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Permanent Link: http://ufdc.ufl.edu/IR00002095/00001
 Material Information
Title: Vida Saludable para Personas de Edad: Fuentes de Información Confiable
Physical Description: Fact Sheet
Creator: Bobroff, Linda B.
Publisher: University of Florida Cooperative Extension Service, Institute of Food and Agriculture Sciences, EDIS
Place of Publication: Gainesville, Fla.
Publication Date: 2008
 Notes
Acquisition: Collected for University of Florida's Institutional Repository by the UFIR Self-Submittal tool. Submitted by Melanie Mercer.
Publication Status: Published
General Note: "Fecha de publicación: marzo 2000. Ultimo revisión: junio 2008."
General Note: "FCS8586span"
 Record Information
Source Institution: University of Florida Institutional Repository
Holding Location: University of Florida
Rights Management: All rights reserved by the submitter.
System ID: IR00002095:00001


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FCS8586span Vida Saludable: Fuentes de Informacin Confiable1 Vida Saludable: Fuentes de Informacin Confiable1 Linda B. Bobroff2 Linda B. Bobroff2 Casi todos los das escuchamos o vemos algo en las no ticias, en revistas, en el Internet, en la radio o en la televisin acerca de la nutricin y la salu d. Pero cunto de lo que escuchamos o leemos podemos creer? Es difcil para los consumidores saber cu l informacin es confiable. Debemos ser desconfiados porque hoy da existe mucha informacin er rnea sobre la nutricin. Las siguientes son fuentes confiables de informacin sobre los alimentos, la nutricin y la salud. Casi todos los das escuchamos o vemos algo en las no ticias, en revistas, en el Internet, en la radio o en la televisin acerca de la nutricin y la salu d. Pero cunto de lo que escuchamos o leemos podemos creer? Es difcil para los consumidores saber cu l informacin es confiable. Debemos ser desconfiados porque hoy da existe mucha informacin er rnea sobre la nutricin. Las siguientes son fuentes confiables de informacin sobre los alimentos, la nutricin y la salud. _________________________________________________________________ _________________________________________________________________ Condiciones Crnicas, Nutricin y Asuntos de la Salud Condiciones Crnicas, Nutricin y Asuntos de la Salud Sociedad Americana del Cncer: 1-800-227-2345 (ingls/espaol) Sociedad Americana del Cncer: 1-800-227-2345 (ingls/espaol) Asociacin Americana de la Diabetes: 1-800-342-2383 (ingls/espaol) Asociacin Americana de la Diabetes: 1-800-342-2383 (ingls/espaol) Asociacin Americana del Corazn: 1-800-242-8721(ingls/espaol) Asociacin Americana del Corazn: 1-800-242-8721(ingls/espaol) Instituto Americano para la Investigacin sobre el Cncer: 1-800-843-8114 (ingls/espaol) Instituto Americano para la Investigacin sobre el Cncer: 1-800-843-8114 (ingls/espaol) Departamento de Salud de los Estado Unidos Departamento de Salud de los Estado Unidos Centro Nacional de Inform acin sobre la Salud: 1-800-336-4797 (ingls/espaol) Centro Nacional de Inform acin sobre la Salud: 1-800-336-4797 (ingls/espaol) Seguridad de Los Alimentos Seguridad de Los Alimentos Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Informacin sobre Carnes y Aves: 1-888-674-6854 (ingls/espaol) Departamento de Agricultura de los Estados Unidos Informacin sobre Carnes y Aves: 1-888-674-6854 (ingls/espaol) Administracin de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos Centro de Seguridad Alimentaria y Nutricin Aplicada Lnea de Informacin (para productos que no contienen carne o aves): 1-888-SAFEFOOD (1-888-723-3366) o 1-800-332-4010 Administracin de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos Centro de Seguridad Alimentaria y Nutricin Aplicada Lnea de Informacin (para productos que no contienen carne o aves): 1-888-SAFEFOOD (1-888-723-3366) o 1-800-332-4010 Proteccin del Consumidor y Se rvicios Para el Envejeciente Proteccin del Consumidor y Se rvicios Para el Envejeciente Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor, In formacin para Consumidores en Florida: 1-800-435-7352 (ingls/espaol) Departamento de Agricultura y Servicios al Consumidor, In formacin para Consumidores en Florida: 1-800-435-7352 (ingls/espaol) Comisin Federal de Comercio: 1-877-382-4357 (ingls/espaol) Comisin Federal de Comercio: 1-877-382-4357 (ingls/espaol) Informacin para Envejecientes en Florida: 1-800-963-5337 (ingls/espaol) Informacin para Envejecientes en Florida: 1-800-963-5337 (ingls/espaol) 1. The English version of this Spanish document is Healthy Living : Reliable Nutrition and Health Resources (FCS8586). Este documento, FCS8586span, pertenece a una serie del Departamento de Ciencias de la Famili a, Juventud y Comunidad, Servicio de Extensin Cooperativo de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrcolas, Universi dad de la Florida. Fecha de publicacin: marzo 2000. Ultimo revisin: junio 2008. Favor de visitar el sitio de Internet de EDIS en el http://edis.ifas.ufl.edu 1. The English version of this Spanish document is Healthy Living : Reliable Nutrition and Health Resources (FCS8586). Este documento, FCS8586span, pertenece a una serie del Departamento de Ciencias de la Famili a, Juventud y Comunidad, Servicio de Extensin Cooperativo de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrcolas, Universi dad de la Florida. Fecha de publicacin: marzo 2000. Ultimo revisin: junio 2008. Favor de visitar el sitio de Internet de EDIS en el http://edis.ifas.ufl.edu 2. Linda B. Bobroff, PhD, RD, LD/N, profesora, Departamento de Ciencias de la Familia, Juventud y Comunidad, Servicio de Extensin Cooperativo de la Florida, Instituto de Alimentos y Ciencias Agrcolas, Universidad de la Florida, Gainesville, FL 32611. El Instituto de Alimentos y Ciencias Agrcolas es un empleador que provee Oportunidades Igualitarias, autorizado a proveer investigacin, informacin educativa y otros servicios, nicamente a los individuos e instit uciones que operan sin discriminacin alguna con relacin al c redo, color, religin, edad, incapacidad, sexo, orientacin sexual, estado civil, nacionalidad, opinin poltica o afiliaciones. Para ms informacin sobre como obtener otras publicaciones de extensin, comunquese con la oficina de Servicio de Extensin de su condado. Servicio de Extensin de la Flor ida / Instituto de Alimentos y Ciencias Agrcolas / Universidad de la Florida / Larry Arrington, Decano.