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Sondeo de los Pequeños Productores en la Zonade Influencia de la Estación Experimental Tropical Pichilingue del INIAP

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Title:
Sondeo de los Pequeños Productores en la Zonade Influencia de la Estación Experimental Tropical Pichilingue del INIAP
Creator:
Hildebrand, Peter E.
Publication Date:
Language:
Spanish
Physical Description:
Technical Reports

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Acquisition:
Collected for University of Florida's Institutional Repository by the UFIR Self-Submittal tool. Submitted by Peter E. Hildebrand.
Publication Status:
Unpublished

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Source Institution:
University of Florida Institutional Repository
Holding Location:
University of Florida
Rights Management:
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otoz (T4)
pmfrw 29 Urma Sondeo de los
4 UMVERSnYOF Peque'os
,FLORIDA Productores en la
Zona de Influencia de la Estacion
INN P Experimental
Will Tropical Pichilingue
del INIAP
PARTICIPANTS:
Escuela Superior Politdcnica del Litoral (ESPOL)
Universidad de Florida (UF)
Institute Nacional Aut6nomo de Investigaciones
Agropecuarias (INIAP)
Ministerio de Agricultura y Ganaderia del Ecuador (MAG)
Mayo 9 all 4 del 2005




Sondeo depequehosproductores en lazona de influence de=Pichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Sondeo de los Pequefios Productores
En la Zona de Influencia de la
Estaci6n Experimental Tropical Pichilingue del INIAP
Reallizado Por: Angel Anzules S6nchez, INIAP Jos6 Maurilio Castro Macias, INIAP Eduardo Chica, ESPOL Consuelo Diaz Miranda, INIAP Ram6n Espinel, ESPOL Marta Hartmann, UF Edwin Jim6nez, ESPOL Jorge Peha, UF Miguel Quilambaqui, ESPOL Fred Royce, UF Ethan Stonerook, UF Carlos Edison Zambrano, INIAP
Coordinado por: Elena Bastidas, UF Peter Hildebrand, UF
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Sondeo de pequelos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Sondeo de los Pequefios Productores en la Zona de
Influencia de la Estaci6n Experimental Tropical Pichilingue del INIAP
TABLA DE CONTENIDO
TABLA DE CONTENIDO .................................................................................................. III
SIG L A S .................................................................................................................................. V I
AGRADECIM IENTO ........................................................................................................ VII
PRIM ERA PAR TE .................................................................................................................. 1
I. IN T R O D U C C IO N ......................................................................................................... 1
II. ASPECTOS GENERALES DEL PROGRAMA...................................................2
a. O bjetivo General.................................................................................................. 2
b. O bjetivos Especificos ................................................................................................. 2
c. Zona de Aplicaci6n del Proyecto................... .................................................3
d. Numero de Beneficiarios del Programa ................................................................. 3
III. E L S O N D E O ............................................................................................................. 3
a. Breve Resumen de la Metodologia Usada ................................................................... 3
b. D efinici6n de Pequeho Productor .......................................................................... 4
RESULTADOS DEL SONDEO ............................................................................................ 5
I. POBREZA Y BIENESTAR ....................................................................................... 5
a. El Productor, Su Familia, y Su Comunidad. .......................................................... 5
b. Sistem a Ecosocial. ............................................................................................... 6
c. Educaci6n y Concientizaci6n ................ ...................................... ..................... 9
d. Actividades Extra Finca que Generan Ingresos ...................................................10
e. Capital Social y su Potenciaci6n .................. ............................................... 12
f Nuevas Posibles Producciones .............................................................................13
II. ORGANIZACIONES Y SUS IMPACTOS ................................................ ..............14
a. Breve Reseha H ist6rica .........................................................................................14
b. Tipos de Cooperativas y Asociaciones de Productores......................................... 15
c. Caracterizaciones de Liderazgo .................... ............................................... 15
d. Prop6sito Raz6n del Productor para Asociarse....................... ....................16
e. Comentarios Recogidos Referentes a Organizaciones Especificas........................ 16
III. PRODUCCION AGROPECUARIA ..................... ...................................17
a. C onsum o F am iliar .................................................................................................. 1 7
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Sondeo de pequelos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
b. Producci6n Comercial: Area Agricola .................................................................19
c. Producci6n Comercial Pecuaria ................... ................................................. 20
d. Para Experim entaci6n ........................................................ ..................... 21
IV RECURSO S N ATURALES ..................................................................................21
a. Agroecosistemas con Oferta de Recursos ..............................................................22
b. Agroecosistema de Recursos Limitados .................................................................22
c. P roblem as ............................................................................................................... 23
V. INSUMOS AGROPECUARIOS ..................... .........................................23
a. Insumos Pecuarios ................... ..................................... 24
b. Rotaci6n de Cultivos ................................................................................................24
c. M anejo de insumos agropecuarios ................................................................... 25
d. Capacitaci6n.......... ...................................... 25
V I. COM ER CIALIZA CION ........................................................................................ 25
a. Actores de la Cadena ...............................................................................................26
b. Sistema de Comercializaci6n ........................................................................ 26
c. Area Pecuaria......................... ..... .. ............................. .....................27
d. Otras Consideraciones en el Proceso de Comercializaci6n................................... 27
V II. C R E D IT O Y B A N C A .............................................................................. ...............27
VIII. ASISTENCIA TECNICA, EDUCACION Y CAPACITACION............................29
a. E ducaci6n .................................................................................... ....................... 29
b. A sistencia T cnica .................................................................................................. 29
c. Capacitaci6n .............................................................. 30
d. Extension Agricola................................................................................................... 31
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................................. 32
I. POBREZAY BIENESTAR.................................................................32
a C on clusion es:........................................................................................................... 32
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 32
II. ORGANIZACIONES Y SUS IMPACTOS.................. ...................................33
a C on clusion es:........................................................................................................... 3 3
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 33
III. PRODUCCION AGROPECUARIA .......................................................................34
a C on clusion es:........................................................................................................... 3 4
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 34
IV RECURSO S N ATURALES ..................................................................................35
a C on clusion es:........................................................................................................... 35
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 36
V. INSUMOS ........................................................................... 36
a C on clusion es:........................................................................................................... 3 6
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 36
V I. COM ER CIALIZA CION ........................................................................................37
a C on clusion es:........................................................................................................... 3 7
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 3 7
V II. CR ED ITO Y B A N CA ...........................................................................................37
a C on clusion es:...........................................................................................................38
b. Recomendaciones:............................................ 38
VIII. ASISTENCIA TECNICA, EDUCACION Y CAPACITACION............................38
a C on clusion es:........................................................................................................... 38
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 39
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Sondeo de pequelos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
A N E X O S ................................................................................................................................. 40
I. CUADRO DEL EQUIPO DE PROFESIONALES QUE REALIZO EL SONDEO Y SUS AREAS DE
E SP E C IA L ID A D ...................................................................................................................... 4 1
II. MAPA DE LA ZONA DE INFLUENCIA DE LA EET PICHILINGUE Y SITIOS VISITADOS
D URANTE EL SONDEO ................................................................. .... ............ .................. 42
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence de=Pichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
SIGLAS
AGROPESA Industria Agropecuaria Ecuatoriana SA
ANECACAO Asociaci6n Nacional Exportadores de Cacao
CAAP Centro Andino de Acci6n Popular
CGIAR Grupo Consultivo de Investigaci6n Agricola Internacional
CNA Censo Nacional Agropecuario
CONEFA Comit6 Nacional de Erradicaci6n de la Fiebre Aftosa
EETP Estaci6n Experimental Tropical Pichilingue
ESPOL Escuela Superior Polit6cnica del Litoral
FAO Organizaci6n de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentaci6n
FUNDAR Fundaci6n para el Desarrollo Agricola y Rural
INIAP Instituto Nacional Aut6nomo de Investigaciones Agropecuarias
MAG Ministerio de Agricultura
PROLOCAL Proyecto de Desarrollo Local
SESA Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria
UF Universidad de la Florida
UOCLOR Uni6n de Organizaciones Campesinas de Los Rios
UOCQ Uni6n de Organizaciones Campesinas de Quevedo
UTEQ Universidad T6cnica Estatal de Quevedo
USAID Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence de=Pichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
AGRADECIMIENTO
Agradecemos a la ESPOL y sus directives, en especial al Dr. Ram6n Espinel ya que sin su perseverance y direcci6n este Sondeo no hubiera sido possible. Extendemos tambi6n nuestro agradecimiento a Betty Aguirre, asistente administrative de Ram6n Espinel, por su ayuda con la logistical y preparations para el Sondeo desde la ciudad de Guayaquil.
Nuestro sincere agradecimiento a los directives y personal del INIAP, en particular al Ingeniero Ignacio Sotomayor, quien facility las instalaciones de la EET Pichilingue para el hospedaje, alimentaci6n y espacio de trabajo que utilize el equipo del Sondeo. Sus atenciones fueron de mucha ayuda durante el Sondeo.
En el Sondeo tuvimos el privilegio de trabajar con un equipo de professionals de altisima calidad y muy comprometidos con el objetivo perseguido por el program que se pretend crear, e/ de mejorar la vida y economic de pequellos productores de la zona. Sus contributions, dedicaci6n e interacci6n con los productores durante las salidas al campo, al igual que su constancia en las notches largas procesando la informaci6n recolectada fueron critics para culinary con 6xito el Sondeo.
Agradecemos a los productores de la zona en donde se realize el Sondeo por la amabilidad con que acogieron a los integrates de los different groups de trabajo. Muchos de ellos con gran paciencia entablaron conversations de 2, 3 hasta 4 horas con los equips de trabajo proveyendo informaci6n valiosa y necesaria para engender la situaci6n en la que viven y trabajan diariamente, sus anhelos, dificultades y habilidades en la producci6n y manejo de sus fincas.
Este Sondeo fue financial con condos del Programa PL- 480, de la Agencia International para el Desarrollo de los Estados Unidos (USAID).
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Sondeo de los Pequefios Productores en la
Zona de Influencia de la Estacion
Experimental Tropical Pichilingue del INIAP
PRIMER PARTE
1. INTRODUCTION
El plan de trabajo del convention INIAP/ESPOL/UF propane la creaci6n de un program de investigation aplicada para pequehos y medians productores en la zona de influence de la Estaci6n Experimental Pichilingue del INIAP. Este program tiene como uno de sus objetivos el mejorar el nivel de vida y la economic de los pequehos y medians productores de la zona.
El program se concise como un program de Investigaci6n aplicada basado en dos componentes- la asistencia t6cnica y la capacitaci6n, entendiendo estas Oltimas como elements de un sistema, del cual forman parte la comercializaci6n de insumos agricolas, los servicios financiers y la comercializaci6n e industrial izaci6n de la producci6n agropecuaria a trav6s de asociaciones de productores.
Este informed present los resultados del Sondeo realizado del 9 al 14 de Mayo del 2005. El sondeo tuvo como prop6sito examiner los sistemas de vida de los pequehos productores en la zona para identificar cuales son sus limitaciones, necesidades y deseos de mejorar su vida. Se tom6 la decision de concentrarse en los pequehos productores y no incluir el grupo de medians productores debido al tempo con el que se disponia para realizer el Sondeo. Durante el Sondeo se examinaron tanto las actividades que se realizan dentro de la finca del production, como las actividades que realizan fuera de su finca. De la misma forma se consideration las actividades de todos los miembros de la familiar y de otros miembros del hogar que de una u otra forma contribuyen al bienestar de la unidad familiar. Tambi6n se puso atenci6n a las actividades dom6sticas que generalmente son ignoradas pero que son muy importance al consider la mano de obra disponible para las actividades productive.
Basados en la informaci6n recolectada por medio del Sondeo, presentamos en este informed una serie de conclusions y recommendations las cuales pretender server de base para las acciones que se tomen hacia la creaci6n del program de investigation aplicada para pequehos productores de la zona referida.
El documents present una breve descripci6n del program para luego enfocarse en la informaci6n recolectada por el equipo que Ilev6 acabo las entrevistas. Para finalizar present una lista de conclusions y recommendations dirigidas al program indicado.




Sondeo depequehosproductores en lazona de influence de=Pichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
11. ASPECTS GENERALS DEL PROGRAM
a. Objetivo General.
Elaborar un proyecto de desarrollo para reforzar de mantra significative la capacidad de la Estaci6n Experimental Tropical Pichilingue (EETP) como un centre auto ostensible de producci6n de conocimientos, tecnologia aplicada y que contribuya a la conservaci6n de la biodiversidad y el medioambiente, y asi satisfacer de mejor mantra la demand de capacitaci6n y asistencia t6cnica de los pequehos y medians productores y otros sectors de la economic rural de las provincial de Guayas, Los Rios y parte de otras provincial vecinas.
b. Objetivos Especificos.
" Disehar un program de investigations agropecuarias, basado en las
necesidades de pequehos y medians productores rurales de las provincial del Guayas, Los Rios, y otras vecinas que serviria para oriental las investigations que la ESPOL, UF e INIAP emprenderian sobre la base de recursos e investigations ya desarrolladas en la estaci6n de Pichilingue o
que se desarrollan con proyectos specifics.
" Elaborar un program de asistencia t6cnica para la producci6n de
pequehos y medians agricultores, que concise este servicio como parte de un paquete m6s amplio, que comprende comercializaci6n de insumos agropecuarios, servicios financiers rurales, e industrial izaci6n de la
producci6n agropecuaria mediate empress asociativas de productores.
" Elaborar un program de investigations sobre el mercado financier
rural, con las cuales se puedan capacitor y fortalecer empress financiers rurales como cooperatives de ahorro y cr6dito, ONGs especializadas en micro cr6dito rural y bancos privados, para que estas, a su vez, movilicen el ahorro rural y cubran la demand de servicios financiers de estas poblaciones y contribuyan asi al desarrollo de un competitive mercado
financier rural, hoy inexistente en la costa del Ecuador y el pais.
" Disehar un model de extension y una political de transferencia de
tecnologia entre la Estaci6n Pichilingue, las ONGs rurales que opera en Guayas y Los Rios en programs de desarrollo rural y las asociaciones de pequehos y medians productores agricolas. Los principles temas seriancapacitaci6n, cr6dito, producci6n de semillas certificadas, sistemas de comercializaci6n de la producci6n agropecuaria, fortalecimiento de asociaciones de productores, etc., de mantra que se puedan aprovechar las sinergias existences entre productores, la Estaci6n Pichilingue, ESPOL, UF y
las ONGs.
" Elaborar un program de capacitaci6n para former los cuadros tecnicos y
gerenciales que necesitan las asociaciones de pequehos y medians productores agropecuarios de la region, para desarrollar empress
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
asociativas de comercializaci6n de insumos agropecuarios e inclustrializaci6n
de la producci6n agropecuaria.
c. Zona de Aplicaci6n del Proyecto.
El proyecto se ejecutar6 principalmente en las zonas de influence de la EETP del INIAP. Esto comprencle la provincial de Los Rios y parties de Guayas, Cotopaxi y Bolivar.
d. NOmero de Beneficiarios del Programa.
Si consideramos como pequehos agricultores a aquellos que poseen hasta un m6ximo de 5 hect6reas, el nOmero de UPAs de pequehos agricultores represents alrecleclor del 53% del total de Guayas y 47% en Los Rios. lncluyendo a medians productores, bajo el criteria de que estos poseen hasta 20 hect6reas, en ambas provincial el porcentaje acumulado es de aproximadamente 85%.
Provincial Guayas Los Rios
Tamafio de UPAs HectAreas UPAs HectAreas UPAs
a) 0-1 3993 8727 1980 4433
b) 1-2 10976 8265 6234 4552
C) 2-3 16646 7088 10400 4362
d) 3-5 40344 10522 24645 6249
e) 5-10 88418 12893 62645 8931
010-20 109007 8096 92087 6689
Subtotal pequefios (<5 ha) 71959 34602 43259 19596
Subtotal Medianos (5-20 ha) 197425 20989 154732 15620
Total peguefios y medians 269385 55591 197991 35216
Total provincial 1315023 65292 637307 41712
Yabla 1: hect6reas y n6mero de UPAs de pequehos y medians agricultores en Guayas y Los Rios. Fuente: III CNA.
Ill. ELSONDEO
Como un primer paso para la creaci6n del program que se propane se realize un Sondeo, el cual tuvo como objetivo examiner los sistemas de vida de los pequehos productores de la zona de influence de la estaci6n.
a. Breve Resumen de la Metodologia Usada.
El Sondeo, una metodologia desarrollada por Peter Hildebrand en Guatemala, utilize combinations creativas entre distintas disciplines que se usan para hacer una evaluaci6n r6pida de generaci6n de nuevas technologies.
Primero se identific6 la zona de influence del proyecto, la cual comprencle la provincial de Los Rios y parties de las provincial de Guayas, Cotopaxi y Bolivar.
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Luego, se realize una evaluaci6n r6pida por un equipo de 14 personas, 4 de ESPOL, 4 de INIAP, 4 de UF, y 2 coordinadores de UF. El equipo fue integrado por professionals de different disciplines (agr6nomos, economists, entom6logos, veterinarian, adem6s de specialists en horticultora, agroforesteria, educaci6n, administration de empress, desarrollo rural, fitopatologia, y acuacultura.)
Se trabaj6 en 4 groups de 3 personas y cada dia se cambb de compaheros durante cuatro dias. Durante el dia se visit el 6rea, y se mantuvieron conversations con los productores y otros miembros de la familiar para poder engender el sistema de vida de los agricultores que se beneficiarian del program. Al mismo tempo se identification possible mejoras. Por la noche entre todos se discutieron las entrevistas en grupo y se process la informaci6n. Despu6s de los cuatro dias se realize una sesi6n para escribir el borrador de este informed. Las conclusions y recommendations de este documents reflejan tanto la opinion de los professionals que participation en esta actividad como la informaci6n fiel de los agricultores que participation en el Sondeo.
En el Sondeo se realizaron un total de 39 visits en 18 localidades de la zona de influence de la EETP. El mapa en el anexo I present la distribuci6n de las localidades visitadas.
b. Definici6n de Pequefio Productor
Tomando como reference la distribuci6n del III Censo Nacional Agropecuario, en un principio se consider pequehos productores a los que poseen un m6ximo de 5 hect6reas. Durante el Sondeo se modific6 esta definici6n. Se encontraron agricultores que posen m6s de 5 hect6reas de terreno pero tienen characteristics similares y se comportan como pequehos agricultores. Encontramos que la diferencia entre los pequehos agricultores y el grupo de medians y grades productores radical en la poca informaci6n que existed sobre los pequehos en comparaci6n con los grades y medians productores.




Sondeo depequehosproductores en lazona de influence de=Pichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
RESULTADOS DEL SONDEO
1. POBREZA Y BIENESTAR
a. Ell Productor, Su Famillia, y Su Comunidad.
Characteristics del Productor y su familiar. Los productores de las Provincias de Los Rios, Guayas parte de Bolivar y Cotopaxi que participation en el Sondeo fueron caracterizados como pequehos productores. Estos productores resident con su familiar, esposa e hijos, y en algunos casos con sus padres, hermanos u otro pariente.
Las families tienen un promedio de 6 hijos. En muchos casos los que tienen sufficient edad resident en otra ciudad, generalmente Guayaquil. La mayoria los productores entrevistados fueron hombres entre los 40 y 50 ahos de edad.
Participaci6n y rol de la mumer en diversas actividades. La mujer como esposa y compahera del production de la zona tiene por lo general el rol tipico de la mujer latinoamericana en el sector rural. Ella se ocupa del hogar; cuidado de los hijos pequehos; prepare los alimentos; tiene alrededor de la casa algunos animals como gallinas, patos, y gansos; adem6s del cultivo y uso de plants medicinales.
Las pocas mujeres entrevistadas que se identification como productoras tienen las mismas responsabilidades, ocupaciones, y deberes que los productores hombres y adem6s tienen que asumir la responsabilidad de las actividades dom6sticas.
Los hombres generalmente son los que represents al grupo familiar y todo lo referido a la finca. Aunque la esposa o compahera del production no es parte integral de la labor requerida por el cultivo, ella es vista como un miembro viable en todos los aspects families y de producci6n de la finca. El rol de la mujer no es percibido como inferior al del hombre.
Es important indicar que los investigators fueron informados de que en comunidades de pequehos productores muy pores, las mujeres incluyendo las nihas participant directamente de las actividades de los cultivos.
Trabamo y familiar. Por lo general el production trabaja conjuntamente con un miembro de su familiar siendo los hijos tipicamente sus ayudantes. En muchos casos encontramos que el production contract jornaleros para suplir o sustituir la ayuda familiar no existence. Adem6s del trabajo de sus fincas, una gran parte de los productores entrevistados se emplean ya sea como jornaleros, camioneros, o comerciantes.
Aunque el production emplea la mayoria de su tempo en el trabajo y manejo de su finca, 61 o ella reconoce y le da al grupo familiar la importance que require.
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Los fines de semana, generalmente los dominos, es un dia consagrado a la reunion familiar donde participant aun los hijos que resident fuera de la finca.
Durante el recorrido por la zona se encontraron dos groups de agricultores mestizos de origin serrano, quienes habian migrado a la zona en busca de una mejor calidad de vida. En las entrevistas con estos dos groups estuvieron presents tanto nihos como mujeres. En uno de estos casos, las esposas o compaheras y sus hijos acompahaban a los productores mientras ellos cultivaban arroz. El comportamiento de estas families indic6 una orientaci6n social m6s collectivist comparada al de los otros groups involucrados en Sondeo.
Comunidad v familiar. El Sondeo indic6 que la mayoria de los productores no se integral en la vida comunitaria formal del lugar, ya sea por cuesti6n de tempo, falta de interns, u otra raz6n personal. A diferencia, los dos groups de mestizos de origin serrano que fueron parte del Sondeo dieron muestra, como se mencion6 anteriormente, de una comunidad cultural m6s unida. Los productores entrevistados en la comunidad de Abras de Mantequilla tambi6n despliegan una solidaridad muy clara. Las organizations y asociaciones creadas por los productores les brindan a ellos, en muchos casos, la oportunidad de desarrollar y fomenter un sentido comunitario y social, adem6s de una ayuda t6cnica.
Percepci6n de los gradeses. Aquellos Ilamados gradese" por los productores entrevistados son gente de dinero, poder e influence en la comunidad y duehos de una finca grande, hacienda, o empress. Los gradese" son percibidos con mucha desconfianza.
Ejemplos de experiences negatives entre estas personas y los productores fueron citados. Esta percepci6n de los productores tiene series implications en cuanto a las gestiones requeridas por los productores como es el cr6dito, compra de insumos y servicios personals.
b. Sistema Ecosociall.
El Pegueho Productor v su habitat. De las visits y entrevistas realizadas, de una mantra general, todos hemos encontrado un entorno fisico en el que se integra la familiar campesino y la localidad en que 6sta habitat y trabaja.
No se evidencia una distinci6n muy marcada entre las different actividades productive y las de consume, ya que todas se realizan en un 6mbito relativamente reducido- el de la pequeha finca familiar. Si bien encontramos en pocos casos la situaci6n de la parcel productive un tanto alejada de la vivienda, la distancia es muy corta y la integraci6n se produce de una mantra natural- desde el trabajo recio en el "desmonte" o la plantaci6n, hasta las actividades dom6sticas y el cuidado y ensehanza de los nihos, pasando por el huerto de hortalizas, los animals y aves, y las plants medicinales y de species y condiments. AOn la obtenci6n de otros materials, como madera, y alimentos, como pesca, se realize en el entorno de la finca, en un espacio casi interrumpido que integra toda la actividad de la "microempresa" familiar.
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Si bien es necesaria la adquisici6n de bienes y servicios fuera de la finca, asi como tambi6n hay una relaci6n con el mercado para la venta de una porci6n de la producci6n, este contact con "el afuera" es perfectamente marcado e identificado como el exterior. Mientras m6s pequehos son, mayor es la integraci6n hacia adentro y menor la relaci6n con el exterior.
En este context, existed una identificaci6n plena entre lo social y el medio ambience, pudi6ndose hablar de un sistema ecosocial.
En este sistema, la integraci6n del agriculture y su familiar con el medio ambience tiene un effect director sobre la producci6n, ya que el espacio reducido tiene que ser planeado cuidadosamente para contender la diversidad, que include plants, animals, habitaci6n y esparcimiento. De esta forma, el suelo no es tan solo un medio de producci6n sino que, mucho m6s, se converted en particular de un modo de producci6n en el que se produce no tan solo bienes materials, sino fundamentalmente la vida del pequeho production y su familiar.
Esto explica el inmenso apego de los campesinos a su tierra, asi como el cuidado que le ponen y la atenci6n con que planean su distribuci6n y disposici6n. Como lo express una frase recogida de las entrevistas, "tenemos que cuidarla (a la tierra) para que no se canse y nos d6 de comer."
Desde el punto de vista del program que se pretend desarrollar, es de fundamental importance el studio de la ecologia en la que se inscribed estas pequehas unidades de producci6n.
Es necesario aprender m6s sobre la vision e interpretaci6n del medio ambience por parte de las families pequeno-productoras campesinos para conservar la riqueza ecol6gica por ellos desarrollada, descubrir nuevas potencialidades ecosociales en su entorno que permitan incremental su bienestar.
Abundancia y escasez de alimentos. Cuando se le pregunt6 a un pequeho production que era lo que producia, 61 respondi6 de inmediato y sin vacilar- "comida."
Es evidence que la primer intenci6n de los pequehos productores visitados es producer para su propia alimentaci6n. Aunque a primer vista la producci6n en algunos casos pareciera ser commercial, al indagar con un poco m6s de cuidado se encuentra que la proporci6n de la producci6n que se consume internamente es muy important, incluso mayoritaria. Es m6s, pareciera que mientras m6s rica es la finca en recursos y calidad de ellos, mayor es la proporci6n de autoalimentos producidos.
En el nOmero de agricultores visitados no se report ninguna apariencia de que existiese sub-alimentaci6n y hambre. La mayoria de las fincas visitadas tenian producci6n de frutas, hortalizas, legumbres, animals menores y en algunos casos peces que se dedicaban al consume intern. Adem6s la porci6n de producci6n dedicada al mercado siempre se establece asegurando primer la parte dedicada al consume intern, tanto como alimento cuanto para uso de insumos en nueva producci6n (semillas, alimento de animalss)
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Incluso se enfatiz6, en uno de los casos en que la producci6n de arroz y maiz para el mercado es muy important, que una proporci6n similar del dia de trabajo es destinada al cultivo commercial y al cuidado de los huertos y animals de consume propio.
Sin embargo de esta situaci6n de apparent abundancia descrita antes, es convenience distinguir entre las zonas visitadas. En la parte norte de la provincial de Los Rios (Quevedo, Ventanas, Valencia, Mocache), asi como en El Empalme y las estribaciones de cordillera (La Man6, Quinsaloma, Moraspungo), la agriculture se desarrolla no interrumpida todo el aho. Esto por la abundancia de agua y tambi6n por el context montahoso del mosque tropical hOmedo. En estas regions la producci6n commercial y la de alimentos no se interrumpe y, en consecuencia, se percibe abundancia y bienestar.
En cambio, en las zonas secas visitadas (sur de la provincial de Los Rios) se marca la limitaci6n dada por la presencia y disponibilidad de agua. En effect, se pueden distinguir tres tipos de sistemas productions en las fincas de pequehos productores en esta regi6n-.
" Aquellos que disponen de tierras altas, cultivadas en
6poca de Iluvias, junto con tierras bajas que tienen sufficient humedad (pozas) para softener un cultivo
en el verano-,
" Aquellos que solo poseen tierras altas, solo cultivables
en con las Iluvias de invierno; y
" Aquellos que solo disponen de tierras bajas y que no
tienen posibilidad de trabajarlas en invierno.
En estos casos existent fuertes limitaciones para la producci6n, aon para los que tienen los dos tipos de tierra, pues en este caso, aunque pueden trabajar todo el aho, las parcels utilizables en cada estaci6n se hacen muy pequehas y, consecuentemente, la producci6n es insufficient.
Aunque no se observe falta de alimentos (sin embargo, se debe notar que el Sondeo se realize en 6poca muy cercana a la cosecha de invierno), es evidence que existent limitaciones muy fuertes y los campesinos hablan de escasez de alimentos.
AOn con la percepci6n de esta relative abundancia, es important tener en consideraci6n que por effects ex6genos y de poco o ningOn control (mercado, precious, fen6menos naturalss, la situaci6n es extremadamente fr6gil. Un colapso del mercado (caso del banana "orito" en Puembo La Man6), o una dr6stica caida del precio (maiz y arroz en Vinces) pueden provocar una situaci6n de estrechez y malestar.
Disciiplina v iplaneaci6n. La diversidad que se encuentra en las fincas de los pequehos productores implica un elevado nOmero de actividades en un espacio fisico relativamente reducido. La constataci6n de este hecho Ileva la atenci6n a dos aspects que se observant en la cotidianidad de la vida en la finca campesina- la
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discipline en el quehacer diario y la imperiosa necesidad de una cuidadosa y detallada planeaci6n.
En ambos aspects se evidencia la racionalidad y el conocimiento de la familiar campesino, aOn a pesar de la carencia generalizada de instrucci6n formal.
En effect, por la multiplicidad de actividades que require producer lo sufficient para vivir, los pequehos productores deben organizer su dia de trabajo de mantra que puedan alcanzar a realizer todas las areas que la finca exige y que la familiar require para subsistir.
Pero no es tan solo organization, sino que tambi6n impression la discipline necesaria para cumplir las actividades exigidas.
Incluso la escasa diferenciaci6n entre el esfuerzo laboral y el esparcimiento y disfrute de la actividad (caso de una familiar visitada en Puembo La Man6) Haman la atenci6n.
Lo que m6s impact es la actitud encontrada en el sentido de aceptar sin resignaci6n las dificultades y fracases (que son numerosos) y continual con un af6n de tomar riesgos e innovar, cuando es possible. El otro aspect que require consideraci6n es el que se refiere a la planeaci6n. Tambi6n esto es consecuencia de la gran diversidad combinada con el espacio reducido.
Por effect sobre todo de que el pequeho production interact6a continuamente con seres vivos, una equivocaci6n en el plan, tanto en su disposici6n como en su ejecuci6n, tiene consecuencias que pueden ser irrecuperables y/o fatales.
Pero la planeaci6n no implica tan solo la disposici6n de las species cultivadas- include la actividad de la familiar y la vida de los animals. Llama poderosamente la atenci6n la utilizaci6n del espacio, especialmente en las fincas con mayor diversidad.
c. Educaci6n y Concientizacii6n.
Educaci6n formal e informal. La mayoria de los productores que se entrevistaron posee una educaci6n formal que se limit a los primers ahos de escuela primaria. Hubo pocos casos de productores que son bachilleres. Por lo general, los productores entrevistados demostraron claramente un gran enthusiasm por aumentar sus conocimientos en lo reference a la agriculture, producci6n y comercializaci6n, ya sea a trav6s de una capacitaci6n, transferencia t6cnica o implemented a trav6s de un aprendizaje por prueba y error.
Algunos de los pequehos productores entrevistados demostraron ser muy emprendedores e innovadores. Despu6s de inverter un buen number de ahos en una ocupaci6n muy different a la agriculture, emprendieron con un conocimiento y experience casi nula el trabajo del cultivo. Con mucho empeho y persistencia han logrado obtener un conocimiento digno de admiraci6n.
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Hay que remarcar sin embargo que en su mayoria los hijos de estos productores han adquiridos una educaci6n formal mucho m6s avanzada incluyendo un titulo universitario. Sin embargo, en las dos comunidades de mestizos de origin serrano la falta de preparaci6n universitaria y aun secundaria en los j6venes es obvia.
Existed en esta comunidad de pequehos y medians productores de las provincial incluidas en el Sondeo un 6nfasis en la necesidad de brindar a los hijos una formaci6n escolar. Estos productores valorizan altamente la educaci6n formal. A trav6s del Sondeo los productores vocalizaron su preocupaci6n y empeho por ofrecerles a sus hijos una educaci6n escolar pidiendo asistencia en este respect, como la mejoria de casinos y transported accessible para asistir a la escuela.
Pese a la falta de educaci6n formal, los productores involucrados en este studio poseen a lo minimo un conocimiento b6sico de agronomia, producci6n y comercio. Adem6s se debe recalcar que el interns, enthusiasm, motivaci6n e ingenio por adquirir conocimientos t6cnicos es evidence en la comunidad constituida por los productores entrevistados.
Concientizaci6n de los Productores. Una necesidad muy evidence expresada por la actitud, percepci6n y comportamiento del production y su familiar es la de elevar el autoestima de todos los miembros de la entidad familiar.
El reconocimiento y entendimiento del valor que aporta el production, su familiar, y en si toda su comunidad en el sector agricola y econ6mico a un nivel regional, national y aOn global, es una de las responsabilidades mas importance para el agent que intervene en la extension y transferencia de tecnologia.
d. Actividades Extra Finca que Generan Ingresos.
Trabamos fuera de finca. En las entrevistas realizadas en el Sondeo se encontr6 con frecuencia la existence de trabajo que los pequehos productores requieren contratar para ciertas areas, asi como tambi6n trabajo que ellos realizan fuera de sus propiedades.
En el primer caso, que se da especialmente en las zonas donde se cultivar arroz en pozas, los campesinos contratan mano de obra temporal para alcanzar a realizer las areas de siembra que deben seguir el ritmo de la recesi6n del agua. En este sentido, la contrataci6n de trabajo temporal es un fen6meno que est6 presented de una mantra generalizada en este sistema productive. En las zonas altas, donde las fincas tienen una mayor diversidad y los sistemas productions incluyen cultivos perennes, las necesidades de contrataci6n de mano de obra external a la finca son menos apremiantes, por lo que este tipo de actividad se da con menos frecuencia-, incluso algunos campesinos indicaron que no requieren contratar mano de obra de fuera de la finca casi nunca. En general en todos los casos indicaron que el costo de contratar trabajadores es elevado.
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La otra modalidad, esto es trabajar para terceros fuera de la finca, es tambi6n generalizada para todas las zonas visitadas. Este caso ocurre especialmente en las 6pocas en que disminuyen las actividades en la finca, tales como despu6s de las cosechas y pasado el period de siembra. En la situaci6n de los campesinos que solo pueden realizer una cosecha de verano en la zona baja, el trabajo fuera de la finca durante el period ocioso es casi un imperative.
Generalmente el trabajo fuera de finca se lo realize para otros pequehos productores, pero tambi6n con frecuencia se lo Ileva a cabo en propiedades m6s grades; cuando en la cercaria se encuentran haciendas grades, como banana por ejemplo, 6stas son fuente de empleo para los pequehos productores. Tambi6n en unos pocos casos se report migraci6n temporal a los pueblos cercanos y aon a las ciudades para realizer trabajos que general ingress.
Remesas. Otra fuente de ingress para las families campesinos es el envio de dinero que realizan families que han emigrado al exterior, especialmente Espaha y Estados Unidos. El sistema de remesas es bien conocido y tiene un effect macroecon6mico important, ya que constituent el segundo rubro de ingreso por exportaciones del pais- super los ingress por exportaciones de banana, cacao, camar6n y caf6- las remesas de los emigrants son solo superadas por la exportaci6n de petr6leo.
No existed informaci6n sufficient sobre los months individuals que reciben las families, pero debe ser una cifra significative por el effect que se observe en las zonas de mayor emigraci6n.
En el caso de los pequehos productores entrevistados en el Sondeo, aparentemente hay mayor cantidad de emigrants en la region alta, donde la agriculture es m6s rica en diversidad. En contrast, en la zona baja, alrededor de Vines, hay menos casos de emigrants; es m6s, los entrevistados evidenciaron la ausencia de emigrants en su grupo familiar y, en general, en su entorno.
La informaci6n que se obtuvo para el Sondeo en este teman fue muy limitada, pues aunque se supo que habia emigrants en el entorno de algunos pequehos productores entrevistados, 6stos fueron muy parcos en expresar opinions al respect y pr6cticamente se negaron a hablar de estos casos.
Microempresa. En algunos campesinos entrevistados se express la existence de actividades de procesamiento de su producci6n, en forma microempresarial. Asi, se hab16 de producciones de miel de abeja, derivados de mani, faenamiento de gallinas, incubaci6n de huevos y venta de pollitos, elaboraci6n de mermeladas y confecci6n de chocolates.
Estas actividades tienen potential para desarrollarse en mayor intensidad y su effect, al decir de los propios campesinos, tiene una doble implicaci6n- por una parte aumenta los ingress en efectivo (al producer valor agregado) y por otra parte permit una mejor alternative para enfrentar los cambios bruscos en los precious y las alteraciones de los mercados.




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e. Capital Social y su Potenciaci6n.
Si bien el entorno familiar y el limited de la finca marcan el espacio fisico y social que ocupa la mayor parte de la vida campesino, tambi6n est6 presented una amplia y profunda socializaci6n.
Esta se produce en gran parte torque el entorno geogr6fico normalmente reOne a numerosos pequehos productores. En este sentido, el "vecindario" es bastante parejo, lo que permit identificaci6n y similitud en objetivos y necesidades.
Por tal raz6n, es comOn la existence de inter-relaciones entre diversos pequehos productores y sus families en el mismo entorno geogr6fico. Pero esta inter-relaci6n no tiene tan solo aspects sociales- en mucho est6 referida a acciones comunitarias para satisfacer una necesidad (como la construction de una escuela, camino o canal) o para lograr un objetivo comOn (como obtener un mayor precio, recibir asistencia o defender la propiedad).
Precisamente esta inter-relaci6n hace possible que se desarrollen aspects y sentiments tales como confianza, aprecio, identificaci6n de cualidades, generaci6n de informaci6n, transferencia de conocimientos y otros muchos que se expresan sin mayor necesidad de institucionalizaci6n y que son propias de un grupo afin en una localidad specific.
Estas expressions constituent lo que se conoce en las ciencias socials como "capital social." El capital social recipe este nombre que lo diferencia claramente del capital fisico (que require de materials y sufre deterioro) y del capital human (que se acumula exclusivamente de mantra individual). En cambio el capital social solo se puede acumular socialmente y su uso solo puede realizarse en comunidad.
Hoy se conoce con bastante detalle como se construe el capital social y cual son sus effects. Entre los principles effects se destacan la disminuci6n del esfuerzo y desgaste de recursos en las transactions, y el aprovechamiento m6s eficaz de aquellas acciones que se realizan mejor de mantra comunitaria.
En los groups visitados es evidence que existed un grado de acumulaci6n de capital social, adem6s que existed la disposition para construirlo en abundancia cooperativess, asociaciones). Por esta raz6n, se puede potenciar su construction y acumulaci6n como un modo eficaz para incremental la eficiencia productive y disminuir la pobreza.
Un ejemplo claro de existence de capital social es el caso de trabajos compartidos, bastante comOn en los groups visitados. El Ilamado "cambio de mano," una forma de "hoy por ti, mahana por mi," es evidentemente una forma efficient que ahorra recursos, conduce a excelencia y evita el desgaste en una transacci6n.
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f. Nuevas Posibles Producciones.
En vista de la diversidad que caracteriza el sistema de producci6n de los campesinos entrevistados, adem6s de la evidencia de su habilidad para innovar y adaptarse a nuevas producciones y cultures agricolas, es possible pensar en la introducci6n de nuevas possible alternatives de producci6n que permitan aprovechar niches de mercado y general mejores ingress.
Esto tiene particular importance para los pequehos productores en la coyuntura actual de Ecuador, en el marco de los acuerdos commercials de aperture tales como el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y la integraci6n del Grupo Andino con MERCOSUR. El reto de la globalizaci6n abre oportunidades y amenazas para los pequehos productores y es necesario identificar esta condici6n. Para aquellos campesinos que realizan cultivos como arroz y maiz para destinarlos al mercado, la situaci6n parece complicarse con la aperture, pesto que los passes vecinos y el propio Estados Unidos lo produced a un costo de producci6n sensiblemente mas bajo.
Pero alternativamente la producci6n de hortalizas, flores tropicales, esencias y products ex6ticos que son parte de la biodiversidad y que requieren de intense mano de obra y, por tanto, son propios de pequehas plantaciones, son bastante apropiados para ser desarrollados por las families campesinos. Estos products se pueden converter en niches que adem6s encuentran apertures commercials y son pagados con precious altos.
Estos products requieren de un esfuerzo de transferencia de tecnologia y de un sistema de extension y asistencia t6cnica bien estructurado, por tanto la posibilidad de general estas nuevas producciones es una alternative muy apropiada para el proyecto que se pretend desarrollar por INIAP, ESPOL y Universidad de Florida.
El tema es apropiado, ya que al ser introduced en la conversaci6n con algunos de los campesinos entrevistados, 6stos se mostraron interesados y positivamente inclinados a explorer posibilidades, ya que, aunque su conocimiento del Tratado de Libre Comercio (TLC) era muy vago, entendian perfectamente los possible effects positives y negatives asociados a la aperture commercial.
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III. ORGANIZATIONS Y SUS IMPACTS
CLASIFICACi6N DE LAS ORGANIZATIONS DE DESARROLLO
EXISTENTIES EN LA ZONA DE INFLUENCE DE LA EET PICHILINGUE
" Enfoque principal: Organizaciones de los productores:
Cooperatives de Reforma Agraria Cooperatives de ahorro y cr6dito Asociaciones de productores (generalmente locales, con 15-50 miembros)
" Unions de asociaciones (segundo grado; ej. UOCLOR) De apoyo a los pequefts productores
" Gubernamentales Alcaldias, juntas locales Ministerios y otras dependencies nacionales De otros passes (EEUU, Jap6n) Multilaterales
" Banco Interamericano de Desarrollo Banco Mundial
" FAO
" CGIAR
" No Gubernamentales (ONG, incluso religious) Nacionales
" FUNDAR
" PROLOCAL
" De otros passes
0 2KR Japon6s
a. Breve Resefia Hist6rica.
La Reform Agraria de los ahos 60 y 70 requeria la organization de beneficiaries en cooperatives para la entrega de tierras. Es por este motive que los agricultores de esa 6poca buscaban organizers y agruparse en cooperatives. De alli vienen algunos nombres de cooperatives como "Lucha Campesina", y "Unidos Venceremos". Despu6s de haber recibido la tierra, las cooperatives parecian haber cumplido con su objetivo. En algunos casos los beneficiaries de la Reforma Agraria sintieron la necesidad de mantener la cooperative para seguir defendiendo la tierra conquistada.
La crisis financier iniciada en 1995 y agudizada en 1998-2000 caus6 el cierre de muchos bancos, lo que abri6 espacio para la formaci6n de cooperatives de ahorro y cr6dito. Algunas de estas cooperatives han Ilegado a ser, entre las organizations de campesinos, unas de las m6s consolidadas y respetados del pais.
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b. Tipos de Cooperativas y Asociaciones de Productores.
En la mayoria de los casos encontrados durante el Sondeo, los entrevistados eran miembros de una o m6s organizations de productores. En various casos describieron un largo process para conseguir la personeria juridica de sus organizations. Una vez conseguido el objetivo inmediato por el cual la organization fue formada, existed una fuerte tendencia a discover la organization. Se apreci6 que existent muchas organizations en "busca de un proyectos", pero existed poca situaci6n. Adem6s, hay poca tendencia de concebir a la situaci6n para fines que no sean los de recibir un apoyo specific. Las cooperatives de ahorro y cr6dito pueden representer una situaci6n partial a esta situaci6n.
Cooperatives de Ahorro v Cr6dito. Una de las Cooperativas que pudimos visitor en el Sondeo fue la Cooperativa de Ahorro y Cr6dito "Futuro Lamanense" en la cual se hizo evidence la confianza y aprecio que le tienen los productores a la gerente de su cooperative. Ella nos acompah6 a varies visits con productores miembros de la cooperative. Pudimos apreciar el 6xito de esta cooperative ya que el indices de carters vencidas es muy bajo.
Asociaciones de agricultores. Estas organizations generalmente se establecen con el objetivo de conseguir beneficios specifics de otras organizations de desarrollo, por ejemplo, para recibir algon tipo de beneficio de organizations de desarrollo rural, los productores de la region deben como requisite organizers para poder ser considerados en cualquier tipo de program o proyecto. Este tipo de organization fue las que encontramos con mayor frecuencia durante el Sondeo. De hecho, en various casos la forma en la cual el equipo del Sondeo se presentaba a los productores era a trav6s de estas organizations, en donde algOn t6cnico del INIAP u otras personas relacionadas con el Sondeo tenian contacts.
Directive o asociaci6n Para seguridad. Est6n formadas por agricultores y otros habitantes de una localidad para enfrentar problems de robos y otras forms de violencia. Las opinions que escuchamos de tales organizations eran positives.
Cooperatives de Reforma Agraria. Hay que notar que no encontramos ningOn miembro de este tipo de organization durante el Sondeo.
c. Caracterizaci ones de Liderazgo.
Durante el Sondeo no se pudo constatar si los lideres tienden a recibir m6s educaci6n formal que los no-lideres. Aunque seguramente este puede ser el caso, las entrevistas incluyeron a suficientes lideres de bajo nivel education para no poder afirmar tal tendencia. Las entrevistas nos dejaron con una descripci6n de dos estilos de liderazgo opuestos-.
Estilo de Liderazqo Servicial. Caracterizado de la siguiente mantra:
Represent sacrifice de parte del lider, en lugar de beneficios
materials personals
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" Require un actual transparent
" Tiende a unir a la comunidad
Estilo de Liderazqo OiDortunista. Caracterizado de la siguiente mantra:
" Represent la consolidaci6n de ventajas commercials (o political)
" Orientado hacia el beneficio desproporcional de families
" Aumentan la desconfianza ya existence en todo tipo de organization.
" Tiende a divider a la comunidad
d. Prop6sito/ Raz6n del Productor para Asociarse.
La raz6n principal para asociarse a las organizations que encontramos en el Sondeo fue la de lograr access a beneficios de las organizations de apoyo al desarrollo, del gobierno local, y otros. La vision de los miembros y los lideres entrevistados, est6 generalmente enfocada en beneficios muy specifics (conseguir electricidad, carretera, maquinaria, riego). Una vez conseguido, parece que por lo general no vale la pena mantener, ni mucho menos desarrollar la organization. SegOn las entrevistas, la amplitude de vision organization expresada no es un indicator de la calidad de liderazgo. Inclusive, es possible que los ffoportunistas" sean m6s adeptos en aprender y repetir lo que quieren escuchar los representatives de organizations de desarrollo que controlan los proyectos.
,Pero existent razones para seguir organizados? Basados en las entrevistas, salieron varies necesidades que dificilmente tengan soluci6n sin mayor organizaci6n-.
" Administraci6n de bienes compartidos (colectivos)
" Maquinaria- bombs de agua, tractors e implements,
cosechadores, desgranadoras, etc.
" Infraestructura- canales de riego, casinos de access
" Recursos naturals comunes- rios, humedales, mosques entre otros
" Buscar soluciones a limitaciones que han expresado los entrevistados
" Comercializaci6n- cooperative de procesamiento y/o compra y/o
comercializaci6n; access a mercados "nichos"- org6nicos,
mercados justos.
" Cr6dito
" Asistencia t6cnica y capacitaci6n
" Access a insumos de calidad a precio moderato (semillas,
products quimicos y biol6gicos)
e. Comentarios Recogidos Referentes a Organizaciones Especificas.
Esta secci6n refleja la necesidad de aprender de las experiences de otras organizations de apoyo a los pequehos productores.
Cuerpo de Paz. En Chipe-Hamburgo (Valencia) un miembro del Cuerpo de Paz est6 ensehando el process de hacer chocolate de cacao y el process de su comercializaci6n. En este caso, y para la mayoria de los entrevistados que comentaron al respect, el Cuerpo de Paz crumple una funci6n Otil en sus
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comunidades. Por el contrario, una campesino entrevistada en La Yuca, se quej6 de tener que aguantar un voluntario que pretendia ensehar sobre vermicultura, sin tener los suficientes conocimientos. Posiblemente estos voluntaries est6n concentrados en ciertas zonas, y desconocidos en otros. En algunas occasions han sido criticados sus miembros por no estar suficientemente capacitados en actividades agropecuarias.
PROLOCAL (Provecto de Desarrollo Local). Esta organization no hace pr6stamos pero co-financia proyectos de maquinaria, infrastructure y capacitaci6n. Siempre exigen que una parte (20%) del costo del proyecto sea asumido por los beneficiaries. Tienden a trabajar por medio de las asociaciones campesinos. En distintos lugares, se escucharon opinions distintas de la gesti6n de organizations como la de PROLOCAL, hay quienes creen que es muy positive, mientras que en otras comunidades hay quienes considering que realizan una gesti6n muy negative.
Ministerio de Agricultura v Ganaderia. Un comentario sobre el MAG, es que en todas las entrevistas, nadie not6 una sola reference sobre este minister.
IIIII. PRODUCTION AGROPECUARIA
Los cultivos m6s communes en el 6rea de influence de la EETP son los cultivos de ciclo corto como- arroz, maiz, yuca, mani, zapallo y aquellos de 2 ahos a perennes como, cacao, pl6tano, maracuy6, papaya, citricos, caf6. Dada su importance econ6mica o su uso en la dieta alimenticia de los pequehos agricultores y sus families los m6s sobresalientes son, arroz, maiz, cacao y pl6tano. Varies species de plants constituent la huerta familiar en donde el agriculture se prove de frutas y hortalizas; estas est6n localizadas junto a la casa de cada familiar, adem6s siempre hay un 6rea dedicada al cultivo de species medicinales junto a species ornamentals. Las species maderables m6s communes son la teca y el pachaco (en 6reas hOmedas.)
Las principles species animals son aves de corral, cerdos, ganado bovine (carne, leche y doble prop6sito). Tambi6n se encontraron cuyes (en pocas cantidades), tilapia y caracoles.
a. Consume Familiar.
El arroz, maiz, pl6tano, maracuy6, yuca y zapallo, represents un papel muy important en la composici6n de la dieta de los pequehos productores:
Arroz. Se utilize como fuente de subsistencia con un consume muy alto y desempeha un papel muy important en la dieta diaria del agriculture y su familiar. En algunos lugares, en las zonas altas, se siembran y consumer arroces tradicionales, por ejemplo, "Lira", Tatucho", "Donato" y "Tailandia". En otros sectors (zona baja), los materials sembrados tambi6n incluyen variedades commercials principalmente desarrolladas por el INIAP. En algunas occasions, los agricultores siembran arroz en pequehos lotes para su consume personal, o marginal parte de la producci6n commercial para el uso dom6stico. En la mayoria de las entrevistas encontramos que
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los agricultores favorecian los arroces tradicionales para el consume familiar por tener mejor sabor, grano m6s grande y no necesitar aceita para su cocci6n. Una vez realizada la cosecha del arroz, los agricultores que poseen ganado lo ponen a pastor en los residues de la cosecha. Tambi6n utilizan la c6scara del arroz como cama para la crianza de aves. Algunos aprovechan la cascarilla para combinarla con el esti6rcol de gallina (gallinaza) la cual va a ser utilizada como fertilizante de los cultivos.
Maiz. Su uso es principalmente orientado hacia la alimentaci6n de animals de cria (cerdos, aves.) Los agricultores que poseen ganado bovine utilizan la panca (desperdicios de cosecha) para la alimentaci6n de 6stos.
Pl6tano. Es muy important en la dieta familiar, su consume es comon y se realize generalmente tres veces al dia. La disponibilidad de este cultivo es permanent.
Maracuv6. Se utilize principalmente para hacer una bebida refrescante, y en una ocasi6n se report como material prima para la elaboraci6n de mermeladas ("Las Tecas").
Yuca. Se utilize como fuente de carbohidratos, su consume es menor que el pl6tano. En algunos lugares las hojas y tallos se utilizan para alimentaci6n de los animals dom6sticos como los c como los cdos.
Zapallo. En la zona de El Empalme se lo utilize con mayor frecuencia para alimentaci6n animal y para consume human.
La Huerta v Otros cultivos. La huerta camera est6 conformada por species frutales y hortalizas. Entre los frutales puede encontrarse una combinaci6n de different species, dependiendo de la zona. Estos son los naranjos, limones, badea Pasiflora quandrangularis, mangos, zapote, mamey, aguacate. En una ocasi6n, se observe una plant de naranjilla, asi como tambi6n mora. Fueron pocas las hortalizas observadas en las fincas; el aji Capsicum frutescens se encuentra disperse por toda la finca. El zapallo se observe en ciertas 6reas, normalmente junto a plants de yuca.
El caf6 que produced se utilize cuando hay disponibilidad del mismo, pero no represents un papel b6sico en la dieta. De la misma forma la caha de azOcar es utilizada por un nOmero minimo de agricultores para alimentaci6n de ganado.
En casi todas las fincas se encontraron algunas plants medicinales, tales como el limoncillo, ruda, paico, hierba luisa, menta, mastr6nte, matico, s6bila, toronjil, oregano, cilantro, y albahaca.
Entre los products derivados de animals, los huevos son consumidos con bastante frecuencia y muchas veces represents en conjunto con el arroz la totalidad de la dieta diaria.
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En lo que respect a cares, el consume de aves de corral esta supeditado a patrons de escasez de protein animal.
En un grupo de agricultores ("La Petra" y "La Paulina"), la carne de cuy forma parte de la dieta familiar.
b. Producci6n Comercial: Area Agricola.
Los principles products son- arroz, maiz, cacao, pl6tano, maracuy6, mani.
Maiz. Los agricultores prefieren sembrar semilla reciclada a la certificada. Algunos considering el maiz como la fuente mas rapid de ingress, pero su cultivo conlleva a gran cantidad de gastos, problems con cr6ditos y su rentabilidad esta sujeta a precious muy cambiantes. La siembra de maiz se realize durante el invierno, pero en el 6rea de Mocache se siembra en el verano despu6s del arroz. Su siembra se efect6a de forma direct, manualmente bajo sistemas de cero labranza, y a veces es comOn encontrar dos edades del cultivo sembradas crescendo en el mismo lote. La Orea es uno de los fertilizantes m6s communes asi como el uso de herbicides, insecticides y fungicides. No se utilizan controls biol6gicos de plagas, pero un nOmero muy bajo de agricultores usan pesticides bot6nicos (Neem) extraidos de su finca. Algunos agricultores realizan control manual de malezas. El policultivo fue comOn en la zona de Mocache, al asociar maiz con frijol de palo o maiz con arroz. No se observe uso del riego.
Problems Fitosanitarios- cinta roja, gorgojos en la mazorca, cogollero, loritos verdes y gallina ciega.
Arroz. En a1gunas zonas se utilizan semillas mejoradas que son las que se comercializan. En la zona se observaron dos sistemas de siembra- de secano y de inundaci6n (piscina). En algunos sectors, la preparaci6n de la tierra es mecanizada y en occasions, comparten el costo del alquiler de la maquinaria. El m6todo de siembra es por inundaci6n, al voleo y transplant. En secano se plantain varies semillas por sitio, pero el nOmero de semillas varia entre agricultores pues algunos tienden excederse en el nOmero de semillas y creen que asi obtienen una mayor densidad de plants. La Orea se utilize como fertilizante, tambi6n se utilizan insecticides y fungicides. Existed el uso irrational de pesticides. La cosecha se realize principalmente en forma mecanizada.
Problems Fitosanitarios- loritos verdes, arroz rojo y caminadora.
Cacao. Es considered como una fuente de divisas constant. La mayoria de las plantaciones son antiguas mayorss de 20 ahos). Regularmente las zonas cacaoteras se encuentran en las zonas hOmedas. En la mayoria de los casos, los agricultores tienen en sus fincas variedades tradicionales (Trinitario x Nacional). No se realizan pr6cticas culturales (poda, injerto, manejo fitosanitario). El cacao es cultivado bajo sombra permanent.
Problems Fitosanitarios- Monilla y Escoba de Bruja.
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P16tano. En la mayoria de los casos se cultivar asociado con el cacao para aprovechar spacious y dar sombra a la planta joven" de cacao. No se realizan pr6cticas culturales, ni aplicaciones de fertilizantes ni pesticides. En un caso se lo encontr6 asociado con una leguminosa Ilamada Mucuna negra.
Problem Fitosanitarios- Sigatoka negra y picudo negro.
Maracuv6. Se cultivar de dos maneras, solo y asociado con cacao. No hay ningOn control fitosanitario, ni fertilizaci6n. Su period de cultivo es de tres ahos.
Problem Fitosanitarios- deformaci6n de fruto por chinches y marchitamiento por fusarium.
Mani. Se siembra en forma direct con espeque. En un sector la producci6n se utilize para abastecer una microempresa de derivados del mani (turrones, salprieta, garrapihado, pasta de mani).
Species Maderables. En las zonas hOmedas ("Las Tecas", "Carlos Julio", Mocache) se encuentran 6rboles de teca y pachaco. Las extensions m6s grades correspondent a teca, la cual se encuentra comOnmente en las fincas de las zonas mencionadas. Estas son cosechadas aproximadamente entre los 10 y 15 anos. El cultivo de teca se lo consider como una buena inversion. El pachaco se encuentra en menor extension y su precio es mas bajo.
c. Produccii6n Comerciall Pecuaria.
Entre los animals destinados para la venta se destacan- las aves de corral, codornices, porcinos, bovines de carne y leche.
Aves de corral. Principalmente gallinas criollas y muy pocas lines commercials pollss broiler). En una instancia se vio el manejo de pavos y patos. El levant de las aves de corral se lo hace en base a maiz y alimento balanceado, adem6s consumer desperdicios e insects. Muy pocos agricultores utilizan galpones para el desarrollo de las aves. Algunos productores tienen una producci6n planificada tanto de huevos como de pollitos (incubadora artesanal.)
Porcings. La mayoria de los animals son criollos, y en muy pocas fincas ("Las Tecas", "Carlos Julio") se utilizan animals de raza mejorada. Se realizan pr6cticas veterinarians elementales. Muchos agricultores desconocen causes de enfermedades de porcinos. En un solo caso se observe que la cria estaba orientada a la producci6n de lechones. En pocas fincas se utilize alimento balanceado commercial y la alimentaci6n se basa en desperdicios de cocina y en algunos se complement con frutos de la huerta o parties de plants (yuca, mucuna negra). En pocos casos las porquerizas tenian piso de cement, todas tienen techo, y solo una tenia instalaci6n de maternidad.
Bovinos. Se encontr6 ganado de carne, de leche y doble prop6sito. Hay un manejo inadecuado de pastures y animals; las practices zoot6cnicas y veterinarians son ineficientes (falta de calendario sanitario, mala gen6tica). Los productores no
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utilizan registers de producci6n, reproducci6n, ni sanitarios. Los groups raciales existences en la zona son el Brahm6n (CebO) con Brown Swiss, Brahman con Holstein y en la mayoria de los casos existed la raza mestiza donde predomina el tipo criollo. La presencia de ganado fue m6s comOn en la zona de Baba.
El pasto m6s comOn en las zonas es el saboya Panicum maximum el cual es natural de la zona.
Cuves. Solo se encontraron en dos comunidades ("La Paulina" y "La Petra") cuyos habitantes provenian de la Sierra. A los cuyes se los cria encerrados en una construction de madera pequeha y se los alimenta con paja verde.
Tilapia. Es criada en una piscina construida por el agriculture, company los alevines a casas commercials, utilizan alimento balanceado de polls y completan con yuca y pl6tano. Crian dos variedades- tilapia roja y tilapia negra, pero les gustaria experimental con otra species de pez (chame.)
Codornices. En Puembo (La Man6), se dedican a la explotaci6n de codornices con el fin de obtener pies de cria, asi como tambi6n producci6n de huevos para la venta.
d. Para Experimentacii6n.
Caracoles. Los caracoles que se observaron provienen del embalse, su producci6n dentro de la finca es reciente. Anteriormente se los colectaba directamente de pozas. Se los utilize para consume, no reciben ningon cuidado, y la species no se parece a aquella que se utilize convencionalmente.
IV. RECURSOS NATURALS
En el 6rea de influence de la EETP se evidencian dos zonas ecol6gicas diferenciadas por su mayor o menor oferta de recursos. La primer zona que est6 en el margin occidental de la EETP y al sur de la provincial de Los Rios corresponded a un agroecosistema con menor oferta de recursos.
El margin oriental de la EEP y en la parte norte de la provincial de Los Rios est6 caracterizado por una mayor oferta de recursos como es el caso de las poblaciones de Quevedo, Ventanas, Valencia, Mocache, asi como en El Empalme y las estribaciones de cordillera (La Man6, Quinsaloma, Moraspungo). Otra zona que se podria consider como muy relevant y especial en cuanto a su din6mica de uso es la que corresponded a la zona del humedal Abras de Mantequilla que se encuentra entre las localidades de Pueblo Viejo y Vinces.
Esta particularidad de mayor o menor oferta de recursos naturals determine que la influence antr6pica sea decisive para el bienestar y pobreza del agriculture. Existent comunidades de recursos limitados cuyo horizonte es la subsistencia y comunidades que tiene la potencialidad de ser sostenibles con sus unidades de producci6n. Por lo cual para realizer una planificaci6n efficient es de primordial
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importance que se considered la evaluaci6n de los impacts ambientales sobre el entorno.
a. Agroecosisternas con Oferta de Recursos.
Suelo. Esta zona se caracteriza por tener suelos de origin volc6nico, profundos con buen drenaje, de texture franco arenosa y franco arcillosa, con buen contenido de material org6nica. La topografia es variable y va desde plana hasta ondulada.
Aqua. El recurso agua es abundance en esta zona, la oferta se manifiesta tanto en superficie como en el subsuelo. La climatologia del sector (2800 mm/aho) determine que exist una provision del recurso en forma estacional. Es necesario hacer notar que existed un sistema de pozas que se forman en los declines naturals, que se interconectan y recargan el acuifero natural, en este ambience se desarrollan cultivos ciclicos de arroz.
Flora. Las unidades de producci6n en el 6rea poseen una buena diversidad de species, se pueden observer estratos de 6rboles, arbustos y plants herb6ceas. Entre los 6rboles con mayor frecuencia observamos al Laurel Cordia affiodora, Fruta de pan Artocarpus altillis, Fernansanchez Triplaris cunminiana, Cedro Cedrella odorata, cacao fino de aroma Theobroma cacao, Tagua Phytelephasa ecuatorialis, zap6n Trema interregima, teca Tectona grandis y balsa Ochroma pyramidale.
El estrato arbustivo esta caracterizado por species frutales como naranjas, mandarins, papayas, caf6, cacao de ramilla, pl6tano, entre otras.
El estrato herb6ceo esta caracterizado por la presencia de plants epifitas como brom6lias, orquideas, y heliconias. Hay una fuerte incidencia antr6pica con el cultivo de arroz, pastors, tabaco, maiz, maracuy6 y plants medicinales.
Fauna. En algunas localidades aOn se pueden observer ejemplares de ardillas, armadillos, guatusas, guantas, y ocasionalmente se evidencia la presencia de culebras. La poblaci6n de species natives est6 seriamente afectada por la caza indiscriminada. Pese al fuerte cambio del uso del suelo aOn se nota la presencia de una abundance avifauna. Hay una introducci6n de species como perros, gatos, ganado, cerdos, caballos y peces.
b. Agroecosisterna de Recursos Urnitados.
En estos Agroecosistemas a diferencia de los anteriores encontramos:
Suelos. Los suelos en esta 6rea son de characteristics arcillo arenosa, franco arcillosa y franco limosa. Se present en este agroecosistemas las lomas, "bajos" y mesetas con buen drenaje. La topografia es plana a ligeramente ondulada. La oferta de nutrients y material org6nica es deficitaria.
Agua. Este recurso es deficitario en esta zona, la oferta del recurso es de car6cter estacional es decir se present en los meses de invierno (enero- mayo).
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Dependiendo de una buena 6poca de Iluvia los acuiferos naturals tienen la posibilidad de ofertar agua de calidad en 6poca de sequoia.
Flora. En estas zonas se puede evidenciar una reducida cantidad de species arb6reas cuyos ejemplares m6s frecuentes son- Beldaco Pseudobombax sp., Saman Pseodosamanea saman, pechiche Vitex gigantea, bototillo Cloclospermun vitifolium, niguito Mutingia calabura y mangos Manguifera indica. No es muy evidence un estrato arbustivo y muy frecuentemente se observe un estrato herb6ceo caracterizado por la presencia de cultivos de ciclo corto como arroz, maiz, fr6jol de palo, pepino, y zapallo.
Fauna. No existed fauna native, Onicamente se puede observer algunos ejemplares de avifauna como es el caso de halcones, gallaretas, patos silvestres, garzas y algunos reptiles como iguanas y culebras. En las unidades de producci6n local se observe polls, perros, gatos, patos, cerdos y caballos.
c. Problems.
De los agricultores visitados en el Sondeo, se puede percibir que no tienen una idea clara acerca de la protecci6n de los recursos naturals. Al contrario prima en ellos m6s la idea de uso de los ecosistemas.
Desde el enfoque t6cnico se asume que si se contin6a con el uso indiscriminado de los recursos se incrementarian los problems de:
" Cambio de uso del suelo
" Uso del agua de riego y contaminaci6n de las fuentes naturals
" Deforestaci6n Monocultivos
" Uso indiscriminado de agroquimicos en unidades de producci6n (finca)
" Sobre-explotaci6n de recursos
" Erosion de suelos.
" Incendios forestalls y quemas no controladas
V. INSUMOS AGROPECUARIOS
En el 6rea de influence de la EETP, se ha encontrado un alto porcentaje de cultivos de ciclo corto como- arroz, maiz, soya, mani, frijoles. De ciclo anual y perennes como- yuca, papaya, pl6tano, caf6, cacao. A continuaci6n se detalla lo que se encontr6 en las entrevistas sobre insumos agropecuarios usados en estos cultivos.
Semilla. El uso de semilla certificada no es una pr6ctica generalizada en la mayoria de los productores. La poca aceptaci6n de la misma se justifica por su elevado costo y por que desconfian de la calidad. Es m6s frecuente el uso de semilla de segunda conocida tambi6n como la del production que la obtiene a trav6s del intercambio, pr6stamo, o donaciones por parte de vecinos, families o amigos. La cantidad de semilla que utilize es igual (nOmero de semillas por hoyo) por su
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experience en el uso de la semilla de segunda. Espor6dicamente tratan la semilla con un polvo rojo, Vitavax, y con Semevin. La dosis la proporcionan los agents vendedores. En el caso del arroz, algunos agricultores siembran para su consume variedades tradicionales como Donato patucho, lira, cola de caballo, y otras similares.
Herbicides. Algunos productores utilizan Paraquat o Glifosato como quemantes antes de la siembra, esperan la crecida de los rios para que cubra la maleza y se pudra una vez que baja el nivel del agua, con lo que obtienen un buen control de malezas. En zonas altas utilizan herbicides pre-emergentes y a los 25 a 30 dias despu6s de la siembra realizan controls manuals de malezas.
Fertilizantes. Para la fertilizaci6n el production no realize an6lisis de suelos ya que no es una pr6ctica comOn, la toma de muestra de suelo para su respective an6lisis de Laboratorio, debido al desconocimiento de donde lo realizan o por su costo. La cantidad de fertilizante est6 dada por la experience del agriculture, comunicaci6n entre compaheros o por recomendaci6n de un agent vendedor. El fertilizante mas utilizado es la Urea y la dosis va de 2 a 4 sacos por cuadra, dependiendo del factor econ6mico.
Insecticides v Funquicidas. Los pequehos agricultores realizan controls de insects en los primers ciclos de vida de los cultivos, tanto en arroz como en maiz. Los products m6s utilizados son Lorsban y Cipermetrina. Desconocen de ciertas enfermedades como "cinta roja" en maiz, otros han observado la presencia de Pyricularia del arroz conocida como "aroma quemaz6n" que se present en la fase de macollamiento. Se pudo notar en los recorridos que no es una pr6ctica generalizada el uso de products org6nicos o biol6gicos para el control de insects plagas y enfermedades. Solamente un production experimental el uso de products org6nicos en parcels demostrativas de hortaliza, con el asesoramiento de Prolocal; en cambio, otro production ha sembrado 6rboles de Neem cerca de la casa y de la huerta de hortaliza con lo que prevenia la presencia de insects. La mayoria de los productores desconocen sobre el ciclo biol6gico de las plagas y enfermedades y el uso rational de pesticides.
a. Insumos Pecuarios.
En cuanto al uso de insumos pecuarios la mayoria de los ganaderos aplican anti paras itarios y vacunas para la prevenci6n de la Aftosa. En las species menores (aves y cerdos), es mas frecuente el uso de antiparasitario y medicamentos. La alimentaci6n en algunos casos es con balanceados y en otros con residues de cocina, cosecha y vegetables. Los bovines son alimentados con pastors y en las 6pocas critics proporcionan residues de cosecha como panca de arroz y maiz (heno en pie). Los products biol6gicos en algunos casos no son manejados eficientemente y en especial lo relacionado con la cadenza de frio.
b. Rotacift de Cultivos.
Por effect del tamaho de la finca y conditions ambientales, los productores realizan la rotaci6n de cultivos, arroz-maiz en las parties bajas. En cambio, en las
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parties altas se observant rotaciones de arroz-maiz-soya. Con este Oltimo cultivo aprovechan la humedad remanente del suelo.
c. Manejo de insumos agropecuarios.
Existed un desconocimiento de los productores al uso y manejo de insumos agropecuarios. Utilizan el mismo equipo de fumigation para la aplicaci6n de herbicides o insecticides, las bombs son lavadas cerca de las fuentes de agua que siren para el consume human y animal. El effect de los products lo determinant por su olor "si no apesta no mata". Los envases de los products son dispersados en el campo. Se pudo observer el uso de products prohibidos como 2,4-D para el control del "jacinto de agua" en la Represa Daule Peripa, adem6s de Paraquat, y Lannate. Las personas que aplican los products no se protege o no siguen las normal de seguridad requeridas por desconocimiento.
d. Capacitaci6n.
Los pequehos productores indicaron no recibir capacitaci6n de institutions gubernamentales como el INIAP y las universidades, como tampoco de ONGs, aduciendo desconocer los programs de capacitaci6n que ofrecen dichas institutions; o por los gastos que genera al asistir a este tipo de event. Otra de las inquietudes que indicaron es no contar con boletines, folletos, u otro material sobre el uso de los insumos agropecuarios.
VII. COMERCIALIZAC16N
El process de comercializaci6n de los products obtenidos en las actividades agropecuarias, trae consigo una serie de dificultades al production, que se inician con la cosecha, el secamiento, el almacenamiento temporal y el transported, por lo que la mayoria de los productores, se ven obligados a vender sus products a intermediaries y comerciantes, quienes son los que imponen conditions y precious. Esto se debe principalmente al desconocimiento y al poco nivel de relation que existed entre productores y agroindustriales, teniendo que comercializar en forma individual, lo cual causa p6rdidas en el peso y precio del product.
Actualmente el process de comercializaci6n est6 orientado al libre mercado y competencia, donde el estado no asume ninguna responsabilidad para regularly, en defense de la producci6n internal, creando una falta de canales de comercializaci6n para los products, esto repercute en los precious y evidencia una falta de organization de los productores para comercializar y defender mejores precious.
Se encontraron en las entrevistas casos espor6dicos en los que productores han hecho algunos intents para comercializar en forma direct sus products a otras ciudades o a compradores de passes vecinos que company directamente al production.
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a. Actors de la Cadena.
Entre los actors de la cadenza de comercializaci6n tenemos a los productores, los intermediaries, y los microempresarios.
Intermediaries. Son comerciantes que company el product a los pequehos y medians productores para luego revenderlo a los exportadores e industrials, est6n presents en los sitios donde poseen un local que sirve como centre de acopio o bodega para almacenar los products y un tendal para secarlo. Algunos de estos intermediaries poseen una tienda de abarrotes en la cual los productores invierten el dinero obtenido de la venta de su product, para adquirir viveres para el consume familiar. Existed otro tipo de intermediaries, que company el product en las fincas de los productores.
Microempresarios. Son productores del sector, que gracias a process de capacitaci6n recibidos, han formado pequehas microempresas para darle de mantra innovative valor agregado a algunos products y crear fuentes de trabajo en la zona. Tal es el caso del mani con el cual elaboran de mantra artesanal turrones, sal prieta, mantequilla de mani; la incubaci6n de huevos a trav6s de incubadoras cameras para la producci6n de pollitos criollos; la elaboraci6n de mermeladas; la fabricaci6n de artesanias con bambO, entre otros. Estos products son comercializados en la misma comunidad, en las escuelas y en las ciudades cercanas.
b. Sistema de Comerciallizacii6n.
Despu6s de que el production cosecha su product, como el arroz, maiz, cacao, se informal de los precious en el mercado, luego lo Ileva a los centers de acopio o vende en la misma finca, en la cual dependiendo de su secamiento, limpieza y calidad, determinadas al ojo, le imponen un castigo y fijan el precio.
Existent products perecibles en corto tempo, como es el caso de algunos frutales tropicales, que son comercializados antes de ser cosechados o venden la cosecha en el 6rbol de esta forma el production disminuye el riesgo de comercializaci6n de este tipo de product.
El excess de oferta en algunas 6pocas del a-no, como consecuencia de la estacionalidad de la producci6n, hace que el production reciba precious bajos, situaci6n que se agrava con importaciones de Oltimo moment, a veces a inicio de la cosecha internal, especialmente en cultivos de ciclo corto. Adem6s la falta de infrastructure de secamiento, almacenamiento, el poco o bajo nivel econ6mico y la pobreza de los productores, no le permiten esperar que los precious mejoren a trav6s del tempo.
En el caso de products perecibles en un corto tempo, como es el caso de algunos frutales, los precious son mas manipulados, por lo que el production a veces premiere no venderlos y destinar el product para su consume, el de la familiar y am igos.
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El pago del product una vez comercializado, lo reciben inmediatamente en la mayoria de los casos, en otros casos dependiendo del volume y la oferta del product le pagan despu6s de 8, 15 o 30 dias.
c. Area Pecuaria.
La mayoria de los productores venden su ganado bovine, porcine y aves, en sus fincas a comerciantes e intermediaries a precious bajos y por el sistema de peso vivo en pie y al ojo. Para el caso del ganado bovine no hay diferencias de precio por calidad, ni los productores tienen iniciativas para darle valor agregado a su product, por su falta de habilidad para comercializar y pobreza. Los porcinos, en un porcentaje minimo son vendidos a la agroindustria (AGROPESA), para su faenamiento. En otros casos le buscan valor agregado y los venden como pies de cria. Las aves son criadas y engordadas para venderlas en 6pocas especiales a fin de ganar m6s y superar problems de comercializaci6n. En cuanto a products 16cteos, se venden diariamente y el pago en muchos casos se realize semanalmente.
d. Otras Consideraciones en ell Proceso de Comerciallizacii6n.
Existed el criteria en los pequehos y medians productores, de retomar una forma muy traditional de almacenar algunos de los products obtenidos en las fincas, como arroz, maiz, a trav6s del sistema de "trojas", que son construcciones hechas con materials de la finca y adecuadas para que estos products sean guardados por un tempo determined y puedan venderlos a un mejor precio.
Por otro lado se manifiesta, que el pequeho production dificilmente puede almacenar su product por largo tempo, debido a que tiene que canceler deudas contraidas con "chulqueros" o con comerciantes.
La producci6n org6nica y la diversificaci6n de cultivos son alternatives que los productores desean practical, debido a que pueden obtener mejores precious por los products, sin embargo, el desconocimiento de mercados para este tipo de products no les permit tomar la decision correspond iente.
VIIII. CREDIT Y BANCA
La mayoria de los pequehos agricultores financial sus actividades agropecuarias con ingress propios, a su vez, los productores que tienen access al cr6dito, se financial, en orden de importance de la siguiente mantra:
Prestamistas informales (chulqueros)
Intermediaries y empress procesadoras
Empress proveedoras de insumos agropecuarios
Familiares y amigos
Cooperatives de ahorro y cr6dito
Banco Nacional de Fomento (BNF)
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Los pequehos productores se ven obligados a acudir a los sistemas de cr6dito cortoplacistas de casas commercials de insumos y products, o bien, se someten a las conditions que le impose el capital usurario (chulqueros, intermediaries, familiar .
La oferta de cr6dito official es canalizada a trav6s del BNF, pero segon los agricultores es de access dificil por los tr6mites y requisites exigidos. Los escasos beneficiaries del BNF manifestaron que el cr6dito est6 destinado a la compra de ganado bovine para engorde, aunque recalcan que hace algunos ahos esta instituci6n entregaba cr6ditos para el foment de cacao, caf6 y maiz. Solicitan cr6ditos preferenciales considerando que la actividad agropecuaria es muy riesgosa, asi tambi6n sean considerados otros rubros como 6rboles maderables, fruticultura y semillas en general.
El cr6dito emergence y de mayor uso por los productores es el ofrecido por personas dedicadas a prestar dinero a cambio de interests altos (8% sensual). Otra fuente important de financiamiento constitute las casas commercials que prestan semillas e insumos a cambio de producci6n o con la condici6n de ser compradores de sus products. Igualmente existent intermediaries (comerciantes) que mantienen vinculos con los agricultores desde hace various ahos, los mismos que prestan dinero a cambio de producci6n y que en ciertos casos les siren para ahorrar parte de sus ingress ya que les parece m6s seguro que mantenerlo en bancos privados.
Por otro lado, una alternative positive para los pequehos productores constitute las Cooperativas de Ahorro y cr6dito rurales patrocinadas por ONGs (CAAP, FUNDAR), donde tienen la posibilidad de constituirse en socios. Aunque para acceder a 6stos pr6stamos se exigen menos requisites que el BNF o banca privada, sin embargo, los interests los considering altos (14% anual).
El ciclo del cultivo y la debilidad econ6mica de los pequehos productores no permit contar con un sistema de ingreso y ahorro stable, al contrario se define como un sistema de ingress y egress variable con necesidad de cr6ditos durante la 6poca de siembra, es decir la inversion no es para el mejoramiento de la finca sino a la reproducci6n del sistema productive primario, y que no se realizan inversions en tecnologia o transformaci6n de la producci6n, sino que se invierte como capital de trabajo para mano de obra, insumos, transported, semillas, preparaci6n del terreno, etc. No obstante, es necesario resaltar que en ciertas regions, los agricultores manifestaron haber sido presionados a construir, via endeudamiento con Cooperativas de Ahorro, infrastructure para manejo poscosecha de banana orito y que actualmente esas construcciones est6n siendo subutilizadas.
En los escasos agricultores que podrian ahorrar, existed alta desconfianza y por lo tanto minimos dep6sitos de ahorro en los bancos privados, debido al congelamiento de dep6sitos de ahorro realizados en ahos anteriores y por las noticias repetidas de quiebre bancario. Es por ello que quien puede ahorrar lo hace en las Cooperativas de Ahorro y Cr6dito los fines de semana (s6bado y domingo) cuando salen a la ciudad a vender los products de sus cosechas o compare varies
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necesidades de consume que no produced. El alquiler o venta de sus actions fijos como casa, terreno, etc., es un Oltimo recurso a la falta de capital.
Vill. ASISTENCIA TECNICA, EDUCATION Y CAPACITACION
a. Educacii6n.
El 6rea del Sondeo cuenta con productores que tienen en su mayoria un grado de preparaci6n en educaci6n primaria. Existent pocos casos que son bachilleres. Estos Oltimos segOn el Sondeo son los que m6s se han beneficiado de los programs de capacitaci6n realizados por las institutions privadas y poblicas.
En algunas zonas como Mapansillo, Abras de Mantequilla, y San Carlos los dirigentes de las asociaciones de los pequenos productores, son j6venes bachilleres. Estos poseen fuertes motivaciones de seguir sirviendo a su comunidad y una nueva vision de la realidad en que viven. Muchos cuentan con capacitaci6n en temas de liderazgo, siendo muy considerados y respetados en su comunidad.
Es muy important destacar que en algunas zonas los productores valoran la educaci6n de sus hijos como un verdadero patrimonio en la preparaci6n intellectual de sus hijos, asi como la oportunidad para poder progresar y desarrollar sus capacidades y potencialidades.
Es important destacar que en estas comunidades existent j6venes que poseen educaci6n universitaria y muchos se inclinan por estudiar 6reas relacionadas con la producci6n agropecuaria.
En el Sondeo muchas personas de estas comunidades solicitaban el establecimiento de escuelas en sus lugares de residence, que garantice la preparaci6n de sus hijos.
b. Asistencia Tdcnica.
Se visitaron 18 localidades en las zonas de influence de la EETP, en las cuales se determine que existent en pocos casos programs de asistencia t6cnica por parte de las organizations destinadas a esta labor. Entre las institutions encontradas que trabajan en proyectos de desarrollo local podemos mencionar a: FUNDAR, PROLOCAL, INIAP, CONEFA. Cuerpo de Paz, SESA y Universidad de Quevedo. Existent otras institutions privadas que ayudan con asistencia t6cnica a estos productores, pero de mantra aislada, y de acuerdo al pedido del production.
Una forma de asistencia t6cnica con las institutions privadas est6 relacionada con las casas commercials de products quimicos que se encuentran en el pueblo m6s cercano. La forma en que es solicitada esta asistencia es por medio de la vista del pequeho production a los almacenes de venta. Otras veces es invitado y Ilevado el t6cnico agr6nomo o el veterinario a la propiedad del production con el fin de hacer un diagnostic de la situaci6n y formula las recommendations para cada caso. Normalmente el production sigue estas recommendations, comprando los
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insumos requeridos en el almac6n. Entre las casas commercials que desarrollan esta labor podemos mencionar a AGRIPAC y ECUAQUIMICA, entre otras.
En el 6rea pecuaria, segOn lo establecido en el Sondeo, solo existed asistencia t6cnica por parte de INIAP y CONEFA en el 6rea de bovines.
Las zonas visitadas cuentan con buenos recursos y potential para poder obtener buenos rendimientos y mejorar la calidad de vida. Sin embargo la falta de esta asistencia t6cnica y orientaci6n no les permit hacer frente de la mejor mantra a las problem6ticas que se presentan durante el process productive lo cual muchas veces result en la perdida partial o total de la producci6n.
Finalmente los productores anotaron que desconocian a las institutions quienes realizaban asistencia t6cnica y que nunca habian recibido este tipo de ayuda t6cnica. Adem6s se mostraron muy interesados y motivados para acceder a buenos programs de asistencia que les permit mejorar el manejo t6cnico en sus sistemas de producci6n.
c. Capacitacii6n.
En lo que respect a la capacitaci6n, 6sta es desarrollada por casi todas las organizations nombradas anteriormente, pero este process a excepci6n de pocos casos no ha sido realizado de mantra continua, originando muchas veces malestar y desconfianza por parte de los productores hacia estos programs.
Cabe indicar que esta capacitaci6n es desarrollada de acuerdo a los interests de cada instituci6n, sin muchas veces establecer un plan de acci6n de acuerdo a la realidad encontrada en cada zona. Existent actualmente programs de capacitaci6n en hortalizas org6nicas y elaboraci6n de abonos organicos realizadas por FUNDAR. SegOn los objetivos del primer program, es preparer a los agricultores en el manejo alternative de cultivos de hortalizas org6nicas (pimiento, tomato, pepino, cebolla) y ayudar a una diversificaci6n de su producci6n, disminuyendo el riesgo por la siembra de un solo monocultivo. Esta capacitaci6n en muchos agricultores ha sido abandoned, debido a que las parcels donde se realize, estas actividades no cuentan con agua, ya que se lo hizo en la 6poca internal y las Iluvias, han sido escasas. No se ha podido regar, ya que no hay pozos de agua y si los hay no cuentan con la infrastructure para hacerlo. Los resultados de estos process han provocado desmotivaci6n y desinter6s en los agricultores.
En la zona de Chipe Hamburgo, en el canton de Valencia, se han desarrollado programs de capacitaci6n en el manejo adecuado y t6cnico del cultivo de cacao, con el fin de mejorar la producci6n. Las t6cnicas de capacitaci6n se han dirigido hacia el manejo de podas de formation y recepa, adem6s de la siembra de materials de cacao national. Cabe mencionar que en algunas de las zonas visitadas, las plantaciones son consideradas viejas, por edad de plantaci6n super los 40 ahos.
Se han realizado tambi6n actividades que son ensehadas en la finca de los productores, donde se establecen ensayos de campo para compare la nueva
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t6cnica que se quiere ensehar y los que practice el production comonmente. En estos casos tambi6n no ha habido continuidad por parte de las institutions involucradas.
Con respect a los programs de capacitaci6n en el 6rea de bovines, esta es realizada por el INIAP, que contempla como objetivo preparer a los ganaderos en la prevenci6n de enfermedades infecciosas tales como- aftosa, brucellosis, diarrhea viral bovine, rinotraqueitis bovine infecciosa y Leptospirosis. Esta asistencia se basa en un paquete de comunicaci6n que contiene un CID, con 5 radiodramas y 5 cartillas educativas.
Por otro lado en la zona de El Recinto las Tecas constatamos que se han implemented por parte de Voluntarios del Cuerpo de la Paz, programs de capacitaci6n en la elaboraci6n de mermeladas, derivados del mani, polls faenados e incubadora de huevos, con el fin incentivar al production a la formaci6n de pequehas microempresas, buscando mejorar su nivel de vida. Adem6s los voluntaries del Cuerpo de la Paz han capacitado a esta comunidad en la elaboraci6n de chocolate, como subproducto del cacao. Y tambi6n la elaboraci6n de abonos org6nicos para los cultivos de zona.
Finalmente segOn lo manifestado no existent programs de capacitaci6n en otras 6reas de interns y que el production necesita tales como- uso de semilla certificada y de calidad, manejo de suelo, fertilizaci6n y abonos naturals, manejo fitosanitario, manejo y conservaci6n ambiental, usos de pesticides contabilidad de costs, administration de fincas, sistema organization, fortalecimiento organizational y liderazgo.
d. Extension Agricola.
Encontramos que los programs de extension agricola en a1gunas zonas son Ilevados a cabo por institutions privadas, tal es el caso de Fundaci6n FUNDAR quienes han desarrollado actividades de capacitaci6n en el manejo de hortalizas org6nicas. Adem6s de esta capacitaci6n se realizan visits semanales al cultivo.
Existent casos aislados realizados por la Universidad T6cnica Estatal de Quevedo y el INIAP a trav6s de las escuelas de campo, donde segon lo encontrado por este studio, se han formado agrupaciones con lideres comunitarios que esperaban la continuidad de estos programs y el cumplimiento de parte de la Universidad en la entrega de certificados de aprobaci6n en el manejo de podas en cacao.
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CONCLUSIONS Y RECOMMENDATIONS
1. POBREZA Y BIENESTAR
a. Conclusions:
En el Sondeo se encontr6 cierto nivel de pobreza del pequeho production pero no se encontr6 un estado de pobreza extreme. Esto se debe a la buena calidad de recursos naturals existences en la mayor parte del 6rea de influence de la EET Pichilingue, lo cual permit que se desarrollen una diversidad de actividades brindando varies opciones de producci6n y trabajo a los pequehos agricultores de la zona. Tenemos que resaltar que aunque se present una situaci6n favorable para el production del 6rea existent limitantes como el tamaho de las parcels, cr6dito, falta de asistencia t6cnica, nivel de educaci6n etc., las cuales impiden que el production pueda aprovechar al m6ximo las oportunidades que se le presentan. Como conclusion tambi6n podemos anotar lo siguiente:
" La unidad familiar es muy diverse.
" La pobreza oblige a que la unidad familiar se fraccione.
" Los agricultores son innovadores. Est6n abiertos al di6logo.
" La mujer tiene un rol significative en la unidad de producci6n.
b. Recomen daci ones:
" El program propuesto debe incluir un components antropol6gico, social y
econ6mico para poder engender los sistemas de vida en la zona estudiada.
Este components permitiria investigator la forma como el agriculture se adapt al medio, concern mejor la structural de la unidad familiar, su culture, su realidad, sus valores y percepciones. Adem6s de analizar el rol de la mujer
en su contribuci6n al sistema de vida del pequeho production.
" Un tema important en la agenda de investigation debe ser el studio de la
fragilidad de los sistemas encontrados, para identificar possible alternatives que refuercen la seguridad alimentaria de los pequenos productores y sus
families.
" Se recomienda que el program desarrolle actividades para inculcar en el
production y su familiar un sentido de autoestima ya que no es solamente una parte esencial en la transmission efectiva de t6cnicas o de cualquier esfuerzo de extension, si no, que el process de elevar la autoestima tiene como
resultado el desarrollo de liderazgo.
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" Se recomienda promoter microempresas. Encontrar actividades que puedan
ser desarrolladas a partir de lo que tienen, por ejemplo producci6n de hortalizas, flores tropicales, esencias y products ex6ticos entre otros.
Encontrar otras actividades que les permitan mejorar sus conditions de
mercado. Adem6s de identificar y desarrollar niches de mercados.
" Desde el punto de vista del program que se pretend desarrollar, es de
fundamental importance el studio de la ecologia en la que se inscribed estas pequehas unidades de producci6n. Es necesario aprender m6s sobre la vision e interpretaci6n del medio ambience por parte de las families pequehoproductoras campesinos para conservar la riqueza ecol6gica por ellos desarrollada, descubrir nuevas potencialidades ecosociales en su entorno
que permitan incremental su bienestar.
ORGANIZATIONS Y SUS IMPACTS
a. Conclusions:
" Se encontr6 un nivel de organization existence en la zona visitada. Las
organizations ya sean formales o informales brindan apoyo al agriculture que
est6 trabajando en el sector.
" El impact que han tenido estas organizations ha sido relativamente bajo y
a corto plazo. Las organizations no han evolucionado para trabajar con
fines m6s permanentes.
" Por lo general, los presidents de las asociaciones / organizations se autodescriben como "serviciales", mientras que los pequehos productores catalogan a estos lideres como opportunistss". El poder distinguir entre estos tipos de liderazgo "servicial y opportunist" sera' muy important para cualquier
acci6n pr6ctica del program que se pretend crear.
" El program debe anticipar un gran y necesario esfuerzo para Ilegar a los
m6s pores en cada sector geogr6fico de la zona de influence.
b. Recomen daci ones:
" Uno de los objetivos del components del program relacionado al mercado
financier rural debe ser el fomenter la capacidad de gesti6n y organization de los productores de la zona para asi incremental el capital social y el
liderazgo.
" Es claro que en la zona la organization es fundamental para enfrentar las
limitaciones expresadas (mercadeo, cr6dito, asistencia t6cnica, access a insumos) por lo cual debemos promoter la capacidad organization como parte integral del proyecto. En este sentido, seria important aprender de los advances que han realizado los t6cnicos de EETP, en especial de la Dra.
Consuelo Diaz con los pequehos ganaderos.
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
" Se debe analizar la capacidad de gesti6n y de trabajo en el sector para y
ubicar organizations con cuales trabajar en cada aspect del proyecto.
Adem6s existed la necesidad de buscar mechanisms de concertaci6n entre las
different organizations e institutions de la zona.
" El program deber6 prefer una etapa de studio / consult / reflexi6n con
proyectos y organizations de apoyo a los pequehos agricultores. Tambi6n
profundizar en el studio de la cooperative de cr6dito.
PRODUcci6N AGROPECUARIA
a. Conclusions:
" Es evidence que la primer intenci6n de los pequehos productores visitados
es producer para su propia alimentaci6n. Aunque a primer vista la producci6n en algunos casos pareciera ser commercial, al indagar con un poco m6s de cuidado se encuentra que la proporci6n de la producci6n que se consume
internamente es muy important, incluso mayoritaria.
" Los productores de la zona tienen cultivos y animals para subsistencia y
para el mercado. El arroz, maiz, cacao y pl6tano son los cultivos m6s importance para el agriculture en general. El arroz lira y el pl6tano son products muy importance en la dieta diaria del agriculture. El agriculture mantiene una huerta para el consume de la familiar. La variedad de products presents le permit tener una dieta variada y en la mayoria de los casos adecuada. Las species menores las usan para su autoconsumo. En cultivos
de ciclo corto predomina el monocultivo.
" Los sistemas de riego son deficientes en ciertas zonas de pequehos
productores, por lo tanto la siembra se realize en la 6poca Iluviosa.
" Los pequehos productores en general no Ilevan registers de sus actividades,
ingress y egress.
" Los productores no manejan sus pastors y forrajes como un cultivo, no
considering a la ganaderia como una empress sino como un sistema de
reserve.
" La baja productividad se debe en unos casos a la falta de conocimiento y en
otros casos a la falta de recursos. Los productores desean mejorar sus conocimientos para el manejo de sus cultivos y animals bovineo, cerdos,
aves). Se encontr6 que valoran mucho sus conocimientos ancestrales.
b. Recomendaci ones:
El components de investigation del program propuesto deberia caracterizar los sistemas de producci6n y en general los sistemas de vida de la zona,
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poniendo especial interns en la caracterizaci6n y selecci6n de variedades de
arroz y maiz que sean especificamente para pequehos agricultores.
" Adem6s es de importance para la zona estudiar las ventajas de policultivo en
cultivos de ciclo corto, asi como las ventajas de sistemas agroforestales.
" En lo que se refiere a producci6n animal se debe investigator la rastrabilidad de
los products de origin animal y de las enfermedades existences en los
animals de la zona.
" Estudiar la influence de los conocimientos ancestrales y su relaci6n sobre la
producci6n y el nivel de bienestar de la familiar.
" El components de capacitaci6n del proyecto tendr6 que tomar en cuenta que
es necesario capacitor a los productores de la zona en diversos aspects de la producci6n desde aspects de administration de las fincas hasta manejo
pos-cosecha del cacao.
" Incremental la capacitaci6n por medio de pasantias para que los productores
mejoren sus pr6cticas.
" Es important que la extension y asistencia t6cnica que realize el proyecto
considered el incorporar los conocimientos ancestrales.
" Identificar los niches de mercado de cacao fino de aroma y promoter forms
asociativas de comercializaci6n que favorezcan a los pequehos productores.
Fomentar la industrial izaci6n de products de la finca, como naranjas, etc.
IV. RECURSOS NATURALS
a. Conclusions:
" En la zona de influence de la estaci6n Pichilingue se observant 3 6reas de
agro-ecosistemas diferentes- 1. caracterizado por la abundancia de recursos; 2. caracterizado por escasez de recursos y 3. un humedal. Estos agroecosistemas son extremadamente fr6giles debido a effects ex6genos y
end6genos.
" La lechuguilla esta invadiendo fuentes de agua causando problems en la
transportation, pesca y contaminaci6n de las fuentes de agua debido a su
control con pesticides como 6cido 2,4-Diclorofenoxy ac6tico.
" Los proyectos que se realizan en la zona en su mayoria no evalOan el
impact ambiental de los mismos.
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b. Recomen daci ones:
" Los investigators del program deberian estudiar la vision que tienen los
productores del medio ambience.
" Estudiar los different agro-ecosistemas para encontrar los elements
end6genos y ex6genos que afectan la fragilidad de estos sistemas y como se los puede enfrentar. Con esta informaci6n desarrollar paquetes de Mejores
Pr6cticas de Manejo para cada zona.
" Monitorear proyectos que se realicen en la zona con el prop6sito de requerir
hacer evaluaciones de impact ambiental cuando se propane alterar los
recursos naturals de la zona.
" Estudiar la posibilidad de un control biol6gico para problems como el de la
lechuguilla.
V. INSUMOS
a. Conclusions:
" Para la producci6n de arroz que ser6 destinada al autoconsumo, el agriculture
utilize su propia semilla y no la semilla certificada, la cual en muchos casos es de variedades locales (tambi6n Ilamada traditional). El agriculture utilize
tambi6n su propia semilla en cultivos como el maiz.
" Se aplican agroquimicos de acuerdo a las recommendations de los
vendedores de agroquimicos, de conocidos y families, las cuales no
siempre son acertadas.
" Hay un mal uso de las vacunas y medicamentos para la prevenci6n y el
tratamiento de enfermedades en los animals.
" Consideran los insumos commercials caros.
" El uso de agroquimicos esta generalizado en la zona a diferencia del uso de
products biol6gicos y bio-fertilizantes los cuales no son utilizados por la mayoria de los agricultores. Se pudo constatar que se mantiene el uso de
products t6xicos y prohibidos en la zona.
b. Recomen daci ones:
" Evaluar los insumos, materials y technologies destinados para los
agricultores usando los criterion de los mismos agricultores.
" Investigar el uso de cobertura vegetal y rotaci6n de cultivos. Investigar el uso
de derivados de plants conocidas por el agriculture para el control de plagas y
enfermedades u otros fines.
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" Capacitar en el uso y aplicaci6n de agroquimicos y en el uso de vacunas y
medicamentos.
" Incluir en los programs de extension y asistencia t6cnica el manejo de
insumos.
" Capacitar en el uso de residues vegetables para alimentaci6n animal, nutrici6n
vegetal y enmienclas de suelo.
" Investigar posibiliclacles de generaci6n y uso de energia limpia.
VII. COMERCIALIZAC16N
a. Conclusions:
" El excess de oferta en a1gunas 6pocas del a-no, como consecuencia de la
estacionaliclad de la producci6n, hace que el production reciba precious bajos.
" La cadenza de intermediaci6n aunque proporciona un servicio al agriculture lo
perjudica.
" La comercializaci6n en su mayoria la realizan de forma individual y a
intermediaries.
" Existed mucha subjetiviclad de parte del intermediario al moment de asignar
un precio al product.
" No existed un sistema adecuado para secar y almacenar su producci6n.
b. Recomen daci ones:
" Capacitar en el secado y almacenamiento de los products de ciclo corto y
ayuclarles disen-ar y construir secadoras y almacenes apropiaclas a sus
concliciones y recursos.
" Entender como funcionan las cadenzas de comercializaci6n para encontrar
alternatives que puedan prestar ese servicio.
" Promoter las ventajas de former organizations para comercializaci6n.
" Investigar la posibiliclad de desarrollar mercados de producci6n limpia,
mercado justo y de products org6nicos. VIIII. CRtDITO Y BANCA
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a. Conclusions:
" A modo de conclusion se puede resaltar por un lado la inexistencia de
political crediticias estatales para el foment agropecuario de pequehos productores y por otro, el resultado positive de las Cooperativas de Ahorro y Cr6dito rurales que inclusive est6n estableciendo lines de cr6dito para el mejoramiento del bienestar de las families campesinos. La mayoria de los
productores son obligados a financial sus actividades con recursos propios.
" Se conoce muy poco de las fuentes de financiamiento y de las forms en las
que se maneja el cr6dito.
" Una fuente important de financiamiento constitute las casas commercials de
insumos, los intermediaries y families.
" Existed muy poco access al cr6dito estatal.
" La taza actual de interns es demasiado alta.
" Algunos productores de la zona han sido engahados con inversions altas
que lo Ilevan a la quiebra.
" El production tiene temor y desconfianza en endeudarse.
" Encontramos ONGs que dan cr6ditos en la zona.
b. Recomen daci ones:
" Como primer paso el components de mercado financier rural deberia
investigator las fuentes de financiamiento y forms de cr6dito y como funcionan
los sistemas financiers rurales.
" Investigar que factors influyen en que la percepci6n del agriculture sea de
desconfianza.
" Capacitar a los productores sobre los process de cr6dito y ahorro.
Vill. ASISTENCIA TtCNICA, EDUCAC16N Y CAPACITAci6N
a. Conclusions:
La educaci6n formal de los hijos es valorada por el production. Muchos de los agricultores entrevistados prefieren pagar a un jornalero y mandar a sus hijos
a la escuela.
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" Hay presencia de escuelas para los hijos de los productores de la zona, pero
presentan problems como el hecho de que son unidocentes, est6n lejos de las viviendas, no cuentan con infrastructure adecuada, ni material sufficient.
" Existent j6venes que tienen un buen nivel de preparation y que a su vez
presentan characteristics de liderazgo que pudieran ser aprovechadas en beneficio de la comunidad. Sin embargo se encontr6 que la juventud de la
zona premiere en muchos casos emigrar en busca de mejor calidad de vida.
" Los programs de asistencia t6cnica, extension, capacitaci6n y transferencia
de tecnologia son escasos y discontinuous.
" Los productores de la zona est6n 6vidos por recibir capacitaci6n.
" Encontramos que los programs de capacitaci6n existences en gran parte
han sido desarrollados de acuerdo a los interests de cada instituci6n, sin
tomar en cuenta las necesidades e interests de los productores.
b. Recomen dad ones:
" El components de capacitaci6n y de asistencia t6cnica debe incorporar los
interests y necesidades de los productores de la zona y no estar basados
exclusivamente en los interests de las institutions trabajando en el 6rea.
" Se recomienda que el program trabaje junto a otras institutions para
capacitor a los productores de la zona. Generando asi programs de asistencia t6cnica y capacitaci6n que tiendan a corregir las deficiencies de los
programs existences.
" Debe de aprovecharse el capital human y trabajar con los j6venes lideres de
la zona.
" Que el program ofrezca pasantias a los agricultores para que conozcan
sistemas de producci6n de otras zonas.
" Ofrecer apoyo a los colegios t6cnicos que est6n trabajando en la formaci6n
de capital human.
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ANEXOS
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence de=Pichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Cuadro del Equipo de Profesionales que Realiz6 El Sondeo y sus Areas
de Especialidad
Nombre Instituci6n Especialidad
Angel Anzules S6nchez INIAP Agronomia
Elena Bastidas UF Sistemas de Producci6n Agropecuarios,
An6lisis de G6nero
Jos6 Castro Macias INIAP Administraci6n de Negocios
Eduardo Chica ESPOL Agronomia y Horticultura
Consuelo Diaz Miranda INIAP Medicina Veterinaria y Zootecnia
Ram6n Espinel INIAP Economia, Administraci6n de Negocios,
Economic Rural
Marta Hartmann UF Educaci6n y comunicaci6n Internacional
Peter Hildebrand UF Economista Agricola, Sistemas de
Producci6n Agropecuarios
Edwin Jim6nez ESPOL Agroforesteria
Jorge Pefia UF Entom6logo
Miguel Quilambaqui ESPOL Fitopatologia
Fred Royce UF Ingenieria Agropecuaria y Biol6gica
Ethan Stonerook UF Acuacultura
ESPOL Economia Agricola y Desarrollo
Carlos Edison Zambrano Agropecuario
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Mapa de la Zona de Influencia de la EET Pichillingue y Sitios Visitados
Durante Ell Sondeo
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Leyenda
0 Estaci6n Experimental Pichilingue
9 Sitios visitaclos por los equips del Sondeo
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Full Text
Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Si bien es necesaria la adquisici6n de bienes y servicios fuera de la finca, asi como tambi6n hay una relaci6n con el mercado para la venta de una porci6n de la producci6n, este contact con "el afuera" es perfectamente marcado e identificado como el exterior. Mientras m6s pequehos son, mayor es la integraci6n hacia adentro y menor la relaci6n con el exterior.
En este context, existed una identificaci6n plena entre lo social y el medio ambience, pudi6ndose hablar de un sistema ecosocial.
En este sistema, la integraci6n del agriculture y su familiar con el medio ambience tiene un effect director sobre la producci6n, ya que el espacio reducido tiene que ser planeado cuidadosamente para contender la diversidad, que include plants, animals, habitaci6n y esparcimiento. De esta forma, el suelo no es tan solo un medio de producci6n sino que, mucho m6s, se converted en particular de un modo de producci6n en el que se produce no tan solo bienes materials, sino fundamentalmente la vida del pequeho production y su familiar.
Esto explica el inmenso apego de los campesinos a su tierra, asi como el cuidado que le ponen y la atenci6n con que planean su distribuci6n y disposici6n. Como lo express una frase recogida de las entrevistas, "tenemos que cuidarla (a la tierra) para que no se canse y nos d6 de comer."
Desde el punto de vista del program que se pretend desarrollar, es de fundamental importance el studio de la ecologia en la que se inscribed estas pequehas unidades de producci6n.
Es necesario aprender m6s sobre la vision e interpretaci6n del medio ambience por parte de las families pequeno-productoras campesinos para conservar la riqueza ecol6gica por ellos desarrollada, descubrir nuevas potencialidades ecosociales en su entorno que permitan incremental su bienestar.
Abundancia y escasez de alimentos. Cuando se le pregunt6 a un pequeho production que era lo que producia, 61 respondi6 de inmediato y sin vacilar- "comida."
Es evidence que la primer intenci6n de los pequehos productores visitados es producer para su propia alimentaci6n. Aunque a primer vista la producci6n en algunos casos pareciera ser commercial, al indagar con un poco m6s de cuidado se encuentra que la proporci6n de la producci6n que se consume internamente es muy important, incluso mayoritaria. Es m6s, pareciera que mientras m6s rica es la finca en recursos y calidad de ellos, mayor es la proporci6n de autoalimentos producidos.
En el nOmero de agricultores visitados no se report ninguna apariencia de que existiese sub-alimentaci6n y hambre. La mayoria de las fincas visitadas tenian producci6n de frutas, hortalizas, legumbres, animals menores y en algunos casos peces que se dedicaban al consume intern. Adem6s la porci6n de producci6n dedicada al mercado siempre se establece asegurando primer la parte dedicada al consume intern, tanto como alimento cuanto para uso de insumos en nueva producci6n (semillas, alimento de animalss)
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necesidades de consume que no produced. El alquiler o venta de sus actions fijos como casa, terreno, etc., es un Oltimo recurso a la falta de capital.
Vill. ASISTENCIA TECNICA, EDUCATION Y CAPACITACION
a. Educacii6n.
El 6rea del Sondeo cuenta con productores que tienen en su mayoria un grado de preparaci6n en educaci6n primaria. Existent pocos casos que son bachilleres. Estos Oltimos segOn el Sondeo son los que m6s se han beneficiado de los programs de capacitaci6n realizados por las institutions privadas y poblicas.
En algunas zonas como Mapansillo, Abras de Mantequilla, y San Carlos los dirigentes de las asociaciones de los pequenos productores, son j6venes bachilleres. Estos poseen fuertes motivaciones de seguir sirviendo a su comunidad y una nueva vision de la realidad en que viven. Muchos cuentan con capacitaci6n en temas de liderazgo, siendo muy considerados y respetados en su comunidad.
Es muy important destacar que en algunas zonas los productores valoran la educaci6n de sus hijos como un verdadero patrimonio en la preparaci6n intellectual de sus hijos, asi como la oportunidad para poder progresar y desarrollar sus capacidades y potencialidades.
Es important destacar que en estas comunidades existent j6venes que poseen educaci6n universitaria y muchos se inclinan por estudiar 6reas relacionadas con la producci6n agropecuaria.
En el Sondeo muchas personas de estas comunidades solicitaban el establecimiento de escuelas en sus lugares de residence, que garantice la preparaci6n de sus hijos.
b. Asistencia Tdcnica.
Se visitaron 18 localidades en las zonas de influence de la EETP, en las cuales se determine que existent en pocos casos programs de asistencia t6cnica por parte de las organizations destinadas a esta labor. Entre las institutions encontradas que trabajan en proyectos de desarrollo local podemos mencionar a: FUNDAR, PROLOCAL, INIAP, CONEFA. Cuerpo de Paz, SESA y Universidad de Quevedo. Existent otras institutions privadas que ayudan con asistencia t6cnica a estos productores, pero de mantra aislada, y de acuerdo al pedido del production.
Una forma de asistencia t6cnica con las institutions privadas est6 relacionada con las casas commercials de products quimicos que se encuentran en el pueblo m6s cercano. La forma en que es solicitada esta asistencia es por medio de la vista del pequeho production a los almacenes de venta. Otras veces es invitado y Ilevado el t6cnico agr6nomo o el veterinario a la propiedad del production con el fin de hacer un diagnostic de la situaci6n y formula las recommendations para cada caso. Normalmente el production sigue estas recommendations, comprando los
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11. ASPECTS GENERALS DEL PROGRAM
a. Objetivo General.
Elaborar un proyecto de desarrollo para reforzar de mantra significative la capacidad de la Estaci6n Experimental Tropical Pichilingue (EETP) como un centre auto ostensible de producci6n de conocimientos, tecnologia aplicada y que contribuya a la conservaci6n de la biodiversidad y el medioambiente, y asi satisfacer de mejor mantra la demand de capacitaci6n y asistencia t6cnica de los pequehos y medians productores y otros sectors de la economic rural de las provincial de Guayas, Los Rios y parte de otras provincial vecinas.
b. Objetivos Especificos.
" Disehar un program de investigations agropecuarias, basado en las
necesidades de pequehos y medians productores rurales de las provincial del Guayas, Los Rios, y otras vecinas que serviria para oriental las investigations que la ESPOL, UF e INIAP emprenderian sobre la base de recursos e investigations ya desarrolladas en la estaci6n de Pichilingue o
que se desarrollan con proyectos specifics.
" Elaborar un program de asistencia t6cnica para la producci6n de
pequehos y medians agricultores, que concise este servicio como parte de un paquete m6s amplio, que comprende comercializaci6n de insumos agropecuarios, servicios financiers rurales, e industrial izaci6n de la
producci6n agropecuaria mediate empress asociativas de productores.
" Elaborar un program de investigations sobre el mercado financier
rural, con las cuales se puedan capacitor y fortalecer empress financiers rurales como cooperatives de ahorro y cr6dito, ONGs especializadas en micro cr6dito rural y bancos privados, para que estas, a su vez, movilicen el ahorro rural y cubran la demand de servicios financiers de estas poblaciones y contribuyan asi al desarrollo de un competitive mercado
financier rural, hoy inexistente en la costa del Ecuador y el pais.
" Disehar un model de extension y una political de transferencia de
tecnologia entre la Estaci6n Pichilingue, las ONGs rurales que opera en Guayas y Los Rios en programs de desarrollo rural y las asociaciones de pequehos y medians productores agricolas. Los principles temas seriancapacitaci6n, cr6dito, producci6n de semillas certificadas, sistemas de comercializaci6n de la producci6n agropecuaria, fortalecimiento de asociaciones de productores, etc., de mantra que se puedan aprovechar las sinergias existences entre productores, la Estaci6n Pichilingue, ESPOL, UF y
las ONGs.
" Elaborar un program de capacitaci6n para former los cuadros tecnicos y
gerenciales que necesitan las asociaciones de pequehos y medians productores agropecuarios de la region, para desarrollar empress
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Incluso se enfatiz6, en uno de los casos en que la producci6n de arroz y maiz para el mercado es muy important, que una proporci6n similar del dia de trabajo es destinada al cultivo commercial y al cuidado de los huertos y animals de consume propio.
Sin embargo de esta situaci6n de apparent abundancia descrita antes, es convenience distinguir entre las zonas visitadas. En la parte norte de la provincial de Los Rios (Quevedo, Ventanas, Valencia, Mocache), asi como en El Empalme y las estribaciones de cordillera (La Man6, Quinsaloma, Moraspungo), la agriculture se desarrolla no interrumpida todo el aho. Esto por la abundancia de agua y tambi6n por el context montahoso del mosque tropical hOmedo. En estas regions la producci6n commercial y la de alimentos no se interrumpe y, en consecuencia, se percibe abundancia y bienestar.
En cambio, en las zonas secas visitadas (sur de la provincial de Los Rios) se marca la limitaci6n dada por la presencia y disponibilidad de agua. En effect, se pueden distinguir tres tipos de sistemas productions en las fincas de pequehos productores en esta regi6n-.
" Aquellos que disponen de tierras altas, cultivadas en
6poca de Iluvias, junto con tierras bajas que tienen sufficient humedad (pozas) para softener un cultivo
en el verano-,
" Aquellos que solo poseen tierras altas, solo cultivables
en con las Iluvias de invierno; y
" Aquellos que solo disponen de tierras bajas y que no
tienen posibilidad de trabajarlas en invierno.
En estos casos existent fuertes limitaciones para la producci6n, aon para los que tienen los dos tipos de tierra, pues en este caso, aunque pueden trabajar todo el aho, las parcels utilizables en cada estaci6n se hacen muy pequehas y, consecuentemente, la producci6n es insufficient.
Aunque no se observe falta de alimentos (sin embargo, se debe notar que el Sondeo se realize en 6poca muy cercana a la cosecha de invierno), es evidence que existent limitaciones muy fuertes y los campesinos hablan de escasez de alimentos.
AOn con la percepci6n de esta relative abundancia, es important tener en consideraci6n que por effects ex6genos y de poco o ningOn control (mercado, precious, fen6menos naturalss, la situaci6n es extremadamente fr6gil. Un colapso del mercado (caso del banana "orito" en Puembo La Man6), o una dr6stica caida del precio (maiz y arroz en Vinces) pueden provocar una situaci6n de estrechez y malestar.
Disciiplina v iplaneaci6n. La diversidad que se encuentra en las fincas de los pequehos productores implica un elevado nOmero de actividades en un espacio fisico relativamente reducido. La constataci6n de este hecho Ileva la atenci6n a dos aspects que se observant en la cotidianidad de la vida en la finca campesina- la
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RESULTADOS DEL SONDEO
1. POBREZA Y BIENESTAR
a. Ell Productor, Su Famillia, y Su Comunidad.
Characteristics del Productor y su familiar. Los productores de las Provincias de Los Rios, Guayas parte de Bolivar y Cotopaxi que participation en el Sondeo fueron caracterizados como pequehos productores. Estos productores resident con su familiar, esposa e hijos, y en algunos casos con sus padres, hermanos u otro pariente.
Las families tienen un promedio de 6 hijos. En muchos casos los que tienen sufficient edad resident en otra ciudad, generalmente Guayaquil. La mayoria los productores entrevistados fueron hombres entre los 40 y 50 ahos de edad.
Participaci6n y rol de la mumer en diversas actividades. La mujer como esposa y compahera del production de la zona tiene por lo general el rol tipico de la mujer latinoamericana en el sector rural. Ella se ocupa del hogar; cuidado de los hijos pequehos; prepare los alimentos; tiene alrededor de la casa algunos animals como gallinas, patos, y gansos; adem6s del cultivo y uso de plants medicinales.
Las pocas mujeres entrevistadas que se identification como productoras tienen las mismas responsabilidades, ocupaciones, y deberes que los productores hombres y adem6s tienen que asumir la responsabilidad de las actividades dom6sticas.
Los hombres generalmente son los que represents al grupo familiar y todo lo referido a la finca. Aunque la esposa o compahera del production no es parte integral de la labor requerida por el cultivo, ella es vista como un miembro viable en todos los aspects families y de producci6n de la finca. El rol de la mujer no es percibido como inferior al del hombre.
Es important indicar que los investigators fueron informados de que en comunidades de pequehos productores muy pores, las mujeres incluyendo las nihas participant directamente de las actividades de los cultivos.
Trabamo y familiar. Por lo general el production trabaja conjuntamente con un miembro de su familiar siendo los hijos tipicamente sus ayudantes. En muchos casos encontramos que el production contract jornaleros para suplir o sustituir la ayuda familiar no existence. Adem6s del trabajo de sus fincas, una gran parte de los productores entrevistados se emplean ya sea como jornaleros, camioneros, o comerciantes.
Aunque el production emplea la mayoria de su tempo en el trabajo y manejo de su finca, 61 o ella reconoce y le da al grupo familiar la importance que require.
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Los fines de semana, generalmente los dominos, es un dia consagrado a la reunion familiar donde participant aun los hijos que resident fuera de la finca.
Durante el recorrido por la zona se encontraron dos groups de agricultores mestizos de origin serrano, quienes habian migrado a la zona en busca de una mejor calidad de vida. En las entrevistas con estos dos groups estuvieron presents tanto nihos como mujeres. En uno de estos casos, las esposas o compaheras y sus hijos acompahaban a los productores mientras ellos cultivaban arroz. El comportamiento de estas families indic6 una orientaci6n social m6s collectivist comparada al de los otros groups involucrados en Sondeo.
Comunidad v familiar. El Sondeo indic6 que la mayoria de los productores no se integral en la vida comunitaria formal del lugar, ya sea por cuesti6n de tempo, falta de interns, u otra raz6n personal. A diferencia, los dos groups de mestizos de origin serrano que fueron parte del Sondeo dieron muestra, como se mencion6 anteriormente, de una comunidad cultural m6s unida. Los productores entrevistados en la comunidad de Abras de Mantequilla tambi6n despliegan una solidaridad muy clara. Las organizations y asociaciones creadas por los productores les brindan a ellos, en muchos casos, la oportunidad de desarrollar y fomenter un sentido comunitario y social, adem6s de una ayuda t6cnica.
Percepci6n de los gradeses. Aquellos Ilamados gradese" por los productores entrevistados son gente de dinero, poder e influence en la comunidad y duehos de una finca grande, hacienda, o empress. Los gradese" son percibidos con mucha desconfianza.
Ejemplos de experiences negatives entre estas personas y los productores fueron citados. Esta percepci6n de los productores tiene series implications en cuanto a las gestiones requeridas por los productores como es el cr6dito, compra de insumos y servicios personals.
b. Sistema Ecosociall.
El Pegueho Productor v su habitat. De las visits y entrevistas realizadas, de una mantra general, todos hemos encontrado un entorno fisico en el que se integra la familiar campesino y la localidad en que 6sta habitat y trabaja.
No se evidencia una distinci6n muy marcada entre las different actividades productive y las de consume, ya que todas se realizan en un 6mbito relativamente reducido- el de la pequeha finca familiar. Si bien encontramos en pocos casos la situaci6n de la parcel productive un tanto alejada de la vivienda, la distancia es muy corta y la integraci6n se produce de una mantra natural- desde el trabajo recio en el "desmonte" o la plantaci6n, hasta las actividades dom6sticas y el cuidado y ensehanza de los nihos, pasando por el huerto de hortalizas, los animals y aves, y las plants medicinales y de species y condiments. AOn la obtenci6n de otros materials, como madera, y alimentos, como pesca, se realize en el entorno de la finca, en un espacio casi interrumpido que integra toda la actividad de la "microempresa" familiar.
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
poniendo especial interns en la caracterizaci6n y selecci6n de variedades de
arroz y maiz que sean especificamente para pequehos agricultores.
" Adem6s es de importance para la zona estudiar las ventajas de policultivo en
cultivos de ciclo corto, asi como las ventajas de sistemas agroforestales.
" En lo que se refiere a producci6n animal se debe investigator la rastrabilidad de
los products de origin animal y de las enfermedades existences en los
animals de la zona.
" Estudiar la influence de los conocimientos ancestrales y su relaci6n sobre la
producci6n y el nivel de bienestar de la familiar.
" El components de capacitaci6n del proyecto tendr6 que tomar en cuenta que
es necesario capacitor a los productores de la zona en diversos aspects de la producci6n desde aspects de administration de las fincas hasta manejo
pos-cosecha del cacao.
" Incremental la capacitaci6n por medio de pasantias para que los productores
mejoren sus pr6cticas.
" Es important que la extension y asistencia t6cnica que realize el proyecto
considered el incorporar los conocimientos ancestrales.
" Identificar los niches de mercado de cacao fino de aroma y promoter forms
asociativas de comercializaci6n que favorezcan a los pequehos productores.
Fomentar la industrial izaci6n de products de la finca, como naranjas, etc.
IV. RECURSOS NATURALS
a. Conclusions:
" En la zona de influence de la estaci6n Pichilingue se observant 3 6reas de
agro-ecosistemas diferentes- 1. caracterizado por la abundancia de recursos; 2. caracterizado por escasez de recursos y 3. un humedal. Estos agroecosistemas son extremadamente fr6giles debido a effects ex6genos y
end6genos.
" La lechuguilla esta invadiendo fuentes de agua causando problems en la
transportation, pesca y contaminaci6n de las fuentes de agua debido a su
control con pesticides como 6cido 2,4-Diclorofenoxy ac6tico.
" Los proyectos que se realizan en la zona en su mayoria no evalOan el
impact ambiental de los mismos.
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Sondeo de pequelos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
b. Producci6n Comercial: Area Agricola .................................................................19
c. Producci6n Comercial Pecuaria ................... ................................................. 20
d. Para Experim entaci6n ........................................................ ..................... 21
IV RECURSO S N ATURALES ..................................................................................21
a. Agroecosistemas con Oferta de Recursos ..............................................................22
b. Agroecosistema de Recursos Limitados .................................................................22
c. P roblem as ............................................................................................................... 23
V. INSUMOS AGROPECUARIOS ..................... .........................................23
a. Insumos Pecuarios ................... ..................................... 24
b. Rotaci6n de Cultivos ................................................................................................24
c. M anejo de insumos agropecuarios ................................................................... 25
d. Capacitaci6n.......... ...................................... 25
V I. COM ER CIALIZA CION ........................................................................................ 25
a. Actores de la Cadena ...............................................................................................26
b. Sistema de Comercializaci6n ........................................................................ 26
c. Area Pecuaria......................... ..... .. ............................. .....................27
d. Otras Consideraciones en el Proceso de Comercializaci6n................................... 27
V II. C R E D IT O Y B A N C A .............................................................................. ...............27
VIII. ASISTENCIA TECNICA, EDUCACION Y CAPACITACION............................29
a. E ducaci6n .................................................................................... ....................... 29
b. A sistencia T cnica .................................................................................................. 29
c. Capacitaci6n .............................................................. 30
d. Extension Agricola................................................................................................... 31
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES .................................................................. 32
I. POBREZAY BIENESTAR.................................................................32
a C on clusion es:........................................................................................................... 32
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 32
II. ORGANIZACIONES Y SUS IMPACTOS.................. ...................................33
a C on clusion es:........................................................................................................... 3 3
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 33
III. PRODUCCION AGROPECUARIA .......................................................................34
a C on clusion es:........................................................................................................... 3 4
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 34
IV RECURSO S N ATURALES ..................................................................................35
a C on clusion es:........................................................................................................... 35
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 36
V. INSUMOS ........................................................................... 36
a C on clusion es:........................................................................................................... 3 6
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 36
V I. COM ER CIALIZA CION ........................................................................................37
a C on clusion es:........................................................................................................... 3 7
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 3 7
V II. CR ED ITO Y B A N CA ...........................................................................................37
a C on clusion es:...........................................................................................................38
b. Recomendaciones:............................................ 38
VIII. ASISTENCIA TECNICA, EDUCACION Y CAPACITACION............................38
a C on clusion es:........................................................................................................... 38
b. R ecom endaciones: ................................................................................................... 39
iv




Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
t6cnica que se quiere ensehar y los que practice el production comonmente. En estos casos tambi6n no ha habido continuidad por parte de las institutions involucradas.
Con respect a los programs de capacitaci6n en el 6rea de bovines, esta es realizada por el INIAP, que contempla como objetivo preparer a los ganaderos en la prevenci6n de enfermedades infecciosas tales como- aftosa, brucellosis, diarrhea viral bovine, rinotraqueitis bovine infecciosa y Leptospirosis. Esta asistencia se basa en un paquete de comunicaci6n que contiene un CID, con 5 radiodramas y 5 cartillas educativas.
Por otro lado en la zona de El Recinto las Tecas constatamos que se han implemented por parte de Voluntarios del Cuerpo de la Paz, programs de capacitaci6n en la elaboraci6n de mermeladas, derivados del mani, polls faenados e incubadora de huevos, con el fin incentivar al production a la formaci6n de pequehas microempresas, buscando mejorar su nivel de vida. Adem6s los voluntaries del Cuerpo de la Paz han capacitado a esta comunidad en la elaboraci6n de chocolate, como subproducto del cacao. Y tambi6n la elaboraci6n de abonos org6nicos para los cultivos de zona.
Finalmente segOn lo manifestado no existent programs de capacitaci6n en otras 6reas de interns y que el production necesita tales como- uso de semilla certificada y de calidad, manejo de suelo, fertilizaci6n y abonos naturals, manejo fitosanitario, manejo y conservaci6n ambiental, usos de pesticides contabilidad de costs, administration de fincas, sistema organization, fortalecimiento organizational y liderazgo.
d. Extension Agricola.
Encontramos que los programs de extension agricola en a1gunas zonas son Ilevados a cabo por institutions privadas, tal es el caso de Fundaci6n FUNDAR quienes han desarrollado actividades de capacitaci6n en el manejo de hortalizas org6nicas. Adem6s de esta capacitaci6n se realizan visits semanales al cultivo.
Existent casos aislados realizados por la Universidad T6cnica Estatal de Quevedo y el INIAP a trav6s de las escuelas de campo, donde segon lo encontrado por este studio, se han formado agrupaciones con lideres comunitarios que esperaban la continuidad de estos programs y el cumplimiento de parte de la Universidad en la entrega de certificados de aprobaci6n en el manejo de podas en cacao.
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Sondeo de los Pequefios Productores en la
Zona de Influencia de la Estacion
Experimental Tropical Pichilingue del INIAP
PRIMER PARTE
1. INTRODUCTION
El plan de trabajo del convention INIAP/ESPOL/UF propane la creaci6n de un program de investigation aplicada para pequehos y medians productores en la zona de influence de la Estaci6n Experimental Pichilingue del INIAP. Este program tiene como uno de sus objetivos el mejorar el nivel de vida y la economic de los pequehos y medians productores de la zona.
El program se concise como un program de Investigaci6n aplicada basado en dos componentes- la asistencia t6cnica y la capacitaci6n, entendiendo estas Oltimas como elements de un sistema, del cual forman parte la comercializaci6n de insumos agricolas, los servicios financiers y la comercializaci6n e industrial izaci6n de la producci6n agropecuaria a trav6s de asociaciones de productores.
Este informed present los resultados del Sondeo realizado del 9 al 14 de Mayo del 2005. El sondeo tuvo como prop6sito examiner los sistemas de vida de los pequehos productores en la zona para identificar cuales son sus limitaciones, necesidades y deseos de mejorar su vida. Se tom6 la decision de concentrarse en los pequehos productores y no incluir el grupo de medians productores debido al tempo con el que se disponia para realizer el Sondeo. Durante el Sondeo se examinaron tanto las actividades que se realizan dentro de la finca del production, como las actividades que realizan fuera de su finca. De la misma forma se consideration las actividades de todos los miembros de la familiar y de otros miembros del hogar que de una u otra forma contribuyen al bienestar de la unidad familiar. Tambi6n se puso atenci6n a las actividades dom6sticas que generalmente son ignoradas pero que son muy importance al consider la mano de obra disponible para las actividades productive.
Basados en la informaci6n recolectada por medio del Sondeo, presentamos en este informed una serie de conclusions y recommendations las cuales pretender server de base para las acciones que se tomen hacia la creaci6n del program de investigation aplicada para pequehos productores de la zona referida.
El documents present una breve descripci6n del program para luego enfocarse en la informaci6n recolectada por el equipo que Ilev6 acabo las entrevistas. Para finalizar present una lista de conclusions y recommendations dirigidas al program indicado.




Sondeo depequehosproductores en lazona de influence de=Pichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
La otra modalidad, esto es trabajar para terceros fuera de la finca, es tambi6n generalizada para todas las zonas visitadas. Este caso ocurre especialmente en las 6pocas en que disminuyen las actividades en la finca, tales como despu6s de las cosechas y pasado el period de siembra. En la situaci6n de los campesinos que solo pueden realizer una cosecha de verano en la zona baja, el trabajo fuera de la finca durante el period ocioso es casi un imperative.
Generalmente el trabajo fuera de finca se lo realize para otros pequehos productores, pero tambi6n con frecuencia se lo Ileva a cabo en propiedades m6s grades; cuando en la cercaria se encuentran haciendas grades, como banana por ejemplo, 6stas son fuente de empleo para los pequehos productores. Tambi6n en unos pocos casos se report migraci6n temporal a los pueblos cercanos y aon a las ciudades para realizer trabajos que general ingress.
Remesas. Otra fuente de ingress para las families campesinos es el envio de dinero que realizan families que han emigrado al exterior, especialmente Espaha y Estados Unidos. El sistema de remesas es bien conocido y tiene un effect macroecon6mico important, ya que constituent el segundo rubro de ingreso por exportaciones del pais- super los ingress por exportaciones de banana, cacao, camar6n y caf6- las remesas de los emigrants son solo superadas por la exportaci6n de petr6leo.
No existed informaci6n sufficient sobre los months individuals que reciben las families, pero debe ser una cifra significative por el effect que se observe en las zonas de mayor emigraci6n.
En el caso de los pequehos productores entrevistados en el Sondeo, aparentemente hay mayor cantidad de emigrants en la region alta, donde la agriculture es m6s rica en diversidad. En contrast, en la zona baja, alrededor de Vines, hay menos casos de emigrants; es m6s, los entrevistados evidenciaron la ausencia de emigrants en su grupo familiar y, en general, en su entorno.
La informaci6n que se obtuvo para el Sondeo en este teman fue muy limitada, pues aunque se supo que habia emigrants en el entorno de algunos pequehos productores entrevistados, 6stos fueron muy parcos en expresar opinions al respect y pr6cticamente se negaron a hablar de estos casos.
Microempresa. En algunos campesinos entrevistados se express la existence de actividades de procesamiento de su producci6n, en forma microempresarial. Asi, se hab16 de producciones de miel de abeja, derivados de mani, faenamiento de gallinas, incubaci6n de huevos y venta de pollitos, elaboraci6n de mermeladas y confecci6n de chocolates.
Estas actividades tienen potential para desarrollarse en mayor intensidad y su effect, al decir de los propios campesinos, tiene una doble implicaci6n- por una parte aumenta los ingress en efectivo (al producer valor agregado) y por otra parte permit una mejor alternative para enfrentar los cambios bruscos en los precious y las alteraciones de los mercados.




Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Mapa de la Zona de Influencia de la EET Pichillingue y Sitios Visitados
Durante Ell Sondeo
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Leyenda
0 Estaci6n Experimental Pichilingue
9 Sitios visitaclos por los equips del Sondeo
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
asociativas de comercializaci6n de insumos agropecuarios e inclustrializaci6n
de la producci6n agropecuaria.
c. Zona de Aplicaci6n del Proyecto.
El proyecto se ejecutar6 principalmente en las zonas de influence de la EETP del INIAP. Esto comprencle la provincial de Los Rios y parties de Guayas, Cotopaxi y Bolivar.
d. NOmero de Beneficiarios del Programa.
Si consideramos como pequehos agricultores a aquellos que poseen hasta un m6ximo de 5 hect6reas, el nOmero de UPAs de pequehos agricultores represents alrecleclor del 53% del total de Guayas y 47% en Los Rios. lncluyendo a medians productores, bajo el criteria de que estos poseen hasta 20 hect6reas, en ambas provincial el porcentaje acumulado es de aproximadamente 85%.
Provincial Guayas Los Rios
Tamafio de UPAs HectAreas UPAs HectAreas UPAs
a) 0-1 3993 8727 1980 4433
b) 1-2 10976 8265 6234 4552
C) 2-3 16646 7088 10400 4362
d) 3-5 40344 10522 24645 6249
e) 5-10 88418 12893 62645 8931
010-20 109007 8096 92087 6689
Subtotal pequefios (<5 ha) 71959 34602 43259 19596
Subtotal Medianos (5-20 ha) 197425 20989 154732 15620
Total peguefios y medians 269385 55591 197991 35216
Total provincial 1315023 65292 637307 41712
Yabla 1: hect6reas y n6mero de UPAs de pequehos y medians agricultores en Guayas y Los Rios. Fuente: III CNA.
Ill. ELSONDEO
Como un primer paso para la creaci6n del program que se propane se realize un Sondeo, el cual tuvo como objetivo examiner los sistemas de vida de los pequehos productores de la zona de influence de la estaci6n.
a. Breve Resumen de la Metodologia Usada.
El Sondeo, una metodologia desarrollada por Peter Hildebrand en Guatemala, utilize combinations creativas entre distintas disciplines que se usan para hacer una evaluaci6n r6pida de generaci6n de nuevas technologies.
Primero se identific6 la zona de influence del proyecto, la cual comprencle la provincial de Los Rios y parties de las provincial de Guayas, Cotopaxi y Bolivar.
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
CONCLUSIONS Y RECOMMENDATIONS
1. POBREZA Y BIENESTAR
a. Conclusions:
En el Sondeo se encontr6 cierto nivel de pobreza del pequeho production pero no se encontr6 un estado de pobreza extreme. Esto se debe a la buena calidad de recursos naturals existences en la mayor parte del 6rea de influence de la EET Pichilingue, lo cual permit que se desarrollen una diversidad de actividades brindando varies opciones de producci6n y trabajo a los pequehos agricultores de la zona. Tenemos que resaltar que aunque se present una situaci6n favorable para el production del 6rea existent limitantes como el tamaho de las parcels, cr6dito, falta de asistencia t6cnica, nivel de educaci6n etc., las cuales impiden que el production pueda aprovechar al m6ximo las oportunidades que se le presentan. Como conclusion tambi6n podemos anotar lo siguiente:
" La unidad familiar es muy diverse.
" La pobreza oblige a que la unidad familiar se fraccione.
" Los agricultores son innovadores. Est6n abiertos al di6logo.
" La mujer tiene un rol significative en la unidad de producci6n.
b. Recomen daci ones:
" El program propuesto debe incluir un components antropol6gico, social y
econ6mico para poder engender los sistemas de vida en la zona estudiada.
Este components permitiria investigator la forma como el agriculture se adapt al medio, concern mejor la structural de la unidad familiar, su culture, su realidad, sus valores y percepciones. Adem6s de analizar el rol de la mujer
en su contribuci6n al sistema de vida del pequeho production.
" Un tema important en la agenda de investigation debe ser el studio de la
fragilidad de los sistemas encontrados, para identificar possible alternatives que refuercen la seguridad alimentaria de los pequenos productores y sus
families.
" Se recomienda que el program desarrolle actividades para inculcar en el
production y su familiar un sentido de autoestima ya que no es solamente una parte esencial en la transmission efectiva de t6cnicas o de cualquier esfuerzo de extension, si no, que el process de elevar la autoestima tiene como
resultado el desarrollo de liderazgo.
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
e. Capital Social y su Potenciaci6n.
Si bien el entorno familiar y el limited de la finca marcan el espacio fisico y social que ocupa la mayor parte de la vida campesino, tambi6n est6 presented una amplia y profunda socializaci6n.
Esta se produce en gran parte torque el entorno geogr6fico normalmente reOne a numerosos pequehos productores. En este sentido, el "vecindario" es bastante parejo, lo que permit identificaci6n y similitud en objetivos y necesidades.
Por tal raz6n, es comOn la existence de inter-relaciones entre diversos pequehos productores y sus families en el mismo entorno geogr6fico. Pero esta inter-relaci6n no tiene tan solo aspects sociales- en mucho est6 referida a acciones comunitarias para satisfacer una necesidad (como la construction de una escuela, camino o canal) o para lograr un objetivo comOn (como obtener un mayor precio, recibir asistencia o defender la propiedad).
Precisamente esta inter-relaci6n hace possible que se desarrollen aspects y sentiments tales como confianza, aprecio, identificaci6n de cualidades, generaci6n de informaci6n, transferencia de conocimientos y otros muchos que se expresan sin mayor necesidad de institucionalizaci6n y que son propias de un grupo afin en una localidad specific.
Estas expressions constituent lo que se conoce en las ciencias socials como "capital social." El capital social recipe este nombre que lo diferencia claramente del capital fisico (que require de materials y sufre deterioro) y del capital human (que se acumula exclusivamente de mantra individual). En cambio el capital social solo se puede acumular socialmente y su uso solo puede realizarse en comunidad.
Hoy se conoce con bastante detalle como se construe el capital social y cual son sus effects. Entre los principles effects se destacan la disminuci6n del esfuerzo y desgaste de recursos en las transactions, y el aprovechamiento m6s eficaz de aquellas acciones que se realizan mejor de mantra comunitaria.
En los groups visitados es evidence que existed un grado de acumulaci6n de capital social, adem6s que existed la disposition para construirlo en abundancia cooperativess, asociaciones). Por esta raz6n, se puede potenciar su construction y acumulaci6n como un modo eficaz para incremental la eficiencia productive y disminuir la pobreza.
Un ejemplo claro de existence de capital social es el caso de trabajos compartidos, bastante comOn en los groups visitados. El Ilamado "cambio de mano," una forma de "hoy por ti, mahana por mi," es evidentemente una forma efficient que ahorra recursos, conduce a excelencia y evita el desgaste en una transacci6n.
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
" Hay presencia de escuelas para los hijos de los productores de la zona, pero
presentan problems como el hecho de que son unidocentes, est6n lejos de las viviendas, no cuentan con infrastructure adecuada, ni material sufficient.
" Existent j6venes que tienen un buen nivel de preparation y que a su vez
presentan characteristics de liderazgo que pudieran ser aprovechadas en beneficio de la comunidad. Sin embargo se encontr6 que la juventud de la
zona premiere en muchos casos emigrar en busca de mejor calidad de vida.
" Los programs de asistencia t6cnica, extension, capacitaci6n y transferencia
de tecnologia son escasos y discontinuous.
" Los productores de la zona est6n 6vidos por recibir capacitaci6n.
" Encontramos que los programs de capacitaci6n existences en gran parte
han sido desarrollados de acuerdo a los interests de cada instituci6n, sin
tomar en cuenta las necesidades e interests de los productores.
b. Recomen dad ones:
" El components de capacitaci6n y de asistencia t6cnica debe incorporar los
interests y necesidades de los productores de la zona y no estar basados
exclusivamente en los interests de las institutions trabajando en el 6rea.
" Se recomienda que el program trabaje junto a otras institutions para
capacitor a los productores de la zona. Generando asi programs de asistencia t6cnica y capacitaci6n que tiendan a corregir las deficiencies de los
programs existences.
" Debe de aprovecharse el capital human y trabajar con los j6venes lideres de
la zona.
" Que el program ofrezca pasantias a los agricultores para que conozcan
sistemas de producci6n de otras zonas.
" Ofrecer apoyo a los colegios t6cnicos que est6n trabajando en la formaci6n
de capital human.
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
P16tano. En la mayoria de los casos se cultivar asociado con el cacao para aprovechar spacious y dar sombra a la planta joven" de cacao. No se realizan pr6cticas culturales, ni aplicaciones de fertilizantes ni pesticides. En un caso se lo encontr6 asociado con una leguminosa Ilamada Mucuna negra.
Problem Fitosanitarios- Sigatoka negra y picudo negro.
Maracuv6. Se cultivar de dos maneras, solo y asociado con cacao. No hay ningOn control fitosanitario, ni fertilizaci6n. Su period de cultivo es de tres ahos.
Problem Fitosanitarios- deformaci6n de fruto por chinches y marchitamiento por fusarium.
Mani. Se siembra en forma direct con espeque. En un sector la producci6n se utilize para abastecer una microempresa de derivados del mani (turrones, salprieta, garrapihado, pasta de mani).
Species Maderables. En las zonas hOmedas ("Las Tecas", "Carlos Julio", Mocache) se encuentran 6rboles de teca y pachaco. Las extensions m6s grades correspondent a teca, la cual se encuentra comOnmente en las fincas de las zonas mencionadas. Estas son cosechadas aproximadamente entre los 10 y 15 anos. El cultivo de teca se lo consider como una buena inversion. El pachaco se encuentra en menor extension y su precio es mas bajo.
c. Produccii6n Comerciall Pecuaria.
Entre los animals destinados para la venta se destacan- las aves de corral, codornices, porcinos, bovines de carne y leche.
Aves de corral. Principalmente gallinas criollas y muy pocas lines commercials pollss broiler). En una instancia se vio el manejo de pavos y patos. El levant de las aves de corral se lo hace en base a maiz y alimento balanceado, adem6s consumer desperdicios e insects. Muy pocos agricultores utilizan galpones para el desarrollo de las aves. Algunos productores tienen una producci6n planificada tanto de huevos como de pollitos (incubadora artesanal.)
Porcings. La mayoria de los animals son criollos, y en muy pocas fincas ("Las Tecas", "Carlos Julio") se utilizan animals de raza mejorada. Se realizan pr6cticas veterinarians elementales. Muchos agricultores desconocen causes de enfermedades de porcinos. En un solo caso se observe que la cria estaba orientada a la producci6n de lechones. En pocas fincas se utilize alimento balanceado commercial y la alimentaci6n se basa en desperdicios de cocina y en algunos se complement con frutos de la huerta o parties de plants (yuca, mucuna negra). En pocos casos las porquerizas tenian piso de cement, todas tienen techo, y solo una tenia instalaci6n de maternidad.
Bovinos. Se encontr6 ganado de carne, de leche y doble prop6sito. Hay un manejo inadecuado de pastures y animals; las practices zoot6cnicas y veterinarians son ineficientes (falta de calendario sanitario, mala gen6tica). Los productores no
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importance que se considered la evaluaci6n de los impacts ambientales sobre el entorno.
a. Agroecosisternas con Oferta de Recursos.
Suelo. Esta zona se caracteriza por tener suelos de origin volc6nico, profundos con buen drenaje, de texture franco arenosa y franco arcillosa, con buen contenido de material org6nica. La topografia es variable y va desde plana hasta ondulada.
Aqua. El recurso agua es abundance en esta zona, la oferta se manifiesta tanto en superficie como en el subsuelo. La climatologia del sector (2800 mm/aho) determine que exist una provision del recurso en forma estacional. Es necesario hacer notar que existed un sistema de pozas que se forman en los declines naturals, que se interconectan y recargan el acuifero natural, en este ambience se desarrollan cultivos ciclicos de arroz.
Flora. Las unidades de producci6n en el 6rea poseen una buena diversidad de species, se pueden observer estratos de 6rboles, arbustos y plants herb6ceas. Entre los 6rboles con mayor frecuencia observamos al Laurel Cordia affiodora, Fruta de pan Artocarpus altillis, Fernansanchez Triplaris cunminiana, Cedro Cedrella odorata, cacao fino de aroma Theobroma cacao, Tagua Phytelephasa ecuatorialis, zap6n Trema interregima, teca Tectona grandis y balsa Ochroma pyramidale.
El estrato arbustivo esta caracterizado por species frutales como naranjas, mandarins, papayas, caf6, cacao de ramilla, pl6tano, entre otras.
El estrato herb6ceo esta caracterizado por la presencia de plants epifitas como brom6lias, orquideas, y heliconias. Hay una fuerte incidencia antr6pica con el cultivo de arroz, pastors, tabaco, maiz, maracuy6 y plants medicinales.
Fauna. En algunas localidades aOn se pueden observer ejemplares de ardillas, armadillos, guatusas, guantas, y ocasionalmente se evidencia la presencia de culebras. La poblaci6n de species natives est6 seriamente afectada por la caza indiscriminada. Pese al fuerte cambio del uso del suelo aOn se nota la presencia de una abundance avifauna. Hay una introducci6n de species como perros, gatos, ganado, cerdos, caballos y peces.
b. Agroecosisterna de Recursos Urnitados.
En estos Agroecosistemas a diferencia de los anteriores encontramos:
Suelos. Los suelos en esta 6rea son de characteristics arcillo arenosa, franco arcillosa y franco limosa. Se present en este agroecosistemas las lomas, "bajos" y mesetas con buen drenaje. La topografia es plana a ligeramente ondulada. La oferta de nutrients y material org6nica es deficitaria.
Agua. Este recurso es deficitario en esta zona, la oferta del recurso es de car6cter estacional es decir se present en los meses de invierno (enero- mayo).
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comunidades. Por el contrario, una campesino entrevistada en La Yuca, se quej6 de tener que aguantar un voluntario que pretendia ensehar sobre vermicultura, sin tener los suficientes conocimientos. Posiblemente estos voluntaries est6n concentrados en ciertas zonas, y desconocidos en otros. En algunas occasions han sido criticados sus miembros por no estar suficientemente capacitados en actividades agropecuarias.
PROLOCAL (Provecto de Desarrollo Local). Esta organization no hace pr6stamos pero co-financia proyectos de maquinaria, infrastructure y capacitaci6n. Siempre exigen que una parte (20%) del costo del proyecto sea asumido por los beneficiaries. Tienden a trabajar por medio de las asociaciones campesinos. En distintos lugares, se escucharon opinions distintas de la gesti6n de organizations como la de PROLOCAL, hay quienes creen que es muy positive, mientras que en otras comunidades hay quienes considering que realizan una gesti6n muy negative.
Ministerio de Agricultura v Ganaderia. Un comentario sobre el MAG, es que en todas las entrevistas, nadie not6 una sola reference sobre este minister.
IIIII. PRODUCTION AGROPECUARIA
Los cultivos m6s communes en el 6rea de influence de la EETP son los cultivos de ciclo corto como- arroz, maiz, yuca, mani, zapallo y aquellos de 2 ahos a perennes como, cacao, pl6tano, maracuy6, papaya, citricos, caf6. Dada su importance econ6mica o su uso en la dieta alimenticia de los pequehos agricultores y sus families los m6s sobresalientes son, arroz, maiz, cacao y pl6tano. Varies species de plants constituent la huerta familiar en donde el agriculture se prove de frutas y hortalizas; estas est6n localizadas junto a la casa de cada familiar, adem6s siempre hay un 6rea dedicada al cultivo de species medicinales junto a species ornamentals. Las species maderables m6s communes son la teca y el pachaco (en 6reas hOmedas.)
Las principles species animals son aves de corral, cerdos, ganado bovine (carne, leche y doble prop6sito). Tambi6n se encontraron cuyes (en pocas cantidades), tilapia y caracoles.
a. Consume Familiar.
El arroz, maiz, pl6tano, maracuy6, yuca y zapallo, represents un papel muy important en la composici6n de la dieta de los pequehos productores:
Arroz. Se utilize como fuente de subsistencia con un consume muy alto y desempeha un papel muy important en la dieta diaria del agriculture y su familiar. En algunos lugares, en las zonas altas, se siembran y consumer arroces tradicionales, por ejemplo, "Lira", Tatucho", "Donato" y "Tailandia". En otros sectors (zona baja), los materials sembrados tambi6n incluyen variedades commercials principalmente desarrolladas por el INIAP. En algunas occasions, los agricultores siembran arroz en pequehos lotes para su consume personal, o marginal parte de la producci6n commercial para el uso dom6stico. En la mayoria de las entrevistas encontramos que
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence de=Pichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Cuadro del Equipo de Profesionales que Realiz6 El Sondeo y sus Areas
de Especialidad
Nombre Instituci6n Especialidad
Angel Anzules S6nchez INIAP Agronomia
Elena Bastidas UF Sistemas de Producci6n Agropecuarios,
An6lisis de G6nero
Jos6 Castro Macias INIAP Administraci6n de Negocios
Eduardo Chica ESPOL Agronomia y Horticultura
Consuelo Diaz Miranda INIAP Medicina Veterinaria y Zootecnia
Ram6n Espinel INIAP Economia, Administraci6n de Negocios,
Economic Rural
Marta Hartmann UF Educaci6n y comunicaci6n Internacional
Peter Hildebrand UF Economista Agricola, Sistemas de
Producci6n Agropecuarios
Edwin Jim6nez ESPOL Agroforesteria
Jorge Pefia UF Entom6logo
Miguel Quilambaqui ESPOL Fitopatologia
Fred Royce UF Ingenieria Agropecuaria y Biol6gica
Ethan Stonerook UF Acuacultura
ESPOL Economia Agricola y Desarrollo
Carlos Edison Zambrano Agropecuario
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Dependiendo de una buena 6poca de Iluvia los acuiferos naturals tienen la posibilidad de ofertar agua de calidad en 6poca de sequoia.
Flora. En estas zonas se puede evidenciar una reducida cantidad de species arb6reas cuyos ejemplares m6s frecuentes son- Beldaco Pseudobombax sp., Saman Pseodosamanea saman, pechiche Vitex gigantea, bototillo Cloclospermun vitifolium, niguito Mutingia calabura y mangos Manguifera indica. No es muy evidence un estrato arbustivo y muy frecuentemente se observe un estrato herb6ceo caracterizado por la presencia de cultivos de ciclo corto como arroz, maiz, fr6jol de palo, pepino, y zapallo.
Fauna. No existed fauna native, Onicamente se puede observer algunos ejemplares de avifauna como es el caso de halcones, gallaretas, patos silvestres, garzas y algunos reptiles como iguanas y culebras. En las unidades de producci6n local se observe polls, perros, gatos, patos, cerdos y caballos.
c. Problems.
De los agricultores visitados en el Sondeo, se puede percibir que no tienen una idea clara acerca de la protecci6n de los recursos naturals. Al contrario prima en ellos m6s la idea de uso de los ecosistemas.
Desde el enfoque t6cnico se asume que si se contin6a con el uso indiscriminado de los recursos se incrementarian los problems de:
" Cambio de uso del suelo
" Uso del agua de riego y contaminaci6n de las fuentes naturals
" Deforestaci6n Monocultivos
" Uso indiscriminado de agroquimicos en unidades de producci6n (finca)
" Sobre-explotaci6n de recursos
" Erosion de suelos.
" Incendios forestalls y quemas no controladas
V. INSUMOS AGROPECUARIOS
En el 6rea de influence de la EETP, se ha encontrado un alto porcentaje de cultivos de ciclo corto como- arroz, maiz, soya, mani, frijoles. De ciclo anual y perennes como- yuca, papaya, pl6tano, caf6, cacao. A continuaci6n se detalla lo que se encontr6 en las entrevistas sobre insumos agropecuarios usados en estos cultivos.
Semilla. El uso de semilla certificada no es una pr6ctica generalizada en la mayoria de los productores. La poca aceptaci6n de la misma se justifica por su elevado costo y por que desconfian de la calidad. Es m6s frecuente el uso de semilla de segunda conocida tambi6n como la del production que la obtiene a trav6s del intercambio, pr6stamo, o donaciones por parte de vecinos, families o amigos. La cantidad de semilla que utilize es igual (nOmero de semillas por hoyo) por su
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
" Se recomienda promoter microempresas. Encontrar actividades que puedan
ser desarrolladas a partir de lo que tienen, por ejemplo producci6n de hortalizas, flores tropicales, esencias y products ex6ticos entre otros.
Encontrar otras actividades que les permitan mejorar sus conditions de
mercado. Adem6s de identificar y desarrollar niches de mercados.
" Desde el punto de vista del program que se pretend desarrollar, es de
fundamental importance el studio de la ecologia en la que se inscribed estas pequehas unidades de producci6n. Es necesario aprender m6s sobre la vision e interpretaci6n del medio ambience por parte de las families pequehoproductoras campesinos para conservar la riqueza ecol6gica por ellos desarrollada, descubrir nuevas potencialidades ecosociales en su entorno
que permitan incremental su bienestar.
ORGANIZATIONS Y SUS IMPACTS
a. Conclusions:
" Se encontr6 un nivel de organization existence en la zona visitada. Las
organizations ya sean formales o informales brindan apoyo al agriculture que
est6 trabajando en el sector.
" El impact que han tenido estas organizations ha sido relativamente bajo y
a corto plazo. Las organizations no han evolucionado para trabajar con
fines m6s permanentes.
" Por lo general, los presidents de las asociaciones / organizations se autodescriben como "serviciales", mientras que los pequehos productores catalogan a estos lideres como opportunistss". El poder distinguir entre estos tipos de liderazgo "servicial y opportunist" sera' muy important para cualquier
acci6n pr6ctica del program que se pretend crear.
" El program debe anticipar un gran y necesario esfuerzo para Ilegar a los
m6s pores en cada sector geogr6fico de la zona de influence.
b. Recomen daci ones:
" Uno de los objetivos del components del program relacionado al mercado
financier rural debe ser el fomenter la capacidad de gesti6n y organization de los productores de la zona para asi incremental el capital social y el
liderazgo.
" Es claro que en la zona la organization es fundamental para enfrentar las
limitaciones expresadas (mercadeo, cr6dito, asistencia t6cnica, access a insumos) por lo cual debemos promoter la capacidad organization como parte integral del proyecto. En este sentido, seria important aprender de los advances que han realizado los t6cnicos de EETP, en especial de la Dra.
Consuelo Diaz con los pequehos ganaderos.
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a. Conclusions:
" A modo de conclusion se puede resaltar por un lado la inexistencia de
political crediticias estatales para el foment agropecuario de pequehos productores y por otro, el resultado positive de las Cooperativas de Ahorro y Cr6dito rurales que inclusive est6n estableciendo lines de cr6dito para el mejoramiento del bienestar de las families campesinos. La mayoria de los
productores son obligados a financial sus actividades con recursos propios.
" Se conoce muy poco de las fuentes de financiamiento y de las forms en las
que se maneja el cr6dito.
" Una fuente important de financiamiento constitute las casas commercials de
insumos, los intermediaries y families.
" Existed muy poco access al cr6dito estatal.
" La taza actual de interns es demasiado alta.
" Algunos productores de la zona han sido engahados con inversions altas
que lo Ilevan a la quiebra.
" El production tiene temor y desconfianza en endeudarse.
" Encontramos ONGs que dan cr6ditos en la zona.
b. Recomen daci ones:
" Como primer paso el components de mercado financier rural deberia
investigator las fuentes de financiamiento y forms de cr6dito y como funcionan
los sistemas financiers rurales.
" Investigar que factors influyen en que la percepci6n del agriculture sea de
desconfianza.
" Capacitar a los productores sobre los process de cr6dito y ahorro.
Vill. ASISTENCIA TtCNICA, EDUCAC16N Y CAPACITAci6N
a. Conclusions:
La educaci6n formal de los hijos es valorada por el production. Muchos de los agricultores entrevistados prefieren pagar a un jornalero y mandar a sus hijos
a la escuela.
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" Require un actual transparent
" Tiende a unir a la comunidad
Estilo de Liderazqo OiDortunista. Caracterizado de la siguiente mantra:
" Represent la consolidaci6n de ventajas commercials (o political)
" Orientado hacia el beneficio desproporcional de families
" Aumentan la desconfianza ya existence en todo tipo de organization.
" Tiende a divider a la comunidad
d. Prop6sito/ Raz6n del Productor para Asociarse.
La raz6n principal para asociarse a las organizations que encontramos en el Sondeo fue la de lograr access a beneficios de las organizations de apoyo al desarrollo, del gobierno local, y otros. La vision de los miembros y los lideres entrevistados, est6 generalmente enfocada en beneficios muy specifics (conseguir electricidad, carretera, maquinaria, riego). Una vez conseguido, parece que por lo general no vale la pena mantener, ni mucho menos desarrollar la organization. SegOn las entrevistas, la amplitude de vision organization expresada no es un indicator de la calidad de liderazgo. Inclusive, es possible que los ffoportunistas" sean m6s adeptos en aprender y repetir lo que quieren escuchar los representatives de organizations de desarrollo que controlan los proyectos.
,Pero existent razones para seguir organizados? Basados en las entrevistas, salieron varies necesidades que dificilmente tengan soluci6n sin mayor organizaci6n-.
" Administraci6n de bienes compartidos (colectivos)
" Maquinaria- bombs de agua, tractors e implements,
cosechadores, desgranadoras, etc.
" Infraestructura- canales de riego, casinos de access
" Recursos naturals comunes- rios, humedales, mosques entre otros
" Buscar soluciones a limitaciones que han expresado los entrevistados
" Comercializaci6n- cooperative de procesamiento y/o compra y/o
comercializaci6n; access a mercados "nichos"- org6nicos,
mercados justos.
" Cr6dito
" Asistencia t6cnica y capacitaci6n
" Access a insumos de calidad a precio moderato (semillas,
products quimicos y biol6gicos)
e. Comentarios Recogidos Referentes a Organizaciones Especificas.
Esta secci6n refleja la necesidad de aprender de las experiences de otras organizations de apoyo a los pequehos productores.
Cuerpo de Paz. En Chipe-Hamburgo (Valencia) un miembro del Cuerpo de Paz est6 ensehando el process de hacer chocolate de cacao y el process de su comercializaci6n. En este caso, y para la mayoria de los entrevistados que comentaron al respect, el Cuerpo de Paz crumple una funci6n Otil en sus
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
ANEXOS
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Sondeo de los Pequeos Productores en la Zonade Influencia de la Estacin Experimental Tropical Pichilingue del INIAP PARTICIPANTES: Escuela Superior Politcnica del Litoral (ESPOL) Universidad de Florida (UF) Instituto Nacional Autnomo de Investigaciones Agropecuarias (INIAP) Ministerio de Agricultura y Ganadera del Ecuador (MAG) Mayo 9 al14 del 2005

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Sondeo de los Pequeos Productores En la Zona de Influencia de la Estacin Experimental Tropical Pichilingue del INIAP Realizado Por: Angel Anzules Snchez, INIAP Jos Maurilio Castro Macas, INIAP Eduardo Chica, ESPOL Consuelo Daz Miranda, INIAP Ramn Espinel, ESPOL Marta Hartmann, UF Edwin Jimnez, ESPOL Jorge Pea, UF Miguel Quilambaqui, ESPOL Fred Royce, UF Ethan Stonerook, UF Carlos Edison Zambrano, INIAP Coordinado por: Elena Bastidas, UF Peter Hildebrand, UF ii

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Sondeo de los Pequeos Productores en la Zona de Influencia de la Estacin Experimental Tropical Pichilingue del INIAP TABLA DE CONTENIDO TABLA DE CONTENIDO ...................................................................................................III SIGLAS ..................................................................................................................................VI AGRADECIMIENTO .........................................................................................................VII PRIMERA PARTE ..................................................................................................................1 I. INTRODUCCION .........................................................................................................1 II. ASPECTOS GENERALES DEL PROGRAMA ...........................................................2 a. Objetivo General. .......................................................................................................2 b. Objetivos Especficos. ................................................................................................2 c. Zona de Aplicacin del Proyecto. ..............................................................................3 d. Nmero de Beneficiarios del Programa. ...................................................................3 III. EL SONDEO .............................................................................................................3 a. Breve Resumen de la Metodologa Usada. ................................................................3 b. Definicin de Pequeo Productor .............................................................................4 RESULTADOS DEL SONDEO .............................................................................................5 I. POBREZA Y BIENESTAR ..........................................................................................5 a. El Productor, Su Familia, y Su Comunidad. .............................................................5 b. Sistema Ecosocial. .....................................................................................................6 c. Educacin y Concientizacin. ....................................................................................9 d. Actividades Extra Finca que Generan Ingresos. .....................................................10 e. Capital Social y su Potenciacin. ............................................................................12 f. Nuevas Posibles Producciones. ...............................................................................13 II. ORGANIZACIONES Y SUS IMPACTOS .................................................................14 a. Breve Resea Histrica. ...........................................................................................14 b. Tipos de Cooperativas y Asociaciones de Productores. ..........................................15 c. Caracterizaciones de Liderazgo. .............................................................................15 d. Propsito/ Razn del Productor para Asociarse. ....................................................16 e. Comentarios Recogidos Referentes a Organizaciones Especficas. ........................16 III. PRODUCCION AGROPECUARIA .......................................................................17 a. Consumo Familiar. ..................................................................................................17 iii

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF b. Produccin Comercial: Area Agrcola. ..................................................................19 c. Produccin Comercial Pecuaria. ............................................................................20 d. Para Experimentacin. ............................................................................................21 IV. RECURSOS NATURALES ....................................................................................21 a. Agroecosistemas con Oferta de Recursos. ...............................................................22 b. Agroecosistema de Recursos Limitados. ..................................................................22 c. Problemas. ...............................................................................................................23 V. INSUMOS AGROPECUARIOS .................................................................................23 a. Insumos Pecuarios. ..................................................................................................24 b. Rotacin de Cultivos. ...............................................................................................24 c. Manejo de insumos agropecuarios. .........................................................................25 d. Capacitacin. ...........................................................................................................25 VI. COMERCIALIZACIN ..........................................................................................25 a. Actores de la Cadena. ..............................................................................................26 b. Sistema de Comercializacin. ..................................................................................26 c. Area Pecuaria. .........................................................................................................27 d. Otras Consideraciones en el Proceso de Comercializacin. ...................................27 VII. CREDITO Y BANCA .............................................................................................27 VIII. ASISTENCIA TECNICA, EDUCACION Y CAPACITACION ............................29 a. Educacin. ...............................................................................................................29 b. Asistencia Tcnica. ..................................................................................................29 c. Capacitacin. ...........................................................................................................30 d. Extensin Agrcola. ..................................................................................................31 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ...................................................................32 I. POBREZA Y BIENESTAR ........................................................................................32 a. Conclusiones: ...........................................................................................................32 b. Recomendaciones: ...................................................................................................32 II. ORGANIZACIONES Y SUS IMPACTOS .................................................................33 a. Conclusiones: ...........................................................................................................33 b. Recomendaciones: ...................................................................................................33 III. PRODUCCIN AGROPECUARIA .......................................................................34 a. Conclusiones: ...........................................................................................................34 b. Recomendaciones: ...................................................................................................34 IV. RECURSOS NATURALES ....................................................................................35 a. Conclusiones: ...........................................................................................................35 b. Recomendaciones: ...................................................................................................36 V. INSUMOS ....................................................................................................................36 a. Conclusiones: ...........................................................................................................36 b. Recomendaciones: ...................................................................................................36 VI. COMERCIALIZACIN ..........................................................................................37 a. Conclusiones: ...........................................................................................................37 b. Recomendaciones: ...................................................................................................37 VII. CRDITO Y BANCA .............................................................................................37 a. Conclusiones: ...........................................................................................................38 b. Recomendaciones: ...................................................................................................38 VIII. ASISTENCIA TCNICA, EDUCACIN Y CAPACITACIN ............................38 a. Conclusiones: ...........................................................................................................38 b. Recomendaciones: ...................................................................................................39 iv

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF ANEXOS .................................................................................................................................40 I. CUADRO DEL EQUIPO DE PROFESIONALES QUE REALIZ EL SONDEO Y SUS REAS DE ESPECIALIDAD ......................................................................................................................41 II. MAPA DE LA ZONA DE INFLUENCIA DE LA EET PICHILINGUE Y SITIOS VISITADOS DURANTE EL SONDEO ...........................................................................................................42 v

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF SIGLAS AGROPESA Industria Agropecuaria Ecuatoriana SA ANECACAO Asociacin Nacional Exportadores de Cacao CAAP Centro Andino de Accin Popular CGIAR Grupo Consultivo de Investigacin Agrcola Internacional CNA Censo Nacional Agropecuario CONEFA Comit Nacional de Erradicacin de la Fiebre Aftosa EETP Estacin Experimental Tropical Pichilingue ESPOL Escuela Superior Politcnica del Litoral FAO Organizacin de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentacin FUNDAR Fundacin para el Desarrollo Agrcola y Rural INIAP Instituto Nacional Autnomo de Investigaciones Agropecuarias MAG Ministerio de Agricultura PROLOCAL Proyecto de Desarrollo Local SESA Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria UF Universidad de la Florida UOCLOR Unin de Organizaciones Campesinas de Los Ros UOCQ Unin de Organizaciones Campesinas de Quevedo UTEQ Universidad Tcnica Estatal de Quevedo USAID Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional vi

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF AGRADECIMIENTO Agradecemos a la ESPOL y sus directivos, en especial al Dr. Ramn Espinel ya que sin su perseverancia y direccin este Sondeo no hubiera sido posible. Extendemos tambin nuestro agradecimiento a Betty Aguirre, asistente administrativa de Ramn Espinel, por su ayuda con la logstica y preparativos para el Sondeo desde la ciudad de Guayaquil. Nuestro sincero agradecimiento a los directivos y personal del INIAP, en particular al Ingeniero Ignacio Sotomayor, quien facilit las instalaciones de la EET Pichilingue para el hospedaje, alimentacin y espacio de trabajo que utiliz el equipo del Sondeo. Sus atenciones fueron de mucha ayuda durante el Sondeo. En el Sondeo tuvimos el privilegio de trabajar con un equipo de profesionales de altsima calidad y muy comprometidos con el objetivo perseguido por el programa que se pretende crear, el de mejorar la vida y economa de pequeos productores de la zona. Sus contribuciones, dedicacin e interaccin con los productores durante las salidas al campo, al igual que su constancia en las noches largas procesando la informacin recolectada fueron crticas para culminar con xito el Sondeo. Agradecemos a los productores de la zona en donde se realiz el Sondeo por la amabilidad con que acogieron a los integrantes de los diferentes grupos de trabajo. Muchos de ellos con gran paciencia entablaron conversaciones de 2, 3 hasta 4 horas con los equipos de trabajo proveyendo informacin valiosa y necesaria para entender la situacin en la que viven y trabajan diariamente, sus anhelos, dificultades y habilidades en la produccin y manejo de sus fincas. Este Sondeo fue financiado con fondos del Programa PL480, de la Agencia Internacional para el Desarrollo de los Estados Unidos (USAID). vii

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Sondeo de los Pequeos Productores en la Zona de Influencia de la Estacin Experimental Tropical Pichilingue del INIAP PRIMERA PARTE I. INTRODUCCION El plan de trabajo del convenio INIAP/ESPOL/UF propone la creacin de un programa de investigacin aplicada para pequeos y medianos productores en la zona de influencia de la Estacin Experimental Pichilingue del INIAP. Este programa tiene como uno de sus objetivos el mejorar el nivel de vida y la economa de los pequeos y medianos productores de la zona. El programa se concibe como un programa de Investigacin aplicada basado en dos componentes: la asistencia tcnica y la capacitacin, entendiendo estas ltimas como elementos de un sistema, del cual forman parte la comercializacin de insumos agrcolas, los servicios financieros y la comercializacin e industrializacin de la produccin agropecuaria a travs de asociaciones de productores. Este informe presenta los resultados del Sondeo realizado del 9 al 14 de Mayo del 2005. El sondeo tuvo como propsito examinar los sistemas de vida de los pequeos productores en la zona para identificar cuales son sus limitaciones, necesidades y deseos de mejorar su vida. Se tom la decisin de concentrarse en los pequeos productores y no incluir el grupo de medianos productores debido al tiempo con el que se dispona para realizar el Sondeo. Durante el Sondeo se examinaron tanto las actividades que se realizan dentro de la finca del productor, como las actividades que realizan fuera de su finca. De la misma forma se consideraron las actividades de todos los miembros de la familia y de otros miembros del hogar que de una u otra forma contribuyen al bienestar de la unidad familiar. Tambin se puso atencin a las actividades domsticas que generalmente son ignoradas pero que son muy importantes al considerar la mano de obra disponible para las actividades productivas. Basados en la informacin recolectada por medio del Sondeo, presentamos en este informe una serie de conclusiones y recomendaciones las cuales pretender servir de base para las acciones que se tomen hacia la creacin del programa de investigacin aplicada para pequeos productores de la zona referida. El documento presenta una breve descripcin del programa para luego enfocarse en la informacin recolectada por el equipo que llev acabo las entrevistas. Para finalizar presenta una lista de conclusiones y recomendaciones dirigidas al programa indicado.

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF II. ASPECTOS GENERALES DEL PROGRAMA a. Objetivo General. Elaborar un proyecto de desarrollo para reforzar de manera significativa la capacidad de la Estacin Experimental Tropical Pichilingue (EETP) como un centro auto sostenible de produccin de conocimientos, tecnologa aplicada y que contribuya a la conservacin de la biodiversidad y el medioambiente, y as satisfacer de mejor manera la demanda de capacitacin y asistencia tcnica de los pequeos y medianos productores y otros sectores de la economa rural de las provincias de Guayas, Los Ros y parte de otras provincias vecinas. b. Objetivos Especficos. Disear un programa de investigaciones agropecuarias, basado en las necesidades de pequeos y medianos productores rurales de las provincias del Guayas, Los Ros, y otras vecinas que servira para orientar las investigaciones que la ESPOL, UF e INIAP emprenderan sobre la base de recursos e investigaciones ya desarrolladas en la estacin de Pichilingue o que se desarrollan con proyectos especficos. Elaborar un programa de asistencia tcnica para la produccin de pequeos y medianos agricultores, que concibe este servicio como parte de un paquete ms amplio, que comprende comercializacin de insumos agropecuarios, servicios financieros rurales, e industrializacin de la produccin agropecuaria mediante empresas asociativas de productores. Elaborar un programa de investigaciones sobre el mercado financiero rural, con las cuales se puedan capacitar y fortalecer empresas financieras rurales como cooperativas de ahorro y crdito, ONGs especializadas en micro crdito rural y bancos privados, para que estas, a su vez, movilicen el ahorro rural y cubran la demanda de servicios financieros de estas poblaciones y contribuyan as al desarrollo de un competitivo mercado financiero rural, hoy inexistente en la costa del Ecuador y el pas. Disear un modelo de extensin y una poltica de transferencia de tecnologa entre la Estacin Pichilingue, las ONGs rurales que operan en Guayas y Los Ros en programas de desarrollo rural y las asociaciones de pequeos y medianos productores agrcolas. Los principales temas seran: capacitacin, crdito, produccin de semillas certificadas, sistemas de comercializacin de la produccin agropecuaria, fortalecimiento de asociaciones de productores, etc., de manera que se puedan aprovechar las sinergias existentes entre productores, la Estacin Pichilingue, ESPOL, UF y las ONGs. Elaborar un programa de capacitacin para formar los cuadros tcnicos y gerenciales que necesitan las asociaciones de pequeos y medianos productores agropecuarios de la regin, para desarrollar empresas 2

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF asociativas de comercializacin de insumos agropecuarios e industrializacin de la produccin agropecuaria. c. Zona de Aplicacin del Proyecto. El proyecto se ejecutar principalmente en las zonas de influencia de la EETP del INIAP. Esto comprende la provincia de Los Ros y partes de Guayas, Cotopaxi y Bolvar. d. Nmero de Beneficiarios del Programa. Si consideramos como pequeos agricultores a aquellos que poseen hasta un mximo de 5 hectreas, el nmero de UPAs de pequeos agricultores representan alrededor del 53% del total de Guayas y 47% en Los Ros. Incluyendo a medianos productores, bajo el criterio de que estos poseen hasta 20 hectreas, en ambas provincias el porcentaje acumulado es de aproximadamente 85%. Provincia Guayas Los Ros Tamao de UPAs Hectreas UPAs Hectreas UPAs a) 0-1 3993 8727 1980 4433 b) 1-2 10976 8265 6234 4552 c) 2-3 16646 7088 10400 4362 d) 3-5 40344 10522 24645 6249 e) 5-10 88418 12893 62645 8931 f) 10-20 109007 8096 92087 6689 Subtotal pequeos (<5 ha) 71959 34602 43259 19596 Subtotal Medianos (5-20 ha) 197425 20989 154732 15620 Total pequeos y medianos 269385 55591 197991 35216 Total provincia 1315023 65292 637307 41712 Tabla 1: hectreas y nmero de UPAs de pequeos y medianos agricultores en Guayas y Los Ros. Fuente: III CNA. III. EL SONDEO Como un primer paso para la creacin del programa que se propone se realiz un Sondeo, el cual tuvo como objetivo examinar los sistemas de vida de los pequeos productores de la zona de influencia de la estacin. a. Breve Resumen de la Metodologa Usada. El Sondeo, una metodologa desarrollada por Peter Hildebrand en Guatemala, utiliza combinaciones creativas entre distintas disciplinas que se usan para hacer una evaluacin rpida de generacin de nuevas tecnologas. Primero se identific la zona de influencia del proyecto, la cual comprende la provincia de Los Ros y partes de las provincias de Guayas, Cotopaxi y Bolvar. 3

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Luego, se realiz una evaluacin rpida por un equipo de 14 personas, 4 de ESPOL, 4 de INIAP, 4 de UF, y 2 coordinadores de UF. El equipo fue integrado por profesionales de diferentes disciplinas (agrnomos, economistas, entomlogos, veterinaria, adems de especialistas en horticultora, agroforestera, educacin, administracin de empresas, desarrollo rural, fitopatologa, y acuacultura.) Se trabaj en 4 grupos de 3 personas y cada da se cambi de compaeros durante cuatro das. Durante el da se visit el rea, y se mantuvieron conversaciones con los productores y otros miembros de la familia para poder entender el sistema de vida de los agricultores que se beneficiaran del programa. Al mismo tiempo se identificaron posibles mejoras. Por la noche entre todos se discutieron las entrevistas en grupo y se proces la informacin. Despus de los cuatro das se realiz una sesin para escribir el borrador de este informe. Las conclusiones y recomendaciones de este documento reflejan tanto la opinin de los profesionales que participaron en esta actividad como la informacin fiel de los agricultores que participaron en el Sondeo. En el Sondeo se realizaron un total de 39 visitas en 18 localidades de la zona de influencia de la EETP. El mapa en el anexo I presenta la distribucin de las localidades visitadas. b. Definicin de Pequeo Productor Tomando como referencia la distribucin del III Censo Nacional Agropecuario, en un principio se consider pequeos productores a los que poseen un mximo de 5 hectreas. Durante el Sondeo se modific esta definicin. Se encontraron agricultores que posen ms de 5 hectreas de terreno pero tienen caractersticas similares y se comportan como pequeos agricultores. Encontramos que la diferencia entre los pequeos agricultores y el grupo de medianos y grandes productores radica en la poca informacin que existe sobre los pequeos en comparacin con los grandes y medianos productores. 4

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF RESULTADOS DEL SONDEO I. POBREZA Y BIENESTAR a. El Productor, Su Familia, y Su Comunidad. Caractersticas del productor y su familia Los productores de las Provincias de Los Ros, Guayas parte de Bolvar y Cotopaxi que participaron en el Sondeo fueron caracterizados como pequeos productores. Estos productores residen con su familia, esposa e hijos, y en algunos casos con sus padres, hermanos u otro pariente. Las familias tienen un promedio de 6 hijos. En muchos casos los que tienen suficiente edad residen en otra ciudad, generalmente Guayaquil. La mayora los productores entrevistados fueron hombres entre los 40 y 50 aos de edad. Participacin y rol de la mujer en diversas actividades. La mujer como esposa y compaera del productor de la zona tiene por lo general el rol tpico de la mujer latinoamericana en el sector rural. Ella se ocupa del hogar; cuidado de los hijos pequeos; prepara los alimentos; tiene alrededor de la casa algunos animales como gallinas, patos, y gansos; adems del cultivo y uso de plantas medicinales. Las pocas mujeres entrevistadas que se identificaron como productoras tienen las mismas responsabilidades, ocupaciones, y deberes que los productores hombres y adems tienen que asumir la responsabilidad de las actividades domsticas. Los hombres generalmente son los que representan al grupo familiar y todo lo referido a la finca. Aunque la esposa o compaera del productor no es parte integral de la labor requerida por el cultivo, ella es vista como un miembro viable en todos los aspectos familiares y de produccin de la finca. El rol de la mujer no es percibido como inferior al del hombre. Es importante indicar que los investigadores fueron informados de que en comunidades de pequeos productores muy pobres, las mujeres incluyendo las nias participan directamente de las actividades de los cultivos. Trabajo y familia Por lo general el productor trabaja conjuntamente con un miembro de su familia siendo los hijos tpicamente sus ayudantes. En muchos casos encontramos que el productor contrata jornaleros para suplir o sustituir la ayuda familiar no existente. Adems del trabajo de sus fincas, una gran parte de los productores entrevistados se emplean ya sea como jornaleros, camioneros, o comerciantes. Aunque el productor emplea la mayora de su tiempo en el trabajo y manejo de su finca, l o ella reconoce y le da al grupo familiar la importancia que requiere. 5

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Los fines de semana, generalmente los domingos, es un da consagrado a la reunin familiar donde participan aun los hijos que residen fuera de la finca. Durante el recorrido por la zona se encontraron dos grupos de agricultores mestizos de origen serrano, quienes haban migrado a la zona en busca de una mejor calidad de vida. En las entrevistas con estos dos grupos estuvieron presentes tanto nios como mujeres. En uno de estos casos, las esposas o compaeras y sus hijos acompaaban a los productores mientras ellos cultivaban arroz. El comportamiento de estas familias indic una orientacin social ms colectivista comparada al de los otros grupos involucrados en Sondeo. Comunidad y familia El Sondeo indic que la mayora de los productores no se integran en la vida comunitaria formal del lugar, ya sea por cuestin de tiempo, falta de inters, u otra razn personal. A diferencia, los dos grupos de mestizos de origen serrano que fueron parte del Sondeo dieron muestra, como se mencion anteriormente, de una comunidad cultural ms unida. Los productores entrevistados en la comunidad de Abras de Mantequilla tambin despliegan una solidaridad muy clara. Las organizaciones y asociaciones creadas por los productores les brindan a ellos, en muchos casos, la oportunidad de desarrollar y fomentar un sentido comunitario y social, adems de una ayuda tcnica. Percepcin de los grandes Aquellos llamados grandes por los productores entrevistados son gente de dinero, poder e influencia en la comunidad y dueos de una finca grande, hacienda, o empresa. Los grandes son percibidos con mucha desconfianza. Ejemplos de experiencias negativas entre estas personas y los productores fueron citados. Esta percepcin de los productores tiene serias implicaciones en cuanto a las gestiones requeridas por los productores como es el crdito, compra de insumos y servicios personales. b. Sistema Ecosocial. El pequeo productor y su hbitat. De las visitas y entrevistas realizadas, de una manera general, todos hemos encontrado un entorno fsico en el que se integra la familia campesina y la localidad en que sta habita y trabaja. No se evidencia una distincin muy marcada entre las diferentes actividades productivas y las de consumo, ya que todas se realizan en un mbito relativamente reducido: el de la pequea finca familiar. Si bien encontramos en pocos casos la situacin de la parcela productiva un tanto alejada de la vivienda, la distancia es muy corta y la integracin se produce de una manera natural: desde el trabajo recio en el desmonte o la plantacin, hasta las actividades domsticas y el cuidado y enseanza de los nios, pasando por el huerto de hortalizas, los animales y aves, y las plantas medicinales y de especies y condimentos. An la obtencin de otros materiales, como madera, y alimentos, como pesca, se realiza en el entorno de la finca, en un espacio casi interrumpido que integra toda la actividad de la microempresa familiar. 6

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Si bien es necesaria la adquisicin de bienes y servicios fuera de la finca, as como tambin hay una relacin con el mercado para la venta de una porcin de la produccin, este contacto con el afuera es perfectamente marcado e identificado como el exterior. Mientras ms pequeos son, mayor es la integracin hacia adentro y menor la relacin con el exterior. En este contexto, existe una identificacin plena entre lo social y el medio ambiente, pudindose hablar de un sistema ecosocial. En este sistema, la integracin del agricultor y su familia con el medio ambiente tiene un efecto directo sobre la produccin, ya que el espacio reducido tiene que ser planeado cuidadosamente para contener la diversidad, que incluye plantas, animales, habitacin y esparcimiento. De esta forma, el suelo no es tan solo un medio de produccin sino que, mucho ms, se convierte en articulador de un modo de produccin en el que se produce no tan solo bienes materiales, sino fundamentalmente la vida del pequeo productor y su familia. Esto explica el inmenso apego de los campesinos a su tierra, as como el cuidado que le ponen y la atencin con que planean su distribucin y disposicin. Como lo expresa una frase recogida de las entrevistas, tenemos que cuidarla (a la tierra) para que no se canse y nos d de comer. Desde el punto de vista del programa que se pretende desarrollar, es de fundamental importancia el estudio de la ecologa en la que se inscriben estas pequeas unidades de produccin. Es necesario aprender ms sobre la visin e interpretacin del medio ambiente por parte de las familias pequeo-productoras campesinas para conservar la riqueza ecolgica por ellos desarrollada, descubrir nuevas potencialidades ecosociales en su entorno que permitan incrementar su bienestar. Abundancia y escasez de alimentos Cuando se le pregunt a un pequeo productor que era lo que produca, l respondi de inmediato y sin vacilar: comida. Es evidente que la primera intencin de los pequeos productores visitados es producir para su propia alimentacin. Aunque a primera vista la produccin en algunos casos pareciera ser comercial, al indagar con un poco ms de cuidado se encuentra que la proporcin de la produccin que se consume internamente es muy importante, incluso mayoritaria. Es ms, pareciera que mientras ms rica es la finca en recursos y calidad de ellos, mayor es la proporcin de autoalimentos producidos. En el nmero de agricultores visitados no se report ninguna apariencia de que existiese sub-alimentacin y hambre. La mayora de las fincas visitadas tenan produccin de frutas, hortalizas, legumbres, animales menores y en algunos casos peces que se dedicaban al consume interno. Adems la porcin de produccin dedicada al mercado siempre se establece asegurando primero la parte dedicada al consumo interno, tanto como alimento cuanto para uso de insumos en nueva produccin (semillas, alimento de animales.) 7

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Incluso se enfatiz, en uno de los casos en que la produccin de arroz y maz para el mercado es muy importante, que una proporcin similar del da de trabajo es destinada al cultivo comercial y al cuidado de los huertos y animales de consumo propio. Sin embargo de esta situacin de aparente abundancia descrita antes, es conveniente distinguir entre las zonas visitadas. En la parte norte de la provincia de Los Ros (Quevedo, Ventanas, Valencia, Mocache), as como en El Empalme y las estribaciones de cordillera (La Man, Quinsaloma, Moraspungo), la agricultura se desarrolla no interrumpida todo el ao. Esto por la abundancia de agua y tambin por el contexto montaoso del bosque tropical hmedo. En estas regiones la produccin comercial y la de alimentos no se interrumpe y, en consecuencia, se percibe abundancia y bienestar. En cambio, en las zonas secas visitadas (sur de la provincia de Los Ros) se marca la limitacin dada por la presencia y disponibilidad de agua. En efecto, se pueden distinguir tres tipos de sistemas productivos en las fincas de pequeos productores en esta regin: Aquellos que disponen de tierras altas, cultivadas en poca de lluvias, junto con tierras bajas que tienen suficiente humedad (pozas) para sostener un cultivo en el verano; Aquellos que solo poseen tierras altas, solo cultivables en con las lluvias de invierno; y Aquellos que solo disponen de tierras bajas y que no tienen posibilidad de trabajarlas en invierno. En estos casos existen fuertes limitaciones para la produccin, an para los que tienen los dos tipos de tierra, pues en este caso, aunque pueden trabajar todo el ao, las parcelas utilizables en cada estacin se hacen muy pequeas y, consecuentemente, la produccin es insuficiente. Aunque no se observ falta de alimentos (sin embargo, se debe notar que el Sondeo se realiz en poca muy cercana a la cosecha de invierno), es evidente que existen limitaciones muy fuertes y los campesinos hablan de escasez de alimentos. An con la percepcin de esta relativa abundancia, es importante tener en consideracin que por efectos exgenos y de poco o ningn control (mercado, precios, fenmenos naturales), la situacin es extremadamente frgil. Un colapso del mercado (caso del banano orito en Puembo La Man), o una drstica cada del precio (maz y arroz en Vinces) pueden provocar una situacin de estrechez y malestar. Disciplina y planeacin La diversidad que se encuentra en las fincas de los pequeos productores implica un elevado nmero de actividades en un espacio fsico relativamente reducido. La constatacin de este hecho lleva la atencin a dos aspectos que se observan en la cotidianidad de la vida en la finca campesina: la 8

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF disciplina en el quehacer diario y la imperiosa necesidad de una cuidadosa y detallada planeacin. En ambos aspectos se evidencia la racionalidad y el conocimiento de la familia campesina, an a pesar de la carencia generalizada de instruccin formal. En efecto, por la multiplicidad de actividades que requiere producir lo suficiente para vivir, los pequeos productores deben organizar su da de trabajo de manera que puedan alcanzar a realizar todas las tareas que la finca exige y que la familia requiere para subsistir. Pero no es tan solo organizacin, sino que tambin impresiona la disciplina necesaria para cumplir las actividades exigidas. Incluso la escasa diferenciacin entre el esfuerzo laboral y el esparcimiento y disfrute de la actividad (caso de una familia visitada en Puembo La Man) llaman la atencin. Lo que ms impacta es la actitud encontrada en el sentido de aceptar sin resignacin las dificultades y fracasos (que son numerosos) y continuar con un afn de tomar riesgos e innovar, cuando es posible. El otro aspecto que requiere consideracin es el que se refiere a la planeacin. Tambin esto es consecuencia de la gran diversidad combinada con el espacio reducido. Por efecto sobre todo de que el pequeo productor interacta continuamente con seres vivos, una equivocacin en el plan, tanto en su disposicin como en su ejecucin, tiene consecuencias que pueden ser irrecuperables y/o fatales. Pero la planeacin no implica tan solo la disposicin de las especies cultivadas: incluye la actividad de la familia y la vida de los animales. Llama poderosamente la atencin la utilizacin del espacio, especialmente en las fincas con mayor diversidad. c. Educacin y Concientizacin. Educacin formal e informal La mayora de los productores que se entrevistaron posee una educacin formal que se limita a los primeros aos de escuela primaria. Hubo pocos casos de productores que son bachilleres. Por lo general, los productores entrevistados demostraron claramente un gran entusiasmo por aumentar sus conocimientos en lo referente a la agricultura, produccin y comercializacin, ya sea a travs de una capacitacin, transferencia tcnica o simplemente a travs de un aprendizaje por prueba y error. Algunos de los pequeos productores entrevistados demostraron ser muy emprendedores e innovadores. Despus de invertir un buen numero de aos en una ocupacin muy diferente a la agricultura, emprendieron con un conocimiento y experiencia casi nula el trabajo del cultivo. Con mucho empeo y persistencia han logrado obtener un conocimiento digno de admiracin. 9

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Hay que remarcar sin embargo que en su mayora los hijos de estos productores han adquiridos una educacin formal mucho ms avanzada incluyendo un titulo universitario. Sin embargo, en las dos comunidades de mestizos de origen serrano la falta de preparacin universitaria y aun secundaria en los jvenes es obvia. Existe en esta comunidad de pequeos y medianos productores de las provincias incluidas en el Sondeo un nfasis en la necesidad de brindar a los hijos una formacin escolar. Estos productores valorizan altamente la educacin formal. A travs del Sondeo los productores vocalizaron su preocupacin y empeo por ofrecerles a sus hijos una educacin escolar pidiendo asistencia en este respecto, como la mejora de caminos y transporte accesibles para asistir a la escuela. Pese a la falta de educacin formal, los productores involucrados en este estudio poseen a lo mnimo un conocimiento bsico de agronoma, produccin y comercio. Adems se debe recalcar que el inters, entusiasmo, motivacin e ingenio por adquirir conocimientos tcnicos es evidente en la comunidad constituida por los productores entrevistados. Concientizacin de los productores Una necesidad muy evidente expresada por la actitud, percepcin y comportamiento del productor y su familia es la de elevar el autoestima de todos los miembros de la entidad familiar. El reconocimiento y entendimiento del valor que aporta el productor, su familia, y en si toda su comunidad en el sector agrcola y econmico a un nivel regional, nacional y an global, es una de las responsabilidades ms importantes para el agente que interviene en la extensin y transferencia de tecnologa. d. Actividades Extra Finca que Generan Ingresos. Trabajos fuera de finca En las entrevistas realizadas en el Sondeo se encontr con frecuencia la existencia de trabajo que los pequeos productores requieren contratar para ciertas tareas, as como tambin trabajo que ellos realizan fuera de sus propiedades. En el primer caso, que se da especialmente en las zonas donde se cultiva arroz en pozas, los campesinos contratan mano de obra temporal para alcanzar a realizar las tareas de siembra que deben seguir el ritmo de la recesin del agua. En este sentido, la contratacin de trabajo temporal es un fenmeno que est presente de una manera generalizada en este sistema productivo. En las zonas altas, donde las fincas tienen una mayor diversidad y los sistemas productivos incluyen cultivos perennes, las necesidades de contratacin de mano de obra externa a la finca son menos apremiantes, por lo que este tipo de actividad se da con menos frecuencia; incluso algunos campesinos indicaron que no requieren contratar mano de obra de fuera de la finca casi nunca. En general en todos los casos indicaron que el costo de contratar trabajadores es elevado. 10

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF La otra modalidad, esto es trabajar para terceros fuera de la finca, es tambin generalizada para todas las zonas visitadas. Este caso ocurre especialmente en las pocas en que disminuyen las actividades en la finca, tales como despus de las cosechas y pasado el perodo de siembra. En la situacin de los campesinos que solo pueden realizar una cosecha de verano en la zona baja, el trabajo fuera de la finca durante el perodo ocioso es casi un imperativo. Generalmente el trabajo fuera de finca se lo realiza para otros pequeos productores, pero tambin con frecuencia se lo lleva a cabo en propiedades ms grandes; cuando en la cercana se encuentran haciendas grandes, como banano por ejemplo, stas son fuente de empleo para los pequeos productores. Tambin en unos pocos casos se report migracin temporal a los pueblos cercanos y an a las ciudades para realizar trabajos que generan ingresos. Remesas Otra fuente de ingresos para las familias campesinas es el envo de dinero que realizan familiares que han emigrado al exterior, especialmente Espaa y Estados Unidos. El sistema de remesas es bien conocido y tiene un efecto macroeconmico importante, ya que constituyen el segundo rubro de ingreso por exportaciones del pas: supera los ingresos por exportaciones de banano, cacao, camarn y caf; las remesas de los emigrantes son solo superadas por la exportacin de petrleo. No existe informacin suficiente sobre los montos individuales que reciben las familias, pero debe ser una cifra significativa por el efecto que se observa en las zonas de mayor emigracin. En el caso de los pequeos productores entrevistados en el Sondeo, aparentemente hay mayor cantidad de emigrantes en la regin alta, donde la agricultura es ms rica en diversidad. En contraste, en la zona baja, alrededor de Vinces, hay menos casos de emigrantes; es ms, los entrevistados evidenciaron la ausencia de emigrantes en su grupo familiar y, en general, en su entorno. La informacin que se obtuvo para el Sondeo en este teman fue muy limitada, pues aunque se supo que haba emigrantes en el entorno de algunos pequeos productores entrevistados, stos fueron muy parcos en expresar opiniones al respecto y prcticamente se negaron a hablar de estos casos. Microempresa En algunos campesinos entrevistados se expres la existencia de actividades de procesamiento de su produccin, en forma microempresarial. As, se habl de producciones de miel de abeja, derivados de man, faenamiento de gallinas, incubacin de huevos y venta de pollitos, elaboracin de mermeladas y confeccin de chocolates. Estas actividades tienen potencial para desarrollarse en mayor intensidad y su efecto, al decir de los propios campesinos, tiene una doble implicacin: por una parte aumenta los ingresos en efectivo (al producir valor agregado) y por otra parte permite una mejor alternativa para enfrentar los cambios bruscos en los precios y las alteraciones de los mercados. 11

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF e. Capital Social y su Potenciacin. Si bien el entorno familiar y el lmite de la finca marcan el espacio fsico y social que ocupa la mayor parte de la vida campesina, tambin est presente una amplia y profunda socializacin. Esta se produce en gran parte porque el entorno geogrfico normalmente rene a numerosos pequeos productores. En este sentido, el vecindario es bastante parejo, lo que permite identificacin y similitud en objetivos y necesidades. Por tal razn, es comn la existencia de inter-relaciones entre diversos pequeos productores y sus familias en el mismo entorno geogrfico. Pero esta inter-relacin no tiene tan solo aspectos sociales: en mucho est referida a acciones comunitarias para satisfacer una necesidad (como la construccin de una escuela, camino o canal) o para lograr un objetivo comn (como obtener un mayor precio, recibir asistencia o defender la propiedad). Precisamente esta inter-relacin hace posible que se desarrollen aspectos y sentimientos tales como confianza, aprecio, identificacin de cualidades, generacin de informacin, transferencia de conocimientos y otros muchos que se expresan sin mayor necesidad de institucionalizacin y que son propias de un grupo afn en una localidad especfica. Estas expresiones constituyen lo que se conoce en las ciencias sociales como capital social. El capital social recibe este nombre que lo diferencia claramente del capital fsico (que requiere de materiales y sufre deterioro) y del capital humano (que se acumula exclusivamente de manera individual). En cambio el capital social solo se puede acumular socialmente y su uso solo puede realizarse en comunidad. Hoy se conoce con bastante detalle como se construye el capital social y cual son sus efectos. Entre los principales efectos se destacan la disminucin del esfuerzo y desgaste de recursos en las transacciones, y el aprovechamiento ms eficaz de aquellas acciones que se realizan mejor de manera comunitaria. En los grupos visitados es evidente que existe un grado de acumulacin de capital social, adems que existe la disposicin para construirlo en abundancia (cooperativas, asociaciones). Por esta razn, se puede potenciar su construccin y acumulacin como un modo eficaz para incrementar la eficiencia productiva y disminuir la pobreza. Un ejemplo claro de existencia de capital social es el caso de trabajos compartidos, bastante comn en los grupos visitados. El llamado cambio de mano, una forma de hoy por ti, maana por m, es evidentemente una forma eficiente que ahorra recursos, conduce a excelencia y evita el desgaste en una transaccin. 12

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF f. Nuevas Posibles Producciones. En vista de la diversidad que caracteriza el sistema de produccin de los campesinos entrevistados, adems de la evidencia de su habilidad para innovar y adaptarse a nuevas producciones y culturas agrcolas, es posible pensar en la introduccin de nuevas posibles alternativas de produccin que permitan aprovechar nichos de mercado y generar mejores ingresos. Esto tiene particular importancia para los pequeos productores en la coyuntura actual de Ecuador, en el marco de los acuerdos comerciales de apertura tales como el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y la integracin del Grupo Andino con MERCOSUR. El reto de la globalizacin abre oportunidades y amenazas para los pequeos productores y es necesario identificar esta condicin. Para aquellos campesinos que realizan cultivos como arroz y maz para destinarlos al mercado, la situacin parece complicarse con la apertura, puesto que los pases vecinos y el propio Estados Unidos lo producen a un costo de produccin sensiblemente mas bajo. Pero alternativamente la produccin de hortalizas, flores tropicales, esencias y productos exticos que son parte de la biodiversidad y que requieren de intensa mano de obra y, por tanto, son propios de pequeas plantaciones, son bastante apropiados para ser desarrollados por las familias campesinas. Estos productos se pueden convertir en nichos que adems encuentran aperturas comerciales y son pagados con precios altos. Estos productos requieren de un esfuerzo de transferencia de tecnologa y de un sistema de extensin y asistencia tcnica bien estructurado, por tanto la posibilidad de generar estas nuevas producciones es una alternativa muy apropiada para el proyecto que se pretende desarrollar por INIAP, ESPOL y Universidad de Florida. El tema es apropiado, ya que al ser introducido en la conversacin con algunos de los campesinos entrevistados, stos se mostraron interesados y positivamente inclinados a explorar posibilidades, ya que, aunque su conocimiento del Tratado de Libre Comercio (TLC) era muy vago, entendan perfectamente los posibles efectos positivos y negativos asociados a la apertura comercial. 13

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF II. ORGANIZACIONES Y SUS IMPACTOS CLASIFICACIN DE LAS ORGANIZACIONES DE DESARROLLO EXISTENTES EN LA ZONA DE INFLUENCIA DE LA EET PICHILINGUE o Enfoque principal: Organizaciones de los productores: Cooperativas de Reforma Agraria Cooperativas de ahorro y crdito Asociaciones de productores (generalmente locales, con 15-50 miembros) Uniones de asociaciones (segundo grado; ej. UOCLOR) o De apoyo a los pequeos productores Gubernamentales Alcaldas, juntas locales Ministerios y otras dependencias nacionales De otros pases (EEUU, Japn) Multilaterales Banco Interamericano de Desarrollo Banco Mundial FAO CGIAR No Gubernamentales (ONG, incluso religiosos) Nacionales o FUNDAR o PROLOCAL De otros pases o 2KR Japons a. Breve Resea Histrica. La Reforma Agraria de los aos 60 y 70 requera la organizacin de beneficiarios en cooperativas para la entrega de tierras. Es por este motivo que los agricultores de esa poca buscaban organizarse y agruparse en cooperativas. De all vienen algunos nombres de cooperativas como Lucha Campesina, y Unidos Venceremos. Despus de haber recibido la tierra, las cooperativas parecan haber cumplido con su objetivo. En algunos casos los beneficiarios de la Reforma Agraria sintieron la necesidad de mantener la cooperativa para seguir defendiendo la tierra conquistada. La crisis financiera iniciada en 1995 y agudizada en 1998-2000 caus el cierre de muchos bancos, lo que abri espacio para la formacin de cooperativas de ahorro y crdito. Algunas de estas cooperativas han llegado a ser, entre las organizaciones de campesinos, unas de las ms consolidadas y respetados del pas. 14

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF b. Tipos de Cooperativas y Asociaciones de Productores. En la mayora de los casos encontrados durante el Sondeo, los entrevistados eran miembros de una o ms organizaciones de productores. En varios casos describieron un largo proceso para conseguir la personera jurdica de sus organizaciones. Una vez conseguido el objetivo inmediato por el cual la organizacin fue formada, existe una fuerte tendencia a disolver la organizacin. Se apreci que existen muchas organizaciones en busca de un proyectos, pero existe poca situacin. Adems, hay poca tendencia de concebir a la situacin para fines que no sean los de recibir un apoyo especfico. Las cooperativas de ahorro y crdito pueden representar una situacin parcial a esta situacin. Cooperativas de Ahorro y Crdito Una de las Cooperativas que pudimos visitar en el Sondeo fue la Cooperativa de Ahorro y Crdito Futuro Lamanense en la cual se hizo evidente la confianza y aprecio que le tienen los productores a la gerente de su cooperativa. Ella nos acompa a varias visitas con productores miembros de la cooperativa. Pudimos apreciar el xito de esta cooperativa ya que el ndice de carteras vencidas es muy bajo. Asociaciones de agricultores Estas organizaciones generalmente se establecen con el objetivo de conseguir beneficios especficos de otras organizaciones de desarrollo, por ejemplo, para recibir algn tipo de beneficio de organizaciones de desarrollo rural, los productores de la regin deben como requisito organizarse para poder ser considerados en cualquier tipo de programa o proyecto. Este tipo de organizacin fue las que encontramos con mayor frecuencia durante el Sondeo. De hecho, en varios casos la forma en la cual el equipo del Sondeo se presentaba a los productores era a travs de estas organizaciones, en donde algn tcnico del INIAP u otras personas relacionadas con el Sondeo tenan contactos. Directiva o asociacin para seguridad Estn formadas por agricultores y otros habitantes de una localidad para enfrentar problemas de robos y otras formas de violencia. Las opiniones que escuchamos de tales organizaciones eran positivas. Cooperativas de Reforma Agraria Hay que notar que no encontramos ningn miembro de este tipo de organizacin durante el Sondeo. c. Caracterizaciones de Liderazgo. Durante el Sondeo no se pudo constatar si los lderes tienden a recibir ms educacin formal que los no-lideres. Aunque seguramente este puede ser el caso, las entrevistas incluyeron a suficientes lderes de bajo nivel educativo para no poder afirmar tal tendencia. Las entrevistas nos dejaron con una descripcin de dos estilos de liderazgo opuestos: Estilo de Liderazgo Servicial Caracterizado de la siguiente manera: Representa sacrificio de parte del lder, en lugar de beneficios materiales personales 15

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Requiere un actuar transparente Tiende a unir a la comunidad Estilo de Liderazgo Oportunista Caracterizado de la siguiente manera: Representa la consolidacin de ventajas comerciales (o polticas) Orientado hacia el beneficio desproporcional de familiares Aumentan la desconfianza ya existente en todo tipo de organizacin. Tiende a dividir a la comunidad d. Propsito/ Razn del Productor para Asociarse. La razn principal para asociarse a las organizaciones que encontramos en el Sondeo fue la de lograr acceso a beneficios de las organizaciones de apoyo al desarrollo, del gobierno local, y otros. La visin de los miembros y los lderes entrevistados, est generalmente enfocada en beneficios muy especficos (conseguir electricidad, carretera, maquinaria, riego). Una vez conseguido, parece que por lo general no vale la pena mantener, ni mucho menos desarrollar la organizacin. Segn las entrevistas, la amplitud de visin organizativa expresada no es un indicador de la calidad de liderazgo. Inclusive, es posible que los oportunistas sean ms adeptos en aprender y repetir lo que quieren escuchar los representantes de organizaciones de desarrollo que controlan los proyectos. Pero existen razones para seguir organizados? Basados en las entrevistas, salieron varias necesidades que difcilmente tengan solucin sin mayor organizacin: Administracin de bienes compartidos (colectivos) Maquinaria: bombas de agua, tractores e implementos, cosechadores, desgranadoras, etc. Infraestructura: canales de riego, caminos de acceso Recursos naturales comunes: ros, humedales, bosques entre otros Buscar soluciones a limitaciones que han expresado los entrevistados Comercializacin: cooperativa de procesamiento y/o compra y/o comercializacin; acceso a mercados nichos: orgnicos, mercados justos. Crdito Asistencia tcnica y capacitacin Acceso a insumos de calidad a precio moderado (semillas, productos qumicos y biolgicos) e. Comentarios Recogidos Referentes a Organizaciones Especficas. Esta seccin refleja la necesidad de aprender de las experiencias de otras organizaciones de apoyo a los pequeos productores. Cuerpo de Paz En Chipe-Hamburgo (Valencia) un miembro del Cuerpo de Paz est enseando el proceso de hacer chocolate de cacao y el proceso de su comercializacin. En este caso, y para la mayora de los entrevistados que comentaron al respeto, el Cuerpo de Paz cumple una funcin til en sus 16

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF comunidades. Por el contrario, una campesina entrevistada en La Yuca, se quej de tener que aguantar un voluntario que pretenda ensear sobre vermicultura, sin tener los suficientes conocimientos. Posiblemente estos voluntarios estn concentrados en ciertas zonas, y desconocidos en otros. En algunas ocasiones han sido criticados sus miembros por no estar suficientemente capacitados en actividades agropecuarias. PROLOCAL (Proyecto de Desarrollo Local) Esta organizacin no hace prstamos pero co-financia proyectos de maquinaria, infraestructura y capacitacin. Siempre exigen que una parte (20%) del costo del proyecto sea asumido por los beneficiarios. Tienden a trabajar por medio de las asociaciones campesinas. En distintos lugares, se escucharon opiniones distintas de la gestin de organizaciones como la de PROLOCAL, hay quienes creen que es muy positiva, mientras que en otras comunidades hay quienes consideran que realizan una gestin muy negativa. Ministerio de Agricultura y Ganadera Un comentario sobre el MAG, es que en todas las entrevistas, nadie not una sola referencia sobre este ministerio. III. PRODUCCION AGROPECUARIA Los cultivos ms comunes en el rea de influencia de la EETP son los cultivos de ciclo corto como: arroz, maz, yuca, man, zapallo y aquellos de 2 aos a perennes como, cacao, pltano, maracuy, papaya, ctricos, caf. Dada su importancia econmica o su uso en la dieta alimenticia de los pequeos agricultores y sus familias los ms sobresalientes son, arroz, maz, cacao y pltano. Varias especies de plantas constituyen la huerta familiar en donde el agricultor se provee de frutas y hortalizas; estas estn localizadas junto a la casa de cada familia, adems siempre hay un rea dedicada al cultivo de especies medicinales junto a especies ornamentales. Las especies maderables ms comunes son la teca y el pachaco (en reas hmedas.) Las principales especies animales son aves de corral, cerdos, ganado bovino (carne, leche y doble propsito). Tambin se encontraron cuyes (en pocas cantidades), tilapia y caracoles. a. Consumo Familiar. El arroz, maz, pltano, maracuy, yuca y zapallo, representan un papel muy importante en la composicin de la dieta de los pequeos productores: Arroz. Se utiliza como fuente de subsistencia con un consumo muy alto y desempea un papel muy importante en la dieta diaria del agricultor y su familia. En algunos lugares, en las zonas altas, se siembran y consumen arroces tradicionales, por ejemplo, Lira, Patucho, Donato y Tailandia. En otros sectores (zona baja), los materiales sembrados tambin incluyen variedades comerciales principalmente desarrolladas por el INIAP. En algunas ocasiones, los agricultores siembran arroz en pequeos lotes para su consumo personal, o marginan parte de la produccin comercial para el uso domstico. En la mayora de las entrevistas encontramos que 17

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF los agricultores favorecan los arroces tradicionales para el consumo familiar por tener mejor sabor, grano ms grande y no necesitar aceita para su coccin. Una vez realizada la cosecha del arroz, los agricultores que poseen ganado lo ponen a pastar en los residuos de la cosecha. Tambin utilizan la cscara del arroz como cama para la crianza de aves. Algunos aprovechan la cascarilla para combinarla con el estircol de gallina (gallinaza) la cual va a ser utilizada como fertilizante de los cultivos. Maz Su uso es principalmente orientado hacia la alimentacin de animales de cra (cerdos, aves.) Los agricultores que poseen ganado bovino utilizan la panca (desperdicios de cosecha) para la alimentacin de stos. Pltano Es muy importante en la dieta familiar, su consumo es comn y se realiza generalmente tres veces al da. La disponibilidad de este cultivo es permanente. Maracuy Se utiliza principalmente para hacer una bebida refrescante, y en una ocasin se report como materia prima para la elaboracin de mermeladas (Las Tecas). Yuca Se utiliza como fuente de carbohidratos, su consumo es menor que el pltano. En algunos lugares las hojas y tallos se utilizan para alimentacin de los animales domsticos como los c como los cdos. Zapallo En la zona de El Empalme se lo utiliza con mayor frecuencia para alimentacin animal y para consumo humano. La Huerta y Otros cultivos La huerta casera est conformada por especies frutales y hortalizas. Entre los frutales puede encontrarse una combinacin de diferentes especies, dependiendo de la zona. Estos son los naranjos, limones, badea Pasiflora quandrangularis, mangos, zapote, mamey, aguacate. En una ocasin, se observ una planta de naranjilla, as como tambin mora. Fueron pocas las hortalizas observadas en las fincas; el aj Capsicum frutescens se encuentra disperso por toda la finca. El zapallo se observ en ciertas reas, normalmente junto a plantas de yuca. El caf que producen se utiliza cuando hay disponibilidad del mismo, pero no representa un papel bsico en la dieta. De la misma forma la caa de azcar es utilizada por un nmero mnimo de agricultores para alimentacin de ganado. En casi todas las fincas se encontraron algunas plantas medicinales, tales como el limoncillo, ruda, paico, hierba luisa, menta, mastrnte, matico, sbila, toronjil, organo, culantro, y albahaca. Entre los productos derivados de animales, los huevos son consumidos con bastante frecuencia y muchas veces representan en conjunto con el arroz la totalidad de la dieta diaria. 18

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF En lo que respecta a carnes, el consumo de aves de corral esta supeditado a patrones de escasez de protena animal. En un grupo de agricultores (La Petra y La Paulina), la carne de cuy forma parte de la dieta familiar. b. Produccin Comercial: Area Agrcola. Los principales productos son: arroz, maz, cacao, pltano, maracuy, man. Maz Los agricultores prefieren sembrar semilla reciclada a la certificada. Algunos consideran el maz como la fuente ms rpida de ingresos, pero su cultivo conlleva a gran cantidad de gastos, problemas con crditos y su rentabilidad esta sujeta a precios muy cambiantes. La siembra de maz se realiza durante el invierno, pero en el rea de Mocache se siembra en el verano despus del arroz. Su siembra se efecta de forma directa, manualmente bajo sistemas de cero labranza, y a veces es comn encontrar dos edades del cultivo sembradas creciendo en el mismo lote. La rea es uno de los fertilizantes ms comunes as como el uso de herbicidas, insecticidas y fungicidas. No se utilizan controles biolgicos de plagas, pero un nmero muy bajo de agricultores usan pesticidas botnicos (Neem) extrados de su finca. Algunos agricultores realizan control manual de malezas. El policultivo fue comn en la zona de Mocache, al asociar maz con frjol de palo o maz con arroz. No se observ uso del riego. Problemas Fitosanitarios: cinta roja, gorgojos en la mazorca, cogollero, loritos verdes y gallina ciega. Arroz En algunas zonas se utilizan semillas mejoradas que son las que se comercializan. En la zona se observaron dos sistemas de siembra: de secano y de inundacin (piscina). En algunos sectores, la preparacin de la tierra es mecanizada y en ocasiones, comparten el costo del alquiler de la maquinaria. El mtodo de siembra es por inundacin, al voleo y transplante. En secano se plantan varias semillas por sitio, pero el nmero de semillas vara entre agricultores pues algunos tienden excederse en el nmero de semillas y creen que as obtienen una mayor densidad de plantas. La rea se utiliza como fertilizante, tambin se utilizan insecticidas y fungicidas. Existe el uso irracional de pesticidas. La cosecha se realiza principalmente en forma mecanizada. Problemas Fitosanitarios: loritos verdes, arroz rojo y caminadora. Cacao Es considerado como una fuente de divisas constante. La mayora de las plantaciones son antiguas (mayores de 20 aos). Regularmente las zonas cacaoteras se encuentran en las zonas hmedas. En la mayora de los casos, los agricultores tienen en sus fincas variedades tradicionales (Trinitario x Nacional). No se realizan prcticas culturales (poda, injerto, manejo fitosanitario). El cacao es cultivado bajo sombra permanente. Problemas Fitosanitarios: Monilla y Escoba de Bruja. 19

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Pltano En la mayora de los casos se cultiva asociado con el cacao para aprovechar espacios y dar sombra a la planta joven de cacao. No se realizan prcticas culturales, ni aplicaciones de fertilizantes ni pesticidas. En un caso se lo encontr asociado con una leguminosa llamada Mucuna negra. Problema Fitosanitarios: Sigatoka negra y picudo negro. Maracuy Se cultiva de dos maneras, solo y asociado con cacao. No hay ningn control fitosanitario, ni fertilizacin. Su perodo de cultivo es de tres aos. Problema Fitosanitarios: deformacin de fruto por chinches y marchitamiento por fusarium. Man Se siembra en forma directa con espeque. En un sector la produccin se utiliza para abastecer una microempresa de derivados del man (turrones, salprieta, garrapiado, pasta de man). Especies Maderables En las zonas hmedas (Las Tecas, Carlos Julio, Mocache) se encuentran rboles de teca y pachaco. Las extensiones ms grandes corresponden a teca, la cual se encuentra comnmente en las fincas de las zonas mencionadas. Estas son cosechadas aproximadamente entre los 10 y 15 anos. El cultivo de teca se lo considera como una buena inversin. El pachaco se encuentra en menor extensin y su precio es mas bajo. c. Produccin Comercial Pecuaria. Entre los animales destinados para la venta se destacan: las aves de corral, codornices, porcinos, bovinos de carne y leche. Aves de corral Principalmente gallinas criollas y muy pocas lneas comerciales (pollos broiler). En una instancia se vio el manejo de pavos y patos. El levante de las aves de corral se lo hace en base a maz y alimento balanceado, adems consumen desperdicios e insectos. Muy pocos agricultores utilizan galpones para el desarrollo de las aves. Algunos productores tienen una produccin planificada tanto de huevos como de pollitos (incubadora artesanal.) Porcinos La mayora de los animales son criollos, y en muy pocas fincas (Las Tecas, Carlos Julio) se utilizan animales de raza mejorada. Se realizan prcticas veterinarias elementales. Muchos agricultores desconocen causas de enfermedades de porcinos. En un solo caso se observ que la cra estaba orientada a la produccin de lechones. En pocas fincas se utiliza alimento balanceado comercial y la alimentacin se basa en desperdicios de cocina y en algunos se complementa con frutos de la huerta o partes de plantas (yuca, mucuna negra). En pocos casos las porquerizas tenan piso de cemento, todas tienen techo, y solo una tena instalacin de maternidad. Bovinos Se encontr ganado de carne, de leche y doble propsito. Hay un manejo inadecuado de pasturas y animales; las practicas zootcnicas y veterinarias son ineficientes (falta de calendario sanitario, mala gentica). Los productores no 20

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF utilizan registros de produccin, reproduccin, ni sanitarios. Los grupos raciales existentes en la zona son el Brahmn (Ceb) con Brown Swiss, Brahman con Holstein y en la mayora de los casos existe la raza mestiza donde predomina el tipo criollo. La presencia de ganado fue ms comn en la zona de Baba. El pasto ms comn en las zonas es el saboya Panicum maximum el cual es natural de la zona. Cuyes Solo se encontraron en dos comunidades (La Paulina y La Petra) cuyos habitantes provenan de la Sierra. A los cuyes se los cra encerrados en una construccin de madera pequea y se los alimenta con paja verde. Tilapia Es criada en una piscina construida por el agricultor, compran los alevines a casas comerciales, utilizan alimento balanceado de pollos y completan con yuca y pltano. Cran dos variedades: tilapia roja y tilapia negra, pero les gustara experimentar con otra especie de pez (chame.) Codornices En Puembo (La Man), se dedican a la explotacin de codornices con el fin de obtener pies de cra, as como tambin produccin de huevos para la venta. d. Para Experimentacin. Caracoles Los caracoles que se observaron provienen del embalse, su produccin dentro de la finca es reciente. Anteriormente se los colectaba directamente de pozas. Se los utiliza para consumo, no reciben ningn cuidado, y la especie no se parece a aquella que se utiliza convencionalmente. IV. RECURSOS NATURALES En el rea de influencia de la EETP se evidencian dos zonas ecolgicas diferenciadas por su mayor o menor oferta de recursos. La primera zona que est en el margen occidental de la EETP y al sur de la provincia de Los Ros corresponde a un agroecosistema con menor oferta de recursos. El margen oriental de la EEP y en la parte norte de la provincia de Los Ros est caracterizado por una mayor oferta de recursos como es el caso de las poblaciones de Quevedo, Ventanas, Valencia, Mocache, as como en El Empalme y las estribaciones de cordillera (La Man, Quinsaloma, Moraspungo). Otra zona que se podra considerar como muy relevante y especial en cuanto a su dinmica de uso es la que corresponde a la zona del humedal Abras de Mantequilla que se encuentra entre las localidades de Pueblo Viejo y Vinces. Esta particularidad de mayor o menor oferta de recursos naturales determina que la influencia antrpica sea decisiva para el bienestar y pobreza del agricultor. Existen comunidades de recursos limitados cuyo horizonte es la subsistencia y comunidades que tiene la potencialidad de ser sostenibles con sus unidades de produccin. Por lo cual para realizar una planificacin eficiente es de primordial 21

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF importancia que se considere la evaluacin de los impactos ambientales sobre el entorno. a. Agroecosistemas con Oferta de Recursos. Suelo Esta zona se caracteriza por tener suelos de origen volcnico, profundos con buen drenaje, de textura franco arenosa y franco arcillosa, con buen contenido de materia orgnica. La topografa es variable y va desde plana hasta ondulada. Agua El recurso agua es abundante en esta zona, la oferta se manifiesta tanto en superficie como en el subsuelo. La climatologa del sector (2800 mm/ao) determina que exista una provisin del recurso en forma estacional. Es necesario hacer notar que existe un sistema de pozas que se forman en los declives naturales, que se interconectan y recargan el acufero natural, en este ambiente se desarrollan cultivos cclicos de arroz. Flora Las unidades de produccin en el rea poseen una buena diversidad de especies, se pueden observar estratos de rboles, arbustos y plantas herbceas. Entre los rboles con mayor frecuencia observamos al Laurel Cordia alliodora, Fruta de pan Artocarpus altillis, Fernansanchez Triplaris cunminiana, Cedro Cedrella odorata, cacao fino de aroma Theobroma cacao, Tagua Phytelephasa ecuatorialis, zapn Trema interregima, teca Tectona grandis y balsa Ochroma pyramidale. El estrato arbustivo esta caracterizado por especies frutales como naranjas, mandarinas, papayas, caf, cacao de ramilla, pltano, entre otras. El estrato herbceo esta caracterizado por la presencia de plantas epfitas como bromlias, orqudeas, y heliconias. Hay una fuerte incidencia antrpica con el cultivo de arroz, pastos, tabaco, maz, maracuy y plantas medicinales. Fauna En algunas localidades an se pueden observar ejemplares de ardillas, armadillos, guatusas, guantas, y ocasionalmente se evidencia la presencia de culebras. La poblacin de especies nativas est seriamente afectada por la caza indiscriminada. Pese al fuerte cambio del uso del suelo an se nota la presencia de una abundante avifauna. Hay una introduccin de especies como perros, gatos, ganado, cerdos, caballos y peces. b. Agroecosistema de Recursos Limitados. En estos Agroecosistemas a diferencia de los anteriores encontramos: Suelos Los suelos en esta rea son de caractersticas arcillo arenosa, franco arcillosa y franco limosa. Se presenta en este agroecosistemas las lomas, bajos y mesetas con buen drenaje. La topografa es plana a ligeramente ondulada. La oferta de nutrientes y materia orgnica es deficitaria. Agua. Este recurso es deficitario en esta zona, la oferta del recurso es de carcter estacional es decir se presenta en los meses de invierno (eneromayo). 22

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Dependiendo de una buena poca de lluvia los acuferos naturales tienen la posibilidad de ofertar agua de calidad en poca de sequa. Flora En estas zonas se puede evidenciar una reducida cantidad de especies arbreas cuyos ejemplares ms frecuentes son: Beldaco Pseudobombax sp., Saman Pseodosamanea saman, pechiche Vitex gigantea, bototillo Cloclospermun vitifolium, niguito Mutingia calabura y mangos Manguifera indica. No es muy evidente un estrato arbustivo y muy frecuentemente se observa un estrato herbceo caracterizado por la presencia de cultivos de ciclo corto como arroz, maz, frjol de palo, pepino, y zapallo. Fauna No existe fauna nativa, nicamente se puede observar algunos ejemplares de avifauna como es el caso de halcones, gallaretas, patos silvestres, garzas y algunos reptiles como iguanas y culebras. En las unidades de produccin local se observa pollos, perros, gatos, patos, cerdos y caballos. c. Problemas. De los agricultores visitados en el Sondeo, se puede percibir que no tienen una idea clara acerca de la proteccin de los recursos naturales. Al contrario prima en ellos ms la idea de uso de los ecosistemas. Desde el enfoque tcnico se asume que si se contina con el uso indiscriminado de los recursos se incrementaran los problemas de: Cambio de uso del suelo Uso del agua de riego y contaminacin de las fuentes naturales Deforestacin Monocultivos Uso indiscriminado de agroqumicos en unidades de produccin (finca) Sobre-explotacin de recursos Erosin de suelos. Incendios forestales y quemas no controladas V. INSUMOS AGROPECUARIOS En el rea de influencia de la EETP, se ha encontrado un alto porcentaje de cultivos de ciclo corto como: arroz, maz, soya, man, frjoles. De ciclo anual y perennes como: yuca, papaya, pltano, caf, cacao. A continuacin se detalla lo que se encontr en las entrevistas sobre insumos agropecuarios usados en estos cultivos. Semilla El uso de semilla certificada no es una prctica generalizada en la mayora de los productores. La poca aceptacin de la misma se justifica por su elevado costo y por que desconfan de la calidad. Es ms frecuente el uso de semilla de segunda conocida tambin como la del productor que la obtiene a travs del intercambio, prstamo, o donaciones por parte de vecinos, familiares o amigos. La cantidad de semilla que utiliza es igual (nmero de semillas por hoyo) por su 23

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF experiencia en el uso de la semilla de segunda. Espordicamente tratan la semilla con un polvo rojo, Vitavax, y con Semevin. La dosis la proporcionan los agentes vendedores. En el caso del arroz, algunos agricultores siembran para su consumo variedades tradicionales como Donato patucho, lira, cola de caballo, y otras similares. Herbicidas Algunos productores utilizan Paraquat o Glifosato como quemantes antes de la siembra, esperan la crecida de los ros para que cubra la maleza y se pudra una vez que baja el nivel del agua, con lo que obtienen un buen control de malezas. En zonas altas utilizan herbicidas pre-emergentes y a los 25 a 30 das despus de la siembra realizan controles manuales de malezas. Fertilizantes Para la fertilizacin el productor no realiza anlisis de suelos ya que no es una prctica comn, la toma de muestra de suelo para su respectivo anlisis de Laboratorio, debido al desconocimiento de donde lo realizan o por su costo. La cantidad de fertilizante est dada por la experiencia del agricultor, comunicacin entre compaeros o por recomendacin de un agente vendedor. El fertilizante mas utilizado es la Urea y la dosis va de 2 a 4 sacos por cuadra, dependiendo del factor econmico. Insecticidas y Funguicidas Los pequeos agricultores realizan controles de insectos en los primeros ciclos de vida de los cultivos, tanto en arroz como en maz. Los productos ms utilizados son Lorsban y Cipermetrina. Desconocen de ciertas enfermedades como cinta roja en maz, otros han observado la presencia de Pyricularia del arroz conocida como aroma quemazn que se presenta en la fase de macollamiento. Se pudo notar en los recorridos que no es una prctica generalizada el uso de productos orgnicos o biolgicos para el control de insectos plagas y enfermedades. Solamente un productor experimentaba el uso de productos orgnicos en parcelas demostrativas de hortaliza, con el asesoramiento de Prolocal; en cambio, otro productor ha sembrado rboles de Neem cerca de la casa y de la huerta de hortaliza con lo que prevena la presencia de insectos. La mayora de los productores desconocen sobre el ciclo biolgico de las plagas y enfermedades y el uso racional de pesticidas. a. Insumos Pecuarios. En cuanto al uso de insumos pecuarios la mayora de los ganaderos aplican antiparasitarios y vacunas para la prevencin de la Aftosa. En las especies menores (aves y cerdos), es mas frecuente el uso de antiparasitario y medicamentos. La alimentacin en algunos casos es con balanceados y en otros con residuos de cocina, cosecha y vegetales. Los bovinos son alimentados con pastos y en las pocas crticas proporcionan residuos de cosecha como panca de arroz y maz (heno en pie). Los productos biolgicos en algunos casos no son manejados eficientemente y en especial lo relacionado con la cadena de fro. b. Rotacin de Cultivos. Por efecto del tamao de la finca y condiciones ambientales, los productores realizan la rotacin de cultivos, arroz-maz en las partes bajas. En cambio, en las 24

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF partes altas se observan rotaciones de arroz-maz-soya. Con este ltimo cultivo aprovechan la humedad remanente del suelo. c. Manejo de insumos agropecuarios. Existe un desconocimiento de los productores al uso y manejo de insumos agropecuarios. Utilizan el mismo equipo de fumigacin para la aplicacin de herbicidas o insecticidas, las bombas son lavadas cerca de las fuentes de agua que sirven para el consumo humano y animal. El efecto de los productos lo determinan por su olor si no apesta no mata. Los envases de los productos son dispersados en el campo. Se pudo observar el uso de productos prohibidos como 2,4-D para el control del jacinto de agua en la Represa Daule Peripa, adems de Paraquat, y Lannate. Las personas que aplican los productos no se protegen o no siguen las normas de seguridad requeridas por desconocimiento. d. Capacitacin. Los pequeos productores indicaron no recibir capacitacin de instituciones gubernamentales como el INIAP y las universidades, como tampoco de ONGs, aduciendo desconocer los programas de capacitacin que ofrecen dichas instituciones; o por los gastos que genera al asistir a este tipo de evento. Otra de las inquietudes que indicaron es no contar con boletines, folletos, u otro material sobre el uso de los insumos agropecuarios. VI. COMERCIALIZACIN El proceso de comercializacin de los productos obtenidos en las actividades agropecuarias, trae consigo una serie de dificultades al productor, que se inician con la cosecha, el secamiento, el almacenamiento temporal y el transporte, por lo que la mayora de los productores, se ven obligados a vender sus productos a intermediarios y comerciantes, quienes son los que imponen condiciones y precios. Esto se debe principalmente al desconocimiento y al poco nivel de relacin que existe entre productores y agroindustriales, teniendo que comercializar en forma individual, lo cual causa prdidas en el peso y precio del producto. Actualmente el proceso de comercializacin est orientado al libre mercado y competencia, donde el estado no asume ninguna responsabilidad para regularlo, en defensa de la produccin interna, creando una falta de canales de comercializacin para los productos, esto repercute en los precios y evidencia una falta de organizacin de los productores para comercializar y defender mejores precios. Se encontraron en las entrevistas casos espordicos en los que productores han hecho algunos intentos para comercializar en forma directa sus productos a otras ciudades o a compradores de pases vecinos que compran directamente al productor. 25

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF a. Actores de la Cadena. Entre los actores de la cadena de comercializacin tenemos a los productores, los intermediarios, y los microempresarios. Intermediarios. Son comerciantes que compran el producto a los pequeos y medianos productores para luego revenderlo a los exportadores e industriales, estn presentes en los sitios donde poseen un local que sirve como centro de acopio o bodega para almacenar los productos y un tendal para secarlo. Algunos de estos intermediarios poseen una tienda de abarrotes en la cual los productores invierten el dinero obtenido de la venta de su producto, para adquirir vveres para el consumo familiar. Existe otro tipo de intermediarios, que compran el producto en las fincas de los productores. Microempresarios Son productores del sector, que gracias a procesos de capacitacin recibidos, han formado pequeas microempresas para darle de manera innovativa valor agregado a algunos productos y crear fuentes de trabajo en la zona. Tal es el caso del man con el cual elaboran de manera artesanal turrones, sal prieta, mantequilla de man; la incubacin de huevos a travs de incubadoras caseras para la produccin de pollitos criollos; la elaboracin de mermeladas; la fabricacin de artesanas con bamb, entre otros. Estos productos son comercializados en la misma comunidad, en las escuelas y en las ciudades cercanas. b. Sistema de Comercializacin. Despus de que el productor cosecha su producto, como el arroz, maz, cacao, se informa de los precios en el mercado, luego lo lleva a los centros de acopio o vende en la misma finca, en la cual dependiendo de su secamiento, limpieza y calidad, determinadas al ojo, le imponen un castigo y fijan el precio. Existen productos perecibles en corto tiempo, como es el caso de algunos frutales tropicales, que son comercializados antes de ser cosechados o venden la cosecha en el rbol de esta forma el productor disminuye el riesgo de comercializacin de este tipo de producto. El exceso de oferta en algunas pocas del ao, como consecuencia de la estacionalidad de la produccin, hace que el productor reciba precios bajos, situacin que se agrava con importaciones de ltimo momento, a veces a inicio de la cosecha interna, especialmente en cultivos de ciclo corto. Adems la falta de infraestructura de secamiento, almacenamiento, el poco o bajo nivel econmico y la pobreza de los productores, no le permiten esperar que los precios mejoren a travs del tiempo. En el caso de productos perecibles en un corto tiempo, como es el caso de algunos frutales, los precios son mas manipulados, por lo que el productor a veces prefiere no venderlos y destinar el producto para su consumo, el de la familia y amigos. 26

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF El pago del producto una vez comercializado, lo reciben inmediatamente en la mayora de los casos, en otros casos dependiendo del volumen y la oferta del producto le pagan despus de 8, 15 o 30 das. c. Area Pecuaria. La mayora de los productores venden su ganado bovino, porcino y aves, en sus fincas a comerciantes e intermediarios a precios bajos y por el sistema de peso vivo en pie y al ojo. Para el caso del ganado bovino no hay diferencias de precio por calidad, ni los productores tienen iniciativas para darle valor agregado a su producto, por su falta de habilidad para comercializar y pobreza. Los porcinos, en un porcentaje mnimo son vendidos a la agroindustria (AGROPESA), para su faenamiento. En otros casos le buscan valor agregado y los venden como pies de cra. Las aves son criadas y engordadas para venderlas en pocas especiales a fin de ganar ms y superar problemas de comercializacin. En cuanto a productos lcteos, se venden diariamente y el pago en muchos casos se realiza semanalmente. d. Otras Consideraciones en el Proceso de Comercializacin. Existe el criterio en los pequeos y medianos productores, de retomar una forma muy tradicional de almacenar algunos de los productos obtenidos en las fincas, como arroz, maz, a travs del sistema de trojas, que son construcciones hechas con materiales de la finca y adecuadas para que estos productos sean guardados por un tiempo determinado y puedan venderlos a un mejor precio. Por otro lado se manifiesta, que el pequeo productor difcilmente puede almacenar su producto por largo tiempo, debido a que tiene que cancelar deudas contradas con chulqueros o con comerciantes. La produccin orgnica y la diversificacin de cultivos son alternativas que los productores desean practicar, debido a que pueden obtener mejores precios por los productos, sin embargo, el desconocimiento de mercados para este tipo de productos no les permite tomar la decisin correspondiente. VII. CREDITO Y BANCA La mayora de los pequeos agricultores financian sus actividades agropecuarias con ingresos propios, a su vez, los productores que tienen acceso al crdito, se financian, en orden de importancia de la siguiente manera: Prestamistas informales (chulqueros) Intermediarios y empresas procesadoras Empresas proveedoras de insumos agropecuarios Familiares y amigos Cooperativas de ahorro y crdito Banco Nacional de Fomento (BNF) 27

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Los pequeos productores se ven obligados a acudir a los sistemas de crdito cortoplacistas de casas comerciales de insumos y productos, o bien, se someten a las condiciones que le impone el capital usurario (chulqueros, intermediarios, familia). La oferta de crdito oficial es canalizada a travs del BNF, pero segn los agricultores es de acceso difcil por los trmites y requisitos exigidos. Los escasos beneficiarios del BNF manifestaron que el crdito est destinado a la compra de ganado bovino para engorde, aunque recalcan que hace algunos aos esta institucin entregaba crditos para el fomento de cacao, caf y maz. Solicitan crditos preferenciales considerando que la actividad agropecuaria es muy riesgosa, as tambin sean considerados otros rubros como rboles maderables, fruticultura y semillas en general. El crdito emergente y de mayor uso por los productores es el ofrecido por personas dedicadas a prestar dinero a cambio de intereses altos (8% mensual). Otra fuente importante de financiamiento constituye las casas comerciales que prestan semillas e insumos a cambio de produccin o con la condicin de ser compradores de sus productos. Igualmente existen intermediarios (comerciantes) que mantienen vnculos con los agricultores desde hace varios aos, los mismos que prestan dinero a cambio de produccin y que en ciertos casos les sirven para ahorrar parte de sus ingresos ya que les parece ms seguro que mantenerlo en bancos privados. Por otro lado, una alternativa positiva para los pequeos productores constituye las Cooperativas de Ahorro y crdito rurales patrocinadas por ONGs (CAAP, FUNDAR), donde tienen la posibilidad de constituirse en socios. Aunque para acceder a stos prstamos se exigen menos requisitos que el BNF o banca privada, sin embargo, los intereses los consideran altos (14% anual). El ciclo del cultivo y la debilidad econmica de los pequeos productores no permite contar con un sistema de ingreso y ahorro estable, al contrario se define como un sistema de ingresos y egresos variable con necesidad de crditos durante la poca de siembra, es decir la inversin no es para el mejoramiento de la finca sino a la reproduccin del sistema productivo primario, y que no se realizan inversiones en tecnologa o transformacin de la produccin, sino que se invierte como capital de trabajo para mano de obra, insumos, transporte, semillas, preparacin del terreno, etc. No obstante, es necesario resaltar que en ciertas regiones, los agricultores manifestaron haber sido presionados a construir, va endeudamiento con Cooperativas de Ahorro, infraestructura para manejo poscosecha de banano orito y que actualmente esas construcciones estn siendo subutilizadas. En los escasos agricultores que podran ahorrar, existe alta desconfianza y por lo tanto mnimos depsitos de ahorro en los bancos privados, debido al congelamiento de depsitos de ahorro realizados en aos anteriores y por las noticias repetidas de quiebre bancario. Es por ello que quien puede ahorrar lo hace en las Cooperativas de Ahorro y Crdito los fines de semana (sbado y domingo) cuando salen a la ciudad a vender los productos de sus cosechas o comprar varias 28

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF necesidades de consumo que no producen. El alquiler o venta de sus activos fijos como casa, terreno, etc., es un ltimo recurso a la falta de capital. VIII. ASISTENCIA TECNICA, EDUCACION Y CAPACITACION a. Educacin. El rea del Sondeo cuenta con productores que tienen en su mayora un grado de preparacin en educacin primaria. Existen pocos casos que son bachilleres. Estos ltimos segn el Sondeo son los que ms se han beneficiado de los programas de capacitacin realizados por las instituciones privadas y pblicas. En algunas zonas como Mapansillo, Abras de Mantequilla, y San Carlos los dirigentes de las asociaciones de los pequeos productores, son jvenes bachilleres. Estos poseen fuertes motivaciones de seguir sirviendo a su comunidad y una nueva visin de la realidad en que viven. Muchos cuentan con capacitacin en temas de liderazgo, siendo muy considerados y respetados en su comunidad. Es muy importante destacar que en algunas zonas los productores valoran la educacin de sus hijos como un verdadero patrimonio en la preparacin intelectual de sus hijos, as como la oportunidad para poder progresar y desarrollar sus capacidades y potencialidades. Es importante destacar que en estas comunidades existen jvenes que poseen educacin universitaria y muchos se inclinan por estudiar reas relacionadas con la produccin agropecuaria. En el Sondeo muchas personas de estas comunidades solicitaban el establecimiento de escuelas en sus lugares de residencia, que garantice la preparacin de sus hijos. b. Asistencia Tcnica. Se visitaron 18 localidades en las zonas de influencia de la EETP, en las cuales se determin que existen en pocos casos programas de asistencia tcnica por parte de las organizaciones destinadas a esta labor. Entre las instituciones encontradas que trabajan en proyectos de desarrollo local podemos mencionar a: FUNDAR, PROLOCAL, INIAP, CONEFA. Cuerpo de Paz, SESA y Universidad de Quevedo. Existen otras instituciones privadas que ayudan con asistencia tcnica a estos productores, pero de manera aislada, y de acuerdo al pedido del productor. Una forma de asistencia tcnica con las instituciones privadas est relacionada con las casas comerciales de productos qumicos que se encuentran en el pueblo ms cercano. La forma en que es solicitada esta asistencia es por medio de la visita del pequeo productor a los almacenes de venta. Otras veces es invitado y llevado el tcnico agrnomo o el veterinario a la propiedad del productor con el fin de hacer un diagnostico de la situacin y formular las recomendaciones para cada caso. Normalmente el productor sigue estas recomendaciones, comprando los 29

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF insumos requeridos en el almacn. Entre las casas comerciales que desarrollan esta labor podemos mencionar a AGRIPAC y ECUAQUIMICA, entre otras. En el rea pecuaria, segn lo establecido en el Sondeo, solo existe asistencia tcnica por parte de INIAP y CONEFA en el rea de bovinos. Las zonas visitadas cuentan con buenos recursos y potencial para poder obtener buenos rendimientos y mejorar la calidad de vida. Sin embargo la falta de esta asistencia tcnica y orientacin no les permite hacer frente de la mejor manera a las problemticas que se presentan durante el proceso productivo lo cual muchas veces resulta en la perdida parcial o total de la produccin. Finalmente los productores anotaron que desconocan a las instituciones quienes realizaban asistencia tcnica y que nunca haban recibido este tipo de ayuda tcnica. Adems se mostraron muy interesados y motivados para acceder a buenos programas de asistencia que les permita mejorar el manejo tcnico en sus sistemas de produccin. c. Capacitacin. En lo que respecta a la capacitacin, sta es desarrollada por casi todas las organizaciones nombradas anteriormente, pero este proceso a excepcin de pocos casos no ha sido realizado de manera continua, originando muchas veces malestar y desconfianza por parte de los productores hacia estos programas. Cabe indicar que esta capacitacin es desarrollada de acuerdo a los intereses de cada institucin, sin muchas veces establecer un plan de accin de acuerdo a la realidad encontrada en cada zona. Existen actualmente programas de capacitacin en hortalizas orgnicas y elaboracin de abonos orgnicos realizadas por FUNDAR. Segn los objetivos del primer programa, es preparar a los agricultores en el manejo alternativo de cultivos de hortalizas orgnicas (pimiento, tomate, pepino, cebolla) y ayudar a una diversificacin de su produccin, disminuyendo el riesgo por la siembra de un solo monocultivo. Esta capacitacin en muchos agricultores ha sido abandonada, debido a que las parcelas donde se realiz, estas actividades no cuentan con agua, ya que se lo hizo en la poca invernal y las lluvias, han sido escasas. No se ha podido regar, ya que no hay pozos de agua y si los hay no cuentan con la infraestructura para hacerlo. Los resultados de estos procesos han provocado desmotivacin y desinters en los agricultores. En la zona de Chipe Hamburgo, en el cantn de Valencia, se han desarrollado programas de capacitacin en el manejo adecuado y tcnico del cultivo de cacao, con el fin de mejorar la produccin. Las tcnicas de capacitacin se han dirigido hacia el manejo de podas de formacin y recepa, adems de la siembra de materiales de cacao nacional. Cabe mencionar que en algunas de las zonas visitadas, las plantaciones son consideradas viejas, por edad de plantacin supera los 40 aos. Se han realizado tambin actividades que son enseadas en la finca de los productores, donde se establecen ensayos de campo para compara la nueva 30

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF tcnica que se quiere ensear y los que practica el productor comnmente. En estos casos tambin no ha habido continuidad por parte de las instituciones involucradas. Con respecto a los programas de capacitacin en el rea de bovinos, esta es realizada por el INIAP, que contempla como objetivo preparar a los ganaderos en la prevencin de enfermedades infecciosas tales como: aftosa, brucelosis, diarrea viral bovina, rinotraqueitis bovino infecciosa y Leptospirosis. Esta asistencia se basa en un paquete de comunicacin que contiene un CD, con 5 radiodramas y 5 cartillas educativas. Por otro lado en la zona de El Recinto las Tecas constatamos que se han implementado por parte de Voluntarios del Cuerpo de la Paz, programas de capacitacin en la elaboracin de mermeladas, derivados del man, pollos faenados e incubadora de huevos, con el fin incentivar al productor a la formacin de pequeas microempresas, buscando mejorar su nivel de vida. Adems los voluntarios del Cuerpo de la Paz han capacitado a esta comunidad en la elaboracin de chocolate, como subproducto del cacao. Y tambin la elaboracin de abonos orgnicos para los cultivos de zona. Finalmente segn lo manifestado no existen programas de capacitacin en otras reas de inters y que el productor necesita tales como: uso de semilla certificada y de calidad, manejo de suelo, fertilizacin y abonos naturales, manejo fitosanitario, manejo y conservacin ambiental, usos de pesticidas contabilidad de costos, administracin de fincas, sistema organizativo, fortalecimiento organizacional y liderazgo. d. Extensin Agrcola. Encontramos que los programas de extensin agrcola en algunas zonas son llevados a cabo por instituciones privadas, tal es el caso de Fundacin FUNDAR quienes han desarrollado actividades de capacitacin en el manejo de hortalizas orgnicas. Adems de esta capacitacin se realizan visitas semanales al cultivo. Existen casos aislados realizados por la Universidad Tcnica Estatal de Quevedo y el INIAP a travs de las escuelas de campo, donde segn lo encontrado por este estudio, se han formado agrupaciones con lderes comunitarios que esperaban la continuidad de estos programas y el cumplimiento de parte de la Universidad en la entrega de certificados de aprobacin en el manejo de podas en cacao. 31

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES I. POBREZA Y BIENESTAR a. Conclusiones: En el Sondeo se encontr cierto nivel de pobreza del pequeo productor pero no se encontr un estado de pobreza extrema. Esto se debe a la buena calidad de recursos naturales existentes en la mayor parte del rea de influencia de la EET Pichilingue, lo cual permite que se desarrollen una diversidad de actividades brindando varias opciones de produccin y trabajo a los pequeos agricultores de la zona. Tenemos que resaltar que aunque se presenta una situacin favorable para el productor del rea existen limitantes como el tamao de las parcelas, crdito, falta de asistencia tcnica, nivel de educacin etc., las cuales impiden que el productor pueda aprovechar al mximo las oportunidades que se le presentan. Como conclusin tambin podemos anotar lo siguiente: La unidad familiar es muy diversa. La pobreza obliga a que la unidad familiar se fraccione. Los agricultores son innovadores. Estn abiertos al dilogo. La mujer tiene un rol significativo en la unidad de produccin. b. Recomendaciones: El programa propuesto debe incluir un componente antropolgico, social y econmico para poder entender los sistemas de vida en la zona estudiada. Este componente permitira investigar la forma como el agricultor se adapta al medio, conocer mejor la estructura de la unidad familiar, su cultura, su realidad, sus valores y percepciones. Adems de analizar el rol de la mujer en su contribucin al sistema de vida del pequeo productor. Un tema importante en la agenda de investigacin debe ser el estudio de la fragilidad de los sistemas encontrados, para identificar posibles alternativas que refuercen la seguridad alimentaria de los pequeos productores y sus familias. Se recomienda que el programa desarrolle actividades para inculcar en el productor y su familia un sentido de autoestima ya que no es solamente una parte esencial en la transmisin efectiva de tcnicas o de cualquier esfuerzo de extensin, si no, que el proceso de elevar la autoestima tiene como resultado el desarrollo de liderazgo. 32

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Se recomienda promover microempresas. Encontrar actividades que puedan ser desarrolladas a partir de lo que tienen, por ejemplo produccin de hortalizas, flores tropicales, esencias y productos exticos entre otros. Encontrar otras actividades que les permitan mejorar sus condiciones de mercado. Adems de identificar y desarrollar nichos de mercados. Desde el punto de vista del programa que se pretende desarrollar, es de fundamental importancia el estudio de la ecologa en la que se inscriben estas pequeas unidades de produccin. Es necesario aprender ms sobre la visin e interpretacin del medio ambiente por parte de las familias pequeo-productoras campesinas para conservar la riqueza ecolgica por ellos desarrollada, descubrir nuevas potencialidades ecosociales en su entorno que permitan incrementar su bienestar. II. ORGANIZACIONES Y SUS IMPACTOS a. Conclusiones: Se encontr un nivel de organizacin existente en la zona visitada. Las organizaciones ya sean formales o informales brindan apoyo al agricultor que est trabajando en el sector. El impacto que han tenido estas organizaciones ha sido relativamente bajo y a corto plazo. Las organizaciones no han evolucionado para trabajar con fines ms permanentes. Por lo general, los presidentes de las asociaciones / organizaciones se auto-describen como serviciales, mientras que los pequeos productores catalogan a estos lderes como oportunistas. El poder distinguir entre estos tipos de liderazgo servicial y oportunista ser muy importante para cualquier accin prctica del programa que se pretende crear. El programa debe anticipar un gran y necesario esfuerzo para llegar a los ms pobres en cada sector geogrfico de la zona de influencia. b. Recomendaciones: Uno de los objetivos del componente del programa relacionado al mercado financiero rural debe ser el fomentar la capacidad de gestin y organizacin de los productores de la zona para as incrementar el capital social y el liderazgo. Es claro que en la zona la organizacin es fundamental para enfrentar las limitaciones expresadas (mercadeo, crdito, asistencia tcnica, acceso a insumos) por lo cual debemos promover la capacidad organizativa como parte integral del proyecto. En este sentido, sera importante aprender de los avances que han realizado los tcnicos de EETP, en especial de la Dra. Consuelo Daz con los pequeos ganaderos. 33

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Se debe analizar la capacidad de gestin y de trabajo en el sector para y ubicar organizaciones con cuales trabajar en cada aspecto del proyecto. Adems existe la necesidad de buscar mecanismos de concertacin entre las diferentes organizaciones e instituciones de la zona. El programa deber prever una etapa de estudio / consulta / reflexin con proyectos y organizaciones de apoyo a los pequeos agricultores. Tambin profundizar en el estudio de la cooperativa de crdito. III. PRODUCCIN AGROPECUARIA a. Conclusiones: Es evidente que la primera intencin de los pequeos productores visitados es producir para su propia alimentacin. Aunque a primera vista la produccin en algunos casos pareciera ser comercial, al indagar con un poco ms de cuidado se encuentra que la proporcin de la produccin que se consume internamente es muy importante, incluso mayoritaria. Los productores de la zona tienen cultivos y animales para subsistencia y para el mercado. El arroz, maz, cacao y pltano son los cultivos ms importantes para el agricultor en general. El arroz lira y el pltano son productos muy importantes en la dieta diaria del agricultor. El agricultor mantiene una huerta para el consumo de la familia. La variedad de productos presentes le permite tener una dieta variada y en la mayora de los casos adecuada. Las especies menores las usan para su autoconsumo. En cultivos de ciclo corto predomina el monocultivo. Los sistemas de riego son deficientes en ciertas zonas de pequeos productores, por lo tanto la siembra se realiza en la poca lluviosa. Los pequeos productores en general no llevan registros de sus actividades, ingresos y egresos. Los productores no manejan sus pastos y forrajes como un cultivo, no consideran a la ganadera como una empresa sino como un sistema de reserva. La baja productividad se debe en unos casos a la falta de conocimiento y en otros casos a la falta de recursos. Los productores desean mejorar sus conocimientos para el manejo de sus cultivos y animales (bovino, cerdos, aves). Se encontr que valoran mucho sus conocimientos ancestrales. b. Recomendaciones: El componente de investigacin del programa propuesto debera caracterizar los sistemas de produccin y en general los sistemas de vida de la zona, 34

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF poniendo especial inters en la caracterizacin y seleccin de variedades de arroz y maz que sean especficamente para pequeos agricultores. Adems es de importancia para la zona estudiar las ventajas de policultivo en cultivos de ciclo corto, as como las ventajas de sistemas agroforestales. En lo que se refiere a produccin animal se debe investigar la rastrabilidad de los productos de origen animal y de las enfermedades existentes en los animales de la zona. Estudiar la influencia de los conocimientos ancestrales y su relacin sobre la produccin y el nivel de bienestar de la familia. El componente de capacitacin del proyecto tendr que tomar en cuenta que es necesario capacitar a los productores de la zona en diversos aspectos de la produccin desde aspectos de administracin de las fincas hasta manejo pos-cosecha del cacao. Incrementar la capacitacin por medio de pasantas para que los productores mejoren sus prcticas. Es importante que la extensin y asistencia tcnica que realice el proyecto considere el incorporar los conocimientos ancestrales. Identificar los nichos de mercado de cacao fino de aroma y promover formas asociativas de comercializacin que favorezcan a los pequeos productores. Fomentar la industrializacin de productos de la finca, como naranjas, etc. IV. RECURSOS NATURALES a. Conclusiones: En la zona de influencia de la estacin Pichilingue se observan 3 reas de agro-ecosistemas diferentes: 1. caracterizado por la abundancia de recursos; 2. caracterizado por escasez de recursos y 3. un humedal. Estos agroecosistemas son extremadamente frgiles debido a efectos exgenos y endgenos. La lechuguilla esta invadiendo fuentes de agua causando problemas en la transportacin, pesca y contaminacin de las fuentes de agua debido a su control con pesticidas como cido 2,4-Diclorofenoxy actico. Los proyectos que se realizan en la zona en su mayora no evalan el impacto ambiental de los mismos. 35

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF b. Recomendaciones: Los investigadores del programa deberan estudiar la visin que tienen los productores del medio ambiente. Estudiar los diferentes agro-ecosistemas para encontrar los elementos endgenos y exgenos que afectan la fragilidad de estos sistemas y como se los puede enfrentar. Con esta informacin desarrollar paquetes de Mejores Prcticas de Manejo para cada zona. Monitorear proyectos que se realicen en la zona con el propsito de requerir hacer evaluaciones de impacto ambiental cuando se propone alterar los recursos naturales de la zona. Estudiar la posibilidad de un control biolgico para problemas como el de la lechuguilla. V. INSUMOS a. Conclusiones: Para la produccin de arroz que ser destinada al autoconsumo, el agricultor utiliza su propia semilla y no la semilla certificada, la cual en muchos casos es de variedades locales (tambin llamada tradicional). El agricultor utiliza tambin su propia semilla en cultivos como el maz. Se aplican agroqumicos de acuerdo a las recomendaciones de los vendedores de agroqumicos, de conocidos y familiares, las cuales no siempre son acertadas. Hay un mal uso de las vacunas y medicamentos para la prevencin y el tratamiento de enfermedades en los animales. Consideran los insumos comerciales caros. El uso de agroqumicos esta generalizado en la zona a diferencia del uso de productos biolgicos y bio-fertilizantes los cuales no son utilizados por la mayora de los agricultores. Se pudo constatar que se mantiene el uso de productos txicos y prohibidos en la zona. b. Recomendaciones: Evaluar los insumos, materiales y tecnologas destinados para los agricultores usando los criterios de los mismos agricultores. Investigar el uso de cobertura vegetal y rotacin de cultivos. Investigar el uso de derivados de plantas conocidas por el agricultor para el control de plagas y enfermedades u otros fines. 36

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Capacitar en el uso y aplicacin de agroqumicos y en el uso de vacunas y medicamentos. Incluir en los programas de extensin y asistencia tcnica el manejo de insumos. Capacitar en el uso de residuos vegetales para alimentacin animal, nutricin vegetal y enmiendas de suelo. Investigar posibilidades de generacin y uso de energa limpia. VI. COMERCIALIZACIN a. Conclusiones: El exceso de oferta en algunas pocas del ao, como consecuencia de la estacionalidad de la produccin, hace que el productor reciba precios bajos. La cadena de intermediacin aunque proporciona un servicio al agricultor lo perjudica. La comercializacin en su mayora la realizan de forma individual y a intermediarios. Existe mucha subjetividad de parte del intermediario al momento de asignar un precio al producto. No existe un sistema adecuado para secar y almacenar su produccin. b. Recomendaciones: Capacitar en el secado y almacenamiento de los productos de ciclo corto y ayudarles disear y construir secadoras y almacenes apropiadas a sus condiciones y recursos. Entender como funcionan las cadenas de comercializacin para encontrar alternativas que puedan prestar ese servicio. Promover las ventajas de formar organizaciones para comercializacin. Investigar la posibilidad de desarrollar mercados de produccin limpia, mercado justo y de productos orgnicos. VII. CRDITO Y BANCA 37

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF a. Conclusiones: A modo de conclusin se puede resaltar por un lado la inexistencia de polticas crediticias estatales para el fomento agropecuario de pequeos productores y por otro, el resultado positivo de las Cooperativas de Ahorro y Crdito rurales que inclusive estn estableciendo lneas de crdito para el mejoramiento del bienestar de las familias campesinas. La mayora de los productores son obligados a financiar sus actividades con recursos propios. Se conoce muy poco de las fuentes de financiamiento y de las formas en las que se maneja el crdito. Una fuente importante de financiamiento constituye las casas comerciales de insumos, los intermediarios y familiares. Existe muy poco acceso al crdito estatal. La taza actual de inters es demasiado alta. Algunos productores de la zona han sido engaados con inversiones altas que lo llevan a la quiebra. El productor tiene temor y desconfianza en endeudarse. Encontramos ONGs que dan crditos en la zona. b. Recomendaciones: Como primer paso el componente de mercado financiero rural debera investigar las fuentes de financiamiento y formas de crdito y como funcionan los sistemas financieros rurales. Investigar que factores influyen en que la percepcin del agricultor sea de desconfianza. Capacitar a los productores sobre los procesos de crdito y ahorro. VIII. ASISTENCIA TCNICA, EDUCACIN Y CAPACITACIN a. Conclusiones: La educacin formal de los hijos es valorada por el productor. Muchos de los agricultores entrevistados prefieren pagar a un jornalero y mandar a sus hijos a la escuela. 38

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF Hay presencia de escuelas para los hijos de los productores de la zona, pero presentan problemas como el hecho de que son unidocentes, estn lejos de las viviendas, no cuentan con infraestructura adecuada, ni material suficiente. Existen jvenes que tienen un buen nivel de preparacin y que a su vez presentan caractersticas de liderazgo que pudieran ser aprovechadas en beneficio de la comunidad. Sin embargo se encontr que la juventud de la zona prefiere en muchos casos emigrar en busca de mejor calidad de vida. Los programas de asistencia tcnica, extensin, capacitacin y transferencia de tecnologa son escasos y discontinuos. Los productores de la zona estn vidos por recibir capacitacin. Encontramos que los programas de capacitacin existentes en gran parte han sido desarrollados de acuerdo a los intereses de cada institucin, sin tomar en cuenta las necesidades e intereses de los productores. b. Recomendaciones: El componente de capacitacin y de asistencia tcnica debe incorporar los intereses y necesidades de los productores de la zona y no estar basados exclusivamente en los intereses de las instituciones trabajando en el rea. Se recomienda que el programa trabaje junto a otras instituciones para capacitar a los productores de la zona. Generando as programas de asistencia tcnica y capacitacin que tiendan a corregir las deficiencias de los programas existentes. Debe de aprovecharse el capital humano y trabajar con los jvenes lderes de la zona. Que el programa ofrezca pasantas a los agricultores para que conozcan sistemas de produccin de otras zonas. Ofrecer apoyo a los colegios tcnicos que estn trabajando en la formacin de capital humano. 39

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF ANEXOS 40

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF I. Cuadro del Equipo de Profesionales que Realiz El Sondeo y sus reas de Especialidad Nombre Institucin Especialidad Angel Anzules Snchez INIAP Agronoma Elena Bastidas UF Sistemas de Produccin Agropecuarios, Anlisis de Gnero Jos Castro Macas INIAP Administracin de Negocios Eduardo Chica ESPOL Agronoma y Horticultura Consuelo Daz Miranda INIAP Medicina Veterinaria y Zootecnia Ramn Espinel INIAP Economa, Administracin de Negocios, Economa Rural Marta Hartmann UF Educacin y comunicacin Internacional Peter Hildebrand UF Economista Agrcola, Sistemas de Produccin Agropecuarios Edwin Jimnez ESPOL Agroforestera Jorge Pea UF Entomlogo Miguel Quilambaqui ESPOL Fitopatologa Fred Royce UF Ingeniera Agropecuaria y Biolgica Ethan Stonerook UF Acuacultura Carlos Edison Zambrano ESPOL Economa Agrcola y Desarrollo Agropecuario 41

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Sondeo de pequeos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF 42 II. Mapa de la Zona de Influencia de la EET Pichilingue y Sitios Visitados Durante El Sondeo Leyenda Estacin Experimental Pichilingue Sitios visitados por los equipos del Sondeo


Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
insumos requeridos en el almac6n. Entre las casas commercials que desarrollan esta labor podemos mencionar a AGRIPAC y ECUAQUIMICA, entre otras.
En el 6rea pecuaria, segOn lo establecido en el Sondeo, solo existed asistencia t6cnica por parte de INIAP y CONEFA en el 6rea de bovines.
Las zonas visitadas cuentan con buenos recursos y potential para poder obtener buenos rendimientos y mejorar la calidad de vida. Sin embargo la falta de esta asistencia t6cnica y orientaci6n no les permit hacer frente de la mejor mantra a las problem6ticas que se presentan durante el process productive lo cual muchas veces result en la perdida partial o total de la producci6n.
Finalmente los productores anotaron que desconocian a las institutions quienes realizaban asistencia t6cnica y que nunca habian recibido este tipo de ayuda t6cnica. Adem6s se mostraron muy interesados y motivados para acceder a buenos programs de asistencia que les permit mejorar el manejo t6cnico en sus sistemas de producci6n.
c. Capacitacii6n.
En lo que respect a la capacitaci6n, 6sta es desarrollada por casi todas las organizations nombradas anteriormente, pero este process a excepci6n de pocos casos no ha sido realizado de mantra continua, originando muchas veces malestar y desconfianza por parte de los productores hacia estos programs.
Cabe indicar que esta capacitaci6n es desarrollada de acuerdo a los interests de cada instituci6n, sin muchas veces establecer un plan de acci6n de acuerdo a la realidad encontrada en cada zona. Existent actualmente programs de capacitaci6n en hortalizas org6nicas y elaboraci6n de abonos organicos realizadas por FUNDAR. SegOn los objetivos del primer program, es preparer a los agricultores en el manejo alternative de cultivos de hortalizas org6nicas (pimiento, tomato, pepino, cebolla) y ayudar a una diversificaci6n de su producci6n, disminuyendo el riesgo por la siembra de un solo monocultivo. Esta capacitaci6n en muchos agricultores ha sido abandoned, debido a que las parcels donde se realize, estas actividades no cuentan con agua, ya que se lo hizo en la 6poca internal y las Iluvias, han sido escasas. No se ha podido regar, ya que no hay pozos de agua y si los hay no cuentan con la infrastructure para hacerlo. Los resultados de estos process han provocado desmotivaci6n y desinter6s en los agricultores.
En la zona de Chipe Hamburgo, en el canton de Valencia, se han desarrollado programs de capacitaci6n en el manejo adecuado y t6cnico del cultivo de cacao, con el fin de mejorar la producci6n. Las t6cnicas de capacitaci6n se han dirigido hacia el manejo de podas de formation y recepa, adem6s de la siembra de materials de cacao national. Cabe mencionar que en algunas de las zonas visitadas, las plantaciones son consideradas viejas, por edad de plantaci6n super los 40 ahos.
Se han realizado tambi6n actividades que son ensehadas en la finca de los productores, donde se establecen ensayos de campo para compare la nueva
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
" Se debe analizar la capacidad de gesti6n y de trabajo en el sector para y
ubicar organizations con cuales trabajar en cada aspect del proyecto.
Adem6s existed la necesidad de buscar mechanisms de concertaci6n entre las
different organizations e institutions de la zona.
" El program deber6 prefer una etapa de studio / consult / reflexi6n con
proyectos y organizations de apoyo a los pequehos agricultores. Tambi6n
profundizar en el studio de la cooperative de cr6dito.
PRODUcci6N AGROPECUARIA
a. Conclusions:
" Es evidence que la primer intenci6n de los pequehos productores visitados
es producer para su propia alimentaci6n. Aunque a primer vista la producci6n en algunos casos pareciera ser commercial, al indagar con un poco m6s de cuidado se encuentra que la proporci6n de la producci6n que se consume
internamente es muy important, incluso mayoritaria.
" Los productores de la zona tienen cultivos y animals para subsistencia y
para el mercado. El arroz, maiz, cacao y pl6tano son los cultivos m6s importance para el agriculture en general. El arroz lira y el pl6tano son products muy importance en la dieta diaria del agriculture. El agriculture mantiene una huerta para el consume de la familiar. La variedad de products presents le permit tener una dieta variada y en la mayoria de los casos adecuada. Las species menores las usan para su autoconsumo. En cultivos
de ciclo corto predomina el monocultivo.
" Los sistemas de riego son deficientes en ciertas zonas de pequehos
productores, por lo tanto la siembra se realize en la 6poca Iluviosa.
" Los pequehos productores en general no Ilevan registers de sus actividades,
ingress y egress.
" Los productores no manejan sus pastors y forrajes como un cultivo, no
considering a la ganaderia como una empress sino como un sistema de
reserve.
" La baja productividad se debe en unos casos a la falta de conocimiento y en
otros casos a la falta de recursos. Los productores desean mejorar sus conocimientos para el manejo de sus cultivos y animals bovineo, cerdos,
aves). Se encontr6 que valoran mucho sus conocimientos ancestrales.
b. Recomendaci ones:
El components de investigation del program propuesto deberia caracterizar los sistemas de producci6n y en general los sistemas de vida de la zona,
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Sondeo de pequelos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Sondeo de los Pequefios Productores en la Zona de
Influencia de la Estaci6n Experimental Tropical Pichilingue del INIAP
TABLA DE CONTENIDO
TABLA DE CONTENIDO .................................................................................................. III
SIG L A S .................................................................................................................................. V I
AGRADECIM IENTO ........................................................................................................ VII
PRIM ERA PAR TE .................................................................................................................. 1
I. IN T R O D U C C IO N ......................................................................................................... 1
II. ASPECTOS GENERALES DEL PROGRAMA...................................................2
a. O bjetivo General.................................................................................................. 2
b. O bjetivos Especificos ................................................................................................. 2
c. Zona de Aplicaci6n del Proyecto................... .................................................3
d. Numero de Beneficiarios del Programa ................................................................. 3
III. E L S O N D E O ............................................................................................................. 3
a. Breve Resumen de la Metodologia Usada ................................................................... 3
b. D efinici6n de Pequeho Productor .......................................................................... 4
RESULTADOS DEL SONDEO ............................................................................................ 5
I. POBREZA Y BIENESTAR ....................................................................................... 5
a. El Productor, Su Familia, y Su Comunidad. .......................................................... 5
b. Sistem a Ecosocial. ............................................................................................... 6
c. Educaci6n y Concientizaci6n ................ ...................................... ..................... 9
d. Actividades Extra Finca que Generan Ingresos ...................................................10
e. Capital Social y su Potenciaci6n .................. ............................................... 12
f Nuevas Posibles Producciones .............................................................................13
II. ORGANIZACIONES Y SUS IMPACTOS ................................................ ..............14
a. Breve Reseha H ist6rica .........................................................................................14
b. Tipos de Cooperativas y Asociaciones de Productores......................................... 15
c. Caracterizaciones de Liderazgo .................... ............................................... 15
d. Prop6sito Raz6n del Productor para Asociarse....................... ....................16
e. Comentarios Recogidos Referentes a Organizaciones Especificas........................ 16
III. PRODUCCION AGROPECUARIA ..................... ...................................17
a. C onsum o F am iliar .................................................................................................. 1 7
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
experience en el uso de la semilla de segunda. Espor6dicamente tratan la semilla con un polvo rojo, Vitavax, y con Semevin. La dosis la proporcionan los agents vendedores. En el caso del arroz, algunos agricultores siembran para su consume variedades tradicionales como Donato patucho, lira, cola de caballo, y otras similares.
Herbicides. Algunos productores utilizan Paraquat o Glifosato como quemantes antes de la siembra, esperan la crecida de los rios para que cubra la maleza y se pudra una vez que baja el nivel del agua, con lo que obtienen un buen control de malezas. En zonas altas utilizan herbicides pre-emergentes y a los 25 a 30 dias despu6s de la siembra realizan controls manuals de malezas.
Fertilizantes. Para la fertilizaci6n el production no realize an6lisis de suelos ya que no es una pr6ctica comOn, la toma de muestra de suelo para su respective an6lisis de Laboratorio, debido al desconocimiento de donde lo realizan o por su costo. La cantidad de fertilizante est6 dada por la experience del agriculture, comunicaci6n entre compaheros o por recomendaci6n de un agent vendedor. El fertilizante mas utilizado es la Urea y la dosis va de 2 a 4 sacos por cuadra, dependiendo del factor econ6mico.
Insecticides v Funquicidas. Los pequehos agricultores realizan controls de insects en los primers ciclos de vida de los cultivos, tanto en arroz como en maiz. Los products m6s utilizados son Lorsban y Cipermetrina. Desconocen de ciertas enfermedades como "cinta roja" en maiz, otros han observado la presencia de Pyricularia del arroz conocida como "aroma quemaz6n" que se present en la fase de macollamiento. Se pudo notar en los recorridos que no es una pr6ctica generalizada el uso de products org6nicos o biol6gicos para el control de insects plagas y enfermedades. Solamente un production experimental el uso de products org6nicos en parcels demostrativas de hortaliza, con el asesoramiento de Prolocal; en cambio, otro production ha sembrado 6rboles de Neem cerca de la casa y de la huerta de hortaliza con lo que prevenia la presencia de insects. La mayoria de los productores desconocen sobre el ciclo biol6gico de las plagas y enfermedades y el uso rational de pesticides.
a. Insumos Pecuarios.
En cuanto al uso de insumos pecuarios la mayoria de los ganaderos aplican anti paras itarios y vacunas para la prevenci6n de la Aftosa. En las species menores (aves y cerdos), es mas frecuente el uso de antiparasitario y medicamentos. La alimentaci6n en algunos casos es con balanceados y en otros con residues de cocina, cosecha y vegetables. Los bovines son alimentados con pastors y en las 6pocas critics proporcionan residues de cosecha como panca de arroz y maiz (heno en pie). Los products biol6gicos en algunos casos no son manejados eficientemente y en especial lo relacionado con la cadenza de frio.
b. Rotacift de Cultivos.
Por effect del tamaho de la finca y conditions ambientales, los productores realizan la rotaci6n de cultivos, arroz-maiz en las parties bajas. En cambio, en las
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otoz (T4)
pmfrw 29 Urma Sondeo de los
4 UMVERSnYOF Peque'os
,FLORIDA Productores en la
Zona de Influencia de la Estacion
INN P Experimental
Will Tropical Pichilingue
del INIAP
PARTICIPANTS:
Escuela Superior Politdcnica del Litoral (ESPOL)
Universidad de Florida (UF)
Institute Nacional Aut6nomo de Investigaciones
Agropecuarias (INIAP)
Ministerio de Agricultura y Ganaderia del Ecuador (MAG)
Mayo 9 all 4 del 2005




Sondeo depequehosproductores en lazona de influence de=Pichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
b. Tipos de Cooperativas y Asociaciones de Productores.
En la mayoria de los casos encontrados durante el Sondeo, los entrevistados eran miembros de una o m6s organizations de productores. En various casos describieron un largo process para conseguir la personeria juridica de sus organizations. Una vez conseguido el objetivo inmediato por el cual la organization fue formada, existed una fuerte tendencia a discover la organization. Se apreci6 que existent muchas organizations en "busca de un proyectos", pero existed poca situaci6n. Adem6s, hay poca tendencia de concebir a la situaci6n para fines que no sean los de recibir un apoyo specific. Las cooperatives de ahorro y cr6dito pueden representer una situaci6n partial a esta situaci6n.
Cooperatives de Ahorro v Cr6dito. Una de las Cooperativas que pudimos visitor en el Sondeo fue la Cooperativa de Ahorro y Cr6dito "Futuro Lamanense" en la cual se hizo evidence la confianza y aprecio que le tienen los productores a la gerente de su cooperative. Ella nos acompah6 a varies visits con productores miembros de la cooperative. Pudimos apreciar el 6xito de esta cooperative ya que el indices de carters vencidas es muy bajo.
Asociaciones de agricultores. Estas organizations generalmente se establecen con el objetivo de conseguir beneficios specifics de otras organizations de desarrollo, por ejemplo, para recibir algon tipo de beneficio de organizations de desarrollo rural, los productores de la region deben como requisite organizers para poder ser considerados en cualquier tipo de program o proyecto. Este tipo de organization fue las que encontramos con mayor frecuencia durante el Sondeo. De hecho, en various casos la forma en la cual el equipo del Sondeo se presentaba a los productores era a trav6s de estas organizations, en donde algOn t6cnico del INIAP u otras personas relacionadas con el Sondeo tenian contacts.
Directive o asociaci6n Para seguridad. Est6n formadas por agricultores y otros habitantes de una localidad para enfrentar problems de robos y otras forms de violencia. Las opinions que escuchamos de tales organizations eran positives.
Cooperatives de Reforma Agraria. Hay que notar que no encontramos ningOn miembro de este tipo de organization durante el Sondeo.
c. Caracterizaci ones de Liderazgo.
Durante el Sondeo no se pudo constatar si los lideres tienden a recibir m6s educaci6n formal que los no-lideres. Aunque seguramente este puede ser el caso, las entrevistas incluyeron a suficientes lideres de bajo nivel education para no poder afirmar tal tendencia. Las entrevistas nos dejaron con una descripci6n de dos estilos de liderazgo opuestos-.
Estilo de Liderazqo Servicial. Caracterizado de la siguiente mantra:
Represent sacrifice de parte del lider, en lugar de beneficios
materials personals
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence de=Pichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
SIGLAS
AGROPESA Industria Agropecuaria Ecuatoriana SA
ANECACAO Asociaci6n Nacional Exportadores de Cacao
CAAP Centro Andino de Acci6n Popular
CGIAR Grupo Consultivo de Investigaci6n Agricola Internacional
CNA Censo Nacional Agropecuario
CONEFA Comit6 Nacional de Erradicaci6n de la Fiebre Aftosa
EETP Estaci6n Experimental Tropical Pichilingue
ESPOL Escuela Superior Polit6cnica del Litoral
FAO Organizaci6n de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentaci6n
FUNDAR Fundaci6n para el Desarrollo Agricola y Rural
INIAP Instituto Nacional Aut6nomo de Investigaciones Agropecuarias
MAG Ministerio de Agricultura
PROLOCAL Proyecto de Desarrollo Local
SESA Servicio Ecuatoriano de Sanidad Agropecuaria
UF Universidad de la Florida
UOCLOR Uni6n de Organizaciones Campesinas de Los Rios
UOCQ Uni6n de Organizaciones Campesinas de Quevedo
UTEQ Universidad T6cnica Estatal de Quevedo
USAID Agencia de los Estados Unidos para el Desarrollo Internacional
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Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
Los pequehos productores se ven obligados a acudir a los sistemas de cr6dito cortoplacistas de casas commercials de insumos y products, o bien, se someten a las conditions que le impose el capital usurario (chulqueros, intermediaries, familiar .
La oferta de cr6dito official es canalizada a trav6s del BNF, pero segon los agricultores es de access dificil por los tr6mites y requisites exigidos. Los escasos beneficiaries del BNF manifestaron que el cr6dito est6 destinado a la compra de ganado bovine para engorde, aunque recalcan que hace algunos ahos esta instituci6n entregaba cr6ditos para el foment de cacao, caf6 y maiz. Solicitan cr6ditos preferenciales considerando que la actividad agropecuaria es muy riesgosa, asi tambi6n sean considerados otros rubros como 6rboles maderables, fruticultura y semillas en general.
El cr6dito emergence y de mayor uso por los productores es el ofrecido por personas dedicadas a prestar dinero a cambio de interests altos (8% sensual). Otra fuente important de financiamiento constitute las casas commercials que prestan semillas e insumos a cambio de producci6n o con la condici6n de ser compradores de sus products. Igualmente existent intermediaries (comerciantes) que mantienen vinculos con los agricultores desde hace various ahos, los mismos que prestan dinero a cambio de producci6n y que en ciertos casos les siren para ahorrar parte de sus ingress ya que les parece m6s seguro que mantenerlo en bancos privados.
Por otro lado, una alternative positive para los pequehos productores constitute las Cooperativas de Ahorro y cr6dito rurales patrocinadas por ONGs (CAAP, FUNDAR), donde tienen la posibilidad de constituirse en socios. Aunque para acceder a 6stos pr6stamos se exigen menos requisites que el BNF o banca privada, sin embargo, los interests los considering altos (14% anual).
El ciclo del cultivo y la debilidad econ6mica de los pequehos productores no permit contar con un sistema de ingreso y ahorro stable, al contrario se define como un sistema de ingress y egress variable con necesidad de cr6ditos durante la 6poca de siembra, es decir la inversion no es para el mejoramiento de la finca sino a la reproducci6n del sistema productive primario, y que no se realizan inversions en tecnologia o transformaci6n de la producci6n, sino que se invierte como capital de trabajo para mano de obra, insumos, transported, semillas, preparaci6n del terreno, etc. No obstante, es necesario resaltar que en ciertas regions, los agricultores manifestaron haber sido presionados a construir, via endeudamiento con Cooperativas de Ahorro, infrastructure para manejo poscosecha de banana orito y que actualmente esas construcciones est6n siendo subutilizadas.
En los escasos agricultores que podrian ahorrar, existed alta desconfianza y por lo tanto minimos dep6sitos de ahorro en los bancos privados, debido al congelamiento de dep6sitos de ahorro realizados en ahos anteriores y por las noticias repetidas de quiebre bancario. Es por ello que quien puede ahorrar lo hace en las Cooperativas de Ahorro y Cr6dito los fines de semana (s6bado y domingo) cuando salen a la ciudad a vender los products de sus cosechas o compare varies
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discipline en el quehacer diario y la imperiosa necesidad de una cuidadosa y detallada planeaci6n.
En ambos aspects se evidencia la racionalidad y el conocimiento de la familiar campesino, aOn a pesar de la carencia generalizada de instrucci6n formal.
En effect, por la multiplicidad de actividades que require producer lo sufficient para vivir, los pequehos productores deben organizer su dia de trabajo de mantra que puedan alcanzar a realizer todas las areas que la finca exige y que la familiar require para subsistir.
Pero no es tan solo organization, sino que tambi6n impression la discipline necesaria para cumplir las actividades exigidas.
Incluso la escasa diferenciaci6n entre el esfuerzo laboral y el esparcimiento y disfrute de la actividad (caso de una familiar visitada en Puembo La Man6) Haman la atenci6n.
Lo que m6s impact es la actitud encontrada en el sentido de aceptar sin resignaci6n las dificultades y fracases (que son numerosos) y continual con un af6n de tomar riesgos e innovar, cuando es possible. El otro aspect que require consideraci6n es el que se refiere a la planeaci6n. Tambi6n esto es consecuencia de la gran diversidad combinada con el espacio reducido.
Por effect sobre todo de que el pequeho production interact6a continuamente con seres vivos, una equivocaci6n en el plan, tanto en su disposici6n como en su ejecuci6n, tiene consecuencias que pueden ser irrecuperables y/o fatales.
Pero la planeaci6n no implica tan solo la disposici6n de las species cultivadas- include la actividad de la familiar y la vida de los animals. Llama poderosamente la atenci6n la utilizaci6n del espacio, especialmente en las fincas con mayor diversidad.
c. Educaci6n y Concientizacii6n.
Educaci6n formal e informal. La mayoria de los productores que se entrevistaron posee una educaci6n formal que se limit a los primers ahos de escuela primaria. Hubo pocos casos de productores que son bachilleres. Por lo general, los productores entrevistados demostraron claramente un gran enthusiasm por aumentar sus conocimientos en lo reference a la agriculture, producci6n y comercializaci6n, ya sea a trav6s de una capacitaci6n, transferencia t6cnica o implemented a trav6s de un aprendizaje por prueba y error.
Algunos de los pequehos productores entrevistados demostraron ser muy emprendedores e innovadores. Despu6s de inverter un buen number de ahos en una ocupaci6n muy different a la agriculture, emprendieron con un conocimiento y experience casi nula el trabajo del cultivo. Con mucho empeho y persistencia han logrado obtener un conocimiento digno de admiraci6n.
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f. Nuevas Posibles Producciones.
En vista de la diversidad que caracteriza el sistema de producci6n de los campesinos entrevistados, adem6s de la evidencia de su habilidad para innovar y adaptarse a nuevas producciones y cultures agricolas, es possible pensar en la introducci6n de nuevas possible alternatives de producci6n que permitan aprovechar niches de mercado y general mejores ingress.
Esto tiene particular importance para los pequehos productores en la coyuntura actual de Ecuador, en el marco de los acuerdos commercials de aperture tales como el Tratado de Libre Comercio con Estados Unidos y la integraci6n del Grupo Andino con MERCOSUR. El reto de la globalizaci6n abre oportunidades y amenazas para los pequehos productores y es necesario identificar esta condici6n. Para aquellos campesinos que realizan cultivos como arroz y maiz para destinarlos al mercado, la situaci6n parece complicarse con la aperture, pesto que los passes vecinos y el propio Estados Unidos lo produced a un costo de producci6n sensiblemente mas bajo.
Pero alternativamente la producci6n de hortalizas, flores tropicales, esencias y products ex6ticos que son parte de la biodiversidad y que requieren de intense mano de obra y, por tanto, son propios de pequehas plantaciones, son bastante apropiados para ser desarrollados por las families campesinos. Estos products se pueden converter en niches que adem6s encuentran apertures commercials y son pagados con precious altos.
Estos products requieren de un esfuerzo de transferencia de tecnologia y de un sistema de extension y asistencia t6cnica bien estructurado, por tanto la posibilidad de general estas nuevas producciones es una alternative muy apropiada para el proyecto que se pretend desarrollar por INIAP, ESPOL y Universidad de Florida.
El tema es apropiado, ya que al ser introduced en la conversaci6n con algunos de los campesinos entrevistados, 6stos se mostraron interesados y positivamente inclinados a explorer posibilidades, ya que, aunque su conocimiento del Tratado de Libre Comercio (TLC) era muy vago, entendian perfectamente los possible effects positives y negatives asociados a la aperture commercial.
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utilizan registers de producci6n, reproducci6n, ni sanitarios. Los groups raciales existences en la zona son el Brahm6n (CebO) con Brown Swiss, Brahman con Holstein y en la mayoria de los casos existed la raza mestiza donde predomina el tipo criollo. La presencia de ganado fue m6s comOn en la zona de Baba.
El pasto m6s comOn en las zonas es el saboya Panicum maximum el cual es natural de la zona.
Cuves. Solo se encontraron en dos comunidades ("La Paulina" y "La Petra") cuyos habitantes provenian de la Sierra. A los cuyes se los cria encerrados en una construction de madera pequeha y se los alimenta con paja verde.
Tilapia. Es criada en una piscina construida por el agriculture, company los alevines a casas commercials, utilizan alimento balanceado de polls y completan con yuca y pl6tano. Crian dos variedades- tilapia roja y tilapia negra, pero les gustaria experimental con otra species de pez (chame.)
Codornices. En Puembo (La Man6), se dedican a la explotaci6n de codornices con el fin de obtener pies de cria, asi como tambi6n producci6n de huevos para la venta.
d. Para Experimentacii6n.
Caracoles. Los caracoles que se observaron provienen del embalse, su producci6n dentro de la finca es reciente. Anteriormente se los colectaba directamente de pozas. Se los utilize para consume, no reciben ningon cuidado, y la species no se parece a aquella que se utilize convencionalmente.
IV. RECURSOS NATURALS
En el 6rea de influence de la EETP se evidencian dos zonas ecol6gicas diferenciadas por su mayor o menor oferta de recursos. La primer zona que est6 en el margin occidental de la EETP y al sur de la provincial de Los Rios corresponded a un agroecosistema con menor oferta de recursos.
El margin oriental de la EEP y en la parte norte de la provincial de Los Rios est6 caracterizado por una mayor oferta de recursos como es el caso de las poblaciones de Quevedo, Ventanas, Valencia, Mocache, asi como en El Empalme y las estribaciones de cordillera (La Man6, Quinsaloma, Moraspungo). Otra zona que se podria consider como muy relevant y especial en cuanto a su din6mica de uso es la que corresponded a la zona del humedal Abras de Mantequilla que se encuentra entre las localidades de Pueblo Viejo y Vinces.
Esta particularidad de mayor o menor oferta de recursos naturals determine que la influence antr6pica sea decisive para el bienestar y pobreza del agriculture. Existent comunidades de recursos limitados cuyo horizonte es la subsistencia y comunidades que tiene la potencialidad de ser sostenibles con sus unidades de producci6n. Por lo cual para realizer una planificaci6n efficient es de primordial
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" Capacitar en el uso y aplicaci6n de agroquimicos y en el uso de vacunas y
medicamentos.
" Incluir en los programs de extension y asistencia t6cnica el manejo de
insumos.
" Capacitar en el uso de residues vegetables para alimentaci6n animal, nutrici6n
vegetal y enmienclas de suelo.
" Investigar posibiliclacles de generaci6n y uso de energia limpia.
VII. COMERCIALIZAC16N
a. Conclusions:
" El excess de oferta en a1gunas 6pocas del a-no, como consecuencia de la
estacionaliclad de la producci6n, hace que el production reciba precious bajos.
" La cadenza de intermediaci6n aunque proporciona un servicio al agriculture lo
perjudica.
" La comercializaci6n en su mayoria la realizan de forma individual y a
intermediaries.
" Existed mucha subjetiviclad de parte del intermediario al moment de asignar
un precio al product.
" No existed un sistema adecuado para secar y almacenar su producci6n.
b. Recomen daci ones:
" Capacitar en el secado y almacenamiento de los products de ciclo corto y
ayuclarles disen-ar y construir secadoras y almacenes apropiaclas a sus
concliciones y recursos.
" Entender como funcionan las cadenzas de comercializaci6n para encontrar
alternatives que puedan prestar ese servicio.
" Promoter las ventajas de former organizations para comercializaci6n.
" Investigar la posibiliclad de desarrollar mercados de producci6n limpia,
mercado justo y de products org6nicos. VIIII. CRtDITO Y BANCA
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III. ORGANIZATIONS Y SUS IMPACTS
CLASIFICACi6N DE LAS ORGANIZATIONS DE DESARROLLO
EXISTENTIES EN LA ZONA DE INFLUENCE DE LA EET PICHILINGUE
" Enfoque principal: Organizaciones de los productores:
Cooperatives de Reforma Agraria Cooperatives de ahorro y cr6dito Asociaciones de productores (generalmente locales, con 15-50 miembros)
" Unions de asociaciones (segundo grado; ej. UOCLOR) De apoyo a los pequefts productores
" Gubernamentales Alcaldias, juntas locales Ministerios y otras dependencies nacionales De otros passes (EEUU, Jap6n) Multilaterales
" Banco Interamericano de Desarrollo Banco Mundial
" FAO
" CGIAR
" No Gubernamentales (ONG, incluso religious) Nacionales
" FUNDAR
" PROLOCAL
" De otros passes
0 2KR Japon6s
a. Breve Resefia Hist6rica.
La Reform Agraria de los ahos 60 y 70 requeria la organization de beneficiaries en cooperatives para la entrega de tierras. Es por este motive que los agricultores de esa 6poca buscaban organizers y agruparse en cooperatives. De alli vienen algunos nombres de cooperatives como "Lucha Campesina", y "Unidos Venceremos". Despu6s de haber recibido la tierra, las cooperatives parecian haber cumplido con su objetivo. En algunos casos los beneficiaries de la Reforma Agraria sintieron la necesidad de mantener la cooperative para seguir defendiendo la tierra conquistada.
La crisis financier iniciada en 1995 y agudizada en 1998-2000 caus6 el cierre de muchos bancos, lo que abri6 espacio para la formaci6n de cooperatives de ahorro y cr6dito. Algunas de estas cooperatives han Ilegado a ser, entre las organizations de campesinos, unas de las m6s consolidadas y respetados del pais.
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El pago del product una vez comercializado, lo reciben inmediatamente en la mayoria de los casos, en otros casos dependiendo del volume y la oferta del product le pagan despu6s de 8, 15 o 30 dias.
c. Area Pecuaria.
La mayoria de los productores venden su ganado bovine, porcine y aves, en sus fincas a comerciantes e intermediaries a precious bajos y por el sistema de peso vivo en pie y al ojo. Para el caso del ganado bovine no hay diferencias de precio por calidad, ni los productores tienen iniciativas para darle valor agregado a su product, por su falta de habilidad para comercializar y pobreza. Los porcinos, en un porcentaje minimo son vendidos a la agroindustria (AGROPESA), para su faenamiento. En otros casos le buscan valor agregado y los venden como pies de cria. Las aves son criadas y engordadas para venderlas en 6pocas especiales a fin de ganar m6s y superar problems de comercializaci6n. En cuanto a products 16cteos, se venden diariamente y el pago en muchos casos se realize semanalmente.
d. Otras Consideraciones en ell Proceso de Comerciallizacii6n.
Existed el criteria en los pequehos y medians productores, de retomar una forma muy traditional de almacenar algunos de los products obtenidos en las fincas, como arroz, maiz, a trav6s del sistema de "trojas", que son construcciones hechas con materials de la finca y adecuadas para que estos products sean guardados por un tempo determined y puedan venderlos a un mejor precio.
Por otro lado se manifiesta, que el pequeho production dificilmente puede almacenar su product por largo tempo, debido a que tiene que canceler deudas contraidas con "chulqueros" o con comerciantes.
La producci6n org6nica y la diversificaci6n de cultivos son alternatives que los productores desean practical, debido a que pueden obtener mejores precious por los products, sin embargo, el desconocimiento de mercados para este tipo de products no les permit tomar la decision correspond iente.
VIIII. CREDIT Y BANCA
La mayoria de los pequehos agricultores financial sus actividades agropecuarias con ingress propios, a su vez, los productores que tienen access al cr6dito, se financial, en orden de importance de la siguiente mantra:
Prestamistas informales (chulqueros)
Intermediaries y empress procesadoras
Empress proveedoras de insumos agropecuarios
Familiares y amigos
Cooperatives de ahorro y cr6dito
Banco Nacional de Fomento (BNF)
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b. Recomen daci ones:
" Los investigators del program deberian estudiar la vision que tienen los
productores del medio ambience.
" Estudiar los different agro-ecosistemas para encontrar los elements
end6genos y ex6genos que afectan la fragilidad de estos sistemas y como se los puede enfrentar. Con esta informaci6n desarrollar paquetes de Mejores
Pr6cticas de Manejo para cada zona.
" Monitorear proyectos que se realicen en la zona con el prop6sito de requerir
hacer evaluaciones de impact ambiental cuando se propane alterar los
recursos naturals de la zona.
" Estudiar la posibilidad de un control biol6gico para problems como el de la
lechuguilla.
V. INSUMOS
a. Conclusions:
" Para la producci6n de arroz que ser6 destinada al autoconsumo, el agriculture
utilize su propia semilla y no la semilla certificada, la cual en muchos casos es de variedades locales (tambi6n Ilamada traditional). El agriculture utilize
tambi6n su propia semilla en cultivos como el maiz.
" Se aplican agroquimicos de acuerdo a las recommendations de los
vendedores de agroquimicos, de conocidos y families, las cuales no
siempre son acertadas.
" Hay un mal uso de las vacunas y medicamentos para la prevenci6n y el
tratamiento de enfermedades en los animals.
" Consideran los insumos commercials caros.
" El uso de agroquimicos esta generalizado en la zona a diferencia del uso de
products biol6gicos y bio-fertilizantes los cuales no son utilizados por la mayoria de los agricultores. Se pudo constatar que se mantiene el uso de
products t6xicos y prohibidos en la zona.
b. Recomen daci ones:
" Evaluar los insumos, materials y technologies destinados para los
agricultores usando los criterion de los mismos agricultores.
" Investigar el uso de cobertura vegetal y rotaci6n de cultivos. Investigar el uso
de derivados de plants conocidas por el agriculture para el control de plagas y
enfermedades u otros fines.
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Luego, se realize una evaluaci6n r6pida por un equipo de 14 personas, 4 de ESPOL, 4 de INIAP, 4 de UF, y 2 coordinadores de UF. El equipo fue integrado por professionals de different disciplines (agr6nomos, economists, entom6logos, veterinarian, adem6s de specialists en horticultora, agroforesteria, educaci6n, administration de empress, desarrollo rural, fitopatologia, y acuacultura.)
Se trabaj6 en 4 groups de 3 personas y cada dia se cambb de compaheros durante cuatro dias. Durante el dia se visit el 6rea, y se mantuvieron conversations con los productores y otros miembros de la familiar para poder engender el sistema de vida de los agricultores que se beneficiarian del program. Al mismo tempo se identification possible mejoras. Por la noche entre todos se discutieron las entrevistas en grupo y se process la informaci6n. Despu6s de los cuatro dias se realize una sesi6n para escribir el borrador de este informed. Las conclusions y recommendations de este documents reflejan tanto la opinion de los professionals que participation en esta actividad como la informaci6n fiel de los agricultores que participation en el Sondeo.
En el Sondeo se realizaron un total de 39 visits en 18 localidades de la zona de influence de la EETP. El mapa en el anexo I present la distribuci6n de las localidades visitadas.
b. Definici6n de Pequefio Productor
Tomando como reference la distribuci6n del III Censo Nacional Agropecuario, en un principio se consider pequehos productores a los que poseen un m6ximo de 5 hect6reas. Durante el Sondeo se modific6 esta definici6n. Se encontraron agricultores que posen m6s de 5 hect6reas de terreno pero tienen characteristics similares y se comportan como pequehos agricultores. Encontramos que la diferencia entre los pequehos agricultores y el grupo de medians y grades productores radical en la poca informaci6n que existed sobre los pequehos en comparaci6n con los grades y medians productores.




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parties altas se observant rotaciones de arroz-maiz-soya. Con este Oltimo cultivo aprovechan la humedad remanente del suelo.
c. Manejo de insumos agropecuarios.
Existed un desconocimiento de los productores al uso y manejo de insumos agropecuarios. Utilizan el mismo equipo de fumigation para la aplicaci6n de herbicides o insecticides, las bombs son lavadas cerca de las fuentes de agua que siren para el consume human y animal. El effect de los products lo determinant por su olor "si no apesta no mata". Los envases de los products son dispersados en el campo. Se pudo observer el uso de products prohibidos como 2,4-D para el control del "jacinto de agua" en la Represa Daule Peripa, adem6s de Paraquat, y Lannate. Las personas que aplican los products no se protege o no siguen las normal de seguridad requeridas por desconocimiento.
d. Capacitaci6n.
Los pequehos productores indicaron no recibir capacitaci6n de institutions gubernamentales como el INIAP y las universidades, como tampoco de ONGs, aduciendo desconocer los programs de capacitaci6n que ofrecen dichas institutions; o por los gastos que genera al asistir a este tipo de event. Otra de las inquietudes que indicaron es no contar con boletines, folletos, u otro material sobre el uso de los insumos agropecuarios.
VII. COMERCIALIZAC16N
El process de comercializaci6n de los products obtenidos en las actividades agropecuarias, trae consigo una serie de dificultades al production, que se inician con la cosecha, el secamiento, el almacenamiento temporal y el transported, por lo que la mayoria de los productores, se ven obligados a vender sus products a intermediaries y comerciantes, quienes son los que imponen conditions y precious. Esto se debe principalmente al desconocimiento y al poco nivel de relation que existed entre productores y agroindustriales, teniendo que comercializar en forma individual, lo cual causa p6rdidas en el peso y precio del product.
Actualmente el process de comercializaci6n est6 orientado al libre mercado y competencia, donde el estado no asume ninguna responsabilidad para regularly, en defense de la producci6n internal, creando una falta de canales de comercializaci6n para los products, esto repercute en los precious y evidencia una falta de organization de los productores para comercializar y defender mejores precious.
Se encontraron en las entrevistas casos espor6dicos en los que productores han hecho algunos intents para comercializar en forma direct sus products a otras ciudades o a compradores de passes vecinos que company directamente al production.
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Sondeo de los Pequefios Productores
En la Zona de Influencia de la
Estaci6n Experimental Tropical Pichilingue del INIAP
Reallizado Por: Angel Anzules S6nchez, INIAP Jos6 Maurilio Castro Macias, INIAP Eduardo Chica, ESPOL Consuelo Diaz Miranda, INIAP Ram6n Espinel, ESPOL Marta Hartmann, UF Edwin Jim6nez, ESPOL Jorge Peha, UF Miguel Quilambaqui, ESPOL Fred Royce, UF Ethan Stonerook, UF Carlos Edison Zambrano, INIAP
Coordinado por: Elena Bastidas, UF Peter Hildebrand, UF
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Hay que remarcar sin embargo que en su mayoria los hijos de estos productores han adquiridos una educaci6n formal mucho m6s avanzada incluyendo un titulo universitario. Sin embargo, en las dos comunidades de mestizos de origin serrano la falta de preparaci6n universitaria y aun secundaria en los j6venes es obvia.
Existed en esta comunidad de pequehos y medians productores de las provincial incluidas en el Sondeo un 6nfasis en la necesidad de brindar a los hijos una formaci6n escolar. Estos productores valorizan altamente la educaci6n formal. A trav6s del Sondeo los productores vocalizaron su preocupaci6n y empeho por ofrecerles a sus hijos una educaci6n escolar pidiendo asistencia en este respect, como la mejoria de casinos y transported accessible para asistir a la escuela.
Pese a la falta de educaci6n formal, los productores involucrados en este studio poseen a lo minimo un conocimiento b6sico de agronomia, producci6n y comercio. Adem6s se debe recalcar que el interns, enthusiasm, motivaci6n e ingenio por adquirir conocimientos t6cnicos es evidence en la comunidad constituida por los productores entrevistados.
Concientizaci6n de los Productores. Una necesidad muy evidence expresada por la actitud, percepci6n y comportamiento del production y su familiar es la de elevar el autoestima de todos los miembros de la entidad familiar.
El reconocimiento y entendimiento del valor que aporta el production, su familiar, y en si toda su comunidad en el sector agricola y econ6mico a un nivel regional, national y aOn global, es una de las responsabilidades mas importance para el agent que intervene en la extension y transferencia de tecnologia.
d. Actividades Extra Finca que Generan Ingresos.
Trabamos fuera de finca. En las entrevistas realizadas en el Sondeo se encontr6 con frecuencia la existence de trabajo que los pequehos productores requieren contratar para ciertas areas, asi como tambi6n trabajo que ellos realizan fuera de sus propiedades.
En el primer caso, que se da especialmente en las zonas donde se cultivar arroz en pozas, los campesinos contratan mano de obra temporal para alcanzar a realizer las areas de siembra que deben seguir el ritmo de la recesi6n del agua. En este sentido, la contrataci6n de trabajo temporal es un fen6meno que est6 presented de una mantra generalizada en este sistema productive. En las zonas altas, donde las fincas tienen una mayor diversidad y los sistemas productions incluyen cultivos perennes, las necesidades de contrataci6n de mano de obra external a la finca son menos apremiantes, por lo que este tipo de actividad se da con menos frecuencia-, incluso algunos campesinos indicaron que no requieren contratar mano de obra de fuera de la finca casi nunca. En general en todos los casos indicaron que el costo de contratar trabajadores es elevado.
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los agricultores favorecian los arroces tradicionales para el consume familiar por tener mejor sabor, grano m6s grande y no necesitar aceita para su cocci6n. Una vez realizada la cosecha del arroz, los agricultores que poseen ganado lo ponen a pastor en los residues de la cosecha. Tambi6n utilizan la c6scara del arroz como cama para la crianza de aves. Algunos aprovechan la cascarilla para combinarla con el esti6rcol de gallina (gallinaza) la cual va a ser utilizada como fertilizante de los cultivos.
Maiz. Su uso es principalmente orientado hacia la alimentaci6n de animals de cria (cerdos, aves.) Los agricultores que poseen ganado bovine utilizan la panca (desperdicios de cosecha) para la alimentaci6n de 6stos.
Pl6tano. Es muy important en la dieta familiar, su consume es comon y se realize generalmente tres veces al dia. La disponibilidad de este cultivo es permanent.
Maracuv6. Se utilize principalmente para hacer una bebida refrescante, y en una ocasi6n se report como material prima para la elaboraci6n de mermeladas ("Las Tecas").
Yuca. Se utilize como fuente de carbohidratos, su consume es menor que el pl6tano. En algunos lugares las hojas y tallos se utilizan para alimentaci6n de los animals dom6sticos como los c como los cdos.
Zapallo. En la zona de El Empalme se lo utilize con mayor frecuencia para alimentaci6n animal y para consume human.
La Huerta v Otros cultivos. La huerta camera est6 conformada por species frutales y hortalizas. Entre los frutales puede encontrarse una combinaci6n de different species, dependiendo de la zona. Estos son los naranjos, limones, badea Pasiflora quandrangularis, mangos, zapote, mamey, aguacate. En una ocasi6n, se observe una plant de naranjilla, asi como tambi6n mora. Fueron pocas las hortalizas observadas en las fincas; el aji Capsicum frutescens se encuentra disperse por toda la finca. El zapallo se observe en ciertas 6reas, normalmente junto a plants de yuca.
El caf6 que produced se utilize cuando hay disponibilidad del mismo, pero no represents un papel b6sico en la dieta. De la misma forma la caha de azOcar es utilizada por un nOmero minimo de agricultores para alimentaci6n de ganado.
En casi todas las fincas se encontraron algunas plants medicinales, tales como el limoncillo, ruda, paico, hierba luisa, menta, mastr6nte, matico, s6bila, toronjil, oregano, cilantro, y albahaca.
Entre los products derivados de animals, los huevos son consumidos con bastante frecuencia y muchas veces represents en conjunto con el arroz la totalidad de la dieta diaria.
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AGRADECIMIENTO
Agradecemos a la ESPOL y sus directives, en especial al Dr. Ram6n Espinel ya que sin su perseverance y direcci6n este Sondeo no hubiera sido possible. Extendemos tambi6n nuestro agradecimiento a Betty Aguirre, asistente administrative de Ram6n Espinel, por su ayuda con la logistical y preparations para el Sondeo desde la ciudad de Guayaquil.
Nuestro sincere agradecimiento a los directives y personal del INIAP, en particular al Ingeniero Ignacio Sotomayor, quien facility las instalaciones de la EET Pichilingue para el hospedaje, alimentaci6n y espacio de trabajo que utilize el equipo del Sondeo. Sus atenciones fueron de mucha ayuda durante el Sondeo.
En el Sondeo tuvimos el privilegio de trabajar con un equipo de professionals de altisima calidad y muy comprometidos con el objetivo perseguido por el program que se pretend crear, e/ de mejorar la vida y economic de pequellos productores de la zona. Sus contributions, dedicaci6n e interacci6n con los productores durante las salidas al campo, al igual que su constancia en las notches largas procesando la informaci6n recolectada fueron critics para culinary con 6xito el Sondeo.
Agradecemos a los productores de la zona en donde se realize el Sondeo por la amabilidad con que acogieron a los integrates de los different groups de trabajo. Muchos de ellos con gran paciencia entablaron conversations de 2, 3 hasta 4 horas con los equips de trabajo proveyendo informaci6n valiosa y necesaria para engender la situaci6n en la que viven y trabajan diariamente, sus anhelos, dificultades y habilidades en la producci6n y manejo de sus fincas.
Este Sondeo fue financial con condos del Programa PL- 480, de la Agencia International para el Desarrollo de los Estados Unidos (USAID).
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a. Actors de la Cadena.
Entre los actors de la cadenza de comercializaci6n tenemos a los productores, los intermediaries, y los microempresarios.
Intermediaries. Son comerciantes que company el product a los pequehos y medians productores para luego revenderlo a los exportadores e industrials, est6n presents en los sitios donde poseen un local que sirve como centre de acopio o bodega para almacenar los products y un tendal para secarlo. Algunos de estos intermediaries poseen una tienda de abarrotes en la cual los productores invierten el dinero obtenido de la venta de su product, para adquirir viveres para el consume familiar. Existed otro tipo de intermediaries, que company el product en las fincas de los productores.
Microempresarios. Son productores del sector, que gracias a process de capacitaci6n recibidos, han formado pequehas microempresas para darle de mantra innovative valor agregado a algunos products y crear fuentes de trabajo en la zona. Tal es el caso del mani con el cual elaboran de mantra artesanal turrones, sal prieta, mantequilla de mani; la incubaci6n de huevos a trav6s de incubadoras cameras para la producci6n de pollitos criollos; la elaboraci6n de mermeladas; la fabricaci6n de artesanias con bambO, entre otros. Estos products son comercializados en la misma comunidad, en las escuelas y en las ciudades cercanas.
b. Sistema de Comerciallizacii6n.
Despu6s de que el production cosecha su product, como el arroz, maiz, cacao, se informal de los precious en el mercado, luego lo Ileva a los centers de acopio o vende en la misma finca, en la cual dependiendo de su secamiento, limpieza y calidad, determinadas al ojo, le imponen un castigo y fijan el precio.
Existent products perecibles en corto tempo, como es el caso de algunos frutales tropicales, que son comercializados antes de ser cosechados o venden la cosecha en el 6rbol de esta forma el production disminuye el riesgo de comercializaci6n de este tipo de product.
El excess de oferta en algunas 6pocas del a-no, como consecuencia de la estacionalidad de la producci6n, hace que el production reciba precious bajos, situaci6n que se agrava con importaciones de Oltimo moment, a veces a inicio de la cosecha internal, especialmente en cultivos de ciclo corto. Adem6s la falta de infrastructure de secamiento, almacenamiento, el poco o bajo nivel econ6mico y la pobreza de los productores, no le permiten esperar que los precious mejoren a trav6s del tempo.
En el caso de products perecibles en un corto tempo, como es el caso de algunos frutales, los precious son mas manipulados, por lo que el production a veces premiere no venderlos y destinar el product para su consume, el de la familiar y am igos.
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Sondeo de pequelos productores en la zona de influencia de EET Pichilingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
A N E X O S ................................................................................................................................. 40
I. CUADRO DEL EQUIPO DE PROFESIONALES QUE REALIZO EL SONDEO Y SUS AREAS DE
E SP E C IA L ID A D ...................................................................................................................... 4 1
II. MAPA DE LA ZONA DE INFLUENCIA DE LA EET PICHILINGUE Y SITIOS VISITADOS
D URANTE EL SONDEO ................................................................. .... ............ .................. 42
V




Sondeo depequehosproductores en lazona de influence deEETPichifingue, Convenio ESPOL-INIAP-UF
En lo que respect a cares, el consume de aves de corral esta supeditado a patrons de escasez de protein animal.
En un grupo de agricultores ("La Petra" y "La Paulina"), la carne de cuy forma parte de la dieta familiar.
b. Producci6n Comercial: Area Agricola.
Los principles products son- arroz, maiz, cacao, pl6tano, maracuy6, mani.
Maiz. Los agricultores prefieren sembrar semilla reciclada a la certificada. Algunos considering el maiz como la fuente mas rapid de ingress, pero su cultivo conlleva a gran cantidad de gastos, problems con cr6ditos y su rentabilidad esta sujeta a precious muy cambiantes. La siembra de maiz se realize durante el invierno, pero en el 6rea de Mocache se siembra en el verano despu6s del arroz. Su siembra se efect6a de forma direct, manualmente bajo sistemas de cero labranza, y a veces es comOn encontrar dos edades del cultivo sembradas crescendo en el mismo lote. La Orea es uno de los fertilizantes m6s communes asi como el uso de herbicides, insecticides y fungicides. No se utilizan controls biol6gicos de plagas, pero un nOmero muy bajo de agricultores usan pesticides bot6nicos (Neem) extraidos de su finca. Algunos agricultores realizan control manual de malezas. El policultivo fue comOn en la zona de Mocache, al asociar maiz con frijol de palo o maiz con arroz. No se observe uso del riego.
Problems Fitosanitarios- cinta roja, gorgojos en la mazorca, cogollero, loritos verdes y gallina ciega.
Arroz. En a1gunas zonas se utilizan semillas mejoradas que son las que se comercializan. En la zona se observaron dos sistemas de siembra- de secano y de inundaci6n (piscina). En algunos sectors, la preparaci6n de la tierra es mecanizada y en occasions, comparten el costo del alquiler de la maquinaria. El m6todo de siembra es por inundaci6n, al voleo y transplant. En secano se plantain varies semillas por sitio, pero el nOmero de semillas varia entre agricultores pues algunos tienden excederse en el nOmero de semillas y creen que asi obtienen una mayor densidad de plants. La Orea se utilize como fertilizante, tambi6n se utilizan insecticides y fungicides. Existed el uso irrational de pesticides. La cosecha se realize principalmente en forma mecanizada.
Problems Fitosanitarios- loritos verdes, arroz rojo y caminadora.
Cacao. Es considered como una fuente de divisas constant. La mayoria de las plantaciones son antiguas mayorss de 20 ahos). Regularmente las zonas cacaoteras se encuentran en las zonas hOmedas. En la mayoria de los casos, los agricultores tienen en sus fincas variedades tradicionales (Trinitario x Nacional). No se realizan pr6cticas culturales (poda, injerto, manejo fitosanitario). El cacao es cultivado bajo sombra permanent.
Problems Fitosanitarios- Monilla y Escoba de Bruja.
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