Citation
Le Soleil de la Floride

Material Information

Title:
Le Soleil de la Floride
Abbreviated Title:
Soleil Floride
Place of Publication:
Dania Beach, FL
Publisher:
Le Soleil de la Floride
Publication Date:
Frequency:
Irregular, weekly (October to May) and monthly (May to October)
Monthly[ FORMER 1983-Août 2001]
Weekly[ FORMER 30 Août 2001-]
three times a week
normalized irregular
Language:
French
Physical Description:
v. : ill. ; 30 cm.

Subjects

Subjects / Keywords:
French-Canadians -- Newspapers -- Florida ( lcsh )
Recreation -- Newspapers -- Florida ( lcsh )
Canadians, French-speaking -- Periodicals -- Florida ( csh )
Canadiens français -- Périodiques -- Floride ( rvm )
Loisirs -- Périodiques -- Floride ( rvm )
Recreation ( fast )
Travel ( fast )
Newspapers -- Florida ( lcsh )
Description and travel -- Newspapers -- Florida ( lcsh )
Périodiques -- Floride ( rvm )
Descriptions et voyages -- Périodiques -- Floride -- 1981- ( rvm )
Florida ( fast )
Genre:
Periodicals. ( fast )
newspaper ( marcgt )
newspaper ( sobekcm )
Periodicals ( fast )

Notes

Dates or Sequential Designation:
Began with: Vol. 1, no. 1 (Septembre 1983)
General Note:
"Le journal des francophones" "Depuis 1983".

Record Information

Source Institution:
University of Florida
Holding Location:
University of Florida
Rights Management:
Copyright, Le Soleil de la Floride. Permission granted to University of Florida to digitize and display this item for non-profit research and educational purposes. Any reuse of this item in excess of fair use or other copyright exemptions requires permission of the copyright holder.
Resource Identifier:
226066661 ( OCLC )
2018226754 ( LCCN )
0835-1805 ( ISSN )
ocn226066661
Classification:
AN2.F6 S65 ( lcc )
975.9/063/05 ( ddc )

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Preceded by:
Francophone international

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Florida Digital Newspaper Library

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C M Y K 9 NOVEMBRE 2006 VOL.24 NO.8 278-2www.lesoleildelafloride.com 2117 Hollywood Blvd. Hollywood, FL 33020 Attractions traditionnelles de la Floride Page 5 Revoir lurbanisme pour nos ansPage 9 Le Beaujolais nouveau arrive Page 19 GRATUIT S S O O M M M M A A I I R R E E S S O O M M M M A A I I R R E E Sorties . . . . . 7 Bien-tr e . . . . 14 Francomania . . 17Annonces classes 20 Hor oscopes . . . 21 Jeux . . . . . . 21Page 2 Page 2 E E n n B B r r e e f f E E n n B B r r e e f f Des villes du sud de la Floride parmi les plus scuritair es Des villes du sud de la Floride parmi les plus scuritair es 954-925-9786 NOTE : Les prix indiqus sont par pers, les plus bas connus au moment de limpression, + taxes et services,sujets disponibilit et changements sans pravis. Service en fr anais Go-2 Vacations 45 Sheridan, Dania Beach(US1 & Sheridan WW SUPER WW WW SPCIAUX WW POUR L'AUTOMNE2006 4 nuits *199$+ 5 nuits *239$+ 6 nuits *269$+ 7 nuits *299$+de FLL & MIA Choix de 40 htels2 nuits *299$+ 3 nuits *349$+ 4 nuits *399$+ Croisires Vols directs

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s 2 Le Soleil de la Floride 9 NOVEMBRE 2006 Membre du Barreau de la Floride depuis 1965 9881 N.W. 54th Place Coral Springs (Br owar d) FL 33076 Tl. (954 Fax (954 E-mail : saint238@aol.com www .louisstlaurent.com Droit civil & immobilier Droit de condo, coop et par c de maisons mobiles Droit corporatif Fraude Ngligence & Accident dauto Lengagement dun avocat est une dcision qui nedevrait pas tre base surdes annonces publicitaires.Avant de prendre unedcision, demandez-nous de vous envoyer gratuitement de la documentationcrite vous renseignant sur nos qualifications et surnotre exprience. Ancien assistant-procureur en chef de lEtat (20imedistrict de la Floride) Parmi les autres municipalits du comt de Broward, mentionnons Pembroke Pines 59e sur 371 villes listes, Davie; 87e place, Sunrise; 89e rang, Plantation: 94e place et Miramarqui figure la 141e place. Ce palmars est bas sur les statistiques mises par le FBI pourlanne 2005. Les statistiques ont t divises en six catgories : Meurtres, viols, vols, voies de fait graves, cambriolages et vols de voitures. Selon la police de Coral Springs, il ny a eu aucun meurtre en 2004 et 2005 et le nombre de viol a rgress de60%, passant de 38 cas en 2004 15 cas en 2005. Les vols quant eux sont passs de 80 en 2004 58 en 2005. Par contre, certaines personnes doutent de la vracit du classement tout simplement pour des raisons defiabilit dune telle mthodologie. Malgr tout, il est rassurant de voir certaines statistiques montrer unetendance la baisse de la criminalit dans certaines de nos municipalits. ACTUALITS Floride CERTAINES MUNICIPALITS DU SUD DE LA FLORIDE PARMI LES PLUS SCURES AUX TATS-UNIS Selon un rappor t de Morgan Quitno Press, un chercheur et diteur priv bas au Kansas, la ville Coral Springs ser etrouve en 10e place des villes o il est le plus scuritaire de vivre. Certaines autres villes du sud de la Floride figurentgalement en bonne position sur ce palmars. Cest la ville de Brick Township au New Jersey qui obtient la premire place. Le rapport en question compare les statistiques decriminalit pour quelques 371 municipalits au pays. Alliance Franaise de Miami et French Feeling Films prsenteFrance Cinma Miami (2edition)Du 10 au 12 novembr e 2006 Une fin de semaine de 10 nouveaux films franais de 2006 Indit aux tats-Unis Avec 2 premires mondiales, SEVEN US PREMIERES & ONE EAST COAST PREMIERE, France Cinma Miami vous prsente un incroyable mlange de comdies exclusives, de romances, suspenses, drames et films danimation. Ne manquez pas FRANCE CINMA MIAMI! LE GRAND APPARTEMENT (Comdie de PASCAL THOMAS)LE TEMPS DES PORTE-PLUMES(Drame de DANIEL DUVAL)LE CUR DES HOMMES(Comdie dramatique de MARC ESPOSITOLA MAISON DU BONHEUR(Comdie de DANY BOONLHORLOGE BIOLOGIQUE (Comdie de Ricardo Trogi)QUATRE TOILES (Comdie dramatique de CHRISTIAN VINCENTUDERZOS TOUR (Documentaire de P.G avec Albert Uderzo)ASTERIX ET LES VIKINGS (Animation de STEFAN FJELDMARK and JESPER MOLLER)JEAN-PHILIPPE(Comdie dramatique de LAURENT TUELMAUVAISE FOI (Comdie de ROSCHDY ZEMQUI MAIME ME SUIVE (Drame de BENOIT COHENConsultez le programme pour connatre toutes les dates de nos PREMIRES MONDIALES, AMRICAINES ET DE LA CTE-EST FRANCE CINEMA MIAMI Un vnement cinmatographique ne pas manquer Admission gnrale: $10.00 Ans et tudiants: $8.00 Enfants en bas de 12 ans pour le film dastrix: $6.00 Tous les films seront projets en franais avec sous-titres anglais, au :AMC COCOWALK 163015 Grand A venue, # 322 Coconut Grove, FL 33133 Pour plus dinfor mations : www .francecinemamiami.com

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s 39 NOVEMBRE 2006 Le Soleil de la Floride Un samedi soir Downtown Hollywood P AR ALAIN LEGOUPIL La soire tait douce et la brise chaude en cette nuit davant Halloween. Je dcidais daller me pr omener dans le downtown, cette magnifique section de la r ue Hollywood louest du Young Circle. Cela fait maintenant une semaine que je suis arriv en Floride et je nai pas encore vu grandchose. Mes nouvelles fonctions de rdacteur en chef dufameux jour nal francophone Le Soleil de la Floride mont lar gement occup lesprit, car on ne remplace pas un Robert Leblond si facilement. CABINET DAVOCATS LA CARTE VERTE (Rsidence permanente LA CITOYENNET LES INVESTISSEURS (Visa E-2 LES CHANGES (Visa E-1 LES TRANSFERTS INTERCORPORATIFS (Visas L-1A et L-1BLES PROFESSIONNELS ET LES POSITIONS SPCIALES (Visa H et TN/NAFTALES PROFESSIONNELS AVEC COMPTENCES SPCIFIQUES (Visa O-1 LES PROGRAMMES DCHANGES (Visa J ET TUDIANTS (Visa F-1 AUTRES VISAS SONT AUSSI DISPONIBLES Plus de 60 avocats dans nos 6 bur eaux votre service depuis 1981 Lengagement dun avocat est une dcision qui ne devrait pas tre base sur des annonces publicitaires.Avant de prendre une dcision, demandez-nous de vous envo yer gra tuitement de la documenta tion crite vous renseignant sur nos qualifications et sur notre exprience.T rade Center South,Suite 700,100 W.Cypress Creek Rd.,Fort Lauderdale,FL 33309 Bro ward : (954 Sans frais ta ts-Unis et Canada : (888 Courriel : Herschel.Ga vsie@gmla w .com WWW .GREENSPOONMARDER.COM AU SERVICE DES FRANCOPHONES IMMIGRATION ET DROIT CORPORATIFConsultation gratuite Herschel Gavsie,JD,BCL. Avocat de la Floride et du Qubec CHAMPS DE PRA TIQUE DU CABINET : DROIT IMMOBILIER CONTRAT, VENTE, ACHAT ET TRANSFERT DE PROPRIT, CONDO DROIT DES AFFAIRES TEST AMENTS ET SUCCESSIONS DOMMAGES CORPORELS ACCIDENTS DAUTOMOBILES ET MOR TS ACCIDENTELLES RESPONSABILIT MDICALE DIVORCE CABINET D'AVOCATS AU SERVICES DES FRANCOPHONES Lengagement dun avocat est une dcision qui ne devrait pas tre base sur des annonces publicitaires. Avant de prendre une dcision, demandez-nous de vous envoyer gratuitement de la documentation crite vous renseignant sur nos qualifications et sur notre exprience. 315 S.E. 7th St., Fort Lauderdale, FL33301 954-377-8800 Fax: 954-377-8801 Montral: 514-288-8383 Cell.: 954-383-0003 e-mail: vinditerlaw@aol.com IMMIGRATION V incent Grana Assistant lgal francophone et Avocat du Qubec Steven Lander A vocat membre du Barreau de la Floride Consultation Gratuite Lander& Goldman, P.A.Lander& Goldman, P.A.Lander& Goldman, P.A.Lander& Goldman, P.A.Lander& Goldman, P.A. DITES-LE NOSannonceurs "Je vous ai trouvsdans le journal Le Soleil de la Floride" Ruben Cuartas. Colombien dorigine, ce musicien plus que talentueux, habite Hollywood et nous prsente son spectacle la terrasse du Chocolada lesfins de semaine. Ne le manquer pas Jai rarement entendu musicien aussicomplet, jouer de ses diffrentesguitares avec autant de dextrit. Lafoule na pu se retenir trs longtemps et beaucoup se sont mis danserdont moi-mme. Passant desrythmes sud-amricains quelques airs populaires jusquau rock le plus heavy, Ruben nous en a fait entendre detoutes les couleurs au grand plaisir de la foule qui concluait chaque morceau par un tonnerre dapplaudissementsqui envahissait tout le Downtown. Jenai pas souvent pu voir un musicien, seul, mme quip daccompagnements prenregistrs, russir envoter autant les gens, qui trpignaient de plaisir sur leurs chaises tellement ses interprtations autantque ses compositions avaient le pouvoir de nous endiabler le corps. Jai t ravi de ma premire soire Downtown Hollywood. Cette belle de jour comme de nuit quest cette section du boulevard Hollywood, est un lieu magique o il fait bon flner se promener et savourer les plaisirs du moment. La prochaine fois, je vous amnerai de lautre ct de la rue oil parait que cest l quil faut finir la soire. Cest un rendez-vous. Durant cette premire semaine, il marrivait bien de masseoir le jour une terrasse sur cette section du boulevard Hollywood, en particuliercelle de Universal Caf, mais javais hte de voir quoi pouvait ressembler cette rue si belle le jour, avec sonplafond de feuillage jetant une ombrerafraichissante sur les nappes jaunes et blanches des petites tables en fer forg parpilles sur le large trottoir. La rue est trs anime et parfume. Lclairage doux mane des dcorations de mille lumires quiornent les terrasses, mais aussi les arbres donnant la rue un petit ct intimiste. Toutes ces lumires semiroitent aussi dans les chromestincelants des carrosses rutilants qui attendent leurs cendrillons et charmants princes, donnant la rueun air de fte. Les sons viennent de partout la fois. Les gens qui discutent, les diffrentes musiquesprovenant des bistros, des musiciens qui jouent dehors, sur le trottoir, cest joyeux et enivrant la fois. Dire que jeviens dapprendre quil neige ma maison de V al-David et que je suis assis une terrasse siroter un verre de Chardonnay en chemise manchecourte, fin octobre. La vie a de ces surprises, des fois! Samedi soir jai fais une dcouverte, trs agrable que jaimerais partager avec vous. Cette dcouverte se nomme Photo : gracieuset de Mark W oolfson

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s 4 Le Soleil de la Floride 9 NOVEMBRE 2006 Miami est situe sur la cte Atlantique lextrmit sud de la Floride. Il y fait chaud tout au long de lanne ethabituellement trs chaud et humide pendant les mois dt.La plupar t des touristes prfrent visiter Miami entre octobre et avril. Les sports de plein air et la natation sy font par toute saison, prenez donc votre maillot de bain avec vous et beaucoup de vtements lgers. Un chapeau desoleil et un bon cransolaire sont essentiels, mme pendant les mois dhiver. Miami, latenue vestimentaire est toujours dcontracte, avec des robes dt, des jeans et des shorts pendant le jour. Certains restaurants de haute gamme demandent le port du veston et de lacravate, mais la plupart y renoncent. Des centaines de milliers dimmigrants hispaniques de Cuba, de Puerto Rico, dAmrique Centrale et du Sud sesont tablis Miami. On parle lespagnol presque partout dans la ville. Beaucoup de panneaux sont en anglais et en espagnol, en particulier prs du district latin appel localement Little Havana. Les Cubainsstablissaient initialement dans la partie autour de Calle Ocho street (Southwest Eighth street 20 ans. Aujourdhui, cette zonemulticolore accueille et hberge des immigrants en provenance de tous les pays dAmrique Latine. MIAMI ET MIAMI BEACH SONT DEUX VILLES DIFFRENTES Miami et Miami Beach sont effectivement deux villes clairementdiffrentes. Miami Beach, situe sur la cte, est presque exclusivement oriente vers le tourisme et estconstitue principalement dhtels etdappartements de vacances. Miami, situe lintrieur des terres, est une ville cosmopolite avec un gotclairement Latino-Amricain. Le district art dco de Miami Beach sports aquatiques peuvent tre exercs, tels que le canotage, la pche, la plonge sous marine, la plonge avec un tuba et le skinautique. Le golf et le tennis sont trs populaires. Les courses de chevaux et de lvriers ainsi que le Jai Alai sontdes sports de spectateurs favoris. Miami Beach procure damples possibilits de vie nocturne. Les grands htels ont des spectacles descne sophistiqus et le district art dco est plein de bars et de botes de nuit. P renez une copie gratuite de This Week in Miami-Miami Beach dans nimporte quel htel. Vous y trouverez la liste de tous lesspectacles et attractions dedivertissements en cours. BONS RESTAURANTS ET BON SHOPPING Tant Miami que Miami Beach offrent beaucoup dexcellents restaurants avec une slection varie de cuisines. Les fruits de mer frais sont laspcialit locale. Joes Stone Crab Restaurant est un point de repre trs populaire de Miami Beachparticulirement connu pour ses grandes portions et son excellente nourriture. O que vous mangiez, ne manquez pas dessayer la Key Lime Pie(tarte au citron vert dessert de la Floride. Il y a abondance de bonnes possibilits de faire des achats dans la rgion de Miami. P our le shopping exclusif, allez la Bal Harbor Mall. Dautres centres commerciaux sont Bayside Market Place, Coconut Grove, The Falls, Aventura Mall et Cocowalk.Si vous tes un chasseur de bonnesaffaires srieux, ne manquez pas Sawgrass Mills F actory Discount Mall, Sunrise, 40 minutes au nord de la ville, qui contient 173 points de vente rabais. Dans les environs de LittleHavana, il y a beaucoup de petits magasins avec des articles inhabituels et intressants, mais il se pourrait quevous deviez parler lespagnol pourfaire de bonnes affaires. VOTRE SCURIT La scurit personnelle constitue toujours un souci dans nimporte quelle grande ville. Miami a obtenu de la publicit dfavorable il y a quelquesannes, quand plusieurs touristes ont t attaqus et assassins. La ville a en effet un taux lev de crimes, maiselle est pourtant relativement sre pour chacun qui exerce du bon sens. Ne vous aventurez pas en dehors deszones touristiques vers des quartiers dangereux dans lobscurit! Enfermez toujours vos camras, bagages etobjets de valeur hors de vue dans lecoffre de votre voiture! Ne laissez jamais de largent ou des objets de valeur dans votre chambre dhtel! DEUX GRANDS PARCS NATIONAUX PROXIMIT Il y a deux grands parcs nationaux prs de Miami. LEverglades National Park est le plus grand espace sauvage subtropical restant aux tats-Unis. Il comprend plus de 6 000 km2(1,5 millions dacres naturel dont plus de la moiti se trouve sous eau. Lentre principale peut tre atteinte par Florida City ausud de Miami. Il est ouvert toute lanne. Biscayne National Park peut aussi tre atteint en voyageant vers lesud par Homestead. Il est constitu principalement de ctes et dles intactes, deaux ocanes limpides etde rcifs de corail. La plus grande partie de Biscayne P ark se trouve sous eaux le long de lextrmit sud de la pninsule de Floride et autour des eys du nord. Si vous visitez lun ou lautre des deux parcs, rappelez-vousde prendre de la crme anti-insecteset de la protection solaire! COUP DIL SUR MIAMI O IL FAIT CHAUD TOUTE LANNE 2117 Hollywood Blvd., Hollywood,FL 33020 954.922.1800 Tlcopie : 954.922.8965 www.lesoleildelafloride.com E-mail :info@lesoleildelafloride.com Prsident et coditeur : LOUIS S.ST.LAURENT II Vice-prsident,coditeur et directeur gnral : YVES BEAUCHAMP Publicit : DIANE LEDOUX L.-PAUL MASSE Consultant corporatif : JEAN-CLAUDE DANSEREAUFRANOIS TREMBLA Y Rdacteur -en-chef: ALAIN LEGOUPIL Recherchiste & photographe: ALEXANDRE BEAUCHAMP MONIQUE BLAIS Collaborateurs : ROBERTLEBLOND GRARD CHARPENTIER, PH.D RICHARD HUET DIANE LEDOUX Conception graphique : IZZY DESIGN,INC. Dpt lgal: Bibliothque Na tionale du Qubec. Socit canadienne des postes Envois de publica tions canadiennes. Toute reproduction des annonces ou informations,en tout ou en partie,de faon officielle ou dguise est interdite sans la permission crite de lditeur.Le Soleil de la Floride ne se tient pas responsable des erreurs typographique pouvant survenir dans les textes publicitaires mais il sengage reproduire uniquement la partie du texte o se trouve lerreur.La responsabilit du journal et/ou de lditeur ne dpassera en aucun cas le montant de lannonce.Les articles publis dans Le Soleil de la Floride sont sous la seule responsabilit des auteurs et la direction ne partage pas ncessairement les opinions mises. Comptabilit: DIANE CLOUTIER Abonnements: 954.922.1800 Coordonnatrice du site W eb : MLANIE VILLENEUVE Adjointe administrative : MONIQUE BLAISImpression : TRIPLE CROWN PRINTING,Boca Raton,FL. occupe une surface compacte dun mille carr (2.5 km2) grossirement entre Lincoln road, Sixth street, Ocean drive et Alton road. Cest une grande exposition de ce mouvementartistique du dbut du vingtime sicle et contient des douzaines dimmeubles de cette architecture caractristique restaurs. Pour vous aider trouver votre chemin, visitez le centre daccueil de la Miami Design Preservation League au 1001 Oceandrive (305 dune cassette audio de la ligue pour une visite auto guide du districthistorique de lart dco. La partie South Beach, o le styliste Gianni Versace vivait et mourut, est un desquartiers les plus branchs au monde. GRANDE V ARIT DATTRACTIONS MIAMI Si vous pouvez vous arracher de la plage, vous pouvez visiter la jungle et les jardins des perroquets (Parrot Jungle and Gardens), la jungle dessinges (Monkey Jungle zoologique (Metrozooizcaya (une villa fabuleuse de style renaissance italienne), le centre culturel Metro-Dade ou le mmorial de lholocauste. V ous pouvez aussi faire des tours de visite en bateau, avion, hlicoptre, voiture ou pied. T outes sortes de

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s 59 NOVEMBRE 2006 Le Soleil de la Floride Les attractions traditionnelles de la Floride Les premires attractions au bord des routes en Floride visaient tancher la soif de fantastique des Amricains : animaux rares, jardins aux mille feux, numros pour pater les foules, exhibitions de monstres... Un grand nombre de ces attractions disparurent lorsde lessor des principaux par cs damusement de ltat tandis que dautr es, en sadaptant aux temps modernes et une nouvelle prise de conscience de lenvironnement, survcurent pour devenir les prcieux tmoins dune poque rvolue. V ous pourrez donc remonter le temps aux attractions suivantes:LE P ARC DAVENTURES CYPRESS GARDENS, WINTERHA VEN 863-324-2111 www .cypr essgar dens.com Dick et Julie P ope lancrent, dans les annes 30, la mode des parcsdamusement au centre de la Floride,lorsquils enjolivrent leurs magnifiques jardins avec des belles du Sud et des skieurs nautiques qui faisaient des cascades. Ce parc classique sera bientt rouvert aprs des rnovations importantes quiferont revivre son pass unique, avec quelques ajouts rsolument modernes. ne pas manquer : la serre papillons, le spectacle somptueux de patinage sur glace, sans oublier les quatre montagnes russes et les 33 manges. GATORLAND, ORLANDO 407-855-5496 ou 800-393-JAWS www .gatorland.com Les alligators, ces sinistres sauriens ratatins, taient le fleuron en Floride des attractions au bord des routes :aucun animal nattirait autant les foulesque ces prhistoriques cratures. Ainsi, plusieurs parcs taient entirement consacrs aux alligators, commeGatorland, une ferme dalligators ouverte en 1948. A u fil des ans, la ferme a ajout des serpents et autres animaux, des spectacles, un parc aquatique (sans alligators) et un zoo o les enfants peuvent caresser les animaux. L AQUARIUM DE KEY WEST KEYWEST 305-296-2051 www .keywestaquarium.com Key West avait t lune des villes les plus prospres du pays ; lorsquelle devint lune des plus pauvres, le gouvernement fdral y fit construireen 1932 un aquarium en plein air pour allumer la flamme touristique. A ujourdhui, laquarium de K ey W est attire les visiteurs avec son ambiance sans prtention et la promesse de caresser un requin. Laquarium lve aussi des bbs tortues, tenant ainsi ses engagements envers lenvironnement. MARINELAND, MARINELAND(SOUTHOFST. AUGUSTINE) 904-460-1275 www .marineland.net Les gens sont fascins par les dauphins, les otaries et toutes les cratures qui vivent dans la mer. Marineland, prs de St. Augustine,dcida de miser sur cette attraction universelle par une attraction commerciale ; en juin 1938, le premier ocanarium du monde voit le jour, un aquarium reproduisant la diversit de la faune et de la flore marines. Desnumros avec des animaux marins etune reprsentation raliste de la vie aquatique enthousiasment les premires foules de visiteurs. Aujourdhui, les touristes prennent un cours cologique en mode conver sationnel, incluant des rencontres avec les dauphins et des plonges en apne dans locanarium de 1 703 435 litres, profond de 5 m et aliment par les eauxde lA tlantique. LA JUNGLE AUX SINGES, MIAMI 941-355-5305 www .monkeyjungle.com Dans ce parc, vous observez les singes en libert de VOTRE cage. Monkey Jungle tait dabord, en 1933,un parc dexprimentation sur les instincts de territorialit des singes. Les macaques, amateurs de chair de crabes,se promenaient en libert parmi les gens venus les voir. Lorsque les singes en eurent assez de ces intrus, le fondateur Frank DuMond rigea descages pour les visiteurs. La jungle compte aussi maintenant des singes de lAmazonie et dautres espces, commeles tamarins, avec leur programme de slection que Frank DuMond fut le premier utiliser. ZOO ET FERME DALLIGATORS DE ST. AUGUSTINE, ST. AUGUSTINE 904-824-3337 www .alligator far m.com Alligator Farm de St. Augustine, une ville historique o le superlatif le plus ancien sentend sur toutes leslvres, a ouvert ses portes en 1893, la premire ferme de ce genre au monde. Depuis, la ferme a pris de lampleur ;dabord une ferme commerciale levant des alligators et prsentant des spectacles de catch avec eux, cestmaintenant un zoo avec une collectioncomplte de crocodiliens (uniques au monde), des serpents, singes, oiseaux, et des spectacles ducatifs sur la faune sauvage. SIL VER SPRINGS, OCALA 352-236-2121 www .silversprings.com En 1878 Silver Springs, Hullam Jones colle une fentre au fond dunebarque, faisant dune pierre deuxcoups : il invente le bateau fond de verre et dmarre le tourisme en Floride. Silver Springs est aujourdhuiun parc naturel et danimaux de 142 hectares, avec des spectacles, un parc aquatique, Jeep Safari, Kids Ahoy!Playland (pour les enfants nouveaux Lighthouse Ride (mange et Fantastic Fountains Water Show(spectacle de jets deau SUNKEN GARDENS, ST. PETERSBURG 727-551-3100 www .stpete.or g/sunken.htm Ces Sunken Gardens [jardins engloutis], ouverts en 1935, sont les fruits de lobsession dun homme et du gnie de la Floride les faire mrir : les visiteurs paient pour jeter un coup dilet, soudain, cest linvasion touristique. La ville et ses habitants sont intervenus en 1999 pour empcher lengloutis-sement dfinitif de ces jardins engloutis ; aujourdhui, cette attraction classique sest donne une nouvelle mission, celledduquer agrmentant les jardins luxuriants et les cascades de papillons et dune fort tropicale. WEEKI WACHEE SPRINGS, WEEKIWACHEE 352-596-2062 www .weekiwachee.com Esther Williams et Don Knotts ont tourn des films Weeki Wachee, alias Mermaid City (la cit des sirnes prs de Spring Hill. Le parc et sonthtre sous-marin de sirnes ouvrent en 1947, lorsquun instructeur de plonge de la marine invente unappareil permettant ses belles sirnes paillettes de respirer dans leau avec des tuyaux. Aujourdhui, leclassique spectacle de sirnes est agrment par une croisire sur le fleuve, un muse et une cole desirnes, et des toboggans aquatiques. Ouver t de 5h30 10h30ROBER T CUR TISD.J. & Professeur de danse LE CLUB CANADIEN 211 S.E. 1st Avenue Hallandale Beach( larrire de Barnett Hardware) LE SEUL ENDROIT EN FLORIDE POUR SAMUSER ET DANSER A VEC AMBIANCE QUBCOISE Soire Canadienne tous les mercredis et vendredisREP AS CHAUD et Danse sociale, danse en ligne, etc... $11 le mercredi et $12 le vendrediTaxes et pourboires inclus DIRECTION: De la I-95, Sortie Hallandale Est jusqu Dixie Hwy, tourner dr oite, 1r e lumir e gauche et gar der la gauche. De la US1 jusquau Blvd. Hallandale, tour ner lOuest (vers la I-95 Dixie Hwy, tourner gauche, 1re lumire gauche et garder la gauche. Rser vations entr e 13h et 16h : Rober t 954-962-5097 Denise 954-873-0264ST A TIONNEMENT GRA TUIT BAR P A Y ANT

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s 6 Le Soleil de la Floride 9 NOVEMBRE 2006 C M Y K Des villes cosmopolites, des les faites pour les serviettes de plage et du soleil sur lequel vous pouvez compter : la rgionde St. Petersbur g/Clearwater possde tout cela et plus. La grande ville de St. Petersburg possde un centre ville au bord de leau plein dnergie. La Jete, centredattention, prend la forme futuriste dune pyramide inverse avec un lvateur de verre pour voustransporter de son rez-de-chausse contenant des passerelles de pcheurs, boutiques et aire de restauration, desrestaurants, une attraction daquarium marin et une vue de la Baie de Tampa du haut de cinq tages. Aux approches du Pier [Jete] sont situs deux des muses superlatifs de St.P etersburg : le St. Petersburg Museum of History et le Museum of Fine Arts. Dautres muses fascinants incluent leSalvador Dali Museum, le FloridaInternational Museum, le Florida Holocaust Museum et Heritage Village. Le centre ville a reu rcemment laddition du Stade Tropicana muni dun dme et abritant les Tampa Bay Devil R ays, et BayWalk, complexe de divertissements et de sports, lesquels viennent sajouter aux gratte-ciels. Les htels de la zone du centre incluentdes gtes touristiques victoriens et le Renaissance Vinoy Resort and Golf Club, majestueux et historique ; desrestaurants allant de stands de poisson fum et dun endroit favori pour lepetit djeuner indiqu par un poulet gant, aux lieux de haute fusion. Visitezles communauts charmantes au bord de leau de St. P etersburg Safety Harbor et Gulfport pour dautres restaurants et du shopping de qualit. sa priphrie, St. Petersburg dploie une couverture verte impre-ssionnante pour les enthousiastes du plein air. Deux de ses caractristiques rcratives les plus extraordinaires sont le Friendship TrailBridge de 4,2kilomtres, piste de rcration audessus de leau la plus longue du pays, et la Weedon Island Preserve, qui abritele nouveau Centre culturel des Amricains autochtones. P our lultime exprience de la nature et de la rcration, rendez-vous sur les les qui font la rputation de St. Petersburg et Clearwater. Ce collierdles perles commence au Sud pardeux les non raccordes par un pont : Shell Island [le des Coquillages], la bien nomme, et Egmont Key abritant un refuge de la vie sauvage, un pharehistorique et les ruines dun fort. Son fort jumeau a t construit de lautre St. Petersburg/Clearwater:pleines dnergie ct du passage dans ce qui est aujourdhui le F ort DeSoto Park, lequel occupe une poigne dles populaires parmi les amateurs de coquillages, lescyclistes et les campeurs. Les temps historiques surgissent nouveau sur St. Pete Beach o se trouve le Don CeSar Beach Resort andSpa, terrain de jeux des annes 1920 pour le beau monde comme F. Scott Fitzgerald et Al Capone. Ce palais rosemarquant accueille les voyageurs dans cette le longue, avec ses plages conviviales pour les familles et seshtels. Les accs la plage sont situs de faon commode et les activits de sports nautiques, les locations et les charters sont toujours trs anims. Cestici que vous pouvez prendre le bateau pour vous rendre sur les les sans pont, et passer une journe de plonge autuba et de pique-nique sur la plage. Lle suivante de la liste est Treasure Island [le au Trsor], qui est relativement tranquille et plus adapte aux budgets des familles. Johns Pass spare T reasure Island de Madeira Beach et cest l que vous trouverez la plus grande concentration de bateaux de pche et de charters. Sur le ct deMadeira Beach se trouve le districtpittoresque de shopping et de restaurants de Johns P ass V illage & Boardwalk. Cest un endroit parfait pour dguster une bire et partager des histoires de pche ou savourer le rsultat de la bonne rputation de Johns Pass pour la pche au mrou. Venez en octobre pour le festival de fruits de mer annuel de Johns Pass. Des communauts de standing vari se trouvent au Nord de Madeira Beach,avec des accs la plage, une jete de pche, un golf miniature, des htels intimes ou magnifiques, et des restaurants de fruits de mer pour accueillir les visiteurs. Lle se termine Sand Key Park, qui est constammentmentionn parmi les meilleurs du pays pour ses espaces verts et son sable poudreux extra blanc. De l, un pont vous amne Clearwater Beach centre des tournois de volley -ball de plage et site de la clbration optimiste du coucher du soleil chaque nuit sur Pier 60, avec des artistes et des marchands dobjets dartisanat. Clearwater de lautre ct de la digue, accueille le plus grand festival dejazz entre gratuite du Sud-Est chaque octobre. La Piste Pinellas de 55 kilomtres, qui commence St. Petersburg, donne aux cyclisteslopportunit de faire du vlo travers la ville, jusqu Dunedin et au-del. La ville cossaise de Dunedin est connuepour ses boutiques dantiquits et ses parcs dtat dans les les jumelles de Honeymoon et Caladesi, toutes lesdeux apprcies des plagistes. Tarpon Springs revendique le pourcentage le plus lev de rsidentsdorigine grecque aux tats-Unis. Le long du Dodecanese Boulevard, gotez de lauthentique baklava, visitez les quais des ponges, faites un tourculturel dans un bateau et achetez des ponges et du vrai fromage feta. La rgion de St. P etersburg/ Clearwater a tout pour plaire aux visiteurs. Et du soleil en plus : St. P etersburg est entre dans le Livre Guinness World Records pour avoir eu le plus de journes conscutivement ensoleilles.

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s 79 NOVEMBRE 2006 Le Soleil de la Floride Musique des Carabes tous les dimanches de 13h 17h Musique des annes 80 tous les lundisLieu de r encontre idal pour un caf ou un repas complet dans une ambiance de dtente S S i i t t u u 2 2 c c o o i i n n s s d d e e r r u u e e l l o o u u e e s s t t d d u u Y Y o o u u n n g g C C i i r r c c l l e e a a u u c c o o e e u u r r d d u u c c e e n n t t r r e e v v i i l l l l e e d d e e H H o o l l l l y y w w o o o o d d 1925 Hollywood Blvd. 1925 Hollywood Blvd. 954.920.3774 954.920.3774 SUGGESTIONS DE SORTIES Recherche par Monique Blais JUSQUAU 19 NOVEMBRE The Kid Fr om Br ooklyn LIEU: BROWARDSTAGEDOORTHEATRE, 8036 W. SAMPLERD, CORALSPRINGS Pice de theater musicale. Heure: dimanche et mercredi 14h, jeudi et vendredi 20h, samedi 14h et 20h. Prix: $33.25. Infos.: 954-344-7765. JUSQUAU 30 NOVEMBRE Y oga at Secr et W oods LIEU: SECRETWOODSPARK, 2701 W. STATERD84, DANIABEACH Yoga concentr sur le corps et lesprit incluant la respiration, mditation, visualisation et pratiquechakra. Heure: lundis et mardis 17h 18h, samedis 10h 11h. Prix: $9 par cours ou $80 pour 10 cours. Infos.: 954-791-1030. JUSQUAU 28 DCEMBRE Ballr oom Dancing LIEU: HOLL YWOODBEACHCUL TURE& COMMUNITYCENTER Danse et rencontre sociale. Les mardis et jeudis. Heure: 11h50 12h50. Prix: $15. Infos.: 954-921-3600. TOUS LES SAMEDIS FestivAr t LIEU: ESPANOLAWAY, ENTREWASHINGTON ETDREXELAVENUES, MIAMIBEACH Festivits dans la rue avec musiciens, sculpteurs, artistes et photographes vous prsentant leurs uvres.Heure: 19h 1h. Gratuit. Infos.: 305-531-0038. TOUS LES DIMANCHES ET MERCREDIS SOIRS Danse en ligne et sociale LIEU: NEWMILLENNIUMBALLROOM, 1484 E. HALLANDALEBLVD Infos.: 954-924-8656. TOUS LES DIMANCHES Hit the T rail LIEU: TRADEWINDSPARK, 3600 W. SAMPLERD, COCONUTCREEK Venez monter cheval pour une promenade dans nos sentiers. ges 9 ans et plus. Heure: 9h30 17h. 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OAKLANDPARKBLVD, SUNRISE vnement spcial pour rendre homage tous les vtrans. Pour tous. Heure: 11h. Gratuit. Infos.: 954-747-4600. 12 AU 19 NOVEMBRE Miami Book Fair Inter national 2006-10-23 LIEU: MIAMI-DADECOMMUNITYCOLLEGE, 300 NE SECONDAVE. MIAMI Dix jours dactivits organises pour les amateurs de livres. Infos.: 305-237-3100. 16 NOVEMBRE Soire du Beaujolais Nouveau LIEU: GAUCHORODIZIOSTEAKHOUSE, 4060 N. FED. HWY, LIGHTHOUSEPOINT ne pas manquer. 954-784-7667 www .gauchor odizio.com TOUS LES LUNDIS ET MERC. Cours dAr obie sans heur ts H2U SANTE-BIENTRE-HARMONIE(ENANGLAIS) 10h00. Prix: Gratuit. Rservations obligatoires au 305-682-7251 TOUS LES LUNDIS Classe de Y oga H2U SANTE-BIENTRE-HARMONIE(ENANGLAIS) 17h15. 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Infos.: 954-985-1980 Character W ednesdays LIEU: AVENTURAMALL, 19501 BISCAYNEBLVD, AVENTURA Venez rencontrer et saluer un personnage invit spcial, interprte, chanteur ou danseur pour 2 heuresde plaisir Heure: 10h midi. Infos.: 305-935-4222. TOUS LES 3eMERC. DU MOIS Red Hot Mamas (pour les mnopauses H2U SANTE-BIENTRE-HARMONIE(ENANGLAIS) Support et ducation sur la menopose avec confrencier et rafrachissement.Rservations obligatoires au 305-682-7251 TOUS LES JEUDIS Islands Adventur es LIEU: BLUEHERONBL VD, RIVIERABEACH Prenez le taxi nautique pour aller explorer la tropicale Peanut Island. Heure: 10h, 11h, midi, 13h, 14h et 15h. Prix: $5. Infos.: 561-683-8294. TOUS LES SAM. ET DIM. New Guided T ours of Old For t Lauder dale LIEU: OLDFTLAUD. VILLAGE& MUSEUM, 219 SW 2NDAVE., FOR TLAUDERDALE Tour guid du site de Old Fort Lauderdale incluant le Muse de lHistoire, le muse des pionniers en1907 et la rplique de lcole de 1899. Heure: midi 17h. Prix: $8. Infos: 954-463-4431 ext.10. 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s 99 NOVEMBRE 2006 Le Soleil de la Floride Yves Beauchamp, CIPS, RECS Courtier en immobilier yves@worldrealtynet.com Vente, achat location et reprsentation Pour tous vos besoins en proprits commerciales et rsidentielles Fort Lauderdale Miami West Palm Beach 2117 Hollywood Blvd., Hollywood, FL33020 Tl.: 954-924-9705 Fax: 954-924-9706www.worldrealt ynet.com info@worldrealtynet.com WORLD REAL TY NET inc. WORLD REAL TY NET inc. Lise Veilleux Agent licenci de la Floride Direct: 954-829-6305 lveilleux@worldrealtynet.com Du jamais vu Communaut 55+ Qualit de vie exceptionnelle Prix raisonnableLOCATION & VENTE DE MAISONS www.lapaloma-park.comLundi au vendredi de 10h 16hFloride 561-732-1306 9200 S. Military Trail, Boynton Beach, FL 33436(Entre Gateway Blvd. et Old Boynton Beach Blvd.Le plus beau parc de maisons pr-usines en Floride Licensi & assur #DH12036Gisle 954-815-6727 Lynda 754-423-4495 Vente de maisons usines LE CHOIX EST FACILE !Vente Dmolition Installation Achat de terrain CL EN MAIN Revoir lurbanisme pour nos ans En mme temps, lattrait exerc par certaines villes et rgions engendrent des dplacements de la population active et une immigration accrue. Lacroissance urbaine intense de certaines municipalits et rgions peut galement faire ressortir lesingalits des revenus et lexclusionsocio-conomique. Ces changements soulvent aussi des enjeux importants sur la cohsionsociale et sur limplication des citoyens dans les processus dcisionnels, notamment en urbanisme. Est-ce que nos outils deconsultation et de participation sont adapts aux changements dans lesperceptions et les comportements descitoyens daujourdhui et de demain? Dans le cas des personnes ges ne pouvant plus demeurer seules lamaison ou encore ntant pas prtes aller vivre en maison de retraite, une autre solution est possible; lesquartiers assists. Ce concept qui existe depuis dj un certain temps, apparait maintenant comme unesolution pouvant tre applique plus grande chelle et mme devenir une volution normale du plandurbanisme des municipalits. L ide sous-jacente de ce concept est simplement de regrouper dansune mme zone des maisons ouappartements conus pour une certaine clientle dont les besoins spcifiques en soutien, scurit,droits, transport et soins ne peuvent tre combls autrement. Ce regroupement dappartementsassists regrouperait galement tousles services ncessaires cette clientle: mdecins, infirmires, supports techniques, transportadapt, lieux physiques scurisants conus pour eux, divertissements, etc. Souvent, les personnes ges, parleurs difficults se dplacer mais aussi par les diffrentes craintes qui y sont associes, vivent un isolement croissant qui finit par leur enlever la joie de vivre que leur apportait la libert. Le regroupement dans des quartiers assists limine ceproblme. Actuellement, dans plusieurs pays et de nombreuses munici-palits, les dcideurs cherchent entrevoir la future ralit du nombre croissant de personnes ges quiveulent vivre la fois libres etscures, afin dy faire face et examinent plusieurs volets: Prvision long terme des changements dmographiques et analyse des besoins Considrer ce nouveau concept de vie comme solution possible et linclure aux plans durbanisme Analyse des quartiers et de leurs composantes Dterminer si certaines politiques ne contiendraient pas des lmentsdexclusion pour les personnes avec handicaps svres physiques ou cognitifs Surveillance de lapplication des nouveaux concepts dappartements assists Vrification de la qualit et ltendue des services offerts Formation spcifique et continue de la main-duvre Surveillance des plaintes et suivi Toutes ces mesures pour mettre en place un cadre de vie des plus intressant pour les personnes ges en perte dautonomie, mais quitiennent garder leur libert, doivent tre prisent en considration ds maintenant. Le vieillissement de lapopulation est une ralit sociale et peut facilement devenir un problme si les dcideurs ne se penchent passur les solutions proposes. Certaines municipalits ont dj commenc appliquer certaines mesures pour amliorer la scurit deleurs concitoyens. Des postes de police et de pompiers gardent dans des casiers les doubles des cls desmaisons et appartements o vivent certaines personnes motricit restreinte. L apparition dlots de vie rpondant aux besoins spcifiques dune clientle plus que fragile, quiregrouperaient la plupart desservices, normalement parpills trop grande distance de marche, est une des solutions envisages. Si lasocit change, il faut que lurbanisme en fasse autant. Le vieillissement de la population dans certaines rgions ou villes aura des impacts impor tants sur les besoins en matire dhabitation, de ser vices de sant et de transport. Les dparts la r etraite des baby-boomers gnrent de nouveaux enjeux associs au style de vie de ces jeunes ans

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s 10 Le Soleil de la Floride 9 NOVEMBRE 2006 AROPORTS For t Lauder dale 954-359-1201 Miami 305-876-7000 AGENCES DE VOYAGE T ransat Holidays USA 954-920-0090 800-655-8284 Go-2 vacations 954-925-9786 1-866-544-8402 Galaxy 954-929-9464 ALLIANCE FRANAISE For t Lauder dale 954-523-9052 Miami 305-859-8760 ASSURANCES & FINANCE Gr oupe Y ves Boutin 1-800-500-8041 954-234-2132 MedicFlorid Inter national 1-888-908-3078 514-948-3078 Rivar d Ins. Agency Inc. 561-439-0990 T axback 1-877-922-5022 T ourMed 1-800-268-9633 SecuriGlobe 1-888-211-4444 AUTOMOBILE Auto T ransit 1-877-987-2674 Hallandale Auto Electric Ser vice 954-454-7305 954-456-0999 Rgistrair e des Vhicules Impor ts 1-888-848-8240 Right Decision Auto Car e 954-667-1324 T ranspor t W Cyr 1984 Inc. 450-432-2277 1-800-739-2276 T ranspor t lgance 450-681-2200 1-866-247-2200 T ranspor t Laber ge & Fils 450-347-4336 (Montral 1-800-360-4336 (Floride AVOCATS Nancy Lapier r e 954-474-0495 1-877-624-8737 Gr eenspoon Mar der P .A. 954491-1120 (Broward) 1-888-491-1120 (U.S./Canada Lander & Goldman P .A. 954-377-8800 Mtl 514-288-8383 Me Louis S. St. Laur ent II 954-346-0073 BANQUES Desjar dins Federal Saving Bank 954-454-1001 (Hallandale Bch 954-785-7110 (Pompano Beach 954-578-7328 (Lauderhill) NatBank 954-922-9992 (Hollywood 954-781-4005 (Pompano Beach RBC Centura Bank 1-800-CENTURA 954-766-6007 Ft Laud.561-391-5654 Boca 954-929-2590 Hlwd.954-958-1080 Pomp. 305-918-2880 Miami COMMERCES AU DTAIL CM Murphy Bed & Interiors 954-921-1133 Pr emium Har dwood Flooring, Inc. 954-989-2939 COMPAGNIES ARIENNES Air Canada 1-888-247-2262 Air T ransat 954-920-0090 1-877-TRANSAT Air France 1-800-237-2747 CONSTRUCTION & RNOVATION A-1 Ser vices & Repairs Inc. 954-695-4370 954-592-0279 DIVERS Rent-A-Mailbox 954-920-2117 Satellite canadien disponible 305-609-7625 954-653-8419 TV5 Monde 1-877-586-9675 SOINS PERSONNELS & BEAUT Jacqueline Coif fur e 954-786-9608 DIVER TISSEMENT Florida Grand Opera 1-800-741-1010 Le Club Canadien 954-454-4404 954-257-0521 Le Rendez-V ous Inc. 954-730-9136 New Millennium Ballr oom 954-924-8656 Par r ot Jungle 305-258-6453 T icketMasters 305-358-5885 (Miami-Dade 954-523-3309 (Broward) Universal Studios 407-363-8000 W alt Disney W orld 407-824-4321 INFORMATIQUE ClickT el Andr V illeneuve 954-923-9511 305-917-0332 Club de Pr esse BLITZ 514-722-5128 (Montral 1-888-819-3282 PICERIES SPCIALISES Big Daddy s 954-463-1184 Gino King of the Meat Market 954-966-0656 GOLF Aqua Golf 954-966-4914 Can Am Golf 1-866-465-3157 Countr y Club of Miami 305-829-8456 Hillcr est Golf Club 954-987-5000 NOTRE ANNUAIRE Tlphonique 801 Bric kell Avenue, Ste 1500 Miami FL 33131 http://www.mri.gouv.qc.ca/usa/fr/ miami/qui_sommes_nous/index.asp Bureau du Qubec Miami 305-358-3397 200 S. Biscayne Blvd. Miami, FL 33131 www.miami.gc.ca 305-579-1600 1395 Brickell A ve. Suite 1050 Miami FL 33131http://www .consulfrance-miami.org/ Consulat de France Miami 305-403-4150 305-672-1270 www.miamibeachchamber.com 1920 Meridian Ave. Miami Beach,FL 33139 C l u b R o t a r y H o l l y w o o d Dner-runion chaque mardi midi 2349 T aylor St. Hollywood Florida 954-921-4500www .hollywoodrotary.org 8201 N.University Dr B ank A tlantic Building.2nd Floor Tamarac,Florida 33321 954-537-3008 # 117 Patricia 510 Lincoln Road, Miami Beach (dans la cour de lglise Miami Beach Community Church (30574-1414 www.miamibeach.org Lund. au vend. 9h 18h Sam. 12h 16h Plans de ville gratuits Brochures sur attractionstouristiques disponibles Rservations pour htels, restaurants, excursions... 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La vente de la Floride et de la Louisiane Aux tats-Unis 1783 1911 LOUER SAISON 2006/07 HALLANDALE 2/2, vue sur la piscine, meubl, prs de la plage, $8000 VENDRE DANIA MEADOWBROOK 2/2 $249 000 >>> VENDU POUR $230 000DANIA MEADOWBROOK 2/2 $204 900 >>> VENDU POUR $195 000DEERFIELD INDEPEND. BAY 2/2 $224 900 >>> VENDU POUR $224 900HOLL YW WESTBROOK 2/2 Condo rnov, r ez-de-chausse, 55+, $169 000 HOLLYW. HILLCREST 1/1.5 Vue sur golf/pic., meubl, trs propre, 55+, $115 000 HOLLYW. EST DE LA US-1, 1/1 Tout ge, animaux OK, rnov, $175 000 HOLL YW. MAISON 4/2 $379 000 >>> VENDU POUR $372 000HOLLYW. LAKES MAISON 3/2 $479 000 >>> VENDU PLEIN PRIXHALLAND.A1A BEACH CLUB III 1/1 + Den Nouvelle construction, 35imetage$509 000 HALLAND. A1A ASHLEIGH HOUSE1/1.5 Meubl, 8imetage, immacul, $245 000 HALLAND. CASA PARADISO 2/2 Tout ge, bois franc, bien meubl, DEAL, $195 000 HALLAND. ELDORADO 1/1 Compltement rnov, meubl avec style, 55+, $159 900 HALLAND. 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Et M. deLaussat, prfet de la Louisiane,sadressera ainsi ses administrs: Des vues de prudence et dhumanit, salliant des vuesdune politique plus vaste, [...] ontdonn une direction nouvelle auxintentions bienveillantes de laF rance sur la Louisiane: elle la cde aux Etats-Unis dAmrique;vous devenez ainsi, Louisianais, legage chri de lamiti qui ne peutmanquer daller se fortifiant de jouren jour entre les deux rpubliques... La prise de possession a lieu le 20 dcembre 1803. On amne le drapeau franais pendant questhisse en fanfare la bannire toile.Quatre toasts seront ports au coursdu souper qui suit: avec du madre,aux Etats-Unis et Jefferson; avec dumalaga, Charles IV dEspagne; avecdu champagne, la Rpubliquefranaise et Bonaparte. Quant auquatrime, il alla au bonheur ternelde la Louisiane. SOUR CE: ambafrance-us.org En 1763, Louis XV avait abandonn lEspagne les vastes territoires duMississippi dont Robert Cavelier de LaSalle avait pris possession un sicleplus tt au nom du Roi-Soleil. Signen octobre 1800, le trait secret deSan Ildefonso qui rend aux F ranais la Louisiane et la Floride alarme le prsident Jefferson: Bonaparte sur leMississippi, cest la menace dunempire colonial franais aux portesdes Etats-Unis. Des voix slventpour rclamer lannexion de cesterritoires. Mais une guerre contreP aris ncessiterait une alliance avec Londres, difficile imaginer alors, etJefferson prfre la diplomatie. En mars 1803, il dpche James Monroe comme ngociateur Paris. Celui-ci reoit un accueil inespr: le Premier consul sait que la guerreavec lAngleterre va reprendre et ilne veut pas risquer douvrir unnouveau front. Il ordonne donc Talleyrand, ministre des Relations

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LE SOLEIL DE LA FLORIDE 9 NOVEMBRE 2006 s 12 C M Y K Rivard ins Agency, Inc.Pou r tous vos besoins en assuranceHabitation Condominium Maison de ville Unifamilliale Multiplex LocataireAutomobile Touriste Commercial MotoAssurances Vie ou Sant Affaires Responsabilit civileServices financiers et placements5350 10t h Ave. Nor th, Suite One, Lake Wor th, FL 3 346 3 T!l.: 561-439-0990 Fa x: 56 1 64 2-72 54 rivar dm@ nation w i d e. c o m www.rivardinsurance.com Martin Rivar d Consultez notre personnel francophone. Un appel suffit. Notre seul dsir bien vous servir! photo MLI MLO Texte et photos: L.-PAUL MASSE FESTIVAL DES ARTS DE HOLLYWOOD Un des vnements bien courus de la rgion sest tenu les 20, 21 et 22 octobre dernier, soit le Festival des Arts de Hollywood.Des milliers de gens ont alors pu constater tout le talent que le Sud de la Floride regroupe. On a pu y admirer le travail de peintres, de graveurs, dejoailliers, de sculpteurs, de photographes et mme de cultivateurs de plantes allant jusquaux plus exotiques. Le p tit Club y tait dment r eprsent et tous les revenus gnrs par ce festival servent supporter la communaut hatienne de Floride. Un des kiosques des plus intressants ft, nul doute, celui de lartiste Kevin L. Doyle, spcialiste de lArt du Silencieux. Kevin, qui est propritaire dun atelier de silencieux pour vhicules, est matresoudeur bien entendu. Il a cependant amen lArt du Silencieux a son plus haut niveau, en crant plus de 200 uvr es de sculpture, chacune delles faites de pices de systme dchappement recycles. son atelier de Hollywood, Kevin doit souvent remplacer des pots dchappement et des catalyseurs surdes camions et VUS, dont les pices dorigine sont dacier inoxydable. Cest surtout avec ces matriaux que Kevin cre ses uvres. Plusieurs de ces pices ont fait lobjet dadmiration de la part des visiteurs du festival.

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s 139 NOVEMBRE 2006 Le Soleil de la Floride C M Y K 954-922-1800Procurez-vous vos billets au NE MANQUEZ PASVOS P ANTHERSCETTE SAISON !Billets$37OWERLEVELENDZONE (Valeur de $72)Billets$22PPERLEVELGOALZONE (Valeur de $32) HORAIRE DES PANTHERS DOMICILE StationnementINCLUS JANVIER Mercredi,le 10 vs.Pittsburgh 19h30 Samedi,le 13 vs.Washington 19h30 Mardi,le 16 vs.Carolina 19h30 Jeudi,le 18 vs.Toronto 19h30 Samedi,le 27 vs.New Jersey 19h30 FVRIER Jeudi,le 1er vs.Washington 19h30 Samedi,le 3 vs.Los Angeles 19h30Samedi, le 10 vs. Phoenix 19h30 Samedi, le 17 vs. T ampa Bay 19h30 Jeudi,le 22vs.Pittsburgh 19h30 Samedi,le 24 vs.Boston 19h30 NOVEMBRE Lundi,le 13vs.Washington19h30 JEUDI, LE 16 VS. MONTREAL 19H30 Samedi,le 18vs.NY Islanders 19h30 Mercredi,le 22vs.Tampa Bay 19h30 Vendredi,le 24vs.Ottawa 19h30 DCEMBRE Samedi,le 2vs.Atlanta 19h30 Jeudi,le 7vs.Buffalo 19h30 Mardi,le 12vs.Anaheim 19h30 Jeudi,le 21 vs.NY Rangers 19h30 Samedi, le 23 vs. Carolina 19h30 Mercredi, le 27 vs. Philadelphia 19h30 VENDREDI, LE 29 VS. MONTREAL 19H30 Profitez de tarifs spciaux pour toutes ces parties en rser vant vos billets nos bureaux du journal Le Soleil de la Floride au 2117 Hollywood Blvd,Hollywood,FL 33020. Prix sujets changement sans pravis. MARS Jeudi,le 1ervs.Dallas 19h30 Samedi,le 3 vs.Tampa Bay 19h30 Samedi,le 10 vs.Atlanta 19h30 Jeudi,le 15 vs.Buffalo 19h30 Samedi,le 17 vs.NY Islanders 19h30 Jeudi,le 22 vs.Ottawa 19h30 Samedi,le 24 vs.New Jersey 19h30 Mercredi,le 28 vs.Atlanta 19h30 Vendredi,le 30 vs.Washington 19h30 A VRIL Dimanche,le 1er vs.Carolina 17h00 Rservez ds maintenant !!! Les Canadiens sont en ville les 16 novembre et 29 dcembre prochains...

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s 14 Le Soleil de la Floride 9 NOVEMBRE 2006 couple sur quatre dclare ne pas en avoir du tout, on est bien obligdaccepter que beaucoup de partenaires en situation de couple saccommodent de ce manque depassion physique tout en acceptantde continuer une vie commune. La question est donc de savoir si cette passion des corps qui sest teinte estremplace par quelque chose dautre et par quoi? En effet, mme si cette passion physique nexiste pas, il estfrquent de constater quune certaine forme de tendresse ou passion du cur va sexprimer et crer un climatde partage, de communication, de complicit entre les deux partenaires. La passion sexprimant alors tous lesniveaux de la vie et des sentimentssans risquer de steindre et si jamais la passion des corps se rallume, on peut penser que cette tendressedonnera la relation amoureuse une dimension sans gale. Sur ce, que vous soyez en Floride ou au Qubec je vous dis la semaine prochaine en vous esprant heureux et en sant. D r G rar d Ch ar p entierPh. D. Psy chanalyst e et auteurCHRONIQUE B ien-"tre Si lon se rfre aux spcialistes de la dynamique amoureuse, trois situations pourraient provoquer une diminution de la cette passion ducorps. Une vie professionnelle intense, une vie de famille touffante et finalement une vie sociale tropenvahissante. Stimuler la passion, cela est-il possible? On peut rpondre positivement cette question, maisavant dentreprendre quoique ce soit, il faut analyser la situation en trois temps. Accepter le fait que la passion se soit teinte et quil faille en rallumer la flamme. Dfinir le sens quil faut donner la passion. Est-elle uniquement physique ? Peut-elle avoir une autredimension ? Chercher savoir par le dialogue ce qui a teint cette passion. Grce cette approche trs simple en trois temps, il vous sera alors possible de mettre en place une stratgie du changement. Vouspourrez alors redonner votre couple toute cette dynamique damour et de passion que vous dsirez tant. Quand on sait, grce aux sondages rcents raliss en Amrique du Nord, quun couple sur cinq na pour ainsi dire aucune vie sexuelle et quun PASSIONDU CORPS ET PASSION DU COEUR Combien de couple se plaignent quaprs quelques annes de vie commune ils ne vivent plus la mme passion quau dbut de leur rencontre. Sans faire preuve de sexisme, ce sentiment de perte est gnralement ressenti plus fortementpar la femme. Pour elle, le moment de la conqute est vcu comme un moment intense o les motions sont fortes. Elle voudrait que cela ne cesse jamais, car quand cela arrive, elle a la sensation dtre dlaisse, alors que chez lhomme cenest pas le cas. principe de vasodilatation et permettre les changes de micro-organismes. poque faste pour la bourgeoisie sousle rgne du roi-citoyen Louis-Philippe, la vie mondaine dploie ses apparats. Thtres, bals, concerts animent les soires et louverture descasinos, autoriss uniquement dans les villes deau et les stations balnaires, concourent avec lessor des chemins defer au dveloppement du thermalisme marin, selon lexpression dalors. LA FONDATION DE LA THALASSOTHRAPIE Le terme thalassothrapie utilis de nos jours est invent en 1865 par unjeune mdecin, Joseph de laBonnardire. Le premier congrs international des bains de mer et dhydrologie runit 150 participants deplusieurs pays europens Boulognesur-Mer en 1894. Vingt ans plus tard, le Congrs de thalassothrapie rassemble 600 mdecins et voit la cration dune Association internationale de Thalassothrapie. Mais le prefondateur de la discipline est incontestablement le Dr Ren Quinton qui publie en 1904 L eau de mer, milieu organique. LA NOUVELLE VAGUE DE LA THALASSOTHRAPIE Les deux guerres mondiales portent un coup svre la balnothrapie. Les tablissements ferment les uns aprs les autres. La dcouverte de la pnicilline etdes antibiotiques concurrencent les soins marins.Aujourdhui, la thalassothrapie bnficie dun statut particulier. En France, ce nest quen1961 quapparat la premire rgle-mentation en la matire et donc lapremire reconnaissance de lathalassothrapie. Depuis, les centres sont obligs dutiliser de leau de mer rpondant des caractristiques salines,bactriologiques et chimiques prcises. Seule la Nature gurit les malades assurait dj Hippocrate au Vme sicle avant Jsus-Christ. Le pre de la mdecine occidentale conseillait djles bains deau de mer pour soigner lesproblmes darticulations et les lombalgies. En Europe, au Moyen-ge, une certaine mfiance nat lgard deleau souponne de vhiculer les maladies. Mais Ambroise Par, premier chirurgien du roi Henri III la fin duXVIme sicle, conseille aux souverains daller baigner en la mer pour gurir certaines gales dont ils taienttravaills, ce quil fit Dieppe. UN PEU DHISTOIRE Au XVIme, le Dr John Floyer ralise les premiers essais thrapeutiques par leau de mer, renouant avec les ensei-gnements des Anciens, sappuyant sur de nombreux cas historiques pour soutenir ses travaux sur les bienfaits delhydrothrapie. Il recommande mmeaux pasteurs de rintroduire la pratique de limmersion complte des bbs dans leau au cours des crmo-nies de baptme pour prvenir les maladies nonatales et hrditaires! En 1750, le Docteur Richard Russell publie un trait o il proclame les qualits curatives de leau de mer pour les maladies des glandes en la buvant et ensy baignant. C est cette poque que la station balnaire de Brighton, distante de 6 heures de carrosse de Londres,prend son essor. Le premiercentre de thalassothrapie franais voit en 1778 Dieppe. Il sagit alors de bains de pleine mer avec des construc-tions en planches sur la plage qui distribuent linge et matriel de bains. POQUE FASTE POUR LA BOURGEOISIE Grande innovation franaise: en 1820 les soins sont enfin raliss lintrieur dun btiment Dieppe laide deau chauffe pour activer le La thalassothrapie, dhier aujourdhui

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s 159 NOVEMBRE 2006 Le Soleil de la Floride POUR RIRE En passant sur un pont, un homme sar rte pour soccuper dun petit garon qui, debout au bord du pont, pleure chaudes larmes. Pauvre petit, quest-ce qui tarrive ? Javais un bonbon et il est tomb dans la rivire. Mais voyons donc, il ne fait pas se faire autant de souci pour un simple bonbon. Oui, mais, cest que le bonbon, il tait dans la main droite de mon petit frre! POUR VOUS CREUSER LES MNINGES VRAI OU FAUX: Le fils du grand-pre de Robert Ailleur est le grand-pre du fils de Robert (Rponse en page 21 PETITE PENSE DE LA SEMAINE La dernire marche dun escalier quon gravit est toujours plus haute que les autres ( PA ULMASSON). Drs. Legault & V alcourt Chiropraticiens 5745 HOLLYWOOD BLVD. HOLL YWOOD, FL 33021 www.legaultchiro.com Pour rendez-vous: (954 Centr e Chir opratique Legault www.hutchdentist.com MANONBOURQUE-HUTCHISON,D.D.S. COCONUT CREEK 5359 Lyons Road 954-570-8870 POMP ANO BEACH 2631 E. Atlantic Blvd. 954-942-4048 Chez nous,les clients repartent avec un sourire resplendissant! DES SOINS DENTAIRES EN FRANAIS Membre de American Academy of Cosmetic Dentistry American Dental Association Florida Dental Association Rendez-vous le samedi Coconut Creek Attention, danger pour les yeux Les ef fets du soleil sur la peau sont dtectables de faon presque immdiate, grce la sensation de chaleur, voire de brlure. Mais ses effets sur les yeux sont beaucoup plus sournois. La sensation la plus immdiate est lblouissement d la lumire. Ledanger principal vient descomposantes invisibles des rayons solaires : les ultraviolets, plus connus sous le nom dUV, et les infrarouges. Les infrarouges ont un effet immdiat : on a une impression de chaleur au niveau des yeux, et mme de brlure.Les ultraviolets, eux, ont des consquences plus tardives. QUELQUES EXPLICATIONS Rappel : lil est compos de la corne, une membrane transparente qui le protge ; de liris, qui lui donne sa couleur ; de la pupille, le rond noir au centre, qui diminue de taille quandla luminosit est forte. Juste derrire,on trouve le cristallin, une sorte de lentille qui va projeter ce que lon voit sur la rtine, au fond de lil. De l,les informations sont transmises au cerveau, grce au nerf optique. Tout comme la peau, les yeux ont le pouvoir de renouveler leurs cellules en permanence, en rponse aux agressions lumineuses. Mais leurcapital soleil est limit. La lumire se mesure en longueur dondes. Il y a plusieurs sortes dUV : les UVA, les UVB et les UVC, enfonction de la longueur dondes. Les UV sont prsents ds le lever du jour et leur dose est plus importante lorsque le soleil est au znith. mesure que les UV pntrent dans lil, tous les tissus peuvent tre atteints. Les UVC sont filtrs en grande majorit par la couche dozone. Seule une faible partie touche la corne. LesUVB, eux, sont absorbs par le cristallin. Les UVA sont les plus dangereux : ils atteignent le cristallinchez ladulte et la rtine chez lenfant. LE SOLEIL PEUT VOUS BLESSER P our les paupires, les coups de soleil peuvent donner des mlanomes, de graves cancers de la peau. Des inflammations et desconjonctivites sont galementfrquentes sur le blanc de lil ou les conjonctives. Aprs une ou deux heures dexposition au soleil sans protection, la corne souffre et des blessures,appeles ulcrations,apparaissent. Ce sont des kratites qui peuvent devenir permanentes si SANT Bonne Forme elles ne sont pas soignes. De plus, une cataracte risque de se dvelopper plus rapidement : le cristallin sopacifie, ce qui peut entraner uneccit. Quant la rtine, elle a beaucoup plus de risques de sabmer. Cest la Dgnrescence Maculaire Lie lAge (DMLA progressivement, sans que lon puisse faire quelque chose. QUOI FAIRE Il est donc impratif de bien choisir ses lunettes de soleil Si vous ne pouvez pas vous assurer que vos verres sont en polycarbonate, vrifiez bien que la mention anti-UVest prsente. Noubliez pas que la quantit et la toxicit des UV augmentent avec laltitude.Attention aussi leau, au sable et la neige, qui rflchissentune bonne partie des rayons solaires. Protgez vos enfants, car avant12 ans, leurs yeux ne savent pas bien filtrer les UV. Lunettes, casquette etparasol sont indispensables! Srieux(ses dynamiques et expriments(es Gros potentiel et commissions allchantes CONTACTS DJ FAITS Bilinguisme un atout Faites parvenir votre curriculum vitae YVES BEAUCHAMPdu SOLEIL DE LA FLORIDE par fax au 954-922-8965 ou ladresse suivante : 2117 Hollywood Blvd. Hollywood,FL 33020 Tl.: 954-922-1800 CONSEILLER(EEN MARKETINGrecherch(e pour

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s 16 Le Soleil de la Floride 9 NOVEMBRE 2006 BESOIN DUNE ADRESSE EN FLORIDE! Casier postal louer Adresse daffaires Suivi du courrier 2117 HOLLYWOOD BLVD. (954920-2117Rent-A-Mailboxof Hollywood A LA SOLUTION... SPCIALISTE EN INFORMATIQUE ET INTERNET INTERNET Haute vitesse22,95$/mois56k modem(dial-up13,99$/mois Installation et rseaux sans fil Rparation Dboguer les logiciels Cours (en groupe ou privs) Nouveau tlphone portable WIFI De nimporte o dans le monde appelez au Canada,USA et en Europe en nombres illimites de minutes,en plus de recevoir vos appels ou que vous soyez dans le monde grce aux planssuivants: 22,95$/mois,service rsidentiel (USA, Canada) 32,95$/mois,ser vice rsidentiel (USA, Canada,Europe) 49,95$/mois,service affaires (USA,Canada) Tlphone fixe aussi disponible au mme prix Service gratuit en nombre illimit de minutes pour ceux qui veulent rejoindres les clients ClickTel o quils soient dans le monde.Conditions:Vous habitez la rgion de Qubec 418,Montal 514,Sherbrooke 819,Floride 305,954,561. tats-Unis Hollywood: 954-923-9511 Fort Lauderdale: 954-618-0439 Miami: 305-917-0332 Palm Beach: 561-202-8368 Canada Montral: 514-522-2791 Qubec: 418-907-0138 ext. 555 Sherbr ooke: 819-340-0230 ext. 555 Chou au saumon 24 grandes feuilles de chou 750 g de filet de saumon sans peau et sans arte 3 tranches de saumon fum 30 cl de vin blanc 1 oignon 1 tige de basilic 1 c. soupe dhuile sel, poivre Faites blanchir les feuilles de chou dans leau bouillante sale pendant 5 min. gouttez-leset schez-les dlicatement dans un linge. Coupez le saumon frais en cubes et hachez-le couteau. mincez finement le saumon fum. Mlangez les deux saumons. Pelez et hachez loignon. Effeuillez le basilic. talez les feuilles de chou sur le plan de travail en les superposant lgrement deux par deux. Garnissez le centre des feuilles de chou de prparation aux saumons. Salez et poivrez. Refermez les feuilles de chou par-dessus de manire former des petits paquets. Ficelez-les dlicatement avec de la ficelle de cuisine. Faites chauffer lhuile dans une cocotte. Faites-y revenir loignon sans coloration. Baissez le feu, posez les choux farcis dans la cocotte, versez le vin blanc. Ajoutez les feuilles de basilic et couvrez. Faites cuire feu douxpendant 20 min. Servez ds la fin de la cuisson. Renseignements et rservations : Tlphone 954.922.1800 www .canadafest.com info@canadafest.com VENEZ VOIR ET COUTER NOS ARTISTES CANADIENS EN FLORIDEsur le Broadwalk, dir ectement sur la plage dHollywoodPlus de 150 000 personnes y participent chaque anne.Des dizaines de kiosques pour vous informer sur diffr ents pr oduits et services offerts aux voyageurs. Visitez notre site internet ou consultez Le Soleil de la Floride pour les activits prvues dans le cadr e de cet vnement. VENEZ V OIR ET COUTER NOS ARTISTES CANADIENS EN FLORIDEsur le Broadwalk, directement sur la plage dHollywoodPlus de 150 000 personnes y participent chaque anne.2 jour s, 2 scnes, 2 fois plus de plaisir!Des dizaines de kiosques pour vous informer sur diffr ents pr oduits et services offerts aux voyageurs. Visitez notre site internet ou consultez Le Soleil de la Floride pour les activits prvues dans le cadre de cet vnement.CanadaFestsur la plage dHollywood 2007 Samedi & Dimanche Les 20 & 21 janvier 2007

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s 179 NOVEMBRE 2006 Le Soleil de la Floride PETIT JEU AMUSANTF-R-A-N-C-O-M-A-N-I-A LAmrique Franaise: VOUS CONNAISSEZ ? JEUCONU ETRALISPARGRARDCHARPENTIER(PH. D.) SOCIOLOGUEETAUTEURLa dcouverte et lexploration du Nouveau Monde au XVe et XVIe par les Eur opens, est certainement une page importante de lhistoir e de lhumanit. Pour la premire fois, on mettait en vidence que de lautre ct de locan Atlantique, en naviguant vers lOuest, il y avait des ter res. Pendant longtemps, ces premiers explorateurs ont pens quils avaient atteint la Chine, lInde ou encore le Japon, des pays quils connaissaient dj pour sy rendre rgulirement par voies terrestres. Les premiers explorateurs, du moins les plus clbres, furent souvent originaires des villes-cits comme Gne, Naples ou Flor ence situes dans la pninsule italienne. Ces marins, doubls dun cot aventurier, mettaient alors leurs talents de navigateurs au service des grandes puissances de lpoque comme la France, lEspagne ou lAngleterre.LAPREMIREEXPLORATIONDELARGIONDENEWYORK,VOUSCONNAISSEZ? VOTRE AVIS: 1-En quelle anne la rgion et la baie de New Y ork ont-elles t dcouver tes par un Eur open ? a1499Vrai-F aux b1513 Vrai-Faux c1524Vrai-F aux 2-Quel est le nom de ce pr emier explorateur eur open ? aGiovanni da Verrazzano Vrai-Faux bCristoforo ColomboVrai-Faux cGiovani CabotoVrai-F aux 3-Pour quelle puissance eur openne travaillait-il ? aL AngleterreVrai-F aux bLa FranceVrai-Faux cLEspagneVrai-Faux 4-Quel nom cet explorateur a alors donn la baie et la rgion : aBaie dHudsonFaux bNew EnglandVrai-Faux cT erre dAngoulmeVrai-Faux NOT A: Les rponses au jeu FRANCOMANIA (rf 278-2 page 21 du jour nal. Lyn Burrell Tl.: 954.921.1133 800.562.3591 fax: 95 4.92 1.1 1 1 9cmmurphybed@aol.com 2 03 3 Hollywood Blvd. Hollywood, F L 3 3 02 0www .MurphyBedandInteriors.com nos lits muraux escamotablesfaits de nouveauxmatriaux Service de consultation en dcoration Il faut voir Dans BROWARD Coconut Creek C.L.S.C./Intermed5355 Lyons Road Dentisterie Familiale5339 Lyons Road Dania Beach Air T ransat140 Federal Hwy (US 1 AMCA1208 S. Federal Hwy (US 1 Dairy Belle118 N. Federal Hwy (US 1 Dania News310 Dania Beach Blvd.Go 2 V acation45 E. Sheridan St. Lucky 71416 S. Federal Hwy (US 1 Villa JoJo419 E. Sheridan Street Deerfield Beach ABM Skin Care1617 S.E. 3rd Court Caf Claude1544 S.E. 3rd Court Century News & T obacco1818 W. Hillsboro Blvd. Grill Market 2066 N.E. 2nd Street Philippe Beguin1645 S.E. 3rd Court Resto Val De Loire1562 S.E. 3rd Court Can Am Golf1391 N.W. 45th St. Fort Lauderdale Alliance F rancaise705 2nd Court Big Daddy5450 State Road 7 Eurobread Caf1000 Seminole Dr. Flying Cloud533 Orton St. Greenspoon Marder100 W. Cypress Creek Rd. La Bonne Crpe815 E. Las Olas Blvd. STAT Medical Clinic2535 E. Sunrise Blvd. RBC Centura Bank100 N. Fed. Hwy Ste 104 Lander & Golman P.A.315 S.E. 7th St. Right Decision Auto Care1050 W. Commercial Blvd. Three palm Resort710 N. Birch Rd. Hallandale Beach Amoco Super Stop 3151 W. Hallandale Blvd. Big Daddys 4 N. Federal Hwy (US 1 C.L.S.C./Intermed1770 E. Hallandale Blvd. Dale Village4901 W. Hallandale Blvd. Desjardins Savings Bank1001 E. Hallandale Blvd. Holiday Lane Bar106 Pembroke Rd. Kwik Stop800 Atlantic Shores Norman Auto Air 227 N. 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Le Beaujolais nouveau arrive en Floride s 18 Le Soleil de la Floride 9 NOVEMBRE 2006 C M Y K Le Beaujolais Nouveau est ar riv. Et il se fte, se dguste, se boit dans de nombr eux cafs, bars, restaurants, magasins, travers bien sr la France, mais aussi en Floride. En quelques jours, un tiers de la production de beaujolais et de beaujolais-village est commercialis, soit la bagatelle de 55 millions de bouteilles. Sant! La plus importante densit de plantation au monde (9 10 000 pieds/haexigeante en main doeu-vre, mais indispensablepour atteindre un niveaude qualit lev. La rcolte manuelle (pour les vendanges 35 000personnes sont mobilisesentre 10 et 20 jours la mi-septembre) et la vinifi-cation Beaujolaise engrappes entires pourextrioriser le potentiel aromatique du Gamay. Les Grappes entires sont dverses avec lemaximum de prcautiondans des cuves en cimentou en inox dont lescapacits varient de 40 300 hectolitres. Le tasse-ment des grappes dans lacuve libre du jus,reprsentant 10 30% duvolume total de la cuve.P endant la macration, ce volume de jus vaaugmenter progressive-ment pour atteindre 40 70% du volume de la cuve lors delcoulement de la lie. La cuve est lobjet de phnomnes fermentaires complexes, alliant une fermentation classique dans la partie liquide et une macration intracellulaire lintrieur des baiesrestes entires. De ce fait, lavinification beaujolaise est trsoriginale et unique au monde. Si lencuvage de la grappe entire est une donne permanente, la phase de fermentation autorise de nombreuses variantes (dure de cuvaison notamment) quidonneront naissance la palette desvins du Beaujolais : des Beaujolais Nouveaux consoms dans les mois qui suit la rcolte jusquaux vins de courte-garde ( Beaujolais, Beaujolais V illages ) et de garde (les dix Crus du Beaujolais: Brouilly Chnas Chiroubles Cte de brouilly Fleurie Julinas Morgon, Moulin V ent Rgni Saint-amour ). Aprs leur fermentation alcoolique en cuve, les raisins sont presss, les jus de tire (de la cuve presse (qui scoule du pressoirsont assembls. Un seconde fermentation sengage alors: la malolactique quitransforme lacide malique en acide lactique. Une fois cette phase acheve, les vins pourront tre filtrs et mis enbouteilles, pour certains trs ttpuisque les Beaujolais Nouveauxsont mis en march ds le 3me jeudi de novembre. Les autres Beaujolais (Beaujolais, Beaujolais V illages, et Crus du Beaujolais) font lobjet duneconservation et dun levagependant 2 10 mois avant la mise en bouteille. L e dlai optimum de consommation peut varier de 1 5 ans et plus selon le millsime et lorigine du cru. SOUR CE : www.vins-du-beaujolais.com Situ au 4060 N.Fed.Hwy (US 1oint, juste au nord de P ompano Beach, Gaucho Rodizio propose chaque anne ses clients sa nouvelle cuve de Beaujolais Nouveau.NE MANQUEZ PAS DE VOUS JOINDRE EUX, CETTE ANNE,LE JEUDI 16 NOVEMBRE POUR CLBRER LEUR NOUVEL ARRIVAGE. Chez Gaucho Rodizio Steakhouse ,on se spcialise dans les grillades la brsilienne. Marines dans un mlange dpices et de fines herbes, les viandes, dont entre autres le boeuf,le porc,lagneau et la volaille,sont grilleslentement la perfectionpour ensuite tre tailladesdirectement dans lassiette du client.Fruits frais,lgumes somptueux,salades la brsilienne etptes sur mesureaccompagnent le repas ...sans oublier le poisson pourles plus vgtariens. Et les desserts,oh l l,vaut mieux les tenir secrets. Gaucho Rodizio se dmarque galement par ses soupers-spectacles hauts en couleur.Tous les jeudis et vendredis soirs, cest la soire Ipanema, o danceurs de samba et de lambada nous en mettent plein la vue. Pour rservations: 1-800-RODIZIO Le Beaujolais Nouveau est le plus clbre ambassadeur duBeaujolais. Cette notorit internationale ne doit pas faire oublier que le pays Beaujolaisdonne naissance une palette de vins de renom, qui bnficient depuis toujours dune mthodede vinification unique au monde. La recherche de la qualit des vins du Beaujolais comporte trois aspects fondamentaux: la typicit (llment original qui doit permettre didentifier un Beaujolais parmi dautres vins), laqualit sensorielle (subjective pour le dgustateur) et la qualit nutritionnelle (le vin et la sant). Le savoir-faire du viticulteur repose sur les originalitssuivantes: Le choix du Gamay noir jus Blanc pour lencpagement.

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s 199 NOVEMBRE 2006 Le Soleil de la Floride Deux petites villes mconnues de la Floride A ujourdhui, cest une ville paisible ou, plutt, un village organis autour deCholokka Boulevard, une artre borde de magnifiques chnes verts de Virginie. Cest le long de ce qui fut une tape surune voie commerciale indienne que setrouvent rassembles les plus anciennesconstructions de cette ville inscrite auNational Register of Historic Places. Ainsi,Old Brick House une ancienne cole reconvertie en Maison Communale;Thrasher W arehouse un entrept difi lembranchement dun chemin de fer etqui abrite aujourdhui un petit muse olon dcouvrira lhistoire parfoismouvemente de la place; ou encore,Herlong Mansion une belle demeure noclassique colonnades, devenue bedand breakfast. La plupart des btiments anciens de Cholokka Boulevard hbergentantiquaires et bouquinistes, venus pour laplupart de Gainesville. En semaine, on ychine en toute quitude. Le cimetire vaut le dtour, par Smith Street. Mticuleusement entretenu, pleindcureuils bondissant de branches dechnes en magnolias, cest peut-tre lelieu de mmoire le mieux disant de laville. La tombe la plus ancienne est celledun certain James W White, 1737-1826. Si, de retour sur Cholokka Boulevard, lenvie vous vient de faire une halte laterrasse du Cream and Coffee, peut-treaurez-vous loccasion de faire laconnaissance dun vieux guitaristemoustachu qui a coutume dy jouer de la musique country, souvent accompagn par une chanteuse improvise, le plussouvent la serveuse de ce caf anim. Entre la Floride intrieure et la cte du Golfe du Mexique, le contraste estsaisissant. une cinquantaine de miles louest de Micanopy Cedar K ey en est la parfaite illustration. P our y parvenir, on traverse une immense fort inviole, on franchit successivement quatre ponts quirelient entre elles un chapelet de petitesles. Ce ne sont questuaires et bayousponctus de vastes marcages ondulant sous la brise marine. Cedar Key se trouvesur la dernire de ces les. C est une ambiance bon enfant qui se dgage tout de suite de cette petite villede moins dun millier dhabitants, maisqui fut au XIX sicle, un port importantet un haut lieu de production decrayons. Des maisonnettes sansprtention, parfois coiffes de bardeaux rouge vif, souvent entoures de jardinsluxuriants, sy rassemblent proximit dela poste, de la station des pompiers et delincontournable local du shrif Artistes, crivains et anciens hippies y sont nombreux faire de ce territoireminiature un havre encore pargn par lavague immobilire. Sur la Seconde Rue, galeries de peintures, boutiques et petits htelsaccueillent les visiteurs en qute detranquillit. On peut y remarquer des pans de maisons construites en tabby, untrs ancien matriau compos de sable, de chaux et de coquillages capables de rsister aux nombreux ouragans qui ont dferl sur le Golfe au fil du temps. Maisce sont les docks qui constituent lattraction principale de Cedar Key.Dtruits maintes reprises, ils ontconserv leur apparence dorigine etconstituent la mmoire de la ville. Tour tour, entrepts pour le stockage des matires premires, port dembar-quement et terminus de la premire lignede chemin de fer transfloridienne, ils ontt reconvertis aujourdhui en magasinsde souvenirs et restaurants de fruits de mer. Depuis linterdiction de la pche au filet pour cause de protection des espces, ilne reste plus quun seul pcheur professionnel Cedar Key. Une fermeaquacole, accessible aux visiteurs, les a remplacs. Elle expdie sa production de palourdes travers tous les tats-Unis. P our explorer les environs, le mieux est de louer un bateau la journe. Pour une centaine de dollars, cela permet de partir la dcouverte de la douzaine dlots qui composent Cedar K eys W ildlife Refuge frquent par les plicans, les ibis blancs,les balbuzards et une multitude doiseauxmigrateurs. A lpoque de la Guerre deScession, les Confdrs y avaientconstitu des dpts de ravitaillementjusqu ce que les Nordistes ne les endlogent. Chemin faisant, vous pourrezimaginer ce que put tre la grandepoque, celle o une ligne rgulire de vapeur reliait Cedar Key la Nouvelle Orlans, Tampa, Key West et La Havane (SOURCE: VisitFlorida.com) Blottie dans un crin de verdure, Micanopy une quinzaine de miles de Gainesville est la plus ancienne ville de la Floride intrieur e. lpoque hroque des pionniers, ce fut un fort au milieu dun environnement hostile. A-1 SERVICES & REPAIRS INC.a coule ? 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s 20 Le Soleil de la Floride 9 NOVEMBRE 2006 www .lesoleildelafloride.com (954 DATE LIMITE: vendredi 17h avant sa publication DEADLINE : Friday 5 p.m. before the publication NOS ANNONCES Classes TARIFS(pour 5 lignesANNONCESCLASSES1-parution $1595U.S. 2-parutions $2795U.S. 3-par utions $3 995U.S. 4-par utions $4 995U.S. $195 par ligne additionnelle ou encadr ou caractre gras* non-remboursable IMMOBILIER OFFRE D EMPLOI par tir de $3195U.S. $295 par ligne additionnelle ou encadr ou caractre gras* non-remboursable RATES(for 5 linesCLASSIFIEDS1-time $1595U.S. 2-times $2 795U.S. 3-times $3995U.S. 4-times $4995U.S. $195 per extra line or with frame or bold font* non-r efundable REAL ESTATE EMPLOYMENTFrom $3195U.S. $295 per extra line or with frame or bold font* non-r efundable Argent comptant Chque Mandat-poste y [ w Lundi vendredi : 9h00 17h00 / Monday Friday : 9:00 a.m. to 5:00 p.m. 2117 Hollywood Blvd. Hollywood, Florida 33020 Tlc./Fax: (954 A VIS GNRAL Le Soleil de la Floride se rserve le droit de corriger et classer correctement les annonces ainsi que celui de rejeter ou annuler toute publicit nimpor te quel moment. T outes les annonces places par tlphone sont immdiatement relues. Tout changement dans une annonce avant sa parution est considr comme une nouvelle annonce avec de nouveaux frais. T outes les annonces sont payes lavance. Aucune annonce ne peut tre annule avant la premire publication et nest pas remboursable. ERREURS S.V.P. lire votre annonce lors de sa parution. Le Soleil de la Floride acceptera la responsabilit de la premire correction si avis avant le lundi suivant sa parution. Le Soleil de la Floride ne se tient pas responsable des erreurs pouvant survenir dans les textes. Il sengage reproduire la partie du texte o se trouve lerreur. Le Soleil de la Floride ne peut tre tenu responsable pour la suppr ession involontaire ou la non parution dune annonce. GENERAL NOTICE Le Soleil de la Floride reserves the right to translate, correct, classify and edit all copy or to reject or cancel any adver tisement at any time. 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Cash Check Money Order y [ w 110VENDRE En cas de disparit entre ces rsultats et ceux de Loto-Qubec et de Florida Lottery, ces deux derniers auront priorits. 03/11/06 07-11-19-30 (12 04/11/06 05-07-23-24-36-48 01/11/06 01-24-28-34-49-51 04/11/06 06-23-30-33-37-41 (17 01/11/06 02-18-24-25-30-40 (45 04/11/06 02-07-18-37-41-45 (40 01/11/06 03-05-10-20-34-42 (2503/11/06 01-07-14-16-20-45-47 (42 27/10/06 08-21-29-35-38-41-46 (04 NORTH MIAMI BEACH Condo Ro-Mont, 1/1 meubl, tuile, patio,compltement rnov, en parfaite condition. Prix: 109 999$. Appelez Lise World Realty Net: 954-829-6305 ou 954-924-9705 HOLLYWOOD Harbor Island (Three Island) trs spacieux et luxueuxtownhouse situ sur un coin avec grandterrain, entirement meubl et dcor par un designer, marina commodit sur lIntracoastal prs de la proprit. Prix: 795 000$. 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Sant: Rien de spcial signaler Travail: Vous aurez envie dun changement au travail. 2-18-21-22-30-33 Gmeaux 21 mai au 21 juin Sachez reconnatre vos vrais amis. Amour: Vous partagez votre idal amoureux. Sant: Quelques petits maux vous agacent. T ravail: Vous serez trs en demande. 16-18-27-28-31-36 Cancer 22 juin au 23 juillet Cultivez votre patience, chaque chose arrive en son temps. Amour: Soire passer en bonne compagnie. Sant: Respectez vos limites. Travail: Vous aurez prendrecer taines dcisions. 11-13-29-34-39-40 Lion 24 juillet au 23 aot Milieu de semaine assez tranquille. Amour: La personne aime vous parle avec son coeur. Sant: Attention aux excs. Travail: Le temps est venu de mettre vos projets excution. 16-19-24-25-32-33 Vierge 24 aot au 23 septembre Les ennuis se rglent un peu. Amour: On vous accorde un petit peu plus de temps. Sant: Le calme sinstalle pour vous au niveau sant. T ravail : V ous vous sentir ez dattaque et en pleine possession de vos moyens. 1-2-10-14-29-30 Balance 24 septembre au 23 octobre Profitez au maximum des belles journes ensoleilles et profitez du bon temps. Amour: On pourrait bien vous faire une dclaration surprenante. Sant: Lactivit au grand air vous fait un bien immense. T ravail : V ous aurez la chance de r enouveler une association. 3-7-33-36-39-41 Scorpion 24 octobre au 22 novembre Vous prouvez le besoin de vous confier. Amour: vitez les critiques. Sant: loignez-vous des discussions infantiles. T ravail : Cer taines personnes pour raient fair e appel vos services. 1-4-11-12-16-20 Sagittaire 23 novembre au 21 dcembre Cessez de vous en faire inutilement. Amour: Rien de mieux quun bon souper la chandelle. Sant: nergie la hausse. Travail: Vous aurez lopportunit de faire valoir votr e opinion. 10-14-16-24-38-39 Capricorne 22 dcembre au 20 janvier Une personne de votre entourage semble avoir de gros problmes et elle aura besoin de votre aide. Amour: Laissez-vous aller la tendresse. Sant: Un lger rhume est surveiller de prs. Travail: Un succs long terme vous attend. 5-6-9-14-17-21 Verseau 21 janvier au 19 fvrier Vous avez le pouvoir de rendre les gens heureux autour de vous. Amour: Prparez-vous une sortie pleine de joie et de tendresse. Sant: Vous reprenez vos forces. Travail: Vos finances samliorent. 1-14-21-28-37-46 Poisson 20 fvrier au 20 mars Vous reprenez le temps perdu en redoublant vos efforts. Amour: Lamour est au rendez-vous au bon moment dans votre vie. Sant: Tout rentrera dans lordre sous peu. Travail: Une conversation importante vous fera reprendreconfiance en vous. 3-5-10-21-23-36 8 LETTRES CACHES MOT-CACHLE BOWLING A abatadepteadversaireaimealleallureamateuramenerappuiart B bienboulebut C capitainechance club comptitioncourircot D dalotdivertissement E effortlanquipequipementessaitalertat F finiforme foule G gagnergestegrossegroupe H habilehoraire I intense J jeterjeujoiejoueurjoute L lancerligueloisirlonglutter M maniremarqueurmthodemoyenne N nul O organise P participerpartie perd petiteplaisirpointagepopulaireposteprcisionpublic Q quilles R recordrglementrepriserserverevanche S sallesrieuxsimplesoiresortiesoulierstylesuccs T tableautempstenirtenuetripletrophetrou1234567891011121314151617181920 PARTICIPERNOISICERPD OTRGAREVANCHENNEYOMI P ONHABILERFINTENSEFV UOOEIGLUUSTOLBUTAOVE LJIAMENEROSIUBETRLPR AOTNEETEAEBOELUMEUET IUIETALERUIRRNEPOMBI RETSBAIGEDELUGPRIUPS EUEAIOGJESALULGELYTS N RPTJRUEERALAOSCILFE IHMANIERENCIOISUMUIM ATOOEEVQC ASSNTPAITNE TMCRCEMEUILAEPRSRTIN IEANAERERIGLAQIOEEAT PTATTIDIPRPLUMSNFRSS A H UPERREOIREPRISEFSE COEJOUTERSULTREPRIEC CDECOARTTREQUILLESBC AEECTROPHEEGESTEARTU ERIASREVDAJSERIEUXDS 1 23456789 101112131415161718 19 20 FRANCOMANIA : VRAI : 1-c / 2-a (Flor ence) / 3-b (Franois Ier 450-229-3263 MOT CACH : VICTOIREHORIZONTALEMENT 1-LEURS FLEURS NE S'OUVRENT QUE LA NUIT. 2-FLER EN TOILES. DCORE. 3-DCHIFFRERAI. HABITANT. EN SENS INVERSE DANSLE DICTIONNAIRE. 4-LGALIT. GRAND-MRE. DOUBLE. 5-ARTICLE ESPAGNOL. DE NOTRE CT. 6-NIAISE, TOURDIE. QUI EXISTE DS LA NAISSANCE. 7-PRSENTES DE MANIRE THTRALE. 8-AVOIR EN SA POSSESSION. DOUBLE. 9MOIS. UNIT DE MESURE DE CONDUCTANCE LECTRIQUE. 10-DOUBLA D'OUATE. MANGEOIRE POUR LA VOLAILLE. 11-NON. TITRE PORT PAR LES SEIGNEURS. 12-RAPPELER AU SOUVENIR. P ARTIE D'UN CANAL. VERTICALEMENT 1-LEURS FLEURS NE S'PANOUISSENT QUE LE JOUR. 2-PRIVER UN VGTAL DE LUMIRE. DOUBLE. 3-PETIT PERROQUET. POINT DU CIEL D'O P ARAISSENT MANER LES TOILES FILANTES D'UN ESSAIM. 4-POUSE DE JACOB. AFFERMIR. 5-REJETT. RECUEIL DE BONS MOTS. 6-PERSONNEL. COUPES LA CIME. NICOLE CARRIER. 7CATASTROPHE. APPREND LES RUDIMENTS D'UNE SCIENCE QUELQU'UN. 8CERISIER DES OISEAUX. 9-PRIT DU BON VIN ET S'ENIVRA. SANS CROCHETS. 10-PATRIE D'ABRAHAM. DANS LE PAS-DE-CALAIS. EXPRIM. 11-EXERCE UNE ACTION. ABLIRA UN LIEN DE PARENT. 12UTILE CHACUN DES TERTRES DE DPART. 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s 249 NOVEMBRE2006 Le Soleil de la Floride C M Y K Pompano Beach Fort Lauderdale Ocean Hallandale BeachWSunrise Blvd. WOakland Park Blvd.N University Dr Floridas T ur npikeNW 44thSt. Lauderhill Ceci nest pas un difice ordinaire C'est la nouvelle succursale de Desjardins Bank, maintenant ouverte Lauderhill en Floride Vous pouvez donc ouvrir votre compte la succursale de Lauderhill en tlphonant au (954 Prenez rendez-vous ds maintenant, vous viterez ainsi les files d'attente. Vous y trouverez le mme service personnalis qu Hallandale Beach et qu Pompano Beach. HALLANDALE BEACH 1001 East Hallandale Beach Blvd. Hallandale Beach, FL 33009-4429 Tlphone : (954 POMPANO BEACH 2741 East Atlantic Blvd. Pompano Beach, FL 33062 Tlphone : (954 LAUDERHILL 7329 West Oakland Park Blvd. Lauder hill, FL 33319 Tlphone : (954 DESJARDINS EN FLORIDE www .desjar dinsbank.com