplic.insec.(asperjada) Manual
2a.aplic.insec.(asperjada) Manual
3a.aplic.insec.(granulado) Manual
Limpia' : :. Manual
Aplic.fertilizante Manual.
dobla' : : :' Manual
Tapisca 0.84/saco.' Manual
Desgrane, 0.0/qq Manual
TOTAL DE COSTS DE 'LABORES


% AGRIC.
. 80
77
70
93
90
50 .
87.
80
.47
100
100 :
490 :,,


% AREA.. Q/MzI :"Q TOTAL
69 .. 7.05'


S983
: 48
83
80
47.
98
64
51
100
100
100


35.82 ::
:\9.38 .
4.69
*4.:86
3.68
,3.54. ; .
12,51
4.03 : -:
8.03..
38.88.
14.08.' :: :


146.55











ContinGa cuadro 3


INSUMOS % Agric. % Area CantjMz Total

Semilla: ICTA B-I 83 76 25.23 Lbs 8.98
Herbicida: Gesaprin 97 95 2.60 Lbs 8.44
Insecticida: Volaton liquid 37 45 160 cc 1.60
Volat6n granulado* 50 47 11.16 Lbs 2.90
Fertilizante: Urea 43 48 0.95 qq, 19.93

TOTAL COSTS DE INSUMOS 41.85

TOTAL COSTS DIRECTOR 188.40

SArena P6mez: puede ser incluido como insecticide tipico en forma gra-
nulado por 43 % de agricultores y 52 % del area.

El cuadro 3 present la tecnologia tipica y costo por manzana del cul
tivo malz. En este cuadro se described las practices mas comGnes que la ma
;yorla de agricultores hacen desde la preparaci6n de la tierra, hasta la cose
cha y la forma como lo realizan.

Preparaci6n del suelo

La primera practice es ei juntado del rastrojo y/o restos de cosecha
mas quema. Lo hacen en forma manual. Enseguida la aradura y rastra; es-
ta practice la hacen en forma mecanizada el 77 % de los agricultores en.un
83 % del area, con un costo promedio de.Q.38.82/Mz.

La siembra esmanual ( segun cuadro 1, unicamente el parcelamiento El
Rosario la report mecanizada). El costo de esta practice asciende a
Q.9.38/Mz y la llevaran a cabo el 70 % de los agricultores en el 48 % del
area.

El control de las malezas, generalmente es mediante la aplicaci6n de
products qulmicos ( Gesaprim ), para el efecto se acostumbran dosis de
2.6 ibs/Mz, el costo de la aplicaci6n es de Q.4.69/Mz, el 93 % de los in-
formantes lo aplican mediante bombas manuales en el 83 % del area. El con
trol no es 100 % efectivo, por lo que realizan una limpia manual a un cos-
to de Q.12.51/Mz, esto lo hizo el 80 % delos agricultores.

Control de las plagas; lo tipico fue tres aplicaciones de insectici-
das. Dos en forma asperjada (con bombas manuales accionadas por el ) y.
una aplicaci6n en forma granulada. Esta Gltima es aplicada al cogollobde
cada planta-para la eliminaci6n del gusano cogollero. El insecticide mas
utilizado volat6n granulado, aunque altimamente se viene utilizando mate-
rial de la region como es, arena de p6mez, esto con el fin de bajar los
costs de produccion; el ingredient utilizado para ello es volaton liqui-
do en dosis'de 125 cc. por saco del material inerte ( arena p6mez ).











Aplicaci6n de fertilizantes; esta practice se redujo este afo, debi-
do a que se elevaron los precious de estos products. Unicamente el 47 % de
S16s agricultores lo utilizaron ( Urea ) en dosis de 95 libras-por manzana
'en i'un rea de 51 %. .-.. .. :,

Las prcticaside cosecha ( dobla, tapisca y desgrane )., generalmente
son las mismas que:se practican en toda la.Costa Sur. Casi noexiste va-
riaci6n en la forma como lo realizan. En lo que si varia es el cost de
cada practice, por ejemplo en el caso de la tapisca essta practice se qo-
bra por saco Q.0.84,:y el cost por manzana esta reacionado con el rendi-
miento que se obtiene. En el caso del desgrane en esta region lo hacen
en forma mecanizada, cobrando Q.O.30/qq desgranado. .:

Cuadro .4


ANALISIS.ECONOMICO POR MANZANA DEL CULTIVO
SO, CABALLO BLANCO, SANTA FE Y EL ROSARIO.
1985-1986


EN LOS PARCELAMIENTOS EL REPO-
SUB-REGION IV-0 RETALHULEU


: Rendimiento Precio Valor ,. Totales
CONCEPTO qq/Mz ... Q/qq Q -: Q

CULTIVO
Maiz 46.30/n 10.65

INGRESO BRUTO ; 493.10
Costos Directos 188.40
Interis 8 % S.C.D. : -: 15.07
Administraci6n 10 % S.C.D.: : 18.84
Arrendamiento : .80.00

COSTO TOTAL' DE:PRODUCCION- : ., .. 302.31

INGRESO NETO .. .190.79

RENTABILIDAD 63.11 %


El anilisis .econmico, nos indica que se obtuvo un rendimiento prome
dio de 46.30 qq/Mz y se vendio6 ste product puesto en la parcela a un
precio de Q.10.65/qq, obteniendose asi un ingreso bruto de Q.493.10/Mz.

El costo director segin cuadro 3, fue de Q.188.40/Mz, mas los costs
indirectos ( interest 8 % S.C.D., administraci6n 10 % S.C.D. y arrendamien
to.de tierra Q.80.00/Mz, ) obteniendo asi un ingreso neto de Q.190.79/Mz,
con una rentabilidad del 63 %.













,:.En conclusion este fue el mejor.ano agricola para el agricultor que ha
dedicado sus esfuerzos a producer este grano, como se puede observer un.in
greso de Q.190.79/Mz, y una rentabilidad del 63 %, esto es un incentive pa
ra e1; para seguir produciendo mas,.ya,*que los afos anteriores si no ha te
nido perdidas, son muy pocas las ganancias que obtenlan.de este product
El ingreso que obtuvo se debi6 mas que todo por los buenos precious quele
pagaron-por su product ( Malz ), ya que los rendimientos se mantuvieron
con, relaci6n al. afio anterior que oscil6 entire ( 42 a 50 qq/Mz ).

CONCLUSIONS Y RECOMENDACIONES

1. La semilla ICTA B-1 fue la que el.mayor nimero de agricultores sembr6
en este ano, pues el 83 % asi lo hizo en el 76 % del area de maiz,

2. El..control de malezas lo hizo el 97 % de los agricultores aplicando
Gesaprim ( Atrazina ); en dosis promedio de 2.6 lbs/Mz,

-3.'i Para el control de gusano Cbgollero; se utilize dos classes de produce
to. Uno quimico ( Volat6n granulado ) y otro fue un material inerte
( arena p6mes ); elfprimerolo utilize el 50 % de los agricultores y
el segundo el 43 %.

4. La siembra en minima labranza; la practice el 30 % de los agricultores
y en un 17 % del area estudiada.

5. La rentabilidad del cultivo fue del 63.11 %; es la mas alta obtenida
en los.ultimos afos, esto debido a que los precios/qq.fueron altos
en relaci6n a otros afios ( Q.10.65/qq ). .

6.. lizantes, en los cuatro parcelamientos donde trabaja el Equipo de
Prueba de Tecnologia, por el hecho de que no existed una recomendaci6n
al respect.

7. Realizar studio economic por la Disciplina de Socioeconomia Rural,
acerca de labranza minima que viene practicando'el agricultor.












,: CULTIVO DE AJONJOLI
SUB-REGION IV-3
EN;LQS PARCFLAMIENTOS: EL REPOSO, !CABALLO BLANCO, SANTA FE Y EL ROSARIO


Cuadro 5

DETALLE DE LAS PRACTICES AGRONOMICAS UTILIZADAS EN EL CULTIVO AJONJOLI
EXPRESADAS EN PORCENTAJE DE AGRICULTORES Y DE AREA EN LOS PARCELAMIENTOS
EL REPOSO, CABALLO BLANCO,.SANTA FE Y EL ROSARIO. SUB-REGION IV-3
RETALHULEU 1985


EL REPOSO CABALLO BLANCO STA. FE EL ROSARIO
LAB O.R ES % % % % %
SAgric. Area. Agric. Area Agric. Area

MANUALES

Limpia pre-siembra .33 14 42 ,37 78 57
Aplic.herbicida 83 89 75 83 33 43
Siembra 100 100. 100 100 100 100
Limpia 100 100 92 98 100 100
Desbejucado 33 66 25 17 22 19
Aplic.insecticida 17 29 67 46
Aplic.foliar 17 3 -
Corte, manojeado, engavi
llado 100 100 100 100 100 100
Sacudido 100 100 100 100 100 100


.;: En este cuadro se describe todas las prActicas agron6mnicas;que hace el
agricultor para el cultivo de ajonjoll, en los cuatro parcelamientos; El Re
poso, Caballo Blanco, Santa Fe y El Rosario con 27 agricultores,.sembrando
un area total de 267.475 Mzs.

En este cultivo: todas las practices o labores se hacen en forma .manual,
desde la :preparaci6n de la tierra hasta 'la cosecha, y la tecnologa emplea
da varia muy poco. segin la .tecnologia tipica que-se muestr.aen.el cuadro 6,
es la misma" para los.cuatro parcelamientos. Las variaciones. tecnol6gicas
usadas en: este cultivo se basan'en el aspect econ6mico,.es decir:bajar los
costs de produccion. En este caso la preparaci6n del terreno.previo.a la
siembra, result mas barato realizar aplicaci6n de herbicida ( gramoxone )
que efectuar limpia en form manual:( con machete, gibo-,o azad6n'). Otro
factor que el: agricultor analiza es la forma- ms. practica.,y.facil de reali-
zar .cada una. de las labores.

Las practices culturales consistent en: limpia, desbejucado, aplica-,
ci6n -de insecticide y foliar. La limpia se hace s6lo en forma manual, lue
go un desbejucado. Esta practice consiste en arrancado del bejuco que se












enreda al cultivo. No todos hacen 6sta prictica debido a que no todos
tienen este tipo de maleza en su cultivo, otros por la falta de recursos
econ6micos, otros no le dan la'importancia necesaria para su eliminacion,
ya que aducen no afectar al cultivo.

La aplicaci6n de insecticide, muy pocos la realizaron en este afo,
debido a que no hubo much incidencia de plagas que mereciera su control.


Cosecha; consiste en corte, juntado, manojeado y engavillado.
practica'es cdm~nn para este cultivo, y por ultimo se realize el
del ajonjoli a los 15 dias de curtado el cultivo.


Esta
.ido


Cuadro 6

INSUMOS UTULIZADOS EN EL CULTIVO AJONJOLI; EN LA SUBREGION IV-3, ( PARCE
LAMIENTOS EL REPOSO, CABALLO BLANCO, SANTA FE Y EL ROSARIO. RETALHULEU
1985


I NS UM O0 S Cant/Mz % Agric. % Area Q/Mz .

CLASE

Semilla:
R 198 5.25 oLbs. 51 78 2.50.
Cuyumaqui 5.50 Lbs. 37 15 2.75
Maporal 4.75 Lbs. 18 5 23.75
Criollo 5.00 Lbs. 15 3 2.50

Herbicidas:
Gramoxone 1.30 Lts. 70 60 13.16
Hedonal 0.67 Lts. 22 7 3.19

Insecticidas:
Folidol 300 cc. 26. 34 7.00
Foliar: Bayfolan 0.520 Lts. 15 21 1.82
7 t "


Actualmente los agricultores estan utilizando
llas (' R-198, Cuyumaqui, Maporal y Criollo ), paro
-ICTA R-198 por sus caracteristicas de resistehcias


cuatro classes de semi-
la mas utilizada es el
a las enfermedades fun


gosas, rehdimiento y su uniformidad en su cosecha ( defoliacin ).

Herbicida; los products quimicos ( Gramoxone, Hedonal ) son utiliza
dos para eliminar malezas, previo a la siembra lo utiliza el 70 % de los&
agricultores como preparaci6n del terreno en un 60 % del area, en dosis de
1.3 Its/manzana.


:












:.,,.: El:insecticida -de ::ayor.aplicac:i6n-.esfolidol en dosis de 300-cc
para el ,control de,-plagas ,del *follaje, -tales como chinche y tortuguilla,
aunque fueron muy pocos: los iagricultores-q.ue. fueron afectados por esta':'
plaga.

SFoliar; el 15 % de los agricultores enuin 21 % del area utilizaron
este product, en una dosisde 0.52ilts/Mz..

Cuadro 7

TECNOLOGIA TIPICA Y COSTS DIRECTOR POR MANZANA DEL CULTIVO AJONJOLI EN
LOS PARCELAMIENTOS EL REPOSO, CABALLO BLANCO, SANTA FE Y ROSARIO. SUB-
REGION IV-3, RETALHULEU, 1985



L A, B O&RE S- Forma Agric. % Area Q/Mz Total

Aplicaci6n herbicide Manual 63 70 5.27
Siembra Manual 100 100 7.64
Limpia Manual. 96 99 18.66
Corte, Manojeado y Enga-
villado Manual 100 100 30.31
Sacudido Manual 100 100 8.53
TOTAL COSTS DE LABORES 70.41
INSUMOS Cant/Mz
Semilla: R-198 5.25 Lbs. 51 78 2.50
Herbicida: Gramoxone 1.30 Lbs. 70 60 13.16:
TOTAL COSTS DE INSUMOS 15.66
TOTAL DE COSTS DIRECTOR 86.07



En el cuadro 7, se describe la tecnologia tipica utilizada en el
cultivo.ajonjol por 27 agricuitores, sembrando un area de 269.72 Mzs, ex-
presadas enporcentaje de agricultores y: de area, y el costo de cada prac-
tica.

La preparacion del terreno previo a la siembra, para eliminar malezas
presents, se utiliza el Gramoxone, con una dosis de 1.3 Lts/Mz. EstS
practica la:realiza el .63 % de los agricultores en un 70 % del area y el
costoes de Q,,5.27/Mz, mas el valor del insumo'Q.13.16, dando iun cdsto to-
tal de la practice de Q.18.43. Analizando esta pr ctica con: relaei6n a la
limpia en forma manual, result ser el mismo cost, pero tienen la ventaja
de ser.mas rapica y facil su. ejecucion.

La siembra, el 100 % se hace en forma manual (.mateado ) ehn medio de
los surcos de maiz, utilizando la semilla ICTA R-198, por el 51 % de los
agricultores, en una cantidad de 5.25 Lbs/Mz, en el 78 % del area.












Las prgcticas culturales; lo tipico.fue unicamente una-limpia en forma
manual con un-costo de'Q.18.66/Mz. Esta practica se hace a.,:los .15-30 dias
de;la siirmbra, lo 1 acen con machete, gibo o azad6n. .

La cosecha se hace de la misma forma por todos los agricultores, no
existe diferencia ni variaci6n en su forma de realizarla, y consiste en
corte, juntado', manojeado y engavillado y el.costo de esta practica fue:>.
de Q.30.31/Mz.

Cuadro 8


ANALYSIS ECONOMIC
EL REPOSO, CABALLO


POR MANZANA DEL CULTIVO AJONJOLI, EN LOS PARCELAMIENTOS
BLANCO, SANTA FE Y EL ROSARIO. SUB-REGION .IV-3
RETALHULEU 1985


Rendimiento Precio Valor Totales
.CONCEPTO. qq/Mz Q/qq" *"

CULTIVO:
Ajonjoli 7.34, 37.92

INGRESO BRUTO 278.33

COSTS DIRECTOR 86.07
Intereses 8 % S.C.D. ( 6 meses ) 6.88
Administraci6n 10 % S.C.D. : 8.61
Arrendamiento 40.00
COSTO TOTAL DE PRODUCTION 141.56

INGRESO NETO 136.77

Porcentaje de Rentabilidad 96.60 %


El cuadro 8 se refiere al analisis econ6mico de una manzana del cul-
tivo ajonjoll. En este analysis nos arroja un rendimiento medio de 7.34
qq/Mz, vendidndolo a Q.37.92 el quintal, se obtiene un ingreso bruto de
Q.278.33/Mz.

SEl cdsto diredto fue de Q.86.07 mas Aos costs indirectos Q.55.49,
hace un total de Q.141.56/Mz, que es el costo total de production, dejan-
do as .un ingreso neto .de Q.136.77/Mz.

La rentabilid'd d'fe de '96.6 %'; en el cual el :agricultor obtuvo un
acceptable margen de ganancia, esto se debio mas que todo al buen precio
del producto(Q.37.92/qq).. :












EL CULTIVO DE ARROZ
EN. EL:PARCELAMIENTO EL REPOSO Y CABALLO BLANCO. SUB-REGION IV-3
RETALHULEU 1985

Los registros economics, conducidos en :el cultivo.de arroz, con 8
agricultores, cubrieron un 5rea de 56.35 Mzs, para registrar todas las
actividades que se realizan en el cultivo.

PREPARATION DE TIERRA

La preparaci6n del suelo, previo a la siembra del cultivo, se comien
za a partir del mes de abril. La primera practice es la eliminaci6n de
los restos de cosecha del ano anterior ( rastrojo ) mas quema; 1l hacen
de dos formss( mecanizado y manual ), pero lo tlpico, es en forma manual
practicado por el 88 % de los agricultores en el 45 % del area, efectuin-
dolo de esta forma aquellos que carecen de maquinaria agricola y porque
les result mas econ6mico; utilizando unicamente mano de obra familiar.

Aradura y Rastra

Esta practice se hace unicamente en forma mecanizada. Anteriormente
el agricultor hacia dos pasos de rastra para dejar bien mullido el suelo,
yde esta manera facilitar-la siembra mecanizada; actualmente le dan una
sola pasada, debido a los altos costs de la mecanizaci6n(Q.37.59/Mz ).

La siembra

Se hace de dos formas mecanizado y manual, predominando la primer,
pues segun los agricultores es mas facil, practice y rapido de realizarla,
El problema que el agricultor puede afrontar es cuando hay escasez de ma-
quinaria agricola en la 6poca de oiembra, po -' estos suelos se inundan
y ya no puede entrar la maquinaria agricola; entonces tendrn :que hacerlo
en forma manual ( mateado ), lo que es muy dificil y costoso. La forma de
siembra manual .l.a practical principalmente aquellos agricultores que siem-
bran menos de una manzana.

PRACTICES CULTURALES

Control de Malezas

Esta.practica se realize con products quimicos; utilizando various,
entire ellos: Stam LV-10, Hedonal, Surcopur. El herbicida de mayor usanza
es el Stam LV-10 ( propanil ) en dos aplicaciones. En la primera..utilizan
una dosis de 1.8 lts/Mz y en la segunda 3.03 Its/Mz, a los 15 y 30 dias,
:rspectivaniente, despu6s de germinada la plant, en forma postemergente.
,Pero este.control no es totalmente efectivo por lo que seven obligadas
-: :.r a.' : w.al ( ver -uadro 10 )












EL CULTIVO DE ARROZ
EN. EL:PARCELAMIENTO EL REPOSO Y CABALLO BLANCO. SUB-REGION IV-3
RETALHULEU 1985

Los registros economics, conducidos en :el cultivo.de arroz, con 8
agricultores, cubrieron un 5rea de 56.35 Mzs, para registrar todas las
actividades que se realizan en el cultivo.

PREPARATION DE TIERRA

La preparaci6n del suelo, previo a la siembra del cultivo, se comien
za a partir del mes de abril. La primera practice es la eliminaci6n de
los restos de cosecha del ano anterior ( rastrojo ) mas quema; 1l hacen
de dos formss( mecanizado y manual ), pero lo tlpico, es en forma manual
practicado por el 88 % de los agricultores en el 45 % del area, efectuin-
dolo de esta forma aquellos que carecen de maquinaria agricola y porque
les result mas econ6mico; utilizando unicamente mano de obra familiar.

Aradura y Rastra

Esta practice se hace unicamente en forma mecanizada. Anteriormente
el agricultor hacia dos pasos de rastra para dejar bien mullido el suelo,
yde esta manera facilitar-la siembra mecanizada; actualmente le dan una
sola pasada, debido a los altos costs de la mecanizaci6n(Q.37.59/Mz ).

La siembra

Se hace de dos formas mecanizado y manual, predominando la primer,
pues segun los agricultores es mas facil, practice y rapido de realizarla,
El problema que el agricultor puede afrontar es cuando hay escasez de ma-
quinaria agricola en la 6poca de oiembra, po -' estos suelos se inundan
y ya no puede entrar la maquinaria agricola; entonces tendrn :que hacerlo
en forma manual ( mateado ), lo que es muy dificil y costoso. La forma de
siembra manual .l.a practical principalmente aquellos agricultores que siem-
bran menos de una manzana.

PRACTICES CULTURALES

Control de Malezas

Esta.practica se realize con products quimicos; utilizando various,
entire ellos: Stam LV-10, Hedonal, Surcopur. El herbicida de mayor usanza
es el Stam LV-10 ( propanil ) en dos aplicaciones. En la primera..utilizan
una dosis de 1.8 lts/Mz y en la segunda 3.03 Its/Mz, a los 15 y 30 dias,
:rspectivaniente, despu6s de germinada la plant, en forma postemergente.
,Pero este.control no es totalmente efectivo por lo que seven obligadas
-: :.r a.' : w.al ( ver -uadro 10 )










Control de Plagas

El 50, % de.los agricultores realizaron, por lo menos, una aplicaci6n
de insecticide pata controlar la plaga de la:'chinche ( orden'Hemlptera )
la cual data el grano en estado lechoso, manchando, chupando,etc. Este
ataque es localizado, generalmente este no ataca toda la plantaci6n y tam
poco a todos los cultivos del parcelario. Tambien existen. agricultores
que no le dan imp ortancia a esta plaga.

Otra plaga que a veces ocasiona dato al cultivo, es el ron ron ( co-
le6ptero ). Esta plaga se encuentra present en el suelo y ataca al culti
vo cuanco se encuenta recien germinado. Para contrarrestar su dato el agri
cultor utiliza Aldrin llquido.

Fertilizaci6n

Esta practica se hace en el moment de lasiembra, utilizando una mez-
cla de Sulfato de Amonio, mas .riple 15, en una relaci6n de 2:1 ( 2 qq de
sulfato de amonio y i qq'de triple '15 ). En esteafio ( 1985 ), un pequeto
porcentaje de agricultores ( 25 % ) realizaron esta practice, debido al
alto costo que tuvo el fertilizante.

Cosecha

Consiste en corte y aporreo. Se hace unicamente en: forma manual y se
paga por quintal cosechado ( Q.2.00/qq ). No se hace en forma mecanizada,
porque en esta region carecen de cosechadora mecanica ( combinada ), y otro
de los problems es que en la epoca de la cosecha estas mrquinas no pueden
entrar en los terrenos por las condiciones del tiempo imperante.


Cuadrd 10


PRACTICES AGRONOMICAS UTILIZADAS EN'EL CULTIVO ARROZ,
POSO, SUB-REGION IV-3; RETALHULEU 1985


PARCELAHIENTO-EL RE-


LAB 0 RE S % Agric. Area/Mz. % Afrea

MECANIZADAS
Chapeo 13 31.25 55
Aradura + Rastra 100 56.35 100
2do. pago de rastra :13 31.25 55
Siembra -75 53.75 95
MANUALES
Rastrojeado 8.8 25.1 45
Siembra 25 2.6- .5
lera. aplicaci6n herbicida 100 55.07 98
2da. aplicaci6n herbicida -50 40.75 72
lera. limpia 100 56.10 100
2da. limpia 13 1.5 3
lera. aplicaci6n de insecticide 50 47.75 85
2da. aplicaci6n de insecticide 13 5.0 9
Fertilizacion 25 32.75 58
Aplicaci6n foliar 25 5.0 9
Corte y aporreo 100 56.35 100







SUB-REGION IV-3.. RETALHULEU


1985


Costo/Mz
I N S U M 0-.S Cant/Mz % Agric. % Area Q


SEMILLAS
Noventeino
Super Arroz
Virginia


HERBICIDAS
Stam LV-10
2da. aplicaci6n Stam LV-10
Hedonal
2da. aplicaci6n Hedonal
Surcopur
2da. aplicaci6n surcopur


INSECTICIDES
Tamar6n
Lannate
Aldrin


FERTILIZANTES
Sulfato de Amonio
Foliar


1.11
1.19
1.12


1.8
3.03
0.51
0.50
3.23
3.27


Lts
Lts
Lts
Lts
Lts
Lts


18.32
23.57
22.32


15.86
26.61
2.03
2.00
15.16
15.16


2.16
1.28
3.90


40.90
3.30


169 cc.
128 cc.
0.750 cc.


2.9 qq
0.66 Lts


COSTO DE PRODUCTION DEL CULTIVO

El cost de producci6n se determine por medio de la tecnologia tipica
del cultivo que se practice en esta comunidad. Estableciendose el cost
de labores en Q.190.44/Mz, de'insumos Q.7b.33, lo que deteriina un cost
director de Q.260.67/Mz, mis los costs indirectos que ascienden a Q.120.60
por-manzana ( interns, administraci6n y arrendamiento ), todo esto hace un
cost total de producci6n de Q.381.27/Mz ( cuadro 13 ).


~----T-;----~ ----


I'/




Cuadro 11

INSUMOS UTILIZADOS EN EL CULTIVO.ARROZ. PARCELAMIENTO EL REPOSO










Cuadro 12

TECNOLOGIA TIPICA Y COSTO DE PRODUCTION POR MANZANA CULTIVO ARROZ.


PARCELAMIENTO EL REPOSO, SUB-REGION IV-3, RETALHUELU.


1985


L A B 0 R E S Forma % Agric, % Area Q/Mz Totales

,Rastrojeado Manual 88 45 5.62
Aradura y rastra Mecanizado 100 100 37.59
Siembra Mecanizado 75 95 21.84
lera. aplic.herbicida Manual 100 98 5.27
2da. aplic. herbicida Manual 50 72 5.57
Limpia manual Manual 100 100 17.70
Aplic. insecticide Manual 50 85 3.21
Corte y aporreo Manual 100 100 93.64

TOTAL COSTO DE LABORES 190.44
INSUMOS Cant/Mz
Semilla: super arroz 1.19 qq 75 53 23.57
Herbicida: Stam LV-10 1.8 Lts 88 43 15.86
2da. desis Stam LV-10 3.03 Lts 38 17 26.61
Hedonal 0.51 Lts 38 13 2.03
Insecticida: Tamar6n 169 cc 25 74 2.16

TOTAL COSTO DE INSUMOS 70.23

TOTAL COSTS DIRECTOR 260.67



El rendimiento medio del cultivo fu6 de 48.74 qq/Mz, cuyo precio
promedio de venta se estableci6 en Q.11.46/qq.

SCuadro 13
ANALYSIS ECONOMIC POR MAtZANA EN EL CULTIVO ARROZ EN EL PARCELAMIENTO
CABALLO BLANCO. SUB-REGION IV-3, RETALHULEU 1985

Rendimiento Precio Total
CON C E P T 0 qq/Mz Q/qq
CULTIVO
Arroz 48.74 11.46
INGRESO BRUTO 558.56
Costos Directos 260.67
Intereses 8 % S.C.D. ( 8 meses ) 13.90
Administraci6n 10 % S.C.D. 26.70
Arrendamiento 80.00
COSTO TOTAL DE PRODUCTION 381.27
INGRESO NETO 177.29
Porcentaje Rentabilidad 46.5 %












CONCLUSIONS Y RECOMENDACIONES DE AJONJOLI

1. La semilla tlp.ica fue el R-198, utilizada por el 51 % de los agricul-
tores en el 78 % del area sembrada de.ajonjoli.

2. Para la preparaci6n del terreno, previo a la siembra, se aplic6 el
product quimico Gramoxone, en-dosis-de--.3 Lts/Mz; practice efectuada
por el 70 % de los agricultores en el 60 % del area.

3. En los cuatro parcelamientos se acostumbra hacer las mismas practices
agronomicas, es decir, en la misma tecnologia utilizada en la .subrgi6n
IV-3.

4. El porcentaje de rentabilidad del eultivo fue del 96.6 %; derivado en
buena parte al precio de venta del quintal que fue de Q.37.92.

5. Se recomienda estudiar o evaluar la aplicacion de fertilizante en este
cultivo ya que los rendimientos alcanzados son bajos ( Q.7.34 qq/Mz ).


SISTEMA DE CULTIVO MAIZ-AJONJOLI EN RELEVO
SUB-REGION IV-3. RETALHULEU 1985

INTRODUCTION

Se analizan los cultivos Malz-Ajonjoli, en forma de sistema de relevo,
por el hecho de que en el mismo terreno se siembran los dos cultivos, pri-
mero el cultivo del maiz, cuando este se encuentra en su fase de dobla, se
realize la siembra del cultivo de ajonjoli en medio de los surcos de maiz.

Es de much importancia considerar 6ste tipo de analisis por los tipos
de labores que se hacen en cada uno de,los cultivos y las interacciones que
se efectuan., Los agricultores que practican este sistema, tratan que el
cultivo de malz se mantenga lo mas limpibo possible hasta la dobla, mientras
que el agricultor que .o lo practice, tratara de mantener limpia su milpa
hasta los .36 dias, de.aqui en adelante no le importa que se enmonte su cul-
tivo.

Otro de l1s factors que hay que considerar es el costo de arrenda-
miento, por el hecho de que cobran la misma cantidad en una o dos siembras
al ano.

En este sistema de cultivo, el mas,beneficiado es el cultivo de ajon-
joll, por que su costo de producci6n baja, es decir se hacen pocas labores,
no es mas que una continuaci6n del cultivo del malz. Esto se puede obser-
var en el cuadro 7 ( Tecnologia tipica y Costos directos/Mz, en:el cultivo
Ajonjoll ).












CONCLUSIONS Y RECOMENDACIONES DE AJONJOLI

1. La semilla tlp.ica fue el R-198, utilizada por el 51 % de los agricul-
tores en el 78 % del area sembrada de.ajonjoli.

2. Para la preparaci6n del terreno, previo a la siembra, se aplic6 el
product quimico Gramoxone, en-dosis-de--.3 Lts/Mz; practice efectuada
por el 70 % de los agricultores en el 60 % del area.

3. En los cuatro parcelamientos se acostumbra hacer las mismas practices
agronomicas, es decir, en la misma tecnologia utilizada en la .subrgi6n
IV-3.

4. El porcentaje de rentabilidad del eultivo fue del 96.6 %; derivado en
buena parte al precio de venta del quintal que fue de Q.37.92.

5. Se recomienda estudiar o evaluar la aplicacion de fertilizante en este
cultivo ya que los rendimientos alcanzados son bajos ( Q.7.34 qq/Mz ).


SISTEMA DE CULTIVO MAIZ-AJONJOLI EN RELEVO
SUB-REGION IV-3. RETALHULEU 1985

INTRODUCTION

Se analizan los cultivos Malz-Ajonjoli, en forma de sistema de relevo,
por el hecho de que en el mismo terreno se siembran los dos cultivos, pri-
mero el cultivo del maiz, cuando este se encuentra en su fase de dobla, se
realize la siembra del cultivo de ajonjoli en medio de los surcos de maiz.

Es de much importancia considerar 6ste tipo de analisis por los tipos
de labores que se hacen en cada uno de,los cultivos y las interacciones que
se efectuan., Los agricultores que practican este sistema, tratan que el
cultivo de malz se mantenga lo mas limpibo possible hasta la dobla, mientras
que el agricultor que .o lo practice, tratara de mantener limpia su milpa
hasta los .36 dias, de.aqui en adelante no le importa que se enmonte su cul-
tivo.

Otro de l1s factors que hay que considerar es el costo de arrenda-
miento, por el hecho de que cobran la misma cantidad en una o dos siembras
al ano.

En este sistema de cultivo, el mas,beneficiado es el cultivo de ajon-
joll, por que su costo de producci6n baja, es decir se hacen pocas labores,
no es mas que una continuaci6n del cultivo del malz. Esto se puede obser-
var en el cuadro 7 ( Tecnologia tipica y Costos directos/Mz, en:el cultivo
Ajonjoll ).












Cuadro 9

ANALYSIS ECONOMIC DEL SISTEMA DE CULTIVO MAIZ-AJONJOLI EN RELEVO, FOR
MANZANA. SUB-REGION IV-3. RETALHULEU, 1985


Rendimiento Precio Valor Total
CONCEPT qq/Mz Q/qq

CULTIVO

Malz 43.30 10.65 493.10
Ajonjoll 7.34 37.92 278.33

INGRESO BRUTO .771.43

CQSTOS DIRECTOR 274.47
Malz .188.40
Ajonjoll 86.07
Intereses 8 % S.C.D. 21.96
Administraci6n 10 % S.C.D. 27.45
Arrendamiento 80.00

COSTO TOTAL DE PRODUCTION 403.88

INGRESO NETO 365.55

Rentabilidad 91 %


El andlisis econ6mico que se. utiliza para este tipo de sistema de
cultivb nos 'rroja una rentabilidad de 91 %, esta se logr6 debido mas que
todo a los buenos precious alcanzados por los dos products ( maiz-ajonjoli)

Los costs director de production como se puede observer en este cua-
dro, mas los costs indirectos, hacen un costo total de producci6n de
Q.403.88/Mz, lo que al relacionarse con el ingreso bruto determine un in-
greso neto de.Q.365.55/Mz, de los cultivos Maiz-Ajonjoll, en forma de sis-
tema en relevo.











RENDIMIENTO POR VARIEDAD

Tambien se hizo analisis de rendimiento por variedad, para deter
minar diferencias en rendimiento y en ese sentido se estableci6 que
la variedad virginia report el mayor rendimiento promedio con 66.42
qq/Mz, mientras que los materials tradicionales del agricultor Noven-
teho ( canelp ) y super Arroz, obtuvieron unicamente 37.68 qq/Mz, como
se pguede observer, estas variedades, son de bajos rendimientos, sin em-
bargo son las mis sembradas, debido a su precocidad ytambien porque
el agricultor a los 90 diao de la siembra obtiene los primeros ingre-
sos que le permiten seguir trabajando. El increment con la variedad
Virginia en relacion a los noventenos ( canelo y Super Arroz ) fue de
28.74 qq/Mz.

Cuadro 14,


RENDIMIENTO POR "ARIEDAD


VAR -'. '

Canelo
Super Arroz
Virginia


DE ARROZ EN EL PARCELAMIENTO
RETALHULEU, 1985


EL REPOSO


Rend. Precio Incro-
;-ric. Are-'a % -ca qq/IHz Q/qq mento


5.6
28.75
21.5


37.68
37.69
66.42


11.41
11.56
11.39


28.74


Cuadro 15


ANALYSIS ECONOMIC DE LAS VARIEDADES VIRGINIA Y TRADICIONALES DEL AGRI-
CULTOR ( Canelo y Super Arroz ). EN EL PARCELAMIENTO DEL REPOSO
RETALHULEU, 1985


VARIEDAD


Precio
Rand/Mz 0/q0


Costo de
IB Prod/Mz


Indire
IN rencia


Virginia
Noventefo
(Canelo
Super Arroz)


66.42


37.69


11.39 756.52 427.18


11.36 435.70 357.05


329.34 250.69


78.65


En el present cuadro se hace un analisis econ6mico entire las va-
riedades precoces y tardios, observando mayor ingreso bruto y neto en la
variedad tardia ( Virginia ), dejando un incremento de ingreso neto de
Q.250.69/Mz, con relac'.6n a los precoces ( Canelo y Super Arroz ).


I-----


VAREDD on/M 0














CONCLUSIONS Y RECOMENDACIONES

1. Las"semilias 'mas utilizadas por los agricultores de la zona son
las variedades precoces ( Canelo Super Arroz ); debido a que
tienen buena aceptaci6n entire los compradores ( intermediaries ),
y ademas porque se adaptan a las necesidades en el sentido de que
su precocidad es fuente de ingresos que le permit solventar sus
compromises para seguir trabajando en otros cultivos ( maiz, ajon
joli ).

2. La variedad tardia Virginia, super en rendimiento a la variedad
precoz, en un 43 %, dejando un incremento al Ingreso Neto de
Q.250.69/Mz, con relaci6n a las variedades tradicionales preco-
ces del agricultor.




























Stdeg. '
10-9-86 -




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