• TABLE OF CONTENTS
HIDE
 Front Cover
 Title Page
 Preface
 I: Emplacement des bancs de peche...
 II: Quantite de poissons recueillie...
 III: Nombre de picheurs employes...
 IV: Nombre et types de bateaux...
 V: Quantité et valeur des importations...
 VI: Quantite et valeur des exportations...
 VII: Nombre et emplacement des...
 VIII: Volume de la production des...
 IX: Methode de vente des produits...
 X: Méthodes culinaires courantes...
 XI: Cartes routieres, vicinales...
 XII: Population des principales...
 XIII: Echelle des salaires des...
 XIV: Organisations existant parmi...
 XV: Lois actuellemont en vigueur...
 XVI: Données ser les Cours se rapportant...
 Index






Group Title: Haiti (Republic) Service national de la production agricole et de l'enseignement rural. Bulletin, no. 28
Title: Relevé de la pêche en Haïti,
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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/UF00023316/00001
 Material Information
Title: Relevé de la pêche en Haïti,
Series Title: <Haiti (Republic)> Service national de la production agricole et de l'enseignement rural. Bulletin
Physical Description: 31 p. : illus. ; 22 cm.
Language: French
Creator: Audant, André
Hulsizer, Allan ( joint author )
Publisher: Imp. de l'état
Place of Publication: Port-au-Prince Haïti
Publication Date: 1943
 Subjects
Subject: Fisheries -- Haiti   ( lcsh )
Fishes -- Haiti   ( lcsh )
Fisheries -- Caribbean Sea   ( lcsh )
Fishes -- Caribbean Sea   ( lcsh )
Genre: federal government publication   ( marcgt )
non-fiction   ( marcgt )
 Notes
Statement of Responsibility: par André Audant ... et Allan Hulsizer ... avec la collaboration d'un groupe d'inspecteurs-instructeurs, d'instituteurs ruraux et agents agricoles.
General Note: At head of title: République d'Haïti. Département de l'agriculture et du travail...
Funding: Bulletin (Haiti. Service national de la production agricole et de l'enseignement rural) ;
 Record Information
Bibliographic ID: UF00023316
Volume ID: VID00001
Source Institution: University of Florida
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the source institution and holding location.
Resource Identifier: aleph - 002656788
oclc - 45380991
notis - ANC3873
lccn - 44034125

Table of Contents
    Front Cover
        Front Cover 1
        Front Cover 2
    Title Page
        Page 1
        Page 2
    Preface
        Page 3
        Page 4
        Page 5
        Page 6
        Page 7
        Page 8
        Page 9
        Page 10
        Page 11
        Page 12
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        Page 14
    I: Emplacement des bancs de peche et especes presentes
        Page 15
    II: Quantite de poissons recueillie par espece et prix paye aux pecheurs
        Page 15
        Page 16
        Page 17
    III: Nombre de picheurs employes et classes par port
        Page 18
        Page 19
    IV: Nombre et types de bateaux (dimension); engins employes pour la capture des poissons et autres especes marines
        Page 20
        Page 21
        Page 22
        Page 23
        Page 24
    V: Quantité et valeur des importations de poissons frais, secs et en conserve
        Page 25
    VI: Quantite et valeur des exportations de poissons frais, secs ou en conserve
        Page 25
    VII: Nombre et emplacement des usiness s'occupant de la réfrigeration de la manufacture et de la préparation des produits de la píche
        Page 26
    VIII: Volume de la production des produits de piche manufacturés
        Page 27
    IX: Methode de vente des produits de peche en gros et au detail; prix en gros et au detail du poisson pour une periode de plusieurs mois
        Page 27
    X: Méthodes culinaires courantes des produits de la píche et donníes sur le róle de ces produits dans l'alimentation
        Page 28
    XI: Cartes routieres, vicinales et hydrographiques d'Haiti
        Page 28
    XII: Population des principales villes d'Haiti
        Page 28
    XIII: Echelle des salaires des ourviers engagés dans plusieurs industries importante du pays
        Page 29
    XIV: Organisations existant parmi les pecheurs, telles que: associations cooperatives, unions travaillistes et corporations
        Page 29
    XV: Lois actuellemont en vigueur sur la peche et ses produits; taxes existant sur la peche et ses derives
        Page 29
    XVI: Données ser les Cours se rapportant aux Pécheries, enseignés dans les Ecoles et Colléges de pays
        Page 30
    Index
        Page 31
Full Text




REPUBLIQUE D'HAITI
DEPARTMENT DE L'AGRICULTURE ET DU TRAVAIL

SERVICE NATIONAL DE LA PRODUCTION AGRICOLE
et de
L'ENSEIGNEMENT RURAL





BULLETIN No. 28



RELEVE DE LA PECHE

EN HAITI


PAR

ANDRE AUDANT
Chef de la Section d'Entomologie et de Zoologie
ET
ALLAN HULSIZER
Conseiller Technique au S.N.P.A. & E.R.

Avec la collaboration d'un group
d'Inspecteurs-Instructeurs, d'Instituteurs Ruraux et Agents Agricoles








IMPRIMERIE DE L'ETAT
PORT-AU-PRINCE, HAITI.
MAI 1943










REPUBLIQUE D'HAITI
DEPARTMENT DE L'AGRICULTURE ET DU TRAVAIL

SERVICE NATIONAL DE LA PRODUCTION AGRICOLE
et de
L'ENSEIGNEMENT RURAL





BULLETIN No. 28


RELEVE DE LA PECHE

EN HAITI


PAR

ANDRE AUDANT
Chef de la Section d'Entomologie et de Zoologie
ET
ALLAN HULSIZER
Conseiller Technique an S.N.P.A. & E.R.

Avec la collaboration d'un group
d'Inspecteurs-Instructeurs, d'Instituteurs Ruraux et Agents Agricoles








IMPRIMERIE DE L'ETAT
PORT-AU-PRINCE, HAITI.
MAI 1943










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A~a














AVANT-PROPOS


Sur la demand du Gouvernement Hditien, le Departement de l'Interieur
des Etats-Unis envoya, au mois d'Octobre 1942, une Mission Ichtyolo-
gique, compose de MM. Fiedler, Lobell et Lucas, du Bureau of Wild Life
& Fisheries>, aux fins d'investiguer sur les possibilities du d6veloppement de
la P&che en Haiti.
Cette Commission sejourna environ une semaine dans le pays et travailla
en collaboration avec Mr. Allan Hulsizer Conseiller Technique au SNPA
& ER et Mr. Andre Audant Chef de la Section d'Entomologie et de Zoolo-
gie, pour se faire une idee de la situation de cette industries en Haiti. En
raison de la carence d'informations disponibles, ii fut dicidd de proceder a
un relev6 de la situation de la peche.
Dans ce but, un questionnaire itabli suivant les indications des experts
fut prepard et exp6die aux Instituteurs des Ecoles situdes sur le littoral. Des
enquetes furent en mmme temps faites auprbs des pkcheurs dans les differentes
regions. Ainsi, il a dt6 possible de reunir quelques donnies sur la p&che,
rdsumdes dans le present rapport qui, en attendant des renseignements plus
complete, donne une idee gindrale de l'6tat actuel de cette Industrie en Haiti.
Il convient cependant, de considerer les statistiques continues dans ce rapport
preliminaire avec une certain circonspection, parce qu'elles ont ite compiles
souvent sur les simples dires de pcheurs.
La ou il n'a pas etd possible d'obtenir des renseignements pricis, des esti-
mations ont 6td faites par Mr. Audant.
Je souhaite que ce rapport tout en renseignant le public, puisse fournir
aux intiress6s quelques indications pour une meilleure organisation et une
meilleure orientation de leurs entreprises.

GEORGES HEREAUX
Agronome en Chef

























I








IDENTIFICATION DES POISSONS
D'HAITI PAR LEUR NOM CREOLE

Par ANDRE AUDANT, Zoologiste.
S.N.P.A. &C E.R.





A. POISSONS DE MER.

Famille I. ORECTOLOBIDWE
Ginglymostoma cirratum.. .................................... Requin Nourrice--Vache
Famille II. GALEORHINID-E (Eau douce aussi)
Galeorhinus sp..................................................Requin
Famille III. CARCHARHINID2E
Scoliodon terrE-novae......................................Requin
Carcharhinus limbatus.........................................Requin
Carcharhinus falciformis...................................... Requin
Famille IV. SPHYRNIDAE
Sphyrna zygena ..... .........................................Requin-Marteau-Pantoufouill
Famille V. DASYATIDE
Urobatis sloani............................................ .....Raie
Dasyatis say.........................................................Raie
Famille VI. MYLIOBATID2E
Netobatus narinari .......... ....................................L'Ange--Raie
Famille VII. MOBULIDRE
Manta birostris..................................................L'Ange-Raie
Famille VIII. ELONEDE
Elops saurus.....................................................Hareng
Famille kX. MEGALOPIDE (Eau douce aussi)
Tarpon atlanticus.............................................Savalle-Tarpon
Famille X. ALBULIDE
Albula vulpes ................................................Macaby
Dixonina nemoptera........................................Macaby
Famille XI. CLUPEID2E
Clupanodon pseudohispanicus.............................Sardine
Sardinella sardina............................................. Sardine
Sardinella macrophthalmus............................... Sardine
Sardinella clupeola............................. ............. Sardine
Ophisthonema oglinum.........................................Hareng
Chirocentrodon taeniatus..................................... Petit-hareng
Famille XII. DUSSUMIERIIDE
Jenkinsia lamprotenia........................................ Pisquette Anchois


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Famille XIII. ENGRAULIDE
Anchoviella epsetus.........................................Anchois
Anchoviella hcerostoma........ ................................Anchois
Anchoviella lyolepis........................................ Anchois
Anchoviella longipinna...................................... Anchois
Anchoviella perfasciatus............................ ......Anchois
Anchovia clupeoides.............................. ...........Anchois
Cetengraulis edentulus.........................................Anchois
Famille XIV. ANGUILLIDE (Eau douce aussi)
Anguilla rostrata ................................................Anguille
Famille XV. MUR-ENESOCID E
Mursenesox savanna .............................................Congre
Famille XVI. ECHELID2E
Ahlia egmontis ................................................ Congre
Famille XVII. OPHICHTHYID2E
Myrichthys oculatus ............................................Congre
Myrichthys acuminatus....................................Congre
Famille XVIII. MURENID2E
Enchelycore nigricans.....................................Congre
Gymnothorax funebris............................................Congre Morel
Gymnothorax vicinus ...........................................Congre
Gymnothorax moringa .........................................Congre
Gymnothorax ocellatus ........................................Congre
Echidna catenata ...................................................Congre
Larves:
Leptocephalus latus................................................(Larve d'anguille)
Leptocephalus mucronatus ...................................(Larve d'anguille)
Leptocephalus michel-sarsi....................................(Larve d'anguille)
Leptocephalus microphthalmus ..............................(Larve "d'anguille)
Leptocephalus rex..................................................(Larve d'anguille)
Famille XIX. SYNODONTIDIE
Synodus intermedius........................................... Mabouya an mer--Ttard
Synodus fwetens.... .............................................Mabouya lan mer--Tetard
Synodus dominicensis...........................................Mabouya lan mer-Ttaird
Trachinocephalus myops......................................Mabouya lan mer--Ttard
Famille XX. BELONID2E
Strongylura raphidoma.....................................Zorfi
Ablennes hians ...................................................Zorfi
Tylosurus timucu ..........................................Zorfi
Famille XXI. HEMIRAMPHIDAE
Hemiramphus brasiliensis .....................................Balarou
Hyporhamphus unifasciatus .................................Balarou
Euleptorhamphus velox.................................... Balarou
Famille XXII. EXOCCETIDIE
Parexocoetus mesogaster.......................................Poisson volant
Cypselurus bahiensis.............................................Poisson volant


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Famille XXIII. BREGMACEROTIDAE
Bregmaceros atlanticus......................................Poisson volant
Famille XXIV. BOTHID.E
Platophrys lunatus .............................................Sole
Platophrys ocellatus ............................................Sole
Syacium micrurum ......................... ........... Sole
Citharichthys uhleri......:......................................Sole
Citharichthys spilopterus.....................................Sole
Famille XXV. ACHIRIDWE
Achirus lineatus ............................................. Sole
Achirus inscriptus................................... .....Sole
Famille XXVI. CYNOGLOSSID)E
Symphurus plagusia ............................................Sole (Langue)
Famille XXVII. HOLOCENTRIDIE
Myripristis jacobus............................................Cardineau
Holocentrus ascensionis ......................................Cardineau
Holocentrus coruscus ..........................................Cardineau
Holocentrus vexillarius.. .......................................Cardineau
Flammeo marianus ...............................................Marian rouge
Famille XXVIII. SYNGNATHIDE
\ Hippocampus punctulatus.....................................Cheval lan met
Hippocampus longirostris ......................................Cheval lan mer
Hippocampus reidi ...............................................Cheval lan mer
Doryrhamphus lineatus........................................Poisson fil
Syngnathus mackayi ........................................Poisson fil
Syngnathus rousseau ..............................................Poisson fil
Syngnathus elucens...............................................Poisson fil
Famille XXIX. AULOSTOMID2E
Aulostomus maculatus......................... .............Trompette
Famille XXX. FISTULARIID:E
Fistularia tabacaria.............................................Trompette
Famille XXXI. ATHERINIDAE
Hepsetia stipes ....................................................Sardine
Atherina harringtonensis area...........................Pisquette-Anchois
Famille XXXII. MUGILIDE (Eau douce aussi)
Mugil curema.................................. ............. M ullet
Mugil brasiliensis.............................................. Mullet
Agonostomus monticola.....:...............................Mullet
Agonostomus microps ...........................................Mullet
M ugil cephalus.....................................................M ullet
Agonostomus percoides.........................................Mullet
Joturus picardi.................................................... M ullet
Famille XXXIII. SPHYRAENIDE
Syphyrmna barracuda....................................... Bequne
Syphyraena guachancho..........................................Merlan
Sphyrena picudilla.............................................. Merlan
Sphyraena borealis.................................................Merlan


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Famille XXXIV. POLYNEMID2
Polynemus virginicus ....................................... Barbu-Barbe chatte
Famille XXXV. SCOMBRIDI
Scomberomorus regali........................................ Tazar
Scomberomorus maculatus ...................................Tazar
Scomberomorus cavalla......................................... Tazar
Famille XXXVI. THUNNIDE
Gymnosarda alletterata.........................................Thon-Bonite
Auxis thazard.................................................. Maquereau
Parathunnus obesus ....................................... Bonite

Famille XXXVII. TRICHIURIDXE
Trichiurus lepturus............................................... Manchette

Fam. XXXVIII. CORYPHIPNIDE
Coryphena hippurus.................. ......................... Dorade

Famille XXXIX. STROMATEIDE
Peprilus paru......................................................Ronde la boue
Famille XL. NOMEID2E
Nomeus gronovii................................T.tard
Famille XLI. CARANGIDXE
Decapterus punctatus ...........................................Coulourou
Selar crumenophthalmus....................................... Carangue
Caranx hippos ................................................Carangue
Caranx bartholamei............................................... Carangue
Caranx latus..... ................................................. Carangue jaune
Caranx rubber ....................................................... Carangue bleu
Caranx crysos...................................................... Carangue dore
Chloroscombrus chrysurus ...................................Pot' pot
Oligoplites saurus.................................................Kal
Alectis ciliaris........................................................ Carangue A plumes
Vomer setapinnis cubensis ................................... La lune
Selene vomer .....................................................La lune (A plumes)
Trachinotus falcatus.............................................Carangue A plumes
Trachinotus glaucus............................................. Carangue (Ti Canma)
Naucrates ductor.............................................. Carangue pilot

Famille XLII. AMIIDE
Amia binotatus ...................... ............................. Cardinal
Amia pigmentarius ...............................................Cardinal
Apogonichthys stellatus ....................................... Cardinal

Famille XLIII. CENTROPOMIDE (Eau douce aussi)
Centropoius pectinatus .......................................Brochet
Centropomus undecimalis ..................................... Brochet
Centropomus ensiferus ....................................... Brochet
Centropomus parallelus......................................... Brochet
Centropomus gabbi............................................... Brochet
Centropomus cuvieri.......... ..................... Brochet


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Famille XLIV. EPINEPHELIDE
Cephalopholis fulvus ruber.................................. Ngre rouge
Cephalopholis fulvus punctatus............................. Ngre rouge
Petrometopon cruentatus coronatus....................... Ti Nigre
Mycteroperca venenosa apua................................. Negre cardinal
Mycteroperca tigris............................................. Ngre
Epinephelus morio ...................................... Nere rouge
Epinephelus flavolimbatus........................... Negre
Epinephalus guttatus.............................................. Ngre grandgueule
Epinephelus striatus ...................................... Negre rouge
Garrupa nigrita.............................................. Vierge
Promicrops itaiara ...................................... Vierge
Alphestes afer....................................................... N gre
Alphestes lightfooti.......................................... Negre
Rypticus born'oi.............................. ........... Savonnette
Rypticus coriaceus ............................................ Savonnette

Fam. XLV. SERRANID2E
Paranthias furcifer.................................... Ngre rouge
Hypoplectrus unicolor...........................................Ti Negre
Prionedes tigrinus........ ............................. Ngre jaune
Prionedes tabacarius............................. Bousse Tabac
Eudulus dispilurus.............................................. Ti Negre

Fam. XLVI. PSEUDOCHROMIDAE
SGramma hemigymnos............................................Ti Ngre rouge et jaune

Fam. XLVII. PRIACANTHIDIE
Priacanthus arenatus...........................................Juif rose

Famille XLVIII. LOBOTIDIE
Lobotes surinamensis ............................................Dormeuse

Famille XLIX. LUTIANTID2E
Lutianus analis.....................................................Sarde claire
Lutianus synagris................................. .......... Sarde argentee
Lutianus campeachanus..........................................Sarde rose (la queue)
Lutianus jocu .................................................Sarde rouleuse
Lutianus apodus................................................... Sarde professeur
Lutianus griseus....................... .............................Sarde grise
Lutianus mahogani ...............................................Sarde kola
Lutianus buccanella ................... ........................ Sarde
Lutianus vivanus................................ Sarde vivano
Lutianus megalophtalmus....... .......................... Sarde
Ocyurus chrysurus ............................................... Sarde kola
Rhomboplites aurorubens .................................... Sarde rouge

Famille L, POMADASID;E (Haemulidae)
Conodon nobilis ............................ ....... ..............Crocro
Bathystoma rimator ............................................ Cro-cro (cric)
Bathystoma striatum .................................. .........Cro-cro
Brachygenys chrysargeus ....................................Cro-cro


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Hamulon flavolineatum..........................................Cro-cro
Hamulon plumieri ...............................................Cro-cro
Haemulon sciurus ........................................ Cro-cro jaune
Hemulon macrostomum... ....................................Cro-cro gris
Hamulon bonariense...................................... Cro-cro
Hamulon eckmani........................................... Cro-cro
Hamulon album........................... ......... Cro-cro
Pomadasys corvineformis...................................... Cro-cro
Pomadasys crocro................................................. Cro-cro
Anisotremus virginicus......................................... Gueule pave6
Anisotremus surinamensis..................................... Gueule pave3
Famille LI. SPARID2E
Calamus calamus ................................................. Medassier
Calamus proridens............ ............... ....Gueule pave
Calamus bajonado................................................. Gueule pave.
Calamus arctifrons.......................................... Gueule capitaine
Archosargus unimaculatus ................................... edassier
Fam. LII KYPHOSIDI
Kyphosus sectatrix..............................................Carangue
Famille LIII. GERRIDWE
Eucinostumus gula............................... .......... Rodo argente (franc)
Eucinostomus californiensis................................. Rodo franc
Eucinostomus harengulus ......... ..........................Rodo mer
Ulaema lefroyi....................................................Rodo
Gerres cinereus ................................................. Rodo
Diapterus rhombeus............................................. Rodo,cartlage (jaune)
Diapterus olisthostomus.........,.............................. Rodo
Diapterus plumieri ............................................ Rodo
Famille LIV. MULLIDIE
Upensus maculatus............................ .......... Barbarin rouge
Upeneus martinicus................................................Barbarin jaune
Famille LV. SCIUENIDAE (Eau douce aussi)
Micropogon furnieri........................................... Ti Cro-cro
Stellifer colonensis...............................................Ti Cro-cro
Bairdiella ronchus ............................................. Ti Cro-ero
Bairdiella chrysura................ ..........................Ti Cro-cro
Eques punctatus.................................. ................P re
Eques lanceolatus ............................................. re
Larimus breviceps...........................................Cro-cro
Odontoscion dentex............................................... Cro-cro
Umbrina coroides............................... Cro-cro
Umbrina broussonnettii........................................ Cro-cro
Corvula subequalis...............................................Cro-cro
Stellifer rastrifer ............................................ Cro-cro
Famille LVI. OTOLITHID2E
Cynoscion jamaicensis ......................................... Cro-cro
Fam. LVII. MALACANTHID;E
Malacanthus plumieri........................... ........... ?


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Famille LVIII. CHETODIPTERID.E
Chatodipterus faber................................. Carangue a plume

Famille LIX. CHAETODONTIDX
Chaetodon striatus.................................................. Demoiselle
Chatodon capistratus.......................... ..... Demoiselle
Chetodon ocellatus........................................ Demoiselle
Pomacanthus arcuatus ..........................................Demoiselle
Pomacanthus paru.................................. Margueritte
Holacanthus tricolor............................................ Margueritte
Angelichthys ciliaris ........................................Margueritte
Famille LX. ACANTHURIDE
Acanthurus cceruleus.......................................Surgin (Docteur)
Acanthurus bahianus........................................ Surgin (Docteur)
Acanthurus hepatus.............................................. Surgin (Docteur)
Famille LXI. SCORPENIDIE
Scorpena plumieri ..............................................24 heures (Bat-ac-col)
Scorpena brasiliensis........................................24 heures (Bat-ac-c6l)
Scorpena grandicornis................................24 heures (Bat-ac-col)
Scorpmna isthmensis............................................24 heures (Bat-ac-col)
Scorpanodes russelli.......................................... 24 heures (Bat-ac-col)

Famille LXII. TRIGLID2E
Priongtus punctatus..........................................Poisson volant .(effile)
Famille LXIII. CEPHALACANTHIDAE
Cephalacanthus volitans...................................... Poisson volant (massif)

Famille LXIV. POMACENTRIDE
Chromis cyaneus.................................................. Parroquettes Boutou
Chromis marginatus........................................... Parroquettes-Boutou
Pomacentrus fuscus ..;......................................... Parroquettes-Boutou
Pomacentrus freemani........................................ Parroquettes-Boutou
Abudefduf saxatilis................................................ Parroquettes-Bouqui
Microspathodon chrysurus.................................... Parroquettes-Boutou
Microspathodon niceatus........................................ Parroquettes-Boutoti
Famille LXV. LABRIDAE
Lachnolaimus .maximus ......................................Parroquette
Bodianus rufa....................................... ........ Parroquette
Clepticus parr.............................................................Parroquette
Famille LXVI. CORIDE
Halicheres caudalis....................................... Parroquette
Halichores radiatus.......................... .............Parroquette
Halichceres garnoti.............................................. Parroquette vert et bleu
Thallasoma bifasciatus......................................... Parroquette noir, bleu, vert
Thallasoma nitidus............................ ............ Parroquette
Doratonotus megalepis ........................................ Parroquette
Iridio-pceyi ...................................................... Parroquette
Iridio bivittata.............................. ............ Parroquette


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Famille LVII. SCARIDAE
Cryptofomus ustus .............................................Parroquette
Scarus teniopterus................................................ Parroquette
Scarus punctulatus...........................................Parroquette
Scarus croicensis ................................................Parroquette
Scarus emblematicus............................................ Parroquette
Pseudoscarus guacamai........................................Parroquette
Pseudoscarus coelestinus....................................... Parroquette
Pseudoscarus pleianus........................................ Parroquette
Sparisoma abildgaardi .......................................... Parroquette
Sparisoma chrysopterum........................................Parroquette
Sparisoma aurofrenatum.................................. Parroquette
Sparisoma viride................................ ............ Parroquette
SSparisoma ridians............................. ............... Parroquette
Sparisoma squalidum ........................................Parroquette
Sparisoma flavescens.............................................. Parroquette
Sparisoma brachiale............................. ............. Parroquette

Famille LXVIII. ELEOTRIDE (Eau douce)
Gobiomorus dormitator.......................................Ttard-Pisquettes
Dormitator maculatus .................................Ttard-Pisquettes
Leptophilypnus crocodilus......................... ........Ttard-Pisquettes
Sicydium vicente..... .......................... tard-isquettes
Eleotris pisonis............................................Tetard-Pisquettes
Eleotris amblyopsis.......................................... Ttard-Pisquettes
Eleotris maltzani .............................................T. tard-Pisquettes
Eleotris smaragdus............................................. T&tard-Pisquettes
Sicydium buscki...............................................Tetard-Pisquettes
Evorthodus breviceps............................................Ttard-Pisquettes
Lophogobius cyprinoides.....................................Tetard-Pisquettes
Gobiosoma bosci....................................................Tetard-Pisqvettes

Famille LXIX. GOBIID4E
Bathygobius soporator ........................................ Ttard-Pisqucttes
Chonophorus taiasica....................................... Ttard-Pisquettes
Gobius fasciatus...............................................T. tard-Pisquettes
Gobius oceanicus...............................................T. tard-Pisquettes
Evermannichthys metzelaari................................Ttard-Pisquettes
Gabiosoma horsti .................................................Tetards, Pisquettes
Gobiosoma macrodon ...........................................Tetards, Pisquettes
Gobiosoma bosci ............................ ....................Tetards, Pisquettes
Bollmania litura ...................................................Tetards, Pisquettes

Famille LXX. ECHENEIDID)2
Echeneis naucrates.............................................Pilote (Requin) Soucette

Famille LXXI. CLINIDFE
Gillias jordani........................................................Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Malacoctenus biguttatus ........................................Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Labrisomus nuchipinnis................ .... ..........Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Labrisomus haitiensis.............. ...............Poisson armed (Bat' ac' col)


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Labrisomus albigenys...........................................Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Acteis moorei....................................................... Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Brannerella culebrm .............................................Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Cremnobates argus........................ ...................... Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Cremnobates fajardo.............................................Poisson armed (Bat' ac' col)
Auchenistius stahli...............................................Poisson arm- (Bat' ac' col)
Famille LXXII. BLENNIID2E
Rupiscartes atlanticus.........................................Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Ophioblennius ferox ..............................................Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Famille LXXIII. EMBLEMARIIDAE
Acanthemblemaria arborescens............................. Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Acanthemblemaria variegata..................................Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Famille LXXIV. CHAENOPSIDIE
Stathmonotus corallicola....................................... Poisson arm6 (Bat' ac' col)
Famille LXXV. OPHIDIID-E
Lepidophidium brevibarbe......................................Anguille
Famille LXXVI GOBIESOCID2E
Gobiesox macrophthalmus......................................Ttard
Arbaciosa rupestris.......................................... Ttard
Arbaciosa sp.......................... ............................T. tard
Famille LXXVII. BALISTID2E
Balistes vetula ...................................... ......... Bourse
Canthidermis sobaco.............................. Bourse
)Famille LXXVIII. MONACANTHIDME
Cantherines pullus ......................................Bourse
Monacanthus tuckeri.............................................Bourse
Monacanthus cilliatus.........................................Bourse
Monacanthus oppositus............... ...................... Bourse
Ceratacanthus schoepfi...........................................Bourse
Ceratacanthus scripta ............................................Bourse
Famille LXXIX. OSTRACIIDIE
Lactophrys triqueter.........................................Coffre
Lactophrys bicaudalis.........................................Coffre
Lactophrys trigonus ........................................... Coffre
Lactophrys tricornis ......................................... Coffre
Famille LXXX. TETRAODONTIDA/
Lagocephalus lavigatus .......................................Frofrou (Crapaud lan mer)
Tetraodon marmoratus..........................................Froufrou (Crapaud lan mer)
Tetraodon spengleri ............................................ Crapaud dore
Tetraodon testudineus..........................................Crapaud dor6
Famille LXXXI. CANTHIGASTERID1E
Canthigaster rostratus ........................... ..........Frou-frou
Famille LXXXII. DIODONTIDIE
Diodon hystrix... .............................Frou-frou piquant
Diodon holacanthus ........................................Frou-frou piquant
Chilomycterus antennatus......................................Fru-frou piquant
Famille LXXXIII. ANTENNARIID2E
Histrio gibbus......................................................Souris lan mer-Bat' ac' col


-13-








Antennarius inops................................................. Souris lan mer-Tetard
Antennarius nuttingi.............................................Souris lan mer--Ttard
Famille LXXXIV. OGCOCEPHALIDE
Ogcocephalus vespertilio................... Chauve-souris lan mer
Ocgocephalus nasulus............................................ Chauve-souris lan mer
Halieutichthys aculeatus........................................ Chauve-souris lan mer
Famille LXXXV. GADID2E
Gadus callarias.............................. ............... Batard-Morue
Famille LXXXVI. GEMPYLIDME
Gempylts serpens ......................................... ?
Famille LXXXVII. BRANGHIOSTEGIDE
Caulotatilus chrysops........................... ........... ?
Famille LXXXVIII. SPARISOMID.E
Cryptotumus auropunctatus....................................Parroquette
Sparisoma lorito...................................................Parroquette
Sparisoma rubripinne ............................................Parroquette



B. POISSONS D'EAI DOUCE

Les poissons d'eau douce d'Haiti sont mentionnes, en parties, dans 1'ou-
vrage de Beebe & Tee-Van: Poissons de la bale de Port-au-Prince, (Zoolo-
gica, vol. X, No. I, 1928), et en parties, dans un article de Tee-Van < Cichlides des Antilles>, Zoologica, vol. X, Nos. 2, 3 et 4.

Ces deux publications ont 6t6 consulties dans la preparation de notre
liste d'identification.

Ces poissons, a part les especes marines et d'eau douce figurant dans la
liste pr6c6dente sont:

Cyprinodontide:
Rivulus heyei............................................Yaya
Cyprinodon bondi ...................................Yaya
Pceciliidwe:
Gambusia dominicensis ...........................Yaya
Gambusia oligosticta.......................... Yaya
Gambusia beebei .....................................Yaya
S;' Mollienisia dominicensis .......................... Yaya
Limia perugi............................................. Yaya
.Limia melanonatata..................................Yaya
Limia nigrofasciata ................................ Yaya
"! Limia dominicencis ............. :..................Yaya
Limia ornata ............................................Yaya
Limia beterandria ..................................Yaya
.% Limia nicholsi .......................................... Yaya
SLimia versicolor.......................................Yaya
Cichlidee:


- 14-









Emplacement des bancs de peche et espices pr6sentes.

II
Quantity de poissons recueillie par espece et prix pay6 aux pecheurs.
D'une maniere general, toutes les espices de poissons mentionnees dans
l'ouvrage de Beebe & Tee-Van cite plus haut, peuvent etre capturees sur
tout le littoral d'Haiti, du Cap de Monte Christi aux Apses a Pitres, pendant
toute l'annee. De plus, on trouve parfois certaines especes telles que la
Morue (que les pecheurs haitiens appellent Batard-Morue ou colfish) prin-
cipalement du c6t6 de Fort-Libert6, mais aussi, quoique plus rarement, dans
la baie des Gonaives et de Port-au-Prince (ce dernier a ete capture en
Nov. Dec. 1942 et FEv. 1943).
La plupart de ces poisons peuvent etre facilement identifies par leurs,
noms creoles que nous donnons dans la liste ci-jointe.
Cependant, les noms varient parfois avec les diff&rentes localities du pays.
Les Centres de peche les plus important pour Haiti sont: Port-au-Prince,
Gonaives, Port-de-Paix, Cap-Haitien, Miragoine, J&remie et Cayes.
A.-Baie de Port-au-Prince.
Cette surface comprend la zone situee entire le Cap de Saint-Marc et Cap-
Ca-Ira (L6ogfne) ainsi que l'Ile de la Gonave.
Les especes les plus courantes qu'on y trouve sont:
La Sarde-rose, constituent la base du poisson frais journalier de Port-au-
Prince, mais capture en plus grande quantity au printemps (de Mars A Mai),
La r6colte est estimee A 500 livres par jour pendant 200 jours, ou 100.000
livres par an, et se vendant au prix moyen de G. 0.50 la livre.
Les Carangues rencontres pendant toute l'annee, abondent sp&cialement
de Juillet & Septembre, 6poque a laquelle on les rencontre par bancs. La
peche du Carangue pendant l'6t6 est estimee A 200 livres par jour pour 100
jours, ou 200.000 livres par an. Le prix moyen est de G. 0.25 la livre.
B.-Baie des Gonaives.
Cette zone est une des plus poissonneuses du pays. On y rencontre des
poissons pendant toute I'ann6e. La plupart des esp&ces d'Haiti s'y trouvent,
parmi lesquelles: la Savalle, le requin, la b6quine, la sarde, la bourse, le par-
roquet, le grand-gueule, les carangues, etc.
II est possible d'estimer la recolte A 2.000 livres par jour pour une
moyenne de 250 jours, ou 500.000 livres par an.
Le prix des meilleures qualit6s varie de G. 0.20 A 0.25-


-15-









Emplacement des bancs de peche et espices pr6sentes.

II
Quantity de poissons recueillie par espece et prix pay6 aux pecheurs.
D'une maniere general, toutes les espices de poissons mentionnees dans
l'ouvrage de Beebe & Tee-Van cite plus haut, peuvent etre capturees sur
tout le littoral d'Haiti, du Cap de Monte Christi aux Apses a Pitres, pendant
toute l'annee. De plus, on trouve parfois certaines especes telles que la
Morue (que les pecheurs haitiens appellent Batard-Morue ou colfish) prin-
cipalement du c6t6 de Fort-Libert6, mais aussi, quoique plus rarement, dans
la baie des Gonaives et de Port-au-Prince (ce dernier a ete capture en
Nov. Dec. 1942 et FEv. 1943).
La plupart de ces poisons peuvent etre facilement identifies par leurs,
noms creoles que nous donnons dans la liste ci-jointe.
Cependant, les noms varient parfois avec les diff&rentes localities du pays.
Les Centres de peche les plus important pour Haiti sont: Port-au-Prince,
Gonaives, Port-de-Paix, Cap-Haitien, Miragoine, J&remie et Cayes.
A.-Baie de Port-au-Prince.
Cette surface comprend la zone situee entire le Cap de Saint-Marc et Cap-
Ca-Ira (L6ogfne) ainsi que l'Ile de la Gonave.
Les especes les plus courantes qu'on y trouve sont:
La Sarde-rose, constituent la base du poisson frais journalier de Port-au-
Prince, mais capture en plus grande quantity au printemps (de Mars A Mai),
La r6colte est estimee A 500 livres par jour pendant 200 jours, ou 100.000
livres par an, et se vendant au prix moyen de G. 0.50 la livre.
Les Carangues rencontres pendant toute l'annee, abondent sp&cialement
de Juillet & Septembre, 6poque a laquelle on les rencontre par bancs. La
peche du Carangue pendant l'6t6 est estimee A 200 livres par jour pour 100
jours, ou 200.000 livres par an. Le prix moyen est de G. 0.25 la livre.
B.-Baie des Gonaives.
Cette zone est une des plus poissonneuses du pays. On y rencontre des
poissons pendant toute I'ann6e. La plupart des esp&ces d'Haiti s'y trouvent,
parmi lesquelles: la Savalle, le requin, la b6quine, la sarde, la bourse, le par-
roquet, le grand-gueule, les carangues, etc.
II est possible d'estimer la recolte A 2.000 livres par jour pour une
moyenne de 250 jours, ou 500.000 livres par an.
Le prix des meilleures qualit6s varie de G. 0.20 A 0.25-


-15-







C.-Port-de-Paix.
La region de Port-de-Paix produit des bequnes, des carangues, des tazars,
des harengs, des sardes et autres espices. II semble que le poisson y soit
abondant de Juin A Novembre. On estime la recolte A 500 livres par jour
pendant 200 jours, ou 100.000 livres par an. Le prix moyen varie de G. 0.20
A 0.25 lalivre.
D.-Cap-Haitien.
Quoique ne constituent pas un vrai centre de peche, le Cap-Haitien reqoit
des poissons des localities environnantes depuis Fort-Libert6 jusqu'a la
pointe du Cap. Les savalles, les carangues et les requins sont courants pen-
dant toute !'ann6e. D'Octobre a D6cembre, on y trouve les carangues, les
parroquets, les crocros et quelques morues; de Juillet A Mars, les sardes, les
barbus et les grand-gueules apparaissent; d'Avril a Juin, les tazars; de
. Juillet a Septembre, la b6qune, le hareng et les sardes.
La r&colte est estim6e a 500 livres par jour pour 200 jours ou 100.000
livres par an au prix moyen de G. 0.30 A 0.40 la livre.
E.-MiragoAne.
La zone de Miragoane s'6tend de L6ogane a Baraderes et comprend aussi
le canal du Sud de la Gonave.
La sarde et le hareng y sont presents. La meilleure recolte est celle de
carangues qui a lieu de Juillet a Septembre, avec une moyenne de 2.000
livres par jour pendant 100 jours, bu 200.000 livres par an, au prix moyen
de G, 0.15 A 0.20 la livre.
F.-J6remie.
Dans cette zone se trouve la portion de littoral comprise entire Baraderes
et Cap-Tiburon.
C'est un des meilleurs centres de peche oft l'on rencontre une grande va-
riet6 de poissons pendant toute l'ann6e. Les bans de sardines abondent au
printemps; les carangues apparaissent de Juillet A Septembre, les parroquets
en ft6. La r6colte est estimee A 2.000 lives par jour, pendant 150 jours ou
300.000 livres par an, au prix moyen de G. 0.25 la livre.
G.-Cayes (de Tiburon A Bainet).
C'est un centre de peche assez int&ressant of l'on peut trouver du poisson
pendant toute l'annee.
Les parroquets y sont tres communs; ensuite les nigres, les grand-gueules,
les sardes et les crocros sont les principles especes. La r6colte est estim6e
A 1.500 livres par jour pendant 150 jours, ou 250.000 livres par an, au prix.
de G. 0.30 la livre.


-16-







H.-Jacmel.
Jacmel est le centre de peche le plus pauvre du littoral, probablement A
cause de la mer qui est souvent d6mont6e. Les p&cheurs de la region doivent
descendre du c6te de Saltrou et Grand-Gosier, pour rapporter des poissons.
La recolte assez maigre consiste en sardines, crocros, harengs. Quand le
temps tourne au beau, elle est estimee A 200 livres par jour pendant 200
jours, ou 40.000 livres par an, au prix de G. 0.40 la livre.
La recolte total de poissons de mer d'Haiti est ainsi estimee A un mini-
mum de 2.065.000 livres par an.
Eau douce.
Les principles espices de poisson d'eau douce sont: les rodos qu'on


Fig. 1.-Flotille de peche A Port-au-Prince.
trouve dans presque tous les course d'eau ou 6tangs du pays, et qui sont
jusqu'A present considers comme le poisson noir sacr6 de la source de Des-
salines oiu les specimens atteignent parfois plus de 30 cm. de longueur.
De magnifiques specimens ont &et aussi recueillis A l'Etang SaumAtre, et
dans la riviere de Torbeck.
Des mulets ont kte trouv6s A la Source de Mariani et A la Grande-Anse
ainsi que des tetards don't l'alevin constitute la bouchure des rivieres, A J6r6mie, Port-de-Paix, Limonade et Grande-Saline.
On mentionne meme la capture d'une espece de Carpe A la Voldrogue
pres de Jeremie. La sarde, le savalle, le brochet, les crocros blancs et les
anguilles aussi des especes courantes dans nos rivieres.


-17-







Malheureusement, il est excessivement difficile d'etablir des chiffres plus
ou moins exacts sur la peche de riviere, 6tant donn6 que l'absence de regle-
mentation de la peche rend les observations absolument impossible.
Cependant, en comparant la peche de riviere et des 6tangs A la peche
marine, on pourrait 6valuer A environ 2 A 300.000 livres le rendement total
de nos eaux douces, au prix moyen de G. 0.20 A 0.25 la livre.
A part le poisson, la faune aquatique d'Haiti utilisee dans I'alimentation
comprend: les tBrtues de mer et d'eau douce, les carts A 13 et a 17 6cailles,
les langoustes (homards), les 6crevisses,.les lambis, les brigots (escargots
de mer), les lamentins, les pieuvres, la baleine, ou chatte rougeD, les colle-
aux-roches, les huitres, etc.
Le principal centre de production des huitres est le port d'Aquin qui peut
en fournir 1.500 livres A 2.000 par an.
La peche de la tortue de mer et des carts s'effectue A l'aide de filets co-
niques fixes A un cercle de fer assez lourd et mesurant environ 1 m. 50 de
diametre qu'on envoie sur les tortues dans la mer, en observant leurs mouve-
ments par une vitre.
Les lambis sont p&ch6s A l'aide de longues perches don't les extremitis
fendues et ecarties servent de pinces.



III
Nombre de pecheurs employs et classes par port.
Pour faciliter le releve, nous avons divis6 le littoral en 16 parties et la liste
suivante nous montre le nombre de pecheurs pour chaque section, ainsi que
1'agent du service charge de supervisor le releve.
Dans le cas oiu aucun renseignement n'a eti requ, nous avons donni un
estim6 base sur nos observations.
Pecheurs Inspecteur
No. 1.-Frontire du Nord a Caracol (Excl.)
Pas de donnees............................ ...........................................Perpignan
Est.: 20
No. 2.- Caracol A Cap................................................... ................... Alce
(inclusivement)
1.-Limonade .................................... 63
2.- Cap-Haitien .................................... 38
3.-Acul du Nord................................... 60 161

No. 3.- Cap au Borgne......................... ... ................ ................. Cauvin
(ex) (in)-Pas de donnees-Est.:........ 10
No. 4.- Borgne & Jean-Rabel............................................. .............Darius
(ex ) (ex)
4.-Saint-Louis du Nord (Berger)............ 30


-18-








Pbcheurs Inspecteur
5.-Saint-Louis du Nord........................... 80
6.-St.-Louis du Nord (Riv. Salee)............ 30
7.-St.-Louis du Nord (Cap-Rouge)....... 30
8.-St.-Louis du Nord (Cimetiere)............ 51
9.-Port-de-Paix (Z6trier Femme)........... 35
10.-Port-de-Paix (Cit) .. ........................ 15
11.-Port-de-Paix (Moustiques) ............... 22
12.-La Tortue ......................................... 100 393

No. 5.-Jean-Rabel a Anse Rouge.................................................... St.-L. Hector
(in) (ex)
13.-J.ean-Rabel ......................................... 15
14.-M61e .............................................. 30
15.-Bombardopolis ................................... 50
16.-Baie de Henne.................................. 20 1151


No. 6.-Anse-Rouge A Grande Saline.......................... ............ Cantave
(in) (ex)
17.- Coridon .............................................. 180
18-Anse-Rouge ................................... 40 220


N-. 7.-Grande Saline D Deluge............................. ..... .........Jean-Louis
(in) (ex)
19.-Grande Saline.................................. 21
20 -Grande Saline ................................... 7
21.- M ont-Rouis .................................... .. 14
22.-Mont-Rouis .................................... 20
23.- Bois-N euf ......................................... 10 72


No. 8.--Dlegu6 a Pport-au-Prince................................................olly
(ex) (in)
24.- Luly ................................................... 40
25.-:Arcahaie ................................ ...... 8
26.- Arcahaie ........................................... 25
27.-Cabaret ......................................... 55 128


No. 9.-Port-au-Prince a Leogane........................... ............... Chrisphonte
(ex) (in) (A. A.)
28.-Port-au-Prince ............................... 90
29.-- M ariani ..............:............................ 10
30.-La Gonave (Etroits)........................... 10
31.-La Gonave (Ptes. Raquettes)............. 25
32.-La Gonave (Anse A Galets)............... 3 138
No. 10.-L6ogane a Baraderes (Pas de donn6es)...............................D. Martineau
(ex) (in)
Est.: 100


-19-








Picheurs Inspecteur
No. 11.-Baraderes A Carcasse...........................................................R. Martineau
(ex) (in)
33.- Corail ............................................... 300
34.- Pestel ............................................... 200
35.-Dame-Marie ..................................... 150
36.-Anse d'Hainault ................................ 180
37.- Carcasse ....... ... .... ........................... 400
38.-Tiburon (Irois) ................................ 27 1.257
No. 12.-Carcasse A Torbeck... ......................................................Boncy
(ex) (ex)
39.-Tiburon ....................................... 19
40.--Les Anglais ...................................... 25
41.-Port-A-Piment ................................... 44
42.-C6teaux ............................................. 28
43.-Roches A Bateaux............................... 15
44.-Saint-Jean du Sud............................. 50 181
No. 13.-Torbeck A C6tes de Fer........................................................Gonel
(in) (ex)
45.-Les Anglais ........................................ 45
46k-St.-Louis du Sud (Polo).................... 42
47.-St.-Louis du Sud (Obleck).................. 16
48.-St.-Louis du Sud (Gombo)................. 4
49.-St.-Louis du Sud (Bas-Fort)............ 30
50.-St.-Louis du Sud (Pointe).................. 40
51.-St.-Louis du Sud, (Cit) ...................... 10 187
.No. 14.-C6tes de Fer A Bainet (Pas de donn6es).............................D. Martineau
(in) (ex)
Est.: 10
No. 15.-Bainet a Jacmel...................................................................Bernadel
(in) (ex)
52.- Bainet ..................................... .. .. 10
No. 16.-Jacmel A Anse a Pitres.....................................................Moise
(in) (in)
53.-- M arigot .............................................. 15

Total .......................................................... 3.017

IV

Nombre et types de bateaux (dimensions); engines employs pour la capture
des poissons et autres especes marines.

EQUIPMENT SITUATION

Bateaux.-La majeure parties de la pEche s'effectue dans de petits canots
mesurant en moyenne 12 A 15 pieds de long, d'une tonne au plus de capacitY.
(Fig. 1).
-20-








Un certain nombre d'entre eux ne sont que des ba> et quelques-uns sont de plus grandes dimensions, mesurant 15 a 18 pieds
de long, jaugeant 2 tonnes, tandis qu'un tout petit nombre de bateaux de
peche d6passent ces dimensions et arrivent a 3 tonnes de capacity. Tous ces
bateaux se servent de l'hameqon don't le nombre varie d'une dizaine a plus
d'un miller par bateau. En mime temps, les pEcheurs vont aussi poser leurs
nasses en bambou.
Les petits canots couvrent une surface de 2 a 4 miles de rayon. Les ca-
nots de 2 tonnes peuvent aller jusqu'. 8 miles et A part les hamecons, por-
tent des nasses et des filets.
Les bateaux de 18 pieds peuvent se d6placer jusqu'a 10 miles, et A part
les engines d6jA men'tionnes, emploient aussi la senne, pendant le jour ou
pendant la nuit. Ces bateaux rapportent la plus grande parties du poisson
consomme dans les principaux centres:
II n'existe en Haiti qu'une seule senne triangulaire. Les autres sont des
sennes simples consistent en une large bande de 6 a 10 pieds de large par
10 A 100 pieds de long, qu'on dispose autour de la surface ofi l'on veut p&cher
et don't les mailles retiennent le poisson.
Le cannot qui se sert du filet triandgulaire n'a ni avant, ni arriri-e, les 2
extr6mi6s etant effilees comme l'avant, et measure 18 pieds de quille. L'6qui-
page prttique sp6cialement la p&che de nuit (Fig. 2).

Le tableau suivant resume le statut des bateaux de peche:

1.- Canot 1 tonne au plus: ......................................... 608
Engins employes : hameCons, nasses, filets
Ravon d'action : 2 a 4 milles.
..- Canot 2 tonnes : ............................................. 107
Engips : hame(ons, nasses, filets
Rayon d'action : 4 A 8 miles.
3.- Canots 3 tonnes : ......... ................................. 34
Engins : Hamegons, nasses, filets, senses
Rayon d'action : 10 miles ou davantage.
4.- Bois fouille 4 tonne ................. ............. .............. 636
Engins : harmeons et nasses
Rayon d'action :2 A 6 miles
5.-- Pipirite : .............. ...... ........................... 1
Engins : hamecon
Rayon d'action : 2 miles.

Le prix moyen des poissons varie de G. 0.10 A G. 1.00 d'apres l'espece de


- 21-







poisson, la locality et la saison de p&che. A Port-au-Prince, le coflt du pois-
son est tris 61ev6; a) quand il y a mauvais temps; b) au printemps ou A
1'6poque du Careme, alors que la demand est plus ferme. De mime, dans
les villes de 1'int6rieur, les frais de transport font aussi monter le prix du
poisson. C'est pourquoi, on peut payer jusqu'A G. 1.00 la livre de tazar, de
sarde rose ou Vivano, pendant le Careme a Port-au-Prince, ou pendant
toute l'ann6e a P6tionville. Au contraire, pour une carangue de 1 livre A
Miragoane, au mois de Juillet, le prix moyen n'est que de G. 0.10.
En raison de ce qui pr6cede, il nous est possible d'avancer qu'une bonne
moyenne serait d'environ G. 0.25 la livre, pendant l'ann6e avec les meilleures
espices a G. 0.40 et les vari6t6s ordinaires A G. 0.15.
Evidemment, il existe une carence de bon materiel de piche qui entrave
le d6veloppement de cette industries en Haiti.




















Fig. 2.-Canot de peche pour senne.

Le prix exorbitant de la glace (G. 0.05 la livre) empeche la vulgarisation
de son emploi pour conserver les poissons frais pendant longtemps. Quel-
ques experiences conduites au course de ces mois derniers, par la Section de
Zoologie du S.N.P.A. & E.R., sur la conservation du poisson sale dess6ch6,
ont prouv6 d'une maniere definitive que cette entreprise pouvait itre men6e
sur une base commercial, si 1'on y accordait attention voulue, et un peu
d'aide technique et financiere pour lancer ce project.

Le tableau suivant resume les donn6es obtenues en r6ponse A notre ques-
tionnaire:


-22-

























1.-Limonade............................................ ..........
2.-Cap-Haitien...................................... ..
3.- Acul du Nord...........................................
4.--Saint-Louis du Nord (Berger).............
5.- Saint-Louis du Nord..................................
6.-Saint-Louis du Nord (Riviire Salie)........
7.- Saint-Louis du Nord (Cap-Rouge).............
8.-Saint-Louis du Nord (Cimetiire)................
9.- Port-de-Paix Zetrier Femme).....................
10.-Port-de-Paix (City)...................................
11.- Port-de-Paix (Moustiques) ..........................
12.-La Tortue........................... .......................
13.-Jean-Rabel............................................ ......
14.- M 61e............................... ............... ......... .
15.-Bombardopolis.................... ..................
16.-Baic de Henne...................................................
17.-Coridan................ ................... ............
18.- Anse-Rouge....................................................
19.-Grande -Saline.................................................
20.- Grande -Saline....... ................. ..............
21.- Mont-Rouis............................................. .......
22.- M ont-Rouis..................... ........... ..................
23.- Bois-N eu f............................. ...........................
24.- Luly.....................................................................
25.-Arcahaie (Corail)......................... ..............
26.- A rcahaie........................................................ ...


25 ........


BATEAUX -


10 .......


ENGINES






Z n


POISSON CAPTURE


750.000 lives par an
21.600 lives par an
46.000 lives par an
1.000 livres par an
1.750 lives par an
180 lives par an
180 lives par in
72.000 livres par an
151.600 livres par an
29.230 lives par an
2.300 lives par an
?










750 livres par an
112.000 lives par an
1.400 livres par an
11.200 lives par an
900 lives par an
1.600 lives par an


Sept., Oct.
20 jours par mois
Avril, Octobre
Toute 1'annie
Toute l'annie
Toute l'annie
Toute 1'annie
Toute I'annie
Juin, Novembre
D&cembre, Fivrier
Toute l'annke
Mai, Juillet
Dicembre, Fevrier
Aofit, Septembre
Juillet, Aofit
Septembre, Nov.
Mars
Octobre, Novembre


Octobre, Decembre
luin, Septembre

Janvier. Avril
Octobre, Dicembre
Sept., Decembre


+ signifie engins presents.





















27.- Cabaret................................................. .........
28.- Port-au-Prince.....................................................
29.- M ariani ............................ ................................
30.-La Gonave (Etroits)........................................
21.- La Gone e (Ptes. Raquettes).......................
32.-La Gonave (Anse-2-Galets) .......................
3E .---C oral ............................................................. .....
34.- P estel ..................................... ......................
33.- Dame-Marie ......................................................
8,.- Anse d'Hainault.................... ........ ..........
27.- Carcasse ................................................... ..........
33.- Tiburon (Irois)........................ .............
33.- Tiburon.....................................................
40.- Les Anglais................... ...................... ..........
41.- Port-i-Piment ...................................................
42.-C6teaux........ .................................................
43.- Roches Bateaux...................................................
44.-Saint-Jean du Sud..............................................
45.- Saint-Louis du Sud (Aux Anglais) ............
46.- Saint-Louis du Sud (Polo).....................
47.-Saint-Louis du Sud (Obleck).......................
48.-Saint-Louis du Sud (Gombo) ....................
49.-Saint-Louis du Sud (Bas-Fort)..................
50.-Saint-Louis du Sud (Pointe)......................
51.-Saint-Louis du Sud (City).......................
52.-Bainet........................ ...... ..
53.- Marigot..........................................................

Total................................ ....... ....


BATEAUX


ENGINES










+ 7 1 5
200 1000 11 4
5 4 ........ ........
+ + ...... .........
25 63 ........ ........
+ + + ........
+........ .......
+ 2000 ....... .......
+ 150 1 ........
180 240 .... ........
1500 450 ........ ........
27 36 ........ ......
+ + 1 1
4 2 4 6
+ +........
+ + ........
++1
+1 ........

+ + ......+....

+ + ..... ........
+ + + ........


+ +

+ + ........ ........
+ +
+ ....... +
+ 10 2 ........

3962 10099 27 54


POISSON CAPTURE


0 .


18.000 lives par an
480.000 livres par an
2.596 lives par an
167 livres par an

3.000 lives par an

24.000 lives par an






17.400 lives par an
10.800 lives par an
34.800 lives par an
25.200 livres par an
15.600 livres par an
8.000 lives par an
24.000 lives par an
12.000 livres par an
4.000 lives par an
10.000 livres par an
12.090 lives par an
10.080 lives par an

100.000 lives par an

2.015.353


00
g,


Octobre, Janvier
Toute l'annee


Toute I'annie
Toute l'annie
Toute l'annie
Toute I'annie
Avril, Novembre
Toute I'annie




Toute l'annie
Aoat, Octobre
Toute I'annie
Toute l'annie
Toute 1'annie
Sept., Octobre
Sept., Octobre
Octobre, Novembre
Octobre, Novembre
Toute I'annie

Toute l'annie
Juillet, Novembre
Oct., Nov., Avril, Mai









Quantity et valeur des importations de poissons frais, sees et en conserve.
Les notes suivantes ont &t6 tires du rapport annuel du DIpartement Fis-
cal de la B.N.R.H. pour l'annee 1940-41.


Kilos
Poisson en saumure ou fume.................. 1,115,798
Poisson sale ou se-h6 .............................. 369,916
Poisson frais ou en refrigeration.................... 1,407
Poisson enboite (conserves)..................... 14,063
Total........................ ......... 1,501,184


Gourdes
345,510
268,735
1,793
25,275
691,313 ou
$138.262,60


QuantitM et valeur des exportations de poissons frais, sees ou en conserve.
Les principles exportations de products de la pche en Haiti ont consists
specialement en &cailles de carts (Tortues de Mer), et en sponges molles.
Ces exportations etaient assez r6gulieres jusqu'A la guerre actuelle qui a
fait disparaitre la plupart des moyens de transport.
Au contraire, Haiti n'exportait des sponges provenant, pour la plupart,
de la region de Corridon au Nord des Gonaives, que pendant la guerre de
1914-18 au moment ofi l'importation de i'Europe devenait impossible. De
nos jours, il y a eu diffErentes demands, mais les prix obtenus sur le march
ne sont pas assez fermes pour garantir la production sur une base &cono-
mique. La plupart des pecheurs d'6ponges reclament un d6bouch6 sir et
meme certaines avances de fonds pour 6quiper leurs bateaux de peche, refu-
sant de se lancer dans cette entreprise sans des garanties suffisantes. Comme
la peche d'eponges n'a pas 6t6 pratiquee depuis plus d'une quinzaine
d'annies, il est tout A fait probable qu'on pourrait facilement obtenir 10 a
20.000 kilos d'eponges par an, du littoral s'etendant de la baie de Henne a
J&ermie.
Le tableau suivant montre les exportations d'&cailles de tortues de 1915
A 1941. AnA nuant- Val.ur ..


28-29
28-29 (coquil. lambi)
-30
-31
-32
-33
-34-
-35
-36
-37
-38
-39
-40
41 (coquil. lambi)
42 (coquil. lambi)
Total
Moyenne annuelle (12 ans)
28-29 a 39-40: 863 kgs.
,' ~


1.265

1.290
1.070
830
794
436
1.319
511
719
1.050
1.037
34


25.300
7
65.657
53.488
22.464
24.059
12.235
47.992
14.749
16.953
27.620
26.850
1.448


656 757
1.349 1.334
10.355 2.342 338.815 2.251
Prix ftoyen:
Gdes. 32.71 le kg.
-25 -









Quantity et valeur des importations de poissons frais, sees et en conserve.
Les notes suivantes ont &t6 tires du rapport annuel du DIpartement Fis-
cal de la B.N.R.H. pour l'annee 1940-41.


Kilos
Poisson en saumure ou fume.................. 1,115,798
Poisson sale ou se-h6 .............................. 369,916
Poisson frais ou en refrigeration.................... 1,407
Poisson enboite (conserves)..................... 14,063
Total........................ ......... 1,501,184


Gourdes
345,510
268,735
1,793
25,275
691,313 ou
$138.262,60


QuantitM et valeur des exportations de poissons frais, sees ou en conserve.
Les principles exportations de products de la pche en Haiti ont consists
specialement en &cailles de carts (Tortues de Mer), et en sponges molles.
Ces exportations etaient assez r6gulieres jusqu'A la guerre actuelle qui a
fait disparaitre la plupart des moyens de transport.
Au contraire, Haiti n'exportait des sponges provenant, pour la plupart,
de la region de Corridon au Nord des Gonaives, que pendant la guerre de
1914-18 au moment ofi l'importation de i'Europe devenait impossible. De
nos jours, il y a eu diffErentes demands, mais les prix obtenus sur le march
ne sont pas assez fermes pour garantir la production sur une base &cono-
mique. La plupart des pecheurs d'6ponges reclament un d6bouch6 sir et
meme certaines avances de fonds pour 6quiper leurs bateaux de peche, refu-
sant de se lancer dans cette entreprise sans des garanties suffisantes. Comme
la peche d'eponges n'a pas 6t6 pratiquee depuis plus d'une quinzaine
d'annies, il est tout A fait probable qu'on pourrait facilement obtenir 10 a
20.000 kilos d'eponges par an, du littoral s'etendant de la baie de Henne a
J&ermie.
Le tableau suivant montre les exportations d'&cailles de tortues de 1915
A 1941. AnA nuant- Val.ur ..


28-29
28-29 (coquil. lambi)
-30
-31
-32
-33
-34-
-35
-36
-37
-38
-39
-40
41 (coquil. lambi)
42 (coquil. lambi)
Total
Moyenne annuelle (12 ans)
28-29 a 39-40: 863 kgs.
,' ~


1.265

1.290
1.070
830
794
436
1.319
511
719
1.050
1.037
34


25.300
7
65.657
53.488
22.464
24.059
12.235
47.992
14.749
16.953
27.620
26.850
1.448


656 757
1.349 1.334
10.355 2.342 338.815 2.251
Prix ftoyen:
Gdes. 32.71 le kg.
-25 -











Nombre et emplacement des usines s'occupant de la refrig6ration, de la
manufacture et de la preparation des products de la peche.

Il n'existe pas a proprement parler d'usine pr6parant -des conserves sur
une grande 6chelle comme dans la plupart des contrees ou la peche se fait
sur une base syst6matique.
Cependant, A Port-au-Prince, certaines maisons de la place parmi les-
quelles 1'Usine Glace et Ie Crystal Market, possedent des chambres frigo-
rifiques dans lesquelles les p&cheurs placent les poissons frais qu'ils n'ont
pas vendus, pour etre livres aux commerqants le jour suivant, et ceci se fait
principalement, les jours oi les bateaux reviennent tard du port, et que la
p&che a 6te f ructueuse.
Dans la plupart des ports, tout .le surplus de, poisson rest invendu, est
nettoy6 (ecaille et d6pouille des visceres) sale et place dans des barils non
fermes. Ce poisson.sale (humide) reste ainsi pendant des mois et se vend
a une moyenne de G. 100.00 le baril (30 gallons). D'autres fois, le poisson
est nettoye come prec6demment, sale pendant 24 heures, puis lav6 a l'eau
de mer et s6ch6 au soleil et se vend au prix moyen de G. 0.75 la livre.
Dans les deux cas, la conservation n'est pas des meilleures et le poisson
ainsi pr6pare degage une forte odeur qui ne l'empEche pas cependant d'rtre
tres achaland6 sur le march intbrieur oi le poisson frais est impossible A
obtenir.
II serait a souhaiter que nous puissions avoir en Haiti des usines frigo-
rifiques dot6es de niat6riel special, permettant la vulgarisation de la r6fri-
.geration moderne pour la conservation 6conomique du poisson frais. Ainsi
actuellement, la glace seche (Bioxide de Carbone congelee; temperatur:-
--83 C.) quoique cofitant plus cher par livre que la glace oidinaire, a un
pouvoir refrigerant beaucoup plus considerable que cette derniere, pourrait
&tre produite facilement en Haiti, et son emploi reviendrait A meilleur mar--
ch6 que la glace.
Dans le cas ou une compagnie viendrait s'installer ici, on pourrait ainsi
conserver pendant longtemps beaucoup d'especes de poissons de grand
fond qui sont tres pris6s a 1'6tat frais sur le marched de Port-au-Prince, mais
qui meurent en remontant A la surface et qui, par consequent, ne peuvent pas
etre conserves dans un vivier (Sarde rose, Vivano, Cardinau, etc.)


-26-









VIII


Volume de la production des products de peche manufactures.

Les poissons ainsi prepares (humide ou sec) peuvent etre estimes A
200.000 livres par an.

IX

M6thode de vente des products de peche en gros et au detail; prix en gros et
au detail du poisson pour une p6riode de plusieurs mois.
Les propri6taires de canaux de peche ou les pecheurs proprietaires ven-
dent leur poisson par lots ou par piece, d'apres les especes, et le prix varie
enormement comme nous l'avons fait remarquer plus haut.


Fig. 3.-Debarcadere de peche.


Un poisson frais pesant 10 livres est ecoule a G. 3.00 ou 4.00 quand on
1'achete du pecheur, alors que le consommateur peut facilement payer jus-
qu'a G. 7.00 pour le meme poisson moreu, tazar, bequne, sarde rose).

Quand le poisson est nettoy6, le prix de vente au detail pent aller jusqu'a
G. 1.00 la livre avec une moyenne de G. 0.75. Les espices moyennes recher-
ch6es sont evaludes a G. 0.25 ou G. 0.50 la livre. Le poisson sal6 import
consiste en grande parties de more sechee et se vend a G. 1.25 la livre en
gros et G. 1.50 au detail.


-27-









VIII


Volume de la production des products de peche manufactures.

Les poissons ainsi prepares (humide ou sec) peuvent etre estimes A
200.000 livres par an.

IX

M6thode de vente des products de peche en gros et au detail; prix en gros et
au detail du poisson pour une p6riode de plusieurs mois.
Les propri6taires de canaux de peche ou les pecheurs proprietaires ven-
dent leur poisson par lots ou par piece, d'apres les especes, et le prix varie
enormement comme nous l'avons fait remarquer plus haut.


Fig. 3.-Debarcadere de peche.


Un poisson frais pesant 10 livres est ecoule a G. 3.00 ou 4.00 quand on
1'achete du pecheur, alors que le consommateur peut facilement payer jus-
qu'a G. 7.00 pour le meme poisson moreu, tazar, bequne, sarde rose).

Quand le poisson est nettoy6, le prix de vente au detail pent aller jusqu'a
G. 1.00 la livre avec une moyenne de G. 0.75. Les espices moyennes recher-
ch6es sont evaludes a G. 0.25 ou G. 0.50 la livre. Le poisson sal6 import
consiste en grande parties de more sechee et se vend a G. 1.25 la livre en
gros et G. 1.50 au detail.


-27-









M6thodes culinaires courantes des products de la peche et donnies sur le
r6le de ces products dans l'alimentation.
La plupart des haitiens consomment du poisson, de preference frais, dans
les principaux centres ou villes importantes du pays, ainsi que sur tout le
littoral, tandis que dans les localit6s situees a l'interieur, le-poisson est plu-
t6t conserve A l'6tat sec. Cependant, quand le poisson frais devient rare
(A l'6poque du careme) le poisson sec apparait sur la plupart des tables.
Le poisson frais peut etre bouilli ou frit, les petits poissons etant speciale-
ment recherch6s par les marchandes de friture qui operent la nuit dans un
grand nombre de rues de Port-au-Prince, ou autres grandes villes du pays.
Les poissons ne sont jamais consommes crus ou sans avoir subi l'action
du feu.
Dans beaucoup de localities, comme J6remie, Grande Saline, Limonade,
Jacmel, a l'embouchure des rivibres, on trouve au printemps d'6normes
bancs de cpisquettes> de riviere (alevin de 1" de, long des t&tards) que les
pEcheurs ramassent A I'aide de sacs de jute.
Ces sont cuites avec du riz ou come le riz, ou bien s6chees
et cuites come des biscuits.
Les lambis peuvent 6tre consomm6s frais ou apres avoir 6t6 s6ches.
Les huitres sont cuites fraiches ou marinees dans du vinaigre contenant
du piment, du poivre et toute une'panachee de 16gumes hich6es (petits pois.
c6leri, laitues, concombres, choux, carottes, navets, radis, etc.)
Les crabes de mer (syriques) Callinectes sapidus, ainsi que les langoustes
appeals < en Haiti, peuvent etre bouillis ou cuts au four.

XI

Cartes routieres, vicinales et hydrographiques d'Haiti.
(Voir l'ouvrage de Woodring & Burbank: Geology 'of Haiti (U. S. Geo-
logical Survey).
XII

Population fdes principles villes d'Haiti.
Port-au-Prince .............................. 100.000 (Est)
Cap-Haitien .................................. 50.000
Cayes ........................................... 40.000
Jeremie ........................................... 25.000
Gonaives ................... ........................ 15.000
Jacniel ........... ......................... .. 20.000
Petit-Goave ........................................ 10.000
Port-de-Paix .................................... 5.000
Saint-M arc ....................................... 12.000
Total.................................... 277.000
Districts ruraux ............ ............... 2.800.000


-28-









M6thodes culinaires courantes des products de la peche et donnies sur le
r6le de ces products dans l'alimentation.
La plupart des haitiens consomment du poisson, de preference frais, dans
les principaux centres ou villes importantes du pays, ainsi que sur tout le
littoral, tandis que dans les localit6s situees a l'interieur, le-poisson est plu-
t6t conserve A l'6tat sec. Cependant, quand le poisson frais devient rare
(A l'6poque du careme) le poisson sec apparait sur la plupart des tables.
Le poisson frais peut etre bouilli ou frit, les petits poissons etant speciale-
ment recherch6s par les marchandes de friture qui operent la nuit dans un
grand nombre de rues de Port-au-Prince, ou autres grandes villes du pays.
Les poissons ne sont jamais consommes crus ou sans avoir subi l'action
du feu.
Dans beaucoup de localities, comme J6remie, Grande Saline, Limonade,
Jacmel, a l'embouchure des rivibres, on trouve au printemps d'6normes
bancs de cpisquettes> de riviere (alevin de 1" de, long des t&tards) que les
pEcheurs ramassent A I'aide de sacs de jute.
Ces sont cuites avec du riz ou come le riz, ou bien s6chees
et cuites come des biscuits.
Les lambis peuvent 6tre consomm6s frais ou apres avoir 6t6 s6ches.
Les huitres sont cuites fraiches ou marinees dans du vinaigre contenant
du piment, du poivre et toute une'panachee de 16gumes hich6es (petits pois.
c6leri, laitues, concombres, choux, carottes, navets, radis, etc.)
Les crabes de mer (syriques) Callinectes sapidus, ainsi que les langoustes
appeals < en Haiti, peuvent etre bouillis ou cuts au four.

XI

Cartes routieres, vicinales et hydrographiques d'Haiti.
(Voir l'ouvrage de Woodring & Burbank: Geology 'of Haiti (U. S. Geo-
logical Survey).
XII

Population fdes principles villes d'Haiti.
Port-au-Prince .............................. 100.000 (Est)
Cap-Haitien .................................. 50.000
Cayes ........................................... 40.000
Jeremie ........................................... 25.000
Gonaives ................... ........................ 15.000
Jacniel ........... ......................... .. 20.000
Petit-Goave ........................................ 10.000
Port-de-Paix .................................... 5.000
Saint-M arc ....................................... 12.000
Total.................................... 277.000
Districts ruraux ............ ............... 2.800.000


-28-









M6thodes culinaires courantes des products de la peche et donnies sur le
r6le de ces products dans l'alimentation.
La plupart des haitiens consomment du poisson, de preference frais, dans
les principaux centres ou villes importantes du pays, ainsi que sur tout le
littoral, tandis que dans les localit6s situees a l'interieur, le-poisson est plu-
t6t conserve A l'6tat sec. Cependant, quand le poisson frais devient rare
(A l'6poque du careme) le poisson sec apparait sur la plupart des tables.
Le poisson frais peut etre bouilli ou frit, les petits poissons etant speciale-
ment recherch6s par les marchandes de friture qui operent la nuit dans un
grand nombre de rues de Port-au-Prince, ou autres grandes villes du pays.
Les poissons ne sont jamais consommes crus ou sans avoir subi l'action
du feu.
Dans beaucoup de localities, comme J6remie, Grande Saline, Limonade,
Jacmel, a l'embouchure des rivibres, on trouve au printemps d'6normes
bancs de cpisquettes> de riviere (alevin de 1" de, long des t&tards) que les
pEcheurs ramassent A I'aide de sacs de jute.
Ces sont cuites avec du riz ou come le riz, ou bien s6chees
et cuites come des biscuits.
Les lambis peuvent 6tre consomm6s frais ou apres avoir 6t6 s6ches.
Les huitres sont cuites fraiches ou marinees dans du vinaigre contenant
du piment, du poivre et toute une'panachee de 16gumes hich6es (petits pois.
c6leri, laitues, concombres, choux, carottes, navets, radis, etc.)
Les crabes de mer (syriques) Callinectes sapidus, ainsi que les langoustes
appeals < en Haiti, peuvent etre bouillis ou cuts au four.

XI

Cartes routieres, vicinales et hydrographiques d'Haiti.
(Voir l'ouvrage de Woodring & Burbank: Geology 'of Haiti (U. S. Geo-
logical Survey).
XII

Population fdes principles villes d'Haiti.
Port-au-Prince .............................. 100.000 (Est)
Cap-Haitien .................................. 50.000
Cayes ........................................... 40.000
Jeremie ........................................... 25.000
Gonaives ................... ........................ 15.000
Jacniel ........... ......................... .. 20.000
Petit-Goave ........................................ 10.000
Port-de-Paix .................................... 5.000
Saint-M arc ....................................... 12.000
Total.................................... 277.000
Districts ruraux ............ ............... 2.800.000


-28-







XIII
Echelle des salaires des ouvriers engages dans plusieurs industries
importantes du pays.
Le salaire minimum des ouvriers a &tC fix6 & G. 1.50 par journie de 8
heures.
SXIV -
Organisations existent parmi les pecheurs, telles que: associations coop6ra-
tives, unions travaillistes et corporations.
Dans la plupart des ports de pches, les pScheurs se r6unissent par petits
groups d'une dizaine au maximum, pour constituer I'6quipage d'un cannot
de peche.
La repartition du poisson s'effectue sur la base suivante: 50% au pro-
pri6taire et 50% & l'equipage.
XV
Lois actuellement en vigueur sur la peche et ses products; taxes existent
sur la peche et ses d6riv6s.
Actuellement, il n'existe pas de lois r6glementant la piche en Haiti. Ce-
pendant, la capture de la > de riviere a et6 interdite par le gou-
vernement actuel.
II y a actuellement un project de o1i sur la question qui a 6tB soumis au
gouvernement et qui.peut ftre promulgu6 A n'importe quel moment.
Les propri6taires de canots de peches patient G. 5.00 & 10.00 par an, d'a-
pris la dithension du bateau. Chaque p&heur paie une taxe annuelle de
G. 1.00 pour sa carte d'identit. ..
A l'importation, le tarif suivant est applicable aux principaux products
de peche:
Harengs ou harengs saurs (sales ou fumes) et lambis des-
seches. Gde. 0.17 cts. par kg. brut
ou 20% ad valorem + 207 surtaxe
Morue (s&che) pas fumbe
Gde. 0.33 cts. par kg. brut
ou 20% ad valorem + 20% surtaxe
Sardines (a l'huile)
G. 0.75 cts. par kg. net
ou 20% ad valorem + 207% surtaxe
Saumon en conserves (sans huile)
G. 0.50 cts. par kg. net
ou 20% ad valorem + 207% surtaxe
Maquereaux, morues, harengs, tons (sans huile)
Saumon A I'huile ou dans un autre liquid
G. 0.60 cts par kg. net
ou 20% ad valorem 20% surtaxe
-29 -'







XIII
Echelle des salaires des ouvriers engages dans plusieurs industries
importantes du pays.
Le salaire minimum des ouvriers a &tC fix6 & G. 1.50 par journie de 8
heures.
SXIV -
Organisations existent parmi les pecheurs, telles que: associations coop6ra-
tives, unions travaillistes et corporations.
Dans la plupart des ports de pches, les pScheurs se r6unissent par petits
groups d'une dizaine au maximum, pour constituer I'6quipage d'un cannot
de peche.
La repartition du poisson s'effectue sur la base suivante: 50% au pro-
pri6taire et 50% & l'equipage.
XV
Lois actuellement en vigueur sur la peche et ses products; taxes existent
sur la peche et ses d6riv6s.
Actuellement, il n'existe pas de lois r6glementant la piche en Haiti. Ce-
pendant, la capture de la > de riviere a et6 interdite par le gou-
vernement actuel.
II y a actuellement un project de o1i sur la question qui a 6tB soumis au
gouvernement et qui.peut ftre promulgu6 A n'importe quel moment.
Les propri6taires de canots de peches patient G. 5.00 & 10.00 par an, d'a-
pris la dithension du bateau. Chaque p&heur paie une taxe annuelle de
G. 1.00 pour sa carte d'identit. ..
A l'importation, le tarif suivant est applicable aux principaux products
de peche:
Harengs ou harengs saurs (sales ou fumes) et lambis des-
seches. Gde. 0.17 cts. par kg. brut
ou 20% ad valorem + 207 surtaxe
Morue (s&che) pas fumbe
Gde. 0.33 cts. par kg. brut
ou 20% ad valorem + 20% surtaxe
Sardines (a l'huile)
G. 0.75 cts. par kg. net
ou 20% ad valorem + 207% surtaxe
Saumon en conserves (sans huile)
G. 0.50 cts. par kg. net
ou 20% ad valorem + 207% surtaxe
Maquereaux, morues, harengs, tons (sans huile)
Saumon A I'huile ou dans un autre liquid
G. 0.60 cts par kg. net
ou 20% ad valorem 20% surtaxe
-29 -'







XIII
Echelle des salaires des ouvriers engages dans plusieurs industries
importantes du pays.
Le salaire minimum des ouvriers a &tC fix6 & G. 1.50 par journie de 8
heures.
SXIV -
Organisations existent parmi les pecheurs, telles que: associations coop6ra-
tives, unions travaillistes et corporations.
Dans la plupart des ports de pches, les pScheurs se r6unissent par petits
groups d'une dizaine au maximum, pour constituer I'6quipage d'un cannot
de peche.
La repartition du poisson s'effectue sur la base suivante: 50% au pro-
pri6taire et 50% & l'equipage.
XV
Lois actuellement en vigueur sur la peche et ses products; taxes existent
sur la peche et ses d6riv6s.
Actuellement, il n'existe pas de lois r6glementant la piche en Haiti. Ce-
pendant, la capture de la > de riviere a et6 interdite par le gou-
vernement actuel.
II y a actuellement un project de o1i sur la question qui a 6tB soumis au
gouvernement et qui.peut ftre promulgu6 A n'importe quel moment.
Les propri6taires de canots de peches patient G. 5.00 & 10.00 par an, d'a-
pris la dithension du bateau. Chaque p&heur paie une taxe annuelle de
G. 1.00 pour sa carte d'identit. ..
A l'importation, le tarif suivant est applicable aux principaux products
de peche:
Harengs ou harengs saurs (sales ou fumes) et lambis des-
seches. Gde. 0.17 cts. par kg. brut
ou 20% ad valorem + 207 surtaxe
Morue (s&che) pas fumbe
Gde. 0.33 cts. par kg. brut
ou 20% ad valorem + 20% surtaxe
Sardines (a l'huile)
G. 0.75 cts. par kg. net
ou 20% ad valorem + 207% surtaxe
Saumon en conserves (sans huile)
G. 0.50 cts. par kg. net
ou 20% ad valorem + 207% surtaxe
Maquereaux, morues, harengs, tons (sans huile)
Saumon A I'huile ou dans un autre liquid
G. 0.60 cts par kg. net
ou 20% ad valorem 20% surtaxe
-29 -'







Anchois et pate d'Anchois
G. 2.50 par kg. net
ou 20% ad valorem + 20% surtaxe
Autres poissons et lambis, products de peche en conserves
non mentionnes. G. 0.80 cts. par kg. net
ou 20% ad valorem + 20% surtaxe
Caviar et pate de caviar
G. 2.50 par kg. net
ou 20% ad valorem + 20% surtaxf:

xvi
Donnies sur les Cours se rapportant aux Pacheries, easeign6s
dans les Ecoles et CollBges du pays.
Il n'existe pas de Cours special sur la Piche en Haiti. Le course de Zoolo-
gie. fait aux 6tudiants au College d'Agriculture du gouvernemerit A Damien,
donne un aperqu general sur les poissons, les sponges, les mollusques et
autres animaux marines d'Haiti, et leur importance con'omique.
Un article sur la preparation du poiss'on sale et une liste des poissons
*d'Haiti indentifi6s par leurs noms cr6oles ont ete prepares par la Section.
Des illustrations sur les poissons d'Haiti ont ete mimeographiees, en atten-
dant une brochurette A l'usage des Ecoles du littoral. -

XVII
Possibility d'6tablir une m6thode uniform d'obtention de statistiques
sur les pecheries des diff6rents pays du group des Caraibes.
La creation d'un Bureau de Pecheries en Haiti est d'une importance
capital pour le d6veloppement des resources du pays.
Jusqu'a present, tous les travaux concernant cette branch ont ete accom-
plis par la Section de Zoologie et d'Entomologie du S.N.P.A. & E.R. Le
Bureau de PScheries serait charge de compiler les donnees statistiques sur
la p&che; mais son r6le principal serait d'organiser la p&che sur une base
syst~rhatique en Haiti, de faqon a d6velopper les meilleures methodes de
p&che et de conservation des products de peche, .d'en augmenter le rendement
et de cr6er une veritable industrie qui pourrait facilement jouer un r6le
important dans l'assiette economique du pays en augmentant les revenue:
de l'Etat, tout en ameliorant les conditions et le standard de vie des pI-
cheurs.*
Dija pendant que ce relevi s'effectuait, le Chef de la Section d'Entomblogie et de Zoologie fu Collige
d'Agriculture, en Collaboration active avec la Division de l'Enseignement Rural a. russi a itablir plusieurs
centres pour le sdchage et la conservation du poisson sali. Cinq cents lives de poisons secs ont pu obtenir
jusqu'i G. 1.25 la livre sur e march de Port-au-Prince, (prix en gros) prix qui est meilleur que celui payi
actuellement pour le stock de more A Port-au-Prince.


-30-











INDEX


Pages
A vant-propos .......................... ... .... ....................... .............. ........... 4

Identification des poissons d'Haiti par leur nom creole.......................... ........ 5

Poissons d'eau douce........................... .... ............................. 14

Emplacement des bans de peche et especes pr6sentes.......................................... 15

Quantity de poissons recueillie par esp&ce et prix pays aux. p&che!rs................ 15

Nombre de pecheurs employs dans cette industries classes par port ................. 18

Nombre et types de bateaux (dimensions) et engines employes pour la capture des
poissons et autres especes marines................................... ... ............... 20

Quantit6s et valeurs des importations de poissons frais, sees ou en rcnserve........ 25

Quantit6s et valeur des exportations de poissons frais, sees ou en ,onserve........ 25

Nombre et emplacement des usines s'occupant de la refrigeration la mise en
boite ou autres preparations de poisson..................... ............................ 26

Volume de la production des products de.p&che manufactures......... ............... 27

M6thodes de vente des products de p&che en gros et en detail et prix en gros et
en detail du poisson pour une periode de plusieurs mois.................... ......... 27

Methodes culinaires courantes pour les products de la p&che et do.mies sur le
r6le de ce produit dans l'alimentation................................... ............... 28

Cartes routieres, vicinales et hydrographiques d'Haiti...................................... 28

Population des principles villes d'Haiti.......,........................... .............. 28

Echelle des salaires des ouvriers employes dans les principles industries du pays 29

Organizations existant parmi les pecheurs, telles que: cooperative;, unions tra-
vaillistes et corporations ................................................ .............................. 29

Lois actuellement en vigueur'sur la peche et ses products; taxes existant sur la
p&che et ses d6rives........................................................................................... 29

Donnees sur les course se rapportant aux pecheries, enseign6s dans :es &coles et
colleges du pays............................................................................. ................ 30

Possibility d'6tablir une methode uniform d'obtention de statistiques sur les
pecheries des diff6rents pays du group des Caraibes................................ 30


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